Piteå Gratistidning v47, 2025

Page 1


BOSTAD

Bostadsblocket

VI HAR ÄVEN DROP-IN!

Kokan Barbershop erbjuder professionella klippningar och styling för herrar. Vår erfarna personal med över 13 års erfarenhet har god kunskap om de senaste trenderna och teknikerna inom herrfrisering.

Välkommen till oss för en skön och avslappnande stund med skäggtrimning, rakning och ansiktsbehandlingar.

/hälsningar Kokan

Erbjudandet gäller året ut fram till 31 december.

– Skanna QR-kod. Länk till bokningsformulär.

GULDKLOCKOR,

Välkommen till: Piteå, Hotell KUST. Lördag 29 november 10:00–18:00 Vår expert på plats: Marcus Wernersson 073-898 98 77

Vi gör även hembesök!

KAMPANJ HELREKOND

• 14 karat guld

• 18 karat guld..

• 23 karat guld

• Tandguld

• Silver (kattfotsstpl)

• 5 kr guldmynt

• 10 kr guldmynt

• 20 kr guldmynt

• 1000 kr guldmynt

• 2000 kr guldmynt

• USA $20 guldmynt

• 10 öre 1874–1961

• 25 öre 1874–1941

Exempel på

kr/g

kr/st 4300 kr/st 8600 kr/st 5600 kr/st 11550 kr/st 32175 kr/st 6 kr/st 15 kr/st

• 25 öre 1943–1961

• 50 öre 1875–1939

• 50 öre 1943–1961

• 1 kr 1875–1941

• 1 kr 1942–1967....

• 2 kr 1876–1940

• 2 kr 1942–1966

• 5 kr 1935

• 5 kr 1952–1971

• 10 kr 1972

• 50 kr 1975–1976

• 100 kr 1983–1988

• 200 kr 1980–2008

återkomst

Måndag - fredag kl. 10–17

LÖRDAGSÖPPET 10-14

Öjagatan 39B, Öjebyn | 0911-658 90 Webbshop: www.sandlundsskor.se

ÄMA SK OR – ÄV EN

POSTADRESS

Piteå- och Norrbotten Gratistidning Hermelinsgatan 1 972 34 Luleå

Vxl: 0920-40 72 20

Boka: boka@gratistidning.com

Manus: annons@gratistidning.com

Tipsa: tipsa@gratistidning.com

Webb: pitea.gratistidning.com

ANSVARIG UTGIVARE

Peder Gidlund, 070-590 95 69 peder.gidlund@gratistidning.com

PRIVATANNONS DOITYOURSELF

Webb: privat.gratistidning.com

Var tredje svensk planerar att handla under årets Black Week i slutet av november.

Var tredje svensk tänker handla under Black Week

Var tredje svensk planerar att handla under årets Black Week i slutet av november. I snitt uppger de som ska shoppa att de kommer lägga cirka 3 500 kronor. Det visar en ny undersökning från Länsförsäkringar.

– Fynda smart under Black Week och inte bara billigt. Behåll kontrollen över din privatekonomi, det bästa köpet är det du inte ångrar, säger Stefan Westerberg, Länsförsäkringars privatekonom.

Black Friday är ursprungligen en amerikansk tradition och infaller alltid den fjärde fredagen i november.

BOKA ANNONSERING

Konceptet har över tid utvecklats till att erbjuda rabatter under hela veckan ”Black Week” och i vissa fall ”Black Month”. Försäljningen under Black Week har ökat för varje år och 2024 uppgick den till närmare 10 miljarder kronor enligt siffror Svensk Handel.

Var tredje planerar att shoppa I en ny undersökning genomförd av Verian på uppdrag av Länsförsäkringar uppger var tredje svensk (34 procent) att det är ganska eller mycket troligt att de kommer handla något under Black Week. I snitt tänker de som ska shoppa handla för 3 574 kronor.

– Reor och rabatter är trevliga men lockar oss att köpa sådant vi egentligen inte behöver. Stanna upp och tänk över vad du faktiskt behöver, behöver du verkligen en till pryl eller är det bara rean som lockar? Många små impulsköp kan tillsammans växa till stora summor, säger Stefan Westerberg.

Källa: LF Norrbotten

REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com Läs hela artikeln här:

070-330 50 67 ake.tapani@ gratistidning.com gratistidning.com

monica.stube@ gratistidning.com

VI ger ut lokala gratistidningar Norr- och Västerbotten De delas GRATIS ut varje vecka (några en gång/månad) till hushåll och den totala upplagan är över 194 000 ex. Vi ger även ut specialtidningar som Glad Sommar för turister och fokus på näringslivet genom Business Norrbotten (fyra gånger/år).

Maria Salonen 070-620 99 22 maria.salonen@ gratistidning.com

Anette Holmqvist 070-190 15 91 anette.holmqvist@ gratistidning.com

Anders Långström 070-190 15 90 anders.langstrom@ gratistidning.com

Ni kan även gå in på www.gratistidning.com eller skicka e-post till boka@gratistidning.com

VÅRA MANUSSTOPP

för garanterad korrektur torsdagar kl. 12.00

Tryckfärdiga annonser måndagar kl. 15.00

Maila gärna in era bokningar och manus på: annons@gratistidning.com BESTÄLL/BOKA ANNONS (Online-formulär)

Företag/OrganisationerFöreningar (50% rabatt)

Piteå Gratistidning kör tävling för att stärka den lokala handeln

- Vinstvärden för över 50.000 kr!

I början av nästa år genomför Piteå Gratistidning tillsammans med ett antal deltagande företag ”Local Hero Shopping”. Det är en tävling där den lokala handeln gynnas på ett smart sätt. Utöver själva annonseringen bidrar huvudvinsterna i form av värdecheckar för tiotusentals kronor till företagen vid inlösen.

LOCAL HERO PITEÅ

LOCAL HERO SHOPPING

Tapani

070-515

Piteå Gratistidning tillsammans med deltagande företag
Öjebyn
Pite Spelbutik

DJURSJUKHUSET GAMMELSTAD

DJURSJUKHUSET ÖJEBYN

Gäller 17-23 nov

Möt Johanna Westeson i Förändringsresan

Biskop Åsa Nyström möter Johanna Westeson, författare och människorättsjurist. De talar bland annat om tacksamhet över att farfar Hjalmar provocerade henne 100 år efter sin tid som kyrkoherde i Karesuando. Vad driver olika ledare och hur är man bäst ledare i förändring? Biskop Åsa Nyström fortsätter utforska området i samtalspodden Förändringsresan.

Jourhavande präst

Behöver du någon att prata med? Att få dela sina tankar med någon kan göra skillnad. Jourhavande präst lyssnar, och det som sägs stannar mellan er. Du kontaktar Jourhavande präst via telefon, digitalt brev eller chatt. Mer info på www.svenskakyrkan.se

– 702 16 80

Vi finns till för dig som behöver någon att tala med, någon som lyssnar. Du kan tala om problem i familjen, på arbetet, om ensamhet, sjukdom Det finns inget som oroar dig som du inte kan tala om.

