Die SIEBEN Superheldenkräfte heimischer Hülsenfrüchte:

1. Nährstofflieferanten: Leguminosen gehen mit Knöllchenbakterien eine Symbiose ein. Damit binden sie in den Rhizobien an ihren Wurzeln Stickstoff aus der Luft. Die Gabe von Stickstoffdünger entfällt und auch der Bedarf der Nachfrüchte ist geringer, weil diese von den sehr stickstoffhaltigen Wurzelrückständen profitieren.

2. Klimaschützer: Durch ihre Fähigkeit, Stickstoff zu binden, tragen Leguminosen zur Reduktion von landwirtschaftlichen Treibhausgasemissionen bei, da sie synthetischen Stickstoff aus einer energieintensiven Herstellung ersetzen.

3. Abwehrkette: Heimische Hülsenfrüchte unterbrechen Infektionszyklen von Getreidekrankheiten und -schädlingen. Dadurch ist weniger Pflanzenschutz in der Fruchtfolge notwendig.

4. Naturdünger: Durch die Ernte- und Wurzelrückstände baut sich Humus im Boden auf.