Catálogo Vinoteca 2017 by Carolina Aguirre

CATÁLOGO VINOTECA 2017

ÍNDICE CATÁLOGO VINOTECA 2017

LICORES VODKA 8 PRAVDA / TITO’S 9 ABSOLUT 10 WINT & LILA

SINGLE MALT 28 29 30 31 32

MEZCAL 11 MONTELOBOS / ALACRÁN 12 UNIÓN

TEQUILA 13 14 15 16 17 18

AFICIONADO HERRADURA 1800 / ALACRAN MAESTRO TEQUILERO DON JULIO MAGENTA

RON 19 20 21 22

ZACAPA MOUNT GAY / SANTA TERESA BACARDI DOS MADERAS

GIN 23 24 25 26

BOMBAY / TANQUERAY NO. TEN WINT BOTANIC UNGAVA / CAORUNN

COGNAC 27 CAMUS 28 HENNESSY

GLENMORANGIE THE MACALLAN OLD PULTENEY ANCNOC / BALBLAIR GLENFIDDICH / THE BALVENIE

WHISKY / MALTAS 33 34 35 36

CHIVAS REGAL BUCHANAN’S JOHNNIE WALKER JACK DANIEL'S / GLEN GRANT

LICOR 37

WHY & MEL / CREMA DE ALBA / ANCHO REYES

MEZCLADORES 38 39

FEVER-TREE FENTIMANS

BRANDY 40

DUQUE DE ALBA

48 49 50 104 106 108 110 112 117 118 120 121 122 123

124 125 126

AGUAS AGUAS ICONOGRAFÍA VINOS ¿QUÉ REGALAR A UN AMANTE DEL VINO? DELI ACCESORIO REGALOS CANASTAS REGALOS ERRÁZURIZ EVENTOS HISTORIA VINOTECA SERVICIO A RESTAURANTES CONTACTO TIENDAS VENTA EN LÍNEA / DISTRIBUIDORES EXCLUSIVOS VINOCLUB EXPERIENCE VINOCLUB REWARDS VENTAS POR TELÉFONO

ESPUMOSOS 41 42 43 44

FANTINEL / SIMONNET BERINGER / MICHELLE CODORNÍU NAVARRO CORREAS BRUT

FACTOR IDEA CREATIVIDAD Y DISEÑO CAROGA FOTÓGRAFO

45 46 47

CHAMPAGNE

FOTOGRAFÍA

MOËT HENRIOT POL ROGER

FOLI IMPRENTA

EL NACIMIENTO DEL MATRIMONIO PERFECTO Maridar como su nombre lo indica significa casarse, y que mejor

Dicen que un buen vino no es el más conocido si no el que

forma para con una sola palabra definir esa búsqueda continua

más te gusta. Nosotros creemos que el mejor vino no es

de la unión perfecta que tiene como único objetivo engrandecer

necesariamente el más caro ni el más famoso si no aquel que

a las dos partes que conjugan en ella. Para Vinoteca maridar

has logrado descifrar; pensando en esto es que en esta edición

es un arte que en su máxima expresión permite que nuestros

encontrarás información de utilidad que te servirá de guía para

paladares nos envuelvan en un mundo lleno de colores, texturas,

lograr hacer de cada trago una experiencia única que te permita

olores y sabores que sólo es posible conocer cuando se ejecuta

conocer mejor a tu vino favorito o mejor aún descubrir otros

correctamente el matrimonio perfecto entre la comida y el vino.

vinos que jamás pensaste disfrutar así.

Hoy después de un año llegamos nuevamente a tus manos

Te invitamos a hojear detalladamente esta obra en la que

esperando sorprenderte con este nuevo catálogo en el cual

descubrirás que en cada página hemos dejado nuestro

nuestro equipo, socios y amigos, nos hemos dado a la tarea de

conocimiento para ti. Desde sencillas recetas que le darán un

crear una vez más, una pieza única con la cual a través de la

giro a tu bebida favorita hasta videos que te enseñarán a preparar

vista y tacto te llevaremos por el mundo de los vinos y licores

platillos para maridar tus vinos o bebidas que sorprenderán a

mientras te antojamos e invitamos a vivir de tu propia mano

tus invitados.

y con nuestras recomendaciones la experiencia única del maridaje perfecto.

¡Bienvenidos a Vinoteca!

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

HERÁLDICA PARA LA FRONTERA NORTE IV / HERALDRY FOR THE NORTHERN BORDER IV: DANIEL RUANOVA Técnica: Mixta Medidas: 200 x 305 cm Año: 2015 - 2016 “Cursé mis estudios primarios en una zona privilegiada del sur de California. En aquel entonces, los latinos y los mexicanos no estábamos representados en la cultura-pop-americana fuera del estereotipo étnico, y la translocación permanente de millones de personas no era tan clara como lo es hoy en la cotidianidad global. Con esta pintura me apropio de la palabra y su memoria, misma por la que viví varios “conflictos infantiles en el parque” con mis contemporáneos “locales güeritos” durante los cientos de recesos que tuvimos allá.” Cierto que la fragmentación socio-económica que se vive en cualquier ciudad del imperio hace que la identidad post-mexicana de muchos de la diáspora se difumine para incluirse en una sociedad racialmente dividida que valora los tonos claros y las situaciones solemnes. El México-Americano ha tenido que ceder la historia de su aventura pionera para ser recluido como solo-vino o inmigrante, aunque el latinoamericano no representa una sola raza biológica y por que viene de una larga

historia de migraciones e hibridaciones; el término LATINO o HISPANIC pretende encapsular el poder demográfico y por ende democrático, más grande del futuro Norte-Americano. ¿Cómo será nuestro futuro colectivo cuando las fronteras y las nacionalidades se extingan por la democratización de la información y la tecnología? NON-WHITE BABY busca cifrar un lenguaje en base al intercambio de información en donde los usuarios pierden las connotaciones del origen biológico y cultural, para convertirse en un algoritmo racial. En ambas pinturas, las figuras orgánicas son penetradas, rajadas y divididas por las líneas tajantes de color e información. Con simbología política extinta e iconografía de cultura popular urbana al fondo (y en veces asomando se un poco), la maraña conforma un constructo imposible de sostenerse y de repetirse.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

LICORES A continuación, descubrirás el más completo y sofisticado portafolio de licores, maltas, rones, destilados, espumosos, mezcladores y champañas que harán de cualquier ocasión una celebración inolvidable. Amplía tu panorama con nuestras recetas y experimenta nuevas formas de disfrutar tus bebidas favoritas.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

VODKA LICORES

TITO'S

PRAVDA PRAVDA Tito's Vodka se produce de forma artesanal en Fifth Generation Inc., la primer y más antigua destilería legal de Austin, Texas. Se destila sólo de granos de maíz y cuenta con un certificado libre de gluten, además se produce en pequeñas cantidades donde se microdestila seis veces (al igual que un whisky fino de una sola malta o un cognac de alta gama).

ENLIGHTENED AUSTIN MARTINI Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/EnlightedMartini

Pravda es un "luxury vodka" producido en la parte sur de Polonia, tomando lo mejor de cada elemento para su elaboración. Realizado a partir del centeno de cosecha tardía, dándole una suavidad y delicadeza excepcional, además del agua más pura de los Montes Cárpatos. La pureza del vodka se completa con un proceso de destilación único en el mundo. Pravda es el vodka más suave y exclusivo que jamás se haya conocido.

THE PRAVDA VODKA MARTINI Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/PravdaMartini

LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS. “EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

LICORES VODKA

ABSOLUT VODKA® Proveniente de una sola fuente y con más de 270 destilaciones, es elaborado con ingredientes naturales de la mejor calidad como el agua de manantial y el trigo de invierno.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

VODKA LICORES

WINT & LILA VODKA Vodka de grano puro de maíz, de ahí que tenga ligeros matices amarillos, cinco veces destilado, su agua está tratada por ósmosis inversa, y después de las destilaciones se filtra con cristal de kielsgher para eliminar definitivamente cualquier impureza.

10 10

LICORES MEZCAL

ALACRÁN AUTÉNTICO ALACRÁN® MEZCAL ARTESANAL Auténtico Mezcal Alacrán (AMA) nació en el 2012. Recorriendo los palenques de la Sierra de Oaxaca, en San Dionisio Ocotepec, conocimos a Don Lucio Morales, maestro mezcalero de tercera generación, que nos compartió una receta familiar que se ha pasado de generación en generación. Hecho a mano, con agave espadín de 8 años de maduración, cocido en horno de tierra, molienda en tahona, fermentación orgánica y doble destilación en alambique de cobre, da a nuestro mezcal notas de fruta madura, leña, piedra y cobre, con un aroma ahumado equilibrado.

A.M.A. JOVEN

Madurado de 7 a 10 años. De color perlado y brillante. Aromas a agave cocido, leña, piedra y cobre. En boca ahumado y fruta madura. 46% grados de alcohol

A.M.A. 36

36% grados de alcohol. De color cristalino. Aromas a tierra húmeda y madera. En boca ligeros sabores de agave y madera.

A.M.A. ZACATE LIMÓN

100% Agave Espadín destilado con Zacate Limón de nuestro palenque. Receta familiar de Don Lucio Morales. De color brillante con tonos ligeros de verde limón. Aromas ahumados ligeros y notas cítricas. En boca agave cocido con notas herbales. ¡Salud!

MONTELOBOS MONTELOBOS Mezcal Montelobos® toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos. Este mezcal nace a partir de una visión y un propósito: transformar el mejor Agave Espadín Orgánico certificado a través de métodos artesanales tradicionales exclusivamente para obtener un mezcal joven de balance perfecto. Se elabora de manera 100% artesanal en pequeños volúmenes en nuestro palenque ubicado en Santiago Matatlán, Oaxaca. Mezcal Joven que captura las notas de humo, la compleja mezcla de compuestos de la fermentación, los sabores del agave cocido y los botánicos verdes provenientes del Agave Espadín. El balance entre los sabores que aporta el Agave y los que provienen del proceso de elaboración ofrece un Mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

11 11

MEZCAL LICORES

MEZCAL UNIÓN Producido de manera artesanal, a través de la unión de familias oaxaqueñas, por los tanto puede haber ligeras variaciones de sabor entre lote y lote.

JOVEN

EL VIEJO

ORIGEN

TIPOS DE AGAVE

ELABORACIÓN

HORNO

MOLIENDA

San Baltazar Guelavila Oax. Mex.

Agave espadín y cirial de 8 a 14 años

A mano 100% agave

Piedra y leña de encino

Tahona de piedra

San Baltazar Guelavila Oax, Mex.

Agave espadín y tobalá de 8 a 14 años

A mano 100% agave

Piedra y leña de encino

Tahona de piedra

UNIÓN JAMAIZCAL Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/UnionJamaizcal

12 12

EVITA EL EXCESO WWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX

LICORES TEQUILA

AFICIONADO Elaborado con 100% agave blue weber totalmente provenientes de la agricultura orgánica y destilados tres veces para extraer únicamente la esencia del agave.

REPOSADO

Descansa 8 meses en barrica de roble, donde la doble madera transmite un perfume especiado a Aficionado, una generosidad en boca extraordinaria. Aficionado Reposado logra transmitir la expresión del noble agave equilibrándose con notas de roble.

BLANCO

Aficionado Blanco es nuestro tequila signature. Embotellado directamente después de su triple destilación, Aficionado Blanco es brilloso, acerbo, aromático y limpio. Una perfecta entrada en el mundo del Aficionado.

DE LA CASA ARTESANAL

Aficionado Añejo de la Casa Artesana es una categoría única en el mundo del tequila. Después de descansar 18 meses en barrica de roble, reposa 24 meses más en barricas usadas para la producción de oporto. Logrando un balance y equilibrio perfecto entre la intensidad aromática del agave y la sutileza y elegancia del mejor roble. Sin duda, un tequila que los grandes aficionados identificaron como la excepción que faltaba al mundo de los tequilas.

THE AFICIONADO TEQUILA SOUR Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/AficionadoTequilaSour

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

13 13

TEQUILA LICORES

HERRADURA HERRADURA ULTRA

Exclusivo “Blend” de Tequilas Extra-Añejos y Añejos, filtrados para entregar un producto Cristalino y Ultra Suave, que conserva todo el carácter y sabor de un Tequila de Casa Herradura.

14 14

LICORES TEQUILA

AUTÉNTICO ALACRÁN®

1800® CRISTALINO

La evolución del mejor añejo del mundo*. Terminado cuatro meses en barricas de oporto y sometido a un filtrado que permite perder las notas amargas del agave y el color.

MILENIO

La máxima expresión de la casa 1800. Añejado durante 40 meses y terminado en barricas de cognac para darle un sabor redondo y complejo.

COLECCIÓN BARRICA AUTÉNTICOS TEQUILAS ALACRÁN (ATA). Establecido en 2010 como revolucionario e independiente. Nuestro tequila es producido en pequeñas cantidades en Los Altos de Jalisco. 100% agave azul, tequilana weber seleccionado de 8 años de maduración.

REPOSADO

Extra suave y aromático, reposado por 4 meses en barricas preutilizadas de Bourbon, con notas de whisky, caramelo y vainilla. Servir derecho.

EXTRA AÑEJO

40 meses de maduración en barricas de roble blanco americano. Dulce, suave y ligero con un elegante final a cognac.

AÑEJO CRISTALINO

14 meses de añejamiento en barrica de roble blanco americano y filtrado especial por carbón. Producto cristalino con notas de madera y vainilla. Servir en copa larga o en las rocas.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

15 15

TEQUILA LICORES

MAESTRO DOBEL DIAMANTE® Tequila 100% de agave, único en su categoría ya que está elaborado con una mezcla de tequilas extra añejos, añejos y reposados pero contrario a cualquier otro de esta clase es completamente blanco y cristalino. DOBEL es un tequila de producción artesanal que utiliza solamente agaves que crecen en la propiedad y son cosechados antes del periodo de lluvia. Cada botella es numerada y firmada indicando el nombre del “Potrero” o área donde se extrajeron los agaves. Éste tequila es el primer tequila madurado en barricas de roble blanco del Este de Europa de la zona de los Balcanes las cuales cuentan con un tostado de origen lo que imprime un sabor y aroma único a este tequila.

BLACK DIAMOND MARGARITA Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/BlackDiamondMargarita

16 16

EVITA EL EXCESO WWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX

LICORES TEQUILA

DON JULIO BLANCO

Usando sólo agaves en plena madurez, un proceso de horneado tradicional y la más fina destilación, Tequila Don Julio Blanco es el agave en su máxima expresión. De suave sabor con un toque cítrico, puede ser disfrutado de manera simple y elegante en las rocas, con un toque de limón o mezclado en cocteles.

REPOSADO

Con un toque de color ámbar dorado, Tequila Don Julio Reposado es la esencia perfecta del tequila añejado por 8 meses en barrica. Con un elegante sabor y de un inigualable aroma, Tequila Don Julio Reposado se recomienda derecho.

AÑEJO

Añejado en Barrica por 18 meses, Tequila Don Julio Añejo es un testimonio de la paciencia y determinación requerida para hacer un tequila de calidad superior. Su sabor es rico, distintivo y maravillosamente complejo, encontrando el perfecto balance entre agave, madera y toques de vainilla.

70 AÑEJO

El primer añejo cristalino del mundo, se necesitaron 70 años de experiencia para poder crearlo. Todo comienza con el mejor agave cosechado a mano, el cual se hornea y destila dos veces, para después ser añejado por 18 meses en barrica de roble blanco americano. Finalmente creamos un tequila con la suavidad de un blanco y la rica complejidad de un añejo. Tequila Don Julio 70 representa una evolución dentro de su categoría. La mejor forma de apreciarlo es en las rocas.

EVITA EL EXCESO WWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX

REAL

Ingeniosamente añejado de tres a cinco años en barrica de roble blanco americano. Es la joya de la corona de la familia de tequilas Don Julio. Don Julio Real es un extra-añejo con ricos aromas y un sofisticado sabor perfecto para celebrar momentos importantes. Para apreciar su inigualable sabor, disfrútalo en una copa tequilera solo.

1942

Añejado por un mínimo de 30 meses, Tequila Don Julio 1942 toma su nombre para rendir tributo al año de fundación de nuestra casa tequilera. De inigualable sabor, este añejo especial se presenta en una botella inspirada en la hoja de agave. Tequila Don Julio 1942 se aprecia mejor solo en una copa tequilera.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

17 17

TEQUILA LICORES

MAGENTA Tequila Magenta es el único tequila de su categoría, con una distinción exclusiva, destilado especialmente para el paladar de la mujer elegante, moderna y decidida. Tequila blanco 100% agave con 40 grados de alcohol y destilación especial. Es tequila, es mujer.

THE MAGENTA PALOMA Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/MagentaPaloma

18 18

LICORES RON

ZACAPA 23

Reconocido como el mejor ron del mundo, añejado entre 6 y 23 años, de gran cuerpo, ligeramente dulce con una combinación de azúcar morena, nueces tostadas y caramelizadas, cerezas secas, guayaba, piña y canela.

