Issuu on Google+

Inversion Psicologica o

Autosabotaje

Asertivo en el trabajo Tienes MAL ALIENTO

EL TEQUILA

Mayra Herrera


Estimadas lectoras: Después de algunos días de reflexión, estamos de nuevo con ustedes, presentando el ejemplar del mes de Abril. Es gratificante para quienes editamos esta revista digital, recibir sus comentarios que nos impulsan a seguir mejorando para ofrecerles cada vez, una edición con mejor calidad y contenido. En el este número les ofrecemos una reseña de la entrevista a Mayra Yuridia Herrera García, (PORTADA) una jovencita de tan solo 21 años, muy dinámica en diversas actividades, que nos sorprende con su personalidad. También tenemos el artículo El tequila: de los Dioses mexicanos para el mundo; de Diana Rubio Garay, así como la colaboración de Gabriela Ballesteros Castro, que nos habla sobre la Inversión Psicológica o Autosabotaje, descubrimiento del Dr. Roger Callahan. Por supuesto, no pueden faltar los consejos de salud de nuestros especialistas y la cronología musical de Beto Reyna en Lo Mejor del Billboard. Para concluir, les exhorto nuevamente a que nos contacten y nos envíen sus comentarios y propuestas, ya que para nosotros es muy importante su opinión. Reciban un cordial saludo de su amiga: Argelia Núñez.

V Lady Revista Digital: 

Directora

2

uñez lia N e rg A


CONTENIDO

V Lady Directora General Argelia Nuñez Mercadotecnia Sergio R. Preza

24 Maira Herrera

Foto Por: Didier Bracho

Colaboradores Gabriela Ballesteros Margarita Chico Carmen Salais Diana Rubio Garay Beto Reyna Youkay

Diseño Gráfico & Soporte Técnico

Inversion Psicologica o Autosabotaje

4

Asertividad en el trabajo

6

¿Tienes Mal Aliento?

8

Trabajo y Familia ¿SonCompatibles?

10

El Tequila

12

Tendencias en el Mercado Laboral Mexicano

14

Billboard Fashion Fest Liverpool Recetario

18 23 29

V Lady Revista Digital:

Corrección Ortotipográfica Luis Uribe

3


Inversión Psicológica o Autosabotaje “Estado en el cuerpo y en la mente, que tiene numerosas implicaciones, entre ellas – el bloqueo de la sanación natural y de tratamientos médicos de suyo efectivos– y ciertas actitudes: negativismo, derrotismo, hostilidad, hipercriticismo, tendencia a ver solo el lado malo de algo (el vaso medio vació), desesperanza, impotencia y obsesión con los aspectos negativos de las cosas” Así lo define su descubridor el Dr. Roger Callahan

V Lady Revista Digital: 

Este es un descubrimiento que por desgracia no se le ha dado la importancia que debiera ya que como dice el Dr. Callahan, esto implica incluso la propia salud física pero mucho antes de llegar a ello, se pasa por cuestiones que parecería de telenovela y te aseguro que tú, te identificaras con algunas.

4

Si alguna vez has sentido que tu eres TU MEJOR ENEMIGO O ENEMIGA, pues de pronto cometes una y mil veces los mismos errores sin tener idea del por qué. O bien de pronto te encuentras haciendo aquello que tienes más que claro que te hace muy mal física, emocional y/o intelectualmente como por ejemplo comer de mas o lo que no te conviene, o necear con lo que ya sabes te meterá en problemas con tu familia o le dices a alguien especial lo que menos debes o eres de los que

dices no puedo con los idiomas que sabes que te urge aprender… Cuando el Dr. Roger Callahan descubre este estado y su alivio, duplica la efectividad de sus tratamientos que ya eran de gran éxito. Todo comienza cuando sin entender muy bien cómo es que no en todos surtía los mismos efectos el mismo tratamiento, decide realizar algunas pruebas. Una muy contundente fue de una persona que quiere y hace todo para bajar de peso y sabiamente pide ayuda y apoyo psicológico para lograr el resultado anhelado. El Dr. Callahan con ya estas inquietudes hace la prueba kinesiológica a esta persona preguntando si quiere bajar de peso, y su cuerpo le responde negativamente. Es decir, su cuerpo no cooperaba. ¿Te suena conocido esto? Este problema es mucho más común de lo que te imaginas,

todos lo padecemos. Unos mas otros menos, va y viene. Y sus causas son muy variadas. Hay niveles: Inversión masiva. Esto es cuando abarca la imposibilidad de caminar hacia donde te lo has propuesto en cualquier aspecto de la vida y pareciera que todo está en contra. Inversión específica. Se refiere a cuando algún aspecto de nuestra vida especifico se nos complica constantemente (matemáticas, ingles, etcétera) Mini-inversión. Aquí se refiere a cuando podemos eliminar un poco el problema y queda otro poco. Inversión recurrente. Fácil de comprender, es cuando va y viene. Algunos típicos efectos de la Inversión Psicológica o


hongos y bacterias intestinales que al generar desechos tóxicos afectan el sistema nervioso central, produciendo síntomas impresionantemente parecidos a muchos padecimientos psiquiátricos incluso. De esto se hacen ya estudios de laboratorio que permiten una plena y efectiva valoración, mismos que aun son de costos elevados ya que no se hacen en nuestro país, y ello implica costos elevados. Esto por fortuna ya lo estudia y trata la Medicina Ambiental, que para fortuna de México ya tuvimos el primer congreso al respecto con prestigiados expertos en la materia de muchos lugares del mundo hace apenas un mes con excelente respuesta en todo tipo de población, médicos, padres de familia, terapeutas, centros de salud etcétera. Una forma contundente de apreciar la Inversión Psicológica es con un MULTIMETRO que originalmente sirve entre otras cosas similares, para medir la energía en las baterías, lo que cada uno de nosotros también puede reportar con menores escalas claro está. Igualmente podemos apreciar que con las Técnicas de Callahan®, rápidamente desaparece. Un “antes y después”

