us Movimiento FERIA INTERNACIONAL
US EN LA DE LAS MÉRIDAS DEL MUNDO FIMMM 2012”
VISITA DE AUTORIDADES ESPAÑOLAS EN LA UNIVERSIDAD DEL SUR
Revista
Núm 29|Edición Julio - Agosto
en
el suplemento informativo y cultural de la educación
INAGURACIÓN DE LA PRIMERA TORRE
DEL CAMPUS CENTRAL DE LA UNIVERSIDAD DEL SUR
GRADUACIÓN DE LA PRIMERA GENERACIÓN DEL C.A.T. I EN ZANATEPEC, OAXACA. universidaddelsur@live.com.mx
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EFRAÍN GUTIÉRREZ Y RODRÍGUEZ univerdelsur@hotmail.com EDITOR
RESPONSABLE
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LA REVISTA US EN MOVIMIENTO ES UNA PUBLICACIÓN MENSUAL INFORMATIVA Y CULTURAL PARA LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA DE LA US, DE DISTRIBUCIÓN ELECTRÓNICA Y GRATUITA
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us Movimiento
us cancun
en
El Suplemento Informativo y Cultural de la Educación
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UNIVERSIDAD DEL SUR, PLANTEL PONIENTE BULEVARD BELISARIO DOMINGUEZ NO. 339 TELEFONO 1476240
Editorial
us Movimiento L en
El Suplemento Informativo y Cultural de la Educación
legamos a la edición 29 de la Revista US en Movimiento celebrando 15 años de la US. El Dr. Efraín Gutiérrez y Rodríguez Rector de la Universidad del Sur, en una reunión con los compañeros administrativos, coordinadores y personal de académico se unieron para festejar. La celebración continúa con la visita de Autoridades Españolas en exitosa conferencia y poste-
riormente la inauguración de la primera Torre del campus central de la Universidad del Sur. El Chef Damián Talavera brindo una conferencia sobre cortadores de jamón en el Plantel San Roque a los alumnos de la licenciatura en administración de la hospitalidad. Durante la estancia de Autoridades Españolas aprovecharon para hacer un recorrido por los planteles de la Universidad donde, se trataron temas de interés y la entrega de Honor is causa al Dr. Ismael Fuentes. El 1er. Simposium Odontológico realizado por los alumnos de la primera generación de la licenciatura en Odontología de la Universidad del Sur. Y a continuación, la incubadora de negocios presente en la feria internacional de las méridas del mundo FIMMM 2012. Los alumnos de la licenciatura de administración y la hospitalidad presentaron una expocultural llamada color, sabor y danza. De 5 de los Estados más ricos en cultura. Como también alumnos de la licenciatura de Relaciones Internacionales preocupados, por el medio ambiente mostraron el proyecto planta2 en la Universidad del Sur. La fundación de la Universidad del Sur, hizo una nueva donación al Mercado Público Municipal en Chiapas. A continuación, el Centro de Apoyo Tecnológico y de investigación en Zanatepec, Oaxaca donde egresaron más de 4 licenciaturas. En la mesa del presídium se encontraba el Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez. Para finalizar; La Universidad del Sur celebró a la Generación 2009 – 20012 en el Centro de Convencio-
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nes y Poliforum Chiapas.
editorial
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us Movimiento en
El Suplemento Informativo y Cultural de la Educaci贸n
Futuros
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us Movimiento
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en
er.
