太阳报
The Sun Paper 新西兰南岛发行 ／ Distributed Across South Island 双周刊 ／ Fortnightly ISSN 1177-032 在线阅读：www.thesunpaper.co.nz
25 April 2014
ISSUE 358
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地产
新西兰制造业指数 呈上升趋势
得益于新西兰国内需求以及2014 年第1 季度亚洲经济的迅速增 长,截至2014年 3月,新西兰制 造业已经连续19个月呈扩 大趋 势。就业指数创7年来新高。 p14-15
【Bilingual News】
World’s largest rabbit Darius weighs three-and-a-half stone and measures 4ft 4in, making him the world’s biggest rabbit, according to Guinness World Records.
ANZAC DAY
澳纽军团节
p4
视野
《路过一棵彩色 的树》 Phan Thu Trang清新绘画
太阳报整理报道：本周五是Anzac Day， 而今年是第99周年纪念日。Anzac是英 文“Australian and New Zealand Army Corps” 的简称, 中文是“澳纽军团”的意思,“澳纽军 团节”就相当于中国的建军节。 它的由来源自1915年第一次世界大战时, 澳 纽军团前往土耳其的加里波利（Gallipoli）半 岛作战。 4月25日军团在加里波利半岛登陆，遭到 土耳其军队的拼死抵抗，猛烈火力和一次次 的反冲锋使纽澳军团根本无法占领预定的目 标，后来的八个月里，他们被压制在一条从 海滩到前沿不过四百多米的窄窄的阵地上， 战斗无比残酷，双方都伤亡惨重。最后，格 利波里战役以失败告终。 然而在这次惨烈的失败战役中，澳纽军 团将士的顽强意志，勇敢无畏和为国家而牺 牲的精神，赢得了包括敌人在内的世人的尊 敬，新生的澳大利亚和新西兰向世界显示了 自己的存在。 从此，每年的4月25日，被两国定为战争纪 念日（Anzac Day）。
p9
大美 影评
美国队长2
整部影片弥漫着政治阴谋的 惊悚，和各种精彩的贴身打 斗，不过影片看到过半，就难免有种堆 砌感，造成审美疲劳。影片的前半段剧 情比较松散，一直期待的和黑寡妇的情 节，俩人也仅仅是做做样子，难免让人 失望。 p20
p23
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新西兰新闻
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New Zealand News
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残障人士好帮手！介助犬： 懂60种命令 身价不凡 S t u f f 消 息 ： 家住基督城的 Diane Williams女士很开心，曾 经遭遇中风的她，有了一个新 伙伴陪伴和照顾她的生活—— 一只聪明的介助犬（mobility dog）。 在Diane Williams的新朋友名 叫Orbit，是一只黄金猎犬，懂 40到50种命令。 现在的它已经成为Williams“了不起的小伙伴” 。Williams今年40岁，大概在四 年半前，她不幸中风，丧失了 语言能力，身体的右半部分也 无法动弹。 “在所有该死的事情中， 我最一开始唯一能说的词是 KFC。我真的一点儿都不喜欢 KFC。” 目前，她仍处于中风后的 恢复阶段，并且已经能使用 轮椅和改装汽车能到处转转
了。“大脑是如何工作的？这 很有趣。有些时候我会记得所 有的事情，而在有些时日，你 根本不能跟我对话，因为我什 么事都不记得了。”Williams 决心要尽可能地独立起来，而 有了Orbit之后，则让她获益良 多。“是的，我有半边身子不 能动弹，但是，我还有另外一 半是可以使用的。” “这种（和Orbit）友谊真的 很不一样，但是我知道，如果 什么时候我有需要，它都会帮 助我的。” 据悉，Williams是新西兰第 一位经历了中风得到介助犬 帮助的民众，而小伙伴Orbit 是来自Mobility Assistance Dogs Trust。狗狗们可以帮助很多 长期残疾的民众，比如大脑 瘫痪、肌肉萎缩症、帕金森、 多发性硬化和骨髓损伤等。在
日常生活中，它们可以帮助接 取电话、取还物品、拿鞋子和 袜子、使用洗衣机和烘干机、 按电梯和人性过街按钮、开门 等等工作。据了解，这些狗狗 们通常会被一对一训练六个星 期，训狗师会教导它们学习60 个以上的特定命令。 训练结束之后，狗狗们会 和需要帮助的候选人配对，然 后，它们将为新主人服务8或9 年左右的时间。 培养和训练一直介助犬通常 要花费45,000纽币，其中一些 费用是需要新主人来支付。负 责人Jody Wilson表示，就目前 而言，他们有46只狗狗正在岗 位上辛勤工作。 “我们希望有更多的狗狗可 以在社区里帮助像Diane这样的 人，但是，这同时也取决于意 识和资金。”
中国新西兰合拍《灵树》 启用《指环王》制作班底 时 光 网 ： 由国影智翼（北 京）、麒麟国际（洛杉矶）、 灵树电影（新西兰）联合出品 的首部中国与新西兰合拍探奇 类电影《灵树》在北京国际电 影节召开项目启动仪式，发布 首款概念海报，并宣布该片将 在今年6月于新西兰正式开机。 发布会现场透露，《灵树》 将投资5000万元，做为超自然 气息的探险/悬疑/时尚类型片 系列的第一部，采用国际化团 队、将于2015年面向全球市场 发行。 现场发布的海报整体蓝色， 中间一轮明月映衬着一棵诡异 的古树预示着这将是一场发生 在大自然景观中的玄幻故事。
故事取景新西兰迷人又诡 异的原始森林和中国大陆知名 景区。影片创意起源于由两对 情侣组成的国际背包客因探奇 来到新西兰的原始森林里所发 生一系列惊险、玄幻的神秘故 事。该片导演是曾编剧执导多 部舞台剧和电影作品的新西兰 导演安迪·康兰，制作班底则 来自《霍比特人》《指环王》 《加勒比海盗》等系列电影原 班人马。 国影智翼介绍，在投资方向 上将整合精英、时尚、城市三 个核心受众群来打造主题系列 电影，比如这次的《灵树》以 时尚生活和国际旅游为主题， 可进一步开拓衍生商业产品。
基督城破房拍出七位数高价 还是土地值钱 NZnews： 2011年的大地震 过后，基督城房地产市场上出 现新现象，那些标明为“as-iswhere-is（自己看着办）”的房 子受到追捧。 日前，一栋位于TC3地块上的 受损房子，居然以超过100万纽 币的价格卖出。 这栋刷新纪录的住宅位于 Merivale的Rhodes St，之前已经 被认定重修没有经济价值，也 没有任何保险。 这栋房子本身有三间卧室， 坐拥720平方米的地块，估价是 149万纽币。
在拍卖中，这栋房子吸引了5 名买家，最终，以113万纽币的 价格成交，新主人是本地一户 家庭。 此前，附近Merivale Lane上的 另一栋as-is-where-is住宅也通 过拍卖以980,000纽币的高价成 交。而且这栋房子也处于TC3地 块上，最新的估价报告是198万 纽币。 估价师Natalie Edwards说，这 些破损的房子已经形成二级房 地产市场，这些需要修葺或者 没有保险的房子适合那些有一 定经验和能力的投资者。
业界预计新西兰联储 本周决议将再度升息25个基点
而近年大力发展影视基地的新 西兰方面也到场造势，新西兰 驻中国政务参赞茹盖碧号召中 国影人去新西兰拍电影。
天维网： 新西兰联储将于本 周四(4月24日)召开新一轮的货 币政策会议，市场预计新西兰 因基本面向好，可能继续升息 25个基点至3.0％。 新西兰联储在上月升息后， 经济增长的动能保持稳健，消 费者支出、企业投资等相应增 加，经济基础面表现呈优。同 时物价和薪资面临一定上行压 力，这使得再度升息变为可能。 此前公布的新西兰2月贸易帐 盈余8.18亿纽元，远超前值盈余 3.06亿纽元。同时，新西兰第二 大城市基督城在地震后将面临 重建，以上将在一定程度上带 动新西兰经济的进一步走强 不过上周公布的新西兰第一
季度通胀数据出现回落，因住 房成本增加和烟酒税上调，抵 消了部分新鲜食品和出国旅行 价格的跌幅，新西兰通胀第一 季度放缓至1.5％，整体上仍处 于新西兰联储1-3％的中间值 新西兰联储在3月份的货币声 明中暗示，将在2016年初官方 利率指标将指向5％，而当利率 水平仅为2.75％，距离目标仍然 相对较远。因此新西兰联储本 次极有可能乘着当前的良好局 面，温和升息。 在上月新西兰联储升息后， 多位分析师预计新西兰联储将 在未来3个月再度升息50个基 点，多数预计在4月份和6月份 升息。
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Bilingual News
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【Health】
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【Life】
World’s largest rabbit
Why are you taking fish oil supplements? The other day, I was chatting with a friend about supplements, and found out something that concerned me a bit. Apparently, my friend had been taking fish oil supplements for years, but the concerning part is that she didn’t really seem to know why she was taking them. She said, “I think it has something to do with heart health, but I don’t remember.” It made me start to wonder: How many people start taking vitamins and supplements based on one view, and then stop thinking about it? Fortunately, fish oil is thought to have many health benefits. And she’s right about it “having something to do with heart health.” Here is a look at some of the possible health benefits of fish oil. There is evidence that fish oil may improve heart health. A 2009 study in the Journal of the American College of Cardiology suggested that people without cardiovascular disease should consume a minimum of 500 milligrams per day of the oils EPA and DHA to prevent coronary heart disease, and those with known coronary heart disease should consume at least 800 mg daily to improve the condition.
The omega-3 fatty acids found in fish oil may also reduce the risk of sudden death in people without symptoms of cardiovascular disease, according to the results of a 2002 New England Journal of Medicine study.
世界最大的兔子 每天吃12根胡萝卜 Looking for the Easter bunny? Here’s one that’s easy to spot.
years he would hold the crown for biggest rabbit in the world.
Darius weighs three-and-a-half stone and measures 4ft 4in, making him the world’s biggest rabbit, according to Guinness World Records.
Darius is from a family of giant rabbits but he is the biggest bunny in history. It’s amazing just how big he is.
Some evidence also suggests that fish oil may have mental health benefits. One study found that fish oil and exercise, exclusive of each another, improved people’s cognitive performance and protected against neurological lesions, according to the findings published in 2013 in the journal Behavioral Brain Research. In another study, researchers found that patients who ate fish at least once weekly were 60 percent less likely to develop Alzheimer’s disease than those who ate fish rarely or never, according to results published in 2003 in the journal JAMA Neurology. As with most things, if you’re consuming an adequate amount of fish oil through your diet, there is no need to take a supplement in order to experience its health benefits. As with all supplements, please discuss taking fish oil with your health care professional, especially if your physician has prescribed a blood thinner.