Ron Súper Premium, añejado entre 6 y 25 años en barricas de roble francés, tiene toques de vainilla, especies navideñas, almendras y chocolate. Es conocido como el "cognac de los rones".

ZACAPA CARAJILLO Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/ZacapaCarajillo

EVITA EL EXCESO WWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

19 19

RON LICORES

MONTGAY MOUNT GAY Mount Gay se produce en Barbados desde 1703, surgiendo de las aguas turquesas del Caribe, de la isla que representa glamour y lujo. Es el ron más antiguo del mundo, 313 años de historia, único elaborado con agua filtrada naturalmente por corales.

ECLIPSE SILVER

Medalla de Oro, competencia San Francisco Wine & Spirits 2010. Monde Selection 2013 Gold Award. Ron de cuerpo ligero, excepcional sabor e increíblemente suave.

SANTA TERESA ECLIPSE

En 1910, el fenómeno de un eclipse solar total y el cometa Halley inspiraron la creación de Eclipse, el emblema dorado de Barbados. Un ron cuya profundidad y complejidad personifican la esencia del arte de hacer ron, como sólo se puede en Barbados. Color ámbar brillante, complejo aroma que armoniza con distintivas notas florales y frutales de durazno y plátano, con toques de vainilla y ahumado sutil.

RON SELECTO

Cuidadosa selección de rones añejos de cualidades excepcionales, convirtiéndolos en el ron extra añejo premium por excelencia. Cuerpo satinado, nariz avainillado y especiada, complejo y con un largo final.

GRAN RESERVA

SANTA TERESA 1796

Único ron súper premium en el mundo que es envejecido por el artesanal método de solera. Color ámbar profundo y paladar sedos. De nariz compleja, excitante y provocativa, exaltando su carácter balanceado y elegante. Inigualable. Considerado por muchos conocedores como el mejor ron del mundo.

Mezcla de rones de primera calidad, con un añejamiento de hasta cinco años en barricas y toneles de roble. Ron añejo brillante y luminoso color dorado ámbar, aroma afrutado y maduro, en el que se combina de manera perfecta su frescura con la firmeza sutil de la madera.

THE BLUE HAWAIIAN Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/TheBlueHawaiian

20 20

LICORES RON

BACARDÍ 8 AÑOS

Las notas de frutos secos, especies y vainilla, le dan un sabor profundo, destacando la cereza negra y maduración obtenida en roble y arce. Entregando un complejo y dulce ron obscuro, ideal en coctelería o para servirse en las rocas con un vaso old fashion.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

21 21

RON LICORES

DOS MADERAS Un mismo espíritu, el de la superación continua y la sabiduría de dos culturas - la caribeña y la hispana - unidas para ofrecer lo mejor de sí mismas. Blend de rones procedentes de Barbados y Guyana. Esta mezcla perfecta de rones reposará en tierras caribeñas para después ser trasladada a las bodegas de Williams & Humbert en Jerez, una de las más grandes de Europa. Allí le esperan la quietud, el silencio y la experiencia que dan más de un siglo de tradición en crianza de vinos.

5+3

Reposa durante 5 años en el Caribe, en botas de roble americano. Posteriormente, es trasladado a Williams & Humbert en Jerez (Andalucía - España), donde pasará su última fase de envejecimiento, que dura 3 años más, en barricas que previamente han criado al internacionalmente premiado vino de Jerez "Dos Cortados", que acredita una vejez de 20 años, certificada por la Denominación de Origen Jerez-Xérèz-Sherry. Reconocimientos: Medalla de bronce en el International Rum Festival (San Francisco) 2008. Medalla de plata en San Francisco World Spirit Competition 2008.

5+5

Tras reposar 5 años en tierras caribeñas y otros 3 en las Bodegas de Williams & Humbert en la madera de "Dos Cortados" (Palo Cortado), el ron Dos Maderas 5+3 ya terminado pasa por una tercera fase de envejecimiento durante 20 años al vino de Jerez "Don Guido" (Pedro Ximénez), dando origen al extraordinario ron Dos Maderas PX. Tanto "Don Guido" como "Dos Cortados" cuentan con un envejecimiento de 20 años acreditados por la denominación de origen más antigua de España, la de Jerez-Xérèz-Sherry. Reconocimientos: Medalla de oro en el "Ministry of Rum Tasting Competition" (Miami) 2009.

MOJITO SANDÍA Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/MojitoSandia

22 22

LICORES GINEBRA

TANQUERAY NO. 10 Celebrado como el mejor Gin seleccionado por los mejores bartenders de los 50 best bars y el único Gin en el salón de la fama de san Francisco Tanqueray 10 desde su creación se ha convertido en el ícono de alta coctelería, al ser producido en pequeños lotes utilizando cítricos frescos completos para su destilación y si ningún agregado Tanqueray 10 tiene un perfil de sabor fresco, cítrico y sofisticado diseñado para crear el cocktail perfecto debido a su versatilidad y capacidad para potencializar sabores naturales.

BOMBAY SAPPHIRE El Último Gin & Tonic

Sistema de Infusión Vaporizada con botánicos procedentes de todo el mundo.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

23 23

GINEBRA LICORES

WINT & LILA GIN

BAYSWATER LONDON DRY GIN

Ginebra mediterránea, elaborada en el Puerto de Santa María. Su aroma de azahar y hierbabuena la hacen inconfundible y destacan sobre sus diez botánicos, y la suavidad de sus cinco destilaciones la hacen muy suave para los paladares más exigentes, una London Dry Gin de corte moderno.

Ginebra elaborada en las destilerías bicentenarias de Londres, Thames. El máster destiller es Charles Maxwell, considerado el mejor maestro destilados del mundo, premiada con varias medallas en varios concursos. Es considerada una de las mejores ginebras por sus aromas herbales, y por su suavidad después de destilar cinco veces el producto, y añadir en una destilación más sus botánicos (9).

24 24

LICORES GINEBRA

BOTANIC LONDON DRY GIN Ginebra de extraordinaria calidad destilada en Langley Distillery, fundada en Birmingham en el año 1920 sobre antiquísimos manantiales naturales de agua, Botanic London Dry Gin adquiere su personalidad definitiva en las bodegas de William's & Humbert gracias a su fusión con gran variedad de botánicos, más de diez. 100% naturales que le aportan ese sabor fino y elegantemente equilibrado.

BOTANIC PREMIUM BOTANIC ULTRA PREMIUM BOTANIC KISS

OLÉ GIN MOJITO Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/OleGinMojito

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

25 25

GINEBRA LICORES

UNGAVA

CAORUNN

Ginebra Ungava, elaborada y destilada en pequeñas cantidades, captura esta belleza salvaje con una mezcla de ingredientes 100% naturales provenientes de hierbas árticas que le brinda se embriagador aroma y fascinante color. Descubre la pureza y el sabor del norte canadiense.

Coarunn, pronunciado "ka-roon". Lanzado en el 2009, es una ginebra artesanal super-premium de las Tierras Altas de Escocia. Caorunn significa “Rowan Berry” en celta, la cual es la baya que le da el alma al gin. Perfecta mezcla entre grano con triple destilación de la mas alta calidad + agua cristalina escocesa + 6 botánicos tradicionales + 5 botánicos locales de origen celta. Artesanal de principio a final. Hecha a mano por expertos en lotes pequeños bajo el mando del Gin Master Simon Buley en Balmenach, una destilería de whisky en la región de Speyside. Infusionado a la perfección en una cámara única en el mundo la "Copper Berry Chamber".

CAORUNN APPLE GIN Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/CaorunnAppleGin

26 26

LICORES COGNAC

CAMUS VS ELEGANCE

Selección de diferentes vinos aromáticos, seguido de dos destilaciones lentas en alambiques, el maestro mezclador selecciona el corazón de la segunda destilación para obtener el cognac. Color oro brillante, aroma a flores de la vidy uva fresca. Sabor a fruta destilada con un toque de pimienta con persistencia en el paladar.

VSOP

Delicado final a roble, aromático formado con mezcla de vinos destilados y las lías. Añejado en barricas de taninos suaves con atención en el tostado de ls barricas con un final a pimienta y vainilla. Color dorado, en nariz es floral y afrutado con notas a almendras con una armonía a fruta fresca y toque a roble, en el paladar deja unas notas especiadas con un toque a vainilla.

XO ELEGANCE

Cognac que demanda tiempo y trabajo debido a su rigurosa selección de la Eaux-de-vie formando un cognac cru para expresar armonía y personalidad. Mezcla de aromas primarios de la vid con un envejecimiento. Color dorado con reflejos ambariños extravagantes con armonía a flores y frutos secos. En boca sabor ciruela, avellana y regaliz.

EXTRA ELEGANCE

Mezcla de licores de Bordieres, Gran de Champagne y Petite Champagne seleccionados por un gran potencial de envejecimiento. Envejece en robles, bodegas frías y húmedas. Sabores intensos con final aterciopelado. Color dorado con reflejos de caoba brillante, en nariz tiene aromas de soberbias y en boca tiene notas a pasteles de crema, violetas secas, tabaco, cuero y avellanas.

LEGACY

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

27 27

COGNAC LICORES

HENNESSY®

GLENMORANGIE®

VERY SPECIAL

Es el descendiente moderno del Hennessy Trois Étoiles (Tres Estrellas) considerado como un cognac divertido pero elegante, consumido en los mejores lugares de moda en todo el mundo ya que está específicamente diseñado para vivir el arte de mezclar.

V.S.O.P.

Fue creado por una solicitud del Rey, Jorge IV de Inglaterra a Casa Hennessy en 1817, con un sofisticado ensamblaje de “eaux-de-vie” pálidas y un añejamiento superior, de ahí su nombre: Very Superior Old Pale.

X.O.

Creado en 1870 exclusivamente para la familia Hennessy con el objetivo de celebrar el centenario de la marca. Es el primer Cognac X.O (Extra Old) original en el mundo. Masculino y poderoso, es una mezcla de 100 “Eaux-de-vie” con hasta 40 años de añejamiento.

28 28

ORIGINAL

La firma de la casa, es reconocida por su elegante y floral espíritu; un Single Malt diez años de exquisita finura y complejidad cautivadora que resulta de un trabajo artesanal. Combinando los alambiques más altos de Escocia, barricas de roble americano de primer y segundo uso, con la experiencia de “Los 16 Hombres de Tain” logramos ser el Whisky Single Malt favorito de los escoceses.

LA SANTA 12 YEARS OLD

Expresa un dulce toque de su extra maduración en barricas de Jerez Oloroso, notas de naranja, nueces y mantequilla. Cálidas especies se mezclan con la suavidad de pasas cubiertas con chocolate, miel y caramelo.

QUINTA RUBAN 12 YEARS OLD

Elegante, con cuerpo redondo y balanceado. Extra madurado en las mejores barricas de Oporto especialmente seleccionadas en la propieda vinícola Las Quintas, Portugal. Profundo y cremoso whisky de notas vibrantes y afrutadas, donde sabores a chocolate mentolado y nueces envuelven el paladar como terciopelo, dejando un final sedoso y persistente.

LICORES SINGLE MALT

THE MACALLAN® RARE CASK®

The Macallan Rare Cask es el resultado de una maduración en 16 distintas barricas que permitieron obtener el sabor, color y aroma más complejo hasta ahora, lleno de matices, perfiles y notas. Como los más cautivadores sonetos o las composiciones más delicadas, The Macallan Rare Cask es un arte que se disfruta con todos los sentidos. Así como cada orquesta necesita de su maestro, The Macallan necesita de 2: The Master of Woods & The Whisky Maker para asegurar que cada uno de los elementos que conforman nuestro whisky, se complementen a la perfección para formar una sinfonía de sabores. The Macallan ha estado presente en los más célebres e icónicos eventos de música alrededor del mundo como patrocinador y ávido promotor de las artes Sin embargo, The Macallan es una marca con más de 190 años de tradición pero protagonista en la cultura contemporánea, ha sido anfitrión e invitado en las fiestas más glamurosas con los mejores DJs, parte de las contrabarras de los night clubs más exclusivos desde New York hasta Tokyo y es el single malt favorito de las más reconocidas celebridades, incluyendo escritores, actores y por supuesto, músicos.

THE MACALLAN TEA Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/MacallanTea

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

29 29

SINGLE MALT LICORES

OLD PULTENEY Situada en Wick, en la punta de la costa noreste de Escocia. Fundada en 1826 por James Henderson durante el "boom del arenque" de la ciudad. Wick pronto se hizo famosa por dos fuentes de prosperidad: Barriles de plata (arenque) y oro ( whisky). Debe su nombre a un miembro del parlamento y gobernador de la Sociedad Inglesa Pesquera: Sir William Johnston Pulteney. Es la malta que representa la piedra angular para los consumidores de whiskey con el "estilo de vida marítimo" arraigada en herencia y tradición. La presentación clásica del Pulteney retrata la pesca y la herencia marítima de Wick, típico de aquellos tiempos, era el puerto más ocupado de Europa. La forma de la botella representa el alambique donde se destila dicha malta.

OLD PULTENEY 12 AÑOS

Madurado en su totalidad en barricas de bourbon secadas al aire seleccionadas cautelosamente, El ‘sin vergüenza excelente’ Old Pulteney 12 años de edad, es la expresión definitiva en la familia Old Pulteney. Tradicionalmente “hecho a mano” utilizando técnicas que otras destilerías han abandonado por mucho tiempo, ha sido ganador de numerosas medallas de oro en los más prestigiosos concursos internacionales.

OLD PULTENEY 17 AÑOS

Envejecido en barricas de roble americano y español, la gama Old Pulteney 17 años de edad ofrece el equilibrio perfecto entre la madurez y estilo costero como firma de la destilería, enamorando los corazones de los amantes del whisky de todo el mundo.

OLD PULTENEY 21 AÑOS

Como el caso del 17 años, casamos Old Pulteney madurado en barricas de bourbon con el espíritu de barricas de jerez. Utilizamos sobre todo roble americano de segundo uso, más algo de roble español primer uso. Sin embargo, hay una mayor proporción de barricas de jerez en comparación con los 17 años de edad. Old Pulteney 21 años ha sido votado en el 2012 “World Whisky of the Year” por el prestigioso Jim Murray (Whisky Bible). Obtuvo 97,5 puntos sobre 100, es sólo la tercera vez que un single malt ha ganado el prestigioso premio, y somos la segunda destilería escocesa en hacerlo.

30 30

LICORES SINGLE MALT

ANCNOC La destilería de Knockdhu, establecida en 1984, es una de las más pequeñas y la más encantadora de toda la región de Highlands, Escocia, es reconocida en el mundo por los aficionados al whisky de una sola malta, que hace de cada día una celebración.

ANCNOC 12 AÑOS

Reconocido en todo el mundo. Conocido como un producto imprescindible en la colección de cualquier bebedor de whisky, es ligero y al mismo complejo. Suave pero desafiante. Y cada giro y vuelta entrega una sorpresa. De hecho , este es un whiskey que tiene algo para todo el mundo.

ANCNOC 16 AÑOS

Madurado en su totalidad en barricas de bourbon americano. Esto permite brillar a las notas cítricas intensas características. anCnoc 16 años de edad ha sido embotellado en su forma más natural, ya que no es ni filtrado en frío, ni modificado de color . Como resultado , se puede desarrollar una “niebla” ligera con la adición de agua o si se mantiene a una temperatura fría . Esta niebla es una característica natural de whisky que se no se filtra en frío.

BALBLAIR VINTAGE 03 Lanzado al mercado en Noviembre de 2013. Nuestras cosechas son curiosamente complejas y satisfactorias. Capturamos los ésteres intensos al inicio de la vendimia para dar a nuestras añadas las características principales de albaricoques, naranjas, especias, notas florales y a manzana verde. Los aceites mas pesados y lípidos al final de la cosecha son también capturados, dando notas a cuero, a nuez y cuerpo. El roble americano de las barricas de bourbon utilizados en la maduración imparten notas a toffee, caramelo y vainilla.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

31 31

SINGLE MALT LICORES

THE BALVENIE®

GLENFIDDICH®

EL WHISKY SINGLE MALT MÁS ARTESANAL DEL MUNDO.

THE SINGLE MALT THAT CHANGED THE WORLD OF WHISKY FOREVER.

32 32

LICORES WHISKY

CHIVAS REGAL® Chivas Regal es el whisky de lujo en México y está presente en más de 150 países. Nuestras calidades comienzan a partir de los 12 años de añejamiento. Con más de 200 años de experiencia en la producción y mezcla de whisky, hoy somos un referente de lujo y elegancia, pues nuestros whiskies son conocidos por ser plenos, de amplio sabor, afrutados, suaves y ligeros.

12 AÑOS

Es la expresión de una tradición inalterada desde que los hermanos Chivas trajeron al mundo el whisky escocés de lujo.

