VLF n° 81 - juin-juillet-août 2014

MAGAZINE TRIMESTRIEL GRATUIT D’INFORMATION 4500 CLUBS ET SALLES DE REMISE EN FORME 2000 ASSOCIATIONS SPORTIVES 1100 COLLECTIVITÉS LOCALES 2800 HÔTELS DE LUXE ET DE PRESTIGE 300 INSTITUTS DE BEAUTÉ ÉQUIPÉS DE SPAS 700 COMPLEXES ET CENTRES DE RÉÉDUCATION, DE THALASSOTHÉRAPIE, DE THERMALISME ET DE BIEN-ÊTRE 600 PREMIERS COMITÉS D’ENTREPRISES Diffusé à 12 000 exemplaires depuis 1994

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juin-juillet-août 2014

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juin-juillet-août 2014

Edito MERCI, MERCI, MERCI...

Magazine trimestriel destiné aux professionnels de la remise en forme et du bien-être Diffusé à 12 000 exemplaires en France et Belgique 4500 : Clubs et salles de remise en forme / 2000 : Associations sportives / 1100 : Collectivités locales 2800 : Hôtels de luxe et de prestige / 300 : Instituts de beauté équipés de spas / 700 : Complexes et centres de rééducation, de thalassothérapie, de thermalisme et de bien-être / 600 : premiers comités d’entreprises

Sommaire

HÔTEL [6] Le Toiny : la beauté au naturel à Saint Barthélémy

SALON [8] Le 27ème Salon Mondial Body Fitness

ENSEIGNE [24] Océania Club : la forme aux accents du Sud Ouest

NUTRITION [28] Sexe et Sport

ENSEIGNE [32] L’Appart : la franchise qui porte bien son nom

Merci à vous tous , vous étiez plus de 30 000 à vous rendre à Paris pour votre Salon : Professionnels et passionnés Français et Belges, vous avez tous répondu présents à ce grand rendez-vous de la Forme et du Fitness.

La remontée de votre satisfaction via les réseaux sociaux est pour l’équipe organisatrice joie et bonheur.

J’aimerais donner une poignée de mains chaleureuse et sympathique à tous ceux et celles qui sont venus, en cars, passer un week-end de 3 jours avec leurs encadrements et pratiquants des clubs de province. Ce salon est le vôtre, il grandit d’années en années et correspond aux attentes de votre marché. Les exposants sont à votre écoute pour être, s’il le fallait, encore plus proche de vos attentes.

FENÊTRE SUR COUR [38] Tous en chemise, pour repenser notre fiscalité, vers une TVA vraiment sociale

ENTREPRISE [40] MM Sport : des champions en entreprise

FIBO [44] Carnet de voyage FIBO 2014

RENCONTRE [46] Orlando Ferrario Le marché français est riche et varié

Vous trouverez dans ce numéro un compte rendu photographique de cette aventure vécue ensemble dans le plus grand parc de la forme en France. Mais bien sûr, nous restons tous connectés ensemble grâce à nos outils numériques, alors n’hésitez pas de nous apporter vos suggestions pour 2015.

CLUB [48] Spa Aquatonic® : eau de forme [54] STAGES ET FORMATIONS

Compte rendu 27ème Salon Mondial

Amicalement

[ www.vivelaforme.com ] Revue éditée par Reed Expositions France. Tous droits de reproduction, textes et illustrations même partiels restent soumis à l’accord préalable de son directeur de publication…

Les opinions ou les prises de position exprimées dans les rédactionnels n’engagent que la seule responsabilité des auteurs. Les manuscrits insérés ne sont pas rendus.

ISSN : 2265-7576

page

8

Body Fitness

prix : 8 u

Directeur de la publication : Michel FILZI Directeur de la rédaction : Philippe GOETHALS

philippe.goethals@reedexpo.fr - Tél. : 01 47 56 67 05

Responsable marketing : Mathilde Gendron

mathilde.gendron@reedexpo.fr - Tél. : 01 47 56 67 03

Publicité : Robin LAINÉ

robin.laine@reedexpo.fr - Tél. : 01 47 56 67 04 Couverture - Crédit photo : © resamania Crédits Photos : Imagesource - Digitalvision - Photodisc Equipe Rédactionnelle : Y. Bondroit - M. Gendron - P. Goethals F. Koutchinsky - P. Turbil Maquette : Studio Reed - Frédéric ESCLAUSE Éditeur : REED EXPOSITIONS FRANCE - 52-54 quai de Dion-Bouton CS 80001 - 92806 Puteaux Cedex Impression : Imprimé en France par CHIRAT

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[ HÔTEL ]

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Par Philippe Goethals

Des ingrédients puisés au coeur de la nature.

Des textures fondantes, gourmandes ou stimulantes, toutes les senteurs des Caraïbes déploient leur volupté pour un bien-être total, dans la « Case Spa Sérénité » de l’Hôtel Le Toiny Relais & Châteaux, à Saint Barthélémy.

Pour une détente exotique, l’Hôtel Le Toiny Relais & Châteaux a conçu la « Case Spa Sérénité », construite au coeur d’une végétation luxuriante, face à l’océan. Ce havre de quiétude décline une gamme de soins de la « Ligne St Barth », exclusivement élaborés sur l’île, à partir d’huiles exotiques et de fragrances des Caraïbes, de l’ananas à la papaye, des fruits de la passion à la mangue.

Nouveauté, la « Case Spa Sérénité » propose un soin inédit, véritable voyage sensoriel dans un monde naturel, le « St Barth Blossom », un massage aux fleurs de calendula.

Utilisée depuis le Moyen-Âge pour ses vertus cosmétiques et médicinales, cette fleur aux pétales jaunes orangés renferme de grandes quantités de flavonoïdes, des antioxydants présents naturellement dans les fruits et les légumes. D’une vivacité exceptionnelle, elle s’épanouit dés les premiers jours du printemps jusqu’à la fin de l’année. Avec une particularité, ses pétales s’ouvrent quand pointe le soleil et se referment le soir. Raison pour laquelle au XIIème siècle, Albert Le Grand, moine dominicain, naturaliste et chimiste allemand, l’avait surnommée « la fiancée du soleil ».

La fleur de calendula possède de nombreuses vertus bienfaisantes, autant

pour les peaux grasses que sèches, ou celles de bébés. Le suc qui en est extrait possède une action anti-inflammatoire, antiseptique et régénératrice.

Le « Saint Barth Blossom » s’appuie sur les pouvoirs apaisants naturels de la fleur associés à une technique de massage faisant appel aux pressions le long des méridiens sur des points spécifiques.

Cette expérience de bien-être, vous régénère et laisse une peau soyeuse et hydratée.

Le Toiny est un spa où l’excellence du bien-être se conjugue aux parfums des îles…

Situé le long de la « Côte Sauvage », la partie de l’île la plus préservée, l’Hôtel Le Toiny, propose 15 Villas Suites, de 65 m2 à 100 m2, au coeur d’un vaste parc à la végétation tropicale, avec pour seul voisin, la mer des Caraïbes.

Chaque suite dispose d’une belle terrasse et d’une piscine chauffée privée offrant une vue magnifique sur l’anse Toiny et l’océan.

© Hôtel Le Toiny

Un soin inédit, le massage aux fleurs de Calendula

Le Toiny : luxe et sérénité Massages corporels à la noix de coco et à la papaye, masques aux fruits frais, massage aux coquillages chauds et minéraux marins, senteurs de vanille bourbon, fleur de tiaré… parfums exotiques, et soins 100% naturels, pour une totale relaxation et un dépaysement des sens. La « Case Spa sérénité » de l’hôtel

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HÔTEL LE TOINY Anse de Toiny F 97133 Saint-Barthélemy French West Indies (F.W.I.) Tel : (+59) 0590 27 88 88 reservations@letoiny.com www.letoiny.com

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[ SALON ]

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Par Mathilde Gendron

Le 27ème

Salon Mondial

Body Fitness

plus de

LES AVANTAGES DE LA PRATIQUE DU FITNESS NE SONT PLUS À DÉMONTRER !

30 000

La planète Fitness s’est réunie sur le Salon Mondial Body Fitness qui s’est tenu les 21 au 23 mars dernier à la Porte de Versailles de Paris. Cette 27ème édition a réuni 30 054 visiteurs professionnels et grand public tous passionnés de fitness, musculation. Ce que les clubs proposeront demain étaient sur le salon !

3 jours dédiés aux professionnels du secteur, pratiquants chevronnés ou néophytes désireux de se remettre à une activité physique.

visiteurs passionnés ! +8% par rapport à 2013

Les 100 exposants présents avec plus de 200 marques représentés ont répondu aux besoins des pratiquants. Ils ont proposé de nouveaux produits toujours plus performants. Les innovations étaient nombreuses sur le salon en termes d’équipements, d’accessoires, … avec un grand pas dans le sport connecté !