来源：LiveScience.com
‘If Darius had his way he would never stop eating,’ she said. ‘He is very greedy. I have to really watch him. Continental giant rabbits usually live to four or five years, but can last up to seven if well cared for. They are considered docile, friendly and intelligent, and are relaxed around humans if socialised when young.
His owner, Annette Edwards, 62, from Worcester, is considering putting him on a diet after revealing that he eats 12 carrots a day – more than 4,000 a year. He also gets through piles of cabbage, apples and two large bowls of rabbit mix - at an annual cost of £2,400.
They were originally bred for their meat and fur. 还在找复活节兔子吗？不用 费神啦，这只就行！ 据吉尼斯世界纪录，这只名 叫大流士的兔子重3.5英石（约 22公斤），长4英尺4英寸（约 1.32米）。
这只兔子的主人安妮特·爱 德华兹今年62岁了，生活在伍斯 特市。大流士每天要吃12根胡萝 卜，一年要吃掉4000多根，主人 正考虑帮助兔子节食呢。 除了胡萝卜，主人还会喂他 白菜叶、苹果加上两大碗兔粮， 每年花费2400英镑（约2.5万元 人民币）。 爱德华兹夫人已经习惯了喂 养大食量的巨兔，因为大流士的 妈妈爱丽丝是曾经的最大兔子纪 录保持者。 大流士出生的时候，爱德华 兹夫人简直不能相信这只兔子竟 然长得那么快！她也从没想到 过，仅仅五年之后大流士就摘得 了世界最大兔子的桂冠。 “大流士来自巨兔家族，但 是它是有史以来最大的一只。你 看它那么大，简直难以置信！” “如果由着大流士吃，它永 远也不会停住嘴的。” 大陆巨兔通常能活到4、5岁 左右，但是如果喂养得好，活到 7岁也是有可能的。 这品种的兔子温顺、友好、 聪明，如果出世不久能与人类开 始接触，它们就不会对人类有恐 惧。起初人类养殖这种兔子是为 了获得它的肉和皮毛。
来源：江湖英语
Ms Edwards is well used to looking after bunnies with big appetites as Darius’s mother Alice held the record title before him. And Ms Edwards couldn’t believe the speed Darius grew at when he was born – and she never thought after just five
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人大常委会举行第八次会议 十二届全国人大常委会第八 次会议21日下午在北京人民大会 堂开幕。张德江委员长主持会 议。常委会组成人员159人出席 会议，出席人数符合法定人数。 会议听取了全国人大法律委 员会副主任委员张鸣起作的关于 环保法修订草案审议结果的报 告。针对环保领域的突出问题， 修订草案四审稿充实了提高公民 环保意识的相关规定，增加了关 于划定生态保护红线的规定，完 善了关于行政强制措施、区域限 批制度的规定，扩大了提起环境 公益诉讼的主体范围，加大了对 环境违法行为的处罚力度，对大 气污染特别是雾霾治理和应对作 出了更有针对性的规定。 会议听取了全国人大法律委 员会副主任委员李飞作的关于预 算法修正案草案修改情况的汇 报。根据党的十八届三中全会精 神，草案三审稿将规范政府收支 行为、建立健全全面规范公开透 明的预算制度写入立法目的，确
立了四本预算的全口径预算体 系，并进一步完善了关于财政管 理体制、地方政府债务、加强预 算审查和监督等方面的规定。 为规范航道规划、建设、养 护和保护，会议审议了国务院关 于提请审议航道法草案的议案。 受国务院委托，交通运输部部长 杨传堂报告了立法的必要性以及 草案的主要内容。 会议审议了全国人大常委会 委员长会议关于提请审议刑法有 关规定的解释草案的议案、关于 提请审议刑事诉讼法有关规定的 解释草案的议案。受委员长会议 委托，全国人大常委会法制工作 委员会副主任郎胜就两个解释草 案作了说明。两个法律解释草案 进一步明确了有关规定的含义和 适用问题，有利于增强法律的可 执行性和可操作性。 受国务院委托，国家新闻出 版广电总局副局长阎晓宏作了关 于提请审议批准《视听表演北京 条约》议案的说明，外交部副部
20年传唱一首歌
长李保东作了关于提请审议批准 《中华人民共和国和阿根廷共和 国关于刑事司法协助的条约》议 案的说明。 受国务院委托，国家发展和 改革委员会主任徐绍史作了关于 节能减排工作情况的报告，介绍 了“十二五”前三年节能减排工 作进展情况、存在的主要问题和 困难以及下一步工作安排。会议 还听取了全国人大常委会代表资 格审查委员会主任委员马公式作 的关于个别代表的代表资格的报 告；审议了有关任免案。 全国人大常委会副委员长李 建国、王胜俊、陈昌智、严隽 琪、王晨、沈跃跃、吉炳轩、张 平、向巴平措、艾力更·依明巴 海、万鄂湘、张宝文、陈竺出席 会议。国务委员、中央军委委员 常万全，最高人民法院院长周 强，最高人民检察院检察长曹建 明，全国人大各专门委员会成 员，各省人大常委会负责人，部 分全国人大代表等列席会议。
莲荷香溢600年 美丽中国 不久前，到湖南永州采 访，当地人都推荐我去干岩头 村，看看村中的周家大院—— 古宅已近600年，居住着宋代 理学家周敦颐的后人。 古村古宅今如何？带着好 奇，记者来到富家桥镇干岩 头村。扑面一大片黄灿灿的油 菜花正开得热闹。离花田一箭 之地，一片明清建筑风格的院 落渐次排开，展露出一种悠悠 然、稳当当的气度。 在大院的入口，村人热心 地向我介绍起大院的历史：自 周敦颐17世孙周佐迁徙至此， 周氏子孙前后相继近600年聚 居此处，形成六个院落。老院 子、红门楼、黑门楼肇建于 明，新院子、子岩府、四大家 院则兴起于清。直到现在，生 于斯长于斯的，依然是周氏子 孙。算起来，已传承近30代。 大院已被列为国保级单
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位，但200余户人家仍然生活 在大院里。除了外出打工的年 轻人，这里依然延续着数百年 的传统——男人们操持着水 田，女人们都是家务事的行家 里手；见有外人入村，会带着 好客古风，招呼你入家坐坐。 每隔一段时间，村上的老 人们都会到祖堂屋里照看一 番，那里供奉着先祖的牌位和 画像。面对着世居的祖屋，老 人周明时如数家珍：老院子为 创基始祖周佐所造，靠的是操 持造纸生意积累的家业；红门 楼是得中进士、担任南京户部 尚书的周希圣所建；新院子建 造的资财是爷孙几代且耕且 商，逐步扩建而来…… 院落，承载着家族的记忆 与荣光——供子嗣居住，也供 后人汲取精神的力量。 游目所见皆莲花——在石 门墩、柱础、门当、窗棂或
是卵石铺就的地面上，姿态万 千。“中通外直，不蔓不枝， 香远益清，亭亭净植，可远观 而不可亵玩焉。”千年前的《 爱莲说》，在大院的雕饰上， 唤起历史的回响。 “菊之爱，陶后鲜有闻。 莲之爱，同予者何人？”濂溪 先生周敦颐发出的嘤鸣之呼， 伴随周家子嗣对于君子之莲的 守望，在千百年岁月蹁跹中落 地生根。
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“走过那条小河，你可曾 听说，有一个女孩，她曾经 来过……” 20多年了，纪念丹顶鹤姑 娘徐秀娟的这首歌，依然在 这块土地上深情传唱。当年 送别徐秀娟烈士的那一幕， 当地人至今还记在心头：那 天，不到2000人的小镇，近 千人自发前来送行…… 近年来，通过深入持久的 文明创建和公民道德建设， 盐城道德模范不断涌现，唱 响了全社会广泛参与的“道 德曲”。 2010年12月，盐城市盐 都区，一辆载有10名幼儿园 小朋友的面包车失控冲进河 中，半月前刚做过胃癌手 术的农村妇女王加丽闻声赶 来，跳进水中将孩子们一个 个抱出。 2014年1月，盐城市响水 县，农村妇女汪凤玲发着40 度高烧，正在家中输液，忽 然听到“有人掉河了”的呼 救声。汪凤玲拔下针头冲出 去，毫不犹豫跳进河中，破 冰救出三轮车掉河的祖孙3 人。3月，汪凤玲入选“中国 好人榜”。 2014年1月，盐城市阜宁 县，农民邹必新眼看前方的 三轮车栽入河中，马上停下
车子跳进河中，救出了两名 妇女和一个孩子。前几年在 外打工，邹必新已经有4次下 河救人的经历。 跳进水中救人的，还有 2012年北京7·21暴雨中一群 可爱的盐城农民工。 2012年7月21日，京港澳 高速南岗洼大桥，180多人被 洪水围困。漆黑的雨夜，150 多名以盐城农民工为主的救 援队伍赶来了：材料员陈文 堂身系绳索在洪水中沉浮， 在大巴车和安全地带之间拉 起一条“生命线”；父亲 何学中带着儿子何明冲向深 水，全忘了儿子还是个“旱 鸭子”……来自老区盐城的 农民工兄弟，温暖了北京那 个难忘的夜晚。 “对于一座城市而言，经 济是基、文化是脉、百姓是 本，而民风则是魂。”盐城 市委书记朱克江说，“正如 先人煮海而来的盐我们须臾 难离，要让道德如盐一样溶 入我们这座城市的血脉！” “为何片片白云，悄悄落 泪；为何阵阵风儿，轻声诉 说……”20多年前，丹顶鹤 姑娘逝去，《一个真实的故 事》到处传唱；20多年后， 无数平民英雄站出来，一首 首“道德曲”节奏铿锵。
图文报道
4月21日，中石化江汉油田 涪陵页岩气分公司的一名技术 工人在页岩气开采钻井平台上 工作。据介绍，涪陵页岩气
