__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1


СОДЕРЖАНИЕ 12 Выходные данные 16 Слово издателя 18 Слово редактора

ПОРТРЕТЫ 22 Владимир Толкачев музыкант, руководитель «Биг Бэнда»

24 Ксения Раппопорт актриса

26 Илья Кабанов руководитель PR-агентства Lab

28 Николя Шибаефф дипломат

АПЕРИТИВ 34 Новосибирск. Надо Первый экокультурный фестиваль «Вотэтно!» пройдет скоро на Горном Алтае, а Кокосовый ром Maliby выпустил лимитированную серию Maliby by U

36 Место Открылся первый в городе караоке-ресторан «Бомбей Буги», который совмещает в себе европейскую и индийскую кухни

38 Мода Новая детская коллекция итальянского бренда Miss Grand, «звериные» принты коллекции белья и купальников от LCousma, яркие маки и орхидеи на басаножках Casadei

Среди летних предложений от Casadei невесомые сандалии малинового цвета.

26

Известный блогер, руководитель PR-агентства Lab расскажет, почему его блог победил в номинации лучший русскоязычный блог. Рубрика «ПОРТРЕТЫ».

Баварская компания Leonhard выполнила специальный заказ для Audi, цветочный салон «Точка» предлагает композиции из ярких и необычных цветов, а компания Ulysse Nardin создала часы Seas Limited Edition

46 Кино По сюжету фильма режиссера Кристофера Нолана «Начало» персонаж актера Леонардо Ди Каприо проводит сеансы телепатии в корыстных целях

48 Музыка В новом альбоме Aphrodite певица Кайли Миноуг декларирует свою принципиальную позицию: танцевать до упаду, потери пульса и полного умопомрачения

50 Книги Читатели станут зрителями: к семидесятипятилетнему юбилею советского Шерлока Холмса, актера Василия Ливанова, выходит двухтомник его произведений

6 собака.ru

36

Караоке - ресторан «Бомбей Буги» делает акцент на совмещение европейской и индийской кухни. Два уютных зала, два шеф-повара и более двухсот костюмов и восьмидесяти видов декораций. Рубрика «МЕСТО».

ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШКИН, ВИТАЛИЙ ИВАНОВ

40 Дизайн


СОДЕРЖАНИЕ

54 Вопросы Главный креатор и руководитель Агентства событий «Ура!» ставит перед собой цель заработать миллион на креативе, а владелица галереи «Декарт» Елена Дубенкова гордится, что все-таки нашла в жизни любимое занятие

ГОРОД 58 Съели? Шесть застольных бесед, восемь лучших официантов, пятьдесят семь рекомендаций, что где есть, и бесконечный набор кулинарных ощущений в ежегодном гастрономическом гиде журнала «Собака.ru»

ника

74 Герой Автор самого популярного в Рунете блога drugoi мгновенно отзывается на события, многие из которых благодаря ему и становятся значимыми, хотя не считает свой журнал конкурентом СМИ

СТИЛЬ 80 Пара Этнические костюмы жителей африканской саванны в сочетании с песочными жилетами из гардероба первых колонизаторов – яркий тренд сезона

81 Тенденция Дресс-код берет курс на ретро, и морская полоска теперь больше напоминает об итальянской киноклассике, чем о яхтах олигархов

82 Интервью Индийский дизайнер Маниш Арора творит для бесстрашных людей, соединяет шелк с каучуком и вдохновляется Петербургом, где показал свою коллекцию впервые

84 Драгоценности Экзотические морские фигуры вышли на берег, чтобы замереть на серьгах и кольцах из белого и розового золота в коллекциях Boucheron и Stephen Webster

90 Шопинг Леди Гага стала почетным гостем Петербургского международного экономического форума

104 Вещи Летние фестивали формата опен-эйр не требуют специальной подготовки – достаточно надеть сандалии, шорты и майку с принтом

8 собака.ru

58

Автор кулинарных бестселлеров «Рецептыши» и «Диетыши» Вероника Белоцерковская делится планами написать третью книгу, посвященную Провансу, и диктует новые рецепты на своей кухне в Монако. Рубрика «ГЛАВНОЕ».

главное

64

Многократный чемпион мира по боксу Николай Валуев другим видам мяса предпочитает дичь, а ресторанам – домашнее застолье. Рубрика «ГЛАВНОЕ».

ФОТО: ИГОРЬ СИМКИН, АЛЕКСЕЙ ТИХОНОВ

Шлепанцы Corneliani одинаково хороши для бассейна, пляжа и летнего фестиваля. Рубрика «Вещи».


СОДЕРЖАНИЕ

106 Парфюм Сияющие флаконы от Viktor & Rolf, Dior, и Kenzo становятся алхимическими первоэлементами и источают цветочные и фруктовые ароматы

110 Косметика Защитить кожу от ультрафиолета помогут средства от Shiseidо и Chanel, а пудра от Guerlain или Lancome придаст эффект загара

116 Авто Второе поколение Porsche Cayenne помимо бензиновой модификации имеет и гибридный вариант – с электромотором

ОБРАЗ ЖИЗНИ 120 Путешествие Сельский час пробил! Приглашаем на экскурсию по заповедным русским уголкам – в Верхние Мандроги, Великий Новгород, Пушкинские Горы и Абрамцево – в компании певицы Пелагеи и писателя Андрея Аствацатурова

124 ТОП 50. Итоги Фотоотчет о пятой ежегодной церемонии награждения премией «Собака.ru. ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга»

Краб-отшельник сверкает бриллиантовым панцирем на кольце из новой коллекции Stephen Webster. Рубрика «Драгоценности».

90

Выступление Леди Гага на Петербургском экономическом форуме не состоялось. Певица приехала в Северную столицу тайно, однако ради фотосессии для журнала «Собака.ru» нарушила инкогнито. Рубрика «ШОПИНГ».

128 Светская хроника 144 Матрица

ОБЛОЖКА Фото: Игорь Симкин, Арсений Гробовников Стиль: Михаил Барышников

10 собака.ru

128

Ведущие церемонии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» Иван Ургант и Ксения Собчак в окружении номинантов премии и гостей. Рубрика «СВЕТСКАЯ ХРОНИКА».

ФОТО: НАТАЛИ АРЕФЬЕВА, ЕЛЕНА НАСИБУЛЛИНА

136 Шейкер


НОВОСИБИРСК

журнал о людях в новосибирске

ДМИТРИЙ ШВЕД Издатель / DMITRIY SHVED Publisher shved@utrmedia.ru ЮРИ АННОВ Главный редактор / YURI ANNOV Editor-in-chief annov@utrmedia.ru

АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА Выпускающий редактор / ANASTASIA DRUZHNOVA Sub-editor matveev@utrmedia.ru ИЛЬЯ НОВИКОВ Арт-директор / ILYA NOVIKOV PR Art-Director ЕЛЕНА ОРЕШКИНА Дизайн, верстка / ELENA ORESHKINA Designer АЛЕКСАНДР МАТВЕЕВ Корректор / ALEXANDЕR MATVEEV Proof-reader

КОРРЕСПОНДЕНТЫ / REPORTERS ЛЮДМИЛА СМИРНОВА / LUDMILA SMIRNOVA ГАЛИНА АХМЕТОВА / GALINA AHMETOVA

ФОТОГРАФЫ / PHOTOGRAPHERS ВЛАДИМИР ДУБРОВСКИЙ (Студия визуальных решений) / VLADIMIR DUBROVSKIY (Studio VR) ВИТАЛИЙ ИВАНОВ (Студия визуальных решений) / VITALIY IVANOV (Studio VR) СТАНИСЛАВ ТРУШКИН / STANISLAV TRUSHKIN ВИТАЛИЙ МИХЕЕВ / VITALIY MIHEEV МИХАИЛ АФАНАСЬЕВ / MICHAEL AFANASYEV АЛЕКСАНДР ФРИЗЕ / ALEXANDER FRIZE

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В НОВОСИБИРСКЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN NOVOSIBIRSK Тел. / Phone +7 (383) 227-92-55, 227-93-90 E-mail: info@utrmedia.ru www.utrmedia.ru

МЕНЕДЖЕРЫ ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ / ADVERTISING SALES MANAGERS: ЕЛЕНА ВАВИЛОВА / ELENA VAVILOVA МАКСИМ ВИНС / MAXIM VINS АЛЕКСЕЙ БОГЛАЙ / ALEXEY BOGLAY

Журнал «Новосибирск.Собака.ru». Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охране культурного наследия (свидетельство ПИ №ТУ 54-0055 от 15 сентября 2008 года) Информационное издание. Рекламы менее 40% Учредитель: ООО «Издательский дом «УТР Медиа» Адрес учредителя: 630071, г. Новосибирск, ул. Станционная, д. 82, тел. +7 (383) 227-93-90 Адрес редакции: 630012, г. Новосибирск, ул. Челюскинцев, 44/1, 8-й этаж, Тел./Phone :+7 (383) 227-92-55, 227-93-90

Типография: Acta Print OY, Tampere, Finland. Тираж 10 000 экз. Цена свободная. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии. Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена.

12 собака.ru


–ǏǛưƺƲ—

ǧǣƱЙǝǬ͠ǯǪǁNjš Ð ͟͠ ÐǠ ÐǡǪ͠ǭǯǪ Ð Ð ǰǬǁ Ð  

–ǏǛưƺƲ—

ǧƱЙǡǮǯǭǫǪš Ð DZǁ ÐǠ͠NJǁǮǫǪ Ð Ð ǰǬǁ Ð  

–ǏǛưƺƲ— Í ǂ ǃЙƫǮ֬džǂǪ͠ǭš Ð Ǡ͠ǪǯǃNJ֬Ð͟͠

Ð Ð ǰǬǁ Ð  

– P?V— Í ǧƱЙǥǮ֬ǎǁÐǤǪ͠ǭš Ð Ǡ͠ǪǯǃNJ֬Ð͟͠

Ð Ð ǰǬǁ Ð  


ЖУРНАЛ О БИЗНЕСЕ

В

НОВОСИБИРСКЕ Ж УРНА Л О ЛЮД ЯХ В ГОРОДЕ ИД «СОБАКА» : ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher nika@sobaka.ru ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Председатель совета директоров / INESSA GAEVSKAYA Chairman igaevskaya@msk.timeout.ru ЕВГЕНИЙ ДОМНИЦКИЙ Генеральный директор / EVGENY DOMNITSKY General director edomnitsky@msk.timeout.ru ЕЛЕНА КОТЛЯР Генеральный директор ИД «СОБАКА» в Санкт-Петербурге / ELENA KOTLIAR General director in Saint-Petersburg kotliar@sobaka.ru

АНДРЕЙ САВЕЛЬЕВ Креативный директор / ANDREY SAVELIEV Creative director asaveliev@msk.timeout.ru ЯНА МИЛОРАДОВСКАЯ Главный редактор / YANA MILORADOVSKAYA Editor-in-chief milorad@sobaka.ru АНАСТАСИЯ ПАВЛЕНКОВА Редактор. Город / ANASTASIYA PAVLENKOVA Editor. Gorod pavlenkova@sobaka.ru ВИТАЛИЙ КОТОВ Редактор. Город / VITALIY KOTOV EDITOR. Gorod kotov@sobaka.ru КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Редактор. Образ жизни / KSENIYA GOSTSCHITZKAYA Editor. Lifestyle gostschizkaya@sobaka.ru АЛЕКСАНДРА ФЕДОРОВА Стилист / ALEXANDRA FEDOROVA Stylist fedorova@sobaka.ru АЛЕКСАНДР ЧУЕВ Журналист / ALEXANDER CHUEV Journalist chuev@sobaka.ru АНАСТАСИЯ БЛОХИНА Редактор. Шейкер / ANASTASIA BLOHINA Editor. Shaker blohina@sobaka.ru АРКАДИЙ ВОЛК Светская хроника / ARKADIY VOLK High life pages volk@sobaka.ru ЕВГЕНИЯ ДЕДОВА Светская хроника / EUGENIA DEDOVA High life pages dedova@sobaka.ru

ВАДИМ ЧЕРНОВ Выпускающий редактор / VADIM CHERNOV Sub-editor chernov@sobaka.ru ТАТЬЯНА БАКЛАЕВА Ответственный секретарь / TATYANA BAKLAEVA Editorial assistant baklaeva@sobaka.ru

ИГОРЬ МОЖЕЙКО Арт-директор / IGOR MOGEIKO Art-director mogeiko@sobaka.ru МИХАИЛ ДОМАНСКИЙ Дизайн, верстка / MIKHAIL DOMANSKY Designer domansky@sobaka.ru АНДРЕЙ МУРГА Дизайн, верстка / ANDREY MURGA Designer murga@sobaka.ru ЖАННА ЧЕРНЕНКО Фоторедактор / ZHANNA CHERNENKO Chief photo editor chernenko@sobaka.ru ИГОРЬ СИМКИН Фотограф / IGOR SIMKIN Photographer simkin@sobaka.ru ВИТАЛИЙ КОЛИКОВ Фотограф / VITALIY KOLIKOV Photographer kolikov@sobaka.ru

АЛЕКСАНДРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANDRA ERASCHENKOVA Rewriter eraschenkova@sobaka.ru ВИКТОРИЯ ИГНАТЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: Тел. /Phone (495) 797-2131 ИРИНА ХАЗОВА Коммерческий директор / IRINA KHAZOVA Commercial director ihazova@msk.timeout.ru АЛЕНА ВЕТОШКИНА Директор по рекламе / ALENA VETOSHKINA Advertising director avetoshkina@msk.timeout.ru

МЕНЕДЖЕРЫ ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ / ADVERTISING SALES MANAGERS: РЕГИНА ТЕЦЛАВ / REGINA TEZLAV rtezlav@msk.timeout.ru НАТАЛИЯ ТЕКОЕВА / NATALIYA TEKOEVA ntekoeva@msk.timeout.ru ТАТЬЯНА МЕЛАМЕД / TATYANA MELAMED tmelamed@msk.timeout.ru ЕЛЕНА ДЕМИДОВА / ELENA DEMIDOVA edemidova@msk.timeout.ru АРТЕМ СТЕПАНОВ / ARTEM STEPANOV astepanov@msk.timeout.ru ОЛЕСЯ ШЕВЧЕНКО / OLESIA SHEVCHENKO oshevchenko@msk.timeout.ru ИРИНА ХЛЫБОВА / IRINA HLIBOVA ihlibova@msk.timeout.ru ЮЛИЯ БЕЛОВА / JULIA BELOVA jbelova@msk.timeout.ru ЛАТИФА ХУБИЕВА Координатор / LATIFA HUBIEVA Coordinator lhubieva@msk.timeout.ru ИНДИРА ЦАРАХОВА Менеджер по работе с регионами / INDIRA TSARAKHOVA Manager of federal project itsarahova@msk.timeout.ru

ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT: ВИКТОРИЯ ПЯТЫГИНА Директор / VICTORIA PYATYGINA Director pyatygina@sobaka.ru АНДРЕЙ ЗАЙЦЕВ Дизайнер / ANDREY ZAITSEV Designer zaitsev@sobaka.ru

www.sobaka.ru

14 собака.ru


собака.ru

15


ПЕТУХ С ОБЛОЖКИ. БУРГУНДСКИЙ (Из книги рецептов Вероники Белоцерковской «Рецептыши»)

Это классический аутентичный рецепт. Бургундскийбургундский! Распрекрасный и очень нарядный петух! Главное тут – вино. Постарайтесь найти две бутылки человеческого красного вина, не очень дорогого, но с хорошим насыщенным вкусом, в идеале, конечно, бургундское. Ну а если нет, пусть будет с тем, что вы любите. И главный секрет: вино, в котором тушится петух, должно быть тем же, что вы будете радостно уничтожать привычным способом. Поэтому и бутылок две. Иметь: Крупного петуха Бутылку красного сухого вина 500 г стеблей сельдерея 400 г лука (5–6 некрупных луковиц) 500 г моркови (5–6 штук) 6 веточек тимьяна 4 веточки розмарина 5 зубчиков чеснока Розовый перец 100 г оливкового масла 50 г сливочного масла Соль, свежий молотый черный перец Чистим овощи и выкладываем на противень. Лук ук ивразрезаем пополам, поперек. Сбрызгиваем олив80 ковым маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. стрюВ это время рубим петуха на четыре части. В кастрюле для тушения растапливаем сливочное масло и дояной бавляем оливковое. Обжариваем куски до румяной корочки.

16 собака.ru

Аккуратно выкладываем подпеченные овощи сверху. Солим, перчим, кладем розмарин и тимьян (можно прямо веточками). Добавляем раздавленный ножом чеснок. Заливаем бутылкой вина. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на тридцать минут. Важно! В процессе не ковыряться внутри. Нечего вам там делать! Разогреваем духовку до 100 градусов. И отправляем кастрюлю еще на 40 минут. В конце аккуратно выложить, процедить и налить соус в соусник. И дико гордиться приготовлением удивительного блюда. А вино наливаем и выпиваем! Бутылок-то две! Приятного аппетита!

Издатель Дмитрий Д р Швед д


собака.ru

17


СЛОВО РЕДАКТОРА

К

аждая новая главная тема номера, так или иначе, заставляет меня задумываться о ней. Мои отношения с едой не складывались с самого раннего детства. Помню, что я ни в каком виде не употреблял бананы, тушеную капусту, майонез и вообще был очень привередливым. Однажды эта моя особая «разборчивость» в еде оставила меня над тарелкой супа на полдня – мама считала, что суп вкусный и его надо есть, а я никак не соглашался. Это я гораздо позже понял, что все, что готовит мама, действительно, самое вкусное, но сейчас в силу свободно-творческого образа жизни все больше приходится обращаться к услугам тех, для кого кулинария – это профессия и образ жизни. На самом деле, есть, где есть, но я до сих пор не знаю, что есть. Опять же вечный вопрос: вкусно или полезно? В этом номере «Собака.ru» отвечает на альтернативный вопрос: «С кем есть?», ответ на него позволяет получить от употребления пищи гораздо больше удовольствия. Друзья, читайте об этом в разделе «Город».

Главный редактор Юри Аннов

18 собака.ru


собака.ru

19


ПОРТРЕТЫ

Владимир Толкачев музыкант

Четверть века он руководит созданным им джазовым оркестром, который стал за это время единственным в своем роде Биг Бэндом в России, представлял джазовое искусство на международных фестивалях и в престижных джазовых клубах. Двадцать восемь лет Толкачев учил студентов в консерватории, а сегодня пишет книгу, которая способна произвести революцию в обучении музыке Интервью: Людмила Смирнова. Фото: Евгений Иванов В июне вы отметили юбилей Биг Бэнда. Много музыкантов прошли весь этот путь вместе с вами? Только один - трубач Валерий Гололобов. Но многие со мной работают более пятнадцати лет. В юбилейном концерте я постарался представить каждого музыканта персонально. Вы ведь не только руководитель и дирижер, но и саксофонист. Вы сразу выбрали этот инструмент? Нет, сначала, еще в городе Серове, я учился играть на баяне в музыкальной школе, а потом продолжил обучение в Екатеринбургском музыкальном училище. Но, услышав игру гениального Владимира Чекасина, понял, что должен освоить саксофон и стал учиться на двух инструментах одновременно. Саксофон – это дорогое удовольствие. Непросто было его приобрести? Да, первый инструмент купил у того же Чекасина. Потом появился очень старый, но такой, что, когда играл н а нем за границей, предложили обменять его на два новых. Сейчас филармония приобрела мне очень хороший, более удобный, но по звучанию принципиальной разницы все же нет. При умении можно извлечь правильный звук хоть из милицейского свистка. Как случилось, что вы приехали в Новосибирск и здесь создали Биг Бэнд? Меня пригласил сюда Сергей Беличенко, я стал учиться в консерватории и играть в цирковом оркестре. Студенты решили в свое время создать джазовый оркестр и выбрали меня руководителем. Расскажите немного о дальнейшей судьбе оркестра. После консерватории мы обосновались во Дворце культуры железнодорожников, потом нас пригласили в Дом культуры Октябрьской революции. Когда сформировался неплохой исполнительский уровень, нашлись спонсоры, и за три года мы объездили все российские джазовые фестивали, от Одессы до Владивостока. Ну, а теперь, уже более десяти лет, мы являемся филармоническим коллективом. Ваш оркестр неизменно выступает с большим успехом. Вы ликуете, когда это происходит? Я ликую на репетиции, когда слышу, что звучит хорошо, и своих музыкантов приучаю соответствующим образом относиться к музыке.Терпеть не могу дилетантства, когда собираются и играют хорошо только на концертах. Если ты пришел играть, то делай это так, чтобы музыка была самого высокого качества, хоть в Париже, хоть в Черепаново! Есть ли особо памятные концерты? Да, во Вьенне, это запад Франции. Нас пригласили на традиционный джазовый фестиваль, и участники – одни американские су-

перзвезды, даже из Европы не было никого. Наше выступление проходило не на основной сцене. Но уже на следующий год мы были приглашены выступить там же в «Колизее» – это площадка на горе, где сидит восемь тысяч зрителей, совместно с легендарным оркестром Каунта Бейси в программе, посвященной его юбилею. Я помню глаза слушателей – восторг был полный. Как вы определяете эстетику своего оркестра? Мой Биг Бэнд ориентирован на звучание эталонных свинговых оркестров Дюка Эллингтона и Каунта Бэйси. Сейчас оркестры звучат очень камерно, европейские музыканты извлекают легкие, почти академичные звуки. А у нашего оркестра очень плотный саунд насыщенного тембра и яркости. Это и отличает его от многих современных оркестров. Ваши концертные номера очень красивы, зрелищны. Вы специально занимаетесь режиссурой концерта? Специально я делаю только одно – переношу звучание своего оркестра полностью в эстетику, на которую мы ориентируемся. Но я не занимаюсь постановкой. Я озабочен акустическим результатом. Его я добиваюсь. При этом я стремлюсь вычленить базовые элементы, без которых музыка не может существовать, и воплотить на уровне каждого сидящего в оркестре. Это такой чистый структурализм в музыке, а результатом является полноценное эстетическое качество. У вас есть собственная методика? Да, сейчас я пишу книгу, которую назвал «Технология музыкальной выразительности». В ней я излагаю собственный взгляд на музыку, в корне отличающийся от общепринятого. Я анализирую как академическое, так и джазовое музицирование и объясняю, что такое жанровая выразительность, как она проявляется в музыке и из чего она состоит. Я не подхожу к воспроизводству музыки с эмоциональной точки зрения. Воспринимается она так, это правда, а вот делаться должна по-другому. Если эмоции есть, они, в общем, мне не мешают, но музыкант должен опираться не на них, а на те правила, в соответствии с которыми действует. До сих пор никто на этом уровне с музыкой не обращался, попрежнему чувство считается в ней основным. Когда же ваша книга будет закончена? Да я особенно никуда и не спешу, ведь никто мне ее не заказывал. Сам я пользуюсь своей методикой ежедневно в работе, но с некоторых пор появилась потребность зафиксировать все это. Анатолий Кролл как-то сказал мне: «Да, техническое совершенство оркестра очевидно, но как вам удается передать дух музыки?» Я думаю, что это как раз и значит, что мы, не уделяя никакого внимания тому, что называется духом музыки, все делаем, тем не менее, правильно, раз получаем столь высокие оценки.