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Voici quelques exemples des nombreuses innovations présentées : le premier tapis de course contrôlé par Google Glass présenté par Technogym, l’utilisateur reçoit les informations sur l’entrainement via l’écran les lunettes, la Functional Zone de Pavigym qui répond à la tendance du functional training dans les clubs de sports, le Synergy360 de Lifefitness un véritable centre névralgique d’entrainement pluridisciplinaire, le MPower Technologie de Matrix qui donne des données objectives sur l’état des appareils de cardio-training en club, une nouvelle ère dans la gestion du matériel pour les responsables de clubs, le Watergrinder de Waterower , le vélo à bras simule le winch du voilier pour faire travailler le haut du corps et bruler efficacement les graisses…

PRAMA par Pavigym

Les accessoires complètent à merveille une séance de fitness. Malins, ils aident à optimiser ses efforts : le Disq de Planet Fitness combine un entrainement de cardio-training et renforcement musculaire ou encore le Wireless de Compex, le premier électrostimulateur sans fil pour l’entrainement de toutes les zones du corps.

DISQ par Planet Fitness

Boutique Reebok

Le Village Mode proposait aux visiteurs leurs nouvelles collections pour des tenues de sport à la pointe des nouvelles matières où chacun pourra trouver son style parmi les marques : Zuma Fitness, Susana Gateira, Ezabel Fitnesswear, Reebok, Les Mills, Anniluce, Moving Comfort, Brooks, Skerchers…

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[ SALON ]

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Les nouvelles activités au cœur du salon

Pendant 3 jours, les visiteurs ont vibré au rythme des conventions fitness organisées par Leaderfit’events et Reebok / Les Mills. Ces deux événements ont fait le plein pendant ces 3 jours, certains cours affichant plus de 400 participants !

Les nombreux ateliers « découvertes » sur le Podium Vive la Forme.com ont donné aux visiteurs un aperçu des nouvelles activités du fitness.

Animés par Fred Mompo, le coach des stars, les cours et les démonstrations ont affiché complet.

La Zumba discipline très appréciée, se décline désormais en Zumba Step et Zumba Sentao. La Bowka propose également la Bowka Tone & Core et la Bowka Step & Up.

Podium VIVE LA FORME.com

Ces nouveaux cours collectifs ont une énergie incroyable, ambiance garantie !

Ambiance également avec la Mouv’K présentée par Kevin Coique accompagné de la troupe Monsters Karnivale qui a littéralement mis le feu au Podium Vivelaforme.com, un mélange explosif de rythmes afro-caribéens.

MOUV’K sur Podium VIVE LA FORME.com

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Le Yoga a fait son entrée en force sur le salon depuis plusieurs années mais cette année a été marquée par la présence de la célèbre Yogi NewYorkaise Tara Stiles, égérie de Reebok. Présente les 3 jours du salon, ses cours ont été pris d’assaut sur le Podium comme sur le stand Reebok. Un véritable succès.

STRALA YOGA par Tara Stiles

La tendance à la « dure » se confirme avec le Crossfit qui fait des émules, les démonstrations et ateliers n’ont pas désempli des 3 jours.

La course d’obstacle c’est aussi une des grandes tendances de cette année aussi le salon a présenté la Spartan Race, plus de 150 spartiates ont franchi les obstacles en 3 jours. Un espace spécialement aménagé dans le hall 8 où les visiteurs ont pu escalader, ramper, grimper, sauter … les meilleurs d’entre eux ont remporté des cadeaux Reebok.

Cette année, les enfants sont à l’honneur, Les Mills a profité du salon pour présenter en exclusivité son programme Born to Move destiné aux enfants de 2 à 16 ans. Faire aimer le sport aux enfants dès leur plus jeune âge voici l’ambition de Les Mills au travers ce programme.

BORN TO MOVE Par Les Mills

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[ SALON ]

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Laure Manaudou, Alexis Vastine et Fauve Hautot

Roschdy Zem et Fred Mompo

Philippe Goethals, Dimitri Szarzewski et Christophe Andanson

Les peoples sur le salon

Henri Leconte

Les sportifs se sont donnés rendez-vous sur le salon, parmi ces sportifs nous avons rencontré aussi quelques personnalités.

La Team Reebok avec Laure Manaudou venue en dédicace sur le stand Reebok, elle s’est prêtée au Photocall .

Fauve Hautot , danseuse et chorégraphe incontournable de l’émission «Danse avec les stars», la nouvelle égérie de Reebok était présente sur le salon. Alexis Vastine, boxeur catégorie super légers, médaillé de bronze aux JO de Pékin en 2008 et médaillé d’argent aux championnats d’Europe en 2010. Alexis pratique également le CrossFit, et participera aux prochaines Reebok Spartan Race.

Le joueur de rugby Dimitri Szarzewski, était également présent. Nous avons aussi retrouvé des acteurs tels que Samuel Le Bihan ou Roschdy Zem.

Tara Stiles

Philippe Goethals, Yaniss Lespert et Fred Mompo

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[ SALON ]

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Une vingtaine de Conférences Fit’pro ont été organisées cette année. Près de 200 auditeurs ont pu échanger avec les experts présents sur les tables rondes. Les thématiques en prise directe avec l’actualité, dédiées au fitness, à la remise en forme et au bien-être. Comment développer son business ?

Quelles grandes tendances pour votre marché ?

Voici entre autres les questions auxquelles ont répondu les experts invités.

Parmi les experts, nous noterons la présence de Preston-Lee Ravail, Michel Rota, Nicolas Jeansoulé, Jean-Luc Grillon, Rachid Ziane, Alain Eidel, Thomas Broutin, Bénédicte Le Panse.

Conférences Fit’PRO

Le dimanche a été particulièrement suivi avec le matin une table ronde organisée en partenariat avec l’Observatoire de la Franchise sur le thème des nouvelles tendances du Fitness et les leviers de croissance pour les clubs. Autour de Mélanie Kessous, journaliste pour l’Observatoire de la Franchise, Pascal Turbil, journaliste, Christophe Ruelle, Fondateur d’Oxhwave, Franck Hedin, PDG du Club Med Gym et Jean-Paul Zeitline, Fondateur du cabinet Progressium.

La FFHMFAC a proposé un après-midi de conférences dédié à la compétition et l’entrainement avec la présence de Dominique Dumas, Diététicienne, Philippe Geiss et Fabian Bernard, conseillers technique à la FFHMFAC.

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Parmi les 30 054 visiteurs, plus de 46 % sont des professionnels du secteur et 54 % sont des fans de Fitness venus découvrir les nouveaux équipements et accessoires, participer aux Conventions Fitness, découvrir les nouvelles activités…

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La Bulle sur le Stand Reebok, pendant 3 jours les cours de Yoga ont été complets. Le Strala Yoga a été à l’honneur avec la présence de la célébre Yogi Tara Stiles

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© photos : Faust Favart

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Rendez-vous du 20 au 22 mars 2015 pour la 28ème édition du Salon Mondial Body Fitness

Nous remercions Actech pour la mise à disposition des casiers vestiaires dans le hall 8 pour les participants aux conventions fitness.

Merci à nos partenaires pour leur fidélité Une équipe à votre service : Mathilde, Robin, Suzy, Philippe, Laïla, Laure et Lorenza

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Par Pascal Turbil

Océania Club

la forme aux accents du Sud Ouest

OCÉANIA CLUB BAYONNE

Trois clubs dans le sud ouest. Le club du départ est devenu une enseigne régionale, leader de sa région. Le résultat d’une vision très personnelle de son patron, Didier Maisonnave, qui mise autant sur la qualité des prestations, que sur les relations humaines qu’il entretient avec ses adhérents comme avec ses collaborateurs.

Et un et deux et trois… Non pas zéro, mais bien trois clubs de remise en forme sous l’enseigne Océania. Une aventure débutée avec la franchise Moving et qui se poursuit depuis plus de 20 ans en solo. Grâce à la volonté de son patron, Didier Maisonnave.

Itinéraire bis

Un rugbyman de haut niveau, fils d’agriculteur béarnais que rien ne prédisposait à devenir un acteur majeur de la remise en forme dans sa région. Il débute d’ailleurs sa carrière professionnelle dans d’autres secteurs : vendeur, responsable de cafétéria, directeur de centre de loisirs, responsable des expéditions dans une entreprise de porcelaine... Jusqu’au jour où le virus de l’entreprenariat le pique. Et c’est naturellement vers ses amis du rugby qu’il se tourne. Et avec Robert Caudera, alors président du club de rugby de Saint-PaulLès-Dax, ils ouvrent leur premier club en 1992 à Saint-Paul-lès-Dax. Viendra ensuite celui de Saint-Pierre-du-Mont en 2001, puis celui de Bayonne en 2004.

Le nom Océania Club en tant qu’enseigne n’arrivera qu’en 2002. Une enseigne que Didier Maisonnave développe seul depuis 2008 : « Cette aventure a débuté en 1992 avec l’enseigne Moving, dont nous étions alors franchisés. Les soucis de l’époque nous ont incités à poursuivre notre route en nom propre, mais je conserve d’excellents souvenirs de cette période. J’en tire

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beaucoup de choses positives sur le plan professionnel. »

Vive le prélèvement mensuel

Pourtant, si Didier Maisonnave, à 47 ans, semble être un entrepreneur serein, cela n’a pas toujours été aussi simple : « Il a fallu que je vende ma maison pour présenter un apport conséquent et bénéficier du soutien bancaire à hauteur de trois millions d’euros. Heureusement, j’ai eu à faire à un partenaire financier qui m’a suivi depuis le début (le Crédit Agricole) y compris lorsque la situation s’est avérée délicate et qui m’accompagne encore aujourd’hui. Je dois admettre qu’une partie de mes problèmes financiers s’est réglée lorsque j’ai mis en place le prélèvement mensuel automatique.

