PORTEM EL TEU NEGOCI A LES XARXES I ON VULGUIS. TRUCA'NS I T'INFORMAREM
M E F A L T A E T D I C I L A B R U T P S O N LA SIÓ S PA info@larevistadevic.cat
655 454 233
Agost | Setembre TOTOSONA
3
Editorial Bones Vacances
Vols publicar un article o informació sobre el teu negoci? Envia'ns un correu a info@larevistadevic.cat o truca'ns al 655 45 42 33
Per Xavi Ruiz Vivim en un constant de maldecaps, elsnormalitzem i normalment allarguem durant tot l'any, a la recerca d'un petit espai de temps de desconnexió. Hi ha gent que troba la pau fent ioga, n'hi ha d'altre que la troba anant a teatre o al gimnàs, hi ha gent que queda els dijous al vespre amb els amics i amigues per fer la copa, i també estan els que esperen a les vacances d'estiu per alliberar-se d'aquest estrès que provoca la maleïda rutina. És a llavors on mirem de buscar un lloc al mapa on puguem estar descansant fent el que ens agrada, sense "jefes" i sense pressions de tota mena. Sé que no és sa haver d'arreglar tot un any en un parell o tres de setmanes de vacances, però tampoc és el no poder deixar de pensar en la feina diària, i canalla sense escola, i pintar el pis... Per sort, tenim la lectura, ens acompanya la calor, les nits d'estiu i hem de valorar buscar moments per nosaltres, a la platja o a la muntanya. Gaudim de la millor companyia i desitjar-vos bones vacances, perquè recordeu que el setembre arriba massa ràpid. Us deixem amb una revista plena de bons articles, i el lloc per llegir-la, el busqueu vosaltres.
MODA
El braç de puré d'estiu
Recordeu que si vols qualsevol de les nostres publicacions per correu, ens podeu enviar un correu electrònic a info@totosona.com
Pàgina 13
@totosona
/totosona
@totosona
totosona.com
PSICOLOGIA
LLIBRES
Editor i director Xavi Ruiz Maquetació i impressió graficvic.site Administració Marta Anglada Portada Arxiu Redactors Cristina Comerma Andreu Gomez Miquel S. Molist Badiola Elisabet Jorquera Ariadna Jutglar Dipòsit legal B 18552-2014 Editorial Revista de Vic Preguntes o qüestions info@totosona.com Telèfon 655 45 42 33 www.totosona.com
4
TOTOSONA Agost | Setembre
Acció Climàtica concedeix 5,5 MEUR en ajuts a la indústria agroalimentària El Departament d'Acció Climàtica desitnarà 5,5 MEUR a diverses empreses agroalimentàries de la Catalunya Central. Els ajuts s'adrecen a la transformació i comercialització d'aliments i a la mitigació del canvi climàtic en la transformació d'aliments. En total s'han beneficiat dels ajuts 32 empreses que duran a terme inversions per valor de 34,3 milions d'euros. Dels beneficiaris, 8 són del Bages, 1 del Berguedà, 2 del Moianès i 21 d'Osona. Per sectors, la indústria càrnia ha rebut 3,4 MEUR; la preparació de fruites i hortalisses 145.960 euros; els productes làctics 746.434; altres productes alimentaris 551.369 euros; els productes de molineria, midons i amilacis 61.710 euros; i els productes per a l'alimentació animal 695.524 euros. Entre les empreses que han rebut subvenció, hi ha Productes Lactis Masachs, de Sallent, que ha invertit 1,6 MEUR en la redistribució i ampliació dels espais de la nau on s'elaboren els productes per augmentar l'eficiència dels processos i assumir l'augment de la productivitat. Les millores també serviran per dur a terme l'aïllament tèrmic de l'espai i així disminuir la despesa energètica. Aquest projecte rebrà una subvenció de 500.000 euros. En el sector carni, l'empresa Le
SANT JULIÀ DE VILATORTA 185.000 €
Casa a 3 vents en carcassa, per acabar al teu gust. Superficie útil 162 m², 3 habitacions, 2 banys, Garatge per 2 cotxes Terrassa i Jardí
REF. 10465
