περιεχόμενα 04 ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ Χριστουγεννιάτικες αγορές στην Πινακοθήκη
08 ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ Τελευταία «ΚΛΙΚ» για τον διαγωνισμό φωτογραφίας άγριας ζωής της Κάρλας
10 ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ «Μελωδικές Περιπλανήσεις» του Θωμά Αστερίου
20 ΓΕΥΣΕΙΣ: Τι άρωμα έχουν τα Χριστούγεννα; Βανίλια και κανέλα
28 ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΛΩΣΤΗ: Το δέντρο που χορεύει
34 ΜΟΥΣΙΚΗ & ΜΟΥΣΙΚΟΙ: Το ρεμπέτικο του Ηλία Πετρόπουλου
40 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Braggart: Mία υβριδική γκαλερί σύγχρονης ελληνικής τέχνης
44 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: «Μουσικότροπο» και outHEAR New Music Week Festival φέρνουν τη Λάρισα στο επίκεντρο της παγκόσμιας μουσικής δημιουργίας
48 ΜΟΔΑ: Glitter, φτερά και πούπουλα
Μηνιαίο περιοδικό ISSN 1105-6363 ΚΩΔΙΚOΣ 2591 Εκδότρια: Δανάη Δημητρακοπούλου, Αρχισυνταξία: Χαρίκλεια Βλαχάκη Creative design: Εύη Αγγελούλη, Marketing - Διαφήμιση: Σταυρούλα Γκρίλλα, Εκτύπωση - Bιβλιοδεσία: Ariagraf - Γραφικές Τέχνες Επικοινωνήστε: Για τη σύνταξη του περιοδικού, epiloges@eleftheria.gr, τηλ.: 2410-660.335. Για το τμήμα Marketing: dtp@eleftheria.gr, τηλ.: 2410-564.029 Oι «Θεσσαλικές Eπιλογές» εκδίδονται από τον Δημοσιογραφικό Oργανισμό «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» και διανέμονται δωρεάν σε 17.000 αντίτυπα. 02
12/2021
ΘΕ
ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ
γράφει η Χαρίκλεια Βλαχάκη
Χριστουγεννιάτικες αγορές στην Πινακοθήκη Αντικείμενα και έργα τέχνης με την υπογραφή του Μουσείου Γ. Ι. Κατσίγρα Υπάρχουν δεκάδες λόγοι για να επισκεφθεί κάποιος τη Δημοτική Πινακοθήκη. Για να περιηγηθεί στη μόνιμη συλλογή, να ξεναγηθεί στην αναδρομική έκθεση για τον Γιάννη Γαϊτη, να θαυμάσει τα υπέροχα ιμπρεσιονιστικά έργα της ομαδικής εικαστικής έκθεσης «Μαργαρίτες/Daisies» ή απλά για να απολαύσει τον καφέ του στο Playhouse Atelier παίζοντας ένα επιτραπέζιο παιχνίδι. Υπάρχει όμως και ένας ακόμη λόγος, ιδιαίτερα τώρα στις γιορτές που όλοι αναζητούμε όμορφα δώρα για τους αγαπημένους μας. Το πωλητήριο της Πινακοθήκης ανανεώθηκε ριζικά και πλέον σε αυτό μπορείτε να βρείτε εξαιρετικές προτάσεις καταξιωμένων Ελλήνων σχεδιαστών, κοσμήματα, αντίγραφα έργων σημαντικών Ελλήνων ζωγράφων της συλλογής, κάρτες, αναπαραγωγές πινάκων, χαρτοκόπτες, σελιδοδείκτες, επάργυρα και πορσελάνινα διακοσμητικά, γούρια καθώς και χρηστικά αντικείμενα εμπνευσμένα από τη μόνιμη συλλογή.
To πωλητήριο διαθέτει τη δική του σελίδα στο Facebook Πωλητήριο Δημοτικής Πινακοθήκης Λάρισας - Μουσείου Γ.Ι. Κατσίγρα όπου μπορείτε να περιηγηθείτε εικονικά στις βιτρίνες του. http://www.katsigrasmuseum.gr | Τηλ.: 241 061 6266 | Ε-mail: dplarisas@yahoo.gr 04
12/2021
ΘΕ
Πορτοφόλια κεντημένα στο χέρι.
Φωτιζόμενο έργο (lightbox) του φωτογράφου Τάκη Τλούπα διαστάσεων 25Χ25 εκ.
Σκουλαρίκια κεντημένα στο χέρι, από Funny Granny handmades.
Στο πωλητήριο είναι διαθέσιμος ο κατάλογος που έχει εκδοθεί για την αναδρομική έκθεση «Γιάννης Γαϊτης» καθώς επίσης και μάσκες με θέματα έργων του καλλιτέχνη από τη σειρά «ART CAN SAVE YOUR LIFE».
Η Δημοτική Πινακοθήκη Λάρισας-Μουσείο Γ.Ι.Κατσίγρα στα πλαίσια στήριξης του Συλλόγου ΔΙΕΞΟΔΟΣ σωφρονισμός-επανένταξη, προωθεί μέσα από το πωλητήριο της μια σειρά χειροποίητων και καλαίσθητων διακοσμητικών αντικειμένων από το καλλιτεχνικό εργαστήρι του Συλλόγου. Με την προώθηση των έργων του Συλλόγου ΔΙΕΞΟΔΟΣ η Δημοτική Πινακοθήκη Λάρισας ενισχύει τους έγκλειστους και το έργο της κοινωνικής επανένταξής τους. Μαγνητάκια από έργα της Συλλογής Κατσίγρα.
Θεόφραστος Τριανταφυλλίδης «Το κορίτσι με τις γαλοπούλες», αναπαραγωγή σε χαρτί (διαστ. 50Χ70εκ.),
Κόσμημα της σχεδιάστριας Αλεξάνδρας Τσουκαλά.
Επετειακά - συλλεκτικά βραχιόλια κεντημένα στο χέρι σε διάφορες παραλλαγές για να τιμήσουμε τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση.
Χειροποίητα γούρια 2022
ΘΕ 12/2021
05
ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ
γράφει η Χαρίκλεια Βλαχάκη
Τελευταία «ΚΛΙΚ»για τον διαγωνισμό φωτογραφίας άγριας ζωής της Κάρλας Διοργανώνεται στη μνήμη της Βολιώτισσας φυσιογνώστριας Αγλαΐας Τσεκούρα με στόχο τη γνωριμία του κοινού με την πλούσια πανίδα της περιοχής
08
12/2021
ΘΕ
Ολοκληρώνεται αύριο 20 Δεκεμβρίου η υποβολή συμμετοχών στον διαγωνισμό ερασιτεχνικής φωτογραφίας άγριας ζωής της λίμνης Κάρλα - “Αγλαΐα Τσεκούρα” που διοργανώνει η διαχείριση της δημόσιας ομάδας του facebook «ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΙ ΤΗΣ ΛΙΜΝΗΣ ΚΑΡΛΑΣ & ΤΗΣ ΕΥΡΥΤΕΡΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ» με την αρωγή της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Ο φωτογραφικός διαγωνισμός διοργανώνεται στη μνήμη της Βολιώτισσας καθηγήτριας -φυσιογνώστριας Αγλαΐας Κ. Τσεκούρα για το έργο, την αγάπη και την προσφορά της, μαζί με το σύζυγό της Δημήτριο Οικονομίδη, στην καταγραφή και παρακολούθηση της ορνιθοπανίδας της περιοχής, τη δεκαετία του 1990. Οι συμμετέχοντες καλούνται να φωτογραφίσουν στην έκταση της Λίμνης Κάρλας αλλά και στην ευρύτερη περιοχή αυτής (Ορεινό Βόρειο Πήλιο, Μαυροβούνιο) αποτυπώνοντας τον φυσικό πλούτο της (χλωρίδα, πανίδα και οικότοποι - ενδιαιτήματα). Στη θεματογραφία της συμμετοχής μπορούν να συμπεριληφθούν ζώα, πουλιά, ερπετά, φυτά, λουλούδια και τοπία. Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού θα ανακοινωθούν στις 2 Φεβρουαρίου 2022 (Παγκόσμια Ημέρα Υγροτόπων) και τα βραβεία θα αναρτηθούν στη σελίδα της δημόσιας ομάδας του facebook «ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΙ ΤΗΣ ΛΙΜΝΗΣ ΚΑΡΛΑΣ & ΤΗΣ ΕΥΡΥΤΕΡΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ». Ο διαγωνισμός έχει σκοπό την προσέλκυση του κόσμου στη Λίμνη Κάρλα με σκοπό να γνωρίσει την Άγρια Ζωή της και να την αποτυπώσει ψηφιακά όσο καλύτερα μπορεί. Εξ’ ορισμού αναφέρεται σε ερασιτέχνες φωτογράφους και για αυτό τον λόγο θα δοθεί έμφαση πρωτίστως στη δυσκολία και τη σπανιότητα της φωτογραφίας και δευτερευόντως στην τεχνική λήψης και επεξεργασίας αυτής. Η συμμετοχή είναι ελεύθερη και δωρεάν. Προϋπόθεση είναι η συμπλήρωση του 18ου έτους της ηλικίας. Οι συμμετέχοντες μπορούν να είναι μόνο ερασιτέχνες φωτογράφοι και να λάβουν μέρος στον διαγωνισμό με έως και πέντε (5) φωτογραφίες ανεξαρτήτως του χρόνου λήψης. Δεν επιτρέπεται η υποβολή φωτογραφιών στον διαγωνισμό που έχουν ήδη λάβει οποιοδήποτε βραβείο ή έπαθλο σε οποιονδήποτε άλλο διαγωνισμό (εγχώριο ή διεθνή) πριν την έναρξη του παρόντος διαγωνισμού. Οι φωτογραφίες θα πρέπει να υποβληθούν στο e-mail karla.photocontest.tsekoura@gmail.com χωρίς απεικονιζόμενα διακριτικά του κατόχου (π.χ υδατογράφημα λογοτύπου, ονοματεπώνυμου κτλ). Περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα των διοργανωτών στο facebook. Στις 21 Δεκεμβρίου θα ανακοινωθούν τα ονόματα των μελών της κριτικής επιτροπής η οποία θα αποτελείται από 3 βιολόγους – ερευνητές πεδίου της περιοχής και 2 επαγγελματίες φωτογράφους. Στις 2 Φεβρουαρίου 2022 θα ανακοινωθούν τα ονόματα των νικητών και τα καλύτερα 20 έργα θα βραβευθούν σε ειδική εκδήλωση της Περιφέρειας Θεσσαλίας. ΘΕ 12/2021
09
ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ
«Μελωδικές Περιπλανήσεις» του Θωμά Αστερίου Είκοσι χρόνια δισκογραφίας, ένα νέο διπλό άλμπουμ, 38 τραγούδια και 140 συντελεστές
