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Dezember 2013

DIE WELTMEISTER KOMMEN MIT IHRER SENSATIONELLEN NEUEN SHOW!

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Liebe Leserin, lieber Leser, es ist nicht alles Gold, was glänzt. Eine Binsenweisheit. Jeder kennt sie, die meisten haben sie auch schon am eigenen Leib erfahren – und trotzdem werden wir immer wieder magisch angezogen vom Glanz der Dinge. Goldglänzendes steht für Reichtum und Luxus, für Sicherheit, Macht und nicht zuletzt für Glück. Wunderbar wird die Frage „Macht Gold glücklich?“ im Märchen vom Hans im Glück beantwortet. Als Lohn für sieben Jahre Arbeit erhält er einen großen Klumpen Gold. Auf seinem Heimweg tauscht er ihn gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen ein Schwein, das Schwein gegen eine Gans und die Gans gibt er für einen Schleifstein her. Der fällt ihm am Ende noch in einen Brunnen. „So glücklich wie ich“, rief er aus‚ „gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Mit leichtem Herzen und frei von aller Last ging er nun fort, bis er daheim bei seiner Mutter angekommen war.

Schön blöd … wird mancher sagen. Kann man so sehen. Und trotzdem ist die Frage „Was macht mich glücklich?“ eine ganz grundsätzliche und sehr persönliche. Sie wird gern zum Jahresende gestellt, wenn man Rückschau hält auf das vergangene Jahr. Also wie ist das mit Ihnen? Was sind Ihre goldenen Momente? Was ist Ihnen wirklich wichtig? Was bringt Glanz in Ihr Leben? Von Gold und Glanz erzählt auch unsere Titelstrecke. Glücklich ist … wer im Norden lebt. Endlich ist es amtlich: In Schleswig-Holstein wohnen die glücklichsten Deutschen. Mit einem Zufriedenheitswert von 7,31 (von maximal 10) haben wir die Hamburger im diesjährigen Glücksranking der Deutschen Post auf den zweiten Platz verwiesen. Mit diesem guten Gefühl können wir uns doch einfach mal zurücklehnen und ganz entspannt dem Weihnachtsfest entgegensehen. Glanzlichter setzen die vielen schönen weihnachtlichen Veranstaltungen und für glänzende Augen sorgen unsere Geschenkideen. Aber bloß nicht hetzen! Das senkt sofort die Zufriedenheitswerte und fließt bestimmt in die Auswertung für 2014 ein. Also: Immer schön locker und glücklich bleiben. Das Team von Lebensart wünscht Ihnen eine besinnliche Adventszeit und ein wunderbares Weihnachtsfest. Wir danken Ihnen und unseren Inserenten für Ihre Treue und hoffen, Sie bleiben uns auch 2014 gewogen.

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Editorial

Liebes Christkind, ich wünsche mir... ... einen Gutschein für einen Verwöhntag im Day-SPA „Schmelz-Tiegel“ ✶ ein Papaya-Peeling im Rasulbad ✶ eine Verwöhnmassage mit warmem Kokosnuss-Öl ✶ eine Gesichtsbehandlung von SBT

✮ ... das „Restaurant 1500°C“ ✶ für ein Abendessen ✶ für ein Sonntags-Lunchbuffet ✶ für einen Cocktail an der Bar

✮ ... das Konzert ✶ von Ulla Meinecke am 03. Februar 2014

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12 2013 l e b e n s a r t

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Inhalt

Dezember 2013

Von Gold und Glanz Titelthema

Über Prunkvolles und Goldenes berichten wir auf unseren Titelseiten Glanz und Gloria. Stefanie Breme-Breilmann hat sich mit dem edlen Metall auseinandergesetzt und auch eine Vergolderin besucht. Jens Mecklenburg gibt Tipps zum Verzieren von Speisen mit GoldFlöckchen als i-Tüpfelchen und Nicoline Haas hatte einen Termin mit der Maßuhrenmanufaktur Fischer & Cie. in der Hamburger Hafencity.

ab Seite 14

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Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Von Gold und Glanz Goldene Zeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die Vergolderin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochen mit Gold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jede Sekunde genießen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Bettgeschichte: Weihnachten und Silvester am Meer . . . . . Der Norden in Europa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausflüge & Reisen

Freizeit & Kultur Das ist los im Dezember . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CD Besprechung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . . Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

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Schmuckkompetenz am Kuhberg

Der kulinarische Norden Kulinarischer Ausflug: von Topinamburwurzel bis Fisch im Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kulinarisches Thema: Mecklenburgs Weihnachtsmenü . . . Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs im Gartencafé, Süderdeich . . . . . .

... der Auswahl wegen!

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Kolumnen

Modisches: Festliche Anregungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erste Hilfe unterm Weihnachtsbaum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Haus, mein Garten, mein Auto Schöne Geschenkideen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Klasse! Die Mercedes S-Klasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feiertagsbesuch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22 90 108

Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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12|2013 l e b e n s a r t

Das ist los im Dezember

Wunderbare Weihnachtszeit von Anne-Kristin Bergan

Zur Besinnung kommen, Zeit für Gespräche finden und sich nicht treiben lassen von der Hektik der Vorweihnachtszeit – wir wünschen eine schöne Zeit im Dezember und ein paar Gedanken zum Anlass des Weihnachtsfestes. Genießen Sie die Besuche auf den Märkten in unserer Region. Dort, wo die Menschen am glücklichsten sind: natürlich in Schleswig-Holstein!

l e b e n s a r t 12|2013

Advent am Kamin

SternenZauber

An allen Adventssonntagen heißt es „Adventscafé mit Lesung am Kamin“ im Hof Ansgarius in Willenscharen. Jeweils um 15 Uhr gibt es Katzengeschichten von Karin Tamcke. Am 8. und 22. Dezember, 11 Uhr, ist Adventsbrunch (um Anmeldung wird gebeten). An diesen beiden Terminen und zusätzlich am 15. Dezember ist der Weihnachtsfreude Markt von 11-17 Uhr geöffnet. Hier gibt es auch Weihnachtsbäume in allen Größen direkt vom Erzeuger.

Die Wochen vor Weihnachten gehören zu den schönsten des Jahres. Überall funkeln Lichter und Kerzen, es duftet nach Tanne und Plätzchen und man besinnt sich auf schöne Traditionen und die Familie. Alljährlich lädt Glückstadt Einheimische und Gäste im Advent, von Ende November bis Heiligabend, zum SternenZauber ein. Kultur, Gastronomie und Einzelhandel präsentieren gemeinsam mit der Glückstädter TouristInformation eine Vielzahl

n 1., 8., 15., 22.12., Hof Ansgarius, Willenscharen, Tel. 0 43 24 / 10 70, www.hofansgarius.de

bis 24. Dezember

wunderschöne

t h ac n ih e w d l wa einmalig im norden

an festlichen, besinnlichen und einfach weihnachtlichen Veranstaltungen. Damit verkürzen sie nicht nur das Warten auf die Feiertage, sie bieten wunderbare Gelegenheiten, sich eine kleine Auszeit vom Alltag zu nehmen und die Adventszeit mit ihrer behaglichen Stimmung zu genießen. Höhepunkt der Adventszeit ist der Glückstädter Weihnachtsmarkt am dritten Adventswochenende. Vom 13. bis 15. Dezember können Besucher über den kleinen, heimeligen Markt auf dem historischen Marktplatz flanieren. Hier findet sich alles, was zu einem echten Weihnachtsmarkt dazu gehört: Kunsthandwerk und Geschenkideen, Glühwein und Bratwurst, ein Kinderkarussell und ein stimmungsvolles Rahmenprogramm. Schottische Spezialitäten, Keramik, Schmuck oder Selbstgestricktes werden in den weihnachtlich geschmückten Holzbuden angeboten. In der lebendigen Krippe freuen sich Esel, Ziegen und Schafe auf Streicheleinheiten der Kinder. Im Dethlefsen-Museum findet die Sonderausstellung: „Die Männer und das Meer. Glückstädter Seefahrt und Fischfang in historischen Fotografien“ statt. Dazu gibt es während des SternenZaubers Führungen (1. + 8.12., 15 Uhr). Das gesamte Programm zum SternenZauber findet man im Internet oder im Flyer der Tourist-Information.

7.-8.12.

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2.-6.12. 16-20 uhr lassem sie sich verzaubern ! Direkt an der A21, Abfahrt Daldorf

mehr infos im internet: www.forst-sh.de www.forst

n bis 24.12., Glückstädter Weihnachtsmarkt: 13.-15.12., Fr 14-19 Uhr, Sa 11-21 Uhr, So 11-18 Uhr, Historischer Marktplatz, www.glueckstadt-tourismus.de

Fackelwanderung

Auf dem Fackelrundgang durch das schöne Naturgelände des Wildparks Eekholt werden besonders diejenigen Tiere mit einem Leckerli verwöhnt, die bei der kommenden Wildweihnacht am Heiligen Abend wegen der knappen Zeit des Weihnachtsmannes nur kurz bedacht werden können. Dabei sind die Wölfe in ihrer neuen Anlage, die quirligen Wildschweine, die munteren Otter und die kapitalen Rothirsche. Alle Kinder dürfen beim Füttern helfen. Am 8. Dezember findet der Rundgang in plattdeutscher Sprache statt. n 1., 8., 15. + 22.12., 15 Uhr, Wildpark Eekholt, Großenaspe, Tel. 0 43 27 / 9 92 30, www.wildpark-eekholt.de

12|2013 l e b e n s a r t

12. Historischer

Weihnachtsmarkt

Das ist los im Dezember

auf Gut Bossee sondere ...der be markt hts c Weihna

am 14./15.

Der Wildhofladen Handverlesene Künstler und Handwerker Kutschfahrten zum eigenen Weihnachtsbaum Wildschwein und Wildspezialitäten vom Grill Buntes Programm für die ganze Familie Am 22.12. ab 16.00 Uhr traditionelles Finale mit Andacht

und 21./22.

DEZEMBER 2013

von 11.00 Uhr

bis 16.00 Uhr

Eintritt: frei Parkplatz: 2,-€

Rendsbur

Achterwehr

Bredenbek

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Felde

Bossee Brux

Kiel

Achterwehr

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Ahrensee

Schönwohld

Westensee

Emkendorf

Schierensee

Flintbek

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Rumohr

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Kiel A 215

Groß Vollstedt A7

Warder

Pohlsee

Informationen: www.bossee.de und auf facebook

Glühwein + Schlittschuhlaufen

Bis zum 23. Dezember haben die Eisbahn, der Weihnachtsmarkt und das gemütliche Weihnachtsdorf mit Holzhütten und großer Feuerstelle in Neumünster, mitten auf dem Großflecken, geöffnet. Schulklassen, die in den Vormittagsstunden Schlittschuhlaufen möchten, können sich unter Tel. 0 43 21 / 9 42 35 17 Zeiten reservieren. Anmeldungen zum Eisstockschießen sind unter Tel. 0 43 21 / 97 91 71 möglich.

o N 40

24259 Westensee Tel. 04305-991 993 Email:info@bossee.de

bis 23. Dezember

n bis 23.12., Innenstadt Neumünster; Geöffnet: Mo-Mi 11-20 Uhr, Do-Sa 1120.30 Uhr, So 12-20 Uhr

alle Kinder helfen, die Leckereien an die zahlreichen Tiere zu verfüttern. Auch zum Nikolaustag am 6. wird es um 15 Uhr eine Futtertour zu den Tieren der Arche Warder geben. Danach wird der Nikolaus seine kleinen Helfer mit kleinen, süßen Überraschungen belohnen. n 1., 8., 15. + 22.12, 13 Uhr, 6.12., 15 Uhr, Arche Warder, Tel. 0 43 29 / 9 13 40, www.arche-warder.de, Öffnungszeiten: tägl. 10-17 Uhr

Zauberhafter Weihnachtswald

Futtertouren mit Weihnachtsmann und Nikolaus

Im Dezember hält die weihnachtliche Stimmung Einzug in die Arche Warder. An den Adventssonntagen wird der Weihnachtsmann jeweils um 13 Uhr in der Arche Warder vorbeischauen. Er wird seinen Besuch mit einem Rundgang durch den Park beginnen, bei dem

1. Dezember 8

l e b e n s a r t 12|2013

7. + 8. Dezember Abseits von Konsum und Kommerz bietet der ErlebnisWald etwas einmaliges: einen zauberhaften, romantischen Winter -Weihnachts-Wald. Liebevoll und mit vielen Dekorationen und Aktivitäten für die ganze Familie ist die einmalige Waldweihnacht. Es gibt erstmals eine „Waldlichter-Woche“: Vom 2. bis 6. Dezember, in der Woche vor der großen Waldweihnacht, laden die „Waldlichter“ ein. Täglich von 16-20 Uhr bietet sich den Besuchern eine magisch beleuchtete

Atmosphäre. Für die große Waldweihnacht am 7. und 8. Dezember hat sich der ErlebnisWald etwas besonderes ausgedacht: eine Mittelalter-Weihnacht, Märchenpfad und -zelt, Kinderschminken und über 80 Aktionen. Vom Korbflechten bis zum Schmieden zeigen sich Handwerker und Händler wie vor 500 Jahren. n 2.-6.12,, 16-20 Uhr, Waldlichter, 7.+8.12., Sa 13-19 Uhr, So 11-18 Uhr, Waldweihnacht, ErlebnisWald Trappenkamp, Daldorf, Tel. 0 43 28 / 17 04 80, www.forst-sh.de

Hüttenzauber

Am 5., 12. und 19. Dezember lädt der Hof Schnoor in Padenstedt bei Neumünster zum Hüttenzauber ein. Bei Punsch und Kerzenlicht kann man hier von 18-21 Uhr nach Lust und Laune individuelle Weihnachtsgeschenke shoppen. Einen kleinen, feinen Adventsmarkt & Tannenbaumverkauf gibt es am 15. Dezember ab 11 Uhr. Wer dann noch auf der Suche nach einem Geschenk ist, wird hier mit Sicherheit fündig.

5., 12. + 19. Dezember

n 5., 12., 19.12. + 15.12. mit Tannenbaumverkauf, Hof Schnoor, Padenstedt, Tel. 0 43 21 / 8 51 48 65, www.hof-schnoor.de

Das ist los im Dezember info@clausen-immob.de www.clausen-immob.de

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lichen Texten gelesen. Auf dem Hof verkauft der Förster seine Tannenbäume, frisch geschlagen aus den Wotersener Wäldern. Ponyreiten für die Kleinen und zahlreiche Spezialitäten von regionalen Anbietern bieten vielfältige Gelegenheit zum Verweilen. Eintritt frei, keine Parkgebühr. n 6. + 8., 13. + 15.12., Fr 14-19 Uhr, Sa + So 11-19 Uhr, Schloss Wotersen, Wotersen, A 24 Ausfahrt Talkau, Tel. 0 41 58 / 8 83 30, www.wotersen.de

Jan-Dirk Clausen Dipl.-Sachverständiger DIA

Advent im Museumsdorf

Adventsspätschicht

Die schönste Einkaufstraße in Kiel, die Holtenauer, lädt in der Adventszeit (alle vier Samstag bis 18 Uhr) und am 6. Dezember (bis 22 Uhr) zum Shoppen und Schlemmen ein. Ob Spielzeug, Lederwaren, Accessoires, Dekoration, Technik, Uhren oder Schmuck für den Gabentisch, hochwertige Lebensmittel für das Weihnachtsmenü oder schicke Mode für die Festtage – die Einzelhändler der Holtenauer Straße erfüllen gerne alle Wünsche. Für die Shoppingpause bieten die Restaurants der Holtenauer für jeden Geschmack die richtige Stärkung. Ob entspannt im Wellfood-Restaurant, genüsslich im Kaffeehaus, asiatisch pur, studentisch rustikal oder schokoladig üppig im Café - hier bleibt kein Wunsch unerfüllt. n Kiel, Holtenauer Straße, www.die-holtenauer.de

Schlossweihnacht auf dem Lande

Über 120 ausgewählte Aussteller haben sich in den Scheunen und Gewölben der imposanten barocken Schlossanlage Wotersen eingerichtet, um Gästen ihre exklusiven, liebevoll gearbeiteten, praktischen und schönen Exponate darzubieten. Das Lagerfeuer prasselt und Schwedenfackeln lassen Funken stieben, wenn die stimmungsvollen Lieder der Posaunenchöre von der Schlossfassade widerhallen. Neu in diesem Jahr sind die Mitsing-Aktionen für die ganze Familie im Alten Brauhaus am Sonntagnachmittag. In der Reithalle wird aus weihnacht-

7. Dezember Die Spiekerlüüd vom Museumsdorf Volksdorf laden am 7. Dezember zu einem Adventsmarkt ein. Frisch und warm aus dem Dorfbackkofen gibt es weihnachtliche Backwaren. Gleich gegenüber kann man sich am Backhaus bei heißem Glühwein aufwärmen. Daneben gibt es für die Kinder Stockbrot am Lagerfeuer. Natürlich ist auch Emmis Krämerladen geöffnet. Im Harderhof werden weihnachtliche Geschichten vorgelesen. Hier ist auch der Start zur Tierweihnacht. Bei einem Rundgang erhalten die Tiere eine extra Futterration und es gibt Informationen zu den verschiedenen Nutztierrassen, die im Museumsdorf leben. Um 15.30 Uhr ist die Krippeneinweihung geplant. (Fam. 9,50 Euro, Erw. 5,- Euro, Schulkinder 1 Euro) n 7.12., 14-19 Uhr, Museumsdorf Volksdorf, www.museumsdorf-volksdorf.de

Santa´s Hof

Zum Familien-Weihnachtsmarkt lädt Hof Kirchhorst, Groß Wittensee, am 7. und 8. Dezember ein. Viele Aktionen finden in der Reithalle und in den Blockhäusern statt, wie z. B. Kinderküche, Bastelhaus, Shantychor und Baumverkauf. Auf Santa´s Hof werden Geschenke und Spendengelder für bedürftige Kinder gesammelt. Wer ein Geschenk mitbringt, bekommt eine Ehrenhelferurkunde vom Weihnachtsmann. Schirmherr der Aktion Santa hilft zugunsten der Brücke RendsburgEckernförde e.V. ist Peter Harry Carstensen.

6. + 8. / 13. + 15. Dezember 10 l e b e n s a r t 12|2013

n 7. + 8.12., 10-19 Uhr, Hof Kirchhorst, Groß Wittensee, www.santas-hof-kirchhorst.de

Kunsthandwerker im Feuerwehrmuseum

In diesem Jahr findet zum ersten Mal im nostalgischen Ambiente des Feuerwehrmuseums in Norderstedt ein Weihnachtsmarkt für die ganze Familie statt. Der mit einem großen Tannenbaum und weihnachtlichen Hütten geschmückte Innenhof, sowie die die beheizte Plambeckhalle bieten Platz für 40 ausgewählte Kunsthandwerker. So findet man hier individuelle Mode für Groß und Klein, Metall-, Holz- und Keramikarbeiten, Schmuck, Malerei, Lichtobjekte aus Treibholz u.v.m. Aktionen für Kinder: Basteln mit Schnitzseife, Malen und Geschichten im Märchenzelt. An Feuerkörben kann man Leckereien genießen und Weihnachtslieder singen. In der Zeit des Weihnachtsmarktes ist der Besuch des Feuerwehrmuseums kostenlos. n 13.-15.12., Fr 16-20 Uhr, Sa 11-20 Uhr, So 11-18 Uhr, Feuerwehrmuseum Schleswig-Holstein, Friedrichsgaber Weg 290, Norderstedt

Weihnachtsmarkt in der Westernstadt

Vom 13. bis 15. Dezember wird am Segeberger Kalkberg am Freilichttheater der Karl May Spiele das Weihnachtsvergnügen Country Goes Christmas gefeiert. Über 30 Aussteller laden in den urigen Holzgebäuden der Westernstadt sowie auf dem festlich geschmückten Außengelände zum Bummeln und Entdecken ein. Während die Erwachsenen nach Ge-

13. - 15. Dezember schenken für Familie oder liebe Freunde stöbern und dabei heißen Punsch oder eine deftige Suppe genießen, können die kleinen Besucher kostenlos Ponyreiten oder Rentiere streicheln, die Rollenrodelbahn entlang sausen, sich bunt schminken lassen, Perlenketten basteln oder die Tiere der Arche Warder im Streichelzoo bewundern. Country Goes Christmas startet am Freitagabend ganz traditionell mit dem Laternenmarsch zum Kalkberg - angeführt von drei weißen Engeln. n 13.-15.12., Fr 17-22 Uhr, Sa 13-22 Uhr, So 11-20 Uhr, Bad Segeberg, Kalkberg, Tel. 0 45 51 / 94 49 22, www.countrygoeschristmas.de

12|2013 l e b e n s a r t 11

Das ist los im Dezember Historischer Weihnachtsmarkt

Wildschweinsleberkäs, Gutsherrnseufzer und Wildschweinbraten gibt es vom offenen Feuer. Hier kann man auch seinen Weihnachtsbaum aussuchen, selbst absägen und mit der Kutsche abtransportieren lassen. Der Markt endet am 22. mit Andacht, Turmbläsern und den GosPop-Sängern von 16-18 Uhr. n 14. + 15.12., 21. + 22.12., 11-16 Uhr, Gut Bossee, Westensee, www.bossee.de

Weihnachtsmarkt auf dem Klosterhof

14./15. + 21./22. Dezember

An den Adventswochenenden am 14. und 15. Dezember und am 21. und 22. Dezember ist der Weihnachtsmarkt auf dem Klosterhof Preetz geöffnet. Neben Punsch und Waffeln gibt es Kunsthandwerk, Handgefertigtes für kalte Wintertage, Köst-

Gut Bossee öffnet seine Tore am 3. und 4. Adventswochenende. Im Kuhstall wird es viel Neues und Abwechslungsreiches geben. 50 Aussteller bieten handwerklich hochwertige Waren an. Viele Anbieter kommen aus der unmittelbaren Umgebung. Wie immer gilt ein besonderes Augenmerk den Kindern. Neben dem bekannte Rahmenprogramm mit Pferden, Greifvögeln, Kinderschminken, Bollerwagentheater und Bogenschießen können die Kleinen Kerzen färben und erfahren, woher die Wolle für das Filzen kommt. Wildspezialitäten wie Wildbratwurst,

14./15. + 21./22. Dezember lichkeiten nach alten Rezepten, Klosterprosecco, Klosterhonig, Klostertaler aus Schokolade und vieles mehr. Die kleinen Gäste besuchen die Tiere im Streichelzoo, basteln in der Jurte (1. Wochenende) oder reiten mit den Ponys über den Klosterhof. Für die Weihnachtstage hat der Wildhandel besondere Spezialitäten im Angebot und die Tannenbäume kommen direkt aus dem klösterlichen Forst. n 14. + 15.12., 21. + 22.12., 10-18 Uhr, zusätzlich am 20.12. ab 12 Uhr, Klosterhof Preetz, Klosterhof, Tel. 0 43 42 / 8 68 29, www.kloster-preetz.de

Dampf und heiße Luft

Spielen mit Dampf und heißer Luft heißt die vorweihnachtliche Veranstaltung, zu der das Maschinenmuseum in Kiel am 3. und 4. Adventssonntag alle kleinen und großen Kinder einlädt. Hier kann nach Herzenslust gespielt und gestaunt werden, wenn sich vorwiegend historisches Blechspielzeug wie Dampf-maschinen, Heißluftmotoren und das entsprechende Zubehör ratternd und klappernd in Bewegung setzt. Und wer es sich zutraut, darf sich auf der Mini-Drechselbank kleine Figuren aus Holz drechseln. (Eintritt frei, Spende erbeten) n 15. + 22.12., 11-17 Uhr, Maschinenmuseum Kiel, Am Kiel-Kanal 44, Tel. 0 4 31 / 58 03 09, www.maschinenmuseum-kiel-wik.de

12 l e b e n s a r t 12|2013

Wildweihnacht

24. Dezember Aber auch in diesem Jahr denkt der Weihnachtsmann zuerst an die Wildtiere und macht einen Zwischenstopp in Eekholt. Mit seinen Eseln zieht er durch den Wildpark Eekholt, begleitet von vielen Weihnachtsfrauen, um allen Tieren eine Extraportion Leckerlis zu bringen. Wenn die Tiere versorgt sind, erzählt er am Lagerfeuer die Weihnachtsgeschichte. Natürlich können alle Kinder mit dem Weihnachtsmann plaudern, ihm persönlich ihre liebsten Wünsche mitteilen, und auch Lieder und Gedichte vortragen. Der Wildpark Eekholt ist täglich, auch an allen Feiertagen, von 9 Uhr bis 16 Uhr geöffnet. Öffentliche Fütterungen werden um 10.30 und 15 Uhr bei den Ottern, um 11 Uhr bei den Baummardern, um 13 Uhr bei den Dachsen und um 15.30 Uhr bei den Wölfen angeboten. n 24.12., 10.30-13 Uhr, Wildpark Eekholt, Großenaspe, Tel. 0 43 27 / 9 92 30, www.wildpark-eekholt.de

Gottesdienst mit Ochs und Esel

Umgeben von Schafen, Ziegen und Eseln wird an Heiligabend der Weihnachtsgottesdienst im Tierpark Arche Warder gefeiert. Pastor Christoph Huppenbauer wird den besinnlichen Familiengottesdienst halten. Zusammen mit dem Frauenchor aus Groß-Vollstedt gestaltet er die Christvesper im großen Stallgebäude der Arche Warder. Der Gottesdienst wird etwa eine Stunde dauern. Für den Gottesdienst wird kein Eintritt erhoben, die Tiere der Arche Warder freuen sich jedoch über eine Spende. Um 14 Uhr beginnt der Weihnachtsmann seine Futterrunde zu den Tieren. n 24.12., 14 Uhr (Futterrunde) 16 Uhr (Familiengottesdienst) Arche Warder Tel. 0 43 29 / 9 13 40 www.arche-warder.de Geöffnet: tägl. 10-17 Uhr

12|2013 l e b e n s a r t 13

Von Gold und Glanz

von Stefanie Breme-Breilmann

Warum wir es so lieben, das edel schimmernde Metall Gold, Gold, Gold, sattes, warmes Gold.

tergrund die heilige Maria umrandet

Dagobert Duck oder an das Gesch채ft

Woran denken Sie? Vielleicht daran, wie

mit einem Strahlenkranz aus Blattgold?

um die Ecke, das Zahngold aufkauft?

Sie als kleines Kind and채chtig vor einem

Oder an die Zickzacklinien der aktuellen

Warum hat Gold so eine Bedeutung und

Heiligenbild standen? Davor der warme

Goldkurse? Vielleicht denken Sie aber

was ist daran, das uns in diesen Zeiten

Schimmer von Kerzenflammen, im Hin-

auch an Sterntaler oder Goldmarie,

wirklich bereichert?

14 l e b e n s a r t 12|2013

Goldene Geschichte Die Heiligen Drei Könige bringen dem Jesuskind Gold an die Krippe. Die Menschen tanzten um das Goldene Kalb und in der goldenen Bundeslade bewahrte das jüdische Volk die 10 Gebote auf – so heißt es. Gold, als Farbe und Metall, fasziniert seit jeher die Menschen. Das Gold der Könige und Kaiser strahlt Macht und Herrlichkeit aus.

Goldene Sicherheit Neben Immobilien und Firmenbeteiligungen gilt Gold seit 2000 Jahren ungeschlagen als unumgängliche Grundlagenabsicherung in Zeiten der Krise. Seit kurzem soll es sogar 50 Gramm Barren mit perforierten Ein-Gramm-Abschnitten geben: So kann man „á la Schokoriegel“ ein Stückchen Gold abbrechen, um noch Brötchen zu holen, wenn Papiergeld nichts mehr taugt ... Gold suggeriert Sicherheit, aber ist das wirklich der Grund, warum wir es so lieben?

Goldene Begierde Knapp muss etwas sein, um Begehrlichkeit zu wecken. Und Gold ist knapp. Die Gründe dafür sind vielfältig und auch durchaus profan: Zum einen wird seine Förderung immer schwieriger und zum anderen horten die Zentralbanken aus Angst vor Inflation das Gold in ihren Tresoren. Interessanterweise wird Gold z.B. im Vergleich zu Silber kaum in der Industrie gebraucht. Es hat also als reines Material an sich keinen Wert. Das Edelmetall weckt eine Begehrlichkeit, die schwer mit seiner Nützlichkeit zu erklären ist. Selbst handfeste Rohstoffanalysten sprechen plötzlich von Mystik, Zauber und Tradition, wenn es um Gold geht.

Glanz entsteht im Auge des Betrachters Gold ist knapp, und wie alles Seltene weckt es Begehrlichkeiten. Gold ist kostbar, und wer es besitzt, scheint in Glück und Glanz zu leben. Es hat die Menschen schon immer verrückt gemacht, steht es doch für die Hoffnung auf Reichtum ohne Mühsal. Und doch gibt es noch eine andere Seite des Goldes, der wir von der Lebensart an dieser Stelle viel lieber folgen. Der Glanz des Goldes, das warme Licht, das uns in dieser weihnachtlichen Zeit einfach das Gefühl von geschenktem Reichtum gibt. Glanz entsteht im Auge des Betrachters, das stellt die Physik eindeutig fest. So liegt der Reichtum eben nicht in dem Barren selbst und wie viel ich damit kaufen kann. Nein, der Reichtum liegt in unserer Fähigkeit, uns daran zu erfreuen. Deshalb ist dieses Glänzen, Schimmern und Leuchten im Dezember so schön. Deswegen darf dieses Reiche, Tiefe und so unendlich Schöne unsere Seele berühren und selbst unsere Augen zum Glänzen bringen. Liebe Leserinnen und Leser, genießen Sie die Lebensart im Dezember 2013. Lassen Sie sich vom goldenen Glanz berühren. Frohe Weihnachten! 12|2013 l e b e n s a r t 15

Von Gold und Glanz

Die

Vergolderin

Kerstin Wilkens und die Kunst Glanz ins Leben zu bringen Es stürmt kräftig, als ich den langen Sandweg durch einen Wald voller hoher und dunkler Tannen entlang fahre. Dunkle Wolken schieben sich, kräftig getrieben vom herbstlichen Orkan, vor den Horizont, während sich mein Wagen mühsam den Weg durch Schlamm, heruntergefallene Äste und Schlaglöcher sucht. Vor einem riesigen Eisentor, flankiert mit zwei massiven Pfeilern aus Mauersteinen, halte ich. Hier wohnt sie, die Vergolderin Kerstin Wilkens, die mich in ihre verborgene Welt eingeladen hat.

16 l e b e n s a r t 12|2013

von Stefanie Breme-Breilmann

Das Gold der Renaissance

as alles hat einmal den Nachkommen Schliemanns, des Entdeckers von Troja, gehört. Die Familie meines Schwiegervaters hat dieses acht ha große Seegrundstück vor vielen Jahren erworben“, erklärt mir Kerstin Wilkens, als ich schließlich glücklich die kleine Werkstatthütte erreicht habe. Die 50jährige Vergolderin lächelt mir zu und sieht dabei aus wie 35. Die frei laufenden Hunde, Lucy und Pluto, entpuppen sich als äußerst liebenswürdig und ich tauche ein in diese fast schon mystische Welt: Blockhäuser mit begrünten Dächern, Holzverschläge, Bäume über Bäume und im Hintergrund der See. Es ist kalt und ich bin dankbar, als sich die Tür zum kleinen Atelier öffnet. Ein Bollerofen verbreitet gemütliche Wärme, aus dem Radio ertönt dezent „Put your hands on my shoulder“. Meine Hände umfassen den Becher mit Latte macchiato, der Blick schweift über mit Farbklecksen übersäte Holzarbeitstische, Bücherregale und vergoldete Rahmen und Möbelstücke.

„Ich hab mich schon als Kind zur Renaissance und Italien hingezogen gefühlt. Ja, und dann war mein Vater Restaurator und wir lebten eine Zeitlang in Worpswede, danach – ähnlich wie hier – auf einem riesigen Naturgrundstück unter hohen Bäumen bei Bergstedt. Ich bin so unendlich dankbar, dass ich meinen Traumberuf genau hier in dieser Umgebung ausüben darf.“ Kerstin Wilkens zeigt mir ihr Gesellenstück, einen Renaissance Spiegelrahmen und erklärt mir, was Polimentvergoldung, Anschießen und Marmorierung bedeuten.

Vergolden heißt Veredeln Der Beruf des Vergolders hat nicht nur mit Gold zu tun, sondern mit der Veredelung und Gestaltung von Oberflächen aller Art, also auch mit Silber oder der Marmorierung von z.B. Säulen in der Kirche. Das Handwerk des Vergolders ging aus dem Malerhandwerk hervor und existierte schon im alten Ägypten. Kerstin Wilkens verwendet noch heute, z.B. bei der Polimentvergoldung, 500 Jahre alte Rezepturen. „Es war nie der Gold-Schmuck, der mich gereizt hat, sondern diese alten, handwerklich akkuraten Einzelschritte

und die Freiheit in ihrer Weiterentfaltung und Anwendung, die mich faszinieren. Jeder Schritt muss exakt ausgeführt werden, sonst platzt das Gold ab“, erklärt die Vergolderin. Sie klopft leicht mit einer Art Pinselstab mit Achat-Polierstein-Aufsatz auf eine Lichte Momente, vergoldete Fläche. „Am Ende eines langen Prozesses mit vielen, Plath Az. 90x120mm vec 12.2013.indd 1 goldene Tiefe 18.11.13 11:20 verschiedenen Schichten klopfe ich. Ertönt ein hoher Ton, ist Während die Vergolderin erklärt und zeigt, schweifen mein Blick das Poliment trocken und ich kann das Gold polieren.“ „Und und die Gedanken ab. Draußen kämpft sich die Sonne durch. warum schimmert Gold manchmal so schön in warmem Rot?“, Auf der Fensterbank stehen im Goldrahmen Fotos ihres, mit möchte ich wissen. „Weil das Poliment unter dem Blattgold, aus zwei Jahren verstorbenen Sohnes Josha, der mit der Trisomie 18 einem speziellen Gemisch (Tonerde/Gelatine) besteht. Die Gela- auf die Welt gekommen war. „Josha hat mich gelehrt, das Leben tine in der Tonerde unterstützt mit dem Rotton der Tonerde die zu verstehen. Ich habe keine Angst mehr vorm Tod“, erzählt Leuchtkraft des Goldes. Dann wird das Holz mit einem Spiritus- Kerstin. Wir schweigen eine Weile einvernehmlich, irgendwie Wassergemisch, der sog. Netze, durchtränkt.“ Die Vergolderin schließt sich der Kreis und ich nehme die goldene Tiefe wahr, nimmt einen Pinsel, streicht damit über ihr Gesicht und nimmt die in diesem kleinen Atelier der Vergolderin, in dieser Hütte im mit den Pinselhaaren das Blättchen Gold hoch. „Mein Hautfett tiefen Tannenwald, so viel Licht auf dem Gold erscheinen lässt. im Pinsel bindet das Gold. Wenn ich es dann an das Holz bringe, n Ein goldenes Weihnachtsgeschenk: Kurse „Arbeiten mit saugt die Netze darin das Blättchen so stark an, dass man von Schlagmaterial“ finden in Großensee, Hamburg und LüAnschießen spricht“, erklärt Kerstin Wilkens weiter. beck statt. www.manufaktur-kerstinwilkens.de

12|2013 l e b e n s a r t 17

Von Gold und Glanz

Exklusive Raffinesse Kochen mit Gold von Jens Mecklenburg

N Es hat keine bekannte biologische Bedeutung, ist ein chemisches Neutrum, weil es höchst ungern auf andere Stoffe reagiert, und ist gleichzeitig doch das mineralische Nonplusultra an besitzbarem Wert. Von Gold ist hier die Rede. Das glänzende Edelmetall übt seit Urzeiten eine große Faszination auf uns Menschen aus und kann neben Bauwerken und Schmuck auch ganz alltägliche Dinge wie unser Essen veredeln. Durch den Überzug mit Blattgold erhalten Speisen einen aufregenden Hauch von Exklusivität.

18 l e b e n s a r t 12|2013

och wird Blattgold in der häuslichen Küche, im Gegensatz zu LuxusRestaurants, eher selten eingesetzt. Aber die Speisezubereitung mit Goldüberzug kommt in Mode. Ist es doch eine tolle Dekorationsvariante, die gerne für Festlichkeiten wie Hochzeiten zum Einsatz kommt. Auch zur Goldenen Hochzeit ist eine Verzierung mit essbarem Gold symbolträchtig und passend. Es ist auch ein sehr schöner Anblick, wenn Pralinen, Torten, aber auch herzhafte Speisen mit Gold-Flöckchen das I-Tüpfelchen erhalten und die Gäste angenehm überrascht werden. Zum Abschluss lässt sich den Gästen auch noch Danziger Goldwasser reichen, ein Likör, in dem Goldflocken schwimmen.

Currywurst mit Blattgold Mit Blattgold veredelte Gerichte betören das Auge und machen die servierte Speise zu etwas Besonderem. Ob feine Suppen mit goldenem Dekor, mit Blattgold ummantelte Lammspieße, mit Goldblättchen und Kaviar angerichteter Seeigel, mit Gold überzogene Pralinen und Früchte oder ein mit Blattgold verzierter Eisbecher zum Dessert, die Palette an Gerichten, die durch das begehrte Edelmetall verfeinert werden, ist nahezu endlos. Sogar die bekannten Fast-FoodKlassiker wie Pommes und Currywurst werden in einigen Luxus-Imbissen mittlerweile mit Blattgold veredelt. Dazu wird dann selbstverständlich Champagner getrunken. Warum auch nicht? Wurden doch schon im Mittelalter am Königshofe allerlei Speisen reichlich mit Blattgold bestreut.

