RECEPTEN
Minikroketten met truffelolie INGREDIËNTEN (VOOR 4 PERSONEN) • 4 aardappelen • truffelolie • 1 geklutst ei • 50 g bloem • nootmuskaat • peper en zout • paneermeel
BEREIDING
• Schil de aardappelen, snijd ze in kleine stukjes en laat gedurende 15 minuten koken. • Maak er vervolgens puree van en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Voeg naar smaak truffelolie toe. Meng goed en laat afkoelen. • Als de puree wat vaster is geworden, draai je er een twintigtal kleine balletjes van. Leg ze even in de koelkast. • Om de kroketten te paneren rol je ze eerst in de bloem, dan in het ei en tot slot in het paneermeel.
Philips Airfryer XL HD9248/90 Wil je graag frietjes serveren die vanbuiten lekker knapperig en binnenin heerlijk zacht zijn? Dan is deze frituurpan iets voor jou! De Philips Airfryer is heel gebruiksvriendelijk – zelfs voor beginners – en je kan er met 80% minder vet maaltijden en hapjes in frituren, bakken, braden en grillen (tot 1,2 kg). Resultaat? Het is gezonder, er blijft geen frietgeur achter in je keuken en je maakt de frituurpan makkelijk schoon.
Zacht en knapperig, zonder vet of geurtjes. Mmmm!
25
VDB_PART_1_DEF_CARO.indd 25
15/11/17 16:10