Vecka 2
torsdag 14 januari 2021
LÄS MER PÅ SID 5 Gratis till alla hushåll och företag i Pajala • Årgång 7 • annons@gratistidning.com • tipsa@gratistidning.com • gratistidning.com/pajala •
Varje vecka! Bostadsblocket ............. sid 3 Jobb & Karriär.................sid 5 Motorblocket ..................sid 9
BOSTAD
Bostadsblocket - Denna vecka i Pajala Gratistidning. sid 3
Författaren Kerstin Tuomas Larsson fick Heders- och förtjänststipendiet för sin insats för kulturlivet i länet.
Informerar TANKAR INFÖR HELGEN
sid 5
Kerstin fick Heders- och förtjänststipendium Författaren Kerstin Tuomas Larsson fick Rubus Arcticus Heders- och förtjänststipendiet på 50 000 kronor för sin insats för kulturlivet i länet.
Läs mer på sidan 6.
ÄR NI I BEHOV AV EXTRA KONTOR ELLER BOENDE?
Andra söndagen efter trettondagen
Tankar inför helgen
LIVETS Livets källaKÄLLA
sid 6
Under den här pandemin har hustrun och jag tillbringat många fler timmar än vi vanligtvis brukar, framför TV;n. Vi har sett filmer och olika dokumentärer. En dokumentärserie som vi fastnat för heter, Down to earth. Serien handlar om ett par kändisar som åker runt om i vår värld för att hitta platser och företeelser som har med jordens bevarande att göra.
Hon har länge arbetat för att synliggöra språket meänkieli och Tornedalens historia.
rymde hundra liter vardera förvandlades genom Jesu ord till ett gott vin. Vid bröllopet får de slut på vin men Jesus säger till tjänarna att hälla upp vatten i de stora lerkärlen som fanns i huset. När de öste upp ifrån dessa ämbar har vattnet förvandlats till vin av den ädlaste sorten. Det blev vin i överflöd. I den andra årgångens text har lärjungarna lämnat Jesus ensam kvar vid Jakobs brunn i Sykar. Där träffar Jesus på en kvinna som har haft det trassligt i sina relationer, hon kom fram till brunnen för att hämta vatten. Jesus samtalar med henne och han säger till henne att, ”Den som dricker av det vatten som jag ger honom blir aldrig mer törstig. Det vatten jag ger blir en källa i honom, med ett flöde som ger evigt liv.” Han talade om ett överflödande liv. Det Jesus demonstrerar med undret vid bröllopet, det är att blir ett överflöd av vin liksom hans samtal med kvinnan vid brunnen handlar det om ett överflödande liv. Två gånger läser vi om hur han mättar tusentals människor med några bröd och fiskar. Det var i överflöd. I tro på Jesu ord kastar lärjungarna ut näten på andra sidan båten och får fisk i överflöd. Genom hela Jesu vandring här på jorden är det ett överflöd av Nåd som han visar. Paulus skriver: ”Där synden blev större där överflödade nåden än mer.” När Jesus talar om livets vatten då handlar det om den Helige Ande. Den Ande som Jesus sände till sina lärjungar efter hans uppståndelse. Att få en förståelse av Guds ord, det är ett himmelskt mirakel, liksom ett livgivande vattenflöde rakt in i våra hjärtan. Törstar du efter Gud? Var rädd om din törst, det är Guds helige Ande som skapat den törsten i dig.
Detta är ett samarbete mellan Gratistidningen och Herrgårn på Strömbackaskolan i Piteå där de återkommande bjuder på insikter och inspiration. PAJALA FÖRSAMLING
Dokumentär deltagarna åkte vid ett tillfälle till Paris för att ta del av ett projekt som handlar om att göra ett så rent hälsobringande vatten som möjligt. De fick se hur man i Paris fixat dricksvattenkranar lite varstans i staden för att medborgarna skulle få vatten att dricka. Filmmakarna blev inbjudna att komma till ett vattenverk som hämtar sitt vatten från floden Seine som rinner genom Paris. Där fick de se hur Seines vatten renades bland annat genom ozon och UV ljus, klor användes i ytterst liten dos. I dokumentären fick vi veta att en miljon plastflaskor, per minut, framställs för vattenbruk runt om i vår värld. De visade också på en möjligheten att minska detta behov av plastflaskor genom att använda stål eller glasflaskor. Dessa flaskor kunde Parisborna och turisterna fylla på vid de olika vattenkranar som var utplacerade i staden. Via en app i telefonen kunde Parisborna lätt hitta en vattenstation. Filmteamet åkte även till en plats som hette Lourdes där det påstods att de hade en mirakelkälla där många helanden blivit till. När teamet lämnade Lourdes beskrev de upplevelsen vid mirakelkällan som om att de fått vara med om något heligt. Ungefär 70 procent av jordens yta är täckt av vatten. Våra kroppar består av nästan lika stor del av vatten. Vatten är alltså en viktig del av vårt dagliga liv här på jorden.
