Aars Avis
8. august 2012
SIDE 19 Aars Avis, Himmerlandsgade 150, 9600 Aars Tlf. 98 62 17 11
HALKÆR
Økologiske færdigretter Landhandlen på fra Halkær til Salling Halkær Kro lukker Forening nedlægges og ”genopstår” som Aps
Bestyrelsen overtager ansvaret for koncertmenuer
Af Torsten Hansen
Af Torsten Hansen
HALKÆR: Forpagteren af Halkær Krokøkken, Edith Agerbo, stopper på Halkær Kro, men fortsætter alligevel under Halkær-navnet. Interessen for mad fra Halkær Kro har under Edith Agerbo udviklet sig så meget, at hun nu vælger at etablere en virksomhed frem for at fortsætte under den eksisterende foreningsstruktur. - Vi skal til at sælge økologiske færdigretter til Irma på Sjælland og Salling i Aalborg og Århus. Det kræver, at vi bliver en professionel virksomhed med en mere stram organisation og ikke fungerer som en forening, forklarer Edith Agerbo. Udviklingen betyder, at der indkaldes til ekstraordinær generalforsamling i foreningen Økologisk fra Halkær Ådal, tirsdag, 14. august. På dagsordenen er nedlæggelse af foreningen. Samtidig indkaldes til stiftende generalforsamling i Halkær Ådal Økologisk ApS. I første omgang skal der produceres tre forskellige færdigretter. En ”Limousinegryde”, der tager udgangspunkt i
Forpagteren af Halkær Krokøkken, Edith Agerbo, etablerer virksomhed og skal leverer økologiske færdigretter til Salling og Irma.
limousinekvæg fra Anders Norre i Gundersted. ”Kylling med rødder”, hvor kyllingerne leveres fra Kate Bryrups lille produktion ved Byrsted, og til sidst ”Halkær Hak”. En farsret med limousinekød. - Det er ikke billig mad vi har gang i. Den slags råvarer kan ikke være i billigmad,
Aars Avis, Himmerlandsgade 150, 9600 Aars Tlf. 98 62 17 11
VEGGER
Sidste år sikrede Anette Sahl fra Vegger Ringriderlaug førstepræmien i den prestigefulde kongeringridning i Vegger.
20 ryttere klar til kongeringridning VEGGER: Lise Mortensen fra Overlade havde heldet med sig, da hun 29. juli var til ringridning på Staldbakken ved Kongerslev, hvor hun fi k en fjerdeplads. Tanja Kiib Jensen fra Suldrup var i omridning om femte- til ottendepladsen og sluttede på en syvendeplads. 4. august var Jonas Knudsen og Dorte Knudsen fra Veg-
det koster, men til gengæld vil vi gerne selv spise det, siger Edith Agerbo. Færdigretterne markedsføres i de to supermarkeder i en periode. Salling tilbyder det foreløbig indtil jul, hvorefter det bliver taget op til evaluering. I Irma er det noget af det samme. - Vi tror selvfølgelig selv på, at det fortsætter, lyder det sejrssikkert fra Edith Agerbo. Selv om det nye firma også bære navnet Halkær, så foregår selve produktionen af færdigretterne ikke på Halkær Kro, men råvarerne stammer fra området. Køkkenet på Halkær Kro egner sig ikke til den nye produktion, derfor har Edith Agerbo lejet sig ind på køkkenfaciliteter i Løgstør. - Det passer heller ikke så godt, at alle de frivillige er på stedet og har gang i deres aktiviteter, samtidig med at vi laver færdigretterne, forklarer Edith Agerbo. Grunden til at Edith Agerbo lejer sig ind i andre køkkenfaciliteter er, at det også gælder om at holde investeringerne nede, indtil der er sikkerhed for, at Salling og Irma aftager en fast mængde.