I det tolfte avsnittet möter Åsa Nyström Johanna Westeson, författare och människorättsjurist. De talar om slumpen som förde in hennes karriär mot urfolksrätt. Att vara historielös samtidigt som historien ligger så nära nuet. Och så får vi lära oss om Johannas tacksamhet över att farfar Hjalmar, som hon aldrig mött, provocerade henne 100 år efter sin tid som kyrko-

herde i Karesuando. Podden finns på

Luleå stifts webbplats, Spotify Apple Podcasts och Podbean.

DOMSÖNDAGEN

Källa: Svenska kyrkan

REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com

Fläskpannkaka det tycker jag om. Om jag får säga det själv är jag ganska bra på att göra fläskpannkaka. De flesta har ju en maträtt som de känner sig trygg med. Jag tror att domarpanelen i Sveriges mästerkock eller Tina Nordström och Tareq Taylor skulle kunna ge mig en tummen upp när de smakat min fläskpanka.

Ja, det låter väl lite skrytigt när jag skriver det här men jag har min privata domare alltså min hustru, när hon tar en liten smakbit av det jag åstadkommit på tallriken, då rör hon runt lite med gaffeln, tar en liten tugga och små tuggar en stund sen fäster hon blicken på mig och säger, jo, det här smakar riktig bra, du kan få fem poäng för den här rätten.

Men jag måste ju säga att laga mat inte är min bästa gren i detta liv, min hustrus mat är ju så mycket bättre än det jag lyckas åstadkomma. Varför jag skriver om mat är för att det är ju det vi bedömer varje dag, vare sig vi äter hemma eller borta så gör vi en bedömning av det vi äter

Men mat är ju för de allra flesta en hjärtesak, vi pratar om det vi har på tallriken och tar bilder på det vi äter och skickar det vidare på Facebook, TikTok, SMS, Viber, WhatsApp eller andra sociala medier för att dela med andra. Maten är en hjärtesak för många.

När du kommer på besök till den nybyggda kyrka jag går till så ser du en grön skylt till höger i foajén där det står hjärtstartare. Man möts alltså av en grön skylt med orden hjärtstartare. Det är likadant i de flesta kyrkorna i det här landet att det finns en hjärtstartare nära till hands om det skulle behövas.

Jag tycker att det är som en hälsning från himlen, när jag läser den gröna skylten. I denna lokal finns en hjärtstartare. Tänk att få kliva in i kyrkan och få hjälp till att starta om hjärtat. En ny start. Det är ju det som händer vid varje Guds-

tjänstbesök. En ny start. Vi får möjlighet att börja om.

Domsöndagens tema handlar om att Jesus kommer igen. Han kommer för att tiden då har tagit slut. Då handlar det om att vi ska bedömas hur våra liv har varit.

Jag vet att jag kommer att bedömas utifrån hur jag har levt mitt liv. Mitt liv har varit både upp och ner, det liknar lite det som jag presterat i köket. Ibland har jag lyckats med min fläskpanka men ibland har det varit rena katastrofen.

När Gud Fader öppnar boken kommer mitt liv att blottläggas, skam och elände kommer att visa sig i hans bok. Men då händer det något i himlen, Jesus ställer sig framför mig inför Fadern och säger, Nej, ingen skuld eller skam ska falla över min son som jag har köpt fri. Skulden är betald,

Paulus skriver i Romarbrevet 3:23 ”Alla har syndat och gått miste om härligheten.” Det han vill belysa är, att inför Gud är vi alla lika skyldiga, men det som jag tycker är så underbart med denna söndag, det är att jag får i mitt skrivande en möjlighet att måla upp Guds gränslösa kärlek till oss, att i Jesus är vi alla benådade, alla vi som vill ha med honom att göra, vi kan gå fria.

Därför ropas det från tronsalen över dig och mig att; ”Det finns ingen fällande dom för dem som tillhör Kristus Jesus.” Han, Domaren startar upp ditt och mitt hjärta och ropar till oss, ni är fria från skam, skuld, anklagelser och vanära, den totala förlåtelsen, glädjen har jag Jesus gett till dig. Han vill att vi ska få visshet om att han har friköpt och renat oss i från all fördömelse. Han, Jesus är vår hjärtstartare.

En skön helg önskar jag dig. Allt gott Gösta Degerman

Johanna Westeson, författare och människorättsjurist. Foto: Kajsa Kegen Lorentzon
Lyssna här:

BLACK WEEK

Priserna gäller så länge lagret räcker dock längst t.o.m 2 december

495 (995 kr

Niteye JETBeam

BC25-GT-1080LM IPX8

Besök även www.tacticalstore.se för fler aktuella erbjudanden

349 kr (695 kr)

Umarex Walther

HFC1 Kit - 1000LM IPX8

Kraftfull ficklampa för fritidsaktiviteter utomhus med imponerande ljusstyrka och inbygd usb-laddare. 1080 lm, 260m och upp till 14 timmar.

995 kr

(1995 kr)

Astra Safety New Scorpion S3

Skyddssko som kombinerar komfort med avancerad teknik

som L-protection®-innersula med kevlar, keramiskt skydd för maximalt skydd och termiskt isolerade.

1995 kr (4025 kr)

Black Ops Pendleton

luftgevär 4,5mm startpaket

Taktiskt luftgevär i hög kvalité, mycket bra precision, brytpipa, justerbart fiberoptiskt sikte och korn.

Inklusive 500st diaboler, kikarsikte 4x40 med fästen och 100st papperstavlor.

1395 kr (ord. 2195:-)

Pinewood parkas jacka

Wilda dam 3181 - Svart

Snygg vind-och vattentät jacka, med tejpade sömmar, avtagbar och justerbar huva samt med många rymliga fickor.

Taktiskt ficklampskit med Walther HFC1, en 200 mm fjärrströmbrytare, 21 700 batteri och vitt/rött ljus.

1000 lm, 245 meter och idealiskt för jakt & camping.

875 kr (1975 kr)

Uni Safe New Milano S1P Skyddssko som kombinerar komfort med avancerad teknik

som tåhätta, spiktrampskydd, antistatisk och med energiabsorberande häl och halkresistent sula,

895 kr (1595 kr)

Recurve pilbåge

Robin Hood 35 lbs

Klassisk pilbåge för nybörjaren och de lite yngre skyttarna. Levereras med allt man behöver.

Proelia

skoterhandskar Svart vattenavvisande. skoterhandske i canvas med tjockt foder. 249 kr (ord. 489:-)

349 kr (695 kr)

Umarex Walther

HLC1r - 500LM IPX6

Robust, kompakt ficklampa med vinkelhuvud, ladduttag att användas som pannlampa eller vanlig ficklampa med vitt/rött ljus. 500 lm, 100 meter och upp till 72 timmar.

