Xavies' Granola

Over Xavies

Mijn artisanale ontbijtgranen zijn verschillend en toch gelijkend. Ze verschillen qua smaak en textuur, maar ze worden stuk voor stuk met heerlijke basis-ingrediënten gemaakt.

De zorgvuldig uitgekozen volle granen, pitten en zaden worden gemengd met heerlijke smaakmakers. Deze mengeling wordt al dan niet gezoet met agavesiroop. Deze siroop is 25% zoeter dan gewone suiker, daardoor moeten we er veel minder van toevoegen om dezelfde smaak te bekomen. Agavesiroop heeft ook een lage glycemische index. Dit wil zeggen dat de suikers traag worden opgenomen in het bloed en dat ze je zo lang voldoende energie verschaffen. Deze basis wordt vervolgens gebakken in de oven tot krokante, geurige XAVIES’.

XAVIES’ GRANOLA barst van de vitaminen en mineralen. De volle granen verschaffen je voldoende vezels, goed voor een lang verzadigd gevoel. De pitten en zaden zorgen voor poly-onverzadigde vetzuren, zoals de essentiele omega-3-vetzuren.

Een goed ontbijt is het beste begin van de dag. XAVIES’ GRANOLA is zeer voedzaam. Zo start je de dag gezond en energiek.

XAVIES’ GRANOLA’s zijn heerlijk bij het ontbijt met yoghurt of vers fruit, als 4-uurtje om de honger te stillen en verrassend lekker in een gezond dessertje.

Afvallen of gewoon gezonder leven: het is makkelijker dan je denkt! Met een evenwichtig ontbijt zet je meteen de toon voor de rest van de dag. Sandra Bekkari, bekend van ‘Nooit meer diëten’, stelde speciaal voor XAVIES’ 3 unieke SANA granola’s samen. Echte smaakbommetjes die je een voldaan gevoel geven.

Sandra Bekkari

Chocolade-Hazelnoot

300G (Art. nr. 76803)

Een granola zonder toegevoegde suiker of suiker vervangers. De pure smaak van de geroosterde granen, noten en zaden en de 70% pure chocolade zonder suiker. Heerlijk bij je ontbijt. Ideaal geserveerd met vers fruit en wat yoghurt.

0% TOEGEVOEGDE SUIKER GRANOLA

Cashewnoten-Pompoenpitten

300G (Art. nr. 76801)

Kickstart je dag met deze heerlijke Cashewnoten Pompoenpitten granola boordevol vitamines, mineralen en vezels! Lekker krokant geroosterde havervlokken, verrijkt met noten en zaden, zonder toevoeging van zoetstof of suiker vervangers. Ideaal geserveerd met vers fruit en wat yoghurt. De combinatie van de geroosterde cashewnoot is verrukkelijk met de diepe nootachtige smaak van de pompoenpitten. 0% TOEGEVOEGDE SUIKER GRANOLA

Hazelnoot-Amandel

300G (Art. nr. 76802)

Sandra’s Hazelnoot Amandel Granola is een heerlijke licht gezoete granola boordevol vitamines, mineralen en vezels om de ochtend fit en energiek te starten. Lekker krokant geroosterde havervlokken, noten en zaden, overgoten met een klein scheutje agavesiroop. Ideaal geserveerd met vers fruit en wat yoghurt.

Ben je fan van hazelnoten? Kies dan eens voor deze granola in plaats van een boterham met choco. <5% TOEGEVOEGDE SUIKER GRANOLA

Granola

Nuts seeds

300G (Art. nr. 75945) / 2 KG (Art. nr. 75946)

Een heerlijke handgemaakte granola van krokant gebakken granen, zaden en noten. Alle ingrediënten komen één voor één volledig tot hun recht. Gebakken granen met geroosterde noten, verrassend smaakvol!

Nuts chocolate

300G (Art. nr. 75947) / 2 KG (Art. nr. 75948)

Krokante graantjes, knapperige noten en heerlijke pure chocolade. En als special ingrediënt worden er gebroken cacaobonen aan toegevoegd, voor nog meer chocolade plezier, maar zonder extra calorieën. Knapperige handgemaakte granola van gebakken volle granen, zaden en noten met heerlijke zwarte chocolade.

Double chocolate

300G (Art. nr. 75949) / 2 KG (Art. nr. 75950)

Inderdaad… double chocolate! Voor wie er maar niet genoeg kan van krijgen is hier ook nog cacaopoeder aan toegevoegd! Verrassende handgemaakte granola van volle granen met zwarte chocolade, cacao nibs en noten.

Aardbei quinoa

300G (Art. nr. 75951) / 2 KG (Art. nr. 75952)

Hou je van fruitige combinaties en exotische toetsen? Dan is deze variëteit je op het lijf geschreven. Zoete gevriesdroogde aarbeien, gepofte quinoapops, subtiel op smaak gebracht met een vleugje kokos. Fruitige handgemaakte granola van volle granen met gepofte quinoa.