田已经建成10亿立方米/年的 生产能力，2017年将建成我国 首个100亿立方米/年的页岩气 田。
4月22日是第四十五个“世 界地球日”。今年地球日的主 题为“珍惜地球资源 转变发展 方式——节约集约利用国土资 源 共同保护自然生态空间”。
图为4月21日，江苏东海县实 验小学的学生们在“珍爱地球 呵护家园”主题创意活动中， 以自己独特方式表达他们对地 球的珍爱和呵护。
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国际纵横
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International News
25 April 2014
7
叙利亚6月3日举行总统大选 现任总统可能参加 据美国媒体报道： 叙利亚人 民议会议长穆罕默德·拉哈姆21 日宣布，叙利亚将于6月3日举行 总统大选，现任总统巴沙尔·阿 萨德可能参加竞选。 拉哈姆还说，想要参加的竞 选人从4月22日到5月1日期间可 以进行登记。他通过叙利亚国家 电视台表示：“我呼吁叙利亚的 公民，无论身在国内还是国外， 在总统选举中行使其权利。” 叙国家电视台报道称，就在 拉哈姆对外发布总统选举消息几 个小时前，一对迫击炮弹落在了 距大马士革市中心议会大楼100 米处，造成5人死亡。叙利亚反 对派称，发射迫击炮弹是在向 阿萨德传递他和他的支持者并不 安全的消息。他们说，亲阿萨德
武装力量围攻了反对派控制的地 区，所以反对派在惩罚亲政府武 装。 总统大选消息的公布表明， 考虑到亲叙利亚政府武装在战争 中不断取得进展的势头，阿萨德 政府决心在政治舞台上胜出以及 有信心实现复苏。阿萨德虽然没
有公开表示他将参加竞选，但是 近几个月来，他似乎在为参选造 势，到访从反政府武装手中夺回 的地区。 拉哈姆说，住在叙利亚境外 的叙利亚人可能投票更早些，从 5月28日开始投票，这些人包括 身在邻国的200多万难民。
德国政府计划出台法律 限制巴尔干地区难民入境
美军用海豚海狮将首次参加北约黑海演习 国际在线： 美国海军海洋哺 乳动物项目发言人汤姆·拉普 萨（Tom LaPuzza）近日表示， 美国将派军用海豚参与2014年夏 天的北约（NATO）黑海军事演 习。这将是北约首次在演习中动 用“海豚部队”。 俄塔社援引俄《消息报》的 报道称，由于目前仅俄美两国实 施了军用海豚训练作战计划，所
以俄美两国海豚很可能于今年夏 天首次在公海展开“对决”。 拉普萨表示，美方将有20只 军用海豚和10只海狮参与到本次 军演，它们将在军演中停留一到 两周时间。届时，美方海豚将测 试一种新的反雷达技术，该技 术将用于迷惑敌方声纳装置，另 外，美方军用海狮将演练侦破水 下地雷和侦察海军潜水员。
据了解，美国和前苏联都曾 进行过军用海豚的军事训练，美 国海军在加州圣迭戈建立了一个 训练基地，专门训练海豚等执行 水下任务。而前苏联曾在位于克 里米亚的塞瓦斯托波尔海洋馆进 行“海豚部队”的训练，2014年 3月，克里米亚宣布入俄后，俄 海军成功接管了克里米亚的“海 豚作战部队”。
明镜周刊：近日有媒体报道 称，德国政府计划在今年4月 末制定新的法律限制巴尔干地 区的难民入境，其中尤以来自 波斯尼亚-黑塞哥维那、马其 顿和塞尔维亚的难民所受影响 最为严重。 据统计，每年向德国政府寻 求庇护的境外难民中有1/4来自 巴尔干地区，但未来他们的申 请或将几乎全部被拒。 有消息称，德国内政部正 在计划限制来自这一地区的难 民，德国内政部长德梅齐埃 （Thomas de Maiziere）希望在4 月30日将相关法律草案交由联 邦内阁审议决定。
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根据新的法律，波斯尼亚黑塞哥维那、马其顿和塞尔维 亚难民的申请可以被无条件拒 绝。尽管如此，一些来自德国 联盟党（CDU/CSU）的政客仍 对这项新法规表示不满，联盟 党联邦议院党团的内政事务发 言人迈尔（Stephan Mayer）就 表示：“来自黑山和阿尔巴尼 亚的难民也应该包括在内。” 据悉，每年向德国政府寻求 庇护的难民大多来自叙利亚、 阿富汗和巴尔干地区。 2013年间，共有2.2万名巴 尔干地区的难民向德国提交了 避难申请，但最终被批准的仅 有60多人。
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太阳文化
新西兰民众的王室情结
摄 影 专 栏
总理约翰·基说英国威廉王 子一家访问新西兰是让新西兰民 众欢欣喜悦的一周，新西兰民众 个个都怀着无比兴奋的心情热烈 欢迎剑桥公爵殿下及公爵夫人的 来访。 媒体上说王室之旅是萌娃展 开的“尿布外交”，尽管刚刚8 个月大的乔治王子没出现在基督
陈建怀 中国摄影家协会会员 中国民俗摄影协会博学会士
读者朋友， 感谢您长期以 来对《太阳 报》的关心和 支持。2014年 我们将以新颖的形式和丰富的 内容为您的生活增添更多的
乐趣与方便。新的一年《太阳 报》的《太阳文化》版块， 将从本期起推出《诗书画影》 栏目。无论您是书法、绘画、 摄影等艺术涵养深厚的艺术 家，还是喜欢写写、画画、拍 照的读者朋友请将您的作品署
城民众面前，但“萌娃”的新西 兰之旅吸引了全世界的注意力。 王室的出现似乎在提醒新西兰 人，英国的影响仍然不可低估。 一直阴雨绵绵，威廉王子和 凯特王妃到访基督城那天上午却 放晴了，人们的脸上也是热情洋 溢，有的穿着怀旧的服饰，有的 打扮得夸张招展前来迎接。
上标题和名字发至本报邮箱 （nzthesunnews@gmail.com）， 我们会认真筛选适时刊载让大 家分享。 希望广大的读者朋友们踊跃 投稿，让大家一起分享您的生 活乐趣！
在基督城民众面前，威廉王 子和凯特王妃PK了板球技术， 秀了一把“运动范”，凯特王妃 姣好的身材更展示了她的魅力时 装秀。 我这个局外人在现场也不仅 感受到王子王妃十分亲民的姿 态，也看到基督城人对王室的真 挚热情。
新西兰曾经是英国的殖民 地，现在也是英联邦的成员国之 一，约有80%新西兰人的祖先是 来自英国。 在1917年，新西兰宣布独 立，从此脱离了英国的统治，但 是两国之间的关系一直都很深厚 而稳定，身居此地，我又多了一 些了解。
金色的秋天 基督城经历 了连续十多天的 风风雨雨，今天 （4月19日）终 姜卫国 于阳光高照了！ 我兴奋地骑着车出去捕捉这 难得的金色秋天。
虽然背着沉重的相机，但 是还好能把三脚架和水壶放 在自行车上，负担就减轻了 不少，往返十几公里路也不 觉得累。中午在KFC吃个便 餐，喝杯咖啡、晒晒久违的 太阳，真是高兴。
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1） 《寂静》山泉 摄 2）《白芍药》汪岚 作品 3）《小鸡公》博西 画 4）《赶市场》山泉 摄
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《爱妻便当》 作者：吴绣绣 出版社: 中国华侨出版社 出版年: 2013-9 《爱妻便当》中收录了作 者为先生精心准备的每日便 当，小小便当盒里保温着来自 家庭的味觉记忆。书中不仅有 丰富多变的菜色搭配和四季不 同的甜品饮料做法，还介绍了 各式各样的便当盒，以及如何 本刊联系方式:
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制作便于携带的便当包装。本 书内菜品丰富多变，可180° 摊开的设计实用简便，是上班 带饭一族的福音。 《爱妻便当》让亲爱的人 把家的味道随身携带。作者为 先生精心准备每日便当，用丰 富多变的菜品搭配表达着浓浓 的爱意。每一份便当背后，都 有一个幸福的故事。 豆瓣读书 Email / 邮箱: nzthesunnews@gmail.com
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太阳视野 石 莉 安 译者 教师
书名：Wild Blackberries 《野黑莓的回忆》 作者：Rosie Belton（罗思‧ 贝尔藤） 出版：Allen & Unwin（AU 出版社）
本书的英文书名只是野黑 莓，但副标题则带出了重点，原 来内容写的是有关新西兰餐桌上 的回忆，以及那些连带想起各
个阶段陈年往事的食谱。书中， 作者写的不仅是她自己的故事， 同时也是一部新西兰美食的社会 史。岁岁年年，她回顾新西兰人 都吃些什么，以及食物为我们的 生活片段所界定的意义。 正如作者所说：欢乐的时 候，食物加强喜庆的气氛；悲伤 的时候，食物舒缓忧伤的压力； 即便在苦闷与空虚的时刻，透过 准备吃食，也会为日子带来律 动、让生活丰富起来。所以，当 你觉得没有成就感的时候，就煮 一顿好吃的吧！ 罗思‧贝尔藤与新西兰已故 的儿童文学大师玛格丽特‧梅喜 （1936-2012）一样，都住在基 督城的总督港湾，本书的序言就 是大师所写，然而哲人其萎，这 篇序言也就显得弥足珍贵。 书名：Tragedy at Pike River Mine《帕克河煤矿灾变的悲剧》 作者：Rebecca Macfie（瑞 贝加‧麦克菲） 出版：Awa（阿瓦出版社） 2010年11月的一个晴天的午 后，就介于基督城两次大地震的 日期之间，位于南岛西岸格雷 茅斯附近的帕克河煤矿区发生爆 炸，在天摇地动的震撼之后，约 莫100多分钟仅只两位矿工死里 逃生，跌撞踉跄地跑了出来， 因为他俩刚进入矿坑没多久，其
#搜集原创微博#新西兰太阳报新增版块【太阳微博双周精选】在此 收集个人创新、独特、正能量的微博，我们会将你的优秀微博以原 创人的名义刊登在新西兰《太阳报》上。发布你个人的原创微博并@ 新西兰太阳报TheSunNews， 秀出你的不同观点吧！
