Det brukade ta 14 år att få en kraftledning på plats. Aurora Line, som går mellan Sverige och Finland, blev klar på åtta. Det känns fantastiskt att vi nu kan slå på strömmen. Elektrifieringen av industrin i Norrbotten
LULEÅ
(Storheden, Korvgubben)
Torsdag 11.00-17.00
Fredag 13.30-17.00
LULEÅ (Granec)
Onsdag 10.00-14.00
ANTNÄS (ICA Sörbyhallen)
Onsdag 17.45 -18.15
Ta gärna körschemat via mailavisering dagen före!
TISDAG • Töre (Folkets Hus)
13.30-14.00
• Råneå (Torget) 14.30-16.00
• Boden (Willys) 17.00-18.30
Var tredje svensk
tänker handla under Black Week
Var tredje svensk planerar att handla under årets Black Week i slutet av november. I snitt uppger de som ska shoppa att de kommer lägga cirka 3 500 kronor. Det visar en ny undersökning från Länsförsäkringar.
– Fynda smart under Black Week och inte bara billigt. Behåll kontrollen över din privatekonomi, det bästa köpet är det du inte ångrar, säger Stefan Westerberg, Länsförsäkringars privatekonom.
Black Friday är ursprungligen en amerikansk tradition och infaller alltid den fjärde fredagen i november.
BOKA ANNONSERING
Konceptet har över tid utvecklats till att erbjuda rabatter under hela veckan ”Black Week” och i vissa fall ”Black Month”. Försäljningen under Black Week har ökat för varje år och 2024 uppgick den till närmare 10 miljarder kronor enligt siffror Svensk Handel.
Var tredje planerar att shoppa I en ny undersökning genomförd av Verian på uppdrag av Länsförsäkringar uppger var tredje svensk (34 procent) att det är ganska eller mycket troligt att de kommer handla något under Black Week. I snitt tänker de som ska shoppa handla för 3 574 kronor.
– Reor och rabatter är trevliga men lockar oss att köpa sådant vi egentligen inte behöver. Stanna upp och tänk över vad du faktiskt behöver, behöver du verkligen en till pryl eller är det bara rean som lockar? Många små impulsköp kan tillsammans växa till stora summor, säger Stefan Westerberg.
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com Läs hela artikeln här:
GRATISTIDNINGEN - kan du lita på lokal hög räckvidd ger effekt
VI ger ut lokala gratistidningar Norr- och Västerbotten De delas GRATIS ut varje vecka (några en gång/månad) till hushåll och den totala upplagan är över 194 000 ex. Vi ger även ut specialtidningar som Glad Sommar för turister och fokus på näringslivet genom Business Norrbotten (fyra gånger/år).
Maria Salonen 070-620 99 22 maria.salonen@ gratistidning.com
Erbjudandet kan ej kombineras med kostnadsfri synundersökning eller andra fristående erbjudanden.
Just nu får du ett extra par glasögon på köpet när du köper kompletta glasögon med vår bästa behandling (i-Protection NT, 1 200 kr).
Erbjudandet kan ej kombineras med kostnadsfri synundersökning eller andra fristående erbjudanden. Gäller t.o.m. 30 november. Scanna och läs mer på glasogonmagasinet.se
Köpmangatan 40, Luleå Telefon: 0920-45 07 18
POP UP BUTIK
Smedjan Galleria, plan 2
Black Week
Följ oss på facebook
Sonny Krister Gunilla
Luleå Gratistidning kör tävling för att stärka den lokala handeln
VINSTER I DEN LOKALA
I början av nästa år genomför Luleå Gratistidning tillsammans med ett antal deltagande företag ”Local Hero Shopping”. Det är en tävling där den lokala handeln gynnas på ett smart sätt. Utöver själva annonseringen bidrar huvudvinsterna i form av värdecheckar för tiotusentals kronor till företagen vid inlösen.
ANNONSPAKET VECKA 3-8 2026 - Vinstvärden för över 50.000 kr!
Nu finns Gratistidningen
även i Rosvik – både från Luleå och Piteå!
LOCAL HERO SHOPPING
Från och med vecka 46 kan Rosvikborna enkelt ta del av det senaste lokala innehållet. I tidningsstället hos Kioskpiraten i Rosvik finns nu både Luleå Gratistidning och Piteå Gratistidning att hämta. Kioskpiraten ligger strategiskt mitt emellan Luleå och Piteå och är en naturlig mötesplats för både lokalbor, pendlare och besökare som vill ha koll på vad som händer i regionen. – Vi vet att många i Rosvik har starka band både norrut och söderut, och därför känns det extra roligt att kunna erbjuda båda våra utgåvor på samma plats. Det finns ett stort intresse av att ta del av lokal information från både annonsörer, föreningsliv och kommunen. Print dör inte utan byter skepnad från dagstidningar till den lokala gratistidningen, förklarar Anette Holmqvist på Piteå- och Luleå Gratistidning. Hon berättar att många
uppskattat satsningen.
– Rosvik ligger verkligen mitt i hjärtat av vår utgivningsregion, och att finnas här känns helt naturligt. Vi vill att det ska vara enkelt för alla att läsa våra tidningar – oavsett om man bor i Luleå, Piteå eller däremellan.
Gratistidningen fortsätter därmed att knyta
ihop Norrbottens orter och skapa fler möjligheter för både företag och läsare att mötas – lokalt, nära och helt gratis.
Källa: Piteå- och Luleå Gratistidning
REDAKTIONEN
gratistidning.com Kontaktformulär
Luleå Gratistidning tillsammans med deltagande företag
Anneli Nedlund jobbar på Kioskpiraten i Rosvik. Hushållen får tidningen gratis men nu finns också både Piteå- och Luleå Gratistidning att hämta i tidningsstället. Foto: Lena Juhlin Sandström
Vi utför reparation och service på symaskiner
Låt din kreativitet
ÅRETS NYHET BERNINA B990
Mekintegrerad söm- regulator och ett förbätt- rat användargränssnitt!
KLU BB ERBJUDANDE
Jourhavande präst
Behöver du någon att prata med? Att få dela sina tankar med någon kan göra skillnad.
Jourhavande präst lyssnar, och det som sägs stannar mellan er. Du kontaktar
Jourhavande präst via telefon, digitalt brev eller chatt. Mer info på www.svenskakyrkan.se
RI N G JOURH AVANDE
08 – 702 16 80
Vi finns till för dig som behöver någon att tala med, någon som lyssnar. Du kan tala om problem i familjen, på arbetet, om ensamhet, sjukdom Det finns inget som oroar dig som du inte kan tala om.
