Den

För tredje året i rad anordnar Konstmuseet i Norr en höstturné i Norrbotten under rubriken Länskonstmuseum Autumn Tour som pågår 24–30 oktober 2022.
Årets länsturné äger rum på biografer i Norrbottens fjorton kommuner och består av visningar
konstfilmer.
Jagfick en intressant kommentar, för ett tag sedan. Tina det var ju länge sedan du hade cancer, varför fortsätter du engagera dig? Är det inte dags att släppa taget och gå vidare?
Absolut skulle jag kunna släppa taget och gå vidare. Absolut och det skulle vara skönt, men så blir jag påmind. Jag blir påmind om att min rosa resa hade ett syfte. Ett syfte att ta vara på mina erfarenhet er, och hjälpa andra till att orka och våga återta sina liv igen.
Att orka och våga återta livet igen, och det gäller inte bara en rosa resa utan alla resor stora som små. Se bara på pandemiresan, som vi alla har fått smaka på. Här är det enormt, många som behöver hjälp att återta livet, så att sluta för min del det finns inte på kartan.
Jag vet att det behövs det märker jag i alla mina coachande samtal, när jag föreläser och YAPSar. För det är när vi inser och förstår, som vi kan göra en förändring eller fortsätta mota olle vid grind. Det kan låta enkelt, men det är svårt för vi vill helst sopa våra resor under mattan och gå vidare.
Gå vidare, men vet du vad? Den gubben går inte längre. Jag hoppas att du kan både inse och förstå detta, men jag vet det är inte enkelt. Så ett av mina sätt för att själv orka, det är att välja mina ord.
Ni som följt mig under en längre tid, har säkert märkt att jag älskar ord. Ord som mitt i allt och trots allt, ändå kan lyfta mig och få mig att våga lite till. Istället för att sopa mig själv under mattan.
Något som också är viktigt för mig, det är mina erfarenheter, mina möten med människor och tankar stora som små. För vet ni vad? Det är allt detta, som har gjort mig till den jag är idag. Jag skulle inte vara den jag är idag, om jag inte hade fått vara med på dom resor jag har fått vara med på.
Det är så lätt att kasta våra erfarenheter i sopkorgen, men stopp och belägg. Ta nu ett steg tillbaka och se på dig själv i spegeln, våga stanna upp och verkligen beskåda denna underbara person som du ser där i spegeln. För så är det!
Vilka resor du än har varit med om, så är du enbart underbar och härlig. Ingen är som du, så kan du nu se dina resor som något viktigt för att bli den du är idag? Kanske
tar det en stund eller två innan du kan landa i den tanken, men det är sant.
Jag vet det är inte lätt, och ibland har jag också svårt att accep tera som jag skrev i min förra kröni ka om mod. Varför ska jag titt som tätt, sätta mig själv på ”pottkanten”?
Vi är mitt i oktober och många tänker rosa bandet från Cancerfonden. Jättebra, men då rehabili tering och att återta livet är mina hjärtefrågor Så jag vill även lyfta fram ett armband, som har kommit ut i ny design. Det är CancerRehabFondens armband ”Tillbaka till livet” och det är ett budskap jag älskar.
Jag älskar ”Tillbaka till livet” jag fick ju själv livet tillbaka. Det är så lätt, att vi kastar skit på en resa, men tänk efter en stund. För det som jag kände, när jag klev på min rosa resa det var skuld och skam.
Så låt mig sätta lite extra fart på några fastbrända och vidbrända tankar, till att styr om ditt mentala fokus. För även om en person inte går att rädda, våga ändå att välja ett fokus som är fyllt med tacksam het och omtänksamhet. För allt som har varit, och den tid som är kvar.
Våga att sätta ditt fokus på tacksamhet och kärlek, mitt i allt som händer. För vad kan hända då?
Jo, dom som då är mitt i allt som händer, kan släppa på skulden och skammen som klampar på i våra tankar.
Å, om vi som får behålla livet ett tag till. Låt också oss känna att denna resa, kommer att göra oss till något mer än vi var förut. Även om det absolut inte alltid är lätt.
Så mitt i allt och trots allt, våga utgå från en omtänksam, kärleks full och tacksamt förhållningssätt istället. För vem vet vart kan det ta oss i denna värld, som helt klart har hamnat i diket själv.