fácilmente se percibe con este practico instrumento en apenas unos momentos. Cabe aclarar que cuando el origen es una TOXINA esto se mejora hasta que la persona la elimina. Aunque estas mismas técnicas logran neutralizar la toxicidad por solo unos momentos suficiente para aplicar la terapéutica con ciertos objetivos diferentes. Te recomiendo que si tú tienes actitudes o síntomas que parecieran ir en una dirección muy contrario a lo que tú quieres, analiza bien la situación, checa lo que comiste, oliste, usaste (cosméticos, ropas) o bebiste, anótalo y la próxima vez que te suceda lo mismo cotéjalo para ver si hay conexión, o bien, contacta a un terapeuta certificado en Las Técnicas de Callahan. Gabriela Ballesteros Castro Certifica en las Técnicas de Callahan®

www.SaludProductiva.com (55) 35-36-30-19 Vocabulario: de suyo: Naturalmente, propiamente o sin sugestión ni ayuda ajena.

V Lady Revista Digital:

Autosabotaje son: Adicciones de cualquier tipo (licitas e ilícitas, químicas o no), incluimos también el sobrepeso, el enfermarse continuamente, autoagresiones (morderse las uñas, auto castigos, insultarse, enfermedades), actitudes destructivas, relaciones destructivas, fanatismos, obsesiones. Pero hay también actitudes que parecieran muy de la época actual que también pueden ser síntomas más leves de la I.P como; nerviosismo, irritabilidad, decaimiento, fatiga, insomnio, agresividad, tristeza profunda, problemas de atención, hiperactividad, fallas en la memoria, tics, dislexia, confusión, problemas intestinales, cambios de humor de la nada, entre muchas más. Las causas son también variadas; costumbres, cultura, manías, y/o ambientales, y estas últimas con las más comunes per a la vez las que más controversia causan, ya que muchos profesionales de la salud aun lo desconocen y no conjugan o asocian esta posibilidad. Estas son las Toxinas Conductuales que pueden ser: Alergias alimentarias, Metales pesados, Huéspedes propios como

5


Ser asertivo e Desarrollar la asertividad permitirá contar con una herramienta fundamental para el ambiente laboral, porque ésta encierra otras habilidades como la confianza y la autoestima, ya que para tener la fuerza para imponer en buen modo, debo creer en mí. Esto claramente es una ventaja ante otras personas que pudiendo tener muchas otras capacidades, no logran ser asertivas al exhibirlas.

Cada día nuestro trabajo nos impone retos y dificultades que tenemos que sobrepasar de la mejor manera, muchas veces no encontramos la alternativa correcta para hacerlo y nos vemos superados por el estrés o la angustia de la presión cotidiana. No hallamos las palabras, ni las respuestas para llevar a cabo una tarea que se nos presenta complicada o que representa un gran reto.

V Lady Revista Digital: 

Algunas otras, intentamos buscar la mejor manera de responder a quien nos impone una tarea con la que no estamos de acuerdo, o encontrar la opción de comunicarnos de forma correcta y lograr ser escuchados y aceptados. Y ante ello no encontramos la vía, esto tiene una gran explicación y es simplemente que no estamos siendo “asertivos”.

6

La asertividad es aquel respaldo que hace posible el poder imponer de manera positiva nuestra posición y exhibir de una forma correcta nuestros argumentos y sentimientos. El ser asertivo es una habilidad prioritaria en el mundo laboral, y lo mejor de todo es que no se nace siéndolo, sino que se hace.

Para pedir un aumento de sueldo o un cargo mayor, solicitar menos carga laboral, denunciar un abuso laboral, y en muchas otras situaciones, será necesario valerse de la asertividad, saber dónde, cuándo, cómo y por qué vamos a decir lo que diremos. Muchas personas prefieren tomar una actitud más pasiva en este tipo de situaciones, porque creen que así evitarán conflictos con sus compañeros de trabajo o con los jefes; sin embargo, lo que desconocen es que hay conductas para llevar a cabo una conversación difícil sin necesidad de caer en el conflicto, es decir, siendo “asertivos”.


en el trabajo Para lo anterior será necesario que el respeto predomine por sobre todas las cosas, ya que una vez rota la confianza con el empleado es muy difícil volver a reconstruirla y esto afecta directamente en que este último

se vuelva menos motivado en su lugar de trabajo y por ende, sea menos productivo.

En definitiva, el ambiente laboral está requiriendo constantemente, en todos sus componentes, gente capaz de abordar de manera adecuada las necesidades que se le presentan ante un contexto de dificultad, tanto jefes como subordinados necesitan ser asertivos para responder de la mejor manera. Incluso es una habilidad casi o tan importante que las mismas que entrega una carrera profesional.

Ante esto, Margarita Chico, Directora General de Trabajando. com México menciona que “en estos momentos los conocimientos y la experiencia son importantes, pero una herramienta útil es que las personas logren interactuar mejor con sus compañeros de trabajo y jefes, al tiempo que construyan relaciones productivas que fortalezcan su desarrollo profesional y personal. Quien logra elegir correctamente, no permite abusos, se respeta y respeta a los demás, se sentirá motivado y será más productivo”.

por Margarita Chico

V Lady Revista Digital:

Asimismo, es necesario que las personas que se encuentren en altos mandos, también sepan cómo y cuándo dar ordenes, solicitar explicaciones, etc. Es decir, identificar los momentos que requieran un mayor cuidado, deben valerse de la asertividad para saber cómo abordarlos.

