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Lachs Wiener Art, Hofmeisterbutter, Sauce Tatare, Rezepte Seite 140, 54 und 121


Tafelspitz, geröstete Kartoffeln, gedünstetes Gemüse, Schnittlauchsauce, Apfelkren, Rezepte Seite 181, 379, 398 f. und 124

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486

Marillenknรถdel, Rezept Seite 489


Marmorgugelhupf, Rezept Seite 503

489


Leseprobe "Das Franz Ruhm Kochbuch"  

Franz Ruhms Kochbuch ist legendär. Schon vor Jahrzehnten geschrieben und immer wieder neu aufgelegt, ist es unverändert aktuell und zeitgemä...

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