@美国国家地理 “这几棵棕榈树是卢塞恩河谷（ 加州沙漠地区的一个小镇）一个地 产项目的一部分，”摄影师说，“ 那个项目失败了，但这些死去的棕 榈树几年之后还一直保留着。月光 和路灯照亮了这些棕榈树，使它们 有了种奇特的魅力。 @新周刊 “在现代社会生存很艰难，光有才华是不能解决问题 的。一不小心，你就会发现自身的能量在不停地被什么东 西吸光，对此你苦恼也没有用。唯一能做的，就是假装没 有发现，并表现出很开心的样子。”（BY 吉本芭娜娜） @新国际 【你好，明天】内地幼童香港 街头小便，父母与当地年轻人起冲 突。当街便溺，固然不够文明，但 漠视哭泣的孩童，街头粗暴争执， 是否也有失风度？文明的尺度中， 除了不当街便溺，还应包含善意与 尊重、理解与宽容。 @iWeekly周末画报 【突发：曼联主帅莫耶斯下课】曼联官方宣布主教练莫 耶斯正式下课。莫耶斯于2013年5月9日正式接替弗格森担 任曼联的主教练，在新赛季的英超比赛中打破了诸多尴尬 的“纪录”，最终曼联高层22日决定与其分道扬镳。主帅 接替者依然成谜。
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事发当时，救援工作落入一 个悬疑的局面，这样的悲剧撼动 全国甚至引起世界的关注。帕克 河煤矿不是一个寻常的矿区，它 是个经由矿业公司死乞白赖，并 且在某些政府阁员的推波助澜 下，好不容易才以现代矿业展示
区这样的名义争取下来的，而且 所谓的股份其实也为投资者迅速 占为己有。 在这种种的花招之下，整个 矿业的运作充斥着管理不当，错 误百出以及盲目的一意孤行，结 果付出了赔上数十条宝贵性命的 惨痛代价。遇难者的年龄从17岁 到62岁，档案上有张相片，影中 人背上背一个手上牵两个，一脸 的好爸爸模样，教人看了不胜唏 嘘---；最年轻的17岁亡者，出 事的那天正是他上工的第一天， 就这样一去不返。 本书作者瑞贝加‧麦克菲是 资深媒体人，新西兰倾听者杂志 （New Zealand Listener）的专栏 撰稿人，她基于广泛的研究和根 据上百份的采访，才写出这本掷 地有声的书，以俾人们了解这个 悲剧的来龙去脉以及洞察令人齿 寒的真相；瑞贝加‧麦克菲愿意 用手中的笔为正义代言，为家属 写出他们的心声。新西兰是个崇 尚基督教义的国家，在这个复活 节的日子里，或许唯有永生的复 活盼望，才能稍稍缓解他们心中 无限的痛楚吧！ 书名：A Summery Saturday Morning《一个夏日周六的早晨》 作者：Margaret Mahy (玛格 丽特‧梅喜) 出版：Puffin (普芬出版社)
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对纽西兰儿童文学贡献居功 厥伟的玛格丽特‧梅喜，终其一 生创作等身，写作领域纵横儿童 书与青少年文学。
笔者之所以选择介绍这本图 文并茂的幼儿书（插画者Selina Young），主要因为故事场景就 设在基督城的总督港湾（Governors Bay）。这个故事的情节简 单，是叙述一只鹅妈妈如何呼朋 引伴地区追逐一群狗的经过。 故事的特色在于文字技巧， 从头至尾，以重复的词、押韵的 音，表现出语言的节奏与音感， 是一本培养语言诗意的好书。
路过一棵彩色的树
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他29名矿工都身陷灾祸现场等待 救援，但由于里头一氧化碳等毒 气含量极高而且有燃烧现象，因 而让施救工作难以开展；得此晴 天霹雳的消息心急如焚在外等待 的亲友家属，就这样经过五天的 煎熬，结果等来的是矿区内部惊 天动地的再度大爆炸，炸掉了所 有渺茫的希望，罹难者证实为29 位，这是纽西兰近一世纪来最严 重的矿灾。
这是一组来自越南艺术家 Phan Thu Trang的小清新绘画作 品。画中的每一棵树都是彩色 的，仿佛作者在向我们传达她内 心的色彩。清新明亮的色彩给人 一种温暖明亮的感觉，一起来感 受这份美好吧！ 来源：慢生活
Valse pour Aurore Michel Cusson不仅是名符其 实的作曲家、吉它演奏家和音乐 家，而且还十分多才多艺。他所 创作的音乐，领域广泛，使爵士 乐爱好者激动不已，使影视观众 深受感动，使世界各地的大型演 出现场观众兴奋激昂。 作为享誉国际的UZEB爵士乐 队的吉他乐手和被公认的影视 作品作曲家，Michel Cusson曾 获得数十个各种奖项，包括14座 Felix奖、7座加拿大音乐作词、 作曲、制作协会（SOCAN） 奖、6个GEMEAUX奖和一项格 米尼奖。 他为走红电影《塞拉凡：一 个男人和他的罪恶》原创的电影 插曲获得了2003年最佳电影原创 音乐“JUTRA朱特奖”，并以 迄今销售数量达7.5万碟而创下
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魁北克最畅销的电影原声带纪 录。2003年11月，加拿大影视学 院就其曾三次获奖的电视剧《拒 绝作证》插曲，授予他该院最高 荣誉之一，电视终身成就奖。 影片aurore简介：1918年， 加拿大某村庄，小女孩奥若蕾 （Marianne Fortier饰）的母亲玛 丽安（Hélène Bourgeois Leclerc 饰）感染肺结核，病入膏肓。她 的父亲（Serge Postigo饰）非但 没有对妻子表现出应有的关心， 反而和表妹（Stéphanie Lapointe 饰）勾搭成奸。不久，玛丽安在 愤怒和忧郁中死去，父亲旋即与 表妹成亲。 三个姐妹兄弟中，奥若蕾对 父亲和继母尤其抵触。父亲忙于 工作，对家事鲜少过问。而奥若 蕾和继母的矛盾则不断加深，继
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母从最初的体罚，逐渐演变成赤 裸裸的虐待。娇弱的小女孩命悬 一线。 来源：慢时间
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在 罗托鲁瓦，还有一项有趣新奇的活 动不能不建议大家体验一下。 新西兰当 地人把滚球运动叫做“Zorb”，是一项 集趣味与极限挑战与一体的户外运动方 式。用特殊材质制作而成的半透明大球 超过12英尺高，体验者需要钻进大球里 面，从草坪高处快速滚下。在新西兰有 许多家滚球俱乐部，我们选择了名字就 叫“Zorb”的一家老牌俱乐部，除了传 统的滚球，现在还增加了更多新鲜的玩 法，比如在水中注满水、注满水后身体 趴在冲浪板中等等。 TIPS：Zorb的单人单次体验价格是 39纽币，双人单次体验价格是59纽币， 有家公司149 Western Road, Ngongotaha, Rotorua 3010。 来源：艺龙网
罗托鲁瓦素有“毛利之乡”的美誉， 除了领略独特的毛利人文化，欣赏地热 奇观，享受泥浆浴之外，在罗托鲁瓦你 还可以在罗托鲁瓦湖边散步，看着黑天 鹅、野鸭在湖中畅游，岸边停留着成群 的海鸥，不少游客都喜欢给它们喂食。 当然也可以搭乘罗托鲁瓦湖边码头停靠 着的直升飞机，到山顶的餐厅举办一场 别出新意的婚礼，或者体验一次搭乘直 升机享用晚餐的过程。
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教育／就业／移民
25 April 2014
Education & Immigration
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你多交的税，都退回来了吗？ 天维网报道：又到一年一度 退税时。每年的4月1日一过，各 式各样的退税网站就开始忙碌起 来，为了方便省事，不少新西兰 人都会选择通过退税网站申请退 税——尽管，这项服务并不是免 费的。 作为普通的公司职员，许多 纳税人会因上一年度多缴纳了税 款而有资格获得退税。普通纳税 人最长可以申请过去5个财政年 度的退税。如今，不少网站都开 放了帮助PAYE纳税人退税的业 务，在核算确定纳税人确实可以
申请退税后，他们会代替纳税人 向IRD递交申请，并从中扣除一 定额度作为自己的“服务费”。 如果你不愿支付这笔服务 费，想要全免费申请退税，那 么，你需要自己登陆IRD网站， 在线填表递交申请。 NZ Tax Refunds的Cilla Hegarty 说，了解自己是否支付了正确 的收入税的新西兰人比例并不 高，“大家对财务知识的匮乏有 时真的很惊人的，有的年轻人甚 至不知道自己在交税，他们只会 把手头的钱都花掉。”
她说，如果在上个财年中， 雇员们的个人情况发生了变化， 例如被发放了奖金、开始了一项 新工作，或是开始休产假等，那 么他们就会常常出现纳税过多的 情况。 NZ Tax Refunds的数据库中， 累计有30万到40万客户的信息， 其中93%的客户曾在某一财年因 为过度纳税而成功获得退税，平 均退税额为约460纽币。“如果 你多缴了税，这是你应得的钱， 你完全应该把它拿回来。” NZ Tax Refunds网站最近还发
银蕨签证将“延期”发放 天 维 网 报 道 ： 摩拳擦掌等 待着开抢今年银蕨签证（Silver Fern Visa）的申请者们，恐怕要 再等上一段时日了。新西兰移民 局最新公布的消息显示，由于移 民局正在对这一类目的签证发放 进行重审，今年，这项通常于4 月开放申请的签证将“延期开 放”，而更多消息，需等待移民 局的进一步通知。 移民局昨日在其官网公布的 最新消息显示，目前，移民局方 面正在对银蕨签证进行重审，依 照预估，今年的银蕨求职签证将 于下半年开放申请。而更多的详 情，则需要等待审查结束后才会
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公布。银蕨签证的延迟发放，很 可能预示着该签证的申请流程会 做出某些更改。不过，这一变更 更多可能出现在申请的“技术层 面”，而非政策要求方面。 2013年底，移民局就在其官 网上发布了银蕨签证政策的更 改通知，移民局方面表示，2014 年，他们将更新现有银蕨签证发 放流程，该签证的发放名额以及 对申请者的签证要求都不会做出 更改，但移民局方面希望通过政 策调整，更好地管理一时间大量 涌入的申请者信息，并提高网站 申请系统的性能表现。 据悉，银蕨签证是新西兰
移民局于2010年推出的一项求 职工作签证，由Silver Fern Job Search visa和Silver Fern Practical Experience visa两部分组成。旨 在为新西兰招募年轻、具有熟练 技能的海外人才。 如果申请成功，申请者将获 发Silver Fern Job Search visa，此 签将允许持有人在新西兰生活9 个月时间，并且寻找合适的工 作，如果在这段时间内签证持 有人成功找到了技术性工作，那 么就可以将其签证“升级”为 2年期的“Silver Fern Job Search visa”，作为最终申请技术移民 的“跳板”。