Если ты пришел играть, то делай это так, чтобы музыка была самого высокого качества, хоть в Париже, хоть в Черепаново!

22 собака.ru


собака.ru

23


ПОРТРЕТЫ

Ксения Раппопорт актриса

После ролей в картинах Джузеппе Торнаторе и Марии Соле Тоньяцци Ксении сначала доверили вести церемонию Венецианского кинофестиваля, а спустя год вручили на нем Кубок Вольпи, приз за лучшую женскую роль. В июне Раппопорт предстала в новом российском фильме – философской саге Сергея Дебижева «Золотое сечение». Интервью: Егор Яковлев. Фото: Алексей Тихонов Вы смотрели фильм «Два капитана – 2», первую игровую картину Дебижева, которая вышла в 1992 году? Да, смотрела, а еще раньше я видела программу его друга Сергея Курехина про то, что Ленин – гриб. Помните? Это был настоящий шок! Казалось, что на российском, тогда еще совет-ском, телевидении такого просто не может быть. Жена Курехина, Настя, рассказывала, что после программы люди с высшим образованием звонили ей и спрашивали: «Скажи по дружбе, а это правда?» Вот именно. А все эти оскорбленные бабушки, которые писали на телевидение возмущенные письма, что Ленин никаким грибом не был? Дебижев, по его словам, с самого начала был в курсе всей этой мистификации. В общем, Сергей – один из героев уникальной эпохи, которая для меня очень важна. Вы интересовались андеграундом 1980-х? Конечно. Как полагается, пила кофе в «Сайгоне». Участвовала в театрализованных акциях на Пушкинской, 10. Прорывалась на рок-концерты в Ленинградский дом молодежи и даже в милицию попадала. Билетов было не достать, и я рисовала их на плексигласовом листе, подставив снизу лампу. (Смеется.) Рок-музыка того времени породила множество слоганов, например: «Перемен! Мы ждем перемен!» или «Завтра действовать будем мы». Какой из них вам близок? Если говорить о Цое, раз вы его цитируете, то его музыка мне всегда была близка. Особенно в подростковом возрасте. Помню свой первый кассетный плеер и как я засыпала под «Кино» с наушниками в ушах и с ощущением, что это написано про меня. Помню, что, когда слушала рабочую запись последнего «Черного альбома», вышедшего уже после смерти Цоя, у меня бежали мурашки от того, как этот человек ощущал и проживал и как предчувствовал свою судьбу. И я не стала бы растаскивать его творчество на слоганы. Многие тексты Цоя не так просты, как кажутся, и, как настоящее искусство, они продолжают жить. У нас есть спектакль «Слуга двух господ» по Карло Гольдони, который мы делали компанией однокурсников. Это пьеса о совершенно безбашенной юности и о тех безрассудствах, которые можно совершить только в таком возрасте. В нашем спектакле звучат песни группы «Кино». Между прочим, Гольдони, как и Цой, тоже был исключительным бунтарем. А с Дебижевым вы были знакомы до съемок? Нет. Мы познакомились на пробах. Меня совершенно очаровал его сценарий – первоначально это была авантюрно-приключенческая история. Причем Сергей видел меня в другой роли, но тот персонаж фигурировал только в российской части картины, а мне хотелось увидеть Камбоджу, так красочно описанную в сценарии, где героини ищут старинную золотую статую Будды. И я предложила сыграть двух других героинь, археолога Мари и ее бабушку в молодости. Вас не смущало, что придется ехать в страну не особо комфортную для съемок? Наоборот. Сережа сейчас говорит в интервью, что мы с Ле-

шей Серебряковым не хотели ехать, но это не так. Камбоджа – совершенно особый мир. Дебижев хорошо знает эту страну и действительно ею увлечен. Настолько, что иногда казалось, будто мы, актеры, были ему там не очень нужны. Сценарий, который я читала, просто исчез. Все стало перетекать из авантюрной истории в философскую. И я иногда себя спрашивала: «А что вообще происходит?» Вы авантюристка? В общем-то, съемки в Камбодже – отличный тому пример. Взять хотя бы тропические болезни. Перед отъездом мне сказали, что нужно сделать шестнадцать прививок, перерыв после каждой – месяц. А у меня неделя до вылета. Врач развел руками и посоветовал хотя бы выпивать там каждый вечер немного виски. К счастью, обошлось. Да, но острых ощущений было много. Начнем с того, что камбоджийцы абсолютно наивные люди. Договариваемся с кем-нибудь о встрече, допустим, на следующий день в двенадцать. Приходим – никого нет. Потом через пару часов случайно видим нашего знакомого, спрашиваем: «Что же ты не пришел?» Пожимает плечами: да так. Потом этот незабываемый ресторан нашей гостиницы, стены которого представляют собой террариум.Там ползают здоровенные змеи и пожирают мышей. Естественно, при виде этого есть совершенно не хотелось. В довершение всего Дебижев, для убедительности сцены, в которой мою героиню жалит змея, предложил мне по-настоящему «укуситься», уверяя, что наш хозяин приготовит противоядие. Когда я стала отказываться, он заявил, что готов в знак солидарности проделать то же самое с собой. Более того, он стал подбивать на это других членов съемочной группы. Я не хотела подвергать опасности ничью жизнь и поэтому отказалась категорически. Как вы справляетесь со стрессами? Пока не справляюсь. Вообще, чтобы унять нервы, я брожу по книжным магазинам, по разным отделам, беру в руки книги, листаю. И какие книги помогли вам что-то понять о жизни? «Сто лет одиночества» Маркеса, «Мастер и Маргарита» Булгакова, «Жизнь насекомых» Пелевина. Первое сильнейшее впечатление, в восемь лет, – «Дон Кихот» Сервантеса. Я сама ежедневно сражаюсь с ветряными мельницами. Проблема в том, что распознать их сразу невозможно, сначала всегда кажется, что это… чудовища. Чему вы научились у своих родителей? Всему, и до сих пор продолжаю у них учиться. Мой папа, архитектор, научил меня красивому печатному почерку и графическим рисункам. А мама – печь превосходные торты. (Задумывается.) И подменять мысли эмоциями. Вы будете ощущать дискомфорт, если о вас перестанут писать в прессе? Сейчас я ощущаю дискомфорт оттого, что обо мне пишут. Мне кажется, что говорить о себе всерьез… смешно. Что бы вы хотели, чтобы ваша внучка рассказала о вас журналистам через сто лет? Главное, чтобы никаких гадостей. Это уже будет неплохо.

Билеты на рок-концерты было не достать. Я рисовала их на плексигласовом листе, подставив снизу лампу. Так что и в милицию попадала

24 собака.ru


собака.ru

25


ПОРТРЕТЫ

Илья Кабанов блогер

В свои двадцать шесть он создал и успешно руководит PR-агентством Lab, а его блог metkere.com недавно победил в Международном конкурсе The BOBs - Deutsche Welle Weblog Awards в номинации лучший русскоязычный блог. Интервью: Анастасия Дружнова. Фото: Виталий Иванов Расскажите о вашем блоге. Почему именно такая тематика журнал о людях и безрассудных поступках, которые они совершают? Сначала мне просто показалось, что эта фраза круто звучит, поэтому я выбрал ее в качестве первого подзаголовка, а потом уже в процессе я начал писать о том, о чем журнал. Он не только о людях, он о многих вещах. Мне нравится, что происходит вокруг в глобальном смысле, я пишу об этом. Стараюсь я писать о том, о чем мне самому интересно. Поэтому нельзя сказать, что журнал посвящен какой-то одной теме, нет, он посвящен практически всему. Я даже не уверен, что будут такие темы, о которых я не буду писать. Поскольку я живу в Новосибирске, тут поддерживаются новосибирские темы, интервью с людьми, которые живут в этом городе, интервью с иностранцами, которые бывают здесь. В апреле жюри Международного конкурса The BOBs - Deutsche Welle Weblog Awards, который уже в шестой раз проводится в Берлине медиа-компанией Deutsche Welle, признал ваш журнал лучшим русскоязы чным блогом. Почему именно ваш? Когда я спросил об этом жюри, они сказали, что главным критерием при выборе было то, что в блоге много картинок. И поскольку жюри – международное, люди, не знающие русского языка, могли легко представить, о чем я пишу и какие темы освящаю. Это, видимо, то, что отличало мой блог от других. Получается, будущее – за картинками? Мне кажется, будущее блогов за чем-то тем, чего мы не знаем. Ни за фотографиями, ни за текстом, а чем-то третьим. Может быть, за видео, интерактивной анимацией, может, за видео в режиме реального времени. А почему нет? Думаю, в будущем, блоггеры будут транслировать свою рожу в блог, а люди это будут тут же смотреть и транслировать свои рожи в комментариях. И будет такое реальное общение, телеконференция на всех континентах с аудиторией в десятки тысяч человек! Когда вы поняли, что блог – это модно и нужно начать этим заниматься? Я до сих пор не думаю, что это популярно! Свой первый блог я завел в 2003 году, до этого у меня был просто журнал. Вообще, каждый человек заводит блог для своих целей. Для кого-то это самовыражение, для кого-то – быстрый способ презентации себя, для кого-то – возможность занять пару часов на работе и ничего не делать. Блог или печатное издание – что сильнее по воздействию? Знаете, очевидно, что в России никакой блог не сравнится по влиятельности и авторитетности с «Коммерсантом» или «Комсомольской правдой». Правда, в масштабах более локальных, в частности, как в Новосибирске, блоги могут срав-

ниться с местными газетами по влиятельности. Хотя я считаю, что лично мой блог не имеет влияния, я не хотел бы брать на себя такую ответственность. Мне больше нравится позиция городского сумасшедшего: все крутят пальцем у виска, а потом через десять лет говорят – а он был прав! Вот это позиция мне близка! Чему можно поучиться у иностранных авторов интернет-журналов? На самом деле, смотря какую страну они представляют. Если о европейских блоггерах – то у них русским людям учиться уже нечему. Российская блогосфера находится на более зрелом этапе, что ли, чем европейская. Интересных популярных блогов тут значительно больше. С другой стороны, в Китае люди из-за недостатка возможности выражать свое мнение, находятся в более щекотливой, несвободной ситуации. Но тем не менее, они пишут блоги, и твиттер там тоже развивается. Этому можно у них поучиться – выживанию в экстремальных условиях. Ваша основная деятельность – журналистика и пиар-проекты. На ваш взгляд, чем вы занимаетесь профессиональнее – написанием новых постов или пиаром, что ближе и можно ли это разделять? Конечно, теперь меня больше знают как блоггера. Я лично думаю, что у меня и одно, и другое хорошо получается. А разделить эти две вещи нельзя, так же, как отделить левую или правую руку от тела: в любом случае, мне будет больно. Вы и со своей супругой, фотографом Майей Шелковниковой, познакомились в Интернете? Да, нас с Майей познакомили наши общие друзья-блоггеры, и спустя некоторое время она переехала ко мне. Рано делать выводы, но, я считаю, что мы – пример пары-рекордсмена, мы вместе уже три года! Расскажите о вашем увлечении. Почему пчеловодство? Я с детства очень любил пчел! У моего дедушки была пасека, и я любил туда приезжать, чтобы заниматься пчелами. Прошлой зимой я лежал и думал, что будет, если случится ядерная война или еще какая-то катастрофа? Очевидно, что компьютеры и Интернет закончатся, и большая часть моих навыков окажется бесполезной. И тут я решил, что что-то нужно уметь делать, помимо Интернета и коммуникации. Поэтому, понял, что могу быть пчеловодом. С тех пор изучаю и пишу об этом посты. Не скажу, что это самые популярные посты в моем блоге. Но что забавно, через год после того, как я начал этим увлекаться, многие иноязычные блоггеры, на которых я всегда ориентировался, тоже стали пчеловодами! Наверное, что новая тенденция! А вообще я считаю, что если удастся завести пасеку в Берлине, завести там большую собаку – вот это будет предел мечтаний! Ну, на какое-то время.

Мне больше нравится позиция городского сумасшедшего: все крутят пальцем у виска, а потом через десять лет говорят – а он был прав!

26 собака.ru


собака.ru

27


ПОРТРЕТЫ

Николя Шибаефф дипломат

Его прадед уехал из России во Францию в годы Гражданской войны, а он вернулся сюда в дни краха советской системы. Сейчас Шибаефф укрепляет культурные связи между нашими странами на посту генерального комиссара года Франции в России и продолжает дело своего кумира Дягилева. Интервью: Вадим Чернов. Фото: Виталий Коликов Расскажите про вашу семью. Мои предки с обеих сторон были русскими. Родители отца в Гражданскую войну бежали из Крыма, увезя его в возрасте четырех лет. Мама была младше отца на двадцать лет и родилась уже во Франции, где тысячи русских нашли тогда второй дом. Я рос в эмигрантской среде. Мой дед по материнской линии был из Одессы, бабушка – из Нижнего Новгорода, оба из купеческой среды. Дедушка, став офицером, пошел против семейного уклада. Он демобилизовался накануне революции и попал в армию Врангеля. Среди друзей деда были врангелевцы, корниловцы, и собрания этих старых офицеров – довольно яркое воспоминание моего детства. Еще я хорошо помню атмосферу щедрости и гостеприимства, которая царила в нашем доме. Несмотря на то что предки приехали во Францию практически без ничего, гостей принимать любили всегда, наш дом был очень оживленным. Вы прекрасно говорите по-русски. Учили язык с детства? В Париже я ходил в русскую школу при соборе Александра Невского. Бабушка и дедушка всегда говорили со мной по-русски, иногда я сопротивлялся, отвечая на французском. Некоторое время меня даже приходилось заставлять заниматься языком, читать русскую литературу. Но сегодня я очень благодарен за это родителям. А как они относились к Советской России? Для них она не была чужой, они всегда следили за событиями на родине, но все же относились к СССР как к другой стране. Думаю, для них это являлось некой защитой от ностальгии. Во время Второй мировой войны мой отец был французским офицером и попал в плен. Он рассказывал мне, как в австрийский лагерь привезли русских. Они сразу разговорились, обменялись сигаретами, и один из солдат подарил ему железное кольцо, которое хранится у меня до сих пор. Думаю, чувство родины прежде всего связано с воспитанием. Естественно, с детства пребывая во французской среде, я чувствую себя французом. Но во мне есть и что-то русское. Когда в 1984 году я впервые приехал в Советский Союз, меня поразило, что в отношениях с людьми сразу возникло ощущение чего-то очень близкого и знакомого. Что определило ваш жизненный выбор? Думаю, это в большой степени счастливые совпадения. Я практически никогда не выстраивал своего пути. Мой отец был инженером и хотел, чтобы я поступил в Политехнический институт, мне же хотелось заниматься международными вопросами. А дипломатическая карьера дала мне возможность познакомиться с жизнью разных стран и слоев общества. Я плохо представляю, как можно провести всю жизнь, работая на одном месте. Так вы и оказались на исторической родине? Дело в том, что я учился в престижной Академии государственной службы, где был одним из немногих, кто говорил по-русски. По традиции стажеров каждый год посылали в Москву. Я прилетел

как раз накануне похорон генсека Юрия Андропова. От аэропорта до самой Красной площади через каждые сто метров стояли грузовики с солдатами. Это было как в кино! Плюс общее ощущение осторожности: для советских людей общение с иностранцем было не таким уж обычным делом. В 1989 году я был назначен в отдел Восточной Европы МИД Франции, где стал заниматься двусторонними отношениями с СССР, и часто приезжал в командировки, пока в 1991 году меня не назначили работать во французское посольство в Москве. Это случилось как раз в дни августовского путча. Почему вы предпочли искусство дипломатии? Советником по культуре и сотрудничеству во французском посольстве я стал по собственной инициативе, поскольку всегда мечтал работать в этой сфере. В юности я много занимался музыкой.Увлекаюсь балетом, литературой, кино.У меня довольно много друзей среди художников, в их числе Боря Матросов и «Чемпионы мира», Владик Мамышев Монро, Георгий Гурьянов. В 1990-е я стал собирать современное искусство и начал с русских художников. Какие имена в русской культуре для вас особенно значимы? Мусоргский – такой русский по темам, сюжетам и музыкальному материалу. Чайковский, чья музыка соединяет Европу и русскую идентичность. Малевич, Ларионов, Гончарова – я очень люблю их живопись. И, естественно, Пушкин. В рамках года Франции вы много ездите по России. Какой вы находите жизнь за пределами столицы? У генерала де Голля была известная формула, согласно которой Европа простирается от Атлантического океана до Урала. Это во многом так. Правда, я был только в крупных городах, например в Екатеринбурге, но мне кажется, образ жизни в столице и за ее пределами отличается не сильно. Сегодня в России существует довольно много активных центров культуры. В том же Екатеринбурге есть очень интересный театр, который создал Николай Коляда. Кстати, Михаил Барышников собирается пригласить его труппу выступить в НьюЙорке. В чем вы видите свою миссию? Быть посредником между нашими странами. Несмотря на то что Россию и Францию связывают давние традиции дружбы, глубокое знание друг о друге у нас отсутствует. Мне кажется, год Франции многое изменит. Например, Лионский театр балета начал свои гастроли с Челябинска. Мы открыли для них Россию, которая была им совсем неизвестна.А во Франции будет показано несколько проектов, связанных с современными российскими художниками, в том числе в Лувре.У меня нет мании величия, и я не буду говорить, что пытаюсь конкурировать с Сергеем Дягилевым, основателем «Русских сезонов». Но, честно говоря, его фигура меня сильно впечатляет. Я считаю, что он многое сделал для того, чтобы вызвать у наших стран настоящий глубокий интерес друг к другу, и позволил великим художникам поработать вместе.

У меня нет мании величия, я не пытаюсь конкурировать с Сергеем Дягилевым. Но его фигура меня вдохновляет!

28 собака.ru


собака.ru

29


30 собака.ru


собака.ru

31


Аперитив

ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШКИН

Надо: «Сердце Капитана» стр. 34 Коктейль, с которым бармен лаунж бара «DОЖDЬ» выиграл конкурс «Лучший бармен Новосибирска», бьет все рекорды популярности этого лета.

Дизайн: «Мона» стр. 40 С июля появятся новые итальянские фасады Fieramosca из натурального дерева. Каждая коллекция дополнена витражами, декоративными элементами и доставляется прямиком из Италии.

Лицо: Тамара Григорьева стр. 42

Книги: «Белая ворона», «Между двумя Живаго» стр. 50

Первая в Новосибирске девушка - продавец марки Audi Тамара Григорьева расскажет, как она за короткий срок выросла из помощника консультанта до руководителя отдела продаж.

Двухтомник произведений Василия Ливанова, выпущенный к юбилею актера, обнаруживает в нем талантливого стилиста и рассказчика. Ему одинаково удаются и образные притчи, и рассказы о театральных курьезах.


АПЕРИТИВ

надо

Босоножки от Камиллы Сковгаард

Паром St. Peter Line

НОВОСИБИРСК

Maliby by U Велосипед Cannondale Hooligan H ooligan g 8

НАДО

Коктейль «Сердце капитана»

Фес Фестиваль «Вотэтно!» «Во на Горном Алтае

1. Кокосовый ром Maliby выпустил лимитированную серию Maliby by U. Этот напиток – не только знакомый сладкий вкус карибской экзотики, но и возможность проявить всю свою креативность, попробовав себя в роли дизайнера. Maliby by U – это классическая белая бутылка MALIBU, превращенная в поле для самовыражения. В комплект входит также набор фломастеров позитивных цветов. Стоит добавить немного фантазии и терпения – и на свет появится уникальная, единственная в своем роде бутылка Maliby, созданная вами. А упакованный в эстетичную белую коробку Maliby by U – прекрасный подарок и способ развлечь гостей на домашней вечеринке и возможность продемонстрировать свои скрытые таланты. В магазинах города 2. Датчанку Камиллу Сковгаард называют самым перспективным обувным дизайнером Европы. В своих работах она сконцентрирована на форме, а не на декоре, поэтому ее причудливые босоножки очень удобны. В летней коллекции она сделала ставку на ткани – мягкую замшу и нежную кожу, – а также на необычный дизайн, напоминающий крылатые сандалии бога Меркурия. www.vipmoda.ru 3. Самым модным местом отдыха для новосибирцев становится Санкт-Петербург. В июне все поехали на Sensation, в июле – на экономический форум, но все лето модно кататься в столицу Финляндии без пробок и границ – многоэтажный паром Princess

34 собака.ru

Maria от компании St. Peter Line с ресторанами, барами XXXX, бассейном, сауной, казино, кинотеатрами и магазинами duty free на борту. На нем также можно заказать экскурсии по Хельсинки и Таллину. Однодневные туры из Финляндии в столицу Эстонии компания St. Peter Line осуществляет по субботам. www.stpererline.com 4. Один из самых известных профессионалов коктейльного дела Новосибирска Дмитрий Мучкин из лаунж–бара «DОЖDЬ» выиграл конкурс «Лучший бармен Новосибирска», который проводился школой высокого барменского искусства Diageo Bar Academy, и оставил позади конкурентов на региональном отборочном туре Чемпионата мира среди барменов. За победу в соревновании Дмитрий получил поездку в Шотландию, а его конкурсный коктейль «Сердце Капитана», который готовится из свежей клубники, ликера Бейлис и рома, бьет все рекорды популярности этого лета. Lounge bar «DОЖDЬ», ул. Ядринцевская, 14 5. Первый экокультурный Фестиваль «Вотэтно!» - это опен-эйр мероприятие, которое представит современную этническую музыку (больше известную как world music), что будет звучать в исполнении известных и начинающих коллективов. Ожидаемые зарубежные гости фестиваля – Давид Сваруп из Амстердама и Ортал Пеллег из Израиля – будут играть на Хэнг Драме (новом музыкальном инструменте инопланетного вида), а также диджериду, варгане и не только. Также на Фестивале пройдут

тренинги и мастер-классы по различным этно – направлениям, игре на музыкальных инструментах, танцам, пению, а также ярмарка мастеров – произведения керамики, живописи, хэнд-мэйд и различных ремесел. Горный Алтай, с 30 июля по 1 августа, www.what-etno.ru 6. Манхэттен наших дней становится в фильме площадкой для упражнений в волшебстве. Ничего не подозревающему студенту Дэйву предстоит пройти ускоренное обучение магии у магистра Бальтазара Блейка (Николас Кейдж), во время которого он научится останавливать огонь и молнии, сражаться с драконами и противостоять злу, олицетворяемому в фильме импозантным колдуном Максимом Хорватом (Альфред Молина). Помогать героям будет возлюбленная юности Бальтазара волшебница Вероника в исполнении Моники Беллуччи. В кинотеатрах города с 15 июля 7. Новинка американской компании Cannondale – модель Hooligan 8 собрана специально для езды по городу. В основе конструкции – прочная рама необычной формы из высококачественного алюминиевого сплава. Дисковые механические тормоза обеспечивают эффективное торможение, двадцатидюймовые колеса с накатистыми покрышками, навесное оборудование Shimano Alivio, восемь скоростей и односторонняя амортизационная вилка– хорошо оснащенный, но доступный велосипед. На заказ в интернет-магазинах

ТЕКСТ: ЕГОР АНТОЩЕНКО, АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА, ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШКИН, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Фильм «Ученик чародея»


собака.ru

35


АПЕРИТИВ

место

курица карри

лосось «Бомбей» с овощами

«Бомбей-Буги»

Первый в городе караоке-ресторан совмещает в себе два понятия: город на западном побережье Индии Бомбей и театрально-танцевальное направление ление «Буги». «Б Буги» Эта концепция отражается и в интерьере, и в меню, и в коктейльной й карт карте. рте.