Κυκλοφορεί το διπλό πολυσυμμετοχικό άλμπουμ 38 ασμάτων, με τίτλο «Μελωδικές περιπλανήσεις» σε στίχους του καταξιωμένου Λαρισαίου δημιουργού Θωμά Αστερίου. Τα 38 αυτά άσματα δημιουργήθηκαν σε αρμονική και μελωδική συνεργασία με χαρισματικούς και εξαιρετικούς μουσικοσυνθέτες, μαέστρους, μουσικούς, ενορχηστρωτές, ηχολήπτες, ερμηνεύτριες και ερμηνευτές. Είναι μία συλλογή με νέα ακυκλοφόρητα ελληνικά τραγούδια καθώς και με τραγούδια που έχουν κυκλοφορήσει στα είκοσι χρόνια της δισκογραφικής πορείας του Θωμά Αστερίου με συμμετοχή του ως στιχουργός σε έντεκα δισκογραφικές παρουσίες. Στο σύνολο τους όλοι οι συντελεστές που συνεργαστήκαν σε αυτό το διπλό cd είναι κοντά στους 140. Συμμετέχουν καλλιτέχνες τριών γενεών που ζούνε και καλλιτεχνούνε ανά την Ελλάδα σε Λάρισα, Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Κατερίνη, Πλαταμώνα, Βόλο, Λεπτοκαρυά, Τρίκαλα, Κοζάνη, Καρδί10
τσα, Πρέβεζα, Λιτόχωρο, Βελβεντό, Λαμία, Ελασσόνα αλλά και το εξωτερικό Μόναχο Γερμανίας, Νέα Υόρκη και Τάρμπον Σπρίνγκς Φλώριδα της Αμερικής. Ο Λαρισαίος στιχουργός, επιμελητής και παραγωγός της δισκογραφικής αυτής καταγραφής δηλώνει ότι είναι διπλή η χαρά του διότι οι περισσότεροι των συντελεστών του διπλού αυτού δίσκου, είναι αγαπημένοι παλιοί και νέοι φίλοι, συνεργάτες και συνοδοιπόροι του, οι οποίοι με χαρά, ψυχική διάθεση και ανιδιοτέλεια συμβάλλανε στην ολοκλήρωση και στην κυκλοφορία του διπλού αυτού δίσκου και τους ευχαριστεί από καρδιάς τον καθένα ξεχωριστά. Ειδικότερα, συμμετέχουν οι Μουσικοσυνθέτες: Σπύρος Σκορδίλης, Δημήτρης Χιονάς, Παναγιώτης Στεργίου, Θανάσης Μυλωνέρος, Στάθης Σταμελόπουλος, Πέτρος -Στάϊκος Λαγγούρας, Χριστόφορος Ζησούλης, Βαγγέλης Τσιαπλές, Γρηγόρης Μητρόπουλος, Κώστας Πιτταδάκης, Ζάχος Καρα12/2021
ΘΕ
μπάσης, Άκης Καντέρης, Νίκος Θεοδωρίδης, Θωμάς Γκόγκος των Ανφάν Γκατέ, Αντώνης Βλαχογιώργος και ο Μιχάλης Τερζής. Παρούσες δηλώνουν και τρεις γυναίκες μουσικοσυνθέτριες, η Ζωή Τηγανούρια, η Χάρις Τσεκούρα και η Κατερίνα Σκόδρα, όπως και η υπεύθυνη jazz διασκευής Έλενα Γκατζά. Τα 36 τραγούδια που περιλαμβάνονται στις «Μελωδικές περιπλανήσεις», ερμηνεύουν οι: Μπάμπης Τσέρτος, Κώστας Σμοκοβίτης, Αγάθωνας Ιακωβίδης, Λάμπρος Καρελάς των παιδιών της Πάτρας, Κατερίνα Τσιρίδου, Χριστόφορος Ζησούλης, Κώστας Πιτταδάκης, Μανώλης Χατζημανώλης, Αφεντούλα Ραζέλη, Λιζέτα Νικολάου, Ζάχος Καραμπάσης, Νίκος Βολιώτης, Τάσος Καζαντζίδης, Γιώργος Αποστολόπουλος, Χριστίνα Ιερωνυμάκη, Νίκος Οικονομίδης, Στάθης Σταμελόπουλος, Ειρήνη Λαΐδου, Δημήτρης Μπουρνάκας, Θωμάς Σκοτίδας, Τζένη Μπάτη, Στέλιος Τζανετής, Αλέξανδρος Τσιωνάς, Αθηνά Κρικέλη, Χρήστος Παπαχρήστος, ΘΕ 12/2021
Θωμάς Στεργίου, Ρούλα Καζαντζίδη, Αχιλλέας Μοχλούλης, Δημήτρης Γκόγκος, Ελίνα Ζιάκα, Θάνος Ανδρίτσιος, Λίνα Αλατζίδου, Πάνος Κράϊας, Έλενα Γκατζά, Μαρίκα Φωτοπούλου, Μαρία Μπέλλου και Θηρίμαχος Πάκας. Ζωγράφος των έργων τέχνης του cd είναι η διεθνούς φήμης εικαστικός Χάρις Τσεκούρα, το μάστερινγκ των ασμάτων επιμελήθηκε ο πολύ γνωστός ηχολήπτης Βασίλης Γεωργόπουλος, την επιλογή σειράς των ασμάτων έχει ο μαέστρος Πέτρος Στάϊκος Λαγγούρας, την επιμέλεια Φωτογραφίας ο Φώτης Νατσιούλης και την γραφιστική επιμέλεια η Θωμαή Φωτίου Koukida Graphic Design. Για την προώθηση του διπλού αυτού δίσκου στην Ελλάδα και το εξωτερικό συμβάλλουν το παγκόσμιο Δίκτυο Περραιβία και η ELLOPIA New York USA της Αθηνάς Κρικέλη. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε την ιστοσελίδα του cd στο facebook «Θωμάς Αστερίου cd Μελωδικές περιπλανήσεις». 11
τεχνοτροπίες Σχόλια τέχνης από την Eικαστική Eπιμελήτρια - Mουσειολόγο Βαλεντίνη Μαργαριτοπούλου
#«Ελέκτρο230»
#Ενάντια_στις_προκαταλήψεις
Εικαστική παρέμβαση σε έναν από τους εναπομείναντες μεταλλικούς στύλους της ΕΥΗΛ του 1925-1930 στην οδό Ερυθρού Σταυρού στη Λάρισα. Ένα μνημείο βιομηχανικής κληρονομιάς μετουσιώθηκε σε πίδακα χρωμάτων που αναβλύζει την ενέργεια της τέχνης του δρόμου και της «Ελέκτρο230» (Οκτ. 2021) πόλης με αφορμή τον Δημιουργοί: Γιάννης Πέτρου εορτασμό της ΠαγκόΚωστής Τσιάχας Επιμέλεια: σμιας Ημέρας των ΤεΒαλεντίνη Μαργαριτοπούλου χνών του Δρόμου και Υποστήριξη: ΔΕΔΔΗΕ της Ελεύθερης Έκφρασης στον Δημόσιο Χώρο. Για την εικαστική παρέμβαση χρησιμοποιήθηκαν τα επτά βασικά χρώματα -μαζί με το λευκό, το μαύρο και το χρυσό- που συμβολίζουν και αντιπροσωπεύουν όλο το χρωματικό φάσμα όπως και την ποικιλομορφία και την διαφορετικότητα της πόλης. Με το χρώμα, τιμάται το βασικό εργαλείο της τέχνης της ζωγραφικής του δρόμου ενώ με την επιλογή ενός τρισδιάστατου αντικειμένου ως καμβά υπογραμμίζεται η ποικιλομορφία του αστικού περιβάλλοντος και η ανάγκη επισήμανσης και επανανοηματοδότησης του. Η τέχνη του δρόμου όπως και η αστική ζωή είναι μια βαθιά θεμελιακή ανθρώπινη εμπειρία με πολυεπίπεδες αναφορές, αυτή αντιπροσωπεύει και αυτή τιμά η συγκεκριμένη εικαστική δράση, δίνοντας έμφαση στο σημαντικό ρόλο της τέχνης στο δημόσιο χώρο και υπερασπίζοντας μια δημόσια τέχνη στην εποχή που το δημόσιο και ως χώρος και ως αίσθημα πλήττεται βάναυσα. Moυ αρέσει!
12
Σχολιάζω
Κοινοποιώ
Κάθε χρόνο, την 1η Δεκεμβρίου, η Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο σε ανάμνηση των ανδρών, των γυναικών και των παιδιών που έχασαν τη ζωή τους από την ασθένεια και ως υπενθύμιση ότι η επιδημία δεν έχει τελειώσει. Η τέχνη General Idea, “AIDS”, 1987, έχει συμβάλει και συνεχίζει να συμβάacrylic on canvas, λει στην εξάλειψη της άγνοιας και των 182.9 x 182.9 cm, προκαταλήψεων εστιάζοντας στην καprivate collection, Chicago ταπολέμηση του κοινωνικού στίγματος που βιώνουν τα άτομα που ζουν με τον ιό HIV μέσα από την αποτύπωση της συνύπαρξης, της κοινωνικής συνοχής και του σεβασμού στη διαφορετικότητα. Ο HIV αφορά όλους ανεξάρτητα από το φύλο, την ηλικία, την σεξουαλικότητα και τις επιλογές. Moυ αρέσει!
Σχολιάζω
Κοινοποιώ
#Επαναστατικά «Ο Κυβισμός και ο Φουτουρισμός ήταν οι επαναστατικές μορφές τέχνης που προανήγγειλαν την επανάσταση του 1917 στο πολιτικό και στο κοινωνικό πεδίο». - Καζιμίρ Μαλέβιτς (1879-1935). Στις 25 Οκτώβρη (με το παλιό ημερολόγιο) του 1917 ξεσπά στη Ρωσία η ΟκτωKazimir Malevich, βριανή Επανάσταση. Η Οκτωβριανή “Composition”, 1915, Επανάσταση έδωσε πραγματική βάση και oil on canvas, 80 x 80 cm, ώθηση στη δραστηριότητα των καλλιτεEkaterinburg Museum χνών της ρωσικής πρωτοπορίας και για of Fine Arts μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν η ζητούμενη κατεύθυνση και επιλογή στις ενέργειές τους, αφού φαινόταν αδιανόητο να μην συνδέσουν τις επαναστατικές τους επινοήσεις στο καλλιτεχνικό πεδίο με την οικονομική και πολιτική αυτή επανάσταση. Moυ αρέσει!
Σχολιάζω
Κοινοποιώ
12/2021
ΘΕ
#Μνήμη_Πολυτεχνείου
#Το _Τείχος_ του_ Βερολίνου
«Ο θόρυβος απ’ τις ερπύστριες, το ανορθωμένο τρίχωμα της νύχτας, αδέρφια φώναζαν πρώτα, αδέρφια, αδέρφια, φονιάδες φώναζαν ύστερα, πληρωμένοι φονιάδες, φονιάδες, τραυματιοφορείς, αργά πιο αργά, αργά να βγεις, αργά να μείνεις, αργά να κάνεις πίσω, κρύψε στη μέσα τσέπη σου ένα κομμάτι φωτιά, κρύψε τη σημαία, θα’ ρθει πάλι ο καιρός, θα’ ρθουν δέντρα, απογεύματα στα κατώφλια». - Γιάννης Ρίτσος (1909-1990), «Το σώμα και το αίμα», 1973
To 1989 γκρεμίζεται μετά από τριάντα χρόνια, το πιο αντιπροσωπευτικό σύμβολο του Ψυχρού πολέμου με σκοπό να ενώσει ξανά ένα έθνος, γράφοντας μια από τις σημαντικότερες σελίδες της παγκόσμιας σύγχρονης ιστορίας. Για τον Γάλλο καλλιτέχνη Τιερί Νουάρ (1958) που ήταν από τους πρώτους που άρχισε να ζωγραφίζει το Τείχος όταν μετακόμισε στο Βερολίνο το 1982, είναι κάτι πολύ παραπάνω από σύμβολο, ήταν και παραμένει να είναι ο καμβάς της εικαστικής διαμαρτυρίας του, μια έγχρωμη Thierry Noir, αντίσταση στο τείχος της ντροπής. “Hommage To The Young Generation”, «Το Τείχος πρέπει να παραμείνει για τις νεότε1990, east side gallery, Berlin Wall ρες γενιές ώστε να γνωρίζουν πόσο ζοφερό υπήρξε, για να μην κάνουν τα ίδια λάθη με τους γονιούς τους. Διότι εάν ξεχάσουμε το παρελθόν μας, αυτό θα επαναληφθεί με τον χειρότερο τρόπο». - Τιερί Νουάρ Moυ αρέσει!
Σχολιάζω
Κοινοποιώ
#Μόμπι_Ντικ
Δημοσθένης Κοκκινίδης (1929-2020), Από τη σειρά «Των δε κακών μνήμη… 1967-1997», 1967-1968, ακρυλικό σε χαρτόνι συσκευασίας κολλημένο σε κόντρα πλακέ θαλάσσης, 120 x 60 εκ., Δωρεά του καλλιτέχνη, Συλλογή EMST Athens Moυ αρέσει!
