ZA JÍDLEM A PITÍM NOVÉ MENU PROMINENT RESTAURANT & TERRACE
VESMÍR PIV A NEZÁVISLÉ HUDBY
Prominent Restaurant & Terrace je součástí hotelového komplexu Holiday Inn Brno a nachází se v sousedství brněnského výstaviště. Svou polohou je proto restaurace předurčena pro příjemně strávený pracovní oběd či jednání v ničím nerušeném prostředí.
Pub U Dvou přátel – místo, kde se snoubí vášeň pro craftbeerovou scénu s rodinnou atmosférou – si po třech letech existence v Žabovřeskách loni v září nadělil druhou pobočku v srdci Brna. Tam se každý měsíc pořádají tři hlavní akce.
Kuchaři pracují přímo v restauraci před zraky hostů a nechávají je tak nahlédnout pod pokličku svého kuchařského umění, které zahrnuje mezinárodní i českou kuchyni. Na tradiční recepty osvěžené moderními trendy se ale klade speciální důraz – stejně jako na národní a regionální produkty. Koncept zážitkové gastronomie „front cooking“ návštěvníky nenechá na pochybách, že jejich jídlo připravují skuteční profesionálové za použití těch nejčerstvějších surovin a jejich šetrného zpracování. A co nového se zde chystá? Jelikož je pro restauraci důležitá pestrost, v březnu bude představen zbrusu nový jídelní lístek. Ochutnat z něj můžete například jehněčí kolínko, které bude součástí velikonočního menu. (kh)
Armagnac sour. Foto: archiv Atelier cocktail & bistro
Prominent Restaurant & Terrace Křížkovského 20, Brno www.prominent-restaurant.cz
KAM NA DEN SVATÉHO PATRIKA?
Foto: Pub U dvou přátel
The Erin’s Flag Irish Pub je bar nedaleko Šilingrova náměstí, kde Irsko ožívá ve všech svých barvách, zvucích a hlavně chutích, které jsou zcela autentické. Jen těžko uvěřit, že jste stále ještě v Brně. V březnu pub navíc ožije světově asi nejoblíbenějším irským svátkem. Samozřejmě je řeč o Dni svatého Patrika (Saint Patrick’s Day), který se bude konat v sobotu 17. 3. přímo na Biskupské ulici. Autentická irská atmosféra zaručena! Pro návštěvníky bude připraven venkovní stan, díky kterému bude zajištěn dostatek místa. O zábavu se postará živá hudba, takže pohodlnou obuv si určitě vezměte s sebou. Čepovaný Guinness poteče proudem rovnou ze třech píp a k dostání budou i další irské drinky. Jak už je u The Erin’s Flag zvykem, nebude chybět ani široký výběr kvalitní irské whisky. Připraveno bude mnoho soutěží o ceny, dárky za objednané drinky, Guinness klobouky a welcome drink pro každého, kdo přijde v zelené. Na zábavu bude dohlížet veselý irský skřítek Leprechaun [leprikon]. (kh)
Na zábavu dohlíží skřítek leprikon. Foto: The Erin’s Flag Irish Pub
17/3
The Erin’s Flag Irish Pub Biskupská 3, Brno www.erinsflag.cz
Pravidelně se zde koná tap takeover. Tedy večer, kdy za účasti sládka celý výčep obsadí piva z jednoho pivovaru (7–8 vzorků). Už 9. 3. se tak v Brně můžete poprvé setkat s Pivovarem HoppyDog z Ostravy, který se soustředí na svrchně kvašená piva. Dalším seriálem akcí jsou premiéry piv létajícího pivovaru Brewniverse, ve kterém má prsty i Pub U Dvou přátel. Tyto večery jsou spojené s gastro pop-upem, kdy si můžete dopřát například domácí pulled pork burger, tvarůžkové koblihy či mexické tlacoyos. Už 17. 3. Brewniverse vypouštějí do světa svůj první stout. Irský večer bude doprovázen jídlem a irskou lidovkou. Čas od času je navíc jeden večer věnován koncertu, který probíhá ve spodním patře. V nejbližší době vystoupí The Unholy Preachers, Dan Rola z kapely Krang a Stoláč z Just For Being. (red)
Pub U Dvou přátel Dominikánská 11, Brno Tábor 25, Brno www.fb.com/udvoupratelbrno
63