Шеф-повар «В большой сети представленных в Новосибирске направлений - китайской, европейской, итальянской, японской - индийской кухни еще не было. Вот нам и стало интересно, почему бы не попробовать такое интересное сочетание, как Европа и Индия?» Алексей Федоров, шеф-повар ресторана «Бомбей-Буги»

Выбор

«Якудза Суши» В суши-баре японской кухни «Якудза Суши» можно попробовать блюда на любой, даже самый взыскательный вкус. Прекрасно исполненные профессиональными поварами нигири суши, сашими, роллы, а также традиционные японские супы, изысканные салаты, горячие блюда и вкуснейшие десерты делаются из натурального, высококачественного сырья и вполне доступны каждому гостю благодаря демократичной ценовой политике. Теплая уютная обстановка квик энд кежал бара располагает как к проведению деловых переговоров, так и к встрече с друзьями. Этим летом «Якудза Суши» представляет новинку – японскую пиццу, блюдо похожее на пиццу, но отличающееся своеобразным ароматом и вкусом. Суши-бар «Якудза Суши», ул. Фрунзе, д. 238, ТРЦ «Сибирский Молл», 1 этаж.

36 собака.ru

Японская пицца

Спрингролл

ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА. ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШКИН

Интерьер ресторана представляет собой два уютных зала с приглушенным светом, занавесками и мягкими диванами, а также небольшой бар на входе, сцена для караоке-шоу. Здесь можно провести семейный вечер и повеселиться с друзьями, попев в караоке. Караоке-ресторан «Бомбей-Буги» подходит для всех, кто хорошо поет, а также для тех, кто петь не умеет совсем, а просто хочет повеселиться на сцене. «Караоке – заведений в Новосибирске много. Однако в «Бомбей-Буги» караоке возведено в разряд искусства», подчеркивает Людмила Модягина, учредитель ресторана. Два аниматора на сцене и восемь профессиональных певцов на бэк-вокале подходят к каждому выступлению с особой серьезностью. Они подбирают костюмы, декорации и зачастую принимают участие в выступлении гостей. Таким образом создается полное ощущение настоящего концерта, или съемки видео-клипа. Более двухсот костюмов и восьмидесяти видов декораций (начиная с картинок леса и облаков, заканчивая деревянным домиком и квартирой с мебелью) воплощают мечты о настоящем выступлении на сцене в реальность. Поэтому зона караоке здесь так и называется – театр. За кухню отвечают два шеф-повара: в европейском направлении работает Алексей Федоров, а за индийские блюда отвечает Лоренс Джозеф. Классическая европейская кухня, столь ясная и понятная всем, воплощает в себе классику жанра. Индийская – состоит из простых, казалось бы, продуктов и непростых специй и пряностей, которые доставляются прямиком из Индии. Шеф-повар Лоренс, уже более сорока лет работающий только в лучших гостиницах по всему миру, признается: «Каждое блюдо из индийской кухни по-своему интересно, но каждое на любителя. Например, кто-то может испугаться одного только названия гриба, который растет в земле. Может, по-настоящему он придется по вкусу лишь двум гостям из десяти, но в любом случае, «черный алмаз» кулинарии трюфель остается очень ценным деликатесом». караоке – ресторан Бомбей-Буги, ул. Гоголя, 108

фету фетучини «Карбонара» с копченостями


собака.ru

37


АПЕРИТИВ

мода

Emilio Pucci

Юбка или платье? Основатель дома моды Эмилио Пуччи, знаменитый итальянский дизайнер по тканям, изобретатель эластичного шелка произвел настоящую революцию в моде. Вещи Emilio Pucci с яркими графическими узорами всегда женственны, сексапильны и просты в комбинировании, позволяя составлять из них бесконечные вариации. Как, например, новый комплект от Emilio Pucci – сочетание декольте и юбки со шлейфом – весьма многофункционально и может легко превратиться в элегантное платье. Бутик «Олимп», ул.Советская, 55

Miss Grant

Femina

Все лучшее – детям!

Каждому – по купальнику! С приходом летней жары все больше хочется раздеться. И надеть новый купальник! Этим летом модельеры предлагают множество концепций и чувственных, ярких фасонов. Появившаяся в салонах Femina новая коллекция белья и купальников «Сафари» от Lcousma отражает все тенденции современной моды. Яркие звериные принты, высокотехнологичные материалы и ткани, отсутствие дополнительных утяжеляющих деталей обязательно подчеркнут летний модный образ. Салон «Femina», ЦУМ, пр. Димитрова, 7

Casadei

Это еще цветочки В бутике итальянской обуви Mania Grandiosa маки и орхидеи распускаются прямо на босоножках Casadei, объемные кристаллы из разноцветного пластика украшают невесомые сандалии этой же марки сочных синего и малинового цветов. Среди летних предложений также ботильоны из кожаных ремешков и туфли на высоком каблуке из тонированной змеиной кожи. www.casadei.com

Самыми актуальными тенденциями в этом сезоне все дизайнеры, бесспорно, признают морской стиль вообще и синий цвет в частности. Новая детская коллекция итальянского бренда Miss Grant прекрасно удовлетворяет этим требованиям. Динамичный крой и удобные линии сарафана Miss Grant для малышей до пяти лет включает множество нюансов и деталей, в которых каждая юная леди найдет что-то свое. Dolce Stellina, Красный пр., 13

Stylish

Лето на кончиках ногтей

3

ЛЕТНИХ ТРЕНДА

Владелица салона итальянской моды для мужчин Meucci Елена Зингель дает ценные советы, как выглядеть модно летом.

1. Подбирайте костюм по фигуре. Замечено, что некоторые мужчины любят покупать себе костюмы на размер больше. Им нужно, чтобы у пиджака рукав был длинный, а плечи - широкие. Совет мужчинам – не нужно пытаться выглядеть массивнее и шире. Правильно подобранные вещи подчеркнут достоинства и скроют недостатки. Мужчины должны

38 собака.ru

определиться и понять, что им нужно: костюм или мешок? 2. Морская тематика возвращается к нам каждым летом, в этом сезоне невероятно модны легкие сорочки из льна с капюшоном, а также брюки из этого же материала. 3. Любителям экспериментов в стиле кэжуал понравятся яркие сорочки с необычными орнаментами

и принтами. Это может быть также столь модная эклектика в виде сочетания мелкого рисунка или трендовой клетки с бабочкой или галстуком. Носить это все можно с легкими джинсами и блейзером или спортивным поло. А сорочки с вышивками в виде цветов придутся по вкусу творческим натурам. Meucci, СТЦ «Мега», ул. Ватутина, 107

ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА. ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Лето – время экспериментировать во всем, и ногти – не исключение. Те, кто внимательно подходит к вопросу своего имиджа, пробуют новые варианты летнего дизайна, под все наряды. Мастера ногтевой студии Stylish порадуют последними новинками дизайна как любителей классического французского, так авангардных тенденций. Современный маникюр на препаратах, бизнес-маникюр для мужчин, детский маникюр для маленьких модниц –все это не только создаст хорошее летнее настроение, но и лишний раз напомнит, что летом мы должны быть яркими до кончиков ногтей. Ногтевая студия Stylish, ул. Ермака, 3


собака.ru

39


АПЕРИТИВ

дизайн Twelve Seas Limited Edition

Морская роскошь Почитая традиции своей истории, связанной с покорением морских просторов, компания Ulysse Nardin специально для российских ценителей механической роскоши создала часы Twelve Seas. Выставив модели Twelve Seas Limited Edition на аукцион, часы с корпусом №1 были проданы частному коллекционеру за триста пятьдесят тысяч рублей, что на двадцать пять процентов выше стартовой цены, а часы с корпусом №250 проданы за шестьсот тысяч рублей, что превысило цену на двадцать семь процентов. Все вырученные средства направлены в фонд «Линия жизни», который оказывает помощь детям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. www.bestwatch.ru

Leonhart

«Точка»

Голевой момент

Естественный букет

Fieramosca

Прямиком из Италии Современная мебель — это комфорт и функциональность. Мебельная фабрика «Мона» расширила ассортимент классических кухонь. С июля появятся новые итальянские фасады из натурального массива дерева. Каждая коллекция дополнена витражами, декоративными элементами и доставляется прямиком из Италии. Фасады цвета ореха, черешни, и белого с золотым патинированием. Итальянцы учли и наши сибирские условия - перепады температур и влажности, отобрав для производства новой коллекции фасадов дерево с необходимыми характеристиками. Мебельная фабрика «Мона», Красный пр., 2/1

4

ПРИЧИНЫ ПОДАРИТЬ ДЕВУШКЕ БРИЛЛИАНТЫ

Директор ювелирного салона «Zen-Новосибирск» Кирилл Тетик расскажет, почему нужно дарить любимой драгоценности:

1. Брильянт получил бы «Оскара» среди драгоценных камней по всем номинациям. Подарив его, вы подчеркнете, что ваша возлюбленная для вас самая драгоценная. 2. Этот камень сочетается с любым стилем одежды, прекрасно гармонируя и с вечерним платьем, и с

40 собака.ru

Настоящим открытием этого лета по праву считаются свадебные букеты на естественных стеблях, которые оформляются декоративными аксессуарами. Салон цветов «Точка» поддерживает новые цветочные тенденции и предлагает композиции из ярких и необычных цветов. Букет из каллов обязательно порадует оригинальностью и естественной красотой как консерваторов, так и любителей оригинальных дизайнерских решений. И пусть многие считают каллы зимними цветами, их присутствие в качестве летнего свадебного аксессуара сделает неповторимым образ каждой невесты Салон цветов «Точка», ул. Гоголя, 15

деловым костюмом, и с прогулочными джинсами. 3. Разнообразие огранок бриллианта, от классического круглого до овала или сердечка, удовлетворит даже самый взыскательный вкус вашей подруги и красиво намекнет на серьезность ваших намерений.

4. Выбирая подарок для любимой девушки, вы можете присмотреть чтонибудь и для себя: запонки, зажимы для галстука, ручки, кошельки, визитницы или часы – все это будет сиять так же ярко, как ваша счастливая подруга. Ювелирный салон «Zen-Новосибирк», ТЦ «Мега», ул. Ватутина, 107

ТЕКСТ И ИНТЕРВЬЮ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА, ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Столы для кикера баварская компания Leonhart изготовливает с 1949 года. В 2010-м она выполнила необычный заказ для автоконцерна Audi. Cтол, предназначенный для поклонников этих немецких автомобилей, отличается округлой формой вместо привычной прямоугольной, его деревянная основа выполнена вручную, использованы высокопрочные пластик и алюминий. Серия состоит всего из двадцати экземпляров. www.audi.ru


С ТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ К ЛИНИКА

Полный спектр стоматологическхих услуг Прием ведут кандидаты медицинских наук Бесплатные консультации Гарантия от 1 до 5 лет Летняя акция в клинике «Дентал-Косметик» Профессиональная чистка зубов — 800 рублей Лечение кариеса — 1500 рублей Имплант «Под ключ» — 18500 рублей ул. Октябрьская, 33, тел.: 214-33-77 пр-т Димитрова, 2, тел.: 249-22-99 dentalkosmetik@yandex.ru собака.ru

41


АПЕРИТИВ

дизайн

ТАМАРА ГРИГОРЬЕВА

управляющий директор АЦ Новосибирск (официальный дилер Audi в Новосибирске) Она - первая в Новосибирске девушка - продавец марки Audi, которая за короткий срок выросла из помощника консультанта до руководителя отдела продаж. В сентябре 2009 года Тамара стала управляющим директором АЦ Новосибирск (Группа Компаний «СЛК-Моторс»), окончательно всем доказав, что женщина может и умеет продавать автомобили. Под ее предводительством, менее чем за год АЦ Новосибирск стал неоспоримым лидером премиального рынка автомобилей Новосибирска, продавая в два раза больше автомобилей, чем его ближайшие конкуренты.

Тенденция эмоционального дизайна, заданная Вальтером де Сильва, шеф-дизайнером концерна Volkswagen, куда входит Audi Group заключается в том, чтобы создать у человека определенную эмоцию. Это может быть что-то новое, необычное, например, форма машины, все, что привлекает внимание. В Audi привлекает внимание большая решетка радиатора single frame, отличающая эту машину от других брендов. Также динамические линии, которые идут вдоль всего автомобиля по боковой части. В представительских моделях чаще используются более консервативные, а в спортивных – более устремленные линии, задающие движение. Внутренний дизайн должен отвечать всем требованиям комфорта – чтобы человеку было максимально удобно в автомобиле.

Женщина и автомобиль отлично ладят между собой. Сегодня женщина в бизнесе – это все еще редкость, поэтому и женщина в автобизнесе – тоже не часто встречающееся явление. Но это совсем не значит, что автобизнес – не для женщин! Вообще, на мой взгляд, автобизнес – нечто бесполое, немужское и неженское, а просто бизнес.

Дизайн автомобилей премиум-сегмента – очень важная составляющая в продвижении бренда, потому что, покупая дорогой автомобиль, вы покупаете, в первую очередь, эмоцию. И, безусловно, дизайн автомобиля, внешность, его экстерьер и интерьер – именно то, что создает первое впечатление у человека. Не имея интересного, динамичного дизайна, очень сложно добиться необходимого результата в продвижении марки.

Если говорить о прогнозах, каким будет дизайн авто в будущем, то я соглашусь с Вальтером де Сильва в том, что экстерьер ввиду многолетних традиций будет менее подвергнут изменениям, а вот в интерьере, напротив, будет максимально быстрое развитие. Эту тенденцию можно проследить, сев за руль обновленной модели Audi A8. «Космический дизайн» этого автомобиля не может не вызывать восторг и восхищение. Что до меня, я не знаю, где я буду через десять лет, но уверена, что с брендом Audi меня что-то будет связывать всегда, потому что это не только моя работа, это моя жизнь. АЦ «Новосибирск» Официальный дилер Audi в Новосибирске, ул. Большевистская, 283.

42 собака.ru

ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА. ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШКИН

В детстве я больше играла в машинки. У меня два старших брата, и их игрушки доставались мне. Конечно, это были не куклы. Однако прямого намерения прийти в автобизнес не было. Единственное, в чем я была всегда уверена – что буду работать с чем-то особенным, уникальным. На должность управляющего директора официального дилера Audi в Новосибирске меня пригласили менее года назад. До этого момента я уже имела опыт работы с этой маркой, пройдя путь от помощника консультанта до руководителя отдела продаж. Вся моя профессиональная деятельность в автомобильном бизнесе связана с Audi. Я влюблена в эти автомобили и искренне считаю, что они лучшие и достойны только позиции лидера.


собака.ru

43


44 собака.ru


АПЕРЕТИВ

тв

БОРИС КОРЧЕВНИКОВ И СЕРГЕЙ ШНУРОВ

телеведущий и музыкант Телеканал СТС воплотил идею генерального продюсера Вячеслава Муругова – запустил проект «История российского шоу-бизнеса. 1987–2009». Стиль изложения в духе Леонида Парфенова знаком Борису Корчевникову, который прежде готовил сюжеты для программы «Намедни», а Сергей Шнуров выступил в роли эксперта отечественного масскульта.

ТЕКСТ: ЕВГЕНИЙ ЛАЗАРЕНКО. ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Сергей: Борис в проекте играл роль наивного молодого человека, который решил узнать, что такое шоубизнес. А я в образе старого тертого калача с важным видом говорил ему: «Да фуфло это все, Борис». Борис: Масскульт – это когда человек хочет быть кем-то другим, не самим собой. Он ничего не объясняет про жизнь, он ее подменяет, это заведомая ложь. Но именно через ложь можно понять правду. Сергей Шнуров – редкий случай, когда человек сам себе принадлежит и ни в чем не врет.

Сергей: Мы решили начать отсчет с 1987 года, когда Алла Пугачева устроила скандал в гостинице «Прибалтийская». Именно тогда личная жизнь артистов стала выплескиваться на страницы журналов. Борис: А в пилотной серии мы рассказали о нравственной «раскрепощенности» на эстраде, которая наметилась в 1989 году. Это первый серьезный анализ того, как стали эксплуатировать «желтизну», ее механизм. Сейчас такими вещами никого не удивить, но именно тогда сексуальность стала инструментом продвижения артиста.

Борис: При создании проекта нам было важно, чтобы события того времени объяснили нам сегодняшний день. Очень интересно наблюдать, из какого сора формировалось то, что имеет отношение к нынешней жизни, к нашему воздуху и масскульту. Проект должен понравиться почитателям «Ранеток», ведь свои «Ранетки» существовали и в 1980-е. Сергей: Я не думаю, что молодежь вообще смотрит телевизор. А той, которая смотрит, будет интересен и Крис Кельми.

Сергей: Мы переживаем период слома, когда любая культура становится массовой, а немассовой практически нет. Еще она очень динамична: от момента, когда в комментариях пишут «+1000», до того дня, когда на ту же тему отвечают «УГ» – блогеры меня поймут, – время пролетает молниеносно. Борис: Российский шоу-бизнес предельно пародиен, он очень похож на западный. Это тоже хотелось показать. В серии про 2005 год Шнуров гениально сказал, что гламур возможен лишь в России и в Америке. Там гламурными могут быть негры, а у нас – выходцы из спальных районов, только они могут этим похваляться.

Сергей: Помню, была андеграундная вечеринка. Я купил кассету Алены Апиной с песней про электричку – ну надоели мне мои коллеги со своими постоянными The Doors. Я весь вечер колбасился в одиночку под эту песню, а народ бесился со страшной силой – пока кассету не раздолбали, не успокоились. «История российского шоу-бизнеса. 1987–2009». Телеканал СТС, с 25го апреля по воскресеньям собака.ru

45


АПЕРИТИВ

кино

«Белый материал» «Белым материалом» африканские аборигены презрительно называют европейцев. Фильм француженки Клер Дени о белой семье, попавшей в межплеменные разборки в некой африканской республике, рассказывает о твердости этого материала: чтобы отстоять семейную кофейную плантацию, главная героиня готова пойти на все. Режиссер Клер Дени. В ролях: Изабель Юппер, Айзек Де Банколе, Кристофер Ламберт. С 1 июля

В новом фильме режиссер «Темного рыцаря» Кристофер Нолан совершенствует фабулу классического хоррора «Кошмар на улице Вязов»: вместо того чтобы убивать людей во сне, у них крадут информацию. дея поставить науку себе на службу привлекает властные структуры, сколько они существуют. В «Начале» государство злоупотребляет новейшими технологиями: специально обученные люди проникают в сны сильных мира сего с целью выведать секретные данные или просто вскрыть пару банковских счетов. Однако во время очередного задания «взломщик мозгов» Дом Кобб (Леонардо Ди Каприо) неожиданно ощущает, что кто-то наблюдает и за его мыслями. Нолан признался, что, сочиняя сценарий «Начала», он вдохновлялся одновременно романами Харуки Мураками и «Матрицей». Однако в отличие от братьев Вачовски режиссер предпочитает работать без обилия компьютерной графики. Если было нужно, чтобы в воображаемом мире не работала гравитация, он заставлял свою актерскую группу учиться летать. В результате фантастическая реальность приобрела черты привычной действительности, и границу между сном и явью в ней будет сложно найти не только героям, но и зрителям. «Начало». Режиссер Кристофер Нолан. В ролях: Леонардо Ди Каприо, Майкл Кейн, Джозеф Гордон-Левитт, Кен Ватанабе. С 15 июля

И

4

«Рембрандт: я обвиняю» В третьем фантасмагорическом фильме-очерке, посвященном Рембрандту, Гринуэй детально исследует картину «Ночной дозор» и трактует ее сюжет радикально: по мнению режиссера, на полотне изображена сцена убийства. Режиссер Питер Гринуэй. В ролях: Эва Бертистл, Эмили Холмс. С 15 июля

ФАКТА О ФИЛЬМЕ «ЧЕЛОВЕК С БУЛЬВАРА КАПУЦИНОК» Мария Миронова рассказывает о продолжении советского комедийного вестерна, место действия которого было перенесено в подмосковный Муром.

1. «Человек с бульвара Капуцинок» пропитан доброй иронией и ностальгией по прошлому, в частности по 1970–1980-м годам. Но я считаю, что у каждого времени должны быть свои герои. Сегодня вокруг тоже немало позитивного. 2. Основное действующее лицо на съемочной площадке – режиссер. Я очень рада встрече с Аллой Ильи-

46 собака.ru

Режиссер Нолан признался, что, сочиняя сценарий «Начала», вдохновлялся «Матрицей» и Мураками

Автор «Знаков» и «Шестого чувства» Найт Шьямалан экранизировал американское аниме о войне волшебников, принадлежащих к четырем нациям-стихиям: Земле, Воде, Огню и Воздуху. Сюжет поддерживают виртуозно поставленные сцены восточных единоборств и сражений. Режиссер М. Найт Шьямалан. В ролях: Ноа Рингер, Дев Патель, Джексон Рэтбоун, Клифф Кертис. С 15 июля

ничной Суриковой. Это зажигающий человек с неиссякаемой энергией. Она как мотор, заряжала всех вокруг оптимизмом и хорошим настроем. 3. Мы снимались в прекрасном месте – Муроме. Согласно сценарию действие фильма должно было происходить в маленьком провинциальном городке. Я очень обрадовалась такому выбору: замечательная атмосфера,

много монастырей, свежий воздух. 4. В отличие от своей героини я считаю, что российское кино развивается так, как должно развиваться. Не нужно ничего перенимать у западного или советского кинематографа. «Человек с бульвара Капуцинок». Режиссер Алла Сурикова. В ролях: Мария Миронова, Елизавета Боярская. С 8 июля

ТЕКСТ: МИХАИЛ ШИЯНОВ, ИНТЕРВЬЮ: ЕВГЕНИЯ ЗАНОЗИНА, ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Доброй ночи и удачи

«Повелитель стихии»


собака.ru

47


АПЕРИТИВ

музыка

Autechre Move of Ten Warp С момента выхода последнего альбома провозвестников «интеллигентного техно» прошло всего полгода, и в новый Move of Ten вошел материал тех же сессий. На первый взгляд в этом нагромождении синтетических звуков не прослеживается никакого метода, но четкий бит на втором плане складывает детали пазла в гармоничную звуковую картину.

