tip Travel magazine Kroatien 016 (Deutsche Ausgabe) 08-10/2016 by tipTravel magazine

ISSN: 1849-059X

Nummer 16 • Jahr IV • August - Oktober 2016

INFORMATIONEN • EMPFEHLUNGEN • ERLEBNISSE

Myanmar Aktivurlaub Wir nehmen Sie mit nach...

Thema der Ausgabe:

(Burma)

GESPANSCHAFT POŽEGA-SLAWONIEN

Wenn das goldene Tal zu duften beginnt...

Gespanschaft ViroviticaPodravina, Gespanschaft Bjelovar-Bilogora, Karlovac, Rab, Mitteldalmatien, Dugopolje

GESPANSCHAFT ZAGREB

In den Schlössern des Grüngürtels

Eine Reise zum

unterirdischen Amazonas AUSFLUG: DUBROVNIK - GEMEINDE RAVNO

Insel Krk • Baška Voda • Nationalpark Krka • Die Top 5 von Samobor Zagreb Be There • Die Baranja • UNESCO: Bećarac • Gourmet Kroatien

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Das tipTravel Magazin ist das erste kroatische Online-Magazin über Tourismus und Reisen, ausschließlich in digitaler Form, und es steht allen Lesern kostenlos zur Verfügung. Seit Juli 2013 wird es auf Kroatisch und Englisch veröffentlicht, und seit 2015 auch auf Deutsch. Es ist für Leser im In- und Ausland, bzw. für alle Reiseliebhaber gedacht. In jeder Ausgabe macht es die Leser durch Originalreportagen und Fotos mit Reisezielen in der kroatischen Küstenregion und dem Landesinneren, sowie dem vielfältigen und reichen touristischen Angebot bekannt. Es verrät die weniger bekannten Fakten, bringt Nachrichten aus dem Tourismus, kündigt Veranstaltungen und Ereignisse an, die man sich nicht entgehen lassen sollte, und

bietet Empfehlungen 'aus erster Hand'. Der zweite Teil des Magazins stellt internationale Reiseziele und ihr touristisches Angebot vor. Alle Informationen über das Magazin befinden sich auf www.tiptravelmagazine.com, wo man auch direkte Links zu allen Ausgaben findet. Das Magazin kann auf jedem Computer, Tablet und Smartphone über die Issuu.com-Webseite oder -App online gelesen werden. Auf iOS-Geräten (iPad, iPhone und iPod touch) kann man das Magazin auch kostenlos im AppStore herunterladen, wo einen auf der App, neben mehr Interaktivität auch noch ein besseres Leseerlebnis erwartet. Um es zu finden, reicht es, im AppStore 'tiptravel' einzugeben.

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VERBAND DER ARBEITGEBER IM HOTELGEWERBE KROATIENS

Campingverband Kroatien

KROATISCHE WIRTSCHAFTSKAMMER Hrvatski ferijalni i hostelski savez Youth Hosteli Association ferijalni i hostelski savez Hrvatski ferijalniHrvatski iCroatian hostelski savez Hrvatski ferijalni hostelski savez Hrvatski ferijalni i hostelski savez Croatian Youth Hostel Association Croatian YouthHostel Hostel Association Croatian Youth Association Croatian Youth Hostel Association

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Das tipTravel Magazin ist Inhaber des Green-Mark-Zeichens, des führenden kroatischen Gütezeichens für Exzellenz im Bereich grüne Wirtschaft, und Preisträger dreier renommierter "Croatian Creative and Innovative Sustainable Tourism Awards 2014" in verschiedenen Kategorien.

NEWSLETTER

EDITORIAL Magazin über Tourismus und Reisen ISSN: 1849-059X Herausgeber: Tip Kreativa d.o.o. Firmensitz: Jordanovac 119, 10000 Zagreb, Kroatien Redaktion: Sermageova 12, 10000 Zagreb, Kroatien +385 1 5805466,+385 91 7958016 info@tiptravelmagazine.com www.tiptravelmagazine.com www.facebook.com/tiptravelmagazine USt-IdNr./ UID: HR21136573248 Erste&Steiermärkische Bank d.d. SWIFT: ESBCHR22 IBAN: HR4524020061100663844 Chefredakteurin: Željka Kunštek zeljka@tiptravelmagazine.com Grafikredakteur: Robert Kunštek robert@tiptravelmagazine.com

Ein aktiver Herbst

en diesjährigen Sommer werden wir als einen unserer bisher aktivsten in Erinnerung behalten. Obwohl wir sowieso nie zur Kategorie der Touristen gehörten, die ihren Urlaub damit verbringen, sich am Strand zu räkeln und ihre Lieblings cocktails zu genießen, sondern schon immer Urlauber "in Bewegung" waren, ging dieser Sommer zu Recht als unser bisher aktivster in die Geschichte ein. Begonnen haben wir ihn auf den Inseln des äußersten kroatischen Südens nach dem schon bewährten Rezept - mit einem Aufenthalt an wohl bekannten Orten, aber auch der Erkundung völlig neuer Attraktionen. Als wir hörten, dass die weitere Umgebung von Dubrovnik den "unterirdischen Amazonas Europas" birgt, zögerten wir nicht einen Augen blick und tauschten die draußen herrschenden +36°C schon bald gegen erfrischende und windige +11°C in einer großartigen unter irdischen Umgebung ein. Die Geschichte darüber gibt es auf den folgenden Seiten. Des Weiteren haben wir diesen Sommer einen virtuellen Spaziergang durch die renovierte Festung Barone in Šibenik gemacht, in Smiljan warfen wir einen Blick in die Nachbildung von Teslas Labor in Colorado Springs und wurden Zeugen der großen Erfindungen dieses großen Genies, und auch zum Genießen der Zagreber Sommerabende und der dortigen Innenhöfe in der Oberstadt nahmen wir uns etwas Zeit.

Danach tauschten wir die Abende in Zagreb gegen einen Urlaub auf zwei Rädern mit Foto-Safari und Fahrten entlang der Drau durch das UNESCO-Biosphärenreservat in der Virovitica-Podravina-Gegend ein. Ja, es gab eine ganze Reihe von Erlebnissen und daraus ergeben sich auch die folgenden Seiten mit allen Geschichten, die wir in dieser Ausgabe bieten. Auch den Herbst setzen wir in aktivem Ton fort, was wir auch Ihnen empfehlen. Der Herbst ist wegen seiner angenehmen Temperaturen ideal, um ins Kanu oder ein Boot zu hüpfen, ein Reiseziel per Fahrrad zu erkunden, in seine Unterwasserwelt einzu tauchen, sich in einer Extremsportart zu versuchen oder bei einer Geländefahrt auf Seitenstraßen, die durch Weiten unberührter Natur führt, Energie freizusetzen. Kroatien ist vom Norden bis zum Süden voll solcher Land schaften und abenteuerlicher Geschichten. "Würzen" Sie all das mit der ausgezeichneten kroatischen Gastronomie und interessanten Veranstaltungen, an denen es auch in den Herbsttagen nicht mangelt. Außerdem waren wir in Wien und einer unserer Mitarbeiter hat Myanmar (Burma) besucht, ein in vieler Hinsicht interessantes Land, in dem immer noch Betel gekaut wird. Finden Sie heraus, warum... Željka und Robert Kunštek

DTP: Tip Kreativa d.o.o. Mitarbeiter bei dieser Ausgabe: Alma Radoš, Petra Škofić, Vlatka Vužić, Sanja Plješa, Krešimir Prpa, Mirela Drkulec Miletić Übersetzerin: Sandra Breznički Ucović Marketing: marketing@tiptravelmagazine.com Quellenangabe der Fotos: tipTravel Magazin Archiv, Archive der Tourismusverbände, PHOTOnet.hr, fotolia Titelseite: Die Altstadt von Novigrad an der Dobra, Kroatien, Foto: Vedran Metelko / KZT

Die Übertragung von Texten, teilweise oder im Ganzen, ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers und des Autors erlaubt. Jede Art der mechanischen, optischen oder elektronischen Vervielfältigung ist verboten. Alle Rechte vorbehalten. Texte und Fotos werden in elektronischer Form verschickt. Die Meinung des jeweiligen Autors spiegelt nicht zwangsläufig die Meinung des Herausgebers wieder. Der Herausgeber kann für die Dauerhaftigkeit der veröffentlichten Informationen keine Garantie übernehmen und ist nicht für den Inhalt der Werbeseiten verantwortlich.

Inhalt

08-10/2016

20-23

42 32-35

26-27

8-9 NEWS - Kroatien 10-29 THEMA DER AUSGABE Aktivurlaub: Urlaub mit einem Hauch von Abenteuer  Gespanschaft Virovitica-

Podravina: Urlaub mit dem Autogramm der UNESCO (12-17)

 Gespanschaft Bjelovar-

Bilogora: Aktiver Urlaub mit neuen Reizen (18-19)

 Karlovac: Im grünen Herzen

Kroatiens (20-23)

 Rab: Die aktive Seite der Insel

Rab (24-25)

 Mitteldalmatien: Warum

lieben Radler Dalmatien? (26-27)

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

44-46

 Dugopolje: Die Kunst des

wilden dalmatinischen Karsts (28)

 Die Quelle der Cetina und

Jeep-Safari durch das Dalmatinische Hinterland (29)

30-31 TIPS4YOU 32-35 AUSFLUG - Dubrovnik (Kroatien) - Gemeinde Ravno (Bosnien und Herzegowina): Eine Reise zum unterirdischen Amazonas 36-37 ERLEBEN SIE KROATIEN Baška Voda: In den Armen des warmen Herbstes 38-39 KULTURTOURISMUS Nationalpark Krka: Der Krka-Kultursommer

40 INTERESSANTE EINZELHEITEN Insel Prvić: Auf den malerischen Straßen der Insel Prvić 42 ATTRAKTIONEN - Nikola-TeslaGedenkzentrum: Ein großes Jubiläum eines großen Genies 43 ERLEBEN SIE KROATIEN Gespanschaft Lika-Senj: 10+1 Gründe für einen Besuch 44-46 VERANSTALTUNGEN - Insel Krk: Der Herbst auf der goldenen Insel 47 INTERESSANTE EINZELHEITEN Crikvenica: Eröffnung des ersten Cafés für Hunde in Crikvenica 48-49 ERLEBEN SIE KROATIEN Zagreb: Zagreb Be There

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Umweltfreundlich

Für die Veröffentlichung dieses Magazins wurde kein einziger Baum gefällt.

52-55

60-63

78-89 68-70

56-57

50-51 AUF DEN SPUREN DER VERGANGENHEIT - Zagreb: Marija Jurić Zagorka und die Sonnenuhr 52-55 KULTURTOURISMUS Gespanschaft Zagreb: In den Schlössern des Grüngürtels

90-91

60-63 ÖNOLOGIE-UND GASTRONOMIETOURISMUS Gespanschaft PožegaSlawonien: Wenn das goldene Tal zu duften beginnt 64 INTERESSANTE EINZELHEITEN - Kroatien

56-57 DAS SOLLTEN SIE NICHT VERPASSEN - Samobor: Die Top 5 von Samobor

65 VERANSTALTUNGEN - Die Baranja: Der Herbst nach Art der Baranja

58 ERLEBEN SIE KROATIEN Bilogora-Bjelovar: Auf der Bilogora-Weinstraße

66-67 UNESCO - Bećarac: Wenn auf den Straßen Slawoniens der Bećarac ertönt...

59 KROATIEN IN BRIEFMARKEN Die Schlösser Kroatiens Schloss Janković (Daruvar): Zu Gast bei Graf Janković

68-70 GOURMET - Das Küstengebiet Kroatiens: Mit der Natur zu Gesundheit und Vitalität

72 KROATIEN - Online: Die Parks von Kroatien erkunden und eine sichere Seefahrt genießen 74-75 KULTURSZENE Interview Cubismo: Inspiration Kuba 76-77 ANKÜNDIGUNGEN UND NEWS - Welt 78-89 WIR NEHMEN SIE MIT NACH... Myanmar (Burma): Im Land der Tempel, Pagoden und zauberhaften Sonnenuntergänge 90-91 ATTRAKTIONEN DER WELT - Kuala Lumpur (Malaysia)

August - Oktober 2016

tipTravelMagazine

News

KROATIEN

Stärkere Entwicklung des Luxustourismus

Reiseagenturen erwarten gute Nachsaison Gemäß den Daten des Kroatischen Instituts für Statistik sind in den ersten sechs Monaten dieses Jahres nur etwas weniger Touristen organisiert (durch die Vermittlung von Reiseagenturen, Reiseveranstaltern, Klubs und Vereinigungen) nach Kroatien gekommen als es individuelle Anreisen (in eigener Regie) gab. Organisiert kamen 46,7 Prozent, individuell 53,3 Prozent Touristen, und ähnlich liegt der Trend auch bei den Übernachtungen. Der Präsident des Verbands Kroatischer Reisebüros, Boris Žgomba, kündigte an, dass die Nachsaison für Agenturen sehr gut aussieht, vor allem im September und Oktober, und wies darauf hin, dass Agenturen gerade in der Vor- und Nachsaison am meisten zu tun haben. 8

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Dass Kroatien alle Voraussetzungen für die Entwicklung des Luxustourismus erfüllt, bestätigt auch die kürzliche Gründung der Gruppe einzigartiger Luxushotels im Rahmen der Hotelier-Vereinigung der Kroatischen Wirtschaftskammer. Auf ihrer zweiten Sitzung im Juli definierten die Mitglieder der Gruppe, welche Kriterien ein Hotel erfüllen muss, um in die "Luxusgesellschaft" aufgenommen werden zu können. Außerdem hat man begonnen, intensiv an der Gestaltung eines Brand Image und einer visuellen Identität zu arbeiten, unter denen die Mitglieder gemeinsam auf bestimmten Zielmärkten auftreten können. Das Hauptziel ist, wie sie betonten, sich auf dem internationalen Markt als Luxushotels Kroatiens zu positionieren, die eine erstklassige Dienstleistung, ein einzigartiges Angebot und ein besonderes Feinschmeckererlebnis bieten.

Greenpeace über die Solarisierung Kroatiens Greenpeace hat Mitte Juli in Poreč eine Solartournee durch Istrien begonnen, und zwar mit dem Ziel für erneuerbare Energiequellen, vor allem Solar energie an der Adria, zu werben. Die Tournee begann mit einem Konzert, dass ausschließlich durch Solar energie mit Strom versorgt wurde. Bei Greenpeace ist man überzeugt, dass große touristische Unternehmen die Vorreiter der Solarisierung Kroatiens sein sollten, und ruft sie deshalb dazu auf in erneuerbare Energiequellen zu investieren. Einer Analyse zufolge, die Greenpeace im Jahr 2015 durchführte, kann Kroatien bis Mitte dieses Jahr hunderts völlig auf solche Energie quellen umsteigen.

Erster Autocampingplatz auf der Strecke Zagreb-Lipovac eröffnet Im Dörfchen Osekovo bei Popovača, nur 65 km von Zagreb entfernt, wurde im Juli dieses Jahres der erste Autocampingplatz unweit der Autobahn Zagreb-Lipovac eröffnet. Der Campingplatz liegt am Rande des Naturparks "Lonjsko polje" und erstreckt sich über zehntausend Quadrat meter Fläche mit 60 Stehplätzen, Duschen, Koch- und Grillmöglichkeiten sowie zehn Parzellen mit Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss. Der Campingplatz ist eine Privatinvestition des touristischen Landwirtschaftsbetriebs Bistrički, dessen Inhaber schon sieben Jahre lang erfolgreich im Landtourismus tätig sind. Außer einem Urlaub in der wundervollen Natur bieten sie den Gästen auch den Genuss der hauseigenen Nahrungs mittel aus ökologischem Anbau und des Miteinanders des Dorflebens.

120 Millionen Euro für die Entwicklung des grünen Tourismus

Bis zum Jahr 2020 werden in Kroatien für die Entwicklung des grünen oder ökologischen Tourismus 120 Millionen Euro aus den europäischen Strukturfonds sicher gestellt, wobei dem Umweltschutz und der Erhaltung der biologischen Vielfalt für künftige Generationen besondere Aufmerksamkeit zukommen wird, so hieß es Mitte Juli bei der Präsentation des Aktionsplans zur Entwicklung des sog. grünen oder ökologischen Tourismus in Omiš. Die Vertreter des Tourismusministeriums wiesen zu diesem Anlass darauf hin, dass Kroatien acht Nationalparks und elf Naturparks hat, jedes Jahr jedoch auch eine immer größere Anzahl an Touristen ins Land komme, und dass es deshalb nötig sei, so warnten sie, darauf zu achten, dass die wachsenden Touristenzahlen die sog. grüne Komponente nicht gefährden.

Air Transat führt Direktflug Toronto - Zagreb - Toronto ein Die kanadische Fluggesellschaft Air Transat hat für den Zeitraum vom 15. Juni bis zum 5. Oktober 2016 einen direkten Linienflug auf der Strecke Toronto - Zagreb - Toronto eingeführt, der Fluggästen aus Kroatien die Möglichkeit bietet, Kanada, Toronto und die dortige lebhafte Kunstszene, die Parks und Strände zu entdecken. Außerdem, können sich die Fluggäste dank dem innerk anadischen Flugnetz von Air Transat über Toronto für weitere Flüge innerhalb Kanadas in Richtung Montreal, Vancouver und Calgary entscheiden.

Mit dem Ziel die Effizienz integrierter Kommunikationsaktivitäten zu messen und eine Analyse des gegenwärtigen Image des "touristischen" Kroatiens durchzuführen, hat die Kroatische Zentrale für Tourismus im Juni unter 4840 Personen eine Untersuchung auf acht wesentlichen Nachfrage märkten durchgeführt - Großbritannien, Deutschland, Österreich, Italien, Schweden, Frankreich, die Niederlande und Polen. Die Untersuchung hat gezeigt, dass im Durchschnitt aller Märkte 43 Prozent der Touristen Informationen über Kroatien bemerkt haben, und zwar am meisten im Fernsehen (20%) und im Internet (19%). Die genannten Kommunikationsk anäle wiesen bei den Befragten im Zeitraum der Informationssammlung für eine Urlaubsreise auch die höchste Effizienz auf.

TV und Internet am effizientesten

Tage des kroatischen Tourismus in Bol auf der Insel Brač Die Tage des kroatischen Tourismus (DHT), das traditionelle Jahrestreffen der Beschäftigten im Tourismus, finden dieses Jahr am 26. und 27. Oktober in Bol auf der Insel Brač statt. Bei der zweitägigen Zusammenkunft, die mehr als tausend Teil nehmer versammelt, werden die Saison im Jahr 2016 analysiert und die wesentlichen Aktivitäten für die Vorbereitung auf die Saison im Jahr 2017 angekündigt. Auch dieses Jahr werden die Tourismuspreise an Einzelpersonen, Vertreter der Tourismus industrie und die besten Reiseziele verliehen. August - Oktober 2016

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AKTIVURLAUB

Thema der Ausgabe

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Wenn Sie Abenteuergeist haben und Ihren Urlaub gerne aktiv verbringen, in den Weiten der unberührten Natur und unwiderstehlicher Schönheit, dann sind Sie hier richtig. Willkommen in Kroatien! Erkunden Sie das Land auf zwei Rädern, zu Fuß, per Boot oder Kajak, unter Wasser, zu Pferde oder bei adrenalingeladenen Geländefahrten. Versuchen Sie sich auch in der ein oder anderen neuen Freizeitaktivität, setzen Sie Ihre Energie frei, entdecken Sie das Unentdeckte und erleben Sie einen Urlaub, von dem Sie noch lange erzählen werden...

AKTIVURLAUB

Gespanschaft Virovitica-Podravina, Gespanschaft Bjelovar-Bilogora, Karlovac, Rab, Mitteldalmatien, Dugopolje

KROATIEN

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AKTIVURLAUB: Gespanschaft Virovitica-Podravina

Urlaub mit dem Autogramm der UNESCO Bootsfahrten auf der Drau, mit dem Rad das idyllische Drautal und fruchtbare Felder entlang, Angeln, Fotosafaris und Vogelbeobachtung - all das in einem UNESCO Biosphärenreservat. Unbezahlbar!

Hotel "Kurija Janković"; Vogelbeobachtung, Angeln und Radfahren sind die Aktivitäten, die viele Aktivurlauber in die Gespanschaft ViroviticaPodravina locken.

TV B ©M Vir der ati ov Ge ja T iti sp ca an urka -Po sc l dr ha j av ft ina

Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft Virovitica-Podravina (Ivan Darko Grlica, Tatjana Arnold Sabo, Josip Mikolčić, Matija Turkalj, Kristijan Toplak, Željko Šelimber), Öffentlich-rechtliche Einrichtung für die Verwaltung der unter Naturschutz stehenden Gebiete und des Öko-Netzwerks der Gespanschaft Virovitica-Podravina, Nenad Hečimović, Robert Kunštek

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rei Flüsse, fünf Länder, ein 700 km langer Grüngürtel, fast eine Million Hektar eines der wichtigsten europäischen Flussgebiete und eine Unzahl an Erlebnissen, vor allem für Aktivurlauber. So könnte man in wenigen Worten das grenzüberschreitende UNESCOBiosphärenreservat Mur - Drau - Donau beschreiben, das auch unter dem Namen Europäischer Amazonas bekannt ist, und sich von Österreich über Slowenien, Kroatien, und Ungarn bis nach Serbien erstreckt. Ja, wir sind äußerst stolz, dass dieses Reservat, das das größte europäische grenz überschreitende UNESCO-geschützte Gebiet werden wird, sich auch durch sechs kroatische Gespanschaften zieht, und eine davon ist die Gespanschaft Virovitica-Podravina. Wir haben uns auf den Weg dorthin gemacht, um diesen Teil des Reservats zu erkunden und Ihnen aus erster Hand diesen grünen Zauber näher zu bringen. Hier kommt unsere Geschichte.

Unsere Reise beginnt in Križnica, einer unter Naturschutz stehenden Landschaft entlang der kroatisch-ungarischen Grenze, die in einem bezaubernden Mäander von den Seitenarmen der grünen Drau umringt wird. Da wir mit dem Auto angereist sind überqueren wir die Drau mit der Fähre, doch man kann sie von dieser Stelle aus auch über eine 250 Meter lange hölzerne Hängebrücke für Fußgänger überqueren, wie man sie aus alten Filmen kennt. Eine völlig passende Ouvertüre für die Einkehr in ein altes traditionelles Dorf, in dem die Zeit fast still steht. Links von der KrižnicaBrücke befindet sich einer der bekanntesten Ausflugs- und Badeorte an der Drau, dessen grünes Wasser zusammen mit dem weißen Sandstrand ein echter Köder für Badegäste ist. Dieses Mal "überspringen" wir das Baden und setzen unseren Weg auf der kurvigen Straße bis zum Gasthof "Dravska iža" fort, wo wir den Morgen in Križnica so beginnen, wie es sich gehört - mit einer anständigen örtlichen Brotzeit: warmes Fladenbrot, hausgemachter Käse und Wurstaufschnitt. Frischen Fisch aus der Drau, sagen die Gastgeber, gibt es später, und zwar in den verschiedensten Kombinationen. Ja, es ist nur unschwer zu erkennen, dass wir uns in einer Gegend befinden, die schon seit Jahrhunderten harmonisch an, von und mit der Drau lebt, dieser grünen Schönheit, die jedem Bewohner,

sowie zahlreichen Jägern und Fischern, aber auch Ausflugsgästen und Radfahrern, die hier entlang der Drau-Radroute bzw. der Route des einstigen Eisernen Vorhangs (Euro Velo 13) vorbeikommen, zutiefst ans Herz gewachsen ist.

Die Križnica-Brücke; Ausflugsort an der Drau bei der Križnica-Brücke; Die Erkundung der Drau zu Pferde; Eine Bootsfahrt auf dem Crni-Jarak-Teich in Križnica; Die St. Antonius-Kapelle.