Kokos-Kaneel

300G (Art. nr. 75945) / 2 KG (Art. nr. 75946)

Deze aromatische mix geeft je steevast een hartverwarmend gevoel. Combineer met gebakken appeltjes en je dag kan niet meer stuk! Een ovengebakken mix van volkoren granen en zaden, verrijkt met kokos en kaneel.

zonder toegevoegde suikers

Keto

300G (Art. nr. 75953) / 2 KG (Art. nr. 75954)

Een heerlijke handgemaakte granola op basis van 100% natuurlijke ingrediënten, zonder toegevoegde smaak- of zoetstoffen. Een echte bron van healthy ‘superfoods’ en dat allemaal KETO-friendly! Een onmisbaar onderdeel in jouw gezond ontbijt. Laag in koolhydraten, maar boordevol smaak! En dit alles natuurllijk zonder toegevoegde suiker!

PURE

TOASTED GRANOLA

300G (Art. nr. 75955) / 2 KG (Art. nr. 75956)

Een geroosterde mix van granen, zaden en noten. Alle ingrediënten komen één voor één volledig tot hun recht. Gebakken granen met geroosterde noten en een vleugje kokos, subtiel gekruid, verrassend smaakvol! Een heerlijke handgemaakte granola van krokant gebakken, volkoren granen, zaden en noten, zonder suiker.

PURE TOASTED NUTS AND SEEDS

300G (Art. nr. 75957) / 2 KG (Art. nr. 75958)

Laat je verleiden door deze krokante ontbijtgranen. De pure smaak van de geroosterde noten en de gebakken pitten en zaden bepalen het karakter van deze mix, met een vleugje kaneel en een snuifje gember die zorgen voor een subtiel gekruide smaak. Dit zonder toegevoegde suikers. Deze granola is ook heerlijk als topping op salades.

Crackers

Crackers hazelnoot amandel

125 G (Art. nr. 75965)

Ovengebakken crackers gemaakt op basis van amandelmeel, hazelnoten en zaden. That’s it! Geen tarwe, rogge of andere granen, wat resulteert in een smaakvolle low-card cracker. Perfect gekruid voor een heerlijke smaaksensatie. Proef deze crackers bij dips tijdens het aperitief, als lekkere healthy snack voor tussendoor of als crunchy topping op jouw favoriete salades. Geschikt voor een koolhydraatarm dieet.

Crackers oregano zeezout

125 G (Art. nr. 75966)

Ovengebakken crackers gemaakt met spelt, haver en roggezuurdesem. Perfect gekruid voor een heerlijke smaaksensatie. Een smaakvolle cracker bij dips tijdens het aperitief, een lekkere healthy snack voor tussendoor of de ideale crunchy topping op jouw favoriete salades.

Crackers kurkuma zwarte peper

125 G (Art. nr. 75967)

Ovengebakken crackers gemaakt met spelt, haver en roggezuurdesem. Perfect gekruid voor een heerlijke smaaksensatie. Een smaakvolle cracjer bij dips tijdens het aperitief, een lekkere healthy snack voor tussendoor of de ideale crunchy topping op jouw favoriete salades.

Notenmix

Notenmix soja sesam

125 G (75962)

Een knapperige mix van cashewnoten en crunchy sesamzaadjes. Heerlijk geroosterd in de oven en op smaak gebracht met sojasaus. Een ideaal hapje tijdens het aperitief, een lekkere healthy snack voor tussendoor of de ideale crunchy topping op jouw favoriete salades.

Notenmix ras el hanout

125 G (Art. nr. 75963)

Een knapperige mix van amandelnoten, cashewnoten, pecannoten en crunchy sesamzaadjes. Heerlijk geroosterd in de oven en op smaak gebracht met een unieke kruidenmix. Een ideaal hapje tijdens het aperitief, een lekkere healthy snack voor tussendoor of de ideale crunchy topping op jouw favoriete salades.

Notenmix curry tijm

125 G (Art. nr. 75964)

Een knapperige mix van amandelnoten, cashewnoten, hazelnoten, pecannoten en crunchy pompoenpitten. Heerlijk geroosterd in de oven en op smaak gebracht met een unieke kruidenmix. Een ideaal hapje tijdens het aperitief, een lekkere healthy snack voor tussendoor of de ideale crunchy topping op jouw favoriete salades.

Receptjes

Ingrediënten

+ 100 g zelfrijzende bloem

+ 65 g volkorenbloem

+ 1 kl bakpoeder snuifje zout

+ 1 kl kaneel

+ 2 eieren

+ 80 g kristalsuiker

+ 125 g magere yoghurt

+ 2 el arachideolie (of gesmolten boter)

+ 1 appel in kleine blokjes gesneden

+ 75 g XAVIES’ GRANOVIE nuts seeds

Ingrediënten voor de crumble

+ (of gebruik extra van jouw favoriete XAVIES’ GRANOVIE)

+ 80 g XAVIES’ GRANOVIE nuts-seeds

+ 20 g zelfrijzende bloem

+ 40 g suikersnuifje zout

+ 20 g boter

Bereiding

Crumble

Meng in een kom de noten granola, de zelfrijzende bloem, de suiker en het snuifje zout. Snijd de koude boter in blokjes en voeg bij het mengsel. Kneed met de vingertoppen tot een crumble.

