Wenn morgens die Lieferanten aus der Region Schleswig-Flensburg und Nordfriesland bei Heiko Friedrichsen am Twedter Plack anliefern, fängt die große Vorbereitung der 32 Mitarbeiter auf das Tagesgeschäft an. Professionell sitzt jeder Handschlag. „Jeder weiß genau, was er zu tun hat und wo das Produkt hingehört“, sagt ein stolzer Inhaber Heiko Friedrichsen. Auf insgesamt 1600 qm präsentiert sein Team alles was das Verbraucher-Herz sich wünscht. „Jeder Mitarbeiter ist mit seinem Herzen bei der Sache, denn der Kunde steht bei uns im Mittelpunkt und soll die Freude spüren.“ Die Produkte werden täglich frisch aus der Region angeliefert. Der Kunde profitiert bei Edeka Friedrichsen nicht nur von den Preisvorteilen und der Warenqualität, sondern auch von der fundierten Expertise rund um Lebensmittel. Schon beim Einkauf helfen einem die kompetenten Mitarbeiter bei Fragen zu Herkunft oder Inhaltsstoffen gerne weiter.
Große Auswahl an Bio-Produkten „Unsere Vielfältigkeit an Bio-Produkten ist in Flensburg schwer zu toppen“, so Friedrichsen. Bei Edeka Friedrichsen ist Frische zum Greifen nah. Warum? Weil hier Obst und Gemüse aus regionalem Anbau im Sortiment ist! Genau wie seine Kunden legt Heiko Friedrichsen besonderen Wert auf hohe Qualität bei seinen Produkten. Regionalität bedeutet Nähe, Vertrauen, ständige Kontrollen und kurze Wege. Viele Vorteile, die dazu beitragen, dass Kunden je nach Saison eine Fülle regionaler Produkte zur Auswahl steht. Auch regionale Wurst- und Käsespezialitäten zählen zum Sortiment.
Heiße Theke Bereits im Eingangsbereich wird der Kunde von einer sehr gut sortierten Frischeabteilung erwartet, die unterschiedlichsten Obst- und Gemüsesorten laden zum Verweilen ein. Sind die Bio-Produkte und die unzähligen Regale mit Lebensmitteln passiert, erscheint die imposante Wurst- und Fleischwaren-Theke, die täglich mit wechselnden warmen Gerichten aufwartet. Auch für die Liebhaber der dänischen Lebensmittel ist gesorgt. „Von Milch über Schlagsahne oder Wurst bis hin zu den Hot Dog Paketen haben wir so einiges im Angebot“, sagt Friedrichsen.
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FLENSBURG JOURNAL • 04/2018