Mehr als nur Glocken Jeden Tag hört man in dieser Gegend fröhliche Fischergeschichten, und sollten Sie sich am Vormittag im Gasthof "Dravska iža" einfinden, treffen Sie auch Oma Maroka, die Glockenläuterin der nahegelegenen St. Antonius-Kapelle. Sie ist leicht zu erkennen, mit ihrem Wecker in der Hand wartet sie geduldig bis Mittag, denn dann läutet sie für die etwa fünfzig Einwohner des Dorfes eine volle Minute lang die Glocken. "Wenn es diese Glocke nicht gäbe, wüssten die Dorfbewohner nicht wie spät es ist. Ich läute auch, wenn jemand gestorben ist oder zu anderen Anlässen", erklärt uns Oma Maroka die Rolle der Glocke, die im Dorf ein wichtiges Kommunikationsmittel ist. Während sie mit Nostalgie an vergangene Zeiten zurückdenkt, erzählt sie uns vom Gesang, mit dem man einst zur Feldarbeit aufbrach, vom Duft der Akazien im Frühling, von traditionellen Gerichten und dem Fisch der Drau, der, wie sie behauptet, aus dem Holzofen am besten schmeckt. Um den auf diese Art zubereiteten Fisch zu kosten, will er aber erst

EuroVelo, das europäische Langstreckenradwegnetz, umfasst momentan 14 Strecken und mehr als 45 tausend Kilometer an Radwegen. Durch Kroatien führt die Strecke mit der Nummer 13, die sog. Strecke des Eisernen Vorhangs, die durch 20 Länder führt.

einmal gefangen sein. Deshalb steigen wir ins Boot des leidenschaftlichen Fischers Željko und brechen auf zu einer Fahrt auf der Drau. Auch wenn Zander, Wels und Karpfen zu den besten Exemplaren gehören, die man im reichen Fischfond der Drau fangen kann, war mein erster Fang im Leben ein Näsling, in meinen Augen ebenso schätzenswert. Vor allem wenn man den Standort des Fangs August - Oktober 2016

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AKTIVURLAUB: Gespanschaft Virovitica-Podravina

Der Angler Željko in einem Boot auf der Drau; Ein Näsling; Fischmittag essen im Gasthof "Dravska iža"; Eines der Zimmer im Gasthof "Dravska iža"; Die Morgendämmerung an der Križnica-Brücke; Im Hotel "Kurija Janković" kann man Fahrräder mieten; Die Fahrt über die Drau-Brücke in Terezino Polje, auf dem Weg von Ungarn nach Kroatien.

berücksichtigt - bei einer Holzhütte an einem sehr malerischen Abschnitt der Drau, wo sich regelmäßig nicht nur Angler, sondern auch Robinson-Urlauber einfinden. Hier trifft man auch auf Liebhaber des Vogelbeobachtens, die genau wissen, dass dieses Gebiet entlang der Drau das Zuhause einer Vielzahl von seltenen und unter Tierschutz stehenden Arten ist, die einen hier mit ihrer Erscheinung und mit ihrem Gesang beehren. Ich hatte am Ende doch nicht das Herz meinen Näsling auf den Grill oder in den Holzofen zu verbannen, so dass ich mich im Gasthof "Dravska iža" lieber dem Rest der Gesellschaft bei einem leckeren scharfen Fischgulasch mit Karpfen, Hecht, Schleie und Wels (die ich vorher nicht kennen gelernt hatte) anschließe. Den reichen Drautal-Esstisch füllten bald auch gebratener Wels und Zander, kombiniert mit Zupfklößchen und Bohnensalat ein echtes Angler-Mittagessen. Obwohl es angenehm wäre nach einem üppigen Mittagessen in einem der Zimmer des Gasthofs auszuruhen, entschließen wir uns mit einer Fahrt nach Okrugljača, einem beliebten Ausflugsort an der Drau, wo gerne Radler rasten, doch für eine aktive Fortsetzung des Tages.

Das Hotel "Kurija Janković" ist nur 7 km von Virovitica und 8 km von der ungarischen Stadt Barcs entfernt. Es verfügt über 18 komfortable Zweibett zimmer, ein Kaffeehaus, ein Restaurant, einen Sitzungssaal, einen Konferenzsaal und einen Souvenirladen. Außerdem kann man dort auch Fahrräder mieten.

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Erlebnis zweier Länder Es ist auch für uns an der Zeit, zu einem Abenteuer auf zwei Rädern aufzubrechen, so dass wir im Hotel "Kurija Janković" in Kapela Dvor unsere Fahrräder übernehmen und uns in Begleitung unseres Radreiseleiters Nenad für die Strecke der Drau-Route und die EuroVelo 13 in Richtung des ungarischen Barcs entschließen. Wir fahren an fruchtbaren Feldern und Weiden vorbei die Drau entlang, und schätzen dabei die unberührte Natur, aber auch die historischen Standorte entlang derer sich einst der sog. Eiserne Vorhang erstreckte, der Ost- und Westeuropa voneinander trennte. Mit Leichtigkeit passieren wir die ungarische Grenze in der Gegend namens Terezino polje und setzen unsere Fahrt durch das malerische Barcs fort. Zur Abenddämmerung kehren wir ins "Kurija Janković" (Herrenhaus Janković) zurück, wo wir unseren aktiven Tag wie Adelige abschließen - in einem der einst elegantesten Adelslandhäuser dieser Gegend, heute einem angenehmen Heritage-Hotel, das sich an den Toren eines UNESCO-Reservats befindet.

Entdecken Sie Podravina und Slawonien Križnica

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Inspiriert von der Natur Die Eulen-Welt und die Schmetterlingsecke im Informations- und Bildungszentrum in Noskovačka Dubrava; Info- und Lehrtafeln auf dem Lehrpfad "In die Arme der Drau"; Eines der Zimmer auf dem Anwesen "Zlatni klas".

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Kapinci

Sopjanska Greda Gornje Predrijevo

Im Herzen des Biosphärenreservats Mur-DrauDonau, in Noskovačka Dubrava, befindet sich ein Informations- und Bildungszentrum, das von der Natur und ihren unter Schutz stehenden Teilen inspiriert ist. Während die einstige Sommerresidenz von außen die Geschichte des Grafengeschlechts Janković erzählt, das einst auf diesem Landanwesen Urlaub machte, nehmen Sie die verspielten Innenräume mit auf einen Spaziergang durch die wunderbare Welt der Natur. Hier gibt es eine Eulen-Welt (Svijet sova), eine Schmetterlingsecke (Kutak leptira), Drauwälder der Feen und Elfen (Dravske šume vila i vilenjaka), es gibt Räume, die der Pflanzenwelt gewidmet sind, Fischen, Amphibien und Reptilien, und besonders interessant, vor allem für die jüngsten Besucher, ist das Vogelgesangszimmer (Ptičja pjevaonica), wo man sich den Gesang der hier lebenden Vögel anhören, aber auch eine ganze Reihe interessanter Einzelheiten erfahren kann. Auch wir wollten wenigsten einen kleinen Teil dieser reichen Vogelwelt erleben, so dass wir uns, ausgerüstet mit Ferngläsern und einem Reiseführer für Vogelbeobachter, auf den Lehrpfad namens "In die Arme der Drau" (Dravi u zagrljaj) machten, der das Zentrum mit der Drau verbindet. Während zahlreiche kleine Frösche unseren Weg kreuzten, lauschten wir dem Wald, durch den wir gingen, machten Halt an den informativen Lehrtafeln und versuchten im dichten Grün den ein oder anderen Vogel

zu erblicken. Wir haben zwar viele von ihnen gehört, und auch manche gesehen, vor allem als wir an einem Rastplatz anhielten und auf einen Beobachtungsposten direkt am Ufer der Drau stiegen. Doch die richtige Zeit fürs sog. Birdwatching, wie uns die Gastgeber sagten, ist die Morgendämmerung, denn dann sind die Klänge am klarsten. So kamen wir zum Schluss, dass wir wohl nicht umhinkommen, einmal ganz früh aufzustehen, um uns auf eine echte frühmorgendliche Foto-Safari zu machen. Wir setzen unseren Weg in Richtung Sopje fort, einem weiteren bekannten Ausflugsort an der Drau, an dem sich bei niedrigem Wasserstand tausende Ausflügler versammeln - teils zum Baden, Picknicken, Kajakfahren oder einer anderen sportlichen Betätigung, teils zum Faulenzen auf den großartigen Sandbanken. Dieser zauberhafte Anblick, den die Natur bei niedrigem Wasserstand formt, lockt regelmäßig zahlreiche Fotografen und Maler hierher, die ihn verewigen möchten. Wir haben unseren Aufenthalt in der Gespanschaft ViroviticaPodravina dieses Mal mit den Aromen der hausgemachten Delikatessen des Anwesens "Zlatni klas" (Die Goldene Ähre) in Otrovanec verewigt, das sein Angebot vor kurzem auch um traditionell eingerichtete Zimmer erweitert hat. Es ist auch ein Anwesen edler Tiere, der Pferde, die zu einer weiteren aktiven Geschichte dieser Gegend einladen, die in den leidenschaftlichen Armen der Drau liegt. Doch diese Geschichte gibt es ein andermal. 

©I a rlic ft o G cha ark pans vina s ra nD va r Ge -Pod e a B d tic TV rovi Vi

Die beste Zeit zur Vogelbeobachtung ist zur Morgen- oder Abenddämmerung, denn dann sind die Klänge am klarsten.

Ein Weißstorch; Ein Kormoran; Ein Schwarzstorch; Ein Silberreiher; Ein Seeadler; Schwäne; Ein Purpurreiher; Ein Flussregenpfeifer; Eine junge Seeschwalbe; Uferschwalben; Enten.

Jedes Jahr nutzen mehr als 250 tausend Zug vögel der Regenpfeiferartigen das Gebiet des Biosphärenreservats Mur - Drau - Donau zur Rast und Fütterung und außerdem ist es Lebensraum der größten Zahl an brütenden Seeadlerpaaren im kontinentalen Europa. Im Reservat leben auch andere vom Aussterben bedrohte Arten, wie die Zwergseeschwalbe, der Schwarzstorch, der Biber, der Otter und viele andere.

August - Oktober 2016

tipTravelMagazine

AKTIVURLAUB: Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

Thema der Ausgabe

Aktiver Urlaub mit neuen Reizen Die idyllische Gegend der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora hat seit diesem Sommer neue, reizvolle Geschichten zu erzählen, die für alle Besuchergenerationen gleichermaßen interessant sind. Text: Željka Kunštek Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft BjelovarBilogora, Ausflugsort und Weinschenke "Vinia", Villa Garić

Die Schwimmbecken des Sport- und Freizeitzentrums in Veliki Der Ausflugsort Grđevac; und die Weinschenke "Vinia".

Die Gespanschaft BjelovarBilogora verfügt über etwa 300 Kilometer an Radwegen, mehr als 100 Kilometer an Reitwegen und eine ganze Reihe an Wanderwegen.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

ie unwiderstehliche Natur, zahlreiche touristische Landgasthöfe mit einem reichhaltigen Angebot an hausgemachten Delikatessen und Qualitätsweinen, aber auch einer Reihe von Möglichkeiten für einen aktiven Urlaub, sind nicht die einzigen Gründe, warum Sie schon in diesem Herbst die Gespanschaft Bjelovar-Bilogora besuchen sollten. Diese malerische Gegend im Nordwesten Kroatiens hat ihr Angebot diesen Sommer um neue Attraktionen erweitert, die schon jetzt die Aufmerksamkeit der immer zahlreicheren Besucher erregen. Die Gemeinde Veliki Grđevac, in deren MatoLovrak-Kulturzentrum, das dem gleichnamigen kroatischen Kinderbuchautor und seinem Werk gewidmet ist, das ganze Jahr hindurch zahlreiche Besucher der jüngsten Generation strömen, ist um ein neues Sport- und Freizeit zentrum reicher geworden. Kinder werden das Becken mit den zwei "Wasserpilzen" und der große Spielplatz begeistern, während Ihnen ein 25 Meter langes Tiefschwimmbecken sowie ein Massagebecken mit Heilwasser zur Verfügung stehen. Das Zentrum verfügt auch über eine Gaststätte, einen Tennis- und Volleyballplatz,

doch auch Billard-, Tischtennis- und Tischfuß ballliebhaber kommen hier auf ihre Kosten.

Auf zum "žDrAl trail-u 2016" Auch der bekannte touristische Landwirtschafts betrieb, der Ausflugsort- und die Weinschenke "Vinia", hat in diesem Juli sein Angebot erweitert, und zwar mit der Eröffnung des ersten Campingplatzes im Herzen des BilogoraGebirges. Wenn Sie ohne Campingausrüstung ankommen, finden Sie im luxuriösen Ferien landhaus mit fünf Zimmern Unterkunft. Außer den Bilogora-Spezialitäten und auserwählten Weinen aus dem Weinkeller der Familie Šapić können Sie hier einen aktiven Urlaub genießen und die malerische Umgebung auch bei einem Ausritt erkunden. Dieses beliebte Ausflugsziel kroatischer, aber auch ausländischer Touristen, ist auch ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für die Erkundung der umliegenden natürlichen und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Wenn Ihnen der Gedanke an einen Aufenthalt in der unberührten Natur an einem See mit Wasser sport- und Angelmöglichkeiten ein Lächeln aufs Gesicht zaubert, dann ist das pittoreske

Örtchen Podgarić im Tal des Moslavina-Gebirges (Moslavačka gora) der richtige Ort für Sie. Schon lange ist es ein Anlaufort für Angler, Radler, jene, die sich im Kanufahren versuchen, sowie jene, die in den gemütlichen Liegestühlen vor der renovierten Villa Garić unter der Sonne der Region Moslavina faulenzen möchten. Zwei komfortable Ferienwohnungen und 19 Zimmer garantieren einen erholsamen Urlaub, und das Restaurant der Villa bietet unvergessliche gastronomische Erlebnisse. Probieren Sie hier die Kalbsmedaillons in Pilz-Soße und die Wild schweinrouladen, oder, wenn Sie lieber Fisch mögen, den Karpfen. Sie können ihn im See auch selbst angeln, natürlich nur mit etwas Glück. Die malerischen Hügel der Gegend von Bjelovar und des Bilogora-Gebirges sind das ganze Jahr hindurch auch beliebtes Reiseziel für viele Wanderer und Bergsteiger. Sie alle wird am

1. Oktober auch die erste Ausgabe des "žDrAl trail 2016" auf die Pfade des PapukGebirges locken. Dieser attraktive Wettlauf verdankt seinen Namen der Stadt Daruvar, die auch die Stadt der Kraniche (kroatisch: Ždral) genannt wird. Die etwas Adrenalin süchtigeren werden sich auf den 24 Kilometer langen Pfad machen, der "Großer Kranich" (Veliki ždral) heißt und teilweise entlang der Wallfahrtsroute in Richtung Voćin verläuft, und dessen höchster Punkt der sog. Schwarze Gipfel (Crni vrh) auf 865 Metern Höhe über dem Meeresspiegel liegt. Wenn Sie lieber gemütlich und in gemäßigtem Tempo durch die Natur wandern möchten, nehmen Sie den weniger anspruchsvollen Pfad namens "Kleiner Kranich" (Mali ždral) der 12 Kilometer lang ist, und auf dem Ihnen auch Ihr Vierbeiner Gesellschaft leisten kann. 

Der See vor der Villa Garić in Podgarić ist ein Magnet für Liebhaber Bergsteigen eines aktiven Urlaubs; und Wandern in der Gegend der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora.

Kommen Sie am 1. Oktober zum Bergsteigerheim "Petrov vrh" im PapukGebirge und versuchen Sie Ihr Glück beim attraktiven "ŽDrAl trail 2016".

Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora Dr. Ante Starčevića 8 43000 Bjelovar, Kroatien  +385 43 221928 info@tzbbz.hr

www.tzbbz.hr

August - Oktober 2016

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Thema der Ausgabe

AKTIVURLAUB: Karlovac River Korana Karlovac - outdoor adventure in Croatia

Im grünen Herzen Kroatiens Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Tourismusverband der Stadt Karlovac

Rafting, Kanufahren, Radeln, Nordic Walking, Geländefahren oder was anderes? Die Entscheidung, bei welcher Freizeitaktivität Sie die Schönheit des grünen Herzens Kroatiens erkunden möchten, liegt ganz bei Ihnen? Kanufahren, Baden an den Flüssen von Karlovac, Seilrutschen und Geländefahrten.

Das grüne Herz Kroatiens (Karlovac - Ozalj - Ribnik) erwartet sie mit mehr als 70 km an Wegen fürs Nordic Walking und Wandern, 90 km an Bergsteigerpfaden und einigen hundert Kilometern an Radwegen, zahlreichen Geländepfaden und attraktiven Standorten zum Jagen, Angeln, Rafting, Kanu fahren und vielem mehr.

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ei der attraktiven Lage zwischen Zagreb, der kroatischen Hauptstadt, und einer weltbekannten Naturperle, den Plitvicer Seen, sowie aufgrund der Tatsache, dass die Stadt an vier Flüssen liegt, wundert es nicht, dass viele die Stadt Karlovac insgeheim

beneiden. Die vier Wasserschönheiten - die Kupa, Mrežnica, Dobra und Korana - begeistern und inspirieren das ganze Jahr hindurch zahl reiche neue Besucher und ziehen jene, die ihre Reize schon entdeckt haben, geradezu magnetisch an. Die wasserfallreiche Mrežnica

Die Besichtigung von Karlovac auf zwei Rädern ist ein besonderes Erlebnis; Die Altstadt Dubovac; Das Panorama von Karlovac in den Vorabendstunden; Rafting; In Karlovac gibt es sechs Radwege, die sich auch durch die umliegenden Stadtteile und Dörfer schlängeln.

gilt als der grünste Fluss der Welt. Im Sommer ist er außergewöhnlich warm und ideal zum Baden, während man seine Reize im Herbst am besten per Kanu oder Kajak erkundet, wobei sich die etwas Adrenalinsüchtigeren wohl fürs Rafting entscheiden werden. Die romantische und grüne Korana ist reich an Wasserfällen und ist jedem Einwohner von Karlovac besonders ans Herz gewachsen, da sie durch das Zentrum der Stadt fließt, die auch an ihr entstanden ist. Die Bewohner von Karlovac sind an ihr groß geworden und viele haben sie auch als den Fluss in Erinnerung, in dem sie schwimmen gelernt haben. Der längste der vier Flüsse von Karlovac ist die geheimnisvolle Kupa, mal ruhig, mal rasend. Und auch die Dobra hat ihre Geschichte.

Verschanzungen an, die ihn umgeben und spazieren Sie über den zentralen Platz des Banus Josip Jelačić, vorbei an Palästen, der Franziskanerk irche und dem dazugehörigen Kloster, und ganz in der Nähe befindet sich auch die älteste Musikschule Kroatiens. Schauen Sie beim Katzler-Pavillon vorbei und erfrischen Sie sich im Vrbanić-Park. Die Stadt Karlovac wird Sie davon überzeugen, dass sie außer der Stadt der Flüsse auch eine Stadt schöner Parks ist. Setzen Sie Ihre Fahrt dann fort durch die umliegenden Stadtteile und Dörfer. Die Radwege (derer es auf dem Gebiet der Stadt

Wussten Sie, dass die Kupa nur etwa 30 km von der Adria entfernt entspringt und in umgekehrter Richtung fließt (ins Landesinnere hinein), wie kein anderer Fluss der Welt?

Durch die unwiderstehliche Natur Genauso aufregend ist auch die Erkundung dieser grünen Gegend auf zwei Rädern. Das Abenteuer beginnt im Herzen der Stadt, wo auch der Startpunkt des Radwegs Karlovac - Jaškovo - Karlovac liegt. Verweilen Sie ein wenig im kleinen historischen Stadtkern, der wegen seiner sechszackigen Sternform auch "Der Stern" genannt wird. Sehen Sie sich die

August - Oktober 2016

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Thema der Ausgabe

AKTIVURLAUB: Karlovac

Probieren Sie die in Karlovac beheimateten hausgemachten Gerichte, die nach alten Rezepturen zu bereitet werden, und versüßen Sie sich das Mahl mit einem Apfel- und Traubenstrudel.

Der Apfel- und Traubenstrudel; Die Biertage von Karlovac; Hausgemachte Gerichte aus Saisonzutaten sind die Grundlage der Gastronomie von Karlovac; Die Veranstaltung "Das Wochenende in Dubovac".

Wenn Sie Märchen, Schlösser und tapfere Ritter mögen, kommen Sie im September zum "Wochenende in Dubovac".

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sechs gibt) führen Sie entlang klarer Flüsse, durch die unberührte Natur, über alte Stein brücken und vorbei an Aussichtspunkten bis hin zur Altstadt Dubovac aus dem 13. Jahrhundert, wo man einen Ausblick auf die ganze Stadt hat. Jetzt haben Sie sicher schon Hunger bekommen. Leckere Happen aus frischen Saisonzutaten, zubereitet nach traditionellen, Rezepten, können Sie in einem der zahl reichen Restaurants genießen, die nicht selten ins ruhige Grün gebettet sind. Die Auswahl an Gerichten sowie auch an Weinen örtlicher Winzer ist wahrlich groß, und die Preise sind erschwinglich. Lassen Sie sich auch den Genuss einer der Süßspeisen nicht entgehen, unter denen wir den Apfel- und Traubenstrudel besonders empfehlen. Immerhin befinden Sie sich an dem Reiseziel, das im letzten Jahr mit dem längsten Strudel der Welt ins Guinness-Buch der Rekorde kam! Nachdem Sie in einem der gemütlichen Hotels, Ferienwohnungen oder Herbergen von Karlovac ausgeruht haben, nehmen Sie sich etwas Zeit für den Besuch einer der zahlreichen Veranstaltungen. Reservieren Sie nach den Biertagen von Karlovac (Dani piva, 26.8. - 4.9.), die jedes Jahr während

ihrer etwa zehntägigen Dauer tausende von Bierliebhabern aus Kroatien und den umliegenden Ländern anziehen, etwas Zeit für die "Jugendfilmrevue" (Filmska revija mladeži) und das "Four River Film Festival" (6. - 10.9.), ein Hitreiseziel für Liebhaber von Filmen, die von Jugendlichen gemacht wurden. Wenn Sie eine romantische Seele sind und Märchen, tapfere Ritter, Schlösser, Musik und Geschichten mit glücklichem Ende mögen, kommen Sie auf alle Fälle zum "Wochenende in Dubovac" (Vikend na Dubovcu, 10. - 11.9.). Die märchenhafte Umgebung der Burg Dubovac wird an diesem Wochenende zur Kulisse für ein Schützenturnier, Workshops im Pfeil-und Bogen-Schießen, mittelalterlicher Mode und Spielzeugbasteln sowie Kunst- und Musikund Tanzworkshops. Ein interessantes Festival in Karlovac gibt es auch Ende September (24.9.), es trägt den Namen "Speleo Film Festival". Karlovac hört auch mit seinen neuen Touristenattraktionen nicht auf, zu begeistern. Eine von ihnen, das Süßwasser aquarium und Flussmuseum, öffnet seine Tore Mitte Oktober. Dies werden gleichzeitig auch die Tore in eine neue, interessante Geschichte der Stadt an den vier Flüssen sein. 

The Aquarium represents flora and fauna from Croatian rivers and lakes, the geological past, traditional culture and history of the basins of Karlovac's four rivers. The visitors can see the abundance of life in rivers and lakes, i.e. specimens of more than a hundred freshwater fish species, 20 of which are endemic.

KARLOVAC FRESHWATER AQUARIUM IN NUMBERS

Within the Aquarium, there will be a number of other facilities: a conference hall, an educational center, a scientific research center, offices and a catering facility.

 around 5000 species will live at the Freshwater Aquarium Karlovac

The layout of the pools in the Karlovac Freshwater Aquarium follows all features of river continuity, providing a detailed, interesting, entertaining, educational and extremely exciting view into the amazing freshwater world. Each visitor will therefore be given the opportunity to experience the river flow in its entirety, from source to mouth.

 over 1000 kg total weight of fish living at the aquarium

Take a look into the amazing river world— visit the Freshwater Aquarium in Karlovac!

 more than 100 species of fish  more than 20 endemic species

The aquarium will open to visitors in October. EUROPSKA UNIJA Ulaganje u budućnost

Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

EUROPEAN UNION Investing in future

Project co-financed by the European Union from the European Regional Development Fund

Grad Karlovac / +385 47 628 197 / www.karlovac.hr / www.aquariumkarlovac.com

TZ grada Karlovca / info@karlovac-touristinfo.hr / www.karlovac-touristinfo.hr

August - Oktober 2016

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AKTIVURLAUB: Rab

Thema der Ausgabe

Die aktive Seite der Insel Rab Eine Insel und hunderte von Kilometern aktiver und adrenalingeladener Erlebnisse das ist die beste Beschreibung der Insel Rab in den warmen Herbstmonaten.