7


¿TIENES MAL ALIENTO? por Carmen Salais

¿Sabias tú, que si padeces de Halitosis (mal aliento) eres el último en saberlo?

V Lady Revista Digital: 

En la mayoría de los casos ni siquiera nos damos cuenta que nuestro aliento es desagradable. A pesar de que nuestra nariz esta tan cerca de nuestra boca, somos incapaces de detectar nuestro propio mal olor. Y filosofando un poco, lo mismo sucede con todos nuestros defectos, somos los últimos o los únicos que no nos damos cuenta de que existen.

8

De nada nos sirve ser atractivos, tener una extraordinaria figura o andar vestidos al último grito de la moda, traer el peinado más extraordinario, o ni siquiera tener el carácter más agradable de nuestro grupo si nadie quiere estar cerca de nosotros debido a nuestro mal aliento. Es curioso como preferimos pensar que los demás son “sangrones” “creídos” o “engreídos” antes de analizarnos y pensar que tal vez seamos nosotros y únicamente nosotros los que alejamos a los demás con nuestros “defectos” o “descuidos”. ¿Qué puedo hacer para evitar este problema o simplemente para prevenirlo? Pues la respuesta es muy sencilla, debemos CUIDARNOS. Si, nuestra boca al igual que todo nuestro cuerpo, necesita limpieza. Debemos lavar nuestros dientes cada vez que los ensuciemos, si comemos 3 veces al día, entonces debemos limpiarlos mínimo 3 veces al día. Dime ¿Cuántas veces al día comerías en el mismo plato, sin que fuera lavado? Una? Dos?? Tres???? Mas????????? Y ponte a pensar, no solo seria desagradable a la vista comer en el mismo plato, pregúntate a que olería? Creo que entendiste mi mensaje, sería demasiado desagradable verdad?


El sarro no solamente es

Corre ya a ver tus dientes

antiestético y productor del

cuidadosamente frente a un

mal olor, sino que además si no

espejo ¿Cómo se encuentran?

lo retiramos a tiempo será la

¿Estás orgulloso de ellos?

causa de que perdamos nuestras

¿NOOOO? pues ahora es el tiempo

piezas dentales, y sin dientes ni

de remediar la situación. Cuídate,

muelas, nuestra digestión no será

cuida tu salud y tu apariencia,

adecuada y por consiguiente se

quizás las personas que están a tu

dañará nuestro organismo.

alrededor te lo agradezcan.

V Lady Revista Digital:

Para tener unos dientes limpios necesitamos agua, pasta y cepillo dental en buenas condiciones, si el tuyo ya tiene más de 2 meses, es tiempo de remplazarlo por uno nuevo. Al igual que las escobas los cepillos dentales se desgastan y si queremos hacer una buena limpieza, hay que cambiarlos cada vez que termine su vida útil. Además es recomendable que asistas al dentista por lo menos 2 veces al año, cuando no hemos limpiado nuestros dientes adecuadamente, se forman capas de suciedad que con el tiempo se endurecen y forman lo que conocemos como sarro y solo un profesional puede quitarlo.

9


por Margarita Chico Para muchos trabajadores con familia, la búsqueda en términos profesionales podría resumirse en el bienestar y satisfacción personal, particularmente en lograr una armonía entre el trabajo y la vida familiar. Ambos aspectos dependen uno del otro, y lograr una satisfacción en los dos es un trabajo conjunto y a largo plazo, tanto del propio trabajador como de la empresa en la que éste se desempeña. Pues lograrla no sólo otorga un beneficio para la persona, sino que también ayuda al trabajador a tener una mayor productividad para la compañía. Para lograr este deseado balance entre familia y trabajo, es necesario ocuparse en ello y aprender a priorizar las necesidades profesionales y personales. Por parte de la organización, es necesario que ésta comprenda la necesidad de cada trabajador por compatibilizar ambos escenarios, otorgando oportunidades que permitan a las personas acercarse a sus familias y disfrutar instantes con ellos, ya sea impulsado actividades de integración

al interior de la empresa en las que participe la familia (como talleres, paseos, etc.) o respetando los tiempos extra laborales, como fines de semana y días de descanso. Actualmente, están cobrando fuerza otras iniciativas surgidas desde la empresa privada que fortalecen el vínculo familiar y un alto desempeño laboral, tales como permisos, horarios flexibles, trabajo desde casa, entre otras. Por parte del empleado, será necesario que aproveche los momentos familiares para fortalecer relaciones de calidad, y para ello, simples medidas pueden ser bastante útiles; por ejemplo, repartirse entre ambos padres las responsabilidades de las labores del hogar, de tal manera que ambos tengan su espacio establecido con los hijos.

V Lady Revista Digital: 

Por parte del empleado, será necesario que aproveche los momentos familiares para fortalecer relaciones de calidad, y para ello, simples medidas pueden ser bastante útiles; por ejemplo, repartirse entre ambos padres las responsabilidades de las labores del hogar, de tal manera que ambos tengan su espacio establecido con los hijos.

10

Además, es importante que cada persona viva a conciencia los momentos que tiene para compartir, ya sea a la hora de la cena, en una caminata por las tardes, o todo un fin de semana, con la finalidad de brindar atención a su familia y lograr sentirse satisfecha en esta relación.


