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芝加哥 旅遊專刊
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2019年4月27日 星期六
SATURDAY, APRIL 27, 2019
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世界日報芝加哥辦事處 企劃
流浪地球 哈囉草裙舞，放空 夏威夷，登高金字塔，情定 尼羅河；一顆浪漫的心，看茂宜 最美日出，一顆虔城的心，到耶路 撒冷朝聖，再一顆冒險的心，闖入約 旦外星紅沙漠探險，吹散歷史的浮煙， 忘卻生活的瑣碎，在死海洗滌漂浮...西 安看俑兵，華府聞荷香，東歐品華麗， 在奢華火車上看路上最美的風景，在 度假遊輪上過看海的日子，2019上 山，下海，穿越千年歷史，追恐 龍，騎駱駝，吃地道，流浪 地球，現在出發！
外出旅行 找
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每日辛勞的工作，偶然有沒有想到出外旅行呢？ 天河旅遊可以幫你達成這個夢想。 中國系列 北美系列 歐洲系列 遊輪系列 亞洲系列 其它系列 我們提供不同選澤可以令你享受一個愉快的假期！
中文領隊
2019
國慶加東5日遊 兩人一房 第三人同房 第四人同房 單
人
房
$576/位 $426/位 $426/位 $864/位
第一天：芝加哥--底特律--倫敦市 第二天：尼加拉瀑布--多倫多 第三天：千島湖--渥太華--蒙特利爾 第四天：雪城--五指湖--水牛城 地五天：克利夫蘭--芝加哥
買一送一 超 值 系 列
台灣 6/7/8天團 韓國 6天團 柬埔寨 5天團 西藏 6天團 日本 6天團 泰國 6天團
越南 6天團 福建 7天團 雲南 8天團 新馬泰 10天團 國慶加東 5日遊
夏威夷 浪漫十日豪華郵輪 $2599.00 起，包機票、船費、檀香山遊 行程特色 歡迎乘坐全球唯一全年出發，在夏威夷上下船的環線豪華郵輪——諾維珍Pride of America。夏威夷有著獨特的旖旎風光，由120 多個小島組成的她，有著豐富的火 山活動，全年風和日麗水藍天青，宜游泳，衝浪，蕩舟，又可捕魚，絕對讓你流連 忘返。全程暢遊歐胡島、可愛島、大島、茂宜島四個島。親臨欣賞夏威夷令人讚嘆 的自然美景，體驗夏威夷的歷史文化，品味那裡島嶼神話般的自然風情。
A團：夏威夷郵輪+檀香山陸地行10 天8晚
A線路費用：每人$2599起
（2019年8月16日-8月25日）
B團：夏威夷郵輪+檀香山陸地行13天11晚
（四人一房內艙）
B線路費用：每人$2999起
（2019年8月16日-8月28日）
費用包含： 機票、船費、船上餐飲、檀香山首晚酒店、機場接送、酒店到碼頭接送。檀香山陸上行 團費和小費、餐費（行程中註明的餐飲）費用不含：船上小費、外島岸上活動費用。
全國免費電話: 1-800-790-6982∣Tel: (312)326-1218 芝加哥唐人街
（四人一房內艙）
微信: riversky1218
2308 S.Wentworth Ave.Suite 205 Chicago, IL 60616 U.S.A ∣WWW.RIVERSKY.COM e-mail: riverskytravel@yahoo.com
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哈囉哈! 陽光，沙灘，草裙舞 浪漫夏威夷，我們來了！ 說到夏威夷，你第一個想到的是什 麼？珍珠港、侏儸紀公園，威基基海 灘？還是比基尼，夕陽，草裙舞， 如果是第一次去夏威夷的話，最簡 單的玩法就是從歐胡島開始玩， 接著搭飛機或是郵輪玩遍夏威夷 群島，一次體驗上山下海各種玩 法，來趟輕鬆奢華的夏威夷自由 行。 夏威夷是美國的一個州，由多 達137個火山或珊瑚島組成，目前 有人居住與 活動的 島嶼 共
有7個，由大而小分別是夏威夷島(大島Big Island)、茂宜島(Maui)、歐胡島(Oahu)、 可愛島(Kauai)、摩洛凱島(Molokai)、拉奈 島(Lanai)、尼豪島(Niihau)，其中旅人最 愛拜訪的就是歐胡島、大島、可愛島以及茂 宜島。 夏威夷四季如春、天氣舒適，雖然時常有 偶陣雨，但也因此常常出現晴雨交加後，太 陽折射出彩虹貫穿全城的美景，所以夏威夷 又被稱作是「彩虹島」，這裡景美且多樣， 愛玩水的有世界級的衝浪，浮潛，愛自然 的，有火山叢林，愛放空則有沙灘奢華度假 村，從蜜月首選，親子度假，親友結伴，團 體出遊，老少咸宜，平奢由人的夏威夷永遠 都在大家最嚮往的熱門旅遊榜單上。
啥伴手—土產篇 @夏威夷豆 Macadamia 雖然夏威夷豆的祖先來自澳洲，郤在夏威 夷發揚光大，成為當地最富盛名的土產。夏 威夷豆富含許多營養價值，被學者評比為世 界上最好的食用果仁，既好吃又健康！推薦 品牌：Mauna Loa
哪打卡—景點篇 @歐胡島：
@夏威夷咖啡 KONA COFFEE
面積第三大但人口最多的島嶼，是政治與 經濟中心檀香山(Honolulu)的所在地，也是 夏威夷對內外的主要門戶。 ＃1 古蘭尼牧場 古蘭尼牧場(Kualoa Ranch)是許多好萊塢 電影的拍攝場地，其中最有名的就是《侏儸 紀公園》，到這裡除了可以朝聖電影場景之 外，還有騎馬、越野車、叢林探險、秘境沙 灘水上活動等等體驗tour。 ＃2 恐龍灣 恐龍灣曾是一座火山口，經過日復一日被 海浪侵蝕後成為了現今的美麗灣，且經過海 洋生態的復育與重建後，海灣內充滿大片珊 瑚礁、清澈碧藍的海水，讓恐龍灣成為最受 歡迎的浮潛地。 ＃3 鑽石頭山 鑽石頭山其實是一座死火山，只是因為19 世紀的英國水手誤將火山口的方解石晶體 當成了鑽石，才取名為鑽石頭山(Diamond Head)，從登山口到火山口大約1.1公里，爬 上山頭來回往返大約1.5-2小時，最後經過 艱難的百階階梯考驗後，就可以站在最高的 山頭俯瞰整個檀香山市區和威基基海灘，十 分美麗！ ＃4 珍珠港 二戰時被日軍炸沈的亞利桑那號沉船處上 方現蓋有亞利桑那紀念館，讓訪客反思戰爭 的無情與沉重，也更珍惜現有的和平生活。 ＃5 玻里尼西亞文化中心 玻里尼西亞文化中心結合太平洋六個不同 的玻里尼西亞民族—夏威夷、大溪地、東 加、薩摩亞、紐西蘭和斐濟等各聚落的精彩 表演，帶你認識各個波尼里西亞文化，是深 度旅行的必選行程。
