Nº 37 / DIC. 2023
EL TIEMPO MEDIDO EN ACACIAS Comunicar la salud en pictogramas PÁG.04
Un biólogo en el cine: El jardinero fiel
Check Wars: El juego de cartas para combatir la desinformación
#HicieronHistoria:Maryam Mirzakhani, estrella fugaz de las matemáticas
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Medir las Emociones / Medicamentos y Alimentos
Micetoma en Turkana Educación y prevención a través del arte y la ciencia
10 “El Jardinero Fiel”
Descubre UMH
Un Biólogo en el Cine, con Manuel Sánchez Angulo
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Check Wars, el Juego de Cartas
La Semilla de la Investigación
Ciencia en tu Salón
Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentario y Agroambiental (CIAGRO-UMH)
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Maryam Mirzakhani
La Doble Cara de la Normativa Europea para Acelerar las Renovables
#HicieronHistoria con Marina Leal
Ecología
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Comunicación Científica
Laüd Recycled
La Tribuna de Santi García
Parque Científico UMH
DIRECTOR José Juan López Espín SUBDIRECTOR Lázaro Marín REDACTORA JEFA Alba García Ortega EDITORA Ángeles Gallar REDACTORES Santi García, Alba García, Diego De La Encina, Patricia López, Manuel Sánchez, Júlia Santacreu, Dilcia A. Tuozzo COORDINACIÓN DE CONTENIDOS María José Pastor Vicente AGRADECIMIENTOS medialab UMH EDITA Servicio de Comunicación, Marketing y Atención al Estudiantado UMH (Vicerrectorado de Estudiantes y Coordinación) IMPRIME Quinta Impresión DEPÓSITO LEGAL A 193 - 2014 ISSN 2386-3358 MAQUETACIÓN y DISEÑO Víctor C. Férez UMH Sapiens invita a participar a toda la comunidad universitaria: umh.sapiens@umh.es umhsapiens.com EJEMPLAR GRATUITO PROHIBIDA SU VENTA
Nº 37 / DICIEMBRE 2023 umhsapiens
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Micetoma en Turkana:
educación y prevención a través del arte y la ciencia Estudiantes y profesoras de la UMH realizan diversas investigaciones para prevenir y tratar el micetoma, una enfermedad infecciosa y desatendida 4
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E n Dilcia A. Tuozzo
l micetoma es una infección crónica de la piel. La enfermedad se contrae cuando una herida, habitualmente en los pies, se infecta con determinados hongos o bacterias que habitan en el suelo. La persona afectada debe tratar la enfermedad lo antes posible. De lo contrario se puede extender a los músculos y al hueso. En estos casos, si la enfermedad ha progresado significativamente, puede desembocar en la amputación del miembro afectado. En el condado de Turkana (Kenia) es común caminar descalzo o con un calzado mínimo y en mal estado. Por lo tanto, es frecuente sufrir lesiones que pueden derivar en la enfermedad del micetoma. En este sentido, la prevención de estas heridas, el diagnóstico y el tratamiento pueden significar la diferencia entre la vida y la muerte. Por esta razón, estudiantes y profesoras de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han diseñado un cómic y realizado diversas investigaciones sobre la enfermedad del micetoma. El objetivo es educar y concienciar sobre la enfermedad desde edades tempranas. Además, proponen una serie de pictogramas que los profesionales de la salud pueden utilizar para dar instrucciones de cómo prevenir y tratar la enfermedad. La necesidad de crear estas herramientas de información a partir de las imágenes surge, según la profesora de Comunicación Audiovisual y Publicidad de la UMH Rocío Cifuentes, de la existencia de una brecha cultural derivada del alto nivel de analfabetismo, además de la brecha digital que impide a la población el acceso a más información de cómo prevenir y tratar el micetoma. El estudiante de Bellas Artes Jaime Bernabéu busca, tanto con el cómic como con los pictogramas, crear una narración visual que no requiere de información textual para ser comprendida.
Mientras que en Europa utilizaríamos un reloj o un calendario para significar el paso del tiempo, en el cómic para Turkana, un largo periodo está mejor representado por las etapas de crecimiento de las acacias, un árbol muy común en el paisaje de Kenia. El cómic de Jaime Bernabéu forma parte de un trabajo fin de grado Interdisciplinar (TFGi), llamado Tratamiento y prevención del micetoma, una enfermedad desatendida en Turkana. En este TFGi han participado de forma colaborativa varios estudiantes de diferentes titulaciones de la UMH y ha sido tutorizado por profesoras de los Grados en Medicina, Biotecnología, Bellas Artes y Podología. Su objetivo, explica ‘la profesora del área de Microbiología de la UMH y coordinadora del TFGi María Francisca Colom, es exponer el origen y las consecuencias de la enfermedad, además de su prevención y tratamiento. La infección que causa el micetoma afecta a la piel, al tejido subcutáneo y al hueso. Puede afectar a muchas partes del cuerpo, pero suele afectar mayoritariamente a los pies. Como medida de diagnóstico y control de la enfermedad, la estudiante del Grado en Podología de la UMH Génesis Tobar, tutorizada por la profesora del área de Enfermería Nuria Padrós, estudia en su TFG cómo se extiende el micetoma, además de cómo de grave es la enfermedad según la localización y cuantas zonas del pie están afectadas por las lesiones que la enfermedad provoca.
Se pueden diferenciar dos tipos de micetomas según qué microorganismo lo provoca. La Entrega del cómic a la población en el Hospital de Referencia estudiante del grado en Biodel Condado de Turkana. Autora: Mary Ogutu tecnología Esther Sáez explica en su TFG que, por un lado, el micetoma bacteriano predomina en América del Sur, América Central y en Asia y, por otro lado, el micetoma micótico es el más predominante en África. En esta parte de la investigación, tutorizada por la profesora del área de Microbiología Consuelo Ferrer, se estudian Para que la población de Turkana comprenda y se identi- los distintos hongos y bacterias que causan el micetoma. fique con las imágenes, tanto el cómic como los pictogra- Su objetivo es tener un mayor conocimiento de lo que causa mas están diseñados para representar sus costumbres, su la enfermedad para aumentar la prevención de la misma y modo de vida y su entorno. “En el proceso de creación del mejorar su diagnóstico y tratamiento. Sáez explica que escómic, tuvimos que ponernos en el lugar de la población tos microorganismos se encuentran mayoritariamente en la de Turkana, tratar de pensar en función de sus códigos cul- acacia o en el suelo que la rodea. Este es el árbol más turales”, explica Rocío Cifuentes. Un ejemplo de ello es abundante de la región lo que hace que la población sea la representación del tiempo en las imágenes diseñadas. más susceptible a clavarse sus espinas.