Text: Željka Kunštek Fotos: Tourismusverband der Stadt Rab

Kajakfahrten sind die ideale Art der Erkundung der Raber Buchten und der Inselsilhouetten von der Meerseite.

Mieten Sie sich auf Rab ein Kajak mit Glasboden und genießen Sie den Blick in seinen Unterwasserzauber.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

ehr als 125 Jahre an touristischer Erfahrung, und das in einer phantastischen Gegend - mit mildem Klima, smaragdfarbenen Buchten, duftender mediterraner Vegetation und mittelalterlichen Gassen voller Geschichten - reichen schon als Garantie dafür, dass Sie auf der Insel Rab einen spitzenmäßigen Urlaub verbringen werden. Auch wenn sie schon über ein Jahrhundert als attraktives Badereiseziel des Mittelmeers gilt, wobei König Edward VIII. und Wallis Simpson mit einem Bad in der Kandarola-Bucht 1936 dieses Image zusätzlich popularisierten, entdecken auch immer mehr Aktivurlauber die Insel Rab für sich. So sieht man heute regelmäßig viele Touristen bei der Erkundung ihrer Buchten per Kanu, wobei sie ihre Silhouetten von der Meerseite aus bewundern. Nicht selten steigen Sie auf der Halbinsel Kalifront aus und setzen die Freisetzung von Endorphinen (Glückshormonen) von dort aus mit Wanderungen entlang einer der 100 km langen Spazierwege, Wander- und Bergsteiger pfade fort, die sich Buchten, Parkwälder und Stadtmauern entlang schlängeln. Die etwas Adrenalinsüchtigeren machen sich eher auf den 12 km langen Weg aus Mišnjak bis zum Sand paradies von Lopar, der ideal ist für das sog.

Škraping (eine Kombination aus Bergsteigen, Springen, Joggen und dem Zurechtfinden in der freien Natur) und einem großartige Ausblicke eröffnet. Die warmen Herbsttage sind auch wie geschaffen für die Erkundung der Geheim nisse der Raber Unterwasserwelt. Erfahrene Taucher aus den vier Tauchzentren der Insel organisieren jeden Tag außer Tauchschulen auch Tauchausflüge. Einer der attraktivsten führt zum Standort der sog. Bärenhöhle (Medova buža), drei unter Wasser miteinander verbundenen Höhlen. Und wundern Sie sich nicht, wenn Sie dort auf eine Unterwasser hochzeit treffen! Auch Angler kommen gerne in die Raber Gewässer, denn sie wissen, dass sie reich sind an Fischen, so dass sich dort auch viele mit ihrem Fang rühmen werden.

Das Rab Adventure Fest Aber Radfahrer sind unter den Aktivurlaubern, die man auf der Insel trifft, doch in der Mehr zahl. Sogar Gäste, die eigentlich zu einem gemütlichen Badeurlaub hierhergekommen sind, mit Faulenzen an den Stränden, um dort an ihren Lieblingscocktails zu schlürfen, tauschen diese Art des Zeitvertreibs oft für

andere Seite von Rab zeigen wird. Wenn Sie in sich einen Freizeitsportler, Abenteurer oder Athleten sehen, dann machen Sie mit bei diesem einzigartigen Ereignis - einer Kombination aus Trekking und dem Genuss der Natur, zusammengefasst in drei Rennen. Der Rab-Island-Trail-Lauf startet am Strand von Lopar, führt dann durch Waldlandschaften und Karstgebiete, wobei die Extradosis Adrenalin darin besteht, das man Kennzeichnungen sucht und mit der Zeit und der Konkurrenz kämpft. Dann sind da noch der Goli-OtokTrail-Lauf und die Rab MTB Race, ein echter Leckerbissen für Mountainbiker. Sind Sie bereit für eine Dosis Raber Adrenalin? 

Ein Taucher bei der Erkundung der zauberhaften Unterwasserwelt; Radfahren ist die Lieblingsaktivität der Inselbesucher; Bergsteigen.

Tourismusverband der Stadt Rab Trg Municipium Arba 8, 51280 Rab Kroatien,  +385 51 724064 info@rab-visit.com

www.rab-visit.com

die Fortbewegung auf zwei Rädern ein. Warum? Die Raber Radwege sind einfach unwiderstehlich und regen einen wie Magneten dazu an, aktiv zu werden, vor allem die, die durch dichte Eichenwälder bis hinab zu den paradiesischen Stränden der Insel führen. Vergessen Sie also jegliche Kompromisse und kombinieren Sie Ihre Lieblingsaktivitäten zu einem harmonischen Miteinander von Radfahrten, die mit einer Erfrischung im kristallklaren Meer enden, das oft bis in den Spätherbst hinein angenehm warm zum Baden ist. Ein guter Termin für den Besuch der Insel ist auch vom 4. bis 6. November, während des Rab Adventure Fests, das Ihnen eine ganz

Kommen Sie vom 4. bis 6. November nach Rab, holen Sie sich Ihre Dosis Adrenalin und machen Sie mit beim Rab Adventure Fest.

August - Oktober 2016

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Thema der Ausgabe

AKTIVURLAUB: Mitteldalmatien

Warum lieben Radler Dalmatien? Text: Alma Radoš Fotos: Radsportverband der Region Split-Dalmatien, Tourismusverband der Region Split-Dalmatien

Die Radwege des Dalmatinischen Hinterlandes, der Riviera Makarska, der Inseln Brač und Hvar begeistern sowohl Freizeitradler als auch Profis. Eine Fahrt durch die idyllische Landschaft des Dalmatinischen Hinterlandes; Radler in Split; Radeln auf der Insel Brač; Rast an einer Quelle im Dalmatinischen Hinterland.

Mit insgesamt 25 Radwegen einer Gesamtlänge von 1050 Kilometern ist Brač die Insel mit den meisten und längsten Radwegen Kroatiens, gehört diesbezüglich aber auch weltweit zu den führenden.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

er hätte gedacht, dass Mitteldalmatien in nur drei Jahren eines der gefragtesten europäischen Reise ziele für Radler werden würde? "Radsportler kommen vor Beginn der Radrennsaison zum Trainingslager, danach kommen Klubs zu Radrennen, aber auch Freizeitradler, die die gekennzeichneten Radwege oder Rennstrecken entlang fahren, und Touristen, die im Urlaub ihr Reiseziel auf zwei Rädern erkunden. Rad touristen sind hochgebildete und zahlungs kräftige Hedonisten, die für ihren Genuss nicht nach dem Preis fragen. Ihre Saison dauert das ganze Jahr über, wobei die wenigsten zwischen 1. Juli und 15. August kommen, was ideal ist,

weil zu dieser Zeit sowie alle touristischen Kapazitäten in Dalmatien voll ausgelastet sind", äußert Joško Stella, Geschäftsführer des Tourismusverbandes der Region Split-Dalmatien, die mit Hilfe des Radsportverbandes der Region vor einigen Jahren eine Entwicklungsstrategie für den Radtourismus und die Vorschrift über die Entwicklung des Radtourismus und die Kennzeichnung von Radwegen in der Region Split-Dalmatien erarbeitet hat. Zu jener Zeit gab es in Mitteldalmatien nicht einen einzigen gekennzeichneten Radweg kilometer, und es gab weder eine Infrastruktur, qualifizierte Radreiseleiter noch Unterkünfte für Radtouristen. Doch dank des Ehrgeizes und der

Prilaz braće Kaliterna 10/1, 21000 Split, Croatia tel/fax: +385 (0)21 490 032, 490 033, 490 036

Zusammenarbeit mit den örtlichen Tourismus verbänden und den Kommunen ist diese Region in nicht ganz drei Jahren mit 77 Radwegen einer die in vier w Gesamt . d a llänge m von a t2700 i eingezeichnet a Kilometern, . h r sowie i n auf f oder@ Radfahr-Landkarten zentralen Radtourismus-Webseite der Region Split-Dalmatien in vier Sprachen zu finden sind, zu einem Paradies für Radler geworden. "Dann ist da noch die Mobil-App, die mit QR-Kodes arbeitet, was im Radtourismus eine Weltpremiere darstellt. Wir haben 26 Radreise leiter geschult und zertifiziert, die bis Ende Oktober komplett ausgebucht sind. Außerdem haben wir mit der Zertifizierung von RadlerHotels, Rad&Bett-Unterkünften sowie rad freundlichen und Radagenturen begonnen. Große Fortschritte wurden auch in Bezug auf

die Anzahl an Radrennen sowohl für Freizeit radler als auch für Profis gemacht, so dass wir bis jetzt zwei internationale, fünf nationale etwa zwanzig Freizeitradrennen haben. aund lm a t i aerwartet . h rvom Radtourismus Unsere Region im nächsten Jahr einen Verdienst in Höhe von fünf Millionen Euro, und 2018 sind sogar mehr als zehn Millionen geplant", sagt Joško Stella abschließend und betont, dass Mittel dalmatien bis Anfang nächsten Jahres weitere 50 Radwege einer Gesamtlänge von etwa 3500 Kilometern in der Gegend um Imotski, der Riviera Split und auf den Inseln Vis und Šolta bekommt, sowie fünf neue Radweg karten. Bis Ende 2017 wird die Gesamtlänge der Radwege mit dem neuen Radweg "Riviera Split West" auf 4500 Kilometer aufgestockt. 

Bei der Erkundung der Inseln Brač und Hvar.

Wenn Sie leidenschaftlicher Radfahrer sind, finden Sie auf folgendem Link eine ganze Reihe nützlicher Informationen:

Prilaz braće Kaliterna 10/1, 21000 Split, Kroatien tel/fax: +385 (0)21 490 032, 490 033, 490 036

www.dalmatia.hr

info@dalmatia.hr August - Oktober 2016

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Thema der Ausgabe

AKTIVURLAUB: Dugopolje

Die Vranjača-Höhle befindet sich im Herzen des Dalmatinischen Hinterlandes, in der Ortschaft Kotlenice, eine halbe Autostunde von Split und zehn Autominuten von Dugpolje entfernt. Einen Film über die Höhle sehen Sie auf folgendem Link:

Touristen besichtigen die Höhlenschmuck Höhle; unterschiedlicher Formen und Farben ist der Schatz der Höhle.

Die Kunst des wilden dalmatinischen Karsts Text: Alma Radoš ◆ Fotos: Tourismusverband der Gemeinde Dugopolje

Hinter ihrer modernen Wirtschaftszone, verbirgt die Gemeinde Dugopolje eine traditionelle Lebensart und wundervolle Natur, deren Höhepunkt die verlockende Vranjača-Höhle darstellt.

Tourismusverband der Gemeinde Dugopolje Matice hrvatske 11 21204 Dugopolje, Kroatien  +385 21 656189 +385 98 744326 info@tzo.dugopolje.hr

www.visitdugopolje.com 28

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ie Bewohner der Ortschaften, die am Fuße der Nordseite des Mosor-Berges liegen, haben schon immer im Einklang mit der Natur gelebt. Sie sind durch das Bearbeiten der fruchtbaren Felder und das Hüten ihres Viehs an den heftigen Bora-Wind, den Regen, den der hiesige Süd- und Südostwind (Jugo) mit sich bringt, sowie die Vielzahl an Sonnentagen gewöhnt. Doch im Zuge des Alltags ist Ihnen die Schönheit des wilden Karsts entgangen, dessen Karren, Dolinen, Schachthöhlen und Quellen klaren Wassers den einen oder anderen Reisenden begeistern, den es durch Zufall in ihre Heimat verschlagen hat. Die Bevölkerung der Gegend wusste zwar, dass es in Kotlenice eine Höhle gibt, aber nur wenige waren dort. So war es bis 1903, als Stipe Punta, der Eigentümer des Grundstücks, auf dem sie sich befand, ihren anderen, viel reizvolleren Teil entdeckte. Ab diesem Zeitpunkt erregte die Vranjača-Höhle immer mehr das Interesse kroatischer und ausländischer Experten, und seit 1929 ist sie für die Öffentlichkeit zugänglich.

Seitdem wird sie von Touristen und Abenteurern, Aktivurlaubern, Speläologen und Naturliebhabern besucht. Bei angenehmen 15 Grad Celsius - der Temperatur, die das ganze Jahr hindurch in der Höhle herrscht - bewundern sie ihre Stalaktiten und Stalagmiten, Höhlensäulen und Arkaden. Ihre beiden Räume sind durch einen kleinen Gang miteinander verbunden, wobei der zweite geräumigere Höhlenraum aus neune kleineren Teilen besteht, die reich sind an Höhlenschmuck unterschiedlicher Formen und Farben. Unweit des Eingangs befindet sich auch der Startpunkt des Wanderwegs, der bis zum 1325 Meter hohen Berggipfel namens "Vickov stup" führt, und Radfahrer kommen entlang des längsten Radweges von Dugopolje zur Höhle, der diesem einzigartigen geomorphologischen Naturdenkmal auch seinen Namen verdankt. Die Familie Punda, die sich auch heute um die Höhle kümmert, weiht jeden Besucher gerne in die Geheimnisse der Höhle ein. 

©D er Kr oa tis ch eR eis ek lub

Die Quelle der Cetina Das etwas zurückgezogene Dalmatinische Hinterland ist eine Gegend ursprünglicher, wilder Schönheit und verblüffender Anblicke, wie es beispielsweise die größte Quelle des Flusses Cetina ist, der Glavaš-See (Glavaševo jezero). Er befindet sich etwa sieben Kilometer von der Stadt Vrlika entfernt an den Nordwesthängen der Dinara. Die Quelle ist eigentlich eine überflutete über hundert Meter tiefe Höhle, die eine ewige Inspiration für zahlreiche Taucher und Fotografen ist.

Historical Time Machine of Dalmatia - Jeep safari

Jeep-Safari durch das Dalmatinische Hinterland

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August - Oktober 2016

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Wenn Sie gerne die Weiten der unberührten, unwiderstehlichen Natur erkunden, und sich vom Hauch des Abenteuers und der Idee eines etwas anderen adrenalingeladenen Urlaubs angezogen fühlen, werden Sie von der Jeep-Safari durch das Dalmatinische Hinterland begeistert sein. Dieses attraktive Programm hat der Kroatische Reiseklub (Hrvatski klub putnika), hinter dem wahre Liebhaber von Abenteuern und der wundervollen Landschaften Mittel- und Norddalmatiens stehen, kürzlich in sein Angebot aufgenommen. Wenn Sie in deren Jeeps steigen, nehmen sie Sie mit auf eine unvergessliche Abenteuerfahrt auf Makadamen und weniger bekannten Straßen, vorbei an den Schönheiten des Dalmatinischen Hinterlandes und Aussichtspunkten, die einem den Atem rauben. Dazu gehören die Quelle der hiesigen Karstschönheit - des Flusses Cetina, der Vrana-See - ein ornithologisches Reservat, UNESCO-geschützte Weingärten, faszinierende Wasserfälle, altkroatische Kirchlein, alte Wassermühlen und vieles mehr. Wählen kann man zwischen zwei Touren - "Historische Zeitreise Dalmatien" und "Vrana: Die Wildnis von ihrer besten Seite". Welche wählen Sie zuerst?

u o y 4 s tip

! n e s s a p r e v t h ic n Das sollten Sie Die Brijuni Adventure Race

Reitpokal der Stadt Samobor

Dieses abenteuerliche Rennen findet am 17. September statt und besteht aus sechs Disziplinen. Ziel ist es, in kürzester Zeit mit Hilfe einer topo grafischen Karte und einem Kompass die Kontrollpunkte zu finden, die sich über das Gebiet des Nationalparks Brijuni sowie der Ortschaften Štinjan, Vodnjan und Fažana erstrecken. www.srkpuls.hr

Die fünfte Ausgabe des internationalen Reitpokals findet am 24. und 25. September auf der Ethno-Farm, Mirnovec in Samobor statt. Das zweitägige Pokalturnier wird dieses Jahr zum ersten Mal auf dem neu angelegten Reitplatz namens "Reitarena Mirnovec" ausgetragen, der am 24. September eröffnet wird. Am selben Tag erwarten Sie dort unter anderem auch eine Country Horse Party mit einem Country-Band- und DJ-Auftritt um 19 Uhr.

Die Rozariada die Spiele von Viganj

Vom 29. September bis 2. Oktober finden in der Ortschaft Viganj auf der Halbinsel Pelješac eine Art Olympische Spiele für AdrenalinOutdoor- und traditionelle Sportarten statt. Sie bestehen aus Wettkämpfen im Windsurfen, Fischen, Boccia, Futsal, Trail/Trekking, Radfahren, Tischtennis, Schach, Kartenspielen sowie im Stehpaddeln und Bogenschießen.

www.etnofarma.com

www.visitorebic-croatia.hr

Restaurantwoche in Zagreb Liebhaber guten Essens und Trinkens werden sich den Zeitraum vom 7. bis 16. Oktober in ihrem Kalender markieren, denn dann steht in Zagreb die Restaurantwoche auf dem Programm. Für nur 100 HRK haben Sie die Möglichkeit drei erstklassige Menügänge zu genießen und einige der besten kroatischen Restaurants zu besuchen. www.tjedanrestorana.com

Das tipTravel Magazin übernimmt keine Verantwortung für die Entscheidungen der Organisatoren, die Termine, Interpreten oder das Programm einer Veranstaltung zu ändern, oder für den Fall der Absage einer Veranstaltung. Klicken Sie deshalb den Link der Veranstaltung an, die Sie interessiert, und prüfen Sie die Einzelheiten.

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Zweiter Tourismus- und Sportkongress in Makarska In Makarska findet vom 11. bis 12. November der 2. Tourismusund Sportkongress statt, bei dem die Potentiale Kroatiens für eine Entwicklung des Sporttourismus präsentiert werden, und auch von der Entwicklung des kroatischen Tourismus durch die Mehrwerte des Sports wird die Rede sein - FreizeitGesundheits- und Kulturangebot, die Organisation guter Sport angebote u.Ä.

Weltkongress des Sozialtourismus in Zagreb

Das Internationale Spitzenfestival in Lepoglava, und zwar das 20. in Folge, findet dieses Jahr vom 22. bis 25. September statt. Diese kulturelle Veranstaltung, die den Wert der Spitze aus Lepoglava fördert, wird von Ausstellungen, Vorträgen, Workshops und einem reichhaltigen Unterhaltungsprogramm begleitet.

www.lux-promocija.com

www.uia.org

Internationales Spitzenfestival

Zagreb ist vom 18. bis 21. Oktober Gastgeber des 26. Weltkongresses des Sozialtourismus. Das wird die Gelegenheit sein, die Idee des Sozial tourismus zusätzlich zu fördern sowie Erfahrungen und bewährte Praxis beispiele aus dem In- und Ausland auszutauschen.

www.cipkarski-festival.com

Das Zagreb Tourfilm Festival 2016

Pilz-Fest in Stubičke Toplice (Gljivarenje v Stubakima)

www.tz-stubicke-toplice.hr

Good Food Festival Dieses leckere Dubrovniker Festival bündelt vom 20. bis 23. Oktober eine ganze Reihe von Neuheiten und interessanten Programmen: Präsentationen kulinarischer Spezialitäten aus Dubrovnik, Kinder programme, Proben regionaler Weine, kulinarische Workshops und Programme, wie der Abend mit einem bekannten Chefkoch, "Eat&Walk"-Gastronomietouren und die "Sweet Tooth Map" - eine Landkarte für süße Schleckermäuler. www.tzdubrovnik.hr

www.zagreb-tourfilm.com

Interessante Vorträge über die Welt der Pilze, verschiedene Leckerbissen aus Pilzen sowie ein Pilz- und Jäger topf erwarten Sie am 15. Oktober in Stubičke Toplice, genauer gesagt im Fahrerpark (Park vozača) in Pila an der Sljeme-Straße.

Das internationale Tourismus filmfestival namens "Zagreb Tourfilm Festival" findet vom 21. bis 24. September in Zagreb statt. Auch dieses Jahr werden beim Festival die weltweit besten Tourismusfilme gezeigt, von denen an die besten auch Preise und Anerkennungen verliehen werden. Das Festival wird auch von einer ganzen Reihe an Begleitangeboten abgerundet - Gespräche mit den Autoren, Rundtische und vieles mehr.

August - Oktober 2016

tipTravelMagazine

Ausflug

DUBROVNIK (Kroatien) - Gemeinde RAVNO (Bosnien und Herzegowina)

Eine Reise zum

unterirdischen Amazonas Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Robert Kunštek

©R ob Tra ert ve Kun lm š ag tek az ine

Dubrovnik ist ein hervorragender Ausgangspunkt für zahlreiche Ausflüge in die Umgebung, und einer der schönsten nimmt Sie mit zu einer Höhlenschönheit - zur Vjetrenica-Höhle.

tip

Die Höhle ist etwa 7 km lang (die längste in B&H) und für einen Rundgang, der etwa 40 bis 60 Minuten dauert, wurden etwa 550 Meter an beleuchteten Pfaden angelegt.

er Süden Kroatiens wird Sie schnell verführen. Seine exotischen Inseln, die im kristallklaren Meer verankert sind, seine geschichts- und kulturreichen Städte und Städtchen, seine Menschen, ihre Lebensart und ihre Tradition, die sie seit Jahrhunderten so sorgfältig pflegen, werden Sie begeistern. Besonders erobern wird Sie Dubrovnik, doch nehmen Sie auch etwas Zeit für die Erkundung seiner bezaubernden Umgebung. In welche Richtung Sie auch aufbrechen, es wird eine gute Wahl sein, doch reservieren Sie sich zumindest einen oder zwei Tage für den Besuch der nahegelegenen, etwas zurück haltenden Gemeinde Ravno in Bosnien und Herzegowina. Obwohl der Ausflug dorthin (noch) nicht auf der Trend-Liste steht, haben wir uns nach einem kürzlich abgestatteten Besuch dieser reizvollen Gegend davon überzeugt, dass dies nur noch eine Frage der Zeit ist. Finden Sie im Folgenden, und danach auch persönlich, heraus warum.

Entlang der Napoleonstraße Einer der Anblicke in der Vjetrenica-Höhle.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Schon die Reise von Dubrovnik entlang der alten Napoleonstraße bis zur etwa 50 Kilo meter entfernten Gemeinde Ravno ist ein Erlebnis. Auf der Fahrt entlang dieser Straße

in Richtung Landesinneres erzählte uns unser Reiseführer Ivo, wie und warum General Marmont sie bauen ließ. Doch er unterbrach sich dabei oft selbst, um unsere Aufmerksam keit auf Aussichtspunkte und die wundervollen Landschaften zu lenken, an denen wir vorbei fuhren. Einer dieser Aussichtspunkte brachte uns zum Anhalten, um wenigstens kurz die Zeit für einen unbezahlbaren Ausblick einzu fangen, der von der Insel Hvar bis nach Konavle reicht. Zusätzlich versüßt wurde die Reise in der Ortschaft Majkovi, einem bekannten Imkerei zentrum des Küstenlandes von Dubrovnik. Im "Haus des Honigs und traditioneller Erzeugnisse" erfuhren wir eine Reihe von interessanten Einzelheiten über das Leben der Bienen und probierten auch die Stars des Hauses - Salbei honig und Winter-Bohnenkraut-Honig. Das Dorf ist auch bekannt für seine alte Wassermühle und die Tümpel von Majkovi (Majkovske lokve), einem unter Naturschutz stehenden Reservat, in dem eine streng geschützte Flussschildkrötenart beheimatet ist. Wir setzten unsere Fahrt über die Grenze fort und kamen schnell im Herzen der Gemeinde Ravno an, wo uns ein Denkmal des kroatischen Wissenschaftlers Ruđer Bošković empfing. Einen Moment lang waren wir etwas verwirrt, doch Ivo erklärte schnell, dass dieser weltbekannte kroatische Wissenschaftler aus dem Dorf Orahov Do unweit der Gemeinde Ravno stammt. Da die Sonne schon hoch am Himmel stand und es sehr heiß war, holten wir uns im Haus von Dr. Jure

Burić mit einem erfrischenden Saft aus Äpfeln, Wildgranatapfel, Heidelbeeren, Wildbrombeeren, Cranberry und Roter Bete Erfrischung und neue Energie. "Die Natur als Vorbeugung", das ist das Grundprinzip dieses bekannten Arztes, der für die Herstellung seiner unterschiedlichen Präparate für die Hautpflege das Beste aus der Natur, oder wir er zu sagen pflegt, aus der "Apotheke Gottes" nutzt. Und während wir denn Duftcocktail aus Salbei, Sand-Strohblume, Lavendel, WinterBohnenkraut, Sand-Thymian und anderen Heil kräutern genossen, die in der Gegend wachsen, und nach denen auch sein Zuhause riecht, erzählte er uns von den Ratschlägen seines Großvaters: "Möchtest du ein sauberes Gesicht haben, wasch es in Salbeiwasser..." Seine Natur kosmetiklinie namens "Aroma Antika" besteht aus unterschiedlichen Salben symbolischer Namen (Plautila, Königin Jelena, Idil), Ölen, Lippenbalsamen und vielem mehr. In seiner kleinen Naturfabrik bereitet Dr. Burić auch köstliche Liköre zu, so dass wir, obwohl es Mittag war, zum Abschied mit einem Likör namens "Abenddämmerung" (Smiraj) anstießen, den man, gekühlt, doch am besten am Abend trinkt.