Por otra parte, cuando se encuentre en su trabajo, debe recordar a su familia que usted, a pesar de la distancia, se encuentra presente en los temas de su hogar, por ejemplo, puede realizar llamadas telefónicas a la hora de la comida a sus hijos y/o esposa(o), para platicar brevemente cómo les fue en su día o preguntar cómo va la escuela y, aprovechar para decirles cuánto los quiere. Por la contraparte, al estar con ellos debe evitar tocar temas del trabajo. Muchas son las opciones que cada uno puede tomar para poder compatibilizar trabajo y familia, además cada persona sabe las prioridades que tiene sobre este tema, por lo que la empresa donde trabajará y la modalidad de empleo en el que se desempeñará es una decisión que ciertamente se verá determinada por este argumento. “Lograr un equilibrio entre las obligaciones del hogar y las del trabajo es un desafío constante al cual se enfrentan las personas, es por ello, que una empresa que se preocupe por dar el espacio para que esto sea realmente posible, es una empresa más eficiente, puesto que está apostando por trabajadores más tranquilos respecto a temas familiares, y esto sin duda, significa trabajadores más comprometidos y motivados en las horas de oficina”, señala Margarita Chico, Directora General de Trabajando.com

Para mayor información: Alejandra Sánchez Trabajando.com México 5245 2900 ext 75033 asanchez@trabajando.com

V Lady Revista Digital:

México.

11


El tequila:

De los Dioses mexicanos para el mundo

Por: Diana Rubio Garay

como el charro, el chile y el águila. Es bueno dejar el trago, lo malo es no acordarse en donde. El tequila es una bebida con denominación de origen, como el mezcal, el sotol y el bacanora, llamados productos endémicos, o sea que estos no se reproducen igual en ningún otro ecosistema.

V Lady Revista Digital: 

A vuela pluma les quiero contar de una bebida muy mexicana y conocida por todos: EL TEQUILA, bebida espirituosa y recurrente por todos los mexicanos y gente más allá de las fronteras al que han hecho poema y canción. Basta hacer memoria y seguro nos vienen al recuerdo letras como:”Borrachita de tequila, llevo siempre el alma mía” con la inolvidable Lucha Reyes, “Me falta una mujer y me sobran seis tequilas” de Joaquín Sabina y esa melodiosa que dice “Tequila con limón y un poco de ron, tequila con limón y un poco de ron”.

12

Como pueden ver, el tequila es todo un personaje, se le ve en películas mexicanas y extranjeras; ha quedado plasmado en todas las formas de expresión como en la pintura, en la fotografía, la literatura, en fin, aparece en el arte de ahora y otros tiempos, por lo cual es un símbolo tan mexicano

La variedad con la que se fabrica el tequila se llama Agave Tequilana Weber, agave azul, variedad de maguey. Las plantaciones tienen un hermoso tono azul y resulta un deleite a la vista. Jalisco es el principal productor de agave, pero algunas regiones de Guanajuato, Nayarit, Tamaulipas y Michoacán también lo cultivan, por lo tanto estos cinco estados reúnen los requerimientos para la buena producción del tequila. No por nada la UNESCO, Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, nombró en 2006 al “paisaje agavero” como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Quien ajo come y vino bebe, ni la víbora lo puede Un poco de historia, nuestros antepasados dados a tener distintas deidades, le buscaron una diosa a la planta del maguey, ya que les pareció tan virtuosa como el maíz. Desde entonces se le conoce como la diosa

Mayahuel. Ahora la figura del agave también es una escultura, el Mayahuel de Plata es un reconocimiento para los hacedores del séptimo arte, el cine, dentro del Festival Internacional de Cine de Guadalajara, por lo cual la palabra tequila y Mayahuel cada día llega más lejos y se ha convertido en un importante símbolo mexicano como el charro, el chile y el águila. Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas y me haces andar a gatas. ¿Cómo se elabora el tequila? ¿Cuántas clases de tequilas hay? ¿En qué consiste el añejamiento? ¿Cómo identificar un buen tequila? ¿Qué aromas deben tener? ¿Qué es el maridaje? ¿Qué es catar? Precisamente estas inquietudes me llevaron a conocer la Destilería Río de Plata, con su conocida marca Tequilas del Señor. Sin salir de la ciudad, en Guadalajara, Jalisco se puede solicitar un tour y conocer esta fábrica fundada en 1943 por el señor César García. Hay dos recorridos diferentes, sólo hay que preguntar los costos y reservar, reunir un grupo de al menos 10 personas, lo recogen en su hotel o domicilio y en poco tiempo estará entre gratos aromas e historias llenas de sabor. Se recomienda a todos los visitantes llevar zapato cerrado y libre de joyas.


Estos recorridos fueron ideados por el Sr. Juan Bernardo Torres Mora, quien es Catador Oficial, miembro de la Academia Mexicana de Catadores y de la Academia Mexicana del Tequila. Mientras iniciamos el recorrido me explica cómo nació este Proyecto Turístico Cultural y Educativo, dirigido a estudiantes y público en general con la idea de dar un servicio a la gente de la ciudad o que visita Guadalajara y que no dispone de mucho tiempo para visitar las tequileras que se encuentran en Tequila, Amatitán o Atotonilco. Desde mi ingreso a la fábrica llamaron mi atención los jardines…., imposible no verlos. Me habla también de los métodos de la reproducción y algunos datos curiosos, que sólo ahí podemos conocer, como la importancia del murciélago magueyero que es un importante polinizador y viaja durante las noches para llevar a cabo su labor. El recorrido incluye la proyección de un video y de esta forma enriquecer la visita. Dice el Sr. Torres que esta destilería tendrá un espacio como museo, sin duda tiene mucho que mostrar; veo una pared tapizada de fotografías antiguas, cuando alrededor de la fábrica no había nada y ahora está en plena ciudad. También me platica de su trabajo como catador. Un catador debe asumir valores éticos con responsabilidad, la importancia de ser honesto y justo, tomar con moderación. Su trabajo le permite viajar, llevar la cultura del tequila a otros países le