大島得天獨厚的火山資源，讓這片土地成 為了咖啡的最佳栽種地，不只有火山熔岩冷 卻的良好土質，更有四面環海的溫溼度調 節，將非原生種的科納咖啡豆KONA發揚光 大，清新香甜的口味十分受歡迎。它也是夏 威夷超級熱門的必買名產之一。
@夏威夷大島 大島的全名是夏威夷島，但為不和夏威夷 州混淆，一般人都以「大島」相稱，大島各 種豐富的自然資源與生態，像是火山國家 公園的融化熔岩，白雪皚皚的Maunakea山 頂，或是哈瑪庫亞海岸的綠色雨林，以及美 麗弧度的海岸線，極具觀光可看性。 ＃1 基拉韋厄火山 夏威夷火山國家公園是大島必訪景點，園 區內有地球最活躍的基拉韋亞火山，每天都 會噴發大量的熔岩，並形成大片土地，因此 基拉韋亞火山也被稱為「全世界唯一可駕車 進入的火山」，走在夏威夷火山公園的健行 之路上，不只能夠看見沙漠和熱帶雨林、穿 過火山口，甚至還能看見熔岩流入大海驚心 動魄的景象，非常值得一遊！ ＃2 黑沙灘親近大海龜 位在大島東南方的Punalu'u Beach是夏威 夷著名的黑沙灘，同時也是海龜重要的棲息 地，幸運的話就可以和可愛的野生海龜共 處！ ＃3 咖啡園及鮑魚養殖場 擁有世界級品質的夏威夷咖啡及鮑魚都產 在大島，因此這裡有許多農場／養殖場開放 觀光，如日本的UCC也在大島開設咖啡農 場，不只免費開放參觀，更讓大家親手烘焙 自己的咖啡豆，加上精緻的DIY包裝，非常 有趣！
@茂宜島
@可愛島
＃1 哈來亞卡拉火山 哈來亞卡拉火山(Haleakala)是世界上最 大的休眠火山，在夏威夷語中的意思中是 「太陽之家」，也就是離太陽最近的地方， 早上可體驗傳說中世界最美的日出與雲海。 下午夜晚上則奉上最美夕陽及星空。 ＃2 拉海納小鎮 拉海納在19世紀初是夏威夷王國的首 都，也是個以捕鯨業為主的小鎮，海明威著 名小說《大白鯨》描寫的就是這樣的場景與 時代。
＃1 椰子海岸 可愛島的東部因為有著繁茂的椰林，而被 稱為「椰子海岸」，在這片椰林中，有著許 多歷史遺跡、迷人沙灘，像是適合衝浪的奇 亞利亞海灘(Kealia Beach)，可以出海賞鯨 的驢子海灘(Donkey Beach)觀鯨，都非常適 合一家大小共同戲水同樂。 #2 瀑布巡禮 歐帕卡阿瀑布(Opaekaa Falls)，威陸亞瀑 布(Wailua Falls)，都相當有名，可口可樂 也在當地拍過廣告片！
@夏威夷餅乾 Honolulu Cookie 高顏值又有內在的Honolulu Cookie近年 一躍成為夏威夷人人必備的伴手禮，作為夏 威夷最有特色的餅乾，Honolulu Cookie 的 專賣店從機場、商場開到超市，到處都賣到 斷貨，黃油曲奇酥軟濃郁，搭載超萌的水果 造型，要不紅都難。
@大島鮑 Big Island Abalone Big Island Abalone 旗下的 Kona Abalone 從農夫市場走向了鮑魚海產品實體店，在主 要商場開設專賣店，熱賣到不行，店內售 有各種新鮮的生鮑魚(甚至有3L這種鮑魚極 品)，若遇到堪稱是人間極品的鮑魚肝，一 定要買。真空包裝鮑魚和罐頭都是吸引人的 伴手好禮。
@護膚產品 ISLAND SOAP & CANDLE WORKS、 Oil of Aloha等，都是女生超愛的護膚品牌 唷！
那瞎拼—商場／市集篇 Waikele Premium Outlets： 不開車的旅人，還可以事先在網路上預訂 Outlet接駁車($10)，非常方便。
Ala Moana Center：夏威夷最大的露 天購物商場，有近300家的商店、餐廳，以 及各式品牌。
KCC農民市集： 在威基基海灘附近的KCC農夫市集，每周 六開市，不只有五顏六色的新鮮水果蔬菜， 還有各種道地的美食、異國料理，另外還有 許多手工果醬、醬料等等。 (Tripbaa趣吧！) 45822
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愛之船
好吃的王道 就是在地味
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玩遍夏威夷
傳統的夏威夷原住民多以芋頭為澱粉主食 ，沙爐窯烤為菜；後來日本、中國、韓國、 越南、菲律賓和葡萄牙等大批移民湧入，將 家鄉風味帶到了島上；而一向強勢的歐美更 是早早就不遑多讓把西風灌注到當地飲食中 ，在位處太平洋中線，領土屬美國這樣的奇 妙設定下，夏威夷食物最重要的靈 魂就是「混血」，傳統外 來，單煮混煮， 塑造出獨特 的一地之味 。再加上種 類眾多新鮮 水果，或是風 情無限的雞尾酒 ，滿滿濃濃的熱 帶島嶼風情最搭閒 閒淡淡的度假心情。
@在地吃啥 ＊Poi（芋泥／糊）：傳統的夏威夷澱粉類 主食，其實就是將夏威夷香芋頭蒸熟搗爛變 成泥糊狀，搭配豬肉海鮮都對味。 ＊Squid Luau：泡在芋頭椰和椰汁糊裡的 章魚。 ＊Lomi Salmon：鮭魚先用夏威夷海鹽按摩 ，之後再配上洋蔥和番茄醃漬成漬魚沙拉 ＊Short Ribs Pipikaula Style：豬軟肋，要 和生洋蔥就著粉紅鹽一起入口。