Une initiative d’ailleurs très appréciée de mon banquier… » C’est le club de Bayonne qui a nécessité le plus gros investissement, c’est également le plus important en termes de surface. Les investissements restent d’ailleurs chez le patron de l’enseigne une préoccupation de tous les instants : « J’ai investi 3,6 millions d’euros dans les clubs ces 10 dernières années. » C’est à ce prix

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[ ENSEIGNE ]

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Par Pascal Turbil

que Didier Maisonnave entend conserver son leadership régional et toujours correspondre à son concept.

Plus qu’une enseigne, un concept

De fait, Didier Mainsonnave définit Océania Club et les trois clubs qui s’y rattachent comme un concept plus qu’une enseigne : « Il s’agit d’une entreprise régionale, conviviale, innovante avec une grande diversité d’activités et toujours en recherche de nouveautés. C’est aussi une gamme de prestations humaines, où l’adhérent est considéré et suivi tout au long de son programme par des collaborateurs en formation continue. C’est surtout un esprit club avec des animations qui sont régulièrement proposées aux adhérents. » Une définition qui résume tout l’état d’esprit d’Océania Club, où chaque prestation est étudiée et personnalisée, à commencer par les tarifs d’abonnements. Car les 6 000 adhérents répartis sur les trois clubs ne paient pas tous le même prix, même si leur carte de membre leur permet de passer d’un club à l’autre (comme dans tous ceux des clubs siglés Formrider, groupement auquel appartient Océania Club). Même à Dax et Mont-de-Marsan où les clubs proposent la même surface, 1500 m2, les tarifs varient de quelques centimes : « Le club de Dax propose un abonnement mensuel à 49,90 euros, tandis que celui de Mont-de-Marsan est à 51euros€. Enfin, pour le club de Bayonne, dont la surface totale est de 2300 m2, on paie 53 euros€par mois.

Ces petites différences s’expliquent par des calculs très précis de coûts et de ratios, dès lors que l’on souhaite apporter la meilleure prestation possible à nos adhérents.

OCÉANIA CLUB BAYONNE

Créer de beaux outils de travail

« Tous les semestres, nous refaisons les peintures. Nos coachs partent très régulièrement en formation, c’est pour moi un leitmotiv. Et je veille à ce que mes abonnés puissent travailler sur le meilleur matériel, nous disposons d’environ 60 vélos pour le RPM. Les piscines sont toujours chauffées à 31°… » En l’occurrence les salles de cardio et de musculation des trois clubs sont toutes équipées en Technogym.

L’espace et l’hygiène tiennent une place prépondérante (vestiaires séparés avec cabines individuelles). Des adhérents qui bénéficient de : sauna, hammam et balnéo pour la détente et d’une garderie gratuite pour les enfants (dès 6 mois), encadrés par une animatrice diplômée.

OCÉANIA CLUB BAYONNE

J’ai investi 3,6 millions u dans les clubs ces

10 dernières années

Toujours plus de prestations

L’accent reste pointé sur les prestations.

Et comme les clubs Océania proposent une piscine, les abonnés multiplient les possibilités avec des séances de bébés nageurs jusqu’aux cours d’aqua fitness pour les seniors. Côté parquet, les cours Les Mills sont à l’honneur, ce qui n’empêche pas les adeptes de profiter de cours sur vidéo, ils sont inclus dans l’abonnement sans réservation. La danse et les disciplines du moment Zumba Sh’bam, Ragga, etc. sont également au programme : « Nous sommes en perpétuelle recherche d’innovation, de nouveaux cours ou service à proposer. Nous nous battons pour cela au quotidien. Résultat, nous avons davantage de services et de cours que vous pouvez trouver d’excuses pour ne pas venir vous entraîner. Qu’il s’agisse de : musculation, cardio-training, fitness, danse, coaching, pilates, aquabike, aquagym, natation, bébés nageurs… nos 45 collaborateurs sont tous à l’affût de ce qui peut faire évoluer l’enseigne. »

« Je ne crains pas la concurrence »

Une véritable profession de foi que Didier Maisonnave se répète et transmet à ses équipes comme des mantras. Car même s’il ne le dit pas, voire qu’il s’en défend : « La concurrence ne me fait pas peur.

Tant que nos prestations demeurent à ce niveau de qualité nous resterons attractifs pour nos adhérents », les autres enseignes lorgnent sur la région : « Nos concurrents sont essentiellement des clubs mixtes de proximité, qui proposent des prestations moindres, sans leur faire offense. Et je constate depuis peu l’apparition de clubs low cost. Je ne les crains pas dans la mesure où nous ne sommes pas comparables. La

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meilleure preuve c’est que les clubs Océania poursuivent leur progression en termes d’adhérents et de chiffres d’affaires, avec 800 passages quotidiens pour Bayonne et la moitié pour les deux autres. » Les clubs Océania restent effectivement sur le modèle des clubs mixtes à fort niveau de prestation.

Tant par les prix, évoqués plus haut que par les horaires très classiques : du lundi au vendredi de 9h à 21h ; fermeture le samedi à 18h et et repos le dimanche.

A l’affût des opportunités

C’est avec ces arguments que Didier Maisonnave entend préserver sa suprématie régionale, voire pourquoi pas, l’étendre : « Je reste à l’affût d’opportunités, mais il faut être réaliste, elles se font rares dans notre région. La zone de chalandise est de 150.000 habitants pour l’agglomération de Bayonne et de 45.000 habitants pour Dax et Mont-de-Marsan. Dans ces conditions, il n’est pas simple de se projeter avec un business plan efficace. Mais on ne sait jamais… » Et si développement il devait y avoir, Didier Maisonnave s’appuierait, comme il le fait depuis toujours sur son équipe : « Seul on ne fait rien. Certains collaborateurs me suivent depuis plus de 20 ans. Le manager Dax et manager général Mont de Marsan, Fred Vielcazals, m’accompagne depuis 10 ans. De même que ma comptable, Delphine Lubet. Mais j’aimerais également citer le manager Bayonne, Bruno Carriquiry, celui de Mont de Marsan : Sébastien Fituque, ou encore la responsable communication marketing, qui est aussi adjoint de direction : Tiphaine Innocente. Cette aventure, je la dois aussi à ma femme Florence (conseiller sportif sur le club de Dax et passionnée par ce métier), qui m’accompagne au quotidien depuis 22 ans et à un associé (partenaire financier), Robert Caudéra. » SI LES CÉSARS DU FITNESS EXISTAIENT DIDIER SERAIT, SANS AUCUN DOUTE, COACH REMERCIEMENTS.

www.oceania-club.fr

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[ NUTRITION ]

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Sexe &

Par Yves Bondroit

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sport

rès souvent, on me pose des questions concernant le sexe et le sport. La plupart du temps, les gens veulent se rassurer quant aux nombreuses idées préconçues concernant le sujet.

Depuis longtemps, on parle des culturistes avec des gros muscles, un petit zizi et pas de cervelle. D’où viennent ces lieux communs ?

Y-a-t-il un fond de vérité ou s’agit-il seulement d’idées préconçues ?

Lorsque j’étais plus jeune, les gens qui ne faisaient pas de sport considéraient souvent les culturistes et ceux qui regardaient des photos d’hommes musclés comme étant homosexuels. Les idées ont heureusement évolué et je ne pense pas qu’admirer un corps musclé puisse interférer sur l’identité sexuelle. D’un autre côté, le look hypersexué de « super mâle » ou « super femelle » peut prêter à confusion pour un public non-averti, mais tout pratiquant sait que la pratique de ce sport est plus un besoin, une « drogue », qu’un outil sexuel. Lorsqu’un homme me demande comment faire pour changer son corps afin de pouvoir séduire plus de femmes, je dois lui dire qu’il faut se rendre à l’évidence... Qu’il arrive que les femmes fantasment sur un corps musclé, mais que la plupart n’aiment pas vraiment un corps hypermusclé. Ce sont d’autres critères qui trouvent grâce à leurs yeux, comme la personnalité, la réussite, le pouvoir, etc. Néanmoins, si le fait d’être plus musclé peut changer l’attitude et la personnalité de cet homme, alors cela pourra peut-être l’aider.

Une autre préoccupation qui prédomine depuis longtemps dans tous les sports, c’est l’idée que le sport diminue les performances sexuelles et que les performances sexuelles diminuent les performances sportives. Qui n’a jamais entendu parler de sportifs de haut niveau à qui l’on demande l’abstinence avant une grande compétition ? Soi-disant pour préserver leur agressivité... Les avis ont toujours été partagés sur le sujet, mais actuellement, les études montrent qu’une abstinence sexuelle diminuerait le taux de testostérone après un certain laps de temps.

D’un autre côté, si la performance sportive était altérée par le sexe, plus aucun record olympique ne serait battu : lors des derniers

jeux olympiques, 100.000 préservatifs ont été distribués aux athlètes... On peut donc supposer que les performances sexuelles ne nuisent pas aux performances sportives. Et l’inverse ? Doit-on penser qu’une personne qui s’entraîne n’est pas performante sexuellement ? L’entraînement dur a des conséquences sur l’organisme, c’est certain : meilleur cœur, meilleure irrigation (du pénis aussi), meilleure endurance ou résistance à l’effort, meilleure capacité à se relaxer, plus de stabilité émotionnelle. Le stress étant anaphrodisiaque, l’effet déstressant du sport tend à donner des performances sexuelles augmentées.