Min rosa resa hade ett syfte där jag vill inspirera fler att återta livet. Därför har jag gått med i patient och närstående rådet, och After Work Clubben den kommer att få en nystart med ett större fokus.
Tack för att jag fick snurra fart på tankar stora som små.
Din mentala hälsoinspiratör Tina Persson
mentala hälsoinspiratör Tina Persson
BUSINESS Helena Lindvall har tillträtt som ny enhetschef för naturmiljöenheten på Länsstyrelsen i Norrbotten. Hon kommer senast från Luleå kommun där hon var projektledare på stadsbyggnadsförvaltningen och arbetade med hållbart resande, klimatfrågor samt utvecklingsoch innovationsfrågor.
– Jag är en samhällsintresserad och nyfiken generalist med stort engagemang för miljö och hållbar utveckling, och som trivs genuint i ledarrollen. Att dess utom få vara ledare i en verksamhet som arbetar för frågor som ligger mig varmt om hjärtat känns riktigt roligt. Jag uppskattar också att verka i en organisation som spänner över många samhällsfrågor och som har stor påverkan på länets utveckling, säger Helena Lindvall.
– Det känns mycket bra att ha rekryterat Helena till Länsstyrelsen. Redan nu har hon gjort avtryck. Vi välkomnar
Helena varmt, säger Eva Sundin, avdelningschef på Länsstyrelsens miljöavdelning Helena tillträdde tjänsten den 20 september.
Medarbetarna på natur miljöenheten arbetar med naturvård och friluftslivs frågor. Enheten bereder ärenden för prövning, samråd och tillsyn inom främst miljöbalksområdet. Det kan till exempel handla om dispenser inom skyddade områden, Natura 2000 tillstånd, artskyddsdispenser, terrängkörning på barmark
och markavvattningstillstånd.Enheten driver även lokala naturvårds projekt och har ansvar för friluftslivssamordningen i länet, liksom arbetet mot
invasiva främmande arter. ■
Vi erbjuder insatsledarutbildning/patrulledarutbildning för att få förståelse för våra rutiner när ett ärende når vår jour, hur en insats planeras, genomförs och avslutas samt hur ett samband bemannas under insats.
Missing People är en ideell organisation som hjälper anhöriga och Polis med att publicera efterlysningar och arrangera sökinsatser efter försvunna personer. Läs mer på www.missingpeople.se
Skicka mail till: norrbotten@missingpeople.se och berätta mer om dig så kontaktar vi dig och berättar mera om oss!
PAJALA Vid 05.56 på morgonen den 13 oktober var en av Kaunis Irons malmbilar involverad i en trafikolycka med en personbil på väg 395 i höjd med Vittangi. De två personerna i personbilen avled av skadorna.
– Det är en oerhört tragisk händelse, våra tankar går till de förolyckades familjer, säger Klas Dagertun, vd, kaunis Iron.
Vid olyckstillfället rapporterade lokala medier om en rad trafikolyckor med anledning av halka, men den aktuella olycksorsaken är ännu ej fastställd. Föraren i malmbilen klarade olyckan
utan skador, men de som färdades i personbilen har förolyckats.
Klas Dagertun, vd, Kaunis Iron: – Det är en oerhört tragisk händelse, våra tankar går givetvis till de förolyckades familjer och närmaste. Vårt varmaste deltagande i sorgen. Det är en sorgens dag för även oss på Kaunis Iron.
Dagertun poängterar att trafiksäkerheten alltid ligger i fokus för Kaunis Irons chaufförer: – Exakt vad som skett får utredningen utvisa, vi vill inte spekulera kring något där. Vi kommer givetvis bistå polisen på alla sätt vi kan för att
få en så bra utredning av olycksorsaken som möjligt.
Kaunis Iron gör rutinmässigt också en egen utredning av händelsen: – Vi ser fortlöpande över vårt säkerhetsarbete och har en kontinuerlig kontakt med Trafikverket för att säkerställa en så trygg trafikmiljö som möjligt. Vi vill givetvis ta del av resultaten för att omhänderta eventuella lärdomar och stärka säkerheten.
Söker kärnborriggar och hammarborriggar hela eller i delar balkar lösa rotationer rör motorer pumpar mm allt
PAJALA Länsstyrelsen ska förordna ett eller flera begravningsombud att granska hur församlingen tar till vara de personers intressen som inte tillhör Svenska kyrkan.
