Anders Långström 070-190 15 90 anders.langstrom@ gratistidning.com
UTEBLIVEN TIDNING?
VÅRA MANUSSTOPP för garanterad korrektur torsdag innan utg. veckan.
Tryckfärdiga annonser fredag kl. 15.00
Maila gärna in era annonser och manus på: annons@gratistidning.com
Kontakta SDR Svensk Direktreklam
Så mår umeåborna – resultat från
folkhälsoundersökningen Jämlika liv 24
I Umeå upplever många invånare att de har en god hälsa, men det finns tydliga skillnader mellan olika grupper. Kvinnor, personer som har svåra besvär av en funktionsnedsättning och de med kortare utbildning uppger oftare sämre hälsa än andra. Även ålder och bakgrund påverkar måendet.
– Jämlika liv 24 kan användas som stöd till folkhälsoplanerande åtgärder inom flertal kommunala verksamheter, men även som politiska beslutsunderlag, säger Ann-Margrethe Iseklint, utvecklingsstrateg inom folkhälsa i Umeå kommun.
Uppföljning av tidigare undersökning
Jämlika liv 24 är andra gången Umeå kommun genomför den omfattande folkhälsoundersökningen Jämlika liv. Jämlika liv genomfördes första gången 2020[LP1]. Årets uppföljning gör det nu möjligt att jämföra utvecklingen över tid. Resultaten ger en viktig
bild av hur umeåbornas hälsa, levnadsvanor och livsvillkor har förändrats de senaste fyra åren.
Ökad stress och oro, särskilt bland unga Undersökningen visar att stress och oro har ökat bland umeåborna sedan 2020. Många oroar sig för klimatförändringar, desinformation som kan skada demokratin, tillliten i samhället, antibiotikaresistens, och för att Sverige ska hamna i krig. [AI2] Fler rapporterar om sämre sömn och en försämrad ekonomisk situation i hushållen. Det är särskilt unga som upplever ökad stress och oro, framför allt unga kvinnor. De upplever mer daglig stress, oro och ångest. Ungas tandhälsa och sömnkvalitet har försämrats, dessutom har vardagsmotionen minskat, och stillasittandet ökat.
– Umeås folkhälsoundersökningar visar att våra yngsta generationer har utvecklat ett digitalt beroende som de själva tycker har gått för långt och som kraftigt påverkar
deras sömn och allmänna mående. Vi behöver diskutera hur vi kan vända den utvecklingen, säger Arvid Lundberg (MP), ordförande för kommunstyrelsens hållbarhetsutskott.
Mindre alkohol men mer snus bland unga Att helt avstå från alkohol har blivit vanligare bland unga, men användningen av snus har däremot ökat. I Umeå kommun snusar kvinnor dessutom mer än genomsnittet för kvinnor i riket. Vad gäller alkohol så dricker män generellt sett både oftare och en större mängd alkohol än kvinnor. Alkoholkonsumtionen skiljer sig dock inte bara mellan män och kvinnor, och olika åldersgrupper, utan även bland personer med olika utbildningsbakgrund. De med en längre utbildning dricker oftare men mindre mängd än de som har en gymnasial eller förgymnasial utbildning.
Extra utsatta
En grupp som sticker ut i negativ bemärkelse vad
gäller hälsa, är de som har svåra besvär av en funktionsnedsättning. Gruppen rapporterar relativt höga nivåer av utsatthet för våld, ekonomiska problem och ohälsa. Gruppen känner dessutom generellt sett mindre tillit till andra.
Bättre luft i bostadsområden
En positiv förändring är att luften upplevs som bättre i närheten av bo-
städer. Framför allt gäller det minskade problem med bilavgaser. En anledning till det förbättrade läget kan vara genomförda åtgärder inom miljöåtgärdsprogrammet i Umeå kommun. Undersökningen visar även minskade problem med besvärande tobaksrök i anslutning till bostäder.
– Det är speciellt viktigt att vi begränsar luftföroreningar i närhet av förskolor och skolor,
eftersom våra barn och unga är extra känsliga för de skadliga effekterna som luftföroreningar ger, säger Ann-Margrethe Iseklint.
Källa: Umeå kommun
Läs hela artikeln här:
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
ny och begagnadinredning till butik, lager och kontor. Kolla alltid med oss först!
Just
Erbjudandet kan ej kombineras med kostnadsfri synundersökning eller andra fristående erbjudanden Gäller t.o.m 30 november. Scanna och läs mer på glasogonmagasinet.se
Kungsgatan 45, Umeå Telefon: 090-343 58 08
Jämlika liv är en enkätundersökning om folkhälsa som Umeå kommun. Foto: Maskot bildbyrå AB/Johnér
Candy World öppnar i Avion Shopping 29 oktober – siktar på att bli Umeås sötaste mötesplats
Onsdag 29 oktober öppnar godisbutiken Candy World dörrarna till sin nya butik i Avion Shopping. Satsningen innebär fler arbetstillfällen, ett bredare godissortiment för umeborna och en tydlig ambition: att göra butiken till ett självklart stopp för både vardagslyx och helgmys.
Butiken, som ligger i nya utbyggda delen av handelsplatsen, byggs med fokus på upplevelse. Här möter färgstarka väggar stora självplocksväggar, prissatta lådor för säsongsfavoriter och en tydlig navigering som gör det enkelt att hitta rätt bland sura, salta, söta och chokladfyllda hyllmeter. Utöver klassiskt lösgodis planeras ett brett sortiment av premiumchoklad, drycker, snacks
och presentförpackningar. Familjer kan räkna med barnvänliga höjder och tydliga produkt märkningar.
– Vi tror mycket på Umeå och att Avion Shopping är helt rätt läge för oss. Staden har ett starkt driv och en publik som uppskattar både kvalitet och nyheter. Vår idé är enkel: massor av valmöjligheter, hög fräschör och tydlighet – varje dag, säger Kent Långström, en av grundarna till Candy World.
Öppningshelg med premiärerbjudanden Öppningshelgen bjuder på massor av premiärerbjudanden. Personalen har tränats i kedjans egen “fräschörsrutin”, där löpande testning av sortimentet kombineras med tydliga hygienrutiner
och tät påfyllning inför rusningstider.
– Godis är mer än bara sötsaker – det är små stunder av glädje. Vår uppgift är att göra de stunderna enkla att skapa, oavsett om det handlar om fredag hemma, bio med vänner eller ett snabbt stopp efter jobbet. I Umeå möter vi en målgrupp som är nyfiken och kvalitetsmedveten, och det passar oss perfekt, säger Kent Långström. Hållbarhet och ansvar är en del av satsningen. Butiken inför tydlig källsortering för förpackningar, uppmuntrar återanvändning av burkar och erbjuder ett växande utbud av sockerfritt, veganskt och gelatinfritt godis. Märkningen ska vara lätt att förstå och personalen utbildas för att snabbt kunna guida
kunder med allergier eller särskilda önskemål. Samtidigt arbetar kedjan med att minska svinn genom noggrann prognostisering inför helger och högtider.