satisface. Le gusta la investigación y la lectura, razón que lo llevó a escribir el libro “El arte de conocer, saborear y admirar tequila”, un texto de de amena lectura, con fotografías y un apartado temático de dichos y refranes, que el autor ha llamado Refranes Etílico. Este libro se puede adquirir en el Museo del Tequila, en Tequila, Jalisco y desde luego en la Destilería Rio de Plata, en Río Tuito No.1193, Col. Atlas, Guadalajara, Jalisco, Tel. 01 (33)50 00 52 34 A unas cuadras de Tlaquepaque y muy cerca de Tonalá. Come y bebe placentero ¡y qué ayune tu heredero! Hay mucho que contar de esta visita, pero no hay tiempo ni espacio para hacerlo, mejor los invito a conocerla y a disfrutar los distintos aromas según al área donde se esté. El recorrido termina en la cava y lo más esperado: la cata de los diferentes tequilas y licores con base tequila, ¡Qué delicia! Todo es cuestión de seguir las indicaciones del experto, como el catador profesional lo recomienda, nada de echarse el trago sin saber a qué sabe, no, primero hay que tomar la copa, olerlo, ver su color, tomar un poco, pasarlo por toda la boca y ahora sí… ¡Qué diferencia! ¡Salud! Tequila bendito, sagrado alimento, ¡Qué haces afuera! mejor adentro.

Para saber más www.ambientetequilero.com www.catasdetequila.blogspot.com

V Lady Revista Digital:

Cuando andes a medios chiles, búscate medias cebollas

13


Tendencias en el mercado laboral mexicano: primer trimestre 2010

Por: Margarita Chico

El tema del empleo, sin duda, genera expectativa y despierta el interés de quienes forman parte del modelo económico; las personas realizan cuestionamientos sobre qué rumbo tomará este año el panorama laboral; luego de la crisis que se vivió durante 2009, las interrogantes son lanzadas por empleadores, empleados o estudiantes que están apunto de formar parte del mercado laboral. Es por esta razón, que Trabajando.com se dio a la tarea de realizar un estudio acerca de cuáles son las tendencias que se vislumbran para este año tomando en cuenta que ya fuimos testigos del primer trimestre. Para presentar este estudio se realizó una investigación de las carreras más demandas por las empresas, las áreas de mayor actividad laboral, las carreras mejor y peor pagadas, tomando como base las ofertas que se publicaron en Trabajando.com en el periodo de Diciembre 2009 a Marzo de 2010.

V Lady Revista Digital: 

Durante este periodo se reportó un incremento en el número de vacantes en México, aumentando las ofertas de trabajo en un 10% sobretodo para las carreras, puestos y áreas que se presentan a continuación.

14

Las 20 carreras más demandadas por las empresas son:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 2 0

Carrera s Administraci—n de Empresas Marketing / Mercadotecnia Actuari o Ingenier’a Industrial en Inform‡tica / Ingenier’a Sistemas Relaciones Internacionales Contador Auditor General / Contador Contabilidad Econom’ a Administraci—n de Negocios Internacionales Comunicaci— n Derecho / Leyes Venta s Psicolog’ a TŽcnico / TŽcnico Superior Computaci—n e Inform‡tica Ingenier’a Electr—nica Comercializaci— n Administraci—n Financiera Administraci—n de Empresas Tur’sticas


Asimismo, otro de los datos que reportó el estudio son las áreas al interior de las organizaciones donde más se demandan profesionales, ya sea por la necesidad de impulsar el empleo y crear nuevos puestos de trabajo o bien por la alta rotación que existe en estos departamentos

Las áreas que mejor pagan:

Las áreas que menos pagan:

28 21 25

çrea Ventas Banca y Servicios Financieros Comercial Administraci—n Mercadotecnia

Nombre del ‡rea

El último dato que arrojó el estudio fue acerca las áreas que mejor y peor pagan, así como, sus salarios promedio:

% 7

çrea comercial Contralor’a Ingenier’a y Suministros Finanzas Marketing / Mercadeo Prevenci—n de Riesgos Trade Marketing Log’stica Seguros Distribuci—n Inform‡tica Leyes

Nombre del ‡rea Electricidad Fotograf’a Telemarketing Mantenimiento Periodismo Recepci—n Envasado Educaci—n F’sica Costura Empaque Confecci—n Asistente y Secretaria Capturistas EstŽtica Aseo

Sueldo Promedio 31.352 29.609 26.135 21.973 21.170 20.531 20.323 19.537 19.240 17.383 17.266 17.263

Sueldo Promedio 7.940 7.500 7.379 6.500 6.500 6.390 5.799 5.166 5.000 4.833 4.761 4.666 4.500 4.000 4.000

V Lady Revista Digital:

Los puestos más solicitados de las 20 carreras más demandadas son:

Cargo Directores y Gerentes de ‡rea Ejecutivos y/o consultores Asistentes / Analistas TŽcnicos