CHIVAS EXTRA

Es el más nuevo miembro de la familia Chivas y el primer lanzamiento a nivel mundial desde 2007, capaz de ofrecer una de las mejores experiencias al paladar, gracias a su mezcla única realizada en una selección especial de whiskies madurados y barricas de jerez junto con las maltas más raras y elegantes de Chivas. Creada y diseñada para los caballeros que siempre están buscando más.

18 AÑOS

Se crea en 1997 por el “Master Blender” Colin Scott, creando una obra de arte y mezclando 20 de las maltas más finas logra una bebida suprema, capaz de enamorar a una sibarita. De gratificante maduración, está compuesto por más de 85 sabores diferentes; entre los que destacan notas aromáticas como frutas secas, chocolate amargo, cara.

25 AÑOS

Es el primer whisky de la gama Prestige, creado en el mundo en 1909. En 2007, a casi 100 años de que la prohibición del alcohol de 1929 provocara su desaparición, Colin Scott revive Chivas 25 y, junto con él, la leyenda de Charles Howard. Cada uno de los whiskies seleccionados por Colin Scott para Chivas Regal 25 años, ha sido añejado por al menos un cuarto de siglo.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

33 33

WHISKY LICORES

BUCHANAN'S® Un Gran Whisky, Un Gran Legado Buchanan’s® tiene un legado de más de 100 años. Es una marca premium, fundada en 1895 por James Buchanan, un gran filántropo y apasionado de las maltas de Escocia. Él fue uno de los más reconocidos precursores del whisky escocés y pionero en la profesión de Maestro Mezclador (Master Blender). Además, fue uno de los empresario más exitosos de su época, siendo elegido proveedor de la realiza británica en 1901. Cada botella de Buchanan’s® cuenta con los siguientes elementos distintivos: Forma de la botella: El diseño de la botella asemeja a las cantimploras que usaban los soldados de la Primera Guerra Mundial, Buchanan’s® honra la camaradería, el valor y la fraternidad de quienes compartían el agua en los momentos difíciles. Sello Rojo: Es símbolo del compromiso personal de James Buchanan y garantiza la alta calidad del whisky en cada botella. Contrato: Cada etiqueta representa un contrato legal entre James Buchanan y los amantes del buen whisky. Por eso, cada botella viene con su firma.

12 DELUXE

Es considerado el “hijo más querido” de James Buchanan, fue su primera creación. Con notas cítricas y dulces como naranja y chocolate de leche.

34 34

MASTER

La interpretación contemporánea del legado de James Buchanan, concebida por nuestro Master Blender, Keith Law. Con notas más intensas, especiadas, ahumadas y herbales sin perder las características clásicas de naranja y chocolate de la Familia.

18 SPECIAL RESERVE

Mezcla indulgente de maltas añejadas por un mínimo de 18 años en barricas de roble americano y jerez europeo, que potencializa las clásicas notas de la familia Buchanan’s® con cítricos dulces, caramelo y chocolate amargo con un balanceado ahumado y notas a maderas.

RED SEAL

Es la joya de la familia Buchanan’s®, basada en la receta que desarrolló James Buchanan para Eduardo VII de la Casa Real, es una mezcla elegante y sutil con toques de manzana, mandarina, limón y chocolate con leche.

LICORES WHISKY

JOHNNIE WALKER® RED LABEL™

Mezcla Pionera, la que ha presentado nuestro whisky en todo el mundo. Una mezcla versátil de carácter acentuado y con un perfil que se mantiene incluso al ser mezclado. Johnnie Walker Red Label es ahora el whisky escocés más vendido en el mundo. Servir: Johnnie Walker Red Label & Ginger.

BLACK LABEL™

Es un verdadero ícono, reconocido como referente para todas las otras mezclas de whiskies. Creado usando sólo whiskies de mínimo 12 años de añejamiento provenientes de los 4 rincones de Escocia. Johnnie Walker Black Label tiene un inconfundible perfil profundo, suave y complejo. Servir: Johnnie Walker Black Label & Perrier®

GREEN LABEL™

Johnnie Walker Green Label es la malta de Johnnie Walker, reconocida en la Competencia Internacional de Whisky en 2016 como ganadora de medalla de oro en 3 categorías: “Mejor Blended Scotch”; “Mejor Blended Scotch Whisky” y “Mejor Blend de maltas”. Es añejada al menos durante 15 años, y parte de su mezcla la componen 4 maltas características de toda Escocia: Talisker, Linkwood, Cragganmore y Caol Ila. Se recomienda tomar solo, o en las rocas.

GOLD LABEL RESERVE™

Reserve tiene un perfil cremoso y con notas de miel. Es un testimonio de la unión de los whiskies de Speyside y Highland, con notas de madera ahumada de la costa oeste. Servir: Congelado en Copa Flauta.

PLATINUM LABEL 18 YEAR OLD™

Está mezclado con whiskies que se han añejado por mínimo 18 años. Combina notas contemporáneas con perfiles clásicos de Johnnie Walker. Servir: Con 1 hielo.

DOUBLE BLACK™

Está inspirado en las notas icónicas de Johnnie Walker Black Label, acentuándolas para crear una mezcla con una intensidad sin precedentes. Influenciado por los poderosos whiskies de la Costa Oeste y la región de las Islas, Johnnie Walker Double Black cuenta con complejas notas de especias ardientes y humo. Servir: Se recomienda en las rocas, maridado con rodajas de naranja.

EVITA EL EXCESO WWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX

BLUE LABEL™

Es un whisky incomparable. Es una mezcla especial hecha con algunos de los whiskies más exclusivos de Escocia. Sólo uno de cada diez mil barriles tiene las características para entregar el sabor insignia de Johnnie Walker Blue Label. Servir: Con agua natural helada como chaser.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

35 35

WHISKY LICORES

JACK DANIEL'S

GLEN GRANT

A WHISKEY AS SPECIAL AS THE ANNIVERSARY IT HONORS. At our distillery, there’s something in the air besides the smell of maturing whiskey. It’s our 150th anniversary, so there’s a special feeling too. This limited edition was created to commemorate a century-and-a-half of making great whiskey.

36 36

GLEN GRANT 10 YEARS OLD

Único Whisky galardonado como “Best Single Malt Scotch Whisky” en el Mundo en los últimos 4 años según La Biblia de los Whiskies de Jim Murray. Con un color dorado brillante, tiene un perfil excepcional, muy suave con brillantes notas frutales y de Malta.

GLEN GRANT 12 YEARS OLD

Reconocido por un cuerpo elegante de brillante dorado, puro y fresco con una terminación más compleja e intensa. Tiene un sabor más profundo pero delicado con un toque picoso y dulce.

LICORES LICOR

CREMA DE ALBA

WHY & MEL ANCHO REYES Licor elaborado a partir de la cuidada selección de los mejores whiskys de malta que ha sido enriquecido con un toque de caramelo, que lo convierte en una bebida exquisita y delicada al paladar. Se recomienda servir muy frío, solo o con hielo. Es dulce, cremoso y envolvente. De color ámbar luminoso, brillante y cristalino, te envuelve de suaves matices y persistentes aromas.

Ancho Reyes es un licor hecho a partir del extraordinario chile ancho, inspirado en una receta de los años 20's, originaria de la ciudad de Puebla, Zaragoza. Ancho Reyes es un repaso de sabor en las tradiciones, costumbres y cultura de México, al olfato entrega notas a chiles secos, canela, cacao, tamarindo, madera húmeda y almendra, mientras que al probarlo deja un calor aterciopelado, seguido de especias dulces, una acidez sutil de fondo y notas ahumadas.

Crema de Alba es una deliciosa e inimitable combinación de las soleras del internacionalmente conocido brandy Duque de Alba e ingredientes naturales como la vainilla y el cacao. El resultado es un producto delicado, balanceado en su justo contenido alcohólico, de color marfil con tintes dorados, cremoso y dulce.

GAVILÁN REYES Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/GavilanReyes

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

37 37

MEZCLADORES LICORES

FEVER TREE Fever Tree Indian Tonic Water se lanzó en el Reino Unido a principios de 2005. El nombre de la marca fue elegido por "el árbol de la fiebre" "Fever Tree", el nombre coloquial para el árbol de la quina en la que la quinina, un ingrediente clave para el agua tónica, se encuentra. La calidad más alta de la quinina se obtiene de la frontera con Ruanda, Congo y se mezcla con agua de manantial y ocho sabores botánicos, incluyendo ingredientes exóticos tales como extractos de caléndula y una naranja amarga de Tanzania. Fundamentalmente, no se añaden edulcorantes artificiales, conservantes ni saborizantes. Deliciosas y galardonadas bebidas tónicas y naturales con sabores y aromas excepcionalmente limpios y refrescantes, diseñados para mejorar las mejores ginebras o vodkas e incluso tequilas cristalinos. "If 3/4 of your Gin & Tonic is the tonic, make sure you use the best."

TONIC WATER GINGER BEER GINGER ALE

38 38

LICORES MEZCLADORES

FENTIMAN'S En 1905, Thomas Fentiman, un forjador de hierro de Cleckheaton, Inglaterra fue abordado por un compañero comerciante para un préstamo. Llegaron a un acuerdo, por lo que el comerciante entregó una receta para la elaboración de una cerveza de jengibre botánicamente elaborada como seguridad de pago. El préstamo nunca fue saldado por lo que Thomas comenzó a usar la receta. La cerveza de jengibre era entregada de puerta en puerta y se almacenaba en frascos de piedra hechos a mano y estampados con la imagen del perro de Thomas presumiendo de valentía después de haber ganado la clase de obediencia Crufts en 1933 y 1934. Comenzó a crecer su popularidad rápidamente y el negocio por toda Inglaterra. Más de 100 años han pasado y el negocio sigue creciendo pero sigue formando parte de la familia, ahora pertenece al bisnieto de Thomas quien conserva la misma calidad con toques innovadores.

GINGER BEER

Una cerveza de jengibre elaborada con un sabor complejo. Hecho con las mejores raices de jengibre natural, picosos y lleno de sabor. Sugerencia de uso: Verter sobre hielo en un vaso alto y decorar con dos rodajas de limón.

ROSE LEMONADE

Hecha con aceite de rosa pura del mundialmente famoso Rose Valley en Kazanlak, Bulgaria y el jugo de limones naturales. Lo que da como resultado una hermosa bebida refrescante con un aroma único. Sugerencias de uso: Verter en un vaso alto con hielo y decorar con pétalos color rosa pálido.

SPARKLING ROSE LEMONADE

TONIC WATER

La primer agua tónica botánicamente elaborada del mundo. Está hecha con una mezcla de infusiones de hierbas y extracto de hierba de limón que crea un agua tónica refrescante y único. Sugerencia de uso: Se añaden 25 ml de Gin, añadir Fentimans Tonic Water y llene con hielo, decorar con bayas de enebro.

Descubre cómo prepararlo.

bit.ly/SparkingRoseLemonade

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

39 39

BRANDY LICORES

DUQUE DE ALBA Licor elaborado a partir de la cuidada selección de los mejores whiskys de malta que ha sido enriquecido con un toque de caramelo, que lo convierte en una bebida exquisita y delicada al paladar. Se recomienda servir muy frío, solo o con hielo. Es dulce, cremoso y envolvente. De color ámbar luminoso, brillante y cristalino, te envuelve de suaves matices y persistentes aromas.

40 40

LICORES ESPUMOSOS

FANTINEL FANTINEL PROSECCO

Amarillo pajizo con reflejos verdes, lleno de matices siempre atractivos de un fondo floral. En boca sensación suave y aterciopelada. Perfecto como aperitivo, postres dulces y solo también.

SIMONNET FEBVRE FANTINEL ROSÉ

Vino de sensación cremosa en boca, muy atractivo y elegante. Con aromas intensos y notas de frutos rojos y pan crujiente. Lindo y limpio color rosa. Recomendando con platos a base de pescado y ostras o como aperitivo es excelente.

CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT

Rico y fresco. Sabores intensos a manzana, tarta de limón, todo balanceado con una perfecta acidez y mineralidad. Como aperitivo o bien con bocadillos, mariscos y carnes blancas.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

41 41

ESPUMOSOS LICORES

BERINGER SPARKLING WHITE ZINFANDEL

MICHELLE BRUT

Aromas frutales, fresco, elegante efervesencia, rica acidez y buen balance. Acompañar con langosta, salmón, atún, ternera, cerdo, pastas y quesos de mediana intensidad y carnes frías.

Vino espumoso, muy frutal y ligeramente dulce. Excelente como aperitivo, con entradas frías y calientes, pescados, pollo, pasta, carne asada y algunos platillos tradicionales de nuestra cocina mexicana.

42 42

LICORES ESPUMOSOS

CODORNIU RONDEL

Cava con una espléndida relación calidad-precio, muestra unos magníficos aromas y sabores a limón y manzana así omo a pan y levaduras, con notas de frutos secos propios de su crianza en cava.

CLÁSICO

Color amarillo pajizo muy pálido. Burbujas finas y elegantes. En nariz destacan los tipicos aromas varietales (limón, flor de almendro). Agradable, fresco y bien equilibrado.

ANNA BLANC DE BLANCS

“La vivacidad, el frescor y la frutosidad de Anna se enriquecen con una crianza en cavas de más de 15 meses en contacto con las lías de las levaduras dentro de la propia botella durante la crianza, junto a la perfecta mezcla de las variedades Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada, le confieren a Anna Blanc de Blancs un cuerpo y versatilidad únicos. Es un cava de burbuja fina y persistente, envuelto de notas cítricas y de fruta tropical junto a complejos aromas de crianza y brioche. En boca es cremoso, amplio y persistente. Su variedad lo convierte en un cava muy gastronómico, ideal para acompañar una comida de principio a fin; entrantes, salteados de verdura, pescados, mariscos, carnes braseadas, postres… la copa más versátil.”

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

43 43

ESPUMOSOS LICORES

NAVARRO CORREAS NAVARRO CORREAS EXTRA BRUT

Aromas afrutados con recuerdo a la pera y manzana verde. Se aprecian notas tostadas y de almendra, presentando al vino fresco y vibrante. Acompañar con ostras, mariscos y/o carnes de caza

44 44

NAVARRO CORREAS BRUT MALBEC ROSÉ

En boca presenta algunas notas tostadas y a levaduras. Es un vino fresco y de larga permanencia. Acompañar con pescados con salsas livianas, ensaladas y pastas con frutos de mar.

LICORES CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL

NÉCTAR IMPÉRIAL ROSÉ

IMPÉRIAL

ICE IMPÉRIAL

NÉCTAR IMPÉRIAL

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

45 45

CHAMPAGNE LICORES

HENRIOT La casa de Henriot ha dedicado todo su talento a la creación de excelentes vinos de uvas cuidadosamente seleccionadas de los grandes “terroirs” en la Montagne de Reims y la Côte des Blancs.

BRUT SOUVERAIN

Símbolo de precisión, estilo elegante de los vinos de Champagne Henriot Brut Souverain, con notas a cítricos y flor blanca, con equilibrado y armonioso paladar. Un compañero ideal para tomar un aperitivo.

46 46

ROSÉ BRUT

Sensual y elegante con un color rosa claro, Brut Rosé está dominado por una intensa nariz frutal y tiene un paladar equilibrado, con delicadas notas de frutas rosas. Acompaña bien milhojas de hojaldre con frambuesas, pichón asado, verduras cocidas y arroz criollo.

LICORES CHAMPAGNE

POL ROGER BRUT RESERVE

Estilo y calidad. Champagne, compuesto de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier mezclado en partes iguales. El Pinot Noir proviene de los pueblos de la Montagne de Reims y contribuye al cuerpo y carácter; el Chardonnay proviene de Épernay y la Côte des Blancs y proporciona ligereza y elegancia; el Pinot Meunier viene del Vallée de la Marne y proporciona la juventud y el vigor lo que hacen de este champagne el aperitivo perfecto.

SIR WINSTON CHURCHILL

Poder y perfección. Champagne Pol Roger creó su Prestige Cuvée en homenaje a Sir Winston Churchill consciente de las cualidades que él buscaba en su champagne: robustez, un personaje con cuerpo y madurez relativa. La mezcla exacta es un secreto familiar muy bien guardado, pero es innegable que la composición se reuniría con la aprobación del hombre a quien está dedicada: “Mis gustos son simples, estoy fácilmente satisfecho con lo mejor”. Predomina Pinot Noir, proporcionando estructura, amplitud y robustez, mientras el Chardonnay aporta elegancia, finura y sutileza. Compuesta exclusivamente de uvas procedentes de Grand Cru Pinot Noir y Chardonnay viñedos que ya estaban en la vid durante la vida de Churchill, “Cuvée Sir Winston Churchill” sólo se hace en las mejores añadas y siempre se libera más tarde que los otros de la vendimia, marcando el aprecio de Churchill por los vinos más antiguos.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

47 47

AGUA

S. PELLEGRINO®

ACQUA PANNA®

Justo desde el corazón de los Alpes Italianos, a una temperatura aproximada de 25º C y después de casi treinta años de filtración siguiendo la ruta de las rocas y enriqueciéndose con minerales, entre ellos el calcio y el magnesio, brota el agua mineral S.Pellegrino®. Más tarde, una vez añadido el dióxido de carbono originado en una mina de gas natural, adquiere el “perlage”, o finas burbujas, que la caracterizan, convirtiéndose en el agua gourmet por excelencia, reconocible y apreciada a nivel internacional. Por su composición mineral única, S.Pellegrino® tiene el talento de enaltecer el sabor de diferentes platillos y vinos, además de ser muy digestiva, manteniéndose así en la preferencia de top chefs y sommeliers internacionales como la mejor agua de mesa. S.Pellegrino® es una obra maestra de la naturaleza, llena de intensidad y elegancia que se distingue por sus finas y delicadas burbujas y por su combinación única de minerales que le dan un sabor complejo, estructurado y elegante. Como ícono del estilo de vida italiano, S.Pellegrino® representa la elegancia, la convivencia, el refinamiento culinario y la pasión por el buen vivir que definen a esta cultura. Presentaciones: 505 ml y 250 ml.

