92
VM: Anche nel campo della formazione del teolettatore siete arrivati primi? M.A.: “Prerogativa della Iv San Bernard è lo spiccato interesse verso la formazione. In un paese come l’Italia dove per esercitare questa professione ufficialmente non serve nessuna formazione specifica, la nostra azienda è stata la prima a creare una scuola e, da moltissimi anni, organizza corsi di toelettatura a vari livelli: da quelli per principianti in cui si insegnano gli elementi teorici e pratici di base per affacciarsi con competenza al mestiere di toelettatore, gestire il negozio, fino agli stadi successivi della formazione. Apprendendo il linguaggio tecnico e la gestualità, grazie a nostri corsi lo studente impara a trattare gli animali secondo il metodo Iv San Bernard, eseguendo la toelettatura di base e i finishing più consueti per le varie razze. Il corso dura 12 settimane e prevede una piccola parte teorica, ma, soprattutto, tanta pratica con cani e gatti veri per avere, fin dai primi giorni, l’idea della quotidianità del lavoro. Oggi esistono 30 scuole in Italia e nel mondo che, oltre ai corsi basic, offrono una serie di corsi di specializzazione e approfondimento su varie tecniche e argomenti”. VM: La toelettatura si impara solo a scuola? M.A.: “Anche con un pizzico di spettacolarità che richiama un’altra pratica di cui Iv san Bernard è stata antesignana: la periodica e capillare organizzazione di stage di toelettatura alla presenza di grandi campioni, ma anche di semplici professionisti. Sono eventi in cui convergono lo spettacolo, il confronto e la formazione, spesso accompagnati anche a momenti di convivialità e contatto personale. Abbiamo organizzato persino concerti e spettacoli, come le partecipazioni della nostra testimonial Ivana Spagna, che sono comunque un modo per rinsaldare il legame coi clienti, per essere volti e persone e non solo un’azienda. In questo ha naturalmente grande parte anche la personalità di un’altra istrionica figura che, come me, è simbolo della ditta, ovvero la tecnica internazionale Monique van de Ven: è anche grazie a due come noi che gli stage e le manifestazioni organizzati da Iv San Bernard hanno un brio tutto loro”. VM: Nessuna preoccupazione per la concorrenza? M.A.: “Arrivare primi vuol dire avere chi ti insegue e, a Iv San Bernard, è successo più di quanto si voglia ricordare. Se essere un innovatore, qualcuno a cui colleghi e concorrenti guardano, può essere una soddisfazione e un punto di forza, essere copiati no. A noi è capitato fin troppo spesso. Ma si sa, la strada per arrivare primi è sempre difficile e irta di insidie”. (A.O.) l