Sommer’n i
Vestby 2011
Se Lokalguiden på sidene 15 - 18
Innhold: Side 3 6-7 10 - 11 15 - 18 20 - 21 24 - 25 28 - 29 30 - 31
Leder’n Til handling for attraktiv handel i Vestby Kast biffen til bikkja - sats heller på klippfisk Lokalguiden Vestby endelig på festival-kartet Himmelske Gleder Bringer utlandet til Vestby Kaffepausen
Mølleveien 4, 3. etasje, 1540 VESTBY Tel: 64 95 41 00, Fax: 64 95 41 01 trond.steinar@vestbybf.no www.vestbybf.no
Design/trykk: Vestby Grafiske AS - opplag 8000 fulldistribusjon
2
| Sommer’n i Vestby 2011
Leder’n Ikke skyt pianisten! Å komme til Vestby uten kart og kompass, uten å kjenne noen i bygda - da er det stor sannsynlighet for at man havner i en av våre mange rundkjøringer uten å finne veien ut igjen. Alt finnes her, men få vet hvor… Vestby er en kommune i rivende utvikling, og i prosessene er det mange som har meninger om mye i ulike retninger. Hvordan det føles å ytre meninger som i ettertid fører til at noen kapper hoder – like over beltereima, uansett om ytringen var et ”ja” eller et ”nei” har flere fått erfare. Alle saker har som kjent minst to leire. Det kan føles helt greit å bli nedstemt dersom man betrakter utviklingen som et resultat av en demokratisk prosess. Flertallet bør bestemme retningen. Altså:
En befolkning uten meninger vil sannsynlig føre til et tilfeldig og kanskje uønsket resultat. På den annen side finnes det eksempler på at for mange og sterke meninger kan trenere en god og villet utvikling. Utredninger og planarbeid er tidog kostnadskrevende prosesser. Dersom man må begynne forfra hver gang utredninger er ferdige og planer foreligger, fordi det tvinges frem hensyntaken og nye utredninger, risikerer man at utviklingen i mellomtiden løper sine egne veier – kanskje i en retning ingen ønsker… Paradokset oppstår: Tilhengere og motstandere befinner seg plutselig i en situasjon der de arbeider sammen: I fellesskap sørger de for en utsettelse av
flertallets ønske om retning og takt. – Og, så er det flertallet som rår likevel, eller? Ikke skyt pianisten! Han setter bare musikk til arbeidet – den låta flertallet ønsker å høre. I håp om at det er en sommerlåt, ønskes dere en trivelig og solrik sommer i Vestby, kommunen som er i ferd med å utvikle seg til en viktig nasjonal handelsdestinasjon. Gruppen som har påtatt seg å jobbe frem kart og kompass for besøkende til bygda applauderes! (Se artikkel side 6-7). Trond Steinar Guttormsen Daglig leder
Sommer’n i Vestby 2011 |
3
Velkommen til REMA 1000 Vestby Åpningstider: 7-22 (8-20)
GRILLKONGENS SPESIALPØLSER
KING SIZE GRILLBURGER
MARINERT FLINTSTEK/ KRYDRET GRILLRIBBE
Nordfjord/ Finsbråten, 300 g 96,67 pr. kg
Fersk, Nordfjord, 500 g 78,00 pr. kg
Fersk, Nordfjord, 49,80 pr. kg
ØØ uke 19 - Kun til private husholdninger. Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil og at noen varer kan være utsolgt.
4
| Sommer’n i Vestby 2011
En totalentreprenør du kan stole på.
www.jibygg.no
Lokal Boligforvalter Alle boligselskap har behov for en profesjonell forretningsfører. Våre forvaltingskonsulenter har lang erfaring i å drifte boligselskaper fra A til Å, og er til enhver tid oppdaterte på gjeldene lover og forskrifter. Forvaltningsavdelingen tilbyr blant annet • • • • • •
Budsjetter og regnskapsførsel Årsoppgjør og rapporter Innkreving av fellesutgifter og betaling av fakturaer Vurdering av lån og betingelser Forsikringsavtaler Medlemsfordeler
Kontakt oss for tilbud: Telefon: 63001000 Telefaks: 63001050 E-post: firmapost@follo-bbl.no. Web: www.follo-bbl.no Sommer’n i Vestby 2011 |
5
Til handling for attrak
Her kommer gjengen som vil forandre Vestby. Bedre skilting og mer offentlig kommunikasjon vil styre Vestby mot et bedre reisemål for handel. Tekst og foto: Gudmund Lindbæk
-Visjonen er å gjøre Vestby til en enda bedre handelsdestinasjon – altså et reisemål for shoppingturer. Det sier Hans Kopp, eier og daglig leder i bedriften Max Kopp. Erklæringen og varsel om nye mål kommer fra Kopp etter at ledere for noen av de største aktørene blant kommunens handelsbedrifter stakk hodene sammen og kom frem til at noe må gjøres for at tettstedet Vestby
6
| Sommer’n i Vestby 2011
skal fremstå som et bedre alternativ. Med bakgrunn i fakta har Vestby allerede et variert og rikt tilbud. Bare ta strekningen fra Vanntårnet til Coop Extra i sentrum. Langs dette området finnes det i dag 133 handelsbedrifter, altså av den typen som retter seg direkte mot publikum. -Noe må gjøres både på kort og lang sikt. På kort sikt bør publikum få vite om det gode tilbudet som allerede eksisterer. Vi foreslår at dette kan synliggjøres gjennom bedre skilting.
Dagens situasjon er at både kommunens egne innbyggere, og ikke minst de som kommer kjørende til Vestby, ikke finner frem – og dermed heller ikke får vite hva som eksisterer av tilbud, sier Hans Kopp. Han får støtte av sin datter Hege Kopp, som er daglig leder i HOBBYKUNST Norge og dessuten nestleder i styret til Vestby BedriftsForum. Sammen med Einar Sørland fra Norwegian Outlet, Kim Torpegaard fra Bauhaus, Trond Aam fra Outlet
ktiv handel i Vestby
Disse går i spissen for å utvikle Vestby som handelssenter. Fra venstre Ådne Søndrål fra Norwegian Outlet, Trond Aam fra Outlet One, Hans Kopp fra Max Kopp, daglig leder Trond Steinar Guttormsen fra Vestby BedriftsForum, Einar Sørland fra Norwegian Outlet, Erik Hejre fra Bauhaus og Hege Kopp fra HOBBYKUNST Norge.
