Entré vi i villa
Aktuellt Nyheter och treNder just Nu
täljstenskamin Contura 720T, pris från 22 900 kr. WolfgaNg KleiNschmidt
Härligaste helg frukosten:
Så fixar du Roys lyxiga pannkakor låt en långfrukost med pannkakor sätta guldkant på höstmorgonen! Här är konditorn Roy Fares favoritrecept.
Sluta frysa, börja mysa! En rogivande brasa, en värmande pläd och en stor kopp te är höstens höjdpunkt. Av Emelie Åberg Fåtölj Kosmos 3 495 kr, EM.
Recept ur boken ”Sweet spots of New York” (Bonnier Fakta)
M
ästerkonditorn Roy Fares har en förkärlek för amerikanska bakverk. Pannkakor är en av favoriterna. — Amerikanska pannkakor är för mig något jag lyxar till med på helgen. Jag är klassisk och gillar lönnsirap och bär på, men nutella eller flamberad banan är heller aldrig fel, säger Roy. Vad är knepet för att lyckas med pannkakorna? — Hemligheten är värmen på plattan. Grädda dem på medelvärme i stekpannan så att de gräddas långsamt och inte brassas på.
eriK PerssoN
Du bEhöVER (4—5 pannkakor): • 3 dl vetemjöl • 1 msk vaniljsocker • 1,5 tsk bakpulver • 1,5 tsk bikarbonat • 2 msk strösocker
Mmm! Avnjut med klassiska tillbehöret lönnsirap eller din egen favorittopping.
• 0,5 tsk salt • 50 gram smör • 1 ägg • 1,5 dl filmjölk • 3/4 dl mjölk • Smör till stekning • Florsocker att pudra över • Lönnsirap GöR Så häR: 1. Sikta ner mjöl, vaniljsocker, bakpulver och bikarbonat i en bunke. Rör ner socker och salt. 2. Smält smöret i en kastrull och vispa sedan ihop det med ägg, filmjölk och mjölk i en bunke.
3. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa ihop till en slät smet. Låt stå och svälla i 10 minuter. 4. Lägg en liten klick smör i en stekpanna på medelvärme. Grädda en pannkaka i taget, i mitten av stekpannan. Stek tills pannkakan har fått en fin gyllenbrun färg på bägge sidor. Upprepa proceduren tills smeten är slut. 5. Pudra eventuellt över lite florsocker och servera med ringlad lönnsirap på toppen, eller något annat som du tycker är gott. Kanske lite glass, äppelmos, grädde eller färska bär?
”Att köpa Rosa bandet kan kännas som en droppe i havet, men många droppar tillsammans blir en kraftfull våg.” Oscarsbelönade skådespelerskan Alicia Vikander står bakom årets design av Rosa bandet. Missa heller inte de kulörta produktnyheterna som till förmån för Cancerfondens Rosa bandet-kampanj säljs i oktober månad. Vad sägs till exempel om att pigga upp villalivet med en rosa såg?
Handsåg, 149 kronor varav 18 kr går till Cancerfonden, Jula.
Brasredskap 4 delar, ca 2 500 kr, Blomus/Royaldesign.se.
Vedkorg 249 kr, Åhléns.
Mugg Cat 69 kr, Lagerhaus. Orange kuddfodral Linne rost, 149 kr, Lagerhaus.
Mönstrad kudde Area, 199 kr, Lagerhaus. Pläd 3 149 kr, Ceannis.
September 2016 www.viivilla.se
VIVSE_5_RIKS 2016-09-05 11:41:26 region:RIKS
5