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布了一个app应用，通过移动应 用的退税提成要比网站上的还 低。去年，该公司申请获得的最 大一笔退税款是$36,000。 Hegarty说，事实上，让退税 公司申请退税的成本，也是可以 计算在下一财年的成本中的，“ 这也是很多人不知道的小事，你 申请退税所产生的费用，其实也 应是政府补贴的。” 此外，专业会计也会负责从 事退税业务，收费一般在90至 150纽币不等。 一名IRD发言人表示，税务局
鼓励人们使用IRD的网上服务自 行退税，“你可以上网通过使用 myIR在线服务查看自己是否可 以申请退税，这项服务很简单， 你可以申请一份个人的税务数 据，退税款则会直接打入你的银 行账户。” 目前，收费最低的退税 服务为Meanasrefunds.co.nz的 straightforward退税服务，每笔收 费为30纽币加GST。该公司总监 Carter Hawkins说，有87%的用户 都通过他们拿到了退回的税款， 平均退税额为526纽币。
3月NZ招聘广告数量 持续稳定增长 天维网报道：政府公布的最 新统计数据显示，今年3月， 新西兰的招聘广告数量持续稳 定增加。商业、创新和就业部 （简称MBIE）最新发布的网上 招聘广告报告显示，经季节性 调整后，今年3月总招聘广告 数量增加了1.9%，其中，技术 工作职位增加了0.7%。 值得一提的是，在这段时期 内，护理和医疗业的职位招聘 广告发布数量减少了4.3%，是 技术类职位中唯一出现招聘广 告数量减少的行业。
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MBIE表示，职位空缺在过 去一年持续增加，与新西兰经 济研究所最新发表的商业意见 季度调查结果一致。 该报告发现，净29%的公司 表示，在招聘某些技术员工上 有困难，这一数字，比去年同 期要高出4.15%。 MBIE表示，在过去一年 间，坎特伯雷地区建筑和工 程类技术职位的空缺增加了 22.3%，高于同期全国平均增 幅16.7%。
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新西兰制造业指数呈上升趋势
一路增收跑赢通胀 天维网报道 ：财政部长Bill English在今日表示，在未来四 年中，新西兰平均年薪有望增 加7500纽币。 在今日下午举行的惠灵顿雇 主商会（Wellington Employers' Chamber of Commerce）上， 财政部长Bill English表示，如 果“新西兰的经济发展发展步 速能够达到预期”，那么，至 2018年，新西兰的平均年薪有 望增至$62,200。 Bill English表示，据财政部 （Treasury）预期，在未来4年 间，新西兰的经济增速将维持 在2%至4%之间。 “对居民家庭来说，季 度GDP数字、现金账户的统 计数据等等，都没有太大意 义。工作、更高的收入和更多 的机会，才是他们希望看到 的。”Bill English说：“每个
人的状况都各不相同，我知 道，如今不少家庭仍然觉得日 子难过。但稳定的可持续发展 的经济状况所带来的好处是实 实在在的、有意义的。” Bill English称，在过去2年 间，新西兰的平均年薪已增加 了$3000，达到$54,700。依照 财政部预计，在未来四年间， 这一增幅将出现微增。 “所以，从整体来看，在 2012至2018这6年间，新西兰 的平均年薪增加了$10,500， 增幅约为20%，高于这一时 段内约12%的通胀率。”Bill English说。 财政部预测还显示，至2018 年，有工作的职场人士将增加 170,000人，失业率也将随之下 降。而这一数据，是依照去年 新增66,000个工作岗位的数据 上推算得出的。
后花园新西兰房地产在线： 得益于新西兰国内需求以及2014 年第1季度亚洲经济的迅速增 长，截至2014年3月，新西兰制 造业已经连续19个月呈扩大趋 势。就业指数创7年来新高。 近日，BNZ（新西兰银行）BusinessNZ（新西兰商业集团） 公布的数据显示，经季节性因素 调整后，新西兰制造业表现指数 从2月的56.5升至3月的58.4，而 去年同期该指数为53。指数超过 50即意味着该行业呈现出扩张的 趋势。 BNZ（新西兰银行）指出， 制造业行业的乐观情绪推动了 国内需求的强劲增长，尽管纽 币汇率走强以及全球经济并不稳 定，但亚洲经济的迅速增长对 新西兰制造业行业亦产生了很 大的需求。2014年第1季度新西 兰采购经理人指数（PMI）平均 为57.1。然而，新西兰储备银行 （Reserve Bank）为遏制通胀压 力收紧货币政策则意味着借款人 面临着债务带来的风险。
BNZ（新西兰银行）首席研 究员Stephen Toplis表示，“有充 分理由认为这一势头还会持续一 段时间，但对经营环境可能发生 大的变化需要保持警惕。这并不 是说借款人一定要将他们的借款 利率固定下来，实际上因为官方 现金利率的大幅上调，各商业银 行已经重新确定了其固定利率。 不过，此时了解利率风险是非常 必要的。” 经 季 节 性 因 素 调 整 以 后，2014年3月，新西兰所有5个 扩散指数都呈扩大趋势，自2013 年10月以来首次出现这种现象。 成品库存指数小幅上涨至51.1。 涨幅最大的是就业指数，上涨 1.6至56.3，达到自2007年11月以 来的最高水平；而原材料的交付 指数则小幅回落至57.1。 新西兰银行（BNZ）公布的 数据显示，3月新西兰制造业指 数在全国范围内较2月呈现出普 涨的趋势，其中有4个地区超过 50的临界点，其中坎特伯雷地 区/Westland指数最高，上涨6.2
达到59.9，而Otago-Southland是 唯一一个指数下滑的地区。 与此同时，ANZ通过实时 交通数据来衡量经济活动的 Truckometer（繁忙运输指数）则 显示，3月重交通指数（Heavy Traffic Index）下降1.1%，而轻 交通指数（Light Traffic Index） 则上升1.1%。2014年第1季度这 两项指数均呈上升趋势，预示着 经济的增长将持续到年中。不 过，经济的增长也可能因为利息 的上调和纽币汇率的高估而受 挫。 “2013年的最后3个月可能 是本轮经济上升周期中的最 高峰，”ANZ的高级经济学家 Sharon Zollner表示，“以后，各 种不利的因素将越来越明显。随 着通胀压力升级，新西兰储备银 行调升官方现金利率；债务依然 维持在相当高的水平；紧缩的财 政政策以及纽币汇率高估。要让 经济增长的状况进一步持续就需 要扩大居民消费，同时专注于企 业生产力的增长。”
新西兰不同阶层收入差距如何消弭
移民流入推动消费就业 天维网报道：复活节之前， 奥克兰市议会发布经济报告， 显示该市去年四季度失业率为 6.3%，创下自2008年四季度以 来的新低。 市议会首席经济师Geoff Cooper认为，失业率和经济活 动将会在2014年继续向好，其 关键因素在于净移民流入、消
费者信心和通胀。 Cooper分析说，净移民流 入持续处于高位，加上本地家 庭消费积极，推动强劲的消费 和就业增长。由于通胀压力增 加，他提醒接下来可能触发更 加积极的利率收紧阶段。 市议会报告估计，去年四季 度奥克兰全年经济增长2.9%。
天维网报道：有研究员称， 新西兰的最高收入与最低收入之 间的差距正在不断扩大，而这一 贫富分化不断扩大趋势的苗头， 已可追溯至1980年代。 经 济 合 作 与 发 展 组 织 （OECD）最新发布的《2014年 社会概览》报告显示，如今，新 西兰收入最高的10%雇员的收入 水平，已达收入最低10%的雇员 的工资水平的32倍。 在澳大利亚，这一收入差为 33倍，瑞士则是30倍。新西兰 基督教社会服务协会的政策顾 问Paul Barber根据自身的研究指 出，在过去30年，中低收入者的 工资水平几乎没有上升，工资的 涨幅完全没有超过通货膨胀。
“Mighty River Power首席执行 官的年薪约为150万纽币，这是 最低工资的53倍；新西兰航空公 司首席执行官的年薪是最低工资 的22倍；总理的年薪是最低工资 的15倍。” Paul Barber说，与之相对应 的，普通教师的年薪是最低工资 的1.6倍，失业者可以领到的福 利金，为最低工资的40%。 Paul Barber认为，之所以这些 大企业的高级管理人员薪酬如此 丰厚，是因为采纳了某些咨询顾 问的意见。 此外，董事会成员也希望“ 照葫芦画瓢”，比对老总的薪酬 涨幅来调整自己的薪资收入，“ 从某种程度上说，他们在‘互相
鼓励’。” OECD报告显示，2010年，超 过10%的新西兰人的收入不到家 庭收入中位数（844纽币/周）的 一半。新西兰的家庭收入自2008 年以来就出现大幅下降，目前， 新西兰的工资水平与墨西哥、西 班牙、爱沙尼亚和希腊同属一个 梯队。 显然，低收入不仅打击低层 员工的士气，而且还会影响人们 的日常生活。 OECD报告指出，在居民感觉 难以承担食品方面的排名中，新 西兰排在第9位。 在2011/12财政年度中，表示 不够钱买食物的新西兰人从5年 前的8%上升至17%。
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新西兰通胀率上涨 储备银行或再次加息 后花园新西兰房地产在线： 本周发布的数据显示，新西兰年 通胀率有望稳定在1.6%，但这 并不会阻止储备银行在本月上调 官方现金利率(OCR)。 Westpac银行经济学家预期第 一季度通胀率为0.4%，年通胀 率为1.6%，官方数据将在本周 三发布。通胀率如果正如某些经 济学家所言上涨至1.7%，将创 下近几年的最高位。 这只是通胀率的短暂停留 期，未来几年物价上涨有望推动 通胀率超过储备银行的目标中 点——2%。 因此储备银行仍然会稳步上