Avion Shopping en bra plats
Placeringen i Avion Shopping innebär god tillgänglighet med parkeringsmöjligheter och närhet till andra populära butiker och restauranger. Butiken får generösa öppettider för att passa både familjer, studenter och pendlare. Målet är att vara en destination även utanför storhelgerna – en plats där man lika gärna plockar en liten påse till vardagen som laddar upp inför matchkvällen.
– I Haparanda har gränshandeln mot Finland haft stor betydelse
för oss, och vi har även många norska kunder. Juli är vår starkaste månad när resenärer passerar och gör ett stopp, säger grundaren Kent Långström och understryker att kedjan oftast etablerar sina butiker i anslutning till större stormarknader.
I november förra året slog kedjan upp portarna till en ny butik i Västerås. Sedan tidigare finns man i Haparanda, Sundsvall, Gävle, Borlänge, Örebro och Norrköping och nu också i Umeå.
– Vi kommer att lyssna noga på kunderna i Umeå. Önskelistor på nya favoriter är varmt välkomna, och vi justerar sortimentet löpande. Närheten till publiken är en av styrkorna med en fysisk butik: du ser vad som går hem, kan
testa nytt direkt och låta kunderna vara med och påverka, säger Kent Långström. Med öppningen i Avion Shopping tar Candy World sikte på att bli Umeås sötaste mötesplats – ett färgglatt komplement till stadens starka utbud av handel och upplevelser. Portarna slås upp onsdagen den 29 oktober kl 12, och redan från start väntar fyllda hyllor, premiärpriser och ett lovande löfte: mer godisglädje, varje dag. Källa: Candy World
Öppningshelgen bjuder på massor av premiärerbjudanden, bl.a. får de 100 första kunderna 1 kg lösgodis utan kostnad.
Kyrkovalet färdigräknat i Luleå stift:
Ökat valdeltagande i norr
18,06 procent av de röstberättigade i Luleå stift valde att rösta i valet till stiftsfullmäktige. Det är en ökning sedan valet 2021. Det nyvalda stiftsfullmäktige består av 28 kvinnor och 23 män.
Fredag den 10 oktober blev den slutliga sammanräkningen av kyrkovalet i Luleå stift klar. I Norrbotten och Västerbotten röstade 18,06 procent av de 285 501 röstberättigade, en ökning från förra valet då 17,63 procent röstade.
Den preliminära sammanräkningen skedde på valnatten och dagen därpå hämtades allt material av Luleå stift som har kontrollräknat, räknat brev- och förtidsröster som inte fanns i vallokalen på valnatten samt räknat personröster, ”kryssen”.
Högst valdeltagande var det i Hortlax församling med 27,8 procent följt av Tärna församling med 26,4 procent – fjärde och femte högsta i landet. Lägst valdeltagande var det i Gällivare församling
med 11,4 procent, följt av Kiruna pastorat med 14,1 procent.
Val till stiftsfullmäktige I valet till det regionala stiftsfullmäktige deltog i Norrbotten 17,22 procent (2021: 17,10 procent), i Västerbotten 18,85 procent (2021: 18,15 procent).
Källa: Svenska kyrkan
Läs hela artikeln här:
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
TRONS KRAFT
”Ja och du Alfred, ja, du och jag Emil”. Den dialogen hade Astrid Lindgrens Emil i Lönneberga med drängen Alfred vid Katthultsssjön. Emil hade krupit ut genom skorstenen och blivit sotsvart.
Alfred tog emot honom när han hoppade från taket och förde honom till sjön där de badade sig rena.
Alfred uppmanade den sotsvarta Emil att hoppa och han lovade Emil att han skulle ta emot honom. De gick sedan till Katthultssjön för att tvätta Emil ren från sotet han hade över hela sin kropp. Simmandes i sommarkvällen ropade en glad Emil till sin vän drängen Alfred de bevingade orden, ”Du h jag Alfred, ja, du och jag Emil”
I en av helgens texter berättas det om personer som också befann sig på ett tak med en god vän som var förlamad. De ville bära sin vän till Jesus, men vägen fram till Jesus var spärrad av människor som trängde sig fram för att få höra Jesus undervisa.
Då kom den lames vänner på idén att gå upp på taket och hissa ner sin vän framför Jesus, när Jesus såg vännernas tro helade han den lame. Den lame likaväl som hans kamrater fick ta del av välsignelseflödet från Jesus. Trons kraft finns i mötet med Jesus. Jag hörde från en man som nyss fått uppleva hur Jesus hade förlåtit honom, han sa med rörlese i rösten; ” Jag vet inte vad det är för galet med mig, men det enda jag längtar efter är att möta . Var rädd om din längtan, det är den Helige Ande som har skapat denna längtan i dig. Jesus är ingen programpunkt, kristen tro är inte religion, utan en relation med Jesus. Den kristna kyrkan tror inte på en idé, utan på en person. Han Jesus, är själv trons kraft.
Jesus såg den tro som vännerna hade när de firade ner sin lame vän, där och då botar han den lame. Det var fyra okända män som bar fram sin lame vän till Jesus. Jag tror att det finns många som läser denna krönika som har vänner som de bär fram till Jesus dagligen i en bön om att han ska röra vid deras bönebarn.
Det var tro hos Emil när han slängde sig från hustaket rakt i Alfreds starka armar.
Det var tro hos den lame när han lät sig firas ner framför Jesu fötter. Några av synonymbokens många ord om tro är: tillit, förtröstan, lita på. Emil och den lame var båda förvissade om att de skulle bli mottagna.
Något av trons kraft är att slänga sig i den osynliges armar och lita på att han tar emot oss.
Det var en sorts tronsbön hos de fyra kamraterna när de firade ner den lame genom taket. Det fanns en sorts tronsbön hos den lame när han låg där framför Jesu fötter.
Det fanns en sorts tronsbön hos Emil när han hoppade från taket, och det fanns en sorts bön hos Alfred när han ropar till Emil. «Hoppa.»
Det finns en bön hos Gud som vänder sig till dig. Den bönen säger: « Hoppa mitt barn» « Jag tar emot dig».
Det finns en tronskraft i att falla i den osynliges armar.
En skön helg önskar jag dig. Allt gott Gösta Degerman
18,06 procent av de röstberättigade i Luleå stift valde att rösta i valet till stiftsfullmäktige. Det är en ökning sedan valet 2021. Foto: Svenska kyrkan
Köra bil? Läsa? Jobba?
Ögonlaser för synkorrigering
25.900 kr för båda ögonen
– Modern ögonmedicinsk utrustning för synkorrigering och ögonvård.
– Du träffar alltid samma ögonläkare Dr Timo Koskela och leg. optiker Anna-Clara Koskela – Ögonsjukvård i Umeå & Åsele – Besök utan remiss (300 kr, frikort) – Kort väntetid
Vi är en ögonklinik nära centrum utanför stora vårdenheter Du undersöks skyndsamt då vi har endast bokade besök. Våra väntrum är rymliga och voluminösa för din säkerhet. Vi följer strikt hygien enligt landstingets normer. Tacksam om du inte besöker oss om du är förkyld.
Läs E-tidning umea. gratistidning. com - Skanna Qr-kod!
