belleza
Playa con diez
101 IDEAS
Cuida a tus mascotas
ACTIVIDAD
Bolso multiusos
Bebé
Protege su piel
lar ejempuito Grat
¡Viajevista!
sentidos en equilibrio
RevistaVidaBienestar VBienestar
VBienestar
Sintonízanos: vidaybienestar.mx
a la
a dónde ir qué llevar cómo ahorrar
DECO
Aprovechando
las paredes en blanco
Secretos de familia:
Tu árbol genealógico
B • Vida + Bienestar
editorial Llegan las vacaciones y junto con ellas la mejor oportunidad para convivir con la familia en un ambiente de tranquilidad, descanso y diversión. Esta edición te ayudará a aprovechar al máximo las semanas libres, ya sea que vayas a la playa, a la ciudad o al destino que prefieras; recuerda que una actitud positiva siempre abrirá puertas. En Portada abarcamos las áreas básicas al planear un viaje, con esos consejos no tendrás que preocuparte de nada. Asimismo, encuentra en Belleza la guía para lucir radiante en sólo 10 pasos. Y en la sección Bebé: los cuidados necesarios para la piel de los más pequeños. Ahora que si lo tuyo es dedicar estos días al mejoramiento de tu hogar, en Deco te decimos cómo sacar provecho de esas paredes en blanco. Y para darle gusto al paladar, en Recetas prepara platillos en pocos minutos, algo muy práctico, rico y hasta fácil de llevar. ¡Pongámonos cómodos que el descanso comienza!
BELLEZA
Playa con diez
101 IDEAS
Cuida a tus mascotas
ACTIVIDAD
Bolso multiusos
BEBÉ
Protege su piel
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SENTIDOS EN EQUILIBRIO
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Secretos de familia:
TU ÁRBOL GENEALÓGICO
Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de CREACOM S.A. de C.V. con dirección fiscal en Enrique Ibsen núm. 43 Despacho 603, con RFC PIN040129I13, revista mensual, editor responsable Samuel Tarrab. Año 04 número 48. Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de CREACOM S.A. de C.V. Impresa en México por Cía. Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende no. 174, Col. Guerrero, C.P. 06300. Julio 2014.
24/06/14 13:36
Vida + Bienestar • 1
Directorio Editor Responsable Samuel Tarrab directora EDITORIAL Tania Lara Editor en jefe David Arriaga
er
onoc c s o m e r e Qu
, n ó i n i p tu oENOS AL MURO ESCRÍB ram g a t s In e r e t it w T , k de Faceboo
RevistaVidaBienestar
DIRECTORA DE ARTE Eileen R. Esnaurrizar diseñADORA SENIOR Karla Hernández Ávila
VBienestar
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diseñADOR JUNIOR Víctor Zarate Corrector de Estilo Aarón Martínez DIRECTORA COMERCIAL Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx
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Las ediciones an teriores en vers ión digital están gr atis en: issuu.com/viday bienestar
VENTAS MONTERREY Erika Pliego erikap@vidaybienestar.mx Karen Landa sorianamediaadm@soriana.com Mónica Martínez sorianamedia@soriana.com VENTAS DF Ayax Romero ayax@creacom.com.mx Asistente de dirección Liam Leal PUBLICIDAD Judith del Carmen Ruíz judith.ruiz@vidaybienestar.mx
COLABORADORES Laura Guillén Fernanda Herrera
Alicia Urrieta
Circe González
Aurora López
Adriana Vazquez
Julio Saldívar
Adriana Lavín
2 • Vida + Bienestar
Melynna Torrez
Ishtana
contenido 4
Notas
14
BEBÉ
Piel protegida
18
DECO
24
FAMILIA
Historia de un legado
Paredes en blanco
30 en portada
Salud, dinero y vacaciones
36
BELLEZA
10 para la playa
40
101 ideas
46
54
60
14 24
36
Amo a mis mascotas
RECETAS DE PAPÁ A toda velocidad
ENDULZA TU VIDA
40
Sabor hecho en casa
ACTIVIDAD Bolso multiusos
64 horÓscopos
54 Vida + Bienestar • 3
Por Laura Guillén
Notas
tecnología
vestible
unantojo práctico
Se dice que un día de 1762 el conde de Sandwich pidió a uno de sus sirvientes un bocadillo que pudiera comer con una sola mano, pues no podía desatender lo que estaba haciendo. Un poco de tocino, mantequilla y huevos duros colocados entre dos rebanadas de pan bastaron para crear este tentempié ahora clásico. Está relacionada con el diseño y uso de dispositivos de cómputo sensoriales que se adaptan a la anatomía del cuerpo humano, pueden llevarse debajo, por encima de la ropa o ser la ropa misma. Los relojes, los lentes y las pulseras inteligentes son de los artículos más utilizados, algunos pueden monitorear funciones del cuerpo como los signos vitales y la calidad de sueño.
ojeras
El Día del Padre se festejó por primera vez en Washington el 19 de junio de 1910. En México empezó a celebrarse en 1950, el tercer domingo de junio, a fin de honrar la paternidad y el papel que juega el hombre en el seno familiar.
y
cucharas
Las ojeras pueden presentarse por genética, por el tipo de piel o por falta de dormir. Aplicar un poco de frío en la zona inflamada es un remedio infalible para que no arruinen tu mirada. Mete dos cucharas al refri durante 15 minutos y, luego, colócalas en la parte afectada, con intervalos de 20 a 30 segundos. ¡Notarás la diferencia!
4 • Vida + Bienestar
ยกANร NCIATE CON NOSOTROS!
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cocina
en la
Notas
3
ases
zapatos
El papel aluminio se utiliza sobre todo para envolver bocadillos o cubrir platillos calientes. El papel encerado sirve para hornear pan o galletas y para separar carnes frías. El absorbente es ideal para limpiar, secar y desgrasar. Los tres son nuestros grandes aliados en la cocina.
