test vi i villa Vilken bänkskiva klarar vin och rödbetor utan att bli fläckig? Vårt stresstest avslöjar materialens alla styrkor och svagheter.
Så mycket tål din bänkskiva
I köket ska du kunna hantera färgstarka livsmedel som vin och rödbetor utan att behöva oroa dig för fläckar. Vårt test visar att några av de dyraste bänkskivorna inte håller måttet. Av Tidningen Gör Det Själv
E
n bänkskiva i köket ska klara mycket. Det är här det mesta av matlagningen sker – därför ställs också stora krav på att bänkskivan är tålig, inte drar åt sig fläckar eller repas lätt av knivar och verktyg. Vi har stresstestat åtta olika bänkskivor för att se vad de går för. Med i testet finns marmor, stavlimmad ek, betong, laminat, granit, akrylkomposit, rostfritt stål och stenkomposit. Den trendiga marmorskivan, som vi just nu ser i många i inredningsreportage, är ömtåligast av alla. Även granit, som ska tåla det mesta, är oväntat känslig.
Så här teStade vi: Bänkskivorna stresstestades med vardagliga utmaningar: fett och fukt samt syra och färg från rött vin, citron, rödbetor och olja. Testfälten markerades med blå tusch och varje prov fick sitta kvar i tio timmar. Därefter tvättades skivorna. Vi avslutade med att se hur de klarar en varm stekpanna, om de tål att skäras i och om de skadar ditt porslin.
1. Fett: Olja färgad av chili fick stå och dra på skivorna i 10 timmar. 2. Färg: Rödbetors kraftiga färgämne fick hjälp av ättikslag att bearbeta skivorna i 10 timmar. 3. Färg: Rött vin fick 10 timmar på sig att färga skivorna. 4. SYra: Citronsaften är nästan färglös men kan fräta fula fläckar i ytan på 10 timmar. 5. rePOr: Vi drog en kniv 5 gånger över ytan med ett tryck på 200 gram. Reporna avslöjades med blyerts. 6. värMe: En tung stekpanna uppvärmd till 200° ställdes att svalna på skivorna. 7. hårdhet: Hur långt kan en kopp falla utan att den skadas?
Vilka bänkskivor suger åt sig rödvin och blir fläckiga?
Vänd!
Testresultat för 8 bänkskivor Februari 2016 www.viivilla.se
35