Porc Gourmet, de Santa Eugènia de Berga, ha desenvolupat millores en relació amb els aïllaments, la distribució dels espais i els paviments de la planta; ha instal·lat nous evaporadors i condensadors per a la millora energètica dels sistemes de fred, i ha instal·lat un parc fotovoltaic per a l'impuls de la bioeconomia, tot plegat per valor de 4.471.925 euros. La subvenció que es destinarà a aquest projecte és de 313.034 euros. Així mateix, Casa Mas, de Castellterçol, elaboradora de prats preparats, ha invertit 3,2 MEUR en modernitzar la línia de producció d'ensalada russa amb la qual ha aconseguit un procés amb menys requeriments energètics i que disminueix els conservants químics. Per dur-lo a terme, ha comptat amb un ajut de 500.000 euros. Aquests ajuts s'insereix dins l'ordre aprovada pel Departament d'Acció Climàtica d'un total de 27 milions d'euros, que ha beneficiat 122 indústries agroalimentàries de tot Catalunya. En aquest sentit, la xifra percebuda per la indústria de la Catalunya Central representa el 20,5% del total de l'ajut. Les comarques centrals se situen així, pel que fa a l'import rebut d'aquests ajuts, darrere de Lleida, que n'ha rebut el 28,7%, i de Girona, que n'ha rebut un 23,3%, i per davant de Tarragona i les Terres de l'Ebre, beneficiàries del 14,5%, i de Barcelona, que n'ha percebut el 12,9%.
VIC – Plaça Tarradellas 225.000 €
Pis de 103 m², distribuït amb 4 habitacions, 2 banys, cuina independent, balcó, calefacció, ascensor, párquing i traster. Totalment moblat
REF. 22015
TARADELL 310.000 €
Casa de poble totalment redormada. 139,44 m² Distribuïda amb 3 habitacions, 3 banys, menjador, cuina, estudi
REF. 20087
MANLLEU 134.400 €
Pis al Passeig Sant Joan de 89 m² totalment reformat Segona planta sense ascensor 3 habitacions, 1 bany, inclòs en el preu un traster
REF. 22019
UNA IMPRUDÈNCIA ENS HO CREMA TOT
6
Aquest article a la nostra web totosona.com
TOTOSONA Agost | Setembre
Psicologia
Passos per a aprendre a meditar des de zero per a principiants
La meditació és l'equivalent a portar a la nostra ment al gimnàs. És un dels mecanismes que tenim al nostre abast per a exercitar la capacitat d'adonar-nos quan quedem atrapats en el "pilot automàtic", és a dir, en cadenes interminables de pensaments del passat i del futur. D'aquesta forma, podem "tornar" al contacte amb el present i elevar els nivells de satisfacció vital i felicitat. 1. Regala't un moment. La meditació és regalar-te un moment de connexió amb tu mateixa i aprendre a conviure amb la dificultat sense fugir d'ella. 2. Solta les expectatives. Meditar és permetre que el moment es manifesti, tal com és. 3. Exercita l'autocura. El teu benestar és la teva responsabilitat, i meditar et farà conscient d'això. 4. Cerca un lloc. Procura meditar en un lloc que et resulti agradable, sense distraccions. 5. Genera condicions en el cos. Estirar-se i realitza alguns moviments lleus abans d'asseure't a meditar generarà millors condicions per a la seva pràctica. 6. Troba la teva àncora. Inicia la
teva pràctica posant la teva atenció en les sensacions del teu cos. Recorre'l i nota quina part se sent de forma més nítida i viva. Pot ser la teva respiració, però també poden ser les teves mans... Aquest lloc serà la teva àncora. Serà el lloc per a descansar la teva atenció durant la pràctica i al qual tornar la teva atenció cada vegada que et distreguis. 7. Pràctica. Es tracta de fixar l'atenció en l'àncora que vas triar, i adonar-te que distreure's no és un problema, sinó una oportunitat d'exercitar "el múscul" de l'atenció. 8. Actitud. Quan et descobreixis distreta, somriu, agraeix l'oportunitat d'exercitar la teva ment i el teu benestar, i torna la teva atenció a l'àncora triada. 9. Consistència. És millor meditar 10 minuts diaris que 2 hores una vegada a la setmana. 10. Respirar. "Si tens temps per a respirar, tens temps per a meditar" (Ajahn Chah).