15


“En este periodo hemos visto un ligero incremento en las ofertas de trabajo, hemos notado que las empresas sobretodo las PYMES, han redoblado esfuerzos para impulsar el empleo; desafortunadamente sabemos que el tema de desempleo ha rebasado los índices y aunque se ha visto un ligero incremento, sabemos que todavía hay mucho camino por hacer para que realmente se vea un incremento considerable en el país, este trabajo va de la mano con los proveedores de empleo y con el gobierno, consideramos que la reforma laboral propuesta hace unas semanas puede traer grandes beneficios y confiamos en que este paso genere mayores oportunidades para todos”, destaca Margarita Chico, Directora General de Trabajando. com México. Chico agrega además que “es también responsabilidad de las universidades y orientadores vocacionales guiar a los jóvenes para saber elegir el mejor camino, en estos tiempos, no sólo basta con escoger la carrera soñada, debemos analizar qué futuro tiene y revisar qué oportunidades laborales ofrecerá más adelante, de esta manera, podríamos disminuir los niveles de frustración que los jóvenes sienten cada vez que no encuentran empleo en sus áreas de estudio”. SOBRE TRABAJANDO.COM Trabajando.com, nace en 1999, como el primer portal de empleos en iniciar operaciones en Chile. En la actualidad tiene presencia en 11 países, (Argentina, Brasil, Chile, España, Portugal, Perú, Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Uruguay y México) convirtiéndose así en la Comunidad Laboral Líder de Iberoamérica. Durante estos años se ha consolidado como referente en los mercados de reclutamiento on line, selección de personal, organización de ferias laborales y congresos de recursos humanos. Trabajando.com es más que un portal de empleos, es una comunidad laboral formada por una amplia red de sitios asociados, entre los que se encuentran importantes universidades, institutos, cámaras de comercio, asociaciones empresariales, municipios, entre otros. También cuenta con su propio portal de voluntariado, Ayudando.com, que busca reunir en un sólo sitio todas las alternativas de trabajo voluntario y presentárselas a los usuarios de la comunidad como una verdadera actividad complementaria a su empleo. De esta manera, las distintas fundaciones latinoamericanas cuentan con un moderno software para administrar, reclutar y seleccionar a sus posibles voluntarios. Para mayor información:

V Lady Revista Digital: 

Alejandra Sánchez Trabajando.com México 5245 2900 ext 75033 asanchez@trabajando.com

16


Tu mejor opci贸n Anunciate con nosotros

618 171 8989 ventas@vlady.com.mx

V Lady Revista Digital:

TU producto TU promoci贸n

17


Billboard 83’s a

Por: Beto Reyn

V Lady Revista Digital: 

Ya estamos en el cuarto mes del año y seguimos con nuestro recorrido musical por esa década que dejo grandes temas para la historia. Hemos recorrido lo mejor de 1980, 1981, y 1982, y ahora vamos a iniciar el recorrido por 1983, el año de la consagración de varios grandes de la música como a continuación podrás observar.

18

Iniciamos el año de 1983 con uno de los grandes triunfadores del grammy, el grupo australiano Men at Work que lanzara en el mes de enero “DOWN UNDER”,

ellos ya habían estado en las listas del año anterior con “¿WHO CAN IT BE NOW? Para el 5 de febrero la banda Toto, originaria de Los Ángeles, California, quien posicionaba su segundo sencillo del disco Toto IV, su tema “ÁFRICA”. Ese mismo año Bobby Kimball vocalista y David Hungate bajista dejarían la banda para hacer proyectos personales o trabajar en solo. Para el 19 de febrero algo que no podía dejar de lado la temporada de san Valentín fue el tema “MELOSO” interpretado

por Patti Austin y James Ingram Baby, “COME TO ME” que se incluiría posteriormente en todos los recopilados del día del amor. En el mes de marzo llega la producción más importante de todos los tiempos poseedora de todos los records, el genio de la música de Gary Indiana, Michael Jackson presenta su tema “BILLIE JEAN” y para el mes de abril “BEAT IT” donde participa el mejor guitarrista de ese tiempo Eddie Van Halen, haciendo un parteaguas, un antes y

un después de el disco thriller que incluía estos temas. El camaleónico David Bowie estrenaría el 21 de mayo en las listas “LET´S DANCE” e Irene Cara ya conocida en el mundo de la música por el sencillo FAME, interpreta el tema de la película Flashdance protagonizada por Jennifer Beals, este tema finalmente llevaría el nombre “FLASHDANCE…WHAT A FEELLING”. De Inglaterra llegaría el rock trió The Pólice encabezado por su bajista y vocalista


Sembello y su sencillo “MANIAC”, para finales de septiembre el ya legendario Billy Joel llega con su tema “TELL HER ABOUT”.

En septiembre llegaría el tema “SWEET DREAMS” que fuera el primero de una cadena de éxitos del dueto ingles Eurythmics formado por Annie Lennox y David Stewart, ese mismo mes entraría a las programaciones radiofónicas y a las tornamesas de las discotecs el segundo sencillo del soundtrack de la película Flashdance, ahora toca el turno a Michael

Y hablando de leyendas esta mujer lo es en toda la extensión de la palabra, llega en el mes de octubre Bonnie Tyler y su clásico “TOTAL ECLIPSE OF THE HEART”. Para noviembre 12 el ex vocalista del grupo motown The Comodors, Lionel Richie se sale de su estilo baladista y pone a bailar a todo el mundo con su sencillo “ALL NIGHT LONG” que sería punta de lanza para

una prolongada cadena de éxitos. En diciembre y para cerrar el año y devolviendo la cortesía que otorgara Michael Jackson a Sir Paul McCartney al grabar a dúo el tema “THE GIRL IS MINE” incluida en el álbum Thriller, Paul presenta el tema “SAY SAY SAY” grabado a dúo también con Michael Jackson, cuando aún era un tema delicado, conjuntar a estrellas blancas con estrellas de color , recuérdese la controversia que surgió con el tema “NO MORE TEARS” de Barbra

Streisand y Donna Summer en 1979 y que llego a ser numero 1 en las listas. Así llegamos a l final del conteo de 1983, muchos temas de estos los puedes escuchar en el programa dos para las ocho de lunes a viernes a las 8 pm en el 107.7 de FM los 40 Principales como siempre les deseamos lo mejor. Información de the Billboard Book de Joel Whitburn