Genuss für das Auge Reines Blattgold ist vor allem für das Auge eine schöne Anmutung, denn geschmacklich ist es absolut neutral. Daher lässt sich Speisegold vielfach einsetzen, zu herzhaften Speisen, Desserts und Salaten. Zudem muss sich niemand wegen seiner Gesundheit sorgen, wenn er Blattgold verspeist, denn in geringsten Mengen ist es absolut nicht schädlich. Allerdings nur, wenn man echtes Speise-Gold verwendet, das sehr rein ist. Reines Gold besitzt 24 Karat, Blattgold, das für den Verzehr gedacht ist, besitzt zumeist 22 oder 23 Karat. Speisegold wird zu hauchfeiner Folie gewalzt. Wie dünn die Gold-Folie ist, kann man sich vorstellen, wenn man bedenkt, dass aus einem Gramm Gold bis zu zehn Quadratmeter Blattgold gewalzt werden können. Anschließend wird es zu Flocken oder Flittern zerteilt und in kleinen Gefäßen verkauft. Entsprechend wenig nimmt man vom Speisegold zu sich, vor allem weil es keine alltägliche Form der Garnierung darstellt. Preislich muss man mit ca. 25 Euro für 100 mg Blattgold rechnen. Gold ist in geringen Mengen nicht nur unbedenklich für den Körper, sondern wird sogar als Medizin eingesetzt, zum Beispiel bei Rheuma und Gelenkerkrankungen. In der Homöopathie wird Gold auch bei Arteriosklerose, Herzerkrankungen, Durchblutungsstörungen sowie Kopf- und Rückenschmerzen eingesetzt. Hierfür wird Gold extrem verdünnt (potenziert) und in kaum noch oder gar nicht mehr nachweisbaren Mengen verabreicht. Das homöopathische Mittel nennt sich Aurum metallicum.

Gold in der Küche Gerne verwendet man Speisegold für die Verzierung von Pralinen und Keksen und anderen kleinen Backwerken. Um die Goldflecken oder den Goldglitter zu befestigen, empfiehlt es sich, etwas Zuckerwasser aufzutragen und dann das Speisegold aufzustreuen beziehungsweise mit einem Pinsel auf die Praline zu geben. Speisen aller Art wie Fisch- und Fleischgerichte, Geflügel, Salate aber auch Soßen und Desserts kommen meist ohne irgendwelche Hilfsmittel zum Befestigen aus. Auch lassen sich Getränke wie Sekt und Champagner mit Goldflocken versetzen. Gold kann ähnlich einem Zuckerrand aus Zitronensaft und Zucker auch auf Cocktailgläsern als verzehrbarer Goldrand aufgebracht werden. Kauft man im Handel Produkte mit Speisegold, verrät einem die Bezeichnung E 175, dass tatsächlich Gold drin ist. Aufgrund ihrer zunehmenden Beliebtheit sind die kleinen Goldplättchen mittlerweile auch im Online-Han-

del und in exklusiven Feinkostgeschäften gut erhältlich. Das Sortiment reicht von Goldflocken über Plättchen zu feinsten Goldfäden. Mithilfe eines speziellen Blattgoldpinsels kann man das Edelmetall mühelos auf die Speisen seiner Wahl auftragen. Dass man mit dem Einsatz von Gold in der Küche allerdings nicht übertreiben sollte, zeigt die Geschichte von Midas, den mythischen phrygischen König, dem Dionysos einen beliebigen Wunsch erfüllten wollte. Midas begehrte die Fähigkeit, dass alles was er berührt sich in Gold verwandelt. Als sich in der Folge auch Speis und Trank in Edelmetall verwandelten, flehte er verhungernd um die Rücknahme seiner goldenen Begabung. Was zeigt: Gold allein macht nicht satt. Aber für die besonderen Momente im Leben ist gegen die kulinarische Vergoldung nun wirklich nichts einzuwenden. Güldener Glanz kann aus der kleinsten Küche kommen. 12|2013 l e b e n s a r t 19

Von Gold und Glanz

Jede Sekunde

genießen

von Nicoline Haas

W Die Zeit können wir leider nicht beeinflussen, unsere Zeitmesser aber schon: Die Maßuhrenmanufaktur

er hat an der Uhr gedreht? Die Zeit scheint zu rasen, wenn wir uns gerade wohlfühlen oder spät dran sind. Dagegen schleicht sie in Phasen der Langeweile oder Sehnsucht. Grund genug, eine Armbanduhr zu tragen, dessen Anblick uns jederzeit erfreut. Zum Beispiel, weil ihr Zifferblatt in unserer Lieblingsfarbe leuchtet, weil sie unseren Namen trägt und so einzigartig ist wie wir selbst.

Fischer & Cie. in der Hamburger Hafencity gestaltet und montiert hochwertige mechanische Armband-

Maß statt Masse

uhren nach den Wünschen ihrer Kunden.

Für den Juristen Max Fischer, den Betriebswirt Axel Kmonitzek und den Designer Christopher Graf sollte eine Armbanduhr als unser ständiger Begleiter die Persönlichkeit unterstreichen. Austauschbare Massenprodukte kommen ihnen und ihren Kunden nicht ans Handgelenk: 2011 gründeten die befreundeten Unternehmer „Fischer & Cie.“, eine Manufaktur für mechanische Uhren nach Maß. Im Showroom in der Shanghaiallee 8 harmonieren geradlinige Möbel aus heller Eiche und Leder mit den Wandfarben Anthrazit und Weiß. Man hat den Eindruck, als spiegele das Interieur einen Gentleman im Anzug wider – fehlt nur noch das passende Schmuckstück: Arbeitsbeispiele der Uhrenschmiede sind in Vitrinen präsentiert, aktuell eine limitierte HamburgEdition mit Ankermotiven. Ein Modell trägt eine Hamburgensie im Zifferblatt, der lateinische Spruch prangt sonst am Rathausportal: „Libertatem quam peperere (...)“ – „Die Freiheit, die errungen die Alten, möge die Nachwelt würdig erhalten.“

Kreativer Prozess mit dem Kunden Die meisten Uhren gibt es allerdings nur auf Fotos zu sehen. Es sind schließlich Unikate, die getragen werden – „vor allem von Menschen, die auf Understatement setzen“, sagt Christopher Graf. Was ihre persönliche Uhr gekostet hat, könne kein Außenstehender erraten. „Viele unserer überwiegend männlichen Kunden sind Kenner, sie begeistern sich auch für die filigrane Technik im Inneren, etwa für unsere mechanischen Uhrwerke aus der Schweiz“, fügt Axel Kmonitzek hinzu. Li. Mitte: Geschäftsführer Axel Kmonitzek (li.), Designer Christopher Graf (re.)

20 l e b e n s a r t 12|2013

Auftakt für jedes neue Projekt ist ein Brainstorming mit dem Kunden. Dabei gilt es zuerst zu klären: Soll die Uhr per Hand aufgezogen werden, soll es eine Automatik-Uhr oder ein Automatik-Chronograf (mit Stoppuhr-Funktion) sein? Dann steht der Gehäusetyp zur Wahl: Edelstahl poliert, matt gebürstet, sandgestrahlt oder mit schwarzem Kohlenstoff beschichtet? Auch eine Vergoldung ist möglich.

GALERIE RAHMEN UND WERBUNG Eckhart v. Stülpnagel Immer eine kreative Lösung!

Grafikdesign auf kleinstem Raum Beim Design des Zifferblatts, Herzstück jeder Uhr, ist Grafs ganzes Können gefragt. Seine Entwürfe skizziert der Designer per Hand, später setzt er sie am Computer um. Die finale Grafik wird auf das Zifferblatt gedruckt. „Ich spiele mit Zahlen, Strichen, Schrift und Zierelementen. Im Grunde arbeite ich wie ein normaler Grafikdesigner – mit der Besonderheit, dass ich alles auf kleinstem Raum unterbringen muss“, erklärt Christopher Graf schmunzelnd. Aus Kästchen voller Kronen, Lünetten, Zeiger und Armbänder wählt der Kunde die weiteren Details aus. Es wird so lange gepuzzelt, bis das Ergebnis auf der Zwölf ist.

Original Herrnhuter Sterne

Tachouhr für Porsche Unternehmen und Institutionen bestellen gern Maßuhren in Kleinstauflage. Beispielsweise gab der Oldtimerclub CHRSN Chronografen in den Vereinsfarben mit Logo in Auftrag. Und Porsche ließ eine Uhr für die Gewinner ihres Super-Cups entwerfen: Sie ähnelt einem Tachometer. Statt einer Nadel bewegt sich ein einziger Zeiger. Bei anderen Modellen kommt die Einzigartigkeit weniger plakativ daher: Axel Kmonitzek zeigt ein Foto einer schlichten Uhr, die zu einem 60. Geburtstag verschenkt wurde. „Man berichtete uns, wie das ablief“, so Kmonitzek: „Der Jubilar packte das Geschenk aus, lächelte und bedankte sich bei seinen Söhnen. Dann betrachtete er die Uhr genauer. Er las den Schriftzug ,Wanner & Söhne – Wilhelmshaven‘. Er entdeckte in einer Sekundenanzeige die Zahl 60 und die Initialen seiner Söhne Jussi, Timo und Kalle. Außerdem ,Füssen 1951‘ – da wurde er geboren. Nun war Herr Wanner umso mehr gerührt“, erzählt Kmonitzek weiter. „Und obwohl er diverse schöne Uhren besitzt, trägt er nur noch die eine.“

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Lebensart stellt die schönsten Geschenkideen zum Weihnachtsfest 2013 vor

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22 l e b e n s a r t 12|2013

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12|2013 l e b e n s a r t

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24 l e b e n s a r t 12|2013

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26 l e b e n s a r t 12|2013

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12|2013 l e b e n s a r t

Kulinarischer Ausflug

Topinambur in Heuasche und Fisch im Kopfsalat Anti-Globalisierungsküche zu Gast beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival von Jens Mecklenburg

Mitte September knallten in Glücksburg die ChampagnerKorken. Die 27. Saison des traditionsreichen SchleswigHolstein Gourmet Festival wurde im Strandhotel mit einer festlichen Gala eröffnet. Zur Halbzeit vermeldet die Statistik 1.200 Gäste, 6.000 ausgegebene Tellergerichte und über 5.000 gespülte Gläser. Beeindrucken konnten vor allem die jungen, wilden Gastköche aus Dänemark mit überraschenden Interpretationen ihrer Naturküche. Mit Tommy Friis, Kenneth Hansen und Thorsten Schmidt reisen gleich drei Trendsetter der aufregenden neuen skandinavischen Küche an.

uerst eine ketzerische Frage: Braucht es noch das Schleswig-Holstein Gourmet Festival? Ist der Gründungsansatz, dass mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Gastköche ihre kulinarisch verarmte Verwandtschaft im Norden besuchen, um sie zumindest kurzzeitig an den Segnungen der Spitzengastronomie teilhaben zu lassen, noch zeitgemäß? Blüht und gedeiht doch mittlerweile zwischen Ost- und Nordsee die Spitzengastronomie von alleine. Gibt es aktuell 16 besternten Restaurants, darunter zehn mit einem Stern, fünf mit zwei Sternen und gar ein drei Sterne Haus im Norden. Die Frage lässt sich dennoch eindeutig mit ja beantworten.

Fischiger Kopfsalat Zur obligaten Auftakt-Gala durfte Hauskoch André Schneider (Strandhotel) ein hochkarätiges Gastköche-Quartett begrüßen: 2-Sterne-Koch Thomas Martin (Hamburg), Anna Matscher (einzige Sterneköchin Südtirols), Sarah Henke von der Insel Sylt (jüngste Sterneköchin in Schleswig-Holstein, Restaurant Spices in List auf Sylt) sowie Dänemarks Koch des Jahres 2010 Tommy Friis vom Fru Larsen in Langå. Hier konnten gut die unterschiedlichen Kochstile der Spitzengarde begutachtet werden. Während Tommy Friis mit einer Meerforelle im Kopfsalat 28 l e b e n s a r t 12|2013

(Bild u. re.) überzeugen konnte, konnte es Thomas Martin mit seinem Rehrücken mit Selims-Pfefferjus. Junge Avantgarde gegen alte Klassik. Beide Tellergerichte waren tiefgründig, in sich stimmig und geschmacklich voller Harmonie. Gleichstand. Nur beim Überraschungsmoment lag Friis vor Martin. Eine Meerforelle in einen profanen Kopfsalat zu packen, ist noch gewöhnungsbedürftig. Nach der gelungenen Auftaktgala im Strandhotel Glücksburg, folgte Ende Oktober der nächste kulinarische Höhepunkt. Im „Weißen Schloss am Meer“ gab sich Thorsten Schmidt die Ehre. Der Däne mit deutschen Wurzeln schaffte es den Geschmack einer ganzen Region in höchster kulinarischer Qualität auf den Teller zu bringen. Dabei hatte es Schmidt nicht leicht. Denn in dem Landstrich, in dem er seine Heimat gefunden hat, bewertet kein Gault Millau, und auch der Guide Michelin vergibt in Skandinavien nur in den Hauptstädten Sterne und meidet das platte weite Land. Doch genau dort hat der 34-jährige sich niedergelassen. Er hat sein Herz an Jütland verloren und betreibt in Århus seit 2005 gemeinsam mit seiner Frau Rikke Malling das Restaurant Malling & Schmidt. Ein Gang seines präsentierten Menüs war sogar komplett CO2 frei: Meerforelle, Austern, Meerrettich, Beeren – alles roh und in Salzwasser mariniert. Schmeckte wunderbar. Toll auch seine Topinambur mit Heuasche und Sauerrahm-Dip mit finnischem Kaviar. Ob Bouillon von der Wildente, Waldrind oder Dessert mit Moltebeeren und Obstessig – es schmeckte nach Wikingerland. Wer Hochgenuss mit Abenteuercharakter sucht, ist bei Schmidt genau richtig. Delikate Vorspeise von Harald Wohlfahrt Foto: Susanne Plaß

Auch in der Gutsküche auf dem Biohof Wulksfelde war ein Däne zu Gast. Kenneth Hansen aus Nordjütland wurde 2009 zum besten Koch Dänemarks und 2010 zum „besten Nordischen Küchenchef“ gewählt. Auch er konnte überzeugen, zum Beispiel mit gerösteten Jacobsmuscheln mit Süßholz und einem Ferkel mit einer geheimnisvollen Sauce. Seit das Kopenhagener Restaurant „noma“ vor einigen Jahren zum „Besten Restaurant der Welt“ gekürt wurde, ist die neue nordische Küche zumindest in Fachkreisen in aller Munde. Sie ist eine Art AntiGlobalisierungsküche, die nach Lagerfeuer, Holz, Wald und Meer schmeckt, eben echt skandinavisch.

Und sonst Der Küchenchef vom Haerlin im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten, Christoph Rüffer (2 Sterne), gab sein Debüt im Hotel Cap Polonio in Pinneberg und wurde für seine klassische Hochküche mit Ovationen gefeiert. In Sachen Harmonie macht ihm kaum jemand was vor. Seit über 20 Jahren gehört der mit höchsten Ehren ausgezeichnete Harald Wohlfahrt aus Baiersbronn zur Weltspitze und steht noch immer gern beim SHGF in der Orangerie in Timmendorf als Gastkoch am Herd. Er ist einfach eine Klasse für sich. Sein Menü war wie immer genial. Sein Carpaccio von wilden Gambas mit kleinem Croustillant von Meeresfrüchten, Kaviar vom Fliegenfisch, Afilakresse und Kafir-Limonenöl ist wie eine Wagner-Oper – wie aus einer anderen Welt. Es geht noch was: Von Januar bis März sind die Gastköche

noch im Romantik Hotel Kieler Kaufmann, im Park Hotel Ahrensburg, in der Schiffergesellschaft in Lübeck, im Waldschlösschen Schleswig, im Vitalia Seehotel in Segeberg, im Schulauer Fährhaus in Hamburg, im Hotel Ambassador in St. Peter-Ording und in der Holländischen Stube in Friedrichstadt zu erleben.

Resümee Das SHGF findet auch im 27. Jahr sein Publikum, fast alle Veranstaltungen sind ausverkauft. Die Mischung aus Avantgarde und Klassik macht’s. Die Highlights setzten die dänischen Köche. Wer kannte vorher schon Tommy Friis, Kenneth Hansen und Thorsten Schmidt? Allesamt aus der Provinz, allesamt überzeugte und überzeugende Vertreter der neuen skandinavischen Küche. So wurde das Gourmet Festival zum Brückenbauer und Schaufenster der neuen nordischen Naturküche. Diesen bundesweit einmaligen Ansatz sollten die Organisatoren selbstbewusst weiter pflegen und ausbauen. Die Feinschmecker dürfen sich jetzt schon auf die 28. Saison freuen. n Die Preise für die Festivalabende liegen zwischen 140,- Euro und 185,- Euro für das 5-Gang-Menü inklusive aller Getränke. www.gourmetfestival.de

Rezept

Das kulinarische Thema

Das Kochen Mecklenburgs des Monats Dezember

llein die Vorfreude, zu wissen, dass wir mit der Familie Weihnachten einen gemütlichen, kulinarischen Abend verbringen werden, entfacht Lebensfreude in mir. Mein Zauberwort heißt Entschleunigung. Ich nehme mir die Zeit, die ein Festessen eben braucht. Überlege schon Tage vorher, welche Speisen der Familie gereicht werden sollten, welche Gewürze und Kräuter dazu passen könnten und welcher Wein zu welcher Speise besonders harmoniert. Mit guter Planung, zwei helfenden Händen im Hintergrund (die meiner Frau), einem guten Glas Wein in der Hand und den Brahms Klavier Konzerten als Hintergrundmusik - gespielt von Hélène Grimaud - ist das Zubereiten des Weihnachtsmenüs fast ein Kinderspiel. Das Motto: Das Kochen ist das Ziel. Das gemeinsame freudige Verspeisen des Festessens ist die Zugabe.

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Zutaten für 4 Personen Steckrübenschaumsuppe mit gebackener Sylter Auster Suppe: 750 g Steckrüben, 2 Schalotten, 120 g Butter, 2 EL Noilly Prat (trockener Vermouth), 750 ml Geflügel- oder Gemüsefond, 250 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat Austern: 12 Sylter Royal Austern, 100 g Mehl, 1 EL Currypulver, 2 Eigelb, 1 EL Milch 100 g geriebenes Weißbrot, Pflanzenfett zum Ausbacken Zubereitung: Die Steckrübe schälen und für die Einlage zwei gleichmäßige Scheiben in ein Zentimeter große Würfel schneiden und in Salzwasser blanchieren. Den Rest der Steckrübe in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den klein geschnittenen Schalotten in der Butter in einem Topf anschwitzen. Dann zuerst mit dem Noilly Prat ablöschen, anschließend mit dem Geflügelfond auffüllen und die Steckrübe gut weich kochen. Zum Schluss 150 g Sahne hinzufügen, nochmals kurz köcheln lassen, alles gut mit einem Mixstab pürieren und durch ein Sieb passieren. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und kurz vor dem Anrichten den Rest Sahne als Schlagsahne darunter mischen. Die Austern mit einem speziellen Au-

sternöffner aus der Schale brechen und lösen, von allen Schalenresten befreien und in einem Sieb abtropfen lassen. Mehl und Currypulver mischen und darin die Austern wälzen, überschüssiges Mehl abklopfen. Danach in Eigelb und zuletzt in dem geriebenen Weißbrot panieren. Das Fett in einem Topf erhitzen und die Austern bei circa 180 Grad frittieren, herausnehmen, und auf einem Küchenpapier gut abtropfen lassen. Anrichten: Die Steckrübenwürfel in der Mitte eines Suppentellers platzieren, die Suppe angießen und die Austern in Dreiecksform in der Suppe anrichten. Und wenn Sie keine Austern mögen, lassen Sie sie einfach weg!

Zanderfilet in Kartoffelkruste auf Linsengemüse Fisch: 800 g Zanderfilet, Salz, Pfeffer, 8 Basilikumbätter, 4 geschälte fest kochende Kartoffeln, fein gehobelt Linsengemüse: 320 g grüne Puy-Linsen, 2 geschälte Schalotten, fein gewürfelt, 1 kleine fein geriebene Kartoffel, 50 g Karotten, fein gewürfelt, 50 g Sellerie, fein gewürfelt, 50 g Lauch, fein gewürfelt, 350 ml Geflügel- oder Gemüsefond, 2 EL Rotwein, 1 EL Balsamico

ist das Ziel

Weihnachtsmenü

Individuelle Präsentkörbe nach Ihren Wünschen liebevoll zusammengestellt!

Fischsauce: 1 geschälte Schalotte, fein gewürfelt, 50 g Räucherspeck, fein gewürfelt, 2 EL Noilly Prat, 0,1 l Weißwein, 0,25 l Fischfond, 2 EL Balsamico, 0,2 l Sahne, 30 g kalte Butterstückchen Zubereitung: Für das Linsengemüse zunächst die Schalotten in Butter anschwitzen, die Linsen hinzufügen, mit dem Geflügelfond auffüllen und leicht köcheln lassen. Die fein geriebenen Kartoffeln zum Binden dazugeben. Nach circa 20 Minuten, wenn die Linsen fast weich sind, das klein gewürfelte Gemüse sowie Essig und Rotwein hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Fischsauce die Schalotten in Butter anschwitzen, mit Noilly Prat ablöschen, Weißwein und Fischfond hinzufügen und bei leichter Hitze auf zwei Drittel einkochen lassen. Die Sahne hinzufügen und nochmals kurz einkochen. Zum Schluss Balsamico zugeben, alles durch ein Sieb passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zanderfilet würzen, Basilikumblätter auflegen und mit den fein gehobelten Kartoffelscheiben schuppenartig bedecken. In einer heißen Pfanne in Öl den Fisch auf der Kartoffelseite einlegen und so lange braten, bis die Kartoffelscheiben knusprig braun sind. Jetzt das Fischfilet wenden und auf der anderen Seite fertig garen. Anrichten: Das Linsengemüse in der Mitte des Tellers platzieren und mit der aufgeschäumten Balsamicosauce umgießen. Das Zanderfilet auf dem Linsengemüse anrichten.

Soufflé Surprise 500 ml Mohneis, 4cl Mocca- oder Kaffeelikör. Biskuit: 2 Eigelb, 2 Eiweiß, 60 g Zucker, 30 g Speisestärke, 30 g Mehl, 2 EL Mandelblättchen. Baiser: 3 Eiweiß, 150 g Zucker, 2 EL Vanillezucker. Zubereitung: Den Backofen auf 180° vorheizen. Aus den Zutaten einen Biskuitteig bereiten und dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech streichen. Den Teig mit den Mandeln bestreuen und in etwa 7 Minuten goldgelb backen. Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Backofen auf 250° Oberhitze stellen. Eiweiß schaumig schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen. So lange schlagen, bis die Masse schnittfest ist. Den Biskuit mit dem Likör beträufeln, das Eis in die Mitte legen und mit dem Biskuit umhüllen, die Teigkanten zusammendrücken. Mit der Schnittfläche nach unten in eine flache feuerfeste Form legen. Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und wellenförmig auf den Biskuit aufspritzen und in 4-5 Minuten im Ofen goldgelb überbacken. Das Überraschungs-Soufflé in dicke Scheiben schneiden und sofort servieren Anrichten: Wenn Sie jetzt noch eine Eismaschine Ihr eigen nennen und damit das Mohneis selbst herstellen, schmeckt es wie beim Sternekoch. Meine habe ich mal zu Weihnachten geschenkt bekommen.

Öffnungszeiten: Mo - Fr. 9.00 bis 18.00 Uhr Sa. 9.00 bis 16.00 Uhr

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REINER BUBLITZ & BAND „Zwischen den Stühlen“

SCHANZE AM SEE, NMS SA. 21.12.2013 20.00 UHR Vorverkauf: Konzertbüro Auch & Kneidel, Schanze am See Die Kneipe im Fürsthof 15 € ohne VVK-Gebühren

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Advent am See

Mecklenburgs

à la carte Haute cuisine

Anfang November vergab der führende Restaurantführer Guide Michelin wieder seine Sterne an Deutschlands Top-Köche. Hinter Frankreich ist Deutschland die führende Nation in Sachen Kulinarik. Zumindest quantitativ betrachtet. 226 Restaurants von Glücksburg bis zum Bodensee bekamen 1 Stern verliehen, 37 Restaurants 2 Sterne und 11 Häuser mit 3 Sternen gehören zu den besten der Welt. Auch Schleswig-Holstein profitiert vom Sternesegen des Michelin. Verfügen mittlerweile 16 Restaurants zwischen Ost- und Nordsee über zumindest einen Michelin-Stern (1 x 3, 5 x 2, 10 x 1). Neu ausgezeichnet wurde Sarah Henke für ihre asiatisch inspirierte Küche im Spices in List auf Sylt. Über allen thront Kevin Fehling mit 3 Sternen vom „La Belle Epoque“ im Travemünder Columbia Hotel Casino. Als es mich Anfang der 80er Jahre nach Schleswig-Holstein zog, gab es weit und breit kein Sternerestaurant im Norden. Dies mag den rasanten Aufstieg der Spitzenküche in den letzten 30 Jahren veranschaulichen. Auch Hamburg ist mit neun Sternerestaurants gut aufgestellt. Anna Sgroi mit ihrer feinen italienischen Küche wurde neu in die Top-Garde der besternten Köche der Hansestadt aufgenommen. Da man aber nicht jeden Tag ein Konzert der Berliner Philharmonikern besuchen kann oder möchte oder die Bayreuther Festspiele, wäre es ganz schön, wenn sich auch mal unten an der Basis was tun würde. „Einfach aber gut“ ist aber leider immer noch ein rares Gut im Norden, fast was exotisches. CREATE_PDF7933044675213545717_2202920813_1.1.EPS;(138.20 x 40.00 mm);29. Oct 2013 14:14:28

er Uns -Tipp: enk h c s rbe e

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Unsere Spezialität:

• Handgenähte geräucherte Gänsebrust • Selbstgemachter Eierlikör

Birgit Heuer · Lütjenstraße 2 · Tel. 4 26 07 32 l e b e n s a r t 12|2013

In der Adventszeit präsentiert der Felder Seegarten ein besonders festliches Brunch-Buffet, zum Beispiel mit warm geräucherter Entenbrust, hausgebeiztem Gewürzlachs und allerlei kalten & warmen Wildspezialitäten. Wie jeden Sonntag natürlich auch knackfrische Brötchen, hausgemachte Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, Orangensaft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder eine süße Überraschung – beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen. Am 1., 2., 3. und 4. Advents-Sonntag von 10-13 Uhr Erwachsene zahlen 23,50 Euro, Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro. Am 1. und 2. Weihnachtstag haben die Köche festliche Weihnachts-Wahl-Menüs zu Preisen von 29.- bis 35,- Euro vorbereitet. An beiden Tagen nur mittags geöffnet. Silvester & Neujahr bleibt der Seegarten geschlossen. Das Team von Seegarten & Cateringkultur begrüßt die Gäste aber gerne im Norwegen-Terminal in Kiel zur großen Silvester-Gala mit FeinHeimischem Buffet. n Tel. 04 31 / 6 66 81 97, www.silvester-in-kiel.de, Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70, www.felder-seegarten.de

Gänsezeit

Winterzeit ist Gänsezeit. Wer das beliebte Federvieh selbst zubereiten möchte, sollte beim Einkauf auf die Herkunft achten. Die beste Wahl sind heimische Gänse aus ökologischer Erzeugung, da sie ausreichend Auslauf und viel Zeit zum Wachsen haben. Das ist nicht nur tiergerechter, sondern macht auch das Fleisch besonders aromatisch. Es enthält weniger Wasser. Aber auch bei Gänsen aus „Freilandhaltung“ und „bäuerlicher Freilandhaltung“ können Sie beruhigt zugreifen. Der Einkauf direkt beim Erzeuger hat den Vorteil, dass man sich vor Ort ein Bild von der Haltung der Tiere machen kann. Das Geflügel sollte vollständig durchgegart gegessen werden, um eine Salmonelleninfektion zu vermeiden. Kontrollieren Sie mit einem Bratthermometer, ob die Temperatur im Innern der Gans 70 Grad Celsius erreicht hat. Die Gans ist fertig, wenn sich das Fleisch von dem Beinknochen ablöst und der austretende Saft klar ist. Pro Kilogramm rechnet man mit etwa 50 Minuten Bratzeit, gefüllt mit einer Stunde. Eine junge Gans wiegt bratfertig zwischen 4 bis 6 kg und reicht für sechs bis acht Personen. Zwischen 10 und 13 Euro pro kg müssen Sie für eine anständige Freilandgans rechnen. Ab 4,- Euro ist das Kilo Gans aber auch schon als Tief kühlware aus Osteuropa im Supermarkt zu bekommen. Vom Kauf dieser Ware sei aber dringend abgeraten. Gänse aus Massentierhaltung hatten kein schönes Leben und t os ink e schmecken einfach F nicht.

Bio-Bier aus Schleswig-Holstein

Es wird nur aus besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau von der kleinen Flensburger Privatbrauerei Sauer & Hartwig hergestellt: das URSTROM-Bioland-Spezialbier. Dieses im Geschmack milde, vollmundige Bier riecht herrlich nach Malz und Hopfen, ist unfiltriert sowie bernsteinfarben und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Man kann Schleswig-Holsteins einziges Bio-Bier, es trägt das Biozeichen und seit Anfang des Jahres auch das Gütezeichen Schleswig-Holstein, in vielen Restaurants – insbesondere mit regionaler Küche – im Lande geniessen. Ob als Aperitif im 0,1 l Glas, als Getränk zu Wild oder Fleisch oder auch einfach, um sich etwas Köstliches gegen den Durst und in netter Gesellschaft zu gönnen, das aus Sommergerste und Aromahopfen gebraute URSTROMBier ist bei allen Gelegenheiten etwas ganz Besonderes. Wer es sich mit einem URSTROM-Bioland-Bier zu Hause gemütlich machen möchte, der findet es auch im Biofachhandel oder Bioabteilungen des LEH. n Privatbrauerei Sauer & Hartwig, Lise-Meitner-Str. 2, Flensburg, Tel. 04 61 / 50 08 93 16, www.urstrom-bier.de

Werner Sauer und Dr. Axel Hartwig verkosten das URSTROM-Bier.

Wir verlosen Urstrom Bier. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Urstrom“ an Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 15. Dezember.

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Mecklenburgs à la car te

Genuss für höchste Ansprüche Bei Sylt fällt einem sofort ganz viel ein, aber Bier nicht unbedingt. Es sei denn, man kennt die Westindien Compagnie. Diese betreibt nämlich genau da, seit 2008 eine Hopfenplantage. An speziellen Gerüsten rankend trotzen die jungen Pflanzen auf der beliebten Insel norddeutschem Wetter und Stürmen.

ie kommt man auf die Idee, ausgerechnet auf Sylt Hopfen anzubauen? Thomas Kipka, Geschäftsführer der Westindien Compagnie, wusste, dass Hopfen wild schon jahrhundertelang im Norden vorkam, bevor er mit unterschiedlichen Hopfensorten zu experimentieren begann. Als er die richtige Hopfensorte, es war eine englische, gefunden hatte, begann er mit dem Anbau. Bis zu 50 Jahre kann eine Hopfenpflanze alt werden, wenn sie sich wohlfühlt. Dabei reifen Jahr für Jahr im Spätsommer die Dolden, die in ihrem Aussehen an schöne, rundliche Tannenzapfen erinnern. Sie sind es, die den bitter-aromatischen Blütenstaub enthalten, der das Bier herb macht. Der Name des Bieres, das aus diesem Hopfen in Flensburg gebraut wird, ist Programm: „Sylter Hopfen“. Es ist eine kleine, exklusive Biermarke, die durch ihren Auftritt in einer eleganten Sektflasche besticht. Champagnerhefe lässt das Bier durch traditionelle Flaschengärung perlen – und nach mehreren Lagerungen wird die Hefe genau wie bei der Sektproduktion in Handarbeit degorgiert, d. h., sie wird aus dem Fla-

schenhals entfernt. So muss das ausgereifte, bernsteinfarbene Bier nicht gefiltert werden und entfaltet im Glas sein frisches, mild-herbes Aroma. Eine besondere Bierspezialität ist das Weihnachtsbier, das durch seine Zutaten einen außergewöhnlichen, fruchtigen Geschmack erhält. Die doppelte Gärung mit zwei verschiedenen Hefen, zum Abschluss Champagnerhefe, verleiht dem Weihnachtsbier eine festliche Note. Diese wird verstärkt durch Gewürze, welche normalerweise zum Bierbrauen in Deutschland nicht eingesetzt werden. Die Rezeptur für dieses besondere Bier stammt in seinem Ursprung aus den Highlands von Schottland. Auch der traditionelle Name der Firma ist übrigens Programm. Nach alter Tradition wurden 2009 Handelsbeziehungen in die Karibik aufgenommen und ein 15jähriger Rum direkt aus der Karibik nach Flensburg importiert, wie es seit Hunderten von Jahren für Flensburg üblich ist. Für Freunde des süßeren Geschmackes wird aus Roh-Rum ein sehr feiner Rum-Likör hergestellt mit echter Bourbon Vanille. Zu beziehen sind Sylter Hopfen, Übersee Rum und Co. in ausgesuchten Feinkost- und Spezialitäten-Geschäften oder über den Online-Shop. n www.sylter-hopfen.de

Wir verlosen 3 Sets mit Sylter Hopfen Weihnachtsbier. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Sylter Hopfen“ an Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 15. Dezember.

34 l e b e n s a r t 12|2013

Für Feinschmecker

Am 8. und 9. Februar gastiert im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals Sternekoch Wolfgang Becker (Becker’s Design Hotel, Olewig/Trier) im Vitalia Seehotel in Bad Segeberg. Modern, klar, schnörkellos ist seine Handschrift. So außergewöhnlich sein Designhotel-Kubus im ländlichen Olewig anmutet, so individuell sind auch Wolfgang Becker die Genuss-Kunstwerke des Winzers und Hoteliers. Der Eigengeschmack steht stets im Mittelpunkt. Durch Kombinationen und Techniken versteht es der 2-Sterne-Koch, aus einem Produkt immer neue Geschmacks-Nuancen herauszuarbeiten. 5-Gänge-Menü mit korrespondierenden Getränken 140,- Euro pro Person. Übernachtung im DZ inkl. Frühstück in Verbindung mit dem Gourmetabend 70,- Euro. Großes Kino im Hotel am See.

te auch österreichische Gerichte und Spezialitäten. Die Räumlichkeiten wurden frisch renoviert, auch wurde ein gemütlicher Lounge-Bereich eingerichtet. Geöffnet hat das Restaurant Johann & Amalia täglich von 9 bis 22 Uhr und deckt vom Frühstück über den Mittagstisch, sowie Kaffee & Kuchen bis zur Abendkarte alle kulinarischen Gelüste des Tages ab. Am Wochenende wird ein Brunch-Buffet eingedeckt. Frische ist oberstes Gebot. n Tel. 0 43 21 / 4 46 26, www.johann-und-amalia.de

n Tel. 0 45 51 / 8 02 80, www.vitaliaseehotel.de

FEINHEIMISCH in Blunk

Zum Kaffeekränzchen mit Oma Hamanns Kuchen und Keksen lädt das Landhaus Schulze-Hamann in Blunk am 1.12., 15 Uhr, ein. Dazu plaudert Jutta Kürtz über norddeutsche Weihnachtsbräuche und Backereien. Am 9.2., 12 Uhr, kochen feinheimische Küchenchefs auf der Bühne ein vegetarisches 4-Gänge-Bio-Menü. Tipp zu Weihnachten: festlich verpackte Geschenkgutscheine! n Tel. 0 45 57 / 9 97 00, www.landhaus-schulze-hamann

Neuigkeiten aus dem Stadthallenrestaurant

Am 1. Dezember eröffnet das Restaurant Johann & Amalia in der Stadthalle Neumünster unter neuer Leitung und unter neuem Namen von Kay-Michael Neumann, der bisher das kleine Bistro Parterre im Sager-Viertel betrieb. Da seine Großeltern, nämlich Johann und Amalia, aus Österreich kommen, stehen auf der Speisekar12|2013 l e b e n s a r t 35

Mecklenburgs à la car te

Kinder, wie die Zeit vergeht

Seit gut 25 Jahren betreiben Fränzis und Hermann Rothe ihren bekannten und beliebten Partyservice Hermann‘s Fleischparadies in Wasbek. Immer am Puls der Zeit war das sympathische Paar ein sicherer Garant für tolle Feste und Feiern sowie gelungene Events. Das beste Fleisch wurde dafür aus der eigenen Galloway-Mutterkuhherde in Ehndorf erzeugt.