SIMPOSIUM
ODONTOLÓGICO
L
UNIVERSIDAD DEL SUR
os alumnos del 9° cuatrimestre de la licenciatura en Odontología organizaron el 1er. Simposium Odontológico Universidad del Sur
2012. Para dar inicio al simposium, el Doctor Carlos LLaven inauguro el evento. Los temas que se trataron son: Endodoncia preventiva y Cáncer Bucal así, como la presentación y concurso de los 6 mejores carteles científicos por alumnos de los diferentes cuatrimestres de la Licenciatura de Odontología. Se otorgaron premios al primero, segundo y tercer lugar con un valor de más de 5000 pesos en productos de Oral B. El primer lugar fue para los egresados de la primera generación de la Licenciatura en Odontología. El evento tuvo lugar en Hotel Holiday Inn el 2 de julio a las 9:30 a.m. En la mesa del presídium se encontraba el C.D. Carlos Santos LLaven Secretario Académico General de la Universidad del Sur, el Lic. Jorge Ballinas González Secretario Académico
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Futuros
Universidad del Sur Plantel Poniente, La Cirujana Maxilofacial Adriana Gabriela Cano Carmona, Coordinadora del área de Odontología, la C.D. Rosa Aurora Ramos Velázquez presidenta de la asociación de cirujanos dentistas egresados del Instituto y Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas A.C. El C.D. Jorge Alberto Morales presidente del colegio de cirujanos dentistas de Tuxtla Gtz. Chiapas y el Dr. William Coeto Mayo representante de la Casa Oral B.
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us Movimiento en
S E “ CLUSTER CORTADORES SOBRE
DE JAMÓN “
chef Damián Talavera Córdova
E
l chef Español Damián Talavera Córdova se encargo de impartir
una conferencia sobre el manejo, cortes y degustación del ja-
món ante alumnos de la Universidad del Sur. Lamento que su entrada a México no le permitiera la introducción de un jamón español de tipo Bellota, el cual es elaborado en el país Ibérico y representa uno de los mejores en calidad Internacional. Pese al inconveniente , el Chef profesionalmente llevo acabo la demostración usando para ello un jamón de pierna de cerdo adquirido en Chiapas, ahí mostro la forma correcta de hacer un corte para degustación y como servirlo en un plato a modo que el comensal lo vea mucho más atractivo.
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Futuros
Hizo una breve explicación a los alumnos de la soltados en lugares donde hay ese fruto en su Universidad del Sur que en España existen los estado natural, el cual es el principal alimento de jamones de tipo Bellota y los de Cebo, ambos los animales. derivados del cerdo. “ es la pierna del cerdo la
Luego de que los alumnos de la Universidad del
cual se corta y se cuelga, luego de haberla sala- Sur participaron de forma directa en la degustado y limpiado”. Menciona que el jamón Bellota se ción, el Chef Damián Talavera Córdova agradele da esa denominación por que los cerdos son ció la oportunidad de estar ante los jóvenes.
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us Movimiento en
EXITOSO CICLO DE CONFERENCIAS
“ESPAÑA – MÉXICO “
REALIZADO POR LA UNIVERSIDAD DEL SUR
E
xcelentes comentarios de los alumnos de la Universidad del Sur se dejaron escuchar dentro de la sala del centro de convecciones del Hotel Hilton Garden, donde se dieron cita
para escuchar los temas relacionados con la salud. Temas relacionados con la salud de la población como lo son: “fitoterapia aplicada al dolor y farmacología natural, “innovación terapéutica: homeopatía, osteopatía y odontología”, “heráldica, genealogía y nobiliaria: de alta edad media a la era espacial”, concluyendo con una muestra gastronómica. Los abordados en estas actividades en la que los invitados especiales resultaron ser los alumnos de las áreas de la salud de la Universidad del Sur, quienes desde temprana hora acudieron para escuchar a los expertos.
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Futuros
En la serie de conferencias magistrales
catedrático de la Universidad del Sur y de-
estuvieron presentes el Rector de la Univer-
más integrantes de su grupo de alumnos,
sidad del Sur el Dr. Efraín Gutiérrez Y Ro-
tomaron la cocina de la Universidad del Sur
dríguez, vicerrector el Dr. José Antonio Gu-
para hacer deliciosos platillos Españoles.
tiérrez Y Rodríguez, el Dr. Arturo Santoyo,
Lo más destacado de los platillos estu-
Coordinadores, integrantes académicos y
vieron hechos con productos del mar, dán-
administrativos que integran la Universidad
dole al plato un decorado muy Mexicano.
del Sur respectivamente.