V Lady Revista Digital:

Gordon “Sting” Sumner, su éxito de 1980 “DO DO DO, DE DA DA DA” quedaría opacado en el mes de julio con “EVERY BREATH YOU TAKE”

19


Tu mejor opción Anúnciate con nosotros

V Lady Revista Digital: 

TU producto TU promoción

20

618 171 8989 ventas@vlady.com.mx


21

V Lady Revista Digital:


FASHION FES

UNA GUÍA DE ESTILO PARA DAR A CONOC Los colores neutros, como el gris perla, el blanco y el arena son los protagonistas de la temporada, a los cuales se unen el coral y el turquesa, el azul profundo, el verde y el amarillo, finalmente tendremos la combinación del morado y el naranja, creando una espectacular expresión de color aunado a las texturas rústicas y estampados de cuadros, lunares, rayas y flores de todos los tamaños que además pueden combinarse entre sí.

V Lady Revista Digital: 21

En este rescate de la femineidad las grandes estrellas de la temporada son los vestidos, blusas y faldas, especialmente todos aquellos que tengan

22

un detalle de costura, (ceñidos) o nudos, holanes, moños, encajes y accesorios extras como el cinturón. El vestido túnica sigue siendo muy importante y fue presentado con pantalones para refrescar esta tendencia. Para las jóvenes se impone una fuerte tendencia estilo cowboy con mascadas, flecos, amarres y desgastes en las prendas. El exceso de accesorios viene con toda su fuerza y se deja de lado el estilo minimalista. En cuanto al calzado, los zapatos de tacón y plataforma seguirán


ST LIVERPOOL de moda para lucir glamorosa y sofisticada.

Prendas estrella de la temporada:

El accesorio hoy por hoy, es tu toque de personalidad, puedes seleccionar el complemento adecuado, por ejemplo una gran bolsa con decorado, joyas, nudos o flecos, plataformas con multi hebillas o lazos, multicadenas, varios collares de perlas, varios brazaletes, el tip es que siempre equilibres tu imagen, es decir, porta muchos collares de perla pero no los juntes con multibrazaletes, con ello se puede conseguir lo que uno quiere, descubrir tu lado Fashion y proyectar tu propio sentido de la moda.

Vestido tipo túnica y camisero, multirufles y holanes en todo, estilo pegado, shorts y bermudas amplios o ajustados, remangados y con valenciana, bolsas por todos lados en las prendas, plataformas con multiamarres y multihebillas, bloques de color, Trikini, Bikini de los 60´s, multibrazaletes y muchas perlas blancas, grises y negras, maxibolsas, minibolsas y multicollares.

V Lady Revista Digital:

CER LAS ĂšLTIMAS TENDENCIAS DE LA MODA

23


Mayra

En este número presentamos a una jov compaginar de forma muy acertada los

Mayra Herrera, quien está a punto de con en la Escuela Normal del Estado de Dur trabajando actualmente en un Centro d integrante del cuarteto clásico “Euritmia” que se ha desempeñ

De figura espigada, facciones finas, so agradable, Mayra demuestra ser muy ce y acce

En una amena plática, nos cuenta que cu es por tradición familiar sino más bien un principio a ingresar a la Escuela de la menor y posteriormente a la Escuela S Juárez del Estado de Durango, en donde Ceniceros y en esa misma institución, se Escudero y Ángeles Rosales, para forma

Admiradora de Johann Sebastián Bach Vivaldi, Mayra practica más de dos ho técn

V Lady Revista Digital: 21

Por otra parte Mayra Herrera está a punt que ya ejerce ante un grupo de niños, dice- le ha brindado grandes satisfaccio educación de

24

En otro aspecto, nuestra entrevista participando en eventos organizados p interna

Sin duda alguna V LADY se enorgullece jovencita que tiene muy definido su pr

¡¡¡ENHORA


Herrera

ven excepcional, alguien que ha sabido s estudios, el trabajo, la belleza y el arte.

ncluir sus estudios en Educación especial rango y elaborando su tesis profesional, de Atención y Desarrollo Infantil (CADI), a” y Modelo profesional, actividades en la ñado exitosamente.

onrisa espontanea, carácter abierto y entrada y seria, a la vez sensible, emotiva esible.

uriosamente su interés por la música no una inquietud personal que la lleva en Música Mexicana junto con su hermano Superior de Música de la Universidad e estudió violín con el Maestro Severino e organiza con Olaya de la Rosa, Cristina ar el Cuarteto clásico femenil “Euritmia”

h, Wolfang Amadeus Mozart y Antonio oras diarias con su violín, refinando su nica.

ada ha incursionado en el modelaje, por empresas con presencia nacional e acional.

e de tener en su portada de Abril, a una resente y forja con seguridad su futuro.

ABUENA!!!

V Lady Revista Digital:

to de graduarse en la carrera magisterial experiencia que, -según ella misma lo ones al coadyuvar de alguna manera a la los pequeños.

25


Este espacio puede ser tuyo Contรกctanos

V Lady Revista Digital: 21

618 171 8989 ventas@vlady.com.mx

26


• 4 Yemas de Huevo • 150 Gr de mantequilla (liquida) • Jugo de Limon (2 Piezas) • Vino Blanco (32 ml) • Una pisca de Sal • Una pisca Pimienta Blanca • Cilantro Finamente Picado (10 hojas) PREPARACION • En una sarten con la mantequilla saltear los camarones con el ajo • Aparte en la parrilla asar las calabazitas y las zanahorias • Para el arroz solo cocinarlo el vapor. SALSA • En una cazerola a bano maria incorporar las yemas de huevo lentamente dejar cocinar las yemas sin dejarlas cocer aderir lentamente la mantequilla caliente hasta obtener la consistencia cremos despues aderir el cilantro finamente picado, jugo de limon, vino b. • Por ultimo para la montadura del plato un espejo de la salsa holandesa despues hacer unas camas con las calabacitas y zanahoria, poner los camarones arriba como lo muestra en la foto.