Länsstyrelsen förordnar i regel ett begravningsombud per kommun. Begravningsombudet ska vara en för uppdraget
lämplig och kvalificerad person. Vid bedömningen ska hänsyn särskilt tas till kunskaper inom ekonomi samt till kunskaper om och förståelse för olika religioner, livsåskådningar och begravningsseder.
Alla kommuner, andra trossamfund än Svenska kyrkan samt livsåskådningsorganisationer som
är verksamma i respektive kommun får tillfälle att senast den 11 november 2022 skicka in skriftligt motiverade förslag på begravningsombud till länsstyrelsen.
Läs mer på: pajala.se
I Gratistidningen har artiklar uppgett att LKAB förnekat att gruvan är orsak till sprickbildningar i hus i Kiruna. Det stämmer inte, tvärtom har LKAB angett det som orsak upprepade gånger vilket företaget angett på sin egna hemsida, ett av exemplen finns nedan.
Publicerat - 10 mars 2022 (gällande kvarteret Ortdrivaren)
” LKAB utreder fortfarande den exakta orsaken till att vissa fastigheter har en större sprickutbredning än förväntat. Att det beror på gruvan är dock klart, eftersom det finns uppmätta rörelser i marken, orsakade av gruvbrytningen.”
/Redaktionen Gratistidningenunder mässan.
Jobbar du inom industribranschen och är nyfiken på hur vi kan göra ER vardag säkrare, enklare
mer lönsam?
då förbi och prata framtid, utveckling och hållbarhet med oss och våra partners
Momentum Industrials Industrimässor.
Söndag den 23 oktober kl. 11.00 Pajala kyrka Familjegudstjänst , Barnkören medverkar Monika Metsävainio, Karin Andersson och Ulrika Esberg
Monika Metsävainio och Karin Andersson Med reservation för ändringar www.svenskakyrkan.se/pajala/kalender och facebook.com/palaforsamling/
Tisdag den 25 oktober kl. 18.00
Söndag den 23 oktober Nittonde söndagen efter trefaldighet ”Trons kraft” Evangelium, Johannes 9:1-7, 24-39
Karin Andersson och Ulrika Esberg Sång och samvaro över en kopp kaffe Med reservation för ändringar www.svenskakyrkan.se/pajala/kalender och facebook.com/pajalaforsamling
NITTONDE SÖNDAGEN EFTER TREFALDIGHETLaestadiusvägen 38 +46 978 758 80 pajala.forsamling@svenskakyrkan.se 984 31 PAJALA www.svenskakyrkan.se/pajala Mån. Tis. & Fre. kl. 9-12, Tor. 13-15, Ons. Stängt
PAJALA FÖRSAMLING Laestadiusvägen 38 +46 978 758 80 pajala.forsamling@svenskakyrkan.se 984 31 PAJALA www.svenskakyrkan.se/pajala Mån. Tis. & Fre. kl. 9-12, Tor. 13-15, Ons. Stängt
Nu kan snön komma för nu är stugan vinterklar, båtarna är uppe och täck ta. Bilen har fått sina vinterdäck fastskruvade. Cyklarna har lyfts in i cykelförrådet inför den väntande snön likväl har våra utemöbler fått sin plats under förrådstaket. Vår relativt nyinköpta spark har jag lyft ut för att göra den sparkklar inför den stundade ishalkan. Björkarna och rönnarna har släppt sina färgrika höstlöv och nu ska vi strax skruva klockan tillbaka en timme på grund av att vi går in i vintertiden.
Jag hade själv inte kunnat göra vinter förberedelserna om jag inte fått hjälp av mina vänner På grund av mina försämrade kroppsfunktioner måste jag lära mig att ta hjälp av mina vänner. Det är ett svårt konststycke för mig att genomlida, eftersom min stolthet alltid har varit att jag ska klara mig själv i alla stycken. Jag kan inte säga att jag lider av någon höstdepression men jag tycker det är tråkigt att sommaren är över. Sommartiden är den tiden på året som jag lever upp som mest. Då blir jag som i Lasse Berghagens sång om morfar som tar av sig sin kavaj, spottar ut snuset och tar en svängom med sitt barnbarn i sommargräset. Min hustrus favorit är hösten med all den färgprakt som naturen ger och mörkrets omfamning av vårt hem när hon får tända ljus, ja många ljus, och puffa upp sina kuddar för att kunna krypa upp i TV-soffan medan höststormen yr runt husknuten.
