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FIRSTCLASS


68 I FIRST CLASS

SUMARIO FIRST CLASS UN SUPLEMENTO EXCLUSIVO DE LA REVISTA TRAVEL MANAGER PARA DESCUBRIR Y CONOCER EL MUNDO DEL LUXURY BUSINESS TRAVEL. DESTINOS DE ENSUEÑO, GASTRONOMÍA, DESCANSO DELUXE, HOTELES, ITINERARIOS DE INCENTIVOS Y VENUES.

LUGARES EXCLUSIVOS DAMOS LA VUELTA AL MUNDO POR LOS CINCO CONTINENTES EN BUSCA DE LOS LUGARES E ITINERARIOS MÁS EXCLUSIVOS DÓNDE ALOJARSE 69 El grand tour

ESTUDIO SE AUGURA UN FUTURO PROMETEDOR PARA LOS VIAJES DE LUJO, ASÍ LO REVELA EL ÚLTIMO ESTUDIO DE AMADEUS… 74 Los viajes de lujo se incrementan por encima de los viajes en general

DESCANSO VIP LOS MEJORES SERVICIOS VIP PARA HACERTE MÁS AGRADABLE LA ESPERA EN LOS AEROPUERTOS 76 Los servicios Premium del business traveller en el aeropuerto

VENUES HIGH CLASS UN EVENTO EXCLUSIVO REQUIERE UN ESPACIO SINGULAR 78 La Nava del Barranco, tu finca particular 80 Palacio Domecq, la joya jerezana para eventos

ACTUALIDAD EXCLUSIVA BREVES DEL SECTOR 82 Nuevas creaciones culinarias para La Première y Business de Air France 84 Tres estrellas Michelin se incorporan al Hotel María Cristina 85 La revista líder en turismo de negocios entra en las salas VIP


FIRST CLASS I 69

EL GRAND TOUR LA IDEA DE VER MUNDO PARA UN ENRIQUECIMIENTO INTELECTUAL SE REMONTA A AÑOS ATRÁS. EL LLAMADO “GRAND TOUR” FUE UN ITINERARIO DE VIAJE POR EUROPA, AL QUE PODRÍAMOS CONSIDERAR COMO EL ANTECESOR DEL TURISMO MODERNO, QUE TUVO SU AUGE ENTRE MEDIADOS DEL SIGLO XVII Y LA DÉCADA DE 1820, CUANDO SE IMPUSIERON LOS VIAJES AL PRINCIPIO EN FERROCARRIL, MÁS ASEQUIBLES. CONOCIDO SOBRE TODO A TRAVÉS DE LA LITERATURA INGLESA, FUE ESPECIALMENTE POPULAR ENTRE LOS JÓVENES BRITÁNICOS DE CLASE MEDIA-ALTA, CONSIDERÁNDOSE QUE SERVÍA COMO UNA ETAPA EDUCATIVA Y DE ESPARCIMIENTO, PREVIA A LA EDAD ADULTA Y AL MATRIMONIO. PODEMOS DECIR QUE ERA UN RITO DE TRANSICIÓN.

C

on este recuerdo en mente recorremos los cinco continentes a través de hoteles, propiedades y experiencias únicas que se asientan en parajes y urbes cosmopolitas del viajero más exigente. Presentamos innumerables destinos que recorren el globo, y quizás su alcance global sea más ambicioso que aquellos Grand Tour de antaño, sin embargo, las oportunidades de descubrimiento y disfrute hablan de la misma curiosidad e interés por lo que desde hace siglos nos ha incitado a viajar

EUROPA

HAYFIELD MANOR, CORK, IRLANDA

Maravillosamente tranquilo y relajante este alojamiento se encuentra en casi una hectárea de jardines centenarios cerca del centro de la ciudad. Este refugio a caballo entre urbano y campestre, cuenta con un restaurante gourmet, un bistro y spa para tratamientos. El hotel está situado al final de un camino bordeado de árboles, con habitaciones y suites bien proporcionados, decorado en colores tenues con hermosos muebles antiguos y telas exquisitas. Cómodos Chesterfield amueblan la biblioteca al lado de chimeneas para tomar el té. Hay dos campos de golf de renombre cerca y siempre se puede buscar ir de pesca o pasear 10 minutos hasta Cork, con sus elegantes boutiques y cultura musical.

