Abgeschmeckt
Buon appetito! Ristorante Italiano Florentina
Restaurantinhaber Lati Bislimaj ist Gastronom mit Leib und Seele.
Seit Anfang Juli gibt es in Lübeck eine neue Adresse für beste italienische Küche: das „Florentina“. In dem neuen Restaurant im Herzen der Innenstadt können die Gäste typisch italienische Speisen genießen, wie Saltimbocca nach eigenem Rezept, leckere Pizza und verschiedene Pastagerichte. Inhaber Lati Bislimaj stammt aus einer Gastronomiefamilie. Der 28-Jährige liebt und lebt es, wie er sagt, Gastronom zu sein und anderen Menschen zu dienen. Er hat sich mit seinem Restaurant Florentina einen Traum verwirklicht und freut sich über die tolle Resonanz, die er und sein Team in der kurzen Zeit bereits von den Gästen bekommen haben – für das hervorragende Essen, den schönen Garten, den freundlichen Service und das tolle italienische Ambiente. Das Florentina hat sieben Tage die Woche geöffnet, warme Küche gibt es von 11.30 bis 22 Uhr. Günstige Mittagstischgerichte werden montags bis freitags von 11.30 bis 16 Uhr angeboten. n Ristorante Italiano Florentina, Kapitelstraße 19, Lübeck
BUCHTIPP SCHNELLE KÜCHE
Wer kennt das nicht, wenn es mal ganz flink gehen soll, weil wieder nur kurze Zeit zur Essensvorbereitung bleibt? Da kommt das von Dr. Christian Harisch herausgegebene Buch „Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte“ (Becker Joest Volk Verlag) genau richtig. Ob Suppen, Salate oder Hauptgerichte, sie alle sind tatsächlich in zehn Minuten fertig auf dem Tisch, raffiniert, vielseitig und lecker sowie auch noch gut für Körper und Seele. Man muss eben nur ein paar Zutaten im Haus haben – aber Vorbereitung ist bekanntlich alles. 38 l e b e n s a r t 08|2016
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Anzeigenspezial
Hundeeis Haben Sie Bekannte mit Haustieren? Kommen Sie Ihnen manchmal auch wunderlich vor? Bleiben Sie entspannt, wollen Frauchen und Herrchen doch nur das Beste für Katz und Hund. Hundebesitzer dürfen sich jetzt freuen. Seit drei Jahren produziert Detlef Scheler unter dem Namen Muku naturreines Eis aus Nordstrander Milch für den Pharisäerhof und das Muku-Eiscafé in Büsum. Nicht nur die Tages- und Hotelgäste des Pharisäerhofes, auch ihre Vierbeiner können die kühlen Köstlichkeiten jetzt genießen. Detlef und Kirsten Scheler, selber Hundebesitzer, wissen genau, was die Fellnasen in der heißen Jahreszeit abkühlt: ein veganes Hunde-Eis, das ausschließlich für den Hund gesunde Zutaten enthält. Beeren, Sanddorn oder Banane werden mit Wasser und ein wenig natürlichem Emulgator verrührt und direkt in der Pappschale eingefroren. Die 100-Gramm-Schale kostet 2,50 Euro und wird im Pharisäer-Café serviert. n Pharisäerhof, Elisabeth-Sophien-Koog, Nordstrand, Tel. 0 48 42 / 3 53, www.pharisaerhof.de
Wirtshaus am Dom Ein Stück Bayern in Lübeck Käsespätzle, Schweinshaxen, Schnitzel, Obazda – im neuen „Wirtshaus am Dom“ in der Lübecker Innenstadt geht’s zünftig zu. Das gilt nicht nur fürs Essen, sondern auch für die Getränke, die rustikale Einrichtung und den authentischen Look der Mitarbeiter in Dirndl und Lederhose. So wie es sich für ein typisch bayrisches Wirtshaus gehört. Das Konzept, das Inhaber Simon Gaffron, Restaurantleiter Benjamin Westphal und das gesamte Team im ehemaligen Café Art umgesetzt haben, kommt bei den Gästen bestens an. Deftige Speisen, eine kühle Maß Bier, dazu der schöne große Garten, in dem man wunderbar entspannen kann – ein Stück Bayern in Lübeck! Im Wirtshaus am Dom wird jeden Tag in der Woche von 9 bis 12 Uhr Frühstück angeboten, von 12 bis 22 Uhr gibt es durchgehend warme Küche. Hinzu kommen besondere Aktionstage: Montags ist SchnitzelTag, dienstags Hax‘nTag, mittwochs Backhändl-Tag. n Wirtshaus am Dom, Kapitelstraße 4, Lübeck
(v.l.) Maik Westphal, Carina Bartz und Res taurantleiter Benjamin Westphal freuen sich, dass das bayrische Kon zept so gut angenom men wird.