Bref, le bon sens pourrait suggérer qu’un corps en bonne santé doit être plus performant qu’un corps en mauvaise santé.

Les études sur le sujet tendent à étayer cette théorie. Mais quand un sportif s’entraîne trop ? Qu’en est-il de ses performances sexuelles ? Je pense que tout athlète qui s’entraîne à l’excès passe par une phase que l’on appelle le surentraînement. Une phase où ses performances diminuent et qui mène, de manière inéluctable, vers la blessure. A ce moment-là, je ne pense pas que ses performances, sportives ou sexuelles, soient vraiment à la hauteur de ses ambitions. D’ailleurs, le surentraînement plonge souvent l’athlète dans une fatigue et un état proche de la dépression. Que faire alors ? Se reposer, tout simplement, essayer d’entretenir les résultats acquis et permettre à son corps de retrouver son état normal.

Il est évident qu’une alimentation adéquate vous aidera aussi à ne pas tomber dans ce travers et qu’un complément en vitamines et minéraux aidera votre corps à supporter des entraînements plus durs. Prendre un MEGA VITEK de QNT par jour pourra beaucoup vous aider, tout comme être raisonnable et noter votre progression vous permettra de contrôler cet état.

Il existe aussi des états « anormaux ».

Lorsqu’un athlète prend des anabolisants, il augmente son taux de testostérone ; il devient donc, pour un temps, hypersexué.

Mais cet état est transitoire à la cure et, si l’athlète ne prend pas garde, il risque une hyposexualité après cette prise de produits.

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J’ai connu des hommes qui n’ont plus eu d’érections pendant 6 mois après la prise anarchique de produits anabolisants. C’est peut-être de là que vient l’idée que muscles hypertrophiés égalent petit sexe. Car ces produits sont utilisés pour des raisons précises en médecine et on ne connaît pas toujours leurs effets à fortes doses...

Je pense que pour ceux qui se sentent un peu fatigués côté désir, il est possible et préférable d’utiliser des produits connus et naturels. Qui n’a pas entendu parler du ginseng et du Guarana ? Ces deux substances actives se retrouvent notamment dans le STACK FORCE de QNT. L’une a la réputation d’activer le désir et la vivacité et l’autre, la circulation... Une bonne combinaison !

Le zinc et le beurre ont aussi la réputation d’activer la testostérone. Enfin, le tribulus terrestris est, lui aussi, connu pour stimuler la testostérone.

E

tant donné qu’avec l’âge, le taux de testostérone a tendance à diminuer, stimuler son corps avec de l’entraînement, du repos et une alimentation équilibrée vous permettra de rester en bonne santé longtemps et donc, d’être plus efficace plus longtemps. Il est certain que les performances ne seront plus les mêmes que quand vous aviez 20 ans... Mais est-ce dû à l’âge ou à l’expérience ? La nouveauté tend-t-elle à donner un regain à la sexualité ?

La routine tue-t-elle la sexualité ? Ce sont de bonnes questions...

Yves Bondroit Préparateur sportif

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Par Pascal Turbil

L’Appart

la franchise qui porte bien son nom L’enseigne cosy et conviviale, implantée majoritairement en Rhône-Alpes étend peu à peu son rayon d’influence. Après la région, l’objectif de Patrick Mazerot, son propriétaire, est désormais de franchiser la France entière. Voici pourquoi il a toutes les chances d’y parvenir.

Le concept de l’Appart repose sur des notions de proximité et de convivialité. Les clubs conçus dans de vrais (grands) appartements comptent bien jouer la carte du cosy, mais pas du petit.

Pour Patrick Mazerot, on peut se sentir bien dans peu de mètres carrés sans forcément être à l’étroit : « Il suffit de savoir ce que l’on veut faire.

Avec l’Appart, je souhaite accueillir toutes les populations, cela passe par exemple par des douches et des cabines de douches individuelles. Car un cadre de 45 ans, un chômeur de 55, ou un jeune sportif n’ont pas tous les mêmes codes au moment de se changer. Il faut en tenir compte et permettre à chacun de se sentir à l’aise. »

Une chaîne de fitness à la française La réponse est simple : un espace intime préservé. Et cela fonctionne. Les raisons du succès de l’enseigne de Patrick Mazerot ne se limitent pas à ce seul aménagement, mais il en dit long sur sa volonté de développer une certaine convivialité et de représenter la chine de fitness à la française : « Je conçois chacun des aménagements et espaces avec la même approche. J’optimise les espaces en fonction des attentes des adhérents, moyennant quoi je peux faire cohabiter des gens qui ont entre 17 et 85 ans. » De fait sur les 14 clubs que compte l’enseigne, il existe plus d’une cinquantaine de membres âgés de plus de 80 ans : « Certains viennent avec leurs équipements et cela ne pose aucun problème, nous sommes équipé pour les accueillir. » « Je veux que l’on soit accueilli comme chez Nespresso » D’une manière générale, la philosophie de Patrick Mazerot est d’aller vers les gens :

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« C’est valable quelle que soit la taille du club, et ça devient un impératif, presqu’une évidence lorsqu’il s’agit de clubs de petites tailles. L’Appart mise sur le confort, la proximité. C’est un concept intimiste où tout doit évoquer la convivialité. Je veux que l’on y soit accueilli comme chez Nespresso. » Un principe qui vaut pour les trois tailles de clubs que propose le propriétaire de l’enseigne : « Nos quatorze clubs actuels se répartissent selon trois formats, qui répondent tous à cette exigence de convivialité. Les clubs de 250 à 300 m2, qui sont conçus dans des immeubles comme de réels appartements. Les clubs de 500 à 700 m2 et les clubs de plus de 1000 m2.

Nous avons la maîtrise de toutes ces surfaces. » Et les premiers franchisés ne s’y trompent pas, l’un d’entre eux vient d’ouvrir son troisième club à Châlon-sur-Saône.

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Par Pascal Turbil

La recette du succès Le concept L’Appart a été créé en 2007 par Patrick Mazerot, après 30 ans d’expérience dans le secteur du fitness et du sport. A ce jour, la franchise se développe tant par le nombre et la notoriété que par la qualité du produit et des prestations. La recette du succès : une seule carte pour tous les clubs.

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enseignes et une approche du marché très anglo-saxonne permettent à Patrick Mazerot de dépasser les standards liés au luxe, à la proximité ou au low cost, pour les mixer à sa guise. C’est un autre pan des raisons de son succès : « J’ai appliqué les codes du low cost au club cocoon autant qu’aux exigences du marché et j’y ai ajouté un peu de bon sens. Sa grande idée, décliner une offre d’abonnement, toujours attractive, en respectant des créneaux horaires. Les heures pleines coûtent ainsi 49 euros par mois, les moyennes 39 euros par mois et les creuses (6 heures du matin ou après 21 heures, seulement 19 euros mensuels.

Tous ces abonnements sont vraiment mensuels, soit sans engagement. Ils sont renouvelés chaque mois et le membre ne se sent pas « prisonnier » de son club. Ils répondent tous au fameux SBAM, cher à Philippe Massebeuf (Sourire, Bonjour, Au revoir, Merci).

De la même manière, tous les adhérents, quel que soit leur type d’abonnement bénéficient de l’accueil et du café (soupe, etc.) gratuitement : « Une machine est à la disposition de tous nos membres. Ils s’entraînent tous sur un matériel haut de gamme (Matrix), avec une homogénéité du matériel, dans leur club comme dans tous les autres de la même enseigne.

C’est agréable de ne pas se sentir perdu face à la machine. Le prof explique une fois et tous les appareils fonctionnent sur le même principe. J’apporte une extrême attention à la qualité du matériel autant qu’à son nombre. J’arrive ainsi à placer 50 machines sur 200 m2, sans pour autant sacrifier les espaces personnels évoqués plus haut. » Dans le même temps, il place 220 postes au sein de sa grande salle (Body Sculpt) ce qui lui permet, entre autres choses, de recevoir plus de 1000 adhérents par jour.

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je compte passer de 15 à 60 clubs de quatre à 15 filiales

Des ambitions nationales Le savoir-faire de l’Appart (et du club Body Sculpt), les deux enseignes appartiennent à la holding Fitnessea Group, deviennent capitales dès lors que l’ambition est désormais de couvrir le territoire national via deux modes de développement. Les clubs affiliés et la franchise. Les premiers concernent le sud de la France et les seconds doivent se développer au nord.

Patrick Mazerot va ainsi se démultiplier durant le mois de mars pour participer aux deux salons qui le concernent : le Mondial Body Fitness et le Salon de la Franchise : « J’ai déjà un plan de développement en termes de volume. Dans les trois ans à venir je compte passer de 15 à 60 clubs et de quatre à 15 filiales. Ses dernières resteront à moins d’une heure du siège. On ne maîtrise bien que ce que l’on tient dans la main.

Concernant les franchises, cela donne un rythme de quinze ouvertures annuelles, sur le reste de la France.