1795 k kr

(2995 kr)

LOWA Renegade GTX Mid - svart Ikon bland vandringskängor, Med perfekt balans mellan komfort, stabilitet och slitstyrka. Vattentätt Gore-Tex foder, Vibram® Evo-yttersula för bra grepp och ovandel i slitstark nubuck/ mocka.

749 kr (1500 kr)

Swiss Arms P84 FM semi

auto CO2 4,5mm startpaket

Kolsyredriven, semiautomatisk 4,5mm pistol. Inkl. 5st CO2 patroner, 100st papperstavlor, kulfång, skyddsglasögon, 1500st pläterade kulor.

595 kr (ord. 1195:-)

Pinewood Abisko

Power fleece jacka

Snygg fleecejacka i 4-vägs

stretch i recycled polyester, tumhål, fickor med dragkedja och justerbar nedtill.

Öppettider: Vardagar 10.00-18.00 Lördagar 10.00-15.00

VARJE VECKA

I DIN GRATISTIDNING

BOSTAD

Tipsa oss:

Bostadsutsikten: Svenskarna håller fast vid husdrömmen

ens med marknadsutvecklingen. I september såg vi ett tydligt minskat utbud av villor, medan antalet bostadsrätter också sjönk

BOSTAD Villan fortsätter att vara svenskarnas mest eftertraktade boendeform trots en längre period av omvärldsoro och en avvaktande bostadsmarknad. Enligt Svensk Fastighetsförmedlings mäklarpanel Bostadsutsikten uppger drygt 80 procent av mäklarna att intresset är störst för villor. Enligt Svensk Fastighetsförmedlings mäklarpanel Bostadsutsikten uppger drygt 80 procent av mäklarna att intresset är störst för villor. Foto: Svensk Fastighetsförmedling

När mäklarna fick frågan ”Vilken boendeform är mest efterfrågad just nu – radhus/kedjehus, villa eller bostadsrätt?” svarade en klar majoritet (83,56% av mäklarna) att villan är i topp.

– Det stämmer väl över-

– men ligger något högre än samma tid i fjol. För villor får vi gå tillbaka till september 2021 för att hitta en högre försäljningsnivå än i år. Många som länge har avvaktat ser nu en mer stabil marknad och ett oförändrat ränteläge –och då vågar man ta steget mot husdrömmen som är stark hos många, menar Erik Wikander, vd Svensk Fastighetsförmedling.

Parallellt med det stora villaintresset märks en

Uthyres årsvis 4-bäddsrum i Vassijaure.

Möblerad med gemensamt allrum/kök, fullt utrustat. Lugn och fridfull fjällmiljö med några minuter från skidbackarna i Riksgränsen. Fina jakt och fiskeområden och nära till Norska fjällen. Pris 3.800 kr/månad.

Icke bindande intresseanmälan och ytterligare information på 0703-30 40 30, po@cab.net

Ha sängarna färdigbäddade och utrustningen på plats! Du slipper städa ur varje gång du åker hem.

Hyresledigt

4 rum och kök

Bottenvåning i Gröna villan

Nils Edens väg 2A

Inflyttning fr. 1 Februari 2026

tydlig förändring i hur hushållen tänker kring sitt boende. Svensk Fastighetsförmedlings årliga trendrapport visar att var tionde svensk överväger att hyra ut en del av sitt hem för att stärka ekonomin. Samtidigt uppger nästan nio av tio att de har en buffert för oförutsedda utgifter.

– Bostaden är inte längre bara ett hem – den blir alltmer ett ekonomiskt verktyg. Fler hushåll planerar långsiktigt och anpassar sig efter nya ekonomiska förutsättningar, säger Erik Wikander, vd Svensk Fastighetsförmedling.

Under det kommande året väntas flera faktorer som kan påverka bostadsmarknaden positivt. När ränte- och skattesänkningar successivt får genomslag i hushållens ekonomi –tillsammans med ett lättat amorteringskrav och ett höjt bolånetak under 2026 – kan fler flyttplaner väckas till liv. Även den planerade sänkningen av matmomsen och justeringarna i jobbskatteavdraget väntas stärka hushållens ekonomi. Redan den 1 december 2025 träder dessutom den nya

bygglovsreformen i kraft, som ska göra det enklare att bygga till och förändra småhus. Reformen ger husägare större frihet att genomföra tillbyggnader utan bygglov – något som kan ge ytterligare fart åt villamarknaden.

– Om det blir enklare att bygga till eller anpassa sitt hem tror vi att ännu fler får upp ögonen för villaboendet. Faktum är att det i jämförelse byggts alldeles för få villor i landet de senaste 15 åren, säger Erik Wikander vd Svensk Fastighetsförmedling.

Enligt Bostadsutsikten är intresset för bostadsrätter betydligt lägre – endast omkring 11 procent av mäklarna anger att de

är den mest efterfrågade boendeformen. Radhus och kedjehus lockar ännu färre, med drygt 5 procent. – Man ska nog tolka siffrorna som ett nuläge - för i grunden är bostadsrättsmarknaden stark och intressant för de flesta i Sverige, men vi ser fortsatt en viss tröghet i försäljningen av mindre lägenheter som bromsar upp flyttkedjorna. Tendensen är dock att vi nu ser fler budgivare i affärerna. Marknaden befinner sig helt klart i ett trendskifte, säger Erik Wikander, vd Svensk Fastighetsförmedling. n

Svensk Fastighetsförmedling

SOLIGA NYHETER

DITT TAK!!

SNART SÄNKS ROTEN TILL 30%

Hinn med att få taket renoverat innan årsskiftet!

Boka en kostnadsfdri takbesiktning idag!

Källa:

50%

RABATT

HILDING KONTINENTALSÄNG FAMILY AKTIV 140X200, 160X200 ELLER 180X200 Lyxig svensktillverkad kontinentalsäng med 7-zoners pocketsystem och bäddmadrass

SOFIERO EL-RECLINERFÅTÖLJ Steglös lutning, formgjuten i kallskum och klädd i fårskinn. Finns i färgerna brun, ljus- & mörkgrå

EL-RECLEINER 14 442:(ord. 16 990:-)

KVALITETSMÖBLER I ÅHUSSERIEN I serien Åhus ingår matbord, tilläggsskivor, skänk, mediabänk och stolar i mycket god kvalité. Nu lämnar vi 15% på hela serien

STOR JANUARIREA -PÅ RI KTIGT!

HILDING KONTINENTAL FAMILY LYX 180x200 säng med oslagbar komfort och lyxig bäddmadrass

EINAR FÅTÖLJ MED PALL Ställbar seniorfåtölj i kallskum, gummiträ, lackad ekfanér och klädd i slitstarkt grått tyg

Vi måste göra plats för vårens nyheter

15-50%

på alla soffor, fåtöljer och matbord.

30-50%

på all inredning, porslin och belysning i butiken.

har stora ytor på 1400 kvm. Vi tillåter Max 20 personer samtidigt i lokalen, och uppmanar våra kära kunder att hålla avstånd. Vill man ha en privatvisning kan man ringa butiken och boka butiken i 30 minuter kvällstid.