PLANOS MEJOR QUE LOS TACONES
Este verano, las tendencias en calzado sugieren dejar descansar los tacones y usar zapatos planos, una opción a la que se adhieren quienes prefieren lo cómodo, incluso en actividades y con atuendos formales; ¡caprichos de la moda!
MASCARILLAS
ancestrales ¿Sabías que Cleopatra, reina del antiguo Egipto, utilizaba la arcilla del Nilo para mantener su piel tersa y joven? Más de 20 siglos después, las mascarillas naturales (barro, algas, aguacate, yogur, entre otras) son parte de la rutina de belleza y una manera de consentir a nuestra piel. ¡No lo olvides!
6 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 7
Notas
¿horario
para beber
AGUA? De los ocho vasos de agua que se aconsejan tomar a diario, beber uno al despertar te ayuda a activar los órganos internos, y si tomas otro 30 minutos antes de la comida tendrás una mejor digestión.
EN
Los jugos verdes
¡irresistibles!
Elaborados con vegetales verdes y frutas, son un alimento de moda y una fuente de vitaminas, fibra y minerales para quienes no tienen tiempo para preparar alimentos. La combinación de los también llamados green smoothies es infinita, pero es preferible escoger la que lleva vegetales como espinacas, acelgas, berros, lechugas, brócoli y alfalfa.
¿Sabías que?
bronceado
duradero De acuerdo con expertos en dermatología, conviene que el bronceado sea progresivo, primero exposiciones cortas de 15 minutos para luego ir aumentando 10 minutos cada día, sin superar las dos horas. También se recomienda no asolearse entre las 12:00 y las 16:00 horas, cuando los rayos del sol son más intensos. 8 • Vida + Bienestar
Se dice que el café capuchino se llama así porque su característico remate espumoso se parece a la capucha del hábito que portaban los frailes de esta orden religiosa en el siglo XVI.
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30/06/14 10:13
Notas
cejas
Tip
perfectas
agua
milagrosa
En épocas de calor se debe procurar tomar los líquidos suficientes a fin de evitar la deshidratación. Baja en calorías y sodio, el agua de coco contiene potasio, fósforo y magnesio, además de restaurar los electrolitos en el organismo y aumentar la resistencia física; es todo un hidratante completo.
LA LECHUGA
estrella del verano
En verano, las ensaladas son un platillo al que se recurre con más frecuencia, pues el calor nos orilla a elegir platos ligeros y refrescantes en los que la lechuga se vuelve la estrella de la época. Se puede ofrecer en ensaladas, como la César, la griega o la californiana, pero también como guarnición; de cualquier modo es riquísima. 10 • Vida + Bienestar
Para conseguirlas, debes peinarlas y fijarlas con un gel transparente para mantenerlas en su lugar; si tienes algunos huecos puedes rellenarlos con un lápiz o sombra del mismo tono que las cejas. Son el marco de nuestro rostro, así que ¡cuídalo!
LA servilleta, invento de
Da Vinci
Era común que en casa del señor Ludovico, gobernador de Milán, se amarraran conejos a las sillas de los invitados a su mesa, a fin de que se limpiaran las manos llenas de grasa en los lomos de estos animales. Indignado, el pintor ofreció a los comensales un paño individual donde asearse y, así, en 1491 nació la servilleta.
Vida + Bienestar • 11
Notas
¿
¿de pie
los gatos siempre caen
Falso. Para que esto pasara, el felino necesitaría cierta altura para poder darse vuelta, acomodar su cuerpo y preparar su caída; todo ello tiene que ver con su gran elasticidad, su torso estrecho y que su cola —un giroscopio— se mueva de tal forma que el gato siempre encuentre un centro de gravedad favorable para caer parado.
Para lograr que tu piel sea tu mejor atuendo, deberá estar hidratada, tersa y radiante. Consíguelo al tomar duchas con agua fría, beber muchos líquidos, llevar una dieta balanceada, hacer ejercicio, evitar consumir así como tabaco y alcohol. ¿Difícil?, quizá, pero tu mejor look será siempre una piel sana.
el
mejor vestido 12 • Vida + Bienestar
semillas para mezclar
Estudios nutricionales recientes han hecho que las semillas de chía recuperen su fama como antioxidante, pues, se afirma, contienen más omega 3 que el salmón, uno de los productos ricos en estos aceites grasos recomendables para la salud cerebral.
fruta
de la pasión
También conocida como maracuyá, es originaria de Centroamérica. Tiene alto contenido en agua y es rica en fósforo y calcio. Además, dado que tienen un ligero efecto sedante, sus flores se emplean en infusiones para combatir el insomnio.
Vida + Bienestar • 13
[ Bebé ]
suave
protección Cuida la piel de tu bebé en estas vacaciones por Melynna Torrez
E
Si consideras que tiene una irritación a causa s indudable que al saber que viajarás de vacaciones te inquiete
de algún producto químico como el que ciertos
cuidar la piel de tu bebé al máximo, pero ojo, no te preocupes
jabones o suavizantes contienen, te reco-
demasiado, es normal que tenga irritaciones ya que no está acos-
miendo que al bañarlo uses un jabón suave
tumbrado a la exposición continua del sol, o simplemente por
y enjuagues muy bien su cuerpecito. Al realizar
el cambio de ambiente; por lo que a continuación te desgloso algunas pro-
su limpieza diaria, evita ponerle ropa que con-
blemáticas que pudieran surgir, sus posibles reacciones y cómo manejarlas.
tenga suavizante, así como el uso de pañuelos o toallas húmedas, en especial las que contienen alcohol. La mayoría de los ungüentos y las cremas pueden ayudar a reducir la fricción y proteger la piel de tu pequeño de la irritación. Los polvos, como el talco, deben utilizarse con moderación, ya que al aplicarlos pueden ser inhalados.
irritación La inflamación causada por la humedad del pañal es muy común, por lo que debes mantener la piel seca para evitarla; lo más aconsejable es cambiar los pañales mojados tan pronto como puedas y dejar que
dermatitis
la piel de tu bebé se seque, en lo posible, al aire libre.