www.hayfieldmanor.ie

LE GRANDE MAISON, BURDEOS, FRANCIA

Esta elegante mansión de piedra del siglo XVIII, situada en un tranquilo barrio residencial perteneciente al vinicultor bordelés Berard Magrez, alberga seis suntuosas suites y el restaurante Joël Robuchon, uno de los locales gastronómicos más de moda de la ciudad. Inaugurado en diciembre de 2014, el lujoso comedor de estilo napoleón III ha atraído a un público internacional que viene hasta aquí a probar los exquisitos platos de Robuchon: huevo pasado por agua con caviar osciètre y salmón ahumado; langostino trufado con repollo verde y, de postre, un exquisito suflé de mandarina con mousse de vainilla.

www.lagrandemaison-bordeaux.com

MASSERIA LE CARRUBE, OSTUNI, ITALIA

La pequeña ciudad de Ostuni de la región italiana de Pulla, es una antigua casa de campo romántica, de ladrillos y paredes blancas encaladas, con mobiliario antiguo, precioso jardín con una pérgola y un antigua molino de aceite. San Domenico Hotels es un grupo hoteerol de propiedad familiar que ha creado una propiedad de lujo sofisticado, encantador con glamurosos exteriores blancos y habitaciones en tonos marfil.

www.masserialecarrubeostuni.it


70 I FIRST CLASS I EL GRAND TOUR

AMÉRICA

NUEVAS APERTURAS Como novedad en el Caribe es la apertura del resort de Richard Brandson Moskito Island (www.

virginlimitededition. com), de tres villas, cerca

El debut del primer Hotel Baccarat (www.baccarathotels.com) en la ciudad de Nueva York, abrió sus puertas en abril de 2015, en una torre en el centro de Manhattan. Con interiores lujosos diseñados por el dúo, con sede en París, Patrick Gilles y Dorothée Boissier, parece que no dirimió en gastos ni en imaginación. Paredes cubiertas de seda, un sillón de piel de coyote, arañas de cristal y objetos de abundancia (Baccarat, naturalmente).

de las Islas Vírgenes Británicas. La familia Trigano estrena su moderna y extravagante cadena hotelera francesa en Estados Unidos con un Mama Shelter (www.mamashelter.com) en Los Ángeles. 70 habitaciones situado en un tosco edificio de Hollywood demuestra que el Mama Shelter permanezca fiel a sí mismo sin perder ni ápice de su excelente servicio. Independientemente del lugar del planeta en el que aterrice, es lo que le hace tan popular en toda Europa. Otra apertura estadounidense es la del grupo Four Seasons en Miami. Sus orígenes se remontan a 1930, pero ahora la finca ha sido adecuada para el siglo XXI con la ayuda de arquitectos de Richard Meier & Partners. Previsto para la expansión junto a una playa de 300 metros, el Four Seasons Hotel The Surf Club (www.

thesurfclub.com)

Costa Rica es un paraíso para el descanso y la aventura, el lugar perfecto para sacudirse el estrés y entregarse en cuerpo y alma al descanso. La capital de la aventura ecológica de America Central es esbelta; maravillosa (cuenta con 300 playas y una asombrosa biodiversidad); armoniosa (con costas tanto en el pacífico como en el Caribe), pacífica (prescindió del ejército en 1949) y rica (no solo por su nombre, sino por su economía estable con crecimiento sostenible). Auberge Resorts inauguró el verano pasado Hacienda AltaGracia (www.altagracia.aubergeresorts.com), un refugio rural con 50 habitaciones en las montañas de Pérez Zeledón que alberga un centro ecuestre de primera categoría y el mayor spa de América Central. altagracia.aubergeresorts.com

atraerá a sus los clientes con sus jardines, cuatro piscinas y 40 cabañas en la playa. El hotel de 77 habitaciones estará rodeado de 150 residencias privadas. Más al sur, en Bahía de Banderas, México, otro gran grupo de lujo, inaugura a finales de este año el W Punta de Mita (www.starwoodhotels.com), con 120 villas, un spa de 370 m² y un bullicioso club nocturno. Hyatt Hotels Corporation anunció la apertura de Grand Hyatt Río de Janeiro (riodejaneiro. grand.hyatt.com) en Brasil. El hotel combina la experiencia de lujo sin esfuerzo de la marca con un diseño brasileño y la hospitalidad en un entorno complejo urbano. Los huéspedes pueden disfrutar de su ubicación privilegiada frente al mar en el exclusivo barrio de Barra da Tijuca y acceso a las compras de clase mundial, restaurantes, cultura y actividades al aire libre.


EL GRAND TOUR I FIRST CLASS I 71

ASIA ALILA DIWA GOA, INDIA

Recién llegado a la costa sur de Goa, el Alila Diwa Goa (www. alilahotels.com/diwagoa) es un complejo de poca altura con paredes blancas. Cuenta de 153 habitaciones, con una mirada fresca , moderna, en color crema y mostaza y detalles como enrejados de madera que reflejan las raíces del sudeste asiático del grupo Alila. La mayoría de las habitaciones tienen grandes balcones privados con vistas a la piscina infinita central.