Donnerstags & Freitags durchgehend von 9 bis 18 Uhr Unser Räuberschinken

3,49

Unser Schnitzelfestival

Rahm Zigeuner oder Wiener Art saftig, knackig, krustig e unsere leckeren Bratkartoffeln leckeres Specksauerkraut + Sauce, 10 Personen Komplettpreis

49,- e

4,99 e

Imitiertes Spanferkel

mit knackiger Kruste, 3 verschiedene Salate + Sauce, 10 Personen Komplettpreis

59,- e

Knusprige Schweinehaxen

Leckere Schinkengriller + mit leckerem Specksauerkraut Wasbeker Knusperscheiben und Kartoffelpüree 1kg 10 Personen Komplettpreis

5,99 59,- ee

Saftig geräucherte Putenim Stück brust, nett dekoriert

Immer etwas Besonderes! 3 verschiedene Salate + Sauce,

69,- e

Hausgemachtes Rübenmus

leckere Schinkenkochwurst, saftiges mageres Kasseler 10 Personen Komplettpreis

49,- e

Unser Holsteiner Katenschinken

1a Braten-Gulasch Wasbeker Backschinken 10 Personen Komplettpreis

10 Personen Komplettpreis

79,- e

3 verschiedene Salate, Remoulade oder Currysauce 10 Personen Komplettpreis

69,- e

b sich Hermann Rothe wohl 1975, als er aus dem Rheinland zur Ausbildung nach Schleswig-Holstein kam, vorstellen konnte, als einer der ersten Galloways, die robusten, schottischen Hochlandrinder, zu züchten? Das hat er lange gemeinsam mit seiner Frau Fränzis getan und im Schnitt gut 100 Tiere auf der Weide im Ehndorfer Moor gehabt. Warum gerade Galloways? Hermann Rothe lacht und erzählt, dass die Tiere nicht im Stall, sondern nur in der freien Natur gehalten werden, wo sie sich ihr Futter – und zwar das beste Futter – selbst suchen. Natur pur kommt so auf den Teller. Heute beziehen die Rothes ihr Galloway-Fleisch, hauptsächlich vom Ochsen, gelegentlich auch von der Färse, kein Tier älter als drei Jahre, von einem biozertifizierten Züchter aus dem Kreis Segeberg. Nach einem Vierteljahrhundert in Wasbek verlagern Fränzis und Hermann Rothe nun ab Januar 2014 ihre Aktivitäten auf den Bauernhof im Ehndorfer Moor. In neuen, modernen Räumen werden sie natürlich weiterhin ihrer langjährigen Kundschaft in bewährter Weise zu Verfügung stehen und deren Wünsche gern erfüllen. Und wer weiß, vielleicht kommen auch ein paar neue Kunden hinzu, die sich auch von der bekanntermaßen hervorragenden Qualität und dem sprichwörtlich besten Geschmack der Fleisch- und Wurstwaren bei einem außergewöhnlich guten Preisleistungsverhältnis überzeugen lassen. Denn eines versprechen die beiden: „Solange es Spaß macht und wir körperlich fit sind, solange können unsere Kunden auf uns zählen.“ Und so weisen sie auch gern auf ihre aktuellen Winterspezials hin. Es gibt zum Beispiel acht verschiedene leckere Gerichte zum Komplettpreis zwischen 4,90 und 7,90 Euro pro Person. Einfach den Prospekt anfordern und sich informieren über das tolle Angebot von Hermann‘s Fleischparadies. n Hermann‘s Fleischparadies, Hochmoor 2, Ehndorf (noch bis 31. Dezember: Bahnhofstr. 1, Wasbek), Tel. 0 43 21 / 6 59 55

Saftiger magerer Putenbraten Salz - oder Bratkartoffeln Gemüse, Geflügelrahmsauce 10 Personen Komplettpreis

79,- e

Winterspezialitäten fertig gekocht zum Erwärmen Hausgemachtes Rübenmus mit Schinkenkochwurst und zartem, magerem Kasseler

oder

Grünkohl, saftige Schweinebacke, knackige Schinkenkochwurst, mageres Kasseler, Bratkartoffeln

10 Personen Komplettpreis nur

59,- e

Alle Preise sind gültig bis zum 31. Dezember 2013

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Hier auf dem Bauernhof im Ehndorfer Hochmoor findet man Hermann‘s Fleischparadies ab Januar 2014.

Weihnachtsgänse

Weihnachten steht vor der Tür. Beim Hofladen Bühse in Neumünster Tungendorf kann man Enten und Gänse aus Freilandhaltung bestellen. Großer Beliebtheit erfreuen sich hier auch die Gutscheine zum Verschenken. Sei es für ein SchlemmerFrühstück aber auch für das reichhaltige Angebot der Fertiggerichte. Marmeladen und Wurst in Gläsern sind willkommene Mitbringsel für jede Gelegenheit. Gutes vom Land. n Tel. 0 43 21 / 3 13 30

Zauberhafte Weihnachtszeit

Köstliche Bratäpfel mit Marzipan, leckere Plätzchen, gehaltvolle Stollen und weihnachtliche Torten, dazu eine duftende romantische Atmosphäre – dies alles kann man in Neumünster im Café am Kleinflecken erleben. Da bringt die Adventszeit doch gleich nochmal soviel Spaß. Sogar Märchenlesungen sind im Angebot. Termine bitte telefonisch erfragen. Auch dürfen sich die Kunden auf kleine Gastgeschenke aus der Küche des Hauses freuen. Zauberhafte Weihnachtszeit. n Tel. 0 43 21 / 3 34 36 18

Knusperhäuschen

Pierre Schiffmann von der Schanze am See ist der Kindertafel Neumünster eng verbunden. Zur Weihnachtszeit plant er zusammen mit der Bäckerei Andresen und der Kindertafel e.V. wieder eine Aktion zugunsten der Kindertafel Neumünster. Die Kinder werden kleine Knusperhäuschen und Lebkuchenlokomotiven basteln und dekorieren. Die kleinen weihnachtlichen Kunstwerke können in der Schanze am See bewundert und für einen Beitrag von 10,- Euro käuflich erworben werden. Unter den gekauften Häusern und Lokomotiven befindet sich eine Zahl, die für ein kostenfreies 5 Gänge Menü inklusive der korrespondieren Getränke im Restaurant steht. Die Zahl wird noch vor Weihnachten ausgelost und bekannt gegeben. Der Erlös der Aktion kommt vollständig der Kindertafel Neumünster zu gute. Eine charmante Idee. n Tel. 0 43 21 / 95 95 80, www.schanzeamsee.de

Silvestermenü

Trilogie vom Pommerschen Rind *** Schwarzwurzelschaumsuppe mit gebratener Riesengarnele *** Seezungen- Krebsroulade mit Spargelspitzen auf Trüffelschaum *** Sorbet von Blutorangen mit Koriander und Zimt *** Kalbsfilet im Tramezzinimantel mit Edelpilzen auf feinem Gemüseragout *** Schmand - Tarte mit Hagebutten-Apfelgelee *** Nach Mitternacht: Edelkäse und Berliner Beginn: 19.00 Uhr

6-Gang-Menü 109,00 € 5-Gang-Menü 99,00 € Ohne Fischgang Alle Preise inkl. Aperitif, Weine, Mineralwasser, Digestiv, Kaffee- und Teespezialitäten, Mitternachtssekt und Tanz. Nach dem Essen laden wir Sie zum Tanzen bei Live-Musik ein.

Im TierPark Neumünster · Tel. 0 43 21 / 90 99 09 oder 0 43 21 / 4 14 40

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Mecklenburgs à la car te

Geschmackvolle Weihnachts präsente

Di, 24.12., Heiligabend ab 21.00 Uhr geöffnet

keine warme Küche, nur Fingerfood

Mi + Do, 25.+26.12., 1. u. 2. Weihnachtstag

regulär ab 17.00 Uhr geöffnet Di, 31.12., Silvester

Küche bis 22.00 Uhr Mi, 1.1.2014, Neujahr

geschlossen

tägl. ab 17.00 bis 0.00 Uhr · Fr. + Sa. bis 1.30 Uhr Plöner Straße 69 · 24534 Neumünster · Tel. 04321/2700 www.elpasonms.com · elpasonms@yahoo.de

Frisch & knackig

Das Team der Frucht-Ecken in Neumünster, Altonaer Str. 81, bietet ab sofort wieder schöne Weihnachtsbäume an. Seit über 30 Jahren sind die Frucht-Ecken bekannt für erstklassiges Obst, knackfrisches Gemüse und zu dieser Jahreszeit für Citrusfrüchte und Nüsse in Hülle und Fülle. n Tel. 0 43 21 / 4 43 34

Den Festtagsbraten bestellt man am besten bei der Fleischerei W. Einfeld & Sohn aus Negenharrie vor. Das Fleisch aus eigener Schlachtung kommt von Tieren aus der eigenen Mutterkuhhaltung oder von Landwirten aus der Umgebung. Geschmackvolle Wurst- und Räucherwaren aus eigener Herstellung und frisch aus dem eigenen Rauch bieten sich auch als besonderes Geschenk für Familie, Freunde und Geschäftspartner an. Fernsehkoch Tim Mälzer war zu Gast bei der Fleischerei Einfeld. Am Montag, 9. Dezember ab 21 Uhr im NDR anzuschauen. Vom 1. bis zum 11. Januar ist der Betrieb geschlossen, Familie und Mitarbeiter haben sich ihren Urlaub redlich verdient. n Tel. 0 43 22 / 97 17, www.fleischerei-einfeld.de

Fischige Weihnacht

Lecker ist hier einfach alles, bei Fisch Thiele in Neumünster. Angefangen von den traumhaften Fischdelikatessen über den geräucherten Fisch zu den Fischsalaten und den frischen Fischen auf Eis bis hin zu den zahlreichen zauberhaften Gaumenfreuden aus der eigenen Delikatessenmanufaktur. Gerade zu den Festtagen, werden die Spezialitäten mit einer extra Prise Leidenschaft hergestellt. Die fischigen Produkte werden alle in Handarbeit und ausschließlich aus frischer, ausgesuchter Rohware im eigenen Betrieb in Neumünster-Gadeland hergestellt. So kann es in der Weihnachtszeit nur heißen: F®isch auf den Tisch.

n Tel. 0 43 21 / 7 14 73, www.fisch-thiele.de

Advent am Kanal

Genuss aus Schleswig-Holstein ist das Motto der monatlichen Aktionskarte im Rendsburger ConventGarten. Sie erwarten deftige traditionelle Speisen, aber auch alte Klassiker im neuen Gewand. Candle-Light-Dinner ist jetzt wieder jeden Sonntag ab 19 Uhr. 3-Gang oder 4-Gang-Menü / pro Person 27,-/33,Euro. Am 25. und 26. Dezember lockt ein großer Weihnachtsbrunch (27,50 Euro). Festliche Menüs im Restaurant und Wintergarten am NOK sind ebenfalls im Angebot. Menüpreise 29,50 bis 42,50 Euro. Zu Silvester wird ein exPlätzchen Backen

Seine Traum-Küche aussuchen, während die Kinder entspannt Weihnachtsplätzchen backen, das kann man an den Samstagen 7. und 14. Dezember bei KüchenBrügge in Neumünster (jeweils von 11 bis 15 Uhr). Es wird bestimmt viel gelacht, eifrig gebacken und natürlich auch ein wenig genascht an diesen beiden Tagen. Mitbringen müssen die Kinder nichts, außer jede Menge gute Laune. Weihnachtszeit mit Niederegger

Wenn die Tage kürzer werden und die Abende vor dem Kamin die Hektik vergessen lassen, dürfen die neuen Marzipanprodukte aus dem Haus Niederegger nicht fehlen: Zum Beispiel die Weihnachtstaler aus Marzipan. Nostalgisch verspielte Motive auf der Verpackung schützen die Marzipanmünze, die von einer Schicht köstlicher Zartbitterschokolade umhüllt ist. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch hinterlassen zudem die Weihnachtskugel und die Weihnachts-

klusives 4-Gang- Silvester-Menü angeboten, Menüpreise 41,50 bis 49,50 Euro. Und dann lockt eine Silvesterparty im Ballsaal ab 20.30 Uhr mit der „Ralf Dreeßen Band“. Pro Person 33,- Euro inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung und Mitternachtsimbiss. Verschenken Sie doch mal einen plattdeutschen Theaterabend im ConventGarten. Termine: 7. Dezember Wiewerregiment, 8. Februar Bella Donna, 15. März Geld verdarvt den Charakter. Eintritt 16,- Euro inkl. Theaterteller. n Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.ConventGarten.de

Zum Schluss bekommt jedes Kind eine Tüte mit selbstgebackenen Plätzchen geschenkt. Bis zum 4. Dezember sollte man sich anmelden, darf aber auch gerne spontan vorbei kommen. Weihnachten ohne Plätzchen backen mit den Kinder geht gar nicht. (In Zusammenarbeit mit der Kochschule Neumünster, Thomas Hildebrandt).

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 Panoramaschwimmbad • Japanisches Duftbad Aromabad • Tempel der Sinne Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul

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dose einen bleibenden Eindruck. Die Dose ist gefüllt mit leckeren Marzipan Klassikern. Leer ist sie ein schöner Aufbewahrungsort für weihnachtliche Köstlichkeiten. Bei Sammlern heißt begehrt ist auch die Niederegger Weihnachtskugel wieder da. Gefüllt ist sie mit Marzipan Sternen.

Silvester-Ball

31. Dezember ab 20.00 Uhr Zum Jahresausklang verwöhnen wir Sie mit einem Gourmetbuffet und lassen die Korken beim vergnüglichen Jahreswechsel mit Live-Musik knallen. Gourmetbuffet inkl. König Pilsener vom Fass, Rot- und Weißwein, Sekt, Softdrinks und einer Auswahl an Longdrinks.

Euro 99,– pro Person

Um Reservierung wird gebeten, Tel. 04551/802-80

n www.niederegger.de

Wir verlosen köstliches Marzipan von Niederegger. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Niederegger“ an Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 15. Dezember.

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551/802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

12|2013 l e b e n s a r t 39

Mecklenburgs à la car te

Festlich Feiern

in der Vorweihnachtszeit

Genuss mit Traumkulisse

In Strauers Hotel und Restaurant am See in Bosau bietet Familie Rahbari mit dem Ausblick auf den Bischofssee und den Großen Plöner See samt Schloss ihren Gästen ein überwältigendes Panorama. Gerade jetzt im Weihnachtsmonat ist es in diesem paradiesischen Kleinod mit seiner Naturaussicht außergewöhnlich schön. So fühlt man sich in Strauers Hotel nach einem Spaziergang am See besonders wohl, wenn man mit einer köstlichen Kaffeespezialität und täglich frischgebackenen Torten verwöhnt wird. Oder man lässt es sich mit den vorzüglichen Gerichten der winterlichen

Speisekarte, wie Wild, Gänsebraten und Ente, gutgehen. Am 2. und 3. Adventssonntag wird von 10.30 bis 14 Uhr zum stilvollen Weihnachtsbrunch mit musikalischer Untermalung geladen. Ebenfalls sehr empfehlenswert ist ein Besuch an den Weihnachtsfeiertagen, wenn dort unter dem entzückend geschmückten Weihnachtsbaum und in festlicher Atmosphäre Weihnachtsmenü-Zeit für die ganze Familie ist. Für alle Termine wird um Voranmeldung gebeten. n Strauers Hotel am See, Gerold Damm 2-6, Bosau, Tel. 0 45 27 / 99 40, www.strauer.de

Kulinarisch exquisit

Wer sich Silvester auf beste Weise verwöhnen lassen möchte, dem sei die Feier im Bistrorant im Tierpark ans Herz gelegt. Topkoch Thomas Hildebrandt und sein Team sorgen hier ab 19 Uhr mit ih-

rem 5- (99,- Euro, ohne Fischgang) und 6-Gang-Menü (109,- Euro) für köstliche Gaumenfreuden und strahlende Gesichter. Ob „Trilogie vom Pommerschen Rind“ (Tatar, Carpaccio, Sülze), „Schwarzwurzelschaumsuppe mit gebratener Riesengarnele“ oder „Kalbsfilet im Tramezzinimantel mit Edelpilzen auf feinem Gemüseragout“ – es folgt für die Gäste ein außergewöhnlicher Genussmoment auf den nächsten. Im Preis sind Aperitif, Weine, Mineralwasser, Digestiv, Kaffee- und Teespezialitäten sowie der Mitternachtssekt enthalten. Natürlich gibt es auch Live-Musik – und es darf gern getanzt werden. n Bistrorant im Tierpark, Tel. 0 43 21 / 90 99 09, www.bistrorant-im-tierpark.de

40 l e b e n s a r t 12|2013

40 Jahre Damp in einer Nacht erleben

Das ostsee resort damp schickt die Feiernden bei seiner Silvestergala im großen Festsaal auf eine Zeitreise. Neben bunter, glitzernder Dekoration im Stil der 70er wartet auf Uptown Saturday Night die Gäste ein toller Abend mit bester Unterhaltung. Die Disco-Coverband „Uptown Saturday Night“ unterhält mit ihrer ausgefallenen Bühnenshow und einem vielseitigen Repertoire ebenso das Publikum, wie in deren Pausen DJ Moritz oder ein witziger, charmanter „Walk Act“. Um Mitternacht darf das große Höhenfeuerwerk über der Ostsee bestaunt werden. Die kleinen Gäste (bis einschließlich 13 Jahren) freuen sich über ein buntes Animationsprogramm, Kinderdisco und ein leckeres Kinderbuffet auf ihrer parallel stattfindenden eigenen Kinder-Silvester-Party. Im vital restaurant können die Gäste ein 4-Gänge-Menü genießen, bis 23 Uhr musikalisch begleitet durch das Jazzduo „Cheerup“. Wer danach bei der Silvestergala weiterfeiern möchte, kann dieses mit einer „Flanier-Karte“ gerne tun. n ostsee resort damp, Seeuferweg 10, Tel. 0 43 52 / 80 81 10, www.ostsee-resort-damp.de

Viva la vida

Denkt man an das Restaurant El Paso, fallen einem zunächst die typisch mexikanischen oder amerikanischen Speisen und die leckere Cocktail Karte ein. Doch das Lokal hat noch mehr zu bieten! Zum Beispiel organisiert das El Paso Team gerne Firmenveranstaltungen, Empfänge, Hochzeiten, Geburtstage und Konfirmationen. Fullservice von der Planung bis zur Durchführung ist dabei selbstverständlich. Alles kann nach den eigenen Vorstellungen laufen, wie ein typisches mexikanisches Buffet oder Cocktailempfänge mit Frozen Margaritas und klassischen Cocktails. Auch als Location für die nächste Weihnachtsfeier ist man hier gut aufgehoben. Um eine rechtzeitige Reservierung wird gebeten. Am 31. Dezember bietet das El Paso bis um 22 Uhr Leckereien aus der Küche an. Und weil das El Paso auch hinter dem Tresen viel Spaß macht, können sich neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Service und Tresen mit Erfahrung gerne persönlich vorstellen. n El Paso, Plöner Straße 69, Neumünster, Tel. 04 32 1 / 27 00, www.elpasonms.com

re n Shire e i v r e s e R z t sc h o n I j e t r s ö n l i c h e s e n t! p e A rra n g e m a t Fe st g s

Wo Genuss auf Festlichkeit trifft ... Die Familie Rahbari und das gesamte Team freuen sich auf Ihren Besuch, um Sie mit traditionellen Gerichten wie Gänsebraten, feinen Wildspezialitäten oder Karpfen kulinarisch zu verwöhnen.

Adventsbrunch

2. und 3. Advent, 11.00 – 14.30 Uhr Weihnachtlicher Brunch mit musikalischer Untermalung Preis inkl. Aperitif, Kaffee, Tee & Säften: 35,00 €

Festtagsmenü 25. und 26. Dezember

Genießen Sie köstliche Menüs in festlicher Atmosphäre

Silvester-Arrangement 31. Dezember

In stilvoll dekorierten Räumlichkeiten erwarten wir Sie zu einem einmaligen Silvesterabend mit einem exklusiven 7-Gänge-Menü inkl. begleitender Weine, Aperitif zum Empfang, toller Tanzmusik, einem Mitternachtssnack und kleinen Überraschungen. Preis: 98,00 € Strauers Hotel am See ˜ Gerold| Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau 12 2013 l e b e n s a r t 41 Tel. 0 45 27 / 99 40 ˜ www.strauer.de

Gelesen

Für den Gabentisch

von Jens Mecklenburg

Von Chili bis Tomate Wir fahren Bus, denn die Welt ist viel zu schön, um darüber zu fliegen 22.12.-27.12.2013

Weihnachten im Erzgebirge 4*Hotel inkl.Weihnachtsprogr. und Ausfl.

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Silvester im Erzgebirge 4* Hotel inkl.Silvesterprogr.und Ausfl.

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Kombireise ins Erzgebirge 4*Hotel inkl.Weihnachtsprogr. und Ausfl.

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Berlin Grüne Woche inkl. Eintrittskarte und Stadtrundfahrt, 4*Hotel

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Winterreise nach Seefeld/Tirol diverse Pensionen und Hotels

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Meran – Mediterrane Perlen zu Lande und zu Wasser, inkl. großem.Ausflugspr.

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Kamelienblüte in der Toskana, ZÜ auf Hin+Rückf.,gr. Ausflugsprogramm

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42 l e b e n s a r t 12|2013

Bibliotheken gelten ja im Internetzeitalter als verstaubt und altmodisch. Dass auch heute Bibliotheken durchaus Sinn machen können, beweist der Verlag Collection Rolf Heyne mit DIE ANDERE KULINARISCHE BIBLIOTHEK.

ie überzeugt mit schöner Optik, schmackhaften Inhalten und der Vermittlung von Basiswissen, gut geeignet für Einsteiger wie für ambitionierte Hobbyköche. Bisher sind sechs Bände, jeweils einem besonderem Produkt gewidmet, erschienen. Verantwortlich zeichnen renommierte Food Fotografen und Autoren wie Luzia Ellert, Gabriele Halpert, Oliver Hoffinger, Elisabeth Ruckser und Ingo Swoboda . Zum Beispiel Schokolade: Dass sich mit Schokolade viel mehr als nur Kuchen backen, Torten dekorieren oder Pudding kochen lässt, das sollte bekannt sein: Denn schon die Olmeken, Tolteken, Azteken und Maya schätzten den herben Geschmack von Kakaobohnen. So bereiteten etwa die Maya aus zerstoßenen Kakaobohnen und Chili ein schaumig-scharfes Getränk, das wegen seiner anregenden Wirkung geschätzt war. Warum sich also nicht auf diese jahrtausendealten Traditionen besinnen, sie mit modernen Kochtrends verbinden und daraus ganz neue Schokoladenrezepte kreieren? Genau das hat Oliver Hoffinger getan und 146 Rezepte zusammengetragen, in denen Schokolade eine ganz und gar ungewöhnliche Hauptrolle spielt. Dabei experimentiert

Hoffinger mit allerlei Geschmackskombinationen, verwendet Schokolade für Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, ersinnt cremige und schaumige Zaubereien und natürlich auch innovative süße Naschereien und Desserts. Schon Konfuzius schwor auf Ingwer! Lange Zeit kannten und schätzten nur die Asiaten den Ingwer als Zutat, die jedem Gericht erst den richtigen Pfiff verleiht. Doch dann trat das feurig-fruchtige Gewürz seinen Siegeszug durch die Küchen der Welt an. Auch ein Band der Bibliothek wert wie Red-Hot-Chili. Ein fulminantes Feuerwerk, virtuos komponiert von Haubenkoch Hoffinger und kunstvoll in Szene gesetzt von Luzia Ellert. Und wer beim Stichwort „Citrusfrucht“ nur an Orangen und Zitronen denkt, und diese nur in Form des frisch gepressten Safts oder den Zesten verwendet, wird in der Reihe sein zitronengelbes Wunder erleben. Auch der Tomate und der Kartoffel sind eigenständige Bände gewidmet. Wie wäre es mit einem Tomatenpesto mit Mandeln und Chili oder einer gekühlten Kartoffel-Avocado-Creme-Suppe mit Curry und Lachstatar? Diese Bibliothek bildet und mundet zugleich.

Kaffeetanten unterwegs

Erika Böhlk &Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Das Gartencafé in Süderdeich Die Besitzerin des Cafés, Frauke Köster, ist schon sehr bekannt aus Funk und Fernsehen. Das letzte Mal war sie Mitte November zu sehen im NDR „Mein Nachmittag“. Dort stellte sie ihre neueste Torte, eine Granatapfeltorte, vor. Eigentlich wollte sie am Anfang nur ein beschauliches Gartencafé in ihrem Garten einrichten. Mit tollen Ideen wurden gemütliche Sitzecken für ihre Gäste geschaffen. Durch einen glücklichen Umstand konnte sie das Nebengebäude mit nutzen und richtete dort eine helle, kuschelige Kaffeestube ein, die als „Schlechtwettervariante“ dienen sollte. Inzwischen ist ihr Café längst kein Geheimtipp mehr, auch Dank der großen Auswahl an Kuchen- und Tortenkreationen, serviert werden hier riesige Stücke! Eine Thermoskanne mit duftendem, heißen Kaffee wird auf den Tisch gestellt, weitere Tee- und Kaffeespezialitäten sind natürlich auch im Angebot. Schön war die Alternative zum Tablett: ein alter Kofferdeckel! Jetzt in der Adventszeit hat Frau Köster die Räumlichkeiten liebevoll dekoriert. Eine kleine Auswahl an weihnachtlichen Mitbringseln befindet sich im Vorraum. Wer denn immer noch Lust zum Stöbern hat, geht in das Nebenhaus, dort gibt es auch allerhand „Antikes“ zu sehen. Ein Parkplatz ist am Haus und die Räume sind bis auf ganz kleine Stufen barrierefrei. n Gartencafé Süderdeich Frauke Köster, Hauptstr. 34 + 36 25764 Süderdeich Tel. 0 48 33 / 42 39 99 Nov-Mai: Do-Mo 13-18 Uhr, Juni-Okt: Mo-So 13-18 Uhr

12|2013 l e b e n s a r t 43

Bettgeschichte

Urlaub mit Grog, Theodor Storm und Neujahrsbaden von Jens Mecklenburg

Vormittags dick eingemummelt bis zum Leuchtturm wandern, sich den Wind um die Nase wehen lassen und beim Meeresrauschen meditieren, um sich kurze Zeit später bei einem Grog zu erwärmen, in der Sauna oder

n Husum an der Nordsee weihnachtet es sehr: Literarisch und kulinarisch feiern wie einst der Dichter Theodor Storm, sich zum Klönschnack vor historischer Kulisse oder zum großen Eislaufvergnügen treffen – das und noch einiges mehr bietet die stimmungsvoll geschmückte Hafenstadt am Meer in der Weihnachtszeit.

bei einer Wellness-Anwendung ausgiebig zu entspannen und sich auf Weihnachten und den Jahreswechsel

Wiehnachtstied

freuen. Dies kann man nur am Meer, am besten in

Umgeben von hübschen historischen Giebeln und Fassaden, dem reich geschmückten Tine-Brunnen, der beleuchteten Marienkirche und dem historischen Rathaus präsentiert sich der traditionelle Husumer Weihnachtsmarkt bis zum 29. Dezember den Besuchern. Posaunenklänge, Jazz- und Gospelgesänge sorgen für besondere Stimmung. Weltliteratur zum Anfassen und Probieren verspricht das vorweihnachtliche Angebot „Weihnachten zu Gast bei Theodor Storm“: Am 7. und 14. Dezember können die Besucher auf den Spuren des Dichters durch seine Heimatstadt Husum schlendern, sein original geschmücktes Wohnhaus besichtigen und seine Lieblingsspeisen wie den köstlichen Apfelauflauf „Tante Moritz“ und Braunen Kuchen probieren. Im nahe gelegenen Weihnachtshaus ist alter, kostbarer Christbaumschmuck aus Thüringen ausgestellt. Stadtführungen, NachtwächterRundgänge und ausgewählte Konzerte von dänischen und nordfriesischen Chören ergänzen das vorweihnachtliche Programm. Das passende Kurzurlaubsarrangement „Husumer Weihnachtszauber“ enthält zwei Hotelübernachtungen, ein 3-Gänge-Menü in typisch nordfriesischer Atmosphäre, den Eintritt ins Weihnachtshaus, einen Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt sowie einen Einkaufsgutschein. Preis ab 170,- Euro pro Person. Wer es feiner mit einem Hauch von Luxus mag, dem sei das Alte Gymnasium in Husum empfohlen. Das 5-SterneGenießer-Hotel veranstaltet einen klassischen Silvesterball in der historischen Aula mit einem exklusiven 5-Gänge Menü und korrespondierenden Getränken, Champagner zum Aperitif und um Mitternacht, mit Feuerwerk, Tanzmusik und nächtlichem Austern- und Käsebuffet. Das Arrangement beinhaltet zwei Übernachtungen, das Frühstück, ein

Schleswig-Holstein.

44 l e b e n s a r t 12|2013

Weihnachten und Silvester am Meer

Open-Air-Partys und Neujahrsbaden Wo abends eine Party mit buntem Feuerwerk steigt? An der Westküste in St. Peter-Ording an der ErlebnisPromenade. Von hier aus ist das spektakuläre Silvesterfeuerwerk am besten zu bestaunen ist. Hier dürfen auch die Korken knallen, damit das neue Jahr gebührend begrüßt wird. In Büsum wird der Jahresausklang direkt am Museumshafen gefeiert mit Partymusik zum Tanzen. Bevor in Westerland auf Sylt das Höhenfeuerwerk in den nächtlichen Himmel steigt, versammeln sich beim traditionellen Silvesterlauf all jene, die am Laufsport und zugleich an kreativer Kostümierung ihren Spaß haben. Die ausgefallenen Gestalten treten auch abends noch-

mals in Erscheinung. „Rummelpottlaufen“ heißt die Sylter Tradition, die häufig mit einem Gedicht oder Gesang untermalt wird. Am Abend füllt sich dann die Strandpromenade von Westerland zur Open-Air Silvesterparty mit Feuerwerk, und überall auf der Straße kann getanzt werden. Syltkenner wissen, dass jegliches privates Feuerwerk auf der gesamten Nordseeinsel aufgrund der erhöhten Brandgefahr der Reetdächer untersagt ist. Wer das neue Jahr mit einem kühnen Sprung ins kühle Nass begrüßt wird bewundert und seinen Kater im Nu los. Das traditionelle Neujahrsbaden an der Küste kann beispielsweise in Büsum, auf Föhr und Sylt sowie im Ostsee Resort Damp erlebt werden. Für alle anderen Gäste empfiehlt sich ein langer Spaziergang am Meer. Das macht den Kopf klar, das Herz weit und sorgt für einen klaren Horizont. „Rüm Hart, klaar Kiming“ – wie der Nordfriese dazu sagt. Beim „Hohwachter Strandleuchten“ an der Ostseeküste begleitet die Besucher leuchtender Fackelschein und sphärische Klänge bei ihrem Weg über die Steilküste an den Strand zur Seeplattform „Flunder“ über dem Meer. Wer mag, vertraut seine Träume für 2014 den „Wunschsteinen“ an und wirft diese hoffnungsvoll in die Ostsee. Für die Übernachtung biete sich das romantische, direkt am Meer gelegene Hotel Genueser Schiff an. Auch hier werden Träume wahr.

n www.altes-gymnasium.de, www.husum-tourismus.de, www.globetrotter-lodge.de, www.genueser-schiff.de, www.sh-tourismus.de, www.sh-buchen.de

Ein Gasthof. Ein Café. Ein Kulturtreff. Ein Ort für große und auch kleine Feste. Ja – was denn nun? Ganz einfach: ein Ort für Genießen, Erleben, Gemütlichkeit, Spaß … Ob kleiner Snack zum Wein oder super-leckeres 6-Gang-Menü, ob ein Stück selbst gebackener Kuchen oder eine Feier für 100 Gäste – das Tivoli heißt Sie herzlich willkommen! Aktuelles aus Kultur und Kulinarik ﬁnden Sie unter www.tivoli-aukrug.de

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Abendmenü und den Silvesterball sowie freie Nutzung des opulenten Wellnessbereiches zum Preis ab 479,Euro pro Person. Für Naturfreunde und Romantiker interessant: In der neu eröffneten Globetrotter Lodge im Naturpark der Hüttener Berge steigt eine SilvesterGala mit Menü, Feuerwerk und Tanz bis in die frühen Morgenstunden. Das Silvester-Arrangement mit drei Übernachtungen inklusive Frühstück, Abendessen und Silvesterprogramm sowie einer geführten Wanderung, einem Segeltörn oder einer Planwagenfahrt ist buchbar zum Preis ab 379,Euro pro Person.

12|2013 l e b e n s a r t 45

Ausflüge & Reisen

Der Norden in Europa von Stephan Opitz

Im Dezember ist Weihnachten – im Dezember feiern die im richtigen Norden Jul. Jul feiern war immer schon eine beliebte Übung im Norden – wenn Kälte und Schnee einsetzen, sollte man zu Fleisch und Flasche greifen, um die Zeit, bis die Sonne wieder steigt, etwas angenehmer zu verbringen. Das war schon Jahrhunderte vor der Christianisierung des Nordens, irgendwann ab 800 n.Chr., so.

ie skandinavischen Länder wurden als letzte in Europa christianisiert. Und sie haben im wirklich richtigen Norden ein paar Dinge in dem Zusammenhang nicht mitgemacht, der Papst war ganz schön weit weg. Nicht weit genug, um keine unangenehmen Bischöfe und Pfarrer hervorzubringen, aber immerhin. Die Leibeigenschaft z.B. hat sich in Schweden und Norwegen nie durchgesetzt. Ihre großen Feste sind nach wie vor die beiden Sonnenwenden, Mittsommer und eben Jul. Und Ostern feiert man zwar die Wiederauferstehung von Christus, aber wenn man Glück hat, knallt auch das Eis in den Seen auf und es wird wärmer. Auch ein Grund zum Feiern. Man könnte fast sagen, dass eine derartige die Jahrhunderte überdauernde Verbindung zur ursprünglichen Religion trotz Christianisierung und Reformation usw. in Europa anderswo nicht vorhanden ist. Woanders? Vielleicht die Karibik mit intensivem Katholizismus plus Voodoo. Natürlich hat das seine Anziehungskraft – immer da, wo wir etwas ursprüngliches vermuten, finden wir das spannend. Und wollen manchmal auch ursprünglich werden, z.B. so wie im richtigen Norden. Und kaufen uns einen Isländerpulli und fahren mit dem vollbepackten SUV, selbstverständlich ohne Spießerfahrrad hinten dran, aber möglicherweise mit einem Kanu obendrauf nach Norden. Wo es ursprünglich ist. Für die Schwaben ist schon ein Reklamefilm für Flensburger Pilsner etwas nordisch-ursprüngliches. Auch wer Jever trinkt, sieht praktisch immer das Meer und kann seiner Sehnsucht die Sporen geben. Man sieht in den nördlichen Breiten immer wieder vermutlich eher gutmütige, langhaarig-bezopfte Biertrinker mit gewaltigem Leibesumfang (auch im November sind ihre Arme unbedeckt, gegen die gröbste Kälte hilft eine Lederweste), die irgendwo auf Armen oder Weste den Namen Thor oder Odin tätowiert oder eingenäht haben. Exotische Randgruppen in Dänemark, Norwegen, Island oder Schweden bemühen sich um ein Wiederaufleben von etwas, was sie germanische Religion nennen. Diese Leute sind keine skandinavischen Nazis, in der Regel jedenfalls nicht. Das soll festgehalten werden – dennoch dürfte diesen ganzen nationalromantisch-nördlichen Träumern von einem besseren, weil ursprünglicheren spiritistischen und sonstigen Leben die Lektüre eines sehr klugen und sehr inhaltsreichen Buches eines Kieler Skandinavistik-Professors die Ursprünglichkeitssuppe etwas versalzen: Klaus Böldl, Götter und Mythen des Nordens. Ein Handbuch, München 2013 (C.H. Beck Verlag).

46 l e b e n s a r t 12|2013

5 MILLIONEN LICHTER

€139 AB

Njörd, Gott des Meeres und des Ozeans

Da räumt jemand richtig gründlich auf mit der Vorstellung einer grundsätzlich gegensätzlich zu Mitte, Süd und West Europas positionierten germanischen Welt der Vorzeit und des Früh- und Hochmittelalters. Und macht gleichzeitig mit einer faszinierenden Vielfalt von mündlich tradierten und erst sehr viel später aufgeschriebenen Geschichten, Sagen, Mythen, Göttinnen und Göttern, Geistern, Riesen, Lügnern, Kämpfern, Liebhabern, Tieren aller Art bekannt. „Die nordische Mythologie ist also im Wesentlichen ein Produkt der hochmittelalterlichen Schreib- und Buchkultur Islands“. Dass ausgerechnet die lächerliche kleine Insel im Nordatlantik Ursprung skandinavischer Schrift- und Buchkultur wurde, ist eine wundersame europäische Geschichte, die einen tiefen christlich-antiken Zusammenhang Europas herstellt. Europa ist, zusammen mit den Ländern Asiens, die zur griechisch-römischen Antike gehörten (soviel im Vorbeigehen zum EU-Türkei-Problem), zwar ein richtig vielstimmiger und vielfarbiger, aber doch eben ein großer kultureller Raum. Dass ideengeschichtlich und später beinhart ideologisch „Die Germanen“ zu einer anderen und besseren europäischen Ethnie hochstilisiert wurden, ist nicht nur idiotisch und irgendwie auch komisch, sondern hatte grauenvolle Konsequenzen im 20ten Jahrhundert. Böldls Handbuch gehört in jeden Haushalt, dessen Bücherregale noch nicht durch Medienwände ersetzt worden sind. Falls jemand noch kein Weihnachtsgeschenk hat. Und dass der Wissenschaftler auch in früheren Jahren tolle Romane geschrieben hat, trägt zum Lesevergnügen seines, nochmals: klugen und gelehrten Buchs nicht unwesentlich bei.

Stena Line Scandinavia AB, Danmarksterminalen, 40519 Göteborg, Schweden

WEIHNACHTSSTADT GÖTEBORG

Jeder verdient eine anständige Straßenbeleuchtung. Darum bieten wir seit über 50 Jahren preiswerte Reisen auf ganzer Linie. So kann jeder nach Schweden fahren. Zum Beispiel zur Weihnachtszeit nach Göteborg – 2 Übernachtungen mit Frühstück an Bord, Stadtrundfahrt und Eintritt in den Vergnügungspark Liseberg bereits inklusive.