I en av helgens texter möter vi en lam man som får hjälp av sina vänner att komma till Jesus. Jag känner en viss samhörighet med den lame mannens svårighet att klara sig själv. Situationen verkade oöverstiglig för honom att få någon som helst kontakt med Jesus, eftersom huset Jesus bodde i var omringad av hjälpsökande människor. Men den lame mannens vänner kom på idén att bära upp honom på taket för att
sedan fira ner honom genom ett hål mitt framför Jesu fötter Den lames situation var helt hopplös, han kunde inte med egen kraft komma till Jesus för att få hjälp. Den lame och hans fyra kamrater hade förmodligen hört och sett Jesus göra olika under därför bestämmer sig vännerna för att bära sin lame vän till Jesus. Men vägen fram till Jesus var blockerad, därför tog de vägen via taket för att komma närmare honom. När Jesus såg de fyra vännernas tro vände han sig till de lame manen och sa ”Min vän dina synder är dig förlåtna, tag din säng och gå hem”. Undret skedde, genast kände den lame att krafterna kom tillbaka i hans muskler och han kunde ta sin bädd och gå hem.
De fyra vännerna nämndes inte vid namn, inte heller den lame nämndes vid namn. Jag tycker mig se en trons kraft i deras gemenskap, dessa icke namngivna personer. En tro på att Jesus kunde hela.
Lägg märke till att Jesus ser på den lames vänner, Bibeln berättar inte vad dom heter, men Jesus ser deras tro, det var inte den lames tro, utan dessa som bar honom till Jesus.
Det finns många oomnämnda människor i vårt land som bokstavligen bär sina vänner till Jesus. Det är dessa trons människor som i sin bönekammare bär fram sina bönebarn i innerlig förbön till honom som kan hjälpa. De vet var hjälpen finns och de lever i en trons visshet, att hos Jesus, där finns kraften.
Jag fick hjälp med mina försök att ordna inför vintern av goda vänner Jag kunde identifiera mig med den lame som fick en ovärderlig hjälp. För mig blev mina vänner som en hälsning från himlen inför den stundande vintern.
En skön helg önskar jag dig Allt gott Gösta DegermanMOTOR Oktober och november är de månader då risken för viltolyckor är som störst. Varje dag sker 250 olyckor, men en ny undersökning som för säkringsbolaget If har g jort visar att siffran skulle kunna vara ännu högre. Nästan 60 procent av de tillfrågade i en undersökning har varit nära att köra på ett djur, men lyckats undvika det.
Just nu gäller det att hålla extra uppsikt vid skogsområden med vattendrag på ena sidan av vägen, skogskanter, kalhyggen och områden där viltstängsel börjar och slutar. I gryningen och skymningen är risken för olyckor som störst eftersom många djur förflyttar sig för att leta mat.
2019 till 65 430 olyckor 2021. Sett över längre tid är utvecklingen ännu tydligare. De senaste tre åren anmäldes 41 procent fler olyckor än under motsvarande tid i början av 2010-talet, enligt Nationella viltolycksrådet.
Statistiken visar hur många olyckor som faktiskt har inträffat – men inte hur många kritiska möten med vilt som skett.
En undersökning som If har gjort visar att 57,3 procent av de tillfrågade någon gång har varit nära att köra på ett vilt men lyckats undvika kollision.
Tipsa oss: tips@gratistidning.comFörsäkringsbolaget If gick nyligen ut med nyheten att viltolyckorna ökat kraftigt i Sverige Från 64 931 viltolyckor år
Vanligast att nästan ha varit i en olycka är det i Småland, där 70 pro cent svarar att de någon gång eller flera gånger varit nära att krocka med ett djur men klarat sig undan. Kalmar län toppar också listan på flest antal inträffade viltolyckor, enligt statistik som If gick ut med tidigare i år.
– Det är extra viktigt
Var extra uppmärksam på djur som rör sig vid vägarna dessa veckor.
just nu att sänka farten och hålla uppsikt. Vi vet redan att viltolyckorna blir fler för varje år. Om man dessutom tittar på hur många som varit nära att köra på ett djur på vägarna så blir det extra tydligt hur stor risken är, säger Johan Granholm, motorexpert på If.
Gör så här om en viltolycka har inträffat:
• Sätt ut varningstriangeln.