Cancerforskningsfonden i Norrland
Stöd forskningen med en gåva
Swish: 123 900 26 68
Bg: 900-2668Tel: 090-206 38 20
cancerforskningsfonden.se
Sprid ljus i mörkret
Swisha för fred!
En dödsannons är ett av flera sätt att informera om ett dödsfall och om en kommande begravning. Som närmast anhörig tar man i regel personlig kontakt med släktingar och vänner så snart man kan efter dödsfallet, till exempel via telefon eller besök. Syftet med dödsannonsen blir därför dels att nå dem man inte har så nära kontakt med och för att informera om detaljer kring begravning och minnesstund.
I Luleå Gratistidning samlar vi dödsannonserna tillsammans med annonserna Till minne och Sorgtack på en familjesida i början av tidningen.
Norrbotten - större spridning
Nu publiceras även din annons i Norrbotten på orterna Kiruna, Boden, Jokkmokk, Luleå, Piteå och Älvsbyn då dom har utgivning. Sammanlagt 105 000 ex. Kontakta er lokala begravningsbyrå så får du hjälp med er dödsannons.
Vår käre Förnamn
Efternamn
* 00/0 0000
† 00/0 0000
Har lämnat oss i sorg och saknad
Familj
Släkt och vänner
Lika självklart som vi alla föddes
skall vi alla en gång födas åter, skall vi stå som barnet framför porten till det ofattbaras verklighet - Bo Setterlind
Begravningen äger rum i kyrkan lördagen den 0/00 kl 00.00. Efter gravsättning inbjudes till minnesstund i församlingshemmet.
TANKAR INFÖR HELGEN
DOMSÖNDAGEN KRISTI
Fläskpannkaka det tycker jag om. Om jag får säga det själv är jag ganska bra på att göra fläskpannkaka. De flesta har ju en maträtt som de känner sig trygg med. Jag tror att domarpanelen i Sveriges mästerkock eller Tina Nordström och Tareq Taylor skulle kunna ge mig en tummen upp när de smakat min fläskpanka.
Exempel - dödsannons 1 spalt (40 mm bred)
Luleå Gratistidning når alla hushåll i Luleå och Luleå kommun med en upplaga på 41 000 exemplar. Tidningen delas varje vecka ut gratis i hela kommunen under helgen. Luleå Gratistidning finns även på nätet vilket också gör att alla, även den som befinner sig utanför vårt distributionsområde och utomlands kan ta del av annonsen via Luleå Gratistidnings nättidning.
Ja, det låter väl lite skrytigt när jag skriver det här men jag har min privata domare alltså min hustru, när hon tar en liten smakbit av det jag åstadkommit på tallriken, då rör hon runt lite med gaffeln, tar en liten tugga och små tuggar en stund sen fäster hon blicken på mig och säger, jo, det här smakar riktig bra, du kan få fem poäng för den här rätten.
Men jag måste ju säga att laga mat inte är min bästa gren i detta liv, min hustrus mat är ju så mycket bättre än det jag lyckas åstadkomma. Varför jag skriver om mat är för att det är ju det vi bedömer varje dag, vare sig vi äter hemma eller borta så gör vi en bedömning av det vi äter
Men mat är ju för de allra flesta en hjärtesak, vi pratar om det vi har på tallriken och tar bilder på det vi äter och skickar det vidare på Facebook, TikTok, SMS, Viber, WhatsApp eller andra sociala medier för att dela med andra. Maten är en hjärtesak för många.
När du kommer på besök till den nybyggda kyrka jag går till så ser du en grön skylt till höger i foajén där det står hjärtstartare. Man möts alltså av en grön skylt med orden hjärtstartare. Det är likadant i de flesta kyrkorna i det här landet att det finns en hjärtstartare nära till hands om det skulle behövas.
Jag tycker att det är som en hälsning från himlen, när jag läser den gröna skylten. I denna lokal finns en hjärtstartare. Tänk att få kliva in i kyrkan och få hjälp till att starta om hjärtat. En ny start. Det är ju det som händer vid varje Guds-
tjänstbesök. En ny start. Vi får möjlighet att börja om.
Domsöndagens tema handlar om att Jesus kommer igen. Han kommer för att tiden då har tagit slut. Då handlar det om att vi ska bedömas hur våra liv har varit.
Jag vet att jag kommer att bedömas utifrån hur jag har levt mitt liv. Mitt liv har varit både upp och ner, det liknar lite det som jag presterat i köket. Ibland har jag lyckats med min fläskpanka men ibland har det varit rena katastrofen.
När Gud Fader öppnar boken kommer mitt liv att blottläggas, skam och elände kommer att visa sig i hans bok. Men då händer det något i himlen, Jesus ställer sig framför mig inför Fadern och säger, Nej, ingen skuld eller skam ska falla över min son som jag har köpt fri. Skulden är betald,
Paulus skriver i Romarbrevet 3:23 ”Alla har syndat och gått miste om härligheten.” Det han vill belysa är, att inför Gud är vi alla lika skyldiga, men det som jag tycker är så underbart med denna söndag, det är att jag får i mitt skrivande en möjlighet att måla upp Guds gränslösa kärlek till oss, att i Jesus är vi alla benådade, alla vi som vill ha med honom att göra, vi kan gå fria.
Därför ropas det från tronsalen över dig och mig att; ”Det finns ingen fällande dom för dem som tillhör Kristus Jesus.” Han, Domaren startar upp ditt och mitt hjärta och ropar till oss, ni är fria från skam, skuld, anklagelser och vanära, den totala förlåtelsen, glädjen har jag Jesus gett till dig. Han vill att vi ska få visshet om att han har friköpt och renat oss i från all fördömelse. Han, Jesus är vår hjärtstartare.
En skön helg önskar jag dig. Allt gott Gösta Degerman
Möt Johanna Westeson i Förändringsresan
Biskop Åsa Nyström möter Johanna Westeson, författare och människorättsjurist. De talar bland annat om tacksamhet över att farfar Hjalmar provocerade henne 100 år efter sin tid som kyrkoherde i Karesuando. Vad driver olika ledare och hur är man bäst ledare i förändring? Biskop Åsa Nyström fortsätter utforska området i samtalspodden Förändringsresan.
I det tolfte avsnittet möter Åsa Nyström Johanna Westeson, författare och människorättsjurist. De talar om slumpen som förde in hennes karriär mot urfolksrätt. Att vara historielös samtidigt som historien ligger så nära nuet. Och så får vi lära oss om Johannas tacksamhet över att farfar Hjalmar, som hon aldrig mött, provocerade henne 100 år efter sin tid som kyrko-
herde i Karesuando.