"Serà el lloc per a descansar la teva atenció durant la pràctica i al qual tornar la teva atenció cada vegada que et distreguis "
8
TOTOSONA Agost | Setembre
Llibres
Hàbits atòmics
«Summament pràctic i útil.» MARK MANSON, autor d'El sutil art de què (quasi tot) t'importa una m*rda «Pas a pas, canviarà la teva rutina.» Financial Times
Molt sovint pensem que per canviar de vida hem de pensar a fer canvis grans. Res més lluny de la realitat. Segons el reconegut expert en hàbits James Clear, el canvi real prové del resultat de centenars de petites decisions: fer dues flexions al dia, aixecar cinc minuts abans o fer una curta trucada telefònica. Clear diu a aquestes decisions "hábitos atómicos": tan petits com una partícula, però tan poderosos com un tsunami. En aquest llibre innovador ens revela exactament com aquests canvis minúsculs poden augmentar fins a arribar a canviar la nostra carrera professional, les nostres relacions i tots els aspectes de la nostra vida. «De mis llibres favorits de tots els temps.» ARIANNA HUFFINGTON, fundadora de The Huffington Post «Un discurs que es recolza en bases científiques, manual d'instruccions per implantar canvis a favor nostre.» IMA SANCHÍS, La Vanguardia "Te haràs fan." CECILIA MÚZQUIZ, directora de Cosmopolitan «Demuestra que qualsevol meta està a l'abast de la mà,
sempre que comencin des del més simple.» ABC Bienestar «Profundiza en tots aquells aspectes necessaris per dur a terme una vida ordenada, productiva i orientada a gaudir dels processos, no només dels resultats.»Xataka. James Clear és especialista en formació d'hàbits de llarga durada. El seu web, JamesClear.com, rep dos milions de visites mensuals, i el seu curs en línia Habits Academy és seguit per milles d'estudiants. És conferenciant en universitats de tot el món, orador habitual de Fortune 500 i consultor de la NFL, NBA i MLB. Col·labora regularment en mitjans com Time, Entrepreneur, Business Insider i Lifehacker. BIBLIOGRAFIA DE JAMES CLEAR Diario de hábitos 30/03/2022 - Diana Hábitos atómicos 08/09/2020 - Diana
a ,
T'ho posem fàcil!
Segur que saps d'algú del teu entorn que té un pis per vendre.
10
TOTOSONA Agost | Setembre
Moda by Cristina Comerma Sis sèries sobre moda Donat que sembla que estarem una temporada més per casa, si dues de les teves aficions són mirar sèries i la moda, aquest article és per tu. Tot seguit et deixo un llistat de sèries que pots trobar a la plataforma Netflix que tracten sobre la moda i et faran passar una estona entretinguda. Posa't còmoda al sofà, relaxa't, serveix-te un bon bol de crispetes, una manta i a gaudir! #Emily in Paris Temporades: 1 Duració dels episodis: 30 min. Lily Collins, l'actriu protagonista, es posa a la pell d'Emily Parker, una americana que es dedica al món de la comunicació i el màrqueting, la destinen a treballar a París. Tot i estar molt emocionada per traslladar-se a la ciutat de l'amor, la seva adaptació no és gens fàcil. El millor: les imatges de París. El pitjor: que el seu estilisme no millora un cop es trasllada a París. Defuigne si esperes una sèrie de rigor sobre moda, és més aviat un passatemps. S'està preparant la segona temporada. #Girlboss Temporades: 1 Duració dels episodis: 30 min. Aquesta sèrie, basada en fets reals, tracta de la Sophia, una jove rebel i arruïnada que decideix muntar un negoci en internet de roba. És en format comèdia americana, no optis per mirar-la si no suportes el típic estil americà de comèdia senzilla, humor dubtós i així en general, de poca qualitat. Ara bé, els episodis com a molt duren mitja horeta, punt a favor si et vols distreure només una mica. #Las prendas que nos marcaron Temporades: 1 Duració dels
episodis: 30 min. Docusèrie divertida i emotiva que ens mostra les peculiars històries de persones reals sobre les seves peces de roba que més estimen. Sens dubte, una minisèrie sorprenent, carregada de dosis de tendresa, que et faran veure una altra cara de la roba, el seu costat més sensible, i el millor de tot és que és real. #Next in Fashion Temporades: 1 Duració dels episodis: 50 min. Aquest concurs, en què un dels presentadors és Alexa Chung, icona d'estil britànica, va de la participació de dissenyadors talentosos procedents de tot el món que competeixen per guanyar 250.000 dòlars i convertir-se en un dels dissenyadors més importants. Cada capítol tracta una temàtica diferent: catifa vermella, estampats,
roba interior i teixit texà, entre d'altres. Vindria a ser un símil del programa Maestros de la costura, de TV1, a l'americana. Donat que només té una temporada, és ideal per engolir-la en un cap de setmana. #The Bold Type Temporades: 4 Duració dels episodis: 42 min. Sèrie de televisió americana inspirada en la vida de Joanna Coles, exdirectora de la revista Cosmopolitan. Ens mostra la vida de tres noies en els àmbits més concurrents de feina, amors, amistat.. amb típics i tòpics americans. Vindria a ser un Sexo en Nueva York una mica modernitzat. Distreta i bona per agafar idees de looks. #Queer Eye Temporades: 5 Duració dels episodis: 50 min.