• Stanna och märk ut platsen för olyckan med ett plastband eller liknande.
• Även om djuret inte är skadat, ring polisen på 112
och uppge var du befinner dig.
• Gör en anmälan till ditt försäkringsbolag om fordonet skadas. ■
BOSTAD Det gäller att inte snåla på hantverksarvoden när det gäller arbeten som har med elektricitet att göra, för om arbetet inte utförs korrekt kan det bli både väldigt dyrt och i värsta fall livsfarligt.
Det finns mycket som hemmafixaren kan göra själv utan att riskera onödiga kostnader eller i värsta fall allvarliga olyckor i efterhand. Men delar av renoveringen är det smart att leja bort till utbildad och auktoriserad personal.
– Det mesta som har med elektricitet att göra är mycket komplext och om något skulle kopplas in på ett felaktigt vis är det potentiellt livsfarligt. Där för bör man vara mycket försiktig med elinstallationer och det är dessutom relativt få installationer som man ens får göra själv, säger Markus Ljungblad, som är skadechef inom Gjensidige Försäkring.
När det gäller elinstallationer som räknas som något mer avancerade, som att exempelvis installera dimmer till taklampor, uppger elva procent i en ny
undersökning* att de har utfört den typen av arbete själva. Det skiljer sig åt mellan könen där 14 procent av männen uppger att de har utfört någon typ av mer avancerad elinstallation och där motsvarande siffra för kvinnorna är nio procent.
– Det som kan vara lite förvirrande kring vad man får och inte får göra själv, är att privatpersoner ju får inhandla det material som krävs för att installera något som har med el att göra. Men det betyder inte alls att man får installera det på egen hand. Om du är minsta osäker kan du kon takta ditt försäkringsbolag för att fråga om råd eller gå in på Elsäkerhetsverkets nya tjänst Koppla Säkert där du enkelt kan se om installationen kräver en elektriker eller inte, säger Markus Ljungblad.
Vi undersökte just den här frågan för ett år sedan. Då uppgav 15 procent att de själva har utfört något mer avancerade elinstallationer. Det var skillnad mellan könen även vid förra årets undersökning. Då uppgav 20 procent av männen att de hade utfört
någon typ av mer avancerad elinstallation, motsvarande siffra för kvinnorna var tio procent.
– Även om det inte är en jättestor skillnad mot den tidigare undersökningen så är det positivt att färre väljer att ta risker just gällande elektricitet när de fixar hemma. Skulle du råka koppla något fel så ökar risken för att det börjar brinna. Här handlar det alltså om att tänka på din egen säkerhet och inte bara
eventuella skadekostnader som du inte kommer att kunna bli ersatt för, säger Markus Ljungblad.
Samtidigt som drygt två av fem, 41 procent, uppger att de själva har utfört någon typ av renovering i sin nuvarande bostad, uppger 26 procent att de är osäkra på eller inte vet om försäkringen skulle täcka en eventuell skada. – Det är bra att ha koll på vad hemförsäkringen täcker
om det skulle vara något som går fel i samband med renoveringen. Grundtipset är att alltid kontakta sitt försäkringsbolag innan man sätter igång. Då kan man vara säker på att försäk ringen täcker om olyckan skulle vara framme eller om det skulle uppstå en skada i samband med eller efter renoveringen, säger Markus Ljungblad.n
Källa: Gjensidige Försäkring SverigeROT är en förkortning på Renovering, Ombyggnad, Tillbyggnad. Reparation och underhåll samt om- och tillbyggnad räknas som rotarbeten och ger rätt till rotavdrag om det utförs i, eller i nära anslutning till, en bostad som du äger och som du bor i. Bostaden kan också vara en fritidsbostad.
RUT är en förkortning av Rengöring, Underhåll och Tvätt. Begreppet rut-avdrag används för att beskriva möjligheten till skatteavdrag för husarbete. Exempel på tjänster är städning, barnpassning och trädgårdsarbete. Avdrag ges enbart för arbetskostnad.
Läs mer på: www.skatteverket.se
Som medlem i Norra Skog erbjuds du alltid våra bästa priser, rabatter och premier. Du är med och delar på vinsten vi skapar och dessutom får du förmånlig ränta på de affärer du gör hos oss. På så sätt ser vi till att en levererad kubikmeter aldrig slutar att växa i värde för dig. Ring Bengt så berättar han mer. 070-323 78 30
NORRBOTTEN För tredje året i rad anordnar Konstmuseet i Norr en höstturné i Norrbotten under rubriken Länskonstmuseum Autumn Tour som pågår 24–30 oktober 2022.