Muffins

Verwarm de oven voor op 180°C. Voorzie een muffin-vorm van papieren cake-cupjes.

Meng de zelfrijzende bloem, de volkoren bloem, de bakpoeder, het snuifje zout en de kaneel. Zeef het geheel en zet opzij. Klop de eieren met de suiker tot een schuimige massa. Spatel hier voorzichtig het gezeefde bloemmengsel onder, samen met de yoghurt, de appel, de olie en de amandel-abrikoos granola.

Verdeel het beslag over de vormpjes, vul ze tot ¾ van de rand. Bestrooi met de granola-crumble. Bak 20 min in de voorverwarmde oven. Serveer warm of op kamertemperatuur. Heerlijk met een kopje koffie bij het ontbijt of brunch.

Xavies’ appel - muffin - Xavies’ nuts seeds

Zomerfruit met Xavies’ aardbei quinoa en kokosmelk

Een ontbijt met zomerfruit op een zwoele zomermorgen is perfect om de dag mee te starten. Hier geven we je graag nog wat inspiratie voor een snel en gezond ontbijt met granola. Het ontbijt is de start van je dag, het moment waarop je lichaam energie krijgt om de dag goed te beginnen. Je dag starten met een voedzaam ontbijt zorgt ervoor dat je ook tijdens de dag gezondere keuzes zal maken.

Ingrediënten

+ XAVIES’ granola Aardbei-Quinoa

+ 1 nectarine

+ 10 aardbeien

+ 6 frambozen

+ 100 ml kokosmelk

Bereiding

Neem 2 glaasjes. Schenk in ieder glaasje 50 ml kokosmelk. Snijd de nectarine in 2 en snijd iedere helft in 5 dikke plakjes. Ontdoe de aardbeien van hun steeltje en halveer ze. Verdeel het fruit over de 2 glaasjes in de kokosmelk en werk af met een soeplepel granola XAVIES’ Aardbei-Quinoa

Xavies’ suikervrije granola wafels

Ik denk dat iedereen akkoord gaat als ik zeg dat niets zo lekker smaakt op een koude winterdag als een heerlijke warme wafel. Of twee. Of drie. Want eenmaal daar aan begonnen is het moeilijk te stoppen - ik spreek uit ervaring. De calorieën lopen al snel hoog op en voor je het weet heb je al spijt van je zondigen. Met deze wafels hoef je jou daar allemaal geen zorgen om te maken want ze zijn namelijk volledig suikervrij! Superlicht én lekker!

Ingrediënten

+ 120g Pure Toasted Granola

+ 150 g speltmeel

+ 375 ml water

+ Mespunt bakpoeder

+ Kaneel

+ 2 eieren

Bereiding

Verklein de granola in een cutter (met een plastic zak en deegrol lukt het ook). Meng vervolgens de granola met het water. Laat dit mengsel gedurende minimaal een uur rusten zodat de granola het water kan opnemen.

Roer vervolgens het speltmeel, de eiren, het bakpoeder en de kaneel er doorheen totdat alles goed gemengd is. Vet je wafelijzer in en let het voorverwarmen. Schep vervolgens het beslag in het wafelijzer en laat een 6 à 7 minuten bakken. Herhaal met de rest van het beslag.

Toast avocado met Xavies’ pure toasted nuts & seeds

Opzoek naar een snelle lunch? Dit receptje zet je in no time op tafel!

Ingrediënten

+ 2 sneden volkoren brood, dikgesneden

+ 1 rijpe avocado

+ Gerookte zalm (optioneel)

+ Radijs, in kleine stukjes

+ Granaatappelpitten

+ Feta kaas

+ Verse koriander

+ XAVIES’ Pure Toasted Nuts & Seeds

Bereiding

Om deze toast te maken kan je ofwel werken met schijfjes avocado of met eenvoudige ‘guacamole’. Snijd de avocado doormidden in de lengte en verwijder de pit. Neem de mooiste helft en snijd de avocado in zijn schil in dunne plakjes. Neem de eerste toast en beleg deze met een plakje gerookte zalm.

Neem de avocadoplakjes met een grote lepel en schik deze op de eerste toast. Leg dit aan de kant en neem nu de andere helft van de avocado. Plet de avocado in de schil tot een eenvoudige ‘guacamole’. Smeer de guacamole op de andere toast en besprenkel deze met wat granaatappelpitjes, fetakaas en stukjes radijs.