еда
Картина с маслом Арт в интерьере общепита фото: евгений горбунов (1, 2)
50
Столкнуться с высоким искусством можно в самом неожиданном месте. Например, в терминале голландского аэропорта Схипхол с завидной регулярностью выставляют Рембрандта с Ван Эйком. А кое-где в Красноярске, заскочив на бизнесланч, можно слопать глазами три-четыре полотна чего-нибудь невыразимо прекрасного.
ли омлет с помидорами и охотничьими колбасками (150 руб.) и чай «Английский завтрак» (90 руб.). По ощущениям, на кухне тоже не обошлось без божественного вмешательства: обжигающе-горячее и нереально воздушное блюдо так и таяло во рту — двумя конечностями повару было явно с таким не управиться. Несколько обескуражило в эзотерическом омлете только повышенное содержание водной стихии, но под музыку сфер — в самый раз.
Волшебная сила искусства способна не только отбить аппетит на корню, но и усилить его до волчьих размеров. Это давно поняли сметливые рестораторы, так и норовящие вписать в интерьер заведений то вкусный натюрморт, то скульптуру с завидными формами.
Чтобы доказать это, редакция «Выбирая», подгоняемая неутомимым любопытством, совершила марафон по красноярским заведениям в поисках блюд повкуснее и арт-объектов попричудливее.
Красноярск, увы, не Лондон, где, завернув в обычный бар на пинту эля, запросто можно угодить на открытие выставки или даже стать участником креативного перформанса. Но время не стоит на месте, модные тенденции пришли и в наш промороженный город. И уже сегодня голодный посетитель местного ресторана или кафе может не только пощекотать свои вкусовые рецепторы, но и получить порцию культурки.
Медитируешь в кафе «Город» (пр. Мира, 109, тел. 265 - 93 - 05) на фреску с изображением индуистской богини Сарасвати во всей ее многорукой красе, и так и тянет заказать на завтрак чтонибудь махрово-европейское. То ли из вредности, то ли из каких-то диалектических соображений.
Прохладные и довольно сумрачные в дневное время интерьеры josper-бара «Ринг» (ул. Бограда, 134, тел. 258 - 19 - 85), как выяснилось, хранят в себе самые настоящие музейные экспонаты — подборку гравюр Андрея Поздеева из серии «Летящие». Гротескные фигуры играют в преферанс, демонстрируют обнаженные формы и предаются причудливым черно-белым бесчинствам.
В этот раз культурно-гастрономическим кодом послужи-
Глядя на такие стены, даже самый упертый искусствовед
Утренний ОММлет
Жажда плоти