En el condado de Turkana hay un facultativo médico por cada 70.000 habitantes y un profesional de enfermería por cada 5.000
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Cómic destinado a la educación y prevención del micetoma. Autor: Jaime Bernabéu, estudiante de Bellas Artes UMH
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Ejemplos de instrucciones, representadas por pictogramas, que el personal sanitario puede trasladar a los pacientes del condado de Turkana. Autor: Jaime Bernabéu, estudiante de Bellas Artes UMH.
En 2016 la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró el micetoma como Enfermedad Tropical Desatendida. La afección apenas aparece en los programas de salud mundial y son muy pocos los recursos que se destinan a su tratamiento e investigación. Esta enfermedad es común en las poblaciones más pobres con difícil acceso a la educación y a los servicios de salud. En el caso del condado de Turkana, la profesora María Francisca Colom explica que el sistema sanitario en esta localidad es muy precario: en el condado hay un facultativo médico por cada 70.000 habitantes y un profesional de enfermería por cada 5.000. Cuando una persona se infecta de los microorganismos que generan el micetoma, se produce un absceso subcutáneo indoloro. La falta de investigación de esta enfermedad, la escasa calidad médica y el desconocimiento de la población sobre cómo prevenirla, lleva a que las personas afecta-
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das posterguen la búsqueda de atención médica hasta que la infección ha progresado significativamente. En este sentido, la estudiante de Medicina Ester García, tutorizada por Colom, tiene como objetivo principal en su TFG la mejora de la salud de la población de Turkana. Su estudio se centra en el diagnóstico, los síntomas y el tratamiento del micetoma. Además, propone la implementación de medidas de vigilancia y control de enfermedades tropicales desatendidas que afectan con más frecuencia a esa región. Tanto la investigación sobre la enfermedad como las acciones de comunicación diseñadas tienen como objetivo, según Rocío Cifuentes, contribuir a conservar la buena salud del condado de Turkana. María Francisca Colom explica que el protocolo de prevención consiste básicamente en dar a la población información sobre el modo de adquisición de la enfermedad y su forma de progresar si no se trata
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descubreumh ¿Se pueden medir las emociones?
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Mª Dolores Grima Murcia. Técnica de Innovación Anatómica UMH
ada vez nos interesa más estudiar y entender las emociones que rigen nuestra vida. Y, para analizarlas, el primer paso es identificarlas. Conocemos miles de emociones, y todas ellas se pueden simplificar en positivas y negativas, es decir, si nos atraen o nos producen rechazo. Estas emociones, que se conocen como primarias, se observan desde antes de nacer y no requieren de un procesamiento cerebral complejo, lo que simplifica su estudio. Las emociones, al ser procesadas por el cerebro, generan cambios fisiológicos. Si somos capaces de identificar estos cambios, podremos clasificar el estímulo causante. Para ello, nos apoyamos en diferentes tipos de tecnologías: la pupilometría, para medir los cambios en el tamaño de la pupila del ojo; el electrocardiograma mide las variaciones en los latidos cardíacos;
también, se usan medidores de impedancia de la piel, la electroencefalografía, la resonancia magnética funcional o las mediciones hormonales, por poner algunos ejemplos. El sistema ideal de registro de las emociones sería una combinación de distintas tecnologías. Actualmente, analizar las emociones como positivas o negativas en un entorno controlado y en base a estímulos concretos es relativamente sencillo. Pero las emociones más complejas y en entornos abiertos son difíciles de cuantificar. El camino es aún largo para poder generalizar y obtener resultados universales. Van Gogh dijo: “Las pequeñas emociones son las grandes capitanas de nuestras vidas y las obedecemos aun sin saberlo”. Si finalmente averiguamos cómo se producen, estaremos más cerca de entender el comportamiento humano
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¿Hay interacción entre los alimentos y los medicamentos? Marta González. Profesora de Farmacia y Tecnología Farmacéutica UMH
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a mayor parte de medicamentos se administran por vía oral y, por esa razón, alimentos y medicamentos pueden coincidir e interaccionar en el tracto digestivo. Estas interacciones pueden afectar a la velocidad a la que se dan procesos como la disgregación de la forma farmacéutica, la disolución del principio activo, el vaciado gástrico o el tránsito intestinal. Los cambios en estos procesos pueden tener un impacto en la efectividad de los tratamientos. Las interacciones físicoquímicas también tienen repercusión en el efecto terapéutico de los medicamentos. Por ejemplo: El zumo de pomelo interacciona con más de 40 medicamentos. Por ejemplo, disminuye la efectividad de las estatinas, el diazepam o la carbamazepina. Por otra parte, los que-
sos añejos y las salchichas contienen tiramina, una sustancia que, combinada con ciertos tratamientos para la depresión, pueden producir crisis de hipertensión. La leche interacciona con gran cantidad de medicamentos como amoxicilina, ciprofloxacino, griseofulvina, metotrexato, penicilina V y algunas formulaciones de teofilina entre otros muchos. Esto es especialmente interesante para la población pediátrica, ya que es una práctica habitual administrar los medicamentos con lácteos a los niños. Estos son sólo algunos ejemplos, por lo que siempre se deben seguir las instrucciones recogidas en el prospecto, o las indicadas por el personal médico o farmacéutico respecto a la forma de tomar los medicamentos
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El jardinero fiel (The constant gardener) Director: Fernando Meirelles (2005)
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Manuel Sánchez Angulo Profesor de Microbiología UMH
Un Biólogo en el Cine