ST. REGIS KUALA LUMPUR, MALASIA

Situado en uno de los más prestigiosos y románticos barrios de Kuala Lumpur, donde el viejo se une a lo nuevo, el St. Regis Kuala Lumpur (www.starwoodhotels.com/stregis/property) contempla el parque más grande y más antiguo de Malasia, el Lake Gardens y otros elementos del patrimonio como el Museo Nacional, el Parlamento y Carcosa Seri Negara. Cuenta con 208 habitaciones, tres restaurantes, servicio exclusivo de mayordomo y casi 5.000 m² de espacio para reuniones equipados con la última tecnología, incluyendo acceso a internet inalámbrico, para recibir grupos pequeños de negocios o sociales de manera elegante en cualquier momento.

YANQI LAKE KEMPINSKI HOTEL BEIJING, CHINA

Las cadenas hoteleras internacionales han logrado notables aberturas en China tras el Hotel Kempinski Yanqi Lake (www. kempinski.com/Yanqi-Lake). Desde entonces las marcas de alta gama en las ciudades de segundo y tercer nivel son frecuentes, especialmente en áreas con lujo y desarrollos comerciales centrados en el negocio. Mientras tanto, los propios hoteleros de China están creando lugares en el extranjero.

UBUD, LA CAPITAL CULTURAL DE BALI

AMAN TOKYO, JAPÓN

Ocupando los seis pisos superiores de la torre Otemachi, de nueva construcción en un prestigioso barrio financiero y frente a los jardines del Palacio Imperial y monumentos de los alrededores, Aman Tokio (www.aman.com/resorts/aman-tokyo) dispone de 84 habitaciones y suites, cada una con vistas panorámicas a la ciudad. Al igual que con todos los otros centros turísticos en la cartera de Aman, un sello distintivo de su diseño es la armonía de la arquitectura y los interiores, con elementos del contexto local que subraya el estilo discreto lujo clásico de los Aman.

Esta localidad en las tierras altas de Bali, es ahora uno de los principales centros artísticos y culturales de Bali y como consecuencia ha desarrollado una importante industria turística. Mandapa (www. mandarinoriental.com), es la tercera propiedad de la prestigiosa Ritz-Carlton Reserve Collection como un santuario para relajar mente, cuerpo y alma. Arrozales verdes, caminos serpenteantes, suaves colinas y el río Ayung, establece un marco fantástico. Un hotel íntimo de solo 60 villas y suites, cuenta con dos piscinas, un spa de lujo y excursiones activas para despertar el espíritu. Esta ciudad parece estar en el punto de mira de otra cadena de lujo; Alila Ubud (www.alilahotels.com/ubud) abrirá seis nuevas villas en las laderas de los arrozales.


72 I FIRST CLASS I EL GRAND TOUR

ÁFRICA SAFARIS POR DESCUBRIR

COCOA ISLAND BY COMO, MALDIVAS

En diciembre de 2002 abría este hotel en las Maldivas, era el segundo resort en isla privada del grupo COMO Hotels and Resorts. Este alojamiento de lujo ofrece una exclusivo estilo de vida íntimo rodeado de playas en el Océano Índico. Cocoa Island by COMO se asienta con 33 suites sobre el agua, lo que le permite zambullirse directamente en la laguna turquesa para explorar el arrecife excepcional. Rodeado de arena blanca, permite vivir la experiencia de lujo sin preocupaciones, discreta, con tratamientos holísticos de bienestar en el spa, degustar la cocina india y practicar el buceo más auténtico.

W DUBAI AL HABTOOR CITY, DUBAI, EMIRATOS ÁRABES

Si lo que se busca es algo más cosmopolita, pero sin salir de este exótico continente, lo encontramos en la apertura de W Dubai Al Habtoor City en junio. A nuestro entender la marca W es el ajuste perfecto para el Dubai auto-indulgente, así que es interesante ver que la cadena Starwood hace entrada con este hotel de concepto tan futurista en la ciudad. Se ubica muy cerca de las principales atracciones y centros de negocios; cuenta con 356 habitaciones, cinco restaurantes, así como la terraza WET® y el gimnasio FIT, que pone el punto cool a la estancia en la ciudad.