Vida + Bienestar • 15
[ Bebé ]
Esta reacción se presenta cuando aparecen pequeños granitos o ronchas provocados por el sudor. Se trata de una erupción cutánea por la obstrucción de los poros que llevan las glándulas sudoríparas; provoca comezón, enrojecimiento y ardor. Cuando percibas húmeda la ropa de tu bebé a causa del sudor, cámbialo de inmediato, ya que el exceso de humedad podría ocasionarle sarpullido. Asimismo, es recomendable usar paños húmedos y frescos en las áreas afectadas o también puedes recurrir a un baño tibio con un poco de bicarbonato de sodio (dos cucharaditas por cada galón de agua) para aliviar la comezón
sarpullido y refrescarlo.
La crema hidratante debes reservarla para cuando la piel de tu bebé esté realmente seca, además, te recomiendo elegir aquéllas que sean menos grasosas. Recuerda no abusar de las cremas porque la piel no está tan seca como en invierno. Evita las cremas espesas dificiles de absorber y que con el sudor son expulsadas por la piel.
Los niños menores de seis meses no deben ser expuestos al sol, pues a ellos no pueden untárseles los protectores solares. 10 minutos de sol son saludables para tu bebé,
humectación
excepto en el horario de 12 a 16 h; pero él no necesita broncearse, así que evita exponerlo exageradamente. Lo que puedes hacer es vestirlo con camisetas de manga larga de materiales frescos, como el algodón. No olvides las gorras o las sombrillas y, por supuesto, búscale siempre refugio bajo la sombra. Después de los seis meses se deben emplear bloqueadores especialmente formulados para bebés, con un factor de protección solar superior a 30 y con resistencia al agua.
protección solar
Ante cualquier molestia o duda, consulta con el experto
en atender los problemas de la piel en bebés, el dermatólogo pediatra.
16 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 17
[ Deco ]
Lienzos enblanco Por: Fernanda Herrera
Aprovecha al mรกximo las paredes libres que tengas en casa
P
ara esa pared blanca que nunca sabes qué ponerle, en esta edición nos encargamos de darte algunas buenas ideas. Piensa que es un enorme lienzo y que puedes utilizarla para expresar tu creatividad consiguiendo el ambiente y el estilo que mejor se adapte a la decoración con la que ya cuentas. El color blanco es tu
mejor aliado, de esta manera podrás contrastar con cualquier tipo de color y se verá muy bien. Asimismo, te aporta iluminación y amplitud, lo que hará que tu habitación o pasillo luzca más grande de lo que es realmente. Algunas opciones que podemos sugerirte son las siguientes:
armoniza color y estilo entre los cuadros Una propuesta que siempre resulta de lo más práctica es utilizar cuadros. Es importante que los colores principales de éstos tengan similitud o, en su defecto, combinen con el mobiliario de la casa. Ejemplo, si tu sala tiene sillones color crema, mesas de madera y tu tapete es naranja, en tus cuadros tendrá que predominar la gama de los ocres, cafés, naranjas, rojos, amarillos, etc. Los cuadros divididos te ayudan a ocupar más espacio en la pared y a darle ritmo a las habitaciones; no dudes en considerar esta opción. Vida + Bienestar • 19
[ Deco ]
Viniles
Si lo que buscas es darle un estilo más juvenil a tu habitación, te recomendamos que selecciones una palabra o imagen que sea de tu agrado y la mandes a hacer en vinil, esto hará que tu habitación luzca original y divertida; juega con diferentes imágenes y crear un espacio único. Recuerda que los vinilos deberán colocarse en paredes completamente lisas, sin ningún tipo de textura.
Marcos En caso de que la pared blanca a decorar se encuentre en la
crea una obra única con tus fotos favoritas
habitación donde pasas mayor tiempo con la familia, imprime en diferentes tamaños las fotos que más te gusten de momentos inolvidables con tus seres queridos y colócalas a manera de collage. Será un lugar muy íntimo, personalizado y lleno de recuerdos. Ahora bien, si esta idea te gustó pero no quieres poner las fotos familiares porque es una pared de pasillo, por ejemplo, te sugerimos que busques recortes de revistas de las ciudades o paisajes que más te gustan y las enmarques de diferentes estilos y tamaños. Esta misma idea puedes utilizarla con espejos, y jugar con el tamaño y la forma.
20 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 21
[ Deco ]
Repisas
desarrolla un tema base en cada pared
No podemos dejar de mencionarlas, ya que son muy útiles para colocar libros, artículos de decoración e incluso letreros con tu letra o palabra favoritas. Te sugerimos las utilices de diferentes tamaños y a distintas alturas para que tu pared tenga la sensación de movimiento y se vea muy actual.
No tengas miedo de descubrir cosas fáciles y divertidas para colocar en esa pared que hoy se ve simple y aburrida. Llena tu hogar con color y recuerdos. Es sencillo comenzar, sólo encuentra un tema de inspiración de acuerdo con el uso que le das a cada espacio y seguro comenzarán a fluir las ideas. 22 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 23
[ Familia ]
24 • Vida + Bienestar
Por Alicia Urrieta
Historias familia de
Una tradición que debemos atesorar durante muchas generaciones
L
as calurosas y largas tardes del verano son una gran oportunidad para realizar actividades con nuestros hijos, y si además llueve nos brindan el pretexto perfecto para quedarnos en casa y llevar a cabo
una dinámica que incluya narrar historias que pertenecen a la familia. A todos nos gusta platicar de nuestra infancia, por ejemplo, nos encanta recordar las vacaciones en casa de los
Es bien sabido que el núcleo familiar es el
primos y las fiestas de cumpleaños, porque
primer espacio en el que nos vemos involu-
aquellas situaciones vividas en familia contri-
crados para convivir con otras personas y es
buyeron en mayor o menor medida a formar
aquí mismo donde nos desarrollamos como
lo que somos como individuos, y queremos que
individuos, aprendemos valores y costumbres,
todo lo que nos hizo felices de pequeños quede
definimos nuestras actitudes y expectativas,
como un legado que podamos compartir.