Agua mineral natural sin gas. Gracias a su bajo contenido mineral, sabor suave y ligereza, el agua mineral sin gas Acqua Panna es el complemento ideal del agua con gas S.Pellegrino®. Ambas están presentes en los mejores restaurantes del mundo y en los hogares más exigentes. Cada agua mineral tiene una composición única, reflejo de los minerales de su tierra de origen. Acqua Panna® es un agua mineral natural sin gas, de sabor ligero, aterciopelado y suave que tiene la cualidad única de resaltar hasta los sabores más delicados. Representa la esencia del estilo de vida, tradición y la delicada elegancia de la Toscana.

48 48

Por su bajo contenido de sales y ausencia de gas, Acqua Panna® es el agua de mesa ideal para acompañar: • Vinos suaves, ligeros y frescos. • Platillos delicados, como ensaladas, mariscos y pescados. • Cafés ligeros, americanos, macchiatos, cappuccinos y lattes. Acqua Panna® es de sabor ligero, aterciopleado y suave, tiene la cualidad única de resaltar los sabores más delicados. Presentaciones: 505 ml y 250 ml.

ICONOGRAFÍA CARNES ROJAS

CARNES ROJAS.

CARNES BLANCAS

JABALÍ.

COMIDAS PREPARADAS

QUESOS

AVES

COMIDA ASADA O A L A PARRILL A.

AVES.

FRUTAS Y VERDURAS

QUESOS. VERDURAS.

CORDERO.

CONEJO.

COMIDA FRITA.

CODORNIZ.

QUESOS ALTA INTENSIDAD.

ENSALADAS.

VENADO.

PUERCO.

COMIDA MEDITERRÁNE A.

PATO.

QUESOS MEDIANA INTENSIDAD.

PICANTES.

CACERÍA.

CURADAS EMBUTIDOS.

COMIDA MEXICANA.

PAVO.

QUESOS BAJA INTESIDAD.

FRUTAS BAYAS.

FECULAS Y ALMIDONES

PAN.

PASTAS.

SANDWICHES.

PESCADOS Y MARISCOS

VAINAS. COMIDA ASIÁTICA.

QUESOS SUAVES.

OTROS

MARISCOS,

COMIDA ARGENTINA.

HIERBAS Y ESPECIAS.

QUESOS CABRA.

TUBÉRCULOS.

MOLUSCOS.

CARNE ROSTIZADA.

SALSAS.

QUESOS MADUROS O CURADOS.

HONGOS.

PESCADOS.

HORNE ADO.

APERITIVO.

HAMBURGUESA.

NUECES SEMILLAS.

ABREVIATURAS WS

CALDOS Y ESTOFADOS

CALDOS SOPAS.

ESTOFADO.

POSTRES

DULCES

CHOCOL ATE.

PIZZA.

ROBERT PARKER

W&S WINE & SPIRITS

JAMES HALLIDAY

CONNOISSEURS' GUIDE

STEPHEN TANZER

WINE ENTHUSIAST

WILFRED WONG

BURGHOUND

PINOTREPORT

JAMES SUCKLING

THE TASTING PANEL

DECANTER

VINOUS

WINE SPECTATOR

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

49 49

UNA SELECCIÓN PENSADA EN TI

Juan B. Morales Doria

Si tu botella lleva este sello, es parte de nuestra SELECCIÓN EXCLUSIVA. Contamos con más de 1,000 etiquetas seleccionadas exclusivamente por un grupo de expertos en constante búsqueda de los mejores vinos y licores para ponerlos a tu alcance. Esta tradición la comenzó Juan B. Morales Doria, Fundador de Vinoteca México y su sello garantiza que esa botella que llevas, es un vino que jamás te decepcionará.

AHORA QUE YA LO SABES, BUSCA NUESTRO SELLO DE SELECCIÓN VINOTECA Y COMPRUÉBALO TÚ MISMO.

VINOS A continuación, encontrarás la mejor colección de vinos nacionales e internacionales que Vinoteca ha seleccionado especialmente para ti. En cada vino descubrirás información clave como su varietal, nuestra recomendación de maridaje e incluso las puntaciones otorgadas por los más aclamados críticos y medios; tales como Robert Parker, Wine Spectator, James Suckling, Wine Enthusiast, la Guía Peñín, entre otros.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

LICOROSOS

LUSTAU

WILLIAMS & HUMBERT

JEREZ

Manzanilla Papirusa

Dry Sack Medium Palomino y Pedro Ximénez.

Palomino Fino.

$408 (RP:90)

$219

Aperitivo por excelencia, combina con mariscos, ostras, pescado frito y pescado blanco.

Puede tomarse solo o con hielo, aconsejable tanto en el aperitivo como para acompañar pastas.

Más vinos

Don Guido Pedro Ximenez Solera 20 años $870

Pedro Ximénez $746 (WS:91)

Dos Cortados Solera Especial 20 años $851

CROFT

PORTUGAL

OPORTO A

Fine Tawny

Fine Ruby

Pink

Touriga Nacional, Tinta Francesa, Tinta Roriz y Tinta Cao.

$326

$389

Combina particularmente bien con sabores almendrados, frutos silvestres o chocolate amargo, e incluso con intensos quesos azules. Es excelente como momento culminante de una noche agradable; ya sea solo, con nueces o almendras tostadas. Es recomendable servirlo ligeramente fresco, sobre todo en días calurosos.

Es excelente para beber después de la cena; como todos los oportos se recomienda con quesos azules, de pasta blanda y sabor intenso, con frutos rojos y chocolate oscuro.

Sírvase frío, como aperitivo, con postres ligeros y frutas.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

PORTUGAL

TAYLOR’S OPORTO A

Select Reserve

Touriga Nacional, Tinta Francesa, Tinta Roriz y Tinta Cao.

$1,004 (RP:93)

$430

Acompaña bien manzanas o peras al horno, pays o pasteles a base de frutas blancas.

Excelente acompañante de quesos maduros, fruta deshidratada y postres a base de chocolate.

Taylor 40 Year Old Tawny

Touriga Nacional, Tinta Francesa, Tinta Roriz y Tinta Cao.

$6,054 (WS:95)

Más vinos

30 Year Old Tawny $3,699 (RP:94)

Late Bottled Vintage 11 Touriga Nacional, Tinta Francesa, Tinta Roriz y Tinta Cao.

$738

Combina bien con sabores de higo, almendras y caramelo. Es igualmente excelente para acompañar crème brulée o una copa de fresas. También puede apreciarse solo, al final de la comida, con nueces u otros frutos secos. Servir fresco en el verano.

10 Year Old Tawny

Marida bien con quesos intensos, especialmente Stilton o Roquefort. También va con postres con chocolate o frutos rojos.

20 Year Old Tawny $2,085 (WS:93)

LÍBANO A

CHATEAU MUSAR BEKAA VALLEY A

Chateau Musar 07

Chateau Musar 06

Cabernet Sauvignon y Cinsaut.

Obaideh, Merwah.

$1,360

$1,343 (WW:92 pts)

(RP:92)

Carne roja y platillos picantes.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Carnes y fruta fresca.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

DOMAINE DE LA POUSSE D’OR

DOMAINE GROS

BORGOÑA - CÔTE DE BEAUNE

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS

Volnay 1er Cru En Caillerets “Clos des 60 Ouvrées” Pinot Noir.

$2,039

Corton Clos du Roi Grand Cru 06. Pinot Noir.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 12

$2,239

Pinot Noir.

Pato confitado y cordero.

$3,985 (WS:91)

$798

Carne roja en salsa y mermelada.

Carnes blancas, conejo, cordero y pato.

Carne de venado marinado, costillas de res al chipotle.

Más vinos

Clos de Vougeot “Musigni” Grand Cru 12

Santenay 1er Cru Clos Tavannes 06 $1,152

Más vinos

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Echézeaux 12 $3,533 (RP:88)

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

LOUIS LATOUR BORGOÑA - CÔTE DE BEAUNE / CÔTE DE NUITS

Mejillones a la Cerveza Latour Chablis

Receta en bit.ly/MejillonesVinoteca

Latour Chablis Chardonnay.

Valmoissine Pinot Noir.

$599

$349

Mariscos salteados en alguna salsa, carne blanca al grill y/o camarones al mojo de ajo.

Carnes rojas, guisados, quesos de mediana y fuerte intensidad.

Más vinos

Beaujolais-Villages $299

Puligny-Montrachet “La Garenne” 1er Cru 14

Bourgogne Gamay $366

Chardonnay.

$2,394 Mariscos, pastas, pollo y carnes frías de entremés.

Chablis Grand Cru “Les Clos” 13 $1,893

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Chardonnay Ardeche Chardonnay.

Corton-Charlemagne Grand Cru 08 Chardonnay.

$269 Carnes blancas y mariscos.

$4,256 (RP:92) Mariscos en salsa y carne blanca.

Pouilly-Fuissé $673

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

VILLA PONCIAGO BEAUJOLAIS VILLAGES

DOMAINE SIMON BIZE & FILS

WILLIAM FÉVRE

BOUCHARD PERE & FILS

CÔTE DE BEAUNE

CÔTE DE BEAUNE - CÔTE DE NUITS

La Maladiere Chablis

Pouilly-Fuisse

CÔTE DE BEAUNE

Beaujolais Villages Gamay.

Savigny-Les-Beaune 1er Cru “Les Marconnets” 05 Pinot Noir.

$259 Como aperitivo o con platos sencillos como pizzas, hamburguesas, sandwiches.

$1,409 Carnes blancas y rojas de mediana potencia.

Bourgogne Reserva

Chardonnay.

Pinot Noir.

$480

$575 (WS:90)

$399

Salmón y mariscos.

Mariscos, pastas, pollo y carnes frias de entremes.

Carne asada, aves y quesos de sabor medio.

Más vinos Domaine Simon Bize & Fils Bourgogne “Les Champlains” 06 $494

Bouchard Pere & Fils Bourgogne Pommard 12 $969 Gevrey-Chambertin 12 $964 Nuits Saint-Georges 12 $964 (WS:92)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

ALAIN BURGUET BORGOÑA - CÔTE DE NUITS A

Bourgogne “Les Pince Vin” 06

Pinot Noir.

Gevrey Chambertin “Mes Favorites” 07

$775

$1,355

Excelente acompañante de carnes rojas al grill o preparadas con especias, platillos de buen sabor.

Acompañe de carnes rojas, pastas y quesos de mediana intensidad.

FRÉDÉRIC MAGNIEN A

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS A

Gevrey Chambertin “Seuvrées”11

Morey Saint Denis 1er Cru “Blanchards”10

Pinot Noir.

Pinot Noir

$1,216

$1,281 (RP:91)

Pastas, ensalada de papa y zuchinni.

Pato, pavo y cerdo.

Más vinos

Chambolle Musigny 1er Cru “Chabiots”10 $1,474

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU A

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS A

Charmes Chambertin Grand Cru 14

Chambertin Cazetieres Premier Cru 14

Pinot Noir.

$5,985

$2,826

Cordero, conejo y carnes de caza.

Platillos de larga cocción y quesos fuertes.

Más vinos Clos Du Rochottes Grand Cru 13 $8,191 Clos de Beze Grand Cru 13 $17,792 Charmes Chambertin Grand Cru 13 $5,368

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

DOMAINE MÉO CAMUZET

DOMAINE COMTE GEORGE DE VOGÜÉ

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS

Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Cras” 14

Clos Vougeot Grand Cru 14

Vosne-Romanée 1er Cru “Aux Brûlées” 13

Chambolle-Musigny 12

Chambolle-Musigny 1er Cru 12

Bonnes-Mares Grand Cru 12

Pinot Noir.

$6,303 (WS:93)

$3,470

$9,780

$3,663

$5,981

$12,033

Platillos intensos y sustanciosos, quesos curados y especiados.

Pollo en vino, estofado de ternera y caza, quesos tradicionales.

Cortes de carne, quesos intensos , en general platillos condimentados.

Carnes rojas y quesos intensos.

Platillos intensos y sustanciosos, quesos curados y especiado.

Carnes rojas y quesos intensos.

Más vinos

Fixin 1er Cru “Clos Du Chapitre” 14 $1,731 Marsannay 13 $1,107

Más vinos

Corton Perrières Grand Cru 14 $3,599

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Chambolle-Musigny 12 $3,663 Musigny “Cuvée Vieilles Vignes” Grand Cru 12 $15,896

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

DOMAINE DE LA ROMANÉE - CONTI BORGOÑA - CÔTE DE NUITS A

Romanée-Conti 13

Pinot Noir.

$253,500 (RS:97)

$54,500

Atún asado, espárragos, pavo y cerdo.

Carne roja con salsa afrutada, hongos y salmón.

Romanée-St-Vivant 13

Más vinos

Pinot Noir.

$28,000

(RS:98)

Grands Échézeaux 13 $18,700 Richebourg 13 $32,500

(RS:97)

Montrachet 13 $64,700

Chuletas de cerdo, atún asado, quesos cheddar y brie.

La Tâche 13

DOMAINE DUJAC BORGOÑA - CÔTE DE NUITS A

Clos de la Roche Grand Cru 11

Bonnes Mares Grand Cru 11

Pinot Noir.

$3,838

$5,047

Carnes rojas asadas, pastas y quesos.

Conejo y ternera.

Vosne Romanee 1 Er Cru “Aux Malconsorts” 11 Pinot Noir.

Más vinos Echezéaux Grand Cru 07 $2,924

$3,489 Carnes rojas a la parrilla, asados y quesos intensos.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

DOMAINE CONFURON - COTETIDOT

DOMAINE ANTONIN GUYON

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS BORGOÑA - CÔTE DE BEAUNE

Nuits-Saint-Georges 1er Cru 07

Bourgogne Passetoutgrain 07 Pinot Noir.

Pinot Noir.

Pernand-Vergelesses 1er Cru “Les Vergelesses” 06 Pinot Noir.

Pinot Noir.

$1,254

$320

$845

Quesos cremosos, pizza y pasta al pomodoro.

Con platillos de mediana intensidad, atún, salmón, ternera, pato o pollo.

Platillos de mediana intensidad, ternera, pato o pollo.

Más vinos

Gevrey-Chambertin 07 $1,254 Echézeaux Grand Cru 07 $2,889

Más vinos

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits “Les Dames de Vergy” Rouge 07 $572 Cordero, carnes rojas y quesos de mediana potencia.

Corton Clos du Roy Grand Cru 07 Pinot Noir.

$1,807 Carnes rojas y platos de buen sabor.

Aloxe-Corton 1er Cru 07 $1,152

Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 07 $1,488

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

DOMAINE TAUPENOT-MERME

CLOS DE TART

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS

Saint Romain 10 Pinot Noir.

Charmes Chambertin Grand Cru 08 Pinot Noir.

$662 Carnes blancas y rojas, pastas y quesos de mediana intensidad.

Más vinos

$3,019 Carnes rojas y quesos simples.

Gevrey Chambertin 1er Cru “Bel Air” 10 $2,246 Nuits Saint Georges 1er Cru 10 $2,246

Clos De Tart Grand Cru 11

La Forge De Tart 1er Cru 11 Pinot Noir.

Pinot Noir.

$10,746

$5,466

Carnes rojas, asados y quesos intensos.

Pato, cerdo, ternera, lechón, pastas y quesos de mediana intensidad.

Más vinos

Clos De Tart Grand Cru 08 $7,848 (WS:90) La Forge de Tart 1er Cru 07 $4,951 (WS:88)

Chambolle Musigny 10 $1,409

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

CHÂTEAU DE SANCERRE

DE LADOUCETTE

VALLE DE LOIRE A

De Ladoucette Pouilly Fume

Sauvignon Blanc.

$756

$820 (WS:88)

Se recomienda con pescados, mariscos, ensaladas y platillos poco condimentados.

Comte Lafond Blanc

VALLE DE LOIRA Château de Sancerre 09 Sauvignon Blanc.