Новый альбом Aphrodite поп-дивы Кайли Миноуг ни звуком не дает понять, что певице больше сорока лет.Танцпол по-прежнему наилучшее место, где находится применение ее творчеству. ервый звук пластинки – почти крик «Dance!» – открывает карты австралийской певицы. Никто не ожидал от Кайли кардинальной смены стиля, но Aphrodite кажется уже не столько поп-альбомом, сколько декларацией о намерениях танцевать всегда. На диске нет ни одной баллады, продюсер Стюарт Прайс, чьими услугами пользовалась Мадонна на записи блокбастера Confessions on the Dancefloor, унифицировал треки по темпу. В этом и ударная мощь пластинки, и ее слабое место: штучные работы множества соучастников слились в один микс, где уже не различишь, что к Too Much, например, приложил руку Джейк Ширз из Scissor Sisters, а к Everything Is Beautiful – пианист из группы Keane. В исключительной подвижности и жалящих синтезаторах в Aphrodite, как, наверное, в любой современной поп-записи, чувствуется дух Леди Гага, которая сама, в свою очередь, не скрывает, что в юности была очарована альбомом Кайли Fever. Но в отличие от нее Миноуг и вправду обладает титулом леди, полученным от принца Чарльза. Новый альбом дает понять, что регалии, фигуры в Музее мадам Тюссо и памятник в Мельбурне не превратят Кайли в мраморную богиню: у австралийки на уме только танцы. Кайли Миноуг. Aphrodite. Parlophone

П

4

Австралийские наследники Beatles по мелодической линии, Crowded House выпускают полноценный альбом после почти двух десятилетий полураспада. Intriguer и вправду интригует: хитом для стадионов Saturday Sun, раздольным кантри-мотивом Either Side of the World, который взрывается латиноамериканской перкуссией, и психоделией песен Falling Dove и Isolation.

Panda Bear Tomboy Paw Tracks Лидер фрик-фолковой группы Animal Collective Ноа Леннокс исследует чуть менее замысловатую электронику в сольном проекте Panda Bear. Музыкант обходится без психических атак, характерных для треков учителя, Aphex Twin, его музыка течет неспешно. Новый альбом Tomboy составлен из множества синглов и не претендует на цельность предыдущей работы, Person Pitch.

ФАКТА О НОВОМ АЛЬБОМЕ NOIZE MC

Самый политически грамотный рэпер страны играет словами, называя новую энергичную порцию сатиры и лирики «Последним альбомом».

1. «Последний альбом» не в том смысле, что после него я ничего не выпущу. Для будущих релизов уже написано несколько композиций, которые на этой пластинке просто не поместились. 2. В издание входит аудиокнига, которую написал наш барабанщик Паша Тетерин. Это антиутопия о микросоциуме, который образовали музыканты, запертые под землей после ядерного

48 собака.ru

Aphrodite кажется уже не поп-альбомом, а декларацией о намерениях танцевать до последнего

Universal

взрыва. Они сумели наладить быт, и в их обществе начинают происходить процессы, которые можно считать метафорой случившегося на поверхности. 3. Альбом получился таким недобрым потому, что, когда живешь в большом и жестком городе, как Москва, ничего другого выйти и не может. Одна из песен была написана вместе

с Чачей Ивановым – основателем группы «Наив», у нас общие взгляды на происходящее в стране. 4. «Мерседес S666» – это не песня, а публицистическое высказывание. Если вице-президент «Лукойла» Барков, которому оно посвящено, обратится в суд, то будет выглядеть полным идиотом. Noize MC. «Последний альбом». «Монолит-Рекордс»

ТЕКСТ И ИНТЕРВЬЮ: ЕВГЕНИЙ ЛАЗАРЕНКО, ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Я танцевать хочу

Crowded House Intriguer


ПОНЕДЕЛЬНИК: «НEдетские игры». Звезды шоу-бизнеса и самые известные представители СМИ играют

в НЕдетские игры. Для вас играют резиденты клуба, участников поддерживает шоу- балет «CHELSTREET». Сбор Гостей в 21.00. Вход свободный. ЧЕТВЕРГ: «Ул. Спортивная». Ночной клуб «CHELSTREET» совместно с ГЛМФ (городская лига по мини- футболу) представляют Первый Спортивно-юмористический проект в г. Новосибирске, посвященный ФУТБОЛУ- «Ул. Спортивная». В гостях звезды супер- лиги ГЛМФ, ФК «Сибирь». Для вас играют лучшие дискжокеи, ощущение праздника поддерживает шоу- балет «CHELSTREET». Сбор гостей в 22.00. Вход свободный. ПЯТНИЦА: «CHELSTREET пикчерз представляет…». Пародии на самые известные и узнаваемые фильмы. Окунись в остросюжетную линию самых легендарных кинопроектов. Лучшие диджеи России в самых неожиданных стилях, девочки шоу- балета «CHELSTREET» перевоплощаются на глазах. Без чувства юмора и позитива вход воспрещен, заряд эмоций гарантируем. Сбор Гостей в 22.00. Девушкам вход СВОБОДНЫЙ. С 04.00 проект АВТОПИЛОТ. От создателей afterparty в нашем городе, проект АВТОПИЛОТ. Перед полетом каждому гостю на входе шот от строгих стюардесс. Ритмичная и энергичная музыка от резидентов нашего клуба зарядит вас второй волной драйва. Скидки в баре от 50%. Лазерное шоу. Каждый раз неожиданная тематика и похмельный супчик в меню. Вход свободный. Мы заботимся не только о ваших эмоциях, но и о вашем здоровье! СУББОТА: «Planet Street». Каждую субботу разная страна, разная улица, разные эмоции. Полет вокруг света с ночным клубом «CHELSTREET». Нимфетки в витринах из Амстердама, азартные игры и завораживающие огни Лас- Вегаса или экзотические развлечения Тайланда – мы создадим атмосферу той страны, в которую вы так жаждете попасть. Вместе с вами телепортируются лучшие диджеи России , для вас переплощается шоу- балет «CHELSTREET».Сбор Гостей в 22.00. Девушкам вход СВОБОДНЫЙ! С 04.00 проект АВТОПИЛОТ. От создателей afterparty в нашем городе, проект АВТОПИЛОТ. Перед полетом каждому гостю на входе шот от строгих стюардесс. Ритмичная и энергичная музыка от резидентов нашего клуба зарядит вас второй волной драйва. Скидки в баре от 50%. Лазерное шоу. Каждый раз неожиданная тематика и похмельный супчик в меню. Вход свободный. Мы заботимся не только о ваших эмоциях, но и о вашем здоровье! ВОСКРЕСЕНЬЕ: «CINEMA STREET». Транслируем самые культовые и любимые вами фильмы. Огромный проектор, зажженный камин, атмосфера сюрреализма и уютного отдыха. После просмотра резиденты нашего клуба совместно с шоу- балетом «CHELSTREET» подарят заряд энергии на предстоящую неделю. Сбор Гостей в 21.00. Вход свободный.

собака.ru ссоба со оба о акаа.r .rru

4499


АПЕРИТИВ

книги

Питер Акройд «Журнал Виктора Франкенштейна» АСТ В 1818 году книга Мэри Шелли «Франкенштейн, или Современный Прометей» породила жанр научной фантастики в литературе. В 2010-м писатель, историк и биограф британских литературных классиков Питер Акройд рассказывает историю о Викторе Франкенштейне на новый лад. Опыты с гальваническим током, хирургия и алхимия – классический сюжет проникнут жутковатым очарованием довикторианского Лондона.

К семидесятипятилетию киноактера и сценариста Василия Ливанова выходит двухтомное собрание его сочинений. Литературное творчество юбиляра многогранно: в сборник вошли сказания, повести, юмористические рассказы и воспоминания. исательский дебют актера, повесть «Агния, дочь Агнии», – полная мифологических образов песнь о жизни скифов, напоминающая древний сказ. В том же духе, но уже на древнегреческом материале, написана пьеса «Елена – имя женское». В следующей повести, «Мой любимый клоун», вместо чернокожих нубийцев и змееволосых женщин появляются более привычные персонажи: грустный клоун Синицын, его жена Леся, приемный сын Ванька. Рассказ о театральном курьезе «Рюмка коньяку» обнаруживает у автора прекрасное чувство юмора, которому позавидовал бы сам О’Генри. Для тех, кому Ливанов интересен исключительно как исполнитель роли Шерлока Холмса, в двухтомнике найдутся мемуары о партнерах по фильму Виталии Соломине и Рине Зеленой. Впрочем, хрипловатый голос великого сыщика невольно слышишь и когда Ливанов берется рассказывать предания древности, и когда он вспоминает о закулисной жизни театра. Василий Ливанов. Собрание сочинений в двух томах. «Азбука»

П

4

Альберт Шпеер «Шпандау. Тайный дневник» «Захаров» Личный архитектор Гитлера, двадцать лет отсидевший в тюрьме Шпандау, досконально описывает тюремную рутину и вспоминает, как начиналась его карьера партийного функционера. В книге собраны написанные мельчайшим почерком на туалетной бумаге и календарных листках заметки Шпеера, которые он тайно передавал на свободу через надзирателей.

ПРИЧИНЫ ПРОЧИТАТЬ ПОВЕСТЬ-КОМИКС «КАПИТАЛИЗМ» Номинант на премию «Нацбест-2010» Олег Лукошин утверждает своей еще не опубликованной повестью, что капитализму в России приходит конец.

1. «Капитализм» – своеобразное роуд-муви. Неприкаянный обозленный герой Максим Горюнов бродит по матушке-России в поисках справедливости. И, не найдя нигде, решает сотворить ее своими руками. К счастью, это заканчивается для него хеппи-эндом. 2. Жанр повести-комикса идеально соответствует основной тенденции современного искусства – трэшево-

50 собака.ru

Среди персонажей Ливанова есть чернокожие нубийцы, змееволосые женщины и грустные клоуны

«Эксмо» Посмертное издание пьес и киносценариев писательницы, известность которой принесла книга о подростковой любви «Вам и не снилось». Одноименная со сборником пьеса посвящена классовому конфликту: молодая девушка из низов попадает в респектабельную московскую семью.

сти. Сегодня люди по уши загружены информацией, у них нет времени на высокопарные глупости. Читателя надо быстро и технично обработать простыми и броскими средствами, яркими, понятными образами и отпустить на все четыре стороны, пусть переваривает. 3. Главного героя можно сравнить с классическими персонажами

вестернов. Это парень в белом, чувак без страха и упрека, Клинт Иствуд российского разлива. Он не задумывается, если надо врезать кому-нибудь в морду. 4. Это произведение о человеческом достоинстве. И о том, что всем хорошим парням рано или поздно улыбнется удача, а плохие будут гореть в аду. Олег Лукошин. «Капитализм»

ТЕКСТ И ИНТЕРВЬЮ: НАДЕЖДА ВАРТАНЯН, ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

«Пишет вам Холмс»

Галина Щербакова «Будут неприятности»


собака.ru

51


52 собака.ru


ПРОМО

Время совершенствует Время не меняет, только совершенствует. Это выражение полностью передает суть такого мирового бренда, как Gant. Уникальное сочетание изысканного дизайна и отменного качества не появилось в одночасье, семья Gant годами оттачивала как мастерство пошива мужских рубашек, так и свой собственный стиль. Результатом этой многолетней работы является не просто известный по всему миру, а действительно уважаемый бренд Gant.

Т

орговая марка Gant начала свою историю в 1941 году, когда Бернард Гант вместе со своим двоюродным братом основал семейное дело. Все началось с производства тех самых рубашек, которые удавались на славу, что навело на мысль об основании бренда в 1949 году. Гарантией качества продукции Ганта служила литера G, вышитая в уголках нагрудных карманов каждой сорочки. И многие покупатели ориентировались именно на эту литеру Gant, включающую в себя уже не только рубашки, но и широкий спектр мужской, женской и детской одежды, обуви и аксессуаров. Под маркой Gant стали выпускаться также товары для дома, парфюмерия и часы.

Вся одежда Gant, начиная с безупречной во всех смыслах классики и заканчивая линией детской одежды, непременно порадует своих обладателей высоким качеством. Первое впечатление, которое вы получите, одев что-либо из Gant, можно описать всего одним словом удобно. Удобство для Gant - это синоним красоты.

Gant по всему миру представлен тремя линиями: элегантной Elliot Gant, по-морскому романтичной G.N.T. и линией Rugger, выполненной в стиле стритфешн.

Gant- это красивая одежда не на показ, а непосредственно для тех, кто ее носит. Внешняя красота заключается, в первую очередь, в ее естественности. Ни одной лишней детали, все словно струится, повторяя естественные очертания вашего тела.

Секрет стиля Gant прост - это одежда для людей, которая дарит им естественный комфорт и настоящую красоту.

Бутик «GreGer» Галерея « Улица Моды», Новосибирск, ТЦ «Мегас» Красный пр., 2/1, (у Автовокзала), тел.(383) 214-06-39

собака.ru

53


АПЕРИТИВ

вопросы Совсем недавно лаунж-бар «DОЖDЬ» в течение трех дней отмечал свой третий день рождения, куда были приглашены известные музыканты Джей Себаг из Франции и Сэм Оберник из Великобритании.

Главный креатор и руководитель агентства событий «Ура!» сейчас возглавляет работу над одиннадцатым фестивалем этнических культур «Живая вода», который пройдет в сентябре в рамках второго молодежного инновационного форума «Интерра 2010».

Дмитрий Мучкин бармен лаунж-бара «DОЖDЬ» Моя любимая книга – та, которая чему-то научит. Лучший фильм последнего времени «Кислород» Ивана Вырыпаева. Самое сильное впечатление за последнее время – новость о том, что моя младшая сестра выходит замуж. Для полного счастья мне не хватает внутреннего равновесия и согласия с собой. Любимый исторический персонаж Майкл Джексон. Лучший певец всех времен и народов, конечно же, Элвис Пресли. Лучшее место на Земле – Горный Алтай. Самый ценный мой совет, полученный в жизни – «Подумай, прежде чем сделать». Сейчас я ставлю перед собой цель – открыть свой собственный бар.

директор агентства событий «Ура» Моя любимая книга Борхес «Книга песка». Я горжусь, что я остался и живу в Новосибирске. Последний раз я танцевал сегодня, во время утренней зарядки. Моя любимая вещь – это, пожалуй, коллекция ваз из разных стран мира. Всем советую по-настоящему почувствовать свою сопричастность к Родине и семье. Мое любимое выражение – «Дело-то молодое!». Лучшее место на Земле – там, где я был. Я всегда смотрю по ТВ документальное кино. Сейчас я ставлю перед собой цель – заработать миллион на креативе.

Недавно открылись три новых кабинета «Ирис Бьюти», в одном из которых работает мастер аюрведического массажа, прошедший специальное обучение в индийском монастыре.

Ирина Матвеева соучредитель сети кабинетов коррекции фигуры «Ирис Бьюти» Самое сильное впечатление за последнее время – массаж ног в китайском спа, это ни на что не похожее счастье длилось час и стоило всего сто тридцать семь рублей! Для полного счастья мне не хватает больше времени в сутках. Я горжусь своей мамой, которая всегда остается сильным и милым человеком, несмотря ни на что. Лучший режиссер Тим Бертон. Моя любимая вещь – восхитительные новые сланцы, очень удобные. Лучший певец всех времен и народов - Фрэнк Синатра. Самый странный мой поступок – как-то кормила бомжей солянкой и котлетами. Самый ценный мой совет, полученный в жизни – чтобы по жизни быть успешным, не достаточно высшего образования, нужно хотя бы среднее соображение.

54 собака.ru

В июне состоялось открытие картинной галереи «Декарт» выставкой «Точка отчета», где были представлены новосибирские члены Союза художников России – Александр Шуриц, Сергей Мосиенко, Данила Меньшиков и другие.

Елена Дубенкова владелица галереи Моя любимая книга – Людмила Улицкая «Казус Кукоцкого». Для полного счастья мне не хватает избавиться от собственной лени. Я горжусь, что я все-таки нашла в жизни любимое занятие. Последний раз я танцевала у себя на дне рождения. Любимый исторический персонаж – Наполеон. Лучшее место на Земле – конечно же Италия. Самый странный мой поступок – в этом возрасте полностью изменить направление деятельности. Самый ценный мой совет, полученный в жизни – «Важно быть, а не казаться». Сейчас я ставлю перед собой цель – нести прекрасное в массы.

Данил Прудников управляющий партнер компании BGEstates World Wide в Новосибирске Моя любимая книга «Богатый папа, бедный папа» Роберта Кийосаки. Лучший фильм последнего времени – «Аватар», Джеймса Камерона. Самое сильное впечатление за последнее время трудная и очень интересная сделка по недвижимости с иностранным инвестором длительностью один год и два месяца. Лучший концерт, пожалуй, выступление Дмитрия Хворостовского в Оперном театре. Любимый исторический персонаж – Христос, такой, каким представляет его византийское искусство. Лучший певец всех времен и народов Джон Леннон. Лучшее место на Земле, пожалуй, то, где я могу ностальгировать под звуки природы. Самый ценный мой совет, полученный в жизни – доверяй, но проверяй!

Новосибирское представительство BGEstates World Wide ожидает большой прирост сделок, поскольку 1 марта 2011 года Болгария становится полноправным членом Евросоюза. ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА, ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШИН, ВИТАЛИЙ МИХЕЕВ, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Алексей Казаринов


собака.ru

55


56 собака.ru


ФОТО: АРСЕНИЙ ГРОБОВНИКОВ

Город

Главное: Съели? стр. 58

Герой: Рустем Адагамов стр. 74

Визит на кухню к автору кулинарных бестселлеров Нике Белоцерковской в компании телеведущей Ксении Собчак, рассказ о беседах за столом у журналиста Бориса Акимова (на фото) и боксера Николая Валуева, топ лучших официантов Петербурга и идеальное меню в гастрономическом гиде журнала «Собака.ru».

«Журнал Другого» стал самым популярным информационным блогом Рунета и соперничает с ведущими СМИ, а его автора пригласили войти в кремлевский пул журналистов.


ГЛАВНОЕ

СЪЕ 58 собака.ru с ака. соб ака.ru ru u


ЕЛИ? Их обсуждают все. Кормить надо лучше Можейко с чемоданом в руке и рюкзаком за спиной Вероника Белоцерковская Арт-директор робко переминается у входа в кабинет главного редактора Милора– кулинарный блогер довской. В другой руке у него авиабилет до Ниццы. что, значит, ты хочешь мне сказать, что опять уезжаешь? И номер один в стране –наИсдаче будешь лежать там, у Средиземного моря, как и автор двух бестселлеров: морская номера звезда? – Милорадовская явно одолжила интонирование Олега Меньшикова в «Предстоянии». – Сначала, выходит, эти «Ре«Рецептыши» и уцептыши» – месяц без права переписки, потом «Диетыши», а сейчас, «Диетыши». Телеведущая выходит, «Провансыши»?! Во-первых, не «Провансыши». Пока не известно, как Ника наКсения Собчак печет –зовет свою третью книгу. А во-вторых, кормить надо лучше, тогда скандалы как пирожки: и не улетал бы, – мужественно противостоит натиску арт-директор по совместительству автор дизайна всех опубликованных книг только что вышла ее иБелоцерковской, который в срочном порядке вызван во Францию книга «Энциклопедия придумывать внешний вид третьего кулинарного опуса. это Милорадовской возразить нечего: она максимум черешню лоха». Журнал «Собака.ru» На помыть. не мог остаться в стороне. умеет – Ладно, поняла, с Ниццы выдачи нет. А кого мне ставить на обТекст: Яна Милорадовская. Фото: Игорь Симкин, Арсений Гробовников. Графика: Никита Панин

ложку номера про еду? – Вот Нику и поставь. – И люди скажут, что мы уже на обложку собственного издателя ставим? – Пусть говорят! – с беспечностью Андрея Малахова роняет Можейко, и самолет уносит его в направлении Лазурного берега. Милорадовская остается в глубокой задумчивости, откуда ее не выводит даже «Яндекс», который показывает: количество запросов на фамилию Белоцерковская за месяц увеличилось вдвое.

П

оявление Ники почти два года назад в русской блогосфере синоптики сравнили бы с торнадо, а историки – с высадкой союзников в Нормандии. Мало не показалось и журналисту Красовскому, который написал разгромную рецензию на запуск московской версии журнала «Собака.ru» (сверхзажигательный ответ Белоцерковской разлетелся на цитаты и мигом вошел в топ «Яндекса»), и недовольным, принявшим ее за «еще одну блондинку», и нытикам и подвывалам Рунета. А чего удивляются? Она выпускница 239-й, главной математической школы Петербурга, профессиональный художник-аниматор, десять лет назад – генеральный директор агентства по продаже рекламы на канале ОРТ. Наконец, издатель, который уговорил легендарного основателя Time Out Тони Элиота выйти на российский рынок. Это сейчас «Time Out Москва» считается «лучшим тайм-аутом в мире», а пять лет назад Тони и слышать не хотел о франчайзинге. Пока не встретил Нику, конечно. «Вероника – человек исключительного обаяния,

собака.ru

59


ГЛАВНОЕ СЪЕЛИ? невероятной энергии и харизмы, – говорят все, от банкира-блогера Олега Тинькова до журналиста Леонида Парфенова, и добавляют: – И гениальный старт-ап-менеджер». Так произошло и с первым сольным проектом Ники: ее дневник belonika.livejournal.com моментально влетел в «золотую сотню» Яндекса, став за год кулинарным блогом номер один в стране. «239-я научила меня думать, – рассказывает Ника. – В жизни это пригодилось, и в кулинарии тоже: нужно думать, а не повторять чьито движения. Это как разница между французским и английским образованием: в Англии заставляют бессмысленно заучивать, во Франции – творить. Можно двум людям дать одинаковые продукты и один и тот же рецепт, который будет расписан до секунды. А потом сравнить результат и сделать о каждом человеке соответствующие выводы… Сначала я писала в свой блог всякую ерунду и злободневности. А потом начала выкладывать в “Лайфджорнал” фотографии и комментарии к ним: как пошагово приготовить правильный борщ или, скажем, тартар из лосося». За год журнал Белоцерковской прославился на всю Россию, тысячи девушек научились готовить, десятки тысяч мужчин были наконец накормлены, а в издательстве «КоЛибри» вышла книга «Рецептыши», средства от продажи которой были перечислены на расчетный счет фонда «Справедливая помощь», а сам альбом с восемьюдесятью двумя авторскими рецептами был моментально распродан. За следующие полгода Ника успела придумать и опубликовать еще один бестселлер, «Диетыши», который обогнал «Рецептыши» в рейтинге и сместил их с первого места на второе на сайте Ozon.ru, сделать «пилот» кулинарного ток-шоу на паях с Собчак и устать от него. А также немного устать от комментов «Живого журнала» и завести свой сайт, куда время от времени подумывает переселиться, как Пушкин в Михайловское.