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Ausflüge & Reisen

Zwischen Karibik und Pazifik

Anfang Dezember erscheint der neue Jahreskatalog vom Reiseveranstalter Designer Tours aus Kappeln. „THE WORLD OF DESIGNER TOURS 2014“ lädt die Gäste auf atemberaubende Reisen quer durch die Kontinente ein. Erstmals wird das Land der Maya und Azteken Mexiko angesteuert, es locken die Naturparadiese in Kanada und Alaska und im Frühsommer steht eine echte Abenteuerreise in die Mongolei auf dem Programm. Als Höhepunkt des Jahres lockt vom 27. Oktober bis 15. November eine Reise nach Costa Rica und Panama. In einer Gruppe mit maximal 22 Gästen entdecken die Reiseteilnehmer einige der schönsten Nationalparks Mittelamerikas und während der Kreuzfahrt mit einem Katamaran durchquert man u. a. den Panama-Kanal. Unvergessen wird die Zugfahrt auf historischer Strecke entlang des Kanals sowie die Traumstrände auf den Perleninseln sein. Am 21. Januar, 18 Uhr, wird die Reise visuell, als auch kulinarisch in den Räumen von Designer Tours vorgestellt. Um Anmeldung wird gebeten. ■ Designer Tours, Wassermühlenstr. 34, Kappeln Tel 0 46 42 / 20 89, www.designer-tours.de

Der druckfrische Reisekatalog 2014 von Rohwer Busreisen kann ab sofort kostenlos angefordert werden. Rohwer Busreisen, Konrad-Zuse-Ring 40, Flintbek, Tel. 0 43 47 / 70 81 56, www.rohwer-busreisen.de

Geheimnis des schwedischen Weihnachtszaubers

Schweden-Kenner wissen es schon lange: In der Adventszeit entfaltet die Stadt an den Schären einen ganz besonderen romantischen Weihnachtszauber. Wer diesen einmal live erleben möchte, dem bietet Stena Line bis Weihnachten eine tolle Möglichkeit: Den Weihnachts-Minitrip inklusive An- und Abreise, Stadtführung und Besuch des Liseberg-Vergnügungsparks. Schweden liebt sein Jul-Fest, die Göteborger sind verrückt danach. Zwischen singenden Chören, leuchtenden Kerzen, Eisläufern, dampfenden Maronen und belebten Ständen mit schwedischen Spezialitäten kommt schnell Romantik auf. Wer auf der drei Kilometer langen Promenade der Lichter schon ins Staunen gerät, wird sich beim Anblick des Vergnügungsparks Liseberg die Augen reiben: Mit seinen fünf Millionen Weihnachtslichtern und dem größten Weihnachtsmarkt Schwedens unterstreicht er Göteborgs Image als Weihnachtshauptstadt.

Hin und weg mit der Fähre

Unsere Studienund Erlebnisreisen 2014 14.02. - 03.03.2014

Endlich Chile!

Reise-Partner der:

04.03 - 16.03.2014

Incredible India

Volkshochschule Kappeln e.V.

15.03. - 30.03.2014

Bhutan Intensiv

04.04 - 17.04.2014

China im Wandel der Zeit

21.04. - 03.05.2014

Viva la Mexico

15.05. - 24.05.2014

Andalusien - Flamenco der Sinne

29.05. - 07.06.2014

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10.06. - 29.06.2014

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Kanada & Alaska

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Busreise nach Schweden

17.09. - 29.09.2014

Marokko - Medina, Minztee und Meer

02.10. - 13.10.2014

Usbekistan - Faszination Seidenstraße

13.10. - 26.10.2014

Kambodscha & Laos

27.10. - 15.11.2014

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09.11. - 21.11.2014

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48 l e b e n s a r t 12|2013

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Leinen los zur Silvesterreise An Bord feiern und Helsinki oder Porvoo erleben

Silvester auf See ist ein ganz besonderes Vergnügen, kann man doch das

Nur noch wenige Restplätze frei!

alte Jahr buchstäblich über Bord werfen und frisch in ein neues starten. Finnlines hat zu diesem Termin eine interessante Kombination aus erholsa-

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mer Schiffsreise, Silvesterparty und anregender Städtereise im Programm.

Silvester an Bord!

eisebeginn ist der 31.12.2013 ab Lübeck Richtung Helsinki. Abends geht es dann direkt zum leckeren Silvesterbüfett im großzügigen Bordrestaurant, zur anschließenden Party spielt eine Live-Showband zum Tanz auf. Nach einer langen Silvesternacht bietet der Seetag am Neujahrstag Gelegenheit, sich rundum auszuruhen, z.B. in der finnischen Sauna oder der gemütlichen Hansa-Lounge. Am ersten Werktag des Jahres kommt die MS Finnstar im Hafen Helsinki-Vuosaari an. Hier stehen die Busse für den Landgang bereit. Wahlweise kann man Helsinki auf eigene Faust erkunden oder einen Stadtrundfahrt in Helsinki buchen. Wer Helsinki schon kennt, kann in diesem Jahr auch einen Ausflug nach Porvoo wählen. Das hübsche Städtchen hat eine reizvolle Altstadt mit Dom und vielen historischen Gebäuden. Nach dem Ausflug geht wieder zurück auf die MS Finnstar. Nach einem weiteren entspannten Seetag wird Travemünde am Freitagabend um 21 Uhr erreicht. Angeboten wird diese Kurzreise schon ab 494,- Euro pro Person inkl. Mahlzeitenpaket während der Schiffsreise sowie einem Glas Sekt in der Silvesternacht (Beispiel: Buchung von 2 Pers. in einer AB3 Innenkabine). Während der gesamten Schiffsreise stehen die finnischen Saunen kostenlos zur Verfügung Reisedatum für diese 4-tägige Sonderreise nach Helsinki und zurück ist Dienstag, 31.12. bis Freitag, 3.1.2014. Um 15 Uhr legt das Schiff von Lübeck-Travemünde in Richtung Helsinki ab.

Live Band und GalaBüfett!

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bei 2 Personen in einer Leinen los zur Silvesterreise AB3-Kabine inkl. 2013/2014 mit Finnlines. Mahlzeitenpaket Begrüßen Sie das neue Jahr an Bord auf unserer beliebten 4-Tage-Silvesterreise von Travemünde nach Helsinki. Erleben Sie in maritimer Atmosphäre einen entspannten Rutsch ins Jahr 2014 und genießen Sie einen interessanten Aufenthalt in der ﬁnnischen Hauptstadt Helsinki. Während der gesamten Reise stehen Ihnen der Saunabereich mit Whirlpool sowie Fitnessraum kostenlos zur Verfügung!

Infos und Buchung unter Telefon: 0451 1507-443 oder www.ﬁnnlines.de/silvester *Preisbeispiel für die Silvesterreise vom 31.12.13 bis 3.1.14 basierend auf den Preisen für Erwachsene.

■ Finnlines-Passagierdienst, Tel. 04 51 / 1 50 74 43, www.finnlines.de Finnlines Deutschland GmbH, Einsiedelstr. 43-45, 23554 Lübeck Geschäftsführer: Uwe Bakosch

In Szene gesetzt: die neue Globetrotter Lodge auf dem Ascheberg. / Kleines Bild unten: Geschäftsführer Kay Langbehn (li.) und Günther Hoffmann

Der Aschberg ruft! Die Globetrotter Lodge feierte am 1. November Eröffnung

Der Aschberg im Naturpark Hüttener Berge ist ein außergewöhnliches Naherholungsziel inmitten einer idyllischen Hügellandschaft. In dieser einmaligen Umgebung liegt die Globetrotter Lodge, die am 1. November ihre Eröffnung feierte.

Kursangebot im gesamten norddeutschen Raum: Seminare, Workshops, Touren und Fortbildungen – alles mit dem Schwerpunkt „Outdoor“. Sowohl Einsteiger wie auch Outdoor-Erfahrene und Naturliebhaber finden hier ansprechende Programme. Im Vordergrund stehen ganz besondere Naturerlebnisse, der nachhaltige Umgang mit der Natur und fundierte Wissensvermittlung. Die Globetrotter Akademie organisiert zudem Trainings, Incentives und Events für Firmen und Institutionen, die individuell abgestimmt auf die Inhalte und Ansprüche des Kunden konzipiert und durchgeführt werden.

as naturverbundene Hotel ist ein Treffpunkt für alle Naturliebhaber. Es verfügt über 30 großzügige Doppelzimmer mit eigenen Terrassen und einem besonderen Blick über den Naturpark. Vom hauseigenen, über 20 Meter hohen Aussichtsturm kann man außerdem die Eckernförder Bucht, die Schlei und die Halbinsel Schwansen sehen. Die Globetrotter Lodge hält zudem ein Tagungszentrum mit zwei gut ausgestatteten Seminar- und Veranstaltungsräumen sowie eine gemütliche Kamin-Lounge für ihre Gäste bereit. Die lichtdurchfluteten Räume ermöglichen eine ruhige und produktive Arbeitsatmosphäre. Jede Tagung kann hier auf Wunsch mit individuell abgestimmten Outdoor-Aktivitäten und Teambuilding-Elementen ergänzt werden und so zu einem einmaligen Natu- Neben der Lodge verfügt die Akademie über zehn weitere Standorte, an denen diverse Trainingsmererlebnis werden. dien eingesetzt werden können: Traditionssegler, Das integrierte Steak- und Wildrestaurant Campfire empfängt die Gäste in einer Kanu, Hochseilgarten, Bogenschießen, Geocaching, warmen und gediegenen Atmosphäre. Ganz gleich ob Familienausflug, Geschäfts- Waldbiwak, Floßbau, komplexe Teamprojekte und essen, private Feier oder romantisches Dinner zu zweit – das Campfire bietet vor vieles mehr. dem Panorama der Hüttener Berge ein wunderschönes Ambiente für jeden Anlass. Weitere Informationen finden Sie unter www.globetrotterDie vor Ort ansässige Globetrotter Akademie bietet ein breites Veranstaltungs- und lodge.de und www.globetrotter-akademie.de 50 l e b e n s a r t 12|2013

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52 l e b e n s a r t 12|2013

Opitz Spitzen

Einen schönen Tag noch von Stephan Opitz Ein Freundlichkeitsruck hat die Republik erfasst. Und bevor hier irgendein Leser, irgendeine Leserin gleich einen Ironieeinstieg vermuten, stellen wir klar fest, dass dies eine gute Nachricht ist.

In wildfremden Städten, in wildfremden Supermärkten gleich welcher Preisklasse, in wildfremden oder lokal vertrauten Postämtern (wie heißen die eigentlich heute? – egal, irgendwas mit –service hintendran wird es schon sein), selbst in vereinzelten „Kraftfahrzeugszulassungsstellen“ fragen einen die Angestellten, was sie für einen tun können und wünschen dem inzwischen angegrauten Mittfünziger bis Mittsechziger einen schönen Tag. Das gab es früher nicht. Deswegen reiben wir inzwischen angegrauten Mittfünziger bis Mittsechziger uns manchmal erstaunt die Augen und sind gegenüber derartiger Freundlichkeit erstmal etwas misstrauisch (das in Deutschland! Das Land, in dem wir in den 60ern, 70ern mit Bademeistern und Amtsvorständen konfrontiert waren, deren Unteroffizierskarriere unmittelbar in eine zivile Anschlussverwendung geführt hatte, die Grundlage einer umfassend freundlichkeitsreduzierten Rhetorik wurde). Das hat sich schon ein paar Jahre so entwickelt; es gibt Menschen aus europäischen und außereuropäischen Nachbarländern, welche diese „neue deutsche Freundlichkeit“ begeistert feststellen und die Mitte Europas für ein dieserhalb klasse Land halten. Natürlich hat das auch alles mit dem wolkigen Zeugs zu tun, das unter dem Namen „Marketing“ allen möglichen Blödsinn bedeuten kann (jaja, Marketing ist auch eine in der Betriebswirtschaft exakt verankerte Größe). Und das uns als Freundlichkeitsbeobachter zu geschärften Sensorien verhilft. Ob die eigentlich muffige Verkäuferin gerade eben in der letzten Woche einen Rhetorikkurs verpasst bekommen hat und deswegen besonders sanft „Vielen Dank – was kann ich sonst noch für Sie tun“ über den Käsetresen flötet? Ob der Postler, dem die neue Postweste mit gestreifter Krawatte noch nie so richtig gut gestanden hat weil er sich – alte Zeiten nie vergessend – nach etwas hoheitlicheren Kleidungsstücken zurücksehnt, das „Einen schönen Tag noch Ihnen“ nur wegen des Rüffels vom Chef vorgestern ausspricht? Oder hat er eingesehen, dass das Leben einen kleinen Hauch leichter wird, wenn es unverhofft freundlicher formuliert daherkommt?

Wir wissen es ganz selten und in den meisten Fällen gar nicht. Bedauerlich ist nur, dass man den Wunsch nach einem „Schönen Tag noch für Sie“, ausgesprochen von der Kassenfrau im Supermarkt, die ihre Erkältung mühsam beherrscht und noch 8 zähe Stunden am Samstag vor sich hat, den unsereins mit einem Spaziergang durch den Dezemberniefel und anschließendem Adventstee angenehm verbringen kann, nicht so recht in gleicher Weise beantworten mag. Was ja eigentlich eine schöne Übung wäre. Aber in dem Fall ziemlich unsensibel. Wir sollten nicht zögern, in solchen Fällen auch mal „Ach danke – hoffentlich gehts Ihnen bald besser“ zu sagen. Um die Freundlichkeit von der Selbstoptimierungsübung im Dienstleistungsgewerbe klar abgetrennt zu halten. Wie damals die Schafzüchter in der Nähe von Bethlehem.

3. Advent, 14. & 15. Dezember 2013 Weihnachtsmarkt auf dem Aschberg

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12|2013 l e b e n s a r t 53

Rätsel

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen. Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht. Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

9 6 6

1 1

8 3

9 2

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Auflösung für Neumünster auf Seite 122 Auflösung für Kiel auf Seite 138 Auflösung für Flensburg auf Seite 122

Stadt am LebaSee

Wäsche- Frauenname stück

englische Musikrichtung

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Haarschopf der Pferde

ugs.: Mut

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poetisch: flaches Wiesengelände

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Strom durch Thailand

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britische Prinzessin

großer Papagei eingeschaltet

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54 l e b e n s a r t 12|2013

gebrauchsfertig

Abk.: Teilkasko

nichts davon

Nasenjuckreiz nicht ein soundsovielte (math.)

WWP2012-2

Auflösun

U M A N U N I G S O C L O N A D M J A U L H E S E K L

U N F A I R

Fru Jürs vertellt

Dat Wiehnachsmann-Original von Birgitt Jürs

richtige Wiehnachen kennen, - all de olen Traditschonen.“

Vun Fiete kriggt he so’n roden Antog to’n Verkleeden un Lisa hett ut roden Plüsch een Zippelmütz neiht, - sogor mit een dicken Rand ut wittet Fell. Arthur freut sick bannig op de niege Opgav. He kann meist de Tied nich aftööven. An Hilligabend to Meddagstied will he all mol den Antog anprobeeren un vör den Speegel sienen Optritt ööven. Man in de rode Büx passt he pertu nich rin, - nich mit den Mors un ok nich mit den Buk. „Oha!“ seggt sien Fru, „de Wiehnachsmann hett örnlich toleggt. Woans kriggt wi dat nu hin?“ Arthur versöcht dat mit de Jack. He hett sick bit op dat Ünnerhemd uttrocken. „Passt!“ japst he. „Tüdelkram“, schüddköppt Frieda, „du kannst doch nich den heelen Abend de Luft anhoolen - un freeren warst du so ok!“ Nu is een lütt Malöör dor. Frieda simeliert een Oogenblick, denn steiht se

Fru Jürs vertellt – nu ok as Book Siet 2007 schrifft Birgitt Jürs eer „UltraKurz-Geschichten“ för de „Lebensart im Norden“. Dor sünd över de Johren een Barg Vertellen tohoop kaamen. För all Lüüd, de geern noch mol tokieken un nahlesen wüllt, gifft dat, vun Januar an, all de Geschichten in een Book. Dat is ja ok bannig handlicher as een Stapel Hefte, wenn een dat opbewohren will. Wat ick noch seggen wull…., ihleo-verlag, ISBN: 978-3-940926-37-1, övern Klönkassen: Tel. 0 43 21 / 8 26 50

•

geern!“ seggt Arthur, „de lütten Kinner schüllt doch dat

S I C H

Naverskinner und bi Fiete Soltwedel siene Enkel.“ „Maak ick

I E

lig. För’t erste schall he mol Wiehnachsmann speelen bi de

gen. „Siet he in Rente is, ward he meist een beeten dröme-

op un treckt een Book ut dat Regal. „Wo kann dat blots angahn, dat du nu lesen wullt, in so een Notsituatschon!“, regt Arthur sick op. Man Frieda bläddert bit se dat Bild funnen hett, dat se söcht. „Kiek mol hier!“ wiest se Arthur, „so hett fröher de Wiehnachsmann utsehn. Groffe Steebeln, een langen Mantel un een Pellerine harr he an.“ Nu kümmt Arthur aber in Gang. He söcht de swatte Manchesterbüx, de Langschäfter un den olen Lodenmantel rut. „Passt allens noch“, strahlt he sien Fru an. De rode Mütz will he aber liekers opsetten. De gefallt em so good. He dreiht sick vör den Speegel un is heel tofreeden. Dor kümmt Frieda mit de runde Deek vun den Goorndisch an. De hett se half tosaamenleggt un packt se bi Arthur op de Schullern. Mit veer Knööp un twee Kordeln kann he dat Dings vör de Bost tomaaken un hett nu ok noch een Pellerine. As de Naverskinner em recht een beeten frömd ankiekt, vertellt Arthur, dat he de Original-Wiehnachsmann is. De anner Kirl, in den roden Antog, de is blots för Amerika un kümmt vun Coca-Cola.

• ÜBERZEUGEN

„Arthur brukt een Opgav!“ seggt de Stammdisch-Kolle-

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12|2013 l e b e n s a r t

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Mathematik zum Anfassen Phänomenta Flensburg, bis 28. Februar

Schokolinsenschätzen ist bei „Mathematik zum Anfassen“ eine von vielen spannenden Aktivitäten für Groß und Klein.

Einige lieben die Mathematik, für andere ist sie ein Alptraum. Kaum ein anderes Schulfach steht bei Schülern gleichsam häufig auf dem ersten und letzten

Platz der Beliebtheitsskala. Und zur Erinnerung an die Schulzeit gehören doch auch die geliebten oder gefürchteten Mathestunden. Mit der Sonderausstellung „Mathematik zum Anfassen“ einer Wanderschau des Mathematikums Gießen, möchte die Phänomenta zeigen, dass Mathe kein Buch mit sieben Siegeln sein muss. In der Ausstellung ist für jeden etwas dabei. Alter und mathematische Vorbildung spielen keine Rolle. Die Besucher experimentieren allein oder gemeinsam an den interaktiven Stationen. Es geht darum, mathematischen Phänomenen näher zu kommen; sie durch Anfassen und

Lieblingsbilder

Ernesto Tatafiore – Mare Norstrum

56 l e b e n s a r t 12|2013

n Phänomenta Norderstr. 157-163, Flensburg Tel. 04 61 / 14 44 90 www.phaenomenta-flensburg.de Geöffnet: Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa, So + feiertags 11-18 Uhr

AUSSTELLUNGSTICKER

Kreuzstall Schloss Gottorf, bis 24. Januar

Zehn Jahre dauerte die fruchtbare und die Kunstwelt in Schleswig-Holstein sehr bereichernde Kooperation des Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte mit dem Sammlerpaar Großhaus. Eine fulminante Ausstellung zum Ende der Zusammenarbeit, die den Besuchern in Schles-

Ausprobieren zu ergründen – mit Hand, Kopf und Herz. Bei „Mathematik zum Anfassen“ können kleine und große Forscher Schokolinsen schätzen, Puzzles legen, Brücken bauen, sich den Kopf bei Knobelspielen zerbrechen, Kugelwettrennen beobachten, an sich selbst den goldenen Schnitt entdecken und in einer Riesenseifenhaut stehen. So macht Mathe Spaß – jedem.

wig viele herrliche Schauen bescherte, präsentiert jetzt noch einmal die qualitativ herausragende Bandbreite der Sammlung Großhaus. Mehr als 300 Kunstwerke sind auf zwei Ebenen zu sehen – und sie sind durchweg absolut sehenswert. Die Auswahl der ausgestellten Werke wurde von Carl Großhaus selbst besorgt – der Titel der Schau sagt alles. Werke von Anselm Kiefer, Uwe Bremer, Ernesto Tatfiore, C. O. Paeffgen, Wainer Vaccari, Johannes Hüppi, Horst Antes und vielen anderen dürfen bestaunt werden. Es ist ein buntes Potpourri, das anzuschauen sehr viel Vergnügen bereitet. n Schloss Gottorf (Reithalle), Schleswig www.schloss-gottorf.de Geöffnet: Di-Fr 10-16 Uhr, Sa-So 10-17 Uhr

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bis 12.12. Qi Wang (China). Künstlerhaus Stadttöpferei Neumünster +++ bis 12.1. mal Lust & MALGRÜNDE. Elsbeth Arlt. Retrospektive. Museumsberg Flensburg +++ bis 12.1. Segelschiff und Meerjungfrau. Thüringer Christbaumschmuck von einst und jetzt. Weihnachtshaus Husum +++ bis 12.1. Junge Fotografen in europäischen Museen. Museum Tuch + Technik Neumünster +++ bis 26.1. Claus Vahle – Maler und Sammler. Künstlermuseum Heikendorf-Kieler Förde

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Guy Bourdin Deichtorhallen Hamburg, bis 26. Januar

Der Modefotograf Guy Bourdin (1928-1991) brach mit allen der bis dato geltenden Konventionen der Modeund Werbefotografie. Er schuf durchkomponierte Erzählungen, die den Betrachter in abgründige Fantasiewelten entführen. DaVogue Paris – May 1970 © Estate of Guy Bourdin bei prägte er mit seinen Arbeiten das Erscheinungsbild der Zeitschriften „Vogue“ oder „Harper‘s Bazaar“ genauso entscheidend mit wie der Marke „Chanel“. So gehört er bis heute zu den einflussreichsten Fotografen der Werbefotografie. In dieser umfangreichen Werkschau wird mit gut 300 Exponaten aus der über 50jährigen Schaffenszeit Bourdins zum ersten Mal der Blick auf das visuell äußerst interessante und faszinierende Gesamtwerk Guy Bourdins mitsamt bisher unveröffentlichtem Material ermöglicht. Die Ausstellung zeichnet dabei nicht nur das fotografische, malerische und filmische Gesamtwerk Bourdins nach, sondern gibt auch Einblicke in die Arbeits- und Denkweise dieses visionären Image-Makers.

Termine der Gerisch Stiftung Villa Wachholtz Neumünster

Jeden Sonntag, 12 Uhr Allgemeine Führung durch die Ausstellung „Käthe Kollwitz und ihre Kolleginnen in der Berliner Secession“ (1898-1913). Eintritt inkl. Führung: 8,- Euro

1.12., 18 Uhr Eröffnung der Ausstellung „Weihnachtswelten“ Auch in diesem Jahr werden im Rahmen einer kleinen Schau im Café Harry Maasz wieder außergewöhnliche Artefakte gezeigt: historische Adventskalender, Spielzeug, Engel und Plakate. Eintritt frei

15.12., 18 Uhr Lesung: Truman Capote. Eine Weihnachtserinnerung Anders Stüwe liest eine der bekanntesten und besten Kurzgeschichten des amerikanischen Autors. Musikalisch begleitet wird er an der Konzertflöte von Carolin Röthel. Eintritt; 12,- Euro

n Herbert-Gerisch-Stiftung Brachenfelder Str. 69, 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

n Deichtorhallen Hamburg, Deichtorstr. 1-2, Hamburg Tel. 040 / 32 10 30, www.deichtorhallen.de Geöffnet: Di-So 11-18 Uhr, jeden 1. Do im Monat 11-21 Uhr

Ausstellungsverlängerung Die Schau Dreamings – Malerei der australischen Aborigines im Ernst Barlach Museum Wedel, die ursprünglich bis 25. November laufen sollte, wurde aufgrund Freddy Timms, Sallybutte Creek – Springvale, 1998 des großen Publi(Foto: Ernst Barlach Gesellschaft) kumserfolgs verlängert. Die über 80 Werke hauptsächlich aus einer Hamburger Privatsammlung sowie Leihgaben aus Australien, mit denen die faszinierende Bilderwelt der zeitgenössischen Aborigine Kunst vorgestellt wird, kann man noch bis einschließlich 1. Januar 2014 sehen. n Ernst Barlach Museum Wedel Mühlenstr. 1, Wedel, Tel. 0 41 03 / 91 82 91 www.ernst-barlach.de Geöffnet: Di-So 11-18 Uhr

12|2013 l e b e n s a r t 57

HANS CHRISTIAN ANDERSEN – Impromptu

Koch_Work – Retrospektive mit Fotografien Museum Kunst der Westküste Alkersum, bis 12. Januar von Heidi und Hans-Jürgen Koch Hans Christian Andersen (18051875) ist vor allem als Märchendichter bekannt. Zudem hat er aber auch zahlreiche Zeichnungen und nicht weniger als 1000 Scherenschnitte hinterlassen. In der Ausstellung werden erstmals fotografische Porträts von Hans Christian Andersen zusammen mit einer Auswahl seiner Henrik Tilemann (1835-1923) – Hans Christian Andersen 1865 Scherenschnitte und Zeichnungen gezeigt. Die Zeichnungen vermit(© Odense Bys Museer) teln episodische Reiseeindrücke des Künstlers, während die mit der Schere gefertigten Papierarbeiten der Phantasie des Dichters entspringen. Die fotografischen Porträts wiederum zeigen einen unnahbaren, gleichwohl aber sensiblen, labilen und nervösen Künstler – ein Selbstbild, das Hans Christian Andersen immer wieder inszenierte und rastlos in der Welt verbreitete. n Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr, Tel. 0 46 81 / 74 74 00, www.mkdw.de Geöffnet: Nov.-Mitte Jan. Di-So 12-17 Uhr (24. + 25. + 31.12 geschlossen)

Stadtmuseum Schleswig, bis 19. Januar 2014

Es ist eine grandiose Schau, die die Besucher dieser Ausstellung mit gut 100 zumeist großformatigen Aufnahmen erwartet. Erstmals wird hier umfangreich das sehr sehenswerte Werk von HeiFoto von Heidi und Hans-Jürgen Koch. di und Hans-Jürgen Koch, die seit kurzem in Schleswig-Holstein leben, präsentiert. Seit 25 Jahren geben die beiden den vielfältigen Lebensformen der Natur auf unkonventionelle, ideenreiche und humorvolle Weise ein eindrucksvolles Gesicht. Wo hat man beispielsweise schon mal einen Flohzirkus gesehen? Die Kochs zeigen einen. Und noch vieles mehr, das man auf diese Weise noch nicht zu sehen bekommen hat – unvergessliche Fotografien, die die Kochs für ihre zahlreichen Publikationen in renommierten Magazinen auf aller Welt gemacht haben. n Stadtmuseum Schleswig, Friedrichstr. 9-11, Schleswig Tel. 0 46 21 / 93 68 20, www.stadtmuseum-schleswig.de Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr, Mo nur an Feiertagen

kunst verstehen K u n s t b ü c h e r v o rg e s t e l l t v o n H e i k o B u h r

Aufsehenerregend Sie sind in der Kunst nicht wegzudenken und rücken zu allen Zeiten bestimmte Künstler und ihre Werke in den Fokus der breiten Öffentlichkeit: Skandale. Gerade im 20. Jahrhundert arbeiten viele Künstler mit Tabubrüchen und provozieren damit jede Menge Ärger. Es werden religiöse Gefühle verletzt (Alexander Kosolapov – Icon Caviar), politische (Maurizio Cattelan – Him) oder geschlechtliche (Frauenakte von Éléa Baucheron/Diane Routex: Skandalkunst. Zensiert – Verboten – Geächtet. Prestel Verlag 2013, 176 S. mit 120 farb. Abb., 29,95 Euro.

58 l e b e n s a r t 12|2013

Egon Schiele oder Otto Muehl – Weihnacht 70) Tabus gebrochen sowie künstlerische Grenzen überschritten (Jackson Pollocks Dripping). Eingeteilt in diese vier Kategorien haben Éléa Baucheron und Diane Routex in ihrem schönen Buch 70 Beispiele skandalöser Kunst von 1427 bis in die Gegenwart gesammelt und erläutern kenntnisreich und gut nachvollziehbar, worauf die jeweilige Provokation gründet. Was ist das absolut Spezifische eines Kunstwerks: Das es einmalig ist. Dieses Diktum gilt trotz serieller Vervielfältigung auch für die Werke Warhols. So ist der Verlust von Kunstwerken durch Zerstörung ein endgültiger Akt, der unumkehrbar ist – wie etwa die Sprengung der riesigen Bud-

dha-Statuen in Bamiyan 2001. 39 weitere Kunstwerke, die verschollen sind, verändert oder zerstört wurden, vor der Öffentlichkeit verborgen werden oder geraubt wurden, führt Céline Delavaux in ihrem beeindruckenden Buch vor Augen. Schmerzhaft wird jedem Kunstfreund da noch einmal bewusst, was alles unwiederbringlich weg ist. Gut, dass vieles wenigstens noch als Abbildung zu sehen ist.

Céline Delavaux: Kunst, die Sie nie sehen werden. Gestohlen – Verschollen – Zerstört. Prestel Verlag 2012, 192 S. mit 120 farb. Abb., 24,95 Euro

Hingehört

Musik-CDs und Hörbücher

empfohlen von Ruth König Inhaberin des Musikfachgeschäftes für Klassik & Jazz in Kiel Martynas Akkordeonweltmeister Martynas stellt derzeit unter Beweis, dass das Akkordeon nicht nur mit Volksmusik assoziiert werden kann. Von seinem virtuosen Spiel und seiner sympathischen Ausstrahlungskraft überzeugt, bringt er jetzt sein Crossover-Debütalbum heraus, das in England bereits die Nummer 1 der Klassikcharts erklommen hat. Alle Arrangements sind ganz neu, die Stücke wie z.B. Mozarts Türkischer Marsch oder Lady Gagas Hit Telephone wurden noch nie so gespielt. Dem Tango „Por una cabeza“ hat Martynas zusammen mit David Garrett jede Menge Temperament verliehen. Martynas macht, was ihm gefällt – und das mit viel Verve. Anna Netrebko / Dmitri Hvorostovsky - Live from Red Square Es war ein einmaliges Erlebnis, als Anna Netrebko und Dmitri Hvorostovsky im Juni ein FreiluftKonzert gaben – zwei der führenden Opernsänger sangen live auf dem Roten Platz in Moskau. Die 7500 Zuhörer feierten die derzeit größten russischen Opernstars mit überschäumender Begeisterung. Jetzt erscheint die Aufnahme unter dem Titel Live from Red Square auf DVD und Blu-ray. Red Army Choir/Vincent Niclo - O Fortuna Der legendäre Red Army Choir kehrt nach Deutschland zurück. Nach dem sensationellen Erfolg ihres mit dreifach Platin ausgezeichneten Albums in Frankreich, meldet sich der Chor mit dem neuen Album „O Fortuna“ zurück. Neben dem Titelsong aus „Carmina Burana“ singt der Chor russische Lieder wie „Kalinka“ und „Katjuscha“ sowie beliebte Popsongs wie „Ameno“, „All By Myself“ und die epische Titelmelodie vom Soundtrack „1492: Conquest of Paradise“. Der Chor wird von dem Tenor Vincent Niclo begleitet.

Mary J. Blige A Mary Christmas Sie genießt den Ruf, eine der vielseitigsten Sängerinnen aller Zeiten zu sein. Nun überrascht sie mit ihrem ersten, jazzig angehauchten Weihnachtsalbum, u.a. in Duetten mit Barbra Streisand, Jessie J. und Marc Anthony. Mary J. Blige verziert das Fest dieses Jahr mit einem ungemein glitzernden Glamour!

Albrecht Mayer/The King´s Singers Let It Snow Staroboist Albrecht Mayer und die King’s Singers haben ein Winteralbum aufgenommen, das der kalten Jahreszeit mit schön arrangierten Melodien, internationalen Klassikern und fröhlichem Swing trotzt! DAS perfekte Album gegen die Winterdepression!

John E. Gardiner Weihnachtsoratorium Gardiners berühmte und gefeierte Aufnahme des Weihnachtsoratoriums von Bach. Mit legendären solistischen Interpretationen u.a. von Anthony Rolfe Johnson (Evangelist), Nancy Argenta und Anne Sofie von Otter. Inklusive eines neuen Einführungstextes und aller gesungenen Texte.

DÄNISCHE STR. 7 24103 KIEL TEL. 0431 / 95 280 FA X 0 4 3 1 / 9 5 2 8 1 INFO @ RUTH - KOENIG -KL A SSIK.DE

12|2013 l e b e n s a r t 59

TERMINE | HIGHLIGHTS

Dezember 2013 1.12.

Sonntag

musik 11.15 2. Kammerkonzert; Foyer StadtTheater (RD) 11.30 Paul Fogarty im Statt-Café; KulturForum (KI) 16.00 Best of Chopin m. Vladimir Mogilevsky; Festsaal Schloss (KI) 16.00 Marinechor der Schwarzmeerflotte; Schloss (KI) 16.00 Alice Fiur und Freunde; KulturForum (KI) 16.00 Weihnachtskonzert; KurhausTheater (Bad Bramstedt) 17.00 Polizeichor Flensburg – Adventskonzert; Nikolai-Kirche (FL) 17.00 Tolki’s Saxisten & Jens Tolksdorf; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Kuss Quartett; Reetscheune (Weissenhaus)

TheaTer 14.30 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 16.00 Tod eines Handlungsreisenden; Slesvighus (SL) 17.00 Salut Noel – kabarettistische Lesung; Kirchspiels Gasthaus (Bargstedt) 17.00 Tristan und Isolde; Theater Lübeck (HL) 19.00 Kristian Bader – Auf und davon – Nackt über die Alpen; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Urban Priol – Tilt! 2013; MuK (HL)

Familie

Dies & Das

11.00+15.30 Die Sterntaler; Kammerspiele (RD) 11.00+15.30+18.30 Pinocchio; Opernhaus (KI) 11.00+14.30 NDB Kiel - Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 11.00+14.30 Die Schöne und das Biest; Friedrich-Ebert-Halle (Preetz) 11.00 Kasper, Peter und die Schokoladenräuber; MarionettenTheater, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 12.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 13.00+15.00 Der Seehase; Museum für Natur und Umwelt (HL) 14.00+18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI) 15.00+16.30 Krimmelmokel Puppen Theater – Frau Holle; Deutsches Haus (FL) 15.00 KinderKino – Winky will ein Pferd; Scheersberg (Quern) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 16.00 KinderTheater des Monats – Kaschtanka; Kühlhaus (FL) 17.00 Urmel aus dem Eis; NDB Studio (FL) 18.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

08.00 Hallen-Flohmarkt; Stadthalle (Niebüll) 10.00 Weihnachtsmarkt; Speicher (HUS) 10.00 KunsthandwerkerWeihachtsmarkt; Pumpe (KI) 10.00 Weihnachtsmarkt; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Sonntags-Atelier – Advent, Advent… Wortspirale; Museumsberg (FL) 11.00 Weihnachtsdorf; (Wanderup) 11.00 Sonntagsbrunch; ConventGarten (RD) 11.30 mal Lust & Malgründe. Elisabeth Arlt. Retrospektive, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Old School. Anachronismus in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 14.00 Erlebnis Technik!; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 15.00 Tanztee; Carls Showpalast (ECK) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 16,00 In was bin ich da reingerutscht? Selbstbildnisse, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Candle-Light Dinner; ConventGarten (RD) 19.00 Milonga del Angel – Tango-Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 21.00 Pub Quiz; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Kantele-Duo Mekkotytöt 1.12., 15.30 Uhr Tenne des Naturerlebniszentrum Kollhorst, Kiel Das Duo Mekkotytöt zeigt in seinem Konzert die Vielseitigkeit des Instruments, das bereits seit gut zweitausend Jahren in Finnland gespielt wird. Neben eigenen Kompositionen erklingt auch traditionelle Kantelemusik. Mal wehmütig, mal fröhlichleicht. Die Klänge der Kantele werden begleitet von den hellen Stimmen der beiden hervorragenden Sängerinnen.

60 l e b e n s a r t 12|2013

2.12.

Montag

musik 19.00 Georg Schroeter & Marc Breitfelder; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Brass Band Berlin, Abgesagt!; Deutsches Haus (FL) 20.00 Kantele Duo Mekkoty; Italienische Halle Segeberger Kliniken (SE)

20.00 Afrika! Afrika!; CCH (HH)

10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Theater Metronom – Kaschtanka; Das Haus (ECK) 17.00 Urmel aus dem Eis; NDB Studio (FL)

Familie

Dies & Das

10.00 Die Sterntaler; Kammerspiele (RD) 15.30 Bald nu is Wiehnachtstied, Kindervorlesestunde; Nordsee Congress Centrum (HUS)

16.00 Waldlichter; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 18.00 Knoten-Stammtisch; Schifffahrtsmuseum (FL) 18.30 Tuesday Night Jump– Swing-Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 19.00 Literaturstammtisch; Club 68 (KI) 19.00 Klaus Michelsen – Solang der Leuchtturm noch steht.., Lesung; Bülker Leuchtturm (Bülk) 19.30 Hosea Dutschke – Rudi und ich, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 19.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL) 19.30 Von Flensburg nach New York; Schifffahrtsmuseum (FL) 20.00 Heinz Strunk – Junge rettet Freund aus Teich, Lesung; Carls Showpalast (ECK) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI) 22.00 Karaoke mit Björn; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater

Dies & Das 10.00 KunsthandwerkerWeihnachtsmarkt; Pumpe (KI) 16.00 Waldlichter; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 18.00 Madame Butterfly, öffentl. Probe; Neue Salzhalle Seefischmarkt (KI-Wellingdorf) 18.30 Der Säure-Basen-Haushalt & das mineralisch Gleichgewicht, Vortrag; ZIL, Muhliusstr. 40 (KI) 19.30 Überrascht – Montagsfoyer; Kleine Bühne (FL)

3.12.

Dienstag

usik

20.00 Achim Seifert Project; KulturForum (KI)

Theater 11.00 Reigen; Kleine Bühne (FL) 15.30 Aschenputtel Das Musical; Deutsches Haus (FL) 19.30 Cinderella; StadtTheater (FL) M 19.30 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 20.00 Team & Struppi – Die Machtergreifung; Kühlhaus (FL) 20.00 Le Compagnie de Theátre Tour de Force – Der Bürger als Edelmann, frz. Sprache; Schauspielhaus (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.30 Tannöd; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (RD) 09.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI)

4.12.