One og en representant fra Marchè har Kopp dermed satt fokus på det enorme mangfoldet som dette området kan tilby. På første møte diskuterte man bedre skilting og markedsføring og bestemte seg for at alt skal skje gjennom, eller i nært samarbeid med, Vestby BedriftsForum. -Det er kun gjennom felles innsats vi kan skape Vestby om til et mer tiltrekkende sted. Derfor har vi innsett at vi både må snakke mer sammen og få politikerne på banen. Dette for at vi skal bli et sted å regne med og samtidig finne løsninger på
Far og datter. Hans Kopp og datteren Hege mener at noe må gjøres for å bedre skiltingen og busstibudet i Vestby sentrum.
bedre skilting og få til et bedre tilbud på kollektivtransport. -Det er vi som skaper handel og gjennomfører markedsføring, så må det politiske systemet sørge for at folk som bor her og kommer hit, finner frem og fremfor alt kommer seg frem dit de skal. Det er ikke få som havner i en eller annen rundkjøring uten å vite hvordan de skal finne den bedriften de har planer om å besøke, sier Kopp. Som et eksempel på misvisende skilting nevnes Verpet Industriområde, der Kopp og hans bedrift har holdt til siden 1983. I dag
er ikke Verpet et industriområde, men et strøk med betydelig overvekt av handelsbedrifter. Han etterlyser en mer helhetlig og informativ skilting. -Vi har utfordringer, men jeg er sikker på at vi gjennom konstruktiv dialog med kommunens politiske ledelse finner gode løsninger – og får fortgang når det gjelder skilting. På sikt må vi også gjøre en innsats for å forskjønne området. For at Vestby skal bli en handelsdestinasjon, må området fremstå med et fornyet særpreg – et mer tiltalende sted enn i dag, sier Hans Kopp.
Sommer’n i Vestby 2011 |
7
– din lokale byggentreprenør
Johan Herman Wessels vei 99 1540 VESTBY, Tlf. 64 98 69 00, Fax 64 98 69 01 E-mail: post@bnprosjekt.no, www.bnprosjekt.no
Vi satser på næringsutvikling i kommunen. Vi har oversikt over ledige næringstomter og lokaler. Ta kontakt med oss. Telefon 64 98 51 61 - www.vns.no Vi holder til i Kleverveien 3 - 1540 Vestby
6 hulls bane, drivingrang TILBUD: kr 1000,- for dagskort brett med 10 x 130,Inkl. en bøtte med baller, en runde på banene og en kaffe eller brus. Vi ordner også bespisning.
GarderGolfkubb
Svinskaug Gård, Garder i Vestby, Tlf 90 14 37 22, knutsvae@hotmail.com www.gardergolfklubb.no
8
| Sommer’n i Vestby 2011
SCHAU’S BUSS NÆRINGSLIVETS BUSSELSKAP Jernbanevn. 2, 1400 Ski Tlf. 64 87 69 70 Fax 64 87 71 11
Tlf. 64 87 69 70 Fax 64 87 71 11
Vi kan tilby ¡ Døgnvakt ¡ Glass-sikring Motorlåser ¡ Låssystemer ¡ Salg og reparasjon av godkjente gitter Glass-sikring ¡ Adgangskontroll Gravering skilt dører ¡ Åpning av av vranglåste Porttelefonanlegg ¡ Sliping av nøkler etter kode (bilnøkler), Brannsikringsutstyr ¡ Alt innen låser og beslag Alt innen låser beslag av gamle låser ¡ Reparasjon og og restaurering Sliping av nøkler etter kode ¡ Porttelefonanlegg Åpning av vranglåste dører og hærverk ¡ Reparasjoner etter innbrudd ¡ Motorlåser Reparasjoner etter innbrudd og hærverk ¡ Gravering skilt Reparasjonavog restaurering av gamle låser Alle disse tingene utfører vi montering og service på. Ring oss gjerne for en uforpliktende prat om sikring av Deres hus eller bedrift. Vi kan gi råd om hvordan Dere kan sikre dere mot eventuelle innbruddstyver. Vi er på vakt hele døgnet, 365 dager i året. Vi er derfor mye brukt av Politiet, brannvesen og vaktselskaper ved innbrudd og hærverk.
Positivitet - Stolthet - Lagånd
Alt innen hydraulikk og mekanikk – Verkstedrigget servicebil – Døgnvakt Trenger du en ny hydraulikkslange, røroppleggfor hydraulikk eller til høytrykkspyleren? Vi utfører mekaniske reparasjoner og service på stedet. 24t service med slangeverkstedrigget servicebil. Ring 95022744 eller ta kontakt på mail: post@rga.no
Sommer’n i Vestby 2011 |
9
Varmt. Med argentinsk grillkull og lokal bøk blir det opptil 600 grader i supergrillen til Thomas Moen på restaurant RåttParti i Son.
Møt Thomas Moen – kokken bak supergrillen,
Kast biffen til bikkja – s Av og til kan gode råd være nyttige. Også når de kommer fra en profesjonell kokk. Andre ganger kan gode råd være svindyre, særlig når den serveres av en kokk som anbefaler oss amatør-grillere å kaste indre- og ytrefilet til hunden. -Slutt å grille magert kjøtt. Dyrt og magert kjøtt til grilling brukes bare av amatører og kokker som ikke har evnen til å lage ordentlig og smakfull mat. Kast indrefilen og ytrefileten til bikkja. Vil du absolutt ha indrefilet av okse, så spis den for all del rå! Tekst og foto: Gudmund Lindbæk
Slik lyder en kontant anbefaling fra en proff kokk. I dette tilfelle ikke fra en storkjeftet Eyvind Hellstrøm eller breiflabbet Gordon Ramsay. Nei, fra Thomas Moen (36) fra Son. Ikke like stor i kjeften som sine mer berømte kolleger, men likevel så bestemt at man ikke uten videre starter grillkvelden med en tur innom nærbutikken. Thomas Moen har slått til med spisestedet RåttParti i Son. Ut fra pressedekningen og ryktene å
10
| Sommer’n i Vestby 2011
dømme har han hevet nivået på restaurant-maten i byen. Moen har i hvert fall introdusert sushi, andelever, øl fra Kina og Japan og en meny dominert av fiskeretter. Supergrill. På kjøkkenet til RåttParti har Thomas Moen installert en spansk kullgrill av typen Josper – med en prislapp på over 100.000 kroner. Når Moen tenner opp udyret med grillkull fra Argentina og tørr bøk fra Garder, da mener han alvor - alvorlig varmt.
