еда
Король. Просто король 16 августа 1977 года ушел Элвис. Несмотря на свою любовь к анимационной эпатажности, король был и остается на самом прочном троне, а его корона так и не перешла по наследству ни к одному принцу, просто за неимением достойной головы. А точнее — голосовых связок. Впрочем, говорят, что король рок-н-ролла пел сердцем.
едим Сэндвич «Вельветовый Элвис» Самое известное из любимых блюд Пресли. Гамбургеры вприкуску с кока-колой так и остались верхом его кулинарных пристрастий. А булочка с бананом и арахисовым маслом сегодня — непременное блюдо ресторана гостиницы «Разбитое сердце», где гостей кормят исключительно тем, к чему приучила мальчика бедная ирландская мама. Назвать блюдо полезным нам не позволяет воспитание, о вкусе тоже можно поспорить, но факт остается фактом: бананово-арахисовый сэндвич вошел в энциклопедии кулинарии. Нам понадобится белый хлеб для сэндвичей, 8 ломтиков, это самое простое. Две чайные ложки сливочного масла, щепотку перца чили и чайную ложку коричневого сахара (это историческая достоверность!) разогреем
на сковороде. Пару бананов разрежем вдоль и пополам (на 4 части) и обжарим. Если есть гриль, можно еще 7 минут подержать на гриле, но это для самых замороченных. Вообще-то Глэдис Пресли заворачивала сыну на завтрак простые куски хлеба с арахисовым маслом, а банан вручала в качестве десерта, а что касается жены Присциллы, ее кухонная плита и жиреющий от «особой» диеты Элвис мало интересовали. Но вернемся к нашим бананам. Смешиваем две столовые ложки арахисового масла с двумя чайными ложками тайского соуса чили с чесночным вкусом (можно взять кисло-сладкий соевый соус и раздавить в него зубчик чеснока). Намазываем этим солено-чесночным арахисовым маслом хлеб, сверху — по паре обжаренных кусочков банана, закрываем хлебом же. И просто обжариваем на сковороде — сэндвич не должен развалиться, ибо скреплен бананами. Ну вот и все! Мы достаточно осложнили себе жизнь, чтобы получилось праздничное блюдо американской кухни.
пьем Коктейль «Ванильный Элвис» Молочные коктейли стояли номером два в списке любимых напитков, а первое занимали Pepsi, Nesbitt’s Orange Soda и черный кофе. Производители газировки использовали эту страсть в рекламных целях как могли. А для коктейля нам понадобится стакан молока, 2 стакана ванильного мороженого, естественно, банан и, разумеется, полстакана арахисового масла. Вам уже понятно, что любое блюдо или напиток, куда входят банан и арахисовое масло, можно безошибочно считать любимым лакомством Элвиса Пресли? Итак, смешиваем в блендере арахисовое масло и 1/4 стакана молока. Добавляем мороженое, банан и остатки молока, взбиваем пышно. Этого Элвис-коктейля хватит на двоих. Можете присыпать шоколадной крошкой, а можно пить так, некрасивым.
в Рязани «Вельветовый Элвис» в Рязани обнаружен не был. А вот коктейль вам приготовят практически в любом приличном баре, если вы, конечно, напомните бармену рецепт.
ФОТО: АННА ШОЛЬЦ, WWW.FLICKR.COM/7477245@N05
35