VORSCHAU AUF DIE BALLSAISON 2014 Ball des Sports Termin: 11.01.14 Ball der Pferdefreunde Termin: 18.01.14 Northcon – Computer & E-Sport-Festival Termin: 05.12.13 - 08.12.13 Halle: Hallen 1 - 5 Lions Music Night Termin: 06.12.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Rinderauktion Termin: 12.12.13 Halle: Auktionshalle u. Stallanlagen Konzert: Detlev Joecker Bunte Liederwelt Tour Termin: 13.12.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Konzert der Wise Guys Termin: 13.12.13 Halle: Holstenhalle 1 Hallenflohmarkt Termin: 15.12.13 Halle: Holstenhalle 5

Mittwoch

X-Mas Groove – Dozentenkonzert der Musikschule Neumünster Termin: 20.12.13 Halle: Festsaal der Stadthalle

usik

19.00 Laut ist leichter; Hansa48 (KI) 19.30 Mobago; Haus Kana (Kropp) 20.00 Advent mit Nils Landgren; Deutsches Haus (FL) 20.00 Helene Blum & Harald Haugaard; Ansgar Kirke (FL) 20.00 Pim Hoppe; Moby Dick Bistro (Damp) 20.30 Jam-Session – Come in and play; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater 19.00 Henriette Felix-Schuhmacher – Glück und Frieden; Familienhaus an der Bergmühle (FL) 19.30 Arsen und Spitzenhäubchen; Slesighus (SL) 19.30 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma 2013?; StadtTheater (RD) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky – Staying Alive in Concert, Ausverkauft!; KulturForum (KI)

Hallenfußball Termin: 26.12.13 Halle: Holstenhalle 1 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben Termin: 28.12.13 Halle: Holstenhalle 1

www.s2ds.de; Foto © Eiskönig - Fotolia.com

20.00 Kieler Kammerorchester; Petrus-Kirche (KI-Wik) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

Silvester-Party Termin: 31.12.13 Halle: Holstenhallen Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

12|2013 l e b e n s a r t 61

20.00 Die Zofen, v. Jean Genet; polnisches Theater (KI) 20.30 Talking Heads – ImproTheater; Blauer Engel (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Sterntaler; Trauminsel (SL) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

Dies & Das 15.00 Café Klönstuv; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 16.00 Waldlichter; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 16,00 In was bin ich da reingerutscht? – Das Rheinland im Norden, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Diskriminierung und wie man sich wehren kann; AWO-Integrationscenter 5 (HL) 19.30 Klaus Dörre – Weihnachtlicher Märchenabend; Diako, Saal Haus Pniel (FL) 19.30 Carls Song Night; Tanztee; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Jan Malte Andresen – Meine Weihnacht, Lesung; Landgasthof Langenrade (Ascheberg)

5.12.

Donnerstag

musik 19.00 Eisenbahn Männerchor Neumünster – Weihnachtszauber; Anscharkirche (NMS) 20.00 Marinechor der Schwarzmeerflotte; Deutsches Haus (FL)

20.00 Helene Blum & Harald Haugaard; Ansgar Kirke (FL) 20.00 LaLeLu; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Advent mit Nils Landgren; MuK (HL) 20.00 Liebe und Rebellion – Das Live-Konzert; Kammerspiele Theater Lübeck (HL) 20.30 Jazz-Session; Blauer Engel (KI) 21.00 Vocal Recall; Pumpe (KI)

TheaTer 19.00 Noddebo Praestegard; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.00 Travestie meets Tenor; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Dracula; StadtTheater (FL) 19.30 Reigen; Kleine Bühne (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky – Staying Alive in Concert, Ausverkauft!; KulturForum (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.30 Tannöd; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; Slesighus (SL) 09.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Die Sterntaler; Kinderarche (RD-Büdelsdorf)) 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 17.00 Urmel aus dem Eis; NDB Studio (FL)

Dylan-Café 6.12., 19.30 Uhr , Kleine Bühne, Flensburg 13.12., 19.30 Uhr, Kleiner Saal Slesvighus, Schleswig Alle kennen die Songs von Bob Dylan. Aber was verstehen wir eigentlich, wenn er singt - außer, dass die Antwort in den Wind geblasen ist, der Tamburinmann ein Lied spielen soll und die Zeiten sich ändern? Stefan Hufschmidt, zuletzt als ÐSongwriter in Stella und als Willy Loman in Tod eines Handlungsreisenden zu sehen und eingeschworener Dylan-Fan, unternimmt anhand von Liedern und Texten eine sehr persönliche Deutungsreise in die Welt eines der einﬂussreichsten lebenden Folk- und Rockmusikers.

62 l e b e n s a r t 12|2013

Dies & Das 10.00 Computer & E-Sport Festival; Holstenhallen 1-5 (NMS) 16.00 Blick zurück –Treffen der Geschichtswerktstatt; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Waldlichter; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 18.30 Whiskey Tasting; Blauer Engel (KI) 19.00 Hans-Joachim Schädlich – Sire, ich eile. Voltaire bei Friedrich II., Lesung; Oberlandesgericht (SL) 19.00 Und wie siehst du das?, Gesprächskreis; Das Haus (ECK) 19.00 Armin Dietrichsen – Die Feuerzangenbowle; Gutshof Café Wintershagen (Sierksdorf) 19.00 Diskriminierung und wie man sich wehren kann; AWOIntegrationscenter, Stiftstr. 5 (IZ) 19.30 Die Pubertät als Schreckgespenst für Eltern?, Vortrag; Aula der Gelehrtenschule, Feldstr. 19 (KI) 20.00 Keyn Schlaf bis Wäldensteyn – Livehörspiel; Hansa48 (KI)

6.12.

Freitag

musik 19.00 Lions Music Night; Stadthalle (NMS) 19.00 Sonderjyllands Symoniorkester; A.P. Moeller Skolen (SL) 19.30 Mobago; Kirchlein am Meer (Schobüll) 19.30 4 you; Kirche (Tangstedt) 19.30 Majamo; Kapelle (Nettelsee) 20.00 Salt Peanuts, Der Nussknacker + Christmas Carols; AlexanderHumboldt-Schule (NMS) 20.00 LaLeLu; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Werner Lämmerhirt, Begegnungszentrum (Kappeln) 20.00 2. NDR Konzert; Schloss (KI) 20.00 NDR Kultur – Lounge Konzert; Pumpe (KI) 20.00 The Piano Guys; Laeiszhalle (HH) 20.30 Danny Bryant & Band; Savoy Kino (Bordesholm) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

TheaTer 19.00 Travestie meets Tenor; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma 2013?; Slesvighus (SL) 20.00 Volker Diefes – Ein Bauch ist schon mal ein Ansatz; Kulturfabrik, Haart 224 (NMS)

20.00 Martin Rütter; Deutsches Haus (FL) 20.00 Arsen und Spitzenhäubchen; Stadthalle (Niebüll) 20.00 Piehls Show Ensemble – Wenn der Rotwein wieder glüht; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Cinderella; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Darüber reden; Maritim Hotel Backbord Bar (KI) 20.00 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 20.30 Carsten Höfer – Secondhand Man – Gebrauchte Männer lieben besser; Orpheus Theater (FL) 21.00 Cora Frost + Gerd Thumser – zeit ist eine arschloch; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Die Sterntaler; Gemeindehaus (Jevenstedt) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 17.00 Urmel aus dem Eis; NDB Studio (FL) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samstage; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI) 18.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 20.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Computer & E-Sport Festival; Holstenhallen 1-5 (NMS) 10.00 Wellingdorfer Weihnacht; Lunaplatz (KI-Wellingdorf) 13.00 Weihnachtsträume; Schloss Gottorf (SL) 15.00 Der Nikolaus ist in der Holmpassage; (FL) 15.00 Renate Delfs – Plattdeutsche Weihnachtslesung; Speicher (Wanderup) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe)

16.00 Waldlichter; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 17.00 Philosophischer Salon; Das Haus (ECK) 19.00 Gottfried Brockmann Preis 2013, Preisverleihung u. Ausstellungseröffnung; KulturForum (KI) 19.00 3. Benefiz-Handtaschen Event; British Hairways, Holstenauer Str. 59 (KI) 19.00 GöttinnenMeditationsAbend; ZIL, Muhliusstr. 40 (KI) 19.30 Dylan-Café; Kleine Bühne (FL) 19.30 Gans & Tanz; Hallle400 (KI) 19.30 The Original Cuban Circus; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Werner Phohlmann & Hans Arns, Weihnachtslesung; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 Bi Punsch un Pepernööt; NDB Studio (FL) 20.00 Siegfried W. Kernen – Es ist ein Elch entsprungen, Lesung; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 22.00 Abiparty; Sparkassen Arena (KI)

7.12.

Samstag

Musik 17.00 Die Choriosen – A-capella; Nikolai-Kirche (Kappeln) 18.30 Musikschule Radke – 33. Schülerjahreskonzert; Carls Showpalast (ECK) 19.00 So What; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Clemens Bittlinger und Freunde – Bilder der Weihnacht; Johannes-Kirche (NMS) 20.00 Benny Grenz Trio; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 Eight Voices; Felder Seegarten (Felde) 20.00 Zweistimmig; Café Lindauhof (Boren) 20.00 The Hamburg Blues Band feat. Miller Anderson + Maggie Bell; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.30 Hüttenfolk; Casa Biatelli (RD) 20.30 Merlot & Frieda im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Nora & Pony des Zorns + Lara Erichsen; Segelschiff Sunthorice, Schiffbrücke 16 (FL) 21.00 Back’n Time; Bullentempelkneipe (RD) 21.00 Country Party m. United Four; Sparkassen Arena (KI) 21.00 Doktor Love Power; Jasil, Am Lornsenpark (SL)

12|2013 l e b e n s a r t 63

21.00 Hörbie Schmidt Band feat. Kirsten Nordhofen; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Roast Apple; Lütt Matten (Garding) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater 11.00+19.00 NDB Flensburg – Dat Speel vun Doktor Faust, öffentl. Generalprobe u. Premiere; StadtTheater (FL) 16.00 Noddebo Praestegard; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 16.00+17.00 SchattenTheater – Märchenerzählerdisput; Atelier- u. Werkstatträume, Holm 35 (FL) 17.00 Walter Sittler – Als ich ein kleiner Junge war..; Kuss Quartett; Reetscheune (Weissenhaus) 19.00 NDB Rendsburg - Wieverregiment; ConventGarten (RD) 19.30 Illusionen. Alexandra; ehem. Synagoge (Freidrichstadt) 20.00 Inge Lorenzen u. Volker Linde – Ob Platt und Hoch; Speicher (Wanderup) 20.00 DeichArt - Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Carsten Höfer – Secondhand Man – Gebrauchte Männer lieben besser; Orpheus Theater (FL)

64 l e b e n s a r t 12|2013

Familie 10.00+12.00 Die Schneekönigin; Theater Lübeck (HL) 13.00+15.00 Der Seehase; Museum für Natur und Umwelt (HL) 14.00 Urmel aus dem Eis; NDB Studio (FL) 14.30+17.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 14.30+17.00 Die Schöne und das Biest; Friedrich-Ebert-Halle (Preetz) 15.00 Die Sterntaler; Sporthalle (Rieseby) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samstage; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI) 18.30 Pinocchio; Opernhaus (KI)

Dies & Das 10.00 Computer & E-Sport Festival; Holstenhallen 1-5 (NMS) 10.00 Weihnachtsträume; Schloss Gottorf (SL) 10.00 Bildermarkt; Speicher (HUS) 10.00 Familien-Weihnachtsmarkt Santa`s Hof; Landgut Hof Kirchhorst (Groß Wittensee) 10.00 Ballett extra, öffentl. Training; BallettsaalOpernhaus (KI) 10.00 Wellingdorfer Weihnacht; Lunaplatz (KI-Wellingdorf) 11.00 Bastel-Atkion; Holmpassage; (FL) 11.00 Bücherbasar; Kunsthalle (KI) 13.00 Die große Waldweihnacht; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 14.00 Alternativer Wintermarkt; Hansa48 (KI) 16.00 Operncafé – Madame Butterfly; Foyer Opernhaus (KI) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 19.00 Rüdiger Nehberg – Lagerfeuergeschichten; Schloss (KI) 19.30 NDB Kiel - Weihnachtslesung; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Gans & Tanz; Hallle400 (KI) 20.00 Clemens Bittlinger u. Freunde – Bilder der Weihnacht; Johanneskirche (NMS) 20.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 20.00 Peter Striebeck – Heiteres und Besinnliches zur Weihnachtszeit; Margarethenhoff (Kisdorf)

22.00 Limbo & Thomas Hotel Revival Party; Nordsee Congress Centrum (HUS) 22.00 Nikolaus Party; Far Out(Grevenkrug) 23.00 nur tanzen! Vol. 5 – the birthday party; Deutsches Haus (FL)

8.12.

Sonntag

Musik 11.00 Die Flensburger Sahnschnittchen -Punschkonzert, Führung; Museumsberg (FL) 11.00 4. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 11.00 4. Sinfoniekonzert – Wagner konzertant; MuK (HL) 17.00 Weihnachtsoratorium v. J.S. Bach 1-3; Anscharkirche (NMS) 17.00 André Krikula Trio & Gäste; KulturForum (KI) 17.00 Madrigalchor Kiel; Marienkirche (Schönkirchen) 19.30 Mobago; St. Jacobi-Kirche (Süderbrarup)

Theater 15.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 18.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI) 19.00 Don Quichotte; StadtTheater (FL) 19.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Waldorfschule (FL) 20.00 Afrika! Afrika!; CCH (HH)

Familie 11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 11.00+15.30 Die Sterntaler; Trauminsel (SL) 11.00+15.30+18.30 Pinocchio; Opernhaus (KI) 11.00 Kinolino – Wunder einer Winternacht; KulturForum (KI) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 11.00+14.30 Die Schöne und das Biest; Friedrich-Ebert-Halle (Preetz) 11.00+14.00+17.00 Die Schneekönigin; Theater Lübeck (HL) 12.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 13.00+15.00 Der Seehase; Museum für Natur und Umwelt (HL) 14.00 Urmel aus dem Eis; NDB Studio (FL) 15.00+16.30 Krimmelmokel PuppenTheater – Frau Holle; Deutsches Haus (FL)

15.00 Ali Baba und die 40 Räuber; Theater in der Stadthalle (NMS) 15.00+17.00 KinderTheater Wackelzahn – Dornröschen; Savoy Kino (Bordesholm) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samstage; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Die Regentrude; Theater im Werftpark (KI)

16.00 Weihnachtslesung op platt; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 17000t Stahl – literarisches Programm; Foyer StadtTheater (RD) 19.00 Candle-Light Dinner; ConventGarten (RD) 19.00 Dinner mit Leiche – Blutige Bescherung – Krimi-dinner Weihnachtsfeier; Hansa48 (KI) 19.00 Milonga del Angel – Tango-Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

Dies & Das

19.30 4. Sinfoniekonzert – Wagner konzertant; MuK (HL) 20.00 The London Quartet; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 4. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 20.30 Benefiz Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

10.00 Computer & E-SportM Festival; Holstenhallen 1-5 (NMS) 10.00 Brunch; Restaurant Auerhahn (Grevenkrug) 10.00 15. Kreativer Weihnachtsmarkt; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 10.00 Weihnachtsträume; Schloss Gottorf (SL) 10.00 Bildermarkt; Speicher (HUS) 10.00 Familien-Weihnachtsmarkt Santa`s Hof; Landgut Hof Kirchhorst (Groß Wittensee) 10.30 Bücherflohmarkt; Museumsberg (FL) 11.00 Die große Waldweihnacht; Erlebniswald Trappenkamp (Daldorf) 11.00 Sonntags-Atelier – Stimmung in Farbe; Museumsberg (FL) 11.00 Veganer Soli-Brunch; Hansa48 (KI) 11.30+16.00 In was bin ich da reingerutscht? – Die Sammlung 2013, Führung; Kunsthalle (KI) 13.00 12.Weihnachtsmarkt; Paulus-Kirche (KI) 15.30 Metamorphosen einer Werft, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 NDB Kiel - Weihnachtslesung; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

9.12.

Montag

usik

g n u d a l n i E Herzliche

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 09.000+11.00 Die Sterntaler; Trauminsel (SL) 09.00+11.00 Ali Baba und die 40 Räuber; Theater in der Stadthalle (NMS) 09.00+17.30 Pinocchio; Opernhaus (KI)

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PLÄTZCHEN BACKEN! 0 Am Samstag, Am Sa S den 7. und 14.12. jeweils von 11.00 bis 15.00 Uh Uh Uhr

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Dies & Das 19.30 Weihnachtstalk am See; Vitalia Seehotel (SE) 20.00 Reihe 17 Start II – Das Radar.Intstitut ist wieder da; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 NDB Kiel - Weihnachtslesung; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 21.00 Pub Quiz; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Es wird bestimmt viel gelacht, eifrig gebacken und natürlich auch ein wenig genascht an diesen beiden Tagen. Mitbringen müsst ne. ihr nichts, außer jeder Menge gute Laune.

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10.12.

Dienstag

musik 19.30 3. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller Skolen (SL) 19.30 Förde Blasorchester Kiel; St. Katharinen-Kirche (Kirchbarkau) 19.30 The London Quartet; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Shurman; Albatros (Bordesholm) 20.00 Godewind; Deutsches Haus (FL)

19.30 Karl-Heinz Groth, Lesung; Buchhandlung Hugendubel (FL) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Hermine Stampa-Rabe – Allein mit dem Fahrrad nach Alaska, Bilder-Vortrag; KulturForum (KI) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI) 22.00 Karaoke mit Björn; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 09.00+11.00 Ali Baba und die 40 Räuber; Theater in der Stadthalle (NMS) 09.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Die Regentrude; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 16.00 Adventssingen; Nordkolleg (RD) 18.30 Tuesday Night Jump– Swing-Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 19.00 Monika Rohde – Denn bittersüß ist der Schnee, Lesung; Bülker Leuchtturm (Bülk) 19.30 Rainer Ulrich – Schutzengel über den Wellen + Segeln mit kleinen Booten, Lesung; Schifffahrtsmuseum (FL)

Familie 09.00+11.00 Ali Baba und die 40 Räuber; Theater in der Stadthalle (NMS)

TheaTer 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 NDB Rendsburg – Wiewerregiment; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Lore & Lay Theater – Loriot— Abend; Pumpe (KI)

StadtTheater (FL) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky; Stadthalle (Niebüll) 20.00 NDB Rendsburg – Wiewerregiment; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI) 20.00 Die Zofen, v. Jean Genet; polnisches Theater (KI)

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11.12.

Mittwoch

musik 19.00 Peter Orloff & Schwarzmeer Kosaken Chor; KulturForum (KI) 19.30 3. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 20.00 Maybebop; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Pete live; Moby Dick Bistro (Damp) 20.00 Weihnachtskonzert; Schloss (Bad Bramstedt) 20.30 Jam-Session – Come in and play; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Die Regentrude; Theater im Werftpark (KI) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI)

Dies & Das 18.00 Old School. Anachronismus in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Siegfried W. Kernen – Oh Pannenbaum, oh Pannenbaum!, Lesung; Restaurant épinard (Borgwedel b. SL) 19.00 Festakt anlässlich des 100. Geburtstages von Willy Brandt; MuK (HL) 20.00 NDB Kiel - Weihnachtslesung; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Gewichtsmanagment – Weg mit den Pfunden – aber mit Verstand, Vortrag; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

12.12.

Donnerstag

TheaTer

musik

19.00 Jörg Jara –Kulinarische Variéte; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Arsen und Spitzenhäubchen;

20.00 Sonderjyllands Symoniorkester; Deutsches Haus (FL) 20.00 3. Sinfoniekonzert; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 The Mad Moke; Club 68 (KI) 20.00 Salt Peanuts, Der Nussknacker + Christmas Carols; Schuppen 6 (HL) 20.30 Lars Jensen & Col Frozen im Statt-Café; KulturForum (KI) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Henning Schöttke 12.12., 19 Uhr Stadtteilbücherei Gaarden, Kiel „Acedias Traum“ ist nach „Gulas Menü“ der zweite Roman von Henning Schöttke. Erneut steht eine der sieben Todsünden im Mittelpunkt: Acedia steht für die Trägheit des Herzens, den Verlust von Empathie. Der Schlaf wird zum Symbol für das Leben mit all seinen Höhen und Tiefen. Welche Bedeutung er hat, merkt man erst, wenn er sich nicht mehr einstellt.

TheaTer 19.00 Travestie meets Tenor; Felder Seegarten (Felde)

66 l e b e n s a r t 12|2013

19.30 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL) 20.00 Russisches StaatsTheater – Nussknacker; Schloss (KI) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky; StadtTheater (Heide) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 09.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 10.00 Oh, wie schön ist Panama; M Theater im Werftpark (KI) 10.00 Die Sterntaler; Museumsinsel (Heide) 10.30 Die Regentrude; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 18.00 Arne Rautenberg – Das Glück der Unerreichbarkeit, Lesung; Museumsberg (FL)

19.00 Henning Schöttke – Acedias Traum, Lesung; Stadtteilbücherei (KI-Gaarden) 19.00 Siegfried W. Kernen – Babettes Fest, Lesung; Herrenhaus Gut Bliesdorf (Bliesdorf b. HL) 20.00 Der Original Kieler Poetry Slam; Pumpe (KI) 20.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI) 21.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI) 21.00 Savage Club; Gruenspan (HH)

13.12.

Freitag

usik

17.00 Detlev Joecker; Stadthalle (NMS) 17.00 Weihnachtsvergnügen – Country Goes Christmas; Kalkberg (SE) 19.30 Mobago; Christuskirche (Niebüll) 19.30 3. Sinfoniekonzert; StadtTheater (RD) 19.30 Christoph & Lara Scheffler; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 Wise Guys; Holstenhalle (NMS) 20.00 Prince of Pan; Speicher (Wanderup) 20.00 Klaus Hoffmann; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Sparkassen Arena (KI) 20.00 Foxy’s Trio and Special `56; KulturForum (KI)

20.00 No Savvy; MarX (HH) 20.30 Happy Xmas – Remember John Lennon; Räucherei (KI) 20.30 Julie Weissbach; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Four4Soul; Segelschiff Sunthorice, Schiffbrücke 16 (FL) 21.00 Rapalje; Pumpe (KI) 21.00 The Twang Gang – Kneipenkonzert; Hansa48 (KI) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater 15.30 Aschenputtel Das Musical; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 19.00 Travestie meets Tenor; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Arsen und Spitzenhäubchen; StadtTheater (FL) 19.30 Russisches StaatsTheater – Der Nussknacker; MuK (HL) 19.30 Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky; Kirchspiel (Mildstedt) 20.00 Teddy Show – Was labersch Du…; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Cavewoman; Schloss (KI) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI)

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20.00 Happy Xmas – Remember John Lennon; Werkhof (HL) 20.00 Solokonzerte des 18. Jahrhunderts; Musikhochschule (HL) 20.30 Skazka Orchestra; Speicher (HUS) 21.00 Horst Pillau Jr. Und der traurige Olli; Hansa48 (KI) 21.00 Marquis de Fleur; Lütt Matten (Garding) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Wise Guys 13.12., 20 Uhr Holstenhalle, Neumünster Markante Stimmen treffen auf coole Popmusik: Die Wise Guys sind Deutschlands Vokal-Pop-Band Nummer 1 und zählen zu den erfolgreichsten Live-Acts im deutschsprachigen Raum. Die Songs sind ebenso unverwechselbar wie der Wise-Guys-Sound, der aus fünf Stimmen besteht, aber klingt wie der einer voll ausproduzierten Pop-Band.

TheaTer 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tante Salzmann; Gemeindezentrum St. Ansgar (KI) 20.00 DeichArt – Darüber reden; Maritim Hotel Backbord Bar (KI) 21.00 Martin Zingelheim – Gottes Werk und Martins Beitrag; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (RD) 10.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Die Sterntaler; Kika Pusteblume (Osdorf) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 15.30+18.30 Pinocchio; Opernhaus (KI)

17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samstage; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI) 18.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf)

Dies & Das 19.00 Weihnachtliches Singen mit dem Deutsch-Britischen Forum; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemanssweg 78 (KI) 19.30 Dylan-Café; Slesvighus (SL) 19.30 Gans & Tanz; Hallle400 (KI) 20.00 Eva Matthes – Ihr persönlichstes Programm; Theater in der Stadthalle (NMS)

14.12.

Samstag

musik 13.00 Weihnachtsvergnügen – Country Goes Christmas; Kalkberg (SE) 16.00 MajaMo & Friends; Felder Seegarten (Felde) 17.00 Weihnachtskonzert; Schloss (Glücksburg) 19.00 Weihnachtskonzert des EBG; Schloss (KI) 19.00 Missa Criolla u. Navidad Nuestra; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Prince of Pan; Speicher (Wanderup) 20.00 Mobago; Hotel Schimmelreiter (Silberstedt) 20.00 Ulla Meinecke; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Rio the voice of Elvis & Bigband & Chor; Festsaal Schloss (KI) 20.00 Eight Voices; KulturForum (KI) 20.00 Itchy Poopzkid, Trauma (KI) 20.00 Michael Krebs feat. Boris the Beast; Aula am Schiffsthal (PLÖ)

68 l e b e n s a r t 12|2013

15.00 Der Nussknacker; Theater in der Stadthalle (NMS) 16.00 Noddebo Praestegard; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 16.00+17.00 SchattenTheater – Märchenerzählerdisput; Atelier- u. Werkstatträume, Holm 35 (FL) 18.00 Hänsel und Gretel; Theater Lübeck (HL) 19.30 Schwanensee; Stadthalle (NMS) 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; Slesvighus (SL) 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (RD) 19.30 Madame Butterfly, Premiere; Opernhaus (KI) 20.00 The White Hat Club; Kulturfabrik, Haart 224 (NMS) 20.00 Ingo Appelt – Frauen sind Göttinnen; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 14.00+16.00 Hoppelpoppels Winterreisen; Theaterschule (FL) 14.30+17.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 14.30+17.00 Die Schöne und das Biest; Friedrich-Ebert-Halle (Preetz) 15.00+16.30 Krimmelmokel Puppen Theater – Kuno der Weihnachtshund; Deutsches Haus (FL) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samstage; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI)

Dies & Das 11.00 Weihnachtsmarkt; Café Lindauhof (Boren) 11.00 Großer Weihnachtsmarkt; Fußgängerzone (Kappeln) 11.00 Weihnachtlicher Kunsthandwerkermarkt; Carls Showpalast (ECK) 11.00 Historischer Weihnachtsmarkt; Gut Bossee (Bossee) 13.00 Weihnachtsmarkt; Rudehalle (Glücksburg) 17.00 Siegrfried W. Kernen – Höllenfahrt und Bekehrung des Ebenezer Scrooge, Lesung; Gut Knoop (KI-Altenholz) 19.30 NDB Kiel - Weihnachtslesung; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Gans & Tanz; Hallle400 (KI) 20.00 Poetry Slam Flensburg – Wort vor Ort; Kühlhaus (FL) 20.00 Unser WWW – Das Vorsprechen; Theater im Werftpark (KI) 22.00 Winter Wonderland; Far Out(Grevenkrug) 22.00 Limbo & Thomas Hotel Revival Party; Nordsee Congress Centrum (HUS)

15.12.

Sonntag

Musik 11.00 Jazzfrühschoppen; Carls Showpalast (ECK) 11.00 3. Musikalisches Matinée; Klaiber Studio Opernhaus (KI) 11.00 Aguas de Maio; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 11.00 Two Seven T’s; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Weihnachtsvergnügen – Country Goes Christmas; Kalkberg (SE) 15.00+20.00 Holstein-Chor Neumünster – Op den Wiehnachtsmarkt; Theater in der Stadthalle (NMS)

16.00 Geltinger Chöre – Weihnachtskonzert; St. Katharinen-Kirche (Gelting) 16.00 Ralf Reichenbach und Ensemble – Verdi vom Feinsten; Schloss (KI) 16.00 Seelen-Klang – Zauber im Advent - Konzert; ZIL, Muhliusstr. 40 (KI) 17.00 Kieler MandolinenOrchester; MichaelisKirche (KI_Hassee) 17.00 Adventskonzert; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Musikhochschule – Weihnachtskonzert; St. Jakobi (HL) 18.30 Die Hornblower; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Benjamin Britten – Saint Nicolas; St. Nicolai (FL) 19.00 Dirk Schäfer singt Jacques Brél; Schauspielhaus (KI) 19.30 Mobago; St. Johannis-Kirche (FL)

Theater 15.00 Volker Rosin – Der Nikolaus will tanzen; MuK (HL) 15.00 Aschenputtel – das Musical; StadtTheater (Heide) 16.00 Improgramm; Kühlhaus (FL) 18.00 Bidla Buh – Advent, Advent, der Kaktus brennt…; KulturForum (KI) 18.00 Don Carlo; Theater Lübeck (HL) 19.00 Madame Butterfly; StadtTheater (FL) 19.00 Illusionen: Alexandra; Foyer s StadtTheater (RD) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH)

Familie 11.00+15.30 Sterntaler; Kleine Bühne (FL) 11.00 Das geklaute Weihnachtsbuch; PaulsssTheater in der Heimat, Auf der Freiheit (SL) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

12|2013 l e b e n s a r t 69

11.00+14.30 Die Schöne und das Biest; Friedrich-Ebert-Halle (Preetz) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 14.00+16.00 Hoppelpoppels Winterreisen; Theaterschule (FL) 14.30 SimsalaGrimm – Die Rückkehr der Märchenretter; Nordsee Congress Centrum (HUS) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 15.30+18.30 Pinocchio; Opernhaus (KI) 16.00 Mio, mein Mio; Slesvighus (SL) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samstage; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 08.00 Hallen-Flohmarkt; Holstenhalle 5 (NMS) 08.00 Hallen-Flohmarkt; BGS-Halle (Bredstedt) 09.30 Querfeldein-Radrennen – Baltic Auto Skoda; Viehburger Gehölz (KI) 11.00 Sonntags-Atelier – Buchstaben aus Wolle; Museumsberg (FL) 11.00 Weihnachtsmarkt; Café Lindauhof (Boren) 11.00 Großer Weihnachtsmarkt; Fußgängerzone (Kappeln) 11.00 eingestimmt: Untergang der Titanic; Foyer StadtTheater (RD) 11.00 Weihnachtlicher Kunsthandwerkermarkt; Carls Showpalast (ECK) 11.00 Historischer Weihnachtsmarkt; Gut Bossee (Bossee) 11.00 Flohmarkt; Hansa48 (KI) 11.00 Theater-Brunch; Hotel Kieler Kaufmann (KI) 11.00 Spielen mit Dampf und heißer Luft; Maschinenmuseum (KI) 11.30 mal Lust & Malgründe. Elisabeth Arlt. Retrospektive, Führung; Museumsberg (FL) SimsalaGrimm – Die Rückkehr der Märchenretter 15.12., 14.30 Uhr NCC, Husum Gnadenlos romantisch, aber auch schreiend komisch – so kommt das Märchen-Musical „SimsalaGrimm – Die Rückkehr der Märchenretter“ daher, mit viel Mitmachspaß aus den Federn der Cocomico-Erfolgsautoren Gödde und March und wieder veredelt durch die Kompositionen von Andreas Muhlack.

70 l e b e n s a r t 12|2013

11.30 Weihnachtsmarkt; Rudehalle (Glücksburg) 15.00 Tanztee; Carls Showpalast (ECK) 15.00 Matthias Stührwohldt – Lesung + Kaffee +Kuchen; Felder Seegarten (Felde) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 16.00 Christiane Leuchtmann u. HansPeter Korff, Kurzgeschichten u.m.; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 18.00 Salsa – Crashkurs Tanzen; Speicher (HUS) 19.00 Candle-Light Dinner; ConventGarten (RD) 19.00 Milonga del Angel – TangoTanzkurs; Blauer Engel (KI)

16.12.

Montag

musik 20.00 Royal Danish Brass; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

TheaTer 20.00 Rüdiger Hoffmann – Aprikosenmarmelade; Schloss (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; Slesvighus (SL) 09.00+11.45+17.30 Pinocchio; Opernhaus (KI)

Dies & Das 19.00 Dieter Borchmeyer – Zur Biographie Richard Wagner, Lesung; Landeskirchenamt (KI) 21.00 Listening In – Den Teufel tun; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 21.00 Pub Quiz; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

17.12.

Dienstag

musik 19.30 Weihnachtskonzert; St. Petri-Kirche (FL) 20.00 Weihnachten mit Godewind; Schloss (KI) 20.00 Studnitzky – The String Project; KulturForum (KI)

TheaTer 17.00 Der Nussknacker; Opernhaus (KI) 19.00 Noddebo Praestegard; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.30 Arsen und Spitzenhäubchen; StadtTheater (FL) 20.00 Herr Holm – Stille Nacht; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Lore & Lay Theater – Loriot— Abend; Pumpe (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 09.00 Pinocchio; Opernhaus (KI) 09.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI)

Dies & Das 17.00 Siegrfried W. Kernen – Es ist ein Elch entsprungen, Lesung; Hofanlage Marienhof (Neustadt) 18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 19.00 Gabriele Schreib – Marjellchen, Lesung; Bülker Leuchtturm (Bülk) 20.00 Doppelkopfabend; Hansa48 (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI) 22.00 Karaoke mit Björn; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

18.12.

Mittwoch

musik 19.30 Marie Laure & Die Mannschaft; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Gerrit Hoss; Moby Dick Bistro (Damp) 20.00 The Lady Sings Love; KulturForum (KI)

20.00 Weihnachtskonzert m. Sergej Rotach u. Viola Schnittger; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Torfrock – Bagaluten Wiehnacht 2013; MuK (HL) 20.30 Jazz-Jamsession; Orpheus Theater (FL) 20.30 Jam-Session – Come in and play; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

TheaTer 19.30 Cinderella; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Schwanenseer; Opernhaus (KI) 20.00 Die Zofen, v. Jean Genet; polnisches Theater (KI)

Familie 09.00+11.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (RD) 09.00+11.45 Pinocchio; Opernhaus (KI) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

Dies & Das 15.00 Café Klönstuv; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.30 Die Eberhardt Blazer Show; Blauer Engel (KI)

19.12. Donnerstag musik 19.30 Jamnight; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Madsen, Ausverkauft!; Markthalle (HH) 20.30 Jam-Session; Blauer Engel (KI) 21.00 Findus + supp.; Schaubude (KI) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Dezember

TheaTer 19.00 Noddebo Praestegard; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.00 Travestie meets Tenor; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Don Quichotte; StadtTheater (FL) 19.30 Thais; Theater Lübeck (HL) 20.00 Jenuúfa; Opernhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Ox & Esel; Hansa48 (KI)

Familie

achtsfeier? Ihre Weihn es u.v.m. ight Voic

Jörg Jarà, E

Fr., 6.12., Do., 12.12., Fr., 13.12., Fr., 20.12., jeweils 19.00 – 23.00 Uhr

Travestie meets Tenor incl Feinheimisches Weihnachtsbuffet und Getränkepauschale für Sekt, Wein, Bier, Punsch und Softdrinks p. P. 68,- € Samstag, 7. Dezember, 20.00 Uhr

Eight Voices – Weihnachtskonzert Vvk: 10,- € + Geb | AK: 12,- € Mittwoch, 11. Dezember, 19.00 Uhr

Kulinarisches Variete mit Jörg Jara

09.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 11.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

mit 4-Gänge-Menü 56,- € (incl Menü)

Dies & Das

25. und 26. Dezember, jeweils ab 11.30 Uhr und ab 17.30 Uhr

11.00 Bastel-Atkion; Holmpassage; (FL) 20.00 Wladimir Kaminer – Diesseits von Eden – Neues aus dem Garten, Lesung; MAX (FL) 20.00 Andreas Schmidt – Watten-Mord, KrimiLesung; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Barney B. Hallmann – Wein-Nacht will es werden, Weihnachtslesung; KulturForum (KI)

20.12.

Samstag, 14. Dezember, 16.00 Uhr

MayaMo & Freunde – Weihnachtslieder aus aller Welt Vvk: 10,- € + Geb | AK: 14,- € Sonntag, 15. Dezember, 3. Advent, 15.00 Uhr

Kaffeetafel mit Matthias Stührwoldt , Lesung, incl Kaffee satt und je Person 2 Stück Kuchen p. P. 13,80 € Samstag, 21. Dezember, 21.00 Uhr,

The Beat Goes On – Das Weihnachts-Rock`n Roll-Ereignis Vvk: 10,- € + Geb | AK: 12,- €

Weihnachten im Seegarten – wir bitten um Tischreservierung! Festliche 3-Gang-Wahlmenüs von 29,- bis 35,- € p. P. – auch VEGAN! Nachmittags frische Kuchen, Stollen & Gebäck, natürlich hausgemacht!

Jeden Sonntag

ab 10 Uhr: - Brunch

Reservierung unter 0 43 40 / 498 96 70 oder info@felder-seegarten.de Heiligabend, Silvester & Neujahr geschlossen! Mi - Fr ab 17.30 Uhr | Sa ab 12.00 Uhr | So ab 10.00 Uhr

Freitag

musik 19.00 Julerock; Volksbad (FL)

Dorfstr. 107 | 24242 Felde | Tel. 0 43 40 - 498 96 70 | www.felder-seegarten.de

19.30 Dracula; StadtTheater (FL) 19.30 Tim Boltz – Oh Pannenbaum; Carls Showpalast (ECK) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 20.00 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft ; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Ox & Esel; Hansa48 (KI)

Reiner Bublitz & Band 21.12., 20 Uhr Schanze am See, Neumünster In seiner Sprache entfaltet sich sein feines Gespür für das klare, verständliche Wort. Texte, die zum Nachsinnen einladen, manchmal sogar herausfordern. Unverkennbar liegen seine Wurzeln in der Pop- und FolkMusik, seine zumeist ruhigen Lieder überzeugen mit leidenschaftlich komponierten Melodien und gehen ins Ohr und ins Herz. Verschiedene Gastmusiker begleiten den Sänger, Gitarristen und Pianisten Reiner Bublitz mit großem Einfühlungsvermögen bei seinen Kompositionen. Sämtliche Erlöse aus den Kartenverkäufen kommen der KinderTafel Neumünster zugute.