10% PÅ HELA WESTVILLESERIEN BORD Rustika matbord, soffbord och bänkar i många storlekar och modeller

Max 20personer isamtidigt butiken

Fynda produkter från kända designmärken

1 800 kvm

Möbler och inredning direkt vid södra avfarten efter E4:an i Byske

Erbjudandena gäller t.o.m 6 december Vi reserverar oss för slutförsäljning

MÖBELMÄSTARNA BYSKE · Furuögrundsvägen 2 · 0912 - 100 79 · www.mobelmastarna.se/byske Öppet: Måndag 10 - 19, Tisdag - Torsdag 10 - 18, Fredag 10 - 17, Lördag 10 - 16, Söndag 12 - 16

MÖBELMÄSTARNA BYSKE Furuögrundsvägen 2 0912-100 79 www.mobelmastarna.se/byske Öppet: Måndag - Torsdag 10 -18, Fredag 10-17, Lördag 10 -14

Läs mer på sca.com/skogsbruksplan eller kontakta din lokala virkesköpare. Vincent

1 hektar industriyta strategiskt belägen

tralt i Pajala

Perfekt som uppställningsplats för maskiner, fordon,material eller som etableringsyta för entreprenörer inom gruv-, bygg- och skogssektorn eller turistföretag.

• Hårdgjord plan, lätt att nå med tunga transporter

• Möjlighet till korta eller längre hyresperioder

• Anpassningsbar yta – från delar av tomten till hela 1 hektar

• Närhet till Kaunis Iron och centrala Pajala

Mer info: pajala.gratistidning.com/industritomt

Kontakta oss för offert och visning! Skanna QR-kod - till intresseformulär...

Öppet för dig!

7-22 alla dagar

Öjagatan 35, 0911-600 13

Wienerbrödets dag!

Lördag 22/11 är det Wienerbrödets dag. Vi tjuvar och firar redan på fredag.

Morötter i påse, rödbetor i påse, gul lök i nät ICA. Sverige. 1 kg. Klass 1. Jfr pris 11:00/kg.

Wienerbröd

Pizzakit

ICA. 600 g. Jfr pris 29:17/kg. Max 1 köp/hushåll.

Topping

Bonjour. Så långt lagret räcker!

Riven ost ICA. 150 g. Cheddar/mozzarella, gratäng, matlagning, pizza och taco. Jfr pris 133:33/kg.

Tulip. 350-450 g. Kokt skinka, koktkalkon, rökt skinka. Strimlad. Jfr pris 100:00-128:57/kg. Piteortens Chark. 120 g. Jfr pris 166:67/kg.

Cookies

Bonjour. 60 g. Jfr pris 104:17/kg.

Barnmat:

Alltid 5 för 4!

COWI levererar förstudie om storskalig vätgasledning runt Bottenviken

VARJE VECKA I DIN GRATISTIDNING

Tipsa oss: tips@gratistidning.com

Vill ni synas på Business-sidorna i Norrbotten?

Kontakta din lokala Gratistidning!

Monica Stubé

Norrbotten Gratistidning

070-515 80 07 monica.stube@ gratistidning.com

BUSINESS COWI har vunnit uppdraget att göra en förstudie för den planerade vätgasledningen Nordic Hydrogen Route (NHR) runt Bottenviken. Projektet är ett samarbete mellan svenska Nordion Energi H2 AB och den finska stamnätsoperatören Gasgrid Finland. Ledningen planeras att på sikt bli upp till 1400 kilometer lång, med den första delsträckan i kommersiell drift från och med tidigt 2030-tal.

− Nordic Hydrogen Route har potential att spela en nyckelroll för grön omställning och ökad försörjningstrygghet, inte bara i Bottenviken utan i hela Norden. Vi är stolta över att COWIs expertis bidrar till den utvecklingen. Det är ett komplext projekt som passar oss bra eftersom det krävs samverkan mellan många olika kompetensområden, säger Christian Eek, Divisionschef för Buildings & Industry på Teknikkonsultbolaget COWI.

Planen för Nordic

Hydrogen Route är att utveckla och realisera en storskalig vätgasinfrastruktur av en total längd upp till 1 400 kilometer från Örnsköldsvik till Vasa i Finland, inklusive en anslutande vätgasledning mellan Luleå och Kiruna. Syftet med NHR är att utveckla ett gasledningssystem som kostnadseffektivt kan transportera fossilfri vätgas – från producenter till existerande men också nya industrier – som alla behöver stora mängder vätgas för sin framtida produktion av olika fossilfria produkter.

Nordion Energi

ansvarar för en cirka 500 kilometer lång sträcka av ledningen i Sverige fram till den finska gränsen i Haparanda, och för sträckan från Luleå till Kiruna som är cirka 400 kilometer lång. COWIs uppdrag är att undersöka de tekniska förutsättningarna för att anlägga dessa ledningar och vilka kostnader det kommer att innebära. Studien kommer

sedan ligga som en viktig grund för ett investeringsbeslut från Nordion Energi.

COWI har nyligen utfört en liknande studie i Danmark på uppdrag av Energinet som planerar Danish Hydrogen Backbone, vätgasledningar som ska gå från norra Jylland till Tyskland. Erfarenheter från det projektet kommer att användas i uppdraget för Nordion. Främst är det COWIs kompetens inom

mekanik och processindustri samt infrastruktur och geoteknik som kommer till användning i förstudien.

Förstudien ska levereras till Nordion i slutet av mars 2026. ■

Källa: Via TT
Christian Eek, Divisionschef Buildings & Industry på COWI i Sverige. FOTO: COWI
Kartan visar den planerade sträckan för

Ulrika Bergmark får Lärarstiftelsens forskarpris 2025 – Sveriges största pris inom det utbildningsvetenskapliga området

Ulrika Bergmark, professor vid Luleås tekniska universitet, tilldelas Lärarstiftelsens forskarpris 2025, för sin insats inom forskning som på ett betydande sätt utvecklat förskolan och skolans arbete med att bedriva en undervisning som vilar på vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet.

Genom att på ett unikt sätt kombinera roller som professor vid Luleå tekniska universitet och anställning som vetenskaplig ledare i Piteå kommun omsätter hon sin forskning i sin egen praktik.

Lärarstiftelsens forskarpris delas varje år ut till forskare som utvecklat ny kunskap av stor betydelse för lärarkåren och undervisningens utveckling. En central del av forskningen ska vara ett nära samarbete med verksamma lärare.

Ulrika Bergmark har genom sin forskning visat att det är möjligt att i nära samarbete med förskolan och skolans verksamhet utveckla kunskap om undervisningens komplicerade processer.