Asiatisk lax i ugn med nudelsallad TILL SALU - 13 MODULER och chilimajonnäs Nyrenoverade och toppfräscha! Klassade som
sid 7
MOTOR
1 kg lax
Snabbt och fräscht middagstips
Motorblocket Vi bjuder på ett snabbt och fräscht Gratistidning - i Pajala middagstips som också passar bra
En skön variera helg önskar jag digrätten i matlåda. Man kan Allt gott Gösta Degerman 9till en sid med att byta ut nudlarna annan sort, man kan äta rätten kall om man inte har tillgång till mikrovågsugn, och det finns några fiffiga genvägar om man har extra NORRBOTTEN 2021 bråttom. ses i fjällen i Välkommen till Tema Vinter. vår! lite Man kan mycketVi väl fuska Håll till godo med lite av det Norrbotten har att erbjuda! med halvfabrikat ibland, välj färdig chilimajonnäs, vitlök och ingefära Sofie Gidlunds pärlor: listarpå 5 skidorter Norrbotten tub, iwokgrönsaker från frysAbisko Lodge extra snabbt disken så ärMountain rätten tillagad. Glöm inte pressa lime över och ät gärna med pinnar.
Helgens texter handlar om hur Jesus gör vatten till vin vid ett bröllop, och han gör det, i överflöd. Sex stora lerkärl som
satsar fullt ut på konceptet Wilderness is Wellness
Tema Vinter Smaklig måltid! - i Pajala Gratistidning
Marinad till laxen: 1 msk rivna vitlök 1 msk riven ingefära 0,5 dl söt soja (ketchap manis) 0,5 dl japansk soja Saften och rivet skal från 1 lime Salt & peppar 1 msk sesamfrön Salladslök Lime Laxen: Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg laxsidan på ett foliepapper på en ugnsplåt och vik upp kanterna på foliepappret runt laxen. Häll marinaden över laxen. Låt gärna laxen marineras en stund. Strö på sesamfrön precis laxen åker in i ugnen. Tillaga laxen mitt i ugnen på 175 grader i 20-30 minuter. (använd gärna stektermometer, laxen är klar på 53-55 grader) Garnera gärna laxen med salladslök och servera limeklyftor bredvid.
TILLFÄLLE
MOBIL LÖSNING
SNABB ETABLERING
sid 10-19
korttidsboende med brandceller, brandklassade dörrar, larm, nödutgångar mm
Chilimajonnäs: 1,5 dl majonnäs 3-4 msk sriracha eller Gochujang
Blanda majonnäs med vald chilipasta, smaka av med salt och eventuellt lime. Nudelsallad: 150 g risnudlar 2 st pak choi 200 g sockerärtor 1 stor röd paprika 2 salladslökar 2 morötter
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen, spola i kallt vatten och låt rinna av.
Dressing: 1 finhackad röd chili 1 liten bit finhackad rödlök 1 pressad vitlöksklyfta 2 st lime 0,5 dl japansk soja 2 msk fisksås 2 msk sesamolja 2 msk rörsocker eller honung
Blanda alla ingredienser till dressingen. Strimla alla grönsaker. Woka grönsakerna i en stor stekpanna, tillsätt nudlar stek en stund. Häll dressingen över och servera nudelsalladen med laxen och chilimajonnäsen.
Kontakt och mer info po@cab.net, 070-330 40 30
Hemestra på hemmaplan, underbara upplevelser från kust till fjäll!
Gå in på hemestranorrbotten.se #hemestranorrbotten
PORTALEN NYA TURISMTIDNINGEN AV GRATIS