Los platillos se acompañaron de deliciosos
Dichas ponencias se efectuaron; ya que
vinos. El Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez
en días pasadas se celebro 15 años de la
Rector de la Universidad del Sur, el Vice-
Universidad del Sur y por la relación que di-
rrector de la Universidad del Sur el Dr. José
cho plantel educativo tiene con las Oficinas
Antonio Gutiérrez Y Rodríguez, los Doctores
en España; entre ellas tienen un acerca-
que impartieron dichas conferencias, alum-
miento educativo. Al término de las amenas
nado y coordinadores de la Universidad del
conferencias los esperaba fuera del salón,
Sur presenciaron y degustaron de estos pla-
una muestra gastronómica.
tillos. Al término de dicho evento los alum-
Con el objetivo de conocer los platillos más
nos aprovecharon para tomarse fotos con el
representativos de España y el valor de cada
Chef Damián Talavera Córdova quien muy
platillo en España. El Chef Damián Talavera
gustoso sonreía.
Córdova en conjunto con el Chef José Juan
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us Movimiento en
Graduación
DE LA PRIMERA GENERACIÓN DEL C.A.T. I EN ZANATEPEC, OAXACA
S
e graduó la primera generación 2009-2012 del Centro de Apoyo Tecnológico y de Investigación
para el apoyo de educación a distancia en tiempo real ( C.A.T.I ) en Zanatepec; Oaxaca. Con este centro de apoyo los alumnos del lugar pueden recibir clases como un servicio para las poblaciones más alejadas Geográficamente de las Universidades públicas y privadas. Esto con el fin de que la educación llegue en tiempo y forma. Las licenciaturas que egresaron son: Pedagogía, Sistemas Computacionales, Derecho, Psicología Organizacional, Contaduría Pública, y Comercio Exterior Y Aduanas. Los invitados de honor en la mesa del Presidum fueron, el Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez Rector de la Universidad del Sur. El Ing. Sixto Cortez Escobar,
Normando Toledo Toledo, Padrino de genera- Prof. Alejandro Ernult Hernández, Director de la
Presidente Municipal de Zanatepec en
ción. Mtro. Carlos Castillejos Vázquez, Regidor escuela secundaria técnica número 45 en Zana-
Oaxaca, Lic. Nadxhieli Guadalupe Ca-
de educación de Zanatepec. Ing. Guadalupe tepec. Y la Lic. Adriana Sosa Maza, Coordinado-
cique, Directora del Dif Municipal. El Sr.
García Cirilo, Directora del C.BT.A número 158. ra del C.A.T.I.
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Futuros
El Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez Rector de seguir preparándose. de la Universidad del Sur, felicito a la Gene-
empeña en el centro de apoyo Tecnológico y
La licenciada Adriana, Coordinadora del de Investigación para el apoyo de educación
ración por haber concluido la licenciatura y C.A.T.I recibió muestras de cariño departe a distancia en tiempo real. los exhorto a continuar con sus estudios y de los alumnos, por el gran papel que des-
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us Movimiento
Ilustraría
en
Expocultural COLOR, SABOR Y DANZA
L
os estudiantes de la universidad del de esta expocultural es de estar informados de las Sur de la Licenciatura en Administra- culturas que tenemos en México. ción de la Hospitalidad presentaron
Los alumnos enriquecieron las exposiciones con
en el Jardín del Plantel San Roque; videos relacionados a cada Estado, mostrando las
las diferentes culturas, las características, atracti- tradiciones de cada cultura. Los Estados de la Revos turísticos, y muestras gastronómicas de 5 de pública Mexicana que se encontraban presentes los Estados de la República Mexicana. El propósito son: Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Sonora, Jalisco.
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El Suplemento Informativo y Cultural de la Educaci贸n
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us Movimiento en
la Universidad del Sur, el Padrino de Generación el Dr. Gilberto De Los Santos Cruz, Director de la Dirección de Fortalecimiento Educativo de Chiapas, y el Dr. Julio Camacho Decano de la Universidad del Sur. Se otorgaron Títulos y Cédulas Profesionales como compromiso y beneficio de la Universidad para la comunidad estudiantil. El Dr. Efraín Gutiérrez y Rodríguez Rector de la Universidad del Sur se enlazó desde Cancún, donde expresó unas palabras de felicitación a los egresados; también los exhortó a seguir preparándose y seguir perteneciendo a la US Universidad Joven con Espíritu de Grandeza.