www.starwoodhotels.com

En lo referente a safaris, en el continente africano ha habido una creciente oferta de campamentos de lujo. La llegada en enero de Abaca Mobile Safaris (www.abacaafrica.com) incorpora el concepto de campamento itinerante que se puede montar en cualquier parte, lo que permite acceder a los lugares más recónditos de Etiopía, por ejemplo, entre ellos las montañas de Bale donde habitan los lobos. Los que prefieran disfrutar del lujo sin tener que moverse, pueden optar por Mushara Outpost Lodge (www.

mushara-lodge. com) en Namibia. Un

campamento moderno de lujo a la última para aquellos viajeros deseosos de combinar las comodidades de un pequeño hotel boutique con la experiencia de estar en un safari. El turismo a empezado a despuntar en la República del Congo. La novedad en el Parque Nacional de Virunga, hogar de muchos gorilas de montaña en la región, es Tchegera (www. visitvirunga.org) un campamento de tiendas junto al lago Kivu. Más hacia el este, en Kenia encontramos el Lewa Safari Camp (www.lewa.org) que dispone de una magnífica ubicación dentro de Lewa Wildlife Conservancy, con visión excepcional de espectaculares vistas al Monte Kenia y las planicies áridas de alrededor.


EL GRAND TOUR I FIRST CLASS I 73

OCEANÍA

CIUDADES AUSTRALIANAS ESTRELLA SÍDNEY

KOKOMO YAUKUVE ISLAND RESORT, FIJI

El magnate australiano Lang Walker se aventura en el mundo de los resorts de lujo con su primer proyecto en la isla de Yaukuve, con el objetivo de crear el hotel más exclusivo de Fiji. Kokomo (www.kokomoislandfiji.com) ocupa toda una isla deshabitada, a la que se llegará transportado a los huéspedes en un hidroavión. 21 bungalows de lujo frente a la playa y cinco villas privadas con piscinas desbordantes – así como spa, gimnasio, club de niños, pistas de tenis, una gran piscina común, sala de cine, restaurantes y tienda de buceo…, todo ello rodeado de una selva tropical soñadora.

GOLF EN LAS ANTÍPODAS Encaramado sobre un aislado peñasco al norte de Auckland, en la Isla Norte de Nueva Zelanda, se encuentra Tara Iti (www.taraiti.com), el segundo campo de golf en la isla del arquitecto estadounidense de campos de golf Tom Doak. Mientras tanto, en King Island, a medio camino entre Tasmania y el estado de Victoria, el Cape Wickham Links (www.

capewickham.com.au)

se erige sobre una costa escarpada reconvertida en sublime bajorrelieve que se asoma al estrecho de Bass, tristemente célebre por sus naufragios.

El surgimiento del barrio de Chippendale como destino de visita obligada en Sídney se ha visto afianzada gracias a la reciente inauguración del Old Clare Hotel (www.the oldclarehotel.com.au), de 62 habitaciones, en el espacio antes ocupado por una antigua fábrica de cerveza. Con vistas inigualables de la Ópera de Sídney y el Puente de la Bahía, el elegante hotel ShangriLa (www.shangrila.com/sydney) de 565 habitaciones en el barrio de los Rocks mantiene su estatus de favorito entre los huéspedes más tradicionales, que vuelven una y otra vez para degustar la refinada gastronomía europea en su restaurante Altitude.

PERTH

Ciudad del oeste de Australia y cuarta más poblada de Australia, ha cobrado impulso y desde 2007 ha asistido a la apertura de 125 restaurantes y 80 bares. A finales del año pasado abrió sus puertas en Perth The Treasury, el primer hotel de la cadena COMO en Australia. Ubicado en el nuevo barrio Cathedral Square, el hotel aumentará el “factor lujo” de la ciudad con 48 habitaciones y suites, un restaurante en la azotea del edificio y un spa COMO Shambala.

ADELAIDA

Ninguna otra ciudad de Australia ha sido tan vilipendiada como Adelaida (con la posible excepción de Camberra). Ahora, gracias a su reciente transformación, la triste reputación de la capital de la Australia meridional, está comenzando a desvanecerse con alentadoras aperturas gastronómicas. Para disfrutar de ellas qué mejor manera que alojarse en el MayFair de Adelaida (www.mayfairhotel.com. au). Un alojamiento de lujo con restaurante, también muestra lo mejor de Australia del Sur, en especial la alimentación innovadora y el vino y calidad de los productos de fabricación local y mobiliario. Mayfair Hotel tiene 170 habitaciones y suites. El bar de la azotea Hennessy, es de reciente apertura.