调官方现金利率，即将在4月24 日将OCR上调至3%。储备银行 上月已将OCR上调至2.75%，未 来几年或将上调至5%。随着新 西兰经济有望在未来十年实现最 快增速——4%以上，经济学家 认为通胀率也随之上涨。对此， 储备银行将采取一些措施抑制物 价上涨。 坎特伯雷震后重建、出口价 格上涨、移民净流入量剧增、新 增大量工作岗位以及低利率将推 动新西兰经济发展。Westpac指 出，食品价格疲软有利于稳住通 胀率，但新西兰经济发展将推动 物价上涨，纽币高汇率对进口的
影响也将逐步消退。 Westpac 称，“随着新西兰消 耗过剩产能，我们将看到住房类 通胀率显著上涨。” 新西兰已存在住房价格上 涨，以坎特伯雷最为显著，并逐 步蔓延至新西兰其他地区。 储备银行也明白新西兰国内 的通胀率将随着经济的上升而上 涨，“通胀率一旦上去后将会很 难拉低。” 纽币强势使得进口产品比如 石油与汽车更便宜，也使电子产 品比如电视与电脑和进口衣服 价格便宜的原因。失业率有望从 6%下降至5%左右。
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新西兰纽币兑欧元汇率呈上涨趋势 后花园新西兰房地产在线： 纽币兑欧元汇率呈上涨趋势， 欧洲中央银行（European Central Bank）准备推出更多的刺激性措 施以提振欧元。 4月14日上午8时惠灵顿外汇 市场上开盘价纽币兑欧元汇率为 100纽币=62.70欧元，较4月11日 下午5时收盘价100纽币=62.16欧 元有所上升。 欧洲央行行长Mario Draghi参 加了在华盛顿召开的国际货币
基金组织（International Monetary Fund）春季会议。 考虑到欧洲央行行长Mario Draghi于上周末对欧元走势发表 有负面的评论，本周初纽币兑欧 元汇率有上升的迹象。新西兰银 行外汇策略分析师Raiko Shareef 在一份报告中指出，“尽管货币 本身并非欧洲央行的一个政策目 标，然欧洲央行的高级官员已经 采取了措施以提醒市场有关于价 格稳定的重要性。”
固定贷款利率最低
5.79%
浮动贷款利率最低
5.45%
两年
纽币兑澳元的汇率从4月11日 的100纽币=92.09澳元上升至4月 14日的100纽币=92.43澳元，而 4月15日澳大利亚中央银行将对 外公布其最近一次会议的会议纪 要。 纽币兑英镑的汇率从4月11日 的100纽币=51.50英镑上升至4月 14日的100纽币=51.91英镑，而 英国将于本周公布其就业与通胀 报告。
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时尚
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《狙击精英3》前瞻：开放世界下的隐匿和猎杀 与其他游戏相比， 游戏真正的不同之 处在于其关卡设计方 式。这个系列游戏上 一代最被玩家们所诟 病的是就是那方形 的、线性的、平淡的 地图，实在是无趣之 至。而这次的续集在 地图设计上走的是不 同的方向，它带给我 们的是庞大而多层次 的杀戮战场。根据玩 家是对目标和路线的 选择，以及完成任务 的不同顺序，将会有 多种完成游戏的方式。
《狙击精英3》是该 系列的第三部作品。这 款以远距离狙击德国鬼 子而闻名的游戏，这次 告别了那铁灰色的沉闷 天空和它下面满目疮痍 的欧洲，而来到了阳光 普照但同时也鲜血淋漓 的北非沙漠。虽然这些 年来PC上发售了很多二 战类游戏，但很少有将 背景设置在北非的，因 此，这款游戏的多少显 得有些与众不同。
游戏的重点自然是狙击敌 人，科学的讲，那可不只是将准 星固定在一个人的头上然后扣下 扳机那么简单，而要更复杂一 些。要考虑到风向风力，要考虑 到重力，甚至还要考虑到心跳的 影响。“我们所做的不是一款严 密的狙击模拟游戏，我们希望玩 家能安心的去享受成功所带来的 快乐，而不是挫折所带来的郁 闷。不过呢，如果你将游戏设置 为最高难度，那它将会很像是一 个狙击模拟游戏。Authentic模式 是最最铁杆的难度，没有任何指 导信息。甚至不会告诉你任务目 标在哪里。当然，游戏也有一个 自定义模式，你可以通过它开启 所有的狙击辅助，从而享受一个 更为轻松的游戏过程。” 来源：游民星空
敞篷版搭载的是一台3.0升直列 六缸双涡轮增压发动机，该发 动机最大功率为431马力，峰 值扭矩为550N·m，在与7速M DCT变速箱（带有弹射模式） 配合后，该车0-100km/h的加 速时间仅为4.4秒。 来源：时尚网
日前，宝马正式发布了M4 敞篷版车型的官方图片，该车 将会在不久后拉开帷幕的纽约 车展正式发布。外观及内饰方 面，宝马M4敞篷版与其硬顶版 车型的整体设计风格保持高度 一致，而在动力方面，宝马M4
纽约车展首发 宝马M4敞篷版官图发布 E-MART 本店批发NOWCO的
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世锦赛-丁俊晖丢赛点9-10被逆转 2年后再遭一轮游 新浪体育讯：北 京时间4月21日 晚，2014年斯诺 克 世 锦 赛
继续首轮争夺。第一阶段确立 了6-3领先优势的丁俊晖在第二 阶段前半段出现大的波动，连 丢三局被对手追平。之后依然 非常胶着，由于耗时长久，丁 俊晖9-8拿到赛点后比赛暂停。 次日凌晨比赛恢复后韦斯利以 一杆破百将比赛拖入决胜局， 决胜局丁俊晖告负，2年之 后再现噩梦，惨遭逆转 9-10一轮游。 第一阶段的 比赛中，本赛 季已五夺排名 赛冠军的丁俊
晖重返克鲁斯堡略显慢热，头五 局2-3落后。之后他成功完成了 调整，赢得第6局的拉锯战后在 第7局轰单杆136分，一鼓作气连 胜四局，前九局打完6-3领先首 次闯入克鲁斯堡的英格兰球员韦 斯利。经过一天时间的休整，双 方展开第二阶段较量。第12局， 丁俊晖防守及进攻均出现偏差， 韦斯利一杆拿下44分转防守。 第15局，韦斯利先得42分做安全 球。第16局，丁俊晖先得31分走 位不佳而中断。由于耗时太长， 双方的比赛暂停，凌晨2点的场 次结束后恢复进行。
腾讯报道：2014年波士顿马 拉松赛21日将正式鸣枪开跑。 在遭遇了去年的恐怖爆炸袭击 后，赛事组委会今年大幅提升 了安保措施，当地警方从19日 就开始投入大批警力，实施大 范围道路管制并正式启动赛期 安全应急机制，以确保赛事安 全进行。 据了解，第118届波士顿马 拉松赛将有多达3.7万名选手参 加，比去年多了将近1万人。今 年报名的选手中有数千人曾在 去年爆炸案发生后被迫中断比 赛。此外，观众人数预计是往 年的两倍，届时，至少一百万 人将分散在全长约42公里长的
敢打敢拼的韦斯利勾进中 袋，连续进攻至最后粉球出 错。需要一杆斯诺克的丁俊晖 连做漂亮的安全球但都被韦 斯利破解，最终韦斯利打 进粉球，丁俊晖于是 9-10被世界排名第 73位的韦斯利爆 冷淘汰，2年后 再遭逆 转一 轮游 噩 梦。
历年的波士顿马拉松赛都面 临着安保方面的巨大挑战，其 中一个主要原因是这项赛事全 程途经8座城镇，赛道两旁也拥 满了观众，安全布控有相当的 难度。 赛事主办方波士顿体育协会 称，今年将禁止未注册选手参 赛，那些直接跳进赛道的人会 被当作“劫匪”对待。但当地 警方表示，这样的禁令违反公 民自由权利，警方会根据具体 案例进行处理。
2014波士顿马拉松开跑 安保警力翻倍装千余摄像头
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12 July 2013
【太 阳 报 N o e l l e 编 辑 】基督城一年 一度的Mud, Sweat and Tears Challenge （泥、汗、泪挑战活动）于上星期天在 Motukarara Raceway隆重举行。此次活动
共有2200名参赛者，与去年相比多出了 700名。活动当天参赛者们盛装打扮，穿 着不同的服饰：有可爱的、搞笑的、怪异 的；他们争先恐后攀越障碍、陷入泥巴，
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【Bilingual News】
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说实话，在进电影院之前，还是很期待美国队长能延续美国大片的风格，继续拯 救地球，个人英雄主义加上中间与养眼美女的感情纠葛，这种让观众觉得视觉上刺激， 精神上放松享受的状态。结果，神经还是真挺是刺激，队长和巴奇的激情四射，完全颠 覆了我的愿望。 整部影片弥漫着政治阴谋的惊悚，和各种精彩的贴身打斗，不过影片看到过半，就难 免有种堆砌感，造成审美疲劳。影片的前半段剧情比较松散，一直期待的和黑寡妇的情 节，俩人也仅仅是做做样子，难免让人失望。但最后，队长和巴奇那段青梅竹马的感情 较量，以及后来两个人相爱相杀，一边对打，一边心里流泪的戏码，还是让观众感受到 了几分悲情。只是不知道黑寡妇在一旁，会不会觉得落寞。队长后来选择相信感情，把 盾牌扔掉的时候，我的心也要跟着盾牌去了，只是在担心盾牌 会掉到哪里，心里瞬间设想了好多个可能，完全不去关心俩位 主角在干什么了。70多年的感情，岂是一个盾牌能够比拟的。
大美 影评 衡一下仅凭肉身和盾牌对抗高 科技团队的强度。但是巴奇的 角色安排，着实让观众无言以 对。带着面具刚出场的巴奇， 还是非常能勾起观众的好奇心 的，神秘、冷酷、无坚不摧， 徒手把车子掀翻的一个镜头， 就让人笼罩在无法战胜的强大 压力下。但随着面具的摘掉， 人物所表现出的气场，太过简
队长的装备，本身就过于 生硬，只有一个打不烂的盾 牌，他不像钢铁侠，能让高科 技和人性之间产生矛盾。队长 就只能靠他那刀枪不入的盾牌 和健硕的身材，与神盾局的政 治黑幕及强大的科技做斗争。 因为这种对比太过悬殊，也许 吧，导演企图用矛盾对立面的 巴奇和队长的情感做砝码，平
影评： 大美 电影： 美国队长2 时间： 2013-2014 主演： 克里斯·埃文斯 塞巴斯蒂安·斯坦 斯嘉丽·约翰逊
美国队长 单生硬，而且巴奇与故事结合 的爆点，居然是和队长的一段 基情。最后，队长把数据卡插 入设备的紧要关头，也没有任 何人性与科技控制力的较量， 只是队长战胜了自己的肉身， 毫无深度和紧张感。 美国队长在2中，没有缺 点，精神信仰坚固，除了巴 奇，甚至没有其他的情绪起