Булочки кусочек – Обедали кроликом с розмарином. Приехала Собчак, читала отрывки из своей еще не опубликованной «Энциклопедии лоха». Во первых строках бичевала себя саму, признаваясь в космическом ло-

к Нике, уговариваю ее сняться на обложку. Иначе нас опередят. – Раз все равно, что скажут люди, сними еще Ксению, она традиционно в июле всегда оказывается у нас на обложке. А раз мы ее уже год на обложку не ставили, народные массы начнут волноваться: что случилось с журналом «Собака.ru»? Неужели наконец нашел, о чем написать? А ты им и Белоцерковскую, и Собчак одновременно, типа: ну что, съели? – Гощицкая торжествующе надкусывает помидор, и брызги разлетаются во все стороны.

Еда и женщины на скорую руку Ника со скоростью и энергией адронного коллайдера передвигается по кухне с видом на море. За окном кивают сосны и покачиваются пальмы, горизонт бороздят яхты и самолеты. В голубой гостиной по соседству стучат ножами и вилками с десяток человек. Вот как выглядит этот коллективный портрет-натюрморт. Дорада с апельсинами лежит в глубоком противне с травами. Борис Григорьевич всматривается в айпад, на экране которого сын Гоша и его жена Аня. Нежнейший кролик расположился в судке. Где-то в дальних комнатах слышны голоса сыновей Ники, Гриши и Васи. Корн, кедровые орешки, бальзамик. Элегантно заходит младший сын, Иван, сопровождаемый няней и игрушечным автомобилем. Мидии а-ля провансаль. Собчак постоянно говорит по телефону: после выхода «Энциклопедии лоха» ей звонят по три раза в минуту. Вкуснейшее динамическое вино, привезенное из каких-то прованских пещер. Банкир Рыдник с увлечением читает книгу «Женщина и обезьяна» Питера Хега. Можейко сидит на балконе с компьютером и увлеченно отбирает фотографии из Прованса, куда Ника недавно ездила в экспедицию в компании повара-учителя Сильвестра и подруги – переводчицы и сомелье Мармот, с которой, понятное дело, познакомилась в ЖЖ. Фотограф Симкин с дотошностью Лени Рифеншталь на съемках Олимпийских игр следит за каждым движением Белоцерковской. Милорадовская неотступно следует за ней и требует рассказа о кулинарной одиссее в Провансе. – Я готовлю новый альбом – по старым и новым рецептам Прованса. Он будет прекрасный. Наверное, мне первый раз в жизни

ПО-НАСТОЯЩЕМУ ХОРОШИЕ ШЕФЫ – НЕВЕРОЯТНЫЕ ЛЮДИ. ХОРОШИЙ ПЕВЕЦ МОЖЕТ БЫТЬ БОЛВАНОМ, ТАЛАНТЛИВЫЙ ХУДОЖНИК – КРЕТИНОМ, А ПОВАР ИДИОТОМ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ ховстве. Сорвала овации, – медоточиво струится из «Скайпа» голос Можейко. Редакция угрюмо смотрит в свои почти тюремные кружки с чаем. Идет обсуждение номера про еду. – Эх, хоть бы булочки кусочек, – вздыхает круглосуточно голодная Гощицкая, редактор «Образа жизни». Общий вздох. – Мне сегодня звонили с трех телеканалов, из двух журналов и одного медицинского альманаха. Спрашивали телефон Белоцерковской, хотели взять комментарий о вкусной и здоровой пище, – докладывает статистику редактор «Города» Павленкова. – Уже пятнадцать звонков за неделю. Креветочку бы мне, морского гада!.. – А меня вчера двадцатилетние блогерши атаковали – спрашивали, как Ника познакомилась с Борисом Григорьевичем, пишут, мол, статью «Выйти замуж за Форбса». Я бы сейчас не отказался от паровой курочки с овощами, – меланхолично объявляет редактор Котов. – Что вы тут «Татлер» развели? Мне вот вчера письмо в конверте принесли. Пишут фермеры из Ярославля, хотят знать мнение нашего издателя по поводу выращивания кукурузы на благодатной русской почве, – говорит фоторедактор Черненко, доедая тушеный баклажан из вегетарианского кафе по соседству. – Какой-то иностранный номер звонит, из Америки, кажется. – Милорадовская откладывает в сторону бутерброд с лососем и козьим сыром и, услыхав голос в трубке, медленно привстает, вытягиваясь по стойке смирно, как фигурист Плющенко, заслышавший первые ноты гимна России. – Vanity Fair?.. Sure… She’s out of town, in her French mansion… Yes, it’s close to Monaco… Thank you, Sir… I would be delighted to assist. Так, понятно. Все равно, что скажут люди, еду

60 собака.ru

по-настоящему нравится то, что я в данный момент делаю. Ужасно приятно, учитывая, что я графоман. Почему Прованс? Ну, видишь ли, это очень капризный регион, как и Тоскана. Там ведь уникальные продукты, щедрая земля, поэтому поварам тяжелее себя реализовать: нужны двойные доказательства. Поваров я нашла отменных – в книге будут и мишленовские красавцы, и те, кто готовит для туристов, и старики-классики, Вот, например, Ги Гедда – абсолютный персонаж: пишет книги, консультирует рестораны. Это классический провансалец, манерный дедушка. Как он готовит сардины в кляре! Мы с ним моментально подружились. Я вообще поняла: по-настоящему хорошие шефы – НЕ-ВЕРО-ЯТ-НЫ-Е люди. Харизматики! Хороший певец может быть болваном, талантливый художник – кретином, а повар идиотом быть не может. В книге найдется место и огромному количеству фотографий, и всем культовым местным продуктам. Только представь: козьи сыры из Бомона, засахаренные фрукты, розовые вина. О традиционных блюдах буду рассказывать в двух вариантах: историческом и современном. У меня будет ЖИВАЯ книга, а не археологический справочник. Вообще, для меня идеальная кулинарная книга та, когда смотришь на картинку, пробегаешь глазами рецепт и понимаешь, что тебе хочется взять свою задницу и побежать это делать. Я получаю сотни писем типа: «Вы научили меня готовить». Знаешь, какое меня тронуло так, что я чуть не разревелась? Мне написала девочка, которая несколько лет болела анорексией: «Вы не представляете, какое количество врачей мною занималось, это была жутчайшая проблема. Но сначала я стала готовить по вашему


Вероника:

2

«Диетыши»

1

«Многие думают, что диета – это некое страдание, через которое нужно пройти. Но мне смешно сочувствовать тем, кто сидит на диете: полезная еда может и должна быть вкусной. Сбалансированное, правильное питание гораздо лучше суровых ограничений. Помню, на пятый день белковой диеты я сходила с ума, закрывала глаза, и передо мной летали фарфалле – макаронные бабочки, а весь мир превращался в пахнущий ванилью магазин булочек. Чтобы не становиться озверевшей тварью, лучше не спеша сбрасывать по два-пять килограммов в неделю. Эта книга далась мне тяжелее, чем “Рецептыши”,– морковный кекс, например, получился только на десятый раз. Нет ничего вкуснее жира – соленого и сладкого, без него сделать еду вкусной гораздо сложней. В крайних случаях страсти к чему-либо на самом деле срабатывает инстинкт самосохранения. Я, к примеру, редко пеку, хотя и скучаю по тесту: люблю возиться с ним руками, оно живое, теплое. Но иначе попа у меня была бы с целый дом! Или взять кофе – я не покупаю кофемашину, чтобы не варить целыми днями себе эспрессо».

3

1. Сразу же после съемок обложки «Собака.ru» Вероника берется за ноутбук 2. Через секунду салат будет готов, через десять – съеден 3. Вероника Белоцерковская и Ксения Собчак во время путешествия по Провансу 4. Берег Средиземного моря вблизи дома Белоцерковских

4

спб.собака.ru июль 2010

61


1

Вероника:

Воспоминания «Мне никто не верит, но самое раннее воспоминание – как бабушка окунает меня в ванночку и кладет на воду пеленку, чтобы мне не было холодно. Мама говорит, что это невозможно: мне тогда было девять месяцев. Но я отчетливо помню и размер ванночки, и ее место на полу под раковиной. В старших классах я приходила домой в шесть часов, ложилась спать, вставала в час ночи и до утра делала уроки. Я окончила физикоматематическую школу № 239, нам преподавали не по учебникам, а по олимпиадным задачам, не заставляли зубрить, а научили думать. На вступительном экзамене по математике в институте я минут пятнадцать не могла понять, где же в задачке подвох. Не может же решение быть таким очевидным! Мозг натренировали искать и решать головоломки, и до сих пор при стрессе для меня нет ничего круче, чем посидеть и поломать голову. Помню, года в двадцать два я страшно обиделась на мужа, когда он сказал, что кормит меня и поит. Взяла газету “Шанс”,позвонила по пяти объявлениям и выиграла в конкурсе из двухсот человек в компании, которая отчаянно хотела быть прозападной. Нам постоянно раздавали всякие тесты на IQ, а для меня это было только в удовольствие, особенно когда плохое настроение. При всех своих математических способностях я очень хорошо рисую, но всегда понимала, что я не художник, просто такая странная, нефункциональная опция. Мой рисунок скорее мужской – мощный, рубленый».

62 собака.ru

2

3 1. Звезда коллекции жаб, которую собирает Вероника 2. Идет сбор материала для будущей книги о кухне Прованса 3. Пикник по-провански 4. Вероника обдумывает будущие рецепты

4


ГЛАВНОЕ СЪЕЛИ? блогу, потому что вы так пишете, что невозможно удержаться. А потом постепенно я начала есть».

После сытного обеда За спиной – три часа съемки. Собчак позирует с петухом, которому скоро предстоит очутиться в кастрюле с вином, Вероника жонглирует ножом. Гардероб перерыт вдоль и поперек, самый ценный трофей – космическая шляпка с перьями, купленная специально ко дню рождения, – на праздник Ника отправляется с друзьями по фьордам Норвегии. Вся семья разбрелась по дому и саду, Собчак уселась писать статью, а Ника, как была в космических перьях и платье со шлейфом, углубилась в ноутбук. Фотограф Симкин документирует процесс. – Ага, снимайте, снимайте, – отрывается от комментов Ника, – а потом под фотографией напишите: «Так при полном параде она и ведет свой блог». – И все твои читатели в ЖЖ поверят, кстати. – Вот что тут делать? На самом деле по-настоящему я раскрываюсь только для близких друзей, но для живого общения тоже всегда открыта. Однако ЖЖ уже стал наступать на мое личное пространство. Неадекватные комментарии, подковерная возня, взломанная почта. Бывает, сталкиваешься не просто с агрессией, а с психическим нездоровьем. Вот и думаю уйти из ЖЖ и перейти на свой сайт. Ведь когда ты пишешь в формате собственного дневника, то находишься в прямом контакте со всеми. А сайт – это моя территория, куда я смогу приглашать писать моих друзей, сделаю магазин. – А как же общение? У тебя ведь на каждый пост – сотни комментариев. – Раз в неделю. Ну, это я строго, конечно. Благодаря ЖЖ у меня появилось несколько настоящих друзей, причем уже в реальной жизни. Например, моя итальянская Эллочка. Мы вместе начинали делать книгу про тосканскую кухню, но выйдет она под ее именем. А ведь тоже ходили сплетни по Сети: «Белоника кинула Элладкин». – Тебя всегда обсуждали и будут обсуждать, – отрывается от клавиатуры Собчак. – Нужно научиться не обращать на них

таланта у нее отличное чувство языка, она хорошо пишет. Так что я просто очень радуюсь, что Ника нашла себе увлечение по душе. – Куся, ты, вообще, меня любишь?

«Моя подруга – Собчак. Мне очень стыдно» Компания Собчак – Белоцерковская сложилась давно, о чем общественность была проинформирована в реалити-шоу «Блондинка в шоколаде». Выглядело это примерно так. «Приехала моя питерская подруга, очень талантливая девушка, которая решила сделать фотосессию и выставку “Моя подруга – Ксения Собчак. Мне очень стыдно”,– сообщила Ксения, параллельно позируя Белоцерковской. – Ника – начинающий фотограф…» – «А вот модель старовата…» – отреагировала Ника. «Благодаря ее стараниям я превращаюсь в чистого Микки-Мауса, – и глазом не моргнула Собчак. – Но вообще, я всегда занимаюсь меценатством в отношении молодых дарований». Примерно так же это общение выглядит и в жизни: кулинарный блогер номер один и главная блондинка страны постоянно шутят, и их реплики летают, как мячик в пинг-понге. А еще Ника учила Ксению готовить борщ, хотя это была одноразовая акция. – Под Никиным руководством готовилось и быстро, и легко, но всетаки это совершенно не моя история. – Собчак аккуратно собирает крошки от овсяного печенья в шоколаде, которое Белоцерковская рекомендует в «Диетышах» как безвредный десерт. – Я, если честно, не домашняя, из кулинарных книг знаю только ее. Но другие, думаю, и не нужны. Даже Ваня Ургант рассказывал мне в гастрольной поездке, что готовит по ней. У нас очень похожее ощущение жизни, мы сходно смотрим на мир: у нас на глазах одинаковые линзы. У Ники невероятное чувство юмора и здорового цинизма, при этом она очень добрый, нежный и ранимый человек. – С Ксенией мы дружим давно. Познакомились на ее же дне рождения, понятно, выпили и прохохотали весь вечер. Кажется, она мой какой-то мистический двойник, родная душа. Мы, например, абсолютно одинаково плаваем, подгребая левой ногой, – тренерша

НЕАДЕКВАТНЫЕ КОММЕНТАРИИ, ВЗЛОМАННАЯ ПОЧТА. БЫВАЕТ СТАЛКИВАЕШЬСЯ НЕ ПРОСТО С АГРЕССИЕЙ, А С ПСИХИЧЕСКИМ НЕЗДОРОВЬЕМ. ЖЖ НАСТУПАЕТ НА ЛИЧНОЕ ПРОСТРАНСТВО внимания, как я. Сейчас, например, все говорят о моей только что вышедшей книге «Энциклопедия лоха». Это такая острая сатира на нашу жизнь, познавательно-фантастическая литература. Я рассказала о наболевшем, вложив всю душу, со смаком написала обо всем, что меня беспокоит. Недостатки и странности, которые вижу в других, я замечаю и в себе. Ведь я первой встала в ряд, признала, что я главный лох, даже больше, «лошиная матка всех лохов». С этого, собственно, книга и начинается. Обижаться на что-либо крайне глупо, жаль, что есть люди, которые относятся к себе слишком серьезно. Я, наверное, все-таки обладаю самоиронией, потому что обожаю шутки, никакие приколы и подколы меня в принципе не расстраивают. Наверное, я сужу по себе, жаль, что есть люди, которые воспринимают жанр не так, как нужно. – Общественное внимание, когда оно просто обрушивается на тебя, пережить непросто. Мне кажется, и я не до конца оцениваю масштабы бедствия: в блоге явно перестаралась с публичностью. Но я люблю так действовать: за два года сделать то, что другие делают за десять. Флагманом кулинарии я стала только сейчас, а готовила всегда. Бывает, встречаю людей, которые вспоминают, как давнымдавно были у меня 1 января. Новый год мы встречаем семьей, а на следующий день к нам может приехать хоть сто человек. Я всегда делаю две огромные кастрюли: кислые щи с бараньим седлом и солянку. И все пьют водку из ледяных рюмок, закусывают форшмаком с черным хлебом, а после накидываются на суп. – А вот мне активная жизнь Вероники в ЖЖ не близка. Блогеры и завсегдатаи социальных сетей мне непонятны, – возвращается с написанной статьей Собчак. – Я искренне удивлялась, зачем Нике блог, но потом он стал так популярен. Конечно, кроме кулинарного

была уверена, что мы сестры. Для нас болезненны одни и те же моменты, мы обе подавляем в себе то, что нам не нравится. Она очень специальная, талантливая, невероятный компилятор. Как-то болтаем, а она садится и молниеносно пишет текст про свободу и богатство: что, мол, деньги свободы не дают, троп для богатых немного, ходить по ним скучно. Ксению нельзя вписать в систему ценностей, она – вне, не хорошая и не плохая. Она уникально работает над отношениями, как будто переносит на них свой трудоголизм. Я наблюдала, как она почти ухаживала за мужчиной. А сколько браков рушится из-за лени, когда просто нужно было отреагировать, что-то придумать. Она каждое лето приезжает ко мне во Францию, и я готовлю ей ее любимую утку. – Кстати, а вчерашнюю утку уже съели? – Съели! P. S. Милорадовская и Симкин проходят досмотр в аэропорту. У каждого в сумке – по здоровой дораде в фольге, три часа как из духовки Белоцерковской. – What’s the stuff inside? – без намека на деликатность интересуются таможенники. – Ну, вы понимаете, тут живет Вероника, она нам дала с собой такуу-ую рыбу, вот, посмотрите сами. – Дорада подмигивает таможенникам серым глазом. – Как было отказаться? – Эй, оставьте их! – кричит начальник охраны. – Тут каждую неделю по двадцать человек от этой Вероники уезжают, кто с петухом в вине, кто с бараньей ногой. Прижимая дораду к груди, Симкин и Милорадовская поднимаются на борт. собака.ru

63


ТЕКСТ: АЛЕКСАНДР МАТВЕЕВ. ФОТО: МАКСИМ КОЗИК, ВЛАДИМИР ДУБРОВСКИЙ

ШКАФ

собака.ru

113


МАРКА BAUME & MERCIER

2

1

3

4

5

Актер Энди Гарсиа стал посланником марки Baume & Mercier. Он выбрал классическую модель часов с открытым балансом, римскими цифрами и стрелками из вороненой стали.

И

стория марки Baume & Mercier началась в 1542 году, когда семья часовщиков Бом поселилась в Швейцарских Альпах, в деревне Ле-Буа. Профессиональные секреты передавались от отца к сыну, а в 1830 году братья Луи-Виктор и Пьер-Жозеф Селестен основали фирму «Братья Бом». Прогресс небольшой мануфактуры впечатлял: среди многочисленных премий за инновации оказалась и награда английской обсерватории в Кью за лучший хронометр. В начале ХХ века руководство семейным бизнесом принял внук Луи-Виктора – Уильям. Он обосновался в Женеве, где встретил Павла Чередниченко, бизнесмена русского происхождения, который после принятия швейцарского гражданства взял имя Поль Мерсье. Потомственный часовщик и талантливый предприниматель стали официальными партнерами в 1920 году, зарегистрировав компанию Baume & Mercier, Geneva, и уже через десять лет получили Женевское клеймо – высшую степень признания в часовом деле. Эпоха диктовала свои условия – в «ревущие двадцатые» в моду вошли часы с драгоценными камнями, ко-

114 собака.ru

торые носили на цепочке. Мастера компании шагнули дальше и одними из первых предложили роскошные женские наручные модели. С тех пор Baume & Mercier уделяли ювелирной линии особенное внимание: экспериментировали с формой циферблата, с количеством бриллиантов, украшавших корпус, и даже с ремешками, которые предлагалось менять в зависимости от настроения. Среди новинок этого года – пять моделей коллекции Classima Executives, ориентированной на крупных бизнесменов и топ-менеджеров. В новой линии Classima Executives XL дизайнеры Baume & Mercier предложили современным активным мужчинам как классические модели с белыми и посеребренными циферблатами, дополненные черными ремешками из кожи аллигатора, так и брутальные хронографы в корпусе из полированной, обработанной песком стали с ремешками из вулканизированного каучука. Особого внимания заслуживает роскошно оформленный хронограф Classima Executives XL с лунным календарем, снабженный изысканным механизмом с автоподзаводом. Посланником марки Baume & Mercier и лицом ее новой рекламной кампании стал голливудский актер Энди Гарсиа.

6

1. Модель Classima Executives XL 2. Посланник марки – актер Энди Гарсиа 3. Мужские часы William Baume в корпусе из красного золота с ремешком из крокодиловой кожи 4. Часы Diamant Baume & Mercier в прямоугольном корпусе 5. Часы линии Hampton с перламутровым циферблатом в бриллиантовом паве 6. Часы Galaxie – победители ювелирночасовой выставки в Баден-Бадене в 1973 году

ТЕКСТ: КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ

Закон равновесия


Красота не требует жертв

ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА. ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШКИН

Оказывается, для того, чтобы хорошо выглядеть и чувствовать себя здоровым и красивым, не нужно далеко ехать – достаточно всего лишь выделить немного времени и желания на комплексный уход за своим телом. По крайней мере, так считает Юлия Жилко, директор салона красоты «Ваниль».

Чем ваш салон отличается от других? Мы отличаемся мастерским, грамотным подходом ко всем видам ухода за лицом и телом. Например, наш визажист обладает особой редкой техникой оформления бровей в виде стрижки. Задачей этой методики является то, что визажисту нужно поймать направление бровей, а дальше профессионал делает свое дело. Дальнейшая окраска просто завершает обрамление бровей, делая образ законченным и совершенным. А сколько держится краска для бровей? Поскольку работа по очертанию бровей поистине профессиональная, с высококачественной краской, то держится она месяц. Довольные клиенты обязательно возвращаются к нам за обновлением своего имиджа в указанный срок. Расскажите о препаратах, с которыми работаете. Пожалуй, самый эксклюзивный препарат – это биогель. Этот гель обеспечивает ногтям натуральный ухоженный вид и сохраняет в прекрасном состоянии до трех недель. Наш мастер с помощью этого препарата может сделать вам педикюр. Вы не заметите, как быстро пролетит время процедуры, зато ножки будут выглядеть ухоженными порядка месяца. Еще мы работаем с профессиональной косметикой для лица Holy Land, которая имеет заслуженную репутацию эксперта на мировом рынке профессиональной косметологии, а также с косметикой Academie, особенностью которой является то, что при подборе средств учитывается не тип кожи, а ее «природа», которую определяют такие факторы, как образ жизни, физиологические особенности, диета, экология, стресс, сезонные колебания водно-липидного баланса кожи. Назовите кредо вашего салона. Нет предела совершенству! Мы не только помогаем людям становиться здоровее, красивее и счастливее, но и заботимся, чтобы эту красоту они сохраняли и дома. Наши косметологи подбирают профессиональную линию косметики для дома: пилинги и скрабы, чаи и масла от «Арома Джаз» – это глубокое миксовое сочетание масел, которые гарантируют увлажнение и питание вашей коже. Подобные масла – это хорошая альтернатива кремам. Сочетание цены и качества у них хорошее, плюс приятный аромат можно подбирать индивидуально, поскольку переме-

шиваясь с ферментами кожи, он создает ваш неповторимый запах. Делая акцент на массаж тела, борьбу с объемами, с проблемами апельсиновой корки, мы локально прорабатываем проблемные зоны, расписываем курсы массажа, подбираем индивидуальный стол питания для каждого нашего клиента, а также даем необходимые рекомендации по физической нагрузке. Lpg- процедуры дают в сочетании потрясающий эффект: коррекция фигуры за счет снижения веса и уменьшения объемов тела, борьба с целлюлитом (кожа обретает гладкость и упругость), лимфодренаж (выводятся токсины и продуты метаболизма, стимулируется омоложение и обновление кожи), лифтинг (кожа становится нежной, бархатистой и подтянутой). Также наш парикмахер с удовольствием рассказывает клиентам о стрижках и новейших тенденциях, а визажист проводит специальный мастер-класс, обучая тому, как правильно нужно наносить макияж. Расскажите о ваших клиентах. База клиентов у нас большая, почти все они привыкают к нам моментально и становятся постоянными после первых же посещений. Просто дело в том, что мы работаем руками, так сказать, контактно. Мы делаем все, чтобы людям было приятно у нас находиться, окружаем заботой наших посетителей. В подобной работе очень нужна и психологическая помощь. Чувствуя дискомфорт или боязнь клиента, мы настраиваем его на позитивный лад, расслабляем и даем возможность отдохнуть во время процедур. Очень часто клиенты приводят к нам и своих детей. Дополнительную информацию можно получить на сайте www.vanl.ru

Юлия Жилко Новосибирск, ул. Галущака, 4, тел.: (383) 362-16-19 E-mail: vanl@ngs.ru www.vanl.ru собака.ru

115


АВТО

Острый перец

О столице Французской Гвианы, реке, на которой она стоит, и острейшем красном перце, названном в честь этих географических объектов, знают далеко не все. Зато в сочетании с брендом Porsche слово «кайенн» перешло в категорию имен нарицательных.