-Folk skjønner ikke hva de går til anskaffelse av når de kjøper grill, og særlig grillkull. Den ideelle temperaturen for steking av mat på grillen er mellom 550 og 600 grader, det oppnås ikke med grillkull fra butikken på hjørnet. -Hva er dine beste råd til oss amatørgrillere? -Vent til grillen er skikkelig varm. Selv bruker jeg bøk i grillen, noe som gir en ekstra smak. Men bevares, det går også an å grille på lav varme. Da er en temperatur på mellom 80 og 120 grader ideelt. Med den
Klippfisk. Etter noen minutter i grillen, overvåket av Thomas og assistent Andre, er klippfisken klar til servering.
Lekkert. Slik ser klippfisk-retten ut når den er på menyen – toppet med chymichurri-marinade og grønne oliven.
RåttParti og grill-tips:
ats heller på klippfisk! temperaturen vil du bruke i gjennomsnitt om lag en time for å grille et stort kyllingbryst. -Må jeg velge kjøtt, foretrekker jeg å grille store stykker og benytter alltid steketermometer. Men helst griller jeg fisk og skalldyr, det tar kortere tid enn folk tror. Nitti prosent av amatører oversteker fisk og skalldyr. Stek mindre enn du planlegger. Husk at laks, piggvar, kveite og oppdrettstorsk er av en slik kvalitet at vi kan spise denne fisken i rå tilstand. Da er det dumt å grille fisken for lenge, sier Thomas Moen.
Klippfisk. Moens personlige favoritt er grillet klippfisk – altså torsk som er tilsatt store mengder salt og deretter tørket. Men først må fisken vannes ut i halv-
annet døgn, før den legges i romtemperert helmelk i åtte timer. Først da er den klar for grillen. -Grillet klippfisk er en delikatesse. På restauranten serverer jeg den kun med oliven og en søramerikansk grill-marinade som heter chymichurri. Den må du nok lage selv. Vil du ha mer tilbehør, foreslår jeg grillede ringerikspoteter og friske tomater. Ellers griller jeg ørret på lav temperatur og lettsaltede skatevinger på sterk varme. -Hva er hemmeligheten bak god mat? -Gode råvarer, uten tvil. Her i Son har vi fiskehandler, på Jeløya finnes en utmerket slakter og på Ramme Gård har de ekstra gode pølser. Dessuten finnes det både sauefarm og hjortefarm i umiddelbar nærhet.
Men jeg forteller ikke hvor. Noen hemmeligheter må man ha, sier Thomas Moen. Oppskrift på marinade Chymichurri heter marinaden Thomas Moen serverer til grillet klippfisk. Denne oppskriften kommer fra Uruguay i Sør-Amerika, og passer både til grillet fisk og kjøtt. Start med nøyaktig like deler olivenolje og eddik. Tilsett finhakket paprika, løk, hvitløk, chili, litt tomatjuce, pepper, sukker, oregano og litt timian. La marinaden stå kjølig i 24 timer før bruk.
Sommer’n i Vestby 2011 |
11
10-KRONERS
KJEMPE STORT UTVALG FASTE
VARER
Pr kg 33,33
10 10
10
10 10
10
14 90
PR KG
LSINJUICE CUBA APPELSINJUICE JØTT M/FRUKTKJØTT
ANANASJUICE COSTA RICA ANANASJUICE
EN ISTE FERSKEN
PIZZA CAPRICCIOSA
Coop. 1 l. Pr stk
Coop. 1 l. Pr stk
Pr kg 33,33
Eks.
Eks.
k Coop. 1 l. Pr stk
Eks.
Coop. 300 g. Pr stk
FROSNE REKER str 90 + fast lav pris
Eks.
STORT UTVALG GRILLMAT OG TILBEHØR TIL XTRA LAVE PRISER
119
+ pant
KASSESALG 10 X 1,5 L Gul brus. Pr kasse
94
KYLLINGFILET Coop. 1,1 kg. Pr pk Pr kg 85,45
2080
GRILLPØLSER AV KYLLING
79 90
99
PR KG
FERSKE HVALER-REKER
FERSK LAKSEFILET Coop. Pr kg
Den stolte hane. 500 g. Pr pk Pr kg 41,60
EXTRA LAVE PRISER
12
| Sommer’n i Vestby 2011
Coop Extra Vestby Garderveien 15, Vestby
8-22 (21)
Extra kupp!
Vi har alt du trenger til hage og terrasse
TA VÅRHANDELEN HOS OSS! Som tidligere blomster fra Thoresen Gartneri. Åpningstider: Mandag-Fredag 9-17, Torsdag 9-18, Lørdag 9-15
e r oss Du f i n n l ig på s om v a n t a” om ”Møl le t
Stort utvalg!