Podden finns på
Luleå stifts webbplats, Spotify Apple Podcasts och Podbean.
Första advent i Luleå domkyrkoförsamling
Adventsgudstjänst
Präst Stefan Aro
Diakon Anna-Stina Lind
Musiker Marina Svensson
Ceciliakören medverkar
Söndag 30 november kl. 11
Adventfika efteråt i Örnäsgården i förmån till ACT Svenska kyrkan
Livemusik i julton Ella Asp Örnäsets kyrka
Adventsgudstjänst
Biskop Åsa Nyström
Domprost Hans Johansson
Musiker Markus Wargh och Samuel Lind
Domkyrkokören och
Vokalensemblen medverkar
Söndag 30 november kl. 11
Kyrkfika efter gudstjänsten Luleå domkyrka
Högmässa
Präst Bo Nordin
Musiker Anders Ingri
Söndagskola för barn från 4 år.
Kyrkfika efter gudstjänsten.
Söndag 30 november kl. 11 Hertsökyrkan
Adventsvesper Den kung vi väntar
Domkyrkokören medverkar
Sånger i advent för kör, instrumentalister och solister
Musiker Samuel Lind
Söndag 30 november kl. 18
Luleå domkyrka
Hertsökyrkan 50 år
29 november
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
Diakoner och präster i val till domkapitlet
Den 11 november samlades drygt 170 diakoner och präster till val i Örnäsets kyrka, Luleå. De har nu utsett sin ledamot i domkapitlet för den kommande mandatperioden.
Vart fjärde år väljer diakoner och präster sin representant i domkapitlet. Den 16 november ägde valet rum och samlade 173 diakoner och präster från Norrbotten och Västerbotten i Örnäsets kyrka, Luleå. I inledningen hade biskop Åsa Nyström med sig en hälsning från Biskopens råd med unga vuxna, hon påminde om Svenska kyrkans arbete för att nå klimatneutralitet 2030 och lyfte också de två stora försoningsprocesser som pågår med det samiska folket och tornedalingar, kväner och lantalaiset.
– Det är väldigt fint att få jobba med det här. Politiska beslut har ställt två minoriteter i konfrontation med varandra. Vår uppgift är att minska det och stärka båda minoriteterna, sa hon bland annat.
Under dagen gjordes tre val i relation till domkapitlet för kommande mandatperiod. Det valdes också en valberedning. Vigningstjänstens ledamot i domkapitlet 2026–2029 är Ewa Klarström-Karlsson, diakon i Nordmalings församling. Ersättare är Tom Randgard, präst och pastoral chef i Skellefteå landsförsamling. Lena Tjärnberg, komminister i Jukkasjärvi församling, valdes till ersättare för biskopen och domprosten. Domkapitlet består av totalt sju ledamöter. Biskopen och domprosten är två, diakoner och präster väljer en, stiftsfullmäktige väljer tre och en domarledamot.
Vid
Norrbotten
Västerbotten
Öppet hus kl. 15–17 med fika. kl. 15.30–16.30: Från då till nu - anekdoter från svunna tider.
Musikgudstjänst kl. 17 med andakt och musik innan advent sjungs in.
30 november Högmässa kl. 11, kyrkkaffe efteråt.
Besök julwebben i advent och jul
Källa: Svenska kyrkan
Johanna Westeson, författare och människorättsjurist. Foto: Kajsa Kegen Lorentzon
Lyssna här:
Källa: Svenska kyrkan
Ewa Klarström-Karlsson, Nordmaling, och Tom Randgard, Skellefteå, som valdes som ordinarie ledamot respektive ersättare. Foto: Emma Berkman, Luleå stift
Valberedningen som arbetat de senaste fyra åren. Foto: Emma Berkman, Luleå stift
de olika valen gick
i en kö och
i en annan. Foto: Emma Berkman, Luleå stift
VARJE VECKA
I DIN GRATISTIDNING
BOSTAD
Tipsa oss: tips@gratistidning.com
Bostadsutsikten: Svenskarna håller fast vid husdrömmen
BOSTAD Villan fortsätter att vara svenskarnas mest eftertraktade boendeform trots en längre period av omvärldsoro och en avvaktande bostadsmarknad. Enligt Svensk Fastighetsförmedlings mäklarpanel Bostadsutsikten uppger drygt 80 procent av mäklarna att intresset är störst för villor.
När mäklarna fick frågan ”Vilken boendeform är mest efterfrågad just nu – radhus/kedjehus, villa eller bostadsrätt?” svarade en klar majoritet (83,56% av mäklarna) att villan är i topp.
– Det stämmer väl över-
ens med marknadsutvecklingen. I september såg vi ett tydligt minskat utbud av villor, medan antalet bostadsrätter också sjönk – men ligger något högre än samma tid i fjol. För villor får vi gå tillbaka till september 2021 för att hitta en högre försäljningsnivå än i år. Många som länge har avvaktat ser nu en mer stabil marknad och ett oförändrat ränteläge –och då vågar man ta steget mot husdrömmen som är stark hos många, menar Erik Wikander, vd Svensk Fastighetsförmedling.
Parallellt med det stora villaintresset märks en
tydlig förändring i hur hushållen tänker kring sitt boende. Svensk Fastighetsförmedlings årliga trendrapport visar att var tionde svensk överväger att hyra ut en del av sitt hem för att stärka ekonomin. Samtidigt uppger nästan nio av tio att de har en buffert för oförutsedda utgifter.
– Bostaden är inte längre bara ett hem – den blir alltmer ett ekonomiskt verktyg. Fler hushåll planerar långsiktigt och anpassar sig efter nya ekonomiska förutsättningar, säger Erik Wikander, vd Svensk Fastighetsförmedling.
Under det kommande året väntas flera faktorer som kan påverka bostadsmarknaden positivt. När ränte- och skattesänkningar successivt får genomslag i hushållens ekonomi –tillsammans med ett lättat amorteringskrav och ett höjt bolånetak under 2026 – kan fler flyttplaner väckas till liv. Även den planerade sänkningen av matmomsen och justeringarna i jobbskatteavdraget väntas stärka hushållens ekonomi. Redan den 1 december 2025 träder dessutom den nya
MÖJLIGHETERNAS KÖK
Allt från ommålning av luckor & innerdörrar till kompletta kök
Enligt Svensk Fastighetsförmedlings mäklarpanel Bostadsutsikten uppger drygt 80 procent av mäklarna att intresset är störst för villor. Foto: Svensk Fastighetsförmedling
bygglovsreformen i kraft, som ska göra det enklare att bygga till och förändra småhus. Reformen ger husägare större frihet att genomföra tillbyggnader utan bygglov – något som kan ge ytterligare fart åt villamarknaden.