GRADUACIÓN
( 2009 – 2012 ) UNIVERSIDAD DEL SUR
EGRESADOS DE EDUCACIÓN a Distancia con su Título y Cédula.
L
a Universidad del Sur Celebró Pedagogía (4a. Generación), Ingeniería en la graduación de la Generación sistemas Computacionales (5a. Generación), 2009 – 2012 de más de 400 Administración de Empresas (6a. Generaalumnos de las Licenciaturas en: ción), Contaduría Pública (10a. Generación),
Derecho (1a. Generación a distancia), Psico- y Derecho (10a. Generación). El honorable logía Organizacional (3a. Generación), Co- presídium estuvo conformado por el Dr. José mercio Exterior y Aduanas (3a. Generación), Antonio Gutiérrez Y Rodríguez Vicerrector de
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DR. JOSÉ ANTONIO Gutiérrez Y Rodríguez Vicerrector de la Universidad del Sur, el Dr. Julio Camacho Decano de la Universidad del Sur, el Dr. Gilberto De Los Santos Cruz, Director de la Dirección de Fortalecimiento Educativo de Chiapas.
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Espíritus
EGRESADO RECIBIEN sus Documentos.
El Padrino de Generación el Dr. Gilberto De Generación. Los Santos Cruz mencionó “La Universidad
La entrega de Título y Cédula Profesional,
Los alumnos de Educación a distancia de la es un compromiso que se ha cumplido por
del Sur vive un momento de fiesta por que se Universidad hicieron un esfuerzo para asistir parte de la Universidad del Sur y tienen la inhan concluido estudios de diferentes áreas del a su Graduación; de diferentes partes del país tención de seguir con esta misión para lograr Conocimiento, es un momento propicio para vinieron a recibir Título y Cédula profesional generaciones de profesionales orgullosos de disfrutar la cosecha de varios años”. Agrade- que los distingue como graduados de la uni- pertenecer a esta casa de Estudios. ció estar presente y ser padrino de una gran versidad del sur.
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us Movimiento
Espíritus
"LA US
EN LA
en
FERIA
INTERNACIONAL DE LAS MÉRIDAS
DEL MUNDO FIMMM 2012”
L
FERIA
os días 26,27 y 28, Mérida es sede
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del 1er. encuentro entre las tres Méridas del Mundo, Mérida de Venezuela, Mérida de España y Mérida de Méxi-
co, denominado "FERIA INTERNACIONAL DE LAS MERIDAS DEL MUNDO FIMMM 2012" , donde los gobiernos estatales y regionales de las tres Méridas, promueven la vinculación económica y social, fortaleciendo el sector empresarial, en el ramo turístico, comercial, industrial y gastronómico de las regiones, comprometidos con la interculturalidad, respetando costumbres y tradiciones, con expectativas de celebración de un 2o. encuentro en España (2013) y un 3er. encuentro en Venezuela(2014). La Universidad del Sur, participa como Expositor, Conferencia en el ámbito de educación, vinculación y creación de empresas, con la presencia de la Incubadora INCUSUR, Campus Mérida, así como la participación en las Mesas de negocios, con el Secretario general de la Asociación de Empresarios de Mérida de España, Lic. Fernando Gragera Lozano.
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us Movimiento
Espíritus
en
LA FUNDACIÓN
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DE LA UNIVERSIDAD DEL SUR
DONO
CUBETAS DE PINTURA
L
a fundación de la Universidad del Sur presidida por la Lic. Patricia Aquino Directora de la Fundación; dono al mercado Público Municipal 22
de noviembre ubicado en la colonia patria nueva, 6 cubetas de pintura para el mantenimiento de dicho mercado, esto como apoyo para celebrar el día del locatario el próximo 2 de agosto. Esta solicitud se realizo a través de la gestoría del Lic. Alejandro Paniagua González y el Lic. Mario Albores López, administradores del mercado. Los locatarios José Luis Hernández, Secretario de actas y acuerdos y el Sr. Margarito Gómez Gómez, Secretario de acuerdos, agradecieron a la Fundación por el apoyo y pronta respuesta a su solicitud.