Veksttorv 50 liter E t nors k kvalitets produkt fra
Hagekalk 25 kg E t nors k kvalitets produkt fra
Vestby Mølle & Kornsilo SA Mølleveien 16, 1540 Vestby • www.vestby.norgesfor.no Tlf 64 98 06 40 • faks. 64 98 06 41
• Jord • Gjødsel • Torv • Bark • Plantevern • Plenfrø/såfrø • Kalk • Fôr til hest, hund og katt • Hundeutstyr • Gressklippere • Hageredskap • Motorsager • Vedutstyr • Landbruksrekvisita • Arbeidsklær og sko Sommer’n i Vestby 2011 |
13
brosjyrer kundeavis visittkort konvolutter plakater etiketter skilt roll ups kopiering reklameseil design
diplomer
- alt innen trykksaker Høgdaveien 2, 1540 Vestby Telefon 64 95 04 29 E-post post@vestbygrafiske.no www.vestbygrafiske.no
14
| Sommer’n i Vestby 2011
Lokalguiden
medlemmer i Vestby BedriftsForum
BANK, FORSIKRING DnB NOR Bank ASA Handelsbanken AS Nordea Bank ASA Sparebank1 avdeling Vestby og Son
Bank, forsikring, eiendomsmekling Bank Bank Bank, forsikring, eiendomsmekling
04800 64859308 90170680 05700
Kjøp av defekte / utrangerte biler Vedlikehold og reparasjoner av biler Produksjon og salg av tjeneste- og fritidsbåter Salg nye / brukte biler, reparasjoner Reparasjoner, bilglass, lakkering
48282686 64982250 41602000 64983333 64950749
Begravelsesbyrå IP-telefoni Alarm, verdisikring, overvåking Karrèreveiledning, rekruttering Lås og glassikring Golvsliping Bedriftsrådgivning Business Development Trening av service- og førerhunder Pakking, kopiering + + Innkjøpsforvaltning for næringslivet Takstmann Rekruttering, bemanning Service- og vaktmestertjenester Arkitekter Båtopplag, havnetjenester Kjøreskole
64951665 69204400 64958989 64942165 90199590 90694161 93216200 90141917 64953310 64983650 69331100 95157920 92851928 97602622 66812121 64957144 64953160
Engros jordbruksartikler Eggproduksjon Hesteutstyr Gårdsdrift med Islandshester Gartneri (sommer), oppstilling av hest
64953151 64950921 64953490 64953274 64957015
BIL, BÅT, MC André Solem Follo Autosenter AS Mekonomen Goldfish Boat AS Style Auto Jan L. Westby Karosseri & Lakk AS
DIVERSE TJENESTEYTELSER Begravelsesbyrået Jan-Oddleiv Garder AS Compartner Teleteknikk AS Follo Alarm AS Follo Futura AS Follo Las og Glassikring Fredrikstad Parkettsliperi Gjersøe Consult Harald Aasebø Hundeskolen Veiviseren AS Næringstjenester AS Spartacus Forvaltning Fredrikstad Takstmann Knut Terje Karlsen Orcus avdeling Follo P Jahr OLYMP Service Sted Helhet Arkitektur – shark AS Sonskilen Båthavn AS Vestby og Son Trafikkskole
DYREHOLD, JORDBRUKSARTIKLER Alla Stephanova M Eyde Frank Damengen Hannestad Hestesport Revhaug Gård Søndre Brevik Gård AS
EIENDOMSUTVIKLING / -FORVALTNING Brevik Holding AS Coop Øst SA Dagu AS EVR-Norge AS FDV Solutions AS Follo Boligbyggelag Follo Drift AS
Eiendomsforvaltning Eiendomsforvaltning Eiendomsforvaltning Eiendomsutvikling Eiendomsforvaltning, drift og utvikling Eiendomsutvikling, boligbygging, utleie Byggforvaltning og byggservice
69920209 66810700 90114660 91177012 90070233 63001000 93095970 Sommer’n i Vestby 2011 |
15
Heki AS Skanska AS Sentrumskvartalet AS Vestbytorget AS Son Eiendom AS Vestby Næringsselskap AS Viken Næringsmegling AS Xanto Vestby AS
Eiendomsforvaltning Leverandør av byggtjenester Eiendomsforvaltning Eiendomsforvaltning Eiendomsforvaltning Eiendomsutvikling Eiendomsmegling Utleie av næringseiendom
69270410 93444768 90520564 90520564 92011736 64985161 22009798 48000750
Skolefotografering Film- og videoproduksjon
64985200 90135517
Eiendomsutvikling, entrepriser Alt innen tak- og blikkarbeider Byggentreprenør, prosjektledelse Tømrervirksomhet, byggevarer Lyssetting VVS Graving, sprenging, snørydding Mur- og betongarbeider Snekker- og tømrerarbeider Bygg Bygg Byggentreprenør Bygg- og tømrermestere Tømrer Trekking og stopping av møbler Våtromservice og flis Elektrikere Snekker, tømrer, mur, flis Graving, grunnarbeid Service på kjøle-, fryse- og luftkondisjonering Utviklingsprosjekt med fokus på tre Utvikling, produksjon og salg av anleggsprodukter Elektroløsninger Salg og montasje av sentralstøvsugere Glass og reparasjoner Service og vedlikehold på maskiner og utstyr
32274480 91850926 64986900 97663336 64985060 64815582 64950088 64956250 90976727 64983300 91727009 64982330 64952610 95183507 64959020 64954502 64982770 64951950 64950347 91680252 92225784 92808075 64983040 90750700 64951149 95022744
Hydraulikk og rørsystemer Trykkluftsystemer Engros tekstilvarer Elektromateriell Leverandør av pukk, grus og sand Engros jernvarer, rørleggerartikler og oppvarmingsutstyr
90758447 64983400 92012851 64986812 64950214 64956600
Forestillinger, arrangementer, verksted + + Økologisk gård, kultur, festivaler, arrangementer + +
93435527 92268999
FOTO, FILM Ariel Foto AS Filmpraksis AS
HÅNDVERKERE, ENTREPRENØRER Bermingrud Entreprenør Østfold AS Blikkenslager Fiveland BN Prosjekt AS Brødrene Thommasen Bygg AS Elektrisk Kompagni AS Energi og Inneklima Jarle Kolstad Finstad Anleggsdrift Follo Mur og Betong AS Tømrer Arne Holden JI Bygg AS Tømrermester Øystein Gaarder AS Hersleth Entreprenør AS Hærnes Byggtjeneste AS André F. Lossius Tømrerservice Møbeltapetserer Arne Skorstad Norcan Flis- og Våtromservice AS Presterud & Riiser Elektro AS Roalds Byggservice Smefa AS Søderholm Kjøleservice Trebruk AS Tunnelsupply AS Vestby Elektroservice AS Vidars Montering Ås Glassmesterforretning AS Ronny Aamodt
