Sport Sport – Theorie und Praxis: Ernährung und Sport
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Um fürs tägliche Training und allenfalls Wettkampfsituationen den erforderlichen Energiebedarf zu decken, muss der Organismus mit ausreichend und der richtigen Energie versorgt werden. Die Energieaufnahme in Form von Essen und Trinken ist zentral. Die Ernährung spielt auch eine Rolle bei der Unterstützung für gute Erholung. Welches sind diesbezüglich Grundsätze und Prinzipien? Wie kann mit einfachen Mitteln eine richtige Ernährung in der benötigten Menge eingeschätzt werden? Und, gibt es Unterschiede bei der Ernährung zwischen Ausdauersportlerinnen und Ausdauersportlern sowie Kraftsportlerinnen und Kraftsportlern? Welche Ernährung ist für welches Ziel die richtige? Diese Thematiken betrachten wir am ersten Termin. Ausgehend von der passenden Basisernährung (Vorlesung vom 8. März) können Nahrungsergänzungsmittel, ausgewählt gemäss aktueller individueller Situation, nötig oder sinnvoll sein. Während der Einsatz einiger Produkte im Sport durchaus erfolgversprechend erscheint, ist der Nutzen anderer Produkte nicht belegt. Trotz ihrer verlockenden Versprechungen sollte man stets eine Handvoll an grundsätzlichen Überlegungen anstellen, bevor man einzelne Supplemente einsetzt. Diese Überlegungen sind Bestandteil jedes professionellen Umgangs mit Supplementen. Supplemente (Vorlesung vom 15. März) – für wen und wann machen sie Sinn? Welche Arten von Supplementen gibt es? Welche Nutzen sind belegt? Diesen Fragen wird beim zweiten Termin nachgegangen. Die Theorie wird mit Ernährungsbeispielen aus der Praxis untermauert.