Du kan läsa Umeå Gratistidning som E-tidning på dator, i surfplatta och mobil. Den senaste E-tidningen finns tillgänglig på nätet på tisdag varje utgivningsvecka.
E-tidningen är precis som den vanliga papperstidningen, fast dukan äsa den på dator, surfplatta och mobil, var du vill, när du vill. Det är GRATIS, alltså inga dyra betalväggar!
Gå in på umea.gratistidning.com och välj E-tidning i menyn!
Norra Sverige lyfter hållbar innovation
på
World Expo 2025
Den 5–10 oktober deltog en delegation från norra Sverige i World Expo 2025 i Osaka för att skapa nya internationella samarbeten och visa upp regionens innovationer inom cleantech, hälsa och design. Resan arrangerades av North Sweden Cleantech tillsammans med Region Västerbotten, Västerbottens Handelskammare, Business Sweden och Enterprise Europe Network (EEN). Delegationen samlade representanter från regionen, North Sweden Cleantech, RISE och flera företag, bland andra Aleva Sverige AB, Stunder Sverige AB, EduTechSmart AB, Hikki AB, Holma-Helsinglands AB, Boreal Orchards AB och Valigent AB. Tillsammans visade de norra Sveriges innovationskraft på den internationella scenen och skapade möjligheter för nya samarbeten och affärer.
Nya forsknings- och innovationsmöjligheter I Keihanna Science City, en internationellt erkänd hub för forskning och innovation, mötte delegationen ATR (Advanced Telecommunications Research Institute International) och Keihanna Global Innovation Ecosystem. Företagen presenterade sina verksamheter och inledde samtal om framtida samarbeten.
Besöket resulterade i ett Memorandum of Understanding (MoU) mellan RISE Processum AB och ATR, vilket markerar ett viktigt steg mot långsiktigt forskningsoch innovationsutbyte.
Avtalet öppnar också möjligheter för startups från
norra Sverige att delta i Keihannas internationella acceleratorprogram, vilket ger värdefulla erfarenheter och nätverk på global nivå.
Norra Sverige i den nordiska paviljongen I den nordiska paviljongen på mässområdet för World Expo fick företagen möjlighet att presentera sina lösningar och knyta kontakter med japanska aktörer. Under Region Västerbottens och North Sweden Cleantechs event “Northern Sweden – Driving Sustainable Development through Innovation in Cleantech, Healthcare, and Design” kombinerades paneldiskussioner, företagspresentationer och musikframträdanden av Sara Ajnnak och Johan Wållberg. Tillsammans skapade detta en inspirerande plattform för nätverkande och idéutbyte.
- Att presentera vår verksamhet i den nordiska paviljongen gav oss direkt kontakt med potentiella partners och nya idéer för samarbete, säger Per Enoksson, Hikki AB.
Resultat och nästa steg Veckan i Osaka gav tydliga och konkreta resultat. Delegationen knöt nya internationella kontakter och etablerade samarbeten inom forskning, innovation och näringsliv.
Undertecknandet av MoU:t mellan RISE Processum AB och ATR markerade ett viktigt steg mot långsiktigt forskningsutbyte och möjliggör att svenska startups från norra Sverige kan delta i internationella acceleratorprogram. Samtidigt ökade resan synligheten för
norra Sverige och regionens företag i internationella hållbarhetsfrågor.
- MoU:t med ATR är ett konkret steg mot långsiktigt forskningsutbyte som kan ge stor effekt för regionen, säger Karin Johnson på RISE Processum AB. Med dessa nya kontakter, samarbeten och erfarenheter har norra Sverige lagt grunden för fortsatt utveckling och nya affärsmöjligheter. Samtidigt stärks regionens roll som en drivande kraft i den gröna omställningen. Delegationsresan anordnades för North Sweden Cleantech genom projektet Innovationskraft för grön omställning som finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden, Region Västerbotten, Piteå kommun, Skellefteå kommun, Umeå Kommun, Örnsköldsviks kommun, RISE Research Institutes of Sweden, Arctic Business, BizMaker, Uminova Innovation, Piteå Science Park, Skellefteå Science City, PiteEnergi, Övik Energi AB, Skellefteå Kraft, Umeå Energi AB, Umeå kommunföretag och Vakin.
Källa: North Sweden Cleantech
Representanter från regionen, North Sweden Cleantech, RISE och flera företag, bland andra Aleva Sverige AB, Stunder Sverige AB, EduTechSmart AB, Hikki AB, Holma-Helsinglands AB, Boreal Orchards AB och Valigent AB. Foto: North Sweden Cleantech
Vi söker fler stolta medarbetare umea.se/ledigajobb
Stolt
”Att arbeta nära både medarbetare och boende är det som gör mig stolt. När vi tillsammans löser svåra uppgifter och jag får se vad vår verksamhet betyder för människor, då vet jag att vi gör ett viktigt jobb.”
Enhetschefen Olivia värnar om både verksamheten och sina medarbetare. Genom att skapa delaktighet och samarbeta för att hitta lösningar ser hon till att omsorgsboendet blir en trygg plats för alla. Olivia är en av Umeå kommuns 13 000 medarbetare som varje dag gör Umeå ännu bättre.
Vill du också vara med och göra skillnad? umea.se/ledigajobb
Valannonsering enkelt i gratistidningarna – svårt i digitala kanaler
Gratistidningarnas höstmöte och branschträff på Hallstaberget i natursköna Sollefteå genomfördes den 17–18 oktober med ett inledande studiebesök hos ADC –Media (SollefteåBladet och Kramforsbladet), där deltagarna fick en aktuell branschspaning och möjlighet att följa redaktionella och kommersiella arbetssätt på nära håll.
Lördagen inleddes med konferens där fokus låg på distribution, Val 2026 ur både försäljnings- och redaktionellt perspektiv, de nya reglerna för valannonsering (TTPA),
Så påverkas valannonseringen TTPA innebär att varje politisk annons måste märkas som politisk, visa vem som betalat, hur mycket och – om relevant – på vilken målgruppsstyrning som använts. Samtidigt förbjuds användning av känsliga personuppgifter för att rikta politiska budskap.
Kraven gäller både online och offline, vilket omfattar såväl webb som tryckta tidningar. Inför ikraftträdandet publicerade EU-kommissionen även vägledningar som förtydligar ansvar längs hela kedjan: från annonsör (sponsor) till mediehus och andra tjänsteleverantörer. Peder Gidlund ansvarig utgivare av flera gratistidningtidningar i Norroch Västerbotten uppger att deras beställningsflöden, materialmallar och checklista för transparens är anpassade efter dessa riktlinjer. – De nya reglerna gör det enkelt att annonsera i print och mer komplicerat digitalt. Gratistidningarna delas kostnadsfritt ut till alla hushåll i kommunen vilket betyder mycket för demokratin, menar Peder Gidlund.
Prova på skidskytte Deltagarna delade också färska case – både succéer och misstag att undvika – innan lunchen med
lokala specialiteter. Efter lunch fick gruppen prova på skidskytte i Sveriges skidskyttehuvudstad (utan skidor), varefter konferensen återupptogs och dagen avslutades med fri tid följt av middag med underhållning. – Det här var precis den typ av konkret erfarenhetsutbyte vi behöver i branschen. Många tar med sig idéer hem som går att omsätta direkt. Gratistidningarna är rustade, sammanfattar Dennis Oscarsson, som uttryckte stor nöjdhet med både innehåll och energi i diskussionerna.