tomamos identidad y nos reconocemos en el
conocer el pasado, ampliará tu futuro
rol que nos corresponde según nuestro sexo y los lazos que hayamos creado con la madre o el padre. Gracias a nuestros hermanos o primos aprendemos a interrelacionarnos con otros y a entender todo lo que más adelante hemos de llevar a la práctica como adultos. Por esta razón, transmitir de modo oral la historia de la familia es una manera para no olvidar quiénes somos, ni de dónde venimos. Vida + Bienestar • 25
[ Familia ] Fenómenos como las migraciones y las mezclas de razas han definido por años la formación de diversas familias, por lo que no sólo un apellido puede ser heredado, sino también el relato de cómo fue que los tatarabuelos, los bisabuelos o los abuelos llegaron al país. Las aventuras para cruzar de un continente a otro, una nación o un estado a otro, las barreras del lenguaje, la asimilación de una cultura distinta y cómo es que esos antepasados se conocieron con su contraparte y la manera en que surge la primera parte del clan. Hay un sinfín de historias que pueden ser contadas de otras maneras divertidas y muy emocionantes para atrapar la imaginación de los chicos, y que al
de la infancia de nuestros padres y tíos, sucesos
escucharlas se dejen llevar por la fantasía.
económicos y sociales que marcaron el pasado,
Siendo pequeños, también de boca de los
entre otros. Podemos platicarles a los chicos
abuelos escuchamos relatos variados de cómo
estas memorías aderezándolas con nuestras
se formó la familia, su autobiografía, narraciones
propias anécdotas surgidas en la convivencia, a partir del recuerdo de situaciones divertidas, de lugares inolvidables, de sitios que una vez que hemos vuelto a visitar, inmediatamente nos traen al pensamiento una tropa de niños esperando subirse a los columpios, mamás con canastas llenas de comida y a los papás cargando las bicicletas. Podemos contarles divertidas aventuras de nuestra juventud, la música y las modas que hoy son retro.
un tesoro por cada generación La historia reciente de la familia les resultará también muy atrayente, saber cómo es que sus papás se conocieron y, aunque no siempre el romance les interesará, compartir las fotos, los videos de la boda, uno que otro souvenir de la clínica de maternidad en la que nacieron, recuerdos de los festivales y las manualidades que elaboraron en su primera infancia como regalos. Echemos mano del recurso oral para hacer que nuestros hijos no olviden que son parte de un grupo que fundamenta y sustenta la unión, la armonía y los valores en su propia historia familiar. 26 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 27
Gran legado
[ Familia ]
bisabuela
bisabuelo
bisabuela
abuelo
abuela
tías primos primas
tíos
familia
bisabuela
bisabuelo
bisabuela
papá
yo
bisabuelo
abuelo
abuela
mamá
hermanas
Mi
28 • Vida + Bienestar
bisabuelo
tíos hermanos
tías primos primas
tu árbol genealógico mostrará el recorrido que ha hecho tu familia y seguirás atesorando las anécdotas que los unen y fortalecen.
Vida + Bienestar • 29
[ En portada ]
y o r e n i d , d u l ! a t is Sa v la a e j a i ¡v D
La cuenta regresiva ha terminado: ¡las vacaciones llegaron! Ya sea que prefieras la tranquilidad del bosque, el calor de la playa, conocer más de tu ciudad, visitar un pueblo mágico o viajar de clásico “mochilazo”, estos días son importantes para tu cartera y tu agenda, así que evita caer en un exceso de gastos o contra-
es a ca c i o n v s u t e d neación González Garzón a l p a l a y Circe i sf r u t ra López Por Auro
Compara, no te quedes con la primera opción
tiempos por no estar preparado. La clave de
Por más buena que se escuche una promoción
todo es anticiparte, el tiempo está en tu favor
hay que pensarla, puedes checar un paquete
para hacer una planeación inteligente.
desde la comodidad de tu casa a través de internet, llamar a una agencia de viajes o acudir a expos de viajes, el punto es que analices cuál es la oferta correcta para ti y tu familia.
30 • Vida + Bienestar
Evita salir los fines de semana
Comparte transporte
Algunas aerolíneas tienen tarifas ligeramente más arriba que en días hábiles. Si escoges un trayecto en autobús, sufrirás de la gran
Resulta benéfico sobre todo si viajas en coche,
afluencia, así que mejor anticípate, ésta es la
así se reparten los gastos de gasolina
clave para no sufrir la fuga de dinero extra,
y casetas de una manera equitativa. Sin em-
ya que los precios tienden a dispararse
bargo, esto está muy relacionado con tu itine-
cuando se aproximan las vacaciones.
rario para que no haya conflictos y se dé un consenso sobre los lugares a los que desean viajar; por esta razón es mejor que lo hagas con personas de suma confianza.
prepárate como lo hace un buen viajero
Equipaje a tiempo
Prepara tus cosas antes ya que si olvidas artículos necesarios como bloqueador solar, ropa de playa, tenis, cámara fotográfica, etc., las compras de urgencia se verán
realiza un plan Días antes verifica dónde está ubicado el
reflejadas en rebasar el presupuesto
hotel y qué puntos decidirás visitar, así pla-
inicialmente fijado.
nearás cuánto gastarás en taxis, gasolina o en otro tipo de gastos como entradas a museos, exposiciones, etcétera.
Vida + Bienestar • 31
[ En portada ]
consigue mapas, guías y asesoría en módulos turísticos
Regalos
con sentido
Es clásico que te encuentras en el aeropuerto o en la terminal, todo está listo para que regreses, en eso te das cuenta de que no compraste ni un recuerdo y que prometiste hasta para tus vecinos. Si esto te suena
lugar. Asimismo, limita el número de personas
Prueba la gastronomía local
a quienes se los regalarás.