К

116 собака.ru

стой, но в то же время очень теплый союз двух силовых структур позволил минимизировать расход топлива, при том что по отдаче гибридная установка сопоставима с могучим мотором V8. Но главное, что отличает Cayenne от всех прочих внедорожников, – это отточенная управляемость. Тут немцы традиционно впереди планеты всей. И уж если на автомобиле написано Porsche, то этот автомобиль поедет именно как Porsche, с кем бы в родстве он ни состоял.

Цена: от 3103 000 руб. Максимальная мощность: 300 л. с. Максимальная скорость: 230 км/ч Время разгона 0–100 км/ч: 7,8 с

ТЕКСТ: КИРИЛЛ БРЕВДО

омпания Porsche сделала себе имя на спортивных машинах, а кассу – на утилитарных. Своим нынешним процветанием она обязана именно внедорожнику Cayenne, рожденному на базе Volkswagen Touareg. Полностью избавиться от привкуса пусть и богатого, но все же «народного» автомобиля, не получилось: той рафинированности, которой насквозь пронизаны спорткары из Цуффенхаузена, ему слегка недоставало. В Cayenne же второго поколения заметно прибавилось деталей от Porsche. Для необходимого лоска автомобиль получил ряд уникальных особенностей. Внешне его не спутаешь ни с чем: пластика корпуса – фирменные раскосые фары, огромный воздухозаборник в переднем бампере, надутые колесные арки – досталась внедорожнику от спорткаров. Интерьер же наполнен цитатами из другой четырехдверной модели Porsche – Panamera. Здесь похожим образом сделана консоль и примыкающий к ней высокий центральный тоннель, а приборная панель и вовсе уже стала для Porsche классикой: на хрестоматийном 911 она скомпонована точно так же. Правда, у Cayenne она дополнена мультифункциональным цветным дисплеем, вписанным в одну из окружностей, на который может выводиться самая разнообразная информация – от трек-листа аудиосистемы до карты системы навигации. Кстати сказать, отныне интерфейс мультимедиа русифицирован целиком. Помимо традиционных бензиновых версий немцы приготовили модификацию с экономичным турбодизельным двигателем, а также невиданный ранее гибридный Cayenne, в котором бензиновый V6 работает в тесном содружестве с электромотором. Этот непро-


Polaris RZR 4 Обычно мотовездеход (или ATV – all terrain vehicle) скомпонован по схеме side-by-side, когда пассажир сидит рядом с водителем. Polaris RZR 4 – это тоже ATV, но четверка в названии модели не случайна: новый RZR 4 – единственный в своем роде четырехместный спортивный мотовездеход. Это не мешает таким машинам демонстрировать удивительные способности по преодолению бездорожья: на них можно проехать даже там, где нельзя пройти пешком.

Цена: от 749 000 руб. Максимальная мощность: 64 л. с.

ǿǼǵDzǮǷǿǰǼǷǯǾǮǿǹdzȀ

Indian Chief Vintage Когда-то компания Indian Motorcycles, основанная в 1901 году Джорджем Хенди и Оскаром Хедстромом, была самым крупным производителем мотоциклов в мире, но в середине прошлого века финансовые неурядицы похоронили легендарную марку. В 1999 году «Индейца» попытались воскресить, однако неудачная конструкция и вялый маркетинг сообща сделали нежизнеспособным и этот проект. И только в 2008 году наконец-то появился достойный преемник мотоциклов, которые сделали марке имя. Chief Vintage – флагман производственной линейки Indian. Стилизованная под классические мотоциклы 1940-х годов, дорогая, пафосная и быстрая модель обладает аутентичной конструкцией и оригинальным двигателем объемом 1720 «кубиков» и мощностью 94 лошадиные силы. Цена: от 1499 000 руб. Максимальная мощность: 94 л. с.

ȋȘȟȘșȬȕȖȐțȜȓȡȘȞȎȦȓțȖȓȒșȭ ȡțȖȘȎșȪțȩȣșȬȒȓȗǼȠȞȎȕȖȟȐȜȬ ȖțȒȖȐȖȒȡȎșȪțȜȟȠȪțȎȭȕȩȘȓȟȖȚȐȜșȜȐ ȟȜȏȓȞȖȟȐȜȗȏȞȎȟșȓȠ ǵȜșȜȠȜȗȘșȬȥȖȘ²ȟȖȚȐȜșțȎȥȎșȎțȜȐȜȑȜȝȓȞȖȜȒȎȐ ȔȖȕțȖ Ȑ ȟȘȎȕȘȓ ȘșȬȥȖȘ ©ȜȠȝȖȞȎșª ȒȐȓȞȪ Ș ȟȥȎȟȠȪȬ ǸșȬȥ ² ȫȠȜ ȟȓȘȞȓȠ Ș ȡȟȝȓȣȡ  Ȗ ȐȩȣȜȒ Ȗȕ șȬȏȜȗ ȟȖȠȡȎȤȖȖ ǽȥȓșȘȎ ² ȟȖȚȐȜș ȠȞȡȒȜșȬȏȖȭ ǽȡȟȠȪ Ȑȟȓ ȐȎȦȖ ȡȟȖșȖȭ Ȑ ȞȎȏȜȠȓ ȝȞȖțȓȟȡȠ țȡȔțȩȓ Ȗ ȕȎȟșȡȔȓțțȩȓ ȞȓȕȡșȪȠȎȠȩ

Цена: от 288 900 руб. Максимальная мощность: 21,5 л. с.

Vespa GTV Via Montenapoleone Дизайн мотороллера авиапромышленник Энрико Пьяджо заказал авиационному инженеру Коррадино Д’Асканио. Vespa стала первым в мире скутером: до концерна Piaggio никому в голову не приходила идея сочинить мотороллер с несущим кузовом и силовым агрегатом, установленным вместе с колесом на маятниковой вилке. «Один мотор, два колеса и два сердца» – так нежно отзывались о самых первых «Осах». Нынешние Vespa выглядят винтажно, эксплуатируя по максимуму тему ретро. Но техническая начинка – самая современная: электронный впрыск топлива, дисковые тормоза, регулируемая подвеска. А модель Via Montenapoleone выпущена в ограниченном количестве в рамках серии GTV и названа в честь улицы в Милане – самой модной в мире.

ǹȡțȎ ² ȟȖȚȐȜșȖȕȖȞȡȓȠ ȔȓțȟȘȜȓ țȎȥȎșȜ ȜțȎ ȜȏșȎȒȎȓȠȔȓțȟȘȜȗȫțȓȞȑȖȓȗȖȞȎȕȐȖȐȎȓȠȔȓțȟȘȡȬ ȖțȠȡȖȤȖȬǹȡțȎȫȠȜȟȖȚȐȜșȔȓțȟȠȐȓțțȜȟȠȖțȎ

ǻȎȒȘȡȟȎțțȜȓȭȏșȜȘȜȟȖȚȐȜșȚȡȒȞȜȟȠȖȖȝȜȕțȎțȖȭ ǰ ȔȖȕțȖ ȝȞȜȖȟȣȜȒȖȠ ȚțȜȑȜ ȞȎȕșȖȥțȩȣ ȟȖȠȡȎȤȖȗ Ȗ Ȑȟȓ ȜțȖ ȝȞȜȖȟȣȜȒȭȠ țȓ ȝȞȜȟȠȜ ȠȎȘ ǿȖȚȐȜș ȭȏșȜȘȜ ȝȜȚȜȔȓȠ ȟȒȓșȎȠȪ ȝȞȎȐȖșȪțȩȓ ȐȩȐȜȒȩ Ȗȕ ȟșȜȔȖȐȦȖȣȟȭ ȟȖȠȡȎȤȖȗ ǻȎȒȘȡȟȎțțȜȓ ȭȏșȜȘȜ ȫȠȜ ȟȠȞȓȚșȓțȖȓ Ș ȝȜȕțȎțȖȬ țȎȦȓȑȜ ȚțȜȑȜȑȞȎțțȜȑȜ ȚȖȞȎ DzȞȡȑȖȓȘȜșșȓȘȤȖȖȟȝȞȜȓȘȠȖȞȜȐȎțțȩȓȚȜȒțȩȚȖȖȠȎșȪȭțȟȘȖȚȖ ȒȖȕȎȗțȓȞȎȚȖȐȩȚȜȔȓȠȓȡȐȖȒȓȠȪȝȜȎȒȞȓȟȎȚ

ȀǾǸ©ǾǼǷȍǹǽǮǾǸªȋȀǮǴȀdzǹ ǸǾǮǿǻȉǷǽǾǼǿǽdzǸȀ

ȀȄ©ǿǼǹǻdzȅǻȉǷªȋȀǮǴ Ȁdzǹ ǿȀǺ©ǯdzǾdzǵǼǰǮȍǾǼȇǮªǽǾDzǵdzǾǴǶǻǿǸǼDZǼ

ZZZQRPLQDWLRQFRP собака.ru

117


118 собака.ru


Образ жизни

ФОТО: АЛЕКСАНДР БОТКОВ

Путешествие: Сельский час стр. 120 Четыре направления – Пушкинские Горы, усадьба Абрамцево, «Юрьевское подворье» и комплекс Верхние Мандроги – для того, чтобы сбежать из города и вспомнить о том, как пахнет парное молоко, а также увидеть идиллическую русскую деревню.

Светская хроника стр. 124 Полный отчет о главной церемонии года – премии «Собака. ru. ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга», день рождения культового клуба Dожdь, закладка камня Болгарского дома в санатории «Сосновка» и ужин в честь премьеры балета «Лебединое озеро» в ресторане La Maison.


ПУТЕШЕСТВИЕ

1. Усадьба Абрамцево 2. Фотография усадьбы до реставрации 3. Меценат Савва Мамонтов на портрете Валентина Серова 4. Картина Валентина Серова с видом Абрамцева 5. Деревянный мост у Плещеева озера

Лев Лурье

1

Сельский час

историк

2

Мода на все русское настигла и путешественников. Теперь Довилю и Биаррицу предпочитают Абрамцево, а спа-процедурам в швейцарских клиниках – баню в Мандрогах. Текст: Ксения Гощицкая. Интервью: Александр Чуев, Евгения Занозина

Абрамцево Настоящий творческий кластер начала ХХ века Где: Московская область. Расстояние: 60 километров от Москвы. Что: Музей-заповедник, где писатель Сергей Аксаков написал «Аленький цветочек», «Семейные хроники» и «Детские годы Багрова-внука», а в конце ХIX века побывали все художники, за работами которых сегодня идет настоящая охота коллекционеров: Михаил Врубель, Илья Репин, Валентин Серов, Виктор Васнецов, Василий Поленов. История усадьбы Абрамцево напоминает статью из энциклопедии по русской культуре. Сначала ею владел Аксаков, принимавший здесь друзей: Тургенева, Тютчева, Гоголя, который прочитал в кругу семьи Сергея Тимофеевича главу из второй части «Мертвых душ». После смерти писателя имение приобрел меценат Савва Мамонтов, одержимый идеей не потерять творческую ауру места. Он селил в усадьбе друзей-художников, которые и основали Абрамцевский художественный кружок, взявший на себя заботы о национальном искусстве. Сейчас место превращено в музей с огромным парком, рядом с которым построили отель «Галерея» с теннисным кортом, бассейном с гейзерами, боулингом, конюшней, спа и банным комплексом. Что делать: Пересчитать резных сов над входной дверью детского домика «Избушка на курьих ножках», созданного по проекту Поленова и Васнецова. Они занялись его постройкой в 1882 году, после завершения работы над церковью Спаса Нерукотворного в стиле псковско-новгородского зодчества, которая находится недалеко. В этом храме иконостас, киоты, подсвечники, запрестольный крест, паникадило, свадебные венцы, хоругви и другая церковная утварь выполнены по эскизам Василия Поленова, в числе икон есть написанные Репиным и Васнецовым, по рисункам последнего также вымощен мозаичный пол, а печь в церкви поставил в 1892 году Михаил Врубель. Обязательно посетить: 1. Аксаковский родник, куда ходили за водой все владельцы усадьбы и их гости. 2. Мастерскую, возведенную по замыслу художника Виктора Гартмана, где Врубель пытался возродить старорусское гончарное ремесло. 3. Троице-Сергиеву лавру, которая находится в девяти километрах. 4. Парк с трехсотлетним дубом, где стоит устроить пикник. 5. НовоАбрамцевский поселок, где жили советские художники Петр Кончаловский, Игорь Грабарь, Роберт Фальк, а также работала над эскизами «Рабочего и колхозницы» Вера Мухина.

120 собака.ru

6. Церковь Спаса Нерукотворного, построенная по проекту Поленова и Васнецова

4

6

Абрамцево – это крупнейший центр русского ответа прерафаэлитам. Были такие английские художники во второй половине XIX века, которые ориентировались на Средневековье. А у нас подражатели собирались в имении у знаменитого железнодорожника и мецената Мамонтова, это была судьбоносная попытка создать новое искусство, говорящее по-русски. Я там был очень давно, но это место обязательно нужно посетить всякому интеллигентному русскому че3 ловеку. Если вы там не были, то и интеллигентом считаться не можете. Может ли называть себя образованным человеком француз, который не был в Версале? Никакого особого впечатления у меня нет, кроме потрясения искусством.

5


2

3

Игорь Гаврюшкин бизнесмен

1

Пушкинские Горы Место силы, которое находится ближе, чем Индия

ФОТО: АЛЕКСАНДР БОТКОВ, ИГОРЬ МОЖЕЙКО

Где: Псковская область. Расстояние: 378 километров от Петербурга. Что: Заповедник площадью 9,8 тысячи гектаров, где на территории Святогорского Свято-Успенского монастыря находится могила Александра Сергеевича Пушкина. В состав заповедника входят село Михайловское с домом-музеем поэта и усадебными постройками, включая трогательный домик няни, усадьба Тригорское, принадлежавшая семье Осиповых-Вульф и ставшая прототипом дома Лариных в романе «Евгений Онегин», а также Петровское – родовое имение Ганнибалов, которое императрица Елизавета Петровна пожаловала деду поэта. Что делать: Проникаться историей. Устав от биографических подробностей, отправиться в ресторан «Лукоморье» и попробовать гречневую кашу и тушеную капусту из печи. Остановиться в отеле со странным названием «Арина Р.», который выглядит как деревянная усадьба, а внутри оказывается вполне современной гостиницей. Там стоит попробовать «псковский шведский стол», который накрывают в крестьянской светлице. Обязательно посетить: 1. Традиционную экскурсию с местным пушкинистом, узнав конкретно, что и под каким деревом поэт придумал и написал. 2. Музейную почту, чтобы написать послание гусиным пером и отправить его домой. 3. Монастырскую лавку, где надо скупить все книги, посвященные жизни Александра Пушкина, изучить их на берегу реки Сороть рядом с Тригорским. 4. Неофициальный маршрут по довлатовским местам – в семидесятых годах прошлого века Сергей Довлатов служил в экскурсионном бюро Пушкинских Гор. 5. Городской орнитологический питомник, где можно научиться отличать фазанов, африканских страусов и эму от обычных кур. 6. Службу в Успенском соборе, одном из немногих в России, где никогда не прекращались богослужения. 1. В доме поэта в Михайловском рисуют этюды студенты Академии художеств имени Репина 2. Розарий в Михайловском 3. Аисты на крышах в районе Пушкинских Гор – самое обычное дело 4. Вид на реку Сороть с Савкиной горки вблизи Пушкинских Гор 5, 6. Храм Святогорского Успенского монастыря 7. Спуск с горы вблизи Петровского 8. На лугах заповедника пасутся кони 9. Бюст прадеда Пушкина, Абрама Петровича Ганнибала, в Петровском

7

Историческое название этого места – Святые Горы. Они стали известны после основания на одном из холмов Святогорского Успенского монастыря. Эта связь, Пушкин – Святые Горы, очень важна: здесь чувствуется божья благодать. Многие открывают здесь некое духовное начало. Монастырь – моя обитель. А один из священников приходится мне крестным сыном. 4 Двадцать лет назад я крестил этого мальчика, позже он решил служить церкви, и благодаря ему многие пришли к Богу. В тридцати километрах от Святогорского монастыря находится заброшенная деревня Столбушино. Там сохранился храм середины XVIII века удивительной красоты. Сегодня благодаря священнослужителям эта деревня начинает возрождаться, мы вместе с друзьями участвуем в восстановлении храма.

5

Пелагея певица

6

Последний раз я была в Пушкинских Горах на праздниках, посвященных дню рождения поэта. Отличная энергетика, там только и делать, что ловить вдохновение и заниматься творчеством. Люди прекрасные, бабушки добрейшие, они подскажут превосходный план путешествия. Мы там дали отличный концерт. Публика благодарная: все пришли отдохнуть, читали стихи. Вообще, там все пропитано уважением к Пушкину. Прежде чем туда ехать, лично я перечитала пару его произведений и всем советую поступать 8 так же.

9

спб.собака.ru июль собака.ru 2010

121 147


ПУТЕШЕСТВИЕ

Верхние Мандроги Образцово-показательная русская деревня

2

1. Причал для туристических теплоходов на реке Свирь 2. Лавка ремесел 3. Изба с предметами крестьянского быта XVIII века 4. Здание собственного почтового отделения Мандрог 5. Усадьба с президентским номером 6. Мельница с Музеем хлеба

4

5

122 собака.ru собака.ru

6

Сергей Гутцайт холдинг Gutsait Group Идея восстановить Мандроги пришла ко мне после многочисленных просьб посетителей 3 моего ресторана «Подворье» устроить что-то подобное на реке Свирь, где проходит туристический маршрут Петербург – Москва. Я люблю останавливаться в усадьбе или в доме XIX века. Деревенский егерь устраивает для меня охоту на пушных зверей или на зайца с гончими. Однажды из местного зоопарка сбежала лосиха и, переплыв реку, попала на другой берег. Нам пришлось вызывать профессионала, с помощью которого ее усыпили и смогли перевезти обратно. В Мандрогах часто останавливаются знаменитости. Владимир Путин, посетив ремесленную слободу, слепил на гончарном круге горшок, смастерил матрешку, сделал птицу счастья и передал их в музей. Мы планируем купить, перевезти и отреставрировать несколько зданий, являющихся памятниками исторического и культурного наследия. Также у нас появится старинная церковь, которую мы установим прямо на воде. В ней можно будет проводить обряды по церковным канонам. Например, крещение в чистой проточной воде.

ФОТО: ЮРИЙ МОЛОДКОВЕЦ

1

Где: Ленинградская область, Подпорожский район. Расстояние: 270 километров от Петербурга. Что: Туристическая деревня с пирсом для яхт в межозерье Ладоги и Онеги. Ее история уникальна: как населенный пункт она возникала дважды. В годы войны Мандроги были полностью уничтожены огнем, а через полвека, в 1996 году, стараниями предпринимателя Сергея Гутцайта на заросшей ивняком поляне на левом берегу Свири началось воссоздание деревни в историческом стиле традиционных русских поселений. Главную усадебную постройку – помещичий дом русского классицизма – можно снять для проживания. Резные боярские терема и дома – это гостиничные корпуса, помимо них в Мандрогах есть собственное почтовое отделение и ремесленная слобода с кузницей и гончарными мастерскими, а также ресторан русской кухни «Гостиный двор». Что делать: Запланировать целый день на посещение банного комплекса. В деревню выписаны настоящие профи банного искусства из-за Урала. Они пользуются скрабами из натуральных продуктов – крупы, меда, соли, а также владеют техникой глубокой очистки кожи – пилингами из клюквы, моркови, овса и творога. Все спапроцедуры основаны на стародавних русских традициях. Завершает все массаж, особенно эффективный на распаренном теле. Обязательно посетить: 1. Музей водки, где представлено две с половиной тысячи сортов этого напитка. Коллекция охватывает период с момента публикации знаменитой работы Менделеева «О соединении спирта с водою» до настоящего времени, и работа с ней ведется на основе строгих научных данных. 2. Музей хлеба в мельнице, построенной по чертежам XVII века. 3. Выставку «Русский Левша» с миниатюрами мастера Владимира Анискина: подкованной блохой, караваном верблюдов в ушке иглы, алфавитом на торце волоса. 4. Конюшню с прокатом лошадей и одиночных упряжек, где выращивают чистокровных владимирских тяжеловозов. 5. Поляну сказок – собрание деревянной скульптуры героев пушкинских произведений под открытым небом, путь к которому идет через паромную переправу с ручным березовым воротом.


Студия красоты Гламур

1

Андрей Аствацатуров писатель

2

3

1. Юрьев монастырь в Новгороде 2. Памятник деревянного зодчества – церковь Успения Богоматери 3. Гостевые коттеджи в «Юрьевском подворье» 4. Памятник «Тысячелетие России» в Новгороде

Ольга Кохманова Топ стилист студии красоты «Гламур»

Мастер международного класса. Многократный призер региональных и международных конкурсов.

Тел. (383) 357 12 01

Где: Великий Новгород, Юрьевское шоссе. Расстояние: 180 километров от Петербурга. Что: Туристический комплекс в русской глубинке, стилизованный под старинное подворье. Внешнее и внутреннее убранство, музыкальное оформление, одежда персонала, домашняя деревенская атмосфера и традиционные блюда русской кухни – знакомые с детства бабушкин борщ и пироги из печки, – все это передает уникальный дух русской деревни XVII–XIX веков. Что делать: Разместиться в гостевом домике с беседкой, вздремнуть у камина, попариться в русской бане или бродить по бесконечным прогулочным тропинкам. Устав отдыхать, посетить мастер-классы по керамике, ткачеству и лоскутному шитью. Овладев ремеслами, поехать в соседний Великий Новгород – на обед в ресторане «Хорошие люди» и осмотр кремля и собора Святой Софии. Обязательно посетить: 1. Музей деревянного зодчества «Витославлицы», куда были перевезены древнейшие в России деревянные архитектурные памятники XVI века, а также жилые и производственные постройки XVIII–XIX веков. Первым экспонатом стала церковь Успения Богоматери из приильменского села Курицко, построенная в 1595 году. 2. Свято-Юрьев монастырь, основанный, по легенде, в 1030 году Ярославом Мудрым. В его главном храме – Георгиевском соборе – находятся усыпальницы русских князей, а колокольню высотой 52 метра построил по проекту Карло Росси архитектор Соколов. 3. Осмотреть новгородские Ярославово дворище и Торг, представить себе купцов и вече.