74 I FIRST CLASS I ESTUDIO

LOS VIAJES DE LUJO SE INCREMENTAN POR ENCIMA DEL DE LOS VIAJES EN GENERAL LOS VIAJES DE LUJO SE INCREMENTARÁN UN 6,2% EN LOS PRÓXIMOS 10 AÑOS, DATO SUPERIOR AL CRECIMIENTO GENERAL DEL SECTOR DE LOS VIAJES, QUE SE ESTIMA EN UN 4,8%, SEGÚN LAS CONCLUSIONES DE UN ESTUDIO PRESENTADO EN DUBAI POR AMADEUS, EN EL TRANSCURSO DEL AMADEUS AIRLINE LEADERS FORUM QUE TUVO LUGAR HASTA EL PASADO 19 DE MAYO.

D

e acuerdo con este informe, Europa y América del Norte, que en estos momentos concentran el 64% de los viajes de lujo, continuarán manteniendo su predominio en este segmento, a pesar de representar solo el 18% de la población mundial. En este mismo periodo, Asia registrará las mayores tasas de crecimiento, gracias al aumento de la renta en los mercados del sudeste asiático, principalmente Singapur, Tailandia y Filipinas, en donde están surgiendo clases económicas muy potentes. Su despegue definitivo, sin embargo, estará ligeramente lastrado por las cifras del mercado chino, que a pesar de crecer sufrirá una ligera desaceleración.

ZONA BRIC

• BRASIL: la falta de una clase media establecida y la debilidad de su moneda aminorará su crecimiento, que será sólo del 4,2%. • RUSIA: tras la caída que tuvo en el periodo 2013-15, el mercado del lujo alcanzará una subida del 9%, a pesar de las sanciones internacionales y la dependencia de los precios del petróleo.

2011-2015

2015-2025

2011-2025

Europa

3,6%

6,7%

5,8%

Asia -Pacífico

7,1%

5,9%

6,3%

Europa y América del Norte concentran el 64% de los viajes de lujo a pesar de representar solo el 18% de la población mundial.


ESTUDIO I FIRST CLASS I 75

India lograría una subida de 12,8 puntos en lo referido a viajes de lujo, gracias especialmente al auge de su clase media.

• INDIA: del conjunto de países analizados (25), India lograría una subida de 12,8 puntos, concentrando el potencial de inversión más elevado en lo referido a viajes de lujo, gracias especialmente al auge de su clase media. • CHINA: según el informe de Amadeus, este país crecería en promedio un 12,2%, un dato notable que, sin embargo, supondría un ritmo más lento que en el pasado. Este menor aumento podría deberse a las medidas anticorrupción emprendidas (y a la consiguiente moderación de comportamientos que pudiesen ser considerados ostentosos) y a la maduración de la clase media.

RESTO DEL MUNDO

El mercado de los viajes de lujo en Kuwait, Qatar y Emiratos Árabes Unidos (EAU) crecerá un 4,5%, una cifra parecida al desarrollo general del sector de los viajes (4,4%), quizás a causa de la dependencia del petróleo. ORIENTE MEDIO: Líbano, Jordania, Egipto o Irán, países considerados en el informe como “emergentes”, registrarán progresiones que se cuantifican entre el 7,5% y 8,9% para los viajes de lujo.

De acuerdo con la investigación, el aumento de las cifras en los viajes de lujo respondería, por tanto, a varios factores, entre los que cita el incremento de la clase media en los mercados emergentes, la aparición de nuevos productos y servicios de lujo o el surgimiento de nuevos consumidores, que anteponen las experiencias únicas frente a los bienes materiales tales como relojes o joyas. El nuevo contexto económico y geopolítico que se está produciendo en áreas geográficas concretas, como es el caso de algunos de los países emergentes de Oriente Medio, favorecería asimismo un mayor tránsito de viajes de lujo. De este modo, según el informe, se abrirían nuevas oportunidades de negocio para la industria de los viajes. Entre 2011 y 2015, los viajes de lujo registraron una tasa anual crecimiento del 4,5 por ciento, en términos de tasa de crecimiento compuesto anual (CARG), mientras que los viajes en general lo hicieron un 4,2%. Este nuevo estudio ha sido realizado por Amadeus y por Tourism Economics, una firma integrada en Oxford Economics, y para su desarrollo se definió como “viajeros de lujo” a aquellas personas con unos ingresos anuales superiores a los 150.000 dólares.