INDUSTRI, GROSSISTER GKN Driveline Service Scandinavia AB Kaeser Kompressorer AS Koren Agenturer Malmbergs Elektriske AS Skolt Pukkverk AS Uponor AS
KULTUR Hølen Bokcafé / Holterhuset Aktivitetshus Ramme Gaard (Norder i Viken AS)
16
| Sommer’n i Vestby 2011
LAG OG FORENINGER Son Næringsforening Son Seilforening Vestby Høyre Vestby Kunstforening 48123472
Næringsutvikling, nettverksbygging Seilsport Politisk forening Interesseorganisasjon for Vestbykunstnere
91512586 64957031 92200055
Leverandør varehandel Alt innen bud- og transporttjenester, lagerhotell Leverandør varehandel Turbiltransport Leverandør varehandel Import og distribusjon til varehandel Person- og busstransport
64986200 63001386 64986000 64951500 95790864 23142500 64956161
Salg medisinsk teknisk utstyr
64981111
Lokaler til bryllup, jubileer, overnatting Privat barnehage Bygger, eier og driver trygdeboliger Møteplass, fritidsaktiviteter Fjernvarme Kommunale tjenester Barnehagedrift Barnehagedrift, idéell ikke-økonomisk stiftelse
64983550 64953070 64958750 97784241 64985181 64980100 64950800 64985390
Hudpleie, massasje, fotpleie, butikk Hud- og fotterapi Kiropraktor Frisør Frisør Akupunktur Neglbehandling Gruppetrening, bedriftstrening, sertifisering Frisør Kursvirksomhet Frisør
64956055 64950356 64864480 64952797 64952323 64956066 64958516 41026669 64955666 93434341 64952410
Regnskapsførervirksomhet Revisjon Regnskap og bokføring Regnskap Regnskap Regnskap Regnskap
64934455 64955650 64983140 64959433 64982900 40001917 64985110
LOGISTIKK, TRANSPORT Asko Øst AS DNM Transport AS Haugen-Gruppen AS Moss Turbiler AS Nille AS Oluf Lorentzen Schaus Transport AS
MEDISINSK UTSTYR BioStim AS
OFFENTLIGE TJENESTER Peterstiftelsen Skaug Gårdsbarnehage Stiftelsen Solås og Steinløkka Teten på Tvers – aktiv møteplass Vestby Fjernvarme AS Vestby Kommune Vestby Naturbarnehage Vestby Stiftelsesbarnehager
PLEIE, VELVÆRE, FRISØRER Beauty Centeret Eva Bang’s Salong Follo Kiropraktorsenter AS Galanti dame- og herrefrisør Hans og Hennes Hår Helsehuset Kabona Nail Design Pilates Studio AS Saksera Frisør DA Silva Ultramind Norway Tone og Gine’s Klippekrok Regnskap, revisjon Drøbak Regnskapsservice AS Moltzau Revisjon AS Regnskapringen Soon AS Regnskapsservice – Hølen AS SP Regnskap Tema Regnskap AS Vestby Regnskapskontor AS
Sommer’n i Vestby 2011 |
17
RESTAURANT, CATERING, OVERNATTING Casy Catering Systems AS Marché Pepper’s v/Bengt Henriksen Catering Quality Spa & Resort Son AS RåttParti (Vany AS)
Cateringsystemer Restaurant Café, restaurant, catering Spa, hotelldrift, leiligheter, restaurant Restaurant, Take-away, catering
69337355 64952800 64953570 64984800 64950494
Klubben for hele Vestby Golf Golf Paintball
90221390 90785096 64950829 41104845
Varehus Stoffer, garn og relaterte produkter Møbler Nøkkelskap, brannsikrede skap, safer Barbersaker Blomster, klær og interiør Klær Brukte møbler, klær og interiør Alt innen hobbyartikler Totalmøblering etter eget design Klesbutikk for damer og barn Byggevarer Byggevarer Dagligvarehandel Kiosk og spill Merkevarer med 30% - 70% rabatt Salg av audiovisuelt utstyr (lyd, bilde) Galleri og rammemakeri Dagligvarehandel Dagligvarehandel Optikk Servicestasjon, drivstoff, kiosk Ur og optikk Servicestasjon, drivstoff, kiosk
67221600 64950857 64955555 64952066 90722647 64956006 64959529 45420600 64986700 64951140 64954551 64986696 64985800 95015555 64951213 64959051 41689500 64959700 64952645 64957366 64951600 64985860 64952580 64950020
System- og programvare, web-design Produksjon av reklamemateriell Produksjon av reklamemateriell 3D-visualisering og konsepter, skilting PR-byrå for VVS-bransjen Reklameproduksjon, skilt, dekor Informasjon, kommunikasjon, forlag Produksjon av lokalmagasin (Vestby-Nytt) Web-design, web-publisering, PC-support Digital og tradisjonell trykkeproduksjon Egenutviklede internettløsninger Lokalmarked for kjøp og salg på nett
64958860 69272163 95962006 64905530 94827917 64972340 41128180 64985280 64951013 64950429 64973000 21899881
SPORT, FRITID HSV Fotball Son Golfbane AS Svinskaug Gård Vestby Paintball
VAREHANDEL Bauhaus Bryggerhuset Elin Ombudstvedt Chesterfield Norge AS Dan-Import Hans Jensen Andreas Doppelmayer Import’s Frøken Flora Handelskammeret i Son Himmelske Gleder HOBBYKUNST Norge AS KBI Design AS Kolafei Knapstad Byggmarked MAXBO Montér Grøstad Bygg AS NG Spar Øst AS avdeling Vestby Nye Knoll og Tott AS Outlet One AS Plenus AS Rammemakeriet AS Rema 1000 Skøiens Eftf. AS Son Optikk AS Statoil Vestby Nord E6 Vestby Optikk Vestby Servicesenter AS Shell / 7-Eleven
WEB, REKLAME, MEDIA, DATA ADM Accurate Data Migration Bjørn A. Hansen Reklame Energa AS ITERO AS Lasermedia AS Logotrykk AS Lys & Latter Media Mediasenteret AS PCInfo Vestby Grafiske AS Vnett AS Vestbytorget.no
18
| Sommer’n i Vestby 2011
MERKEVARESKRED HOS OUTLET ONE! Vi har fått inn massevis av flotte merkevarer til våren og sommeren.
DP Reklamebyrå - www.d-p.no
Så lave priser på merkevarer finner du kun hos Outlet One.