伏，第一集中，小个子时候 倔强、执着的高大上人格，在 第二集中完全被挤兑成了假 大空。不过2中的视觉效果还 是无可挑剔的，队长的完美身 材，还有他忠实的朋友猎鹰， 那段精彩的飞行，还是让人情 难自已，热血沸腾的。视觉效 果太出色了，所以就不能要求 思想了。
第三季好声音导师曝光 王力宏或将哈林踢出局 腾讯娱乐报道：据灿星内部 消息称，张惠妹、那英以及汪峰 三位均已确定将担任好声音第三 季导师，而哈林则确定不会担任 第三季好声音导师。届时导师阵 容将呈现“三缺一”的状态。随
国际在线专稿：由美国索 尼哥伦比亚影业出品、马克· 韦布执导的《超凡蜘蛛侠2》 发布的了两款角色海报，蜘蛛 侠与邪魅天敌“犀牛人”、“ 小绿魔”展开巅峰对决。 据悉此次《超凡蜘蛛侠2》
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中，“蜘蛛侠”彼得·帕克将 与“小绿魔”、“电光人” 、“犀牛人”三位劲敌过招， 而敌人的实力看起来也是非 常的强大。《超凡蜘蛛侠2》 将于2014年5月2日以2D/3D/ IMAX 3D格式北美上映。
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着第三季中国好声音播出的日益 临近，好声音导师猜想也已经到 了白热化的阶段，谁将替补哈林 的空缺成了媒体关注的焦点。 空缺的第三季好声音导师人 选呼声最大就是王力宏，在好声
音第二季的舞台上，王力宏作为 张惠妹团队的梦想导师出现，虽 然只是客串，但王力宏凭借一件 白衬衫，一句“别哭了”抢尽风 头。并且有许多网友发现，王力 宏与阿妹之间的举动非常暧昧。 不少网友预测，王力宏会送到张 惠妹邀请，出任第三季《中国好 声音》的导师。 此前，刘德华三千万加盟第 三季《中国好声音》一事也被传 得沸沸扬扬，但是近日，刘德华 官方歌迷机构却突然发出声明， 表示刘德华因档期问题将不会加 盟好声音第三季。与此同时，有 关于张学友、王菲将加盟好声音 导师团队的消息也不断传出，面 对如此扑朔迷离的导师名单，传 说中的“天王级”导师究竟会是 谁呢？让我们拭目以待。
音乐剧《妈妈在爱我一次》北京将演 献礼母亲节 国 际 在 线 专 稿 ： 音乐剧《 妈妈再爱我一次》作为东方剧 院首届音乐剧演出季的开幕大 戏，将于5月6日至18日上演， 演出共12场。 音乐剧《妈妈再爱我一次》 根据台湾同名电影改编，已在 全国巡演80多场。该剧由“中 国原创音乐剧教父”李盾和金 牌音乐制作人金培达领衔制 作，音乐才女周冰倩倾情加 盟，联手打造“中国最感人母 亲”。整个故事围绕一次“刺 母事件”展开，结尾以孩子的 忏悔，唤醒妈妈再爱他一次。
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在首轮巡演中，很多观众被 《妈妈再爱我一次》的剧情、 演员的深情演唱和金培达的音 乐所打动，纷纷落泪。 谈及创作该剧的初衷，李盾 表示，现实生活中，许多人对 自己的母亲或多或少会心存遗 憾，该剧旨在唤起大家对母亲 的关注，希望每个人都能给母 亲多一些爱。作为献给母亲节 和国际家庭日的礼物，音乐剧 《妈妈再爱我一次》充满正能 量，让观众学着爱，懂得爱， 理解爱，它会更让人明白爱与 付出。
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看看你会是哪种色系的女人 1、你希望？ 给大公司打工---2 自己开家小公司---3 2、你希望自己是哪一种人 十项全能的天才---3 某一领域的专家---4 3、你要报复一个人，会让他 身败名裂---4 众叛亲离---5 4、你希望成为哪类上班族 SOHO一族---5 Office Lady---6 5、如果要你选择，你想要做 哪一行 金融---6 传媒---7 6、如果嫁入豪门，你希望做 些什么 慈善事业---8 进入家族企业---7 7、你希望大多数人 亲近你---8 敬畏你---9 8、你比较喜欢哪个皇帝 汉武帝---9 康熙帝---10 9、你希望从事哪一类工作 管理类---10 公关类---11
10、如果下辈子不做人，你 希望成为什么 一棵树---11 一块灵石---12 11、能够成为朋友，关键是 缘分---12 磁场---13 12、自由和快乐是你最看重 的，重于一切 YES---13 NO---14 13、人的才华是与生俱来的 NO---15 YES---B 14、身边的人事或景物有过 怎样的变动，你可以很快察觉 No---C YES---D 15、你是一个欲望强的人吗 No---E Yes---A 测试结果： A、清冷色系 代表色彩：蓝色、紫色、茶 色… 这是一类带有神秘气息的色 彩，神情中有着三分清冷、三 分忧郁、却是四分傲。你对人
对事，观察入微，自以为清明 洞彻，却不知你看透的只是那 些幽暗的角落，而人世沧桑， 多少的温暖与情意，你并未领 悟。一个对人世悲观的人，很 难感到真正的快乐，因此，你 常常是忧郁的。然而你的忧郁 中依然沉淀着清冷的味道。这 样的你，很难获得他人的靠近 和认同，而你沉浸在自我的世 界中，他人的目光，不能影响 你分毫。 B、宁静色系 代表色彩：纯白、米色、亚 麻色… 这是一系列带有暖意的色 彩，具有让人安心的力量。你 是一个蕙质兰心、善解人意的 姑娘。然而另一方面，你却是 一个外柔内刚的女子，在你 温婉静谧的神情中，蕴含着坚 强、坚定的信念。爱情，尤为 如此，你认定的幸福，无人可 以阻挡，舆论或是利益从不在 你的考量范围，而你决定离开 的时候，也不会因为现实，而 必定是他破坏了你心中的纯净 和美好。 C、鲜嫩色系
代表色彩：粉红、桃红、鹅 黄、苹果绿… 这是一种年轻的色彩。有 些时候，你心血来潮去做某件 事，却不考虑个人的能力范围 以及可能产生的后果。而你是 一个害怕寂寞的人，被各种声 音环绕，你才会感到安心，他 人的声音，也注定会对你原本 就起伏不定的情绪构成影响。 你并不具有面对事实、承担责 任以及自我反思的能力和勇 气。有些人生奇迹，正是因为 懵懂而相遇，知道太多，反而 会错过上天设定的巧合。但还 有很多错误，也是因为无知而 犯下，从此改变你的半生。 D、惊艳色系 代表色彩：酒红、明黄、墨 绿… 这是历经岁月风霜的洗礼， 焕发的绝世风采，在这样的色 彩中，蕴含了时光的沉淀和人 世的悲喜，才成就了这一份从 容与洒脱。你是一个生活态度 明确的女人，有自己独立的见 解和主张，不被人轻易影响。 你有企图心，同时具备了表达 和执行的能力，你了解自己，
更加知道自己的潜力，你可以 靠自己去成功，不必等待他人 的恩宠。一个性格强势的女人 是不太讨好的，你无力改变这 一认知，惟有努力给自己添加 强势的资本，让他人的微词不 能伤你分毫。 E、深沉色系 代表色彩：黑色、灰色、咖 啡色… 深沉的色彩，有时会给人 异样的感觉，让人不自觉地设 防。其实你并非野心勃勃的 人，只是要求自己、甚至强迫 自己做到最好，因为你不愿 授人以柄，给人留下挑剔的借 口，却不料让人产生这样的误 解。因为追求完美的天性，让 你的思想偏于严肃，不够跳 跃，你认定只有自己才是可靠 的，其他人很难得到你的信 任，而你不信任的何止于生活 琐事与工作细节，包括爱情。 深沉是高贵、冷艳的色彩，同 时亦是伪装的色彩，你将自己 的真心隐藏，因为你对伤害和 背叛的恐慌。 来源：第一星座网
12星座阴险狡诈指数 白羊座奸诈度★ 白羊座自以为自己是不可一 世的英雄，过度地自我膨胀，令 人啼笑皆非；其实他们只是孩子 气而已，像小飞侠一样，最后你 总是会选择原谅他们。 金牛座奸诈度★★★ 牛男牛女常经常表现出自己 情深几许的一面，甚至他们对你 翻脸无情、喜新验旧时，金牛座 亦能表现出迫不得已，使你以为 他们真是为势所逼一样。 双子座奸诈度★★★★★ 双子星座的他/她总是能让他 把别人家的闲事记得一清二楚，
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随时转换成口头传播的良好素 材。他们最擅长选择性失忆，以 便推卸责任时振振有词。 巨蟹座奸诈度★★★★ 巨蟹男女不一定擅长“挣 功”，但他们胜在积极拉拢感情 及找代罪羔羊，所以千万不要被 他们友善的笑容蒙蔽呀。 狮子座奸诈度★★ 威猛的狮子星座对于大奸小 恶之事倒是无能为力，就连讲一 个“美丽的谎言”都会面红耳 赤，技巧过于拙劣。 处女座奸诈度★★★★ 处女座老谋深算，一直都是
开天杀价的高手，无论去名店， 还是去买菜，他们总爱鸡蛋里挑 骨头！ 天秤座奸诈度★★★ 天秤星座绝对能在最短时间 之内，让你明白自己的愚蠢。这 个以懒散闻名的星座，一直抱持 著随遇难安的态度。你愈对他穷 追不舍，他愈对你流水无情。 天蝎座奸诈度★★★★★ 这个爱恨分明的星座的大奸 小恶反应非常极端，当他们认为 若不是拥有全部美好的，便宁愿 破坏一切的，作为他/她身边的 朋友最好都是敬而远之。 射手座奸诈度★ 对于射手座的他/她来说，变 心是生活中无可可避免的一种现 象，他们老爱保有吃回头草的权 利，说再见后仍赖死不肯离开， 着是他们最大奸小恶之作为。 摩羯座奸诈度★★★★★ 因为来得太早的坏经验，加 上功利主义的千锤百炼，他们的 大奸小恶程度已令人毛骨悚然， 更建立强壮的保护色，另外他们 亦有拖人下水的恶习。 水瓶座奸诈度★★★ 他们最爱愚人节，因为他们 可以胡作非为，将一切疯狂举动 合理化；但24小时后，他们就打 回原形，这也是这个星座的神秘 特色之一。 双鱼座奸诈度★★★★ 双鱼座是最道地的大奸小恶 表表者。虽然善良的他们总是不 忍心伤害身旁的人，但是常常一 些损人不利己的事儿，这皆因他 们的自卑感作祟，是依靠讽刺他 人以获得满足。 来源：灵匣网
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测谁是你的天敌？ 猫和老鼠是天敌，蛇与青 蛙也是天敌，蟑螂蚊子呢，是 人类的天敌，那么，你的天敌 是谁呢？是课堂上一直念叨的 老师，还是后来很好的哥们， 或者是，职场上的小人呢？ 假如你和你的朋友有幸参 加一个聚会，聚会上各界名流 要人都有，大家都在轻松高雅 的音乐中享受着生活的乐趣， 或谈论、跳舞、或品着酒，这 时你找到一个空档能够邀请倾 慕的人合照，你会找下列哪一 位照相呢？ A、大牌演员 B、政界红人 C、财团老板 D、桂冠诗人 测试答案： A、大牌演员 你喜欢温馨的大家庭气 氛，也很爱听别人的赞美之 词，假如有人多说了几句甜言 蜜语，你就会被迷得团团转， 忘了自己的身份地位。所以你 最要注意的是那些喜欢搬弄是 非的小人，他们会用谗言将你 整得七荤八素，你压根儿也不 会想到是身边最亲近的人出卖 了你。 B、政界红人