Källa: Norr- och Västerbotten Gratistidning
DEBATTINLÄGG: Staffan Hultén, vd på RAM (Research and Analyze of Media).
Foto: Janne Næss/Getty. Det här är opinionsmaterial. Åsikterna som uttrycks här står skribenten/skribenterna för.
SOCIALA MEDIER ÄR SNART
DÖDA – OCH DET
ÄR VÅRT EGET FEL
Sociala medier har förvandlats från mötesplatser till soptippar för bottar och brus. Plattformar, annonsörer och mediehus bär alla ansvar för utvecklingen –men det finns en väg framåt för den som vågar välja autenticitet och kvalitet framför räckvidd och illusioner: bygg något nytt, skriver Staffan Hultén, vd på RAM.
Sociala medier har blivit en soptipp. Där det en gång handlade om kontakt med vänner, kollegor och samhälle möts vi i dag av bottar, AI-slop och ändlösa klickbeten. Alla i branschen ser det, men få vågar säga det högt: Sociala medier är inte längre sociala. De är på väg mot ättestupan.
Vilka bär ansvaret?
REDAKTIONEN
redaktion@gratistidning.com
Plattformarna – Meta, X, TikTok m.fl. har medvetet övergett sitt löfte om mänsklig närvaro. Deras algoritmer belönar brus, bottar och spam eftersom det driver mer skärmtid. Autenticitet och relationer är en bisak.
Annonsörerna – som fortfarande pumpar in miljarder i kampanjer trots att de vet att räckvidden är urvattnad och interaktionerna ofta kommer från automatiserade konton. Pengarna håller liv i ett system som publiken redan börjat överge.
Mediehusen – som reducerat sig själva till gratisinnehåll i plattformarnas flöden. Genom att jaga viralitet istället för att bygga egna relationer till publiken gör de journalistiken mindre synlig och mindre relevant.
Branschorganisationerna – som fortsätter räkna impressions och reach, trots att dessa mått har tappat allt värde. Istället för att driva en ny standard för kvalitet och förtroende, spelar de med i ett spel som redan är förlorat.
Vägen framåt
Vi måste sluta göda ett ekosystem som bygger på utmattning och illusioner. Alternativen finns redan – och de pekar mot en digital framtid som är mindre, mer mänsklig och mer meningsfull:
Bygg egna rum. Stärk direktrelationen till publiken genom nyhetsbrev, communities och medlemskap – plattformar ni själva äger, inte de globala jättarna.
Prioritera förtroende framför räckvidd. Publiken söker autenticitet, inte brus. Mät kvaliteten på relationer och långsiktigt engagemang, inte bara antalet klick.
Investera i sammanhang. Annonsörer måste våga flytta budgetar till medier och format där budskapet placeras i en trovärdig kontext – inte i ett flöde av bottjejer och AI-genererade listor.
Kräv nya standarder. Branschorganisationer bör sluta rapportera meningslösa siffror och istället utveckla mätpunkter som speglar verkligt värde: tillit, kontext och relevans.
Publiken är redan på väg bort från de stora arenorna. De söker sig till mindre, mer avgränsade gemenskaper där man minns vem man är och faktiskt orkar bry sig. Frågan är om vi i branschen vågar följa med – eller om vi väljer att bli kvar i ruinerna av ett system som redan håller på att falla samman.
Sociala medier dog den dag algoritmerna slutade visa våra vänner och började servera oss bottar. Nu avgör vi om mediebranschen ska följa efter i graven – eller ta chansen att bygga något nytt.
Staffan Hultén Vd och grundare av RAM
Faktaruta RAM: RAM arbetar med undersökningar för medieföretag, konsulter och annonsörer, där de mäter hur annonser och artiklar uppfattas av publiken.
Studiebesök i ADC Medias lokaler i Sollefteå.
Det gäller att hålla tungan rätt i mun och krama av avtryckaren.
Medaljregn över Västerbotten – Svedjan
Ost från Skellefteå vinner stort i SM i Mathantverk
När SM i Mathantverk
avgjordes i Skellefteå den 9–10 oktober blev det en riktig triumf för Västerbotten. Länet kammade hem flest medaljer i landet. Bland årets stora vinnare fanns Svedjan Ost, som tog hela tre guld, ett silver och två brons, bland annat guld i den nya klassen för kaffeost.
Även Barkbrödsbagarn från Skellefteå belönades med en silvermedalj i kategorin knäcke och hårt tunnbröd.
Tävlingen samlade 214 mathantverksföretag från hela Sverige, som tillsammans tävlade med över 600 produkter i kategorier som mejeri, bageri, charkuteri, hantverksdryck, fiskförädling samt bär-, frukt- och grönsaksförädling. Totalt deltog 26 västerbottniska företag med 78 produkter och de tog hem imponerande 12 guld, 18 silver och 15 brons.
– Att Skellefteå får stå värd för tävlingen samtidigt som våra lokala mathantverkare når så stora framgångar är något att vara riktigt stolt över. Våra Västerbottniska producenter visar vilken kvalitet, passion och hantverksskicklighet som finns här, säger Stina Renström, affärsutvecklare på Visit Skellefteå.
– Det är verkligen roligt att se att mathantverkarna från den här regionen har gått man ur huse för att tävla när de har tävlingen på sin hemmaplan, konstaterar tävlingsledaren Aleksandra Ahlgren från Eldrimner.
Årets tävling hölls i Sara kulturhus och lockade både deltagare och besökare från hela landet. Produkterna bedömdes av nära 100 experter och lekmän i 24 jurygrupper – med profiler som Stefan Sundström, Sébastien
Boudet och Erik Videgård som ordförande.
Tävlingen arrangeras av Eldrimner – nationellt resurscentrum för mathantverk, och har sedan 1996 inspirerat småskaliga producenter till utveckling, innovation och kvalitet.
– SM i Mathantverk 2025 är inte bara en väl arrangerad tävling utan också en uppskattad mötesplats för människor med passion för mat, tradition och framtidens hållbara smaker, avslutar Stina Renström
Källa: Visit Skellefteå
Tidningen du läser är medlem i gratistidningarnas förening
Gillas av många!
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
Med sitt exklusiva innehåll och stora förtroende fångar den lokala nyhetstidningen sina läsare. Dessutom är den alltid gratis för alla – vem gillar inte det?
Gratistidningens läsare förväntar sig annonser om lokala nyheter, evenemang och erbjudanden. Till skillnad mot många andra medier visar undersökningar* att annonserna i lokala gratistidningar är uppskattade. Det är därför de ger e ekt!
*Enligt en undersökning av RAM 2023 som bygger på 11 000 intervjuer.
Fredag den 24 oktober öppnar dörrarna till Stora Coop Avion, men redan nu kan du få en rundtur och börja bekanta dig med butiken. Häng med stormarknadschefen
Christer Forsgren på en rundtur som följer det så kallade kundvarvet. Coops nya stormarknad på det växande handelsområdet Avion vid den södra infarten till Umeå blir en fullmatad butik med stark färskvaruprofil.