¡Date ese gusto! Eso sí, verifica que sea un lugar
familiar, no lo dejes al último, en esos lugares los llaveros, los ceniceros y demás artículos te saldrán más caros. Programa una visita a un mercado, ahí encontrarás mejores precios para comprar algo típico del
higiénico y solicita antes la carta para que calcules cuánto gastarías. Hay maneras de ahorrar en la alimentación, puedes buscar un supermercado e ingeniártelas para comprar alguna botana sana o bien un tentempié preparado por ti.
Hospédate cerca del centro De esta manera evitas gastos en traslados. Además, pregunta cuántas comidas están incluidas, por ejemplo, algunos paquetes contemplan un desayuno buffet o bebidas ilimitadas durante tu estancia.
Mantente a salvo
Si sales del país o tu estancia será larga es aconsejable contratar un seguro de viaje, checa las opciones disponibles en el mercado y compara cuál es la que más te conviene, muchos de ellos ya te ofrecen protección contra robo, pérdidas parciales o demoras del equipaje por parte del transporte, así como atención médica.
32 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 33
[ En portada ]
De acuerdo con tu destino: ¡Nada de maletas grandes!, empaca ropa ligera y lleva un impermeable por aquello de la lluvia impredecible.
Playa
Camina a la orilla del mar muy temprano o durante el atardecer. Protégete del sol utilizando sombrero, lentes y bloqueador. Siempre es conveniente una pelota inflable para jugar en la alberca, así entretendrás a los más pequeños. Ponte al tanto de los restaurantes o mercados donde puedas consumir productos locales.
¡Tranquilidad!, es momento para descansar, disfrutar de un libro o realizar largas caminatas en el bosque apreciando su vegetación. Empaca ropa cómoda, pantalones, suéteres y playeras de manga larga para protegerte de los molestos mosquitos. Una chamarra rompevientos te cubrirá tanto de la lluvia como del aire.
Bosque
Escoge varios juegos de mesa para divertirte en familia.
¡Conoce tu ciudad!, visita museos, asiste a obras de
Ciudad
teatro, recorre plazas comerciales, bibliotecas, librerías. No necesitas llevar nada, todo está a tu alcance. Considera que muchas personas salen de viaje, por lo que no hay tráfico ni lugares llenos. Aprovecha el tiempo para ver películas. Puedes ir al cine o disfrutarlas en casa. Es momento de ponerse en forma, sal en familia al parque y disfruta de la actividad física al aire libre. Disfruta juegos de mesa o videojuegos, el objetivo es compartir el tiempo con los tuyos.
34 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 35
10 [ Belleza ]
en
vacaciones
Sigue el decálogo para lucir perfecta en todo momento Por Adriana Vazquez
para rtunidad l una opo é n n os co y n , llegó idad co u la cotidian l verano ya y de e s rb u te n n argo, a e la gra ; sin emb liberarte d ya ra la a p p o la ig días en stino, tra fabulosos helado de s n a ía d n s ta o a st artir imo e maleta y p tar al máx u fr is d agarrar la ra a sp cillos paso ti unos sen . a rutin lejos de la
E
36 • Vida + Bienestar
1
Bien dicen que la mirada es la puerta del alma, y no querrás tener los ojos rojos en plena vacación; no está de más llevar contigo gotas y las respectivas gafas para evitar la resequedad ocular.
3
Pies y manos también cuentan, por eso, antes de salir, recuerda eliminar la cutícula de las uñas, limarlas —que es siempre mejor que cortarlas— y poner un toque mágico de esmalte al final, que las hará lucir perfectas.
4
2
Exfolia tu piel, esto te ayudará a obtener un buen bronceado, eso sí: debes humectar tu piel tres veces al día para evitar que se reseque.
Olvídate del traje de baño mega ajustado, busca uno de acuerdo con tu cuerpo, así evitarás rozaduras e irritaciones.
presume un cuerpo cuidado durante el viaje
5 Algo fundamental es no teñir el cabello días previos al viaje, es probable que tienda a dañarse con el sol y los químicos de la piscina. No sólo compres protector solar para piel, tu cabello también lo necesita.
Vida + Bienestar • 37
7
[ Belleza ]
Hasta de maquillarte debes descansar, a menos que tengas plan de noche. La piel de tu rostro te agradecerá que le des un respiro, esto ayudará a mantenerla fresca durante tu estancia.
Cuida no usar en exceso perfumes, ya que pueden manchar tu piel; si así lo prefieres, opta por agua de colonia.
9
No querrás que el Hombre lobo de París llegue a ahuyentar a los vacacionistas, así que si ya tienes contemplado el viaje, haz una cita en el salón y adiós vellos.
38 • Vida + Bienestar
esos días elige un estilo más natural
8
Uno de los principales objetivos de ir a la playa es el bronceado; no utilices autobronceadores, pues dañarán tu piel y no te protegerán de los rayos UV. Por último, pero no menos importante, no pases más de una hora bajo el sol, a pesar de contar con los bloqueadores necesarios, los rayos UV son muy fuertes y la piel es más propensa a ellos. ¡Cuídate!
NOCOMPRES ! a t p o d ยกa www.adoptamascota.com www.buscafuska.com Vida + Bienestar โ ข 25 39
[ 101 Ideas ]
YO
mascotas A MIS
por Laura GuillĂŠn
D
e acuerdo con un muestreo realizado en 2011 el 58% de los hogares en México tiene por lo menos una mascota. La más popular es el perro, seguido
del gato, las aves y los peces. Compañía y seguridad es lo que la mascota puede ofrecernos;
Vacúnalo
a cambio, un buen dueño es aquél que le procura cuidados y bienestar, en una relación en que, en la mayoría de los casos, se interactúa para recibir y dar afecto.
Lo primero que debe considerarse al momento de elegir una mascota es el tamaño del lugar donde vivimos, ya que, por ejemplo, tener un perro en un departamento pequeño puede resultar una verdadera tortura. Si tu departamento es pequeño, en lugar de un perro, mejor ¿por qué no un gatito, unos peces o un hámster?