$562 Excelente como aperitivo, con entradas, ensaladas y platillos de sabor no muy intenso.

E.GUIGAL VALLE DE RÓDANO A

Crozes-Hermitage Rouge Syrah.

$577 Cortes de carne, guisos salseados.

Côtes-du-Rhône Rouge 50% Syrah, 45 % Grenache, 5% Mourvèdre.

$356 (RP:90) Aves, guisados, carne, pollo y platillos de mediana intensidad.

Côte-Rôtie “La Mouline” 89% Syrah y 11% Viognier.

$9,331 (WS:99 / RP:100) Platos especiados, carne de caza.

Más vinos Châteauneuf-du-Pape Rouge

$1,220 (WS:92 / RP:93)

Côte-Rôtie “La Turque”

$9,331 (ST:96 / WS:99 / RP:100)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

GÉRARD BERTRAND LANGUEDOC

Gris Blanc Grenache Gris.

$269 Beber como aperitivo, ensaladas, pescados y platos especiados.

Más vinos

Corbières $343 (WS:90)

Réserve Spéciale Sauvignon Blanc

Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc.

Cabernet Sauvignon.

$292

Como vino de aperitivo, con mariscos y pescados asados o queso de cabra fresco.

Va con cualquier corte de carne rojo asado, con aves o quesos maduros.

Réserve Spéciale Syrah Syrah.

Réserve Spéciale Merlot Merlot.

$292

Carnes asadas al grill, con pato y quesos de tipo roquefort.

Venado, ternera, carnes rojas de mediana intensidad y quesos muy curados.

Château L’Hospitalet $378

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

BORDEAUX SUPERIOR

BLAYE

BURDEOS

Grand Bateau 10 Merlot y Cabernet Sauvignon.

$336 Va bien con pastas y sandwiches.

Château L’Escart 11 Merlot y Cabernet Sauvignon.

$341 Empanadas de ternera y cerdo, ternera asada, patatas.

Château Penin Tradition 12 Mezcla Bordelesa.

Château Penin Grande Selection Merlot.

$382

$477

Aves, caza , ternera y quesos.

Carnes al horno y estofados con vegetales.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Château L’Embrun 09 Mezcla Bordelesa.

$473 Carne roja, quesos, pastas y platos bastante picantes.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

CÔTES DE CASTILLON

SAINT ESTEPHE

BURDEOS

Domaine de L’A 07 Mezcla Bordelesa.

$921 Pasta con queso gorgonzola, risotto con champiñones, lasagna siciliana.

Más vinos

Château Joanin Bécot 07 Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

$689 Decantarlo al menos una hora. Marida bien con cortes de carne, quesos intensos y platillos condimentados.

Château Cos D’Estournel 12 Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc

$5,852 (RS:92)

Château Montrose 11 Mezcla Bordelesa.

Les Pagodes De Cos 06 Mezcla Bordelesa.

$4,758 (WS:93 / RP:91)

$1,506

Roast beef y cordero.

Carne asada y carne al horno.

Acompañar de cortes de carne, quesos potentes y animales de caza.

Château Les Ormes de Pez 10 $1,238 (WS:91)

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

SAUTERNES BURDEOS A

Château d’Yquem 07

Sauvignon Blanc y Semillón. B

C C

Sauvignon Blanc y Semillón.

$21,697 (RP:96)

$554 (WS:94 / RP:93)

Foie grass, aves asadas y queso roquefort.

Ideal para jamón serrano, prosciutto, quesos suaves como el brie o gorgonzola.

Château Doisy-Védrines 10 Semillón.

$1,273

Más vinos (WS:93)

Château Rieussec 07 $1,570

Foie grass, postres a base de fruta y aves asadas.

Petit Guiraud 10

PESSAC LÉOGNAN BURDEOS A

Château Bahans Haut-Brion 06 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.

$2,630 Va bien con platillos de buena intensidad y potencia, o muy especiados, carnes rojas y quesos.

C C

Château Haut-Brion 11 Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. (WS:95 / RP:95)

Carne de ternera y de cordero, variedad de quesos fuertes.

Château Smith Haut Lafite 12 Mezcla Bordelesa.

Más vinos

$3,405 (WS:94 / RP:95)

Château De Fieuzal 10 $2,015 (WS:90)

Pollo picante, carne de ternera y cordero, salami, salchicha.

Château Larrivet-Haut-Brion 11 $1,088

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Château La Mission Haut-Brion 12 $10,050

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

HAUT MÉDOC BURDEOS A

Château La Lagune 07

Château Larose-Trintaudon 10

Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.

Cabernet Sauvignon y Merlot.

$1,848 (RP:90)

$598

Estofados, venado y chorizo.

Acompañar de platillos de gran intensidad, o animales de caza, carnes rojas e intensas.

Château Lanessan 08

Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.

$518

Más vinos Château Bernadotte 06 $595

Carnes rojas y quesos curados.

Château Haut de Poujeaux 04 $412

MARGAUX BURDEOS A

Alter Ego De Palmer 12 Mezcla Bordelesa.

Château Giscours 06 Mezcla Bordelesa.

$2,536 (WS:90)

$1,846 (WS:91)

Carnes rojas, guisos condimentados, quesos de mediana a alta intensidad.

Va bien con carnes rojas o de caza, quesos fuertes y platillos picantes.

Château Margaux 12

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Más vinos

Mezcla Bordelesa.

Château Cantenac Brown 11 $1,597 (WS:90)

(WS:95 / RP:95)

Château D’Angludet 07 $1,099

Cordero, carne de ternera, quesos ( mozarella, cheddar suave, blue cheese).

La Sirène De Giscours 07 $839

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

POMEROL BURDEOS

Fugue De Nenin 08

Château La Fleur Petrus 12

Mezcla Bordelesa.

$910

$9,458 (WS:94 / RP:95) Perfecta combinación con carne, cordero, venado, quesos poderosos y platos intensos y especiados.

Château Nenin 06 $1,923 (WS:91)

Château Bonalgue 11

Château Bourgneuf 06

Merlot.

Mezcla Bordelesa.

Rack de cordero con finas hierbas, ternera al horno y pato salseado.

$1,075

$1,143

Cortes asados.

Para acompañar cortes de carnes, cordero, venado y platos especiados.

Merlot y Cabernet Franc.

Carne roja y vegetales asados.

Más vinos

Petrus 14

Merlot y Cabernet Franc.

Château Certan 08 $3,122 (WS:91)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

MÉDOC BURDEOS A

Château Greysac 08

Mezcla Bordelesa.

Château Cardus 10 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon.

$397 (WS:88)

$582

Carne roja, pollo, champiñones, quesos fuertes.

Carne asada con salseo y condimentos de mediana a alta intensidad .

Château La Cardonne 05

Más vinos

Mezcla Bordelesa.

Chateau Labadie Cru Bourgeois 09 $368

$649

Chateau Poujeaux 11 $989

Cordero, pollo, puerco, platillos picantes.

SAINT JULIEN BURDEOS A

Château Beychevelle 12 47% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.

$2,749 (WS:91) Carne asada con salseo y condimentos de mediana intensidad.

Château Léoville Poyferré 11

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Château Gloria 12 Mezcla Bordelesa.

$1,474 (WS:91) Carne blanca, carne roja, champiñones , quesos de pasta seca.

Más vinos

Mezcla Bordelesa.

Amiral de Beychevelle 10 $1,072

$3,444 (WS:92 / RP:94)

Château Du Glana 11 $822

Carne roja, carne de cacería, quesos de sabor medio.

Château Ducru-Beaucaillou 08 $7,204 (WS:92) Château Lalande-Borie 09 $1,051 (WS:90)

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

FRANCIA

SAINT EMILION BURDEOS

Château Cheval Blanc 12 Mezcla Bordelesa. (WS:95)

Roast beef, cordero, salami, platillos picantes, pollo , quesos fuertes.

Más vinos

Château De Ferrand 08

Château Figeac 07

Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot.

$1,017

$4,436

Va bien con platillos de pavo, pato, y carnes rojas, así como quesos de mediana intensidad.

Va bien con asados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres y quesos curados.

Château Beau-Séjour Bécot 07 $1,875

Château De Valandraud 06 $4,554

Château Du Courlat 11

Château Mondorion 11

Cabernet Franc y Merlot.

Merlot, Cabernet Franc y Malbec.

$385

Château Grand Mayne 09 $1,719

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

$894

Carne de ternera, cordero asado, quesos maduros.

Carne de ternera, cordero, carne de cerdo.

Château La Gaffelière 08 $2,292

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

FRANCIA

PAUILLAC BURDEOS

Chateau Lafite Rothschild 12 Mezcla Bordelesa. (WS:94)

Pato, cordero y carnes rojas.

Más vinos

Château Lynch Bages 07

Château Latour 07

Mezcla Bordelesa.

Cabernet Sauvignon, Merlot.

$4,716 (WS:92 / RP:90)

$22,657 (WS:90)

Carnes, embutidos y quesos fuertes.

Carnes rojas de media a alta complejidad.

Château Pichon Baron Longueville 12

Château Pontet-Canet 07

Mezcla Bordelesa.

$4,307 (WS:92)

$3,232 (WS:90 / RP:94)

Carnes rojas de media a alta complejidad.

Acompañe con carnes, pastas, quesos, pato, cordero, venado y guisos de buena potencia.

Château Mouton Rothschild 12 (WS:95) Château D’Armailhac 11 $2,053

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ITALIA FRANCIA

TRIENNES

LALANDE DE POMEROL

PROVENCE

LANGUEDOC

FRONSAC

Mas de Daumas Gassac Rouge 12

Château Les Trois Croix 09

BURDEOS

Rosé

Les Auréliens

Mezcla de Cinsault, Syrah y Merlot.

$355 Ideal para pastas, ensaladas, con pesto y parmesano, platillos de pescados, mariscos y carnes blancas.

Cabernet Sauvignon y Syrah.

Château Les HautsConseillants 10

Merlot y Cabernet Franc.

$386

Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon y variedades de uvas raras.

$699

Res, cordero, pato, quesos como brie y de oveja.

$491

$1,244

Va bien con carnes rojas, aves y quesos fuertes.

Perfecto para carnes rojas, venado y jabalí, así como quesos de buena potencia.

Filetes de pescado, salmón, carnes rostizadas, pato y ternera.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ITALIA

GAJA BARBARESCO - PIEMONTE - TOSCANA A

Ca’Marcanda 11

$1,575

Perfecto con roast beef, filete, risotto con champiñones, costillas.

Excelente con cortes de carne, platos poderosos y quesos fuertes.

Brunello Di Montalcino 10 Sangiovese.

$5,203 (WS: 91 / RP: 94 / WE: 94)

$2,949 (WS: 93 / RP: 93)

Nebbiolo.

Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Más vinos

Barbaresco 12

Cordero, venado, cortes de carne, quesos poderosos.

Ca’Marcanda Promis $843 (WS: 92, RP: 91)

Sito Moresco 13 $1,272

Gaia & Rey 13 $5,589 (WS: 93, RP: 94)

Dagromis Barolo 11 $1,726

TENUTA SAN GUIDO TOSCANA / BOLGHERI SASSICAIA A

Guidalberto

Sassicaia

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.

$953 (WS:93 / W&S:93 / RP:93

$3,593 (WE:99 / W&S:94

/ JS:92 / V:92)

Carnes rojas, aves y quesos intensos.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

/ V:94 / RP:93, JS:95)

Cortes de carne, quesos intensos, cordero, venado y platillos en general condimentados y de mucho sabor.

Le Difese 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.

$534 (WE:93 / WS:90 /JS:92) Combínalo con cualquier platillo de carne, ya que tiene buena ácidez para complementar las salsas marinara y boloñesa.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ITALIA

CASTELLO BANFI TOSCANA

Tallarines al Tuco con Albóndigas de Carne Chianti Classico Riserva

Receta en bit.ly/TallarinesVinoteca

Le Rime

Col di Sasso

Pinot Grigio y Chardonnay.

$251 Un espléndido aperitivo y un complemento delicioso para antipasto, pasta y comidas ligeras.

Centine

Cabernet Sauvignon y Sangiovese.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot.

$251

$301

Pastas, pollo, cerdo, pato, platillos medio intensos.

Asados, aves, pastas, quesos fuertes, y quesos de media intensidad.

Chianti Classico Riserva

Brunello di Montalcino

Principalmente Sangiovese.

100% Sangiovese.

$592

$1,159 (W&S: 90 / WS: 92 / RP: 92

Perfecto con sabores tostados, pastas y quesos.

/ JS: 95, Sunset International Wine Competition, medalla de oro, Best of Class)

Excelente para beber con cortes de carne poderosas, quesos intensos, cordero, venado y platillos condimentados y de mucho sabor.

Más vinos Veneto

Placido Pinot Grigio $184

Toscana

Placido Chianti DOCG $180

Chianti Classico DOCG $451 Rosso di Montalcino DOC $541 San Angelo Pinot Grigio $470

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ITALIA

AGRICOLA SAN FELICE TOSCANA A

Il Grigio Chianti Classico

Sangiovese.

$599

$1,159

Acompañe con cortes de carne, venado, cordero y quesos poderosos.

San Felice Chianti Classico DOCG

Campogiovanni Brunello Di Montalcino DOCG

Pato, pavo, ternera y queso.

Más vinos

Sangiovese.

Campogiovanni Rosso Di Montalcino $541

$451 Carnes rojas, carnes blancas, quesos intensos, especias.

ESPAÑA A

BODEGAS TRUS RIBERA DEL DUERO A

Roble Tempranillo.

Crianza Tempranillo.

$305

$480

Acompañar con carnes y quesos.

Reserva Tempranillo.

Más vinos Tramuz $235

$787 Acompañar con platillos intensos y especiados.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ESPAÑA

EMILIO MORO

RIBERA DEL DUERO A

Emilio Moro

Tinto Fino (Tempranillo).

Tinto Fino (Tempranillo). B

$498 (RP:89 / V:90 / PEÑÍN:90)

$893 (WS:90 / RP:93 / WE:94 / V:90)

Carne, arroz negro, salmón a las brasas, confit de pato, carpaccio y cordero al tomatillo.

Platillos con sabores intensos, carne, cordero, venado y quesos poderosos.

Malleolus de Valderramiro

Malleolus

Más vinos

Tinto Fino (Tempranillo).

Finca Resalso $271 (PEÑÍN:90)

$2,620

Malleolus de Sanchomartín $3,520

(WE:97, V:95, WS:94, RP:92)

Arroces de carne, carnes rojas a la parrilla, asados, animales de caza.

CEPA 21 RIBERA DEL DUERO A

Hito

Tinto Fino (Tempranillo).

$349

$587 (TP:91 / WS:92 / RP:90)

(V:90 / PEÑÍN:89 / RP:89)

Carnes rojas y platillos de mediana y alta intensidad.

C C

Cepa 21

Carnes rojas y platillos de mediana y alta intensidad.

Malabrigo Tinto Fino (Tempranillo).

$1,423 (Decantalo:94 / PEÑÍN:93 / RP:92) Carnes rojas a la parrilla, estofados.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ESPAÑA

VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO

Costillas de Cordero a la Parrilla Alion 2012

Receta en bit.ly/CorderoVinoteca

Valbuena 5o 2011 Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Acompañe con carnes rojas, caza y pluma, tanto a la plancha como asadas o estofadas.

“Unico” 2008

Alion 2012

Pintia 2011

Reserva Especial

Tempranillo.

Tinto Fino.

Tinto de Toro.

Maride con carnes y caza, tanto a la plancha como asadas y estofadas, pastas, cremas y sopas, preparadas con vegetales.

Combina muy bien con carnes rojas asadas y animales de caza.

Carnes rojas.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot . Carne roja asada, carnes de caza, estofado.

*PREGUNTA A TU ASESOR POR LOS PRECIOS DE ESTA BODEGA.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ESPAÑA

BODEGAS PORTIA RIBERA DEL DUERO A

Portia Roble

Tinto Fino (Tempranillo).

Portia Crianza

$256

$382 (Medalla de Plata International Wine & Spirits)

Acompaña bien a carnes rojas, platillos de mediana potencia.

Carnes blancas o rojas salseadas en el propio vino, legumbres, arroces y quesos no muy curados.

Portia Prima Tinto Fino (Tempranillo).

$587 (PEÑÍN:90) Tarrina de foie gras, confitado de pato asado y sobre todo con un excelente asado castellano.

HACIENDA MIGUEL SANZ RIBERA DEL DUERO A

Salcis Roble Tempranillo.

Salcis Crianza Tempranillo.

$216

$412

Ideal con carnes rojas, guisos, aves y quesos curados. Servir a temperatura: 17ºC.

Acompaña perfectamente todo tipo de carnes, pasta, ensaladas y quesos. Servir a temperatura: 15º - 17ºC.

Salcis Reserva Tempranillo.