19.00 Black Swan - Gospelchor; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.30 Mobago – das große Weihnachtskonzert; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Musikschule Neumünster – X-Mas Groove; Stadthalle (NMS) 20.00 Jan-Josef Liefers; MAX NachtTheater (KI) 20.00 Madsen; Markthalle (HH) 20.30 Captain Gips, Sookee & Koibito; Speicher (HUS) 20.30 Groove Affairs im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Tears for Beers; Carls Showpalast (ECK) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI) 23.00 Christmas Songs; Foyer Opernhaus (KI)

TheaTer 19.00 Travestie meets Tenor; Felder Seegarten (Felde) 19.00 Evolution – a story about us; WasserTheater im Rathaus (HL) 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 19.30 Carmen; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Busenfreundinnen, v. Peter Blaikner; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tante Salzmann; Hansa48 (KI) 20.30 Tannöd; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 09.00+14.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 15.00 Der Weihnachtsmann taucht ab; WasserTheater im Rathaus (HL) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI) 18.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf)

72 l e b e n s a r t 12|2013

20.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 11.00 Bastel-Atkion; Holmpassage; (FL)

21.12.

Samstag

musik 11.00 Schleiorchester Kappeln Weihnachtskonzert; Rathausmarkt (Kappeln) 19.00 So What; St. Katharinen-Kirche (Kirchbarkau) 19.30 Mobago; St. Marien-Kirche (Nübel) 19.30 3. NDR Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 Reiner Bublitz & Band; Schanze am See (NMS-Einfeld) 20.00 Sweety Glitter & the Sweathearts; Deutsches Haus (FL) 20.00 Björn Paulsen; Speicher (Wanderup) 20.00 Callejon + Eskimo Callboy + A Tale Of Amity; MAX NachtTheater (KI) 20.30 Hard workin’ men im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Easy Tili Rock; Segelschiff Sunthorice, Schiffbrücke 16 (FL) 21.00 The Beat Goes On; Felder Seegarten (Felde) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

TheaTer 18.00 Die Zauberflöte; Opernhaus (KI) 18.00 DeichArt – Ox & Esel; Hansa48 (KI) 19.00 André Eckner u. Sven Stäcker – Die Gartenfliege; PaulsssTheater in der Heimat, Auf der Freiheit (SL) 19.00 Evolution – a story about us; WasserTheater im Rathaus (HL)

Familie 14.30+17.30 NDB Kiel Schneeweißchen und Rosenrot; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 15.00+16.30 Krimmelmokel Puppen Theater – Wann kommt denn nun der Weihnachtsmann Deutsches Haus (FL) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 15.00 Der Weihnachtsmann taucht ab; WasserTheater im Rathaus (HL) 16.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (FL) 16.00 Kindertreffpunkt; Rathausmarkt (Kappeln) 18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI)

Dies & Das 11.00 Bastel-Atkion; Holmpassage; (FL) 11.00 Punschverkauf mit Tombola; Rathausmarkt (Kappeln) 11.00 Historischer Weihnachtsmarkt; Gut Bossee (Bossee) 20.00 Gemeinsames Weihnachtsliedersingen; Lütt Matten (Garding) 21.00 After Work Party 2013; Rathausmarkt (Kappeln) 21.00 In bed with space; Hallle400 (KI) 21.00 Salsa-Nacht; Blauer Engel (KI) 21.00 Kurzfilmnacht; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Christmas Warm Up; Far Out(Grevenkrug)

22.12.

Sonntag

musik 11.30 Paul Bartsch im Statt-Café; KulturForum (KI) 16.00 Weihnachtskonzert zum Mitsingen – In Dulci Jubilo; Schloss (KI) 17.00 Festliches Weihnachtskonzert; St. Marien (RD)

17.00 So What; St. Jürgen-Kirche, Michelsenstr. 17 (KI) 17.00 Missa Criolla u. Navidad Nuestra; St Heinrich-Kirche, Feldstr. 172 (KI) 17.00 Weihnachtschorkonzert; BethlehemKirche (KI-Fr’ort) 19.00 Weihnachts-Concerto; St. Nicolai (FL) 19.30 Mobago; St. AndreasKirche (Haddeby) 19.45 The Mission + Eklipse; Markthalle (HH) 20.00 High Five & Symphony; Deutsches Haus (FL) 20.00 Godewind; Stadthalle (ECK)

Theater 18.00 DeichArt – Ox & Esel; Hansa48 (KI) 19.00 Madame Butterfly; StadtTheater (RD) 19.00 Evolution – a story about us; WasserTheater im Rathaus (HL)

20.00 Herr Holm – Stille Nacht; Savoy Kino (Bordesholm)

Familie 11.00 Rumpelstilz; PaulsssTheater in der Heimat, Auf der Freiheit (SL) 14.00+18.00 Tintenherz; Uni Sechseckbau (KI) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Das kleine Schlossgespenst; Aula der Grund- u. Gemeinschaftsschule, Schulredder (Heikendorf) 15.00 Der Weihnachtsmann taucht ab; WasserTheater im Rathaus (HL) 15.00 Schneeweißchen und Rosenrot; Theater itzehoe (IZ) 16.30+19.30 Pinocchio; Opernhaus (KI) 18.00 Die Regentrude; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 11.00 Sonntags-Atelier Weihnachtskerzen; Museumsberg (FL) 11.00 Verkaufsoffener Sonntag; Fußgängerzone und Am Hafen (Kappeln) 11.00+15.30 Sterntaler; Kammerspiele (RD) 11.00 Historischer Weihnachtsmarkt; Gut Bossee (Bossee) 11.00 Spielen mit Dampf und heißer Luft; Maschinenmuseum (KI) 11.30 mal Lust & Malgründe. Elisabeth Arlt. Retrospektive, Führung; Museumsberg (FL) 15.00 Adventliche Fackel-M wanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 17.00 Advents- u. Weihnachtssingen; NikolaiKirche (Kappeln) 17.00 Siegrfried W. Kernen – Babettes Fest, Lesung; Schloss Hagen (Probsteierhagen)

18.00 Plattdeutscher Abend m. Herrn Tüxen; Café Lindauhof (Boren) 19.00 Candle-Light Dinner; ConventGarten (RD) 19.00 Christiane Leuchtmann & Hans-Peter Korff – Advent, Advent, Lesung; Schauspielhaus (KI) 19.00 Milonga del Angel – Tango-Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

23.12.

Montag

usik

19.00 Bluesige Weihnacht m. Georg Schroeter & Marc Breitfelder u. Matthias Stührwohldt; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.30 Mobago; St. AndreasKirche (Haddeby) 20.00 Godewind; Nordsee Congress Centrum (HUS)

Ein Herz für

12|2013 l e b e n s a r t 73

TheaTer

Familie

19.00 Ox & Esel – eine Art Krippenspiel; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

11.00 Krimmelmokel PuppenTheater – Wann kommt denn nun der Weihnachtsmam; Deutsches Haus (FL)

Familie 15.00 Der Weihnachtsmann taucht ab; WasserTheater im Rathaus (HL)

Dies & Das 21.00 Pub Quiz; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

24.12

Dienstag

musik 18.00 Choralblasen; KulturForum (KI) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Dies & Das 10.30 Wildweihnacht; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 12.00 Besinnliches Trompetenspiel vom Leuchtturm; Bülker Leuchtturm (Bülk) 16.00 Weihnachtsgottesdienst m. Ochs und Esel; Arche (Warder) 22.00 X-Mas Party Part I; Far Out(Grevenkrug)

25.12.

Mittwoch

20.00 Pete XMas live; Moby Dick Bistro (Damp) 20.15 Bandits – I love Rock’n’ Roll; Bullentempel (RD)

Taifun „Haiyan“: Tausende Todesopfer. Millionen Menschen in Not.

Jetzt spenden! Spendenkonto: ADH e.V., Kto.-Nr. 10 20 30 Sozialbank Köln (BLZ 370 205 00) Stichwort: Taifun Haiyan Die Malteser sind Mitglied von:

74 l e b e n s a r t 12|2013

TheaTer 17.00 Hänsel und Gretel; Opernhaus (KI) 18.00 Don Carlo; Theater Lübeck (HL) 19.00 Madame Butterfly; StadtTheater (FL) 19.00 Arsen und Spitzenhäubchen; Slesvighus (SL) 20.00 Lore & Lay Theater – Loriot—Abend; RBZ Wirtschaft am Ravensberg (KI)

Familie 16.00 Mio, mein Mio; StadtTheater (RD)

Dies & Das

musik

Foto: Kenly Monteagudo/Malteser International

19.00 Evolution – a story about us; WasserTheater im Rathaus (HL)

21.00 Soulfinger; Pumpe (KI) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

10.30 Großer Weihnachtsbrunch; ConventGarten (RD) 16.30 Siegrfried W. Kernen – Oh Pannenbaum, oh Pannenbaum, Lesung; Hotel Hohe Wacht (Hohwacht) 21.00 Weihnachtsparty; Speicher (HUS) 22.00 Kant-Ball; HolstenhallenRestaurant (NMS) 22.00 X-Mas Party Part II; Far Out(Grevenkrug)

26.12.

Donnerstag

musik 20.00 Bolschoi Don Kosaken; Deutsches Haus (FL) 21.00 Alias Caylon + Power; Volksbad (FL) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

TheaTer

17.00 Der Nussknacker; Opernhaus (KI) 19.00 Der Untergang der Titanic; StadtTheater (FL) 19.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 19.30 Cinderella; StadtTheater (RD) 20.00 Lore & Lay Theater – Loriot—Abend; RBZ Wirtschaft am Ravensberg (KI)

Familie 15.00 Der Weihnachtsmann taucht ab; WasserTheater im Rathaus (HL) 16.00 Mio, mein Mio; Slesvighus (SL)

Dies & Das 09.00 Hallenfussball Stadtmeisterschaft; Holstenhalle (NMS) 10.30 Großer Weihnachtsbrunch; ConventGarten (RD) 16.00 Siegrfried W. Kernen – Oh Pannenbaum, oh Pannenbaum, Lesung; Hotel Seeschloss am Kellersee (Eutin) 17.00 Singesgottesdienst; Nikolai-Kirche (Kappeln) 20.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

27.12.

Freitag

musik 20.00 Liebe und Rebellion – Das Live-Konzert; Kammerspiele Theater Lübeck (HL) 20.30 Eine kleine GrooveMusik im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Rio Bravo + Conmoto; Schaubude (KI)

nicolounge 26.12., 22 Uhr, Phono, Flensburg Bereits zum 15. Mal lädt das CL&B Team zur nicolounge ein und mit DJ Audiossey am Mischpult werden die Gäste mit dem unnachahmlichen nicolounge Sound versorgt. nicolounge nimmt die Lust am Tanz dort auf, wo sie passiert, und zwar im Körper.

21.00 MayaMO & Miguel; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater 15.30 Aschenputtel – das Musical; Theater in der Stadthalle (NMS) 18.00 Evolution – a story about us; WasserTheater im Rathaus (HL) 19.30 Dirk Voßberg + Knut Vanmarcke M – Das bisschen Spaß muss sein; Theater itzehoe (IZ) 20.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Schauspielhaus (KI) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH)

Familie 15.00 Der Besuch im Meer; WasserTheater im Rathaus (HL)

Dies & Das 20.00 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben; MuK (HL)

28.12.

Samstag

usik

17.00 MIsa Criolla u. Navidad Nuestra; Marienkirche, Dorstr. 2 (Schönkirchen) 19.00 The Ten Tenors; Sparkassen Arena (KI) 19.00 Wagners Salonquartett; Trinkkurhalle (Timmendorfer Strand) 20.00 Wonderfool; Destille (Dollerup) 21.00 Cab Trouble; Lutterbeker (Lutterbek) M 21.00 Rainer Martens; Lütt Matten (Garding) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater

19.00 Henriette Felix-Schuhmacher – Glück und Frieden; Café Lichthof (Nieby) 19.30 Dracula; StadtTheater (RD) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 20.00 Das russische Nationalballett – Der Nussknacker; Deutsches Haus (FL) 20.00 Schwanenseer; Opernhaus (KI) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 DeichArt – Darüber reden; Maritim Hotel Backbord Bar (KI) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 14.00 Lauras Stern, Schloss (KI) 14.00+17.30 Prinzessin Lillyfee und die verwunschene Insel; Sparkassen Arena (KI)

76 l e b e n s a r t 12|2013

Dies & Das 11.00 Bücherflohmarkt; Medusahof (KI-Gaarden) 20.00 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben; Holstenhalle (NMS) 20.00 Künstlerstammtisch; Club 68 (KI) 20.30 Poetry Slam meets Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI) 22.00 Winterschlussverkauf; Far Out(Grevenkrug)

29.12.

Sonntag

usik

17.00 Misa Criolla u. Navidad Nuestra; St. Marien (FL) 20.00 Abi Wallenstein & Blues Culture; KulturForum (KI) 20.30 Lake; Savoy Kino (Bordesholm)

Theater 15.00 Evolution – a story about us; WasserTheater im Rathaus (HL) 17.00 Hänsel und Gretel; Opernhaus (KI) 17.00 Tristan und Isolde; Theater Lübeck (HL) 19.00 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 19.00 Familienbande. Ein Musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 19.00 Bolschoi Staatsballett Belarus Schwanensee; MuK (HL)

Familie 13.00 Der Besuch im Meer; WasserTheater im Rathaus (HL) 16.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 11.00 Sonntags-Atelier – Märchen im Karton; Museumsberg (FL)

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Anschrift:

11.00 Bücherflohmarkt; Medusahof (KI-Gaarden) 11.30 Die Entdeckung de nordischen Landschaft. Künstlerkolonie Ekensund, Führung; Museumsberg (FL) 13.30 Zauber der Anderswelt – Musik für die Seele; Mediendom (KI-D’dorf) 18.00 Autorenduo Rüskamp/Neubauer – Tod am Strand, Krimi-Lesung; Café Lindauhof (Boren) 18.00 Aukrug singt; Tivoli (Aukrug) 19.00 Milonga del Angel – Tango-Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

30.12. usik

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17.00 Reinhard Pantke – Der Zauber Islands, digitale Dia-Show; KulturForum (KI) 19.30 Reinhard Pantke – Schottland und die irische Westküste, Multivisionsshow; KulturForum (KI) 21.00 Pub Quiz; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

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Das kostenlose Monatsmag für Schleswig-Holstein Kiel & Umgebung

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Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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2007 Ausgabe Dezember

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31.12.

Kirsten Bruhn Medaillenregen in Peking Aus

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16.00 Wagners Salonquartett; Hotel Hohe Wacht (Hohwacht) 20.00 Lake; Carls Showpalast (ECK) 21.00 Extrabreit; Markthalle (HH)

Dies & Das

Bankleitzahl:

Mo ose

Montag

16.00+20.00 Liebe und Rebellion – Das Live-Konzert; Kammerspiele Theater Lübeck (HL) 18.00 Choralblasen; KulturForum (KI) 21.00 Silvesterkonzert; St. Marien (RD) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub, Bergstr. 15 (KI)

Theater 15.30+19.00 NDB Kiel – Hier sünd Se richtig; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 15.30+19.30 Das Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL) 16.00 Orpheus in der Unterwelt; Opernhaus (KI) 16.00+20.00 The Rocky Horror Picture Show;

Schauspielhaus (KI) 17.00 eXperimentTheater – Ein Schlüssel für zwei; Speicher (HUS) 17.30+22.00 Die Fledermaus; Theater itzehoe (IZ) 18.00 Dracula; StadtTheater (FL) 18.00 Der Vorname; Slesvighus (SL) 18.00 Der Untergang der Titanic; StadtTheater (RD) 18.00+21.00 Theater Die Komödianten - Busenfreundinnen; KulturForum (KI) 18.00+21.00 Nipple Jesus, v. Nick Hornby; Theater Die Komödianten (KI) 18.00+21.00 Lore & Lay Theater – Männergespräche; RBZ Wirtschaft am Ravensberg (KI) 19.00 Cavequeen – Du sammeln, ich auch!; Schloss (KI) 19.00 NDB Preetz – Rommé to drütt; Friedrich-SchillerGymnasium (Preetz) 19.30 NDB Neumünster – Een Stück teveel; Theater in der Stadthalle (NMS)

Familie 18.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 19.00 Tanz auf dem Kai extra m. Lu; Blauer Engel (KI) 20.00 Silvester-Party; Holstenhallen (NMS) 20.00 Die Silvester-Party 2013; Hallle400 (KI) 21.00 Novumm – Die Silvesterparty; Markthalle (HH) 21.30 Gruenspan Silvestershow; Gruenspan (HH) 22.00 Welcome 2014; Far Out(Grevenkrug) 22.00 Flensburg tanzt... ins neue Jahr; Imagine Bar, Deutsches Haus (FL) 00.30 New Years Eve; Pumpe (KI)

Januar 2014 Neujahrskonzert am 5. Januar, 19 Uhr Justus Frantz – ein Name, den man mit absoluter Hingabe an die Musik verbindet, nicht zuletzt auch mit der Gründung des SchleswigHolstein-Musik-Festivals. Seit mehr als 25 Jahren ist Frantz ein international erfolgreicher Pianist und Dirigent. Um die klassische Musik hat er sich unzählige Male verdient gemacht: Immer wieder entdeckt und fördert er auf seine Weise junge Musiktalente – nicht nur Solisten, sondern auch hervorragende Orchestermusiker, die er in der »Philharmonie der Nationen« um sich versammelt. Ein Konzert nicht nur für Fans! NDR Sinfonieorchester am 11. Januar, 20 Uhr Wie auch das mit ihm langjährig verbundene Plattenlabel Decca, so setzt auch Jean-Yves Thibaudet auf eine sympathische Mischung aus Kontinuität und Tradition auf der einen Seite sowie Vielfalt und Moderne auf der anderen Seite. So umfasst sein Repertoire hochkarätige Klassiker, aber auch manche Filmmusik. Er widmet sich eben dem Repertoire in seiner ganzen Breite. Am 11.01. wird er mit seiner farbenreiche Anschlagskultur auf jeden Fall romantisch verzaubern – Liszts Klavierkonzert Nr. 2 lädt auch dazu ein. Tenors of Rock am 26. Januar, 19 Uhr Sechs der besten Rockstimmen Großbritanniens setzen mt ihrem stimmlichen Umfang und der harmonischen Komplexität neue Grenzen. Mit Titeln von Weltstars wie AC/DC, Led Zeppelin, The Eagles und vielen mehr singen die Tenors of Rock einer ganzen Generation aus der Seele. Sie erfinden die normale Tenor-Kombo neu und hinterlassen Gänsehaut, wenn sie mit ihren rockig, rauhen Stimmen die vielgeliebten Rockklassiker mal sensibel und voller Emotionen, mal elektrisierend und voller Power neu interpretieren

Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: NDR Sinfonieorchester am 11. Januar 2014

Mi. 01.01. 18 Uhr

Neujahrskonzert – Musica Panamericana Philharmonisches Orchester Kiel Leo Siberski, Dirigent Musikalische Highlights aus Nordund Südamerika Kartenpreise: 29,41 € - 54,48 €; Konzertsaal

Sa. 04.01. 20 Uhr

Schwanensee Das Russische Nationalballett aus Moskau Kartenpreise: 46,45 € - 57,45 €; Konzertsaal

So. 05.01. 19 Uhr

„Neujahrskonzert“ Justus Frantz & die Philharmonie der Nationen Kartenpreise: 28,00 € - 54,00 €; Konzertsaal

Mi. 08.01. 20 Uhr

Musical – My fair Lady Kammeroper Köln und die Kölner Symphoniker Kartenpreise: 42,05 € - 66,25 €; Konzertsaal

Do. 09.01. 20 Uhr

Die Nacht der Musicals Kartenpreise: 44,90 € - 66,90 €; Konzertsaal

Sa. 11.01. 20 Uhr

NDR Sinfonieorchester Dirigent: Juraj Valcuha Solist: Jean-Yves Thibaudet, Klavier Kartenpreise: 26,25 € - 46,20 €; Konzertsaal

Sa. 11.01. 20 Uhr

Prinzenball Eintritt 26,00 €, Karten bei Otto Stilhoff Festsaal

So. 12.01. 19 Uhr

The Roy Frank Orchestra: Swing ist Trumpf! Kartenpreis: 31,80 € (freie Platzwahl); Festsaal

So. 12.01. 19 Uhr

Doktor Stratmann Dat Schönste - Abschiedstournee Kartenpreise: 24,70 € - 30,20 € €; Konzertsaal

Do. 16.01. 20 Uhr

Stefan Gwildis & NDR Bigband unter der Leitung von Jörg Achim Keller Das mit dem Glücklichsein - Tour Kartenpreise: 35,50 € - 52,00 €; Konzerttsaal

Sa. 18.01. 19 Uhr

Folarin Omishade AfroGospel Festival 2014 Kartenpreise: 22,35 € - 33,45 €; Konzertsaal

Sa. 18.01. 19.11 Uhr

Karnevalsveranstaltung Eulenspiegelball Nr. 38 Bühnenprogramm mit Tanz-Musik-Parodie, Garde- und Mariechentanz, Showeinlagen Karten: 25,00 € bei Michael Junghanß 0151-61487000; Festsaal

So. 19.01. 18 Uhr

Ohnsorg Theater – Allens ut de Reeg Kartenpreise: 26,10 € - 30,50 €; Konzertsaal

So. 26.01. 19 Uhr

Tenors of Rock The Ultimate Rock Anthems Tour Kartenpreise: 31,90 € & 41,90 €; Konzertsaal

Do. 30.01. 20 Uhr

Das Phantom der Oper Musik: Arndt Gerber, Text: Paul Weber Kartenpreise: 44,90 € - 66,90 €; Konzertsaal

Fr. 31.01. 20 Uhr

Horst Lichter „Jetzt kocht er auch noch!“ Kartenpreise: 32,30 € - 39,20 €; Konzertsaal

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Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

NDR Konzert Ein Spät-Starter. Immer nur den 2. Platz bei Wettbewerben, und von den Kennern als ewiger „Geheimtipp“ gehandelt. Schließlich entschied er sich, eine Orchesterstelle anzunehmen. Dann aber kam 2010 der große ARD-Wettbewerb, der

lange ersehnte 1. Platz, zwei Jahre später schließlich ein „EchoKlassik“ und nun die weltweiten Engagements. So funktioniert das Musikleben. Julian Steckel weiß genau wovon er spricht. Sein inniges Spiel aber zeigt wieder einmal, wie genau man eben doch hinhören muss. ■■ 6.12., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Country Party Weihnachtlich kann jeder! Die Sparkassen Arena geht den rustikalen Weg und gibt den Gästen statt dessen die volle Breitseite Party in ländlicher Atmosphäre. Keine geringeren als United Four - die wohl kultigste Partyband der Nation, bekannt von der Kieler Woche und aus dem TV, werden die Gäste in Partystimmung bringen. Zum Anheizen und nach dem Liveauftritt wird die Partycrew Nils Söhrens, Bernie DC und Swen

Marten den Innenraum der Sparkassen Arena mächtig zum Beben bringen. Freiverzehr für alle im Country-Look gibt es oben drauf! ■■ 7.12., 21 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Eight Voices Unter dem Titel „It`s Christmas time again” präsentiert das Doppelquartett Eight Voices in diesem Jahr zum 9.ten Mal sein traditionelles Weihnachtskonzert. Unter der Leitung von Claus Merdingen singt das Ensemble 4-8-stimmige eigene jazzige und rockige Arrangements amerikanischer und internationaler Weihnachtslieder, teils a cappella, teils am Klavier begleitet.

Cavewoman Heike, die Zukünftige von Tom, rechnet in dieser fulminanten Solo-Show mit den selbsternannten „Herren der Schöpfung“ ab. Mal mit der groben Steinzeit-Keule, mal mit den spitzen, perfekt gepflegten Nägeln einer modernen Höhlenfrau - aber immer treffend und saukomisch!

■■ 7.12., 20 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

■■ 13.12., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

80 l e b e n s a r t 12|2013

Gerrit Hoss Hoss besticht mit abwechslungsreichen Sounds und textlichem Zeitgeist. In seinen eigenen Songs sieht er die Gesellschaft aus humorvoller und gleichermaßen kritischer Sicht. Von radiotauglichen Popnummern über Soul, Country und Rock bis hin zur verträumten Ballade zeigt der Hamburger Künstler sein Können. ■■ 18.12., 20 Uhr Moby Dick Bistro, Damp

The Beat Goes On Fünf Musiker in den besten Jahren präsentieren die Sounds der Heroes aus fünf Jahrzehnten Pop- und Rockmusik. Denn zu allen Zeiten hat der Rock ‘n‘ Roll wirkliche Helden mit legendären Songs hervorgebracht. The Beat Goes On spielen seit

einem guten Jahr in neuer Besetzung. Der Sound ist runderneuert, neue Songs sind hinzugekommen, der Enthusiasmus ist ungebremst. Alle fünf Beats sind Musiker mit Leib und Seele und haben Jahrzehnte lang in unterschiedlichsten Formationen Musik gemacht. ■■ 21.12., 21 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

Prinzessin Lillifee und die verwunschene Insel „Versteht sich, dass fast alle im Saal die Lieder mitsingen“, wenn Monika Finsterbuschs kindgerecht inszenierte Geschichte mit eingängig-melodiösen Pop-Songs untermalt wird. Im Rahmen der etwa zweistündigen Aufführungen erzählt das ebenso liebevoll wie farbenfroh kostümierte Darstellerensemble, in exotischer Kulisse eine phantasievolle Geschichte. ■■ 28.12., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26 12|2013 l e b e n s a r t

ICE AGE LIVE! – EIN MAMMUTIGES ABENTEUER D i e b e l i e b t e n v i e r E i s z e i t - H e l d e n u n d i h re F re u n d e z u m G re i f e n n a h ! Das wird das coolste Erlebnis, seitdem es wieder Mammuts gibt: Sid, Manni, Diego und natürlich Scrat präsentieren sich als lebende Figuren bei ICE AGE LIVE! – EIN MAMMUTIGES ABENTEUER. Die brandneue Show erzählt auf typisch lustige Ice Age Art und in deutscher Sprache eine ganz neue Geschichte der vier Helden und ihrer Freunde. Publikumsliebling Sid lispelte in einem Interview aufgeregt: „Diese Show wird der Hit! Echte Ice Age Fans, auch die Kleinsten, müssen dabei sein“ und er verrät schon jetzt: „Ich werde alles geben - Eislaufen, Tanzen und ... Singen!“ ICE AGE LIVE! ist eine einzigartige Mischung aus den Original-Filmen, spektakulärer Akrobatik, Eiskunstlauf, Flugszenen und Tanz rund um ein brandneues Abenteuer der Eiszeit-Clique und ihrer Freunde; alles live und zum Greifen nah.

ICE AGE LIVE! – Die Geschichte Ein lauter Knall – die Erde bebt – ein riesiger Riss teilt Berge und Eis entzwei. Säbelzahneichhörnchen Scrat auf der Suche nach seiner geliebten Nuss hat es mal wieder geschafft die nächste Naturkatastrophe auszulösen. Doch die ungewöhnliche Eiszeitherde rund um Faultier Sid, Mammut Manni, Säbelzahntiger Diego und ihrer Freunde beschäftigt derweil ganz andere Sorgen, als sich Sid mit den Opossum Brüdern Crash und Eddie auf der Suche nach Futter ins Verbotene Land vorwagt. Denn was das liebenswerte Faultier auch macht, das Chaos ist vorprogrammiert: Bösewicht Shadow und sein Gefolge beanspruchen das Verbotene Land für sich und sind über die drei Neuankömmlinge gar nicht erfreut. Nur knapp entkommen Sid, Crash und Eddie dem feindlichen An-

griff der Schurken. Shadows Zorn ist geweckt und so schmiedet er mit seinem gefiederten Gefolge einen heimtückischen Plan. Sie schleichen sich ins Nachtlager der Herde und entführen die Opossums und Mammutbaby Peaches. Heldenhaft machen sich Manni, Sid und Diego auf um ihre Familie zu retten! Auf dem Weg zum Versteck der Entführer stoßen die drei auf ein eisiges Höhlenlabyrinth, wilde Polarbären und natürlich auf Shadow und seine bösen Komplizen. Voller Mut, fest entschlossen ihre Sippe zu retten und mit Hilfe alter Vertrauter, stellen sich die tapferen Freunde allen Gefahren...

26.02.-02.03.14 Sparkassenarena, Kiel

Karten: 04 31 / 98 210 226

Theater in der Stadthalle Das neue Programm 2013|14

Veranstaltungstipps Neumünster Adventscafé mit Lesung am Kamin Die Journalistin Karin Tamcke stellt ihr neues Buch vor und liest heitere Kurzgeschichten zum Lieblingstier vieler Deutscher dem Stubentiger. So lautet denn auch der Titel: „Der katzegorische Imperativ“. Das Buch handelt von Erlebnissen mit Katzen und ist mit Katzenfotos der Autorin illustriert. Es wird auf Wunsch vor Ort signiert und stellt für

Salt Peanuts Der Nussknacker von Tschaikowski ist ein Welthit: Viele Melodien aus diesem Ballett bzw. der gleichnamigen Suite erkennen wir sofort wieder, wenn wir sie hören. Duke Ellington, der Meister der nahezu als klassisch zu bezeichnenden

Winterzeit Märchenzeit Theaterzeit! Nicht nur Ali Baba oder Aschenputtel sorgen für weihnachtliche Stimmung. Im Dezember gibt es lauter Schöne Bescherungen, adventliche Posaunen klänge, Eva Mattes kommt persönlich oder ein Christmas Special der besonderen Art stimmt Sie fröhlich! Und übrigens: Theater lässt sich verschenken und noch im Neuen Jahr genießen!

9.12.2013 The London Quartet

den einen oder anderen Katzenfan sicherlich eine nette Geschenkidee für Weihnachten dar.

Bigbandsuiten, hat sich diesem Werk angenommen und es für seine Bigband arrangiert. Jene fulminante Kombination präsentieren die Salt Peanuts in diesem Jahr ihrem Publikum ihrer alljährlichen Weihnachtstour. Außerdem zaubern die Peanuts aus ihrem Geschenkesack wieder klassische Weihnachtsmelodien, mit und ohne Gesang.

■■ 1., 8., 15. + 22.12., 15 Uhr Hof Ansgarius, Willenscharen/Brokstedt

■■ 6.12., 20 Uhr Alexander-von-Humboldt-Schule, Neumünster

Volker Diefes Er setzt Bierbäuche gegen Abnehmwahn, Rauchverbote gegen Lebensfreude und griffige Wortwitze gegen mediale Bildersintfluten ein. Diefes bewegt sich genau an der Grenze zum Mainstream und

■■ 6.12., 20 Uhr statt-Theater Neumünster Karten: 0 43 21 / 40 05 96

13.12.2013 Eva Mattes liest, singt und erzählt aus einem großen Theaterleben. Am Flügel begleitet von Irmgard Schleier

Hamburg Blues Band

mit CanCan und im Höllengalopp zum Operettenolymp Foto: Jim Rakete

schlägt ihn mit seinen eigenen Waffen. Im Zentrum stehen seine eigenen Songs mit Ohrwurmcharakter, die Diefes gemeinsam mit seinem Musikproduzenten im Studio aufgenommen hat.!

bringt very british A CapellaComedy

Unter dem Motto 30th Anniversary – „Friends For A LIVEtime“ ist die Hamburg Blues Band mit Freunden & Weggefährten auf grosser Jubiläumstour. Nach den Konzerten mit Inga Rumpf, Chris Farlowe, Arthur Brown & dem Staatsorchester Braunschweig konnten die Band für die Saison 2013 mit Maggie Bell (Stone The Crows, Rod Stewart) & Miller Anderson (Keef Hartley, Mountain, Jon Lord) zwei weitere Hochkaräter verpflichten. ■■ 7.12., 20 Uhr Ulmenhofschule, Kellinghusen

22.1.2014 Offenbachs

Orpheus in der Unterwelt

Das Russische Nationalballett zeigt 2.2.2014 Schwanensee

Das gesamte Theaterprogramm sowie weitere Informationen erhalten Sie im Kulturbüro, Kleinflecken 26 Tel: 0 43 21 | 9 42 33 16 und unter www.neumuenster.de/kultur

Clemens Bittlinger und Freunde Wenn die rythmisch - melancholischen Klänge Irischer Folkmusic mit Poparrangements a la’ David Plüss verschmelzen. Wenn Lieder und Texte einfühlsam und gehaltvoll sich dem Wunder der Weihnacht nähern. Wenn professionelle Musiker aus Frankreich, Deutschland und der Schweiz zusammen mit Liedermacher und Pfarrer Clemens Bittlinger ein

wunderschönes Weihnachtsalbum einspielen und anschließend gemeinsam auf eine bundesweite Tournee gehen, dann handelt es sich um „Bilder der Weihnacht – das besondere Konzert im Advent“. ■■ 7.12., 20 Uhr Johanneskirche, Neumünster-Wittorf

Die LP im Dezember:

The Beatles

– Live at the BBC 2 – 3 LP´s nur € 36,90

Adventsbrunch am Kamin

Seit 50 Jahren bietet Familie Claus-Hermann und Sabine Fölster auf ihrem Hof schöne Nordmanntannen aus eigener Anpflanzung. In diesem Jahr werden wieder Weihnachtsbäume in allen Größen zum Aussuchen für Ihr Weihnachtszimmer im Außengelände stimmungsvoll aufgebaut. Geniessen Sie die urtümliche Stimmung in der großen Weihnachtsscheune, und lassen Sie sich im gemütlichen Hofcafé verwöhnen.

Wrangelstr. 12 · 24539 Neumünster Tel. 0 43 21 / 4 42 12 · info@hsga-nms.de Mo. + Fr. 13 – 18 h · Sa. 10 – 13 h und nach Vereinbarung

84 l e b e n s a r t 12|2013

Metal Festival in Wacken oder im Düsseldorfer Kom(m)ödchen spielt: Michael beweist, dass Comedy intelligent und Kabarett dreckig sein kann. ■■ 14.12., 20 Uhr Aula am Schiffsthal, Plön

■■ 8., 15. + 22.12., 11 Uhr Hof Ansgarius, Willenscharen/Brokstedt

Talkshow Guido Eschholz lädt zur beliebten Talkrunde ins VITALIA Seehotel ein. Prominente Gäste aus Film, Funk und Fernsehen erwarten Sie zu einem unterhaltsamen Abend. Moderator Carlo von Tiedemann (NDR) begrüßt unter anderem: Jan Sosniok, Manon Straché, Peter Sebastian, Kathy Kelly, Norma, Rosemarie Jakob, Markus Baltensperger und weitere Überraschungsgäste. Für den guten

• Schallplatten • Tonabnehmer • Ersatznadeln • Plattenwaschmaschinen • Tonarmwaagen • Plattenschutzhüllen • Nadelreiniger • Plattenreiniger • Ersatzriemen • Überhangschablonen • Plattentellerauflagen • Justageservice • Phonovorverstärker auch mit USB • und vieles mehr …

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Michael Krebs Der quirlige Musiker brennt vor Spielfreude, groovt an Klavier und Gitarre und singt fluffige Songs über alles, was nicht stimmt in dieser Welt. Egal ob er auf dem

Zweck werden wieder attraktive Präsente versteigert. ■■ 9.12., 19.30 Uhr Vitalia Seehotel, Bad Segeberg

Schwanensee Wer kennt nicht „Schwanensee“? Dieses zweifellos beste Ballett mit der einzigartigen Musik von Peter Tschaikowsky, gehört mittlerweile seit mehr als 100

Jahren Weltweit zu den Publikumsmagneten, wie der Glühwein zum Weihnachtsmarkt. Große wie kleine Besucher freuen sich jedes Jahr auf diesen einmaligen Ballettklassiker. In der Inszenierung werden Kinderaugen groß und lassen die Herzen höher schlagen. ■■ 14.12., 19.30 Uhr Theater in der Stadthalle Neumünster Karten: 0 43 21 / 4 40 64

Christiane Leuchtmann und Hans Peter Korff Kurzgeschichten, Gedichte und Texte von Ludwig Thoma, Wilhelm Busch, Hans Christian Andersen, Astrid Lindgren,

Joachim Ringelnatz, Loriot und Erwin Strittmatter. Ein verschmitzes Programm mit Heiterem und Besinnlichem zur Weihnachtszeit unter dem Motto : „Neues Leben in „alten“ Klassikern!“ ■■ 15.12., 16 Uhr Landgasthof Langenrade, Ascheberg

Op den Wiehnachtsmarkt In diesem Jahr möchte der Holstein- Chor Neumünster seine Zuschauer mit einer Show wieder musikalisch mit auf den Weihnachtsmarkt nehmen. Der „Marktleiter“ Harri Schmidt

hat sich für die kommende Adventszeit neue Attraktionen ausgedacht. Diese führen uns mal besinnlich, mal fröhlich durch das Programm. Natürlich darf auch 2013 das Turmkonzert am Ende nicht fehlen. ■■ 15.12., 15 + 19 Uhr Theater in der Stadthalle Neumünster Karten: 0 43 21 / 4 40 64 12|2013 l e b e n s a r t 85

Veranstaltungstipps Ehrlich Brothers Mit ihrem unvergleichlichen Stil – und ihrem Charme – haben die Ehrlich Brothers die Welt der Magie in ein neues Zeitalter geführt. Ihre Tricks sind sensationell, der technische Aufwand atemberaubend, Zuschauer von sechs bis 99 Jahren ziehen die zwei sympathischen Künstler in ihren Bann. Sie bieten die perfekten Illusionen. Noch nie haben deutsche Magier eine solch aufwendige Tournee durchgeführt wie die Ehrlich Brothers. ■■ 28.12., 20 Uhr Holstenhalle, Neumünster

Abi Wallenstein & Blues Culture Innovativ, virtuos und immer bestechend authentisch - im Trio mit seinen langjährigen Weggefährten Steve Baker an der Mundharmonika sowie Cajon-Spieler Martin Röttger bildet Abi Wallenstein einen der aufregendsten Acts der heutigen Roots Music Szene in Europa. Sie bieten eine einmalige stilistische Mischung, die vom tiefen Blues und wilden Boogie bis zu schrägen Rock und herzzerreißenden Balladen reicht. Das energiegeladene Zusammenspiel des „Trio Infernal“ ist absolut packend. ■■ 29.12., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

Cavequeen Sven wacht eines morgens vor seiner Haustür auf - wie Gott ihn schuf und total verwirrt. Er kann sich so gar nicht mehr an die Ausschweifungen seines Geburtstages am Vorabend erinnern und warum ihn sein eifersüchtiger Freund Bruno vor die

Tür gesetzt hat. Ausgerechnet jetzt, wo er gerade Vierzig geworden ist - oder nach schwuler Zeitrechnung: scheintot! Während Bruno noch zickt und die beste Freundin Heike nicht im Traum daran denkt, ihre Shoppingtour für Svens Probleme zu unterbrechen, hat dieser genügend Zeit, darüber nachzudenken, ob sein schwules Leben nur ein kleiner evolutionärer Witz ist oder ein Segen für die Menschheit. ■■ 31.12., 20 Uhr Kieler Schloss 86 l e b e n s a r t 12|2013

Hochzeitsmesse mit Herz Am 11. und 12. Januar 2014 (jeweils von 11 bis 18 Uhr) öffnet im schönen Foyer der Musik- und Kongresshalle (MuK) zum 17. Mal die Hochzeits- und Festmesse „Herz an Herz“ ihre Tore. Auf über 1.500 qm erwarten die Besucher neueste Trends, Ausgefallenes und Lübecks größtes Angebot von über 70 Ausstellern aus mehr als 30 Branchen mit vielen Highlights.

uf der Messe „Herz an Herz“ finden die Messegäste nicht nur alles für ihre Hochzeit, sondern auch Anregungen und Ideen rund um das Thema Festplanung. Seit vielen Jahren haben die Veranstalter Germo Lindemann (Roter Panther Kommunikation GmbH) und Sven Anderson (Anderson Veranstaltungen) den Bogen deutlich weiter gespannt:

Gastronomie und Hotellerie, Frisurentrends und aktuelles Styling, weiße Tauben, Stretch-Limousinen, Oldtimer, Druckereien, Schifffahrt, Fotografen, Musik, Angebote für den Junggesellen-Abschied und vieles mehr freuen. Publikumsmagnet werden an beiden Messetagen jeweils um 12, 14 und 16 Uhr wieder die aufwendigen Modenschauen auf großer Showbühne sein. Erstmalig wird das neue High-End LED Raumlicht-Konzept der MuK zum Einsatz kommen und für eine atemberaubende Atmosphäre sorgen. Auch 2014 wird von jeder verkauften Eintrittskarte (6,- Euro) wieder einen Teil von den Veranstaltern zugunsten des „Pädagogischen Mittagstisch“ der Jugend in der Johanniter Unfallhilfe e.V. in Lübeck gespendet. ■ Musik- und Kongresshalle Lübeck Willy-Brandt-Allee 10, Lübeck (Eingang von der Wasserseite) www.herz-an-herz-messe.de

„Wir bieten außer zum Thema Hochzeit auch viele Trends und Ideen, die generell mit dem Thema Festorganisation zu tun haben“, so die beiden Veranstalter. Man darf sich auf eine für Lübeck einzigartige Angebotsvielfalt, über BrautHerren- und Abendmode, Accessoires, Schmuck, Hochzeitsreisen, Dekoration, 12|2013 l e b e n s a r t

Buchempfehlungen Funkelnde Kinderaugen, der köstliche Duft der Weihnachtsbäckereien, gemütliche Abende bei Kerzenschein im Kreise der Familie oder Freunde- Weihnachtszauber liegt in der Luft! Lassen Sie sich diesmal mit unseren Weihnachtsempfehlungen auf diese stimmungsfrohe Zeit einstimmen.