＊Kalua Pig（卡魯爾烤豬）：正宗夏威夷 宴席功夫菜，作法有點類似中式叫花雞的概 念。 ＊Laulau(撈撈/佬佬菜)：用芋頭葉子裹著 豬肉蒸幾個小時直至軟爛，肉和葉子一起入 口或分開吃都行。 ＊Ahi Poke：鮪魚切塊，搭配 洋蔥和麻油醬油，就著白 米飯一起下肚。這可是夏 威夷土料理喔！最傳統 的口味是由生魚、鹽 、夏威夷海帶和切 碎的石栗果 (Kukui nuts) 搭配而成，一 定要試。 ＊Loco Moco：堪稱平 民美食霸主的夏威夷快餐飯， 會爆漿的雞蛋流出來潤溼米飯 和肉餅，還會和醬料合二為一 變得更加鮮鹹，如果點的 是 ｃｏｂｏ傳統夏威夷式 午餐套餐 (Plate Lunch) ，還會配送一勺 Mac & Cheese。 ＊Musubi夏威夷版方型 飯糰，是美日文化混合 後的產物。最受歡迎的口 味，是用有著Hawaiian Steak之稱的午餐肉聯合
白米飯糰和海苔捲住的Spam Musubi。 *Acai Bowls:藍莓和超級食材Acai 巴西莓 為主要食材，混合多種漿果打成雪泥，加上 Poi芋泥、火龍果、番石榴、蜂花粉和蜂蜜 ，混成最道地的夏威夷吃法。 *Kona Abalone鮑魚:當紅夏威夷海味！除了 可在餐廳中吃到，也可在Ala Moana Center 等購物中心內的專賣店中買到生鮑魚，拿來 做刺身、燒烤或者煲鮑魚粥，都是好滋味。 *Malasadas甜甜圈：夏威夷改良葡式甜 甜圈，建議趕早去M al asada專門店鼻祖 Leonard's Bakery排隊吧。
@經典雞尾酒： *邁泰(Mai-Tai)， 波里尼西亞語，意 思是此物只應天上 有。用熱情的蘭姆酒 搭配新鮮鳳梨 柳橙 檸 檬，口感略甜 夾雜著香草 香氣，杯上還會裝綴著熱帶 水果，蘭花等。是最經典的 夏威夷雞尾酒。 *藍色夏威夷(Blue Hawaii)，用蘭姆酒，藍橙皮 酒，檸檬汁，鳳梨汁調成，把 夏威夷海洋的藍濃縮在小小的 高腳杯裡，不飲自醉。 （咕嚕美國通）
乘豪華遊輪出外旅遊是當今許多人出 度假最喜愛的選項之一，可盡情享受豪 華酒店及高級美食餐廳與地域風情旅行 ，而不用煩在旅途中老在打包行李換飯 店，其實遊輪真的和夏威夷跳島性質的 玩法很搭配，現在更有業者推出中文領 隊隨行，讓您有一趟絕對放鬆的夏威夷 之行。 包括挪威，皇家加勒比海，嘉年華， 公主等大型遊輪公司幾乎都有經營有夏 威夷線，有的是從美國，加拿大港口出 發，有的則是從夏威夷歐胡島檀香山出 發，天數從7天到20多天都有。 芝加哥天河旅遊今年8月份推出夏威 夷郵輪+檀香山陸地行10天8晚（8月16 —25日）及13天11晚（8月16日- 28日 ）兩個行程，都配有中文領隊。行程安 排搭乘挪威人Pride of America號郵輪 。暢遊歐胡島、可愛島、大島、茂宜島 四個島。業者表示，這個行程將讓遊客 同時享有遊輪及陸地遊的雙重 樂趣，適合做為全家 及團體一起出遊度假 假期。
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最美的風景在路上
奢華版 鐵路旅行 總說最美的風景在路上，近年來，旅遊吹起慢調風，充滿奢華細節，可以細細品味的 旅遊，深深吸引著在乎品質的遊客，在海上刮起遊輪風的同時，過去作為交通工具的 火車，在旅遊市場也推出了升級版，奢華火車之旅，比坐飛機頭等艙，住五星飯店 更令人心動，在移動的五星飯店中，領略一路絕美的風光，穿越不同的時區，探索 各種文化古城。在舒適優雅的氛圍中，悠閒自在地欣賞窗外美景，或自然地貎， 或動物植物，餓了，細細品嚐米其林級餐點，累了倚在豪華沙發，晚上看著星 空入眠，這樣近乎完美的旅程，全在一條鐵路線上得以實現，奢華版的鐵路之 旅熱潮才正開始。
威尼斯辛普倫東方快車 ——倫敦至威尼斯 豪華版火車之旅的始祖，在這趟旅行中，乘客們先會 乘坐舒適豪華的普爾曼式列車，穿越海峽後，再轉搭 前往威尼斯的辛普倫東方快車。整列火車如同一座 五星級酒店，白天，每間包廂都是一間優雅大氣 的客廳，而晚上則變成舒適豪華的臥室。途中 會經過秀美壯麗的山川河流，以及鄉下唯美愜 意的田園風光。此外，列車在巴黎、因斯布魯 克和維羅納都會有短暫的停靠。為期8天的威尼 斯辛普倫東方快車之旅起價為：每人3000美金 (2210英鎊)。
亞洲東方快車之旅 ——新加坡至曼谷 東方列車的亞洲版，在這趟3天2夜的旅程中，旅客擁有自己的獨 立客艙，可以在餐車享用豐盛的美食，在酒吧品味餐後茶點。途中 停靠的站有新加坡、吉隆坡、 檳城、合艾、素叻他尼、春蓬、華欣 以及桂河大橋，最終到達終點站泰國曼谷。 旅程中，遊客們可以下車遊覽泰國的烏布迪亞清真寺、馬來西亞 的霹靂皇家博物館、蘇丹國王博物館，以及在風景如畫的桂河泛 舟，探索當地的歷史文化。東方快車3天2夜的旅行起價為： 每人約2500美金(1861.20英鎊)
金鷹豪華列車之旅 ——莫斯科至德黑蘭 這條途經古代絲綢之路的旅程長達17天，從俄羅 斯首都莫斯科出發、途經哈薩克斯坦境內的拜科努 爾、烏茲別克斯坦的塔什干、撒馬爾罕、布哈拉、 希瓦、土庫曼斯坦的阿什哈巴、伊朗境內馬什哈德、 伊斯法罕，最終抵達伊朗首都德黑蘭。金鷹豪華列車 17日旅行起價為：每人19500美金(14760英鎊)。
印度王公號(或譯大君號)豪華之旅 ——孟買至新德里 這趟旅行由孟買啟程，途中將經過阿旃陀的中世紀山 洞、拉賈斯坦邦的堡壘和宮殿、以及雄偉的泰姬陵，古 特卜高塔建築群、紅堡、胡馬雍大帝陵等世界遺產。遊 客還可在停靠的站點下車，參加當地旅行團騎象彩噴等具 地方特色活動。7天的旅行起價為：每人6300美金(4800英鎊) 。
加拿大落磯山登山者號 ——環遊溫哥華 旅程由溫哥華啟程，旅客們可以領略途中美輪美奐的原 野風光。著名的全景觀景天窗，讓乘客坐擁360度的洛磯 山美景，輕鬆觀賞到沿途的激流以及雪崩的景觀。更刺激 的是，遊客們還可以下車追尋野生動物的足跡，遊覽優鶴 國家公園以及哥倫比亞冰原。為期8天的旅行起價為：每人 3200美金(2430英鎊)。
