002660-006045.4X10.H.06.qxd:Maquetación 1
28/6/12
01:33
Página 142
EL BOIRA RESTAURANT * TAPES
bicat al centre de Girona, a la Plaça Independència, amb vistes privilegiades al Riu Onyar s’hi troba El Boira. L'oferta gastronòmica és complerta i variada on els clients gaudeixen d'una cuina catalana i mediterrània actualitzada. La qualitat dels millors productes que ofereix cada estació són però, els principals protagonistes de El Boira de Girona, on són elaborats a cuina amb molta delicadesa i servits a sala per un equip jove, cordial, amable i correcte que juntament amb la gerent, Margarita Saló i el Cap de Cuina, Carmelo Molinares, formen un equip professional d’alta qualitat.
U CUINA CASOLANA Especialitat:
Tapes i vins a la zona de bar
Preu menú:
Dies feiners 9,95 €·Menú recomenat a 20 €
Preu carta:
17 - 20 €
Horari:
De diumenge a dijous de 8 h a 23 h De divendres a dissabte de 8 h a 24 h
Plaça Independència, 18 17001 Girona 972 219 605 142
El restaurant ofereix tres conceptes de cuina: les tapes, el menú diari i plats de la carta. Per una banda, les tapes que ofereix El Boira són una fusió de la cuina de productes de terra amb un toc mediterrani que dóna com a resultat “unes tapes femenines, fresques i suaus”. Algunes de les tapes que s’hi poden trobar són la brandada de bacallà amb mel fumada, tomàquets al forn gratinats amb formatge de cabra, tast de formatges artesans, i per finalitzar tapes dolces.