Les chiffres qui séduisent Outre la connaissance et le savoir-faire, Patrick Mazerot dispose d’un argument de choix pour séduire ses partenaires.

Les chiffres : L’objectif avec les franchisés est d’arriver entre 500.000 et 700.000 euros de CA, avec 15% de résultat net. Il s’agit de chiffres tout à fait réalistes basés sur les performances actuelles, sachant qu’actuellement le siège abrite 10 salariés à temps plein. 4,3 millions d’euros de CA avec

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Par Pascal Turbil

Des partenaires choisis Le groupe L’Appart muscle son développement et s’entoure des nouveaux acteurs principaux du marché, à l’image de son partenariat avec Reebok dont le but est d’introduire des nouvelles techniques d’entrainement comme le Cross-fit «Small Group Training» adapté à tout public. Une nouveauté qui vient en complément des partenaires historiques : Matrix, Eric Favre Sport Nutrition Expert, LesMills et Heitz.

Aujourd’hui, la stratégie s’oriente vers une consolidation financière pour conforter son développement.

250.000 euros de résultat. » Et pour entrer dans le détail, pour faire partie du réseau, un franchisé motivé, peut se présenter avec un apport personnel de 75.000 euros.

L’enseigne et ses appuis lui permettront d’obtenir un emprunt de 200.000 euros et du matériel en leasing pour un équivalent de 120.000 euros. Une fois le club ouvert, il reversera 5% de royalties à l’enseigne : « C’est une opportunité pour beaucoup, compte tenu de l’accompagnement en amont, pendant et après la signature.

C’est notamment l’occasion de proposer une reconversion professionnelle à de nombreux sportifs de haut niveau. » Au regard de ces ambitions de développement, Patrick Mazerot est d’ailleurs prêt à étudier des propositions de financement : « A ce niveau de développement, non seulement, je ne suis pas contre une ouverture de capital et une levée de fonds, mais je suis au contraire pour étudier la venue de nouveaux partenaires. » L’abonnement sans engagement De fait, l’évolution de la holding a été croissante, presque fulgurante. Elle est jusqu’à présent le fait d‘un homme, de sa volonté et de son dynamisme. Pour poursuivre l’histoire selon le mêmes idées et profits, il devient nécessaire de s’adosser à une structure financière, que le parcours de Patrick Mazerot ne manquera pas d’intéresser. Lorsqu’il rachète, en 1997, le club Aloa à Villeurbanne (700 m2), il n’en discute pas le prix : 350.000 francs, alors que le club était en commission administrative.

Le mois suivant, il réalisait déjà 700.000 francs de CA. Patrick Mazerot avait fait en un mois l’équivalent d’un an de chiffre d’affaire : « J’ai apporté des méthodes commerciales, de la communication, j’ai ajouté beaucoup de cours et un peu de mon vécu personnel. » Par la suite, il investit régulièrement les bénéfices dans le développement du club. 7 ans plus tard, le club s’étend sur 1.500 m2, compte 2.000 adhérents pour un CA de 1,2 million d’euros : « Je me suis alors intéressé à l’extérieur, j’ai beaucoup visité d’enseignes étrangères franchisées dans les capitales européennes.

Et j’en suis arrivé à la conclusion que mon développement passait par le passage à l’abonnement mensuel sans engagement.

J’ai fait le grand saut en 2005 et je suis passé de 3.000 membres à 4.500 en un éclair. Depuis, je n’ai plus jamais rien vendu d’autre. Le message est simple, je m’adresse au grand public avec la promesse qu’il n’y aura ni surprise ni malversation. » « En aidant les autres » L’année suivante, Patrick Mazerot en vient même à conseiller les autres clubs de la région : « C’est au cours de ce type d’exercice que l’idée des filiales puis celle de la franchise s’est imposée à moi. Je me suis retrouvé dans un club situé dans un superbe appartement haussmannien de la rue de la République à Lyon et le propriétaire m’a proposé de le reprendre. » J’y ai appliqué mes méthodes et 200.000 euros de travaux et il est devenu mon meilleur ambassadeur. » Itinéraire d’un sportif tout terrain On pourrait ajouter que son meilleur ambassadeur est encore lui-même, tant il respire ce qu’il vend. A 56 ans, Patrick Mazerot est toujours un passionné et un pratiquant (il insiste) de ses premières disciplines : la planche à voile et le surf des neiges. Evidemment, il fréquente assidûment ses propres salles… Cet ancien prof de sport, titulaire d’une licence de management s’est fait connaître à Lyon en escaladant pour la première fois les tours de Lyon La Part Dieu, avec son compère et ami Eric Escoffier (dont le frère et la belle sœur sont des adhérents fidèles). En sportif accompli, il participe aux débuts des nouvelles disciplines : planche à voile, dont il sera l’un des infatigables promoteurs avec ses copains de vagues le néocalédonien Robert Teriitehau ou la légende californienne Robby Naish. Sa passion et sa connaissance de cette discipline l’amènent à devenir le numéro de la franchise de l’époque, l’enseigne Matos : « J’ai découvert la puissance d’un groupe. En 18 mois nous comptions 85 magasins. Le patron de Matos a inventé le catalogue « Matos » devenu une institution. Il a ouvert une niche de 50.000

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mordus à un public devenu rapidement un million de pratiquants. Cela m’a ouvert les yeux sur les sports de niche. L’erreur est de se limiter à travailler pour quelques passionnés, alors que le développement même de la discipline, quelle qu’elle soit, passe par une ouverture au plus grand nombre. » Emergence, grandeur, décadence Patrick Mazerot développe depuis cette époque, un véritable état d’esprit pour les sports émergeants. Il est basé sur la fraternité, la solidarité, l’entretien, le choix, le conseil. Il sera l’un des pionniers de l’amorçage d’une salle Génération Fun, axée sur le loisir sportif. Sa carrière déjà touffue et ses idées novatrices le mènent à la direction commerciale de Mistral France puis de Mistral Europe. En 1995, il s’éloigne des planches à voile pour entrer à la communication et au marketing de l’enseigne fitness Odyssée, challengeur de Moving à l’époque. Rapidement il compare la planche à voile et le fitness. Un sport qui ne touche que 3% de la population : « J’étais effaré, j’ai visité toutes les villes de France pour m’imprégner du concept forme et fitness. Et la comparaison qui m’est venue immédiatement a été celle du ski sans les remontées mécaniques. On ne s’adressait qu’à des hyper-spécialistes alors qu’il fallait toucher le plus grand nombre. Tant en musculation avec l’icône Arnold Schwarzenegger qu’en fitness avec Véronique et Davina qui cultivaient l’élite des danseuses. Ce féru des conventions internationales écoute et porte la bonne parole dans ce sens, notamment via les réunions Hirsa, dont il a été l’un des premiers exposants.

Heureusement pour lui, cet ennemi du « émergence-grandeur-décadence » aura quitté le secteur de la planche à voile avant le troisième volet de son triptyque : « Nous sommes malheureusement passés de la planche à voile pour tous au concept d’Hawaï, réservé aux seuls professionnels. » Espérons qu’il ne quitte pas tout de suite le secteur du fitness. www.l-appart.net

[ FENÊTRE SUR COUR ]

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Par Franck Koutchinsky

Tous en chemise,

pour repenser notre fiscalité, vers une TVA vraiment sociale Franck Koutchinsky Président du Groupe Club Montmartrois - Club M Membre du CA de la FNEAPL affiliée à la CGPME

Chic

l’été tant attendu arrive, et, avec lui les tenues plus légères : oubliez les doudounes, parkas, et gros pull, sympa de se promener en chemise (ou en chemisier, bien sûr !). Justement, arrêtonsnous un instant sur ce vêtement, le plus souvent choisi avec attention.

Observez le bien. Je suis sûr que vous avez commencé par le sélectionner sur les critères extérieurs : couleurs, tissu, forme, col…

Mais avez-vous remarqué un petit détail à l’intérieur, à peine plus grand qu’un timbre poste ? Une toute petite étiquette portant la mention « Made in … », et là, soudain, vous reviennent en mémoire les campagnes sur le Made in France ! Mince, encore raté, votre chemise provient d’un autre pays à bas coût, et vous avez alors le remord de ne pas avoir, par votre acte d’achat, encouragé l’emploi en France !

Aïe, l’emploi !

Point faible de la politique économique française depuis plus de dix ans, il constitue, mois après mois, un drame humain qui devient explosif. Loin des statistiques, des millions de femmes et d’hommes vivent le sentiment d’un déclassement social et d’une forme d’abandon de la société. Je suis sûr que, comme moi, vous vous posez la question : Que Faire ?

A cette question, les cabinets ministériels et nombre de hauts fonctionnaires proposent souvent à leur ministre, des remèdes homéopathiques qui n’ont qu’un effet très limité –quand il y a un effet !- Aussi, devant tant d’errances et de politiques infructueuses, le temps est venu de mettre en œuvre des solutions plus incitatives, qui sortent du

cadre traditionnel et encouragent l’emploi et les services faits en France.

le travail, vous contribuez à la protection sociale de notre pays. BRAVO !

A l’heure où une majorité de décideurs économiques considèrent que l’Etat n’a plus sa place dans la direction économique du pays, je veux rappeler, l’arme absolue dont disposent nos dirigeants, pour orienter l’économie. Cette arme si connue en France, que notre pays en est devenu expert dans la manière de le prélever : l’Impôt. Ou plutôt les impôts !