非洲之傲豪華列車之旅 ——比勒陀利亞至開普敦 這趟獨一無二的旅程會帶領遊客們從開普敦啟程穿越南非抵達比 勒陀利亞，途中經過許多名山秀水以及著名的景點。為期六天的旅 行會穿越金黃色的高地草原以及令人難忘的荒涼的大卡魯地區，途 中還會經過馬奇斯方丹的古村莊，參加城市觀光，參觀城市博物館 ，以及世界上最大的人工開挖礦。為期6天的非洲之傲豪華 列車之旅起價為：每人4300美金(3250英鎊)。
日本四季島Train Suite ——在火車上泡溫泉 耗時3年用50億日元建造Train Suite，共10節車 廂，包括了景觀區、餐車、溫泉浴等設施，餐 點由米其林獲獎廚師中村勝宏師徒負責。線 路是4天3晚往返東京和北海道，也會根據時 節，提供上野前往會津若松市的 2 天 1 晚日
程。票價為3000—10000美元。日本另一條著名的火車旅遊為七星 之旅，為期4天的旅程環繞九州島，穿越福岡、大分、宮崎、鹿 兒島和熊本等五省。七星之旅起價為：每人4300美金(3250 英鎊)。
祕魯安第列斯探險家號—— 最「高」級的奢華火車 擁有多條奢華火車路線的Belmont集團，2017年5 月在南美洲開啟了第一條豪華列車旅行路線 Belmond Andean Explorer。這條線路的起點是秘魯東南方的庫斯 科，終點是阿雷基帕，歷時三天兩夜。（亦有庫斯科到普 諾二天一夜的行程） 列車會在廣闊的天空下穿過連綿不絕的雪山，爬升到海拔 5000公尺，路過壯觀秀美的安第斯山區村莊，美麗的高地 湖泊的的喀喀湖。每一間獨立艙房都附設有衛浴，最特別 的是全天候氧氣空調放送，還有私人氧吧。雙人房一晚 的費用為480美金起，豪華的包廂住得舒適，又可以看到 絕美的高山景致，還能探訪印加古文明，算起來相當超 值！
澳洲印度太平洋列車 ——橫穿整個澳洲大陸 澳洲印度太平洋列車，橫穿整個澳洲大陸東西岸(印度洋至太 平洋)，全程4,352公里，歷時3天。這段又長又直的鐵路在全 世界都絕無僅有。包括悉尼、阿得萊德、珀斯……等這些澳 大利亞的著名城市都在這條超長列車行程線路裡。除了這些 著名城市和沿途景觀，在行程中，遊客還可盡情觀看袋鼠、 駱駝、飛鳥等有趣的當地動物，一邊欣賞路上的美景，一邊 品嘗餐車上的美酒佳餚，晚上則可選擇住以豪華著稱的金袋鼠 服務或經濟舒適的紅袋鼠服務。前者票價約2100美元起。
中國香格里拉豪華專列 —走回不一樣的絲路 做豪華列車生意的 Golden Eagle在中國有二條奢 華路線，Shangri-La Express 從北京出發，沿著 絲綢之路，一直可到達中國邊境，一列火車只 有二節金鑽套房車廂，一節車廂僅四間套房， 「金鑽套房」房間足7平米大，備有一大床與 獨立衛浴，相當炙手可熱，至少要提前一年以 上預定，儼然是當下最搶手的高級版絲路之旅 。另一個行程， 則是由拉薩出發，先安排遊 覽拉薩，隨後豪華列車將從拉薩出發，途徑西 寧、嘉峪關、敦煌，再去吐魯番，到喀什，最 後到達烏魯木齊。這是全球海拔最高（16640 英 尺）的鐵路線。
橫跨西伯利亞之旅 ——莫斯科至海參崴 嚴格來說，連接莫斯科至海參崴這一世界上最長鐵路 線的西伯利亞大鐵路主要的功能是交通運輸，全線跨 八個時區，火車要七天七夜才能走完，這條鐵路的 顯赫在於途中穿越了烏拉爾山脈和西伯利亞針葉林 、草原、森林、沼澤、沙漠......鐵路還跨越了西伯 利亞凍土帶，水晶般剔透的貝加爾湖，最終抵達太 平洋。還可再南下至北京。由於俄國政府投入大量 補貼，全程票價最便宜只要12000盧布，約合465美 元，讓一般人都負擔的起，不過和飛機一樣，該列車 也有不同等級的車廂，甚至價格不下上述任何豪華列車 的一等車廂，讓西伯利亞的美，不會在豪華火車之旅的版圖 中缺席。旅行社推出結合陸地及火車的14天套裝行程，約 要花費7100美金（5398英鎊） （本文部分內容取材自旅行道，價格僅供參考， 請以各列車官網為准）
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氣勢磅礡、浩大震撼的一 號坑，場面令人屏息。
雄 群 霸 爭
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每回到中國旅遊總有穿梭時空回到過往歷史的感 覺，古色古香的中國風情總不經意的讓人體會到獨 有的溫潤之美。西安，是此次絲綢之旅的終點站， 告別了同行二週的旅伴，打的直奔預定好的旅店， 接著便展開了自行規劃的西安自助遊之旅。
種西安及清真美食齊聚
中國少數歷經群雄戰亂卻依然保存完好的西安古城門。
西安古城牆 自助遊一個新城市，當然是從認識這座城 市開始。「什麼最能代表西安呢?」當地人 一定首推”古城牆”。 西安古城是中國少 數保留完整且規模最大的古城牆之一，為第 一批全國重點文物保護單位。城牆外由護城 河圍繞，分東、西、南、北四城門。在官方 的文物說明裡瞭解到，固若金湯的古城牆其 城牆最底層是用石灰、土與糯米汁混合而成 ，上層則以黃土分層夯打。1400多年來歷 經隋唐至今的洗禮，更承擔了保家衛國的神 聖任務。城門分二道，第一道城-「月城」 ，用來防敵的月城以純磚、純手工方式建造 ，內築高臺以觀查入侵的敵情。第二道城「甕城」，集結軍力及人馬以「關門打狗、 甕中捉鱉」 方式，令敵人無法防備、殺個 片甲不留。古都西安的城內街道以棋盤式規 劃，簡單昜懂。
鐘樓，親手敲敲西北角上的那口明代鐵鐘， 在悠揚的鐘聲裡放眼四望，正對的西大街古 建築雲集，中國古代建築風味的紅瓦飛簷宛 若仙界與四周充滿的車水馬龍、人聲鼎沸， 常令人有古今交錯的迷離感。若說白天的鐘 鼓樓樸實無華，華燈初上的鐘鼓樓卻如同濃 妝艷抹的妙齡女郎，上萬顆的LED燈將它 裝扮的五彩繽紛、光彩奪目。
大雁塔廣場 白天到大雁塔登頂是一件舒適怡人的事， 學學古人憑欄遠眺，輕輕鬆鬆便可將長安風 貌盡收眼底。晚上的大雁塔廣場因有亞洲第 一的音樂噴泉而令人引領期盼，壯觀的水舞 表演吸引成千上萬的群眾圍觀，小販的叫賣 聲、街舞演出的音樂聲、以地為紙、清水為 墨的大師就地揮毫，處處人聲鼎沸，大雁塔 廣場的夜晚好不熱鬧啊!