– Om det blir enklare att bygga till eller anpassa sitt hem tror vi att ännu fler får upp ögonen för villaboendet. Faktum är att det i jämförelse byggts alldeles för få villor i landet de senaste 15 åren, säger Erik Wikander vd Svensk Fastighetsförmedling.
Enligt Bostadsutsikten är intresset för bostadsrätter betydligt lägre – endast omkring 11 procent av mäklarna anger att de
är den mest efterfrågade boendeformen. Radhus och kedjehus lockar ännu färre, med drygt 5 procent. – Man ska nog tolka siffrorna som ett nuläge - för i grunden är bostadsrättsmarknaden stark och intressant för de flesta i Sverige, men vi ser fortsatt en viss tröghet i försäljningen av mindre lägenheter som bromsar upp flyttkedjorna. Tendensen är dock att vi nu ser fler budgivare i affärerna. Marknaden befinner sig helt klart i ett trendskifte, säger Erik Wikander, vd Svensk Fastighetsförmedling. n
Källa: Svensk Fastighetsförmedling
SOLIGA NYHETER FÖR DITT TAK!!
SNART SÄNKS ROTEN
TILL 30%
Hinn med att få taket renoverat innan årsskiftet!
Boka en kostnadsfdri takbesiktning idag!
FAMILY KOMFORT
160 eller 180x200 cm. med bäddmadrass och ben. 16.990:(ord. 34.990:-)
Gavel tillkommer från 2.995:-
KÖP HILDINGS NYA SORTIMENT TILL i50% utvalda tyger.
Gavel tillkommer från 2.995:-
FAMILY AKTIV KONTINENTALSÄNG
Aktiv 7-zoners med bäddmadrass och ben. 19.990:(ord. 39.900:-)
FRED MATBORD med Alison snurrstol Kampanj -15%
Bord 240 cm. massiv ek brun bets 14.445:- (ord. 16.995:- ) Stol snurrbar Nu 1695:- (Ord. 1995:- ) -15% Rowico/nfg
KANSAS RECLINERGRUPP i microfiber. 3+1+1. Begränsat parti, brun eller grå färg Kampanj 16.890:(ord. 22.495:-)
ÖPPETTIDER:
Mån - Fre 10-17
Lördag 11-15
Söndag stängt
SOFFOR I BUTIKEN! Beställ nu för garanterad leverans före jul! MAXIM RELAXFÅTÖLJ i tyg Kampanj 8.995:-
Säkra värmen i
39 900 kr Ord. pris 43 900 kr
3 000 kr i rabatt på komplett skorsten från Premodul.
33 900 kr Ord. pris 37 400 kr
17 900 kr Ord. pris 19 900 kr
Vi hjälper dig hela vägen med kunskap, tips och råd till färdig installation!
Fraktkostnad kan tillkomma. Priserna gäller t o m 30/12 2025.
Contura 596T
Contura 556T
Contura 810
Fritidsboende i Riksgränsenfjällen!
Uthyres årsvis 4-bäddsrum i Vassijaure.
Möblerad med gemensamt allrum/kök, fullt utrustat. Lugn och fridfull fjällmiljö med några minuter från skidbackarna i Riksgränsen.
Fina jakt och fiskeområden och nära till Norska fjällen.
Pris 3.800 kr/månad.
Icke bindande intresseanmälan och ytterligare information på 0703-30 40 30, po@cab.net
Ha sängarna färdigbäddade och utrustningen på plats! Du slipper städa ur varje gång du åker hem.
GÅR DU I RENOVERINGSTANKAR?
Då är regeringens nya förslag något för dig.
Från och med den 12 maj 2025 har regeringen höjt
ROT-avdraget från 30 till 50 procent av arbetskostnaden. Det innebär att du potentiellt kan få tillbaka halva arbetskostnaden när du anlitar en hantverkare – perfekt för dig om planerar att fräscha upp badrummet, bygga om köket eller förvandla fritidshuset.
HUR MYCKET KAN DU FÅ I AVDRAG?
ROT-avdraget ger dig upp till 50 000:per år i skattereduktion per person fram till 31 dec. 2025. Med den föreslagna höjda procentsatsen räcker pengarna längre – du kan få mer gjort utan att det kostar mer.
Fortsatt goda förutsättningar för omställning i Luleå
Det händer mycket i Luleå just nu. Samhället och industrin förändras, nya bostadsområden byggs och fler elintensiva verksamheter vill etablera sig här. För att allt detta ska fungera behöver elnätet bli starkare och mer pålitligt. Därför bygger Vattenfall Eldistribution ut regionnätet, så att både tillväxten och elförsörjningen säkras.
Projektet för att förstärka regionnätet i Luleå går framåt och når hela tiden nya delmål. Första etappen, mellan Lerbäcken och Hertsöfältet, blev klar under sommaren 2025. Här har Vattenfall Eldistribution samarbetat tätt med Luleå Energi och Lunet och byggt en 6 km lång markkabel till Hertsöfältet som gör att mer el kan matas in till Luleå tätort.
– Det är många delar som ska falla på plats i ett sånt här projekt, men vi känner oss trygga med att vi skapar bra förutsättningar för Luleås omställning. Att första etappen är klar är ett viktigt steg, och nu jobbar vi vidare med kommande etapper, säger Christer
Vattenfall Eldistribution samarbetar också med Svenska kraftnät för att planera för och bygga en ny station i Hällmyran, som blir viktig för att kunna föra över el till Luleå Industripark. Nästa steg är att utveckla nätet vidare från den nya stationen. Eftersom Svenska kraftnät har beslutat om investeringar i Svartbyn och Hällmyran har Vattenfall Eldistribution ändrat sina tidigare planer lite och kommer att bygga ledningar mellan Hällmyran och Hertsöfältet. Det här gör att företaget kan öka kapaciteten till Luleå tätort
och möjliggöra för nya, elintensiva industrier att etablera sig. – Det är också positivt att Luleå får en stamnätspunkt i Svartbyn. Stamnätet från Svartbyn till Hällmyran och den nya stationen där ger ännu bättre förutsättningar för oss att möta industrins behov när vi bygger ut regionnätet, säger Christer Holmberg.
Källa: Vattenfall
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com Läs hela artikeln här:
Läs mer på sca.com/skogsbruksplan eller kontakta din lokala virkesköpare.