– Vi kommer bjuda alla matälskare på en härlig upplevelse. Men vi har även byggt butiken för att det ska vara snabbt och enkelt att hitta och få med sig det man behöver i kundkorgen, säger Christer Forsgren, stormarknadschef på Stora Coop Avion. Butiksytan är på cirka 3200 kvadratmeter och det långa kundvarvet tar dig till alla avdelningarna. Men det finns även ett riktigt kort kundvarv för den som bara ska handla exempelvis en blombukett eller läsk och godis.
Ett hav av frukt och grönt Kundvagnar hittar man i de tre garagen på parkeringen mitt emot entrén. Men nu är det väl dags att vi kliver in och hänger med Christer Forsgren genom hela butiken och får lite tips om vad som
möter oss på vägen: – Direkt till vänster i entrén har vi skåpen där onlinebeställningarna hämtas ut. Det blir smidigt och den här servicen startar redan på öppningsdagen. Innan man kommer till inpasseringen har vi också blomavdelningen, för det ska vara riktigt enkelt att kunna stanna till och snabbt få med sig en bukett.
Det första som möter dig innanför grindarna är ett härligt hav av frukt och grönt på cirka 200 kvadratmeter. Mitt emot det en yta för säsongsvaror och ”nonfood”, det vill säga husgeråd och andra
prylar till vardagens bestyr. Den följs direkt av avdelningen barnet.
Fynda på klippväggen
På väg in i den stora avdelningen middag finns till höger en spännande ”klippvägg” där man kan göra riktiga fynd.
– Här kommer vi överraska med erbjudanden vi kommit över, säger Christer och sveper med handen i riktning mot hyllorna.
– Och till vänster blir det fullmatade gavlar mellan gångarna som gör det enkelt att hitta in till de olika sektionerna men också att snabbt plocka ner de där vanliga mat-
varorna i kundvagnen. Till vänster om middagsavdelningen ligger frukosten, direkt följd av en brödavdelning, som verkligen är något extra.
– Det är vårt guldägg, skulle jag säga. Dels för att vi har ett eget bageri som fixar fantastiska bakverk och bröd, dels för att brödavdelningen har en ny inredningen som gör att miljön känns hemtrevlig och mysig, förklarar Christer Forsgren.
Tio varma rätter Färskvarutemat fortsätter starkt med den varma buffén, som erbjuder tio rätter sex dagar i veckan!
Därtill en salladsbuffé som är öppen alla dagar i veckan.
– Då ser man den maffiga delikatessdisken, 16 meter lång, där vi bland annat har många egenproducerade erbjudanden. Tillagningsköket direkt bakom ger oss verkligen fina möjligheter.
Mitt emot hittar man skåp med ännu mer färskvaror, bland annat kött. Mejeriavdelningen längre in har en kampanjyta i mitten. Därefter är det dags att upptäcka det frysta utbudet, som exponeras både i skåp utmed väggarna och fem stora fryskistor i mitten.
– Totalt sett kunna bredda vår planering och gett plats för fler artiklar och göra det mer överskådligt. Det ger en jättebra känsla, tycker jag, säger Christer Forsgren innan han visar vägen mot utcheckningen. Där finns totalt 21 betalningspunkter, varav fem är traditionella kassor. Men innan du kommit dit har du även kunnat handla till husdjuret, botanisera i kemavdelningen och kanske toppa allt med något från snacks, godis eller dryck. Källa: Coop Nord
Christer Forsgren, stormarknadschef på Coop Avion, Umeå. Foto: Olivia Bergenfeldt
Hitta snabbt på Stora Coop Avion, Umeå. Illustration: Stefan Eriksson
Vill du nå ut brett – utan krångel? Med annonspaketet NORRSKEN 182 000 får du en smart och effektiv lösning: en kontaktperson, er annons i sex gratistidningar – och hela 182 000 hushåll i Norr- och Västerbotten längs Norrlandskusten.
Mer info: Gå in på www.gratistidning.com eller skanna QR-koden.
Företagare - vill du nå alla i Umeå?
Välkommen att kontakta oss så hittar vi på en bra lösning!
En sak till, vill ni ha större spridning så har vi fler tidningar i norra Sverige.
Vi bokar gärna upp telefon-, video- eller vanligt m e...
När livet får ta plats
– välj marknadsföringspartner som ger tid till annat
Livet snurrar på fort – men rätt val kan göra skillnad. Om du som företagare använder din lokala gratistidning som partner, både i print och digitalt, når du ut till kunder på optimalt sätt, samtidigt som du stärker din lönsamhet.
Mindre stress, mer effekt – och mer tid för det som betyder mest. För dig. För din familj. För din vardag. Både nu och i framtiden.
– Den här bilden lä er vi upp på ”Lokala medier”!
Välj ”Lokala medier” –
vi blir din partner både print och digitalt
Umeå Gratistidning är den smarta lokala marknadsföringspartnern för dig som vill nå ut brett varje vecka. Med en räckvidd till alla hushåll i Umeå via vår tryckta tidning och en ständigt uppdaterad aktuell sajt på umea.gratistidning.com, får ditt företag en kraftfull och trovärdig närvaro.
Här samsas annonser med Local News, bildbloggar, lokala videoklipp och aktuella evenemang – allt med ett lokalt tilltal som berör. Som partner får ditt företag en egen samlingssida där allt ditt innehåll finns samlat. En tydlig och lättillgänglig yta som gör det enkelt för kunder att hitta allt ert innehåll. För er som ännu inte har en egen hemsida erbjuder vi en enkel startsida (hemsida).
Tillsammans skapar vi en marknadsföring som känns, syns och ger resultat – i både hjärta och affär.
Vill du veta mer?
Välkommen att kontakta oss på info@gratistidning.com eller skanna QR-koden.
En av tre avstår nätköp på sociala medier – skräcksiffrorna skadar förtroendet
Allt fler svenskar väljer bort att handla via sociala medier. Enligt årets rapport Svenskarna och Internet uppger en av tre att de avstått från köp på nätet på grund av bluffannonser – ett tydligt tecken på den växande misstron mot annonser i digitala kanaler. Att synas i samma miljöer riskerar att försvaga varumärket även för seriösa företag.
Hela sex av tio har dessutom sett vilseledande annonser i sina flöden. Det är skräcksiffror för marknadsförare och medierådgivare som lagt sin tilltro och budgetar hos de amerikanska och kinesiska techjättarna.
Det har varit omöjligt att inte märka den gradvisa försämringen av både annons- och innehållskvalitet, säger en branschkännare i en artikel på Dagens Media.
Facebook i botten – lokala medier vinnare på förtroende
I rapporten framgår att bland plattformarna är
Facebook den kanal där flest svenskar uppger att de stött på bluffannonser, följt av Instagram, Tiktok, Youtube och X (tidigare Twitter).