鐘鼓樓
秦始皇帝陵博物院
鐘樓地處西安繁榮的東、西、南、北四條 大街交匯處，可謂為西安的地標性建築。鐘 樓因古時用於清晨敲鐘報時而命名。鼓樓與 鐘樓隔鐘樓廣場相望，為鐘樓的姐妹樓，正 所謂"晨鐘暮鼓"。遊客可從環狀地下通道上
「沒看過兵馬俑，就不算到過西安」。馳 名中外的秦陵墓是西安最有名的景點，它是 世界第八大奇跡，更是西安旅遊文化的代表 。懷著朝聖的心到達了1974年出土的一號 坑，千百雙眼睛對你行注目禮，那是怎麼樣
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西安古城之旅
人聲鼎沸的回民街，各
秦始皇帝陵博 物院鎮院之寶跪射俑，仿真 人的手工藝， 絲絲入扣的讓 人驚豔。
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的感受? 除了震撼似 乎找不到更合適的形 容詞了。相傳，秦王 命87名主工匠各自帶 領數十名徒弟進行， 仿真人的秦俑彪悍勇 猛，眉宇之間總可看出 不同，「真的不是一個 模子刻出來的喔!」。這拱 衛地下皇城的禦林軍，一張 張不同的臉卻為何全數面向東方 ?解說員說:秦國滅六國而六國便是位於東方 ，由此可看出秦王的雄心，即使是兵俑仍具 其壯志。燈光昏暗、空間密閉的二號坑以出 土步兵、車兵、騎兵及駑兵為主。其中， 196公分高的跪射俑身穿戰袍，外披鎧甲， 頭頂左側挽一髮髻，腳登方口齊頭翹尖履， 左腿蹲曲，右膝著地，上體微向左側轉，雙 手在身體右側一上一下作握弓狀，表現出一 個持弓的單兵操練動作而令人為之驚豔。在 近距離接觸下，跪射俑皮膚栩栩如生，在沁 涼的空氣裡似乎連髮絲也被吹動了起來。形 體最大、保存最完整也是目前發現最早的秦 始皇陵銅車馬便是三號坑的主要賣點。看過 了跪射俑、銅車馬，看倌們絕對會折服於中 國古代的雕刻與治煉技術的精湛文化。
文‾圖/楊鳳蓮 香甜、獨具風味，一吃 難忘。峽西人口味重， 牛肉丸糊辣湯是當地 常見的早餐。多種蔬 菜烹煮配以各家的特 製的牛肉丸子，最後 勾芡而成。湯中蔬菜 久煮卻可口，牛肉丸 子爽彈好吃。當地人喜 歡加上店家特製紅佟佟 的辣油，吃完微微出汗， 通體舒暢。
百餃宴 出門在外雖略為簡約但也不能太虧待自 已。「德發長-百餃宴」算是當地高消費的 餐館。用料多樣，味型各異，造型美觀是 該家餃子的主要特色。知名的重頭戲就是 相傳是慈禧太后避難到長安(西安)所呈上的 貢品-太后菊花火鍋。店裡的服務員在關燈 後為每位客人盛好了菊花鍋，並以隨意撈 進的珍珠餃數目奉上祝賀詞。一顆珍珠餃 代表一帆風順、二顆是雙喜臨門、三個三 陽開泰、四個是四季發財.......等，沒有撈到 珍珠餃子則代表無憂無慮。歡樂的場面保 證讓閣下食時驚喜、食畢開心。
回民一條街 旅遊便是走走吃吃，西安在吃的方面絕不 遜色於沿海的任何一個城市。鼎鼎大名的回 民一條街充斥著傳統的清真美食，羊肉泡饃 、肉夾饃、油潑扯面、biangbiang面、串燒 等西安特色小吃美食齊聚。「甑糕」是偶然 發現的一項傳統美食，雪白的糯米糕體內夾 紅豆、紅棗等以陶製蒸器蒸製而成，是西安 和關中地區特有的傳統風味小吃。口感軟糯
皇陵出土保存最好也最大的銅車馬，被譽 有世界“青銅之冠”的工藝美稱。
QUESTIONS TO SEE IF YOU ARE A PROBLEM GAMBLER
This 10-question quiz asks about your gambling related activities and thoughts. Think carefully and answer each question as honestly as possible. We do not save this information. When you reach the end, press the Tally button. This could be your first step to a healthier and happier lifestyle. 1. Have you ever spent ten days in a row thinking about gambling, including planning future gambling ventures, devising betting strategies, or figuring out how to raise money? Yes No 2. Have you ever increased your bet size to "test your luck" or to recapture a loss? Yes No 3. When you tried to quit or reduce your gambling activities, did you feel irritable, depressed, or bored? Yes No 4. Have emotional lows caused you to want to stop or reduce gambling at least three times in your life? Yes No 5. Do you gamble to escape personal problems or to seek relief from uncomfortable feelings such as guilt, anxiety, helplessness, or depression? Yes No
6. After a losing gambling session, have you ever decided to stay longer to try to recapture your lost money? Yes No 7. Have you ever lied about how often you gamble or how much you lost? Yes No 8. To raise money for gambling, have you ever written a non-sufficient funds (NSF) check, stolen money, or pawned property? Yes No 9. Has gambling created personal problems, hurt your relationships with family or friends, or negatively affected your work performance? Yes No 10. Has gambling ever created a debt so large that you needed to ask family members, friends, a lending institution, a bankruptcy trustee, a credit counselor, or anyone else to give or loan you money? Yes No