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你这个人什么都好商量， 和你沟通有个诀窍，就是要知 道你是吃软不吃硬的。只要和 颜悦色，和声细气和你讨论， 通常不会有问题。就怕那人是 个直肠子，一有不满的想法马 上就说出来，指出你的失误， 不给你面子，而且让你当众难 堪，这实在是太糟糕了，因为 你可能会记恨一辈子。 C、财团老板 你一向爱和各种人交朋 友，可是最怕遇到那种三心二 意、犹豫不决的人。每次事先 约定好，一切都照计划进行。 偏偏那人半途又说要退出，这 不仅影响全局，也坏了你的情 绪。但对方又表现出一副无辜 的样子，让你也不好意思发 飙、开骂，只好摸摸鼻子，自 认倒霉了。 D、桂冠诗人 你是个自由惯了的人，想 到哪儿就上哪儿，一个人的机 动性强，不必迁就任何人。所 以你的克星就是爱唠叨、爱管 你的人。你实在受不了别人紧 盯着你的一举一动，等着抓小 辫子，而且还记性超强，每次 都能将往日的过错一条一条拿 出来从头数落起。 来源：第一星座网
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自2011年随夫移民新 西兰至今，烹饪已渐渐成 为我生活中不可或缺的部 分。与其说烹饪令我在一 个全新的生活环境里找到 乐趣和自信，不如说它是
提高日常生活质量一个最 直接有效的方法。作为一 个妻子，以后会是一个妈 妈，我想，能一直为家人 亲手烹饪美食，就是无比 幸福的事情了! －小苜
香辣辣的腊汁肉夹馍 这次做的是西安小吃：蜡汁 肉夹馍。上一次做好像是半年 前，翼念叨了好几回，终于上周 又满足了他一次！其实红烧肉我 经常炖，但因为要做白吉馍，就 变成懒懒的。 这次终于打倒了懒惰虫，吃 到了香喷喷的肉夹馍。炖到软糯 的红烧肉，剁进爱死了的芫荽， 等吸饱了浓香的腊汁，就夹紧热 乎乎的白吉馍里。 咬一口，蜡汁就流出来，滴 到手中，却停不下来。美食的力 量，就是好吃到令你完全顾不得 形象。 腊汁肉材料： 带皮五花肉2斤、香辛料 （干红辣椒+香叶+花椒粒+肉桂 +小茴香+八角1颗）、大蒜1整 头、姜8片、葱段2根葱、料酒 30ml、酱油40g、冰糖15g、 食 盐适量、清水适量。
做法： 1、将带皮五花肉放在清水中 泡出血水后，切成大块。放入冷 水锅中煮沸，捞出浮沫，沥干备 用。 2、准备好香辛料和葱姜蒜， 扔进炖锅里，加入肉块，倒入冰 糖、酱油、料酒、和适量清水， 高度大概没过材料，大火煮开 后，盖上锅盖，小火慢炖1.5小 时后试试咸味，若要加盐就此事 加。然后继续小火炖半小时左 右，到自己喜欢的程度即可。 白吉馍材料（以下材料可做8 个白吉馍）： 中筋面粉350g、酵母4g、泡 打粉2g、盐2g、白糖1tsp、温水 190g左右。 做法: 1、所有材料放在一起，揉成 光滑的面团后，放在温暖潮湿的 地方，发酵到2倍大。排气，均
匀分成8分，揉成圆球，表面刷 上一层油，盖上保鲜膜，松弛15 分钟。 2、松弛好的面团搓成长条， 用擀面杖擀开成长方形，从短边 对折，然后从一端卷起，将尾巴 压在一面，翻过来压成饼坯。 3、用擀面杖将饼坯擀成大圆 饼状，松弛10分钟。平底锅里不 放油或水，加热后放入饼坯，中 小火烙到两面成金黄色即可。 最后，将白吉馍从中间切 开，不要切断；捞出蜡汁肉，加 入一勺肉汤，剁。 剁到你喜欢的碎度。喜欢有 肉感的，就和我一样，粗略地 剁。加入芫荽一起剁，不要忘了 继续加一勺肉汤，继续剁。剁 好了，夹入白吉馍里，敞开了 吃吧！咬一口，就停不下来了! 《香辣辣的腊汁肉夹馍》你还等 什么?
白胡椒温胃 黑胡椒补肾 胡椒可以主治因受风寒引起 的感冒，将胡椒现磨后与红糖水 煮开口服，效果很好，而且口味 也不错。通常来说，白胡椒的 药用价值稍高一些，调味作用稍 次。它的味道相对黑胡椒来说更 为辛辣，因此散寒、健胃功能更 强。肺寒痰多的人可将白胡椒加 入羊肉汤，以温肺化痰。 有些人容易肚子痛，是由于 肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加 入人参、白术，再放点白胡椒调 味，除了散寒以外，还能起到温 本刊联系方式:
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补脾胃的作用。平时吃凉拌菜， 最加点白胡椒面去凉防寒。 中医认为，颜色黑的食物入 肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作 用明显，可以治疗由脾肾虚寒造 成的“鸡鸣泻”(早晨拉肚子)， 方法是在头天晚上喝用黑胡椒调 味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注 意两点：一是与肉食同煮的时间 不宜太长；二是热度高可让胡椒 的味道更浓郁，因此做铁板类菜 肴效果更好。 胡椒粉的妙用
1、治疗胃痛。把胡椒0、6 ～1、5克研末伴水加红糖吞服， 也可用胡椒泡酒抹到胸口，可治 疗因受凉引起的胃痛. 2、治疗儿童腮腺炎。可用胡 椒粉少许，拌以适量面粉，加清 水调成糊状，每日涂抹几次。 3、治疗小儿虚寒性腹泄。取 胡椒粉1克，撒于大米饭中捏成 饼状，贴肚脐，或以胡椒粉3克 敷于脐眼，用伤湿止痛膏封严， 每日一次，一般1～3次即痊愈。
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来源：美食杰
猴头菇
胃肠的保护伞 随着生活水平的提高和对健 康生活的关注，猴头菇的食疗 价值越来越被人们所认可。进 入秋季，天气转凉，正是食用 猴头菇的最佳时节。一起来看 看猴头菇的神奇功效吧！ 猴头菇很多人都吃过，远远 望去似金丝猴头，故称“猴头 菇”，又像刺猬，故又有“刺 猬菌”之称。猴头菌是鲜美无 比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可 口，有“素中荤”之称。 一：猴头菇的营养及功效 1）猴头菇是一种高蛋白、 低脂肪、富含矿物质和维生素 的一种优良食品； 2）猴头菇含不饱和脂肪 酸，能降低血胆固醇和甘油三 酯含量，调节血脂，利于血液 循环，是心血管患者的理想食 品; 3）猴头菇含有的多糖体、 多肽类及脂肪物质，能抑制癌 细胞中遗传物质的合成，从而 预防和治疗消化道癌症和其他 恶性肿瘤； 4）猴头菇中含有多种氨基 酸和丰富的多糖体，能助消 化，对胃炎、胃癌、食道癌、 胃溃疡、十二指肠溃疡等消化 道疾病的疗效令人瞩目； 5）猴头菇具有提高肌体免 疫力的功能，可延缓衰老。 二：猴头菇的食疗作用 猴头菇性平、味甘；具有健 胃，补虚，抗癌，益肾精之功 效。对于治疗食少便溏、胃及 十二指肠溃疡、神经衰弱、食
道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病 症很有作用。年老体弱者食用 猴头菇，有滋补强身的作用。 三：猴头菇的选购和保存 选购猴头菇的时候，新鲜时 呈白色，干制后呈褐色或淡棕 色。人工栽培的猴头菇，以形 体完整、茸毛齐全、体大、色 泽金黄色者为主要标志。 猴头菇从成色、成香、成 味来看，都是野生好于人工栽 培，使用时可有所选择。 猴头菇保存至干燥阴冷处， 特别不能放在进水的地方，以 免发霉变质。 四：猴头菇的烹调方法 1）食用猴头菇时首先要进 行洗涤。 2）充分泡发猴头菇，应用 热水或沸水，而不适宜用醋。 注意要充分泡发，需要3小时 左右。直到猴头菇内白色硬芯 消失，如果泡发时间不够，烹 饪时就很难将猴头菇煮软。 3）猴头菇入汤或煮菜，都 要充分煮烂，保持一定时间的 烹制才能充析出它的营养成 份，切忌煮得不熟、不烂。 4）在烹制猴头菇的时，可 以加入料酒或白醋进行煮制， 这样做可以中和一部分猴头菇 本身带有的苦味。 五： 猴头菇的食用方法 猴头菇可烧煮，也可以炖 食、清蒸等等。猴头菇入肴， 即可以作为主菜也可以作为配 菜，荤素皆宜。
来源：孙丽洁营养师
秋刀鱼的滋味 猫跟你都想了解 周杰伦在《七里香》中唱 到：“秋刀鱼的滋味，猫跟你 都想了解。初恋的香味就这样 被我们寻回。” 日本作家佐藤春夫的《秋 刀鱼之歌》很有名，你若读 过，便知道在日本人心中，这 种鱼的季节指向性有多么强烈 了，“秋风凄凄，你若有情， 请告诉他们，有一个男人在独 自吃晚饭，秋刀鱼令他思茫 然”。于是，秋风起，一定要 品尝秋刀鱼。 秋刀鱼，顾名思义，秋天里 的长得像刀一样的鱼。秋刀鱼 体型细圆，棒状，体背部深蓝 色，腹部银色，吻端与尾柄后 部略带黄色。 秋刀鱼体内含丰富的蛋白 质和脂肪等，味道鲜美，所 以蒸、煮、煎、烤都可以，而 且价格便宜。其含有丰富的营 养，对人体极为有益，是治疗 高血压的美食。 最常吃到秋刀鱼的地方就 是日本料理餐厅，最常见的 烹制方式是将整条鱼盐烤，搭 配白饭、味噌汤、萝卜泥一同 食用。秋刀鱼的鱼肠有苦味， 但是大多数食客并不把鱼肠去
Add / 地址: 2 Evatt St, Bryndwr
除，而是用酱油或柠檬汁来给 盐烤秋刀鱼调味。他们认为酱 油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼 本身的苦味相结合，才是秋刀 鱼的最佳风味。 此外，盐烤秋刀鱼也是韩 国料理中的一道菜肴。蒲烧秋 刀鱼是另一种比较常见的烹制 方式。现在，在一些日本料理 餐厅，还可以吃到秋刀鱼生鱼 片，不过秋刀鱼寿司则并不是 全日本十分普及的菜式，只是 纪伊半岛、志摩半岛等一些沿 海地区的区域性食物。 新鲜的秋刀鱼买回家后如果 不马上食用，就要用保鲜膜包 好放在冰箱冷藏室里，1-2天 内尽快烹饪。如果放在冷冻室 里，则可以保存3个月以上， 但滋味与口感都会大打折扣。
来源：红酒世界
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