När konsumenter börjar ifrågasätta trovärdigheten i annonser drabbas inte bara bedragarna – utan även seriösa företag. Misstron riskerar att sänka konverteringen och försvaga varumärken som syns i samma miljöer. Samtidigt kan utvecklingen bli en fördel för lokala medier, som står för verifierat och ansvarsfullt innehåll.
Undersökningen från Svenskarna och Internet 2025 visar att allt fler konsumenter vill handla tryggt och lokalt – långt ifrån bluffannonser och oseriösa aktörer i de globala flödena.
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
Källa: Svenskarna och Internet 2025
De flesta av oss har själva eller någon bekant som blivit lurad av bluffannonser på sociala medier. Bilden är ett montage.
Snart är det dags för den stora motorfesten igen. Mellan den 12 och 15 februari 2026 exploderar Umeå av motorvrål och folkfest när Rally Sweden WRC återigen intar staden. Inför rallyhelgen släpper vi Umeå Gratistidnings Rally Special – ett fullmatat nummer som landar i varje hushåll i hela Umeå och kranskommunerna; Nordmaling, Bjurholm, Vännäs, Vindeln och Robertsfors (upplaga 75 000 ex.
Här finns chansen för ditt företag att synas mitt i rallypulsen, bland tusentals besökare och engagerade Umeåbor. Med print och digital närvaro når vi både rallypubliken och den breda lokala målgruppen. Perfekt för dig som vill synas inför ett av årets största evenemang i Västerbotten.
Rallyt kommer. Vi rullar ut din annons. Välkommen att kontakta oss för mer information eller bokning!
Ulf Grenholm u.grenholm@ gmail.com 072-548 54 13
Tapani
Annonsstorlekar & priser
Priserna anges exkl. moms. Material: annons@gratistidning.com. Manusstopp: 15 januari 2026.
Kranvattentävlingen i Umeå är avgjord
Sex kommuner tävlade i delfinalen i Umeå där juryn, Gunilla Hultgren Karell, Linda Pérez, Solveig Sommarströ, samt de lokala juryrepresentanterna Anna Hållsten och Dave Orman, utsåg Umeå och Vindeln som finalister till riksfinalen i Stockholm den 12 november.
– Vi vet att Vindeln har ett fantastiskt dricksvatten och det är roligt att kunna försvara titeln från 2020. Det var en överraskning att vi på Vakin även tog hem den andra finalplatsen genom Umeås goda vatten. De båda finalplatserna är ett resultat av det målmedvetna arbete vi görs varje dag i verksamheten, säger Anna-Lena Fomin, Kundoch kommunikationschef vid Vakin.
Finalplats: Umeå
Juryns motivering: Ett POWER-vatten med identitet. Karaktärsfullt med längd och fräschör.
Finalplats: Vindeln
Juryns motivering: Ett mineralfriskt vatten som sticker ut. Svalt och läskande.
riksfinalen som sker på Royal Viking i Stockholm den 12 november. En kommun nådde nästan ända fram och fick hedersomnämnanden av juryn:
Hedersomnämnande: Robertsfors Juryns motivering: Ett delikat vatten, lätt att njuta i stora klunkar.
Faktaruta: Kranvattentävlingen är tävlingen där landets kommuner gör upp om den prestigefyllda utmärkelsen Sveriges godaste kranvatten.
I tio utvalda städer bedöms vatten från hela landet att av en jury bestående av professionella vinprovare med känsliga
att sitta med i juryn. Tävlingen genomförs med blindtest och vattnet avsmakas ljummet för att lukt och smak ska vara så utvecklade som möjligt. De två bästa bidragen från varje deltävling går vidare till den stora finalen i Stockholm den 12 november, där juryn slutligen utser vilken kommun som tar hem titeln Sveriges godaste kranvatten.
Bakom tävlingen står branschorganisationen Svenskt Vatten i samarbete med värdstäderna.
Källa: Vakin
Mobbning det vanligaste trygghetsproblemet i skolan
Enligt en ny studie från OECD, Talis 2024, anger rektorer i Sverige att mobbning mellan elever, både på skolan och online, är det vanligaste trygghetsproblemet.
De uppfattar ordningsproblemen som mindre akuta än sina nordiska kollegor, ändå väljer regeringen att fokusera enbart på disciplinära åtgärder. Arbetet mot mobbning lyser med sin frånvaro.
– Talis 2024 bekräftar det som många skolor redan vet. Det är inte studieron som är skolans största trygghetsproblem, det är mobbningen.
Förslagen som regeringen nu lägger fram riskerar istället att öka mobbningen, säger Magnus Loftsson, forskningsledare på Friends.
I Skolverkets nya rapport Talis 2024: En studie om lärares och rektorers arbete i årskurs 7–9 redovisas förutsättningar för en trygg skola, både bland elever och skolpersonal.
Rektorer i Sverige anger att mobbning mellan elever, både på skolan och online, är det vanligaste trygghetsproblemet.
• 42% av rektorerna uppger att mobbning på skolan sker dagligen eller varje vecka.
• 32% säger att mobbning eller verbala angrepp mellan elever online sker lika ofta.
Detta är mer än dubbelt så högt som OECD-genomsnittet, där 15–17% av rektorerna rapporterar lika frekvent mobbning. Sverige ligger därmed i nivå med, eller betydligt högre än, våra nordiska grannländer och sticker ut internationellt som ett av de länder där skolledare rapporterar mest frekvent mobbning.
Friends har de senaste åren talat om en trygghetskris, efter att siffror från många olika studier visar att mobbning i Sverige har dubblerats det senaste decenniet.
Regeringen har tagit till sig siffrorna, men lösningarna är fel. Forskning visar att ett positivt skolklimat är vad som behövs. När skolklimatet präglas av trygga relationer och ordning i kombination med omtanke minskar mobbningen.
”I Tidöavtalet står att skolors arbete mot mobbning ska vara evidensbaserat. Det är hög tid att Sveriges regering tillsätter en nationell plan mot mobbning”, Maja Frankel, generalsekreterare på Friends.
Källa: Friends
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
Du kan läsa Umeå Gratistidning som E-tidning på dator, i surfplatta och mobil. Den senaste E-tidningen finns tillgänglig på nätet på tisdag varje utgivningsvecka.
E-tidningen är precis som den vanliga papperstidningen, fast du kan äsa den på dator, surfplatta och mobil, var du vill, när du vill.
Det är GRATIS, alltså inga dyra betalväggar!
Gå in på umea.gratistidning.com och välj E-tidning i menyn!
Anna Hållsten, en av de två lokala juryrepresentanterna som ingick i juryn provsmakar vatten. Foto: Vakin
RESULTAT! ENKÄT LOKAL INFORMATION
var vill du läsa eller ta del av den?
Gratistidningarnas Förening som företräder landets gratistidningar har genomfört en enkät där vi har undersökt hur invånarna i Sveriges kommuner helst tar till sig lokal information. Här nedan finns en sammanställning av resultatet.
Lokal information finns på en mängd olika platser, anslagstavlor, dagstidningen, gratistidningen, kommunens hemsida, olika arrangörers hemsidor, appar, föreningssidor med mera. För en lokalinvånare är det inte alltid helt lätt att hitta information, trots att vi översvämmas av den.