76 I FIRST CLASS I DESCANSO VIP

LOS SERVICIOS PREMIUM DEL BUSINESS TRAVELLER EN EL AEROPUERTO AUNQUE CADA VEZ ESTEMOS MÁS ACOSTUMBRADOS A VOLAR Y LA TECNOLOGÍA AVANCE PARA OFRECER UN SERVICIO MÁS ÁGIL, NO ES NINGÚN SECRETO QUE LOS TRÁMITES QUE SUPONE COGER UN AVIÓN, SOBRE TODO POR VIAJES DE NEGOCIOS, NO SON DEL AGRADO DE NADIE. ESTE CONTEXTO ES EL QUE EXPLICA EL AUMENTO DE LA DEMANDA DE LOS SERVICIOS PARA PASAJEROS DE NEGOCIOS EN LOS AEROPUERTOS.

L

as particularidades de cada viaje de negocios hacen que el pasajero tenga unas necesidades diferentes. Aquí recogemos los cinco servicios más valorados por los pasajeros Premium de negocios en su paso por el aeropuerto: Paso rápido por el filtro de seguridad. El tiempo es oro, pero en el aeropuerto existen trámites de seguridad que, inevitablemente, implican colas y tiempo de espera. De ahí que cada vez más exista la posibilidad de usar servicios como el fast track o el priority lane, diferentes nombres para un mismo beneficio: minimizar el tiempo de espera en el paso por el arco de seguridad. Salas VIP. El espacio perfecto para relajarse, descansar, comer algo o incluso aprovechar el tiempo antes de embarcar para trabajar. El principal beneficio de las salas privadas respecto a las abiertas a todo tipo de pasajeros es la privacidad y la atención personalizada donde prevalece, ante todo, la discreción y la gestión pactada previamente con el cliente o su

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agencia asistente de cualquier necesidad que pueda tener, como puede ser una oferta gastronómica apropiada a intolerancias alimentarias. La figura del asistente personal en aeropuertos es un servicio cada vez más extendido entre la dirección corporativa y el sector del lujo, que los aeropuertos han adaptado a su entorno para ofrecer discreción, atención personalizada, optimización del tiempo y, en definitiva, mejor calidad de viaje. Transporte con vehículo de lujo hasta el aeropuerto. Los altos cargos directivos y ejecutivos valoran el servicio de recogida en domicilio o en el hotel donde se han hospedado por la comodidad y optimización del tiempo que les aporta. Servicios de masaje y peluquería. La oferta de los aeropuertos en servicios para el cuidado personal cada vez es más extensa. ¿Por qué no disfrutar de un buen masaje anti-estrés o atreverse con un cambio de look en la peluquería antes de volar?

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4 5

*Premium Traveller ofrece todos estos beneficios a los Travel Managers y agencias para que sus clientes disfruten de su paso por el aeropuerto. Además es miembro de la asociación de prestadores de servicios vip de aeropuertos de Europa, la The World Airports` VIP Forum.


Air Europa & tu comodidad. Disfruta del vuelo en la clase Business de Air Europa con asientos totalmente abatibles, menús “healthy” y ecológicos, horas de entretenimiento en pantallas individuales y conexión wifi. Cada detalle cuenta.


78 I FIRST CLASS I VENUES HIGH CLASS

LA NAVA DEL BARRANCO, TU FINCA PARTICULAR

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a Nava del Barranco es una de las fincas privadas más exclusivas de Europa. A tan solo 200 km de Madrid, es tan accesible desde la capital española como desde cualquier otra europea, ya que la propia finca cuenta con una pista de aterrizaje para los huéspedes internacionales. Además, para los que prefieran el tren, existe una estación del AVE a escasos kilómetros de la finca. Se trata de una finca privada única, con una extensión de cientos de hectáreas situada en un enclave natural con la fauna y flora en estado puro. La casa, totalmente privada, domina desde un altiplano el paisaje legendario y sosegado de las tierras del Quijote, desde donde se pueden ver sus extensos olivares, los montes de encina, barrancos y lagos. Un nuevo concepto de hospitality, "todo incluido", donde disfrutar de todos los servicios, comodidades y actividades exclusivas que solo en las fincas para eventos de gran categoría es posible encontrar. Una casa privada con una exquisita decoración que combina detalles de las tradicionales casas de campo con todos los modernos avances en confort y tecnología.

MÁS INFORMACIÓN: España Beatriz Pastrana Events of Excellence T. +34 607 229 390 T. +34 91 353 3944 www.eventsofexcellence.es Gran Bretaña Cristina González Leisure & Care ltd SW16 1QD LONDON T. +44 7946 165 564


VENUES HIGH CLASS I FIRST CLASS I 79

Nuestra estancia ha sido sin lugar a dudas demasiado corta por lo extraordinariamente bien que lo pasamos. Fue el sentimiento unánime de cada miembro del equipo. Todo fue espectacular, el lugar, el refinamiento de la casa con cada detalle que no deja indiferente, así como la amabilidad y profesionalidad de toda la gente que nos atendió. Hemos decidido de repetir en La Nava para nuestro próximo seminario de dirección.