Anders Larsson Luleå älvdal 070-559 36 69 Daniel Lilja Luleå älvdal 076-111 32 16
Det brukade ta 14 år att få en kraftledning på plats. Aurora Line, som går mellan Sverige och Finland, blev klar på åtta.
– Det känns fantastiskt att vi nu kan slå på strömmen. Elektrifieringen av industrin i Norrbotten är en kamp mot klockan och vi håller tiden, säger huvudprojektledaren Ida Wallentin. När Svenska kraftnät på förmiddagen den 12 november slog på strömmen i kraftledningen
Aurora Line är man dess-
utom en månad före den mycket tuffa tidtabellen.
Med Aurora Line i drift kan vi nu mer än fördubbla effektuttaget i Luleå/Boden-regionen. Det innebär en ökning från 345 Megawatt till 745.
– Det här ger effekt till näringslivet här uppe. Och vi vet att det är efterfrågat, säger Ida Wallentin. Det här är också en ledning som knyter Sverige och Finland närmare varandra. Den gör att vi får ett mer robust system vilket är viktigt inte
minst med tanke på det säkerhetspolitiska läget. – När våra möjligheter att importera el från Finland eller exportera till Finland ökar så får vi ett mer pålitligt system. Vi blir starkare tillsammans, säger Ida Wallentin. Källa: Svenska kraftnät
Aurora Line. Foto:Svenska kraftnät.
Meta tjänar miljarder på bedrägeriannonser –risk för varumärken att hamna i fel sammanhang
Interna dokument som Reuters tagit del av visar att omkring 10 procent av Metas intäkter – motsvarande cirka 16 miljarder dollar under 2024 – kom från bedrägeriannonser och olaglig reklam på Facebook och Instagram. Det handlar om investeringsbedrägerier, bluffhandel, olaglig spelreklam och läkemedelsförsäljning.
En vanlig dag visas enligt uppskattningar upp till 15 miljarder bedrägeriannonser på Metas plattformar. Företaget tar bara bort annonser som med 95 procents säkerhet bedöms som bedrägerier. Övriga får fortsätta visas – till ett högre pris – i syfte att ”avskräcka” bedragarna.
Meta beräknas kunna drabbas av böter på omkring en miljard dollar, men intäkterna från dessa annonser är många gånger högre.
En talesperson hävdar att siffrorna är ”överdrivna” men anger ingen alternativ siffra.
Risk för annonsörer och varumärken
Att synas i samma flöden som bluffannonser innebär betydande varumärkesrisker. Företag och organisationer som annonserar på dessa plattformar kan – utan egen skuld – hamna bredvid eller i samma kategori som bedrägeriinnehåll. Det riskerar att skada förtroendet, trovärdigheten och konsumenternas upplevelse av varumärket.
Fenomenet är inte unikt för Meta – även Youtube och andra globala plattformar har haft liknande problem, ofta med AI-genererade deepfakes där kända personer används för att lura konsumenter.
Allt fler marknadsförare ifrågasätter nu hur hållbart det är att lägga sina annonsbudgetar i miljöer där bedrägerier, falskt innehåll och otydlig ansvarsfördelning är en del av affärsmodellen
Källa: Reuters
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
Företag, kommuner och organisationer börjar se över i vilka sammanhang man syns med sin kommunikation och marknadsföring.
Bilden är ett montage.
Tipsa
COWI levererar förstudie om storskalig vätgasledning runt Bottenviken
BUSINESS COWI har vunnit uppdraget att göra en förstudie för den planerade vätgasledningen Nordic Hydrogen Route (NHR) runt Bottenviken. Projektet är ett samarbete mellan svenska Nordion Energi H2 AB och den finska stamnätsoperatören Gasgrid Finland. Ledningen planeras att på sikt bli upp till 1400 kilometer lång, med den första delsträckan i kommersiell drift från och med tidigt 2030-tal.
− Nordic Hydrogen Route har potential att spela en nyckelroll för grön omställning och ökad försörjningstrygghet, inte bara i Bottenviken utan i hela Norden. Vi är stolta över att COWIs expertis bidrar till den utvecklingen. Det är ett komplext projekt som passar oss bra eftersom det krävs samverkan mellan många olika kompetensområden, säger Christian Eek, Divisionschef för Buildings & Industry på Teknikkonsultbolaget COWI.
Planen för Nordic
Hydrogen Route är att utveckla och realisera en storskalig vätgasinfrastruktur av en total längd upp till 1 400 kilometer från Örnsköldsvik till Vasa i Finland, inklusive en anslutande vätgasledning mellan Luleå och Kiruna. Syftet med NHR är att utveckla ett gasledningssystem som kostnadseffektivt kan transportera fossilfri vätgas – från producenter till existerande men också nya industrier – som alla behöver stora mängder vätgas för sin framtida produktion av olika fossilfria produkter.
Nordion Energi
ansvarar för en cirka 500 kilometer lång sträcka av ledningen i Sverige fram till den finska gränsen i Haparanda, och för sträckan från Luleå till Kiruna som är cirka 400 kilometer lång. COWIs uppdrag är att undersöka de tekniska förutsättningarna för att anlägga dessa ledningar och vilka kostnader det kommer att innebära. Studien kommer
sedan ligga som en viktig grund för ett investeringsbeslut från Nordion Energi.
COWI har nyligen utfört en liknande studie i Danmark på uppdrag av Energinet som planerar Danish Hydrogen Backbone, vätgasledningar som ska gå från norra Jylland till Tyskland. Erfarenheter från det projektet kommer att användas i uppdraget för Nordion. Främst är det COWIs kompetens inom
mekanik och processindustri samt infrastruktur och geoteknik som kommer till användning i förstudien.
Förstudien ska levereras till Nordion i slutet av mars 2026. ■
Källa: Via TT
Christian Eek, Divisionschef Buildings & Industry på COWI i Sverige. FOTO: COWI
Kartan visar den planerade sträckan för Nordic Hydrogen Route. FOTO: Nordic Hydrogen Route
Ulrika Bergmark, professor vid Luleås tekniska universitet, tilldelas Lärarstiftelsens forskarpris 2025, för sin insats inom forskning som på ett betydande sätt utvecklat förskolan och skolans arbete med att bedriva en undervisning som vilar på vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet.
Genom att på ett unikt sätt kombinera roller som professor vid Luleå tekniska universitet och anställning som vetenskaplig ledare i Piteå kommun omsätter hon sin forskning i sin egen praktik.
Lärarstiftelsens forskarpris delas varje år ut till forskare som utvecklat ny kunskap av stor betydelse för lärarkåren och undervisningens utveckling. En central del av forskningen ska vara ett nära samarbete med verksamma lärare.