Eine schöne Adventszeit und fröööhliche Weihnachten wünscht Ihre Tina Krauskopf

Corina Bormann Eine wundersame Weihnachtsreise M.v.Schröder Verlag – 14,- Euro Eigentlich kann Anna Weihnachten nicht ausstehen, doch wieder einmal lässt sie sich von ihrem Bruder überreden, das Fest im Kreise der Familie zu feiern. Auf der Zugfahrt zu ihrem Bruder geht schief, was nur schiefgehen kann: Anna schläft im Zug ein und wacht weit ab jeglicher Zivilisation auf. Dort begegnet sie einen netten Schneeflugfahrer, drei reizenden alten Damen und setzt ihre Reise schließlich in einem Lieferwagen voller Hippies fort. Unentwegt dudelt „Last Christmas“ und mit vielen Stunden Verspätung landet Anna endlich bei ihrer Familie.

Eine zauberhafte Geschichte, die die Magie des Weihnachtsabends auf wunderbare Weise einfängt. Mauri Kunnas Das große Weihnachtsbuch Oetinger Verlag – 16,95 Euro Kein Weihnachten ohne unser Lieblingsweihnachtswichtelbuch: Weit oben in Lappland, wo die Winter lang, kalt und dunkel sind, lebt der Weihnachtsmann mit seinen Weihnachtswichteln. Hier wird von früh bis spät gebastelt, gebaut, genäht, gezimmert und gemalt, bis die Geschenke für alle Kinder auf der Welt fertig sind.

Ein wimmliges Weihnachtsdurcheinander erstmalig in einem Sammelband !

der Buchhandlung Lübbert Antje Erdmann-Degenhardt Marzipan und Glockenklang Sutton Verlag – 9,95 Euro

Weihnachtliches aus Schleswig Holstein! Ein amüsantes Lesebuch mit unterhaltsamen Anekdoten rund im die Weihnachtszeit im hohen Norden! Antje Erdmann-Degenhardt erzählt kurzweilig über den Braunen Kuchen der Weihnachtszeit, wie der Weihnachtsbaum nach Schleswig Holstein kam und natürlich darf auch eine Erzählung über ein Weihnachtsfest einer Neumünsteraner Familie nicht fehlen.

Eine wahre Schatzkiste für alle norddeutschen Weihnachtsfans! Von drauß’ vom Walde ... Weihnachtsgedichte Insel Bücherei – 8,- Euro Wie lautet nochmal der genaue Wortlaut von Storms „Von drauß’ vom Walde komm ich her...“. Vergessen? Macht nichts!

Die schönsten Weihnachtsgedichte von Ringelnatz, Mascha Kaleko, Erich Kästner, Tuchholsky, Hermann Hesse und vielen anderen finden Sie in diesem liebevoll gestalteten Bändchen aus der Inselbücherei. Mary Kay Andrews Weihnachtsglitzern S.Fischer – 8,99 Euro Eloise Foley betreibt ein kleines Antiquitätengeschäft und liebt Weihnachten über alles. So nimmt sie auch dieses Jahr wieder an dem großen Weihnachtswettbewerb teil und dekoriert ihren kleinen Laden in ein blaues Weihnachtswunderland. Doch dann passieren merkwürdige Dinge in ihrem kleinen Laden und eine geheimnisvolle Fremde hinterlässt Geschenke an den seltsamsten Orten.

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In besonders strengen und langen Wintern, wenn der Boden durchgefroren ist und die Tiere nicht an ihre Vorräte gelangen können, sollte der Mensch mit Futterstellen im Garten Hilfestellung leisten. Besonders praktisch: Spezielle Spender, in denen das Futter trocken und schimmelfrei lagert und die nicht täglich neu befüllt werden müssen. Wer das Glück hat, mehrere der kleinen Nager in seinem Garten zu beherbergen, sollte auch mehrere Futterplätze einrichten: Der Futterneid würde sonst hektische und kräftezehrende Verfolgungsjagden provozieren.

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12|2013 l e b e n s a r t 89

Klasse! Die Tage werden kürzer und vor allem dunkler, die letzten

Blätter fallen von den Bäumen und der Winter kündigt seine Ankunft im Norden mit erstem Nachtfrost an. Nicht nur die Witterung wird ungemütlicher, die Straßen werden es auch. Genau die richtige Zeit also, sich die Neuheiten der Automobilindustrie bei einer Probefahrt einmal genauer anzuschauen. Zum Beispiel die neueste Luxuslimousine aus den Werkhallen von Mercedes Benz. Schließlich ist ja bald auch Weihnachten!

n der neuen S-Klasse von Mercedes trotzt man dem trüben Spätherbstwetter und erhöht die Vorfreude aufs Fest. Zugegeben, unter den Weihnachtsbaum passt die neue S-Klasse nicht, denn mit ihren Maßen – Länge 5,246 Meter, Breite 1,899 Meter, Höhe 1,491 Meter - macht sie dem Begriff Limousine alle Ehre. Der stammt übrigens vom Französischen „limousine“, was „weiter, großer Schutzmantel“ bedeutet. Und die S-Klasse bietet eine Menge Schutz vor Wind und nassen Straßen! Größe ist ein Wert an sich und ist bei der neuen Sonderklasse eine echte Dimension der Freiheit. Diese Freiheit gibt es im Innenraum für alle Passagiere: Hier ist soviel Platz für alle wie noch nie. Den Freiraum kann jeder nach seinen eigenen Bedürfnissen nutzen, sei es für berufliche Tätigkeiten oder einfach zum Entspannen – mit ausgestreckten Beinen. Langeweile kommt mit den Entertainment- und Surround-Soundsystemen garantiert nicht auf. Wer beruflich oder auch privat viel unterwegs ist, weiß diesen Komfort zu schätzen. Die neue S-Klasse schützt nicht nur vor Wind, sie macht ihn auch geräuschlos. Ebenso den Motor, der mit einer Beschleunigung von 0 auf 100 in 6,8 Sekunden zwar starke Leistung 90 l e b e n s a r t 12|2013

bringt, diese aber nicht akustisch kundtut. Die innere Ruhe schöpft die neue Mercedes S-Klasse aus ihrer Karosserie: Diese wurde nicht nur leichter, sondern auch steifer und trotzt somit Lärm und Vibrationen. Dabei ist der Motor ein richtiger Sparfuchs, vor allem der getestete V6 Diesel, ist mit einem Verbrauch von 5,5 bis 5,9 Litern auf 100 km* in seinem Wesens-

Ein guter Makler ist auch

Gutachter!

kern ein waschechter Schotte. Bei soviel Stille im Innenraum könnte man den rasenden Asphalt unter sich fast vergessen – die Geschwindigkeit manifestiert sich in der neuen S-Klasse weder akustisch noch taktil, denn auch das Fahrwerk lässt den Fahrer das Tempo kaum spüren. Manchmal verrät tatsächlich erst der Blick auf die Anzeige, wie schnell man mit der neuen Luxuslimousine seinem Ziel entgegen gleitet. Wer über dieses sanfte Fahrgefühl einmal seine Geschwindigkeit unterschätzt, den schützen zahlreiche Sicherheitsassistenzsysteme. Dank des intelligenten Abstandssystems, das extrem dynamisch reagiert, komme ich bei der Probefahrt in der neuen Mercedes S-Klasse sanft und sicher vor dem Stauende vor der Rader Hochbrücke zum Stehen. Aber da man in der S-Klasse sein Büro quasi an Bord hat, ist so ein Stau kein zeitfressendes Ärgernis mehr. (hw)

Ein Scheitern aufgrund zu hoher Preisvorstellungen ist für einen Verkäufer genau so unbefriedigend wie ein schneller Verkauf unter Wert. Hinter diesen Verkaufsergebnissen steht oft der Wunsch, das Geld für einen professionellen Makler zu sparen. Diplom-Sachverständiger (dia) Björn Petersen rät: „Sprechen Sie doch einfach einmal mit uns. Bei Spiering stehen Ihnen Bewertungsspezialisten zur Seite, die den erzielbaren Preis Ihrer Immobilie marktgerecht ermitteln. Wir bieten regelmäßig kostenlose Bewertungsnachmittage an. Informieren Sie sich und lernen Sie die Möglichkeiten echter Fachleute kennen.“

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12|2013 l e b e n s a r t 91

Mode & Schönheit

Festliche An regungen

Ob eleganter Schmuck, trendige Tasche oder verführerische Wäsche – modische Accessoires stehen auf der Liste der Festtagsgeschenke hoch im Kurs. Die folgenden Seiten mit einem besonders intensiven Blick durchzublättern, lohnt sich in dieser Ausgabe also längst nicht nur für die Damenwelt. Auch

Sie, liebe Herren, sind eingeladen, sich hier Inspiration für den Heiligen Abend zu holen. Natürlich stellt die Lebensart in dieser Ausgabe nicht nur modische Geschenkideen,

SCHMUCKENSEMBLE

sondern auch Looks für die zahlreichen festlichen Anlässe

Die deutsche Schmuckdesignerin Carola Eckrodt ist das Gesicht hinter dem Schmuck des Labels COEUR DE LION. Sie kreiert die zeitlosen Schmucklinien meist in Form von Ensembles – zu den Ketten und Colliers gibt es immer auch das passende Armand oder Ohrschmuck. So auch bei dem synthetischen durchgefärbten Tigerauge, kombiniert mit SWAROVSKI ELEMENTS und Edelstahl., verbunden mit feinen Glaszylindern

rund um Feiertage und Jahreswechsel vor.

Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

HEIßES FEST Verführerisch ist diese Kombination des Labels NINA VON C. BH und Slip sind mit einem floralen Dekor im Retro-Look verziert. Der BH kostet 29,95 Euro, den Slip gibt es für 13,95 Euro.

TRENDSETTER Angesagtes Bowlingtaschen-Format und femininer Kroko-Look – das Label PICARD vereint in der Henkeltasche Prado gleich mehrere Trends modernen Taschendesigns. Sie ist aus Lackleder und hat zusätzlich noch ein knallig rotes Innenfutter. Lienau Lederhaus, Frau-Clara-Str. 12, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 23 55

92 l e b e n s a r t 12|2013

La Chérie, Großflecken 1, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 8 53 88 90

In guten Händen bei

Susanne Bechtel ist Ärztin und Inhaberin der Praxen B!aesthetics. Seit Jahren ist sie auf dem Gebiet der medizinischen Aesthetik tätig. Das Ziel dieser modernen und intelligenten Kosmetik ist es, unter Anwendung der jeweils modernsten Techniken und einem individuellen Behandlungsplan ein erholtes, frisches und entspanntes Aussehen zu erlangen. Unterkieferlinie

vorher

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Hohlwangen

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Männerwangen

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Wie man in 2 Stunden ein GeSicht liftet und die Konturen Strafft. Wenn Babys lachen, zeigen Sie uns ihre süßen Pausbäckchen. Sie sehen immer frisch und knackig aus. Unter diesen Pausbäckchen befindet sich ein schöner praller Fettkörper, der direkt über den Wangenknochen liegt. Die Haut ist voller Hyaluron der Füllsubstanz und dem Feuchtigkeitsspeicher unserer Haut. Im Laufe der Jahre verliert der Fettkörper der Wangen an Spannkraft und Kontur und verlagert sich von den Wangenknochen entsprechend der Schwerkraft kinnwärts. Die Hyaluronsäurekonzentration der Haut nimmt gleichzeitig ab. Das Ergebnis ist ein schmaleres Gesicht mit je nach Ausprägung eingefallenen Wangen und am Ende bilden sich die typischen Hängebäckchen neben dem Kinn. Die ersten Alterungserscheinungen zeigen sich im Bereich der Nasolabialfalten. Es folgen die Lippen, Plisseefalten um den Mund und die Marionettenfalten am Kinn. Mit Abnahme des Füllfaktors Hyaluronsäure, nimmt auch deren Feuchtigkeitsspeicherungsvolumen ab. Es bilden sich zunächst die Falten durch weniger Volumen, die Haut wird trockener durch weniger Feuchtigkeitspeicherung und die Falte prägt sich immer schneller in die Haut ein.

WaS tun? GANZ EINFAcH NAcH DER BehandlunG Mit Radiesse® wird zunächst das verlorene Volumen der Wangenknochen wieder hergestellt. Dadurch entsteht schon ein leichter Kick der Wangen nach oben. Die Dellen am Unterkiefer rechts und links des Kinnes werden wieder aufgefüllt und die Kinnkontur wird gleichmäßig rund. Die Nasolabialfalten werden mit Hyaluronsäure aufgefüllt und je nach Ausprägung auch die Marionettenfalten. Selbst erschlaffte Ohrläppchen werden mit Hyaluronsäure wieder prall und frisch. Auch Augenringe könne deutlich gemildert werden, wenn keine Tränensäcke vorhanden sind. Sollten die Wangen bereits sehr faltig oder eingefallen sein, so kann man mit Radiesse® ein flächiges Lifting durchführen. Nicht zuletzt werden mit Radiesse® auch Handrücken mit einer speziellen Technik elegant gefüllt und gestrafft.

Im Gegensatz zu Botulinum (z.B. Botox) das sehr schön und leider nur bei Stirn- und Zornesfalten sowie Krähenfüßen eingesetzt werden kann und auch nur drei bis vier Monate wirkt, ist die Wirkung der Filler sofort während der Behandlung sichtbar. Bei z.B. Botox tritt die effektive Faltenglättung erst nach ca. einer Woche ein. Die Wirkung der Filler hält im Mittel für ca. ein Jahr an, teilweise auch deutlich länger.

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Mode & Schönheit

WÄRMEGARANT Wärme ist dank des gemütlichen Strickschals von EAGLE im herbstlich angesagten RotBraun auch bei kältesten Winden garantiert.

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RAFFINIERT Das weich fließende Jerseykleid Livia von KD12 mit Paisley-Muster in verschiedenen Brauntönen ist figurbetont geschnitten. Es hat eine Raffung unterhalb der Brust und einen leicht ausgestellten Saum. Es kostet 129,- Euro. ANJU - Mode im Fürsthof, Fürsthof 3, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 2 51 70 02

SPURENLESEN Durch kleine Kratzer, Farbunregelmäßigkeiten sowie Vernarbungen im Leder wird jedes Modell des Taschenlabels COWBOYSBAG zum Unikat. Der little Bag in der Farbe Cognac kostet 129,- Euro. ANJU, Neumünster

COGNACFARBEN Gerafftes Leder und ein geschnallter Riemen um den Knöchel lassen den Stiefel Madina von MARC in der Farbe Cognac aus der Masse herausstechen. Ein seitlicher Reißverschluss erleichtert den Einstieg. Der Sitefel kostet 149,95 Euro. ANJU, Neumünster

94 l e b e n s a r t 12|2013

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Mode & Schönheit

EDLES LEDER Das melierte Lammfell macht die Cuero Light Lammfell-Jacke Debora in Antikbraun so besonders. Sie kostet 1545,- Euro. DMOCH Mode, Mühlenstr. 9, Sievershütten (bei Kaltenkirchen), Tel. 0 41 94 / 6 88, www.dmoch-mode.de

GEWAPPNET Der schwarze, doppelreihige Mantel von LASALLE ist beeinflusst von Charakteristika klassischer Uniformen. Goldene Knöpfe mit Wappenprägung sorgen für einen royalen Look. Er ist zu 90 Prozent aus Wolle und 10 Prozent aus Cashmere. Der Mantel kostet 348,- Euro.

STEPPSTIEFEL Der Schafft des Stiefels Massa von MARC ist dank zweier Schnallen in der Weite verstellbar. An der Front ist der Stiefel in den Farben Black und Graphit gesteppt, er kostet 139,95 Euro. ANJU, Neumünster

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12|2013 l e b e n s a r t

18:44:51

Mode & Schönheit

COLLIER & CO. Schlank, schlicht und schön: Das halsnahe Collier von COEUR DE LION ist aus diamantgeschliffenem Aluminium, seidenmatt und farbig eloxiert kombiniert mit Hämatit und Edelstahl. Dasselbe gilt für das passende Armband und den Ohrring. Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

ITALIANO Die italienischen Handtaschen von MAXIMA MILANO sind ganz bewusst so kreiert, dass sie sowohl im Alltag als auch für besondere Anlässe zum Outfit passen. Das Modell im herbstlichen dunklen Grün kostet bei frau lehmann 49,- Euro. frau lehmann, Rathausmarkt 7, Tel. 0 43 51 / 4 82 90 57, www.frau-lehmann-2tehand.de

OH LÀ LÀ Das Label OUÍ zeigt, das Kleider und Winter wunderbar zusammen passen. Das figurbetonte Teil harmoniert auch sehr gut mit den gerade angesagten auffällig gemusterten Strumpfhosen. Es kostet 149,95 Euro. news mode, Holtenauer Str. 31, Kiel, Tel. 04 31 / 64 73 13 77

STADT, LAND, F(L)USS Ob für den langen Spaziergang auf dem Land im Outdoor-Outfit oder für den Stadtbummel im durchgestylten Look – die Stiefel von Hunter sind in beiden Situationen die richtige Wahl. So bleibt man bei jedem Wetter trocken und stilbewusst zugleich. Linum, St. Nicolai Str. 10, Tel. 0 43 51 / 30 52

96 l e b e n s a r t 12|2013

Mode & Schönheit

Bares für Weihnachtsgeschenke Der Goldpreis ist weiter auf einem hohen Niveau. Führende Banker glauben jedoch, dass Gold schon bald günstiger zu haben ist. Wer alten Schmuck verkaufen will, um mehr Bares für Weihnachtsgeschenke zu haben, macht derzeit also ein gutes Geschäft, so auch beim Juwelier Arnold. Auf der Suche nach Geschenketipps wird man im Online-Shop des Juweliers garantiert fündig. Unter www.arnold-schmuck.de/shop wird neuwertiger und gebrauchter Schmuck angeboten, unter anderem Colliers und Anhänger, Edelsteine, Ringe sowie Armbänder. Angeboten werden ebenso Luxusuhren, auch gebraucht, von Rolex, Patek Phillipe, Officine Panerai, Breitling, Heuer, Longines, Lange & Söhne, Audemas Piquet, Cartier, IWC, Omega und vieler weiterer Marken – alle mit Garantie. Juwelier E. Arnold, Dänische Str. 38, Kiel, Tel. 04 31 / 6 66 81 85 Juwelier E. Arnold, Hüxstraße 27, Lübeck, Tel. 04 51 / 39 73 18 10 Trauringstudio am Südermarkt, Holm 63, Flensburg, Tel. 04 61 / 5 09 08 20 und Schleswiger Str. 60, Tel. 04 61 / 94 03 73 00

KLARE FORM Die Handtasche von HOSS wird durch das hochwertige Rindsleder, das puristisch reduzierte Desgin und die besondere Schnalle zum auffälligen Accessoire. Sie kostet 49,Euro. news mode, Kiel

12|2013 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

MODISCHES DUO Der zweitelige Look stammt vom Label KENNY S. Er besteht aus einem roten Shirt in der Farbe Mohn für 19,95 Euro und einem melierten Hängerchen für 49,95 Euro. American Shop, Neumünster

DENIM Die Jeans Marylin von H.I.S ist aus elastischem Denim. Sie sitzt eng am Bein und hat einen bequemen Sitz dank Comfort-Taille. Sie kostet 79,95 Euro. American Shop, Neumünster

VINTAGE JEANS Der Destroyed-Look und die passende Waschung machen das Modell Jack von CROSS JEANS zur coolen Alltagsjeans. Die Jeans hat einen Tapered Fit und kostet 89,95 Euro. American Shop, Neumünster

LÄSSIGKEIT „Dressed Relaxed“ lautet das Motto des Modelabels GIN TONIC und diese stylisch-sportliche Lässigkeit zieht sich durch die Kollektionen. Ein Beispiel ist die Kapuzenjacke im leuchtenden Rot mit kariertem Kapuzenfutter. Sie kostet 69,95 Euro. American Shop, Wasbeker Str. 3, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 4 44 51

98 l e b e n s a r t 12|2013

Mode & Schönheit

Festlich eingekleidet Die langen Nächte des Winters haben einen großen Vorteil: Sie bieten die beste Kulisse für rauschende Ballnächte, festliche Einladungen und elegante Theaterbesuche. Stilistisch beginnt damit die Saison der Abend- und Anlassmode. Wer sich neu einkleiden möchte, findet im NORTEX Mode-Center in Neumünster eine umfassende Auswahl für alle feierlichen Monente.

Bei NORTEX gibt es für jeden Geschmack und jede Figur das Passende – ob elegant oder sportlich schick, verspielt oder puristisch, farbenfroh oder dezent. Damen können aus insgesamt über 2.500

Abend- und Cocktailkleidern wählen. NORTEX führt Kleider in Größen von 32 bis 60. Neben dem Klassiker Dunkelblau geben auch Trendfarben wie Rot oder Petrol den Ton an. Ebenso sind Naturtöne zunehmend gefragt. Das Kleine Schwarze ist und bleibt ein Hingucker. Auch der festliche Auftritt der Herren ist angesichts 1.400 edler Anzüge und Kombinationen bei NORTEX garantiert. Fündig wird man in den Größen 46-60, 24-30 und 98-114. Wie bei den Damen liegt Dunkelblau weiter im Trend – außerdem bestimmen Schwarz, Anthrazit und Braun hier die Farbskala. Passend zu den Damen haben auch die Herrenoutfits zunehmend einen Glanzeffekt. NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, www.nortex.de

12|2013 l e b e n s a r t

Schöne Bescherung Erste Hilfe unterm Weihnachtsbaum

Foto: djd/Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft e.V.

DAK-Tipps gegen Magendruck, Familienstreit und Brummschädel

Trockene Tannenzweige sorgen dafür, dass sich ein Feuer schnell ausbreiten kann. Beim Umgang mit Kerzen an Adventskranz und Weihnachtsbaum ist daher besondere Vorsicht geboten. Damit die Weihnachtszeit wirklich besinnlich wird, ist also Vorsicht mit offenem Feuer geboten: Brennende Kerzen sollten nie unbeaufsichtigt bleiben, schon gar nicht bei Kindern oder Haustieren im Haushalt. Die Versicherer bieten auf der Homepage www.gdv.de umfassende Informationen und Tipps für eine sichere und schadensfreie Weihnachtszeit.

Von wegen „Oh, du fröhliche…“ – die Weihnachtszeit birgt häuﬁg gesundheitliche Tücken: Zu viel, zu fett oder das Falsche gegessen, zu tief ins Glas geschaut, an der Kerze verbrannt oder einfach nur vom Trubel genervt. DAK-Ärztin Elisabeth Thomas kennt die Stolperfallen rund um Weihnachten und verrät, was man dagegen tun kann.

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Blähbauch und Sodbrennen

Zu tief ins Glas geschaut

Das häufigste Leiden unterm Baum: Der Blähbauch. Denn Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und Soße und natürlich Dessert gehören dazu. Die Quittung kommt dann hinterher: Magenkneifen. „Nach üppigem Festschmaus hilft am besten Bewegung“, rät Elisabeth Thomas. „Ein ausgedehnter Spaziergang an der frischen Luft kurbelt den Kreislauf an und sorgt für einen klaren Kopf.“ Fenchelund Kamillentee beruhigen den Magen. Außerdem hilfreich: Weihnachtsgewürze. „Anis und Ingwer unterstützen die Verdauung und helfen gegen Blähungen und Übelkeit.“ Bei Verstopfung empfiehlt die Expertin Backpflaumen und Kümmel. Wer auf Nummer sicher gehen will, kocht am besten gleich leicht und fettarm.

Der gute Tropfen darf zu Weihnachten auch nicht fehlen. Wer jedoch zu viel davon genießt, kämpft am nächsten Tag mit einem Brummschädel. „Zu viel Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit“, erklärt die DAKÄrztin. „Dann fehlen wichtige Mineralstoffe.“ Um den Verlust auszugleichen, am besten viel Wasser oder Tee trinken und salzig essen. Die Klassiker für den Morgen danach sind Salzgurken, Matjessalat oder Rollmöpse. Wer seinen Magen lieber etwas Ruhe gönnen will, versucht es mit Gemüsebrühe und Salzstangen. Obst und Vollkornprodukte helfen der Leber, den Alkohol abzubauen. Denn der Körper muss sich für das nächste Fest regenerieren. Silvester steht vor der Tür!

Das Leben genießen ohne Brille? Präzision am Auge durch LASIK

Familientreffen mit Kopfschmerzen Egal, ob sich die lieben Verwandten auf dem Sofa anschweigen oder anzicken, um die Stimmung aufzuhellen, einfach fest gefahrene Abläufe ändern. Immer gut: Runter vom Sofa und einen Ausflug an der frischen Luft machen, geplant oder spontan. „Ein langer Spaziergang hellt die trübe Stimmung auf und sorgt für andere Gesprächsthemen“, weiß die Expertin. Positiver Nebeneffekt: Draußen ist man den lieben Verwandten nicht ganz so nah wie im Wohnzimmer. „Am leichtesten lockert man die Runde durch Freunde und Nachbarn auf“, empfiehlt Thomas. „Wenn die Stube sowieso voll ist, stören zwei Leute mehr auch nicht.“ Und: Auszeiten, in denen man sich alleine zurückziehen kann, sollten immer mit eingeplant werden.

Verbrennungen vor allem bei Kindern

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Wenn das erste Lichtlein brennt, steigt die Verbrennungsgefahr - vor allem bei Kindern. „Meist verletzen sie sich gar nicht an Kerzen, sondern an heißen Herdplatten, Backöfen oder Getränken“, weiß die DAKÄrztin. Deshalb: Kinder nie allein beim Backen, Kochen oder mit Kerzen und Zündhölzern lassen. Heißen Tee oder Kakao nicht in ihre Reichweite stellen.“ Ist das Unglück passiert, schnell die Wunde unter laufendem kalten Wasser rund 20 Minuten kühlen und möglichst nicht berühren. Bei schweren Verletzungen und Blasenbildungen den Notarzt rufen. Keine Salben oder Puder auf die Wunde geben.

Zähne ziehen beim Nüsse knabbern Mandeln und Nüsse haben jetzt Hochkonjunktur. Da reicht es, kraftvoll zuzubeißen, und schon hat man einen Zahn weniger. „Abgebrochene oder ausgefallene Zähne am besten sofort ausspucken“, rät Thomas. „Bei Blutungen vorsichtig auf ein Taschentuch beißen und von außen kühlen.“ Bis auf Mineralwasser sollte erstmal nichts getrunken oder gegessen werden. Und: Nicht mit den Fingern in den Mund gehen, ansonsten gelangen Bakterien in die Wunde und es kann zu Entzündungen kommen. Das Zahnstück am besten in einer speziellen Zahnrettungsbox aus der Apotheke oder in einem feuchten Tuch auf bewahren und zum Zahnärztlichen Notdienst mitnehmen. 12|2013 l e b e n s a r t 101

Fit & gesund

Wenn die Blase ständig reizt … Heimkommen gerade noch auf die Müssen Sie ständig die Toilette aufsuchen? Manchmal sogar, obwohl Sie wenige Minuten zuvor erst die Blase entleert haben? Oder schaffen Sie es beim

Toilette? Müssen Sie auch nachts? Die Reizblase ist ein weit verbreitetes Leiden, über das niemand gerne spricht. Die Beschwerden führen zu dramatischen Einschränkungen der Lebensqualität: Nächtlicher Harndrang verhindert einen erholsamen Schlaf, längere Ausflüge und Spaziergänge werden zum Problem, Betroffene trinken zu wenig. Das führt zu Stress, was das Problem noch mehr verschärft. Was also kann man tun, ohne gleich zu Medikamenten zu greifen? Die Urotherapeutin Ilona Zander weiß Rat. In einer Vortragsreihe klärt sie über

die körperlichen Zusammenhänge auf, gibt Tipps für den Alltag und zeigt, was die Urotherapie bei Reizblase, Beckenboden- und Blasenschwäche, Reizdarm und Prostatabeschwerden ohne den Einsatz von Medikamenten erreichen kann. Vortrag: Wenn die Blase ständig reizt …, Dienstag, 10.12., 19.30 Uhr, 7,- Euro 14.1., 19.30 Uhr: Wechseljahre, Infoabend für Frauen 12.2., 19.30 Uhr: Für Männer, die mehr wissen wollen (Prostata, Blase, Erektion) 26.2., 19.30 Uhr: Der Reizdarm

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„CMD“? Kaum jemand weiß, was sich hinter einer "Craniomandibulären Dysfunktion" verbirgt. Eine Funktionsstörung des Kauorgans, an der Muskeln, Gelenke und Bänder am Kopf und am oberen Bewegungsapparat beteiligt sind.

Typische Beschwerden bei „CMD“ Diese typischen CMD-bedingten Beschwerden können einzeln oder zusammen miteinander auftreten:

Eine CMD kann angeboren sein, durch Unfälle verursacht werden und auch durch kieferorthopädische oder zahnärztliche Behandlungen entstehen. Die Beschwerden beginnen meist langsam, verstärken sich immer mehr und können bis zur Arbeitsunfähigkeit führen. Zu Beginn gibt es noch beschwerdefreie Intervalle. Die zahnärztlichen Untersuchungen einer CMD sind kompliziert und bedürfen spezieller Kenntnisse. „Knirscherschienen“ und andere Apparaturen sind ungeeignet. Computer und Elektronik können die manuellen Untersuchungsmethoden nicht ersetzen. Kernspintomographien sind in der Regel ohne erkennbaren Nutzen. Maßnahmen der Osteopathie, Physiotherapie, Akupunktur und viele andere können zu einer Verbesserung der Beschwerden beitragen, die Ursache einer CMD beseitigen sie nicht, helfen immer nur kurzfristig und bedürfen der stetigen Wiederholung. Häufig werden CMD-Patienten als Spannungskopfschmerz-, Migräne-, oder Psychosomatik-Patienten über Jahre fehltherapiert. Nicht selten werden die schmerzhaften Kaumuskeln im Schläfenbereich regelmäßig mit Botox-Injektionen behandelt. Die Ursache all dieser Beschwerden liegt aber in Störungen des Bisses begründet und bedarf daher der spezialisierten, zahnärztlich-funktionellen Behandlung. CMD-Patienten konsultieren typischerweise über Jahre hinweg erfolglos einen Arzt nach dem anderen, ohne dass ihnen geholfen werden kann. Vorsicht ist geboten, wenn die Betroffenen an Beschwerden leiden, die als atypische Kopfschmerzen, atypische Trigeminusneuralgie, atypische Migräne, oder als Syndrome bezeichnet werden, beispielsweise einem „Halsschulternackensyndrom“. Diese Krankheitsbezeichnungen deuten immer

• Chronische Kopf- und Gesichtsschmerzen • Trigeminusneuralgien • Schwindel • Tinnitus, Ohrgeräusche • Chronische Nasennebenhöhlenprobleme • Wandernde Schmerzen in den Kiefern und im Gesicht • Sensibilitätsstörungen im Gesicht • Ohrenbeschwerden ohne Ursache • Druck, Stiche im Bereich der Augen • Vermehrte Blähungen • Übermäßige Zugempfindlichkeit im Kopfbereich • Unerklärliche Zahnschmerzen • Halsschulternackenverspannungen darauf hin, dass zwar die typischen Symptome dieser Erkrankung vorhanden sind, die Erkrankung selbst aber nicht nachzuweisen ist. Das Typische einer CMD besteht darin, dass alle glauben, man leide an einer Migräne, man diese aber nicht nachweisen kann und die üblichen Therapien nicht helfen. Denn tatsächlich entstehen die Beschwerden, weil über Jahre hinweg die Muskeln, Gelenke und Bänder des Kauorgans durch Fehlbelastung des Bisses erkranken. Diese Beschwerden werden als Entzündungen der Nasenebenhöhlen, der Augen und Ohren, des Schulterbereiches, als Kopf- und Kieferschmerzen und vieles andere fehlgedeutet und fehlbehandelt. Da sich bei CMD-Patienten häufig kein erkennbarer Zusammenhang zwischen den Beschwerden und der vermuteten Ursache herstellen lässt, werden die Betroffenen häufig zum Psychosomatik Patienten erklärt, bei denen psychische Probleme ursächlich für die bestehenden Symptome verantwortlich sein sollen. Nur in extrem seltenen Fällen trifft das aber zu. Lesen Sie dazu mehr auf www.cmd-patientenratgeber.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

■ CMD-Centrum-Kiel Dr. André von Peschke Spezialist der DGFDT (www.dgftd.de) Lorentzendamm 14, 24103 Kiel Tel. 0431 / 55 22 35, info@cmd-centrum-kiel.de www.cmd-centrum-kiel.de

Fit & gesund

Farbe, Licht und viel Komfort Schön Klinik Bad Bramstedt eröffnet neues Bettenhaus

Die größte psychosomatische Fachklinik Deutschlands erstrahlt in neuem Glanz: In rund anderthalb Jahren Bauzeit hat die Schön Klinik Bad Bramstedt ein fünftes © Schön Klinik Bettenhaus gebaut und umfangreiche Mo© Schön Klinik Hotel-Gefühl im Krankenhaus: Das Komfort-Restaurant präsendernisierungsarbeiten im Bestand durchgetiert sich nach der Renovierung mit Naturtönen, viel Platz und führt. Damit führt die Fachklinik fort, was sie ohschalldämpfendem Fußboden. nehin schon auszeichnet: den hohen Spezialisierungsgrad im 108 geräumige Einzelzimmer sind im Neubau entstanden. Warme Bereich der Psychosomatik, der in dieser Dimension einFarben und viel Licht heißen die Patienten willkommen. zigartig ist. Allein der Bereich Persönlichkeitsstörungen verfügt über sechs Stationen mit jeweils eigenen Therapieprogrammen. Ähnliche Spezialisierungen im Behand- von einer unpersönlichen Krankenhausatmosphäre, vor der lungsangebot setzt die Fachklinik bereits in den Bereichen sich viele Patienten fürchten. „Gerade in einer psychosomaDepression, Burnout, Essstörungen, Posttraumatische Be- tischen Klinik spielt das Umfeld eine wichtige Rolle“, sagt lastungsstörungen und Zwangserkrankungen um. Die jetzt Klinikleiter Marcus Baer. „Die Aufenthaltsdauer erstreckt abgeschlossenen Baumaßnahmen erfüllen jedoch nicht nur sich über mehrere Wochen, die Patienten sind nicht bettden Zweck der Erweiterung und der damit einhergehenden lägerig und die Therapie fordert viel von ihnen ab. Daher weiteren Spezialisierung. Die Neubau- und Renovierungs- sollten die Rahmenbedingungen so beschaffen sein, dass sie maßnahmen in der Schön Klinik Bad Bramstedt folgen in den Heilungsprozess fördern und nicht blockieren.“ weiten Teilen der Idee der „Healing Architecture“. Im neuen Bettenhaus schaffen viel Licht, warme Farben und schall- n Schön Klinik Bad Bramstedt, Birkenweg 10 dämpfende Fußböden ein Raumgefühl, das weit entfernt ist Tel. 0 41 92 / 51 40, www.schoen-kliniken.de

Sanftes Klopfen gegen Stress Manchmal zwickt es plötzlich, oder einige Schmerzen wollen nicht so richtig vergehen. Doch was tun? Eine effektive, leicht selbst anzuwendende Methode kann Klopfakupressur sein. In ihrem interessanten Vortrag zeigt Heilpraktikerin Carola-Maria Tappert am Sonntag, 1. Dezember, wie man durch leichtes Stimulieren der Akupunkturpunkte ganz ohne Nadeln nicht nur Schmerzen, sondern auch Stress, Kopfschmerzen, Ängste u.v.m. lindern kann. Eintritt: 5,00 Euro n KräuterPark Stolpe, Am Pfeifenkopf 9, Stolpe Tel. 0 43 26 / 28 93 90, www.kraeuterpark.de

Bike-Winterpreise Die große Winterpreis-Rabatt-Aktion startet ab sofort rechtzeitig zur Weihnachts-Geschenkezeit bei MegaBike in Bordesholm und in Neumünster. Fahrräder und E-Bikes aus dem vielfältigen großen Sortiment sind bis zu 40 % rabattiert. n MegaBike, Mühlenstraße 1, Bordesholm Tel. 0 43 22 / 888 72 52 n MegaBike, Rendsburger Straße 12-14, Neumünster Tel. 0 43 21 / 49 93 85 www.megabike-online.de

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12|2013 l e b e n s a r t 105

Eindrucksvolle Saunanächte

Ob römisches Dampfbad oder finnische Kräutersauna – bei der monatlichen thematischen Saunanacht im ostsee resort damp können Besucher mit allen Sinnen genießen

Die Tage werden kürzer, Jacken und Mäntel wärmer und die ersten Herbststürme fegen über das Land. Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Höchste Zeit, das Immunsystem auf die bevorstehenden frostigen Temperaturen vorzubereiten. Um sich für die Erkältungszeit zu wappnen und das HerzKreislauf-System in Schwung zu bringen, ist der Saunagang nach wie vor eine beliebte und altbewährte Methode. Das vital centrum damp bietet dafür den perfekten Rahmen und verbindet die medizinische Wirkung der Sauna mit einem ganz besonderen Sauna-Erlebnis: Einmal im Monat veranstaltet das Wellness-Paradies im Ostseebad Damp eine thematische Saunanacht für die Erholungssuchenden. Beispielsweise erleben die Besucher am 22. November eine „Dänische Nacht“ in der Schwitzstube oder am 27. Dezember sogar die „Weihnachtszeit“. Am 31. Januar zelebrieren die Gäste eine „Vogelhochzeit“, begehen am 28. Februar das „Chinesische Neujahr“ und „heizen“ am 28.März dem „Frühlingsanfang“ richtig ein. Dem jeweiligen Thema entsprechend bietet die Saunalandschaft Aufgüsse und kulinarische Highlights; die passende Dekoration sorgt für das berühmte „iTüpfelchen“. Abgerundet wird das Erlebnisprogramm mit dem textilfreien Schwimmen im Meerwasser-Panoramaschwimmbad.