En cualquier caso, los cuidados elementales que se deben dar a nuestra mascota incluyen mantener limpio el lugar que se les asigne o, en su cuestión, jaulas o peceras, además de revisar que siempre tengan agua y alimento. En materia de salud, perros y gatos deben recibir sus vacunas a tiempo, desparasitarlos de manera periódica y, si así se decide, esterilizarlos. También debes llevarlos regularmente con el veterinario para que cheque su estado general de salud. Si se trata de peces, es necesario revisar que los filtros o la bomba de agua funcionen correctamente para evitar problemas con la oxigenación, además cambiar el agua una vez a la semana y retirar el alimento que no comieron, a fin de que el agua no se contamine. En el caso de las aves, es fundamental limpiar los recipientes donde reciben alimento y agua. Además, lavar las frutas y verduras que se les proporcionen para eliminar restos de pesticidas o productos químicos y, principalmente, dar a cada tipo de ave las semillas apropiadas para su debida alimentación.
Quiérelo Vida + Bienestar • 41
[ 101 Ideas ]
Edúcalo
En el caso de los peces y las aves no hay que entrenar mucho, salvo por el loro que, bien entrenado, puede llegar a reproducir palabras y sonidos. Los perros, en cambio, son capaces de seguir ciertas indicaciones para saber cómo actuar con su dueño, ante otras personas u otros animales, en especial para evitar conductas desagradables o agresivas. Se ha demostrado que los gatos, por su parte, pueden ser adiestrados para manifestar su afecto, para irse al arenero en el momento preciso y hasta para “ir al baño”.
42 • Vida + Bienestar
uartos Cuartos Cde final de final
l nal emifina i f i em S
Partiduogar tercer l
S
Cine iar famil
Final al Mundi
iento Entrenam
Pablito
Carrera
5K
s e v e ju
S O L ÂĄ S O M ! A s M ARjugada las
#juevescervecerosoriana 4 • Vida + Bienestar
/TiendaSoriana www.soriana.com
"El abuso en el consumo de productos con alcohol es nocivo para la salud"
Vida + Bienestar • 43
[ 101 Ideas ]
Diviértanse
Los juguetes creados para mascotas, en especial para perros y gatos, son un medio para propiciar la interacción entre éstas y sus dueños. Despiertan el instinto de caza, sus reflejos y habilidades físicas, pero lo más destacable es la relación en que uno y otro demuestran su cariño. Por último, y aunque ames mucho a tu mascota, los especialistas recomiendan no dormir con ésta, no darle besos, mucho menos en la boca; lavarse las manos después de tocarla y tratarla como lo que es: un ser vivo que merece atención y respeto.
44 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 45
[ Recetas de papá ]
A
máxima
ld Por Julio Sa
ívar
VELOCIDAD
Las fotografías presentadas son de carácter ilustrativo
Dedícate a descansar en las vacaciones y ocupa sólo unos minutos para cocinar
46 • Vida + Bienestar
Ceviche de camarón con durazno Dificultad: fácil Porciones: 6 personas Ingredientes:
Preparación: 1. Corta la cebolla y el cilantro finamente. 2. Mezcla los camarones con el jugo de limón
1/2 taza de cebolla morada picada
en un recipiente.
1/4 de taza de jugo de limón 1/2 kilo de camarón pacotilla picado
3. Cubre y deja enfriar por una hora. 4. Agrega al camarón la cebolla, la cátsup,
1/2 taza de salsa cátsup
el cilantro, el aguacate, los chiles, los duraznos
1/3 de taza de cilantro picado
picados, la salsa picante, el aceite de oliva
Un aguacate
y la sal.
1/2 lata de duraznos en almíbar picados
5. Mezcla, sirve y acompaña con galletas
2 chiles verdes picados finamente
saladas.
2 cucharadas de salsa picante Una cucharada de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de sal Un paquete de galletas saladas
Vida + Bienestar • 47
[ Recetas de papá ]
Sopa de pepaitneo con a g u a c Dificultad: fácil Porciones: 6 personas Ingredientes: 2 tazas de agua 2 pepinos pelados, sin semillas y cortados en trozos 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso 3 cucharadas de jugo de limón 1/4 de cucharadita de miel Sal de mar Una pizca de pimienta de Cayena Una cucharada de menta fresca picada Una cucharada de cilantro fresco picado 100 g de camarón pacotilla
Preparación: 1. Pon una taza de agua en la licuadora y agrega los pepinos, el aguacate, el jugo de limón, la miel, 1/4 de cucharadita de sal de mar y la pimienta de Cayena.
2. Licúa
hasta que se tenga una crema tersa
(puedes agregar más agua si está muy espesa).
3. Prueba y agrega la sal y el limón necesarios. 4. Refrigera y sirve decorando con unos camarones a un costado y unas ramitas de cilantro fresco.
48 • Vida + Bienestar
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[ Recetas de papá ]
Ceviche de salchicha
[ Recetas de papá ] Dificultad: fácil Porciones: 4 personas Ingredientes: 500 g de salchicha de pavo 2 aguacates Un pepino Un chile verde picado 2 jitomates picados 1/2 taza de cebolla picada finamente 4 limones 240 ml de jugo de tomate con almejas 1/2 taza de salsa cátsup 7 tostadas
Preparación: 1. Pica finamente las salchichas y la verdura. 2. Haz una mezcla con los limones, el jugo de tomate con almejas y la cátsup.
3. Agrega a la mezcla las verduras y las salchichas picadas.
4. Mezcla y deja reposar por unos 15 minutos en el refrigerador, para que las salchichas y las verduras absorban el jugo. Sirve en tazones acompañando con las tostadas.