Ulrika Bergmark har genom sin forskning visat att det är möjligt att i nära samarbete med förskolan och skolans verksamhet utveckla kunskap om undervisningens komplicerade processer.
Bergmark har metodiskt och aktivt verkat för att involvera lärare och rek-
2025
torer i sin forskning. Av särskild vikt är det sätt på vilket förskolan och skolans verksamma har deltagit i processen från att formulera forskningsfrågor till analyser och publicering samt spridning av resultat. ”Jag känner mig djupt hedrad över att få ta emot Lärarstiftelsens forskarpris. Det betyder mycket för mig att den forskning jag bedrivit tillsammans med lärare uppmärksammas. För mig har det alltid varit viktigt att utgå från lärares egna frågor och erfarenheter, för att tillsammans sedan utforska undervisning och lärande. I det samarbetet har jag bland annat kunnat bidra med min kunskap om vetenskap-
liga metoder som kan användas i systematisk undervisningsutveckling,” säger Ulrika Bergmark. Priset är på 100 000 kronor och delas ut av Lärarstiftelsen från Anna och Per Borghs testamentsfond.
Årets möjliggörare
Priset Årets möjliggörare är ett specialpris som delas ut till personer som skapat förutsättningar för lärare att delta i forskning och bidra till ny kunskap om undervisning. Priset, på 50 000 kronor, finansieras av Anna och Per Borghs testamentsfond. Elisabet Nihlfors, professor inom pedagogik med inriktning på pedagogiskt ledarskap, tilldelas Årets möjliggörare 2025. Hon får utmärkelsen för sitt enastående arbete med att skapa förutsättningar för lärare och skolledare att delta i forskning.
SÁMEDIKKEN
la vuododiddje ållestjåhkanibme basádismáno 24.b.-25.b., 27.b.-28.b. ja ådå mandáhttaájge 2025-2029
Låt din aktieutdelning växa vidare i naturen. Vet du om att du kan skänka hela eller delar av din aktieutdelning till vårt miljöarbete – helt skattefritt? www.naturskyddsforeningen.se/aktiegava
Valärenden: val av ordförande, presidium val av styrelse, styrelseordförande val till Sametingets nämnder och råd
Onsdag den 26 november
Kl 09.45 Platserna ska vara intagna.
Kl 10.00 Högtidligt öppnande av ny mandatperiod 2025-2029 i närvaro av HM Kung Carl XVI Gustaf
Kl 14.30 Föreläsning av Mats Jonsson – När vi var samer
Kl 16.30 Föreläsning av Charina Knutson – Involvera samerna i Förvaltande av samiskt kulturarv
Torsdag den 27 november
Kl 15.30 Plenum fortsätter
Allmänheten är välkommen att besöka Sametingets plenum!
För mer information: 0980-780 30 (Sametingets växel) Fullständig föredragningslista och program finns på: https://meetingsplusextern.sametinget.se/committees/ dievascoahkkin-plenum/mote-2025-11-24
Källa: Lärarstiftelsen
Ulrika Bergmark, professor vid Luleås tekniska universitet, tilldelas Lärarstiftelsens forskarpris 2025 års. Foto: Lärarstiftelsen
Elisabet Nihlfors, professor inom pedagogik med inriktning på pedagogiskt ledarskap, tilldelas Årets möjliggörare 2025. Foto: Lärarstiftelsen
VARJE VECKA
I DIN GRATISTIDNING
MOTOR
Tipsa oss: tips@gratistidning.com
Ny rekommendation om bältesanvändning under graviditet
MOTOR Folksam har tillsammans med Stiftelsen Chalmers Industriteknik tidigare genomfört en undersökning som visat att det finns en stor okunskap om hur bilbältet ska användas under en graviditet och att hela 40 procent av alla gravida använder bältet fel. Nu har Nationella Trafiksäkerhetsförbundet (NTF) tagit initiativ till att ta fram en nationell rekommendation för bältesanvändning under graviditet.
– Det är viktigt att vi hjälps åt att sprida information om hur gravida ska använda bilbältet på ett korrekt sätt, speciellt med tanke på att målgruppen gravida hela tiden förnyas. Vi är också glada över att vår forskning mynnar ut i en nationell rekommendation som syftar till att öka kunskapen och på så sätt också bidra till en ökad trafiksäkerhet, säger Helena Stigson, trafiksäkerhetsforskare på Folksam.
4 av 10 gravida använder bilbältet felaktigt
majoriteten av kvinnorna (84 procent) använder bilen varje dag eller några gånger i veckan. Det innebär att gravida ofta utsätter sig för en förhöjd risk att skadas då felanvändningen är stor. Endast en tredjedel av kvinnorna hade fått eller aktivt sökt information om hur bilbältet ska användas under graviditeten och även bland dessa kvinnor använde var tredje bältet fel. Felanvändningen var betydligt högre i gruppen som inte fått någon information. I denna grupp använde 42 procent bältet felaktigt. Detta visar att det är viktigt att sprida rätt kunskap till gravida. – Säkerhetsbältet är det absolut viktigaste skyddssystemet och minskar risken att omkomma vid en kollision i personbil med ca 50 procent, så även för gravida. Som gravid är det extra viktigt att tänka på hur du sätter på dig bältet så att både du och det ofödda barnet skyddas optimalt säger Helena Stigson, trafiksäkerhetsforskare på Folksam. Folksam har tillsam-
Industriteknik även gjort en kartläggning och krocktest av så kallade komfortprodukter som marknadsförs som komplement till bilens bältessystem. Kartläggningen visade att det inte finns någon säkerhetsaspekt hos dessa och att man helt bör undvika den sortens produkter – vilket också den nya rekommendationen lyfter upp
Den nationella rekommendationen kommer att spridas i flera olika kanaler för att nå ut till målgruppen gravida. Förutom via webb och sociala kanaler är förhoppningen att även mödravårdscentraler och andra aktörer som möter blivande mammor ska hjälpa till att sprida den. ■
Det är fukt inne i bilen som orsakar imma på rutorna.
Så slipper du imman på rutorna – bästa knepen
MOTOR Imma på bilrutorna är ett vanligt irritationsmoment så här års. Och det är inte bara störande, det är också farligt att inte kunna se ordentligt när man kör bil. Här är bästa tipsen på hur du får fri sikt i vinter.
Det är fukt inne i bilen som orsakar imma på rutorna. Det handlar om fukt i luften som kondenserar vid temperaturomslag, vatten som kan läcka in någonstans och fukt som förare och passagerare tar med sig in i bilarna.