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TVBAC son las siglas de la vacuna contra la tuberculosis desarrollada por el grupo de Carlos Martínez, profesor de la Universidad de Zaragoza. Todo empezó hace más de 25 años cuando se aisló una cepa de la bacteria Mycobacterium tuberculosis en pacientes afectados por el sida que habían desarrollado la enfermedad. Dicha cepa bacteriana era bastante peculiar ya que al examinarla se determinó que era un mutante con su virulencia atenuada, pero con su capacidad inmunogénica intacta. Es decir, en una persona con su sistema inmune funcionando correctamente, esa cepa mutante no sería capaz de causar la enfermedad, pero sí sería capaz de activar al sistema inmune, lo que la convertía en una candidata perfecta para elaborar una vacuna contra la tuberculosis. Pero eso hay que demostrarlo científicamente, porque las vacunas son medicamentos y deben pasar por un ensayo clínico para demostrar su eficacia. En primer lugar, se realizaron diversas pruebas en animales de laboratorio, es lo que se conoce como ensayos preclínicos o fase 0. Una vez terminados, entonces comenzaron los ensayos en seres humanos en el año 2012. Es lo que se conoce como la fase 1 del ensayo clínico. Las pruebas se realizaron en un pequeño grupo de voluntarios en Suiza. En el país de las montañas y el reloj de cuco no hay tuberculosis, pero lo que se quería determinar era si la vacuna era segura y no causa ningún daño a los humanos. Una vez establecida dicha seguridad, se volvió a repetir el ensayo en un pequeño grupo de bebés en Sudáfrica. ¿Y por qué en Sudáfrica? Pues porque en ese país la tuberculosis es uno de los principales problemas sanitarios. También tuvo éxito ya que se demostró su seguridad. Entonces tuvo lugar la fase 2 del ensayo clínico probando la vacuna en un grupo mayor de bebés y también en adolescentes y en adultos. En la fase 2 ya no solo se vuelve a comprobar la seguridad, también se comprueba si la vacuna es realmente eficaz y previene contra la enfermedad. El ensayo se completó con éxito y desde finales del año 2022 se ha comenzado la fase 3, que básicamente consiste en reclutar a un mayor número de personas para confirmar los resultados de la fase 2. Es decir, si la fase 3 tiene éxito se demostrará científicamente que la vacuna MTVBAC realmente previene contra la tuberculosis. En todo este proceso se llevan gastados más de 20 millones de euros que han sido financiados por la fundación TBVI, la Unión Europea y la empresa farmacéutica Biofabri. Y para el ensayo de fase 3 harán falta unos 65 millones de euros más. Si consigue superar la prueba, la vacuna se fabricará de la manera más barata posible procurando que sea asequible para los países en desarrollo, que son los más afectados por la tuberculosis. Estas historias de cooperación entre entidades públicas y empresas farmacéuticas para desarrollar vacunas y medicamentos no son extraordinarias, más bien son de lo más común. Han su-
cedido en el pasado, suceden en el presente y sucederán en el futuro. Pero, como en todas las cosas, a veces hay garbanzos negros. En el año 1996 hubo una epidemia de meningitis meningocócica en África que acabó con la vida de 12.000 personas. Una de las iniciativas para acabar con la enfermedad la llevó a cabo la compañía farmacéutica Pfizer en la región nigeriana de Kano. Se inició un ensayo clínico de fase 2 para probar la eficacia de un nuevo antibiótico: la trovafloxacina. Cien niños fueron tratados con dicho antibiótico y otros cien fueron tratados con el tratamiento estándar a base de ceftriaxona y cefalosporina. Al finalizar el ensayo, cinco niños habían muerto en el primer grupo y seis en el segundo. Además, algunos de los supervivientes de ambos grupos sufrieron una serie de secuelas, pero se pensó que podrían ser debidas a la enfermedad. Sin embargo, se encontró que el doctor Abdulhamid Isa Dutse, médico nigeriano responsable del ensayo, había falsificado las cartas de consentimiento de las familias afectadas. Poco a poco se fue desvelando una trama de corrupción entre diversos responsables sanitarios de Nigeria y la compañía Pfizer. En 1999, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) retiró la trovofloxacina de la venta debido a que podía causar graves daños hepáticos. En el año 2002, las familias afectadas y las autoridades de Kano denunciaron a la farmacéutica y siete años después se llegó a un acuerdo en los tribunales estadounidenses por el que Pfizer pagó 75 millones de dólares en indemnizaciones. Esta fue la historia que inspiró al novelista John le Carré para escribir su novela El jardinero fiel. Publicada en el 2001, fue llevada al cine en el 2005 por el director Fernando Meirelles, con Ralph Fiennes y Rachel Weisz como protagonistas. Inicialmente al gobierno de Kenia no le hizo mucha gracia que se rodara la película en su territorio, ya que el escándalo de la trovofloxacina había sido en Nigeria, pero al final dieron su visto bueno, pues si se hubieran negado seguramente les habrían criticado por igual. La película fue un éxito de crítica y público e incluso le permitió ganar a Rachel Weisz el Oscar a la mejor actriz de reparto. Ralph Fiennes interpreta a Justin Quayle, un aburrido y gris diplomático británico destinado en Kenia. Está separado y su único hobby es la jardinería. Entonces recibe la noticia de que Tessa (Rachel Weisz), su mujer, ha sido brutalmente asesinada en la región del lago Turkana. Justin comienza a investigar las circunstancias de la muerte de su esposa y descubre que una compañía farmacéutica está usando a la población keniata para el ensayo de un medicamento antituberculoso que tiene graves efectos secundarios. La compañía no actúa sola y en la trama de corrupción están involucrados tanto funcionarios del gobierno keniata como del gobierno británico. En la película, además, se nos habla del daño que provocaba la epidemia de sida entre las sociedades africanas, no sólo en el aspecto sanitario, sino también en el aspecto de rechazo social. Reconozco que a mí me gustó bastante cuando la vi en el cine, aunque ahora que la he vuelto a ver creo que no está aguantando bien el paso del tiempo. Un problema es que cae en el cliché de la todopoderosa malvada compañía farmacéutica occidental que no se para ante nada ni nadie para conseguir beneficios. Pero una cosa es que sus ejecutivos sean diabólicos y otra es que sean estúpidos. Si tienes un medicamento con tantos efectos secundarios detectados en la fase 2 de un ensayo clínico, lo lógico es que no pase a fase 3, porque si llegara a comercializarse iba a haber tal montón de denuncias que la compañía farmacéutica quebraría (aunque hay que reconocer que a veces pasa, es lo que ha ocurrido con Purdue Pharma y el fentanilo). Otro problema que tiene es que se hace algo lenta. Meirelles se recrea en la fotografía de los paisajes africanos, que luce mucho en la gran pantalla - la secuencia de los flamencos es muy bella - pero en el pequeño formato de la televisión se pierde dicha espectacularidad lastrando la narración. De todas formas, es una película interesante por el tema que trata, así que, si tienen ocasión de verla, no se la pierdan
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Ciencia en tu Salón Actividades y experimentos para aprender en familia
Ciencia en tu salón es un espacio de UMH Sapiens que contiene muchas actividades y pasatiempos interesantes relacionados con el mundo científico en castellano, valenciano e inglés. Por ejemplo, retos como el que os proponemos aquí:
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CÓMO GANAR El juego lo gana el jugador o equipo que consiga reunir 6 checks de verificación. Hay varias formas de conseguir un check:
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n Alba García Ortega
n un mundo donde la información se ha convertido en un arma de doble filo, surgen dos equipos dispuestos a luchar por su ideal de realidad. Por un lado, los “Verificadores”, guardianes de lo auténtico y lo veraz. Por otro, los “Desinformadores”, maestros de la mentira y la manipulación. Llega el momento de decidir de qué lado estás. ¿Serás capaz de frenar el avance de la desinformación o crearás un imperio basado en la mentira y el engaño?