Blick von der alten Napoelonstraße auf den umliegenden Archipel; Die Karstebene Popovo polje; Das Ruđer-Bošković-Denkmal; Ein mittelalterlicher Grabstein (stećak); Das Hotel "Stanica Ravno" (Station Ravno) und dessen Weinkeller; Salben, Öle und Balsame aus der Linie "Aroma Antika".

Eine großartige unterirdische Welt Wir setzten unsere Reise in Richtung VjetrenicaHöhle fort, einer der berühmtesten Höhlen der Welt, die oft auch der "unterirdische Amazonas Europas" genannt wird. Am Rande der Karst ebene namens Popovo polje befindet sich der August - Oktober 2016

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Ausflug

DUBROVNIK (Kroatien) - Gemeinde RAVNO (Bosnien und Herzegowina)

Das Innere der Vjetrenica-Höhle; An der Heiduckentafel; Höhlenschmuck; Das Bio-Speläologie-Museum; Das Gasthaus "Zavala"; Fleisch, das unter einem mit Kohlen bedeckten Eisendeckel gebraten wird, ist eine Spezialität dieser Gegend; Die St. Rochus-Kirche in Trebimlja.

Ziehen Sie vor dem Betreten der Höhle eine lange Hose und eine Jacke sowie stabiles und festes Schuhwerk an, und setzen Sie auch den Schutzhelm auf, den Sie am Eingang bekommen.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Eingang in die mystische und windige Welt dieser Höhle, deren biologische Vielfalt die reichste der Welt ist. Ein kalter und starker Wind, der an diesem heißen Tag schon etwa 50 Meter vor dem Höhleneingang auf einmal zu uns durchdrang, ließ darauf schließen, wie es zum Namen dieser Höhle kam (vjetrenica = Windanzeiger). Mit Jacken und Helmen traten wir in die groß artige unterirdische Welt der Höhle ein, die reich ist an Höhlenschmuck, Seen und Wasserläufen (gar vier). Der Spaziergang durch die geräumigen Gänge und Höhlenräume bei einer Temperatur von 11°C (die Jahresdurchschnittstemperatur der Höhle) war eine echte Erfrischung, bei der wir diese Schönheit bewunderten und ständig versuchten in den kleinen Seen einen Grotten holm zu erblicken, der zu einer der 150 Tierarten gehört, die in der Höhle beheimatet sind. Zu den attraktivsten Teilen der Höhle gehört der Goldene Saal (Zlatna dvorana), und dass man am Ende des für Touristen zugänglichen Teils des Höhlenpfades angekommen ist, erkennt man an der sog. Heiduckentafel (Hajdučki stol). Diese Steintafel mit einigen steinernen Sitz plätzen haben wir schon bald gegen eine Holz tafel im Gasthaus "Zavala" eingetauscht, das sich etwa 300 Meter vom Höhleneingang entfernt im renovierten Bahnhofsgebäude aus dem Jahre

Unweit der Höhle wurde ein BioSpeläologie-Museum mit zahlreichen Funden aus der Vjetrenica-Höhle und Informationen zum Phänomen der "Polje" genannten Karstverebnungen, zur Karstebene namens Popovo polje und der unterirdischen Tierwelt mit Schwerpunkt auf dem Grottenholm eröffnet.

1903 befindet. Ja, hier fuhr der einst so beliebte Zug namens "Ćiro" entlang, so erzählen uns die Gastgeber, während wir das unter einem mit Kohlen bedeckten Eisendeckel gebratene Kalbfleisch genießen, dass hier auf traditionelle Art zubereitet wird. Wir gingen weiter zur nahegelegenen Eisenbahnstation Ravno, heute ein Boutique-Hotel mit Restaurant und Wein keller, ein Fleckchen für wahre Hedonisten. Während uns die Gastgeber in dieser idyllischen Umgebung vom Revitalisierungsprojekt, das die alte Ćiro-Schmalspureisenbahnlinie in einen Radweg verwandeln soll, und anderen Projekten erzählten, kam man leicht zum Schluss, dass wir uns in einer Gegend mit großem Tourismus potential, aber auch fleißigen Menschen mit großem Herz befinden, was sicherlich eine wesentliche Voraussetzung für eine glänzende touristische Zukunft der Gegend ist. 

RIVIERA & INSELN Tourismusverband der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva www.visitdubrovnik.hr

August - Oktober 2016

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Erleben Sie Kroatien

BAŠKA VODA

In den Armen des warmen Herbstes Der sogenannte Altweibersommer ist die schönste Zeit für einen Urlaub in Dalmatien - das sagen zumindest die Dalmatiner. Doch warum überzeugen Sie sich nicht selbst davon? Text: Željka Kunštek Fotos: Tourismusverband der Gemeinde Baška Voda

Angenehme Temperaturen und attraktive Landschaften locken auch zahlreiche Radler nach Baška Voda; Aus den Oliven wird erstklassiges Öl hergestellt; Im September und Oktober ist das Meer angenehm warm zum Baden.

Baška Voda ist Träger eines internationalen Projektes grenzüberschreitender Zusammenarbeit namens BETSA (Vogelbeobachtung und Öko-Tourismus in der Süd-Adria).

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

uch wenn der Juli und August die beliebtesten Monate für einen Urlaub in Dalmatien sind, werden die Dalmatiner Sie davon überzeugen, dass der September und die erste Oktoberhälfte noch schöner sind. Das ist die Zeit des sog. Altweibersommers, wenn die Sommerhitze vorbei und das Wetter angenehm warm ist, genauso wie das Meer, das zum Baden einlädt. Es ist gleichzeitig auch die Zeit der häufigen Meeresstille (hier heißt sie Bonaca), die alle mögen, besonders Romantiker. Genau dieses Szenario erwartet Sie in Baška Voda, einem bekannten touristischen Reiseziel Mitteldalmatiens. Der Altweibersommer ist auch die Zeit der Lese der saftigen Weintrauben, die unter der dalmatinischen Sonne beneidenswerte Farben und Aromen entwickeln. Die größte Weinlese in diesem Teil Dalmatiens findet in den Weingärten der Familie Plenković in Baško Polje statt, wo mehr als 650 tausend Reben unter schiedlicher Sorten angebaut sind - vom Pošip, der Dubrovnik-Malvasia und Goldmuskateller bis hin zu Plavac Mali, Merlot, Cabernet Sauvignon und Crljenak. Nach der Weinlese folgt die Oliven ernte, aus denen hier sehr hochwertiges Olivenöl hergestellt wird. Die Erntezeit beginnt Ende Oktober und Anfang November und ist eine immer größere Attraktion für Touristen. Warum sollte man seinen Urlaub nicht aktiv verbringen,

beim Ernten von Oliven und in Gesellschaft der Einheimischen, die einem zeigen wie erst klassiges Olivenöl hergestellt wird? Wegen der angenehmen Temperaturen und der attraktiven Herbstfarben ist Baška Voda auch bei Aktivurlaubern sehr beliebt. Zahlreiche Wanderpfade schlängeln sich durch Olivenhaine und Weingärten, die gerade zu dieser Zeit am grünsten sind, und aus deren Duft im Cocktail mit dem betörenden Duft der Kiefern und des Meeres ergibt sich eine sauerstoffreiche Luft. Es wundert daher nicht, dass man auf den Pfaden regelmäßig auf viele gesundheitsbewusste Menschen trifft.

Auf den Spuren von "Game of Thrones" Auch Liebhaber der beliebten Fernsehserie "Game of Thrones" werden es hier genießen, denn an zwei Standorten in Baška Voda wurden 2014 Teile dieser weltweit berühmten Serie gedreht. Gut, das wussten Sie vielleicht schon, aber wussten Sie, dass Baška Voda auch für Vogelbeobachter ein interessantes Reiseziel ist? Ein Themenpfad mit Beobachtungsposten und Info-Tafeln und Wegweisern erzählt Ihnen auch diese Geschichte von Baška Voda. Erholen Sie sich nach einem aktiv verbachten Tag in

einer der zahlreichen Ferienwohnungen oder einem der Hotels. Eine ausgezeichnete Wahl ist das frisch renovierte Grand Hotel Slavia, Nachfolger des einstigen Hotels Slavija, des ersten Hotels in Baška Voda aus dem Jahre 1921. Die harmonische Kombination aus Tradition und Moderne bemerkt man in seinen komfortablen Zimmern genauso wie am erstklassigen gastro nomischen Angebot. Das Hotel verfügt über ein Hallenbad sowie ein Wellness- und Spa-Zentrum. Baška Voda wird Sie auch mit zahlreichen Veranstaltungen verlocken. Konzerte sowie Fischer- und Folkloreabende genießen Sie bis hin zum 7. Oktober, an dem anlässlich des kroatischen Unabhängigkeitstages auch ein Konzert gegeben wird. Tragen Sie sich in Ihren Termink alender auch den 6. Dezember ein,

denn an diesem Tag feiert Baška Voda den Schutzheiligen des Ortes, den heiligen Nikolaus. Außer einer feierlichen Messe ist das Fest auch bekannt für seine Prozession entlang der Küstenpromenade und durch den Ortskern, bei der die Seefahrer und/oder Matrosen von Baška Voda, sonst die Hüter des Grabes Christi in der Karwoche, die Statue des heiligen Nikolaus durch den Ort tragen. Nach der religiösen Feier folgt ein Volksfest mit Stockfisch, Getränken und Live-Musik. Wie das ganze Jahr hindurch ist Baška Voda auch in den Herbstmonaten ein idealer Ausgangpunkt für Ausflüge nach Dubrovnik, Međugorje, zum Blauen und Roten See, ins mächtige Biokovo-Gebirge, ins Cetina-Tal, nach Split, Solin, Trogir und an viele andere Orte. 

Der heilige Nikolaus ist der Schutz patron von Baška Voda, so dass auch die Pfarrkirche aus dem Jahre 1892 ihm geweiht ist. Am Eingang in den Hafen segnet die Statue des heiligen Nikolaus alle Besucher und außer den Einwohnern von Baška Voda schützt sie auch Seefahrer, Kinder und ledige junge Frauen.

In der Umgebung von Baška Voda wurden Teile der berühmten Fernsehserie Klapa- und "Game of Thrones" gedreht; Folkloreabende; Die Statue des heiligen Nikolaus im Hafen von Baška Voda.

Tourismusverband der Gemeinde Baška Voda Obala sv. Nikole 31, 21320 Baška Voda, Kroatien  +385 21 620713, info@baskavoda.hr

www.baskavoda.hr

August - Oktober 2016

tipTravelMagazine

Kulturtourismus

NATIONALPARK KRKA Discover Krka @ Nacionalni park Krka

Der Krka-Kultursommer Text und Fotos: Öffentlich-rechtliche Einrichtung "Nationalpark Krka"

In den vergangenen Sommermonaten haben die Mitarbeiter des Krka-Nationalparks die Besucher durch verschiedene Veranstaltungen zu einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur angeregt. Bilder des diesjährigen LegendFestes.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

ie zauberhafte Umgebung des KrkaNationalparks, in dem ursprüngliche Naturschönheit und reiches kultur geschichtliches Erbe miteinander vereint sind und eine Jahrhunderte währende Tradition hüten, ist der ideale Ort, um einen verantwortungsvollen Umgang des Menschen mit der Natur zu fördern. Im Laufe des Sommers entwickelt die öffentlich-rechtliche Einrichtung des Krka-Nationalparks bei den Besuchern und der örtlichen Bevölkerung im Rahmen von regelmäßigen Veranstaltungen mit einer klaren ökologischen Botschaft ein Gefühl für den Einklang mit der Natur. Musik- und Filmabende, verschiedene Aufführungen, Ausstellungen, Aktionen, Workshops und Festivals an wunder vollen Standorten erwarteten die Besucher im Rahmen des diesjährigen "Krka-Kultursommers" (Krkino kulturno ljeto), mit dem sich der Krka-

Jeder Mensch ist am Natur- und Umweltschutz beteiligt, seien wir deshalb verantwortungsvoll und sanft zu allem, was uns umgibt.

Nationalpark als attraktives und inhaltsreiches Reiseziel präsentiert und bekräftigt. Liebhaber guter Musik konnten so die "KrkaMusikabende" (Glazbene večeri uz Krku) auf der Insel Visovac und am Wasserfall Roški slap genießen, wo sich erstklassige Interpreten klassischer Musik und kroatischer und aus ländischer Pop-Melodien, Evergreens und Chansons versammelten. Für Familien, Kinder und Jugendliche gab es das Festival der Volks

märchen, Legenden und Mythen namens "LegendFest" und die Veranstaltung "Nacht der Fledermäuse" (Noć šišmiša), die Vorurteile über Fledermäuse als gefährliche Tiere abbauen soll. Mehr über die Geschichte der archäologischen Fundstätte Burnum konnten die Besucher während der "X. Iden von Burnum" (X. Burnumske ide) erfahren, bei denen das Leben der römischen Legionäre nachgestellt wird, die sich hier vor zwei tausend Jahren aufhielten. 

Während der "Iden von Burnum" erfuhren die Besucher eine Reihe von interessanten Einzelheiten über diese archäologische Fundstätte; Die Veranstaltung "Die Klänge der Krka" (Zvuci Krke) begeisterte die Besucher mit musikalischen Leckerbissen.

August - Oktober 2016

tipTravelMagazine

Interessante Einzelheiten

INSEL PRVIĆ

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szk

Auf den malerischen Straßen der Insel Prvić Die malerische dalmatinische Insel Prvić unweit der Stadt Vodice im Raum Šibenik zieht Sie mit ihrem Charme, ihrer unbeschreiblichen Ruhe und Atmosphäre, als sei die Zeit stehen geblieben, leicht in ihren Bann. Auf der Insel gibt es zwei Ortschaften - Šepurine und Prvić Luka, die von engen Gassen mit Steinhäusern, Villen und Sommerresidenzen des einstigen Adels und wohlhabender Bürger von Šibenik durchzogen sind. Jedes dieser Häuser hat eine Geschichte zu erzählen. Entdecken Sie sie diesen Herbst und nehmen Sie sich auch etwas Zeit zum Baden im warmen und klaren Meer, das dieses Inselparadies umgibt.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

PROMO

Der En Vogue Beach Club Auf dreitausend Quadratmetern Fläche kann dieser Klub, der am kristallklaren Meer liegt, bis zu zweitausend Gäste aufnehmen, die sich unvergessliche Unterhaltung wünschen, von der sie später ihren Freunden noch lange erzählen werden. Inspiriert von der Kombination aus Weiß und vornehmem Rot, verfügt der Klub über eine eindrucksvolle Haupt-Bar, eine Pool-Bar und eine zusätzliche Außen-Bar. Wahre Hedonisten finden ihr Fleckchen in der VIP-Zone mit 34 LuxusBaldachinen und schlürfen dort wie die Könige an ihrem Lieblingsgetränk. Auch die angenehme Lounge-Zone sollte man nicht

achdem es mit der Eröffnung des neuen Hotel Jure****, eines eleganten, verspielten und stilistisch interessanten Lifestyle-Hotels, Seufzer der Begeisterung moderner Weltenbummler auslöste, hört das Solaris Beach Resort nicht auf, Gäste jugendlichen Geistes zu begeistern, die sich erstklassige Unter haltung, Tanz und viel Spaß wünschen. So öffnete Anfang Juli ein neuer exklusiver Adria Beach Club mit dem Namen "En Vogue Beach Club" seine Tore, der das Konzept und die Atmosphäre der besten Beach Clubs der Welt verfolgt.

meiden, während sich echte Feinschmecker im klubeigenen Restaurant auf eine köstliche Gourmet-Reise machen werden. Wo immer Sie sich auch niederlassen, genießen Sie Musik perfekter Tonqualität, denn der Klub verfügt über die modernste Audio-Ausstattung. Mehr noch, es sind sogar auch unter Wasser Lautsprecher eingebaut, erstmals in Europa, so dass Sie hier eine ganz neue Dimension von Ton, aber auch Spaß erleben. Außerdem gestalten jeden Tag bekannte DJs thematischen Musikspaß. Reicht das als Einladung etwa nicht? 

Ein Klub für erstklassige Unterhaltung

Solaris Beach Resort, Hoteli Solaris 86, 22000 Šibenik, Kroatien  +385 22 361001, info@solaris.hr, www.solaris.hr August - Oktober 2016

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Attraktionen

NIKOLA-TESLA-GEDENKZENTRUM

tip

©R ob Tra ert ve Kun lm š ag tek az ine

Ein großes Jubiläum eines großen Genies

Ohne Nikola Tesla würde die heutige Welt vollkommen anders aussehen. Dieser zu den weltweit größten Köpfen zählende Physiker patentierte mehr als siebenhundert Erfindungen, und um ihn für seinen Beitrag zur Gestaltung der heutigen modernen Zeit zu ehren, beging man an seinem 160. Geburtstag, am 10. Juli 2016, den Nikola-Tesla-Tag - Tag der Wissenschaft, Technologie und Innovation. Dieser große Erfinder, Elektrotechniker und Physiker wurde in Smiljan geboren, einer Ortschaft unweit der Stadt Gospić, in der vor zehn Jahren ein ihm gewidmetes Gedenkzentrum eröffnet wurde. Das Zentrum verrät Ihnen viel über Tesla, sein Leben, seine Überlegungen, seinen Einfallsreichtum und seine Forschungsarbeit sowie über seine vielen Erfindungen, die die Welt bewegt und verändert haben. Es gibt dort auch vier Nachbildungen seiner wichtigsten Erfindungen zu sehen: den Elektromotor, das Ei des Kolumbus, den Tesla-Transformator und die Tesla-Turbine. Auf dem Außengelände des Zentrums steht eine verkleinerte Nachbildung seiner Versuchsstation in Colorado Springs, wo Tesla Blitze studierte und mit drahtloser Energieübertragung und Hochfrequenzstrom experimentierte. Besichtigen Sie auf jeden Fall auch die Dauerausstellung in Teslas Geburtshaus und die Kirche der Heiligen Apostel Peter und Paul, in der sein Vater als orthodoxer Pfarrer wirkte.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Jedes Mal, bevor ich einschlafe, ziehen Bilder von Menschen oder Gegenständen vor meinen Augen vorüber. Wenn ich sie sehe, weiß ich, dass ich schon bald mein Bewusstsein verlieren werde. Wenn Sie nicht da sind oder mir nicht erscheinen wollen, heißt das, dass ich die ganze Nacht wach sein werde - schrieb Nikola Telsa unter anderem nieder.

10+1

GESPANSCHAFT LIKA-SENJ

Gründe für einen Besuch

Die Festung Nehaj aus dem 16. Jahrhundert dominiert Senj, die älteste Stadt der Region des sog. Kroatischen Küstenlandes, des Küstenstreifens von Rijeka bis Karlobag, die am Fuße des Velebit-Massivs liegt.

Zwischen Senj und Karlobag gibt es eine ganze Reihe verlockender Buchten, unter denen sich die Zavratnica-Bucht mit ihrer Schönheit besonders auszeichnet.

Auf die Erkundung der grünen Oase um den smaragdfarbenen Gacka-Fluss kann man sich auf Radwegen, Wander- oder Bergsteigerpfaden machen.

Die 16 wundervollen Plitvicer Seen bilden einen einzigartigen Nationalpark, der auch zum UNESCO-Weltnaturerbe gehört.

Die Geschichte und Lebensart dieser Gegend sind tief mit dem Velebit verwurzelt, einem Gebirgszug, auf dem sich der Größte Naturpark Kroatiens und zwei Nationalparks - Nördlicher Velebit

und Paklenica - befinden, sowie streng geschützte Sonderreservate und etwa 150 Höhlen.

Text: Alma Radoš

Werfen Sie einen Blick in das Städtchen Perušić inmitten der Region Lika, entspannen Sie sich am Ufer des Flusses Lika oder des Krušćica-Sees und besuchen Sie den Grabovača-Höhlenpark.

Spazieren Sie durch die Straßen von Gospić, einer Stadt, die sich in einer einzigartigen Naturlandschaft befindet. Machen Sie sich auf den Weg nach Smiljan, zum Gedenkzentrum des genialen Wissenschaftlers Nikola Tesla, oder besichtigen Sie in Žitnik das Geburtshaus von Ante Starčević, eines kroatischen Politikers, Publizisten und Schriftstellers des 19. Jahrhunderts.

Die höchsten Gipfel des Nationalparks Paklenica, wie beispielsweise das Sonderreservat "Sveto brdo", und ein großer Teil des Velebit-Naturparks sind Gründe für einen Besuch der Gemeinde Lovinac.

10.

Die Zavratnica-Bucht; Radler bei der Erkundung der Region Lika; Die Plitvicer Seen.

In Novalja auf der Insel Pag, einem beliebten Sommerreiseziel kann man auch im Herbst seine Zeit an den Sand stränden genießen, und ein Spaziergang durch die Olivenhaine von Lun ist ein besonderes Erlebnis. 

Im Zentrum von Brinje befinden sich die Überreste der Altstadt Sokolac aus dem 15. Jahrhundert sowie die dreistöckige gotische Kapelle der Heiligen Dreifaltigkeit, und zur Erkundung der Umgebung machen Sie sich am besten auf die Josephina-Straße (Jozefinska cesta), die über eine 200 Jahre alte Steinbrücke führt.

+1 Das Lammfleisch der Region Lika und der Insel Pag, Forellen, Seefisch, die Kartoffeln der Region Lika und die Pager Käse sorten, dazu ein Glas Schnaps aus Lika, sind schlagkräftige Trümpfe dieser bezaubernden Gegend.

Egal ob sie nur auf der Durchreise sind, oder auf der Suche nach dem Abenteuer Ihres Lebens, die Region Lika-Senj bietet Ihnen mindestens zehn Gründe für einen Besuch.