– Så här års drar man till exempel ofta in snö med skorna och har blöta jackor på sig. Den fukten behöver man försöka få ut ur bilen för att slip
pa imman, säger Clara Englund, Mekonomen Uppsala Boländerna.
Flera knep
Det finns ett antal sätt att driva ut fukten från din bil. Ett effektivt sätt är att använda en kupévärmare.
Då slipper du också skrapa is på utsidan av rutorna.
Vill du ha ur så mycket fukt som möjligt kan det vara en bra idé att låta en sidoruta vara öppen någon centimeter. Då kan den varma luften trycka ut fukten ordentligt. Har du inte den möjligheten finns andra knep som kan hjälpa.
– Ett exempel är så kallade Pingipåsar som finns i olika storlekar. Du lägger dem i bilen så suger
de åt sig fukten. När de är fulla med fukt kan du torka dem i mikrovågsugnen och sen använda dem igen, säger Clara.
Använd plastmattor Ett annat tips för att se till att den fukt du drar med dig in i bilen inte stannar kvar, är att byta ut tygmattorna och i stället använda plastmattor – Ja, plast är bättre än tyg, tycker jag. Det finns bra mattor som är lite skålformade. De kan du bara ta ut ur bilen och sen hälla av vattnet som samlats där, säger Clara. n
Källa: enklarebilliv, Mekonomen
Källa: Folksam Helena Stigson, trafiksäkerhetsforskare på Folksam. Foto: Folksam.
inte bara för gående
Ungefär 30 gående omkommer i trafikolyckor varje år, i huvudsak i kollisionsolyckor med biltrafik. Risken är högre under vinterhalvåret, då mörkret försämrar sikten. Därför är det viktigt att bära reflex.
För bästa synlighet ska reflexerna placeras långt ner på ben och armar – Reflexer gör stor skillnad. Med bra reflexer kan en person upptäckas på cirka 125 meters håll. En mörkklädd person utan reflexer syns först på 20–30 meters avstånd. Då kan det redan vara för sent, säger Jacob Sidenvall, pressekreterare på Riksförbundet M Sverige.
För bästa synlighet ska reflexerna placeras långt ner på ben och armar. Det är viktigt att komma ihåg att alltid bära reflexer när man rör sig i trafiken vid mörker, oavsett miljö.
– Många tror att reflexer inte är lika viktiga i samhällen eller där det finns gatubelysning, men tvärtom omkommer flest i mörkerolyckor i tättbebyggda områden med upplysta vägar. Extra viktigt är att föräldrar ser till att barnen har
reflexer. Särskilt riskutsatta är unga när de går till eller från bussen, säger Jacob Sidenvall. Nya trafikslag som a-traktorer och elsparkcyklar har gjort trafiken ännu mer komplex. De har hastighet och rörelsemönster som avviker från övriga trafikslag. Det har börjat göra avtryck i olycksstatistiken.
– Det är avgörande att den som väljer elsparkcykel ser till att synas bra, säger Jacob Sidenvall. Dödsolyckorna bland skyddade trafikanter går långsamt nedåt, men för oskyddade trafikanter ser vi inte samma nedgång. Det är bilförarna som ska anpassa sin körning till rådande förhållanden, men i år vill vi särskilt uppmana elsparkcyklisterna att ha bra reflexer.
Annars syns du inte i mörkret!
Alla trafikanter måste snabbt anpassa sig till den mörka årstiden Som bilist måste man anpassa sin körning till den sämre sikten som kommer med mörker och regn. Det går inte heller att förlita sig på att alla gående har reflex, utan man måste vara uppmärksam och beredd på den ökande olycksrisken. Även bilister måste tänka på att ha reflexer med sig. Då i form av en reflexväst vilket man bör ha med sig, utöver varningstriangeln som alltid ska finnas med i bilen.
Läs hela artikeln här:
Källa: Via TT REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
För bästa synlighet ska reflexerna placeras långt ner på ben och armar.
Sälj och Entreprenadkonsult bengt.eriksson5050 @gmail.com
Vi
allt inom VVS
Boka varje vecka - minst ett år 350 kr exkl. moms/per införande. SE RVI CE & TJÄNSTE R
Renoveringsarbeten
Kakel- och klinkersarbeten
Vill du också boka Service & Tjänster?
Bokning eller frågor – använd formuläret via QR-kod här.
Du är också välkommen att ringa oss eller skicka epost till annons@gratistidning.com
KORSORDET v.
Vinn trisslotter
Vinn trisslott!
Bland de rätta
lösningarna drar vi en vinnare:
Vinst: 1 trisslott (Värde 30 kr)
Vinnaren redovisas i Luleå Gratistidning vecka 49.
ÄR KALAMATA & MANZANILLA HÄST-
SKOTT VID AKTIEAFFÄR
Vinnare
lördag kl.
Vi vill ha din lösning senast måndag den 1/12 kl. 08.00.
Välkommen till oss eller skicka hela korsordet till: Luleå Gratistidning
Hermelinsgatan 1 972 34 LULEÅ
Märk kuvertet
”KORSORD 47”
Maila in ert korsordssvar på: korsord@gratistidning.com
Du måste vara minst 18 år för att tävla.
Namn:
Adress:
Lycka till!
i P4. Lösningen ska vara inne senast onsdag i nästa vecka Adress: Melodikrysset, Sveriges Radio P4, 109 12
Värme, ljus och julstök i årets julfrimärken
Den 6 november 2025 släpper PostNord årets julfrimärken med temat ”Julstök” – en hyllning till de traditioner, dofter och stunder som gör julen speciell. Årets frimärken är illustrerade av Amanda Berglund. – När jag var liten stod valet mellan att bli konstnär eller brevbärare – nu känns det som cirkeln sluts, säger hon.
Amanda Berglund, som har arbetat för internationella tidningar som The New Yorker och The New York Times, beskriver uppdraget som något hon drömt om sedan barndomen. Hon är uppvuxen i Orsa och numera verksam som illustratör och grafisk designer i Malmö.
– Jag har alltid velat göra frimärken sedan jag var liten. Att få bidra med illustrationer till svenskarnas julhälsningar känns både stort och lite overkligt, säger Amanda Berglund.
Motiven visar klassiska julförberedelser. Från pepparkaksbak och julpyssel till doften av glögg och tända ljus. Amanda
har målat varje motiv för hand med gouache, en täckande akvarellteknik som ger en varm och mjuk känsla.
– Arbetet med frimärkena var som att lägga ett pussel i miniatyr, där varje detalj måste fungera i det lilla formatet och samtidigt förmedla värme och julstämning, berättar hon.