Bergmark har metodiskt och aktivt verkat för att involvera lärare och rek-

torer i sin forskning. Av särskild vikt är det sätt på vilket förskolan och skolans verksamma har deltagit i processen från att formulera forskningsfrågor till analyser och publicering samt spridning av resultat. ”Jag känner mig djupt hedrad över att få ta emot Lärarstiftelsens forskarpris. Det betyder mycket för mig att den forskning jag bedrivit tillsammans med lärare uppmärksammas. För mig har det alltid varit viktigt att utgå från lärares egna frågor och erfarenheter, för att tillsammans sedan utforska undervisning och lärande. I det samarbetet har jag bland annat kunnat bidra med min kunskap om vetenskap-

liga metoder som kan användas i systematisk undervisningsutveckling,” säger Ulrika Bergmark. Priset är på 100 000 kronor och delas ut av Lärarstiftelsen från Anna och Per Borghs testamentsfond.

Årets möjliggörare

Priset Årets möjliggörare är ett specialpris som delas ut till personer som skapat förutsättningar för lärare att delta i forskning och bidra till ny kunskap om undervisning. Priset, på 50 000 kronor, finansieras av Anna och Per Borghs testamentsfond. Elisabet Nihlfors, professor inom pedagogik med inriktning på pedagogiskt ledarskap, tilldelas Årets möjliggörare 2025. Hon får utmärkelsen för sitt enastående arbete med att skapa förutsättningar för lärare och skolledare att delta i forskning.

SÁMEDIKKEN

la vuododiddje ållestjåhkanibme basádismáno 24.b.-25.b., 27.b.-28.b. ja ådå mandáhttaájge 2025-2029 allaájggásasj ráhpam basádismáno 26 b.2025 Pite havsbad:an

Mánnodagá basádismáno 24.b.

Kl 15.45 Vuododiddje ållestjåhkanibme álgaduvvá Gasskabåddåsasj válljimgárvedibme válljiduvvá

Dijstagá basádismáno 25.b

Dii 10.00 Vuododiddje ållestjåhkanibme

Válljimássje: Åvddåulmutja, presidiuma válljim, stivra, stivrraåvddåulmutja válljim válljim Sámedikke siebrrerádijda ja rádijda

Gasskabiejve basádismáno 26. b.

Kl 09.45 Gájka galggiårrot sajenisá

kl. 10.00 Ådå mandáhttaájge 2025-2029 allaájggásasj ráhpam Majestähtta Gånågis Carl XVI Gustaf:a säbrramin

Kl 14.30 Lågådallam: Mats Jonsson – Gå lijma sáme

Kl 16.30 Lågådallam: Charina Knutson – Oassálastátjit sámijt sáme kultuvrraárbe tjuottjudusán

Duorastagá basádismáno 27.b.

Kl 15.30 Ållestjåhkanibme joarkká

Mij sávvap buorisboahtemav álmmugij guossidit Sámedikke ållestjåhkanimev!

Lenep diehtuj: 0980-780 30 (Sámedikke duostudahka) Ålles ássjelista ja prográmma gávnnu: https://meetingsplusextern.sametinget.se/committees/ dievascoahkkin-plenum/mote-2025-11-24

SAMETINGET

har konstituerande plenum den 24-25, 27-28 november och öppnande av ny mandatperiod 2025-2029 den 26 november 2025 på Pite havsbad

Måndagen den 24 november

Kl 15.45 Konstituerande Plenum öppnas Tillfällig valberedning väljs

Tisdag den 25 november

Kl 10.00 Konstituerande plenum

REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com

Folkomröstningen 22/2 2026

Trafikverket lyssnar. Ett exempel. Maj 2024. Efter bybornas protester Umeälven (Blåviksjön–Nya Rusele) - planerad brostängning backade Trafikverket och tog fram en bättre lösning. Glöm ej Folkomrösta!

Ditt lokala parti www.s l p. nu

Valärenden: val av ordförande, presidium val av styrelse, styrelseordförande val till Sametingets nämnder och råd

Onsdag den 26 november

Kl 09.45 Platserna ska vara intagna.

Kl 10.00 Högtidligt öppnande av ny mandatperiod 2025-2029 i närvaro av HM Kung Carl XVI Gustaf

Kl 14.30 Föreläsning av Mats Jonsson – När vi var samer

Kl 16.30 Föreläsning av Charina Knutson – Involvera samerna i Förvaltande av samiskt kulturarv

Torsdag den 27 november

Kl 15.30 Plenum fortsätter

Allmänheten är välkommen att besöka Sametingets plenum!

För mer information: 0980-780 30 (Sametingets växel) Fullständig föredragningslista och program finns på: https://meetingsplusextern.sametinget.se/committees/ dievascoahkkin-plenum/mote-2025-11-24

Källa: Lärarstiftelsen
Ulrika Bergmark, professor vid Luleås tekniska universitet, tilldelas Lärarstiftelsens forskarpris 2025 års. Foto: Lärarstiftelsen
Elisabet Nihlfors, professor inom pedagogik med inriktning på pedagogiskt ledarskap, tilldelas Årets möjliggörare 2025. Foto: Lärarstiftelsen
Läs hela artikeln här:

Mobbning och skolvåld drabbar 6 av 10 elever

Det utbredda skolvåldet väcker krav på hårdare tag och disciplinära åtgärder. Men enligt Friendsrapporten 2025 är det fel väg att gå. Rapporten visar att våldet i skolan börjar med verbala kränkningar och att lösningen ligger i att stärka skolklimatet – inte straff och disciplin.

6 av 10 elever har utsatts för någon form av kränkningar, trakasserier, hot eller våld. Tre i varje klass är utsatta för mobbning. 1 av 4 elever som utsätts för mobbning saknar en vuxen de litar på i skolan. De elever som är i störst behov av vuxenstöd är också de som i högst utsträckning saknar det. Rapporten visar också att det mest effektiva sättet att motverka våld i skolan är att arbeta för ett positivt skolklimat byggt på tillit och tillhörighet.

• Forskningen visar att det som fungerar för att minska mobbning och

skolvåld är ordning med omtanke – tydlighet kombinerad med värme och tillit. Det är motsatsen till vad regeringen nu föreslår, säger Maja Frankel, generalsekreterare för Friends.

Friends riktar i rapporten skarp kritik mot regeringens skolpolitiska reformer och förslag. Enligt barnrättsorganisationen riskerar förslagen att föra svensk skola tre decennier bakåt, till en

tid innan Sverige skrev under Barnkonventionen.

Friends varnar särskilt för att det förebyggande arbetet tonas ned i läroplanen, att anmälningsskyldigheten vid kränkningar kan försvagas och att elevers sociala och emotionella utveckling inte längre ska följas upp.

Friendsrapporten 2025 bygger på en Novusundersökning genomförd våren 2025 med över 1 000 elever i årskurs

4–9. Rapporten kombinerar elevernas röster med forskningens slutsatser och syftar till att stärka det förebyggande arbetet mot våld och mobbning i svensk skola.

