Clube Gourmet
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Festival de
Culinária Japonesa
Foto: Divulgação
Associação Nipo de Americana desenvolve cardápio completo de delícias orientais
NOVIDADE No mês em que completa 11 anos, o Dom Brejas, em Campinas, está incorporando ao seu cardápio uma linguiça de kibe, desenvolvida em parceria com a Charcutaria Specialli, pelo especialista Fábio Alves, participante do programa BBQ. Com um conceito artesanal - o mesmo que a casa emprega em suas linhas de chopp e cervejas -, a iguaria leva como base em sua receita ingredientes como trigo, carne bovina, queijo e hortelã. Por ser levemente apimentada e refrescante, a linguiça é ideal para os dias quentes, sendo indicada para harmonização com bebidas nos estilos Lager (leve e suave) e IPA (encorpada).
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Associação Nipo de Americana promoverá o Festival da Culinária Japonesa neste domingo (8), das 11h às 14h, na sede, na Rua México, 583, no Bairro Frezzarim, em Americana. Serão entregues os pratos típicos japoneses e alguns quitutes brasileiros comercializados durante a semana. Em razão da pandemia, neste ano a entidade não realizou a segunda edição da Festa Nipo. Na entrega, serão adotados todos os procedimentos sanitários para evitar aglomerações e a contaminação pelo novo coronavírus. O major da PM Roberto Nascimento Takiushi, participante da entidade, disse o objetivo é arrecadar fundos para terminar a reforma na
Alguns pratos são mais tradicionais de restaurantes, mas outros são diferentes, mais difíceis de encontrar. Resolvemos colocar no menu para as pessoas experimentarem ROBERTO NASCIMENTO TAKIUSHI, MAJOR DA PM
sede alugada. “Alguns pratos são mais tradicionais de restaurantes, mas outros são diferentes, mais difíceis de encontrar. Resolvemos colocar no menu para as pessoas experimentarem”, explicou. Entram no menu pratos frios, quentes, tradicionais e doces. A venda foi feita por um site na internet. Entre as opções estão kits de
Sushi tradicional e de atum; Yakisoba de carne e vegetariano; Guioza congelado; Fukashi Manju; kits combinados misto, misto uramaki califórnia e tradicional; Guioza congelado; Karaage; Tsukemono de kiuri; mandioca cremosa congelada; além de Dorayaki; Karinto de Gergelim; amendoim doce e sobremesas congeladas.