$582 Ideal con carnes rojas a la brasa, cazas, atún y quesos curados. Servir a temperatura: 18ºC.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ESPAÑA

BODEGAS FAUSTINO RIOJA

Risotto al Curry Faustino I Gran Reserva

Receta en bit.ly/RisottoVinoteca

Faustino VII

Faustino Crianza

Faustino V Reserva

Tempranillo.

90% Tempranillo y 10% Mazuelo.

$193 (Decanter - Medalla de Bronce)

$198

$325 (RP:85 WS - Medalla de Plata)

Todo tipo de carnes rojas o blancas, legumbres y mariscos.

(Consurso Mundial de Bruselas Medalla de Plata)

Tómelo con pato, pastas intensas, quesos de buen sabor, carne asada y platos de buena potencia.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Faustino I Gran Reserva Tempranillo 86%, Graciano 9% y Mazuelo 5%.

Acompañar de platillos de intensidad media, carne blanca y roja, con arroces sustanciosos.

$541 (RP:90 / WE:91 / WS:89 / Concurso

Mundial de Bruxelles 2016 - Medalla de Plata)

Combina perfecto con carnes estofadas, asados varios, foie gras a la parrilla, setas de temporada.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ESPAÑA

BODEGAS MUGA RIOJA

Lomo a las Finas Hierbas Muga Reserva Selección Especial Receta en bit.ly/LomoVinoteca

Reserva

Reserva Selección Especial

70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

$510

$899 (RP:93)

Cortes de carne, quesos de mediana a alta intensidad, cordero y venado.

Cortes de carne, platillos de buen sabor, quesos fuertes y algunos guisados.

Más vinos

Rosado $294

Reserva 375 ml $313 Aro $4,862 (WS:94)

Prado Enea Gran Reserva

Torre Muga

Tempranillo,Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Tempranillo 75%, Mazuelo 15%, Graciano 10%.

$1,499 (WS:92 / RP:96)

$2,400 (RP:95)

Cortes de carne, cordero, venado, asados.

Cortes de carne, cordero, venado, asados y guisados de buen sabor.

Muga Blanco Viura 90%, Malvasía 10%.

$344 Pescados ahumados, gelatinosos al horno, carnes blancas, arroces, quesos y todo tipo de productos obtenidos del pato incluido el paté.

Torre Muga Magnum $3,284 (RP:95)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ESPAÑA

VEGA SICILIA

VIÑA POMAL

RIOJA

Macan Clásico 2012

Macan 2012

Crianza

Reserva Tempranillo.

Tempranillo.

$1,036

$1,745

$299 (WS:87)

$447 (WS:90)

Cordero lechal y guisos de intensidad moderada.

Carnes rojas y guisos de caza.

Platos suaves como: arroces, quesos, patés, guisos, verduras, pescados, etc.

Verduras, arroces, quesos, pato y pescado azul.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ESPAÑA

CLOS MOGADOR

PAZO PONDAL

CELLER LAURONA

PRIORATO

RIAS BAIXAS

MONTSANT

Clos Mogador

Manyetes

49% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon, 16% Syrah.

$1,826 (2012-RP:98 / WE:95 / V:95 / JS:92 / 2013-WW:93)

Platos de caza, asados, ciervo, jabalí y embutidos.

Pazo Pondal

Leira

70% Cariñena y 30% Garnacha.

Albariño.

$1,515 (ST:93 / FALSTAFF :94/ THE WINE FRONT:93)

$399 (PEÑIN:88 / CATAVINUM WORLD WIDE COMPETITION: SPAIN MEDALLA DE ORO)

$299 (PEÑIN:88 / CATAVINUM WORLD WIDE COMPETITION: SPAIN MEDALLA DE PLATA)

Cortes de carne,quesos intensos, platillos generalmente condimentados con mucho sabor.

Pescados y mariscos.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Carne de ternera y quesos.

Laurona Predomina Garnacha y Cariñena con Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

$622 (ST:90 / RP:90) Carnes rojas a la brasa, conejo a la brasa, cordero rebozado, embutido cocido.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

NUEVA ZELANDA

VILLA MARÍA MARLBOROUGH A

Private Bin Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc.

$480 (WS:90 / Bob Campbell:91 / International Wine & Spirit Competition 2015 -Medalla de Plata - Outstanding)

Mariscos, ensaladas y platos frescos. Pasta con salsa cremosa y quesos de media curación.

MATUA MARLBOROUGH C B

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc.

Pinot Noir Pinot Noir.

$317 (WS:86)

$425 (WS:89)

Perfecto sólo o con ensaladas, todo tipo de platillos frescos.

Ensalada con carne de pato caliente.

HUNGRÍA A

TOKAJ OREMUS TOKAJI-HEGYALJA A

Late Harvest 375 ml Furmint.

Aszú 5 Puttonyos 500 ml Furmint.

$499 (WS:89)

$1,499 (WS:93)

Acompañe con todo tipo de postres y con quesos.

Excelente vino para postres sobre todo los que sean a base de frutas.

Más vinos Dry Mandolas 750 ml $370 (WS:85) Aszú 3 Puttonyos 500 ml $799 (WS:89) Eszencia Oremus 375 ml $7,999 (WS:98)

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

E.U.A.

CAKEBREAD

KING ESTATE

NAPA VALLEY

WILLAMETTE VALLEY, OREGON

Cabernet Sauvignon

Chardonnay

78% Cabernet Sauvingon, 16% Merlot, 4% Cabernet Franc y 2% Malbec

Chardonnay.

$1,332 Perfecto para acompañar pescados y mariscos elaborados.

$2,116 (RP:90/100) Cortes de carne poderosos, quesos intensos, cordero, venado y platillos en general condimentados y de mucho sabor.

Más vinos

Sauvignon Blanc $982

Pinot Noir

Pinot Gris Pinot Gris.

Pinot Noir.

$567 (W&S:90 / W&S Year’s Best Pinot Gris)

$892 (Sunset International Wine Competition

Langosta, salmón, atún, ternera, lechón, cerdo, pastas y quesos de mediana intensidad.

Más vinos

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

- Medalla de Oro / Oregon Wine Awards - Doble Medalla de Oro)

Pato, pastas intensas, quesos de buen sabor, carne asada y platos de buena potencia sin mucho condimento.

Acrobat Pinot Gris $501 (WE:90 / W&S:90 / WS:86)

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

E.U.A.

SMOKING LOON

JORDAN

JOSEPH PHELPS

CALIFORNIA

SONOMA COUNTY

NAPA VALLEY

Pinot Noir

Zinfandel

Pinot Noir.

Zinfandel.

Chardonnay Chardonnay.

$279

$1,032 (WS:90)

Sandwiches de carne de cerdo o lomo asado.

Va bien con una pizza o carnes a la parrilla o a las brasas con verduras.

Excelente con platillos a base de carnes blancas y ternera, así como quesos de mediana intensidad.

Más vinos

Cabernet Sauvignon $279

Cabernet Sauvignon 76% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 4% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc.

$1,567 (WS:87) Se recomienda acompañar con platillos de muy buena potencia, cordero, venado y cortes de carne americanos.

Cabernet Sauvignon 90% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot y 4% Petit Verdot.

$2,005 (WS:88) Acompañar con cortes de carne poderosos, quesos intensos, cordero, venado y platillos en general condimentados y de mucho sabor.

Merlot $279

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

E.U.A.

TWO VINES

COLUMBIA CREST

WASHINGTON STATE & COLUMBIA VALLEY

COLUMBIA VALLEY, WA

Two Vines Riesling

Grand Estates Cabernet Sauvignon

Two Vines Shiraz

Riesling.

85% Shiraz y 15% Grenache.

$214

$235 (WS:88)

80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot y 2% Cabernet Franc.

Como aperitivo, ensaladas, pescados y mariscos suaves.

Acompañar con carne, quesos de mediana potencia, pavo y pollo.

$268 (WE:90 & Best Buy)

Más vinos

Two Vines Merlot - Cabernet Sauvignon $235 (WS:87)

Platos de buena intensidad, algunas carnes, pato o guisos con salsas de buen sabor.

Más vinos

HORSE HEAVEN HILLS

Grand Estates Merlot 92% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Syrah, 1% Otras variedades.

$268 (WS:89) Acompañar con queso azul, pato, carne de res, ternera y chocolate negro.

H3 Sauvignon Blanc $393 (WE:86 / WS:89)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

H3 Cabernet Sauvignon 97% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot y 1% Cabernet Franc.

$404 Acompaña bien a salsas a base de tomate. Platillos intensos y de mucho sabor como carnes al grill, cordero y quesos potentes.

Grand Estates Syrah $268

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

E.U.A.

ERATH VINEYARDS

CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY

New York Strip con Salsa Verde

OREGON

Ste Michelle Cabernet Sauvignon Receta en bit.ly/NewYorkVinoteca

Gewürztraminer Gewürztraminer.

Cabernet Sauvignon

Merlot

$313 (WE:87)

88% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah, 2% Merlot, 7% otras variedades de tinto.

85% Merlot, 11% Syrah, 4% otras variedades de tintos.

Como aperitivo, ensaladas, pescados y mariscos suaves.

$321 (WE:90 / WS:90)

Carne roja, cordero, salmón al grill, pastas, alimentos especiados con orégano, albahaca, pimienta y anís.

Más vinos

Acompañar de platillos de pato, ternera, sazonados con especias como paprika, romero, clavo y nuez moscada.

Riesling $313 (WE:89 / WS:85)

$321 (WE:89 / WS:87)

Eroica

Erath Pinot Noir

100% Riesling

Pinot Noir.

$614 (WS:90)

$534 (WS:89)

Acompañe este vino con pescado y pollo con salsas de buen sabor, pastas ligeras, quesos suaves, y platos de media intensidad.

Ideal para acompañar conejo, ave, cabrito.

Chardonnay $321 (WW:89 / W&S:89 / WS:89)

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

E.U.A.

CHATEAU MONTELENA

BERINGER FOUNDER’S ESTATE

NAPA VALLEY

Cabernet Sauvignon Napa Valley

Chardonnay

Merlot

Cabernet Sauvignon

Chardonnay.

Merlot.

Cabernet Sauvignon.

$1,407 (WS:88)

$299

$263

Ideal para acompañar carnes blancas, pescados, quesos semi maduros y ensaladas.

$263

Cortes de carne, cordero, quesos y platillos en general condimentados.

Pastas, pollo, carne asada, paella, pizzas, hambuguesas y avestruz.

Vino versátil que acompaña carnes, pastas, pato y diversos platillos de mediana intensidad.

Cabernet Sauvignon.

Más vinos

Chardonnay Napa Valley $1,407 (WS:87) Estate Cabernet Sauvignon $4,013 (WS:91)

Sauvignon Blanc $299 Pinot noir $299

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

E.U.A.

BERINGER NAPA VALLEY

Churrasco con Salsa Tirolesa Private Reserve Cabernet Sauvignon Receta en bit.ly/ChurrascoVinoteca

White Zinfandel

Napa Valley Chardonnay

White Zinfandel.

Chardonnay.

$171

$699 (WS:87)

Excelente como aperitivo, entradas frías y calientes, todas las carnes y comida mexicana.

Acompañar de carnes blancas, mariscos, pescados y platillos de mediana intensidad.

Más vinos

Classics Chardonnay $179

Classics Merlot $179

Knights Valley Cabernet Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.

$999 (WS:88) Acompaña con platillos de buena intensidad, carnes rojas, cordero, venado y vegetales sustanciosos.

Private Reserve Chardonnay

Private Reserve Cabernet Sauvignon

Chardonnay.

Cabernet Sauvignon.

$1,299 (WS:93)

$4,367 (WS:91)

Pescados a la parrilla o salseados ligeramente, mariscos, pastas, pollo y ternera.

Cortes de carne, cordero, quesos y platillos en general condimentados.

Classics Moscato $179

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

E.U.A.

RODNEY STRONG WINE ESTATES SONOMA COUNTY A

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.

Pinot Noir.

$496

Más vinos

$561

Acompañar con filetes de carne salseados, cordero, quesos de buen sabor y platillos de mediana intensidad.

Russian River Valley Pinot Noir

Pescados salseados, langosta, carne asada, pollo, avestruz y salmón ahumado.

Chalk Hill Chardonnay $536 Knotty Vines Zinfandel $526

STAG’S LEAP WINE CELLARS NAPA VALLEY A

AVETA Sauvignon Blanc

100% Chardonnay.

79% Sauvignon Blanc, 21% Sauvignon Musque.

$983 (WW:91 / RP:90)

$656

Pollo a la plancha con alioli de limón, salmón a la parrilla con pepino, tomate y salsa de eneldo fresco o pechuga de pollo asado relleno de espinacas, queso feta y tomate asado.

KARIA Chardonnay

Ostiones a la parrilla con salsa, ceviche de pescado fresco con cilantro.

ARTEMIS Cabernet Sauvignon

Más vinos

95% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 1% Malbec.

Hands Of Time Red Blend $976 FAY Estate Cabernet Sauvignon $5,395 (WE 95) S.L.V. Estate Cabernet Sauvignon $5,395 (WS:91) CASK 23 Estate Cabernet Sauvignon $8,600 (WE 93)

$1,817 Estofados, costillas cortas o filete mignon y hongos silvestres semi-glace.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

AUSTRALIA

LINDEMAN'S BAROSSA

Pollo al Achiote Lindemans Bin 50 Shiraz

Receta en bit.ly/PolloVinoteca

Cawarra Semillon Chardonnay Semillon y Chardonnay.

$230 Pollo, platillos vegetarianos y mariscos.

Más vinos

Cawarra Shiraz - Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Sauvignon y 50% Shiraz

$230 Excelente para acompañar carnes rojas asadas a la parrilla, pastas y pizzas.

Bin 50 Shiraz Shiraz.

$269 (WS:86) Pato, pastas intensas, quesos de buen sabor, carne asada y platos de buena potencia sin mucho condimento.

Bin 40 Merlot Merlot.

Bin 99 Pinot Noir Pinot Noir.

$277 (WS:87)

$277 (WS:85)

Desde carnes asadas a guisados y quesos de vaca y oveja de masa y cáscara semidura. Pastas con salsas untuosas.

Ideal con pato, venado y cordero.

Bin 75 Riesling $277 (WS:86)

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ARGENTINA

BODEGAS CHACRA

BODEGA NOEMÍA

PATAGONIA

Barda Pinot Noir

Chacra Treinta y Dos Pinot Noir

Pinot Noir.

$599 (WS:88) Parrilladas argentinas, pescados ligeros como el atún o el salmón a la plancha, cerdo asado, platos grasos orientales ligeramente especiados.

Más vinos

$2,529 (WS:92)

Noemia Malbec.

$2,938 (WS:92) Ideal para acompañar cordero.

Rib-eye y mantequilla de finas hierbas, filete de pescado a las brasas, pastas y quesos de buen sabor.

J.Alberto Malbec y Merlot.

$1,199 (WS:91) Carnes blancas y de caza, pero también puede ser disfrutado con pescados.

A.Lisa Malbec, Merlot y Petit Verdot.

$699 (WS:89) Pastas, carnes rojas y blancas, e inclusive pescado.

Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir $1,182

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ARGENTINA

CATENA ZAPATA MENDOZA

Milanesa Napolitana Catena Alta Malbec Reserva Malbec Receta en bit.ly/MilanesaVinoteca

Catena Malbec Malbec.

Chardonnay.

$361

$599 ST:92 / W&S:91 / WS:90

Cortes de carne de res al grill, cordero, paella, quesos duros y picantes.

Más vinos

Catena Alta Chardonnay

/ RP:90)

Acompañese con platillos de mediana intensidad, atún al grill, salmón, pescados y verduras asadas.

Catena Alta Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon.

$940 (WE:92 / WS:90 / RP:92) Ternera o cordero con aceitunas y pimientos dulces.

Alamos Chardonnay $202 Alamos Malbec $202 Catena Chardonnay $362 (RP:92) Catena Cabernet Sauvignon $361 Nicolas Catena Zapata $2,385 (WE:92 / WS:91 / JS:95)

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Catena Alta Malbec Malbec.

$1,072 (ST:91 / WE:92 / RP:94 / JS:94)

Carnes a la parrilla, pero sobre todo con platos llenos de sabor a la brasa como la pierna de cordero o de cabrito asado.

Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Malbec Malbec.

$6,859 (ST:94 / W&S:94 / WE:92 /WS:93 / RP:96 / JS:95)

Ternera o cordero con champiñones.

Angélica Malbec $1,252

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ARGENTINA

NAVARRO CORREAS MENDOZA

Tacos de Chistorra con Salsa Criolla Alegoría Gran Reserva Malbec Receta en bit.ly/ChistorraVinoteca

Los Arboles Malbec Malbec.

Colección Privada Malbec Malbec.

Reserva Malbec Malbec.

Malbec.

$599

$149

$333

$457

Aves, pastas rellenas, carnes rojas.

Carnes rojas y pescado.

Acompaña bien carnes rojas asadas, cordero con hierbas y especias y pastas rellenas. Quesos duros y semi duros. Servir a 18°C.