Un grup de 5 assessors d'imatge són els encarregats de transformar la vida dels seus participants: no només fan canvis d'imatge, sinó que són com un tipus de coach que volen ajudar a les persones a apujar la seva autoestima, provocant així una millora notable de la seva qualitat de vida. Uns episodis carregats d'emoció, que et fan creure que qualsevol aneguet lleig pot convertir-se en una princesa.
criscomermablog.com
Saps que tinc un bloc maquíssim on parlo de la moda i aquestes coses que tant m'apassionen? Ah! També em pots contactar i subornar perquè parli de la teva línia de roba, complements o cosmètics!
AMB EL TEU TRACTAMENT,
EMBLANQUIMENT DENTAL DE REGAL* OBRIM TOT L’ESTIU
*Promoció vàlida fins al 31/08/2022 i per a tractaments superiors a 300€. Tractaments subjectes a prescripció facultativa. No acumulable a altres promocions. Registre sanitari CS10715.
La recepta El braç de puré d'estiu Elaboració de la pasta choux: Bullirem la patata, prèviament pelada, amb aigua i sal al punt i afegirem els 20 g de mantega. Una vegada la patata estigui bullida l'escorrerem i la trinxarem fins que ens quedi un puré, rectificarem de sal i pebre i reservarem fins que es refredi. Ara agafarem un bol i prepararem el farciment, picarem el pebrot escalivat, la ceba i albergínia, tot prèviament pelat, afegirem les 4 llaunes de tonyina, recordar d'escórrer l'oli, tallarem els 3 ous, picarem les olives i barrejarem l'enciam tallat prim a juliana, per últim afegirem la maionesa al gust. Per fer el rotllet del braç, agafarem paper film i l'estenem al marbre de la nostra cuina, seguidament estenem el puré de patata i aplanem tot homogèniament, quan tinguem el puré ben estès sobre el paper film agafarem el farciment i ho repartirem també ben estès. Ara és el moment d'agafar l'extrem del paper film de la part de dalt del braç i fem un moviment cap a nosaltres per enrotllar-lo. Un cop fet ho posarem en una safata i traurem el paper film. Decorarem al nostre gust, amb anxoves, ou dur, escalivada, olives i maionesa. Un plat d'estiu refrescat per tota la família.
Andreu Gomez Cuiner del Restaurant Ona
Ingredients per a 4 persones. Per fer el puré de patata natural: ● 400 g de patata. ● 20 g de mantega. ● Sal. ● Pebre. ● Paper film.
Ingredients per fer el farciment: ● 4 llaunes de tonyina. ● 3 ous durs i 1 per decorar. ● 1 pebrot escalivat gran. ● 1 albergínia escalivada ● 1 ceba escalivada. ● 200 g d'enciam tallat a juliana. ● 60 g d'olives farcides. ● 8 anxoves. ● Maionesa.
participacio.vic.cat
COM VOLEM L’ENTORN DE LES ADOBERIES PASSAT, PRESENT I FUTUR
Més informació a través del web participacio.vic.cat Enllaç a través del codi QR
vicparticipa@vic.cat T.: 938862100 / 609522934
Twitter: @vic_participa Facebook: vic.participa
Nova Tourneo Connect Unitats limitades en estoc
938 83 24 11
La solució sense obres per a tot tipus d'escales
938 836 683
www.impulsa.cat