Medelhavet

Resa dit

Direktflyg till Barcelona med bl a Norwegian och SAS. Tåg från Köpenhamn till Barcelona med flera olika tågbolag innebär byten i Hamburg, Frankfurt och Paris och tar cirka 25 tim. Billigast blir det med Interrailkort (interrail.se ) även om du bara stannar 3–4 dagar. Till Priorat tar du dig enklast med hyrbil. Tåg eller buss är snårigare men fullt möjligt. Från flygplatsen i Barcelona tar det 1,5 tim med buss: busplana.com. Till Falset tar det knappt 2 tim med tåg, renfe.com.

b Hotel-Hostal Sport, Carrer Miquel Barceló 4-6, Fint hotell mitt i byn Falset. Riktigt vass restaurang med klassiska lokala rätter och urbra vinlista. Dubbelrum för strax under tusenlappen. hotelpriorat-hostalsport.com b Hotel Secrets del Priorat, Placa de la Quartera 23, Falset. Underbart litet boutiquehotell som drivs av ett konstnärspar från Tarragona. Härlig frukost som du avnjuter vid ett stort gemensamt bord tillsammans med de andra gästerna. Från 950 kr. secretspriorat.com b Hotel La Siuranella, Carrer dels Rentadors 2. Mysigt litet hotell med fantastisk utsikt över dalen och över den fina byn Siurana. Mellan 1 000 och 1 400 kr beroende på säsong och utsikt från rummet. Missa inte restaurangen! siuranella.com b Terra Dominicata, La Morera de Montsant. Vill du slå på stort finns få bättre alternativ än nyöppnade Terra Dominicata. Mitt i vinsluttningen, inrymt i en historisk byggnad med underbar liten pool och högklassig restaurang. Från 2 600 kr. terradominicata.com

Självklart gör man bra olivolja.

Ta

b Lotus Priorat Restaurant, Carrer de Baix 33, Falset. Enkel och rättfram restaurang med fin terrass där lokalborna samlas för en pizza eller en ljuvlig macka med lokal skinka och annat gott. Fina viner och god vermut.

b Restaurant Hotel-Hostal Sport Carrer Miquel Barceló 4–6. En av Falsets bästa restauranger lockar alltid mycket lokalbor vilket är ett bra tecken. Suveräna förrätter och bastanta lokala huvudrätter. Helt lysande vinlista. hotelpriorat-hostalsport.com b Els Tallers, Carrer dels Rentadors 2, Siurana. Hotel Siuranellas egen restaurang är väldigt bra. Avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket ger dig bäst överblick över gastronomin i området. siuranella.com b Restaurant Els 4 Molins Carrer Comte de Rius 8, Cornudella de Montsant. Vill man prova den lokala maten i samtida tappning är den här restaurangen ett måste. Underbara smaker och lysande viner. quatremolins.com b Fonda Toldra Restaurant, Carrer Major 33, Ulldemolins. Låt inte skenet bedra, för enkelheten och den opretentiösa framtoningen är Fonda Toldras främsta tillgång. Och så recepten som ärvts i generationer. Grym utsikt dessutom. Här hänger äldre lokalbor och sippar på bordsvin under långa loja luncher. Underbart. b Clos Figueras, Carrer de la Font 38. I byn Grattalops som har 200 invånare finns ett trettiotal (!) vingårdar. Det här är en av de bästa. Fin restaurang där du kan smaka av vinerna till lokal mat. b Merum Priorati, vägen mot Falset (T740), Modern vingård med urtjusigt provningsrum. Ligger i fantastiska miljöer i byn Porrera. merumpriorati.com b Scala Dei, Rambla de la Cartoixa 5. Mycket bra vingård med fin besökskällare i La Morera de Montsant. cellersdescaladei.com

Siurana, med spektakulär vandring längs klippsidorna.