13
FACEBOOK.COM/twoje7dni
ŲŲ KSIĄŻKI
CZAS ZEMSTY MAREK PRZYBYŁOWICZ
nO: 138/2018, 20.06, TWOJE 7 DNI
NASZ PRZEPIS Powoli zaczyna się sezon jagodowy. Świeżo zerwane owoce jagód idealnie komponują się z twarożkiem. Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto pierogowe wypełnione takim farszem, subtelnie pieści nasze kubki smakowe. Takie danie obiadowe zachwyci każdego łasucha.
PIEROGI Z TWAROGIEM I JAGODAMI SKŁADNIKI NA CIASTO: - mąka pszenna 500g olej rzepakowy 2 łyżki letnia woda 1 szklanka
2szt. świeże jagody 1 szklanka cukier 3 łyżki - śmietana kwaśna 12 % 3 łyżki
(np. 12% od OSM Piątnica) i posypane brązowym cukrem. Do dekoracji można wykorzystać listki tymian-
ku lub bazylii. Smacznego!
Pani Łyżeczka & Pan Widelec
Wykonanie: Wykonanie: Co kieruje człowiekiem, który siedząc w opancerzonej kabinie samolotu, poluje na bezbronne kobiety i dzieci? Gdzie jest jego sumienie, człowieczeństwo, zdrowy rozsądek? W pasjonującym „Czasie zemsty” Marek Przybyłowicz zadaje te pytania, pokazując losy postaci, które mierzą się z dramatycznymi problemami czasu okupacji. Książka w księgarniach już od 16 maja.
Londyn, rok 1942. Pułkownik Radomski otrzymuje od Naczelnego Wodza polecenie znalezienia kandydata do supertajnej i niebezpiecznej misji w okupowanej Polsce. Rozkaz: przeniknąć do obozu Auschwitz, zdobyć dowody hitlerowskich zbrodni, pomóc w ucieczce rotmistrzowi Pileckiemu. Zadania podejmuje się major Kotwicz przedwojenny oficer marszałka Rydza-Śmigłego, jedyny człowiek mający dostęp do tajnego bunkra zbudowanego dla Wodza właśnie… w Oświęcimiu. Zrzucony do Polski, rozpoczyna śmiertelnie niebezpieczną grę z okupantem, której wynik zaważy na losach całej wojny. Major Kotwicz nie tylko realizuje supertajną misję w okupowanej Polsce. Ma do załatwienia osobiste porachunki – chce pomścić śmierć córeczki i żony w 1939 roku. Jednym z jego celów jest Rudolf Höss, komendant obozu koncentracyjnego w Auschwitz. Perfidny los sprawia, że jego córka ogromnie przypomina nieżyjącą córeczkę Kotwicza, a to tylko jedna z wielu komplikacji, jakie piętrzą się na drodze ku spóźnionej sprawiedliwości.
Mąkę przesiać do miski, dodać olej i powoli lejąc letnią wodę – zarobić elastyczne ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,3 cm i szklanką wyciąć krążki.
Składniki na farsz: - Twaróg wiejski półtłusty BIO od OSM Piątnica 500g żółtko jajka
Do twarogu dodać żółtka jaj, cukier i całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać jagody i wyrobić dłonią. Z tak przygotowanej masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Z gotowego farszu i krążków ciasta ulepić pierogi. Ugotować w lekko osolonej wodzie, od wypłynięcia - ok. 2 minuty. Najlepiej smakują polane kwaśną śmietaną
KRZYŻÓWKA 6/2018
Rozwiązanie krzyżówki należy wysłać wraz z kuponem na adres: “Twoje 7 dni”, skr. poczt. 22, 64-970 Piła 4, z dopiskiem “Krzyżówka 6/2018”. Można też przynieść kartkę i wrzucić zdjęcie do skrzynki pocztowej przy redakcji: Piła, ul. Roosevelta 15/24. Nagrodę z poprzedniego numeru otrzymuje Tomasz Borkowski z Trzcianki. Nagrodę prosimy odebrać 3 lipca w godz. 8.00-10.00 w redakcji przy ul. Roosevelta 15/24 ( wieżowiec, na parterze ).