Gratistidningarna har undersökt hur och var lokala medborgare skulle föredra att finna information om och från sitt närområde, sin kommun eller stadsdel.
Tack för er medverkan / Sveriges Gratistidningar
Fråga 1: Vilken typ av information från ditt lokalområde är du intresserad av att få regelbundna uppdateringar om?
• Kommunala tjänster. (Förändring inom sophämtning, vattenförsörjning eller liknande)
• Evenemang och kulturaktiviteter
• Föreningslivet
• Viktiga beslut och planer från kommunfullmäktige
• Information om skola och utbildning
• Information om omsorg, hälsa och sociala tjänster
• Byggprojekt och infrastrukturutveckling
• Säkerhet och beredskapsinformation
• Näringslivet och företagen
• Kyrkliga verksamheter
• Övrigt
Fråga 2: Lokal information, var vill du läsa eller ta del av den?
• Den lokala gratistidningen (som delas ut till alla brevlådor)
• Tryckta nyhetsbrev eller broschyrer hemskickade i brevlådan
• Den prenumererade dagstidningen
• Reklamradio eller TV
• Kommunens/o entliga aktörers o ciella webbplats
• Nyhetsbrev via e-post
• Sociala medier
• Digitala informationstavlor i staden eller i samhället
• Informationsträ ar eller o entliga möten (fysiska eller via video)
• SMS/MMS
• Appar för o entliga tjänster
• Övrigt
Fråga 3: OM du kryssat i att du önskar information via "Sociala medier" i föregående fråga; Vilka använder du regelbundet och önskar ta del av viktig information från kommunen eller andra offentliga aktörer i?
• Facebook
• X (Twitter)
• Instagram
• TikTok
• LinkedIn
• Annan plattform i sociala medier
• Inget digitalt alternativ är intressant
• Övrigt
Den lokala gratistidningen favoritkanalen för information
I en nyligen genomförd enkät av Gratistidningarnas Förening med syfte att kartlägga hur människor i Sveriges kommuner helst vill motta information framkom det att man fortfarande föredrar att ta del av lokal information genom den lokala gratistidningen. Störst är intresset gällande information om kommunala tjänster samt evenemang och kulturaktiviteter.
Enligt resultaten vill åtta av tio svarande (80 procent) helst få denna typ av information via den lokala gratistidningen. Detta står i stark kontrast till sociala medier, som endast föredras av cirka 30 procent av respondenterna. Sociala medier är samlingsnamn för flera olika plattformar, Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok, Twitter/X med flera vars livskraft och popularitet sinsemellan förändras relativt snabbt. Resultatet av enkäten understryker gratistidningarnas roll i att förse invånarna med viktig och relevant information om vad som händer i deras närområde. Det indikerar även en fortsatt stark position för traditionella medier i den digitala åldern, särskilt när det gäller lokalnyheter och
information som berör invånarnas vardag.
Information om kommunala tjänster, evenemang och kulturaktiviteter högst på listan Vidare visar undersökningen att intresset för kommunala tjänster samt evenemang och kulturaktiviteter är högt bland invånarna. Detta betonar vikten av tillgänglig och tillförlitlig information i samhällsplanering och kulturell utveckling. Enligt resultaten vill nästan nio av tio svarande (nästan 90 procent) få denna typ av information Trots den växande trenden av digitala plattformar och sociala medier som informationskällor, verkar det som att den tryckta lokaltidningen fortfarande har en unik och värdefull plats i många svenska hem. Detta kan delvis förklaras av gratistidningarnas förmåga att erbjuda en sammanfattad och lättillgänglig översikt av lokala nyheter och händelser, något som kan vara svårare att filtrera fram på internet och sociala medier där informationen är mer fragmenterad och många gånger bakom betalväggar.
– Resultatet av enkäten är inte överraskande för
oss som jobbar med den lokala gratistidningen. Tidningarna blir mer och mer uppskattade av både läsare och annonsörer. Vi upplever dock att några intresseområden egentligen är starkare än vad som visas i enkäten. Vi vet att kyrkligt är populärt i våra tidningar men de som vill ta del av det är ofta lite äldre och kanske inte har samma möjlighet att lämna in sina svar digitalt som om undersökningen gjorts som dörrknackning eller uppringning via telefon, säger Peder Gidlund ansvarig utgivare på Umeå Gratistidning. Gratistidningarnas Förening ser detta som ett tecken på att investeringar i kvalitativ lokaljournalistik och distribution av gratistidningar fortsatt är en viktig del av att hålla allmänheten informerad och engagerad i sitt lokalsamhälle. Framåt kommer föreningen att fortsätta att stödja och främja den lokala pressen som en avgörande källa för pålitlig och relevant lokal information.
Källa: Gratistidningarnas förening
Den lokala gratistidningen är den populäraste kanalen att ta emot lokal information visar Gratistidningarnas Förenings enkät.
BOKA FÖRENINGSANNONS
– syns i hela Umeå till halva priset!
Umeå Gratistidning erbjuder alla föreningar 50 % rabatt på annonsering – och ni syns både i print och digitalt!
Idrotts-, kultur- eller andra föreningar. Oavsett om ni söker nya medlemmar, vill visa upp er verksamhet eller sprida information om kommande aktiviteter, så hjälper vi er att nå hela Umeå. Välj att synas i ”Lokala medier”.
Kontakta oss för bokning eller mer info
Skicka e-post till annons@gratistidning.com eller hör av er till våra kontaktpersoner.
Monica Stubé
070-515 80 07 monica.stube@gratistidning.com Åke Tapani
070-330 50 67 ake.tapani@gratistidning.com
– Skanna QR-kod!
Gå till Beställ/Boka föreningsannons i Umeå Gratistidning via Online-formulär.
umea.gratistidning.com
KORSORDET v.
Vinn trisslotter
Du får ingen hjälp?
♥ Vad behöver du för hjälp?
♥ Varför?
♥ Vad behöver du egentligen för hjälp?
♥ Våga stanna upp och tänk efter
♥ Alternativen är fler idag
Läs gärna krönikan för fler tips
Din mentala hälsoinspiratör Tina Persson
Bland de rätta lösningarna drar vi en vinnare:
Vinst: 1 trisslott (Värde 30 kr)
Vinnaren redovisas i Umeå Gratistidning vecka 47.
Vi vill ha din lösning senast fredag den 14/11 kl. 08.00.
Maila in ert korsordssvar på: korsord@gratistidning.com
Du måste vara minst 18 år för att tävla.
Vinnare av 1 trisslott:
Få reagerar när vuxna dricker för mycket i barns närhet
Läs hela artikeln här:
Källa: Systembolaget
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
Nära nio av tio barn påverkas negativt när vuxna dricker för mycket. Av dem som dricker för mycket är var tredje person en nära anhörig, visar en ny undersökning av Systembolaget som belyser både erfarenheter från uppväxten och vuxnas agerande i dag. Samtidigt framgår det att var tredje vuxen avstår från att agera när ett barn påverkas. – Resultaten visar tydligt att barns trygghet påverkas när vuxna brister i sitt ansvar. Det handlar både om de som dricker för mycket och om de som ser men inte agerar, säger Maria Frisk, generalsekreterare på Bris. Rapporten från initiativet Barndom utan baksmälla, som drivs av Systembolaget tillsammans med flera barnrättsorganisationer, belyser hur vuxnas alkoholkonsumtion påverkar barn. I årets undersökning ligger fokus på vuxnas vilja och förmåga att agera när en annan vuxen druckit för mycket i barns närvaro. – Genom att undersöka viljan och förmågan blir det möjligt att synliggöra var hindren finns och hur vi kan stärka vuxnas mod och ansvar, så att fler barn kan växa upp i trygghet, Karolina Dahlbeck Nobel, ansvarig för folkhälsa på Systembolaget.
