revista_donde_diciembre_2012

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Restaurante La Tinaja Plazoleta Joe Arroyo

aja Tin La

Centro la Matuna, Plazoleta Joe Arroyo (57)(7) 6641019 - 6642434

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Gastronomía/Gastronomy

Sentirse en el Caribe mientras se degusta de un menú variado, solo es posible en el Restaurante La Tinaja. Un lugar tradicional donde la sazón cartagenera es el principal ingrediente de todos sus platos. Ubicado en la renovada plaza del Joe Arroyo, son tres ambientes disponibles que los comensales tienen para elegir a la hora de comer. Cinco bohíos coloniales, rodeados de una exuberante y llamativa vegetación y el contraste de esto con

los canarios hace del área caribeña la favorita de sus visitantes. Y para compartir momentos más familiares están los salones colonial o tropical, ambos acogedores y con aire acondicionado. En el menú de carnes predomina el bisté a la cartagenera, el lomo gratinado, la sobrebarriga criolla, el carnero y las chuletas Bab-BQ, en los mariscos el plato recomendado es la cazuela y el filete de pargo a la marinera.

Feeling at the Caribbean while enjoying a varied menu is only possible at the La Tinaja Restaurant. A traditional place where the only main ingredient for every dish is the seasoning from Cartagena. Located in the recently renovated Joe Arroyo Square, there are three environments available for all guests at the time of eating. Five Colonial huts, surrounded by exuberant and eye-catching vegetation contrasting the canaries there

held, make the Caribbean area the favorite of all visitors. When sharing family moments, think about the two halls there are, Colonial and Tropical halls, both are well cozy and air conditioned. On the meat menu, the Cartagena steak stands out, as well as the cheese loin, Top flank in creole, Lamb, and the BBQ chops; on the seafood menu, the specialty of the house is the seafood casserole and Red Snapper fillet in pickled sauce.


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