Die Teilnahme an einer Themennacht beläuft sich auf 27 Euro pro Person inklusive Eintritt, Begrüßungsgetränk und Themen-Buffet. Wer das Wellness-Erlebnis mehr als ein paar Stunden genießen möchte, bucht das passende Arrangement „Romantische Zeit an der Ostsee“ dazu. Ab 169 Euro pro Person ist neben zwei Übernachtungen im Hotelzimmer auch zweimal das Schlemmer-Frühstücksbuffet, ein Abendessen als Candle-Light-Dinner, ein Abendessen als Dinner-Buffet, ein Begrüßungssekt sowie die tägliche Teilnahmemöglichkeit an den Fitness-Kursen, wie Aqua Mix, oder Nordic Walking, enthalten. Weitere Informationen zu den acht Saunen sowie den Saunanächten stehen im Internet bereit. n www.ostsee-resort-damp.de

Am 11.1.2014 findet in der Praxis für Physiotherapie und Pilates Jessica Schäm von 10 bis 14 Uhr ein Info- und Praxistag statt. Pilates und Yoga wird zum Mitmachen angeboten. Also bringen Sie Ihr Sportzeug mit!

Starker Rücken – entspannte Seele In der Praxis für Physiotherapie und Pilates Jessica Schäm weht im Jahr 2014 ein neuer Wind. Neben der Physiotherapie, Massage und dem klassischen Pilates, welches die Tiefenmuskulatur des Rückens und des Beckenbodens stärkt, gesellt sich das Yoga Nidra hinzu. Die Dipl. Yogatherapeutin Inge Mergenthaler bietet diese interessante Form des Yoga ab 2014 in den Räumen der Praxis an. Yoga Nidra baut durch Wahrnehmung Stress ab und integriert grundlegende Veränderungen ins Leben. Neben Grund- und Aufbaukursen stehen Yoga in der Schwangerschaft und Mama Yoga mit Baby auf dem Programm. Yoga Anmeldung: I. Mergenthaler 04321-3017699 o. 0176-96431100 Die neuen Anfängerkurse im Pilates (Prävention) beginnen • Mittwoch, den 15. Januar um 17 Uhr • Donnerstag, den 16. Januar um 10 und 18 Uhr n Praxis für Physiotherapie und Pilates Noldestr. 5, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 934 14 60

106 l e b e n s a r t 12|2013

Fit durch den Winter Mit dem Saunaführer Region Hamburg, Nördliches Niedersachsen und Schleswig-Holstein 35 Spaßbäder, Wellness-Tempel und Saunaanlagen der Region Hamburg, nördliches Niedersachsen und Schleswig-Holstein können kostenfrei oder zu reduziertem Eintritt besucht werden. Möglich machen dies die Gutscheine im Saunaführer im Gesamtwert von über 400 Euro, die bis November 2015 gültig sind. Eine übersichtliche Systematik, zahlreiche Bilder, authentische Beschreibungen und eine Karte machen es für den Leser einfach, die Sauna seiner Wahl zu finden. Erhältlich ist der Saunaführer für 24,90 Euro im guten Buchhandel oder online unter www.der-saunafuehrer.de. Wir verlosen 3 Saunaführer unter dem Stichwort „Sauna“. Einfach Postkarte oder E-Mail an: Verlagskontor Schleswig- Holstein, Marienstr. 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Schöne Augen machen Brillen sollten perfekt sein: technisch, modisch und qualitativ. Das Team des Optikerfachgeschäftes an-g-sehen am Kuhberg will aber noch mehr. Inhaber Andreas Grzyb und Optikermeisterin Anne Pelletier setzen ihr ganzes Können daran, für jeden Kunden die Brille zu finden, die seine Persönlichkeit optimal widerspiegelt. Dazu stehen ihnen mehr als 500 hochwertige und modische Modelle zur Auswahl. Kunststoffgläser mit super Entspiegelung, Hart-und Pflegeschicht bieten sie zum Komplettpreis von nur 99,- Euro für eine Einstärkenbrille und 189,- Euro für eine Gleitsichtbrille an. Dieses Angebot gilt vom 29.11. bis zum 24.12.2013. n an-g-sehen Augenoptik, Kuhberg 22, Neumünster Tel. 0 43 21 / 25 12 400, www.an-g-sehen.de

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12|2013 l e b e n s a r t 107

Bauen & Wohnen

h c Feiertagsbesu ühlen zu Hause f e i w h c i s e t s gsgä mit Übernachtun Praktische Tipps, da

Schön, wenn an Weihnachten die ganze Familie gemeinsam feiert und so mancher dafür extra eine weite Reise auf sich nimmt. Die Übernachtungsgäste sollen sich dann natürlich besonders wohl und wie zu Hause fühlen. Wie das gelingt, weiß das Immobilienportal Immowelt.de.

Gästezimmer Da das Gästezimmer oft lange unbenutzt ist, ist es wichtig, vor dem Eintreffen der Besucher ausgiebig zu lüften und für eine angenehme Raumtemperatur zu sorgen. Sehr verfrorene Gäste werden sich über eine zusätzliche warme Decke freuen. Auch für einen Check der Beleuchtung und insbesondere der Nachttischlampe werden die Besucher dankbar sein: Denn so bleibt es ihnen erspart, sich nachts durchs Zimmer zu tasten und nach dem Lichtschalter zu suchen. Ebenfalls empfehlenswert: Prüfen, ob der Kleiderschrank im Gästezimmer leer ist und gegebenenfalls Platz schaffen. Wenn kein Schrank im Gästezimmer ist, eine mobile Garderobe oder einen Kleiderständer hineinstellen. 108 l e b e n s a r t 12|2013

Gibt es kein Gästezimmer, ist es am besten, für die Zeit, in der die Gäste Mitbewohner sind, ein Zimmer zu räumen. So können sich die Besucher auch einmal vom Feiertagsrummel zurückziehen. Mit Klappbetten oder auf blasbaren Matratzen sind schnell zusätzliche Schlafplätze geschaffen. Wenn die Eltern vorübergehend zu den Kindern ziehen, sollte der provisorische Schlaf bereich der Eltern mit einem Paravant abgeteilt werden. So wird das Zimmer nicht zur Bettenburg und die Kinder können weiter spielen.

Badezimmer Gehört ein separates Bad zum Gästezimmer, so sollte dieses noch einmal gründlich gereinigt werden. Ein Raumduft mit Weihnachtsaroma versetzt die Gäste gleich in Feiertagsstimmung. Außerdem ist es wichtig zu überprüfen, ob alles Nötige wie Toilettenpapier und frische Handtücher vorhanden ist, erklärt immowelt.de. Bei gemeinsamer Badbenutzung freuen sich die Gäste, wenn im Gästezimmer bereits Handtücher für sie bereitliegen. Ebenfalls ein Zeichen der Gastfreundschaft: im Badezimmer ein wenig Platz schaffen, damit die Besucher dort ihren Kosmetikbeutel abstellen und einige Utensilien ausbreiten können.

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Bauen & Wohnen

Originelle Ideen Da war doch was in diesem Monat? Nein, da ist ganz viel im Dezember: vier Adventssonntage, Nikolaus und Weihnachten. Viele Gelegenheiten, um etwas Schönes mitzubringen oder zu schenken. Gut, dass es Siak Apart in Nortorf gibt, wo man auf über 900 qm Verkaufsfläche für jeden Geschmack und alle Gelegenheiten das Richtige findet. Eine Überraschung für den Wohnbereich soll es sein? Bei Siak Apart gibt es eine schier unglaubliche Auswahl an Accessoires, die aus Wohnräumen im Handumdrehen zauberhaften Orte machen. Ob betörende Figuren, Deko-Teller und Schalen, Kerzenständer und Windlichter, Vasen und vieles mehr in unterschiedlichen Farben und Materialien, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Oder darf es etwas Kleidsames sein? Dann stöbert man am besten im vielfältigen Mode- und Schmuckartikel-

sortiment mit Loop-Schals, Stulpen und Mützen mit Sternapplikationen sowie Ketten, Broschen, Ringen und Armbändern. Eine leckere Köstlichkeit soll es sein – auch da hat Siak Apart mit den stets willkommenen Dips, Ölen und Likören von Gourmet Berner das Passende im Angebot. Und wenn man es bei sich zu Hause weihnachtlich schön haben möchte, findet man auch dafür eine umfangreiche Auswahl, wie Lichterketten, beleuchtbare Kugeln und natürlich Christbaumschmuck. Siak Apart steht seinen Kunden montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr offen, samstags von 10 bis 13 Uhr.

n Siak Apart, Kolberger Str. 15, Nortorf Tel. 0 43 92 / 40 80 99, www.siak-apart.de

110 l e b e n s a r t 12|2013

Bauen & Wohnen

Hier liegen Sie richtig Es gibt die ideale Schlafposition nur als theoretischen Wert. Denn jeder Mensch hat eine andere Konstitution, ein anderes Gewicht, aber auch andere Schlafgewohnheiten. Man kann sich dem Ideal allerdings nähern – und das tut die Firma dormiente mit dem patentierten Schlafsystem SYSTEM 7®. Das SYSTEM 7® besteht aus einer extrem punktelastischen Obermatratze mit einem Kern aus 100 % Naturlatex, wählbar in medium oder fest. Darunter liegt ein siebenteiliges Set aus Unterelementen, ebenfalls aus 100 % Naturlatex, das den herkömmlichen Federholzrahmen ersetzt. Es besteht aus vier festen und drei weichen Elementen, die je nach gewünschter Schlafposition im Bett angeordnet werden. Mit wenigen Handgriffen lässt sich das System auf Größe und Gewicht des Schläfers und seine individuellen Schlafgewohnheiten einstellen. So entsteht perfekter Liegekomfort.

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Bauen & Wohnen

Weihnachts-Schaf

Tipp 1: Der richtige Zeitpunkt

Das Schaf (Pecorello) gehört zu den Krippenkugeln der Palle Presepe Kollektion von Alessi. Die Christbaumkugel wird aus mundgeblasenem Glas gefertigt und handbemalt. Ein Blickfang an jedem Weihnachtsbaum. 16,- Euro

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Warten Sie nicht bis zum letzten Moment, um den Baum des Jahres zu kaufen. Schlagen Sie besser einige Tage vor dem Fest zu. Ein qualitativ hochwertiger Christbaum hält kühl gelagert (am besten ohne Netz) locker ein bis zwei Wochen. Weder Auswahl noch Preise werden an den letzten Tagen der Adventszeit zwingend besser. Wer die Möglichkeit hat, den grünen Mitbewohner auf Balkon, Terrasse oder auch in der Garage zwischenzulagern, sollte ihn aufrecht in einen Eimer Wasser stellen. Um das nadelige Prachtstück zu finden, eignet sich am besten der Besuch einer lokalen Baumschu- le, auf der man den Baum selbst fällt oder er zumindest erst nach einem persönlichen Kenn enl ernen geschlagen wird. So ist er auch garantier t frisch.

Tipp 2: Die beste Sorte

Rund dreiviertel aller Weihnachtsbäume in deutschen Wohnzimmern sind Nordmanntannen. Das ist auch berechtigt, denn diese Art hat relativ weiche Nadeln und ist grundsätzlich monatelang haltbar. Ein Meter Baum kostet zwischen 16 und 25 Euro. Ähnlich viel wird für die optisch etwas unauffälligere Sorte Nobilistanne verlangt, die aber unter Experten den guten Ruf hat, einen stärkeren Tannenduft zu verströmen.

112 l e b e n s a r t 12|2013

Ein Haus

voller Geschenke Als Markenhaus der schönen Dinge ist Kerkamm in Elmshorn nicht nur in der Adventszeit die richtige Adresse. Aber zu keiner anderen Jahreszeit ist man so sehr auf der Suche nach schönen Dingen, die man sich selber wünschen und seinen Lieben gerne schenken möchte.

n den weihnachtlich dekorierten Räumen des Elmshorner Fachgeschäftes wird eine große Auswahl an stilvollen und hochwertigen Geschenk- und Dekorationsideen präsentiert. Schönes und Praktisches für Bad und Küche, modische Stoffe und Wohntextilien, edles Glas und Geschirr, außergewöhnliches Design und zeitlos klassische Wohnaccessoires.

Dem Thema Kochen und Genießen ist sogar ein ganzes Stockwerk gewidmet. Bei Kerkamm gibt es kaum ein Wunsch, der nicht erfüllt werden kann: der perfekte Ort für die Weihnachtseinkäufe. Kerkamm Schulstr. 16, Elmshorn Tel. 0 41 21 / 4 26 60 www.kerkamm-elmshorn.de

12|2013 l e b e n s a r t 113

Bauen & Wohnen

Bringservice für Tannenbäume

„Gerade unsere älteren Kunden möchten wir mit diesem Service ansprechen. Oft hören wir, dass die Kunden sehr gern einen Weihnachtsbaum hätten, aber diesen nicht transportieren können. Wir freuen uns, unseren Kunden hiermit zu helfen“, erklärt Fachberaterin Yvonne Schultze.

Mitgedacht: aus der Region – für die Region. Nach diesem Motto bietet das Team vom hagebaumarkt WIGGER auch in diesem Jahr ausschließlich heimische Nordmanntannen an. Die Bäume werden frisch in der Probstei geschlagen und direkt an die WIGGER Standorte geliefert. Dadurch ist eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Das Team aus dem Gartenmarkt macht den Baum transportfertig und bietet auf Wunsch auch die Lieferung bis in die gute Stube. In einem Umkreis von 10 km wird eine einmalige Gebühr von 5,- Euro für die Lieferung erhoben.

■ hagebaumarkt C.J. WIGGER Boostedter Str. 301, Neumünster Lüttparten 1, Bordesholm Kuhberg 14, Bornhöved Industriestr. 12, Eutin www.cjwigger.de

114 l e b e n s a r t 12|2013

Tanne oder Fichte? Besonders beliebt ist die Nordmanntanne; sie benötigt 1215 Jahre, um Zimmerhöhe zu erreichen. Sie zeichnen sich durch die weichen, glänzend-tiefgrünen Nadeln und eine gleichmäßige Wuchsform aus. Im Vergleich zu Fichten halten sie in beheizten Räumen besonders lange. Aufgrund ihrer starken, gleichmäßig etagenförmig gewachsenen Äste ist die Blaufichte besonders für schweren Baumschmuck und echte Kerzen geeignet. Sie hat eine mittlere Haltbarkeit und wird im Volksmund oft fälschlicherweise „Edeltanne” genannt. Sie verströmt einen wunderbaren Wald-Duft. Wenn Sie sich Ihren Baum ausgesucht haben, sollten Sie ihn bis zum Fest an einem kühlen Platz lagern. Wenn Sie den geschlagenen Baum in einen Eimer mit etwas Wasser stellen, bleibt er noch länger frisch.

Bauen & Wohnen

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Bauen & Wohnen

Stabile Preise bei Gas und Strom Steigende Preise im Gasund Strombereich sind derzeit in aller Munde. Kaum eine Zeitung, die nicht über die kommende oder bereits umgesetzte Preiserhöhung bei diversen Energieanbietern berichtet. Da fallen die Stadtwerke Ahrensburg positiv aus dem Rahmen, denn die garantieren ihren Kunden, die heutigen Stromund Gaspreise bis Ende 2014 nicht zu verändern! Stabile Preise, eine persönliche Beratung vor Ort sowie umweltfreundliche Energietarife speziell auf die Bedürfnisse ihrer Kunden zugeschnitten – mit diesen Pluspunkten überzeugen die Stadtwerke Ahrensburg. Darüber hinaus achtet der norddeutsche Energieanbieter auch stets auf die Umwelt. So unterstützen die Ahrensburger im Bereich Gas ausgewählte zertifizierte Klima-

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Stadtwerke

KUNDENZENTRUM

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schutzprojekte. Denn CO2 gehört zu den klimaschädlichen Gasen, die für Erderwärmung und Klimaveränderung verantwortlich sind. Mittels der Unterstützung solcher Projekte kann der CO2-Ausstoß erheblich verringert werden. Und auch im Bereich Strom bieten die Stadtwerke Ahrensburg mit ihrem umweltfreundlichen Tarif Wind-Strom die Möglichkeit an, Strom aus 100% regenerativen Quellen zu beziehen. Und all das bei stabilen Preisen bis Ende 2014. Mehr darüber auf der Internetseite: ■ www.stadtwerke-ahrensburg.de

Tom Teamaker Neues Gadget bei MegaGadgets, diesmal für Teetrinker! Ein Teefilter in Form eines goldigen Männchens. Das Prinzip von Herr Tom ist simpel. Sobald man den goldigen Teefilter in heißes Wasser hängt, wird der Tee durch seine Hose gefiltert. Er besteht zu 100% aus flexiblem Silikon und kann Temperaturen von -30 bis 232 Grad Celsius ertragen, d.h. er ist auch spülmaschinenfest. Ein tolles Geschenk für Teetrinker. 12,95 Euro. Gesehen bei:

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Wunderbare Weihnachtszeit

Ganz traditionell und wunderschön sind selbstgemachte geflochtene Herzen. Man kann sie aus Papier herstellen – oder wie hier in diesem Beispiel aus dem Buch „God Jul - Frohe Weihnachten“ aus Filz.

■ God Jul - Frohe Weihnachten 45 Bastel- und andere Projekte inspiriert von schwedischer Weihnacht. Von Maria Bannura Verlag: LV-Buch ISBN: 978-3-78435277-0, 19,95 Euro

Geﬂochtene Filzherzen So wird‘s gemacht 1. Fixierbaren Einlagestoff (erhältlich in gut sortierten Stoffgeschäften) auf je ein rotes und weißes Filz in passender Größe bügeln. 2. Den Filz doppelt legen. Die Vorlage auf den Filz übertragen. Die Teile ausund einschneiden. 3. Die Teile ineinander flechten. 4. Seidenband zum Auf hängen zuschneiden: 20 cm für eine Schlaufe oder 2x20 cm zum Knoten. 5. Die Bänder ankleben. In die Herzen zum Beispiel ein paar selbstgebackene Plätzchen oder andere schöne Kleinigkeiten füllen. Die fertigen Herzen sehen im Tannenbaum genauso toll aus, wie als Geschenkanhänger, an Fenstern, Türen oder wo auch immer man weihnachtliche Stimmung zaubern möchte. Übrigens: In anderen Farben sehen die Herzen nicht ganz so weihnachtlich aus und man kann sie das ganze Jahr über zu vielen Gelegenheiten verwenden – zum Beispiel als Geschenk oder zur Deko.

Herzlichen Glückwunsch, Frau Speck

Gemeinsam gestalten wir Ihr Leben neu. Mit dem gesunden Wohlfühl-Effekt! Christianstraße 29 24534 Neumünster Tel. 0 43 21 / 301 77 11

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Als Malermeisterin kann Simone Speck auf eine über 18jährige Erfahrung in Sachen Malerei, Farben, Licht und Design zurückblicken. Als frisch gewählte Obermeisterin wird sie nun auch die Geschicke der Maler- und LackiererInnung Neumünster in die Hand nehmen. Sie tritt die Nachfolge von Malermeister Hans-Jürgen Stiehm an, der aus persönlichen Gründen das Amt nicht weiterführen kann. Andreas Zibell ist neuer als stellvertretender Obermeister.

Foto v.l.n.r.: Stellv. Obermeister Andreas Zibell, Obermeisterin Simone Speck und Hans-Jürgen Stiehm

Bewährte Qualität am neuen Standort 16 Jahre war Miele Kehlert im Courierhaus am Gänsemarkt. Am 1. Oktober sind Birgit und Torsten Kehlert mit ihrem von den Kunden sehr geschätzten Küchen- und Hausgerätestudio – gut 500 Meter vom bisherigen Platz entfernt – in die Rendsburger Straße 2-10 gezogen.

Am neuen Standort in der Rendsburger Straße 2-10 ist das Qualitätsfachgeschäft Miele Kehlert sehr gut zu finden.

Birgit und Torsten Kehlert freuen sich über die noch besseren Möglichkeiten zur Präsentation ihrer Hausgeräte- und Küchenausstellung.

in den Ausstellungsräumen auszuprobieren, um so zum Beispiel den passenden Herd, den richtigen Staubsauger oder die perfekte Spülmaschine für sich und die Gegebenheiten in seinem Zuhause zu finden. Auch das bekannte umfangreiche Serviceangebot von Miele Kehlert ist natürlich mit umgezogen. Ob persönliche Beratung, Aufmaß, computergestützte Planung, Einbau und anschließender Kundendienst, in jeder Hinsicht darf man bei der neuen Küche oder der Umgestaltung einer bereits vorhandenen Küche auf Birgit und Torsten Kehlert sowie ihr kompetentes Team vertrauen. Gemäß ihres Mottos „Geht nicht – gibt es nicht“ stehen bei ihnen die Kunden mit ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen sowie deren Realisierung im Mittelpunkt. So ist der Weg zur Traumküche ganz leicht – und gar nicht weit.

In den neuen modernen und atmosphä- RA sowie den innovativen, energieeffizirisch äußerst ansprechenden Ausstellungsenten Geräten der Marke Miele noch um- n Miele Kehlert CREATE_PDF7398945739002825829_2202907536_1.1.EPS;(325.00 x 170.00 mm);25. Sep 2013 14:28:26 räumen des Qualitätsfachgeschäfts wird fangreicher präsentiert – und das auf einer Rendsburger Str. 2-10, Neumünster nun die gesamte Produktpalette mit den Ebene. Als Vertragshändler bietet Miele Tel. 0 43 21 / 4 40 97 vorzüglichen Küchen der Marke INPU- Kehlert dazu dieMiele Möglichkeit, Geräte Kehlert Anzeigealle 3Sp150 (Druck).pdf 1www.miele-kehlert.de 23.09.13 12:47

Das Gute bleibt ganz nah! Neueröffnung bei Miele Kehlert Küch

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stehen wir persönlich mit unserem Namen“, sagen Birgit und Torsten Kehlert. Die Inhaber setzen auch am neuen Standort auf den gewohnt guten Service: Modernisierungen und Neuplanungen von Küchen werden individuell vorgenommen – vom Aufmaß zuhause über die Planung am Computer bis zum Einbau aus einer Hand durch eigene Tischler und die Koordination weiterer Ab Seit . Gewerke. Kunden profitieren .10 1.10 zudem von den guten Konditio- 02 er! hi hier! nen durch die Mitgliedschaft im Einkaufsverband Küchenring. Am Tag der Neueröffnung, Dienstag 1. Oktober, und in der Folge-woche warten viele0 m Son- aße 40 Str derangebote auf die Kunden. Interessierte sind herzlich eingeladen, sich das neue Küchenund er Hausgerätestudio anzuschauen. urg sb m unsndbesuchen, „Kommen Sie wir 0 Re 30 auf Sie“, freuen uns erklären Birgit und Torsten Kehlert. hst Fä

Seit 16 Jahren führen Birgit und Torsten Kehlert erfolgreich das Fachgeschäft für Küchen und Hausgeräte am Standort im Courierhaus, Gänsemarkt 1-3. Ab 1. Oktober finden alle Küchenfreunde den 1a-Fachhändler in neuen Räumen in der Rendsburger Straße 2-10. Damit ist er noch besser zu erreichen und zudem stehen direkt vor der Tür ausreichend kostenfreie Parkplätze zur Verfügung. In Zukunft befindet sich die Ausstellung der neuesten Miele-Geräte und maß-geschneiderten Küchen auf einer Ebene. Auch die Beratung und Planung wird in den modern eingerichteten, hellen Räumlichkeiten vorgenommen. Auch wenn sich äußerlich viel verändert hat, bleibt das Selbstverständnis das Gleiche. „Weiterhin sind wir als mittelständisches Familienunternehmen persönlich für Sie da. Mit unserem Wissen und Können

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um! finden Sie seit 1. Oktober unsere Küchenideen in einem ganz neuen Licht. Was wir nicht verändern: persönliche Beratung, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Küche. Nur für Sie. Aus einer Hand.

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Die Inhaber Birgit und Torsten Kehlert freuen sich auf zahlreiche Interessierte in den neuen Geschäftsräumen. Am

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Aus der Region

Weihnachtliche Keramikkunst Alle Jahre wieder erstrahlt das Café Harry Maasz in vorweihnachtlichem Glanz. Auch in diesem Jahr wird im gelben Salon die Ausstellungsreihe „Weihnachtswelten in der Villa Wachholtz“ fortgesetzt: Gezeigt wird eine keramische Weihnachtskrippe des vielfach ausgezeichneten Berliner Bildhauers Joachim Dunkel (1925-2002).

Jeweils in der Vorweihnachtszeit der Jahre 1978 bis 1990 und 2000 schuf der Künstler mehr als 100 farbig gefasste Terrakotta-Keramiken für den privaten Gebrauch. In dieser unkonventionellen Krippenszenerie, die in verwunschene Ruinen und wunderbare Landschaftsausschnitte eingebettet ist, sind nicht nur die traditionelle Heilige Familie mit Hirten und Schafen zu finden, sondern auch ihr Gegenstück, die unheilige Familie „Pifferari“. Umgeben sind sie von allerhand buntem Volk, wie Gabenbringern, Legionären, Marketenderinnen, Gauklern und Spielern, Kameltreibern und Elefantenführern. Ganz unmittelbar wird für den Betrachter die Lust des Künstlers an der spielerischen, phantasievollen und experimentierfreudigen Gestaltung dieser Keramikarbeiten spürbar. Die Ausstellung „Weihnachtswelten in der Villa Wachholtz“ ist bis 6. Januar unentgeltlich (Spende erbeten) zu sehen. ■ Herbert Gerisch-Stiftung, Brachenfelder Str. 69 Neumünster, Tel. 0 43 21 / 55 51 20 www.gerisch-stiftung.de, Geöffnet: Mi-So 11-18 Uhr

Stimmungsvoll Das Jubiläumsjahr der Anscharkirche geht seinem Ende entgegen und der Verein zur Förderung der Kirchenmusik in der Anschar-Kirchengemeinde Neumünster e. V. möchte mit dem Weihnachtsoratorium von J. S. Bach, Teil I-III, einen würdigen Höhepunkt zum Ausklang des Jahres setzen. In Kooperation mit der Kantorei Bad Bramstedt werden zwei Aufführungen stattfinden: am Samstag, den 7. Dezember, um 19.30 Uhr in der Maria-Magdalenen-Kirche zu Bad Bramstedt und am Sonntag, den 8. Dezember in der Anscharkirche zu Neumünster. ■ Karten: Auch & Kneidl, Großflecken 34, Neumünster Tel. 0 43 21 / 4 40 65

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Weihnachtsgewinne Im Dezember gibt es mit dem Nahverkehr wieder jede Menge attraktive Preise zu gewinnen – online und offline. Zum Beispiel sind der grüne nah.sh-Weihnachtsmann und seine Ren-

tiere wieder in ganz Schleswig-Holstein unterwegs, verbreiten gute Laune und verteilen kleine und größere Aufmerksamkeiten. Die muss man sich allerdings verdienen: Bei einem winterlichen Wurfspiel können Jung und Alt ihre Zielsicherheit unter Beweis stellen und Sofortgewinne abräumen. Das Team des Nahverkehrs ist vom 6. bis 20.12. jeweils zwischen 14 und 18 Uhr auf verschiedenen Weihnachtsmärkten in Schleswig-Holstein unterwegs. Auf welchem genau erfährt man auf der Facebookseite des Nahverkehrs facebook.com/dernahverkehr und auf www.nah.sh. Wer allerdings beim Spielen unter freiem Himmel leicht ins Frösteln gerät, der sollte seine Chance lieber beim Online-Gewinnspiel „Umsteiger“ suchen. Warm und trocken vor dem heimischen Rechner oder auf dem mobilen Endgerät muss der Nikolaus mit Tempo und Fingerspitzengefühl über eine vorgegebene Strecke gesteuert werden – und ist dabei natürlich mit Bahn und Bus unterwegs. Wer reaktionsschnell und unfallfrei zwischen den unterschiedlichen Verkehrsmitteln umsteigt und dabei auch noch eine Spitzenzeit hinlegt, hat gute Chancen auf Gewinne wie einen Kindle Fire HD oder Technikpakete inklusive amazon-Gutscheinen und hochwertigen Kopfhörern von Audio-Technica. ■ www.nah-sh.de

Eintauchen in die Welt der Tiere Als im Dezember 2012 die Geschäftsräume des Zoo- und Angelgeschäftes Knutzen in Kiel niederbrannten, waren alle Kunden und Tierfreunde aus dem ganzen Land schockiert. Harald

Schleswig-Holsteins größter Zoo- und Angelfachmarkt

Wir sind 1 Jahr nach dem Großfeuer wieder da! Feiern Sie mit uns die

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Helle und ansprechend wird das gut sortierte Sortiment an Angelbedarf in den neuen Räumen präsentiert.

und Dirk Bruhn, Inhaber des 1905 gegründeten, längst zu einer Institution in Kiel gewordenen Familienbetriebes, standen gemeinsam mit ihren Mitarbeitern vor einem Ascheberg. Vom 12. bis 14. Dezember, ein Jahr nach der Katastrophe, feiert das beliebte Zoofachgeschäft nun seine heiß erwartete Wiedereröffnung. Eine 2000 qm große, barrierefreie Ladenräumlichkeit in einer offenen, tageslichtdurchfluteten und einem robusten maritimen Ambiente gestalteten Halle empfängt die Besucher des neuen Geschäftes. Hier findet man neben Hamstern, Ziervögeln, Reptilien, Süß-, Salz- und Kaltwasserfischen und andeWie immer sindan alleallem Farbenrund ums Hausren mehr eine breite Angebotspalette und Designs harmonisch Aquarien und und Halsbänder bis zu tier von Nahrung über Käfige, aufeinander abgestimmt lassen damit Spielraum für Angelabteilung Pflegeutensilien und vielem mehr. Dazu lässt die vielfältige mit ihrem umfangreichenKombinationsmöglichkeiten. Sortiment an Angeln und Zubehör sowie Ködern verschiedenster Art keine Wünsche offen. Bei der Beratung kann man sich ganzmitauf das bewährte 50 x nun 50 cmwieder und 40 x 60cm Inlett kompetente Fachpersonal von Zoo + Angel Knutzen verlassen.

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Zur Neueröffnung vom 12. bis 14. Dezember sind alle Tierfreunde eingeladen, an einem Tag voller Aktionen teilzuhaben. So werden Fachleute aus verschiedenen Tierbereichen gern Rede und Antwort stehen, eine Insektenfarm zu sehen sein und ein weltbekannter Aquascaper einen Workshop veranstalten. Dazu gibt es viele tolle Eröffnungsangebote. Und für die Zukunft gibt es auch schon Planungen. So wird es bald ein Strandbistro mit Aqualounge bei Zoo + Angel Knutzen geben, in der man herrlich verweilen und die geheimnisvolle Welt der Tiere hautnah erleben kann.

Zoo + Angel Knutzen, Adelheidstr. 14-22 , Kiel Tel. 04 31 / 66 15 70

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Überraschung von Meeno Schrader

Impressum

Erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim E-mail: info@lebensart-sh.de Chefredaktion: Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

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Redaktion: Dr. Heiko Buhr, Patrick Kraft, Hanna Wendler Autoren: Kerstin Emma Ahrens Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Nicoline Haas Anette Hollenbach Martina Mammen Michael Fischer

Peter Jesko Birgitt Jürs Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader

V.i.S.d.P: Jörg Stoeckicht

Fotos: Achim Banck, Natascha Mundt, Regine Sauerberg

Anzeigen: Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74

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Kiel & Umgebung Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg & Umgebung

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eht es um eine Wette, dann gehöre ich zu denjenigen, die nicht gleich wettlüstig nach vorne springen, sondern eher ihren Mund halten. Es sei denn, ein Standpunkt ist vehement zu verteidigen. Wenn es im Bereich meiner Kernkompetenz um Aussagen geht, die lange Zeiträume betreffen, dann halte ich mich grundsätzlich zurück – inhaltlich! Solche Aussagen sind nämlich schlichtweg nicht möglich und liegen eher im Bereich des Wahrsagens oder der mittelalterlichen Methodik, als mehr Frau als Mann in die besagten Glaskugeln guckte. Heute werden statt der gläsernen Kugel modernste Rechengeräte als Grundlage des Wissens vorgeschoben, das Ergebnis ist ähnlich, wirkt aufgrund der Technik nur vertrauensvoller. Langfristprognosen, sie sind im Rahmen eines notwendigen, verwertbaren Vertrauensbereiches nicht möglich.

Und dennoch: wenn sie diese Zeilen Anfang Dezember lesen, möchte ich ausnahmsweise eine Wette eingehen: „Wetten, dass ich bereits Anfang Dezember mit einer Antwort schon längst über alle Berge bin!“ Es geht um die Frage der FraGroß-

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gen, immer zum Ende des Jahres. Es geht um den Termin der bedeutsamsten Feierlichkeiten bei uns im Land, 24 Tage nach Beginn des meteorologischen Winters, drei Tage nach dem offiziellen Winteranfang: Weihnachten. Obwohl das Wetter vergleichsweise ein Randthema sein sollte, schiebt es sich (oder wird es geschoben?) Jahr für Jahr in den Vordergrund. Weiße Weihnachten, es wäre ein Traum! Für etliche Reisende meist eher ein schlechter Traum, dennoch, der Stimmung tut sie gut, sehr gut, wenn Schnee alles schuldlos weiß überzieht, die Geräusche der Städte schluckt und so dem Frieden Raum gibt. So manches an Weihnachten hat etwas mit Überraschung zu tun, nur in diesem Punkt will sich die Mehrheit nicht überraschen lassen. Bekommen wir weiße Weihnachten? Es ist eine der, nein sogar die einzige meiner Ansagen, bei denen ich mich bereits Monate im Voraus traue, Zahlen zu nennen: 70 Prozent Wahrscheinlichkeit sprechen für grüne Weihnachten. Klimawandel hin, Klimawandel her, er trägt in diese Statistik noch ein anständiges Portiönchen Unsicherheit. Die Chancen auf liegenbleibendem Schnee sind insgesamt aber weiter eher gering – lassen wir uns überraschen! Auflösung des Rätsels

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