CHANEL, abril 2015

Las fincas privadas para eventos se han convertido en un valor en alza. Gracias a su hospitalidad, exclusividad, privacidad y belleza, La Nava del Barranco es una de las mejores fincas de Europa para reuniones de empresa y eventos corporativos. Disponemos de todo lo necesario para que las reuniones, pasen de ser solo reuniones, a convertirse en “experiencias” únicas e inolvidables.

DATOS DE INTERÉS

UBICACIÓN: Provincia de Cuidad Real, a 200 km. de Madrid. AVE: Madrid-Cuidad Real (50 minutos). Traslado transfer con los chóferes de la finca. Pista de aterrizaje propia para jet. INSTALACIONES: 14/16 habitaciones exteriores tipo suite. Restauración y servicio propio altamente cualificado. Sala de reunión con vistas al campo equipada con proyector y pantalla. Capacidad hasta 50 pax. Varios salones, biblioteca, sala de cine, spa, gimnasio, sauna, baño turco, hilo musical, WiFi, comedor, pabellón de caza y varios porches exteriores. ACTIVIDADES: Safari fotográfico, comidas camperas a lo “Memorias de África”, rutas 4x4 y en quads, senderismo, tiro al plato, curso de cocina especializado en caza, tratamientos de spa, paseos a caballo, tenis y paseos en coche de caballos. Posibilidad de organizar cualquier actividad de team building, reuniones de empresa, cursos de formación, recorrido en globo, golf a 10 km, visitas turísticas por la zona, catas, talleres, etc.) LO MÁS "EXCELLENCE": Los safaris fotográficos y las comidas camperas. TARGET: para público off site, reuniones de alta dirección, consejos de administración, eventos corporativos, grupos particulares, incentivos, etc.

LAS MEJORES CONEXIONES A SU LLEGADA. El tiempo es dinero. ¿Por qué no elige entonces el aeropuerto más rápido de Reino Unido para sus viajes de negocios? En 15 minutos tras bajar del avión, podrá coger un taxi o un tren DLR. Siempre se encontrará cerca de donde necesite estar ya que nos encontramos a tan solo 22 minutos de Bank y a 30 minutos del centro de Londres. Más rápido, puntual y en el mismo Londres...

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80 I FIRST CLASS I VENUES HIGH CLASS

PALACIO DOMECQ, LA JOYA JEREZANA PARA EVENTOS ANDALUCÍA ALBERGA EL PALACIO DOMECQ, SITUADO EN JEREZ DE LA FRONTERA, EN LA INIGUALABLE PROVINCIA DE CÁDIZ, CONOCIDA POR SU GRAN DIVERSIDAD Y RIQUEZA CULTURAL, GASTRONÓMICA Y DEPORTIVA. ES ESTE UN PALACIO DE ESTILO BARROCO ANDALUZ, QUE RESPONDE A LA TIPOLOGÍA DE LAS CASAS BURGUESAS JEREZANAS DEL SIGLO XVIII.

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u historia se remonta a la segunda mitad del siglo XVIII, cuando Antonio Cabezas de Aranda y Guzmán, primer Marqués de Montana, dio orden de construir su casa en el llano de San Sebastián. Del diseño de este palacio, cuyo nombre primitivo era Palacio Marqués de Montana, se encargó el arquitecto sevillano Antonio Matías de Figueroa, finalizando su construcción en 1778. Debido al fallecimiento del Marqués de Montana en 1785, este solo lo habitó durante siete años. Tras su muerte, su esposa lo cedió en propiedad, al igual que el resto de sus bienes, al Cabildo Colegial. El edificio pasó nuevamente a manos particulares en 1855, siendo adquirido por don Juan Pedro Domecq Lembeye, quedando así el palacio incorporado desde entonces a esta conocida familia, y pasando por línea sucesoria posteriormente a otros miembros de la misma.


VENUES HIGH CLASS I FIRST CLASS I 81

EL SUEÑO AMERICANO

HECHO REALIDAD Nuevo avión de última generación en la ruta Barcelona – Nueva York.