ΘΕ 12/2021
Σχολιάζω
Κοινοποιώ
«Καλύτερα να αποτύχεις πρωτοτυπώντας παρά να πετύχεις μιμούμενος». - Χέρμαν Μέλβιλ (1819-1891), «Μόμπι Ντικ ή Η Φάλαινα». Τα αφαιρετικά έργα (1957-58) του Αμερικανού ζωγράφου Σαμ Φράνσις (1923-1994) εμπνευσμένα από τον Μόμπι Ντικ, προσκαλούν τον θεατή να σκεφτεί μια αντίσταση Sam Francis (1923-1994), που διαμορφώνεται ανάλογη με τη χαοτική “Study for Moby Dick, Number Two”, 1959, φύση των κεντρικών ηρώων του μυθιστορήacrylic and gouache on paper, ματος. Ταυτόχρονα, η επισήμανση της γοη57.1 x 76.2 cm, private collection, τείας του τεμαχισμού στο μυθιστόρημα Sam Francis Foundation καθιστά δυνατή μια πιο κυριολεκτική, ζοφερή ανάγνωση αυτών των εικόνων, όπως το θέτει και ο ναύτης Ισμαήλ, «Υπάρχουν κάποιες ενέργειες για τις οποίες μια ελεγχόμενη αταξία είναι η ενδεδειγμένη μέθοδος». Moυ αρέσει!
Σχολιάζω
Κοινοποιώ
13
παιδί
Χριστούγεννα και Παιδιά: Συμβουλές και ιδέες για γονείς Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη γιορτή των μικρών παιδιών. Η προσμονή του δώρου από τον Άγιο Βασίλη, οι κόκκινες και χρυσές κορδέλες που στολίζουν το σπίτι και η μαμά που φτιάχνει διάφορες λιχουδιές στην κουζίνα – φαντάζουν μαγικά και ξεχωριστά στα μάτια ενός μικρού παιδιού. Τα παιδιά πάντα θα προσμένουν το δώρο τους, όμως καλό είναι να τους δείξουμε πως αυτή η γιορτή δεν είναι μόνο για το δώρο που θα τους φέρει ο Άγιος Βασίλης!
• Ενθαρρύνετε το παιδί σας να λάβει μέρος στο στόλισμα του σπιτιού, του τραπεζιού, του δέντρου και σε οτιδήποτε άλλο συμπεριλαμβάνει η γιορτινή αυτή ατμόσφαιρα. Μπορείτε να βγάλετε φωτογραφίες και να κάνετε αυτή τη διαδικασία ξεχωριστή και μοναδική. • Παρακινείστε το παιδί να μοιραστεί και να χαρίσει πράγματα και σε άλλους ανθρώπους. • Ενθαρρύνετε το παιδί σας να φτιάξει από μόνο του ένα δώρο για τη γιαγιά, τον παππού και για όποιον άλλον θέλει το ίδιο. Αυτό μπορεί να είναι μια κάρτα, ένα στολίδι για το δέντρο ή ακόμη και μια ζωγραφιά. • Αν λείπετε πολλές ώρες από το σπίτι, μην προσπαθείτε να καλύψετε τον χρόνο που θα θέλατε να περάσετε μαζί με το παιδί σας κάνοντας του πολλά δώρα. Αυτό στην πραγματικότητα θα τα κακομάθει ακόμα πιο πολύ. • Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να συνδυάζουν το ψηφιακό 14
παιχνίδι με πιο ενεργητικές δραστηριότητες έξω στη φύση ή με ομαδικά παιχνίδια στο σπίτι που απαιτούν αλληλεπίδραση με άλλους ανθρώπους. Θυμηθείτε λοιπόν και τα πιο παραδοσιακά παιχνίδια, όπως τα πάζλ, και μη ξεχνάτε να μιλάτε και να παίζετε μαζί με το παιδί σας. • Εάν το παιδί σας ζητάει επίμονα κάτι που είναι πολύ ακριβό και δυσκολεύεστε να το αγοράσετε, μη διστάσετε να του πείτε την αλήθεια. Καλύτερα να του πείτε την αλήθεια παρά χίλιες άλλες δικαιολογίες της στιγμής που πιθανόν να μην ισχύουν. • Προσφέρετε την ευκαιρία στο παιδί σας να παρακολουθήσει μια χριστουγεννιάτικη παράσταση, θέατρο ή συναυλία. Αυτό θα του θα του δώσει εικόνες και συναισθήματα που σχετίζονται με τη γιορτινή εποχή και είναι μια ευκαιρία να κάνετε και κάτι εποικοδομητικό μαζί για το οποίο μπορείτε μετά να συζητήσετε. 12/2021
ΘΕ
Aγαπά το καλό παιχνίδι Γνωρίστε το Cyano, μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε με πολύ όρεξη, μεράκι και αγάπη το 2015 στη Λάρισα. Στο Cyano Kids Store θα βρείτε όλα όσα θα ενθουσιάσουν τους μικρούς μας φίλους! Ξεχωριστά παιδικά παιχνίδια υψηλής ποιότητας, ξύλινα παιχνίδια, μοναδικές προτάσεις για διακόσμηση παιδικού δωματίου, αγαπημένα παιδικά βιβλία, χαριτωμένα σχολικά είδη, πρακτικά αξεσουάρ φαγητού, εποχιακά προϊόντα και είδη party. Ανακαλύψτε, επίσης, τις πιο πρωτότυπες Cyano Kids Store προτάσεις δώρων, επιλεγμένες με πολύ μεράκι, στις πιο προσιτές τιμές!
Στόχος μας είναι να προσφέρουμε χαρά και να εμπλουτίσουμε τη δημιουργικότητα, τις ικανότητες, τη γνώση και τη φαντασία κάθε παιδιού! Προσφέρουμε μια εξαιρετικά μεγάλη ποικιλία από προϊόντα ειδικά σχεδιασμένα για παιδιά, από κορυφαίες ελληνικές και ευρωπαϊκές εταιρείες, διαλεγμένα με ιδιαίτερη προσοχή και αγάπη. Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να βρείτε αυτό ακριβώς που αναζητάτε, προσφέροντας τις καλύτερες παιδικές επιλογές τόσο για την καθημερινότητα όσο και για ξεχωριστές περιστάσεις, όπως παιδικά party για γενέθλια και γιορτές!
ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΜΑΣ Στο Cyano και στο eshop μας www.cyanostore.com, θα βρείτε κορυφαίες ευρωπαϊκές εταιρείες παιχνιδιών με εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα και σε αποκλειστικότητα για τη Λάρισα τα παιχνίδια και αξεσουάρ της Little Dutch • Kids Concept • Sass & Belle • Lilliputiens • Petit Monkey • Play & Go • Jabadabado • Great Pretenders • Babyono και άλλες. Παπακυριαζή 53, Λάρισα | Τηλ.: 2410 533583 | www.cyanostore.com
auto Τι είναι τα «οκτάνια» και τι βενζίνη πρέπει να βάλω στο αυτοκίνητο;
Βενζίνη 95 οκτανίων ή 100άρα; Ας δούμε που διαφέρουν τα δύο καύσιμα με διαφορετικό αριθμό οκτανίων και ποιος παράγοντας καθορίζει τι πρέπει να επιλέγουμε εν τέλει.
16
95 Vs 100 οκτάνια: Ποια η διαφορά; Οι ισχυρισμοί που μπορεί να έχετε ακούσει για τα πλεονεκτήματα της βενζίνης υψηλών οκτανίων είναι πολλοί. Είναι ακριβότερη, αλλά βγάζει μεγαλύτερη αυτονομία είναι ένας ισχυρισμός που ακούγεται συχνά. Ο κινητήρας αποδίδει μεγαλύτερη ιπποδύναμη, είναι άλλο ένα επιχείρημα. Τι ισχύει, όμως, από όλα αυτά; Η απάντηση ως προς τα οκτάνια της βενζίνης δεν έχει σχέση με τίποτα από τα παραπάνω. Ο εν λόγω αριθμός δίνει εικόνα για την αντοχή του καυσίμου στην αυτανάφλεξη. Ως γνωστόν, στους κινητήρες βενζίνης, το καύσιμο δεν αναφλέγεται μόνο του, αλλά τα μπουζί είναι αυτά που δημιουργούν την έναρξη της έκρηξης του μείγματος. Μέχρι όμως να έρθει ο σπινθήρας από το μπουζί, το καύσιμο μείγμα πρέπει να έχει την ικανότητα να μην αυταναφλέγεται παρά την αυξημένη πίεση στον θάλαμο καύσης. Εδώ ακριβώς εμπλέκονται τα οκτάνια, αφού όσο πιο μεγάλος είναι αυτός ο αριθμός, τόσο πιο ανθεκτικό είναι το καύσιμο στην αυτανάφλεξη. Φανταστείτε δύο χώρους σταθερού όγκου, έναν με βενζίνη 95 οκτανίων και έναν με 100 οκτανίων, στους οποίους επικρατούν ίδιες συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας. Αν ταυτόχρονα αρχίσουμε να αυξάνουμε πίεση και θερμοκρασία, η αυτανάφλεξη της βενζίνης 95 οκτανίων θα έρθει πρώτα και μετά αυτής των 100 οκτανίων. Αυτή είναι η πραγματική διαφορά των δύο καυσίμων. Τι να βάλω στο αυτοκίνητο εν τέλει; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι πιο ξεκάθαρη από ποτέ, διότι ο κατασκευαστής είναι αυτός που θα ορίσει αν ο κινητήρας χρειάζεται βενζίνη 100 οκτανίων, ή η χρήση της είναι απλά σπατάλη χρημάτων. Στο εγχειρίδιο χρήσης του οχήματος αναγράφεται τι είδους βενζίνη πρέπει να χρησιμοποιείται. Στην πλειονότητα των αυτοκινήτων παραγωγής, το καύσιμο 95 οκτανίων αρκεί ώστε ο κινητήρας να λειτουργεί απροβλημάτιστα. Πότε η χρήση της βενζίνης 100 οκτανίων είναι επιβεβλημένη; Όταν ο κινητήρας έχει υψηλή σχέση συμπίεσης. Πρόκειται για ένα χαρακτηριστικό μέγεθος των κινητήρων εσωτερικής καύσης που εκφράζει το πόσο συμπιέζεται το καύσιμο μείγμα μέσα στον κινητήρα. Σε έναν κινητήρα, για παράδειγμα, που η σχέση συμπίεσης αγγίζει το 14:1 είναι λογικό ο κατασκευαστής να προτείνει βενζίνη 100 οκτανίων. Σε αυτή την περίπτωση, η υψηλή αντικροτικότητα της βενζίνης είναι απαραίτητη ώστε να μην εμφανιστούν τα γνωστά σε όλους μας «πυράκια». Πρόκειται για την έκρηξη του καυσίμου πριν την έναυση του σπινθήρα από τα μπουζί, γεγονός που μπορεί να δημιουργήσει σοβαρή ζημιά στον κινητήρα. Καταλήγουμε, λοιπόν, στο συμπέρασμα ότι η χρήση βενζίνης 100 οκτανίων είναι απαραίτητη σε κινητήρες υψηλής συμπίεσης και, σε αυτές τις περιπτώσεις, προτείνεται πάντα από τον κατασκευαστή. Αντιθέτως, στους συμβατικούς κινητήρες που λειτουργούν απροβλημάτιστα με βενζίνη 95 οκτανίων, η χρήση καυσίμου 100 οκτανίων δε θα δημιουργήσει κανένα απολύτως πρόβλημα. Ωστόσο δεν παύει να είναι περιττό το επιπλέον κόστος για την αγορά της. 12/2021
ΘΕ
διατροφή Πώς να μην παχύνετε στις γιορτές Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες ή να απαρνηθείτε τα αγαπημένα σας γλυκά για να διατηρήσετε το βάρος σας σταθερό στις γιορτές Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες έχουν κάνει και φέτος την εμφάνισή τους και (ανεξάρτητα από το ποιο από τα δύο εορταστικά γλυκίσματα προτιμάτε) χρειάζεται μια μικρή προσοχή, ώστε να μη σας βρει το νέο έτος με παραπάνω κιλά. Αν σκεφτείτε μάλιστα ότι οι επισκέψεις στο γυμναστήριο αραιώνουν ενώ παράλληλα οι έξοδοι για φαγητό και ποτό πυκνώνουν, η αύξηση του βάρους σας μπορεί να σας φαίνεται αναπόφευκτη.