Предварительная запись.

Мекка для фанатов деревянного зодчества

Новосибирск, Красный проспект, 42а Холл гостиницы «Октябрьская»,

«Юрьевское подворье»

В Великий Новгород надо ехать, если ты ценишь старину и природу. Меня дико поразили своей подлинностью старые постройки: монастыри, древние русские церкви. Эта настоящая архитектура отражает удивительный дух православия: воздух и космос. В Петербурге соборы другие, они европейские, а такого настоящего, как в Новгороде, я нигде до этого не видел. Стоит осмотреть все памятники деревянного зодчества, а также кремль, ну и в удовольствие полазить по всем колокольням.

Виталий Алахвердян Стилист студии красоты «Гламур»

Абсолютный чемпион Сибири и Дальнего Востока по парикмахерскому искусству 2009.

4

собака.ru

123


ТОП 50 7 июня в Михайловском театре оперы и балета та состоялась пятая ежегодная церемония награжждения премией «СОБАКА.RU. ТОП 50. САМЫЕ ЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ЛЮДИ ПЕТЕРБУРГА». В отткрытом голосовании за номинантов премии, проходившем в течение двух месяцев на сайтее WWW.SOBAKA.RU, приняли участие 584 тысяысячи человек, которые и определили главных ньюсьюсмейкеров года. Экспертный совет премии: председатель Комиитета по культуре администрации Петербурга Антон Губанков, режиссер Дмитрий Месхиев,, художник Анатолий Белкин, директор Михаййловского театра Владимир Кехман, заслуженный ный деятель науки Татьяна Черниговская, чемпион мира по хоккею Максим Сушинский, бизнесмен Борис Белоцерковский, историк Лев Лурье, генеральный консул Франции Мишель Обри, искусствовед Государственного Эрмитажа Дмитрий Озерков.

Борис Белоцерковский («Уникум») и Инесса Гаевская («Собака.ru»)

Ведущие церемонии Иван Ургант и Ксения Собчак

Владимир Кехман (Михайловский театр) и Сергей Мигицко

Анна Шмидт (Christian Dior parfums), Юлия Гулицкая (KGD), Наталья Текоева («Собака.ru») и Максим Гошко (Puig Russia&Cis)

Максим Леонидов

Николай Левицкий («Геотек Холдинг»)

Сергей Луковский (LMA) Дмитрий Видинеев, Елена Котляр («Собака. ru»), Анастасия Смирнова (Air France) и Федор Лычагин («Никольские ряды»)

124 собака.ru

Ледяной бар «Царская Золотая»

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ЛЮДИ ПЕТЕРБУРГА


Андрей Аствацатуров

Андрей Ургант и Людмила Нарусова

Серж Кребс (торговое представительство Франции), принцесса Мари-Соль де ля Тур д’Овернь, Мишель Обри (генеральный консул Франции в Санкт-Петербурге) и Эдвард де Люмле (Французский институт)

Татьяна Буланова

МИИ ПРЕ -50. И Л Е П И Т ЕДИ U. ТО ЛЮД ПОБ БАКА.R НИТЫЕ » «СО НАМЕ А 2010 Лариса в. о УРГ ий и ЫЕ З ман САМ ПЕТЕРБ Боярск илл Ша уров. л р и ат аи Мих ство»: К Аствац узыка»: с й тр»: «Теа н. «Иску »: Андре порт. «М иколай апо иа ра »: Н Лупп итерату ния Рап«Бизнес фера/Н рд а с у «Л о»: Ксе йчук. д я Э а »: ьн «Кинг Карава Социал . «Медиа щенко. Оле ицкий. « Седова ний Плю дор Лев Галина т»: Евге айл»: Фе : р ука» ь. «Спо Лайфст р. Хил Мода/ Буме «

Ася Швецова и Лена Луч («НН.Собака.ru»)

Василий Бархатов Яна Милорадовская («Собака.ru») и Денис Попов

Олег Каравайчук

Нина Карлссон

Владимир Гусев (Русский музей)

Вячеслав Кондратович и Маруся Климова

собака.ru

125


Дмитрий Рожнов (Puig Russia & Cis) Николай Валуев

И: я ЕМИ а Ы ПР оительн анкт- Р Е С Н р т Т е С Р и « Цар : ПА oject, жден енд « a Pr «Возро ьный бр ЕМОНИИеz in G Р ия миал ут е Ы ЦЕ «88 п er орац корп урга», пр АРТНЕР ератор and Rov п П рж рб ». ро рL Пете Золотая ьный ту ый диле », консье Air л я н я я и и ска опроф ициаль ограф мпани Но г мно вий», оф «Автоби y, авиак усно». И ек шест тербурге ssentiall «Икра в ЕРЫ: тел в Пе б Quinte мпания Е ПАРТН DIO. клу nce, ко ОННЫ OVE RA Fra МАЦИ CTC и L ФОР канал Яна Борисенко и Герман Садулаев

Виктор Набутов

Вадим Лапин (Ginza Project) с супругой Анной Никита Козлов

Татьяна Москвина и Сергей Бугаев Африка

Фуршет от Ginza Project Catering

Девушка бренда «Царская Золотая» и Александр Друзь Евгений Плющенко

126 собака.ru

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Елена Котляр, Данила Тимофеев и Анастасия Контарович («Собака.ru»)


Лариса Луппиан и Михаил Боярский

Кирилл Шаманов и Таня Тайсон

Андрей Савельев («Собака.ru»)

Максим Сушинский

Дмитрий Эстрин (в центре) и ТО «Лошадка»

Сергей Бондарев

Ольга Бузова и Дмитрий Гоблин Пучков

Дмитрий Швед («НСК.Собака.ru»), Елена Аюпова («ЕКБ.Собака.ru»), Виктория Пятыгина (ИД «Собака»), Дмитрий Теребенин («ЕКБ.Собака.ru»)

Григорий Марков («НН.Собака.ru») Галина Седова

собака.ru

127


СВЕТСКАЯ ХРОНИКА ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ТОП 3 Премьера балета «Болгарский День рождения. «Лебединое озеро» дом»

«Dожdь»

Знаменитый балет в июле покажут в Париже, а премьеру «переодетого» балета в новой редакции художественного руководителя оперного театра Игоря Зеленского впервые в Новосибирске увидели перед закрытием сезона.

Трехлетие ночного клуба «Дождь», куда пришло множество посетителей. Люди с удовольствием веселились под ночным небом и внутри помещения, где их ждала разнообразная программа и розыгрыш призов.

В сентябре откроет двери для первых постояльцев мини-отель «Болгарский дом», закладка первого камня его произошла в июне на территории курорта-отеля «Сосновка».

Алексей Шипелкин

Николай Ник Ни Нико Н ик ико и ко к ол лай ла ай а й Валуев Ва В Вал Валу алу ал а луе лу ев в

Михаил М Ми Мих иха и их хха аи ил лБ Боярский оярс оя ояр о яр я ярс рсск р кий ки ий и й иА Ал ли иссса а Фре Фр Фрей Ф рей ре р ей е йндл ндли н нд дл дли д лих ли Алиса Фрейндлих

Лариса Кинслер Елена Паночевных

Эрман Эр Э рма рм р ма м ан Ко К Корнехо ор ор рнех рне рн нех н е о

Джей Сабадж Татьяна Кальченко, Надежда Филиппова и гостья вечера

праздничный торт

группа «Два плюс один»

Татьяна Катаева

Любовь Федотова гостья вечера

Юри Аннов, Ксения Абрамова, и друг Виталий

ь Гост g ebaые звёздyыS, eнbаag S y Ja ись первer Star Ja полнил

Ксения Каманова

ис тся гл t Sup заж s ce) и яе лько лся Gue PA, Fran ag - явл DJ & о т к Ка появи g Live ay Seb стного и е J н е ei сцен rtin Solv jection. рно изв месте о a (Ma й хит Re всеми olveig. В к Cest l сво листом artin S иты ка ction. вока ducer M такие х sic, Reje Pro писали ing mu за , Rock Vie во дворе клуба был установлен белый шатер

СКОРО 128 собака.ru

1. 3 июня в Бердском заливе – трехлетие яхт-клуба Aqua Land. 2. С 6 по 11 июля – Первый международный фестиваль памяти Геннадия Заволокина «Играй, гармонь». 3. 7 июля в Камерном зале филармонии – концерт В. Толкачева и Биг Бэнда. 4. 10 июля в Заельцовском парке – Фестиваль пива и кваса. 5. 13 августа в клубе Gold – открытие выставки Next Line Life.

Борис и Александра Горбачевы, Наталья и Андрей Сидуковы

1

2

гостьи вечера

3

4

5


ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. «DОЖDЬ»

Диджей Цветков и Юля Паго Роман Хромовский и Наталья Ильина

Елена Афанасьева и Светлана Домахина

Лариса Кинслер и Наталья Сухарева

Алексей Яшин (СКА)

во дворе клуба зажигают шарики

Полина и Елена Паночевных

Леонид Мельников

LOUNGE-BAR DОЖDЬ свое трехлетие праздновал три дня! Внутренний двор превратился в лаундж-зону, где стены домов были затянуты синим океаном и голубым небом, а в зону фотосессии причалил круизный лайнер. Десертный стол как в 5-ти звездочных отелях: с изобилием яркой ягоды и шоколадными фонтанами! Угощали клубнично-яблочным пуншем, виски Black и Gold Label 18-ти летней выдержки! Среди гостей разыграли путевки от «СКАТТ», браслет от Nomination и подарки от Diageo.

Олег Гаревских и девушки

Евгения Ким и Анна Терешкова

девушки go-go

Ольга и Игорь Поповы

Ольга Коновалова, Ирина Баннова

СЕМИНАР-ТРЕНИНГ. АЛЕНА ГИЛЬ Евгений Моятский

гостьи

В КАФЕ «ШАНСОНЬЕ» СОСТОЯЛОСЬ ОЧЕРЕДНОЕ ЗАНЯТИЕ ШКОЛЫ Александра Васильева в Ново-

На занятии в «Шансонье»

Людмила Корниенко и Вадим Аксенов

Светлана Жирнякова

Лариса Вяткина

сибирске. Его провела специалист по этикету и протоколу, преподаватель «Курсов делового этикета» при Администрации Президента РФ Алена Гиль. Тема «Светский этикет. Хорошие манеры – этикет пластики» были исчерпывающе представлены слушателям и очень наглядно продемонстрированы, а в завершение участники семинара смогли закрепить знания опытным путем.

собака.ru

129


ОТКРЫТИЕ. «БОЛГАРСКИЙ ДОМ» ЗАКЛАДКА ПЕРВОГО КАМНЯ в основание фундамента для мини-отеля «Болгарский дом» состоялась на территории курорта -отеля «Сосновка». Генеральный консул Республики Болгария в Новосибирске Пламен Стоянов и Генеральный директор «Сосновки» Петр Кононенко заложили первый камень под бурные аплодисменты.

Петр Кононенко

Марьяна Куликова

Михаил Косюк

Василий Ожередов с супругой

Солистки ансамбля «Шейк» Юри Аннов («Собака.ru») и Александр Балабанов

Александр Назимко и Татьяна Горбунова

Закладка первого камня

Себастьян Ликан Андрей Ковалев Юрий Лесневский с супругой

Денис Романовский

Генеральный консул республики Болгария Пламен Стоянов с супругой и дочерью

Светлана и Николай Милушевы

Андрей Фролов

Испанский танец

Наталья и Андрей Сидуковы

Ирина Мальцева и Юлия Ханске

130 собака.ru

Ди-джей Boots и Иван Дыркин

Элла Давлетшина и | Александр Ложкин

Алла Ижицкая

Людмила Ивашина

Павел Кирчанов

ЛЕТНИЙ ПРАЗДНИК. ГЕТЕ-ИНСТИТУТ В КАФЕ «ГОРОЖАНИНЪ» на набережной состоялась праздничная программа. Директор Goete-Institut Nowosibirsk Юлия Ханске и ее сотрудники пригласили друзей на свой «летний праздник». После торжественного открытия гости веселились за столами, танцевали вместе с группой «Штрих Кот» и ди-джеями Boots и Mim. В танцевальном конкурсе победили Наталья и Андрей Сидуковы. Желающие могли познакомиться с выставкой «Мобильные истории» и запечатлеть себя на память у фотографа Ивана Дыркина.


ПРЕМЬЕРА. «ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО» В ЧЕСТЬ ПРЕМЬЕРЫ БАЛЕТА

Людмила Смирнова и Владимир Шкляров

«Лебединое озеро» в ресторане La Maison прошел торжественный прием и ужин, организованный Российским Деловым Клубом и его призедентом Эдуардом Тараном, где присутствовали директор театра оперы и балета Руслан Ефремов, художественный руководитель балета Игорь Зеленский, а также зарубежные партнеры и исполнитель главной мужской партии - премьер Мариинского театра Владимир Шкляров.

Анна Терешкова, Игорь Зеленский и Эдуард Таран

Руслан Ефремов Джулиан Галлант, Ольга Балаклиц и Яна Серебрякова

Дмитрий Хмельницкий

Александра и Борис Горбачевы

Ольга Кострицкая

Лариса и Александр Вяткины

Алекс Грин Екатерина Болдырева Модель М Мод Моде Мо ль ь с пока по пок показа ока ок аз аза за за

Игорь Зеленский

Роман Петренко и Юри Аннов («Собака.ru»)

та Цитиаза Лу теллиЗеленскоыа оря ь, м Спавиилнась ичедескяиИйгспкеакктагркелзые,бкеадки-

, Л понр ласси таким ить « сии. «Мне делать к ать его а постава - в Рос н т с л л го ли сде мечта е бале отовле г и а н ореш Я всегд на роди м был из ависим сон. озеро» эскиза ль – в з о жестное о моим вый тю ия, он т ». П чный лено ещен гобе и от осв прозра о т т с кий,

Праздничный ужин в La Maison

САММИТ. ФРАНЦУЗСКИЕ ВИНА Юлия Гребенева

Елена Оборок-Шафран и Валентина Ким Александр Вяткин и Дмитрий Докин

Татьяна Горбунова

Нгуен Лантуат

Roch Hennesy

Одиль Мизери

Дмитрий Банников

В ФОРМАТЕ КРУГОВОЙ ДЕГУСТАЦИИ в банкетном зале КонгрессОтеля «Новосибирск» представители ресторанов Дениса Иванова и компания МБГ провели Саммите французских вин. Участие в нем приняли такие именитые производители, как лучшие винные Дома Франции: Cordier, CGR, , Chabasse, Chateau de Laubade, De Ladoucette, Hugel, Joseph Janoueix, Leda, Marc Bredif, M. Chapoutier, Regnard, Roger Groult, Ruinart, Rupert and Rothschild.

собака.ru

131


НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. «ДОННА»

гости вечера

Наталья, Денис и Ольга Карелины

Анна Терешкова

Людмила Корниенко

В БУТИКЕ DONNA 10 июня состоялся показ новой коллекции Antonio Marras. После демонстрации моделей гости смогли лично осуществить выбор и примерить понравившуюся одежду. Во время фуршета можно было поделиться впечатлениями и обсудить модные тенденции нового сезона. Радушная хозяйка бутика Donna Ольга Карелина помогла посетительницам познакомиться с новым ассортиментом.

Ольга Рудая

Елена Фрадкина

лета т ФосавякщенНноавчоаслиубизрнсекреа.- о

л п ени в ь и жи новог з бы т р а Пока ению си ь, яркос ые слов мок и ус ач в а ст ет и цв ственно т ключе трогих р ени отли ь. т Жен сть – во каких с го врем лярнос оо в ни по но дост на. Нет оду нов и много м проти , сезо стей – м чность волана й силуэт и о и ти ловн емокра илуэтам стическ омппро ет д ным с имали – беск . Неж оит мин тделке скетизм о ст ый а рой щед миссн Екатерина Болдырева и Ксения Каманова

Татьяна Кальченко

Виктория Диброва

Нелли Кузнецова

ВЕЧЕРИНКА. GUEVARA Александр Белов и Константин Зайцев

Вячеслав Останин

Надежда Золотова

132 собака.ru

Юрий и Владимир Торсуевы

Татьяна Михайлова

Татьяна Шепелева

В БАР-КЛУБЕ GUEVARA прошла программа «Звезды покоряют винил» с участием актеров Юрия и Владимира Торсуевых – исполнителей главных ролей в фильме «Приключения Электроника». На вечеринке гости пели и танцевали, а на сцене «зажигали» братья-близнецы, которых различить можно было только по одежде. Они поведали публике о том, что в Голливуде собираются снимать фильм с их участием, а на вопрос, не будет ли продолжения «Электроников», Торсуевы ответили уклончиво.


ОТКРЫТИЕ. «БОМБЕЙ БУГИ»

гость вечера

Людмила Модягина

ЛЮБИТЕЛИ ПЕНИЯ встретились на долгожданом открытии первого в городе караоке-ресторана «Бомбей-Буги». Профессиональные бэк-вокалисты превращали выступление гостей в настоящее театральное действо. А индийский шефповар угощал национальными блюдами.

выступление гостей вечера

Анна Маграчева и Татьяна Климова (Incognito)

итерьер караоке-ресторана

Андрей Филичев с дочерью

гости вечера Дарюс Каспарайтис (СКА)

Елена Паночевных

Алексей Урманов

барная стойка «Бомбей-Буги»

Роман Берсон

звучит саксофон

выступление гостей вечера

КОНКУРС. «МИСС ГЛЯНЕЦ»

Яна Соннова

Наталья Хофманн (A.Dress) Ольга Иванова Хильдебрант Ольга Юнна Яковлева и Елена Луговаяи (Backstage)

Ольга Кулешова и участницы проекта

Группа поддержки

Александр Плющев

Елена Вавилова

В НОЧНОМ КЛУБЕ «ГРАНД» 28 мая прошел финал конкурса «Мисс Глянец», в котором приняли участие сотрудницы глянцевых журналов города. Победила представительница журнала «Собака.ru» Яна Соннова. Она продемонстрировала множество талантов, недюжинное упорство и волю к победе, легко обойдя на последнем этапе всех остальных участниц. Зрители аплодировали и зажигательному танцу и эротичному наряду новой «Мисс Глянец». собака.ru

133


134 собака.ru


собака.ru

135


Chivas regal представляет лимитированную серию упаковки

Martini Gold Collection: третий том Вышел в свет третий том книги Martini Gold Collection, посвященный первому десятилетию XXI века. В нем затронуты все аспекты этой эпохи: глобальное потепление климата и пандемия птичьего гриппа, увлечение органической едой и бум пластической хирургии, феномен популярности Барака Обамы и культ селебритиз в контексте истории славы Пэрис Хилтон, социальные сети, Google, YouTube, Wikipedia, Torrents, реалити-шоу и телесериалы. В числе героев публикаций Владимир Путин, Майкл Джексон, Бритни Спирс и многие другие. Символами этого времени стали Орландо Блум, Хавьер Бардем и Джуд Лоу, Дарья Жукова, Денис Симачев и Наталья Водянова. Главный художественный проект книги – фотосессия знаменитого Паоло Роверси, лицом которой маэстро выбрал модель Владу Рослякову. www.martini.com

TAG Heuer: кофр к юбилею

«Лафает»: от скандалистки до нежной леди

Новая серия от Perrier : Paparazzi Dita Von Teese Изысканный, дерзкий и авангардный бренд Perrier меняет свое облик каждый сезон. Этим летом дизайн новой ограниченной серии минеральной воды Perrier станет элегантным и чувственным, благодаря участию королевы бурлеска Диты Фон Тиз. Источником вдохновения для дизайнеров, работавших над образом серии «Paparazzi», стали фотографии Диты и ее уникальный мир, которые полностью соответствуют духу Perrier. www.perrier.com

136 собака.ru

В салоне «Лафает» новые коллекции Ressile, Rinascimento, Northland созданы специально для тех, кто хочет подчеркнуть свою индивидуальность. Такая девушка не хочет быть в рамках исключительно классического, романтичного или спортивного стиля: на работе одета стильно и нарядно, дома она неформальна и повседневна. Во время дружеского времяпровождения - подчеркивает свою независимость, а на светских вечеринках она просто шикарна. «Лафает» – это возможность в одном месте подобрать одежду и аксессуары для любого случая, также приятно порадует гибкая система скидок и регулярные распродажи прошлых коллекции. ТЦ «Европа», Салон «Лафает», Красный пр., 182

В честь своего юбилея швейцарская компания TAG Heuer выпустила набор 150th Anniversary Coffret, футляр для которого был разработан дизайнерами бюро Pinel & Pinel. В нем – два бестселлера компании. Meridiist – это телефон, собранный вручную более чем из четырехсот тридцати деталей. Дисплей выполнен из особо прочного сапфирового стекла, а аккумулятор может работать в режиме ожидания до двадцати восьми дней. В комплекте с ним – обновленная модель хронографа Grand Carrera, которая получила название Calibre 17 RS2. Его ультралегкий титановый корпус защищен от царапин покрытием из карбида титана. И телефон, и хронограф выполнены в черно-оранжевой гамме и отделаны кожей аллигатора. www.tagheuer.com

Chivas Regal продолжает традицию выпуска уникальных лимитированных серий на грани технологической инновации и ручной работы, приходящихся по вкусу ценителям люкса. Закономерное партнерство Chivas Regal в создании limited editions с лучшими мировыми и российскими дизайнерами, исповедующих ценности эксклюзивности - сущность бренда Chivas Regal. Специально для лимитированной коллекции Chivas Regal известный художник и дизайнер Илья Пиганов выбрал пять картин, наиболее полно раскрывающих его характерный стиль. В каждой дизайнерской подарочной упаковке ручной работы ограниченной серии Chivas Regal 18 by Ilya Piganov находится одна из пяти картин, выполненная в оригинальной авторской технике - фотоотпечатки, покрытые тончайшим слоем пергамента и лака. В лимитированной серии Chivas Regal 18 by Ilya Piganov всего 500 подарочных упаковок (с индивидуальным порядковым номером), каждая из которых содержит оригинальный принт – по 100 коробок с одним из пяти принтов. Картина находится внутри в специальном тубусе, обернутым вокруг бутылки, что дополнительно гарантирует её сохранность. в магазинах города

Фотопечать на декоративную подушку Компания «Басон» уже четырнадцать лет радует новосибирцев комплексным обслуживанием по текстильному декорированию окон и интерьеров. Этим летом в салонах «Басон» появилась новая услуга – декоративная подушка с индивидуальным фото. Специалисты-дизайнеры сделают фотопечать на ткани с любого фотофайла и оформят его в стильную подушку с изображением вашего ребенка, друзей и даже домашнего любимца. Ещё один вариант эксклюзивного подарка – картина-портрет, выполненная методом фотовышивки. Изображение так же вышивается с любого фотофайла. Индивидуально созданные подарки вызовут непременный восторг! ТД «Басон», ул. Державина, 20, тел. 221-64-54, ул. Серебренниковская,14/1, тел. 223-09-73, ул. Советская, 55, тел. 222-65-00, Академгородок, Морской проспект,16, тел. 335-61-50, www.bason.ru

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

шейкер разное


шейкер интервью

Красота изнутри На данный момент в Новосибирске существует семь кабинетов коррекции фигуры «Ирис Бьюти», в дальнейшем планируется открыть еще три. Почему сеть кабинетов приобрела столь большую популярность в последнее время, расскажет директор сети «Ирис Бьюти» Ирина Матвеева.

