Din lokala virkespartner
Vecka 45
onsdag 7 november 2018
Besök oss på sca.com/skog
Gratis till alla hushåll och företag i Älvsbyn • Årgång 8 • annons@gratistidning.com • tipsa@gratistidning.com • alvsbyn.gratistidning.com • alvsbyn.lokaltv.se
Varje vecka! Vädret.........................................sid 2 Älvsbyn lokalteve ..............sid 2 Jobb & Karriär................... sid 10 Gratis radis............................sid 15 Nöje & TANKAR Evenemang. sid 16-20 INFÖR HELGEN
Tjugofjärde söndagen efter trefaldighet
Tankar inför helgen
DEN TIDEN Den YTTERSTA yttersta tiden ”Din mail är kapad Gösta”! Det var hustrun som väckte mig med en förtvivlan i blicken. Hon hade nyss fått ett sms från en av våra döttrar om att hon i sin tur fått tiggarbrev på 19500 kr från mig, och att jag befann mig i Ukraina, och att jag blivit bestulen på mitt pass och tillgångar. Jag gissar att det är flera av er som läser den här krönikan, att ni kanske fått liknade tiggarbrev från olika aktörer. Men om du fått något mail från mig med detta innehåll, då ska du veta att det brevet är inte från mig, utan från någon bedragare som lyckats komma över min epost. Hur det har gått till begriper inte jag, men nu har jag bytt lösenord med god hjälp av en kollega, och hoppas på det sättet kunna stoppa vidare användande av mitt epostkonto. Det är obehagligt med denna nya teknik att någon, kanske på andra sidan jordklotet, kan komma åt min dator. Tyvärr har det blivit allt vanligare med dessa bedrägerier. Nästan varje dag kan vi läsa i våra tidningar om liknande fall som mitt. För mig personligen känns det väldigt olustigt, att på ett sätt, bli berövad sin identitet. Det känns kränkande, nästan som om någon har våldfört sig på mig genom att använda mitt namn till tiggeri. Min kollega som är mycket insatt i datahantering har lyckats spåra IP adressen till Stockholm. Polisen är inkopplad och därmed hoppas jag att detta inte ska upprepas.
Jag har under mina år byggt upp ett förtroende bland frikyrkofolk och Svenskkyrkligheten. Nu kan, genom en människas bedrägliga beteende, orsaka mig stora förluster i mitt förtroendekapital. När Jesus talar om bedrägliga beteenden handlar det om hans ankomst. Det kommer att finnas människor som följer falska Messias gestalter. Det kommer att finnas människor som med säkerhet fastställer tid och stund när Jesus kommer tillbaka. Många falska profeter kommer att framträda och bedra många. Håll er vakna, är Jesu uppmaning till oss. Paulus tar till storsläggan när han tillrättavisar församlingen i Galatien. Några Judaister hade smugit sig in i församlingen och bland annat uppmanat dem att omskära sig. Alltså leva under lagen. Då blir Paulus så förargad på detta bedrägliga förfarande att han säger: ”Om någon, vore det jag själv eller en ängel från himlen, skulle förkunna ett annat evangelium än det jag har förkunnat för er – förbannelse över honom!” För Paulus var nåden det viktiga, evangeliet om syndernas förlåtelse och det eviga livets gåva genom Jesus Kristus. Johannes skriver också ”Ja mina barn, förbli i Jesus Kristus, så att vi kan stå frimodiga när han uppenbarar sig och att inte behöver vända oss bort i skam vid hans ankomst”. Jesus har inte mailat till oss bett om pengar, han har i sitt ord frågat oss om våra liv. Han vill inte ge oss någon struntsumma, utan han vill ge oss hela himmelen, med all den glädje och härlighet som ryms där.
sid 6
sid 10
MOTOR
I helgens texter säger Jesus; ”Se till att ingen bedrar er.” ”Många kommer att uppträda under mitt namn och säga: Jag är Messias.” Inför slutet av kyrkoåret möts vi tre söndagar i rad av uppmaningen att vara redo inför Jesu andra ankomst och att inte låta oss förledas.
Patrik Öhlund underhöll.
ABF firade 80-årsjubileum Under onsdagskvällen firade ABF i Älvsbyn sitt 80-årsjubileum med trerätters middag, tal och underhållning med Patrik Öhlund på Clarys.