#1 «Έξυπνος» προγραμματισμός γευμάτων Πριν από ένα μεγάλο τραπέζι, ίσως αποφεύγετε να φάτε προκειμένου να «γλιτώσετε» θερμίδες. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια τελείως λάθος στρατηγική, αφού έτσι θα καταλήξετε να τρώτε περισσότερο στη συνέχεια και κατ’ επέκταση να προσλαμβάνετε περισσότερες θερμίδες. Μην παραλείπετε λοιπόν το πρωινό γεύμα και καταναλώστε μπόλικα φρούτα και σαλάτες πριν το εορταστικό γεύμα. Έτσι, η όρεξή σας για φαγητό θα είναι ελεγχόμενη και θα σας είναι πιο εύκολο να φάτε ισορροπημένα στο τραπέζι. #2 Προσοχή στις υγρές θερμίδες Ακόμη και αν δεν αγαπάτε το αλκοόλ, αυτήν την περίοδο σίγουρα θα πιείτε ένα ποτηράκι παραπάνω από ό,τι συνηθίζετε. Το κρασί είναι το ιδανικό ποτό για να αποφύγετε τις έξτρα θερμίδες, αλλά και πάλι, καλό θα είναι να μην ξεπεράσετε τα δύο ποτήρια. Αποφύγετε τα κοκτέιλ, τα οποία αποτελούν «θερμιδικές βόμβες», καθώς και τα πιο «σκληρά» ποτά (π.χ. ουίσκι, βότκα, κρεμώδη λικέρ) που θα σας επιβαρύνουν με «κενές θερμίδες». Παράλληλα, μην υποτιμάτε τις θερμίδες που περιέχει η ζεστή σοκολάτα. Μια «ενισχυμένη» σοκολάτα που θα πιείτε έξω ή θα φτιάξετε στο σπίτι μπορεί να ξεπερνά τις 300 θερμίδες. Χωρίς λοιπόν να το καταλάβετε ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να ισοδυναμεί με ένα μικρό γεύμα. 18
#3 Γλυκά με μέτρο Σκεφτείτε ότι ένας κουραμπιές μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου 240 θερμίδες, ενώ ένα μελομακάρονο μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου 220 θερμίδες. Για να αποφύγετε τον «πειρασμό», φροντίστε να μην τα έχετε στο σπίτι σας, αλλά να τα απολαμβάνετε περιστασιακά. #4 Σαλάτα σε κάθε γεύμα Πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, τα λαχανικά είναι αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Καταναλώνοντας φυτικές ίνες, χορταίνετε πιο γρήγορα και για περισσότερη ώρα, με αποτέλεσμα να τρώτε λιγότερο. Επιπλέον, τα λαχανικά έχουν ελάχιστες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Επομένως, φροντίστε σε κάθε γεύμα να γεμίζετε το μισό σας πιάτο με σαλάτα, αποφεύγοντας τα παχυντικά dressings. #5 Ευχάριστη άσκηση Οι προπονήσεις συνήθως παραμελούνται κατά την περίοδο των γιορτών, δίνοντας τη σειρά τους σε οικογενειακά γεύματα και χαλαρές συζητήσεις. Φέτος, δοκιμάστε να βγείτε για περπάτημα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, καταπολεμώντας την αδράνεια και την καθιστική ζωή. 12/2021
ΘΕ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Τι άρωμα έχουν τα Χριστούγεννα; Βανίλια και κανέλα Εύκολα μπισκότα σαμπλέ Υλικά: • 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 400 γρ. βούτυρο αγελάδας (κρύο) • 250 γρ. άχνη ζάχαρη • 2 τεμ. αυγά • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ • μαρμελάδα βερίκοκο για τη γέμιση Εκτέλεση: Τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια το βούτυρο και το αδειάζουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά στον κάδο του μίξερ. Ζυμώνουμε καλά με το φτερό έως ότου πετύχουμε ένα ομοιογενές ζυμάρι. Εάν το ζυμάρι βγει μαλακό και κολλάει, το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη σε λεπτό φύλλο πάχους 3 χλστ. Κόβουμε δίσκους με ένα κουπ πατ διαμέτρου 4 εκ. και τους τοποθετούμε στη λαμαρίνα του φούρνου πάνω σε λαδόκολλα. Αν δεν έχουμε κουπ πατ χρησιμοποιούμε ένα φλιτζανάκι. Στους μισούς δίσκους δημιουργούμε μια τρύπα μ’ ένα άλλο μικρότερο κουπ πατ διαμέτρου 3 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν. Στα ολόκληρα μπισκότα βάζουμε στο κέντρο τους λίγη μαρμελάδα. Πασπαλίζουμε με άχνη τα υπόλοιπα (αυτά με την τρύπα) και τα τοποθετούμε επάνω στα προηγούμενα, έτσι ώστε η μαρμελάδα να διακρίνεται στο κέντρο. 20
12/2021
ΘΕ
Boogatsopwleion
Η καλύτερη μπουγάτσα στη Λάρισα! Το μπουγατσοπωλειον (Boogatsopwleion) αποφάσισε την ανάπτυξή του, παρουσιάζοντας ένα concept που αφορά σε προσεγμένες επιθυμίες του κόσμου. Έχοντας σχεδιάσει ιδιαίτερα αναλυτικά και μελετήσει κάθε μικρή λεπτομέρεια, μετά από μια πετυχημένη πορεία 7 ετών με συνοδηγό την ποιότητα και τη συνεργασία με τους καλύτερους, ήρθε η ώρα της ανάπτυξης! Το Boogatsopwleion αποτελεί μία κατηγορία καταστήματος που ανταποκρίνεται απόλυτα στα νέα καταναλωτικά πρότυπα που εδραιώθηκαν στη εποχή μας. Ο κόσμος πλέον δεν είναι στατικός. Κινείται, επιλέγει να κάνει βόλτα στην πόλη, κρατώντας στο χέρι του την αγαπημένη του μπουγάτσα με το ρόφημα της επιλογής του. Επιπλέον, καθώς ο τρόπος εργασίας για πολλούς έχει αλλάξει (work from distance), το καταναλωτικό κοινό επιλέγει πιο συχνά παραγγελίες μέσω delivery στο σπίτι. Σε αυτές τις νέες συνήθειες το Boogatsopwleion γίνεται top προορισμός για speciality καφέ και απολαυστική μπουγάτσα!! Στο μπουγατσοπωλειον (Boogatsopwleion) μπορείτε να δοκιμάσετε μπουγάτσα Σερρών αλλά και μπουγάτσα Κωνσταντινούπολης σε παραλλαγές: Μπουγάτσα κρέμα. Μπουγάτσα με σπανάκι και τυρί. Μπουγάτσα πραλίνα. Μπουγάτσα κιμά. Μπουγάτσα με τυρί. Μπουγάτσα ζαμπόν κασέρι. Μπουγάτσα με γραβιέρα. Μπουγάτσα γαλοπούλα κασέρι. Μπουγάτσα με κοτόπουλο. Μπουγατσόνε με γεύση πίτσα.
Κάθε μέρα ψήνουμε για εσάς! Κάθε στιγμή, πάντα φρέσκα.
Πρόταση Franchise To «Μπουγατσοπωλείον» ξεκινά τη διεύρυνση των καταστημάτων του με τη μέθοδο franchise, προτείνοντας μια εξαιρετικά ελκυστική επενδυτική συνεργασία, προσφέροντας ένα πλήρες φάσμα υπηρεσιών, υποστήριξης και τεχνογνωσίας. Επικοινωνία 6944338712.
Πατρόκλου 3, Λάρισα | Delivery: 241 025 8468
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Οβάλ, κυματιστά, καμπύλα, γεμάτα μέλι, που να λιώνει στο στόμα. Τα παραδοσιακά μελομακάρονα, τα λιγότερο αμαρτωλά από όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, έχουν φανατικούς οπαδούς. Η γοητεία τους βρίσκεται στη μελένια γλύκα τους που βγαίνει σιγά-σιγά, μαζί με το άρωμα του πορτοκαλιού, της κανέλας, του γαρίφαλου. Αν σκεφθούμε και το τριμμένο καρύδι πάνω τους, τότε καταλαβαίνουμε ότι τα υλικά είναι όλα διαλεχτά.