For additional information about problem gambling, visit the National Council on Problem Gambling's website. If you or someone you know might have a gambling problem, call the National Council on Problem Gambling's toll-free helpline at 1-800-522-4700 or the Ohio Problem Gambling Helpline at 1-800-589-9966. Z0206144-1
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芝加哥
旅遊專刊
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華府賞荷樂 首都擁清蓮
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文/衛伯承
凱尼爾沃思公園及水生植物園 到訪客中心(九時才開門)和洗手間。 水生植物園有十多廿個大小池塘，大片池 中怒放著艷麗多姿的荷花，花色繁多爭奇鬥 妍，走馬看花的路並不長，大約十來分鐘便 可行完，若是休閒地邊拍邊走的話個把小時 即可走完，不過，對於拍友、寫生創作的話 ，即使同一朵花也以不同角度可消磨不少時 間。 愈靠裡面一些的池塘荷花、睡蓮的狀態遠 遠比外面的要好，大家儘量往裡走走，除了 荷花之外，還有不少池塘種滿貌不驚人多彩 的睡蓮(又稱水蓮)。再往裡走就是緊鄰的凱 尼爾沃思公園77英畝沼澤地公園，該公園 擁有各種各樣的動植物、兩棲動物、鳥類、 魚類和昆蟲與各種植物和野花一起聚集在沼 澤地中。根據帕塔克森特野生動物研究中心 的統計物種數量，有650種昆蟲、150種陸 生植物、76種鳥類，18種魚類、9種哺乳動 物、8種爬行動物以及其他生物。如藻類， 地衣，蘑菇和蠕蟲。總而言之，幸運的話包 括蒼鷺，濱鳥，麻雀和許多不太常見的鳥類 在內的所有四個季節都可以看到各種不同的 鳥類。
美國首府華盛頓最為世人所熟悉的，不外 乎市區內及近郊的博物館、名勝景點，相信 不少朋友都遊覽過不止一次，還有華府每年 4月櫻花季盛事，吸引著無數遊人觀賞流連 忘返。其實在附近卻隱身著一個全美數一數 二的荷花睡蓮水生植物公園，每逢7、8月 份仲夏季節，荷塘中一片墨綠油亮的荷葉， 掩影著交錯挺立粉紅、嫩白盛放的荷花，顯 得格外冷艷清雅，醉倒不少前來創作寫生的 畫家影友。
爛泥沼搖身一變 休閒娛樂中心 凱尼爾沃思公園和水 生植物園屬國家公園管 理局(Kenilworth Park & Aquatic Garden)位於華盛 頓首府的東北角，距離白宮 約十哩左右，在巴爾的摩華 盛頓公園大道以西及毗鄰 阿納卡斯蒂亞河(Anacostia River)。原是洪水氾濫形成 的河灘，現過半已經成為綠 地，總面積約700英畝，包 括水生植物園、凱尼爾沃思 沼澤、球場等娛樂設施，附 近居民可以來這裡運動打球 、野餐和散步。
溫馨提示
高 峰 期 。 在高峰 周期間， Lily Festival: 公園每年舉辦蓮荷節。 (圖：National Park Service) 國家公園管理 局將會舉辦一些 應節康樂活動，重溫 1938 公園的歷史、文化傳統和生 年 ， 國 會 授 凱尼爾沃思公園和水生植物園地址： 態環境意義(可查看國家公園局網頁)。 權以1萬5000美元 1550 Anacostia Ave NE, Washington, 該公園入口位於Anacostia大道，包括花 購買這花園以建造 DC 20019。電話：(202)692-6080。網址: 園、溫室、木板棧道和遊客中心。 公園。美國國家公 www.nps.gov/keaq。 公園訪客中心駐有護林員(Park Ranger) 園局以凱尼爾沃思 為遊客回答詢問或提供導賞計劃。夏季服務 老兵思鄉起 (Kenilworth)社區名 開放時間為上午9:00至下午4:50。在4月1日 總統政要加持 稱來命名，改名為 至10月31日的夏季期間，公園開放時間由 飛鶴飄逸輕劃過水面。(衛伯承攝) 該水生植物園的土地最初 Kenilworth Aquatic 上午9時至下午5時。 是由內戰老兵華爾特．蕭 Gardens水生植物公 早起遊客額外賞美景 (Walter B. Shaw)在19世紀80年代購買。老 園。花園更列入國家史蹟名錄，並被國家首 凱尼爾沃思公園和水生植物園入園參觀與 蕭因思念家鄉，特意把來自家鄉緬因州的野 都地標聯合委員會指定為第二類地標。 停車均完全免費，公園大門只是一個小小的 生睡蓮，帶來這片土地上種植，精心打理 世界水生植物齊聚 鐵絲網門十分簡樸。一般公園在早上7:45已 日益花繁茂盛，更成功培植出許多不同新 凱尼爾沃思沼澤的部分地區在1992年至 開放讓早鳥一族、攝影拍友和晨運客散步。 品種，後來以他的名義開辦一個商業景點 1993年期間也進行了修復，從泥灘中增加 待晨光初現便下車背上相機、三腳架和輕便 。1921年，當老蕭去世時，由其女兒海倫 了32英畝的潮汐沼澤，有二、三十個大小 鋁合金梯子等裝備大步入園，通過大門先經 (Helen Shaw Fowler)接手管理，並把花園 蓮花之美「招蜂」引蝶。(衛伯承攝) 不一的池塘，養植荷花為主，也有尼羅河的 過一旁整排的溫室暖房後，繞過彎道便可看 開放供民眾遊客遊覽觀賞，當中包括美國總 睡蓮、南非的芭蕉芋及來自世界各地等水生 統在內的許多政要名人。 植物。凱尼爾沃思公園有豐富的水生植物， •同期到DC華府除了可賞荷花之外，還有去馬利蘭Poolesville看向日葵田，離凱尼爾 由於當時附近的阿納科斯蒂亞河已經充滿 是美國唯一一個致力於水生植物繁殖和觀賞 沃思公園和水生植物園大約一小時車程，可因應行程時間安排午後過去走走，可事先 了過多的淤泥，船隻難以在河上航行，美國 的國家公園。 瀏覽McKee-Beshers Wildlife Management Area網頁，查看花訊及花田詳情。 陸軍工兵團受命要疏通河流，意味著這個水 根據記錄，每年凱尼爾沃思水生植物花園 •最好清晨時份到達，除可避開正午酷熱艷陽時份外，朝陽光柔和、角度好光線有助拍 生植物花園有要被摧毀的危險。海倫為拯 的荷花及睡蓮多在7月中下旬和8月初達到 出漂亮照片。另若駕車前往水生植物園，謹記勿把貴重物品留在車內顯眼處。 救保留花園而四處奔走遊說努力，最終在