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Vida + Bienestar • 51
[ Recetas de papá ]
Fa j i t a s d e p o l l o Recetas de papá ] en s a l s[ a de c h i p o t l Dificultad: media Porciones: 6 personas Ingredientes: 4 pechugas de pollo cortadas en tiras 2 cucharadas de aceite de oliva Una cebolla picada en juliana 150 g de champiñones rebanados Una cucharadita de ajo picado Una lata de media crema Pimienta molida Sal El jugo de un limón Una lata de salsa de chipotle 1/2 taza de jitomate picado Una cucharada de cilantro fresco picado 12 tortillas de harina
Preparación: 1. Barniza ligeramente
un sartén con el aceite
de oliva y ponlo a calentar. Una vez que esté muy caliente, agrega el pollo al sartén y cocina por 5 minutos. Incorpora la cebolla, los champiñones, el ajo y la media crema; cocina por 5 minutos más.
2. Sazona con la sal, la pimienta, agrega el jugo de limón y baña con la salsa de chipotle.
3.
Calienta las tortillas de harina y haz tacos,
acompañando con un poco de jitomate y cilantro fresco picado.
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llo dice todo
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Vida + Bienestar • 53
[ Endulza tu vida ]
Por Adriana Lavín
Sabor llevar para
a
Postres con la etiqueta de “hecho en casa”
54 • Vida + Bienestar
fieasmtisaú T ir
de
Dificultad: media Porciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 100 g de queso mascarpone 25 g de azúcar blanco 60 ml de crema para batir 45 ml de café fuerte, frío 15 ml de licor (de tu gusto) 4 porciones de bizcocho 1/2 cucharada de cacao en polvo
Las fotografías presentadas son de carácter ilustrativo
Frutos del bosque (opcional)
Preparación: 1. Mezcla el queso mascarpone con el azúcar y una cucharada de licor hasta que quede una crema suave y sin grumos.
2. Bate la crema. Una vez firme, vierte sobre la mezcla de mascarpone e incorpora con movimientos envolventes. Rellena una manga pastelera (puedes utilizar una bolsa de plástico cortando un esquina), reserva.
Utiliza prácticos frascos de vidrio que te permitan mover adonde sea postres: sanos, diseñados a tu gusto, fáciles de elaborar y, sobre todo, deliciosos
3. Mezcla el café frío con el licor restante. Humedece el bizcocho en el café y coloca unos trozos en la base de cada frasco.
4. Para servir, alterna una capa de bizcocho mojado en café y una de crema de queso. Si lo deseas, puedes agregar frutos del bosque frescos. Espolvorea por encima el cacao en polvo.
5. Refrigera al menos por 3 horas.
Vida + Bienestar • 55
[ Endulza tu vida ]
Budín m de
antequilla
y azúcar
Dificultad: media Porciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 15 g de maicena 300 ml de leche entera Un huevo 28 g de mantequilla 75 g de azúcar moreno Una pizca de sal Una cucharadita de extracto natural de vainilla Chocolate negro rallado (para servir)
Preparación: 1. Mezcla la maicena en un poco de leche (30 ml) hasta que no queden grumos. Añade el huevo para que se incorporen los ingredientes. Reserva.
2. Derrite
la mantequilla en un cazo, agrega
el azúcar y la sal; retira del fuego y añade gradualmente sin dejar de mover la leche restante y la mezcla de maicena.
3. Vuelve a poner el cazo a fuego medio y deja que hierva (es importante no dejar de mover en ningún momento). Cuando empiece a hervir, baja el fuego y sigue moviendo hasta que espese (2 minutos más).
4.
Retira del fuego, añade el extracto de vainilla
y mezcla una última vez.
5. Reparte el budín en los frascos de vidrio individuales, deja que se templen y refrigera mínimo por 2 horas.
6. Decora con chocolate rallado por encima.
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Recuerda esterilizar los a esterilizar Recuerd frascos correctamente amente scos correct a fr s lo antes de utilizarlos. zarlos. Par a antes de utili Para ello, hiérvelos nto con hiérvelos ju , o ll e junto con las tapas undante s tapas en ab laagua en abundante 15 minutos. agua dur ante durante 15 minutos
Vida + Bienestar • 57
[ Endulza tu vida ]
Tarrina cerezas
con
Preparación: Para hacer la base: 1. Derrite la mantequilla en el microondas. 2.Tritura las galletas hasta que queden muy finas, añade el azúcar e incorpora la mantequilla derretida.
3.Mezcla hasta que las galletas queden húmedas Dificultad: media Porciones: 6 personas Tiempo: 45 minutos
pero desmigadas.
4.Reparte la mezcla de galletas entre los 6 frascos presionando firmemente con la ayuda del dorso de una cuchara. Refrigera.
Ingredientes: Base 50 g de galletas molidas
Para hacer el relleno: 1. Bate el queso crema a baja velocidad hasta que
6 g de azúcar blanco (1/2 cucharada)
esté suave y sin grumos. Incorpora poco a poco el jugo
28 g de mantequilla derretida
del limón. Añade la crema y sigue batiendo hasta
Relleno
espesar (tarda unos minutos). Por último, poco a poco
300 g de queso crema
incorpora el azúcar. El resultado debe ser una crema
150 ml de crema para batir
suave y homogénea.
100 g de azúcar
2. Reparte la mezcla en los 6 frascos y deja enfriar un
El jugo de un limón
poco antes de poner por encima las cerezas. Refrigera
Cerezas para decorar
al menos por 4 horas.
Panna cotta de soya con
melocotón Dificultad: fácil Porciones: 4 personas Tiempo: 40 minutos
Preparación: 1. Hidrata la gelatina en el agua fría durante 5 minutos,
Ingredientes:
después calienta hasta derretirla completamente.
200 ml de crema para batir
2. Calienta a fuego lento la crema, la leche de soya
125 ml de leche de soya
y el azúcar (no debe hervir). Agrega la vainilla mientras
60 g de azúcar
remueves unos minutos más.
1/2
sobre
de
gelatina neutra
3. Retira del fuego y añade la gelatina; asegúrate de
(grenetina)
no dejar grumos. Añade el licor y mezcla por última vez.
Una cucharadita de extracto de vainilla
4. Deja templar unos minutos y sirve en los frascos de
o aroma al gusto
vidrio individuales esterilizados.