Erleben Sie Kroatien

Tourismusverband der Gespanschaft Lika-Senj Budačka 12, 53000 Gospić, Kroatien  +385 53 574687 info@lickosenjska.com

www.visit-lika.com

August - Oktober 2016

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Veranstaltungen

INSEL KRK

Der Herbst auf der goldenen Insel Erkunden Sie die Insel langsam, denn jede der Ortschaften hat ihre Eigentümlichkeiten und Geschichten, von denen man Ihnen viele auch in den zahlreichen Veranstaltungen offenbaren wird. Text: Mirela Drkulec Miletić Fotos: Tourismusverband der Insel Krk, Tourismusverband der Gemeinde Punat, Tourismusverband der Stadt Krk, Tourismusverband der Gemeinde Baška, Tourismusverband der Gemeinde Malinska - Dubašnica, Tourismusverband der Gemeinde Dobrinj, Tourismusverband der Gemeinde Vrbnik

Die Insel Krk lockt in den Herbstmonaten zum Bergsteigen und Wandern; Die BiserujkaHöhle; Deliktessen aus Feigen; Das Städtchen Vrbnik.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

ie Insel Krk oder die "goldene Insel", wie man sie schon in der Antike nannte, rechtfertigt diesen Titel zu jeder Jahres zeit. Mit 2500 Sonnenstunden im Jahr, kann man dort auch im Herbst einen angenehmen Urlaub verbringen. Etwa 300 Kilometer an Spazier- und Radwegen bieten Ihnen die Möglichkeit, jeden Tag eine andere Route zu wählen, je nachdem, ob Sie lieber an malerischen Städtchen, Wäldern, Olivenhainen und Weingärten, an mit mediterranem Obst und Gemüse bebauten Feldern vorbei kommen oder durch die Karstlandschaft mit ihren terrassen artig angelegten steinernen Trockenmauern (gromače) wandern möchten. Naturliebhaber werden sich auch für die Höhlen interessieren, von denen die Biserujka-Höhle in der Gemeinde Dobrinj für Besichtigungen zugänglich ist. Die Insel ist auch von vielen kleineren Inseln umgeben, wie beispielsweise dem charmanten Inselchen Košljun, in dessen dichtem Wald sich ein Franziskanerkloster "eingenistet" hat. Wenn Sie irgendwo entlang der Küste an einem

Steilhang halt machen sollten, sehen Sie sich sorgfältig um und vielleicht erblicken eine seltene und unter Tierschutz stehende Vogelart - den Gänsegeier. Erkunden Sie die Insel langsam, denn jedes der sieben Städtchen hat seine Eigentümlichkeiten, Geschichten und Legenden, historischen Denkmäler, Kirchen und Klöster, Museen und Galerien, Kastelle, Türme und Glockentürme, Steinhäuser und malerischen Innenhöfe. Obwohl sich der Sommer langsam seinem Ende zuneigt, bleiben Ihnen bis zum Ende der Bade- und Strandsaison noch viele schöne Tage. Nutzen Sie sie bestmöglich - für Freizeit aktivitäten im Freien und den Genuss lokaler Spezialitäten, aber auch für kulturelle Lecker bissen. Unter den auf der Insel anstehenden Veranstaltungen ist für jeden etwas dabei. Und auch nach den Feigentagen (Dani smokava) in der Stadt Krk (2. - 4.9.) haben Sie noch Gelegenheit diese leckeren Früchte zu genießen, mit denen sich schon die alten Römer das Leben versüßten.

Bei den Oliventagen in Punat erfahren Sie, wie man Oliven erntet, und können erstklassiges Olivenöl kaufen.

Die Oliventage (Dani maslina) in Punat (7. - 9.10.) sind dem Symbol des Mittelmeer raums gewidmet - der Olive. Lernen Sie, wie man sie erntet und aus ihr das so geschätzte extra native Olivenöl macht. Das Olivenöl der Insel Krk ist auch Träger der geschützten geografischen Angabe und wurde im Juli dieses Jahres ins Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen aufgenommen. Bei

den Oliventagen haben Sie jedoch nicht nur die Möglichkeit Olivenöl zu kaufen, sondern auch Ziegen- und Schafskäse, Honig, Wein, Feigenschnaps und andere örtliche Erzeugnisse, besonders die mit dem kroatischen Gütezeichen "Kroatisches Inselprodukt" (Hrvatski otočni proizvod). Sehen Sie sich in der Galerie Toš eine Ausstellung zum Thema Oliven, Olivenhaine und der Landschaften von Krk an, und machen Sie sich danach auf die Gastronomiepromenade namens "Goldenen Olive" (Zlatna maslina), entlang derer die Chefköche von Punat köstliche

Tourismusverband der Insel Krk Trg svetog Kvirina 1, 51500 Krk, Kroatien,  +385 51 221359 tz-otoka-krka@ri.t-com.hr

www.krk.hr

Olivenernte im Rahmen der Oliventage in Punat; Die Radwege der Insel sind sowohl für Freizeitradler als auch für Profis geeignet; Unter einem mit Kohlen bedeckten Eisendeckel gebratenes Lammfleisch ist eine Spezialität der Insel; Die lokale in Baška übliche Nudelart (valcići) mit Lammgulasch.

Probieren Sie, schwingen Sie das Tanzbein, und vieles mehr

August - Oktober 2016

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Veranstaltungen

INSEL KRK

Das Baška Outdoor Festival; Volkstanz der Insel Krk; Beim Fischerfest in Malinska erwartet Sie ein reichhaltiges Angebot an Fischgerichten und fröhliches Feiern.

Tourismusverband der Insel Krk Trg svetog Kvirina 1 51500 Krk, Kroatien  +385 51 221359 tz-otoka-krka@ri.t-com.hr

www.krk.hr

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Gerichte mit Olivenöl zubereiten, die auch von örtlichen Weinen begleitet werden. Nehmen Sie sich auch etwas Zeit für ein großes Fest im Freien mit einem Wettbewerb in der Zubereitung des hier üblichen Lamm- (zvacet) oder Wildragouts mit Oliven und der hiesigen hausgemachten Nudelart (šurlice) und Polenta mit Oliven. Liebhaber von Volkstänzen werden das Folklore vereinstreffen unter dem Titel "Zasopimo, zatancajmo" in Baška (10.9.) nicht versäumen wollen. Gastgeber ist der Kulturverein "Šoto", der seinen Namen dem bekanntesten Volkstanz der Gegend um Baška - dem Šoto - verdankt, der von der Musik des Holzblasinstrumentes namens "Sopila" begleitet wird. Die Tänzer und Spieler werden zunächst in einem feierlichen Umzug durch Baška gehen und zum "Šoto" tanzen später auch die Gäste aus anderen Teilen Kroatiens und Europas.

Für jeden etwas In der Stadt Krk (11.9.) haben Sie die Gelegen heit beim sog. "Bodul Bike", einer traditionellen Radtour entlang der Spazierwege der Stadt Krk, die mit einem Fest an der Hauptpromenade der Stadt endet, in Bewegung zu kommen. Fröhlich wird es auch beim Fischerfest im Hafen von Malinska (22. - 23.9.), wo Sie außer Gesang

und Tanz auch ein reichhaltiges Angebot an Fischspezialitäten und anderen Köstlichkeiten erwartet. Dem Sommer, Meer und der Sonne ist in Punat auch eine internationale Aus stellung von Hobbyfotografen in der Galerie Toš gewidmet (7. - 28.10.), die unter der Schirm herrschaft der FIAP (Fédération Internationale de l'Art Photographique) stattfindet. Freizeitaktivtäten kann man auf der Insel Krk auch in der sanften Herbstsonne genießen. Das "Baška Outdoor Festival" in Baška (14. - 16.10.) bietet zahlreiche Möglichkeiten, vom Trekking und Radfahren bis hin zum Wandern und Berg steigen. Mit der Veranstaltung "Die Geschichte der Galeere Cristo Ressussitato" (Štorija o galiji "Cristo Ressussitato") in der Stadt Krk (15. - 18.10.) wird die Geschichte wiederbelebt, und mit einer Reihe von Vorträgen, Ausstellungen, Konzerten und anderen Ereignissen der 445. Jahrestag der Schlacht von Lepanto begangen. An dieser berühmten Seeschlacht, bei der sich 1571 christliche und muslimische Truppen gegen überstandenen, war auch die Krker Galeere "Cristo Ressussitato" (Auferstandener Christus) beteiligt. Von Geschichte und Folklore bis Gastronomie und Kultur - die Veranstaltungen auf der Insel Krk bieten für jeden etwas, und ihr großer Vorteil ist, dass man sie ohne die sommerliche Hitze und Menschenmengen genießen kann. 

CRIKVENICA

Interessante Einzelheiten

Eröffnung des ersten Cafés für Hunde in Crikvenica

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August - Oktober 2016

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Hinter dem Namen "Monty’s Dog Beach and Bar" verbirgt sich ein beliebter kroatischer Strand für Hunde, der seit dieser Saison sein Angebot um eine originelle und in der Welt einzigartige Annehmlichkeit erweitert hat - ein Café für Hunde. Ja, Sie haben richtig gelesen. Ihre Vierbeiner genießen an diesem Strand im Podvorska-Häflein in Crikvenica einen Urlaub erster Klasse. Nach dem Baden, Tauchen und Surfen im Meer folgt eine Dusche zur Erfrischung und dazu kommt ein Hunde-Bier oder Hunde-Tee. Auch den ein oder anderen Happen zu essen gibt es hier - Hundechips und das besonders beliebte Hunde-Eis. Sie möchten erfahren, wie der Tag am Strand aus der Perspektive Ihres Haustiers tatsächlich aussieht? Dank der Go-Pro-Kamera, die zum Angebot von "Monty’s Dog Beach and Bar" gehört, werden Sie sich davon überzeugen, wie viel Spaß ihr Vierbeiner hat und wie aufregend es für ihn ist.

Erleben Sie Kroatien

ZAGREB ZAGREB BE THERE 2016

Zagreb Be There Text: Željka Kunštek

Sind Sie bereit, versteckte Orte Zagrebs zu entdecken, den Weltraumspuren Zagrebs zu folgen, oder die Stadt mit den Augen eines Künstlers zu erleben? Sind Sie bereit, ein völlig anderes Zagreb zu entdecken?

Laden Sie die kostenlose App auf betherezagreb.com oder über das Einscannen des QR-Kodes herunter, den Sie auf Flyern finden, die Sie an allen Tourismuspunkten Zagrebs erwarten.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

eit sie ab Mitte Juli 2014 fürs IPhone und Android-Mobiltelefone zu haben ist, wird die Mobil-App Zagreb Be There ständig von zahlreichen Besuchern Zagrebs aus allen Teilen der Welt heruntergeladen und hört nicht auf Aufmerksamkeit zu erregen. So hat die App auch schon einige Jurys erobert, unter anderem auch die Jury des europäischen Festivals für Tourismusförderung namens Tourism&Strategy in Paris, wo sie einen Preis in der Kategorie Digitale Medien erhielt. In der Zwischenzeit wurde sie auch schon einige Male aktualisiert und lockt die Nutzer so weiterhin mit vielen, nicht selten auch weniger bekannten, Angeboten der kroatischen Metropole. Doch was macht sie so besonders? Wenn man per Mobiltelefon in die Welt dieser App eintaucht, kann man dort verschiedene thematische Besichtigungstouren wählen.

Allein schon ihre Namen klingen sehr verlockend: Weltraum-Zagreb, Versteckte Orte, Arty Zagreb, Foodie Zagreb, Nightlife Zagreb, Neu-Zagreb und Klassisches Zagreb. Folgen Sie bei der Wahl einer Tour Ihrer Intuition und lassen Sie sich von Ihrem Interesse leiten. Wenn Sie sich auf die Weltraumspuren Zagrebs machen, entdecken Sie die Orte aller in Zagreb gelandeten Planeten des Sonnensystems in Form der Kunstinstallationen von Ivan Kožarić und Davor Preis. Die Tour der Versteckten Orte führt Sie unter anderem zum letzten Brunnen der Oberstadt, einem verlassenen und mystischen Friedhof in der JurjevskaStraße und zu einer interessanten und bemalten Wasserpumpe. Einen besonderen Puls der Stadt und die Lieblingsorte der Zagreber Künstler erkunden Sie mit der

Tour namens Arty Zagreb, während Ihnen Zagreb Nightlife die besten Klubs des Zagreber Nachtlebens eröffnet, und zwar präsentiert von der beliebten Zagreber Band Elemental. Nach guter Unterhaltung tanken Sie am besten mit leckerem Essen wieder Energie auf. Die besten Orte der Stadt für ein Feinschmeckererlebnis entdecken Sie Häppchen für Häppchen mit der Foodie Zagreb-Tour. Während Ihnen die Route durch Neu-Zagreb Schritt für Schritt die Geschichten vom anderen Ufer der Save erzählt, hören Sie beim Klassischen Zagreb die bereits bekannten, längst erzählten, aber immer wieder aufregenden und interessanten Geschichten. 

Die App ist auf Englisch und erhältlich ist sie fürs IPhone und Mobiltelefone mit Android-Betriebssystem, sie funktioniert aufgrund des sog. Gamification-Prinzips bzw. der von Computerspielen übernommenen Regeln. An jedem Standort, zu dem man kommt, muss man sich virtuell über ein soziales Netz anmelden, und nach Beendigung der Tour gibt es Preise, wie beispielsweise Ermäßigungen für Eintrittskarten u. Ä.

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August - Oktober 2016

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Auf den Spuren der Vergangenheit...

ZAGREB

Marija Jurić Zagorka und die Sonnenuhr I

n der malerischsten und lebhaftesten Straße der Stadt Zagreb, der Tkalčićeva-Straße, die für ihre vielen Cafés und Kneipen bekannt ist, in denen sowohl die Bewohner der Stadt als auch ihre immer zahlreicheren Gäste regelmäßig auf ihr Lieblingsgetränk einkehren, erwartet Sie auch die Bronzestatue der Marija Jurić Zagorka, einer der berühmtesten Zagreber Journalistinnen und am meisten gelesenen kroatischen Schriftstellerinnen. Man erblickt sie am Anfang dieser positive Energie ausstrahlenden Straße mit einem Regenschirm in der Hand und einer Sonnenuhr im Hintergrund, der die Wand eines alten Zagreber Hauses ziert. Diese Uhr, die auch heute die genaue Zeit angibt und eines der Symbole Zagrebs ist, wurde 1955 von Božidar Jušić als Diplomarbeit an der Akademie Angewandter Kunst gebaut. Außer der Uhr trotzen auch die zahlreichen historischen Romane dieser beliebten kroatischen Schriftstellerin, die sich auch heute in den Bibliotheken zahlreicher Zagreber aber auch kroatischer Familien überhaupt befinden, der Zeit. Einige der bekanntesten sind der Romanzyklus "Die Hexe von Grič" (Grička vještica), "Die Tochter des Lotrščak" (Kći Lotrščaka), "Gordana", und der erste kroatische Kriminalroman "Die Herzogin aus der Petrinjska-Straße" (Kneginja iz Petrinjske ulice) aus dem Jahr 1910. 

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In Zagreb sind bis heute zwei Sonnenuhren aus dem 17. Jahrhundert erhalten geblieben - eine befindet sich im Hof der Kunstgalerie "Klovićevi dvori" (ein einstiges Jesuitenkloster), und die zweite steht im Hof des Zagreber Stadtmuseums. Trotzdem ist die Sonnenuhr in der Tkalčićeva-Straße, auch wenn sie die jüngste ist, die bekannteste und hat mit der Zeit das Attribut "alt" bekommen.

Text: Željka Kunštek Foto: Robert Kunštek

Spazieren Sie durch die TkalčićevaStraße, machen Sie Halt bei der Statue der Marija Jurić Zagorka und der Sonnenuhr, sehen Sie nach wie spät es ist, und halten Sie dann bei einem Zagreber Kaffee die Zeit an.

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT ZAGREB

dvorcima zelenog prstena InPo den Schlössern des Grüngürt els Tex: Željka Kunštek Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb

In der reichen kulturellen Schatzkammer des Zagreber Grüngürtels nehmen seine Schlösser einen besonderen Platz ein. Diese prunkvollen und mystischen Hüter der Vergangenheit, die nicht selten in wundervollen Parks versteckt liegen, sind voller Geschichten und Geheimnisse, die darauf warten enthüllt zu werden. Warum nicht schon in diesem Herbst?

Erkunden Sie Schloss Lužnica, werfen Sie einen Blick in die restlichen Schlösser (mit Voranmeldung), machen Sie einen Spaziergang durch ihre Parks und vieles mehr.

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n welche Richtung Sie im Zagreber Grün gürtel auch aufbrechen, treffen Sie auf kostbare Exemplare seines reichen Kultur erbes. In seinen Städten und Ortschaften stoßen Sie auf malerischen grünen Hügeln und in idyllischen Tälern auf Kirchen, Klöster und Kapellen, unter denen die am meisten fotogenen in der pittoresken Gegend von Turopolje verstreuten Holzkapellen besonders interessant und von unschätzbarem Wert sind. An den Hängen des Žumberak-Gebirges, des Samobor-Gebirges und des MedvdenicaGebirges finden Sie befestigte Städte Kastelle - zu den bekanntesten gehören die Altstadt Samobor, und die Altstädte Okić und Zelingrad. Wenn Sie dann wieder ins Tal

hinabsteigen, erregen alte Herrenhäuser, Museen und Galerien sowie zahlreiche wertvolle Sammlungen ihre Aufmerksam keit. Besuchen Sie den Archäologiepark "Andautonia", das Anwesen des JelačićGeschlechts namens "Novi dvori Jelačićevih" in Zaprešić, das Heimatmuseum in Donja Kupčina und das Gedenkzimmer des Seligen Alojzije Stepinac in Krašić. Machen Sie dann einen Rundgang durch die Schlösser. Es gibt wahrlich viele, so dass wir uns entschlossen haben, die Auswahl etwas zu reduzieren, und Ihnen sieben der Schön heiten zu präsentieren, deren Besuch Sie im Grüngürtel, der die kroatische Hauptstadt umgibt, keinesfalls versäumen sollten. 

Schloss Lužnica In einem romantischen englischen Park mit Fischteich, Waldstücken, Spazierwegen und Lauben, unweit von Zaprešić, hat sich Schloss Lužnica eingebettet, das heute den Barmherzigen Schwestern vom Heiligen Vinzenz von Paul gehört. Das Herz dieses Barockschlosses vom Ende des 18. Jahrhunderts zieren das "Palas", der Hauptfestsaal, und die Hofkapelle mit einem mit Schnitzereien versehenen und vergoldeten spätbarocken Holzaltar. Im Schloss wirkt heute das Geistliche Bildungszentrum "Marijin dvor" mit einer Reihe an Angeboten und Programmen für alle Generationen und auch die vielen Touristen, die in den Schlossgängen hinter seine Geheimnisse kommen.

Schloss Lovrečina Bekannt als "Lovrečina grad" und Schloss mit einer stürmischen Vergangenheit, bringt Sie Schloss Lovrečina aus dem 16. Jahrhundert auf der Straße nordöstlich des Stadtkerns von Vrbovec in Richtung Križevci zum Anhalten. Es wurde im malerischen historizistischen Stil renoviert und ist heute Eigentum der Barmherzigen Schwestern.

Schloss Vranyczany-Dobrinović Nur sieben Kilometer sind es von der Stadt Zaprešić bis zu diesem malerischen Schlösschen in Gornji Laduč, dessen Fotogenität von einem französischen Garten noch zusätzlich gesteigert wird. Man sagt, die Familie von Baron Vladimir Vranyczany hätte das Anwesen mit dem einstigen Herrenhaus (das noch im 17. Jahrhundert Erwähnung findet) bei einem dortigen Kartenspiel gewonnen und im 19. Jahrhundert dieses prächtige Schloss erbauen lassen. Im Schloss befindet sich heute ein Kinderheim.

Schloss Oršić Schloss oder Festung? Das fragen sich viele wenn sie im kleinen Örtchen Slavetić das Schloss der Familie Oršić erblicken. Zunächst wurde es als Adelsstadt und Festung gebaut, und nach einigen Anbauten zu einem Landschloss umgestaltet. Trotzdem erinnert es auch heute noch eher an eine Festung, oder? Am besten sehen Sie es sich selbst an.

August - Oktober 2016

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT ZAGREB

Schloss Erdödy Zunächst war es eine Festung zur Verteidigung vor den Osmanen, später ein Barockschloss mit englischem Park und Fischteich, der auch heute noch der Lieblingsort der Einwohner der Stadt Jastrebarsko und ihrer Gäste für Spaziergänge ist. Das Schloss war lange Eigentum der Grafenfamilie Erdödy und wartet heute geduldig auf seine Renovierung und die Rückkehr seines alten Glanzes.

Schloss Januševec Kaum einem wird der Anblick des eindrucksvollen Schlosses Januševec, des schönsten klassizistischen Schlosses Kroatiens in Prigorje Brdovečko, nicht den Atem rauben. Erbauen ließ es 1828 der pensionierte General Vrkljan (Werklein) zu seiner Zeit als Finanzminister der Marie-Louise von Österreich, der Erzherzogin von Parma und zweiten Ehefrau Napoleons. Man geht davon aus, dass es von Bartolomej Felbinger, einem der berühmtesten Baumeister des 19. Jahrhunderts, entworfen wurde. Dieses Denkmal höchster Kategorie kann nur von außen besichtigt werden, doch bei vorheriger Ankündigung im Staatsarchiv, dessen Teil in diesem Schloss untergebracht ist, kann man es sich auch von innen näher ansehen.

Schloss Lukavec Die Geheimnisse des Adels der Gegend von Turopolje verrät Ihnen Schloss oder, besser gesagt, die Altstadt Lukavec aus dem Jahre 1749. Doch Lukavec diente nie zum Wohnen, seine Funktion war ausschließlich der Verteidigung zugedacht, und außerdem diente es als Treffpunkt für die Adeligen aus diesem Teil Zentralkroatiens. Heute erregt es die Aufmerksamkeit eines jeden, der dort vorbeikommt und dient als Schauplatz für zahlreiche Veranstaltungen, wie den St. Georgstag von Turopolje (Turopoljsko Jurjevo), das Legendfest, die St. Lucia-Versammlung (Lucijsko spravišće) und viele mehr.

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Entdecken Sie die Gespanschaft Zagreb DIE SCHÖNSTE UMGEBUNG VON ZAGREB

Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb Preradovićeva 42 10000 Zagreb, Kroatien  +385 1 4873665  +385 1 4873670 info@tzzz.hr

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August - Oktober 2016

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Das sollten Sie nicht verpassen!

SAMOBOR

Die Top 5 von Samobor Dieses nur etwa 20 Kilometer von der kroatischen Hauptstadt entfernte malerische Städtchen mit französischen Flair wird Sie mit dem Charme seiner Architektur verführen, mit seiner lässigen Atmosphäre anstecken, mit seinen Aromen und Düften erobern, und Sie dazu anregen, immer wieder zu ihm zurückzukehren. Im Folgenden erfahren Sie, was Sie dort nicht versäumen sollten. Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Tourismusverband der Stadt Samobor

1. Die Cremeschnitte

Obwohl das Dessert zuletzt kommt, sollten Sie es in Samobor umgekehrt halten und sich sofort nach Ihrer Ankunft daran machen, die hiesige Creme schnitte zu probieren, das Symbol von Samobor und berühmtes gastro nomisches Souvenir. Probieren Sie im Herzen der Stadt diese Süßspeise aus einfachen Zutaten, deren Zubereitung jedoch recht komplex (und bis heute streng geheim) ist, wegen der man hier nicht selten Schlange steht, wonach sie einem zur Belohnung aber regelrecht auf der Zunge zergeht.

2. Bermet und Muštarda

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Der Einfluss der Franzosen, die zu Napoleons Zeit in der Stadt weilten, ist bis heute auch in der Gastronomie zu spüren. Das Aperitif namens "Bermet", das aus Rotwein, Südfrüchten und Kräutern zubereitet wird, begeistert geschulte Gaumen, während wahre Feinschmecker gekochtes oder gebratenes Fleisch mit der "Muštarda" genießen werden, einer Senfart aus Senfkörnern, Most und verschiedenen Gewürzen.

4. Anindol und die Promenaden um den Hauptplatz Der Parkwald Anindol, der oberhalb der Stadt liegt, ist seit jeher ein beliebtes Ausflugsziel der Bewohner von Samobor und ihrer Gäste, von Naturliebhabern und echten Romantikern, die den zauberhaften Blick auf Zagreb, das MedvednicaGebirge und die Umgebung genießen werden. Ein Erlebnis ist auch ein Spaziergang entlang der malerischen Stadtpromenaden, entlang derer sich auch der plätschernde Gradna-Bach schlängelt.

5. Traditionshandwerk: Kristallkunst, Lebkuchen bäckerei, Licitar-Kekse Die lange Tradition des Handwerks in Samobor bemerkt man schon bei einem Spaziergang durch den Stadt kern. Handgeschliffene Kristallkunst und die Gestaltung unikaler Kristall gegenstände hat hier schon eine 170 Jahre währende Tradition. Etwas jünger ist die Tradition der LicitarKeks-Bäckerei. Dabei handelt sich um bunt verzierte, zumeist herzförmige, Kekse aus Lebkuchenteig. Die Bewohner von Samobor sind heute auch genauso geschickt darin LicitarHerzen aus Keramik herzustellen, und sie danach zu persönlichen Geschenken zu verzieren.

