Tv Bio, La Revista - nº 20 - NOVIEMBRE/DICIEMBRE 2021

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FEEL BIO seccIón paTrOcInada pOr:

Tortitas veganas de arándanos con Veggs de Repostería NaturGreen

para acOmpaÑar • Coco rallado • Sirope de agave NaturGeen

preparacIón 1. Aplasta un poco los arándanos en un bol con un tenedor y reserva. 2. Prepara los Veggs, para ello añade la mezcla Veggs a la bebida vegetal y bate muy bien hasta que no tenga grumos. En naturgreen nos gusta hacer las cosas bien, por eso hemos creado la alternativa vegetal al huevo, para que puedas disfrutar del mismo sabor tradicional en cualquier receta. Es perfecto para todo tipo de preparaciones dulces que requieran huevo como tortitas, bizcochos, galletas, pasteles, gofres, y todo lo que se te ocurra. No contiene gluten, ni lactosa y es apto para alérgicos al huevo ya que es 100% vegetal.

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TVBIO LA REVISTA

IngredIenTes • 120g de arándanos frescos • 40 g de Veggs NaturGreen • 100ml de bebida vegetal de soja NaturGreen

3. Incorpora el resto de los ingredientes poco a poco hasta que quede una mezcla cremosa. Añade los arándanos chafados y mezcla bien. 4. Pon un poco de aceite de coco en una sartén antiadherente. Espera hasta que esté muy caliente y entonces vierte 1⁄2 cucharón de masa para cada tortita.

• 1/2 de esencia de vainilla

5. Cocina hasta que veas burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina un par de minutos más.

• 1/4 de sal fina del Himalaya NaturGreen

6. Sirve las tortitas con coco rallado y sirope de a agave por encima

• 2 de levadura química


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