Härliga höst
När frun och jag var på Ångbryggeriet för några veckor sedan valde jag saltbakad rotselleri till varmrätt, fruns spontana kommentar, ”kör du budget?”.
Nej det gör jag aldrig på restaurang, men jag väljer ofta vegetariskt eller fisk, framför allt vegetariskt på Ångbryggeriet för Mari är grym på det (också). Har du möjlighet prova på plats, till alla andra, här kommer min tolkning.
Veckans tips
Veckans tips
Saltbakad rotselleri med oströra och ostsås
Det här behövs till 4 personer 1 rotselleri, ca 1 kg skuren i skivor Grovt havssalt Olivolja
Oströra
Här var det ”tager vad jag haver”, hade oströra över från en provning och den här röran är utmärkt att servera till exempelvis mousserande vin, öl av typen Saison m.m. Lite beroende på vilken smak du vill ha kan du ta getost och smetana eller riven ost och
1-2 tsk Västervikssenap Salt och grovmalen svartpeppar
Inspireras av recept och goda drycker från Erik
och utbildare
Till servering Ångad broccoli eller Haricots verts (fräs i smör och toppa med flingsalt) Färsk eller torkad rosmarin
Gör så här: Sätt ugnen på 200°C.
• Lägg en bakplåtspapper på en ugnsplåt och täck med grovt havssalt. Lägg på rotselleriskivorna, pensla ovansidan med olivolja och ugnsbaka ca 40-45 minuter tills de är mjuka inuti. Skrapa bort saltet från undersidan. Oströra: Rör ihop ost, smetana och vitpeppar.
• Ostsås: Koka upp grädden, tillsätt den rivna osten och senap, låt koka ihop några minuter, smaka av med salt och svartpeppar.
• Servering: Bred oströra över rotsellerin, servera med ostsås och broccoli eller Haricots verts. Toppa med hackad rosmarin.
VINTIPS
Jag avnjöt det med ett glas Pinot Noir från Bourgogne på plats och det blev en utmärkt kombination. När jag testade receptet hemma, blev det ett
kraftfullare vin, en av mina ”vardagsfavoriter”, Chiara Condello Predappio 2018 (Nr 91224, pris 209,-). Finns på hyllan i Piteå, till andra butiker beställer du.
Avslutningsvis 3 röda vintips från de senaste lanseringarna i tillfälligt sortiment:
Ciabot Russ Langhe Nebbiolo 2023 (Nr 95297, pris 179,-) – utmärkt till den saltbakade rotsellerin.
Hedges Family Estate Red Mountain 2022 (Nr 93016, pris 289,-) – servera till en hemlagad burgare med rökig majonnäs.
Muga Reserva Selección Especial 2021 (Nr 90384, pris 329,-) – Har du ett barn eller barnbarn född 2021, en utmärkt 20-årspresent, men kan avnjutas i dag till en långkokt köttgryta.
Grödahl, välkänd vinkännare
inom mat & dryck.
Erik Grödahl – Årets svenska vinprofil 2016 och utbildare inom mat och dryck från Piteå.
Karolina Dahlbeck Nobel, ansvarig för folkhälsa på Systembolaget. Foto: Rickard Sund
Löweklubben – för unga Björklöv
I hemmamatchen mot Almtuna var det premiär för Björklövens nya satsning, Löweklubben, som riktar sig till föreningens yngsta supportrar. Satsningen ska göra matchdagen enklare och roligare för barnfamiljer – och samtidigt skapa en tydligare inkörsport till föreningslivet.
– Tanken med Löweklubben är att skapa en naturlig förlängning av våra populära familjedagar och knyta det till medlemskap i föreningen.
Ett första steg in i vår gröngula gemenskap där vi kan välkomna barn och familjer, säger Niclas Bornefjord, marknadsansvarig.
Eget område – öppet för alla Löweklubben har ett eget område i hörnet bakom sektion N. Vid utvalda matcher – framför allt på fredagar, söndagar och under skollov – bjuds barnen in till ett knytpunkt med lekfulla stopp före nedsläpp och i pauserna. Området är öppet för alla, oavsett medlemskap, för att sänka trösklarna och ge fler chansen att prova på.
– Vi vill att barnen ska få en trygg och rolig första kontakt med arenalivet. Det handlar lika mycket om gemenskap och värderingar som om hockey. Får vi barnen att längta tillbaka har
vi gjort något rätt, säger Bornefjord.
Premiären innehöll klassiker som fiskedamm och godisregn, något som snabbt blev en snackis bland de yngsta på läktaren. Många familjer passade på att kika förbi redan när arenan öppnade och stannade kvar mellan perioderna för att hinna med fler aktiviteter.
– Vi har ett fantastiskt bra team med Jenny och Tiyana som kommer få barnen att trivas i samband med matcherna. Nästa match är i samband med höstlovet, så jag hoppas många barnfamiljer går på match och hälsar på, avslutar Bornefjord.
Så håller du koll Information om vilka matcher som har öppet Löweklubbs-område, tider för aktiviteter och eventuella överraskningar kommuniceras löpande via föreningens kanaler. Medlemskap i Löweklubben ger förtur till nyheter, små extra överraskningar då och då och en enkel väg in i föreningen – men området i sig är fortsatt öppet för alla nyfikna barn som vill heja fram Löven i grönt och gult.
Källa: Björklöven
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
VI KÖPER DINA
GULD/SILVERFÖREMÅL, MYNT, ÄLDRE ARMBANDSUR m.m.
UMEÅ - Hotell Uman
Torsdag 30/10 kl. 10-14
OBS! Vi köper SAMTLIGA SILVERMYNT t.ex. 25-öre, 50-öre, 5 kr, 10 kr m.m.
Prisexempel 19/10
18 karat guld.....................770:-/gram
Vi köper även äldre sedlar
Trygg försäljning i Norrland – kontant eller insatt på konto! WESTMANS
Att ha något att längta till efter skolan är viktigt. Nu kan alla mellan 8 och 16 år få hjälp att betala för fritidsaktiviteter. Vad gör du med Fritidskortet?
Läs mer på fritidskortet.se
Vi köper Guld- & Silverföremål. Alla sorters ävensilvermynt,tandguld!
Foto: Maja Brand
Yngre supportrar har roligt på hockey. Foto: Björklöven
Nya
regler för textilavfall från 1 oktober.
Har du textil som är smutsig eller trasig? Från 1 oktober kan du slänga den i hushållssoporna. Hela, rena och användbara textilier kan du sälja eller ge bort till valfri organisation.