Et, avant que ce prélèvement du 15, ne vous « laisse à poil », observez à nouveau votre belle chemise made in Malaisie (dans des conditions de travail difficilement contrôlables et sur lesquelles fort peu d’ONG braquent leurs projecteurs. A ce propos, il serait intéressant de savoir si les inspecteurs du travail, dans notre pays, achètent ce type de vêtements et, donc en valident le mode de production!).

Admirez là sous toutes ses coutures et devinez quelle est sa contribution à notre système de protection sociale. Cherchez, oui cherchez bien. Vous voulez une loupe ?

Et maintenant comparez : combien d’emplois en France pour une prestation de service, et combien d’emplois pour une chaine de fabrication à l’étranger, dont les produits viennent juste en rayonnage en France !

Combien d’emplois signifie quel montant de cotisation URSSAF ? Et là, rien ne vous choque ? Rien ne vous interpelle ? Tout vous semble normal ?

Et parmi ceux-ci

la TVA, impôt dit « invisible » (ou supposé tel par les économistes qui n’ont pas à en faire la déclaration et le paiement…), c’est-à-dire que chacun paye sur l’achat d’un bien ou d’un service sans presque s’en apercevoir : votre chemise fabriquée en Malaisie et votre inscription dans un fitness club subissent le même taux de TVA, actuellement 20%.

Bon anniversaire puisque cet impôt fête cette année son 60ème anniversaire et, succès oblige, a été copié dans de très nombreux pays.

Or quel paradoxe

si votre chemise (surement très belle) n’a généré qu’un travail de distribution en France, notre prestation a nécessité une large chaine humaine, fruit d’un travail d’équipe non délocalisable, ce qui constitue notre fierté.

Et les deux types de biens et de services demeurent équivalents devant l’impôt puisqu’ils ont le même taux de TVA : 20%.

Alors, match nul, où est le problème ?

Et bien juste avant, quelques jours avant le paiement de la TVA (souvent entre le 20 et le 25 ) : le 15 ! Oui, le 15, date nationale bien connue de tous les employeurs, date couperet de votre trésorerie, forme d’abattage rituel de la vie économique, que faites vous le 15 ?

Gagné, vous l’avez deviné (comment l’oublier) : Oui, vous entrepreneurs, créateurs d’emplois, qui fournissez un bien si rare,

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Quel déséquilibre !

Le moment est venu d’agir. Comment ?

Tout simplement en faisant participer davantage la chemise de Malaisie à notre système de protection sociale, donc en augmentant son taux de TVA. Dans le même temps et afin de ne pas faire porter cette hausse sur les produits et les services « Made in France », une baisse des charges sociales pesant sur l’emploi doit s’opérer afin que le coût pour le consommateur en soit neutre.

Davantage de TVA, mais moins de charges sociales pour les prestations de services qui créent l’emploi en France : voilà la balance à mettre en place.

Nul doute : la situation économique nous amène à revoir nos vieux principes économiques. Le principe de la TVA sociale (quitte à en changer le nom) nécessite du courage et de la force de conviction. Il en faut aujourd’hui pour créer des emplois !

[ ENTREPRISE ]

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Par Pascal Turbil

MM SPORT

des champions en entreprise

AVEC LA FOUGUE DES ENTREPRENEURS TRENTENAIRES, UN COUPLE DE SPORTIFS DE HAUT NIVEAU, CHAMPIONS DE JUDO, POURSUIT SON AVENTURE SPORTIVE AU SEIN DES ENTREPRISES. ILS CONÇOIVENT, GÈRENT ET ANIMENT DES SALLES DE SPORT AU SEIN DES ENTREPRISES AVEC UN ENTHOUSIASME COMMUNICATIF.

MM Sport pour Mylène et Mohamed Riad. Deux judokas qui cumulent les titres de champions nationaux et internationaux et qui ont amorcé leur reconversion sportive dans le sport : « Mylène a 31 ans et moi 29, confie Mohamed, l’âge où on se remet en question sportivement. Nous souhaitions rester dans le sport et comme nos diplômes (BE, etc.) nous permettaient d’enseigner, nous nous sommes posé la question du coaching personnalisé ou de l’entreprise. Nous avons opté pour la seconde version, notamment lorsque nous avons eu l’opportunité, il y a trois ans, d’installer une salle de sport dans un grand ca-

binet d’avocats parisiens (160 personnes). » 8 salles en Ile-de-France Aujourd’hui, MM Sport gère huit salles en entreprises et emploie sept coachs : « Ce sont tous des sportifs de haut niveau à qui nous souhaitons donner une opportunité de reconversion. Ce sont souvent des amis, des gens proches qui partagent notre passion et notre façon de voir le métier. » Une idée fortement axée sur la proximité : « Ma hantise serait d’entrer dans une salle et de ne pas connaître les gens. » Une proximité qui suppose un développement qui n’ira pas au-delà de l’Ile-de-France, mais

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qui n’inquiète pas les deux entrepreneurs, compte tenu du potentiel de la région.

Un concept en 4 étapes Pour répondre à sa promesse : « Une salle de sport clé en main », MM Sport divise son intervention en quatre parties distinctes : la conception, l’équipement, la gestion et l’animation. Et le couple (Mylène et Mohamed) s’occupe de tout : « Nous insistons sur la notion de partenaire sans la galvauder, plutôt que du classique prestataire de service. Au-delà des mots, cela suppose de comprendre parfaitement la géographie des lieux, mais aussi les envies, voire, les contraintes de chacun. » La proximité mise en avant par MM Sport débute dès la première étape de la conception : « Nous étudions la faisabilité, surface disponible, budget, organisation de l’espace, type équipement, fonctionnalités...

Puis nous assurons le suivi de réalisation des travaux et le respect des délais. » Pour la deuxième étape (équipement) le choix se fait selon des critères de plaisir et sécurité.

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Par Pascal Turbil

« Nous ne sommes pas des vendeurs de matériels » MM Sport travaille en partenariat avec l’un des leaders mondiaux en équipement fitness (Star Trac) : « Nous pouvons acheter ou louer le matériel. Dans tous les cas nous nous imposons un devoir de conseil, sachant que notre métier n’est pas de vendre du matériel, mais d’optimiser un espace en fonction des besoins des salariés. Nous réservons donc davantage d’espace pour les cours collectifs et d’endroits où l’on va pouvoir travailler avec du petit matériel.

Notre idée majeure est qu’il est plus simple d’en ajouter si besoin que d’en retrancher.

Pour faire simple, nous vendons des idées et de la matière grise et non du matériel. » Pas de course à l’équipement donc dans les salles gérées par MM Sport, mais un subtil mélange en haute technologie des matériels dernière génération et du coaching de bon sens avec un forte utilisation, par exemple, des élastiques et autres rubber band : « Nous préférons donner un cours et expliquer les bienfaits de l’exercice plutôt que d’envoyer les gens courir sur un tapis. » Dans la pratique, Mylène et Mohamed utilisent tout ce qui est mis à leur disposition, y compris les 6 étages d’un escalier de service qui servent de « terrain de jeu et d’entraînement pour les salariés. » Concernant le choix du matériel, Mohamed loue la réactivité et le professionnalisme de Star Trac : « Ils font partie des meilleurs tapis de course au monde et leur SAV est d’une réactivité impeccable. » Un point non négligeable, car si MM Sport ne gère pas l’entretien des salles, elle est comptable de celui des machines.

Une gestion complète De la même manière MM Sport prend en charge l’entière gestion de ses espaces forme : abonnements, accès à la salle, accueil des adhérents, organisation et gestion des plannings de fréquentation et des cours, bilans hebdo-

madaires (dysfonctionnements éventuels, suggestions d’amélioration…) « Notre cahier des charges nous engage à faire venir au moins 35% de l’effectif de l’entreprise.

Aujourd’hui, toutes salles confondues, nous en sommes à 48%. » Des résultats obtenus en grande partie via les valeurs que développe MM Sport auprès des salariés où elle intervient : « C’est simple, nous transmettons les valeurs du sport qui nous ont animé depuis toujours au judo : partage, respect et l’idée que le sport doit être accessible à tous. Des valeurs que l’on retrouve dans la dernière étape de MM Sport : l’animation. Les 7 coachs, qui partagent tous l’esprit et les valeurs des « patrons » proposent des cours adaptés au niveau et aux exigences de chacun en s’appuyant sur un système allant de l’évaluation personnalisée au «guide du sportif». MM Sport également organise des événements sportifs : stages, découverte et initiation de disciplines, tournois… « Il faut faire vivre le sport, pas seulement le théoriser ! ».

