Taller de Aplicación Estudiante: Vivian Carina Pineda Cifuentes Carné: 20115-20 Sede: Amatitlán Fecha: Marzo 25 2020 Curso: La concepción constructivista del aprendizaje y sus aplicaciones. Tema: Importancia de la nutrición en el rendimiento escolar y el desarrollo cognitivo.
La importancia de la alimentación en los Niños es un tema que todos los países deberían tener regulado ya que tendrían mejores resultados futuros y les reduciría altos costos su mantenimiento en la edad adulta
Estados unidos invierte entre $6,000 a $12,000 dólares en la alimentación escolar pero ahorran entre $30,000 y $120,000 en los servicios posteriores. En la medida que los niños sean bien alimentados desde su etapa de bebe tendremos mejor aprendizaje al momento que los niños lleguen a la etapa escolar. Lamentablemente los países mas pobres son los que menor escolaridad tienen ya que los pocos niños que atienden a estudiar que su aprendizaje es mas lento porque su cerebro no ha sido alimentado tanto el crecimiento como el aprendizaje se detiene en gran cantidad.
El desayuno es el alimento mas importante para el ser humano despuĂŠs de largas horas de dormir.
Nacionalidades Guatemalteco
DĂa 1 Pan,jugo
Mexicano
Nachos con frijol
DĂa 2 Pan jugo chip Tacos de queso
Coreano
Americano
Kim Pab
Hojas de algas salchichas y arroz jugo de aloe Sandwich Palos de con peanut Apio y Butter, agua, mananza con peanut, agua, leche y pretzel
En nuestro paĂs no hay consistencia en el tipo de refacciones escolares ya que no son desayunos, en algĂşn momento de mi vida escolar en escuela publica nos daban atol y galletas y realmente recuerdo que las daban a media tarde mi jornada era vespertina y recuerdo que solo saber que la reacciĂłn venia era emocionante y mas aun sustanciosas, pero ahora que mis estudiantes de seminario estuvieron con el
tema hambre cero en sus seminarios pudimos ver que no todas las escuelas cuentan con ese beneficio, de hecho nuestra supervisión educativa se encuentra en un instituto que ni siquiera tiene baños mucho menos desayunos para los niños.
Plan de Acción en mi centro educativo En mi administración Educativa ya puesto en marcha la supervisión de la alimentación escolar: • Como educadores podemos instruir a nuestros padres en escuelas para padres la importancia del desayuno y dar talleres de loncheras nutritivas en nuestro país hay entidades que se dedican a dar talleres a los padres de familia donde hablan y ponen en practica la importancia de este tema,.
• En nuestra contamos con una chef que elabora menús de desayunos saludables para nuestros niños. • Los horarios escolares los tenemos diseñados para que el primer alimento de todos nuestros estudiantes sea a las 8:20 de la mañana, para evitar que tengamos niños sin haber tenido un desayuno en casa por problemas de transporte o salir muy temprano de casa.
Concluyo que la alimentación de los Coreanos, americanos y europeos es mejor que la de los niños latinos. Cabe recalcar que los americanos utilizan mucha leche para los niños de hecho en los restaurantes leche es parte de los menús infantiles. Personalmente he visitado escuelas americanas y visto su sistema de alimentación en base ha ese modelo diseñamos una cocina industrial y proveemos desayunos a nuestros estudiantes. PROPUESTA: Si estuviera en nuestras manos como colegios privados para crear un fondo de apoyo para comprar galletas nutritiva o obsequiar incaparina a una escuela X estaríamos dando un paso, nosotros como colegio regularmente regalamos escritorios usados después de este taller mi propuesta será Gracias