VI HAR ALLTID -30-90% PÅ KJENTE MERKEVARER DA SNAKKER VI LAVE PRISER! WWW.OUTLETONE.NO | 10-20 (10-18) | HØGDAVEIEN 1-3 | 1540 VESTBY | TLF 64 95 90 51
Sommer’n i Vestby 2011 |
19
Moter, mat og grillparty ved Norwegian Outlet:
Vestby endelig på festival-kartet -Vi må satse mer på mat! Som tenkt, så gjort. Da Bengt Henriksen sist vinter satte seg ned for å planlegge 2011, dukket tanken om en matfestival opp. Kanskje ikke så merkelig, for Bengt er stort sett opptatt av mat fra morgen til kveld. Han driver restaurant Pepper’s i Vestby og sper på med catering-service over hele kommunen. Dermed ble to matfestivaler født. Først ut er ”Matfest Vestby”, som avvikles 3. og 4. juni 2011 ved Norwegian Outlet Village. Den 19. og 20. august 2011 skal en liknende matfestival arrangeres i Son. -Da nyheten om matfestivalen i Vestby ble kjent, ringte Einar Sørland fra Norwegian Outlet og spurte om vi var interessert i å avvikle ”Matfest Vestby” i outlet-byen. Det var vi selvsagt og dermed blir dette en matfestival med moter og mat i sentrum, sier Henriksen. Norwegian Outlet runder nemlig et år på samme tid og Sørland og hans 40 merkevarebutikker vil servere noe ekstra til alle de tusener som er ventet til Vestby Nord for å sikre seg merkevarer til en ekstra rimelig pris i forbindelse med jubileet. -Vi har invitert ulike aktører som
20
| Sommer’n i Vestby 2011
driver med mat og som vil vise frem nye produkter til publikum. Noen av disse er lokale, men det kommer også utstillere fra andre steder. Hensikten med ”Matfest Vestby” er å inspirere folk til å lage egen mat og oppdage nye smaker og dufter. Vestby og omegn er jo et matområde med mange mindre og store aktører. For utstillerne blir både ”Matfest Vestby” og ”Matfest Son” en egnet arena for å vise frem og selge sine produkter, sier Henriksen. Grillparty. I forbindelse med festivalen i Vestby blir det begge dager arrangert et stort Grillparty i et stort festivaltelt, der det både blir artister som underholder og band som spiller til dans. Her kommer Henriksen og hans stab til å legge ekstra vekt på å servere god og kortreist mat.
-Vi skal servere det meste – fra grillet fisk og skalldyr til helstekt lam. Vi må jo feire at Vestby endelig har plassert seg på festival-kartet, sier Bengt Henriksen. I tillegg til maten skal to kjente party-band spille til underholdning og dans. Fredag kveld er ”Luxus Leverpostei” på scenen, mens ”Torgeir & Kjendisene” fra Moss sørger for stemningen i festival-teltet lørdag kveld. Påmelding og kjøp av billetter til Grillparty skjer ved henvendelse til Pepper’s i Vestby.
Grillparty. Kokk Bengt Henriksen og hans assistent Margareta ligger i trening for ü vÌre klar til to kvelder med Grillparty under matfestivalen i Vestby. Sommer’n i Vestby 2011 |
21
Velkommen til REMA 1000 Vestby Ă…pningstider: 7-22 (8-20)
GRILLKONGENS SPESIALPĂ˜LSER
KING SIZE GRILLBURGER
MARINERT FLINTSTEK/ KRYDRET GRILLRIBBE
Nordfjord/ FinsbrĂĽten, 300 g 96,67 pr. kg
Fersk, Nordfjord, 500 g 78,00 pr. kg
Fersk, Nordfjord, 49,80 pr. kg
Ă˜Ă˜ uke 19 - Kun til private husholdninger. Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil og at noen varer kan vĂŚre utsolgt.
Førerkort? Vi hjelper deg med:
GALLERI OG RAMMEVERKSTED q *OOSBNNJOH BW HSBĹĽLL q .BMJFSJ q q #SPEFSJ q .FEBMKFS q (BNMF CSFW q q ,PSU 'PUPHSBĹĽFS q 0CKFLUJOOSBNNJOH q
Førerkort til moped, bil og bil med henger og trafikalt grunnkurs. UTSTILLINGER I SOMMER NBJ KVOJ KVMJ
.BSJUJNF CJMEFS 'PUPVUTUJMMJOH %F ÂśSTUJEFS 0XF #KVOF #BBOO &MMJOH 3FJUBO
KolĂĽsveien 2, 1555 Son, 64 95 97 00 / 924 03 097
22
| Sommer’n i Vestby 2011
Ås stasjon Ås stasjon er en trivelig kafé sentralt plassert i Ås. Vi tilbyr små og store retter, nybakte kaker samt varme og kalde drikker. Det er stadig nye utstillinger og konserter med lokale artister. Ås stasjon tilbyr separat møterom med alle fasiliteter. Vi legger til rette for at du kan holde eller arrangementet ditt hos oss.
