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灣區生活
2013年5月18日 星期六
第一次看到「Filoli」這個字， 是在住家洛斯阿多斯(Los Altos)開 車往三藩市的280公路上。靠近林 邊鎮(Woodside)的路邊，我瞥見 這個標示，實在搞不懂它是什麼 咚咚？只當它是高速公路上的一 個標示罷了，因為基本常識告訴 我：「灰褐色標示上面還有一隻 熊」是加州的「歷史地標Historical Landmark」罷了，沒啥好大驚小 怪，因為在遊走在加州的「國王 大道El Camino Real」附近，到處 都是當年先民開發的軌跡，有些是 傳教士駐腳的地方mission site， 或是那位探險家曾經過這裡(如 Via Huerta)，或某某隘路通口(如 Pacheco Pass)。直到有一天，我 到「水晶泉Crystal Springs」旁 的徑道「飆車追風」（飆腳踏車 啦！），才豁然發現這個藏在山坳 裡的珍珠。圖／文 趴趴虎
閒遊費洛麗莊園 雅致可人鄰家珍「費洛麗花園」位在 林邊鎮西側，坐落在海岸山脊Santa Cruz Mountain的朝東山坡上，從Edgewood Road或CA-92公路出口，轉往Canada Road即可到達。注意路邊的小標識和鄉間 小道，她既沒有中加州「赫氏古堡Hearst Castle」的豪華市儈，也沒有商業化的庸 俗；同時，她也沒有南加州「漢廷頓圖書 館Huntington Library」的氣派與格局。 但是，就因為如此，小巧玲瓏的「費洛 麗」反而更雅致宜人。她親切得像你的鄰 居，是灣區的一顆珍珠。她的所有工作 人員，包括整理花草的園丁，都是非營 利基金會的義工，所以當你倘佯在庭園 中，你感受到的是慵懶、悠閒和不受束 縛，完全沒有觀光景點的急促和壓力。第 一次來「費羅莉」莊園的朋友多半會和趴 趴虎一樣困惑，Filoli到底是啥？一般人 都會猜「西班牙文？」「印第安話？」或
■莊園的華人廚師留下的照片。
是故弄玄虛「拉丁文？」「法文？」。都 不對！Filoli是你我都熟悉的英文，就像 「FedEx」是「Federal Express」的簡化 組合，FiLoLi是Fight、Love、Live的前兩 個字母複合組成的。這也是創建這個莊園 的柏恩先生（William Bowers Bourn）的 人生信條︰ 「為公理而奮戰Fight for a just cause、 熱愛你的同胞Love your fellow man、 過美好的生活Live a good life。」柏恩家族就是淘金時期有名 的帝國金礦(Empire Gold Mine)的礦主。 柏老大的金礦就在發現沙金的第一現場奧 本(Auburn)古鎮附近的Grass Valley，現 在他的帝國金礦已成為州立公園。同時， 柏恩先生也是「酒國大亨」，他就是酒鄉 那柏谷「灰石大酒廠Grey Stone Winery」 的創建者，也就是今天「加州烹飪學院」 的現址。1915年時，住在三藩市的這位 酒國大亨，同時擁有「泉谷水公司Spring Valley Water Company這家自來水公司， 和蓄水庫水晶泉(Crystal Springs Lake) 湖畔周邊這大塊水土保留地，於是他決定 在這裡蓋個私人莊園。首先，請他的老朋 友，也是當時著名的建築師Willis Polk， 幫他作整體的設計和規劃。這並不是他們 第一次的合作。之前這位Polk先生曾幫 柏恩先生在帝國金礦所在地Grass Valley 設計過豪宅，也曾幫柏恩先生在三藩市 Webster街上住所做過設計工作，所以， 基本上他已經很能掌握柏恩先生的品味和 愛好。(下轉P50 )