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李昌鈺 鑑識科學營 國際權威鑑識科學專家李昌鈺博士及其團隊親自授課
營隊日期 營隊地點
招生範圍
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2019年7月15日(周一)至7月29日(周一) 李昌鈺鑑識科學中心 紐海芬大學(University Of New Haven, CT) 對鑑識科學、偵查、破案感興趣的青年學子 (招生年齡: 13-25歲) 電話:718-746-8889 分機 6361 郵箱: simonwei@worldjournal.com www.facebook.com/wjcsicamp 李昌鈺博士介紹營隊影片
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探索鑑識科學的奧妙 學習邏輯與領導統御
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旅遊專刊
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出埃及記 埃及是人類文明四大古國，金字塔，人面 獸身，木乃伊，還有令人神遊的尼羅河，走 在一望無際沙漠上駱駝。。。，總能勾起人 們的無限想象，而埃及，就是一個您能想象 有多美，就有多美，想象能有多少故事，就 有多少令你沈迷故事的地方，這裡上演過出 埃及記，埃及豔后的故事，曼非士和凱羅爾 （尼羅河的女兒）也在這裡相愛三生三世。 。。，走吧，一點點冒險，一點點浪漫，再 加十足的文化，這次的旅遊，就讓我們出走 到埃及。
尋寶博物館，體驗金字塔 埃及的首都是開羅，主要景點也大都在開 羅附近，著名的埃及國家博物館一定要去， 且十分值得多花一點時間慢慢探究，神秘的 木乃伊、精致的石棺、奇特的陶器、華美的 首飾，還有法老王冒坦卡門燦爛的珍寶，都 在這裏。 舉世聞名的吉薩金字塔群，分布在開羅郊 區的吉薩高原，是以法老卡拉夫為主的墓陵 群，其中最大的吉薩金字塔，並開放遊客入 內參觀。獅身人面像則在風沙中千年守看著 卡拉夫金字塔。 世界最古老城市之一的曼斐斯（Memphis ），在距首都開羅僅三十多公里處，吉薩金 字塔區附近，法老王孟尼斯（Menes）統一 上、下埃及後，即定都於此，後因首都遷往 底比斯（Thebes，現稱盧克索Luxor）而逐 漸沒落。
忘 情尼 羅河 建於開羅東郊穆卡塔姆山坡上的「薩拉丁 城堡」。是1176年，埃及蘇丹國王薩拉丁 爲抵御十字軍東侵而建造。其中禮拜堂的大 型圓頂及兩個塔尖，是開羅的標記之一。
攸攸尼羅河，遙拜諸神廟 尼羅河長六千八百多公里，古埃及眾多神 殿都沿著尼羅河兩岸建造，因此遊尼羅河， 遊輪是最佳的選擇，有相當多的五星級遊輪 在尼羅河上行駛。天數從單天到一周以都有 ，北行者從阿斯旺（Aswan）出發，先參觀 附近世界文化遺產努比亞遺址，重組建的阿 布辛貝神殿，再到金城孔翁坡Kom Ombo， 參觀祭祀埃及人信奉的老鷹神荷魯斯及鰐魚 神的孔翁坡。 提到老鷹神，一定要去看看又名荷魯斯神 殿的艾德芙神殿，它是目前全埃及保存最完 整的神殿建築。其內牆上刻有老鷹神荷魯斯 與邪惡河馬神賽特戰鬥的經過。 遊輪將會通過尼羅河著名的伊斯納水閘， 然後到達埃及中部昔日王國及帝國時代的首 都，昔稱底比斯的盧克索。盧克索有世界上 最大露天博物館，宮殿之城美譽，「盧克索 神廟」是新年慶典的主要場所，同時也是舉 行法老與神的靈氣結合儀式的聖地。 早起乘坐熱氣球欣賞盧克索美麗日出， 俯瞰蜿蜒動人的浪漫尼羅河美景以及整 片盧克索壯觀的露天博物館，是埃及 遊不可錯過的行程。而一趟四天三 夜精華版尼羅河遊行程就在此劃下 句點。 位於紅海邊上的洪加達，是埃及 著名的度假勝地，這裡可玩船，浮 潛等，水上活動相當精彩，這裡要 提的是，位於非洲東北部與阿拉伯半 島之間紅海的水不是紅色，而是深藍、湛 藍、碧藍、翠綠、墨紫，一層一曆隨着天色 和水域變幻的重重色彩。紅海和多國相鄰， 但遊人公推埃及這面的景觀最優。（聯誼假 期看世界行程推出有埃及遊輪10日深度遊 ，詳情可瀏覽www.nexusholidays.net。或 電(312)328-0688）
埃及採買清單 入門級 ＊金字塔等造型等吊飾，磁 鐵，鑰匙圈 ＊象形文字尺
小資級 ＊埃及紙莎草畫：紙莎草在 埃及的文化中佔有極重要的地 位，也算是埃及的特產之一。 ＊埃及香精：埃及自古就是 香精的製造與出口國，許多國 際知名的香水原料都是來自埃 及的香精。埃及香精賣最好的
就是國花蓮花香精，另外有兩 個不出口香精是阿拉伯之夜與 沙漠的秘密。 ＊埃及水煙瓶：也是受歡迎 的紀念品之一，別忘順便帶上 各種口味水煙草。 ＊埃及圍巾／銀飾
吃貨級 ＊埃及新娘紅茶 El Arosa Tea，超市雜貨店，路邊飲料 小店都可以找到。 ＊埃及椰棗。
旅人看世界
美國景，震撼眼前，中國景，無窮回味 來美國幾十年，跑過不少地方，曾開車在美國各地闖蕩，去 過四十多個州。美國是個好地方，地大而且交通發達，想去任 何一個地方都不會太艱難。美國歷史短，得天獨厚，天災少， 除了一些半沙漠地區，不是森林、草地，就是长著莊稼的沃土 ，閉著眼睛撒種子都有好收成，不像中華大地經過幾千年的耕 作，土壤中的養分早已經被吸光耗盡；幸好中國人勤勞，能在 多災多難的貧貧瘠土地上種出莊稼，養活了十幾億人。 美國的景點，最值得去的是大峽谷和尼加拉瓜大瀑布。宏偉 壯觀，氣勢震撼，令人驚嘆大自然的威力。美國到處都很漂亮 ，幫助遊人接近、觀賞和保護遊人安全的設施齊備，環境乾淨 ，衛生條件好，遊人真的在享受休閒。 然而，除了大峽谷和 大瀑布之外，很難想到有那些地方值得故地重遊。在中國旅遊 ，交通與設施普遍比美國的差，尤其衛生條件也讓在美國住久 的人感到為難。但是中國有很多地方，即使是普通的地方，甚 至窮鄉僻野，去過後還長久令人回味，為甚麼呢? 美國的風景，就好像近年拍攝的彩色電影，好看但過了一陣 子就淡忘了。中國的風景，就好像幾十年前拍攝的電影，畫面 並不美麗燦爛，但其中很多情節、對話、表情都讓人回味。呵 ，原來美國的風景少了歷史、文化的沉澱，所以沒有甚麼感染 力! （張一程， 4-10-2019）
