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La Matanza de Acentejo es un pueblo por descubrir, un municipio de contrastes que reserva al visitante agradables sorpresas dibujadas tanto en sus inolvidables paisajes como en la calidez y amabilidad de sus gentes. Quienes conocen a La Matanza y a sus vecinos pronto se percatan que están ante un pueblo orgulloso de su historia y pasado, que se reconocen en el valor mostrado por sus antepasados en la célebre Batalla de Acentejo, el épico enfrentamiento acontecido en tierras matanceras en mayo de 1494 entre las tropas castellanas y los guerreros guanches. Aquella histórica victoria liderada por el mítico achimencey Tinguaro es el punto de arranque de lo que hoy somos como pueblo, y de su impronta el visitante encontrará diferentes ejemplos en el municipio, como anticipo del futuro Centro de Interpretación de la Batalla y el Barranco de Acentejo en el que estamos trabajando. También hallará sobrados ejemplos de su identidad agrícola, ligada a una equilibrada relación del hombre con el medio y sus recursos que ha propiciando una agricultura