Seit 1827 wird Samobor während der vierzig tägigen Fastenzeit vor Ostern zur Faschings republik (Fašnička Republika), in die zahlreiche maskierte Besucher strömen. Lassen Sie sich das nächste Faschingsfest vom 17. bis 28. Februar 2017 nicht durch die Lappen gehen.

3. Fasching

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August - Oktober 2016

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Erleben Sie Kroatien

BILOGORA - BJELOVAR

Auf der Bilogora-Weinstraße Text: Petra Škofić ◆ Fotos: Tourismusverband Bilogora - Bjelovar Das Mato-Lovrak-Kulturzentrum in Veliki Grđevac; Die Weinkellerei Coner; Der Ausflugsort "Auf dem kleinen Hügel"; Leckere Hausmannskost gibt es auch am Ausflugsziel "Die Tore der Bilogora".

Nur eine Autostunde von Zagreb entfernt erwartet Sie eine angenehme ländliche Idylle mit hausgemachten Traditionsgerichten und Qualitätsweinen.

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ie ins Grün gebettete Hügellandschaft der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora wimmelt vor Landgasthöfen und Wein kellern. Im Herzen des Bilogora-Gebirges, im Restaurant-Weinkeller Coner, erwartet Sie eine Vielzahl an für die Gegend traditionellen Gerichten und Weinen örtlicher Winzer. Qualitätsweine genießt man auch am Ausflugs ort und der Weinschenke "Vinia", wo Rhein riesling oder Welschriesling im Paket mit einer großartigen Aussicht auf Bjelovar geboten werden. Auch auf dem Weingut Čačija kann man die betörenden Aromen des Welsch rieslings genießen und sie mit dem Geschmack der Traditionsgerichte des Landgasthofes verschmelzen lassen. "Der Zauber von Bilogora" (Bilogorska čarolija), so heißt ein Ferienlandhaus in idyllischer Natur, wo man sich auch im Reiten versuchen kann, und wenn man Hunger bekommt, auf ein schmackhaftes Frühstück im Restaurant und Ausflugsziel "Die Tore der Bilogora" (Vrata Bilogore) im Dorf Maglenča einkehren kann. Dieses Dorf beherbergt auch das "Roma-Haus der einheimischen kroatischen Lovara-Roma" (Romska kuća autohtonih hrvatskih RomaLovara). Das ist eine einzigartige Gelegenheit etwas über die Geschichte, Tradition, Sprache und Sitten dieser ältesten der insgesamt acht Roma-Gruppen zu erfahren, die heute in Kroatien leben. Von hier aus kommt man entlang eines markierten Wanderpfades auch

zu einem der Gipfel des Bilogora-Gebirges, wo sich das Bergsteigerheim "Kamenitovac" befindet, von dem sich ein unvergesslicher Ausblick auf die Gebirgsläufe Kalnik, Ivanščica und Medvednica bietet. Auch ein Ausflug zum etwas weiter von Bjelovar entfernten Ausflugsort "Auf dem kleinen Hügel" (Na malenom brijegu), das in die bewaldeten Hügel des Nordens der Gespanschaft gebettet liegt, lohnt sich allemal. Es liegt tatsächlich auf einem Hügel, an dessen Fuße sich idyllische Weiden erstrecken, die wie geschaffen sind zum Reiten und zum Aufenthalt in der Natur. Die jüngsten Besucher wird das dem kroatischen Kinderbuchautor Mato Lovrak gewidmete Kulturzentrum in Veliki Grđevac, das auch seinen Namen trägt, erfreuen, wo die Lokomotive aus der kroatischen Kult-Verfilmung des Kinder romans "Der Zug im Schnee" (Vlak u snijegu) und die Mühle von Pero Kvržica, dem Jungen aus dem berühmten kroatischen Kinderroman "Die Bande des Pero Kvržica" (Družba Pere Kvržice) steht. Es gibt viele Gründe auch die Stadt Bjelovar zu besuchen, vor allem im Zeitraum vom 8. bis 14. Oktober, denn dann findet das 11. Internationale Dokumentarfilmfestival namens "DOKUart" statt. Autoren aus einer Vielzahl von Ländern präsentieren die besten Dokumentarfilme aus Europa und der Welt, und außer dem Hauptprogramm gibt es auch das sog. kleine DOKUart, das das kreative Schaffen von Grundschülern aus ganz Kroatien feiert. 

DIE SCHLÖSSER KROATIENS: SCHLOSS JANKOVIĆ (DARUVAR)

Kroatien in Briefmarken

Zu Gast bei Graf Janković Wir stellen Briefmarken vor

Die Marke ist im Webshop der Kroatischen Post erhältlich:

Text: Željka Kunštek

Eines der schönsten Barockschlösser in Kroatien gibt es in Daruvar zu sehen. Vornehm, geheimnisvoll und bewundernswert - so ist das Schloss des Grafen Antun Janković. Erkunden Sie es.

ie es sich für ein vornehmes Schloss gehört, erwartet Sie Schloss Janković umgeben von einer märchenhaften Landschaft - in einem großartigen auf einem Hügel gelegenen Park, von dem sich ein Ausblick auf die Stadt Daruvar bietet. Bevor Sie die Gänge und Zimmer des Schlosses betreten, machen Sie Halt in diesem Park, der auch wegen seiner zwei eindrucksvollen Ginkos (ein männlicher und ein weiblicher) einen besonderen Wert hat. Der männliche Ginko, der den Platz vor dem Haupteingang ins Schloss dominiert, ist das größte und älteste Exemplar seiner Art in Kroatien und sein Stamm hat einen Durchmesser von etwa sieben Metern. Deshalb wundert es nicht, dass er seit 1974 als Einzel baum unter Naturschutz steht.

Unter Denkmalschutz, und zwar als Kultur denkmal zweithöchster Kategorie in der Republik Kroatien, steht das Schloss, das Graf Antun Janković auf diesem Hügel bauen ließ. Gebaut wurde von 1771 bis 1777 und was dabei herausk am war dieser großartige Bau, der zusammen mit dem Hof und den Hofgebäuden in Form eines großen Quadrates angelegt ist. Auf das Erdgeschoss und den ersten Stock verteilen sich sechzig Räume und den zentralen Stand ort nimmt der Große Salon ein. Außer diesem Tanz- und Konzertsaal befinden sich heute im Schloss auch der Weinsalon, eine Ausstellung schriftlicher Dokumente der Familie Janković auf Kroatisch und Ungarisch, das sog. JankovićZimmer mit Portraits und alten Möbeln sowie das Zimmer Jüdischer Kultur und Tradition.

Die Briefmarke mit dem Motiv des Schlosses Janković wurde zusammen mit den Marken der Motive des Schlosses Marković/Kulmer (Cernik), der Altstadt Đurđevac (Stari grad Đurđevac) und des Schlosses Erdödy-Rubido (Gornja Rijeka) am 20. Mai 2015 in Kleinbögen von neun Marken und einem gemeinsamen Achterbogen mit acht Anhängern sowie einem entsprechenden Ersttagsbrief (FDC) der Kroatischen Post herausgegeben. Die Klein bögen haben eine Auflage von einhundert tausend Stück pro Motiv und die gemein samen Achterbögen haben eine Auflage von fünfzehntausend Stück. Die Dimension der Marke ist 34,08 mm x 35,50 mm und das Design und die Fotografie sind das Werk von Tomislav Vlainić, einem Designer aus Split. 

August - Oktober 2016

tipTravelMagazine

GESPANSCHAFT POŽEGA-SLAWONIEN

Önologie-und Gastronomietourismus

Wenn das goldene Tal zu duften beginnt Text: Petra Škofić ◆ Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft Požega-Slawonien

Wenn die goldenen Herbstfarben die sommerliche Hitze ablösen, wird es Zeit für eine Reise nach Slawonien. Kulen und hausgemachtes Brot sind wesentliche Bestandteile des slawonischen Esstisches; Die Früchte des Herbstes in der Region Požega-Slawonien.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

enn Sie Ihr Weg nach Slawonien führt, ist eines sicher: Hunger werden Sie keinen verspüren. Die slawonischen Köstlichkeiten sind fast ohnegleichen, vor allem wenn die Herbstfrüchte die ganzjährige Arbeit der hiesigen Bevölkerung belohnen. Mit Anbruch des Herbstes erweisen uns auch die goldenen Felder des Flachlandes von Slawonien

und Požega die Ehre, mit einem Überfluss an Früchten, die nach der Ernte in den geschickten Händen der Einheimischen zu den köstlichsten Gerichten verarbeitet werden. Gewürzt mit der weithin bekannten slawonischen Gastfreund schaft, passen diese Gerichte auch perfekt zu den geschätzten Tröpfchen aus den Weinkellern um Požega, Kutjevo und Pakrac.

Die Aromen des goldenen Slawoniens Aufgrund seines reichen gastronomischen Erbes hat Slawonien schnell seinen Platz im landes weiten Projekt "Die Aromen kroatischer Tradition" (Okusi hrvatske tradicije) gefunden, das die besten kulinarischen Schätze und Spezialitäten Kroatiens feiert. So wurden mit Hilfe von acht erstklassigen lokalen Gaststätten die traditionellen Gerichte der slawonischen Vergangenheit wieder belebt. "Zlatni lug", "Stari fenjer", das Hotel "Grgin dol", die "Vila Stanišić" und das Wirtshaus "Krčma Gavran" im goldenen Požega, das "Schön Blick" in Vetovo und das Bergsteigerheim "Omanovac" in Pakrac stehen an der Front der Bewahrung der Aromen aus vergangenen Zeiten. Dazu kommt noch das Restaurant "Čiča Mata" in Velika, das in der wundervollen Landschaft des UNESCO Geoparks im Papuk-Gebirge liegt. Die Aromen und Düfte des Esstisches von Slawonien und der Gegend um Požega sind so gut, dass Ihnen ein Teller nicht reichen wird. Zu den leckersten Spezialitäten gehören auf jeden Fall die unverzichtbaren Grieben, die slawonische Paprikasalami namens "Kulen", Räucherspeck und Presswurst. Doch es gibt nichts Besseres als die slawonische Fischgulaschsuppe (fiš paprikaš)

und die fleischreiche scharfe Gulaschsuppe namens "Čobanac", besonders wenn man sie mit duftendem und noch warmem hausgemachten Brot aus dem Holzofen serviert. Die reichen Aromen des "Čobanac", der Sauerkrautwickel (sarma), und des Fischgulasch genießt man in allen Teilen Kroatiens, doch am leckersten sind sie gerade hier in der slawonischen Gegend, wo man auf alle Fälle auch die Forelle vom Holzgrill, den Karpfen am Spieß und die Riesenfleischrolle der Weinbauern von Požega namens "Vinogradarski ćevap" probieren sollte. Das Sahnehäubchen kommt natürlich zuletzt versüßen kann man sich das Menü mit den hier üblichen mit Pflaumenmarmelade gefüllten Kartoffelteigtaschen (tačkrle), Knödeln oder verschiedensten Strudelarten. Doch die slawonische Gastronomie steht nicht nur für lecker zubereitetes Essen, sondern auch für eine besondere Lebensart. Deshalb hat die Ethnologie-Abteilung des Stadtmuseums von Požega ein Projekt und einen Blog Namens "Das Museum im Topf" (Muzej u loncu) gestartet, das die traditionellen slawonischen Spezialitäten beziehungsweise die alten Rezepte der Gegend um Požega sowohl erforscht als auch hütet. Unersetzliche Hilfe leistete dabei die örtliche Bevölkerung, die die Rezepte ihrer Großmütter

Geräucherte Delikatessen; Karpfen am Spieß; Fischgulasch; "Klecenbrot", ein Trockenkuchen; Forelle vom Holzgrill; Čobanac.

Dass Sie einen echten "Čobanac" probiert haben, wissen Sie, wenn er stark gewürzt ist, und ein Glas Wein passt dazu ganz hervorragend.

August - Oktober 2016

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GESPANSCHAFT POŽEGA-SLAWONIEN

Önologie-und Gastronomietourismus

Karottenmarmelade; Ohne heiße Maronen gibt es in Slawonien keinen Herbst; Maiwein; Die Gespanschaft Požega-Slawonien ist bekannt als ertragreiche Weinanbaugegend und ist für Weinliebhaber eine unerschöpfliche Inspirationsquelle.

Mehr Informationen zu den Veranstaltungen finden Sie hier:

und Urgroßmütter sorgsam aufbewahrt und von Generation zu Generation weitergibt. Dieses virtuelle Museum des Traditions erbes bringt so einen Hauch alter, aber nicht vergessener slawonischer Traditionen auch in Ihre Küche, selbst wenn Sie sich am anderen Ende der Welt befinden. Wenn man jetzt an diese ganze gastronomische Geschichte auch noch mit den slawonischen Weinstraßen anknüpft, wird es schwierig den Herbst in der Gegend um Požega zu übertreffen. "Die Wege Slawoniens" (Slavonski puti) ist der Name, unter dem drei Weinstraßen zusammen gefasst sind, die sich durch diese ertragsreiche Weinbaugegend schlängeln, und den Besuchern erstklassige Weine bieten. Von der romantischen "Rosen- und Weinstraße" in den Hügeln von Pleternica, über den Weinkeller in Kutjevo - den ältesten kroatischen Weinkeller, in dem Kaiserin Maria Theresia und Baron Franjo Trenk ihre Leidenschaften auslebten, bis zum Weinanbau gebiet von Pakrac, das von zahlreichen Wanderund Radwegen umgeben ist, die viele OutdoorEnthusiasten anlocken.

Das sollten Sie nicht verpassen Der Herbst hat offiziell erst begonnen, wenn Sie sich eine Portion heiße Maronen gönnen. Eine ausgezeichnete Gelegenheit dafür sind "Die Aromen des Herbstes" (Okusi jeseni) 62

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

am 5. November in Požega, wo Sie den Genuss dieser Leckerbissen auf jeden Fall mit einem Glas Spitzen-Welschriesling abschließen sollten. Probieren Sie den Honig örtlicher Imker, die einheimischen Haselnüsse, Äpfel und Kuchen sowie andere Erzeugnisse, die viele Familien auf ihren landwirtschaftlichen Betrieben zubereiten. Nehmen Sie sich als Erinnerung einen hausgemachten Tee oder eines der handgefertigten Souvenirs mit - Holzspielzeug, Flechtwerk oder Schmuck. Jedes Jahr findet in Pakrac schon traditions gemäß die Veranstaltung "Slavonski banovac" statt, eine Messe einheimischer slawonischer Produkte und Handarbeiten sowie alter Hand werke. Das ist eine einzigartige Gelegenheit noch einmal die Aromen und Düfte der slawonischen Küche, aber auch Auftritte fröhlicher Folklore vereine und die Klänge des hier beheimateten Zupfinstruments, der Tamburica, zu genießen. Jeder Liebhaber eines guten Tröpfchens wird auch das Martinsfest in Kutjevo (12. und 13. November) nicht versäumen wollen, das zwar in ganz Kroatien, aber in diesem Weinanbau gebiet doch besonders gefeiert wird. Zu diesem Anlass tauft der einzige kroatische Weinkardinal den Wein, womit der Most in jungen Wein verwandelt wird. Erst nach all diesen Ereignissen können Sie sicher sein, dass Sie die zauberhafte önologisch-gastronomische Geschichte dieser Gegend voll und ganz miterlebt haben. 

Tourismusverband der Gespanschaft Požega-Slawonien Županijska 7, 34000 Požega Kroatien,  +385 34 290262 kontakt@tzzps.hr

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August - Oktober 2016

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Besucherzentrum "Die Unterirdische Stadt von Paklenica" eröffnet

Google: Kroatien ist das gefragteste Reiseziel der Welt Start des sozialen Netzwerks "Eventfully Croatia" "Eventfully Croatia" ist ein neue soziales Netz für alle Liebhaber, Organisatoren und Teilnehmer an Veranstaltungen (Events), das auf dem Austausch von Fotos geschäftlicher und privater Ereignisse an den schönsten Orten ganz Kroatiens gründet, die einen Teil der Atmosphäre, guten Unterhaltung, neuer Erlebnisse u.Ä. einfangen. Die veröffentlichten Fotos werden von englischen Texten begleitet. Quelle:

www.croatiameetings.com

Kennen Sie die originellen Souvenirs der Insel Lošinj für das Jahr 2016?

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

www.croatiaweek.com

Mit dem Ziel der Werbung für die Insel, aber auch der Förderung von Initiativen zur Gestaltung einheimischer Souvenirs und Produkte hoher Qualität organisiert der Tourismusverband der Stadt Mali Lošinj schon das zehnte Jahr in Folge eine Wahl origineller Souvenirs der Stadt. Es folgen die elf Produkte örtlicher Hersteller, die das Gütezeichen "Originelles Souvenir der Insel Lošinj" für das Jahr 2016 tragen: ein fischförmiger Seifenhalter, Nachbildungen der antiken Öllampen aus Osor, sieben Textilprodukte mit unterschiedlichen Motiven, das duftende Lošinj-Bonbon, und Stoffschafe aus echter Wolle.

Quelle:

Laut der Datenanalysen von Google ist Kroatien das gefragteste Reiseziel der Welt, so berichtete Mitte August der britische Telegraph auf seiner Webseite in einem Artikel unter dem Titel "Wohin die Welt in Urlaub fahren will" mit einem Foto aus Kroatien und bestätigte, "dass alle Kroatien besuchen wollen". Der Artikel führt an, dass sich diese Position Kroatiens aus einer Analyse der Internetseite "teflSearch" ergibt, auf der im vergangenen Jahr Menschen aus 80 Ländern ihre Wünsche über ihren Lieblingsurlaubsort äußerten. Autor und Redakteur des Telegpraph, Oliver Smith, stellt fest, dass sich der höchste Prozentsatz der Internetsuchen nach weltweiten Reisezielen, genauer gesagt 2, 71 Prozent, auf Kroatien bezieht. Es folgen Griechenland, die Türkei, Thailand, Spanien, Italien, Kuba, Portugal und Malta.

Im Nationalpark Paklenica wurde im August ein modernes Besucher zentrum namens "Die Unterirdische Stadt von Paklenica" (Podzemni grad Paklenice) eröffnet. Eingerichtet wurde es in den unterirdischen ehemaligen Tunnels von Tito, die das Militär in der Paklenica-Schlucht noch 1950 zu bauen begann. Das Zentrum verfügt über einen mit multimedialer Technik ausgestatteten Hauptsaal, in dem sich auch eine künstliche Kletterwand befindet, ein Info-Pult, Räumlichkeiten für den Kroatischen Bergrettungsdienst (Hrvatska gorska služba spašavanja), einen Souvenirladen, ein Café sowie Zugangs- und Rettungsflure.

Veranstaltungen

DIE BARANJA

Die Veranstaltung "Der Herbst in der Baranja" erwartet Sie diesen September mit einer ganzen Der Reihe von Ereignissen; Weinmarathon in Zmajevac lockt jedes Jahr zahlreiche Liebhaber eines guten Tröpfchens und guter Unterhaltung an.

Der Herbst nach Art der Baranja Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Tourismusverband der Baranja

Der September und Oktober stehen in der einzigartigen Gegend der Baranja im Zeichen hausgemachter Produkte, Hochzeitsgespannen, des Weinmarathons und vielem mehr.

in orientalischer Abend mit einer Messe des Schmucks von Hürrem, Turbanen und orientalischen Süßspeisen, mit attraktiven Bauchtänzerinnen, einer Nachstellung der Schlacht bei Mohács, bei dem man zurück in die Zeit Süleymans des Prächtigen versetzt wird, kennzeichnet den Beginn des dies jährigen "Herbstes in der Baranja", einer schon traditionellen Veranstaltung in Beli Manastir. Offiziell beginnt sie am 28. August und begeistert die Besucher dieser einzigen Stadt in der Baranja den ganzen September lang mit einer Reihe von Ereignissen. Der Workshop "Omas Speisekammer" (Bakina špajza, 1.9.) im Ethnologie-Zentrum des Baranja-Erbes enthüllt die kleinen Geheimnisse hausgemachter ein gekochter Wintervorräte aus Obst und Gemüse, und das größte Fischgulaschkochen (fišijada, 2.9.) in der Region sowie die Messe "Aus Omas Speisekammer" (Iz bakinog špajza, 3.9.), bei der traditionsgemäß hausgemachte Erzeugnisse vorgestellt werden, sind nur ein weiterer Teil dieser großen Veranstaltung. Besondere Auf merksamkeit erregt sicher die große Parade von Hochzeitsgespannen (11.9.) mit mehr als 70 Reitern aus ganz Kroatien. Begleitet wird sie unter anderem von Wettk ämpfen in einigen unterschiedlichen Kategorien, von der Wahl des schönsten Gespanns, der schönsten Reiterin und des schönsten Reiters, einer Paradefahrt und dem Baranjer Ringreitturnier (Baranjska alka). Besuchen Sie am ersten Oktobersamstag (1.10.)

Zmajevac, wo ein ungewöhnlicher Marathon veranstaltet wird - nämlich der Weinmarathon. Binden Sie sich, wie die anderen Teilnehmer aus aller Welt, ein Glas um den Hals und schnappen sich eine Weinkellerk arte. Machen Sie sich damit auf einen Rundgang der auf der Karte eingetragenen Weinkeller und probieren Sie dort die Weine der Baranjer Winzer. Bei jedem Weinkeller werden Sie gebeten, die jeweilige Rebsorte zu erraten und den Wein des Gastgebers zu bewerten. Der Sieger ist der Marathonläufer, der als erster am Ziel ankommt und die meisten Sorten erraten hat. Egal ob Sie gewinnen oder nicht, verpassen Sie danach nicht das Fest, das auf den Weinstraßen dieser bekannten Weinregion gefeiert wird. 

Die Veranstaltungen garantieren eine ausgezeichnete Atmosphäre und die Gastgeber sind in einer Sache fest entschlossen Ihnen eine Baranja zu zeigen, wie Sie sie noch nicht erlebt haben.

Tourismusverband der Baranja Imre Nagya 2 31300 Beli Manastir, Kroatien  +385 31 702080 info@tzbaranje.hr

www.tzbaranje.hr

August - Oktober 2016

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BEĆARAC

UNESCO

Wenn auf den Straßen Slawoniens der Bećarac ertönt.. Zusammengestellt von: Željka Kunštek

Der Bećarac - Volksgesang bzw. instrumental begleiteter Volksgesang aus Slawonien, der Baranja und Syrmien - wurde 2011 auf die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

er den Osten Kroatiens besucht hat - Slawonien, die Baranja und Syrmien - hat die dortigen fröhlichen und gesangslustigen Bewohner dieses Teils des Landes bestimmt den weithin berühmten Volksgesang namens "Bećarac" singen hören. Dieser auch instrumental begleitete Gesang ertönt in den Städten, Städtchen und Dörfern Slawoniens, der Baranja und Syrmiens fast tagtäglich und ist tief mit der Tradition dieser Region verwurzelt. Er zeichnet sich durch fröhliche und frohsinnige Texte aus, die nicht selten allegorische oder metaphorische Elemente enthalten, wobei er sich inhaltlich zumeist auf das Thema Liebe bezieht. Doch die Sänger, die sog. Bećari, singen auch von ihren

Vorzügen, Fähigkeiten und ihrer Schönheit, und nutzen ihre Verse auch, um sich über ihre Rivalen lustig zu machen, oder Trotz zu bieten. Beim "Bećarac" gibt es einen Vorsänger, der den ersten Vers oder einen Teil davon vorsingt, und dann schließen sich die restlichen Sänger an. Die fröhlichen zehnsilbigen Zweizeiler werden seit jeher von den Klängen volkstümlicher Instrumente begleitet - früher waren das Sackpfeifen oder einzelne Tamburicas (traditionelle kroatische Zupfinstrumente), und heute sind es zumeist Tamburica-Ensembles oder gemischte Ensembles mit Violinen, Harmonikas und Tamburicas. Interessant ist, dass sich die Sänger oft im Laufe des Liedes neue Verse ausdenken, die sich inhaltlich

auf anwesende Personen oder auf die gegenwärtige Situation und den Kontext beziehen, in dem der Gesang stattfindet. Am beliebtesten sind Sänger mit kräftiger Stimme und guter Ausdrucksweise, die das Repertoire gut kennen und im Stande sind, sich schnell neue Zweizeiler auszudenken. Die "Bećarci" werden heute von zahlreichen Folklore- und Musikvereinen und Ensembles gespielt und gesungen, und sind auch regelmäßig bei Musik- und Folkloreveranstaltungen auf dem Repertoire. Oft werden sie auch ganz spontan von Gastgebern oder bei Festen und in Gesellschaft angestimmt, und in solchen Situationen können sie bis tief in die Nacht gesungen werden. 

