im Januar 2014. Die Vision ist, lokal produzierte Fischprodukte, aus echten Rohwaren zubereitetet, zu liefernGARNVIK’S RØKERI, Norddyrøy, Frøya, www.garnvikrokeri.no, vidar@garnvikrokeri.no, +47 468 85 126 BITTE BEACHTEN! FABRIKVERKAUF Den Fabrikverkauf finden Sie am Leirvikveien 271, 7273 Norddyrøy. Richtung Dyrøya fahren, dann Richtung Leirvikhavn abbiegen und der Straße bis zum Ende folgen. VERKAUF VON FISCHPRODUKTEN • GO’MAT FRØYA Uttian, Dyrvik, Frøya Siehe GO’mat Frøya auf Facebook für weitere Infos oder Handy +47 466 75 639 • DOLMØY HOUSE OF SEAFOOD Weißfisch, Lachs und Schalentiere von Hitra. Siehe Dolmøy house of seafood auf Facebook für weitere Infos oder Handy + 47 928 98 589
NORWEGENS BESTE GEPÖKELTE LAMMKEULE UND BESTER UNTERSCHENKEL VOM WILDSCHAF «Klarer Gewinner des Wettbewerbs «Det Norske Måltid» 2015 in der Klasse Fleisch des Jahres – verarbeitet. Kommentar der Jury: Die gepökelte Mufflonkeule von Dalpro hat eine klare Identität, das Produkt ist eindeutiger Gewinner in seiner Klasse.» Im Jahr 2016 gewann sie in der gleichen Klasse wieder, diesmal mit seinem Wildschafunterschenkel Frøya. Auf Hitra lebt Nordeuropas dichteste Hirschpopulation. Alljährlich werden 500 - 1000 Hirsche erlegt. Dalpro setzt darüber hinaus auf Hirschaufzucht und Mufflonhaltung. Die Hirschaufzucht auf Hitra findet an drei Standorten mit insgesamt 255 Hirschen statt. Hinzu kommen 70 Mufflons. Die Waren für den Hofladen Dalpro Gårdsmat stammen aus eigener Produktion und beim Kauf von Hirsch und Mufflon aus der Region. Das Fleisch stammt von Frøya und Hitra und wird nach den Regeln der Natur erzeugt. Mufflon und Hirsch KÜSTENGUIDE HITRA UND FRØYA
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