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Algunas cartas lo indicarán en su descripción (carta “Verificadores” o “Tu cuñado”).
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Si eres el único jugador o equipo que sigue en la partida, la ronda finaliza y ganas automáticamente un check de verificación.
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Si se acaban los mazos y todavía quedan en pie jugadores de ambos equipos, entran en juego las cartas “Misión secreta”. Su efecto te permitirá ganar un check de verificación o quitárselo al equipo contrario.
Participantes: de 2 a 4 jugadores. Objetivo del juego: reunir 6 checks de verificación antes que el equipo contrario.
RONDAS Y TURNOS
Contenido del juego: 12 cartas de “Técnicas de verificación” 12 cartas de “Estrategias de desinformación” 6 cartas de “Misión secreta” 2 cartas de checks
Cada partida puede tener tantas RONDAS como sea necesario hasta que un equipo reúna 6 checks de verificación. Las rondas terminan cuando: •
Todos los jugadores del equipo contrario son eliminados.
ANTES DE EMPEZAR
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Los mazos se quedan sin cartas para seguir robando.
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¡Formad dos equipos! Se recomienda que los equipos estén, en la medida de lo posible, equilibrados.
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Separa las cartas en dos mazos: Técnicas de verificación (Verificadores) vs. Estrategias de desinformación (Desinformadores).
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Reparte una carta del mazo correspondiente a cada jugador. Cada equipo deberá escoger al azar una carta de “Misión secreta” y leerla sin que la vea el equipo contrario. La misión es la misma para todos los miembros del equipo. La carta “Misión secreta” se elige al principio de cada RONDA. El primer turno lo juega quien se haya creído un bulo más recientemente. En sucesivas rondas, el primer turno será para el siguiente jugador siguiendo el sentido de las agujas del reloj.
Al final de cada ronda, debes barajar las cartas y volver a repartir. También deberás elegir una nueva carta de “Misión secreta”. Los TURNOS siguen el sentido de las agujas del reloj y tienen 5 fases: •
Roba una carta de tu mazo.
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Elige una de las dos cartas que tienes en la mano y ponla boca arriba delante de ti. Con esas cartas irás formando tu área de juego.
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Ejecuta el efecto que pone en ella.
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Algunas cartas te permitirán batirte en duelo con otro jugador. Quien quede eliminado, deberá dejar su mano BOCA ABAJO encima de la mesa y esperar a la siguiente RONDA.
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Pasas el turno al siguiente jugador.
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técnicas de verificación
Estrategias de desinformación
Investigar la fuente de origen: Cuando tenemos la sospecha de que un contenido puede ser falso, lo primero que debemos hacer es ir a la fuente de origen. ¿Quién ha publicado la información? ¿Es un experto/a en el tema? ¿En qué basa sus argumentos? ¿Puede tener algún interés oculto?
Sátira o parodia: Su finalidad es cómica y no tienen la intención de herir. Sin embargo, si se consumen fuera de contexto, pueden inducir a error.
Red flags: Hay algunas señales que pueden darte pistas de cuándo una información no es de fiar. Por ejemplo, si el contenido salta entre las plataformas (TikTok, Twitter, WhatsApp, etc.), apela a emociones fuertes como el odio o la ira, no especifica de dónde ha salido la información o su creador pide difusión. Búsqueda inversa de imágenes: Es la técnica perfecta si sospechas que una imagen puede estar manipulada o descontextualizada. Es tan sencillo como subir la imagen a images.google. com y darle a buscar. Google te mostrará cuándo y dónde ha sido publicada, así como una lista de imágenes relacionadas. Búsqueda de palabras clave: Muchas veces la respuesta está tras una simple consulta en internet. Investiga qué han publicado sobre el tema otros periodistas y medios de comunicación de confianza. Metadatos: Los metadatos ocultan mucha información útil. Pueden indicarte dónde, cuándo y con qué dispositivo se ha creado un contenido. Preguntar a un experto o experta en el tema: Si tras utilizar las técnicas anteriores sigues teniendo dudas, lo mejor es que preguntes a quien más sabe sobre el tema. Verificadores: Existen numerosas iniciativas que pueden ayudarte a descubrir la verdad. A nivel internacional, destaca la International Fact-Checking Network (IFCN), considerada la principal organización global de verificadores. En la actualidad, cuenta con más de 100 proyectos adscritos a su código de principios, entre los que se encuentran los españoles EFE Verifica, Maldita.es, Newtral y Verificat.
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Falsa conexión: Se produce cuando los titulares, pies de foto, elementos visuales o subtítulos no guardan relación con el contenido. Contexto falso: El contenido que se muestra es real, pero no ha ocurrido en el lugar o en el momento que nos quieren hacer creer. Contenido impostor: En este caso, el contenido se publica con la intención de suplantar la identidad de otra persona o institución. Es una técnica muy habitual en la desinformación de carácter político. Contenido manipulado: Consiste en la manipulación de imágenes, texto o audios reales. Contenido fabricado: Se trata de contenido nuevo completamente falso, diseñado exclusivamente con la intención de engañar y hacer daño. Tu cuñado: Algunas personas pueden convertirse en agentes dispersores de bulos. Es importante conocer las señales (red flags) que te indican cuándo debes creerles y cuándo no.