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IInaguración naguración
DE LA PRIMERA TORRE DEL CAMPUS CENTRAL DE LA UNIVERSIDAD DEL SUR
LA EDUCACIÓN sigue siend
P
ara cerrar con broche de oro el c
conferencias magistrales España-
por Catedráticos Ibéricos, el Dr. Efr
tiérrez Y Rodríguez Rector de la U
dad del Sur, acompañado del Secretario de Edu
Ricardo Aguilar Gordillo, inauguraron la primera T
Campus Central ubicada en la Delegación Terá Capital Chiapaneca.
Fue una noche inolvidable para las autoridades
nos de la Universidad del Sur. Tras el corte del l
augural, el Dr. Gutiérrez y Rodríguez recorrió las
ciones, mostrándole al funcionario Estatal, que l
representación del Gobernador Juan Sabines, ca
de la áreas con que cuenta este moderno edificio
Como ya es tradición, la Torre fue bendecida
sacerdote , quien también recorrió cada rincón d
tructura para efectuar el acto de fe. El evento ce
una magna cena, en la que el Rector dijo que la
ción sigue siendo fundamental para que los jóven
prendan el camino del éxito. En tanto que el secre
Educación, Ricardo Aguilar Gordillo, pondero el e
de quienes encabezan las decisiones de la univ
para que en poco tiempo ésta se haya convertido
20
Institución que dé sólidas esperanzas de educac juventud chiapaneca.
Espíritus
do fundamental para que LOS JÓVENES EMPRENDAN EL CAMINO DEL ÉXITO.
ciclo de
-México,
raín Gu-
Universi-
ucación,
Torre del
án, en la
s y alum-
listón in-
s instala-
llego en
ada una
o.
a por un
de la es-
erró con
a educa-
nes em-
etario de
esfuerzo
versidad
o en una
ción a la
El Suplemento Informativo y Cultural de la Educación
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22
El Suplemento Informativo y Cultural de la Educaci贸n
us Movimiento
Espíritus
en
EL DOCTOR ISMAEL FUENTES CORTÉS, RECIBIO DEL DOCTOR EFRAÍN GUTIÉRREZ Y RODRÍGUEZ RECTOR DE LA UNIVERSIDAD DEL SUR EL GRADO “ HONOR IS CAUSA”
E
n presencia del Rector de Universidad del Sur el Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez, el Vicerrector José Antonio Gutiérrez Y Rodríguez, el Dr. Juan
Carlos Novo Sañudo, el Dr. Arturo Santoyo, el Dr. Luis Espejo Y Valdelomar al Dr. Ismael Fuentes Cortés el grado honor is causa. En la sala de la Universidad del Sur plantel San Roque asistieron alumnos, compañeros administrativos y Coordinadores. El rector de la Universidad cortés “en virtud de su profesionalismo y excelen-
DR. JUAN CARLOS Novo , Dr. Ismael Fuentes Cortés, Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez, Dr. Arturo Santoyo, y Vicerrector de la Universidad del Sur Dr. José Antonio Gutiérrez Y Rodríguez.
cia educativa y por la gran trayectoria en España
ñudo y a su esposa por acompañarlo a este
y otorgarlo por sus conocimientos honoríficos para
gran reconocimiento que se le otorga. Hizo
honrar a personas honorables y distinguidas que
hincapié en uno de los consejos que el Doc-
aporten conocimientos a la sociedad “.
tor Efraín Gutiérrez Y Rodríguez Rector de la
dijo dar el honor is causa a el Dr. Ismael Fuentes
El Dr. Ismael Fuentes Cortés dirigió unas palabras
Universidad del Sur le ha aconsejado (Me ha
donde manifestó su agradecimiento por la hospita-
enseñado como dirigir y manejar una Univer-
lidad que en Chiapas se le ha demostrado, como
sidad). Con gran humildad el Doctor Ismael
también mencionó al Doctor Juan Carlos Novo Sa-
Fuentes acepto el grado Honor is Causa.