Μελομακάρονα παραδοσιακά με ελαιόλαδο Υλικά: • 1/3 φλ. κονιάκ • 1/2 φλ. ζάχαρη • 1/2 φλ. χυμός πορτοκάλι • 1 φλ. αλεσμένα καρύδια (κρατάμε λίγα για το γαρνίρισμα) • 1 φλ. ελαιόλαδο • 3 φλ. (ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω) αλεύρι γ.ο.χ • 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο • 1/2 κ.γλ. σόδα • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ • 1 κ.γλ. κανέλα • 1 πορτοκάλι (ξύσμα) Για το σιρόπι: • 1 φλ. ζάχαρη • 1 φλ. μέλι θυμαρίσιο • 1 φλ. νερό • Ξύλο κανέλας • Φλούδα λεμονιού 22
Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το baking powder σε μπολ. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά στο μίγμα. Σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη και χτυπάμε με σύρμα να λιώσει η ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τη ρίχνουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το κονιάκ, το ξύσμα πορτοκαλιού και το αλεσμένο καρύδι. Σιγά σιγά προσθέτουμε τα κοσκινισμένα υλικά. Αρχίζουμε και ζυμώνουμε με το χέρι. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, εύπλαστη και αρκετά λαδερή. Πλάθουμε και τα αραδιάζουμε, με απόσταση μεταξύ τους, σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 λεπτά στους 180οC βαθμούς, να ροδίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Σιρόπι: Βράζουμε όλα τα υλικά σε μέτρια φωτιά για 8 με 10 λεπτά. Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά και λίγα λίγα τα ρίχνουμε και σιροπιάζουμε κρύα. Aραδιάζουμε σε πιατέλα τα μελομακάρονα με ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι. 12/2021
ΘΕ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Μπισκότα με μέλι και σοκολάτα Υλικά: • 250 γρ. μέλι • 125 γρ. ζάχαρη • 90 γρ. πορτοκάλι γλασέ, κομμένο σε κύβους • 160 γρ. φουντούκια, τριμμένα αρκετά καλά (όχι σκόνη) • 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 20 γρ. κακάο • 1/2 λεμόνι, το ξύσμα • 1 κ.σ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ Για το γλάσο: • 1 τεμ. ασπράδι αυγού • 140 γρ. άχνη ζάχαρη • 3 σταγόνες λεμόνι
24
Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ που έχουμε στερεώσει σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το μέλι μαζί με τη ζάχαρη ανακατεύοντας μέχρι να ρευστοποιηθεί το μέλι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά ώστε να σχηματιστεί μία σφιχτή ζύμη. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μία λαδόκολλα και με έναν πλάστη την ανοίγουμε σε πάχος 1 εκ. και σε παραλληλόγραμμο σχήμα. Ακουμπάμε τη λαδόκολλα με τη ζύμη πάνω σε μια λαμαρίνα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει. Γλάσο: Ανακατεύουμε το ασπράδι, τη ζάχαρη και το λεμόνι με έναν αυγοδάρτη μέχρι να γίνει ένα ρευστό γλάσο. Αλείφουμε με αυτό την επιφάνεια του μπισκότου και ξαναψήνουμε στους 120°C έως ότου το γλάσο σταθεροποιηθεί και πάρει ένα εκρού χρώμα. Αποσύρουμε από το φούρνο, βγάζουμε από τη λαμαρίνα το μπισκότο μαζί με τη λαδόκολλα, το αφήνουμε για 3 λεπτά να κρυώσει ελαφρώς και το κόβουμε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια. Όταν κρυώσουν εντελώς, τα διατηρούμε σε μεταλλικό κουτί. 12/2021
ΘΕ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Βασιλόπιτα καρυδάτη Το καρύδι εδώ και αιώνες συμβολίζει την σοφία, τη γονιμότητα και τη μακροζωία. Τι ομορφότερο λοιπόν να ξεκινήσει ο χρόνος με τέτοιους συμβολισμούς στο τραπέζι μας. Τέλεια και ακαταμάχητη γεύση, χορταστική, μοναδικά γεμάτη και πλούσια σε υλικά, αυτή η βασιλόπιτα θα προμηνύσει έναν χρόνο γεμάτο με όλα τα καλά. Υλικά: • 250 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • 1 φλ. ζάχαρη • 5 αυγά • 2 πορτοκάλια (χυμός) • 2 πορτοκάλια (ξύσμα) • 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική • 1½ φλ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα • 1/2 φλ. μαύρη σταφίδα • 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 1 πρέζα αλάτι • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση: Η βασιλόπιτα με καρύδια και σταφίδες είναι απλά ακαταμάχητη. Ξεκινάμε συγκεντρώνοντας όλα τα υλικά. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη για 6΄-7΄, μέχρι να κρεμώσει το μίγμα. Προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να το απορροφήσει. Στο χυμό πορτοκαλιού αραιώνουμε τη μαγειρική σόδα και τον προσθέτουμε στο μίξερ. Προσθέτουμε το ξύσμα και το αλάτι. Στη χαμηλή ταχύτητα ανακατέματος ρίχνουμε και το αλεύρι μέχρι να έχουμε έναν πηχτό χυλό. Αμέσως μετά προσθέτουμε την καρυδόψιχα και τις σταφίδες. Σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 30 ή 32 εκ. αδειάζουμε τη βασιλόπιτα με καρύδια και σταφίδες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, για 45΄-50΄. (Εάν θέλουμε να ξεφορμάρουμε ολόκληρη την πίτα από το ταψί, πρέπει πριν βάλουμε το μίγμα να στρώσουμε το ταψί –το οποίο έχουμε ήδη βουτυρώσει– με λαδόκολλα). Αφού ψηθεί, πασπαλίζουμε τη βασιλόπιτα με ζάχαρη άχνη. 26
12/2021
ΘΕ
έξοδος Χριστούγεννα στα «Κίτρινα Γάντια»
Στα «Κίτρινα Γάντια» το γιορτινό τραπέζι θα έχει όλα τα καλά! Σας περιμένουμε καθημερινά ανοιχτά για αξέχαστα γεύματα με αγάπη, εορταστική ατμόσφαιρα και Χριστουγεννιάτικες γευστικές δημιουργίες! Κίτρινα Γάντια: Φιλελλήνων 44, τηλ. 2410 252 699
Γιορτάστε με τις νέες σαλάτες «toeat»
Με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι ετοιμάσαμε πέντε νέες επιλογές vegetarian, vegan, super foods, καλής διατροφής και διαίτης. Kαλές γιορτές με Υγεία! Τo eat: -10% online orders: www.to-eat.gr
KOKKINH KΛΩΣΤΗ
Ένα παραμύθι του Βαγγέλη Κολώνα
Το δέντρο που χορεύει
28
- «Ένα " τσαφ" ακούστηκε γιαγιά, κι όλα τα φώτα έσβησαν στο σπίτι και από τον πίνακα της ΔΕΗ έβγαινε μαύρος καπνός και φωτιά...». Τρεις μέρες προσφυγάκι βρακυκλώματος στο σπίτι της γιαγιάς ο εγγονός της ο Ηρακλής και συνέχεια μιλούσε ασταμάτητα γι' αυτό. - «Ξέρεις γιαγιά κάηκε η τηλεόραση, το θερμοσίφωνο, η κουζίνα, το ψυγείο, όλα εκτός από τον υπολογιστή που δεν ήταν στη πρίζα...». - «Θα πάρει αλλά ο μπαμπάς Ηρακλή, ευτυχώς που δεν πάθατε ηλεκτροπληξία». - «Δεν μας περισσεύουν λεφτά γιαγιά, ο μισθός της μαμάς πάει στο δάνειο». Φοβερά τα σημερινά παιδιά, πανέξυπνα. Η γιαγιά ήξερε πως υπήρχε πρόβλημα με τόσο μεγάλη ζημιά αλλά ο γιος της ήταν δικηγόρος και καλός, θα έβρισκε άκρη με τη ΔΕΗ, δική της ήταν η ευθύνη άλλωστε. Τους είπε ότι θα μπορούσε εκείνη να τους δώσει μερικά χρήματα, είχε μαζεμένο ένα μικρό ποσό για ώρα ανάγκης, αλλά ο γιός της δεν δέχτηκε. - «Φύλαξε τα λεφτά σου μάνα θα τα πάρουμε όλα με δόσεις». Αυτό σκεφτόταν η γιαγιά μέρες τώρα, πως να βοηθήσει τα παιδιά. Άνοιξε το ψυγείο πήρε τον μαϊντανό που ο μανάβης τον είχε τυλίξει σε εφημερίδα κι άρχισε να ετοιμάζει κεφτεδάκια με σόγια, εναλλακτικά, καθώς πλησίαζαν τα Χριστούγεννα και λίγη νηστεία δεν θα έβλαπτε. Εύκολο παιδάκι στο φαγητό ήταν ο Ηρακλής άλλωστε. Όταν άνοιξε την εφημερίδα για να πάρει τον μαϊντανό, το μάτι της έπεσε σε μια ανακοίνωση που έπιανε σχεδόν όλη τη σελίδα και διαφήμιζε έναν διαγωνισμό. Ένα μεγάλο πολυκατάστημα θα έκανε διαγωνισμό για το καλύτερο δέντρο της πόλης. Επιτροπή θα επισκεπτόταν διάφορα σπίτια και θα διάλεγε το ομορφότερο δέντρο, με τον πιο περίτεχνο και πρωτότυπο στολισμό. Το πρώτο βραβείο ήταν 1000 ευρώ υπήρχε και δεύτερο και τρίτο. Η γιαγιά πήρε τηλέφωνο έδωσε τη διεύθυνση της και περίμενε την επιτροπή που θα ερχόταν σε μια εβδομάδα για να δει το δέντρο της.
12/2021
ΘΕ
Όταν ο Ηρακλής γύρισε από το σχολείο η γιαγιά τον έβαλε να κατεβάσει από το πατάρι ένα δέντρο που είχε από παλιά αλλά από τότε που πέθανε ο άντρας της δεν στόλιζε πιά. Αγόρασε μερικές όμορφες μπάλες είχε κι ένα μεγάλο κουβάρι από άσπρη δαντέλα που το χρησιμοποίησε για γιρλάντα. Πανέμορφο ήταν! Όση ώρα το στόλιζε, δίπλα της καθόταν ο φίλος της το φίδι και η γιαγιά τραγουδούσε τα Τρίγωνα Κάλαντα. «Κάνε κάτι να κερδίσουμε τον διαγωνισμό για να βοηθήσουμε τα παιδιά», έλεγε στο φίδι που πάντα φρόντιζε και προστάτευε την οικογένεια. Κι ήρθε η μέρα που οι κριτές θα επισκέπτονταν το σπίτι για να βαθμολογήσουν το δέντρο, που ήταν κάπως κοντό οπότε η γιαγιά το είχε ανεβάσει σε ένα σκαμνάκι για να πάρει ύψος. Τρεις ήταν, δύο άντρες και μια γυναίκα λίγο περίεργη και δύσκολη. «Για αυτό το ασήμαντο δεντράκι μας φέρατε ως εδώ;», της είπε. Και καθώς ετοιμάζονταν να φύγουν βιαστικοί βιαστικοί, η γιαγιά χτύπησε παλαμάκια με τα χέρια της και σαν από θαύμα, το δέντρο άρχισε να κουνιέται απαλά. Η γιαγιά ξαναχτύπησε τα χέρια της ρυθμικά και το δέντρο άρχισε να χορεύει και να τραγουδά. Η επιτροπή σάστισε. Και οι τρεις κοιτούσαν με το στόμα ανοιχτό καθώς δεν μπορούσαν να πιστέψουν στα μάτια τους. «Δεν μπορεί, θα έχει κάποιον κρυφό μηχανισμό», είπαν και άρχισαν να ψάχνουν κάτω από τα κλαδιά, όμως τίποτα δεν βρήκαν. «Ανεξήγητο! Μοναδικό! Σίγουρα αξίζει το πρώτο βραβείο», αναφώνησαν. Λίγες ημέρες μετά χτύπησε το τηλέφωνο. Η γιαγιά είχε κερδίσει 1.000 ευρώ και ένα τάμπλετ έξτρα δώρο. Μόλις πήρε τα χρήματα, τα έδωσε αμέσως με χαρά στον γιό της. Η ψυχή της είχε ηρεμήσει. Το βράδυ έφτιαξε κρέμα και γέμισε και τη γαβάθα του φιδιού. Στα μάτια της έτρεχαν δάκρυα, ήταν όμως δάκρυα χαράς. «Τι όμορφο πράγμα να προσφέρεις», μονολόγησε. Και τι θεία τύχη να έχεις ένα φίδι για προστάτη του σπιτιού! Όσο για το τάμπλετ; Ήθελε να μάθει πως να βρίσκει συνταγές στο ίντερνετ. «Αχ φιδάκι μου, μου χάρισες τις καλύτερες γιορτές. Να ‘σαι καλά. Χρόνια μας πολλά!».
ΘΕ 12/2021
29
τόπος & μνήμη Αστικές αφηγήσεις από τον Θωμά Κυριάκο Πολιτικό Μηχανικό Τ.Ε.
Έμεινε η μικρή ταμπέλα στον τελευταίο όροφο να θυμίζει ότι κυκλοφορούσε καθημερινά ο «Ημερήσιος Κήρυκας» στη Λάρισα. Η ελεύθερη επιφάνεια, του παλιού ξενοδοχείου EL GRECO, θα αποτελούσε ιδανικό καμβά για μια νέα τοιχογραφία στην πόλη. Το κτίριο άλλαξε χρήση στα τέλη του 80 όταν μετετράπη από ξενοδοχείο σε επαγγελματικές στέγες. Εκεί βρέθηκα στις αρχές του 90 κάνοντας την πρακτική μου άσκηση ως Πολ. Μηχανικός Τ.Ε. Οδός Μεγ. Αλεξάνδρου με Πατρόκλου.
Μία πόρτα ασφαλισμένη κρατά μακριά τους παρείσακτους, ενώ το αναρριχητικό φυτό προστατεύει την είσοδο του σπιτιού από τους αδιάκριτους περαστικούς, όπως εμένα. Τώρα που «ορφάνεψε» από ενοίκους η φύση κάλυψε ότι της στερούσε το τσιμέντο τόσα χρόνια. Οδός Υψηλάντου με Ηρώων Πολυτεχνείου.