ABF Norr:s ombudsman Mats Johansson höll tal och blev stand in för ordförande Christian Lindgren som fastnat i tafiken på väg till Älvsbyn. Läs mer på sidan 16.
En skön helg önskar jag dig Allt gott Gösta Degerman
SÖNDAG 11/11
Fars Dag
Motorblocket - varje vecka i Älvsbyn Gratistidning. sid 12-14
Lokalt Dansdraget tävlade i Gammelstad.
Kom ihåg pappa på söndag. Visa gärna hur mycket du uppskattar honom. Kanske med en present.
sid 16
Krönika Katarina Fallholm sid 17
Helgtips från Herrgårn Detta är ett samarbete mellan Gratistidningen och Herrgårn på Strömbackaskolan där de återkommande bjuder på insikter och inspiration.
Pizza I fjol firade PIZZAN 70 år i Sverige och trots att många med mig förknippar pizza med fet snabbmat verkar det nu som att denna italienska härlighet fått en högre status och ett rejält uppsving de senaste åren. Stenugnsbakade, på surdeg, pizza bianco, tarte flambée, ja, ni hör själva! Mitt första minne av pizza var för så där 40 år sedan då mamma skjutsade in en platt skapelse med bla stuvad svamp (!) ovanpå och jag frågade vad det var. – Det är något som kallas pizza! Hur exotiskt som helst.
I veckan bjuder vi på två varianter av Pizza Bianco dvs en pizza där tomatsåsen ersatts med creme fraiche eller ricotta…eller båda delarna. Glöm trött pressad skinka och ananasringar som smakar metall. Nu pratar vi fina grejer! Lycka till!
Pizzadeg (2 pizzor)
25 g jäst 1 tsk strösocker 1/2 tsk salt 0,25 dl neutral olja 1 1/2-2 dl ljummet vatten 3 1/2 -4 dl vetemjöl special (ca 1/2 dl till utbakning) Gör så här Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och fin deg. Spara resten av mjölet till utbakning. Jäs pizzadegen i bunken under duk i cirka 30 minuter. Dela degen i 2 bitar och baka ut dem med kavel så du får fina bottnar på mjölat bakbord. Lägg pizzorna på bakplåtspapper och sedan på en plåt. Nu kan du lägga på fyllningen.
Vegegarisk pizza bianco (2 st) Topping 200 g mascarpone 2 dl lätt crème fraiche Salt Svartpeppar 100 g parmesan 2-3 röda tomater 2-3 gula tomater 2-3 oranga tomater 5-10 små tomater i olika färger (finns på plastburk) Olivolja Flingsalt Garnering Basilika Crème fraiche Gör så här Blanda mascarpone och crème fraiche i en skål och smaka av med salt och peppar. Bred krämen på pizzorna, riv över parmesan och grädda mitt i ugnen i ca 200 grader varmluft tills pizzorna fått fin färg. Ta ut pizzorna från ugnen och toppa med skivade tomater. Ringla över lite olivolja och ha på lite flingsalt och svartpeppar. Garnera med färsk basilika och lite crème fraiche.
Helgtips från Herrgårn Vit kladdkaka.
Pizza bianco med citroncreme och rökt lax (2 st)
På sidorna 4-5 hittar du fina tips på gåvor till far.
2 dl crème fraiche – hårt vispad ½ citron, saft och rivet skal Salt Nymalen svartpeppar Topping: 100 g kallrökt lax 150 g riven lagrad ost, t ex västerbottensost 4 msk gräslök, finhackad 1 rödlök, finhackad 1 kruka dill, finhackad (ej stjälkar) Gör så här: Sätt ugnen på högsta värme och grillfunktion. Vispa crème fraiche och citron hårt med elvisp ca 5 minuter tills den är tjock och fluffig. Smaka av med salt och några drag peppar. Lägg över i spritspåse eller liknande. Skär upp laxen i små bitar och ställ åt sidan. Strö den rivna osten över pizzabottnarna och grädda sedan i 5–10 minuter tills de har fått fin färg. Toppa varje pizza med rökt lax, spritsa ut några toppar citroncrème samt strö över gräslök, rödlök och dill.
sid 18
KIRUNA
Företagare! Växla upp er kommunikation!
Annonsera smart i en eller flera av våra tidningar i Norrbotten. Ring oss idag, vi hjälper er.
LULEÅ
BODEN
PITEÅ