TURUN
28. huhtikuuta 2016
SEUTUSANOMAT
Ruoka ja juhla
LÄNSI-TURKU – MASKU – MYNÄMÄKI – NAANTALI – NOUSIAINEN – RAISIO – RUSKO
länsi
7
Naantaliin saadaan uusi ruokafestivaali elokuussa Ensi elokuussa Naantalissa vietetään Superviikonloppua, kun perinteisen Muinaistulien yö -tapahtuman kanssa samaan aikaan järjestetään uusi Naantali Costa Food Festival -tapahtuma. Viikonlopun aikana Naantalin rantaan odotetaan tuhansia kävijöitä. RUOKA. Naantalin kesä huipentuu 26.–28.8.2016 järjestettävään uuteen Naantali Costa Food Festival -tapahtumaan. Tapahtuman ideana on nostaa festivaalin pääosaan ruoka eri muodoissaan. Naantali Costa Food Festival tarjoaa muun muassa street food -elämyksiä ja ruokateeman mukaan toteutettuja ohjelmanumeroita moneen makuun. Tapahtuman keskipisteenä toimivat Kaivotorin ympäristö ja lukuisat kahvilat ja ravintolat vanhan kaupungin alueella. Naantali Costa Food Festivalin järjestelyistä vastaa Festago Oy Naantalin kaupungin ja Naantalin Matkailu Oy:n toimeksiantona. – Kaivotorin street food -alueen lisäksi tapahtuman ideana on tuoda Naantalin lukuisten ravintoloiden monipuolista ruokatarjontaa esille sekä saada ihmiset käymään useassa ravintolassa saman illan aikana. Tähän meillä on tulossa street food -alueen lisäksi to-
della huikea uusi ohjelmaidea, josta kerromme lisää myöhemmin, kertoo Vesa Walden Festago Oy:stä. Street food -buumi saapui Suomeen muutama vuosi sitten ja sen myötä tapahtumissa ulkona myytävien laadukkaiden ruoka-annosten suosio on noussut huippuunsa. Lisäksi ruokamessut ja erilaiset ravintolapäivät ja Turun Food Walk ovat kasvattaneet suosiotaan vuosi vuodelta. – Naantalin tapahtumassa on mukana elementtejä monista suosituista ruokatapahtumien konsepteista ja se tekee tästä aivan uudenlaisen tapahtuman, lupaa Walden. Muinaistulet ja ruokafestarit luovat yhdessä Naantaliin Superviikonlopun Samana viikonloppuna järjestetään vierassataman alueella viime vuonna runsaasti yleisöä kerännyt Muinaistuli-tapah-
tuma, joten Naantali tarjoaa elokuun lopussa todella monipuolisen tapahtumakattauksen. – Kun kyseessä on ilmaistapahtuma, kävijämääriä on vaikea ennustaa. Muissa kaupungeissa vastaavat tapahtumat ovat vetäneet kymmeniä tuhansia kävijöitä. Viime vuonna yksin Muinaistulitapahtumassa kävi 5000 ihmistä, joten uskon, että tänä vuonna paikalle saadaan useita tuhansia kävijöitä, ennustaa Walden. Naantalin kesä on perinteisesti vilkas. Naantali Costa Food Festival jatkaa sesonkia loppukesään ja lisää Naantalin tarjontaa. – Olemme pitkään miettineet loppukesään sopivaa tapahtumaa ja ruoka kiinnostaa aina, sekä paikallisia että matkailijoita. Idea Naantalin ruokafestivaalista syntyi hanketyön tuloksena yhteistyössä Naantalin kaupungin kanssa, iloitsee Naantalin Matkailu Oy:n toimitusjohtaja Tarja Rautiainen.
Naantalissa juhlitaan syksyllä ruuan merkeissä.