Åpningstider: Mandag til torsdag: Fredag: Lørdag: Søndag:
06:00 – 22:00 06:00 – 24:00 11:00 – 24:00 11:00 – 17:00
Ta kontakt for reservasjoner og mer informasjon! 64 94 45 00 eller booking@aasstasjon.no
Sommer’n i Vestby 2011 |
23
eg nsker d ragen ø e der F le t G it e r melsk Mai B im H il t men velkom
Trangt om plassen, men svært innbydende
Himmelske Gleder
Navnet bærer bud om at vi har noe i vente… I et trangt kjellerlokale i et gammelt gult trehus, like ved jernbanestasjonen i Vestby, finner vi butikken Himmelske Gleder. Firmaet Visjoner, ble stiftet allerede i 2002. Ideen om denne butikken har siden den gang fått lov til å modnes, helt til butikken åpnet i juni 2009. Innehaver er Mona Hærnes, som har sin bakgrunn innen estetiske fag og et helt liv hvor hun har lekt med farger og materialer. Tekst og foto: Thom Espen Brevig
”Vi har et sterkt ønske om å skape noe unikt og verdifullt”. Mai Britt Feragen fortsetter: ”Vi vil gjerne bidra med nye ideer om hvordan vi kan ta vare på mange
24
| Sommer’n i Vestby 2011
av de tingene vi omgir oss med. Kanskje vi sammen kan være mer miljøvennlige. Nå til dags ønsker mange av oss noe mer enn bare materiell velstand og nye ting. Ting skal bety noe for oss i tillegg til å være funksjonelle, - eller
bare være til pynt.” Mest sannsynlig er det en annen jente enn Mona som tar imot oss i butikken. Mai Britt har jobbet her siden september 2010. Hun trives og regner med å bli her lenge. Når hun
Uteplassen er verdifull og like innbydende som butikken
en sjelden gang ikke kan være tilstede, er det Gabrielle Pettersen som trår til. Om været tillater det, utvider de butikken ved å ta i bruk uteplassen. I Himmelske Gleder finner vi gamle møbler som har blitt pyntet på, vi finner stearinlys og servietter, en serie hudpleieprodukter og en rekke ulike typer gaveartikler. Og er du sulten, serverer de til og med vafler og kaffe. Eller om du skulle være en
slikkmunn, finnes også noen utsøkte, hjemmelagede karameller. Himmelske Gleder ser det også som en oppgave å inspirere deg til å lage ting på egen hånd. De formidler gjerne utstyr og materialer, og leker med tanken om å arrangere kurs i ”Hvordan gi nytt liv til gamle ting”. Mona Hærnes vil også gjerne assistere deg med å arrangere selskap. Hun er behjelpelig med alt fra invitasjon, logo, nødvendig utstyr, meny
Gamle møbler får nytt liv
og mat, blomster og dekorasjoner. Hun bistår til bryllup, temaparty, barnedåp, konfirmasjon, firmafesten eller den store sommerfesten. Kanskje vi ved å bruke Mona som partyfikser vil oppnå – Himmelske Gleder… Åpningstidene er onsdag - fredag 1200 – 17.00 (18.00). Lørdag 10.00 – 14.00 (15.00). http://himmelskegleder.no Sommer’n i Vestby 2011 |
25
NorgesProfil AS har flyttet inn i nye lokaler! Uken etter påske flyttet NorgesProfil inn i splitter nye lokaler i Slettaveien 2 i Son. Som mange sikkert har fått med seg er det en rivende utvikling på næringssiden i Vestby syd, og vi i NorgesProfil vil være med på utviklingen. Vi har klart oss veldig bra gjennom de siste årene, selv i en bransje med store økonomiske utfordringer. Vi ser fremover og satser med utvidet stab i flotte lokaler med et delikat og flott showrom.
INVITASJON! s Profilklær
Vi ønsker å invitere deg til å komme en tur innom våre nye flotte lokaler. Da vil vi registrere deg og firmaet du representerer, og som takk for at du tok turen innom vil du få med deg en flott PC veske. NÅR
s Firmagaver s Reklameartikler s Spesialproduksjon
: 11. - 28. mai fra kl. 08:00 - 16:00
Ønsker du å gjøre en konkret avtale er det bare å ringe oss.
HVOR : Slettaveien 2, Son
Slettaveien 2, 1555 Son Tlf.: 64 95 78 70 post@norgesprofil.no www.norgesprofil.no
Det nye bygget rett bak Kiwi på Sletta.
Nyhet! Nå kan du få øyeblikkelig melding når det skjer noe på bedriftskontoen
Full oversikt på mobil eller e-post Nå kan du få SMS eller e-post fra oss hver gang du får en innbetaling – eller hver gang det går ut et beløp fra bedriftskontoen din. Tjenestene aktiverer du i Nettbank Bedrift. Har du spørsmål, ring 07700. www.dnbnor.no/mobil
26
| Sommer’n i Vestby 2011
Utfører alt innen
ELEKTROARBEIDER
50 år Gamle Støttumvei 18, 1540 Vestby, Tlf. 64 98 30 40, Fax 64 98 30 41, E-post: firmapost@vesas.no
Elfag - når du trenger elektriker Sommer’n i Vestby 2011 |
27
DAGLIG LEDER: Martin Lorentzen er femte generasjon Lorentzen. Han startet med deltidsjobb i en Oluf Lorentzen-butikk da han var 14 år.
GOURMETOSTER: Oluf Lorentzen er en stor importør av oster og har oste – Brie de Paris er blant våre bestselgere. Den er vårt eget ostemerke, laget i
Bringer utland Visste du at grossisten Oluf Lorentzen har sitt hovedkontor og lager i Vestby? Med slagordet ”Matglede fra hele verden” ønsker de å gi nordmenn stadig nye matopplevelser. Varene deres får du kjøpt i matbutikker over hele landet. Tekst og foto: Christine Kristoffersen
– Vi selger varer til både Rema, Coop Extra og Spar i Vestby. Er det noe de ikke har, og som du ønsker deg, kan du spørre butikken om de kan ta det inn, sier daglig leder Martin Lorentzen i Oluf Lorentzen A/S. I juni 2009 flyttet de både hovedkontor og lager fra Oslo til splitter nye lokaler i Vestby. Bedriften er storfornøyd med både bygget og beliggenheten. – Lokalene er bygget etter våre spesifikasjoner. Lageret vårt er på over 10 000 kvadratmeter, forteller Martin. Nylig ble han oppringt av Dagsrevyen som ville gjøre reportasje
28
| Sommer’n i Vestby 2011
fra et ostelager. Da gikk turen til Vestby og Lorentzen. Bedriften importerer over 300 oster som alle skal ha riktig temperatur og lagringstid. – Har du smakt på alle ostene? – Ja, en eller annen gang har jeg nok det, sier Martin og smiler. – Men ikke alle på en gang! Favoritten hans er den tyske osten Rougette, en mild og kremete rødkittost. – Den har fyldig og god smak. Men til daglig er jeg glad i brødskiver med norsk gulost! Martin er opptatt av at maten skal ha god kvalitet. Lager han kjøttkaker til
middag skal de lages fra bunnen av – ikke kjøpes ferdigstekt i en pose. – Har dere en form for kvalitetssikring på det dere importerer før det går ut i butikkene? – Vi har et tett samarbeid med Veritas i forhold til varens ingredienser og at disse tilfredsstiller norsk lovgivning og merking. Og så importerer vi bare varer fra kjente bedrifter som er sertifiserte for eksport etter omfattende regler i eget land. Parma-skinken er et eksempel. Strenge produksjonsregler sikrer at det bare er skinke fra låret på svin produsert i Parma som får kalles Parmaskinke, forklarer Martin.
elageret sitt i Vestby. Normandie, sier Martin.