August - Oktober 2016

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Gourmet

DAS KÜSTENGEBIET KROATIENS

Mit der Natur

zu Gesundheit und Vitalität Text: Sanja Plješa ◆ Fotos: Kulinarisches Studio "Meisterkoch" (Majstor kuhar)

Viel Gemüse, Wildkräuter, eine Fülle an Fisch und Meeresfrüchten gepaart mit dem unverzichtbaren Olivenöl sind schnell zubereitet und bilden den Grundstein der mediterranen Ernährung. Seezungenfilet gefüllt mit Scampi in Weißwein und Fenchel.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

infach jede kroatische Region hat ihre Besonderheiten, und gerade diese Unter schiede in der Auswahl der Zutaten und ihrer Zubereitungsart, den Gepflogenheiten und der Symbolik, aber auch die Art und Weise, wie man die Gerichte zu sich nimmt, machen letztendlich die Erkennungsmerkmale der kroatischen Gastronomie aus. Die Küstenregion

kennzeichnen leichte Gerichte. Die Gastronomie Istriens, Dalmatiens und der adriatischen Inseln entstand unter dem Einfluss der alten illyrischen, griechischen und römischen Küche, und später wurde sie dann von der italienischen und französischen Gastronomie beeinflusst. Viel Gemüse, Wildkräuter, eine Fülle an Fisch und Meeresfrüchten mit dem weithin bekannten

REZEPT

Marinierte Sardinen Zutaten (für 4 Personen) 0,60 kg Sardinen 2 rote Zwiebeln (ca. 0,20 kg) 2 Lorbeerblätter 0,02 kg Pfefferkörner 0,05 l Olivenöl 0,10 l Pflanzenöl 0,05 kg griffiges Mehl Salz (je nach Bedarf) 1 Zitrone 0,05 l Weinessig Zubereitung (Zubereitungszeit: 30 Minuten)

Sardinen ausnehmen, waschen und gut abtropfen lassen. Danach etwas salzen und in Mehl wenden. Die Sardinen in reichlich Öl knusprig und goldgelb frittieren (dabei achtgeben, dass sie nicht austrocknen). Wenn sie fertig sind, nebeneinander in einer Schüssel auslegen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe in Olivenöl andünsten, bis sie weich werden, dann die Lorbeerblätter und Pfefferkörner (je nach Wunsch auch ein paar Rosmarinnadeln) hinzugeben. Den Weinessig und etwas Wasser hinzugeben, bis die Zwiebeln bedeckt sind. Die Marinade Aufkochen lassen, würzen und über die Sardinen gießen. Die Sardinen in der Marinade ein bis zwei Stunden (am besten über Nacht) abkühlen lassen, und darauf achten, dass sie immer mit Flüssigkeit bedeckt sind. Auf einem Teller mit etwas Zwiebeln und Marinade sowie einem Stück Zitrone servieren. Tipp des Chefkochs Auf dieselbe Art kann man Makrelen oder andere Fischarten zubereiten, jedoch eignen sich für diese Zubereitungsart am besten Fettfische.

Marinierte Sardinen.

Olivenöl sind schnell zubereitet, so dass die mediterrane Küche den modernen Trends einer gesunden Ernährung entspricht. In der KvarnerBucht und auf deren Inseln, wie auch entlang des Restes der kroatischen Küste, ist es üblich als Aperitif einen Kräuterschnaps, Walnusslikör, Grappa oder einen anderen Obstlikör zu sich zu nehmen. Außerdem werden die Gastgeber in dieser Region ihren Gästen auch oft den hier als "Prošek" bekannten süßen Dessertwein anbieten, und jede Mahlzeit endet immer mit einem Glas guten Weins. Üblicherweise beginnt jedes feierlichere Mittagessen mit einer Vorspeise - Räucherschinken (pršut), Käse und Oliven. In den Wirtshäusern (Konobas) werden den Gästen zum Hauswein eingesalzene oder marinierte Sardinen, Käse und Oliven angeboten.

Beliebte Gemüsesorten Hühnersuppe wird seltener gereicht, während eine leichte mit Tomaten angekochte Rinder suppe zu jeder Jahreszeit gut tut. Beliebt sind

auch Fischsuppen, die mit verschiedenen Fischarten zubereitet werden - Hechtdorsch, Meeräsche, Zahnbrasse, Drachenkopf oder andere Weißfische. Zu den einheimischen Gerichten, beispielsweise der Insel Rab, gehören das sog. "Lazanjot" aus Kalmaren und Tintenfisch mit Rosmarin oder Lorbeer, des Weiteren die Raber "Grota", ein Lenden fleischgericht mit Soße und einem Schuss Dessertwein, die danach passiert wird. Bekannt ist auch die Zubereitungsart namens "Saur", frittierter Fettfisch, der danach in einer Olivenöl-Essigmarinade mit Pfeffer und Rosmarin eingelegt wird. Ein sehr beliebtes Gericht aus der Kvarner-Bucht ist auch ein Gulasch, das sich "Kalski Gulaš" nennt. Es wird mit Wildfisch zubereitet - Rochen, Hai oder Katzenhai. Als Beilage werden oft die hier beliebten Gemüsesorten wie Mangold oder Wirsing gereicht. Noch in der fernen Vergangenheit hat man den hohen Nährwert von Wildmangold festgestellt, so dass die Menschen begannen, dieses Gemüse selbst anzubauen. Zubereitet August - Oktober 2016

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DAS KÜSTENGEBIET KROATIENS

Gourmet

Wohltätigkeitsverein "Renato"

Gefüllte in Speck gerollte Hühnerkeulen; Chefkoch Branko Ognjenović; Die Chef köche Dario Lide, Sabina Jalšić und Branko Ognjenović.

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werden sowohl die Blätter als auch die Stängel, und meistens wird der Mangold leicht blanchiert oder gekocht als Beilage zu Fisch serviert. Krakensalat, Kalmar auf unterschiedliche Arten, Krebse und Muscheln, Fischgulasch (brodet) sowie Braten und nur in Wasser gekochte Zutaten (lešo) sind charakteristisch für das ganze Küstengebiet Kroatiens vom Norden bis zum Süden. Dass man jedes der traditionellen Gerichte moderner gestalten kann, zeigen die Rezepte des berühmten kroatischen kulinarischen Meisters Branko Ognjenović. Er besteht bei seinen gastronomischen Werken auf einer innovativen Zubereitung der Zutaten, um deren Geschmack so getreu wie möglich wiederzugeben. So empfiehlt er unter anderem marinierte Sardinen, Seezungenfilet gefüllt mit Scampi in Weißwein und Fenchel sowie gefüllte in Speck gerollte Hühnerkeulen. Da jede gute Mahlzeit mit einer Süßspeise endet, werden ihnen die Gastgeber an der kroatischen Küste unter anderem die krapfenähnlichen frittierten Teigbällchen namens "fritule" und verschiedene Arten von Keksen anbieten. 

Der kulinarische Akademiker, Haupt trainer der kulinarischen kroatischen Nationalmannschaft und Lehrer an der Kulinarischen GastronomieAkademie, Branko Ognjenović, ist auch Gründer des Wohltätigkeitsvereins "Renato - Köche ohne Grenzen". Dieser gemeinnützige Verein versammelt Köche aus Kroatien, Serbien, Bosnien und Herzegowina, Deutschland, Italien, Großbritannien, Griechenland, der Türkei und Aserbaidschan mit dem Ziel Kindern aus einem sozial schwächeren Umfeld die Ausbildung für den Kochberuf zu finanzieren. Die Vereinsmitglieder organisieren Wohltätigkeitsdiners, bei denen sie unterschiedliche Gerichte zubereiten, und der gesamte Erlös dieser Abende dient wohltätigen Zwecken und der Finanzierung von Herz-Ultraschall untersuchungen für Kinder.

Veredeln Sie jedes gute Essen in Kroatien mit den Spitzenweinen örtlicher Winzer.

PaštaRIa - eine Neuheit für Feinschmecker PaštaRIa ist der Name einer neuen kroatischen Nudelwarenmarke hinter der das Unternehmen PIK Rijeka steht, das eine 65 Jahre währende Tradition der Nudelherstellung pflegt. Die Nudeln werden ausschließlich aus Hartweizengries hergestellt, der bis zu 50 Prozent mehr Eiweiß enthält als normaler Weizen, sie sind cholesterinfrei, und ihre Qualität kommt in ihrem Geschmack und Aussehen am besten zum Ausdruck. Besondere Sorgfalt gilt der traditionellen Trocknung bei niedrigeren Temperaturen, womit die Nudeln höhere Nährwerte bekommen und sich deshalb für alle Arten von Gerichten eignen. Auch für die vegetarische Ernährung gelten sie als erwünschtes Nahrungsmittel. Zubereiten kann man sie auf unzählige Arten, und eines ist sicher - PaštaRIa verwandelt Ihr gewöhnliches, schnell zubereitetes Mittagessen in ein wahres Feinschmeckererlebnis.

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August - Oktober 2016

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Kroatien

ONLINE Webseiten und Apps

Die Parks von Kroatien erkunden und eine sichere Seefahrt genießen Erkunden Sie die zauberhaften Herbstfarben der kroatischen National- und Naturparks, und wenn Sie dieses Jahr noch einmal den Wunsch verspüren sollten, im Adria-Archipel die Segel zu hissen, können Sie dazu eine nützliche App herunterladen.

WEB&AP Nautischer Informationsdienst

Die Parks Kroatiens

Zusammengestellt von: Željka Kunštek

Eine ganze Reihe von Informationen und interessanten Einzelheiten über alle acht kroatischen Nationalparks und elf Naturparks finden Sie gebündelt an einem Ort, dem Internetportal parkovihrvatske.hr. Dort gibt es mehr als hundert Texte zu den natürlichen und kulturellen Schätzen der Parks mit mehr als neunhundert Fotos und tausend auf der Landkarte eingezeichneten Pfaden und Standorten. Das Portal hilft Ihnen bei der Besuchsplanung der Parks je nach Entfernung, und außerdem können Sie dort Bergsteigerrouten und Radwege durchsehen sowie Daten zu deren Anspruchsgrad und Zugänglichkeit finden. Auf diesem neuen Web-Portal, das eine kroatische, englische, deutsche und italienische Sprachversion zu bieten hat, sind auch alle Aktivitäten gekennzeichnet, die für Menschen mit Behinderung geeignet sind. www.parkovihrvatske.hr

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Diese mehrsprachige kostenlose App ist für all jene gedacht, die Jachten und Boote steuern, für Fischer, Taucher und jene, die ihre Zeit auf See und an der Küste verbringen. Außer Seefahrtregeln und Informationen, die für die Sicherheit auf See von Bedeutung sind, verfügt die App auch über eine Liste an Häfen und Ankerplätzen, Kontaktdaten öffentlicher Stellen - Hafenämter, Einrichtungen des Gesundheitswesens und Notfall dienste - eine präzise Wettervorher sage, die sich dem Standort des Nutzers anpasst sowie die Möglichkeit der Meldung von Ordnungswidrig keiten auf See. Ein wesentlicher Teil der App besteht auch in der Möglichkeit eines Notrufs, bei dem gleichzeitig auch eine SMS mit dem genauen Standort der gefährdeten Person entsandt wird. Die App gibt es in zwölf Sprachversionen und man kann sie kostenlos herunterladen.

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SKRAD

Die Schönheiten Kroatiens

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Die Grüne Quelle (Zeleni vir) Im Herzen der Region Gorski Kotar, unweit der Ortschaft Skrad, befindet sich eine der schönsten Sehenswürdigkeiten dieser kroatischen Berglandschaft und ein geschütztes Naturreservat. Die Grüne Quelle (Zeleni vir) ist eine Quelle auf dem Grund einer nicht sehr tiefen Höhle, die ihren Namen dem smaragdgrünen kleinen Höhlensee verdankt, den sie speist. Unweit der Quelle befinden sich etwa 70 Meter hohe Felsen, von denen sich ein großartiger Wasserfall hinabstürzt, und ganz in der Nähe ist auch ein Ausflugsrastplatz mit Restaurant, in dem man die traditionellen Gerichte dieser Gegend genießen kann.

August - Oktober 2016

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DIE KULTURSZENE

Cubismo

DIE KULTURSZENE

Inspiration Kuba

Vor 20 Jahren "importierten" sie heiße Latino-Rhythmen auf die kroatische Musikszene und steckten ein zahlreiches Publikum an, das sie auf ihren Konzerten, auf denen gute und positive Energie sowie Tanz bis in die Morgenstunden garantiert ist, treu begleitet. Das Interview führte: Vlatka Vužić Fotos: Archiv von Cubismo und Aquarius promocija

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

ie ist Cubismo entstanden? Woher kam die Idee eine Band zu gründen, die vollkommen anders ist als alle anderen auf der kroatischen Szene? Der Frontmann Hrvoje Rupčić verliebte sich schon früh in diese Musikrichtung, und da es keine Band gab, die sie spielte, musste er selbst eine gründen, um spielen zu können. Er hat interessierte Musikerfreunde zusammengetrommelt und so entstand Cubismo, eine Geschichte, die bis heute dauert und auch noch lange dauern soll.

Liegt die "Schuld" für den Namen der Band in Kuba? Hat die Musik, die Sie spielen ein bestimmtes Herkunftsland oder kann man sie als lateinamerikanische Musik sehen? Die "Schuld" für den Namen der Band trägt eine Komposition des Jazztrompeters Dizzy Gillespie namens "Cu-bi cu-bop". Er war einer der ersten, der gerade in diesem Stück afro-kubanische und Jazz-Rhythmen mit den Rhythmen anderer Musikrichtungen kombiniert hat. In Kuba liegt im Grunde genommen schon der Ursprung unserer

DIE KULTURSZENE

Cubismo - Ay mi Cuba

Musik, doch mit der Zeit haben wir unseren eigenen Sound entwickelt und viele Elemente aus anderen Genres in unsere Musik eingebaut. Hatten Sie als Band und/oder als Einzel personen Gelegenheit nach Lateinamerika zu reisen? Welche Bilder und Eindrücke sind Ihnen in Erinnerung geblieben? Klar reisen wir unabhängig voneinander, aber auch als Band waren wir unterwegs. Im Jahr 2000 haben wir eine Tournee durch Kuba gemacht, die auch auf einem Album verewigt wurde, das wir dort aufgenommen haben. Es trägt den Titel "Motivo Cubano".

Auf der Bühne funktionieren Sie fantastisch miteinander, doch wie funktionieren Sie als energische Männer truppe unterwegs, wenn sie zu Konzerten reisen oder auf Tournee sind? Gibt es eine nennenswerte Reiseanekdote? Wir sind als Truppe schon seit zwanzig Jahren zusammen und funktionieren wie ein Ehepaar. Wir leisten einander Gesellschaft, lachen miteinander, haben Spaß und streiten auch mal heftig. Wir kennen einander wie die eigene Westentasche und keiner kann vor den anderen was verbergen. Reiseanekdoten gibt es unzählige, doch die besten sind nichts für die Ohren der breiteren Öffentlichkeit. 

Die Gewinner der CD der Klapa Cesarice aus der letzten Ausgabe sind: Ivana Pauk (Kaštel Sućurac, Kroatien); Radmila Birač (Bjelovar, Kroatien).

Möchten Sie eine CD von Cubismo gewinnen? Schreiben Sie uns warum, und senden Sie Ihre Antwort an: contest@tiptravelmagazine.com Die Autoren der zwei originellsten Antworten erhalten als Geschenk eine CD.

August - Oktober 2016

DIE KULTURSZENE

Vor einem Publikum zu spielen, das den Latino-Rhythmus nicht mit in die Wiege gelegt bekommen hat, ist eine Heraus forderung, doch Sie schaffen es immer die Menschen zum Tanzen zu bringen. Wo in Kroatien ist das Publikum am feurigsten? Da gibt es wirklich keine Regel. Es gibt überall Menschen, denen unsere Musik gefällt, und die mit Leichtigkeit in Bewegung kommen und ausgiebig zu unserem Rhythmus tanzen und dabei bis tief in die Nacht Spaß haben.

Sie verfolgen sicherlich auch die Arbeit von Kollegen im Ausland mit. Gehen Sie auf Konzerte, Festivals? Waren Sie auch bei einem zu Gast? Natürlich verfolgen wir mit, was woanders los ist und gehen, wann immer möglich, auf Konzerte. Zu Gast sind wir ziemlich oft auf Jazz-Festivals, die regelmäßig auch die Musik, die wir spielen, in ihr Programm aufnehmen.

Mit mehr als 35 Nominierungen für den kroatischen Musikpreis Porin und 20 Anerkennungen gehört Cubismo zu den preisgekröntesten Bands in der Geschichte des Preises. Die Band hat auch eine Rekordzahl an Nominierungen für ein Album - nämlich 13 für das Album "Motivo Cubano" im Jahr 2001.

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News und Ankündigungen

WELT

Visa: Wachstum internationaler Reisen bis 2025 Einer Visa-Untersuchung zufolge wird die Anzahl an Haushalten, die sich für eine Auslandsreise entscheiden, in den nächsten zehn Jahren im Vergleich zum Jahr 2015 um 35 Prozent anwachsen. Die jährlichen Ausgaben pro Haushalt werden 4800 Euro betragen und die wesentlichen Einflussfaktoren auf die Art des Reisens sind ein globales Wachstum der gesellschaftlichen Mittelschicht, die weiter reichende Internet-Vernetzung, eine bessere Verkehrsinfrastruktur und eine weltweit ältere Bevölkerung, die mehr Freizeit fürs Reisen hat. In den nächsten zehn Jahren erwartet man, dass Touristen aus China, den USA, Deutschland, Großbritannien und Russland am meisten fürs Reisen ausgeben werden.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Laut einer Untersuchung der Tourismusbörse ITB Berlin und des Marktforschungsunternehmens IPK International hat die Terrorismusgefahr in diesem Jahr einen bedeutenden Einfluss auf die Urlaubsplanung und das Reiseverhalten, hält das Wachstum der Nachfrage nach Reisen jedoch nicht auf. So werden dieses Jahr etwa zwei Prozent mehr Europäer ins Ausland reisen und weltweit werden es etwa drei Prozent mehr Menschen sein als im letzten Jahr. Die Untersuchung hat ergeben, dass Menschen, die mit Kindern reisen, bei der Wahl des Reiseziels am vorsichtigsten sind, während jüngere Reisende und Singles etwas weniger achtsam sind, wobei 15 Prozent der Befragten äußerten, dass sie dieses Jahr auf eine Auslandsreise verzichten und ihren Urlaub lieber in ihrem eigenen Land verbringen werden.

Reisen trotz Terrorismus

UNESCO-Welterbe auch in den Ozeanen

UNWTO: 2017 - Jahr des nachhaltigen Tourismus für Entwicklung

Die UNESCO denkt über die Erteilung des Welterbe-Titels an Standorte nach, die sich unter der Oberfläche der Ozeane befinden. Nach den bisherigen Regeln bedarf ein Standort, um als Welterbe unter den Schutz der UNESCO gestellt zu werden, der vorherigen Nominierung seitens des Staates, in dem er sich befindet. Deshalb ist es für zwei Drittel der Gebiete, die von Ozeanen bedeckt sind, unmöglich in den Genuss dieses Schutzes zu kommen. Doch dort verbergen sich wertvolle Standorte, die bekannt sind für ihre biologische Vielfalt, als Lebensraum seltener und vom Aussterben bedrohter Flora und Fauna, sowie von Fossilen u.Ä., denen Gefahren wegen Wilderei, Verschmutzung und anderen Faktoren drohen.

Die Welttourismusorganisation (UNWTO) hat das Jahr 2017 zum Jahr des nachhaltigen Tourismus für Entwicklung erklärt. Ziel dieser Entscheidung ist das Aufzeigen aber auch die Stärkung der positiven Auswirkung eines nachhaltigen Tourismus auf die Entwicklung seines wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und ökologischen Umfelds. Man möchte damit Veränderungen in der internationalen Politik sowie das Verhalten der Geschäftswelt und der Verbraucher anregen, um ein stärkeres Bewusstsein über die Thematik und ein besseres Verständnis des Erbes und des Werts unterschiedlicher Kulturen herbeizuführen. An der Umsetzung dieser Entscheidung der UNWTO werden zahlreiche Organisationen der UN sowie internationale und regionale Organisationen beteiligt sein.

Luxusreisen am beliebtesten

Der weltweit führende Anbieter technischer Lösungen für den Tourismussektor, Amadeus, hat eine Studie durchgeführt, die ergab, dass sich das Segment der Luxusreisen schneller entwickelt als alle anderen Tourismuszweige. So wurde für den Zeitraum 2011 bis 2015 ein Wachstum der Anzahl an FirstClass- oder Business-Class-Flugreisen von 4,5 Prozent verzeichnet, während die Economy Class ein Wachstum von 4,2 Prozent vorzuweisen hat. In den nächsten zehn Jahren ist ein Wachstum der Popularität von Luxusreisen um 6,2 Prozent jährlich zu erwarten, wobei für den Rest des Wirtschaftszweigs ein Wachstum von 4,2 Prozent prognostiziert wird. Auch wenn momentan vornehmlich Touristen aus Nordamerika und Westeuropa auf solche Reisen gehen, entwickelt sich der asiatische Luxusreisemarkt am schnellsten.

Erste UNWTO-Konferenz zum Thema Weintourismus

Auf zum 37. WTM Das weltweit führende Ereignis im Wirtschaftszweig Tourismus, der World Travel Market London, findet dieses Jahr vom 7. bis 9. November in der britischen Hauptstadt statt. Zum 37. Mal in Folge versammelt diese Messe fast fünftausend Aussteller, die für verlockende Reiseziele, touristische Angebote und Dienstleistungen werben werden. Hinzu kommen mehr als 50 tausend erfahrene Tourismusexperten, Politiker und Journalisten aus der ganzen Welt, die sich dort vernetzen, Zusammenarbeiten vereinbaren und Diskussionen zu den neusten Trends im Tourismus führen möchten.

Vom 7. bis 9. September organisiert die Welttourismusorganisation ihre erste Weintourismuskonferenz, wobei sie von der georgischen nationalen Tourismusorganisation unterstützt wird. Veranstaltungsort ist die Wein anbauregion Kachetien in Georgien, die wegen ihrer achttausend Jahre alten Weinanbautradition auch noch als die Wiege des Weins bekannt ist. Die Gastgeber der Konferenz sind einige geschätzte georgische Wein kellereien, und es wird eine ganze Reihe von Debatten geplant, bei denen Diskussionen über zahlreiche Themen wie Gesetzgebung, Herausforderungen der Weinindustrie und Beispiele der erfolgreichsten Weinkellereien und Weinanbauregionen stattfinden werden.

Thailand als Gastgeber des 36. Welttourismustages Gastgeber der diesjährigen Feier anlässlich des Welttourismustages, der am 27. September begangen wird, ist die Stadt Bangkok in Thailand als am meisten besuchtes touristisches Reiseziel Südostasiens im Jahr 2015. Unter dem Slogan "Tourismus für alle" ist der Welttourismustag dieses Jahr dem zugänglichen Tourismus gewidmet, sowie der Art und Weise, wie er sich auf gesellschaftliche, kulturelle, politische und wirtschaftliche Werte weltweit auswirkt, und auch dem Bedarf der Bewusstseinsstärkung über die Bedeutung der universalen Zugänglichkeit für die heutige Gesellschaft.

August - Oktober 2016

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Wir nehmen Sie mit nach...