ger også med til ringridning sammen med Lise Mortensen og Tanja Kiib Jensen igen i Kongerslev. 34 ryttere havde fundet vej til dysten, hvor Jonas Knudsen sikrede sig en delt andenplads blandt travbørnene, imens Lise Mortensen snuppede en fjerdeplads og Tanja Kiib Jensen en sjetteplads. Derudover fik Tanja
Kiib Jensen, der i dagens anledning optrådte som isdronning, præmien for bedste udklædning blandt de voksne I weekenden mødes en række af landets bedste ringridere i Hyllebjerg, og ser man bort fra dagen for selve kongeridningen i Vegger, er det sidste chance for at kvalificere sig til årets store finale. De følgende 20 ryttere er allerede kvalificeret til kongeringridningen anno 2012: Tanja Kiib Jensen, Suldrup VRL, Helle Marie Carlsen, Kongerslev, Carina Kruse Svenningsen, Randers, Nanna Mortensen, Hadsund, Dorte Knudsen, Vegger VRL, Kristina Christiansen, Dronninglund, Therese Borrisholt, Dronninglund, Charmaine Karlsen, Dybvad, Ida Vestergaard, Spentrup, Liselotte Larsen, Mariager, Kenneth Steffensen, Fjerritslev, Nina Albrektsen, Fjerritslev, Marlene Ballegård, Sønderborg, Katrine Norsgaard, Randers, Majken Holm Pedersen, Gedsted, Niels Kristian Jensen, Kongerslev, Kirsten Thomsen, Dronninglund, Pernille Hansen, Dronninglund, Stine Rævdal, Hals, Veronica Margenfeld, Kongerslev.
Den spæde netbutik på www.halkaerkrokokken. dk fortsætter uændret, med udleveringssted hos Helsehjørnet på Nils Ebbesensgade i Aalborg og hos købmanden i Barmer. Halkær Ådal Økologisk vil fortsat holde markeder på kroen, bl.a. den snart legendariske slagtefestival den sidste søndag i oktober. Man vil også kunne møde firmaet på økologisk marked på Nordkraft den 22 september. - Ud over færdigretterne vil Halkær Ådal Økologisk også kunne levere festme-
HALKÆR: På søndag den 12 august er det sidste dag i sommercafeen på Halkær Kro, og det er samtidig Edith Agerbos sidste dag som forpagter af Halkær Krokøkken. Hendes aktiviteter overgår til den nydannede virksomhed Halkær Ådal Økologisk ApS. Det betyder samtidig at den økologiske landhandel på Halkær Kro også lukker denne dag, og derfor er der ophørsudsalg 10. og 11. august i butikken.
nuer ud af huset eller stå for festen på Halkær kro, som vi har mulighed for at leje i lighed med alle andre. Det betyder at de fester der er booket hos Halkær Krokøkken vil blive afholdt af Halkær Ådal Økologisk – som også er mig, forklarer Edith Agerbo. Ansvaret for koncertmenuerne er overgået til kroens bestyrelse, og der kan man se frem til en spændende palet af dygtige kokke – bestyrelsen har bl.a. hyret Halkær Ådal Økologisk til et par menuer.
Aars Avis, Himmerlandsgade 150, 9600 Aars Tlf. 98 62 17 11
SULDRUP
Gitte Nielsen kan ikke undvære boldspillet.
Jætte kan ikke undvære boldspil SULDRUP: Lige siden hun var barn, har Årets Jætte i Suldrup, Gitte Nielsen, haft en forkærlighed for boldspil. I de sidste 35 år har det været håndbolden, der har været den altoverskyggende idrætsgren, og hun har gennem alle årene selv smidt rundt med den runde bold. Det er blevet til mange kampe på IK Frem Sønderup/ Suldrups damehold, og hun spiller fortsat, dog nu mest på motionsplan. Ved siden af, at hun selv har spillet, har hun været træner og leder indenfor håndboldafdelingen. Hun har også været en meget aktiv person i forbindelse med etableringen af Stensbohallen i Suldrup, og har i det hele taget været med, hvor der skete noget. I indstillingen til æren som Årets Jætte, hedder det da også, at Gitte Nielsen aldrig har sagt nej til at give en hjælpende hånd, og når hun siger ja til en opgave, så fuldfører hun den også. Det er ikke kun dysten på håndboldbanen, Gitte Nielsen gerne vil være med i. Hun har også i flere år slået til en fjerbold på badmintonbanen, og det gør hun fortsat. Det var en tydelig rørt Gitte Nielsen, som efter at have
fået overrakt kappe og kæde af den afgående Jætte, Kirsten Danielsen, takkede for den store tillid, der var vist hende. Hun mente dog ikke, at hun kunne leve helt op til sloganet for jætten, blandt andet at det er en kæmpe.
Scooterservice Jyllandsgade 5 - 9600 Aars
Telefon 20 28 85 06 Åbningstider: Tirs.-ons.-torsdag 11-17 eller efter aftale
BYENS MALER JOHN T. LAURSEN
Er din stue blevet trist og grå er det Byens Maler du bør tænke på Alt male- og tapetserearbejde udføres GL. SKOLEVEJ 7 . 9600 AARS DAG: MOBIL 40 20 38 82 . AFTEN TLF. 98 62 38 82