Årets länsturné äger rum på biografer i Norrbottens fjorton kommuner och består av visningar av konstfilmer. Programmet heter Den tystade tundrans sånger och inleds den 24 oktober.
Konstmuseet i Norr har Norrbotten som sitt ansvarsområde, men upptagningsområdet för det konstnärliga innehållet för projekt och utställningar utgörs av hela Barentsregionen. Här är den ryska delen geografiskt sett större än de andra tre länderna, Sverige, Norge och Finlands delar tillsammans. I och med invasionen av Ukraina riskerar återigen en järnridå att falla mellan Ryssland och den övriga världen och samarbeten över gränserna försvåras – om inte helt omöjliggörs. Se Konstmuseet i Norrs ställningstagande mot kriget i Ukraina.
Konstfilmerna i årets program, Den tystade tundrans sånger, har valts ut för att de undersöker och skildrar situationen för människorna bosatta i det ryska Barents, ett område där ekonomiska, politiska och militära intressen fortsatt dikterar levnadsvillkoren för befolkningen och särskilt för den samiska minoriteten.
Elin Ranestål, curator/
producent vid Konstmuseet i Norr, berättar om tillkomsten av Autumn Tour:
– Vi arbetar mycket med konstprojekt ute i länet, men oftast har projekten specifika förutsättningar som avgör var och hur de kan utspela sig. Vi ville även jobba vidare med idén om ett återkommande koncept som kan äga rum i alla kommuner i länet mer eller mindre samtidigt. I år har vi fått med oss alla fjorton norrbottenskommuner. Det är väldigt tacksamt att arbeta med just filmen som format och samtidigt få samverka med de många fina biografer och Folkets Hus som finns ute i länet. Många av oss har växt upp med att se filmer på den lokala bion, så det är också spännande platser att visa upp och diskutera filmen som konstform och vilken roll den spelar i en bredare samtidskonstscen.
Under turnén som pågår 24–30 oktober 2022 besöks 14 orter i Norrbotten.
Programmet består av två konstfilmer som visas efter varandra med total speltid på cirka 90 minuter. Evenemanget är kostnadsfritt och ingen förbokning krävs. Turnéplan finns på konstmuseets hemsida.
I Cloudberries av Ruth Maclennan följer vi en kvinna på besök i en by på Kolahalvön, där en stor del av den omkringliggande marken ägs av den ryska gasjätten
Gazprom. Allt är inte som det en gång varit. Det bor endast 80 personer kvar i den gamla byn dit bussen inte går mer än tre gånger i veckan – de flesta invånarna har flyttat till ett nytt samhälle. Det är dessutom den hittills varmaste uppmätta sommaren och den följer en ovanligt lång vinter, bristen på regn gör att hjortronen inte mognar. Besökaren träffar invånare både i den nya och den gamla byn, undersöker en gammal skolbyggnad med spår av det förflutna, och besöker en musikfestival innan hon åker ut till havs för att fortsätta följa de ekonomiska intressen som påverkar livet för befolkningen.
Habitat av Pola Rader följer i sitt verk nitton personer med samiskt påbrå spridda över Kolahalvön.
I filmen speglas deras berättelser och vardagsliv där det förflutna är ständigt närvarande. Tillsammans bildar de en splittrad bild av en befolkning med historiska trauman, men också av en pågående kamp för att hålla den samiska kulturen och traditionen levande.
”man tager vad man haver” kan det bli en touch som tar en gammal rätt till nya höjder. Vi var sugna på caesarsallad för några veckor sedan, men det fanns varken caesardressing eller bacon i kylen. Alternativet var att ta en snabb promenad till affären att köpa caesardressing alternativt sardeller och bacon eller ta det som finns, vi gjorde det sistnämnda, lite överbliven Schwarzwaldskinka från en Champagneprovning fick ersätta bacon och asiatisk fisksås istället för sadeller blev smaksättare i kanske den godaste caesardressing jag ätit.
Sporthallens dagcenter i Pajala.
Svante Swärds teckningar samt övriga verk
Julmarknaden hålls utomhus i Hermelinsparken. Att delta som utställare kostar 400 kronor. I priset ingår en marknadsplats, bord och el (ta med egen belysning). Avgiften betalas i museets reception på marknadsdagen.