Este juego es resultado de la colaboración de la UMH en el proyecto europeo IBERIFIER, un observatorio financiado por la Comisión Europea para la investigación sobre el ecosistema mediático y la lucha contra la desinformación en España y Portugal.
n Elena Garrido
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La milla de la inves tiga ción n Diego de la Encina Rodríguez
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aphael Mechoulam, profesor israelí de química y reconocido pionero de la investigación del cannabis, falleció en marzo de 2023. Fue célebre por haber aislado y determinado la estructura y síntesis total de la molécula Δ9-tetrahidrocannabinol (THC), el principal ingrediente psicoactivo de la marihuana, y por sus trabajos con el sistema endocannabinoide. Sus estudios fueron cruciales para conocer la fisiología del sistema nervioso. Hoy en día continúa la exploración en torno a los compuestos de la planta Cannabis sativa. En este sentido, el proyecto CANNADIG, liderado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y de la Universidad de Alicante (UA), busca mejorar el rendimiento del cultivo de cáñamo y avanzar en su trazabilidad digital. El equipo monitorea la planta para predecir la evolución de los niveles del cannabidiol o CBD, un compuesto cada vez más utilizado en la industria farmacológica y cosmética por sus propiedades.
El CBD es uno de los 113 compuestos orgánicos que se encuentran en la planta Cannabis sativa y puede representar hasta el 40% del extracto de la flor de algunas variedades. Despierta gran interés en la industria por sus diversas aplicaciones que se extienden mucho más allá del ámbito medicinal, con usos en la producción de fibras (muebles, estructuras arquitectónicas, textil o fabricación de papel), para la alimentación de ganado, biorremediación de suelos contaminados, etc. En España, la superficie destinada al cultivo regulado de cáñamo se ha multiplicado por ocho desde 2016, ha pasado de 61 a 510 hectáreas de plantación, según los datos de 2020 del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Se necesita una autorización de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) para cultivar las plantas de cannabis con fines científicos.
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Producción sostenible de CBD Uno de los responsables de CANNADIG es el investigador del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentario y Agroambiental (CIAGRO-UMH) José María Cámara Zapata. Aunque pretenden optimizar el proceso de obtención de cannabidiol en invernadero, Cámara Zapata afirma que también evalúan estrategias de mejora de la producción al aire libre. De hecho, en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la UMH se están realizando pruebas adicionales en parcelas exteriores.
El CBD es uno de los 113 compuestos de la planta Cannabis sativa El cannabidiol tiene diversas aplicaciones industriales: medicinales, la producción de fibras, alimentación de ganado o descontaminación del suelo
En CANNADIG, se siguen dos grandes líneas de investigación: la mejora de la producción ecológica del CBD y la trazabilidad digital del cultivo. El grupo de investigación también incluye los centros CEBAS (Espinardo, Murcia) y CIDE (Moncada, Valencia), en el marco de la Convocatoria AGROAL-
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NEXT. El proyecto cuenta con fondos europeos del programa NextGenerationEU, nacionales del Ministerio de Ciencia e Innovación y regionales de la Generalitat Valenciana.
El invernadero donde realizan las pruebas tiene la peculiaridad de contar con un sistema agrovoltaico, es decir, una sinergia entre la obtención de energía solar y la agricultura. Emplean una malla fotovoltaica de sombreo que difiere de las placas solares convencionales de silicio. Resulta muy versátil: se puede plegar o desplegar para usarla durante momentos puntuales (en las horas centrales del día, sobre todo); regula la cantidad de radiación que llega a la planta; genera electricidad mientras produce sombra; reduce el impacto ambiental y disminuye los costes. Se estudiará el comportamiento de esta aplicación innovadora y su rentabilidad para producir energía y biomasa, especialmente en términos de los principios activos como el CBD.
El cáñamo contra el cambio climático Además, el cáñamo tiene un papel importante en la mitigación del cambio climático por su capacidad para absorber dióxido de carbono (CO2). Existen estudios que afirman que una hectárea de estas plantas secuestra de 9 a 15 toneladas de CO2, cantidad similar a la capturada por un bosque joven, con la ventaja de que la Cannabis sativa solo tarda cinco meses en crecer. El equipo de CANNADIG utiliza medidores de intercambio de gases para obtener información precisa sobre la concentración de CO2 dentro de las hojas. Además, evalúan la evapotranspiración, que indica si una planta está captando más o menos materia orgánica a partir de la luz solar, el gas carbónico y el vapor de agua en su entorno. Cá-
mara Zapata comenta que “esa materia vegetal que ha fijado grandes cantidades de CO2 , se convierte en reservorios de carbono como muebles o instalaciones para fijación de taludes en autovías y carreteras”.
de todos los trámites, licencias y pasos necesarios en el proceso de producción del CBD. Proporciona a los consumidores la seguridad de que están adquiriendo una planta que ha sido monitorizada desde la semilla, hasta el producto final. El responsable de este apartado es Francisco Javier Ferrández Pastor, coordinador del Laboratorio Industria 4.0 en la UA.