30
Μία ακόμη πλεκτή κολώνα του ΟΥΗΛ, η 7η κατά σειρά, εντοπίστηκε χάρη στην υπόδειξη του αγαπητού φίλου και συνοδοιπόρου στη Φωτοθήκη Λάρισας Αχιλλέα Καλτσά, στη συμβολή των οδών Κενταύρων με Εργατικής Πρωτομαγιάς σε ενεργή χρήση από το δίκτυο ηλεκτροδότησης της πόλης μας. Μέχρι στιγμής έχω εντοπίσει: την 1η στη συμβολή των οδών Ανθ. Γαζή με Κουμουνδούρου έξω από το 4ο Δημοτικό Σχολείο, τη 2η στην οδό Παπαναστασίου με Γρηγορίου Ε', μπροστά από την οικία Καπετάνου, η 3η στην οδό Κενταύρων στο ύψος της Βενιζέλου, την 4η στην οδό Ερυθρού Σταυρού λίγο πριν την οδό Δήμητρας, η 5η στην οδό Καραθάνου με Κρήτης και η 6η στην οδό Ηρώων Πολυτεχνείου με 23ης Οκτωβρίου. Ένα κομμάτι της μνήμης της πόλης στέκεται στην ίδια θέση για 7 δεκαετίες περίπου. Η αναζήτηση συνεχίζεται!
12/2021
ΘΕ
Η Μις Ελλάς 1931 Χρυσούλα Ρόδη στον Τύρναβο την 28η Μαρτίου 1931. Από τον οίκο δημοπρασιών Φαϊτατζή.
Παντοπωλείο Δημ. Γ. Μπίσμπα Εδώδιμα-Αποικιακά στην Ελασσόνα. Χρονολογία: Απρίλιος-Μάϊος 1952. Από το αρχείο του Christopher Railey.
Οδός Βενιζέλου στη Λάρισα. Η λήψη της φωτογραφίας είναι μπροστά από το Μέγαρο Αλεξάνδρου, δεξιά φαίνεται τμήμα της βιτρίνας και η ανοικτή εξώπορτα που οδηγούσε στους επάνω ορόφους όπου λειτούργησε για ένα διάστημα από τις αρχές του '50 έως το '55 η κλινική του Γεωργίου Κατσίγρα. Στη συνέχεια διακρίνονται διαφορά εμπορικά καταστήματα μπροστά από το Χαμάμ έως τη διασταύρωση της Βενιζέλου με την οδό Φιλελλήνων. Το μεγαλύτερο τμήμα της οδού Βενιζέλου αποτελείται από καταστήματα με «ηλικία» άνω των 80-90 ετών. Αρκεί να αφαιρέσουμε τις κακόγουστες προσόψεις για να αποκαλυφθεί το παλιό κέλυφος του κτιρίου, κομμάτι του ιστορικού κέντρου της πόλης μας. Υπενθύμιση για όσους αποφεύγουν να αναφερθούν στο αστικό απόθεμα της Λάρισας. Χρονολογία: Απρίλιος-Μάιος 1952. Από το αρχείο του Christopher Railey.
ΘΕ 12/2021
31
ΜΟΥΣΙΚΗ & ΜΟΥΣΙΚΟΙ
γράφει ο Κώστας Σταυριανός (stavrianoslaw@gmail.com)
Το ρεμπέτικο του Ηλία Πετρόπουλου Ένα μνημειώδες έργο από έναν ακούραστο ερευνητή
Μετά από το τελευταίο άρθρο που αφορούσε στα Blues, το σημερινό έρχεται σχεδόν αντανακλαστικά, προφανώς λόγω της συγγένειας που παρουσιάζουν τα δύο είδη παρ’ όλη τη γεωγραφική απόσταση του Πειραιά με τον Μισισιπή. Αναπόφευκτα όμως, θέλοντας να μιλήσω για το Ρεμπέτικο, σκόνταψα πάνω στον Ηλία Πετρόπουλο (Αθήνα 1928 – Παρίσι 2003). Το έργο του Πετρόπουλου θυμίζει τη ζωή του μυρμηγκιού. Η δε επιμονή του, αυτή του γαϊδάρου. Ακούραστα, επί 40 και πλέον χρόνια, ερεύνησε τους Ρεμπέτες και τον Ελληνικό υπόκοσμο, «τα παιδιά της φάρας». Η δουλειά του χαρακτηρίζεται ως Λαογραφική, Κοινωνιολογική, Γλωσσολογική. Μέσα από τα 80 βιβλία που εξέδωσε ξεχωρίζει ένα, τα «Ρεμπέτικα Τραγούδια». Όπως γνωρίζουν οι κάτοχοί του, ξεχωρίζει και σε οποιαδήποτε βιβλιοθήκη λόγω του όγκου του. Το βιβλίο εκδόθηκε το 1968 με έξοδα του συγγραφέα. Το συγγραφικό έργο του Πετρόπουλου εκείνη την εποχή ειδικά δεν είχε ενθουσιάσει ιδιαίτερα τις Αρχές, οι οποίες ασκήσανε διώξεις και τον φυλάκισαν πολλάκις, με αποτέλεσμα να αυτοεξοριστεί στο Παρίσι το 1975 και να ρίξει κυριολεκτικά μαύρη πέτρα πίσω του. Ο Πετρόπουλος είναι βωμολόχος. Αγαπούσε παθολογικά τη γλώσσα και τις λέξεις, μη θεωρώντας καμία τους χυδαία. 34
Είναι όμως σίγουρο πως κατά βάθος διασκέδαζε με το να προκαλεί τα ήθη των «μπουρζουάδων» με τις βωμολοχίες του και με τις εριστικές του απόψεις για τον κλήρο και τις λοιπές τρείς εξουσίες. Δε χαρίζει κάστανα σε κανέναν, ούτε καν στα αγαπημένα του «παιδιά της φάρας». Δεν κάνει αγιογραφίες, δεν υμνεί χωρίς λόγο, όσα γράφει είναι αποτέλεσμα αβόλευτης και ασίγαστης έρευνας και όχι αποτέλεσμα του θυμικού του. Προσέγγισε το Ρεμπέτικο αναλυτικά και λεπτομερειακά, όχι μόνο στα δομικά του στοιχεία (στίχοι – μουσική – χοροί), αλλά και σε ό,τι το περιτριγύριζε, δείχνοντάς μας όλο το πλάνο της εποχής. Ασχολήθηκε πολύ διεξοδικά με την καθημερινότητα των υποκειμένων, την ηθολογία τους, την αργκό τους, τα ρούχα τους, τα παπούτσια τους, τα καπέλα τους, τα μουσικά όργανά τους, τις λάσπες τις οποίες πατούσαν, ακόμα και τα σίδερα στα οποία τις καθάριζαν… Αν και μακριά από την Ελλάδα, όλες του οι εργασίες αφορούσαν αυτήν. Εντούτοις η πατρίδα του συνέχισε να τον πληγώνει. Το 1979 κυκλοφόρησε το «Εγχειρίδιο του καλού κλέφτη» και οι διωκτικές αρχές άσκησαν εκ νέου δίωξη κατά του συγγραφέα και του εκδότη του, με αποτέλεσμα να απαγορευτεί η περαιτέρω κυκλοφορία του βιβλίου και να κατασχεθούν όσα αντίτυπα είχαν ήδη κυκλοφορήσει. Όλα αυτά 12/2021
ΘΕ
Ο Ηλίας Πετρόπουλος με τον ζωγράφο Αλέξη Ακριθάκη. (1971)
Ο Νίκος Μάθεσης (ή Τρελάκιας) και ο Ηλίας Πετρόπουλος. (1972)
Ο Ηλίας Πετρόπουλος στην άκρη δεξιά (με το μούσι) με συγκρότημα μπουζουξήδων στο ΚΥΤΤΑΡΟ το 1972. Διακρίνονται ανάμεσα σε άλλους οι Στέλιος Κερομύτης, Μιχάλης Γενίτσαρης, Μπιρ Αλλάχ, Κούλης Σκαρπέλης, Γιώργος Μουφλουζέλης… Με τον Βασίλη Τσιτσάνη. (1960)
Ο Ηλίας Πετρόπουλος στο καφενείο του Κίτσου Τσιτσάνη στα Τρίκαλα. (1973) ΘΕ 12/2021
Ο Ηλίας Πετρόπουλος με τον Αλέκο Φασιανό στο Παρίσι. 35
ΜΟΥΣΙΚΗ & ΜΟΥΣΙΚΟΙ
συνέβησαν στην Αθήνα του 1979 και όχι στο Μόναχο του 1939… Ο Πετρόπουλος, μέσα από συνεντεύξεις και άρθρα (περισσότερα από 1.000 συνολικά ), που έστελνε σε εφημερίδες και περιοδικά, σχολίαζε την ελληνική καθημερινότητα και την πολιτική κατάσταση και σε πολλές περιπτώσεις αποδείχθηκε προφητικός. «Οι νεοέλληνες φρονούν πως είναι κληρονόμοι της αρχαίας Ελλάδας και του Βυζαντίου και ότι μπορούν να διεκδικούν μονοπωλιακώς την λέξη "Μακεδονία". Οι συμπατριώτες μου θα αναγκαστούν να πιούν πολλά πικρά ποτήρια». Επίσης: «Το Ελληνικό κράτος επιμένει, με μαζοχισμό, στο έθνονυμικό «Hellas». Οσα εκατομμύρια ελληνικά γραμματόσημα κι αν κυκλοφορήσουν, η λέξη «Hellas» δεν πρόκειται να καθιερωθεί διεθνώς. Εξάλλου, η Hellas θα καταποντιστεί μέσα στο μπουρδέλο της Ευρωπαϊκής Ένωσης». Οι εναπομείναντες ρεμπέτες, όσους δηλαδή πρόλαβε εν ζωή ο Πετρόπουλος, είχαν να λένε για την επιμονή που έδειχνε στο να τους προσεγγίζει και να τους ρωτά επισταμένως για τη ζωή και τη μουσική τους. Εξάλλου, το διάστημα κατά το οποίο παρέμεινε έγκλειστος ήταν για το συγγραφέα πολύτιμος χρόνος έρευνας στην προσπάθειά του να αποκρυπτογραφήσει την ηθική και τους κώδικες των ποινικών κρατουμένων.
Δείτε: «Ηλίας Πετρόπουλος - Ενας κόσμος υπόγειος» - Ντοκιμαντέρ στο You tube
36
Ξαναγυρνώντας στα «Ρεμπέτικα τραγούδια», αυτήν την πρώτη στον Ελλαδικό χώρο καταγραφή – συλλογή του ιδιώματος που είχε ως επίκεντρο τον Πειραιά, τη Σύρο και τη Σμύρνη, θα πρέπει να τονιστεί η μεγάλη παρουσία φωτογραφιών και σκίτσων καθώς και η εικονογράφηση, η οποία είναι έργο Φασιανού. Στο βιβλίο υπάρχουν επίσης 80 μικρά κείμενα του συγγραφέα για τους ρεμπέτες, τη μουσική τους και λοιπά λαογραφικά θέματα της εποχής τους καθώς και ένα εκτενές επίμετρο με κείμενα ανθρώπων όπως οι: Βάρναλης, Χατζηδάκις, Ταχτσής, Σπαθάρης, αλλά και οι: Μπέλλου, Ρούκουνας, Μάθεσης, Περπινιάδης κ.α. Όπως γίνεται προφανές πρόκειται για μια τομή στην ιστορία της εγχώριας λαογραφίας. Η « Ρεμπετολογία» του, που εκδόθηκε το 1990, αποτελεί την επιτομή του έργου του συγγραφέα πάνω στο Ρεμπέτικο και περιέχει υπέροχα σκίτσα του Ανακρέοντα Καναβάκη. Ο Πετρόπουλος πέρα από τις λοιπές ιδιότητές του υπήρξε και ο ίδιος καλλιτέχνης. Έγραψε πεζά και ποιήματα, θα ήθελε να είναι ζωγράφος και τα κολάζ που έχει φτιάξει είναι πανέμορφα. Η τελευταία επιθυμία του ήταν να σκορπιστούν οι στάχτες του στους υπονόμους του Παρισιού, κάτι για το οποίο φρόντισε η σύντροφός του Μαίρη Κουκουλέ στις 3 Σεπτεμβρίου 2003.
Διαβάστε: Σε όλα τα βιβλιοπωλεία υπάρχει κάποιο από τα 80 βιβλία του.