För Amanda, som själv älskar att skriva och skicka julkort, är uppdraget också personligt.
– När jag var liten stod valet mellan att bli konstnär eller brevbärare – nu känns det som cirkeln sluts. Jag får vara lite av båda, säger hon. Kristina Olofsdotter, chef för frimärken på
PostNord, berättar att årets motiv för tankarna till både nostalgi och gemenskap.
– Amandas illustrationer fångar känslan av julförberedelser på ett sätt som känns både familjärt och tidlöst. Frimärkena förmedlar värmen i de små stunderna, där julen verkligen börjar.
Källa: Postnord
Läs hela artikeln här:
REDAKTIONEN redaktion@gratistidning.com
– syns i hela Luleå till halva priset!
Luleå Gratistidning erbjuder alla föreningar 50 % rabatt på annonsering – och ni syns både i print och digitalt!
Idrotts-, kultur- eller andra föreningar. Oavsett om ni söker nya medlemmar, vill visa upp er verksamhet eller sprida information om kommande aktiviteter, så hjälper vi er att nå hela Luleå. Välj att synas i ”Lokala medier”.
Kontakta oss för bokning eller mer info
Skicka e-post till annons@gratistidning.com eller hör av er till våra kontaktpersoner.
Gå till Beställ/Boka föreningsannons i Luleå Gratistidning via Online-formulär.
lulea.gratistidning.com
Den 6 november 2025 släpper PostNord årets julfrimärken med temat ”Julstök”. Foto: Design Amanda Berglund
”Där lågor får fäste” av Anna Aspvik
Den 20 november släpps författaren Anna Aspviks roman ”Där lågor får fäste” som utspelar sig i den fiktiva orten Strandberget i norra Sverige.
Berättelsen följer
Anna-Karin som återvänder till sitt barndomshem för att hantera både personliga konflikter och bygdens outtalade hemligheter. Samtidigt lämnar Calle storstadslivet bakom sig för att söka ett enklare och mer meningsfullt liv.
Genom deras möten och prövningar skildras en plats där gamla myter krockar med moderna ideal, och där frågor om kärlek, lojalitet och identitet ständigt prövas. Med ett mörkt och suggestivt tonläge bygger Aspvik upp en berättelse fylld av spänning, känslomässig intensitet och moraliska gråzoner.
Om författaren
Anna Aspvik vill genom sitt författarskap ge röst åt berättelser från Sveriges nordligaste delar från kust till fjäll. I en tid då olika intressen
formar både det förflutna, nutiden och framtiden använder hon skrivandet som ett sätt att synliggöra dessa perspektiv. Hon bor i Piteå och har under många år arbetat med utvecklingsfrågor i flera kommuner i Norrbotten, med erfarenheter som spänner från lokala till nationella sammanhang.
Lördag 29 november och söndag 30 november Som vanligt öppen för utställare med genuint eget hantverk och egenproducerade eller egendesignade produkter.
Intresseanmälan görs senast 18 oktober. (Ange tydligt de produktgrupper som du avser att sälja).
För mer info kontakta kansliet Öjeby IF, Tel 0911-605 39, tis 8-16, tors 8-16.
BILJETTER: LABERO.SE
Julmarknad
Söndag 23 november, 11.00-14.00 Byagården Åskogen
Cirka 20 utställare Servering älgköttsoppa och fika • Lotteri Välkommen!
Iden mån det är möjligt lever vi hållbart, kanske känns som en sanning med modifikation för en del med tanke på att jag under en och samma vecka i mitten av oktober körde t.o.r. Jävrebyn-Kiruna och Jävrebyn-Lindesberg.
Men i det stora hela jobbar jag mycket mer på hemmaplan jämfört med innan pandemin. Det fanns en period jag hade diamantkort på SAS, numera är jag långt ifrån guld.
Men i köket lever jag som jag lär och version 3.0 av den här fisksoppan är ett lysande exempel på det, där räkskalen blir till fond.
Veckans tips
Det här behövs till 3-4 personer
1-2 msk smör
1 paket saffran
1 msk vodka eller cognac
1 finhackad gul lök
2 finhackade vitlöksklyftor
1 finhackad röd pepparfrukt
4-5 dl räkfond
400 gram torskfilé skuren i bitar
Finhackad dill
4-5 dl grädde
200-300 gram skalade räkor
Salt & grovmalen svartpeppar
Aioli
Nybakat bröd
Räkfond.
Skalen från
500 gram räkor
4 msk tomatpur
1 finhackad gul lök
1 skivad morot
5 dl vitt vin (här är jag lyckligt lottad eftersom jag alltid har
Inspireras av recept och goda drycker från Erik
välkänd vinkännare och utbildare inom
slattar, men köp hellre ett billigt torrt vin än matlagningsvin, sedan den retoriska funderingen, hur många gånger per år använder du vin i maten, det blir inte så dyrt i slutändan)
3 dl vatten
Smör
Gör så här:
1. Räkfond: Fräs tomatpuré, räkskal, lök och morötter i smör 5-10 minuter. Häll i vin och vatten, koka upp, sänk temperaturen och låt sjuda 30 minuter. Sila, häll tillbaka i en kastrull, koka upp och låt sedan sjuda 15 minuter.
2. Låt saffranet dra i vodka eller cognac 10-15 minuter
Vispa ihop alla ingredienserna förutom rapsolja och vitlök, Tillsätt sedan rapsoljan droppvis till fast konsistent. Rör ner vitlöken.
Avnjut tillsammans med den focaccia som jag hade i förra krönikan, men byt ut oliverna mot rökt smälost. Recept finns på grodahl.se
DRYCKESTIPS
Förra gången jag hade ett liknande recept så rekommenderade jag halvtorr sherry, fungerar även den här gången, men Domaine des Aubuisières Le Marigny 2024 (Nr 92090, pris 189,-) bjuder på en helt ny smakupplevelse.
Alkoholfritt: Zwei Zero Riesling Alcohol Free (Nr 11901, pris 74,-)
Om två veckor blir det dryckestips till julbordet, men också sådant som kan ligga under granen.
Grödahl,
mat & dryck.
Erik Grödahl – Årets svenska vinprofil 2016 och utbildare inom mat och dryck från Piteå.
Romanen ”Där lågor får fäste” av Anna Aspvik släpps den 20 november. Foto: Lava
Handla även via vår webbshop
Erbjudandena gäller på Ojanperä i Luleå, Boden, Piteå och Kalix. Gäller t.o.m. 23/11 - 2025 med reservation för ev. tryckfel, slutförsäljningar och försenade leveranser. Lokala avikelser kan förekomma.