Estrés y crecimiento del cannabis En condiciones óptimas de hidratación, temperatura y calidad de suelo, las plantas tienden a enfocarse en el crecimiento Paralelamente, como trabajan con tantos datos de sensores, y en la producción de materia orgánica a través de la foto- están experimentando con la tecnología de blockchain que síntesis. Sin embargo, cuando se enfrentan a desafíos como actúa como notaría digital. Esto garantiza que la informasequías, salinidad, metales peción registrada en la cadena de sados o altas temperaturas, las bloques no pueda ser alterada plantas responden con una actio manipulada, lo que es crucial vación del metabolismo secunpara asegurar la autenticidad de dario. Esto implica una síntesis la producción. Por ejemplo, si alde compuestos que les ayuda a guien pregunta sobre el origen defenderse contra el estrés amde una semilla o los procesos biental. En el caso del cannabis, utilizados en el cultivo, puede algunos de esos elementos son cerciorarse a través del blocklos terpenos, entre los que se chain. Ferrández Pastor informa encuentra el CBD. Generalmenque “este mecanismo es muy sóte, estos metabolitos secundalido, pero cabe la posibilidad de rios suelen estar asociados con que los datos enviados por los la calidad de la producción. “Así, sensores puedan ser falseados cuando la gente prefiere los too incorrectos por falta de manmates cultivados al aire libre, no tenimiento. En cualquier caso, la es consciente de que esta mejoinformación queda registrada y ra de la calidad se debe a una es imposible modificar lo enviaDe izquierda a derecha: Ricardo Abadía (director de CIAGRO-UMH), Sofía Pardo (técnica elevada radiación solar”, indica el do en fecha y valor. Es cuestión de CANNADIG), José María Cámara (investigador de CANNADIG), Francisco Javier Ferráninvestigador de la EPSO. de tiempo que se detecten los dez Pastor (investigador de CANNADIG) y Julia Muñoz (colaboradora del proyecto). Fotos cedidas por el equipo de CANNADIG errores de mantenimiento o las Otra tecnología que se está emmanipulaciones”. pleando en el proyecto es la cámara hiperespectral. Esta herraDel mismo modo, se quiere ayumienta proyecta luz en la planta y dar a los agricultores con los mide la radiación que refleja, que ‘gemelos digitales’, o sea, una variará según la composición del copia virtual de la planta y su material vegetal. En el laboratorio comportamiento en diferentes se comparan los resultados del condiciones. A esta reproducción análisis espectral con los de la se le incorporan datos en tiempo composición de metabolitos sereal que son captados a través cundarios. Esto permite establede los diferentes sensores. Una cer la huella digital de compuesvez recolectada dicha informatos como el CBD y abrir un amplio ción, se procesa con Inteligencia abanico de aplicaciones potenciaArtificial. De esta forma, podrán les. Entre estas utilidades, destomar decisiones óptimas sobre taca la capacidad de monitorear cómo cultivar cáñamo en condien el invernadero la evolución de ciones virtuales antes de aplicarlos niveles de cannabidiol a lo larlas en la realidad. go del ciclo de crecimiento del cáñamo. De esta manera, se pretende apoyar a los productores en la toma de decisiones El desafío de CANNADIG es que estas tecnologías sean accesobre el momento adecuado para la cosecha. sibles, simples de usar y que realmente ayuden a los agricultores a obtener un mejor rendimiento en sus cultivos. A meTrazabilidad digital: de la semilla al producto final nudo, las técnicas existentes pueden resultar costosas, poco Perder la pista a un artículo en el curso de su elaboración pue- intuitivas y difíciles de mantener. Sofía Pardo Pina, graduada de suponer un auténtico riesgo para las empresas. Para ello, en ingeniera agrónoma por la EPSO y técnica de investigación tener un historial virtual del producto puede ayudar mucho. En del proyecto, espera que “este trabajo ayude a normalizar el CANNADIG, la trazabilidad digital permite mantener registros cultivo y acabe con el estigma del cannabis”
El proyecto de investigación CANNADIG busca mejorar la producción ecológica del CBD y la trazabilidad digital del cultivo El cáñamo tiene un papel importante en la mitigación del cambio climático por su capacidad para absorber dióxido de carbono
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#HicieronHistoria Maryam Mirzakhani 24
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as matemáticas, como los puzles, requieren energía y paciencia. Para Maryam Mirzakhani ( ), la belleza de un rompecabezas no se encontraba solo en la obra final sino también el momento en el que tienes todas las piezas y no sabes por dónde empezar. Esta forma pasional de interpretar y comprender las matemáticas le llevó a enfrentarse a uno de los mayores rompecabezas de la ciencia: el movimiento de las partículas. En matemáticas, había un problema que tenía que ver con el billar que nadie conseguía resolver, ni siquiera con simulaciones de ordenador. Este problema, explicado de forma sencilla, planteaba lo siguiente: si al golpear una bola de billar desde cualquier punto de una mesa, ésta fuese rebotando en los laterales constantemente, asumiendo que no hay fricción, ¿la bola acabaría siempre en su punto de partida? Además, se planteaba el problema fuese cual fuese la forma de la mesa.
Marina Leal Palazón
Profesora de Estadística e Investigación Operativa UMH tado al seguir su vocación: con sólo 17 y 18 años ganó dos medallas de oro en las Olimpiadas Matemáticas. Continuó sus estudios en su ciudad natal y desarrolló el resto de su carrera investigadora en Estados Unidos. Allí, se casó y tuvo una hija. Con 37 años, Mirzakhani recibió la Medalla Fields de matemáticas. Esta distinción se entrega a investigadores relevantes de menos de 40 años. Lamentablemente, falleció tan solo tres años después de recibir el reconocimiento.
La parte más gratificante de mi trabajo es el momento «Ajá», la emoción del descubrimiento y el disfrute de comprender algo nuevo
Para tratar de resolverlo, se había intentado simular el movimiento de la bola en la mesa. Maryam MirParte del trabajo de investigación de zakhani propuso un novedoso enesta gran matemática se centró en el foque: reproducir el movimiento de estudio de las superficies y en cómo la mesa alrededor de la bola. Esto estas se distorsionan. La originalidad le permitió descubrir que, efectivade su trabajo se debe a la novedosa mente, la bola siempre cerraba su forma en la que planteaba los protrayectoria circular. Aunque parezca blemas que estudiaba y a que utilizó que esta cuestión no tiene ninguprincipios matemáticos de diversos na aplicación práctica, en realidad, campos, alcanzando así un alto nivel está relacionada con el movimiento de comprensión de los problemas. Y de las partículas, con la física teóes que su investigación conecta disrica y con cómo el universo llegó a tintas disciplinas matemáticas como existir. También, con la teoría cuánla geometría hiperbólica, los sistetica de campos y con la ciencia de mas dinámicos, la topología o el análos materiales. De hecho, este halisis complejo. llazgo sigue teniendo implicaciones para el estudio de los números priUno de los grandes deseos de Marmos y la criptografía y fue el que le acabó otorgando su yam Mirzakhani al recibir la Medalla Fields era que este reconocimiento en el campo de las matemáticas. reconocimiento animase a otras mujeres a hacer ciencia y disfrutar de ella. Decía: “La parte más gratificante de Maryam Mirzakhani nació en 1977 en Teherán, la capital mi trabajo es el momento «Ajá», la emoción del descubride Irán. De niña quería ser escritora, pero las matemáti- miento y el disfrute de comprender algo nuevo: la sensacas se cruzaron en su camino. Para ella, era divertido de- ción de estar en la cima de una colina y tener una vista dicar energía y esfuerzo a la belleza de las matemáticas. clara.” Aunque reconocía que, para llegar a descubrir los Veía esta disciplina como un ejercicio detectivesco en el secretos del mundo matemático, había que recorrer un que había que conectar las pistas. Pronto sintió que ese largo camino y apoyarse en aquellas personas que comera el camino que quería seguir. Claramente, había acer- parten con nosotras la pasión por las matemáticas
