QUÉ HACER SI TENEMOS QUE IR AL DENTISTA EN MEDIO DE LA PANDEMIA?

POR

Si tienes alguna duda estoy a tus ordenes. Correo: evysotelo1@hotmail.com Tel: 375.5660 ( Nextel) | (915) 780.9836 E stos tiempos de por sí complicados pueden parecer aún más difíciles si se nos presenta una emergencia como un dolor o una fractura de algún diente, una infección o una hemorragia. En algún caso así no debes preocuparte, pues muchos dentistas estamos atendiendo todo tipo de emergencias.

Probablemente pienses que puedes contraer coronavirus más facil en una oficina dental que en el supermercado, pero debes saber que uno de los lugares más seguros es un consultorio. Te explico por qué:

1. A todo el equipo de trabajo, dentistas y pacientes se les toma la temperatura antes de entrar, y además se les hace una prueba de oxigenación y de olfato. A los pacientes se les desinfecta la ropa y los zapatos, y se les pide utilizar un zapato quirúrgico sobre su mismo calzado. También se hace una serie de preguntas para estar seguros que no han estado en contacto con personas infectadas, así como que no hayan viajado en los últimos días. 2. La oficina dental es aseptizada después de cada consulta. Cuando revisamos a un paciente, nuestras áreas de trabajo están desinfectadas y todo el instrumental es lavado y llevado a un ultrasonido para finalmente empaquetarlo y llevarlo a un autoclave donde es esterilizado a más de 120 grados centígrados, de esta manera, se erradica toda vida microscópica, llámese virus, bacterias, hongos, parásitos o esporas. 3. Los odontólogos estamos usando doble guante, cubrebocas N-95 o equivalente, caretas protectoras, bata u overol resistente a fluidos, así como gorro y zapatos quirúrgicos.

Decidí hablar de esto porque nosotros pensamos en nuestros pacientes, con quienes estamos constantemente en contacto a través de la saliva, y al cuidarnos nosotros estamos también cuidando a los demás, evitando la propagacion del virus.

Por lo anterior, recuerda que si tienes síntomas asociados al coronavirus, no debes asistir a consulta, llama a tu dentista y él te dará la orientación según sea tu problema.

These times can seem more difficult if we are facing a dental emergency like pain or dental fractures, infection, or a hemorrhage. Don’t worry about it, we are attending all kind of dental emergencies.

Why does it seem so hard thinking about going to the dentist during times of pandemic? Probably, because you might think dental offices are contagious. More so than even supermarkets. You can be sure that one of the safest places to go on this pandemic, is a dental office. I will explain why.

Firstly, if you have symptoms associated to coronavirus avoid going to your appointment. You can call your dentist and he/she will give you some orientation according with your dental problem. 1.

2. Dentists, staff, and all the patients will be checked for possible covid-19 symptoms, to include, temperature, oxygenation and smell test. Before the patient enters the dental office, their clothes and shoes will be disinfected and will be asked to put surgical shoes over their shoes. We will verify if they have been in contact with infected persons and /or that have traveled. Dental office is aseptic after each consultation. When we check our patients, our working areas are disinfected, and all our instruments are washed and cleaned in the ultrasonic. Then, they are packed and finally taken to the autoclave to be sterilized over 120 Celsius. This way 3. we are eradicating all microscopically life from our instruments in the forms of virus, bacteria, parasites, fungi or spores. On this pandemic, dentists are disinfecting the dental offices including ceilings and walls, by professionals. Dentists are also using PPE, and through the sterilization of our instruments we can attend to all our patients in the safest way. Why am I mentioning this? We are constantly thinking about our patients, as we are aware that saliva is one of the most common forms of virus spread. We take care of ourselves, to be able to bring the best care to you.

Therefore, remember that if you have

symptoms associated with the coronavirus, you should not attend a consultation, call your dentist and he will give you guidance depending on your problem.

La Biblia habla en 1 Corintios 10:23, “Todo me es lícito, mas no todo conviene: todo me es lícito, mas no todo edifica”, lo cual puede aplicarse a muchas áreas de nuestras vidas. En este caso, no todo lo que se ve bueno realmente edifica nuestra vida y nuestro cuerpo, no todo lo que comemos nos hará bien, así que debemos buscar un balance para que nuestro organismo llegue restaurarse y pueda ejercer sin impedimentos la función para la que fue creado.

PECHUGAS EN SALSA DE AJO Y HIERBAS

• 2 pechugas cortadas a la mitad para obtener 4 piezas más finas • 5 cucharadas mantequilla • 1 ½ taza de caldo de res o pollo • 2 ajos picados • 1 cebolleta o chalote • ½ cucharada de tomillo fresco • 1 cucharada de perejil fresco picado • 4 hojas de saje picado (opcional) • Sal al gusto

1.Sazonar las pechugas con sal y pimienta en ambos lados y llevar a la freidora a 350° de 15-20 minutos, dependiendo el término que le quieras dar. (Si prefieres se pueden cocinar en el sartén a fuego medio con aceite de oliva y dorarlas) 2.Cuando estén listas se apartan para comenzar a hacer la salsa. 3.Para la salsa, derrite en un sartén a fuego medio una cucharada de mantequilla, después le añades el

ajo y la cebolleta o chalote. Déjalas sofreír por un minuto para que suelten el aroma. 4.Agrega el caldo de res o pollo, mueve por algunos minutos hasta que se reduzca el líquido a la mitad. 5. Añade las hierbas y cuatro cucharadas de mantequilla para sofreírlas. Mueve por unos minutos y después agrega sal al gusto. 6. Por último incorpora las pechugas para que adquieran el sabor de la salsa y listo.