Ψάξτε: Τα τεύχη 18 και 19 του περιοδικού «Μανδραγόρας».
12/2021
ΘΕ
λογοτεχνία του δρόμου
Eπιμέλεια – καταγραφή: Αντώνης Ψάλτης
Η οδός «ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΡΟΪΔΟΥ» (θα έλεγα στην αρχή του βορειοκεντρικού – και προς τον βορρά - τμήματος της πόλης) βρίσκεται στη συνοικία «Άγιος Νικόλαος» και λαμβάνει το όνομά της από τον Εμμανουήλ Ροΐδη (28 Ιουνίου 1836 – 7 Ιανουαρίου 1904). Η αρίθμηση της οδού Ροΐδου ξεκινάει από την οδό Γρηγορίου 5ου και μάλιστα λίγο πρίν στρίψουμε για την Ροΐδου με τον αριθμό 2 εκ δεξιών μας καθώς οδεύουμε για την Ηρώων Πολυτεχνείου όπου και καταλήγει στον αριθμό 28, ενώ εξ αριστερών και με ελλιπή αρίθμηση συναντάμε τους αριθμούς από 1 ως 15. Έχει μήκος μέτρα περίπου 400. Στα αρχεία της Πολεοδομίας δεν βρέθηκε καταχωρημένη η απόφαση για την ονοματοθεσία του δρόμου και έτσι υποθέτουμε ότι πρόκειται για μια παλιά απόφαση που είτε χάθηκε το αρχείο της είτε δεν αρχειοθετήθηκε ποτέ. Ο Εμμανουήλ Ροΐδης γεννήθηκε στις 28 Ιουνίου 1836 στην Ερμούπολη της Σύρου από εύπορους και αριστοκρατικής καταγωγής γονείς από την Χίο, τον Δημήτριο Ροΐδη και την Κορνηλία το γένος Ροδοκανάκη. Το 1841 η οικογένειά του μετακόμισε στην Ιταλία λόγω του διορισμού του πατέρα του σε μεγάλο εμπορικό οίκο της εποχής, με έδρα τη Γένοβα, και αργότερα λόγω της υπηρεσίας του ως Γενικού Προξένου της Ελλάδας. Σε ηλικία δεκατριών ετών, και ενώ οι γονείς του είχαν εγκατασταθεί στο Ιάσιο, ο Ροΐδης επέστρεψε στην Ερμούπολη, όπου σπούδασε εσωτερικός στο φημισμένο ελληνοαμερικανικό λύκειο Χρήστου Ευαγγελίδη. Το 1855, αφού αποφοίτησε, εγκαταστάθηκε στο Βερολίνο για θεραπεία για το πρόβλημα της βαρηκοΐας που είχε εμφανιστεί από τα μαθητικά του χρόνια και συνέχισε να τον ΘΕ 12/2021
ταλαιπωρεί σε όλη τη ζωή του. Παράλληλα παρακολούθησε μαθήματα φιλολογίας και φιλοσοφίας. Μετά από ένα χρόνο και εξαιτίας της επιδείνωσης της υγείας του, πήγε στο Ιάσιο και το 1857 στην Βραΐλα, όπου ανέλαβε την αλληλογραφία του εμπορικού οίκου του θείου του, Δημητρίου Ροδοκανάκη. Τότε ασχολήθηκε κρυφά με τη μετάφραση του Οδοιπορικού του Σατωβριάνδου, ο θείος του όμως το αντιλήφθηκε και τον παρότρυνε να την δημοσιεύσει. Την πλήρη μετάφραση εξέδωσε το 1860, έναν χρόνο αφού είχε εγκατασταθεί στην Αθήνα μαζί με την οικογένειά του. Την επόμενη χρονιά ακολούθησε τους γονείς του στην Αίγυπτο, για θεραπεία της μητέρας του, όμως, μετά τον αιφνίδιο θάνατο του πατέρα του το 1862, επέστρεψε με την μητέρα του και εγκαταστάθηκε μόνιμα στην Αθήνα, αποφασισμένος να μην ακολουθήσει τις εμπορικές δραστηριότητες που του είχε αφήσει ο πατέρας του αλλά να αφοσιωθεί στην ενασχόληση του με τα γράμματα. Το 1866 ολοκλήρωσε την συγγραφή του μυθιστορήματος Πάπισσα Ιωάννα, έργο μέσα από το οποίο σατιρίζει τον κλήρο της Δυτικής Εκκλησίας την περίοδο του Μεσαίωνα. Το βιβλίο αφορίστηκε από την Ιερά Σύνοδο (αφορισμός που άρθηκε αργότερα) αλλά με τις συνεχείς πέντε εκδόσεις του κατάφερε να καταξιώσει διεθνώς τον Ροΐδη (ως διάσημο ή μάλλον διαβόητο - κατά σημείωση του Αρίστου Καμπάνη). Ο Ροΐδης τα επόμενα χρόνια συνεργάστηκε με γαλλόφωνες εφημερίδες ενώ το 1870 έγινε και διευθυντής των εφημερίδων La Grèce (Η Ελλάδα) καί L'Independence Hellenique (Ελληνική Ανεξαρτησία). Το 1873 έχασε σχεδόν όλη του την περιουσία που είχε επενδύσει σε μετοχές της Εταιρίας Λαυρίου και της Πιστωτικής. 37
λογοτεχνία του δρόμου Τον Ιανουάριο του 1875 και για 18 μήνες εξέδιδε με τον Θέμο Άννινο το εβδομαδιαίο χιουμοριστικό στην αρχή, σατιρικό κατόπιν, περιοδικό Ασμοδαίος μέσα από τις σελίδες του οποίου είχε τη δυνατότητα να σχολιάζει την δημόσια και πολιτική ζωή της Ελλάδας καθώς και να συμμετέχει ενεργά σε αυτήν. Υπέγραφε με τα ψευδώνυμα «Θεοτούμπης», «Σκνίπας» και πολλά άλλα παρόμοια, τα περισσότερα μιας μόνο χρήσεως, αφού τα ψευδώνυμα αυτά φαίνεται πως ήταν συνήθως αναγραμματισμοί φράσεων που τόνιζαν κάτι που είχε αναφερθεί στο αντίστοιχο άρθρο. Καυτηρίαζε ακόμη τη κομματική συναλλαγή της εποχής του, υποστηρίζοντας όμως την πολιτική του Χαρίλαου Τρικούπη. Το 1877 άρχισε η διαμάχη του με τον Άγγελο Βλάχο, με αφορμή ένα κριτικό του κείμενο με τίτλο «Περί Συγχρόνου Ελληνικής Ποιήσεως», στο οποίο στρεφόταν κατά του ακραίου ρομαντισμού και της πραγμάτωσής του στο έργο της Α' Αθηναϊκής Σχολής και των ποιητικών διαγωνισμών του Πανεπιστημίου Αθηνών. Το 1878 διορίστηκε έφορος και διευθυντής στην Εθνική Βιβλιοθήκη, στην οποία εργαζόταν κατά την διάρκεια των κυβερνήσεων Τρικούπη, ενώ απολυόταν από τις κυβερνήσεις Δηλιγιάννη. Παράλληλα, εμφανιζόταν ως υπέρμαχος της δημοτικής με μια σειρά από γλωσσικές μελέτες, αν και ο ίδιος έγραφε τα κείμενά του στην καθαρεύουσα. Το 1885 είχε ένα σοβαρό ατύχημα όταν τον χτύπησε μια άμαξα με αποτέλεσμα να σπάσει το σαγόνι του και να μην μπορεί να μιλήσει για μήνες. Το 1890 έχασε την ακοή του οριστικά. Την περίοδο 1890-1900 δημοσίευσε το μεγαλύτερο μέρος του καθαρά αφηγηματικού του έργου, που περιλαμβάνει αρκετά διηγήματα. Μέχρι το τέλος της ζωής του συνεργαζόταν με πολλά λογοτεχνικά περιοδικά και εφημερίδες της εποχής στα οποία δημοσίευε διηγήματα και κριτικά άρθρα. Πέθανε στην Αθήνα, στις 7 Ιανουαρίου 1904. 38
12/2021
ΘΕ
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
γράφει η Χαρίκλεια Βλαχάκη
Ηρωίδου Αντωνία - el arbol de la vida
Αγγελόπουλος Θοδωρής - Black White Drawing 06 01
Mία υβριδική γκαλερί σύγχρονης ελληνικής τέχνης 40
12/2021
ΘΕ
Κουρής Πλάτωνας - chewing gun
Μπορεί μια διαδικτυακή γκαλερί να υποκαταστήσει τη φυσική επαφή και την πολύπλευρη αισθητηριακή εμπειρία που προσφέρει η επίσκεψη σε ένα μουσείο ή σε έναν χώρο τέχνης; Η απάντηση είναι αρνητική, ωστόσο μπορεί να μετασχηματίσει αυτή την εμπειρία σε μια δυναμική αφήγηση. Με αυτό τον τρόπο η «ψηφιακότητα» λειτουργεί ως μέσο διάχυσης της εικαστικής δημιουργίας διαμορφώνοντας παράλληλα μια νέα εικαστική προσέγγιση. Για αυτή την υβριδική σχέση και διεπαφή της τέχνης με το κοινό μιλούν στη συνέντευξη που ακολουθεί, η δημιουργός της διαδικτυακής γκαλερί Braggart Ανδρονίκη Δασκάλου και η εικαστική επιμελήτρια της Braggart Βαλεντίνη Μαργαριτοπούλου εξηγώντας τον τρόπο που η ενσωμάτωση ψηφιακών τεχνολογιών μπορεί να δημιουργήσει πολλαπλές ευκαιρίες για τους καλλιτέχνες και νέους τρόπους σύνδεσης με το φιλότεχνο κοινό.