Avec nos fonds propres Une vision du sport et du partage qui a déjà séduit huit entreprises de 160 à 500 salariés, pour des salles de 100 à 300 m2 : « Les univers sont toujours un peu sur le même modèle, nous intervenons

auprès d’entreprises comme des cabinets d’avocats, de comptabilité, de conseil, de stratégie ou dans l’univers marchand. Mais nous pourrions travailler avec d’autres types d’entreprises, pourvu qu’elles disposent d’un espace à dédier au sport et de la volonté de le partager avec leurs salariés. » Les jeunes époux peuvent se féliciter de leur progression dans un univers concurrentiel, dont la fougue et la jeunesse les entraînent sur la pente du succès : « Nous avons notre idée du sport en entreprise et nous ne nous soucions pas des autres. Chacun sa méthode. Nous avançons tranquillement à notre rythme et cela nous convient parfaitement. Notre modèle correspond parfaitement aux exigences des salariés et d’une entreprise contrairement à certains modèles qui se contentent de claquer le modèle grand public en entreprise. L’autre avantage d’avoir imaginé un système spécifique c’est que nous pouvons faire du copier-coller tout en développant la notion de proximité qui fait notre force. » Des champions à chaque inauguration Mylène et Mohamed sont partis dans cette aventure avec leurs propres économies, sans emprunts, puisqu’ils vendent du service et de la matière grise et depuis trois ans, leur comptable constate que le chiffre d’affaire de MM Sport double chaque année.

Enfin, petit plus « maison », les relations des champions leurs permettent de faire venir des têtes d’affiches à chacune de leur inauguration au titre desquelles on retrouve le boxeur Jean-Marc Mormeck ou le judoka, Teddy Riner : « Ils sont présents par amitié et nous les remercions. C’est vrai que cela apporte un plus le jour de l’ouverture, mais ce n’est pas l’essentiel de notre prestation.

Nous préférons insister sur la force de nos conseils tout au long de l’année grâce à la rigueur de notre encadrement.

Nous répercutons les dernières études scientifiques, nous disposons d’un médecin traumatologue, etc. Des éléments utiles à tous les moments de la vie d’un sportif, même amateur. »

UN SITE MULTISPORTS En parallèle de ses activités avec les entreprises, MM Sport développe une plateforme entièrement dédiée au sport. Un site pratique et pédagogique avec des plans d’entraînement, des conseils santé, bienêtre ou nutrition donnés par un panel d’experts. Un guide multisports illustré par des vidéos, des schémas…

Tout pour rendre accessible chacune des disciplines et pourvoir progresser quel que soit son niveau.

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Par Philippe Goethals

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À l’entrée de l’expo

Paco Gonzàlez

Yanis Aimetti

Orlando Ferrario

Jean-François Tudico

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Denis Daon

François-Eric Leclercq Bruno Gayraud

Christophe Andanson

Stéphane Boisneault

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Par Pascal Turbil

Orlando Ferrario Le marché français est riche et varié Le patron de Technogym-France est un homme atypique dans son cursus.

Un amoureux du sport en général et du wellness en particulier.

Rencontre avec Orlando Ferrario, le plus français des italiens.

Joyeux anniversaires

L’entreprise fête ses 30 ans, tandis que dans le même temps, la filiale française souffle ses 20 bougies, une fierté pour Orlando Ferrario : « Nous sommes la seule filiale en France d’un grand constructeur européen, dans ce secteur de la remise en forme. » Mais au-delà des congratulations, le DG se félicite du travail effectué par les 2200 salariés du groupe (50 en France).

Car en observateur averti, il sait que le marché est sensible, notamment aux innovations : « Depuis 30 ans Technogym innove, parfois même contre l’avis de tous.

Lorsqu’on a mis des écrans télé sur nos machines, tout le monde nous disait qu’on ne peut pas faire du sport en regardant un programme. Aujourd’hui tout le monde le fait. C’est pourquoi nous continuons d’innover, notamment via le web, avec les Google Glasses ou le Cloud. « Je suis convaincu que le développement de nos matériels passe par la technologie, les réseaux sociaux et le partage de données. »

Un fort potentiel en France

Le Directeur Général de Technogym France n’aurait jamais dû s’occuper de fitness et de remise en forme. Sa formation d’ingénieur, spécialisé dans l’énergie le propulsait sous d’autres cieux.

Ce scientifique a d’ailleurs débuté sa carrière professionnelle dans le gaz et le pétrole, chez ExxonMobil ou Tamoil.

Des postes conformes à son CV. Puis il y eut une rencontre. Décisive : « J’ai rencontré le Président fondateur de Technogym, Nerio Alessandri et j’ai immédiatement compris le potentiel qu’offraient le fitness et le monde de la remise en forme. C’était en 1995, l’entreprise avait déjà 12 ans (elle en a 30 aujourd’hui) et j’ai accepté de développer la marque en France. » C’est l’idée du « Wellness » qui a particulièrement intéressé ce sportif : « j’aime tous les sports et je pratique le tennis et la voile. »

D’ailleurs concernant le marché français, Orlando Ferrario reste persuadé qu’il va encore progresser : « La France est un pays jeune dans l’univers de la remise en forme. Elle avait un retard conséquent sur ses voisins européens, au nord, comme au sud. Mais elle vient de le combler. Elle a découvert la richesse de son potentiel et l’utilise parfaitement. Car si les acteurs se sont longtemps limités aux seuls clubs de fitness, ils ont ouvert d’autres portes très attractives. C’est le cas des associations, des campings, des spas, des centres de thalasso ou même des particuliers… » Pour preuve, la progression régulière de la filiale française a deux chiffres depuis 10 ans : + 18% en moyenne : « la France est devenue une sorte de laboratoire pour notre marque, mais vous voyez qu’en réalisant ce type de marge en tant de crise, il y a encore beaucoup à faire.

Vous comprenez maintenant pourquoi j’ai changé de métier… »

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Je suis convaincu que le développement de nos matériels passe par la technologie, les réseaux sociaux et le partage de données Un marché riche et varié

Autre motif de satisfaction pour ce secteur de la remise en forme, les succès grandissants des salons spécialisés : « Nous avons réalisé un très bon salon lors du Mondial parisien et surtout nous ne sommes pas les seuls. La fréquentation en hausse et la qualité des contacts sur place montrent à quel point le secteur se structure et se professionnalise.

Une impression confirmée la semaine suivant au niveau européen, lors de sa visite au Fibo allemand : « Notre marché est riche et varié, mais il ne faut pas se tromper de priorité. Nous devons penser en permanence à l’utilisateur final dans tout ce que nous entreprenons. C’est lui notre premier client.

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Élodie Clouvel

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Par Pascal Turbil

SPA AQUATONIC® Eau de forme

L’ESPACE FORME RENNAIS FÊTE SES 20 ANS. UN PHÉNIX DU BIEN-ÊTRE, QUI S’OFFRE UNE RÉOUVERTURE APRÈS L’INCENDIE QUI L’A RAVAGÉ L’AN DERNIER. ET COMME POUR TOUTE RENAISSANCE, L’AQUATONIC DE RENNES REVIENT AVEC SES TROIS ESPACES (SPA, PARCOURS AQUATONIC ET FITNESS) PLUS FORT ET PLUS BEAU QU’À L’ORIGINE. UN ESPACE AQUATIQUE QUI PREND FEU. UN COMBLE ! C’EST UN COURT CIRCUIT AU NIVEAU DU SAUNA QUI EST À L’ORIGINE DU SINISTRE DU MOIS D’AOÛT 2013. APRÈS 6 MOIS DE FERMETURE ET 2 MILLIONS D’EUROS DE FRAIS, L’ESPACE AQUATIQUE PHARE DU DÉPARTEMENT (35) S’OUVRE DE NOUVEAU AU PUBLIC.

Sur le modèle de la thalasso de Saint-Malo Lorsque le Spa Aquatonic® Rennes – Saint Grégoire ouvre ses portes en 1994, il s’agit de décliner en ville le savoir-faire des Thermes Marins de Saint-Malo. Le patron du centre de thalassothérapie malouin, Serge Raulic, souhaite développer son expertise. Le parcours aquatonic de l’institut de thalasso fait alors de nombreux adeptes.

Certains établissements s’en inspirent et l’idée de le décliner sans eau de mer semble alors pertinente. Au début, l’attraction tient à ce seul parcours. Les cabines de soins

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et la version spa n’apparaissent que bien plus tard, en 2002, avec l’avènement du spa. L’essentiel des centres de thalasso ou de balnéo ont d’ailleurs suivi ce principe en ajoutant des cabines de soins et le mot « spa » à leurs intitulés et prestations.

Un positionnement « remise en forme » Mais ce n’est toutefois que six ans plus tard, en 2008 que l’établissement opère sa grande mutation à commencer par le changement de nom. Outre les travaux de décoration, le club opère un changement de nom. Il passe symboliquement de « Aquatonic® » en « Spa Aquatonic® ». Un nouveau logo (identique à celui du Spa Aquatonic® Val d’Europe) vient confirmer l’unité de la marque d’une entreprise qui se repositionne clairement sur le marché de la remise en forme. Car le concept issu de la mer et de Saint-Malo, gagne désormais les campagnes. Après Rennes, c’est au tour de Val d’Europe, à l’Est de Paris de décliner l’idée. Cette fois le centre est parfaitement défini et complet.