Var

Mer än var tredje svensk uppger att de ofta säger att de mår bra, även när de inte gör det. Det visar en ny undersökning från Suicide Zero om hur svenskar pratar om och förhåller sig till sitt mående. Undersökningen visar även att fler än var tionde saknar någon att vända sig till när livet känns tungt. För att bidra till fler och öppnare samtal om psykisk ohälsa lanserar

Suicide Zero Ärliga Tangenter – ett digitalt tangentbord som med hjälp av auto-suggest gör det lättare att uttrycka hur man mår.

REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com

Suicide Zero, den ideella organisationen som arbetar för ett samhälle utan självmord,

visar med undersökningen att många inte verkar berätta hur de egentligen mår. Resultatet visar till exempel att mer än var tredje svensk (36 procent) säger att de ofta mår bra, även när det inte är så. Samtidigt uppger nästan hälften att de misstänker att någon i deras närhet mår sämre än vad de säger, och fler än var tionde (14 procent) att de saknar någon att vända sig till när de mår dåligt och vill prata om det.

REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com

Källa: Friends
Tre i varje klass är utsatta för mobbning. 1 av 4 elever som utsätts för mobbning saknar en vuxen de litar på i skolan. Foto: Friends
Här kan du läsa mer:
Källa: Via TT
Suicide Zero lanserar Ärliga Tangenter – ett digitalt tangentbord som gör det lättare att uttrycka hur man mår. Foto: Suicide Zero

Lutsk blir Piteås nya vänort

Piteå kommun har beslutat att inleda ett vänortssamarbete med Lutsk i Ukraina. Det bygger vidare på ett redan etablerat samarbete mellan Piteå och Lutsk med fokus på demokrati och framtidstro bland unga. Som vänort blir det ett långsiktigt åtagande för att stärka ungas delaktighet och demokratins lokala förankring.

Samarbetet mellan Piteå och Lutsk inleddes 2024 med ett projekt som syftar till att öka ungas inflytande i kommunala beslut. I arbetet deltar politiker och tjänstepersoner från både majoritet och opposition i båda kommunerna. Samarbetet har redan lett till konkreta resultat. Under det gångna året har projektgruppen deltagit i internationella nätverk, tagit fram metodmaterial för ungdomsdialog och genomfört gemensamma aktiviteter. Ett exempel är när flicklaget FC Amazonka från Lutsk deltog i Piteå Summer Games i somras, där de representerade Ukraina vid invigningsparaden. Det blev en stark

symbol för vänskap och gemenskap över nationsgränser.

En bredare samverkan inleds Beslutet om vänortssamarbetet fattades vid kommunstyrelsens sammanträde 10 november. Det innebär att samarbetet nu får en bredare

och mer långsiktig form. Förutom fokus på ungdom och demokrati öppnas dörren för fler utbyten inom kultur, utbildning, idrott och civilsamhälle.

I en tid när Ukrainas kommuner visar stort mod och vilja att bygga sin framtid blir vänortsrelationen också ett ställningstagande för fred,

demokrati och solidaritet.

– Det här är ett samarbete som förenar Piteås värderingar med konkret handling. Vi stärker ungas röst, bygger förståelse mellan människor och visar att lokaldemokratin kan växa, även över nationsgränser, säger Patric Lundström, kommunalråd i Piteå.

Genom samarbetet med Lutsk får Piteå möjlighet att både bidra till och inspireras av hur lokaldemokratin kan utvecklas i tider av prövning. Arbetet handlar om att bygga relationer mellan människor, att lära av varandra och att skapa hopp för framtiden.

Lutsks borgmästare Ihor Polishchuk uttrycker stor uppskattning för samarbetet.

– Genom att ingå ett vänortsavtal mellan Piteå och Lutsk kan vi lägga grunden för ett långsiktigt partnerskap. Med våra gemensamma initiativ kan vi bidra till vänskapliga relationer mellan Sverige och Ukraina, säger han. Samarbetet med Lutsk har utvecklats mycket positivt och är ett gott exempel på hur internationella partnerskap kan bidra till både lokal utveckling och demokratibyggande. Det ligger i linje med Piteå kommuns riktlinjer för internationellt arbete och visar hur samarbete mellan kommuner kan skapa konkret nytta för invånare på båda sidor.

Fakta Sedan 2024 samarbetar Piteå och Lutsk i projektet Increase young people’s interest and impact in the municipality decisionmaking process genom ett program inom Internationellt Centrum för Lokal Demokrati (ICLD). Projektet är finansierat av ICLD. Piteås nya vänort Lutsk ligger i västra Ukraina och är administrativt centrum i Volynregionen. Staden har omkring 215 000 invånare och är ett viktigt utbildningsoch kulturcentrum med flera universitet och historiska byggnader. Lutsk grundades på 1000-talet och är idag känt för sina starka ungdomsinitiativ, kulturliv och engagemang för lokaldemokrati.

Källa: Piteå kommun

SE RVI CE & TJÄNS TE R

VARJE VEC KA

5 TILL 6 ÅRS

GARANTIER

BEROENDE

PÅ MODELL

PITEÅ - LULEÅ - SKELLEFTEÅ - BODEN - ÄLVSBYN WWW.WEBIQ.SE - INFO@WEBIQ.SE

LUFT-VÄRMEPUMPAR FRÅN

MARKNADSLEDARNA

KORTA LEVERANSTIDER – ERFAREN INSTALLATÖR

KONKURRENSKRAFTIGA PRISER!

Din mentala

Persson Din mentala för dig, företaget och föreningen www.friskoteket.eu

Varmt välkommen till oss på

UTFÖR RENOVERING

INOM:

Badrum, tvättstuga, kök & hall.

Kakel, klinker, flytspackling, slipa golv, trä & klickgolv.

För en kostnadsfri offert sebastian.gronlund@live.se 072-738 37 05

Tidsbokning & Drop-in !

Dam, herr frisör & barberare!

Boka in din tid via webben, telefon eller genom att besöka oss på Uddmansgatan 8A!

Boka din tid här

0911 -132 33 www.piteasalongen.se

UTKÖRNING 250:-/leverans

Gäller Piteå med omnejd.

SE RVI CE & TJÄNSTE

Vill du också boka

Service & Tjänster?

Bokning eller frågor – använd formuläret via QR-kod här. Du är också välkommen att ringa oss eller skicka epost till annons@gratistidning.com

I somras besökte det ukrainska fotbollslaget FC Amazonka Piteå, nu blir deras hemstad Lutsk vänort till Piteå. Foto: Piteå kommun

VARJE VECKA

I DIN GRATISTIDNING

MOTOR

Tipsa oss: tips@gratistidning.com

Ny rekommendation om bältesanvändning under graviditet

MOTOR Folksam har tillsammans med Stiftelsen Chalmers Industriteknik tidigare genomfört en undersökning som visat att det finns en stor okunskap om hur bilbältet ska användas under en graviditet och att hela 40 procent av alla gravida använder bältet fel. Nu har Nationella Trafiksäkerhetsförbundet (NTF) tagit initiativ till att ta fram en nationell rekommendation för bältesanvändning under graviditet.