Más vinos

Colección Privada Blend $308

Alegoría Gran Reserva

Colección Privada Chardonnay $333

Carnes rojas como cordero.

Structura Ultra Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot.

$1,292 Pierna de cordero, carnes rojas asadas y carnes de caza.

Alegoria Gran Reserva Cabernet Sauvignon $599

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

ARGENTINA

EL ESTECO VALLES CALCHAQUÍES A

El Esteco

100% Malbec.

Cabernet Sauvignon.

$375

$550

Ideal para acompañar platos con carnes rojas de la cocina tradicional argentina, y con quesos duros y fiambres ahumados.

Carne asada, verduras asadas.

Altimus

$1,500

$795

Ideal para acompañar platos con carnes rojas de la cocina tradicional argentina, y con quesos duros y fiambres ahumados.

Más vinos

El Esteco Cabernet Sauvignon $375

El Esteco Chanar Punco 65% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon.

61% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc

Finca Notables

Finca Notables Malbec $550

TRES 14 MENDOZA A

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Imperfecto

Tres 14

97% Malbec – 3% Cabernet Franc.

Malbec.

$1,390

$925

Carne asada y chorizo argentino asado.

Pollo asado, cortes de carne asados y papas asadas.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

ARGENTINA

CHILE

BODEGA SÉPTIMA

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

MENDOZA

VALLE DE MAIPO

Sauvignon Blanc

Malbec Malbec.

Sauvignon Blanc.

$249 (WS:87)

$249 Pescados y mariscos.

Más vinos

Rissoto al mascarpone con ossobuco. Carnes magras como lomo, vacío y matambre a la parrilla.

Gran Reserva

Escudo Rojo

55% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon y 10% Tannat.

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc y Syrah.

$618 (Wine Searher 89 / WS:88)

$389

Carnes rojas preferiblemente a la parrilla sin picante.

Cortes de carne, pato, avestruz, pastas y quesos de mediana intensidad.

Cabernet Sauvignon. $249 (WS:87)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

CHILE

VIÑA ERRÁZURIZ VALLE DE MAIPO - ACONCAGUA VALLEY - CASABLANCA A

C C

Estate Series Carmenere

Max Reserva Chardonnay

Carmenere.

Chardonnay.

$193 (CAV 87)

$376 (JS:92)

Acompañar con carnes rojas y quesos.

Acompañe con cerdo, pescado como salmón, atún, etc., comida vegetariana y aves de corral.

Reserva Cabernet Sauvignon

Max Reserva Syrah

Cabernet Sauvignon.

Syrah.

$420 (RP:89 / WS:90)

$408 (WS:90)

Acompañe este vino con platillos poderosos, cortes de carne americanos, venado, cordero, estofados y quesos fuertes.

Acompañe con carne de res, cordero, comida picante y quesos maduros.

Aconcagua Alto Carmenere

Carmenere.

79% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 6% Carménère y 5% Petit Verdot

$614 (JS:93)

Don Maximiano Founder’s Reserve

Carne jugosos (excepto animales de caza), perfecto con chamorro de ternera y cordero. Platillos al grill y poco especiados.

$1,999 (RP:93 / JS:94) Platillos sofisticados y muy intensos de sabor, asados, cordero, venado y cortes de carne americanos.

Más vinos F

Estate Series Cabernet Sauvignon $220 The Blend Collection - red $688 (CAV 92) Late Harvest Sauvignon Blanc $285 Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir $614 (JS:90 / Decanter World Wine Awards 2015 - Regional Trophy / International W&S: 2015 Plata)

Sirloin a la Mantequilla con Ajo Max Reserva Cabernet Sauvignon Receta en bit.ly/SirloinVinoteca

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

CHILE

LAPOSTOLLE VALLE DE RAPEL Y VALLE DE COLCHAGUA

Canto de Apalta

Cuvée Alexandre Merlot

28% Carmenere, 27% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot y 21% Syrah

$474 (WS:90) Acompañante idea para platos de cocción larga y carnes rojas bien condimentadas.

Más vinos

Merlot.

$700 (WS:85) Perfecto con carnes, quesos poderosos, venado, cordero, pastas bien condimentadas, pavo, pato y pollo rostizado.

Cuvée Alexandre Carmenere

Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon.

Carmenere.

Cabernet Sauvignon.

$700

$700 (WS:90)

Acompañante ideal para carnes y platos elaborados.

Clos Apalta 61% Carmenere, 24% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot y 3% Petit Verdot

$2,483 (WS:94) Platillos de animales de caza, cordero y filetes de cerdo. Ideal con postres a base de chocolate. Decantar una hora antes de beber.

Sauvignon Blanc $307 (WS:87) Chardonnay $307 (WS:88) Cabernet Sauvignon $316 (WS:85) Cuvée Alexandre Chardonnay $700 (WS:90) Cuvée Alexandre Syrah $700 (WS:92) Borobo $2,067 (WS:88)

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

MÉXICO

TINTO MEXICANO

MONTE XANIC

VALLE DE GUADALUPE

Tinto Mexicano BC

Calixa Syrah

Cabernet Sauvignon, Petit Syrah y Grenache.

$220 Carnes rojas , lechón y comida mexicana.

Syrah. Comida urbana, tortas ahogadas, adobo, panuchos, carne asada, hamburguesas, codorniz, entre otros.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Cabernet Sauvignon – Merlot

Cabernet Franc Ed. Limitada

65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot.

80% Cabernet Franc y 20% Merlot.

Ideal para cortes finos de carne, estofados, lechón, lasaña, embutidos y quesos, entre otros. Para la gastronomía mexicana acompaña muy bien las enchiladas de mole poblano así como los adobos.

Carnes a la parrilla, risotto con pato, quesos maduros, cabrito.

Gran Ricardo Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Cortes finos de carne, roast beef, cordero, animales de caza, quesos maduros y salmón.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

MÉXICO

VILLA MONTEFIORI VALLE DE GUADALUPE A

Fusione

Aglianico.

Cabernet Sauvignon y Merlot.

Nerone

$245

$734

Perfecto con pizzas, pastas, carnes rojas y quesos de mediana intensidad.

Cortes de carnes al grill, platillos muy condimentados y/o salseados.

Rosso Di Montefiori Montepulciano.

$673 Este vino acompaña a platillos de carnes blancas y rojas asadas a la parrilla, pastas con salsa de carne y quesos suaves.

RIVERO GONZÁLEZ VALLE DE PARRAS A

Blanco 100% Cabernet Sauvignon (Blanc de Noir).

Scielo Tinto 50% Syrah , 30% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot.

$249

$218

Servir frío y maridar con comida tradicional, especialmente guisados mexicanos.

Verduras asadas, pasta, pollo, cortes grasos de carnes rojas, chicharrón y salami.

SCielo Reserva 3 100% Syrah.

$500 Maridar con legumbres, verduras asadas, pastas, pollo y carne a la brasa.

100

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

MÉXICO

CASA MADERO VALLE DE PARRAS

Casa Grande Gran Reserva Chardonnay

Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Casa Grande Gran Reserva Shiraz

100% Chardonnay.

100% Cabernet Sauvignon.

Shiraz.

Carnitas de pato, chiles en nogada, mollejas de res, tacos de marlín ahumado, emparedado de camembert, paella, trucha a las brasas y pescado a la talla.

Rack de cordero, corazón de rib eye a la parrilla, jamón jabugo, relleno negro, marlín adobado.

Chamorro de cerdo al horno, chicharrón de rib eye, tacos de tuétano, mole negro, atún con costra de pimienta. Postres con chocolate amargo.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Casa Grande Selección de Barricas

Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz

Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.

70% Cabernet Sauvignon y 30% Shiraz.

Carnes asadas o al horno. Cordero al asador, cabrito, barbacoa, mole almendrado y pay de queso con moras.

Guajolote en mole negro, lechón al ataúd, short rib en salsa de vino tinto.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

101

MÉXICO

ULLOA TECATE B.C. A

Rosado

$270

Tempranillo Tempranillo.

$475

$430

Frutas, vegetales dulces, postres dulces y cítricos, mariscos crudos, quesos jóvenes.

Cabernet Sauvignon, Grenache, Petit Syrah.

Nebbiolo.

Tinto

Platos de carne, cordero y cacería. Rack de cordero al horno con jugo de asado del mismo cordero, papitas confitadas y vegetales salteados.

Carnes rojas asadas al carbon, chorizos , caza de pelo, quesos maduros como blue cheese, roquefort, feta, chocolates amargos 60% a 70% cacao, pescados grasos como el salmón, atún, marlín, de preferencia ahumado o asado al carbón.

VIÑAS DEL SOL VALLE DE GUADALUPE A

Santos Brujos Blanco

Santos Brujos Rosado

Santos Brujos Tinto

Chardonnay.

Tempranillo.

$599

$270

$890

Espejo de vinagre de vino blanco y aceite de olivo extra virgen, lajas de callo, garra de león, salicornia, con unos acentos de habanero cortado bien fino y rayaduras de cáscara de limón amarillo.

Wontons fritos rellenos de langosta o camarón, bañados con salsa agridulce de jamaica frita, mermelada de durazno y chile de árbol.

Codornices asadas al carbón rellenas de cebolla caramelizada, bañadas en una salsa de mole, con un topping de arándanos confitados.

*PRIMER vinícola certificada orgánica y la ÚNICA certificada biodinámica.

102

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

MÉXICO

CARRODILLA VALLE DE GUADALUPE A

Cabernet Sauvignon

Así Se Va A Las Estrellas

Cabernet Sauvignon.

Mezcla Bordalesa.

$600

$999

Guisos mexicanos especiados como adobos, cortes de carnes jugosos con costra de especias, proteínas acompañadas de salsas que contengan fruta como ciruelas, frutos rojos, clavos, quesos de media-alta intensidad.

Platillos hechos a base de aves de caza como perdices, faisanes. Platillos con otras aves como confit de pato, pavo con un gravy hecho a base de especias también iría muy bien, quesos de media intensidad.

Canto De Luna Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.

$242 Fiambres como prosciutto o jamón serrano, pastas a base de salsa rojas como bolognesa o pomodoro, lasagnas, quesos de media intensidad.

VIÑAS DE GARZA VALLE DE GUADALUPE Y VALLE DE SAN VICENTE A

Tinto Del Rancho Mogorcito

Amado IV

Gran Amado

Cabernet Sauvignon, Merlot.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Zinfandel.

$399

$617

$1,580

Pato, cerdo, res, salsas de media alta intensidad y platillos con toques ahumados.

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

Cortes de carne, borrego, cordero, venado, guisos poderosos, quesos intensos.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

103

¿QUÉ REGALAR A UN AMANTE DEL VINO? ¡Visita nuestras tiendas y descubre que con nosotros puedes diseñar el regalo único que hará ese momento memorable! Comienza tu experiencia visitando tu Vinoteca más cercana y con la ayuda de nuestros asesores selecciona los mejores productos, los accesorios ideales, el empaque más original y la envoltura perfecta de ese regalo perfecto.

Conoce aquí los pasos para armar tu regalo en Vinoteca. vinoteca.com/canastas

DELICATESSEN

16 13

1 14 4

15 2

DELICATESSEN 3

20 23

26 10

9 27 11

Reunimos lo mejor del mundo delicatessen en nuestra selecciรณn de productos exclusivos.

106

LAS IMร GENES SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS. SUJETO A DISPONIBILIDAD

Carne seca con hierbas 100 g

Aceitunas rellenas de blue cheese Tassos

Tapenade de aceituna verde Deliteca 250 g

Queso Baby Edam pza

Aceituna rellenas de almendra 360 ml Tassos

Chiles de Chiapas Deliteca 100gr

Queso parmesano clasico Sartori 141 g

Aceituna rellena d/chorizo Serpis 300gr

Salsa La Rejonera 190 g

Queso bellavitano Gold Sartori 150g

Aceituna manzanilla fina Jolca 230 g

Sal de hormiga y cardamomo 15g

Nuez de macadamia enchilada Deliteca 120 g

Pate pimiento rojo con queso Tassos

Sal de habanero naranja 15 g

Nuez de macadamia natural Deliteca 120 g

Bruscheta mediterranea 350 ml Tassos

Sal de ceniza de maiz y limรณn 15 g

Carne seca piquin 100 g

Tapenade de alcachofa Deliteca 250 g

Sal de chapulin y jengibre 15 g

Carne seca habanero 100 g

Tapenade de aceituna negra Deliteca 250 g

Sal de gusano y hoja santa 15 g

Bolsa almendra con chile Deliteca 150g

53 31 41

DELICATESSEN

49 50

35 48

36 38

46 47

Sal de gusano Alacrán 110 g

Sardinas en aceite oliva 120 g

Jalea de vino blanco 300 g

Bolsa de gomitas 250 g

Mix de semillas enchiladas Grun Choice 100 g

Pulpo a la marinera 115 g

Mermelada Bonne Maman 4 frutos 13 oz

Pistache entero Deliteca 200 g

Lenteja enchilada Grun Choice 100 g

Ortiz angulas de surimi en aceite oliva 115 g

Nuez de la India Deliteca 150 g

Nuez enchilada Rivero González cilindro 150 g

Ostiones ahumados Geisha 105 g

Mejillones en escabeche 112 g

Mentas c/chocolate 250 g

Nuez en corazon Rivero González 250 g

Rollo tradición nuez-frutos secos 270 g

Atún blanco en aceite de oliva Ortiz 400 g

Almendrón c/cocoa 200 g

Ate de membrillo Rivero González 200 g

Galletas olive oil & herb Partners 113 g

Chilitos de amor Los 3 Corderos 70 g

Mix de nueces con sal y chile Deliteca 150 g

Ate de membrillo c/chile Rivero González 300 g

Galletas olive oil & sea salt Partners 113 g

Jalea de vino rosado 300 g

Palomitas con caramelo Deliteca

Nuez confitada Rivero González 250 g

Galletas toasted sesame Partners 165 g

Jalea de vino tinto 300 g

Mermelada Bonne Maman fresa 13 oz

Vinagre balsámico Saporoso 200 ml

LAS IMÁGENES SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS. SUJETO A DISPONIBILIDAD

107

ACCESORIOS

Descorchador Dos Pasos

Decanter Vinoteca

Tabla para quesos

Vinoteca

dos botellas

con 5 cuchillos Prowine

$79

$251

$469

Martini Set Vinoteca

Vacu Vin 1 pump

Descorchador Boy

Vinoteca

c/2 stoppers

$280

$125

$150

Aereador

Cortagotas

Descorchador tipo rabbit

de Cristal

Vinoteca

$290

$40

$227

108

IMĂ GENES MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y PUEDEN VARIAR DE LA REALIDAD. SUJETO A DISPONIBILIDAD. PRECIOS SUJETO A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.

Vinoteca

ACCESORIOS

Portabotellera negra para 2 botellas Mod. 2868R13

Tabla de sal

Bolsa de regalo

de Himalaya

de Yute para 2 botellas

$350

$990

$102

Portabotellera negra

Portabotellera tipo estuche

Portabotellera gris

para 2 botellas

para 1 botella

$147

$390

$190

Caja de madera

Caja madera natural

Caja madera negra

con litografía para 2 botellas

Vinoteca para 2 botellas

Vinoteca para 1 botella

$125

$190

$121

para 1 botella Mod. 2526

IMÁGENES MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y PUEDEN VARIAR DE LA REALIDAD. SUJETO A DISPONIBILIDAD. PRECIOS SUJETO A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.