MYANMAR (BURMA)

Im Land der Tempel, Pagoden und zauberhaften Sonnenuntergänge Text und Fotos: Krešimir Prpa

Eine Attraktion für Touristen - ein Fischer am Inle-See beim Hochziehen einer riesigen Reuse; Der Bupaya-Tempel in Bagan, am Ufer des Irrawaddy; Ein kleinerer Tempel in Bagan; U-Bein, die längste Teakholzbrücke der Welt.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Unübersichtliche Mengen an buddhistischen Tempeln, Pagoden, Klöstern, bunter Farben, Reisfeldern und Sonnenuntergängen - all das ist Myanmar, eines der ärmsten, aber auch interessantesten Länder der Welt. So langsam strömt zwar ausländisches Kapital ins Land, doch trotzdem wird noch immer Betel gekaut.

August - Oktober 2016

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MYANMAR (BURMA)

Das Roaming mit Myanmar ist sehr teuer, deshalb sollten Sie das Handy nur im Notfall benutzen. Doch zum Glück ist die Entwicklung des Tourismus im Aufschwung, und damit auch das Wi-Fi.

Männer bekleben in der Mahamuni Paya (einer Pagode) eine Buddha-Statue mit Goldblättchen; Die Eindawya-Pagode; Eine 900 Tonnen schwere Buddha-Statue, die aus einem Stück Marmor gemeißelt wurde, in der Kyauktawgyi-Pagode; Der Umin-ThounzehTempel auf dem Sagaing-Berg, in dem sich eine Kolonnade von 45 Buddha-Statuen befindet.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

eränderung, Reformen, wir müssen uns ändern, erklärte uns leidenschaftlich unser Taxifahrer während er uns durch die alten burmesischen Hauptstädte in der Mandalay-Region fuhr. Und zwar wir alle, in jeder Hinsicht. Es wird nicht einmal mehr Betel gekaut werden, fügte er hinzu und meinte damit die für Ausländer ungewöhnliche Angewohnheit der einheimischen Bevölkerung, die ständig etwas kaut und auf den Boden spuckt, weshalb sie rote Zähne hat. Dieses Etwas heißt Betel, ein allgegenwärtiges Aufputschmittel aus den in ein Blatt gerollten Samen der Betelnusspalme, wobei die Veränderungen die unser Fahrer so feierlich ankündigt vollkommen verständlich sind, wenn man berücksichtigt, wo wir uns befinden. Myanmar (früher bekannt unter dem Namen Burma) ist eines der ärmsten Länder der Welt, trotz seiner vielen natürlichen Ressourcen und geografischen Lage zwischen Indien, China und Thailand. Doch der Lauf der Geschichte und falsche Entscheidungen haben das Land sich bis zu dem Maße rückläufig entwickeln lassen, dass sich vor unserer Abreise alle darüber wunderten, dass wir überhaupt dorthin reisen.

Doch wir hatten eine tolle Zeit und würden jedem eine Reise nach Myanmar empfehlen, unter anderem auch damit er oder sie die weisen Worte unseres Fahrers hört. Betel wird noch immer massenhaft gekaut, denn Myanmar ist erst am Beginn seiner Transformation aus einer Diktatur in eine Demokratie, so dass die Problematik des Betelkauens noch nicht an der Tagesordnung war, wobei wir genau am Tage der Bildung des neuen Parlaments in Mandalay landeten. Wir wünschen dem Volk auf jeden Fall alles Gute auf seinem Weg zum Glück, der lang sein wird, und für den es auch ein bisschen Glück brauchen wird. Als Touristen, jedoch nicht als Abenteurer, beschlossen wir uns in dieser ziemlich chaotischen Gesellschaft an die "Greatest Hits" der Sehenswürdigkeiten zu halten, so dass wir nicht einmal den Versuch unternahmen, in die aufständischen Bergregionen von Burma vorzudringen. Das überlassen wir anderen, Jüngeren und Mutigeren, während wir uns mit den unübersichtlichen Mengen an buddhistischen Tempeln und den Sonnen untergängen zufrieden geben.

Ein bisschen verrückt und bunt Buddhistische Tempel gibt es tatsächlich im Überfluss und jeder von ihnen hat seine eigene kleine Geschichte oder einen Rekord vorzuweisen. Entweder steht dort eine riesige Buddha-Statue, die aus einem einzigen Stück Marmor gemeißelt wurde und 900 Tonnen wiegt, oder der Tempel verfügt über "das größte Buch der Welt", das aus 729 Marmorplatten besteht, in die heilige buddhistische Texte eingemeißelt sind. An manchen Orten muss man einen Longyi, einen beliebten UnisexWickelrock, anziehen und kann so seine feminine Seite entdecken, und woanders trifft man mitten im Tempel auf eine Wechselstube oder auf einen Wächter, der auf dem Boden liegt, und nur fünf Meter von Buddha entfernt die Premier League im Fernsehen mitverfolgt. Fast immer gibt es einen monumentalen Stupa, den Laien, wie wir es sind, als östliche Version eines Kirchturms bezeichnen würden. Den Stupa gibt es in etlichen Variationen aus Stein, aus Ziegelsteinen, vergoldet, mit Marmorverkleidung, mit oder ohne Treppe,

mit oder ohne Terrasse oder Buddhas und andere Reliquien. Wie immer er auch aussieht, er ist immer visuell reizvoll. Doch man stößt hier auch auf andere interessante Dinge, wie beispielsweise die Statue eines eine Karotte essenden Hasen in einem Tempel. Die burmesischen Tempel sind immer ein bisschen verrückt, bunt, voller Bildschirme oder der Kopf des Buddhas ist mit LED-Leuchten versehen, wobei dieser, in gewisser Weise einem Vergnügungspark ähnelnde, Anblick auf den Einfluss des großen Nachbarn Indien zurückzuführen ist. Doch bei einer Sache hört die abgedrehte Atmosphäre auf, und zwar wenn es um die Hauptregel geht: Schuhe ausziehen! Die Schuhe müssen nämlich runter sobald irgendwo auch nur ein Anzeichen eines Tempels oder einer Pagode besteht, egal ob es dort sauber oder schmutzig ist, selbst wenn man einhundert Meter vom Eingang bis zum Tempelraum zurücklegen muss und dabei an Souvenirständen vorbeikommt. Bei dieser heiligen Regel gibt es keine Kompromisse.

Das Tragen eines Longyi ist Pflicht in der Mahamuni-Pagode; Marmorstatue eines Hasen; Einer der zahlreichen Buddha-Altare innerhalb der Eindawya-Pagode; Einer der Tempel auf dem Sagaing-Berg; Ruinen eines alten Stupa neben dem Bagaya-KyaungTempel in Inwa; Die Mahamuni-Pagode; Das Schuhe-Ausziehen vor dem Betreten des Königspalastes.

Besorgen Sie sich vor der Ankunft in Myanmar genügend feuchte Reinigungstücher, weil Sie vor dem Betreten der Tempel so oft Ihre Schuhe ausziehen werden, dass Sie sie sicher brauchen.

August - Oktober 2016

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MYANMAR (BURMA)

In Mandalay fahren Sie am besten mit dem Rad, in Bagan mit dem Elektro-Moped bzw. Elektro-Fahrrad. Die Radfahrten machen Spaß und sicher sind sie auch.

Fahrräder, Mopeds, Gespanne, Boote, Taxis - zur Besichtigung von Myanmar nutzen Touristen alle möglichen Beförderungsmittel.

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Mit einem Gespann zu den Sehenswürdigkeiten Mandalay ist das geistige Zentrum des burmesischen Buddhismus, so dass dort auch die meisten Pagoden sind. Doch das ist für Touristen kein Problem, denn das Hotel stellt ihnen kostenlos Fahrräder zur Verfügung. Mandalay ist die letzte Hauptstadt des burmesischen Königreiches, wobei es in seiner Geschichte viele Hauptstädte gab, denn jeder König, der etwas auf sich hielt, verlegte die Hauptstadt an einen anderen Ort. Diese Tradition setzten nach ihrer Eroberung von Mandalay auch die Briten fort, so dass sie ihre Hauptstadt nach Rangun verlegten. Vom einstigen Prunk der Königsstadt Mandalay ist außer den Tempeln auch eine riesige Festung inmitten der Stadt geblieben. Heute ist hier das Militär untergebracht, und wer den renovierten Königspalast besichtigen möchte, kann das auf der Straße vom Eingang in die Festung bis zu ihrem Zentrum, wo der Palast steht, tun, doch man darf weder rechts noch links von der Straße abkommen. Unseren

Mandalay-Besuch schlossen wir mit einem Aufstieg zum Mandalay-Berg ab, auf dem uns, außer weiteren Tempeln, eine Aussicht auf die ganze Stadt erwartete, einschließlich eines riesigen staatlichen Golfplatzes. Die ganztägige Taxifahrt in der Umgebung von Mandalay kostete uns 27€, und für diesen Betrag besichtigten wir noch zwei weitere Hauptstädte Sagaing und Inwa. Sagaing ist ein Berg am Ufer des Irrawaddy-Flusses mit einer unendlichen Anzahl an Tempeln und Klöstern, und Inwa (Ava) ist ein Dorf, wo man sich als Tourist in einem Pferdegespann fortbewegt, das von einem jungen Kutscher gesteuert wird. Unserer hatte es wohl eilig zum Mittagessen zu kommen, so dass er uns bei unserer Rundfahrt der Attraktionen von Inwa gut durchgerüttelt hat. Zu sehen gab es ein aus Holz gebautes Kloster, in dem Kinder Geografie lernen, einen schiefen Turm, Buddha-Statuen unter Palmen, Reisfelder und vieles mehr. Alles in allem, sehr schön. Dann ist da noch das "Small River Restaurant", in dem wir mit einem Mittagessen unseren Rundgang starteten.

Der Königspalast in Mandalay; Eine Kanone innerhalb des Königspalastgeländes; Details aus dem Palast; Ber Blick vom Mandalay-Berg auf die ganze Stadt.

Die Hotels in Mandalay sind einfach aber sauber und die Einwohner sind äußerst freundlich. Auch wenn sie kaum Englisch sprechen, verständigt man sich letztendlich ganz gut mit ihnen.

August - Oktober 2016

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MYANMAR (BURMA)

tipTravelMagazine August - Oktober 2016

Die U-Bein-Brücke wird am meisten zur Zeit des Sonnenuntergangs besucht.

Nach Tempeln und Festungen, kamen wir am Abend vor der Fortsetzung unserer Reise auch zur Hauptsehenswürdigkeit - einer Holzbrücke. Die längste Teakholzbrücke der Welt, die berühmte U-Bein-Brücke, ist 1300 Meter lang und führt über den flachen TaungthamanSee. Diese quietschende, unstabile und sehr schöne Brücke wird in den Abendstunden von Touristen geradezu belagert, denn sie alle besichtigen tagsüber die Tempel und kommen dann abends hierher. Auch Brautpaare in Begleitung von Fotografen und Visagisten trifft man hier an, denn wo kann man schon ein schöneres Hochzeitsfoto schießen als

Wenn Sie um die U-Bein-Brücke herum nach Einsamkeit suchen, kommen Sie nicht kurz vor Sonnenuntergang, sondern lieber zu einer anderen Zeit.

hier? Manche Touristen finden auf dem Inselchen inmitten des Sees Platz, wo sie Bars und wie im Kino aneinandergereihte Stühle erwarten, die in Richtung der untergehenden Sonne aufgestellt sind. Andere wiederum setzen sich in ein Boot, das sie jenseits des Ufers befördert, so dass sie den großen Augenblick vom Wasser aus genießen. Dann gibt es auch die, die die 1300 Meter hin und zurück zu Fuß hinter sich bringen, auf der Suche nach einem stilleren Örtchen, wo sie dem Gezwitscher der Seevögel lauschen und die Schönheit der Natur und der Brücke genießen können.

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Wir nehmen Sie mit nach...

MYANMAR (BURMA)

Besteigen Sie die Pagoden in Bagan nicht gerade um Mittag, wenn es nicht unbedingt nötig ist, denn die Hitze kann unerträglich sein. Außer natürlich, Sie möchten allein sein.

Der Sonnenuntergang bei der Pyathada-Pagode in Bagan; Der BupayaTempel; Eine Pagode in Bagan; Maha Aungmye Bonzan, ein Kloster aus dem Jahre 1822 in Inwa; Details aus der Mingalazedi-Pagode; Der Verkauf von Trockenfisch auf dem Markt in einem Dorf namens Tha Ley am Inle-See.

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Im Reich der Tempel Nach einem Sonnenuntergang folgt für gewöhnlich auch ein Sonnenaufgang, wie mir vertrauensvolle Zeugen sagen, denn ich selbst verschlafe ihn für gewöhnlich. Die Burmesen sind Frühaufsteher, so dass das Schiff, das uns entlang des Irrawaddy (der 2000 Kilometer langen Hauptschlagader des Landes) in Richtung Bagan brachte, am frühen Morgen abfuhr. Bagan, das touristische Hauptreiseziel von Myanmar, ist das Zuhause einer Unmenge an Tempeln aus der Zeit vom 11. bis zum 15. Jahrhundert, als es gut lief für die Herrscher, so dass sie etwa zehn tausend von ihnen bauen ließen. Dann kamen

die Mongolen und der Tempelbau hörte auf, aber bis heute sind mehr als genug von ihnen erhalten geblieben - etwa zweitausend. Da in den Reiseführern mindestens um die zwanzig als "Must-See" angeführt sind, muss man gut vorbereitet sein, die Karte auf der Suche nach einer optimalen Route studieren und ein angemessenes Beförderungsmittel finden. Unsere Wahl fiel am Ende auf ein elektrisches Fahrrad, beziehungsweise eine Art Moped mit Batterie, das bis zu 50 km/h erreicht und (im Gegensatz zu Autos) auch von Ausländern gefahren werden darf. Der Staat hat sich in den letzten Jahrzehnten Mühe gegeben und eine Vielzahl an Tempeln

restauriert, aber die Art und Weise dieser Erneuerung war der UNESCO nicht gut genug, denn es gab so einige Mängel - Unterschiede zum Original, nicht authentisches Baumaterial - deshalb steht Bagan nicht auf der UNESCOListe. Gewöhnliche Touristen bemerken solche Kleinigkeiten aber nicht, denn die Tempel sind imposant und schön, und die Aussichten, die sie bieten, sind unglaublich. Doch die Sonne brennt unerbittlich und um Mittag gibt es für gewöhnlich auf einer Pagode keinen Schatten, so dass der Termin für massenhafte Besichtigungen genauso wie bei der Brücke die Zeit vor dem Sonnenuntergang ist. Besonders geeignet ist dafür die Pyathada-Pagode,

wegen ihrer großen Terrasse, auf der sich gegen Abend alle versammeln - von jungen westlichen Rucksacktouristen und mit schwerer fotografischer Artillerie bewaffneten Chinesen und Japanern, bis hin zu Pauschalreisegruppen der älteren Generation aus Deutschland und Frankreich, die die Früchte ihrer Arbeit genießen und ihre verdiente Rente fürs Reisen ausgeben. Die beliebteste Pagode ist Ananda Pahto. Sie ist 900 Jahre alt - gerade wird sie von den Indern renoviert - und eine Mischung aus Tempel und Einkaufszentrum, wie im Übrigen alle berühmten Tempel.

Am Inle-See Das Abendszenario - eine Busfahrt zum Inle-See, den wir um drei Uhr morgens erreichten. Unser erstes Ziel ist Nyaungshwe, die Hauptortschaft in der Gegend des Inle-Sees. Hier ist auch unser Hotel mit seinem poetischen Namen "Golden Dream", das wir in Begleitung von streunenden Dorfhunden fast nicht gefunden hätten. Nach einigen Stunden Schlaf brachen wir in einem langen Motorboot, das gleichzeitig auch das Hauptbeförderungsmittel der örtlichen Bevölkerung ist, zum See auf. Die Bevölkerungs gruppe, die hier lebt, nennt sich Intha und betreibt hauptsächlich Fischfang und Tourismus. Diese beiden Wirtschaftszweige lassen sich auch gut kombinieren, so dass die Fischer tagsüber ihre Netze flechten und Fische fangen, und abends zeigen sie den abreisenden Touristen unterschiedliche akrobatische Übungen, wie das Rudern mit einem Bein (typisch für diesen See) und das Balancieren am Ende des Bootes während sie eine riesige Reuse aus dem Wasser

Die Bewohner des InleSees betreiben Fischfang und Tourismus, Tätigkeiten, die sie auch erfolgreich kombinieren; Der Verkauf von Gewürzen auf dem Markt in Tha Ley am Inle-See; Die burmesische Gastronomie ist eine Mischung aus indischer, chinesischer und thailändischer Küche mit mehr Öl und weniger scharfen Gewürzen.

Essen ist in Myanmar billig, aber Alkohol ist teuer. Probieren Sie auf alle Fälle das Curry und wenigstens eine der zwei wesentlichen Biersorten - Myanmar oder Mandalay.

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Wir nehmen Sie mit nach...

MYANMAR (BURMA)

"Long-Necks" so heißen die Frauen aus dem Kayan-Volk, die sich Ringe um den Hals legen um diesen so visuell zu verlängern.

Ein originelles Souvenir, das Sie vom Inle-See mitnehmen können, sind Tücher und Hemden aus Lotusseide.

Die Herstellung von Seide und Lotusseide in den Webewerkstätten am Inle-See; Die Phaung-Daw-Oo-Pagode in Tha Ley am Inle-See; Gläubige und Touristen legen regelmäßig Blumen um die Buddha-Statue nieder.

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ziehen. Der See und die mit ihm verbundenen Kanäle bergen Städte und Dörfer, Tempel und Restaurants, aber auch Webewerkstätten, in denen Seide und Lotusseide hergestellt werden. Da es Seide überall gibt, und die Seidenfasern aus dem Lotusstängel nur hier produziert werden, verkauft man die Tücher und Hemden aus Lotusseide zu horrenden Preisen. Wir erklärten den Einheimischen, dass das nichts für uns sondern etwas für reiche Touristen ist, und setzten unseren Weg zur Phaung-Daw-OoPagode in einem Dorf namens Tha Ley fort, um dort abstrakte moderne Kunst zu sehen. Es handelt sich um Buddha-Statuen, die sich unter einer Schicht an Goldblättchen, mit denen sie von Gläubigen versehen werden, in amorphe Dickerchen verwandelt haben. Wir schenkten Buddha eine Blume, die uns vorher eine Frau aus ihrem Boot heraus verkauft hatte, dann machten wir einen Rundgang durch den örtlichen Markt und setzten unsere Reise durch die auf dem Wasser gebauten Dörfer fort. Im Gegensatz zu Bagan war die UNESCO hier großzügig und nahm den ganzen See ins sog. Weltnetzwerk der Biosphärenreservate auf, so dass wir ohne Angst den ausgezeichneten Fisch aus dem See in einem Bananenblatt probierten und noch einige weitere Dörfer und Tempel besichtigten. Die ganztägige Fahrt kostete uns nur 11€, und für dieses Geld zeigte uns unser Fahrer absolut alle Sehenswürdigkeiten außer einer - der Katzen, die in einem der buddhistischen Tempel durch Ringe springen. Wir haben die Katzen zwar gesehen, aber sie hatten keine Lust zu springen, sondern räkelten sich nur faul auf dem Tempelgelände.

Wir haben es ihnen nicht übel genommen warum sollten sie sich für einen Haufen Fremder zum Affen machen? Bravo an die Katzen!

Der Charme einer asiatischen Stadt Die letzten paar Tage verbrachten wir in Yangon, bekannter unter dem Namen Rangun (den die Militärjunta 1989 änderte, genauso wie den Namen des Landes von Burma zu Myanmar), bis vor kurzem die Hauptstadt. Diese einst am meisten entwickelte Stadt in diesem Teil der Welt erlebte mit dem Ende der englischen Besatzung und der Militärdiktatur einen Verfall, ebenso wie das ganze Land. Das ist auch heute zu sehen. Erst jetzt strömt nach und nach ausländisches Kapital nach Yangon, doch der Großteil der Wirtschaft beruht auf einigen staatlichen Konglomeraten oder auf kleinen Familienbetrieben. Trotzdem ist Yangon eine großartige Stadt, die ihren asiatischen Charme nicht verbergen kann. Ein chinesisches Viertel mit "Street Food" und rauchiger Blade-Runner-Atmosphäre, ein koloniales Stadtzentrum mit Überresten britischer Herrschaft und dem Hotel Strand, das immer noch die Illusion vom englischen Fünf-Uhr-Tee bietet, ein schöner Park mit einer Promenade um einen künstlichen See, den die Briten als Wasserreservoire anlegten, einem Ameisenhaufen ähnelnden Menschenmengen in halb verfallenen Gebäuden mit Satteliten schüsseln an jedem Fenster - all das gibt es in Yangon. Das Nationalmuseum hat uns in keiner Weise begeistert, denn es ist dunkel, langweilig

und schlecht eingerichtet, so dass wir es kaum erwarten konnten, wieder die Sonne zu erblicken. Wir haben in der ChaukhtatgyiPagode einen gigantischen 65 Meter langen Buddha, und in der Botataung-Pagode einen goldenen Zick-Zack-Tunnel am Flussufer gesehen. Auch eine Baptistenkirche mit rotem fünfzackigem Stern an der Front, sowie eine katholische Kathedrale, in die wir es nicht mehr hineingeschafft haben, gibt es. Und natürlich das größte Heiligtum des burmesischen Buddhismus und das wichtigste Gebäude des Landes, die Shwedagon-Paya, eine riesige Pagode auf dem Gipfel eines Berges inmitten der Stadt, die man schon von weitem sieht und die für uns das Tüpfelchen auf dem "I" war. Ein Symbol des Landes und des Volkes, reich geschmückt mit Gold und Edelsteinen, Glocken und Buddha-Statuen, ist die Shwedagon-Pagode eine Plattform für politische Veränderung und eignet sich ideal für den Abschluss dieser Reportage.

Oder sollten wir sie doch lieber mit den Worten des Hotelmanagers in Bagan beenden? Wir finden für alles eine Lösung, aber schreiben Sie mir bloß eine gute Kritik bei TripAdvisor! Das sagte er uns nämlich als wir uns über den Lärm beschwerten, den das Auffüllen der Fahrrad batterien unter unserem Zimmerfenster machte, weshalb wir nicht schlafen konnten. Eine gute Kritik bei TripAdvisor als ultimatives Ziel - das hatten wir in Myanmar jedenfalls nicht erwartet. Die Globalisierung kommt offensichtlich auch dort so langsam an, und die langjährige Isolation hat absolut nichts Gutes gebracht, so dass eine Öffnung des Landes wohl von Nutzen sein wird. Wir werden die Nachrichten darüber mitverfolgen und vielleicht auch eines Tages wiederkommen. Die Strände im Süden sollen wunderschön sein, doch zehn Tage haben für diesen Teil einfach nicht ausgereicht. Außerdem müssen wir auch unseren Taxifahrer wieder sehen, damit er uns sagt, wie die Reformen laufen, und ob noch Betel gekaut wird. 

Die Shwedagon-Pagode in Yangon, der heiligste Ort des burmesischen Buddhismus; Alte Gebäude in Yangon; Einer der Zugänge zur Shwedagon-Pagode.

Die Shwedagon-Pagode ist das wichtigste und feierlichste Gebäude im Lande. Hier hielt Aung Sann Suu Kyi, die berühmte myanmarische Politikerin und Aktivistin, 1988 ihre historische Rede.

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Attraktionen der Welt

KUALA LUMPUR (MALAYSIA)

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©f ot oli a

Die Petronas-Türme Die berühmten und eindrucksvollen PetronasTürme, die Symbole der größten und der Hauptstadt Malaysias, Kuala Lumpur, aber auch des ganzen Landes, lassen niemanden gleichgültig. Besonders wenn man am Fuße dieser 452 Meter hohen ZwillingsWolkenkratzer steht, die mit ihren 88 Stockwerken zu den höchsten Gebäuden der Welt zählen. Die Türme beherbergen zahlreiche Büro- und Geschäftsräume und sind durch die sog. Skybridge miteinander verbunden, die auch gemeinsam mit ihnen als Kulisse für einige Szenen aus dem bekannten Action-Film "Verlockende Falle" ("Entrapment") mit Catherine Zeta-Jones und Sean Connery in den Hauptrollen diente. Doch außer für Filmstars sind die Türme auch für die Öffentlichkeit zugänglich, und der Ausblick, der sich von ihnen auf die geschäftliche und kulturelle Hauptstadt Südostasiens bietet, ist unbezahlbar.

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