Unas gotas de brandy o licor al gusto
5. Refrigera hasta que cuaje. Finalmente, agrega por
Mermelada de melocotón
encima la mermelada de melocotón o, si lo deseas, sus-
1/4 de taza de agua
tituye la mermelada por trozos pequeños de fruta fresca.
58 • Vida + Bienestar
mermelada
Vida + Bienestar • 59
[ Actividad ]
Bolso
PRÁCTICO
Un accesorio fantástico para llevar todo lo que necesitas este verano Materiales
Pasos 1. Elige dos estilos de tela, una será el exterior y otra el forro. Corta cuatro rectángulos de 35 x 50 cm (puedes adaptar las medidas y estampados según lo prefieras).
Tela
2. Para los tirantes, fórmalos de la misma tela o usa correa de nylon; la medida es de aproximadamente 70 cm de largo por 5 cm de ancho. 3. Decora a tu gusto los rectángulos que serán el exterior de tu bolsa.
4. En la tela exterior, con la vista al frente, coloca Hilo y aguja
hacia abajo el revés de las tiras y el forro; cose por encima y repite el procedimiento con la otra vista, la tira y el forro.
5. Fija en el forro, al centro de la parte de arriba, el broche imán. 6. Junta el exterior y el forro con las vistas hacia Tijeras
adentro; cose todo el contorno dejando 10 cm sin coser en el forro para poder girar la bolsa.
7. Corta las puntas, sin romper la costura; voltea, cose la abertura que dejaste para voltearla, plancha y listo.
Broche imán
60 • Vida + Bienestar
Vida + Bienestar • 61
Congelados
si ta
m pr a
C o e d
s L
Básicos
Lácteos
Cereales y panes
Especias y hierbas
Mascotas
Bebidas y botanas
Frutas
Frutas
Verduras
Pescados y mariscos
Jugo Huevo
Limpieza y hogar
Agua Cereal Pan
Abarrotes
Leche Jabón Papel Higiénico
Notas Bicarbonato de sodio Semillas para ave Recoger fotos
Verduras Cuidado personal
Salchichonería y carnes
[ Horóscopos ]
Cáncer
por Ishtana Astróloga y numeróloga Escorpión
Piscis
Este mes podrás palpar el principio del fin des-
Encuentros importantes que marcarán tu ca-
pués de un largo periodo de lucha. Viene la re-
mino. Un amigo, un libro o un curso pueden
compensa; y si has trabajado adecuadamente
ser tu guía. Afina tu percepción para detec-
y has cultivado tus virtudes tratando de acep-
tar lo que necesitas y no lo pospongas. Este
tar tus defectos, entonces obtendrás la madu-
mes está lleno de introspección y profunda
ración y materialización de lo que necesitas.
reflexión para dar el giro en tu vida que tanto
Importantes avances en lo material.
estabas esperando.
Leo
Sagitario
Aries
Empieza una racha benéfica para tu vida, la
Deberás tener cuidado con tu carácter. Hay
Es importante cuidar que los defectos no te
cual te demandará conciencia y compromiso.
asuntos amorosos que no te tienen contento,
exalten, pues durante este mes pueden surgir
Recibirás, pero también tendrás oportunidad
pero deberás entenderlo para aceptar que las
situaciones que te roben paciencia —y de por
de tener generosidad con quien lo necesita.
condiciones no son las que imaginas. Deja que
sí no tienes mucha—. Trata de darle peso a la
No lo hagas por conveniencia, recuerda que
transcurra el tiempo, todo se armonizará pero
tolerancia. Revisa qué te falta para terminar
un corazón benevolente construye lo mismo
tendrás que reajustar conductas durante este
con esos asuntos que sólo representan una
en su andar.
mes. Tu ego estará a prueba.
carga. Estás en tu momento.
Virgo
Capricornio
Tauro
Has podido recibir beneficios gracias a tu cam-
Tu empeño en tener la razón no siempre dará
Durante este mes, en tu trabajo te propiciarán
bio en la manera de ver el mundo. No aflojes el
buenos frutos. Utiliza la perseverancia en asun-
la necesidad de recordar heridas del pasado,
paso y persiste en el arreglo de aquellas situa-
tos que merezcan la pena. Caerás en cuenta
por lo que debes saber perdonar si es que exis-
ciones que merecen ser valoradas. Este mes es
de qué es lo trascendente y qué no lo es. Aprende
ten algunas ofensas. Es tu decisión conservar-
de cambios que te colocarán en otro rol. De-
y libérate de las cargas emocionales. Resuelve
las o trascenderlas, finalmente son cargas que
cide a través del espejo de la autovaloración.
tu vida y permite a los demás resolver la suya.
no te dejarán avanzar.
Libra
Acuario
Géminis
Después de tanto roce, por fin casi termina
En este mes por fin retomas tu fuerza y ener-
En general, fluirán las cosas para ti en el senti-
esta etapa de contacto con la realidad, la cual
gía. Los conflictos te han debilitado en los
do de las relaciones comerciales y sociales. Es
permitirá que te centres en lo que es valioso
meses anteriores, pero durante este periodo
el momento ideal de concluir un curso, carrera
en tu vida. Decide amorosamente lo que espe-
constatarás que parecía que estabas estanca-
o estudios complementarios que hayas deja-
ras ver en tu futuro. Termina cualquier tipo de
do pero sólo fue un bache que después de todo
do atrás. Persigue tus intereses y no te pierdas
desacuerdo con quien lo tengas y así resolve-
te fortaleció para seguir adelante. Aprovecha
en el camino de la diversidad, procura centrar-
rás una larga lista de conflictos.
este aire de empuje.
te en tus metas.
Estarás atravesando por algunos huracanes emocionales que han ido aligerándose, pero ten en cuenta que deberás comprometerte contigo mismo si quieres que las cosas funcionen mejor. Recuerda que no eres el centro, si interactúas, la opinión y el sentir del otro también serán importantes.
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