– Det är viktigt att vi hjälps åt att sprida information om hur gravida ska använda bilbältet på ett korrekt sätt, speciellt med tanke på att målgruppen gravida hela tiden förnyas. Vi är också glada över att vår forskning mynnar ut i en nationell rekommendation som syftar till att öka kunskapen och på så sätt också bidra till en ökad trafiksäkerhet, säger Helena Stigson, trafiksäkerhetsforskare på Folksam.

4 av 10 gravida använder bilbältet felaktigt Folksams studie visade att

majoriteten av kvinnorna (84 procent) använder bilen varje dag eller några gånger i veckan. Det innebär att gravida ofta utsätter sig för en förhöjd risk att skadas då felanvändningen är stor. Endast en tredjedel av kvinnorna hade fått eller aktivt sökt information om hur bilbältet ska användas under graviditeten och även bland dessa kvinnor använde var tredje bältet fel. Felanvändningen var betydligt högre i gruppen som inte fått någon information. I denna grupp använde 42 procent bältet felaktigt. Detta visar att det är viktigt att sprida rätt kunskap till gravida. – Säkerhetsbältet är det absolut viktigaste skyddssystemet och minskar risken att omkomma vid en kollision i personbil med ca 50 procent, så även för gravida. Som gravid är det extra viktigt att tänka på hur du sätter på dig bältet så att både du och det ofödda barnet skyddas optimalt säger Helena Stigson, trafiksäkerhetsforskare på Folksam. Folksam har tillsammans med Chalmers

Industriteknik även gjort en kartläggning och krocktest av så kallade komfortprodukter som marknadsförs som komplement till bilens bältessystem. Kartläggningen visade att det inte finns någon säkerhetsaspekt hos dessa och att man helt bör undvika den sortens produkter – vilket också den nya rekommendationen lyfter upp

Den nationella rekommendationen kommer att spridas i flera olika kanaler för att nå ut till målgruppen gravida. Förutom via webb och sociala kanaler är förhoppningen att även mödravårdscentraler och andra aktörer som möter blivande mammor ska hjälpa till att sprida den. ■

Reflex, inte bara för gående

Ungefär 30 gående omkommer i trafikolyckor varje år, i huvudsak i kollisionsolyckor med biltrafik. Risken är högre under vinterhalvåret, då mörkret försämrar sikten. Därför är det viktigt att bära reflex.

För bästa synlighet ska reflexerna placeras långt ner på ben och armar

– Reflexer gör stor skillnad. Med bra reflexer kan en person upptäckas på cirka 125 meters håll. En mörkklädd person utan reflexer syns först på 20–30 meters avstånd. Då kan det redan vara för sent, säger Jacob Sidenvall, pressekreterare på Riksförbundet M Sverige.

För bästa synlighet ska reflexerna placeras långt ner på ben och armar. Det är viktigt att komma ihåg att alltid bära reflexer när man rör sig i trafiken vid mörker, oavsett miljö.

– Många tror att reflexer inte är lika viktiga i samhällen eller där det finns gatubelysning, men tvärtom omkommer flest i mörkerolyckor i tättbebyggda områden med upplysta vägar. Extra viktigt är att föräldrar ser till att barnen har

reflexer. Särskilt riskutsatta är unga när de går till eller från bussen, säger Jacob Sidenvall. Nya trafikslag som a-traktorer och elsparkcyklar har gjort trafiken ännu mer komplex. De har hastighet och rörelsemönster som avviker från övriga trafikslag. Det har börjat göra avtryck i olycksstatistiken.

– Det är avgörande att den som väljer elsparkcykel ser till att synas bra, säger Jacob Sidenvall. Dödsolyckorna bland skyddade trafikanter går långsamt nedåt, men för oskyddade trafikanter ser vi inte samma nedgång. Det är bilförarna som ska anpassa sin körning till rådande förhållanden, men i år vill vi särskilt uppmana elsparkcyklisterna att ha bra reflexer.

Annars syns du inte i mörkret!

Alla trafikanter måste snabbt anpassa sig till den mörka årstiden Som bilist måste man anpassa sin körning till den sämre sikten som kommer med mörker och regn. Det går inte heller att förlita sig på att alla gående har reflex, utan man måste vara uppmärksam och beredd på den ökande olycksrisken. Även bilister måste tänka på att ha reflexer med sig. Då i form av en reflexväst vilket man bör ha med sig, utöver varningstriangeln som alltid ska finnas med i bilen.

Läs hela artikeln här:

Källa: Folksam Helena Stigson, trafiksäkerhetsforskare på Folksam. Foto: Folksam.
För bästa synlighet ska reflexerna placeras långt ner på ben och armar.

KORSORDET v.

Vinn trisslotter

Vinn trisslott!

Bland de rätta

lösningarna drar vi en vinnare:

Vinst: 1 trisslott (Värde 30 kr)

Vinnaren redovisas i Piteå Gratistidning vecka 49.

Vi vill ha din lösning senast fredagen den 28/11 kl. 08.00.

Välkommen till oss eller skicka hela korsordet till: Piteå Gratistidning Hermelinsgatan 1 972 34 LULEÅ

Maila in ert korsordssvar på: korsord@gratistidning.com

Märk kuvertet

”KORSORD 47”

Du måste vara minst 18 år för att tävla.

Namn:

Adress:

FÖLJANDE ÖVERSKOTT VID AKTIEAFFÄR

Lycka till!

med oss. För rättvisa och jämlikhet.

Vinnare av 1 trisslott: Fanny Andersson i Svensbyn

i Lillpite

30 november kl. 12–16

Här utlovas en stämningsfull inledning på julen där ni bland annat kan besöka:

HALLENSCH som bjuder på julmagi med egengjorda kransar, julkärvar och vackert julpynt.

LEGDGÅRDEN som serverar glögg och pepparkaka i fantastisk kulturmiljö.

BÖNHUSET serverar godis och knäck. Pyssel för barnen.

GOTIS JULMARKNAD med mysigt tårtkafé. LIF handboll F10 kommer a sälja hamburgare utanför Gotis.

ICA OLOFSSON erbjuder 10% på hela sortimentet och bjuder på den klassiska julmackan. Här får också barnen trä a tomten som är på besök.

LILLPITE KONSTFÖRENING bjuder in till vernissage i skolans gamla slöjdsal där kreativiteten och inspirationen ödar.

Varmt välkomna!

– syns i hela Piteå till halva priset!

Piteå Gratistidning erbjuder alla föreningar 50 % rabatt på annonsering – och ni syns både i print och digitalt!

Idrotts-, kultur- eller andra föreningar. Oavsett om ni söker nya medlemmar, vill visa upp er verksamhet eller sprida information om kommande aktiviteter, så hjälper vi er att nå hela Piteå. Välj att synas i ”Lokala medier”.

Kontakta oss för bokning eller mer info

Skicka e-post till annons@gratistidning.com eller hör av er till våra kontaktpersoner.