ТЕКСТ: ДРУЖНОВА АНАСТАСИЯ

Ч

ем отличается ваша сеть кабинетов коррекции фигуры «Ирис Бьюти» от остальных? Главной нашей особенностью является индивидуальный подход с учетом особенностей строения тела, а также наличия проблемных мест. В работе наших кабинетов наши мастера ни в коем случае не используют каких-либо шаблонов. Большой рост популярности наших салонов обусловлен тем, что мы эксклюзивно владеем особой технологией, которая сочетает в себе аппаратную и ручную работу. Мной разработанная технология оказалась очень эффективной, и сейчас я успешно обучаю ей своих специалистов. Кроме того, сеть кабинетов коррекции фигуры «Ирис Бьюти» оказывает различные услуги прессотерапии, мио-стимуляции, вакуумно-роликового и лечебного массажа, а также всех видов обертывания. Осуществляя комплексную программу, мы тщательно работаем над зоной живота и ножками специально

В КАБИНЕТАХ «ИРИС БЬЮТИ» ВЫ МОЖЕТЕ ГАРАНТИРОВАННО СОКРАТИТЬ ОБЪЕМЫТЕЛА НА ПОЛТОРАДВА РАЗМЕРА ЗА ДВЕНАДЦАТЬ ДНЕЙ

для восстановления вашего тела после зимнего периода. Наши мастера в рамках этой программы уберут целлюлит, лишние обьемы и восстановят упругость и увлажненность кожи. В какой срок можно скорректировать фигуру? В наших кабинетах «Ирис Бьюти» вы можете гарантированно сократить объемы тела на полтора-два размера всего за двенадцать дней. Какие еще услуги предлагает «Ирис Бьюти»? Также вы можете посетить у нас восковую депиляцию, шугаринг (вид эпиляции, важным свойством шугаринга является отсутствие красителей и других химических компонентов, она абсолютно гипоаллергенна и не вызывает раздражения кожи), наши мастера с удовольствием сделают вам аппаратный педикюр, ногтевой сервис. Любителям индийских методик мы можем посоветовать аюрведический массаж - уникальный вид массажа, основанный на глубокой работе с мягкими тканями - кожей, подкожной клетчаткой, мышцами и внутренними органами. А если вы придете с любимым мужем и детьми, мы можем вам предложить курсы семейного массажа. Скажите, а цены у вас приемлемые? На данный момент салоны коррекции фигуры, как правило, рассчитаны на премиум класс, «Ирис Бьюти» в своей ценовой категории вполне способны удовлетворить потребности, в том числе, и среднего класса. Расскажите о ваших планах Во-первых, в Новосибирске мы собираемся открыть еще три кабинета. Также планируется совершать экспансию на запад: в сентябре этого года кабинеты коррекции фигуры «Ирис Бьюти» открываются в Санкт-Петербурге, в Москве открытие запланировано на январь 2011 года. Кабинеты коррекции фигуры «Ирис Бьюти», Новосибирск, пр. Димитрова, 7, тел. 8(383) 299-57-42

собака.ru

137


шейкер разное ИНТИМ-МАРКЕТ: корсеты всегда в моде

В ресторане «Якудза Суши» акция: «2 по цене 1»

Корсет – это сексуальный предмет интимного женского гардероба, который никогда не выйдет из моды, помогая выглядеть и чувствовать себя женственной и неповторимой. Предназначение корсета - придать фигуре соблазнительные очертания песочных часов. Сегодня корсеты можно носить не только под одеждой, но и поверх нее. «ИНТИМ-МАРКЕТ» представляет новую коллекцию корсетов для вечеринки, офиса, свидания. Корсет спрячет и сгладит лишние сантиметры на талии, придаст осанке величавость, фигуре – плавность и царственность движений. Этот идеальный подарок для любимой женщины можно приобрести в дополнении к туфлям для стриптиза, чулкам, колготкам, бодикомбинезонам, а также секс-униформе. «ИНТИМ-МАРКЕТ» ул.Нарымская, 17/2, тел.220-79-77, www.intim-market.ru

Прошло время, когда японская кухня была экзотикой. Теперь поддаваться соблазну здорового питания можно по специальной акции «2 по цене 1». Теперь каждый будний день с 11:00 до 17:00 при покупке любого блюда из меню ресторана — второе такое же блюдо гость получает абсолютно бесплатно! Влюбленная пара может заплатить только за одного и устроить настоящий романтический пир в восточном стиле. А те, кто впервые знакомится с японской кухней, может не ломать голову над выбором и заказать готовый суши-сет, который пользуется особой популярностью у гостей сушибара. Кухня «Якудза Суши» удовлетворит даже самый взыскательный вкус, а цена — карман. Суши-бар «Якудза Суши», ТРЦ «Сибирский Молл», ул. Фрунзе, 238

«Галерея» – новая коллекция В новом бутике стильной женской одежды «Галерея» представлена стильная женская одежда фирм Twist, Perspective, Blumarine, Alkis, By Bessini, A.M.N, Speedway, IIcel, Kapris, Jus De Pommes, Monicca Ricci, Wanlee приятно порадуют своей изысканностью и яркостью. Стиль, высокое качество изготовления и великолепные ткани являются главным приоритетом при отборе коллекции. Модные деловые костюмы и романтичные платья, тёплые пальто и элегантные плащи всех размеров – здесь вы найдете все, что обязательно должно присутствовать в гардеробе современной женщины. «Галерея», ТЦ Европа, Красный пр., 182

Летние сумки от Bellissimo

В «Галерее Дизайнерской одежды» переоденут всех Люди, снимайте одинаковые и безликие наряды подпольных китайских фабрик! Носите дизайнерские вещи, подчеркивающие ваши лучшие качества! Каждую среду в Галерее Дизайнерской Одежды Аркадий Шлегель и Татьяна Диканская борются с «ширпотребом», буквально заставляя всех переодеваться в красивые вещи новосибирских дизайнеров. Вы можете рассчитывать на помощь стилистов, которые подберут вам абсолютно новый имидж, в то время как Татьяна и Аркадий угощают вас шампанским, шоколадом и сладкими рассказами о новых коллекциях каждую среду в «Примерочной» с 19:00. «Галерея Дизайнерской одежды» на «Улице моды», ТЦ Мегас, Красный пр., 2/1

138 собака.ru

Бутик итальянских сумок и аксессуаров Bellissimo не перестает удивлять. В коллекции весна-лето 2010 представлены произведения итальянских дизайнеров от повседневных недорогих марок до неповторимых в своей индивидуальности, такие как Tosca Blu, Braccilini, Tentazione DUE, Renato Angi, Tosca Pergolessi, Marina Creazione, Bulglar. Новинкой в этом сезоне стало появление мужской линии ADPEL и Eleonora Corridoni. Отличительной чертой бутика является уютная домашняя атмосфера, гибкая система скидок, а также многочисленные подарки. Бутик Bellissimo ТЦ «Океан», Красный проспект, 92, 1 этаж, тел. 287-04-45

Мотоциклист Red Bull перепрыгнул летящий девятитонный «КамАЗ» На днях в Коломне состоялся совместный проект пилота команды Камаз-мастер, многократного победителя ралли-рейда «Дакар» Владимира Чагина и российского мотофристайлера, участника московской остановки мирового тура Red Bull X-Fighters 2010 Алексея Колесникова. На окраине города на специально подготовленной площадке были сооружены два перпендикулярных друг другу трамплина – для перекрестного прыжка девятитонного «КамАЗа» и мотоцикла. Подготовка к столь невероятному прыжку велась в течение десяти дней, для мотоцикла была установлена специальная рампа высотой чуть меньше трех метров, наивысшая точка нахождения мотоцикла в воздухе составила двенадцать метров, а длина пролета – двадцать один метр. www.redbull.ru


шейкер интервью

Вода «Новопокровская» В соответствии с установленными нормами человеку в день необходимо употреблять в чистом виде или вместе с пищей порядка трех литров питьевой воды. Эта норма устанавливается с учетом потребности человека в самой воде и в различных макро- и микроэлементах. Земля из века в век насыщала кристально чистую артезианскую воду своей энергией, полезными и уникальными микроэлементами. Лечебно-столовая минеральная питьевая вода «Новопокровская» прочно зарекомендовала себя в двух таких известных местных здравницах, как санатории «Краснозерский» и «Доволенский». По минерализации и основному ионно-солевому составу вода является минеральной питьевой лечебно- столовой водой, аналогов которой не выявлено

а международных выставках «Новопокровская» завоевала Большую золотую медаль качества, диплом. Еще перед международным триумфом Томский НИИ курортологии и физиотерапии проводил исследования химического, микробиологического и радиологического состава «Новопокровской».

Н

МИНЕРАЛЬНАЯ ПИТЬЕВАЯ ЛЕЧЕБНОСТОЛОВАЯ ВОДА «НОВОПОКРОВСКАЯ» ВНЕСЕНА В ЕДИНЫЙ РЕЕСТР МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД РОССИИ И ЯВЛЯЕТСЯ ДОСТОЯНИЕМ СТРАНЫ.

Ученые вынесли компетентное заключение о качестве и бальнеологической ценности, рекомендовав данную воду для профилактики и лечения целого ряда заболеваний: хронических гастритов с нормальной и повышенной секреторной функцией желудка; неосложненной язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; хронических колитов и энтероколитов; хронических заболеваний печени и желчевыводящих путей; хронических панкреатитов; болезней обмена веществ. Минеральная питьевая лечебно-столовая вода «Новопокровская» внесена в Единый реестр минеральных вод России и является достоянием страны. По содержанию минералов «Новопокровская» один в один соответствует давно известной водичке Карачинского курорта, но превосходит ее по вкусовым и лечебным качествам. Эта вода ниже по цене и не бывает поддельной. Ежедневно качество добываемой воды отслеживается квалифицированными специалистами и анализируется лицензионной лабораторией. Экологический сертификат № РОСС.ССК. 060/117Э. Лечебные свойства воды подтверждены бальнеологическим заключением, выданным Томским институтом курортологии и физиотерапии № 963 от 06.08.2008 года. С «Новопокровской» водой вы сохраните и улучшите свое здоровье, получите удовольствие от вкуса настоящей чистой природной воды.

ЗАО «Краснозерский пивкомбинат Новосибирского Облпотребсоюза», РП Краснозерское, ул. Солнечная, 50, тел. (57) 41-510, г. Новосибирск, Архонский пер., 2а, тел.(383) 3-031-059

собака.ru

139


шейкер разное Звезды покоряют винил! Революция отдыха продолжается! Бар-клуб Guevara запустил новый конкурсный проект «Звезды покоряют винил»! Каждое воскресенье проходят соревнования в диджейском искусстве среди деятелей культуры и шоу бизнеса, политиков, актеров, спортсменов нашего и других городов. Суть конкурса в том, что впервые в своей жизни участники выступают в качестве ди-джея и играют (крутят) музыку в формате все подряд. Некомпетентное жюри (это посетители клуба) не учитывает качество сведения «треков», а просто оценивает музыкальный материал участников. Бар-клуб Guevara, ул. Серебренниковская, 29, тел. 222-09-69

Накануне отпуска – скидки в Uniton Style Сезон отпусков обещает море, белый песок и массу самых разнообразных развлечений. Отдохнуть безмятежно, оставаясь при этом в безупречном виде, можно без особых усилий. Студия красоты Uniton Style c 1 июня и до 1 октября предлагает пакет услуг «Накануне отпуска» со скидкой 15% от основного прайса. Нарастив или покрасив ресницы, тушь для ресниц можно смело оставлять дома, так же как и бутылочки с лаком, ведь маникюр и педикюр теперь сохранят цветные гели для ногтей Axxium. Питательный состав ампулы для волос Kerastage поможет уберечь локоны от палящего солнца и морской воды, а косметолог с помощью масок увлажнит кожу лица и пилингом подготовит тело к ровному загару. Студия красоты Uniton Style, ул.Романова, 39/ Мичурина, 11, тел. 203-46-00

140 собака.ru

С любовью из Дюссельдорфа Два раза в год, зимой и летом, модная общественность разных стран мира собирается в городе Дюссельдорф на самое масштабное интернациональное событие в мире моды, чтобы познакомиться с прогнозами на следующий сезон и закупить у ведущих дизайнеров самые новейшие коллекции для своих магазинов. И это лето – не исключение. Байеры сети салонов мультибрендовой немецкой одежды «Кельн» выбрали лучшее из огромного разнообразия представленных коллекций. Высококачественная суперкомфортная одежда Brax, Bugatti, Marc Aurel, Digel, Alberto и многие другие бренды. «Кельн», ТОЦ «Версаль», пр. К. Маркса, 3, тел. 240-90-80 «Кельн», ТЦ «Москва», ул. Крылова, 26, тел. 210-53-75 «Кельн», м-н «Дойчмарк», Красный пр., 17, тел. 223-06-65 «Brax», ТЦ «Ройял Парк», Красный пр., 101, тел. 230-09-68 www.kolnhov.ru


шейкер интервью

ной работы с византийским орнаментом украшает массивные колонны большого зала. Огненные мониторы, зеркальные стены и легкая подсветка выгодно подчеркивают декоративное оформление.

ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ ДРУЖНОВА, ФОТО: СТАНИСЛАВ ТРУШИН, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Поужинаем?! На пути одного из самых популярных пешеходных маршрутов Новосибирска есть приятное заведение, созданное исключительно для общения и получения позитивных эмоций. Здесь каждый гость может поделиться рецептом любимого иностранного блюда, которое повара виртуозно адаптируют к русской кухне и занесут в «Кулинарную книгу посетителей» под вашим именем. Специально для искушенной публики «БарIN» предлагает насладиться настоящим, искренним общением. Полное название нового заведения — «БарINternational» —говорит само за себя: здесь ценят искренние человеческие отношения и приветствуют дружеские встречи и рауты людей разных культур. Интерьер «БарIN» — это тонкое уникальное сочетание мотивов кельтской и византийской культур, а также натуральные материалы, теплая цветовая гамма в сочетании с живой инструментальной музыкой.

П

ространство «БарINа» оформлено как колоритный микс из стилевых элементов двух ключевых исторических культур — кельтской и византийской. Это своеобразная метафора современной русской культуры — многогранной, открытой, восприимчивой к разным влияниям. Гипсовая плитка руч-

В меню можно найти самые популярные блюда Запада и Востока, но каждое из них по-своему уникально. Ведь даже десерты в ресто-пабе готовятся полностью вручную.

В МЕНЮ МОЖНО НАЙТИ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА ЗАПАДА И ВОСТОКА, НО КАЖДОЕ ИЗ НИХ ПОСВОЕМУ УНИКАЛЬНО.

Кроме того, «БарIN» внимательно следит за вашим здоровьем и летнее меню подтверждает тот факт, что полезная пища бывает еще и вкусной. Это подтверждает салат из сельдерея с тигровыми креветками, который, пожалуй, является самым популярным блюдом этого лета. Два этих ингредиента созданы друг для друга, ради того, чтобы соединится в этом салате, ведь корень сельдерея порой называют волшебным из-за его необычных целебных свойств, а мясо тигровых креветок идеально подходит для диетического питания. Не менее уникальным блюдом являются и котлетки из лося с ягодным соусом, созданные для тех, кто действительно способен отличить непревзойденный вкус лосятины от говядины. Именно поэтому на банкет для одного из постоянных гостей «БарIN» было приготовлено это блюдо. Котлетки настолько поразили всех своим великолепием, что сразу же были занесены в меню. Новый ресто-паб обещает гармонично вписаться в уютный и очаровательный городской контекст, но при этом оставить за собой право быть индивидуальным, особенным, запоминающимся. Дело не только в деликатном, высококлассном обслуживании и оригинальном меню (его основа — «многонациональная» русская кухня плюс европейские кулинарные реминисценции), но и в неожиданном интерьере со свежим, необычным решением.

Ресто-паб «БарIN» ул. Ленина 8, тел. (383) 222-51-06

собака.ru

141


РЕНТА-СИБИРЬ ПРОКАТ АВТОМОБИЛЕЙ Аренда автомобилей без водителя  Аренда автомобилей представительского класса с экипажем  Встреча клиентов в аэропорту через VIP зал аэропорта , или у трапа самолета  Встреча и доставка клиентов по адресу в гостиницы города и в другие города региона  Доставка автомобилей по адресу  Обслуживание корпоративных клиентов, праздничных мероприятий, свадеб  Бронирование гостиниц  Предлагаем аренду автомобилей в другие города региона

142 собака.ru

www.renta-sibir.ru (383) 216-94-70, 214-69-70 Аэропорт «Толмачево», гостиница «Sky Рort», 1 этаж e-mail: renta_sibir@mail.ru Работаем круглосуточно


шейкер интервью

Что камень точит? Причин возникновения мочекаменной болезни – множество. Врачи утверждают, что недостаточное потребление жидкости, как и недостаток витаминов, бактериальные инфекции, нарушение обмена веществ, травмы костей и многие другие причины приводят к возникновению мочекаменной болезни. Некторое время камни не будут беспокоить человека. Но если по каким-то причинам они начнут двигаться по мочевыводящим путям, например, из почек в мочеточник и далее – в мочевой пузырь, их путешествие не пройдет незамеченным. При перемещении камень нарушает отток мочи, почка перерастягивается, начинаются почечные колики. Боль при них такая сильная, что зачастую человеку немедленно требуется скорая помощь. Мочекаменная болезнь — в первую очередь хирургическое заболевание, то есть для избавления больных от камней в большинстве случаев необходимо прибегать к тому или иному оперативному способу их удаления. Что же делать, если это заболевание добралось и до вас? Современные технологии дают на этот вопрос более чем обнадеживающий ответ, а именно контактная лазерная и дистанционная литотрипсия, то есть разрушение камней в мочеполовой системе с помощью лазера или ударной вол-

ДО 95% ПАЦИЕНТОВ МОГУТ ПРОЙТИ ЛЕЧЕНИЕ ЗА ОДИН СЕАНС.

ны. Что это значит для пациентов? Во-первых, благодаря технологиям, оперативное вмешательство открытым доступом больше не требуется. Во-вторых, с помощью современного оборудования быстро и совершенно безболезненно можно устранить причину интенсивных болевых ощущений – главного симптома мочекаменной болезни. В-третьих, любая такая операция – это хирургия одного дня. То есть после операции, пациент в тот же день может идти домой, на следующий день выходить на работу, ехать в отпуск, одним словом, заниматься своими делами. Сегодня литотриптор – неотъемлемая часть урологической клиники. В мае 2010 года в Медицинском Центре «Авиценна» открылся «Центр лечения мочекаменной болезни», оснащенный аппаратом дистанционной ударно-волновой литотрипсии и лазером Н20 фирмы Dornier MedTech. Этот уникальный комплекс оборудования позволяет излечить любые камни в почках, мочеточниках, мочевом пузыре. Эффективность контактной лазерной литотрипсии в зависимости от локализации камня составляет: 98-100% при расположении камня в нижней и средней трети мочеточника, 89-100% в верхней трети мочеточника и 77-89% при камнях почек. До 95% пациентов могут пройти лечение за один сеанс. Специалисты центра проводят по несколько успешных операций контактной лазерной литотрипсии каждый день. В среднем операция длится 25 минут, камень диаметром около сантиметра разрушается за 5 минут, превращаясь в очень мелкий песок, и выходит с током мочи. Первые пациенты «Центра лечения мочекаменной болезни» чувствуют себя хорошо и уже выписались домой.

Медицинский Центр «Авиценна» Красный проспект, 35 Коммунистическая, 17 Единый телефон: 363-30-03

собака.ru

143


МАТРИЦА ВЫСОКОЕ ИСКУССТВО

В продажу поступили наноноски: наночастицы серебра будут бороться с неприятным запахом.

Ночной клуб Chelstreet. Новое яркое место для ночного отдыха. Днем работает в режиме businesslunch.

Российские блогеры на встрече с главой Минкомсвязи РФ Игорем Щеголевым попросили ограничить доступ в Интернет детям до 10 лет.

Премию «Нацбест» неожиданно получил театральный художник и литератор Эдуард Кочергин за книгу «Крещенные крестами: Записки на коленках».

Группа Mr. Humbert подготовила новую программу, а ее солист сделал предложение модели Ангелине Рясковой.

Для губернаторского приема в рамках Экономического форума луг Михайловского парка превратили в бассейн.

БАНАЛЬНО

25 июня начнут распределять гранты среди русских ученых, работающих за рубежом. Им заплатят, чтобы они вернулись на родину.

ГЕНИАЛЬНО

Вход в «Солянку» теперь c 21 года. Романа Бурцева достала «ни черта не соображающая молодежь».

Андрей Аршавин запатентовал свою фамилию в русской и латинской транскрипциях, а также изображение и автограф. Правами на марку владеет ООО «Легенда», 60% которого принадлежат его матери Татьяне.

Премьера третьей части любимого девушками фильма «Сумерки. Затмение». C 30 июня.

Сгорел ресторан Royal Beach.

Модный дом Maison Martin Margiela остался доволен показом в Петербурге и пригласил команду LMA Production работать с ним в Париже. На Крестовском острове начал работать ресторанкурорт Le Cristal.

Ресторанклуб «Тайна» открылся на 7-м Северном форте у поселка Лисий Нос. 62-метровый х…й на Литейном мосту. Арт-группа «Война» призналась в авторстве.

МАСС-МАРКЕТ

144 собака.ru

Новый фэшн-фетиш – фильм «Я – это любовь» с Тильдой Суинтон. Все костюмы созданы дизайнером Jil Sander Рафом Симонсом.

Дети поумнели. В этом году ЕГЭ не сдал только 1% учеников, в 2009-м таких было 3%.

Открытие флагманского магазина «Зенит» на Невском, 54, при поддержке «Собака.ru».

Сладкий сентябрь: 11-го выступит Стинг, 12-го – Roxette, 13-го – Оззи Осборн. Ледовый дворец.


Profile for UTR Media

Sobaka 20 NSK  

Журнал Собака Выпуск 20 Новосибирск

Sobaka 20 NSK  

Журнал Собака Выпуск 20 Новосибирск

Profile for utr-media
Advertisement