美 (國世界日報出版︶
(2007北京出版）
（2013美國世界日報出版）
教 育 性 質 ， 書 中 內 容 和 觀 點 與 任 何 保 險 公 司 無 關 ， 文 責 作 者 自 負 。
謝雪娟
黃景年
增廣見聞 放眼看<世界> 華人世界 賞心讀<實說> 實話實說
鍾海棠
張一程
312-808-1020 路遙知馬力 一程又一程 安康有保障 年年好景年
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芝加哥
橄欖山遠眺
旅遊專刊 海法空中花園
worldjournal.com 佩特拉
2019年4月27日 星期六
以色列國民美食
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以色列死海
相約以色列，約旦
以色列屬於中東地區，因此飲食上與鄰近 阿拉伯國家相似，但隨著歐洲移民及北非移 民回以色列，這塊土地上充斥著由世界各地 移民回以色列的猶太人掌廚的正宗的地中海 料理、法國料理以及創意料理，是個標準的 大熔爐。 到以色列，一定要嚐嚐下面這些種最常見 的以色列美食！
炸豆泥球 Falafel 被視為國民美食的街邊小吃，在埃及、約旦、 以色列都很普及，吃法有如中東漢堡，一球球剛 炸好的鷹嘴豆泥球、配上蔬菜與特製醬料裝入口 袋餅中，即是方便的午餐。雖然沒有肉，但需要 的營養都在裡面了～ 最常見的中東菜，由鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油 作成的沾醬，一般作為主食搭配口袋餅吃，也可 以作為蔬菜沙拉的佐醬。 鷹嘴豆泥有時也會加肉 進去，變化成一道正式的菜點。
蕃茄蛋醬 Shakshuka 中東早餐，紅通通一盤香料蕃茄加蛋的醬，配 上麵包和蔬菜變成了元氣來源。
對大部分人而言，對以色列，約旦的印象，大多來自媒體，然而人類文明在這塊土地留 下的美麗與哀愁，絕不是媒體的片面報導可以呈現一二的，這裡是地球上最美的地方，也 是最神聖的地方，幾千年的文明，讓遊客踏出的每一步，都會很不同，對於有意嚐試不一 樣旅遊經驗的你，不妨選擇中東旅行，體驗不一樣的文化民俗風情！
＊特拉維夫：雅法老城、白城、拉賓廣場， ＊耶路撒冷：哭牆、圓頂清真寺、苦路、以色列猶太大屠 殺紀念館、聖殿山、橄欖山、阿克薩清真寺、雅法路。伯利 恆(巴勒斯坦)。 經典景點—哭牆：又稱西牆，是耶路撒冷舊城古代猶太 國第二聖殿護牆的一段，猶太教把該牆看作是第一聖地， 千百年來，流落在世界各個角落的猶太人回到聖城耶路撒冷 時，便會來到這面石牆前低聲禱告，哭訴流亡之苦，所以被 稱為哭牆。來以色列一定要來耶路撒冷，到了耶路撒冷，看 到哭牆，這趟旅行就值回票價了 經典景點—聖墓教堂：又稱「復活大堂」，位於以色列 東耶路撒冷舊城。基督教聖地，這座教堂是耶穌基督遇難、 安葬和復活的地方，有著特殊的意義。 ＊海法：巴哈伊階梯花園（空中花園）、海法德國區、秘 密移民與海軍博物館、海法火車博物館、國家科學博物館。 經典景點—巴哈伊花園面向蔚藍的地中海，背靠群嶺逶 迤的「上帝之山」卡梅爾山，整座花園依山而建，中心是巴 哈先知巴孛陵寢，自山腳至山頂綿延千米，遠遠望去，就像 是淩空而建。對稱齊整的巴哈伊花園洋溢著濃郁的波斯風情 ＊死海：死海海灘、泡海澡、海泥浴。 死海是世界上最低最深最鹹的鹹水湖，到了以色列怎能不 去死海漂浮一下！而死海泥因為蘊含豐富的礦物質，不僅能 起到清潔的作用，還能讓肌膚變了滑溜溜。 ＊加利利湖：迦百農、八福堂、五餅二魚堂。 加利利湖是以色列著名的淡水湖，周邊景色宜人，是知名 的度假勝地。耶穌大部分的傳道活動都是在加利利湖周邊進 行的，相傳水上行走的神跡就是在此發生。
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鷹嘴豆泥 Hummus
走入人類文明的美麗與哀愁 以色列篇 打卡景點
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中東三明治 Sabich 用炸茄子、炸薯條和水煮蛋組成蔬菜口袋三明 治。
沙威瑪 Shawarma
約旦篇 打卡景點
沙威瑪源自中東，把烤肉切成薄片，用口袋餅 或是薄餅捲起來或夾著吃。
炸雞排 Schnitzel
＊佩特拉古城：約旦古城，世界文 化遺產。隱藏在阿拉伯谷東側的一條 狹窄的峽谷內。佩特拉一詞源於希 臘文「岩石」。 很可能《舊約全書 》中稱的「西拉」。阿拉伯傳統認 為摩西出埃及後「點石出水」的地 方，就是佩特拉 ＊瓦地倫山谷WADI RUM：瓦地倫 在阿拉伯語裡是月亮谷的意思，這裡是 生態探險旅遊的勝地與登山徒步旅行者的 天堂，著名電影「阿拉伯羅倫斯」曾於此處取 約旦月亮谷 材。月亮谷經長年被風沙侵蝕，成無數斷崖和 碎石沙漠，加上土壤帶紅，紅沙浩瀚，蔚為奇觀。奪寶奇 兵也選在此地拍攝。 ＊傑拉什羅馬古城遺址：位於約旦安曼市以北50公里處 ，它是世界上保存得最完好的古羅馬城市之一。這座古城 被埋地下近千年，1806年被德國旅行家發現，有中東龐貝 城之稱，是約旦旅遊的重要景點。 ＊約旦死海：約旦和以色列在死海沿岸都蓋了許多渡假 村，約旦這邊的死海可觀賞夕陽。 ＊約旦河受浸處、尼波山：宗教聖地，前為耶穌受洗處 （一樣分成以色列，約旦邊），尼波山則為摩西升天聖地。 參加旅行團是到以色列，約旦旅遊最佳的選擇，聯誼假 期2019新推出以色列約旦聖城10天世界遺產巡禮。美國出 發日期：9/6，10/25，11/8，12/6。熱賣中的中東行程還 包括杜拜，以及神祕古埃加及尼羅河遊輪行，詳情可瀏覽 www.nexusholidays.net。或電(312)328-0688。
東歐回歸以色列的猶太人所帶來的飲食，其實 就是炸雞！
烤肉 Kebab 中東式的烤肉排的通稱，有牛、雞、羊、魚口 味，通常是絞肉捏成的肉排混著香料。一定要現 烤。直接吃或點裝在Pita餅夾著吃都可以。
聖彼得魚 St. Peter Fish 基督徒朋友來以色列都會想吃吃看加利利湖彼 得魚 (彼得是漁夫，因此得名)。這道菜是用湖中 的吳郭魚先炸再烤。
以色列庫斯庫斯 Israeli couscous 名氣超大的菜色，用粗麥或稱北非小米取代米 飯和馬鈴薯當主食，配蔬菜或肉。
雜糧丸子湯 Kubbeh Soup 伊拉克猶太人的雜糧丸子，裡面放碎肉或蔬菜 ，像是泡饃一樣放在湯裡喝。
必點飲料薄荷檸檬汁 Mint Lemonade 雖然薄荷檸檬汁不是以色列的專利飲料，但是 以色列或約旦埃及的薄荷真的很香…
烤肉
聖彼得魚
炸豆泥球
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