ÆRVERDIG: I år fyller bedriften Oluf Lorentzen 142 år. Grossisten har sitt utspring fra gamle Oluf Lorentzen Colonial på Karl Johans gate i Oslo.
ndet til VestBy I år fyller Oluf Lorentzen 142 år. Bedriften har sitt utspring fra gamle Oluf Lorentzen Colonial på Karl Johans gate i Oslo. I starten var det mye vin og brennevin og mindre colonial. Men også for 140 år siden solgte Lorentzen ekslusive importvarer – blant annet Caviar fra Petersburg. Oluf Lorentzen fikk ord på seg for å være først med nyheter til Christiania, og det vakte oppsikt da bananen ble presentert for kundene fra vinduet i Karl Johans Gade. Den kjente butikken på Karl Johans gate ble lagt ned for ti år siden da husleia doblet seg. Da var også de 34 andre supermarkedene til Oluf Lorentzen blitt fusjonert eller lagt ned. Nå er bedriften en ren grossistbedrift med 80 ansatte. Selgerne til Oluf Lorentzen tilbyr
over 1300 produkter fra 130 ulike leverandører. De mest kjente er kanskje S & W tomatprodukter og grønnsakhermetikk og de spanske olivenoljene Figaro og Figaro oliven. – Dere frister kundene med matopplevelser fra hele verden. Hva vil du si er din nyeste personlige matopplevelse? – Det må være pasta fra Giovanni Rana, Italias ledende produsent av fersk pasta. Vi begynte å importere pasta fra dem i fjor. Når du skjærer den fylte pastaen til Giovanni Rana i to kan du med det blotte øyet se hva fyllet er laget av. Står det mozarella og tomat på pakka, ser du små biter av mozarella og tomat i fyllet. I billige pastavarianter er fyllet som regel bare en grå masse av brød, kjøtt og fett blandet sammen.
– Det er bilde på pakka av en gammel mann som lager pasta. Er han bare en modell? – Nei, det er han som startet bedriften. Han har jeg hilst på! Nå er det sønnen hans som driver bedriften videre. Selv er Martin femte generasjon Lorentzen. Bedriften er familieeid, og Martin ble spurt om han ville være daglig leder for ni år siden. – Du har en datter på ett år. Tror du hun kommer til å overta jobben din en dag? – Det får vi se. Det kommer an på om hun har interesse og evner for jobben, sier Martin Lorentzen. – Det har jeg alltid hatt!
Sommer’n i Vestby 2011 |
29
Smilebåndet
havn kan el i Køben rift: d n a h ts e kvit ende påsk til en anti ærlig” t med følg il På døren k s g in s rholdsvis s e fo m – t s e e e lg s lig”). k sæ man oldsvis ær øbes, anti h k r e fo ls e – g r a te ”Gammelr ot, selger antikvite skr r e p jø K (”
Da kan man væ re fristet til å konstatere at fo lk kjøper hva som helst, så lenge det kun er én til hver.
ye hvor utrolig m Eller fundere på nger pe og d ti av l å bruke ti ge lli vi er lk fo is. for å få noe grat Dans begjæ en er tidv is e r. at ha Derfor ha t loddret n ikk t e kun r vi forstå uttr ykk f or va else f ne da nn or n henn e men se, men g han som rett jerne hevd s hun ho et gjord e det ldt rundt .
idioter r seg som k er e r fø p p o lo lle tslått at a Virkelig k en! Det er fas hver dag. r ens e r g tt u e n in m den minst fem ngår å overskride un du om du
Sier man noe in nlysende for fø rste gang, er man garanter t blitt udødelig .
Jeg hadde en gang en praktfull kropp før magen bestemte seg for en karriere på egen hånd.
30
| Sommer’n i Vestby 2011
vender elgere an t. s e ls e n g e ete t eller ann re er en b Forbruke r som er sure for e e om kund
Det hevdes fra flere hold at de fleste nordmenn jobber bare fire dager i uken – men det tar fem dager å utføre det.
På de n
anne udød n side skal elige sitate en ikke st rø r: de b are fo om seg m rvirre ed r…
På tale om utseende og karriere: En medieinteressert fikk avslag på sin søknad om jobb som programvert i TV med følgende begrunnelse: Utseendet passer i radio og stemmen gjør seg best i en avis.
Før fris telse det greit n til kommen tar å andre s huske at taktf er blir for stor lik du v ullhet e , er il at and r re skal ly å lyve om ve om d e g.
én man visstnok ist oppdager jeler n o st sj et en d p en m m So eit nok, gr er d ei rb A tid. vesentlig ting: forbasket mye
Slik som den pensjonist en som var så glad i arbeid at han kunne sitte i timevis å se på det. Pensjonisttilværelsen er forresten ikke så problematisk som mange tror, hvis man bare har vært flink til å pusse tennene.
n fornuft at vanlig sun Det fremgår vanlig… slett ikke er så
Den moderne tid har bra gt med seg en ny type analfabeter, nemlig de som ikke henger med i utviklingen innen inform asjonsteknologi. Riktig ille er det når PC er ensbe tydende med å puste tungt når man løper for t oppover trapper.
Hans kone undret seg ofte på om det var hun eller PC’en han mente når han til stadighet ymtet frempå om at han ville oppgradere til noe nyere og bedre…
C-underviste leksjon i P rs fø å p n te PC består av Eller ved star det med: ”En le n in n re re vorpå én av ningen, da læ rm og mus”, h je sk r, u at st rt!” harddisk, ta ter: ”Ikke så fo elevene utbry
En mob ilt og prod elefonselger h a uktfiks erte ord dde følgende t Mikrof endens forklar on: iøse in Megafo En bitte ger: n: liten m Gramm obil En kjem of pediger telefon Saksofo on: mob E n fjærlett n: mobilte iltelefon Fonetik E n lefon k: mobilt Perpetu Riktig b elefon som kli um mo ppe r uk bile: E n mobil av mobiltelef r vekk alle uøn o telefon skede s amtaler som ikk n e trenge r å lade s
Hvorfor forklaringer: rd o m kan o k ak På sn med agilitet når gestalter te rd o va ed ek m ad , em iske bruke fr t med pandem el b sa as p re . frekvente te synonymer og signifikan
Muligen s er Vi gjør d det en god idé å Storm P et med et sitat f avslutte kaffepa . (R ra den d usen nå … anske h kan gru obert Storm Pe umorist dersen, ble så læ en 1882 – 1 nge ove 9 4 9 ): ” M r en idé an blive fik , at den ender m s”. ed at Sommer’n i Vestby 2011 |
31
Sommer i Son
Quality Spa & Resort Son l tlf 64 98 48 00 l www.sonspa.no