Il propose à chaque fois trois espaces distincts : le Parcours Aquatonic® original ;

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Par Pascal Turbil

un spa et un espace fitness qui ne cesse de se développer, avec l’extension en 2011 pour permettre le lancement d’un nouveau cours en salle : le R.P.M. 20 ans de parcours Cette année est donc celle des 20 ans. Un anniversaire qui pourrait aussi marquer la quinzaine de Parcours Aquatonic® dissémi-

nés en France et dans le monde. Mais cet anniversaire va surtout marquer la réouverture de l’espace rennais après le gros incendie de l’été dernier, de lourds travaux et une fermeture des bassins de 6 mois, les 1500 m2 dédiés aux activités aquatiques, aux soins du corps et du visage et à la remise en forme sont de nouveaux ouverts au public…

Un espace Aquatique entièrement redécoré Comme le souligne Soizic Audrain, directrice de l’espace rennais, mais également chargée de l’uniformisation des différents produits en France : « Nous avons profité de cette interruption pour proposer de nouvelles activités et améliorer notre Parcours® de 370 m2, avec ses 120 jets d’intensité différentes et ses 13 ateliers, dans une eau à 37° » .

Cela se traduit par un espace aqua cardio, avec quatre appareils en libre-service pour se muscler et travailler l’endurance.

De nouveaux cours Aquabodybike et l’Aquaworks des cours en musique, ludiques et efficaces pour mincir, raffermir le

bas du corps et d’augmenter son endurance en utilisant la résistance de l’eau. Et toujours les cours d’Aquagym et Aquacycling, CTA : Circuit Training Aquatique, Renfo-stretch...

Soit plus de 60 cours donnés par semaine au cœur de l’espace aquatique Aquaworks.

Côté détente, des douches à affusion (une fine pluie d’eau chaude). Une fontaine de massages ou une douce cascade d’eau

fitness cocoon : « Je comprends que dans les grandes villes on fasse une large place aux cours free style. Les profs sont en nombre et ils explorent toutes les nouvelles techniques immédiatement. Ce n’est pas forcément le cas dans les villes de moindre importance. J’ai donc fait le choix du pragmatisme concernant les cours. La formule Les Mills offre une grande capacité

sur les épaules. Une fontaine à glace, expérience vivifiante après la douce chaleur du hammam et du sauna.

de renouvellement et elle a l’autre avantage de plaire au public. » Un public que l’on préserve puisque la capacité du centre de fitness reste de 35 personnes : « Nous avons fait le choix du cocon. Nous préférons bichonner nos adhérents plutôt que de faire des cours comme à l’usine. Cela permet à nos huit profs salariés à plein temps de s’occuper pleinement de leurs abonnés. »

Un spa évolutif L’espace spa a évolué au cours des années.

Lancé avec deux cabines, il en compte dix aujourd’hui pour satisfaire une demande grandissante. Au programme, soins du corps, modelage, soin du visage et minceur... Ici, ce sont les professionnelles de l’esthétique (7 esthéticiennes à temps plein) qui prennent le relais des coachs sportifs. Elles dispensent une quarantaine de soins dans l’espace détente qui se compose de huit cabines individuelles, une cabine de balnéo, une cabine duo et un espace détente.

Le fitness cocon Le troisième temps de ce lieu de remise en forme est logiquement dédié au fitness. Pilates, cours collectifs Les Mills, musculation et cardio-training (équipement Technogym et Concept II)... sont au rendezvous avec un encadrement adapté. Soizic Audrain explique le choix des cours préchorégraphiés, comme celui de l’orientation

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2.200 abonnés sur 1.500 m2 Outre sa directrice (Soizic Audrain), le centre de Rennes compte 20,5 salariés à temps plein si l’on ajoute la directrice et 4,5 postes d’hôtesses et un commercial.

Sachant que tout l’entretien et la technique sont sous-traités à des entreprises de service. Cette force d’accueil reçoit 2.200 abonnés sur 1.500 m2 de surface totale : « Il est pratiquement impossible pour nous d’effectuer un rapport précis concernant les entrées, car les formules et services proposés dans les trois espaces ne sont pas les mêmes » précise la directrice.

Néanmoins, le Spa Aquatonic® enregistre 50.000 entrées par an pour son seul Parcours : « Ce qui représente environ 30%

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Par Pascal Turbil

LE PARCOURS AQUATONIC ® Alliant forme et détente, énergie et douceur, le Parcours Aquatonic® est une véritable source de bien-être de 370 m². Ce concept unique, développé par les Thermes Marins de SaintMalo, vous fait profiter pleinement au fil des étapes des richesses de l’eau, du massage des 120 jets, de l’intensité des bouillonnements… d’une température d’eau entre 34 et 37°C et de 13 ateliers. Une agréable façon de régénérer son corps de tonifier ses muscles tout en savourant les bienfaits de la relaxation.

Les bienfaits du parcours Aquatonic® • Détente physique, sensation de bien-être générale, la tension musculaire se relâche

• Détente mentale et sensation d’équilibre intérieur • Impression de légèreté grâce à la poussée de l’eau • Effet vivifiant de l’eau tiède, relaxant de l’eau chaude • Stimulation des sens • Effets drainant et massant des jets • Stimulation locale du métabolisme • Stimulation des défenses immunitaires La durée conseillée du Parcours est de 45 minutes. Le Parcours consiste à faire le tour des ateliers en consacrant quelques minutes à chacun ; il n’y a pas d’ordre idéal.

1 G eyser pour les jambes, un fort courant d’eau venant du sol masse la plante des pieds, les jambes, les

genoux et l’arrière des cuisses : 31°C 2 C ouloir de marche à contre-courant pour stimuler en douceur le système cardiovasculaire : 31°C 3 S ièges aquatiques, des jets dorsaux massent au niveau des lombaires de chaque côté de la colonne

vertébrale : 31°C 4 Jets debout : 31°C 5 Cols de cygne, massage du cou, des épaules et du dos : 31°C 6 Jacuzzi : 34°C 7 Bassins à hydrojets, massage du corps, des jambes aux épaules : 34°C 8 Fontaine de massage : 34°C 9 E space Transats, une série de jets d’eau et de bouillonnements d’air massent le corps allongé

sur un transat : 34°C 10 Douche à affusion : 37°C 11 Espace Aqua Cardio : 28°C 12 Piscine : 31°C 13 Hammam et sauna et fontaine à glace

du chiffre d’affaires global. Le spa compte pour 20% et les abonnements pour la moitié restante. » Précision d’importance, le centre est ouvert 7 jours sur 7.

Le même à Nantes Le trio d’activités complémentaires fait du Spa Aquatonic® de Rennes, non seulement un produit unique, mais le plus important espace de remise en forme de la région.

Moyennant quoi, le positionnement se retrouve logiquement en moyen/haut de gamme et les tarifs d’abonnement fitness flirtent avec les 50 euros/mois (à partir de 46 euros au trimestre ou à l’année).

Les visiteurs d’un jour paient de leur côté

21,50 euros pour une entrée au Parcours.

Le positionnement permet à sa directrice de regarder la concurrence sans véritable stress : « Bien-sûr, je reste attentive à ce qui se fait dans la région. Il y a de très belles salles mixtes qui viennent de se créer autour de 30 euros/mois et quelques clubs low cost aussi. Des piscines, municipales ou privées, proposent des cours de cycling, mais personne encore ne propose de solution complète comme c’est notre cas.

Par ailleurs, la concurrence n’a jamais fait de mal ! ».

Et si la croissance à deux chiffres n’est plus qu’un vieux souvenir pour le centre, elle demeure en progression moyenne de 7%

LES SPA AQUATONIC DANS LE MONDE 1987 1ER SPA AQUATONIC® AUX THERMES MARINS DE SAINT-MALO, FRANCE 1994 SPA AQUATONIC® RENNES – SAINT GRÉGOIRE, FRANCE THERMES MARINS DU PACIFIQUE & AQUATONIC®, KATSUURA, JAPON PISCINE DE LA VILLA MARINA, SINGAPOUR 2001 SPA AQUATONIC® DE L’ECRIN DES NEIGES, TIGNES, STATION DE SKI, FRANCE 2002 THERMES MARINS SPA AND AQUATONIC® AU RITZ CARLTON BALI, INDONÉSIE THERMES MARINS DE LAGUNA & AQUATONIC®, GAMAGORI, JAPON THERMES 2003 MARINS DES CASCADES & AQUATONIC, SOMA BAY, EGYPTE 2004 SPA AQUAROMA, FAÏENCE, FRANCE 2006 THERMES MARINS YOKOHAMA BAY & AQUATONIC®, YOKOHAMA, JAPON SPA 2008 AQUATONIC®, CROWNE PLAZA KUWAIT, KUWEIT 2009 SPA AQUATONIC® PARIS VAL D’EUROPE 2011 SPA AQUATONIC® NOUMÉA 2015 OUVERTURE DU SPA AQUATONIC® DE NANTES

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par an, avec un petit pic au moment de l’instauration du prélèvement en 2009 : « Notre objectif est de stabiliser le nombre de nos abonnés et de travailler là où nous savons qu’il existe encore une marge de progression, c’est-à-dire sur les entrées Parcours et au spa.

Evidemment nous restons à l’affût d’opportunité de développement de la marque si jamais cela devait se profiler.

Mais pour l’instant le développement reste l’ouverture du Spa Aquatonic® de Nantes, notre denier bébé. » C’est là encore Soizic Audrain qui est à la baguette. Cette gestionnaire, pure bretonne, qui à priori, n’était pas destinée à travailler dans la remise en forme et les soins voit comme un joli clin d’œil du destin le fait d’être née dans la rue même des Thermes Marins de SaintMalo, là où est né le Parcours Aquatonic®. www.aquatonic-rennes.com

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