Monica Stubé 070-515 80 07 monica.stube@gratistidning.com Åke Tapani 070-330 50 67 ake.tapani@gratistidning.com

– Skanna QR-kod!

Gå till Beställ/Boka föreningsannons i Piteå Gratistidning via Online-formulär.

pitea.gratistidning.com

lågor får fäste” av Anna Aspvik

Den 20 november

släpps författaren Anna Aspviks roman ”Där lågor får fäste” som utspelar sig i den fiktiva orten Strandberget i norra Sverige.

Berättelsen följer

Anna-Karin som återvänder till sitt barndomshem för att hantera både personliga konflikter och bygdens outtalade hemligheter. Samtidigt lämnar

Calle storstadslivet bakom sig för att söka ett enklare och mer meningsfullt liv.

Genom deras möten och prövningar skildras en plats där gamla myter krockar med moderna ideal, och där frågor om kärlek, lojalitet och identitet ständigt prövas. Med ett mörkt och suggestivt tonläge bygger Aspvik upp en berättelse fylld av spänning, känslomässig intensitet och moraliska gråzoner.

Om författaren

Anna Aspvik vill genom sitt författarskap ge röst åt berättelser från Sveriges nordligaste delar från kust till fjäll. I en tid då olika intressen

formar både det förflutna, nutiden och framtiden använder hon skrivandet som ett sätt att synliggöra dessa perspektiv. Hon bor i Piteå och har under många år arbetat med utvecklingsfrågor i flera kommuner i Norrbotten, med erfarenheter som spänner från lokala till nationella sammanhang.

Dags för Gammeldags Marknad  i Öjebyns kyrkstad

Lördag 29 november och söndag 30 november Som vanligt öppen för utställare med genuint eget hantverk och egenproducerade eller egendesignade produkter.

Intresseanmälan görs senast 18 oktober (Ange tydligt de produktgrupper som du avser att sälja).

För mer info kontakta kansliet Öjeby IF, Tel 0911-605 39, tis 8-16, tors 8-16.

Julmarknad

i Brändön, Luleå

Plats: Idrottslokalen vid fotbollsplanen Söndag 23/11 kl 11-14.30

Godisregn för barnen kl 13.

Alla besökare bjuds på glögg & pepparkakor.

Varmt välkomna önskar lokala hantverkare & producenter från övriga länet

Det är aldrig försent att bli en isprinsessa!

av recept och goda

Iden mån det är möjligt lever vi hållbart, kanske känns som en sanning med modifikation för en del med tanke på att jag under en och samma vecka i mitten av oktober körde t.o.r. Jävrebyn-Kiruna och Jävrebyn-Lindesberg.

Men i det stora hela jobbar jag mycket mer på hemmaplan jämfört med innan pandemin. Det fanns en period jag hade diamantkort på SAS, numera är jag långt ifrån guld.

Men i köket lever jag som jag lär och version 3.0 av den här fisksoppan är ett lysande exempel på det, där räkskalen blir till fond.

Veckans tips

Det här behövs till 3-4 personer

1-2 msk smör

1 paket saffran

1 msk vodka eller cognac

1 finhackad gul lök

2 finhackade vitlöksklyftor

1 finhackad röd pepparfrukt

4-5 dl räkfond

400 gram torskfilé skuren i bitar

Finhackad dill

4-5 dl grädde

200-300 gram skalade räkor

Salt & grovmalen svartpeppar

Aioli

Nybakat bröd

Räkfond.

Skalen från

500 gram räkor

4 msk tomatpur

1 finhackad gul lök

1 skivad morot

5 dl vitt vin (här är jag lyckligt lottad eftersom jag alltid har

slattar, men köp hellre ett billigt torrt vin än matlagningsvin, sedan den retoriska funderingen, hur många gånger per år använder du vin i maten, det blir inte så dyrt i slutändan)

3 dl vatten

Smör

Gör så här:

1. Räkfond: Fräs tomatpuré, räkskal, lök och morötter i smör 5-10 minuter. Häll i vin och vatten, koka upp, sänk temperaturen och låt sjuda 30 minuter. Sila, häll tillbaka i en kastrull, koka upp och låt sedan sjuda 15 minuter.

2. Låt saffranet dra i vodka eller cognac 10-15 minuter

3. Smält smöret, tillsätt lök, vitlök, pepparfrukt och saffran, låt fräsa 4-5 minuter.

4. Tillsätt räkfond och låt det sedan puttra på låg värme 2030 minuter.

5. Lägg ner fisken och låt den puttra 5-7 minuter.

6. Häll i grädden tillsammans med dillen, koka upp och puttra 3-4 minuter.

7. Lägg ner räkorna och smaka av med salt och grovmalen svart peppar.

Aioli

2 äggulor alternativt 1 ägg

2 tsk dijonsenap

1 & 1/2 tsk vitvins- eller balsamvinäger

3 krm salt 1/2 krm vitpeppar 3-4 dl rapsolja 2-3 finhackade vitlöksklyftor

Vispa ihop alla ingredienserna förutom rapsolja och vitlök, Tillsätt sedan rapsoljan droppvis till fast konsistent. Rör ner vitlöken.

Avnjut tillsammans med den focaccia som jag hade i förra krönikan, men byt ut oliverna mot rökt smälost. Recept finns på grodahl.se

DRYCKESTIPS

Förra gången jag hade ett liknande recept så rekommenderade jag halvtorr sherry, fungerar även den här gången, men Domaine des Aubuisières Le Marigny 2024 (Nr 92090, pris 189,-) bjuder på en helt ny smakupplevelse.

Alkoholfritt: Zwei Zero Riesling Alcohol Free (Nr 11901, pris 74,-)

Om två veckor blir det dryckestips till julbordet, men också sådant som kan ligga under granen.

Inspireras
drycker från Erik Grödahl, välkänd vinkännare och utbildare inom mat & dryck.
Erik Grödahl – Årets svenska vinprofil 2016 och utbildare inom mat och dryck från Piteå.
Romanen ”Där lågor får fäste” av Anna Aspvik släpps den 20 november.

Handla även via vår webbshop

Erbjudandena gäller på Ojanperä i Luleå, Boden, Piteå och Kalix. Gäller t.o.m. 23/11 - 2025 med reservation för ev. tryckfel, slutförsäljningar och försenade leveranser. Lokala avikelser kan förekomma.

LULEÅ Spantgatan 10 0920-230 220 info.se@ojanpera.net

Öppet: Vardagar 8-17 Lördag 10-14

BODEN Ugglegatan 14 0921-102 22 info.boden@ojanpera.net Öppet: Vardagar 8-17

PITEÅ Källbogatan 69 0911-120 00 info.pitea@ojanpera.net Öppet: Vardagar 8-17

KA LIX

Stabsvägen 5 0923-140 00 order.kalix@ojanpera.net Öppet: Vardagar 8-17

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Piteå Gratistidning v47, 2025 by Svenska Civildatalogerna AB - Issuu