Waarom we van honden houden, varkens eten en koe dragen

MELANIE JOY

MET EEN VOORWOORD VAN YUVAL NOAH HARARI

Waarom we van honden houden, varkens eten en koe dragen

Een introductie in carnisme

Het meest gangbare dieet in onze cultuur had tot nu toe geen naam. Dit boek brengt daar verandering in. Het heet ‘carnisme’. Het is de culturele gewoonte om vlees te eten; een gewoonte die velen van ons is aangeleerd en die ideologische trekjes vertoont. In dit spraakmakende en bekroonde boek bespreekt bestsellerauteur Melanie Joy de carnistische ideologie waarmee we geweld tegen dieren goedpraten. Als ideologie blijkt het carnisme zo sterk dat we zelfs de impact van de vee-industrie op het milieu wegwuiven.

Een controversieel en uitdagend boek dat je ideeën over voeding voor altijd zal veranderen

MelAnie joy is psycholoog, internationaal bekend spreker en bestsellerauteur. Dit boek verscheen in zeventien talen. Ze ontving de Ahimsa Award, net als eerder Nelson Mandela en de Dalai Lama. Ze is oprichter van Beyond Carnism en medeoprichter van ProVeg International.

Originele titel: Why we love dogs, eat pigs and wear cow • Vertaling: Hester Eymers

€ 22,50 • Paperback met flappen • 220 pagina’s • 14 x 21,5 cm • NUR 730 ISBN 978 90 5615 765 4 • November 2021 • Noordboek DIERENRECHTENBIBLIOTHEEK