Positiivinen vastaanotto Street food -paikkoja myydään parhaillaan. Myös kaikki alueen kivijalkaravintolat ovat käytettävissä tapahtuman aikana. Uusi ruokafestivaali on saanut positiivisen vastaanoton. – Tämä tapahtuma on otettu hyvin vastaan. Tuntuu, että juuri jotain tällaista on Naan-
talissa odotettukin. Olemme saaneet paljon positiivista palautetta jo nyt somen kautta, Walden iloitsee. Naantali on Walden mielestä mielenkiintoinen ja upea paikka. – Meren läheisyys tuo tapahtumaan sellaista erityisyyttä, mitä monessa muussa paikassa ei ole, hän jatkaa. Tänä kesänä ensimmäistä
kertaa järjestettävästä tapahtumasta on tarkoitus tehdä vuosittainen perinne. – Ensimmäisellä kerralla haemme kokemuksia ja sitten tapahtumaa kehitetään tuleville vuosille toiveiden mukaan, kertoo Walden. Janica Vilen
Only you -hääsuunnittelupalvelun tarkoitus on taata hääparille stressittömät juhlat Uutta, vanhaa, sinistä lainattua – morsiamen ryöstöä, kakun leikkausta ja kimpun heittoa... Vai sittenkin persoonallisemmat teemahäät? Hääsuunnittelija auttaa tekemään hääjuhlasta parhaan mahdollisen, juuri hääparin toiveiden mukaisen. HÄÄT. Hää- ja juhlasuunnittelu Only you aloitti toimintansa Turussa Itäharjulla 1. huhtikuuta. Teemu Tsernovin perustama yritys tarjoaa apua häiden suunnitteluun: Hääsuunnittelijalta voi tilata yhden tietyn palvelun tai vaikka koko paketin, jolloin kaasot ja bestmanit saavat huokaista helpotuksesta. Hääsuunnittelu alkaa aina konsultaatiotapaamisella. – Siinä tutustumme toisiimme ja käymme läpi, millaiset häät pariskunta haluaa. Kun tutus-
tun kunnolla hääpariin, osaan tehdä heidän näköisen juhlan ja sellaisen miljöön, jossa he viihtyvät, kertoo Tsernov. Only you -hääsuunnittelun kautta hoituvat kukat, puvut, juhlapaikka, hääauto, pitopalvelu, kuvaaja, personal trainer ja oikeastaan kaikki, mitä hääpari keksii toivoa. Yhteyttä kannattaa ottaa jo vähintään vuotta ennen häitä. – Jos haluaa juuri jonkun tietyn kirkon, papin tai hääpaikan, niin kannattaa olla ajoissa
liikkeellä. Suosituimpiin hääpaikkoihin saattaa olla kesäkausina jopa kahden vuoden jonot, Tsernov kertoo. Tavoitteena täydellinen päivä Amerikkaan verrattuna hääsuunnittelussa tullaan Tsernovin mukaan paljon perässä, mutta hänkin pyrkii aina täydellisyyteen. – Haluan, että häät ovat stressittömät ja rennot niin hääparille kuin juhlaväellekin. Hoidan aikatauluttamisen ja kaiken muunkin juuri niin kuin hääpari toivoo. Kaiken stressin voi ulkoistaa minulle, hän lupaa. Itse hän ei kuitenkaan pidä työtään stressaavana, sillä juhlasuunnittelu on hänellä kuulemma veressä. – Olen kouluikäisestä asti nauttinut juhlien suunnittelusta ja järjestämisestä paljon, hän sanoo. Suomessakin hääbudjetit kasvavat kuitenkin koko ajan. – Keskimäärin hääjuhliin kutsutaan 100–150 vierasta. Rahaa lystiin kuluu useimmilla 10 000 – 30 000 euroa. Yhteistyökumppaneiden kautta hintoja saadaan alas. Tarkoitus olisi, että minut palkkaamalla hääpari saisi säästöä kokonaisbudjettiin minun yhteistyökumppaneilta saatavien alennusten kautta, Tsernov selittää. Hääsuunnittelijan palkkaamiseen kuluu 200–4500 euroa – riippuen siitä, kuinka kattavan paketin häneltä tilaa.
Teemu Tsernov perusti Itäharjulla huhtikuussa hääsuunnitteluun erikoistuneen yrityksen Only you.
Myös lapset kannattaa huomioida Mistä hyvät juhlat sitten rakentuvat? – Ensinnäkin siitä, että hääpari sanoo tahdon. Lisäksi tunnelman tulee olla rento ja kaikilla pitäisi olla hauskaa. Meidän kautta saa myös Only you -tiimin Nannyn, joka leikittää lapsia, silloin kun he eivät jaksa keskittyä ohjelmaan. Voimme toimittaa paikalle lasten elokuvia, leluja, piirustusvälineitä ja pelejä. Kahden lapsen isänä tiedän, että lapset saattavat kaivata pitkään kestävän juhlan aikana omaa tekemistä, Tsernov vastaa. Häätunnelmaa luovat hänen mielestään ennen kaikkea koristeet, kuten katosta roikkuvat massiiviset kankaat ja valot.
Teemahäitä järjestetään Suomessa aika vähän, mutta sellaisetkin Only you -suunnittelun kautta järjestyvät. Hääsuunnittelupalvelulla on yhteistyökumppaneita myös Espanjassa, joten häät järjestyvät helposti kokonaisuudessaan sielläkin. Mikaelin kirkko Tsernovin suosikki Tsernov meni itse naimisiin vuonna 2008. Pariskunnalla oli pienet ja intiimit häät. Heidät vihittiin Kakskerran kirkossa ja juhlat järjestettiin Friskalan kartanossa Hirvensalossa. – Alueen parhaat juhlapaikat ovatkin mielestäni juuri Hirvensalossa. Vihkikirjoista kaunein taas on mielestäni Mika-
elin kirkko, hän kommentoi. Tsernovin into hääsuunnitteluun lähti kuitenkin vasta pari vuotta sitten tv-ohjelman kautta. – Kun katsoin hääohjelmia, mietin aina, miten itse olisin minkäkin tilanteen hoitanut, hän kertoo. Alun perin hän on ammatiltaan kondiittori. – Tein niitä töitä 14 vuotta. Sitten siirryin tekemään töitä ohjelmatoimistoille. Olen juontanut karaokea ja minulla on myös oma bändi, kertoo Tsernov taustastaan. Only you suunnittelee tarvittaessa myös muita juhlia. Janica Vilen Kuvituskuvat ovat Naantalin Tammiston tilalla kesällä 2012 järjestetyistä häistä.