Таблиця 12. Визначення концентрації сиропів Концентрація цукрового сиропу, %
Об’єм сиропу для зважування, л
Маса 1 л сиропу за t 20 °C, кг
40 50 60
1
1,176 1,229 1,286
Білкові підгодівлі Забезпеченість білковими кормами навесні розраховують так, щоб у гнізді було один-два пергових стільники (0,8–1,0 кг). Білкову підгодівлю починають відразу після першого очисного обльоту. Для цього використовують натуральні корми (заготовлені заздалегідь пергові стільники, бджолине обніжжя) або замінники (дріжджі кормові, знежирене соєве борошно, сухе знежирене молоко). Бджолине обніжжя на корм бджолам збирають за допомогою пилковловлювачів з середини травня від бджолиних сімей, що мають силу понад 8 вуличок і запас кормів 1–1,5 кг на одну вуличку. Відбір обніжжя здійснюють щоденно, висушують за температури 38–41°С до вологості 12,5 %. Зберігають у герметичних мішках з темної харчової плівки за температури 0–14°С. Пергу на корм бджолам заготовлюють у стільниках або вилучають. У стільниках пергу зберігають, засипавши цукром у стільникосховищі за низьких плюсових температур. За умов вилучення перги зі стільників, спочатку їх осушують від меду. Для цього стільники розміщують поблизу пасіки на сонячній ділянці для осушування бджолами (за умови, що на відстані 3 км немає інших пасік) або розміщують у магазинні надставки над сильними сім’ями через потолочини на відстані 5–10 см одна від одної. Пергу вилучають з охолоджених стільників на спеціальному обладнанні (подрібнювачах). Проморожуван27