Worchestersås
grovmalen svartpeppar
1. Caesardressing: Lägg det knäckta ägget, vitlök, dijon senap, citronsaft, fisksås, kapris, Västerbottensost och Worchestersås i en hög bunke, mixa ihop med stavmixer till en slät röra. Häll i oljan droppvis och vispa till en krämig konsis
tens. Smaka av med salt och svartpeppar.
2. Krydda kycklingen med salt & peppar och stek i olja. Skär Schwarzwaldskinkan i mindre bitar och stek dem så att de blir krispiga.
3. Blanda kyckling, Schwarzwaldskinka, roman sallad och Caesardressing. Toppa med riven/fint hyvlad Västerbottensost och krutonger.
Rosévin är något de flesta förknippar med sommar och sol, men för mig är det ett året runt vin med tanke på att det är så gastronomiskt och klarar många svåra smaker.
Bäst i klassen är Tavel Les Lauzereies 2021 (Nr 2724, pris 139,-). Vinet ligger i Systembolagets varudepå, så det måste beställas, det tar 3-4 dagar att få hem det.
Serveringstemperatur 10-12 grader.
Jag fortsätter på temat rosé, Leitz Einz Zwei Zero Rosé Alcohol Free (Nr 19024, pris 69,-),
serveringstemperatur 8-10 grader.
Ett par gånger per månad lanserar Systembolaget tillfälliga nyheter, högklassiga viner i mindre volymer. Här kommer ett hett tips som lanseras fredagen den 21/10 kl. 10.00:
Muga Reserva Selección Especial 2018 (Nr 90384, pris 299,-) – provade vinet tillsammans med producenten i början av september tillsammans med årgångarna 2001, 2009 och 2014. Det som är intressant är att alla vinerna höll samma alkoholhalt 14 % vilket visar att Rioja inte på verkas av klimatförändringarna där vinerna blir alkoholstarkare. Ett vin med fantastisk lagrings potential, årgång 2001 kändes fortfarande ungt.
Gratistidningarna samlar Sveriges lokaltidningar som delas ut gratis till alla hushåll och just det faktum att den delas ut till alla blir dess uppgift viktigare än någonsin. Aldrig tidigare i modern tid har det varit viktigare att nå ut till alla människor med korrekt information som motverkar falska nyheter och åsiktsbubblor som vi ser på sociala medier (globala internationella plattformar).
Vi jobbar hårt för att komma ut med din lokala gratistidning varje vecka och till skillnad från prenumererade tidningar har vi inte rätt till statligt presstöd just tack vare det faktum att den delas ut till alla. Vår enda intäktskälla är våra annonsörer och det är de som möjliggör att Du får tidning med lokalt och relevant innehåll, gratis, hem i brevlådan.
Vi vill uppmana alla läsare att handla lokalt och stötta dem du känner. Även att företag, mediabyråer och myndigheter tar sig en funderare på om de investeringar man gör i exempelvis Sociala medier kan flyttas till lokala medier. Vi vet att vi genererar bra effekt och resultat för er som annonsör. Och det gynnar Pajala och Norrbotten!
Sällan har uttrycket ”Ingen kan göra allt, men alla kan göra något” varit mer passande. Det är upp till oss att rädda våra lokala företag och se till att behålla så många arbetstillfällen som möjligt. Vi vill därför uppmana alla gr atistidningarnas läsare att gynna våra lokala butiker, restauranger och alla andra företag genom att handla lokalt!
Vår bransch står inför ut maningar i dessa tider. Då vi som grat istidningar inte har några prenumerationsintäkter eller statliga bidrag så har vi nu infört möjligheten att stötta den fortsatta utvecklingen genom ett frivilligt bidrag t ill just din lokala grat istidning.
Pajala- och Norrbotten Gratistidnings affärsidé är att vi kommer ut gratis till alla hushåll och företag i vårt spridningsområde. Det är tidningens annonsörer som finansierar vår produkt. I en tid av vikande annonsin täkter, högre papperskostnader, högre distributionskostnader och minskade upplagor för prenumererade dagstidningar, kan du dra ditt strå till stacken för att säkerställa att vi kan fortsätta att producera och dela ut din lokala gratistidning med lokal relevant information. Swisha valfritt belopp - tack för din support!