ARROZ DE COLIFLOR PRIMAVERA

• 1 cabeza de coliflor rayada o también arroz de coliflor congelado puesto en el microondas para que se haga al vapor. • 1 taza brócoli picado • 3 pimientos pequeños picados • ¼ taza zanahoria rayada • Sal y pimienta al gusto • ¼ cucharadita de cebolla en polvo • ½ cucharadita de ajo en polvo • 2 cucharadas de aceite de oliva • ½ taza de cilantro picadillo

1.En un sartén mediano pon a calendar el aceite de oliva a temperatura media y hecha a sofreírle el brócoli, los pimientos y las zanahorias. 2.Después de unos minutos sofríe el arroz de coliflor para que se cocine, y unos 6 minutos después agrega el cilantro, los sazonas con ajo, la cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto. 3.Saltea unos minutos más y listo. POR

Carmen López Romero Creadora y desarrolladora de recetas en @myfoodexperience Sígueme en Instagram, Facebook y YouTube

The Bible speaks in 1 Corinthians 10:23, “I have the right to do anything”, you say—but not everything is beneficial. “I have the right to do anything”— but not everything is constructive”, which can be applied to many areas of our lives. In this case, not everything that looks good really builds our life and our body, not everything that we eat will do us good, so we must seek a balance so that our organism can be restored and can carry out without hindrance the function for which was created.

BREASTS IN SAUCE GARLIC AND HERBS

• 2chickenbreastscutinhalftoget 4 finer pieces • 5buttertablespoons • 1½cupbeeforchickenbroth • 2mincedgarlic • 1chiveorshallot • ½tablespoonoffreshthyme • 1freshparsleytablespoonchopped • 4leavesofchoppedsaje(optional) • Salttotaste

1.Season the breasts with salt and pepper on both sides and take to the fryer at 350 ° for 15-20 minutes, depending on the term you want to give it. (If you prefer they can be cooked in the pan over medium heat with olive oil) 2.When they are ready, move aside to start making the sauce. 3.For the sauce, melt in a frying pan

over medium heat a butter tablespoon, then add the garlic and the chive or shallot. Let them fry for a minute to release the aroma. 4.Add the beef or chicken stock, stir for a few minutes until liquid reduced by half. 5.Add the herbs and four butter tablespoons to fry them. Move for a few minutes and then add salt to taste. 6.Finally, add the breasts so that they acquire the flavor of the sauce and that’s it.

CAULIFLOWER RICE SPRING

• 1headofstripedcaulifloweroralso frozen cauliflower rice (put in the microwave so that steamed) • 1cupchoppedbroccoli • 3smallbellpeppers,chopped • ¼cupstripedcarrot • Saltandpeppertotaste • ¼teaspoononionpowder • ½teaspoonofgarlicpowder • 2tablespoonsofoliveoil • ½cupcoriandermince

1.In a medium frying pan, put the olive oil on medium heat and fry the broccoli, peppers and carrots. 2.After a few minutes, sauté the cauliflower rice to cook, and about 6 minutes later add the coriander, season with garlic, onion powder, salt and pepper to taste. 3.Sauté a few more minutes and you’re done.

POR

Nutriologa funcional

¿Tengo que hacer una dieta sólo de jugo verde o jugos por días para desintoxicarme?

Los jugos verdes sí ayudan a purificar tu cuerpo, así como muchos otros alimentos saludables y nutritivos, pero no tienes que dejar de comer y tomar sólo estos jugos para desintoxicarte.

Para desintoxicar tu cuerpo, come una variedad de alimentos saludables que te ayuden a obtener diferentes beneficios y nutrientes para tu organismo.

También quita alimentos tóxicos como el azúcar y sus sustitutos, grasa saturada, harinas (trigo / gluten), conservadores, alcohol y café en exceso, recuerda que los excesos son los que enferman.

Te sugiero evitar alimentos tóxicos 100 por ciento al menos una semana al mes.

No olvides que este es un estilo de vida, cambia tu chip, reprograma tu cuerpo y vive de una manera más sana. No se trata de dietas, de modas, de días, de semanas, de peso, se trata de vida, de salud.

¡No al abuso de tu cuerpo y de tu salud! ¡Sí a cuidar de ti con amor por tu bienestar!

Do I have to go on a green juice or juice-only diet for days to detoxify?

Green juices helps to purify your body, as do many other healthy and nutritious foods, but you don’t have to stop eating and instead drink just these juices to detoxify.

To detoxify your body, eat a variety of healthy foods that help you obtain different benefits and nutrients for your body.

Also removes toxic foods such as sugar and its substitutes, saturated fat, flours (wheat / gluten), preservatives, alcohol and excess coffee, remember that excesses are what make you sick.

I suggest avoiding 100 percent toxic foods for at least one week each month.

Don’t forget that this is a lifestyle, change your chip, reprogram your body and live in a healthier way. It’s not about diets, fashion, days, weeks, weight, it is about life, health.

No to the abuse of your body and your health! Yes to take care of you with love for your wellbeing!