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La doble cara de la normativa europea para acelerar las renovables Algunos expertos en ecología advierten sobre los efectos negativos de acelerar los procesos para la instalación de energías renovables como intenta la Unión Europea
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n Júlia Santacreu Molines
a Unión Europea se ha propuesto acelerar la instalación de plantas solares y eólicas con el objetivo de fomentar la transición a un modelo de producción de energía renovable y limpia. Sin embargo, expertos del Área de Ecología de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) como José Antonio Sánchez Zapata y Juan Manuel Pérez García argumentan que esos cambios pueden afectar a especies como los murciélagos y las aves. Desde el punto de vista de la ecología, la nueva ley supone reducir los controles ambientales y la simplificación —en ocasiones supresión— de la evaluación de impacto ambiental para impulsar la instalación de plantas eléctricas de energías renovables. Según la Asociación Es-
pañola para la Conservación y el Estudio de los Murciélagos (SECEMU), estos animales, entre otras cosas, son reguladores de plagas y son polinizadores al igual que las abejas, pero sobre todo de frutas. Además, su excremento puede ser utilizado como fertilizante natural para las plantas. Tampoco hay que olvidar, como indica SECEMU, su función en zonas tropicales, donde son responsables de la generación de bosques en áreas alteradas. Energía renovable que deja huella medioambiental En el caso de los murciélagos, como indica SECEMU, la principal causa de muerte de estos animales en los parques eólicos se debe al impacto de las palas de los molinos de viento. Además, Pérez García, ecólogo de la UMH, registró para el
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libro Tecnología y sostenibilidad de la energía eólica (2022) un total de 32.121 casos de colisión que afectaron a 231 especies diferentes. La más afectada fue el buitre leonado, con 9.048 individuos colisionados. Del total de las especies afectadas, 21 eran murciélagos. Sin embargo, no solo las instalaciones afectan a los murciélagos, la preparación del territorio, es decir, la tala de árboles, también les concierne. Pues, durante el día descansan en los huecos de los árboles y también nidifican en ellos.
ropea (UE) en mayo de 2022. Su objetivo es simplificar los trámites para la instalación de centrales eléctricas renovables, de manera que ese proceso sea mucho más rápido. Gracias al Plan REPowerEU, la UE ha conseguido generar por primera vez más electricidad a partir de fuentes eólicas y solares que del gas. También, se ha alcanzado una cifra récord de 41 GW de nueva capacidad de energía solar instalada. Es, además, la primera vez que se puede garantizar que el 31% de la electricidad europea procede de fuentes renovables.
El catedrático de la UMH del Área de Ecología José Antonio Sánchez Zapata ha participado en diferentes investigaciones sobre cómo afectan las instalaciones fotovoltaicas y eólicas al microclima y a la fauna. Por lo que respecta a las instalaciones solares, una de las principales consecuencias es la ocupación de hábitats de gran valor. De hecho, el experto afirma que las consecuencias de las plantas solares sobre la biodiversidad “apenas se han documentado”. Según Sánchez Zapata, tanto la energía eólica como la solar tienen un importante impacto sobre los hábitats que ocupan. Sin embargo, especifica que “la energía eólica tiene un impacto más directo sobre las poblaciones de aves y murciélagos mientras que, en el caso de la solar, sus efectos están directamente relacionados con la transformación y pérdida funcional del hábitat.
Sin embargo, los investigadores de Ecología de la UMH advierten que una de las medidas que forma parte de este programa es eliminar los órganos de control de los procesos de evaluación ambiental. Esto podría suponer una masiva implantación de energías renovables sin tener en cuenta todos los parámetros de protección de especies y ecosistemas. Esta no es la primera vez que expertos se unen para que se revisen las medidas aprobadas, que buscan la aceleración y la instalación de energías renovables en Europa. En 2020, 23 científicos –entre ellos Sánchez Zapata y Pérez-García– ya publicaron otra carta en la revista Science con el mismo objetivo y advertencias.
La nueva normativa europea afecta a la instalación de macroplantas de renovables, un ejemplo de ello es la Directiva 2022/0160/ Las consecuencias de la EU, que agiliza los proceaceleración legislativa dimientos de concesión de El profesor de la UMH Juan permisos tras identificar Manuel Pérez García es uno las áreas “prioritarias” para de los científicos que firmael despliegue de las enerron la carta publicada en la gías renovables. También revista Conservation Letters acorta los plazos de tramitación de expedientes, simen la que se concluye que plificando o suprimiendo no está justificado el cambio las evaluaciones de impacde la legislación ambiental to ambiental específicas y actual. Este comunicado de reduciendo los controles la comunidad científica se por parte de las adminisbasa en las evidencias de traciones medioambientaun estudio que admite que el les. Esta modificación puecambio a una producción de El consultor Toni Polo tomando datos de un de entrar en conflicto con energía renovable es positivo caso de colisión de buitre leonado durante el otras directivas europeas pero que no deben pasarse seguimiento de mortalidad en un parque eólico ya vigentes relacionadas por alto los protocolos de Imagen cedida por Juan Manuel Pérez García con la conservación de los protección medioambientahábitats de la fauna y la floles actuales para realizar una instalación masiva de centrales fotovoltaicas. Según asegu- ra (Directiva 92/43/CEE), de las aves silvestres (Directiva ran, se pone en peligro el ecosistema de las zonas escogi- 2009/147/CE) y la evaluación del impacto ambiental (Direcdas para las nuevas construcciones. Además, afirman que la tiva 2011/92/UE). planificación de la ubicación de las fotovoltaicas es esencial para evitar un impacto desproporcionado en la biodiversidad, Pese a que estas nuevas medidas fueron aprobadas en 2022, pues “podría poner en peligro multitud de especies y ecosis- ya en 2012 se puso sobre la mesa la necesidad de la aplicación del Plan de No Regresión en la Conferencia Internacional temas ya amenazados por otras actividades humanas”. Río +20. Este plan buscaba evitar que, en pro de intereses El estudio en que han participado distintos expertos discre- superiores al interés público ambiental, no se reduzcan o ninpa sobre las directivas aprobadas que forman parte del Plan guneen las exigencias y las normativas en vigor que protegen REPowerEU, plan que se puso en marcha desde la Unión Eu- los intereses ambientales actuales
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Comunicación Científica La columna de Santi García
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Santi García Cremades, matemático, divulgador y profesor de la UMH.
