ALL ABOUT FOOD

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ALL WE NEED TO KNOW ABOUT FOOD

BACON. BEEF. CHICKEN DUCK. HAM

MEAT
https://youtu.be/ZWfXPjMt5s0
LAMB. KIDNEYS. LIVER SALAMI SAUSAGES

PORK PORK PIE SAUSAGE ROLL TURKEY

VEAL PATE’

CRAB LOBSTER

MUSSELS PRAWNS

FISHAND SEAFOOD
SALMON SQUID TUNA COD(merluzzo) smoked salmon

CUTTLEFISH OYSTER COCKLE

SOLE TROUT OCTOPUS

DAIRYPRODUCTS

MILK ICE-CREAM

BUTTER CHEESE

COTTAGE CHEESE CREAM

fiocchi di latte

SOUR CREAM

panna acida

EGGS WHIPPING CREAM YOGHURT panna da montare

FOOD INTHE FREEZER

baked beans fagioli cotti

corned beef carne in scatola

kidney beans fagioli rossi

soup zuppa

tinned tomatoes pomodori in scatola

chips patatine fritte

fish fingers bastoncini di pesce

frozen peas piselli surgelati

frozen pizza pizza surgelata

BREAD LOAF CAKE SPONGE CAKE sliced loaf

BAKING POWDER FLOUR

lievito in polvere

SUGAR YEAST

BREAKFASTFOOD CEREAL CORNFLAKES HONEY JAM MUESLI PORRIDGE TOAST https://www.youtu be.com/watch?v= 9EcjWd-O4jI

SANDWICH BISCUITS CROISSANT

NOODLES PASTA PASTASAUCE PIZZA RICE SPAGHETTI PASTA

Sweets

Caramelle

Dette candies nell’inglese americano, le caramelle si trasformano in sweets nell’inglese britannico. In Inghilterra inoltre possono essere chiamate anche toffee anche se di solito in questo caso ci si riferisce a quelle semi dure al caramello. Quelle senza zucchero si chiamano sugar free ovvero senza zucchero.

Chocolate

Possiamo nominare le tre varianti principali che sono cioccolato

fondente/Dark chocolate, cioccolato al latte/Milk chocolate e cioccolato

bianco/White chocolate.

SUGAREDALMONDS

It’s a tradition to gift the guests with sugared almonds during the Italian weddings

ICE CREAM

Ne esistono due versioni dal punto di vista produttivo e della lavorazione: il gelato artigianale detto homemade ice cream o anche handcrafted ice cream e il gelato industriale detto industrial ice cream.

My favourite flavours of ice cream are pistachio and vanilla

chocolate ice cream/gelato al cioccolato

strawberry ice cream/gelato alla fragola

caramel ice cream/gelato al caramello

vanilla ice cream/gelato alla vaniglia

hazelnut ice cream/gelato alla nocciola

almond ice cream/gelato alla mandorla

GHIACCIOLI

Detti popsicle, ice pop o popsicle stick inAmerica. In Inghilterra invece sono chiamati Ice lolly e anche icicle gusti sono tra i più disparati anche se quelli più comuni sono i ghiaccioli alla menta/mint icicles, al limone/lemon ice lolly, all’arancia/orange ice lolly, alla fragola/strawberry icicle

As a child I loved eating ice lollies in the hot summer months

GRANITA

SLUSH or WATER ICE

I would like to have a mint slush

TORRONE SWEET/NOUGAT

I don’t usually buy any torrone

nougat during Christmas

SUGAR

Oltre quello bianco tradizionale ne esistono anche zucchero di canna detto brown sugar o cane sugar in inglese e zucchero a velo detto icing sugar o powdered sugar. I only drink coffee with two spoons of sugar

Tea hour

SHORTBREAD

CRUMBLE è un tipico dolce al cucchiaio inglese fatto a base di frutta, generalmente mele o ciliegie, accompagnato con una pallina di gelato o di panna e servito in un bicchierino

MUFFIN

Famosissimi i muffin ai mirtilli/Blueberry muffin, al cioccolato/Chocolate muffin, all’albicocca/Apricot muffin, alle fragole/Strawberry muffin e chi più ne ha più ne metta!

Biscottini al burro

SWEETS INAMERICA

CUPCAKE

BROWNIE GELATIN/JELLO

MARSHMALLOW SMOOTHIE (cannuccia- straw)

CANDYCANE

CHEESECAKE

USEFULINGREDIENTSTO COOK

cooking oil olio di cottura

olive oil olio d'oliva

stock cubes dadi da cucina

tomato purée passata di pomodoro

Salt sale

pepper pepe

vinegar aceto

alcoholic drink = bevande alcoliche

soft drink = bevanda analcolica

TEA
COFFEE
HOTCHOCOLATE CAPPUCCINO LEMONADE
sparkling

ADJECTIVES

FRESH

FROZEN

HOT/SPICY

LOW-FAT

RAW

TINNED

STEAMED

BAKED BOILED GRILLED ROAST

FRIED

RAW BEETROOT(barbabietola cruda)

TINNED RED PEPPER (peperone rosso inscatolato)

HOTSAUSAGES

FRESHTUNA

SPICYPRAWNS (gamberetti piccanti)

LOW-FATYOGHURT

STEAMED GREEN BEANS (fagioli verdi al vapore)

TIN-stagno

CONTENITORS

bag of potatoes sacco di patate

bar of chocolate tavoletta di cioccolato

bottle of milk bottiglia di latte

carton of milk cartone di latte

box of eggs scatola di uova

jar of jam vasetto di marmellata

pack of butter confezione di burro

packet of biscuitspacco di biscotti

packet of crisps oppure bag of crisps

packet of cheese confezione di formaggio

punnet of strawberries cestino di fragole

tin of baked beans scatoletta di fagioli stufati

tub of ice cream vaschetta di gelato

CONDIMENTS

ketchup ketchup

mayonnaise maionese

mustard mostarda

pepper pepe

salad dressing condimento per insalata

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