109

REGALOS

Beringer

Codorniu

Alion

$1,120

$1,283

$1,758

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 750 ml Caja madera negra Vinoteca 1 botella

Séptima Gran Reserva 750 ml Cava Anna de Codorniu Brut 750 ml Caja madera natural Vinoteca 2 botellas

Alion 12 750 ml Caja madera natural Vinoteca 1 botella

Muga

Taylor’s

Navarro Correas

$1,089

$1,125

$1,548

Muga Reserva Selección Especial 750 ml Portabotellera gris Vinoteca Mod 6573R1

Taylor’s 10 Year Old Tawny 750 ml Caja madera negra Vinoteca 1 botella

Navarro Correas Alegoría Gran Reserva Malbec 750 ml Portabotellera negra 2 Bt Zipper Mod 2868R13

110

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

REGALOS

Castello Banfi

Emilio Moro

Catena Zapata

$1,306

$1,781

$1,664

-Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG -Portabotellera negra 1 Botella

Malleolus Emilio Moro 750 ml Portabotellera tipo estuche 2 Bot Mod 6322R3

Catena Alta Cabernet Sauvignon 750 ml Catena Alta Chardonnay 750 ml Caja de madera con litografía 2 botellas

Stag’s Leap Wine Cellars

Monte Xanic

México

$1,985

$939

$2,014

ARTEMIS Cabernet Sauvignon 750 ml Caja madera natural Vinoteca 1 botella

- Gran Ricardo 750 ml - Caja con sarmiento 1 botella

Así se va a las Estrellas 750 ml Santos Brujos Tempranillo 750 ml Caja madera con litografía 2 botellas

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

111

CANASTAS A

Canasta 1

$1,154 - Beringer Founders’ Estate Sauvignon Blanc 750 ml - Beringer Founders’ Estate Cabernet Sauvignon 750 ml - Beringer Founders’ Estate Merlot 750 ml - Bruschetta Mediterránea 350 ml - Galletas Partners Olive Oil & Herb 113 g - Canasta de madera Vinoteca grande B

Canasta 2 $1,499 - Cava Codorniu Clásico Brut 750ml - Viña Pomal Crianza 750ml - Tabla de queso 5 accesorios Promowine - Queso Baby Edam - Descorchador de dos pasos Vinoteca

Canasta 3

Canasta 4

Canasta 5

$1,545

$1,338

$1,650

- Pazo Pondal Albariño 750 ml - Viña Pomal Reserva 750ml - Ortiz Atún Blanco en Aceite de Oliva 400 gr - Ortiz Angulas de Surimi en Aceite Oliva 115 gr - Cortagotas Vinoteca - Canasta de mimbre chica

- Matua Marlborough Sauvignon Blanc 750 ml - Lindemans Bin 50 Shiraz 750 ml - Lindemans Bin 40 Merlot 750 ml - Tapenade de Aceituna Negra Deliteca 250 gr - Mejillones en Escabeche Foncarde 115 gr - Pulpo al Ajillo Foncarde 115 gr - Canasta de mimbre mediana

- Navarro Correas Colección Privada Malbec 750 ml - Navarro Correas Colección Privada Merlot 750 ml - Navarro Correas Colección Privada Pinot Noir 750 ml - Jalea de Vino Blanco 300 gr - Jalea de Vino Rosado 300 gr - Jalea de Vino Tinto 300 gr - Caja de madera con asa

112

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

CANASTAS

Canasta 6

$1,817 - Latour Chardonnay Ardeche 750 ml - Latour Chablis 750 ml - Latour Pinot Noir Domaine de Valmoissine 750 ml - Mix Botana Deliteca - Descorchador Boy - Canasta de madera Vinoteca grande B

Canasta 7 $1,395 - Navarro Correas Colección Privada Blend 750 ml - San Felice Chianti Classico Docg 750 ml - Descorchador de dos pasos Vinoteca - Hongos a las Finas Hierbas 250 gr - Aceitunas rellenas de Almendra 360 ml - Brusheta Mediterránea 350 ml - Canasta de mimbre mediana

Canasta 8

Canasta 9

Canasta 10

$1,601

$1,255

$1,751

- Grand Bateau 750 ml - Triennes Les Auréliens 750 ml - Latour Pinot Noir 750 ml - Aceitunas Rellenas de Blue Cheese - Mermelada Bonne Maman 4 frutos 130 oz - Mermelada Bonne Maman Fresa 130 oz - Caja rectangular de madera mediana

- Ron Santa Teresa Gran Reserva 750 ml - Crema De Alba 700 ml - Ginebra Ungava Canadian 700 ml - Base de yute natural 20 x 30

- Finca Resalso 750 ml (Peñín:90) - Portia Crianza 750 ml (Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2014, añada 2012) - Cepa 21 750 ml (TP:91 / WS:92 / RP:90) - Nuez de Macadamia Natural Aprise 120 gr - Nuez de Macadamia Salada Aprise 120 gr - Nuez de Macadamia Enchilada Aprise 120 gr -Caja de madera con asa

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

113

CANASTAS

Canasta 11 $1,520 - Banfi Chianti Classico 750 ml - Espumoso Fantinel Prosecco 750 ml - Queso Parmesano Clásico Sartori 141 gr - Aceituna Manzanilla Fina Jolca 230 gr - Vinagre Balsámico Saporosso 200 ml - Canasta de mimbre mediana

Canasta 12 $1,044 - Guigal Côtes-Du-Rhône Rouge 750 ml - Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon (WS:90) - Base de yute natural 20 x 30 - Rollo Tradición Nuez-Frutos Secos 270 gr - Descorchador de dos pasos Vinoteca

Canasta 13

Canasta 14

Canasta 15

$963

$1,280

$1,851

- Espumoso Michelle Brut 750 ml - Catena Malbec 750 ml - Palomitas con Caramelo Deliteca - Caja rectangular de madera chica

- Fentimans Rose Lemonade 275 ml - Fever Tree Tonic Water 4 pack - Ginebra Botanic Premium 700 ml - Caja rectangular de madera mediana - Martini Set

- Whisky Chivas Regal Extra 750 ml - Vodka Absolut Blue 750 ml - Ron Havana Club 7 años 750 ml - Whisky Passport 700 ml - Bolsa Almendra con Chile Deliteca 150 gr - Bolsa Mix de Nueces Sal y Chile 150 gr - Canasta de mimbre grande

114

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

CANASTAS

Canasta 16

Canasta 17

Canasta 18

$2,227

$2,331

$2,592

- Tequila Don Julio 70 750 ml - Whisky Johnnie Walker Etiqueta Verde 750 ml - Licor Baileys Original 750 ml - Bolsa Deliteca Pistache 200 gr - Canasta de mimbre mediana

- Ron Zacapa Centenario 23 años 750 ml - Whisky Buchanan's 12 años 750 ml - Ginebra Tanqueray No. Ten 750 ml - Cerveza Finísima 355 ml - Canasta de mimbre grande

- Ron Bacardí Blanco 980 ml - Vodka Grey Goose 750 ml - Ginebra Bombay Saphire 750 ml - Whisky Dewar's 12 años 750 ml - Tequila Cazadores Reposado lt - Agua Perrier 750 ml - Bolsa Nuez de la India 150 gr y Pistache Deliteca 200 gr - Charola Negra tipo Piel Grande

Canasta 19

Canasta 20

Canasta 21

$1,836

$3,020

$1,660

- Mezcal Joven Montelobos 750 ml - Licor de Chile Ancho Reyes 750 ml - Tequila Alacrán Reposado 750 ml - Sangrita Santa Prisca 750 ml - Chiles de Chiapas Deliteca 100 gr - Sal de Gusano Alacrán 110 gr - Bolsa Nuez de la India 150 gr - Canasta de mimbre grande

- Champagne Dom Pérignon 750 ml - Base de yute natural 20 x 30

- Madero Casa Grande Gran Rva Cab-Shiraz 750 ml - Madero Casa Grande Gran Rva Chardonnay 750 ml - Madero 3V 750 ml - 2 Puros Don Miguel No V Short Torpedo Cubano - Bolsa Deliteca Pistache 200 gr - Canasta de madera mediana

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

115

CANASTAS

Canasta 22

Canasta 23

Canasta 24

$2,746

$1,866

$1,253

- Whisky The Macallan Amber 700 ml - Tequila Maestro Dobel Diamante 750 ml - Ron Matusalem Gran Reserva 15 años 750 ml - Tequila Cuervo 1800 Reposado 700 ml - Sal de Ceniza de Maíz y Limón 15 gr / Sal de Habanero Naranja 15 gr / Sal de Chapulín y Jengibre 15 gr / Sal de Hormiga y Cardamomo 15 gr / Sal de gusano y Hoja Santa 15 gr - Canasta de madera grande

- Tequila Cuervo Tradicional 950 ml - Ron Matusalem Platino 750 ml - Licor Jägermeister 700 ml - Whisky Bushmills Black Bush 750 ml - Lenteja Enchilada Grun Choice 100 gr - Mix de Semillas Enchiladas Grun Choice 100 gr - Carne Seca Habanero 100 gr - Charola negra tipo piel grande

- Scielo Reserva Merlot 750 ml - Rivero González Rosado 750 ml - Scielo Tinto 750 ml - Nuez en Corazón Rivero González 250 gr - Ate de Membrillo Rivero González 230 gr - Canasta de mimbre grande

Canasta 25

Canasta 26

Canasta 27

$988

$2,657

$2,053

- Villa Montefiori Fusione Cabernet Merlot 750 ml - Carrodilla Chenin Blanc 750 ml - 2 KM 750 ml - Canasta de mimbre chica

- Santos Brujos Tempranillo 750 ml - Amado IV 750 ml - Villa Montefiori Brunello 750 ml - Descorchador Boy - Canasta de mimbre mediana

-Monte Xanic Cabernet Sauvignon 750 ml - Calixa Cabernet Syrah 750 ml - Lienzo 750 ml - Boceto 750 ml - Bruscheta Mediterránea 350 ml - Sardinas en Aceite Oliva Foncarde 120 gr - Chilitos de amor Los 3 Corderos 70 gr - Canasta de mimbre grande

116

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

REGALOS

Errázuriz 1

Errázuriz 2

Errázuriz 3

15%

$914

$1,518

- Errázuriz Reserva Sauvignon Blanc 750 ml - Errázuriz Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml - Errázuriz Reserva series Carmenere 750 ml - Pulpo al ajillo Foncarde 115 g - Galletas Partners Olive Oil & Herb 113 g - Canasta de madera grande

- Errázuriz Max Reserva Chardonnay 750 ml (JS:92) - Errázuriz Max Reserva Shiraz 750 ml (LA CAV:92) - Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml

Errázuriz 4

Errázuriz 5

Errázuriz 6

$932

$1,181

$1,174

- Errázuriz Reserva Series Merlot 750 ml (JS:92) - Errázuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 375 ml - Ate de membrillo Rivero González 230 g - Bolsa de nuez de la India 150 g - Mermelada Bonne Maman fresa 13 oz - Canasta madera mediana

- Errázuriz Aconcagua Costa Pinot Noir 750

- Errázuriz Max Reserva Shiraz 750 ml (LA CAV:92) - Errázuriz Max Reserva Chardonnay 750 ml (JS:92) - Portabotellera tipo estuche 2 botellas

de descuento

De $2,146

a $1,824

- Don Maximiano Founder's Reserve 750 ml (RP:93 / JS:94) - Portabotellera negra 1 botella

(JS:93 / WA:91) - Errázuriz Reserva Series Carmenere 750 ml - Galletas Partners Olive Oil & Herb 113 g - Tapenade de alcachofa Deliteca 250 g - Canasta de madera mediana

CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

(JS:90) - Mejillones en escabeche foncarde 115 g - Pulpo al ajillo foncarde 115 g - Aceituna rellenas de almendra 360 ml - Caja rectangular de madera mediana

CATÁLOGO VINOTECA 2017 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS

117

EN VINOTECA, QUEREMOS QUE TU EVENTO SEA TODA UNA CELEBRACIÓN. Por eso ponemos a tu disposición Wine Planner Vinoteca. que se encargará de entender el concepto de tu evento, proponerte el set de botellas ideal para acompañar los alimentos y apoyarte en todo lo que necesitas en ese día tan importante, para que tú sólo te preocupes por decir ¡salud! en compañía de tus invitados.

Conoce aquí todos los beneficios del Wine Planner.

VINOTECA

COMENZÓ COMO UN PASATIEMPO.

A través de los años ha evolucionado desde que en 1974, Juan B. Morales Doria comenzó a importar vinos desde Europa para su colección y por supuesto, para compartir con amigos y familiares. Tal fue el éxito, que se tomó la decisión de fundar Importaciones de la Mancha con tan sólo unas cuantas bodegas, entre las que figuraban Domaine Louis Latour y Muga, principalmente. Para 1979 se abrió la primera tienda en Monterrey bajo el nombre de Vinoteca donde también se comenzó a ofrecer la mejor variedad de licores.

Al día de hoy, hemos abierto más de 24 tiendas Vinoteca a lo largo del país con el único motivo de darle la bienvenida a todos los amantes del vino de México. Abrimos nuestras puertas a todas las personas interesadas en el mundo del vino para que descubran su nuevo vino o licor favorito, asesorándolos e invitándolos a salir de la rutina y probar algo nuevo cada día. Desde entonces hemos logrado expandir la cultura del vino en México, porque entendemos que saber disfrutar un vino es mejor cuando se comparte.

¿TIENES TU PROPIO RESTAURANTE? En Vinoteca te ofrecemos el mejor y más amplio portafolio de vinos y licores en México para servir en tu negocio. Además contamos con:

· Asesoría en selección de vinos

· Elaboración de cartas de vinos

· Servicio de capacitación

· Seminarios

Contáctanos y contrata el servicio ideal para tu negocio: restaurantes@vinoteca.com 01 800 00 VINOS

Cabos: (624) 131 3139 Torreón: (871) 7172338 Culiacán: (667) 715 9717 Saltillo: (844) 485 1655 Cancún: (998) 843 0257

Guadalajara: (333) 121 5974 Puebla: (222) 225 1965 Puerto Vallarta: (322) 225 6920 Querétaro: (442) 216 4190

DF: (55) 5254 6051 Monterrey: (81) 8122 6000 Ext. 6018 y 6019.

www.vinoteca.com

@vinoteca_mexico

/vinoteca.mexico

@vinoteca_mexico

Vinoteca es una marca registrada. Aplican restricciones. Evita el exceso.

DIRECTORIO TIENDAS MONTERREY CALZADA LOBO vino_lobo@vinoteca.com (81) 8378 2231

MONTERREY ANÁHUAC vino_anahuac@vinoteca.com (81) 1969 4492

MONTERREY CALZADA DUENDES

MONTERREY CUMBRES ELITE

vino_valle@vinoteca.com (81) 8173 5000

vino_cumbreselite@vinoteca.com (81) 1522 0455

MONTERREY GÓMEZ MORÍN 404

MONTERREY CUMBRES LEONES

vino_gomez404@vinoteca.com (81) 8335 4938

vino_cumbres@vinoteca.com (81) 8300 5130

MONTERREY SAN JERÓNIMO

MONTERREY VILLA MONTAÑA

vino_sanjemo@vinoteca.com (81) 1522 0241

vino_villamontana@vinoteca.com (81) 1522 0507

MONTERREY ROBERTO GARZA SADA

MONTERREY ALFONSO REYES SIERRA AZUL

vino_chipinque@vinoteca.com (81) 8303 4664

vino_areyes@vinoteca.com (81) 1522 0445

MONTERREY PLAZA FIESTA SAN AGUSTÍN vino_pfsa@vinoteca.com (81) 8363 5001

MONTERREY EUGENIO GARZA SADA vino_garzasada@vinoteca.com (81) 8357 9597

CULIACÁN NIÑOS HÉROES vino_culiacan@vinoteca.com (667) 715 9718

PUEBLA vino_puebla@vinoteca.com (222) 225 7482

LOS CABOS

CANCÚN

vino_cabos@vinoteca.com (624) 131 3139

vino_cancun@vinoteca.com (998) 286 0475

PUERTO VALLARTA

GUADALAJARA

vino_puertovallarta@vinoteca.com (322) 225 8980

vino_gdl@vinoteca.com (33) 3121 5974

CDMX DARWIN

DELITECA

vino_darwin@vinoteca.com (55) 5254 6051

deliteca@vinoteca.com (81) 8363 5001

CDMX COYOACÁN

VENTAS POR TELÉFONO

vino_coyoacan@vinoteca.com (55) 5658 6455

Monterrey (81) 8173 5020

SALTILLO

ACAPULCO

CDMX (55)5254 6051 ext. 4004

vino_saltillo@vinoteca.com (844) 485 1655

vino_acapulco@vinoteca.com (744) 201 2206

Resto de la Republica 01 800 00 VINOS (84667)

TORREÓN

QUERÉTARO

VENTAS EN LÍNEA

vino_torreon@vinoteca.com (871) 717 2338

vino_queretaro@vinoteca.com (442) 216 4190

www.vinoteca.com

/vinoteca.mexico

MONTERREY VALLE ALTO

CULIACÁN CORREDOR AUTOMOTRIZ

QUERÉTARO JURIQUILLA

vino_vallealto@vinoteca.com (81) 1522 0503

vino_culiacan2@vinoteca.com (667) 261 0094

vino_juriquilla@vinoteca.com (442) 543 6077, (442) 543 6080

@vinoteca_mexico vinoteca_mexico

EL MUNDO DEL BUEN VIVIR EN TUS MANOS Descubre promociones exclusivas al comprar en línea desde vinoteca.com.

Accede a nuestra tienda en línea y aprovecha promociones que sólo encontrarás en internet.

www.vinoteca.com

DISTRIBUIDORES EXCLUSIVOS VINOTECA SONORA / DOVINO

CHIHUAHUA / LA VINATERÍA, CASA DE VINOS

dovino.ventas@gmail.com Tienda y oficina

ventas@lavinateria.mx ventas2@lavinateria.mx Tienda y oficina

01 64 4179 0425

01 61 4481 1818

Representan y distribuyen exclusivamente el portafolio de marcas Vinoteca dentro de la ciudad asignada.

LOS MEJORES VINOS Y LICORES A TAN SÓLO UNA LLAMADA DE TI También puedes comprar por teléfono, guiado por uno de nuestros especialistas.

LADA SIN COSTO

01 800 00

VINOS (84667)

MONTERREY

MÉXICO DF

8173 5020

(55) 5254 6051 EXT. 4002