Uno más uno no son dos
ran Perea es un matemático de categoría. Y no es ironía. Ni por la poesía. Fran Perea ha estado ilustrándonos desde que empezó su carrera de músico con un tipo de conocimiento actual y revolucionario: la aritmética modular. Que no, no os preocupéis, aunque ahora sea padre y esté escribiendo estas líneas en una de esas noches en vela (ahora son en luces led tenues) no he perdido la cordura aún (aunque vivo en el imperio de la muselina). Fran Perea nos cantaba lo de “1+1 son 7” y es rigurosamente cierto. Además, añadía “¿Quién me lo iba a decir?” y es bonito que nos muestre su sorpresa al descubrir un área de las matemáticas que lleva menos de 300 años con nosotros, desde 1761, año arriba año abajo. Leonhard Euler fue el primer Fran Perea, además de muchas cosas. Es el matemático más prolífico de la historia y en más áreas diferentes. Entre muchas cosas, le debemos la teoría de grafos, que es el área que estudia las conexiones entre distintos nodos o puntos. Es decir, que trata exactamente lo que funciona en una red social (y hablamos del siglo XVIII, ojo). Pues también le debemos lo de “1+1 son 7”. Euler analizó en 1761 los restos de una división buscando propiedades matemáticas con potencias. Al poco se llamó aritmética modular, porque trabaja por módulos (una división no es más que hacer paquetes y que te sobre algo, el resto), pero a mí me gusta llamarla aritmética del reloj. Porque esto es lo que funciona exactamente en un reloj, en nuestro caso el módulo es 12. Por ejemplo, yo te pregunto: ¿qué hora viene después de las 12? Y a no ser que seas de esos que habla en formato 24h y te guste la pizza con piña, dirás que después de las 12 viene la 1, es decir, que 12+1 es 1. Eso es exactamente la aritmética módulo 12: 13 es igual a un módulo de 12 (donde un paquete = una docena) y nos sobra 1, que es el resto.
Pero es que hay otras formas para que 1+1 no sean 2. Los informáticos tienen un chiste que debería acreditarte como graciosillo nivel padawan, que dice así: HAY 10 TIPOS DE PERSONAS, LOS QUE SABEN BINARIO Y LOS QUE NO Jajajajaja (escrito con cara muy seria, esa con la que lees los whatsapps de tu cuñado). Es gracioso porque es verdad (humor observacional, le llaman). 1+1 en binario no es 2, puesto que en binario no existe el 2. Bueno, ni el 3, ni los dígitos restantes. El binario salta de posición con las potencias de 2, igual que el sistema decimal salta de posición con las potencias de 10. Y efectivamente, 1+1=10. Y hay otra forma para que 1+1 no sean 2 y lo hacíamos desde bien pequeños. Uno decía: - 1 y 1, ¿cuánto son? Y decía tu mamá o papá: - Pues 2, hijo mío, es de las pocas cosas que no cambian, gobierne quien gobierne. - No, 1 y 1 son 11.
Jajajaja (escrito con una mueca nostálgica, esa con la que piensas en el gol de Iniesta, de cuando la bandera de España no estaba de nuevo politizada). Es gracioso porque también es verdad. 1+1 son 11, si hacemos la suma como una operación llamada producto cartesiano, que no es más que unir díY dirá Resines ahora, ¿y qué tiene que ver eso para que 1+1=7? gitos, como si de coordenadas se tratasen. Despierta, Resines, los módulos pueden ser de cualquier número, por tanto, hay infinitos. El número 7 en módulo 5 es igual Ya sabes, 1+1 no son siempre 2. Pueden ser 7, 10, 11 o igual se a 2. O lo que es lo mismo, en un reloj de 5 agujas, el 7 es hacer te ocurre otra teoría… Así que, cuando pienses en las matemátiun paquete de 5 y nos sobran 2, por tanto 7 es 2, y 1+1 es 2 cas como algo cerrado, cuadriculado, o poco creativo, piensa también. 1+1 son 7, ¿quién nos lo iba a decir? Pues Euler, o en Fran Perea. O en Euler. O piensa en binario si quieres, que las matemáticas, o esta columna de UMH Sapiens tan bonica, con el tiempo que pasas con el móvil, ya podrías hablar su miscomo lo quieras tú ver. mo lenguaje
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Laüd Recycled
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on el objetivo de contribuir a reducir la contaminación que produce la industria textil y fomentar una moda más sostenible, en enero de 2021 nació la start-up Laüd Recycled. Orientada a la economía circular, la empresa de sneakers del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche busca conseguir la circularidad de los residuos, a través del uso de materiales reciclados. Sus diseños innovadores, fabricados a partir de tejidos reciclados procedentes de botellas de plástico, destacan sobre todo por emplear los posos de las cápsulas de café en la suela de sus zapatillas. Además, Laüd Recyled se distingue por el uso de cintas de algodón 100% reciclado, los ojetes bordados y las plantillas extraíbles, fabricadas con restos de colchones y almohadas. Las plantillas, asimismo, están recubiertas con un tejido vegano antibacteriano que protege los pies frente a hongos y bacterias. Este conjunto de particularidades en los diseños de Oneida Román, su fundadora, llevaron a la start-up a ser uno de los proyectos galardonados en la 11ª Maratón de
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Creación de Start-ups de la UMH y a recibir la certificación PETA-Approved Vegan, que avala que es una empresa vegana que prima el bienestar animal ante cualquier otro elemento. El Centro de Innovación y Tecnología del calzado INESCOP también le avaló con la certificación de la huella de carbono. Laüd Recyled nació con una colección de un único modelo de zapatillas sostenible en cinco combinaciones de colores distintos. Actualmente, la empresa cuenta con 11 modelos de zapatillas, sandalias e incluso camisetas, disponibles en su web. Una empresa que, además de estar comprometida con la sostenibilidad y el medio ambiente, fabrica sus modelos de zapatillas deportivas en Elche. La cercanía y el contacto directo con los proveedores permite a la firma ilicitana tener un mayor control sobre sus producciones que garantice la calidad del producto. Tras ser seleccionada para participar en el programa Acelera de la UMH y estar sumergida junto al INESCOP en el estudio de la reciclabilidad de sus productos, la empresa ilicitana contempla el mañana con grandes aspiraciones: aumentar las ventas y abrir puntos de venta físicos
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*Según el Ranking de la Fundación CyD