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DR. ISMAEL Fuentes Cortes.
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us Movimiento en
“PRESENTACIÓN
DEL PROYECTO
PLANTA 2” L
a presentación del proyecto Planta2 fue organizada por los Alumnos del 6° cuatrimestre de
la Lic. en Relaciones Internacionales. Coordinadores, alumnos e invitados disfrutaron de un proyecto que nace con el objetivo de crear un espacio natural, que se traduce en un jardín vertical en las instalaciones de la Universidad del Sur. Espacio donde alumnos y docentes puedan tener un lugar de relajación disfrutando de un ambiente natural, libre de contaminación y conviviendo con artículos reciclados. La falta de conciencia de las personas sobre el cuidado del medio ambiente y reciclaje, se debe a la escasa inapropiada educación ambiental con la que cuenta la sociedad, por ello la base del proyecto Planta2.
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Espíritus
El Dr. José Antonio Gutiérrez Y Ro- Proyecto Planta2 que tuvo lugar en Medio Ambiente en Chiapas, fue invidríguez Vicerrector de la Universidad la US plantel San Roque a las 12:00 tado por los alumnos de la US quién del Sur y el Maestro Saraín Gutiérrez p.m. Y Rodríguez, estuvieron presentes
brindo una plática sobre la importan-
El Licenciado Edi Montejo Alvarado, cia de los Jardines Verticales y obse-
para cortar el listón y dar inicio del Coordinador del programa Juventud y quio regalos a los presentes.
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us Movimiento en
VISITA DE AUTORID EN LA UNIVERSIDAD DEL SUR
E
n compañía del Rector el Dr. Efraín Gutiérrez Y Rodríguez y el Vicerrector el Dr. José Antonio Gutiérrez Y Rodríguez dieron un
recorrido por las instalaciones de la Universidad del Sur, Plantel San Roque Y Plantel Poniente. La Coordinadora Janeth Coronel del campus San Diego, el Dr. Juan Carlos Novo Sañudo, el Dr. Ismael Fuentes Cortés acompañado de su esposa la señora Salvi Pardo Escuriet, el Dr. Luis Espejo Y Valdelomar, el Dr. Santoyo acompañado de su esposa, y el Chef Damián Talavera Córdova se mostraban muy alegres de convivir unos instantes con el personal académico de esta institución la “Universidad del Sur “.
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Espíritus
DADES ESPAÑOLAS
Al finalizar, se destacaron importantes temas te superior de la Universidad, y que amplíe y más abierta, más flexible y logrando las bases sobre la internacionalización de la Universidad redimensione sus funciones tradicionales; ha- de su proyección internacional. del Sur, logrando una etapa cualitativamen- ciendo cada día más vinculada con su entorno,
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us Movimiento en
INDUCCIÓN Y BIENVENIDA
A LOS ALUMNOS
DE NUEVO INGRESO
L
a Universidad del Sur recibe a más de 1000 alumnos
SÁBADO VESPERTINO
DOMINGO
de diferentes licenciaturas en los turnos vespertinos, y
matutinos. Los Coordinadores y compañeros administrativos dieron inducción a todos los jóvenes que ya son parte de la Institución. El Dr. José Antonio Gutiérrez Y Rodríguez Rector de la Universidad del Sur, mencionó que agradece la confianza que han depositado en la Institución y que los beneficios son muchos. Hizo el compromiso de que el día de su graduación se les entregara título y cédula profesional. Los alumnos recibieron información, conocieron a los coordinadores de cada área, así mismo los beneficios que la US ofrece. Bienvenidos jóvenes y siéntase orgullosos de ser parte de la Universidad Joven con Espíritu de Grandeza.
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Espíritus
MIÉRCOLES PONIENTE
MIÉRCOLES VESPERTINO
LA UNIVERSIDAD DEL SUR RECIBE A MÁS DE
1,000
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SÁBADO
alumnos de diferentes licenciaturas en los turnos vespertinos, y matutinos.
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