V Lady Revista Digital:

SALSA CILANTRO HOLANDESA

CAMARONES CILANTRO HOLANDESA

INGREDIENTES • Camaron Gigante (3 Piezas) • Arroz al Vapor (1 Porción) • Calabazitas (1 Piezas en rebanadas largas) • Zanahoria (1 Piezas en rebanadas largas) • Cilantro (2 Hojas guarnitura) • Mantequilla (100 Gr) • Ajo (1 Diente finamente picado) • Sal • Pimienta Blanca

27


V Lady Revista Digital: 21

28

Este espacio puede ser tuyo Contรกctanos

618 171 8989 ventas@vlady.com.mx


PREPARACIÓN • MEZCLA las papas con el jamón. • ENGRASA cuatro moldes para panqué y coloca un poco de papel antiadherente. • ACOMODA las papas y bornéalas a 180 °C o hasta que empiecen a dorarse. • ESTRELLA los huevos en el centro de cada nido, salpimienta y agrega media cucharada de crema. • METE de nuevo al horno hasta que los huevos estén al punto deseado. • ACOMPAÑA con el queso y el jitomate.

• 4 tortillas de harina • 2 barras de surimi desmenuzado • 4 cditas de queso crema untable • 4 rebanaditas de aguacate • 4 cditas de salsa Tampico • Aceite en aerosol • 4 aceitunas negras en rebanadas muy delgadas • Salsa de soya para acompañar

PREPARACIÓN • Calienta las tortillas y rellénalas con todos los ingredientes, excepto las aceitunas; forma 4 tacos. • Corta los tacos por la mitad y colócalos en una charola para hornear • Rocía los tacos con el aceite y hornea a 15 °C hasta que doren. • Coloca las aceitunas para simular las llantas. • Acompaña con salsa de soya.

CARRITOS DE SURIMI

INGREDIENTES (para 8 taquitos):

V Lady Revista Digital:

• 1 tz de papas a la francesa • 4 cdas de jamón finamente picado • 4 huevos • 2 cdas de crema • Sal y pimienta al gusto • Mantequilla (la necesaria) • Jitomate asado para decorar, al gusto • Queso amarillo para decorar

HUEVOS ENGALANADOS

Ingredientes (para 4 niños):

29


SANDWICH DE MUÑECOS DE JENGIBRE INGREDIENTES: • Vegetal en aerosol para cocinar aceite • 2 3/4 tazas y 1 cucharada extra de harina para todo uso • 1 1/4 cucharaditas de bicarbonato de soda • 1 1/4 cucharaditas de sal • 1 1/4 cucharaditas de canela molida • 1 cucharadita de jengibre molido • 1 / 4 clavos de olor molido • 20 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente • 1 1/4 tazas de azúcar de caña • 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar granulada • 2 huevos grandes y 1 yema de huevo grande • 1 1/4 cucharaditas de extracto de vainilla puro • 1/3 de taza de melaza

RELLENO: • Crema de nubes • Chocolate negro (70% cacao) rallado • Ralladura de mandarina o naranja PREPARACIÓN: CREMA DE NUBES O MARSHMALLOW Si no encuentras crema de nube o marshmallow, la puedes preparar de forma casera con 2 claras de huevo grande, a temperatura ambiente, 3 / 4 taza de sirope de maíz, 1/4 de taza de agua y 1/2 taza de azúcar granulada. Se bate la clara a punto de nieve. En una cacerola pequeña se mezcla el sirope de maíz, agua y azúcar. Pon a fuego alto y revuelve con una cuchara de madera hasta que la mezcla hierva. Echar lentamente el sirope caliente, batiendo constantemente con una batidora eléctrica, en las claras de huevo batidas. Continúa batiendo varios minutos hasta que la mezcla tenga forma. PREPARACIÓN DEL SANDWICH Precalienta el horno a 180ºC. Rocía una bandeja de horno con aceite en aerosol. Batir la harina, el bicarbonato, la sal y las especias. Bate la mantequilla y el azúcar moreno con una batidora en velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjosa. Añade los huevos y la yema, 1 cada vez, batiendo bien tras cada huevo. Incorpora la vainilla y la melaza. Reduce la velocidad de la batidora. Poco a poco agrega la mezcla de harina, y bate hasta que esté unido. Extiende la pasta en la bandeja preparada. Hornea hasta que los bordes estén dorados, unos 25 minutos. Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Cortar con los moldes de muñecos. Estas “blondies” (similares a los brownies pero sin chocolate) se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta 1 semana. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

V Lady Revista Digital: 21

PARA CADA SÁNDWICH

30

extiende la crema de nubes en cada blondie. Espolvorea con ralladura de clementina o naranja y una generosa cantidad de chocolate. Cierra el sandwich con otra blondie. Calienta en el grill durante unos 3 minutos hasta que el chocolate esté derretido y la superficie exterior crujiente (vigilar para que no se queme). ¡Servir de inmediato y divertiros!


31

V Lady Revista Digital:


32

V Lady Revista Digital: 21


Esperamos que este número haya sido de su agrado, ¡nos vemos a la próxima! ¿Eres una persona con mucho que decir? contáctanos!! editorial@vlady.com.mx ventas@vlady.com.mx o al Teléfono: 044 618 171 8989


V Lady - No 4 - 2010