Prototipo de las grandes mansiones levantadas por la aristocracia agricultora y la burguesía bodeguera establecida en la ciudad, su fachada presenta tres plantas y dos cuerpos separados por un gran balcón central con rica decoración barroca. Interiormente vale la pena destacar su elegante patio central de columnas, planteado como elemento fundamental de recepción y distribuidor de la vivienda. El Palacio Domecq abre sus puertas para recibirles con la distinción que ha brindado desde siempre. Es uno de los espacios más exclusivos de Jerez de la Frontera con un servicio personal, profesional y exigente, elemento clave para que su evento sea especial e inigualable. El Palacio ofrece un marco incomparable para la realización de eventos privados, corporativos y publicitarios, reportajes fotográficos, rodajes y grabación de spots. Un entorno cargado de historia en el que combinan en perfecto equilibrio los elementos culturales y tradicionales propios de la región, el vino, el flamenco y el arte ecuestre.

American Airlines, su logotipo Flight Symbol son todas marcas de American Airlines, Inc. oneworld es una marca de oneworld Alliance, LLC. ©American Airlines, 2016.


82 I FIRST CLASS I BREVES

NUEVAS CREACIONES CULINARIAS PARA LA PREMIÈRE Y BUSINESS DE AIR FRANCE EL CHEF ESTRELLA MICHELIN DANIEL BOULUD ES EL ENCARGADO DE ELABORAR HASTA MARZO DE 2017 LOS NUEVOS PLATOS A BORDO DE LAS CABINAS LA PREMIÈRE Y BUSINESS DE AIR FRANCE DESDE 11 CIUDADES DE ESTADOS UNIDOS.

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os menús diseñados por Daniel Boulud a bordo de La Première y Business son una combinación de tradición e innovación, una mezcla de cocina tradicional francesa con un toque moderno procedente del otro lado del Atlántico. Los abores son frescos, sencillos y precisos. En la cabina La Première, el chef ha creado platos armoniosos y de temporada. Cada tres meses se propone un nuevo plato de una selección de cinco delicias culinarias (Langosta del Atlántico al curry, arroz negro y col china, Chuletillas de cordero provenzal, pesto de calabaciín, tomate polenta al parmesano, etc.) En la clase Business, los sabores son reconfortantes, especiados y exóticos pero conservando su carácter francés. Cada dos semanas los clientes podrán disfrutar uno de los siguientes platos (Salmón con hinojo, garbanzos y zumaque, Pollo Tajín con limón, coliflor y cuscús, etc.)


BREVES I FIRST CLASS I 83

LA REVISTA LÍDER EN TURISMO DE NEGOCIOS ENTRA EN LAS SALAS VIP

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ravelManager tiene ya su sitio en las salas VIP de los aeropuertos de Barcelona y Madrid. La revista número uno en el sector nacional de los viajes de negocios ha llegado a un acuerdo con la empresa que gestiona el mayor número de salas VIP de los aeropuertos españoles, Premium Traveller, para

incluir la revista entre la selección de prensa internacional de prestigio de dichas salas. Este acuerdo se formaliza en el afán de la revista en ser un referente del sector del turismo de reuniones en el ámbito hispanohablante, y en su estrategia de internacionalización hacia países como México, donde este año cumple su primer aniversario.


84 I FIRST CLASS I BREVES

TRES ESTRELLAS MICHELIN SE INCORPORAN AL HOTEL MARÍA CRISTINA EL HOTEL MARÍA CRISTINA, A LUXURY COLLECTION HOTEL EN SAN SEBASTIÁN, DA LA BIENVENIDA PARA LA TEMPORADA DE VERANO A HÉLÈNE DARROZE, GALARDONADA CON TRES ESTRELLAS MICHELIN. LA ACLAMADA CHEF CON ORÍGENES VASCOS TRAE SU INSPIRADORA COCINA A LA CAPITAL EUROPEA DE LA CULTURA 2016.

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l Hotel María Cristina, un Luxury Collection Hotel que forma parte de Starwood Hotels & Resorts Worldwide, anuncia que la aclamada Chef Hélène Darroze se incorporará a sus filas al frente del restaurante Hélène Darroze desde junio a octubre de 2016. Este restaurante temporal supondrá una celebración única de la gastronomía del País Vasco en uno de los mejores destinos epicúreos del mundo. Con una estrella Michelin en su restaurante de París y dos en el Hélène Darroze at The Connaught, su restaurante de Londres, Darroze ha creado un estilo de cocina en el que los ingredientes tienen siempre preferencia. Su calidad, origen, frescura y productores son todas consideraciones esen- ciales de los criterios de selección de cada ingrediente, y los platos resultantes permiten que cada elemento individual brille por sí mismo. Este respeto por los mejores productos es un factor clave en el menú del Restaurante Hélène Darroze at Hotel Maria Cristina, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria inolvidable.


E L R OA D S H OW D E L T U R I S M O D E N E G O C I O Madrid / Barcelona / Bilbao / Sevilla / Valencia / A Coruña

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