ΘΕ 12/2021
Μπαντέκα Χριστίνα - air 01
Μπιλίτσα Μαριέλλα - άτιτλο
Πως προέκυψε η ιδέα για τη δημιουργία μιας διαδικτυακής γκαλερί. Α.Δ.: Το πιο ουσιαστικό έρεισμα ήταν η αγάπη μας για την τέχνη και η επιθυμία μας να στηρίξουμε νέους ανερχόμενους Έλληνες καλλιτέχνες με έναν σύγχρονο τρόπο ανταποκρινόμενοι των συνθηκών και των νέων τάσεων της εποχής. Έχοντας υπόψη ότι το 2020 ήταν μία χρονιά ορόσημο για την βιομηχανία της τέχνης λόγω της πανδημίας η οποία προκάλεσε μια σοβαρή υπαρξιακή απειλή στον χώρο της τέχνης γενικότερα που όμως είδαμε ότι ξεπεράστηκε αρκετά γρήγορα, ανταποκρινόμενοι οι περισσότεροι φορείς στα νέα δεδομένα ψηφιακού μετασχηματισμού, με αποτέλεσμα να εξελιχθεί αρκετά θετικά η ψυχολογία των online αγοραπωλησιών και να παγιωθεί ως μια νέα συνθήκη. Ανταποκρινόμενοι σ’αυτά τα νέα δεδομένα αποφασίσαμε η Braggart να είναι αρχικά μία διαδικτυακή γκαλερί σύγχρονης ελληνικής τέχνης. Β.Μ.: Σε συνέχεια των προλεχθέντων θα ήθελα να προσθέσω την άνοδο κατά το 2020 και φέτος των online πωλήσεων σε έργα τέχνης που ανακοίνωσε η πλατφόρμα Artsy επιβεβαιώνοντας ότι το κοινό αισθάνεται όλο και πιο άνετα με τις online αγορές και την πρόβλεψη της επίσης για μια συνεχή περαιτέρω αύξηση των ψηφιακών πωλήσεων στη βιομηχανία της τέχνης, τόσο ανάμεσα στους εμπόρους όσο και στους συλλέκτες. Η αγορά τέχνης πράγματι με την ψηφιακή παρουσία και δράση διευρύνεται προσφέροντας μια πιο ισότιμη πρόσβαση σε όλους αλλά και η στήριξη όσο το δυνατόν περισσότερων καλλιτεχνών και δημιουργημάτων να είναι πλέον δυνατή. 41
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Μπορεί η ψηφιακή προβολή να υποκαταστήσει τη φυσική οπτική επαφή και την πολύπλευρη αισθητηριακή εμπειρία που προσφέρει η επίσκεψη σε ένα μουσείο ή μια γκαλερί; Α.Δ.: Σίγουρα αυτός ο μετασχηματισμός είναι θετικός, αυτό δεν σημαίνει όμως ότι μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως την αληθινή εμπειρία του να δεις ένα έργο τέχνης από κοντά, να επισκεφθείς μια έκθεση ή να συνομιλήσεις με έναν καλλιτέχνη. Γι΄αυτό και ευνοούνται συγκεκριμένα είδη τέχνης σε διαδικτυακούς χώρους, όπως ζωγραφικά έργα, γλυπτά, φωτογραφίες, video art και εκδόσεις. Β.Μ.: Φυσικά και όχι, η εμπειρία της τέχνης είναι μοναδική και βασίζεται στη σχέση που αναπτύσσεται μεταξύ του έργου και του θεατή δια ζώσης, αυτή είναι άλλωστε και η μαγεία της που δεν μπορεί να αποτυπωθεί ψηφιακά. Για το λόγο αυτό η Braggart εκτός από την ψηφιακή της παρουσία θα διοργανώνει και επιμελημένες εκθέσεις δια ζώσης -ατομικές και ομαδικές- των συνεργαζόμενων καλλιτεχνών της καθώς και άλλες δράσεις σε ποικίλους χώρους που θα ενισχύουν έτσι την σύνδεση μεταξύ του κοινού της και των καλλιτεχνών και των έργων τους. Με ποια κριτήρια γίνεται η επιλογή των καλλιτεχνών; Α.Δ. - Β.Μ.: Το ενδιαφέρον μας επικεντρώνεται κυρίως σε νέους ανερχόμενους Έλληνες εικαστικούς των οποίων τα έργα έχουν μία προσωπική άποψη, είναι συντονισμένα με το τώρα, ανταποκρίνονται στις αισθητικές μας επιλογές και δημιουργούν έναν εσωτερικό διάλογο μεταξύ ημών και αυτών. Στοχεύουμε έτσι να δημιουργήσουμε ένα συγκεκριμένο στίγμα και ταυτότητα, κάτι το οποίο είναι πολύ σημαντικό για μία γκαλερί. Φυσικά τα κριτήρια επιλογής σίγουρα θα αναπτύσσονται και θα αυτό-εξελίσσονται παράλληλα με τον ευρύτερο χώρο που θα εκπροσωπεί η γκαλερί.
Έχουν οι νέοι Έλληνες καλλιτέχνες την προβολή που δικαιούνται; Β.Μ.: Δυστυχώς από τη χώρα λείπει ένα μακροπρόθεσμο πρόγραμμα στήριξης και προβολής των καλλιτεχνών εν γένει και όχι μόνο των νέων που χρειάζονται ειδικότερα πιο άμεση υποστήριξη έτσι ώστε να ενταχθούν στον κόσμο της τέχνης. Η Ελλάδα δεν είχε ποτέ άμεση πρόσβαση στο διεθνές σύστημα, μόνο μεμονωμένοι καλλιτέχνες με προσωπικές προσπάθειες, με την υποστήριξη από ιδιωτικά ιδρύματα, από επιμελητές, γκαλερί και συλλέκτες. Είναι αναγκαίο να υπάρξει από το κράτος μια συντονισμένη προσπάθεια για την προβολή των νέων Ελλήνων καλλιτεχνών, σε διάλογο και συνεργασία με τους ιδιωτικούς φορείς που δραστηριοποιούνται στο χώρο, που να περιλαμβάνει οικονομική στήριξη, αλλά και μια συγκεκριμένη στρατηγική για μια συνεπή παρουσία αυτών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό μέσα από την υποστήριξη, τη διοργάνωση και την προώθηση εκθέσεων για την ελληνική σύγχρονη δημιουργία καθώς και ένα θεσμοθετημένο πλαίσιο αμοιβών. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της σύγχρονης ελληνικής ζωγραφικής; Β.Μ.: Η σύγχρονη ελληνική ζωγραφική έχει να μας παρουσιάσει μια μεγάλη ποικιλία καλλιτεχνών και μια αναμφισβήτητη τεχνοτροπική ποικιλομορφία. Είναι πολύ ενδιαφέρον το γεγονός ότι μετά από μία εποχή με πολύ έντονο το στοιχείο των νέων μέσων στην τέχνη υπάρχει μια επιστροφή στη πιο συμβατική μορφή τέχνης, τη ζωγραφική, φυσικά η ζωγραφική είναι ένα αξεπέραστο είδος, δεν έχει ημερομηνία λήξης, μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε κατάσταση και συνθήκη. Η ποικιλία της σύγχρονης ελληνικής ζωγραφικής γίνεται εμφανής από το γεγονός ότι υπάρχει ένα μεγάλο εύρος αναζητήσεων το οποίο μπορεί να
www.braggart.gr | info@braggart.gr| INSTAGRAM: @Braggart.gr | FACEBOOK: @Braggart.gr 42
12/2021
ΘΕ
αναφερθεί χαρακτηριστικά: έργα με ευρωπαϊκές επιρροές, προσπάθειες αναβίωσης της αναζήτησης της ελληνικότητας, σουρεαλιστικά και νέο-σουρεαλιστικά έργα, αφαιρετικά, εννοιολογικά, νεορεαλιστικά, εξπρεσιονιστικά με ειρωνικό ύφος και ψυχολογικές παραμέτρους, έργα με έμφαση στην τεχνική αρτιότητα, έργα ενταγμένα στην ποπ κουλτούρα, έργα που σχετίζονται με την τέχνη του δρόμου και το γκράφιτι καθώς και έργα με μια καθαρά προσωπική γραφή! Ποιο είναι το «καθήκον», ο ρόλος της τέχνης; Α.Δ.: Η τέχνη είναι ο σύντροφος μας στη ζωή -είναι ό,τι μας συγκινεί- είναι η έκφραση του συναισθηματικού κόσμου ενός ατόμου που απευθύνεται στο δικό μας συναισθηματικό κόσμο με σκοπό μια υψηλότερης μορφής επικοινωνία. Ειδικότερα η τέχνη που παράγεται σήμερα είναι πολυσύνθετη και έχει τη δύναμη να εκφράσει τις σύγχρονες ανάγκες αλλά και να λειτουργήσει χειραφετικά και ενδυναμωτικά για τη ζωή καθώς οφείλει να ενσωματώνεται στην καθημερινότητα μας. Β.Μ.: Η τέχνη οφείλει να αφουγκράζεται την κοινωνία, να σχολιάζει την ίδια την ζωή και να αμφισβητεί τα επικρατούντα δεδομένα έτσι ώστε να δίνει το έναυσμα στους ανθρώπους να σκέφτονται διαφορετικά. Έχοντας τη δύναμη μπορεί να εκφράζει και να εισηγείται θέματα τα οποία είναι σημαντικά αλλά λείπουν από την κοινωνία. Ο κριτικός της ρόλος είναι πολύ σημαντικός όπως επίσης η ανεκτίμητης αξίας δυνατότητα της να λειτουργεί μέσα στο πλαίσιο της απόλυτης ελεύθερης έκφρασης. Είναι φιλότεχνη η ελληνική κοινωνία; Α.Δ. - Β.Μ.: Κατά τη διάρκεια της πανδημίας έγινε κατανοητό ότι το κοινό της τέχνης είναι πολύ μεγαλύτερο και ευρύτερο από ότι πιστεύαμε, αποτελώντας έναν κινητήριο μοχλό σε αυτό το ευρύτερο πολιτιστικό σύστημα. Η τέχνη ξαναπόκτησε στη συνείδηση του κοινού την υπόσταση είδους πρώτης ανάγκης, κάτι το οποίο αρκετά ελπιδοφόρα βλέπουμε να συνεχίζεται να υποστηρίζεται από το κοινό και μετά τις περιόδους εγκλεισμού με την συμμετοχή του σε ποικίλα πολιτιστικά γεγονότα δια ζώσης. Το θέμα δεν είναι να χαρακτηρίσουμε την ελληνική κοινωνία φιλότεχνη ή όχι, αλλά να εξετάσουμε και να κατανοήσουμε τα όρια αποδοχής της, τι αποδεχεται και τι όχι και γιατί. Η αντίδραση της κάθε φορά σχετίζεται με αυτά τα διαμορφωμένα όρια τα οποία φυσικά είναι πολύ υποκειμενικά, γιατί ουσιαστικά ο καθένας μας προβάλλει τον εαυτό του απέναντι σε κάτι που αποδέχεται και επικροτεί ή όχι. Πιστεύοντας ότι ο ρόλος των οργανισμών της τέχνης στην κοινωνία είναι και κατεξοχήν εκπαιδευτικός, είναι σημαντικό να ενισχύεται μέσω γενναιόδωρων δράσεων, έτσι ώστε να έρχεται η κοινωνία και όχι μόνο το ειδικό κοινό πιο κοντά στην τέχνη και ειδικά πιο κοντά στη σύγχρονη τέχνη. ΘΕ 12/2021
H Braggart παρουσιάζει τον εικαστικό Χάρη Κοντοσφύρη στο Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας Η γκαλερί Braggart, παρουσιάζει στην πρώτη διά ζώσης δράση της, την ατομική έκθεση του εικαστικού Χάρη Κοντοσφύρη, Καθηγητή του Τμήματος Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών, στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, με τίτλο «Ὃμοιον Ὁμοίῳ». Η έκθεση, σε επιμέλεια της Βαλεντίνης Μαργαριτοπούλου, θα πραγματοποιηθεί στο Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας έως και τις 22/12/2021. Στη νέα του δουλειά «Ὃμοιον Ὁμοίῳ» («ὅμοιον ὁμοίῳ ἀεὶ πελάζει», Πλάτων, Συμπόσιον, 195c: «το όμοιο πάντοτε το όμοιό του ζυγώνει»), ο Χάρης Κοντοσφύρης αξιοποιεί ως αφόρμηση το φωτογραφικό έργο του Θεσσαλού φωτογράφου Τάκη Τλούπα, σκιαγραφώντας την ευρύτητα και το άνοιγμα του φωτοδότη ήλιου, στην καταγραφή των καλλιτεχνικών του πρακτικών. Ωράριο: Kαθημερινά 17:00–21:00 Σάββατο 10:00-13:00
Χάρης Κοντοσφύρης, «Βόλτα στο Αλκαζάρ», πλαστικοποιημένο τσιμέντο, μέταλλο, 70 x 50 x 8 εκ., 2021 BIO Ο Χάρης Κοντοσφύρης γεννήθηκε στη Μυτιλήνη το 1965. Ξεκίνησε με σπουδές σκηνοθεσίας στη Σχολή Χατζίκου, στην Αθήνα (1984-1987) και τη συνέχεια σπούδασε ζωγραφική στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών, της Αθήνας (1987-1993). Παρουσίασε την πρώτη του ατομική έκθεση στην Αίθουσα Τέχνης Δεσμός (Αθήνα) το 1992. Από τα πρώτα του έργα χρησιμοποιεί υλικά κατασκευής, όπως τσιμέντο και βιομηχανοποιημένα σίδερα προτείνοντας την θέαση ως διαμεσολαβημένη ενέργεια. Παράλληλα με το εικαστικό του έργο δίδαξε ως Λέκτορας στο Τμήμα Πλαστικών Τεχνών και Επιστημών της Τέχνης του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων (2007), ενώ, από το 2021, είναι Καθηγητής, στη Σχολή Καλών Τεχνών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας (Φλώρινα). Συμμετείχε, μεταξύ άλλων, στην 3η Μπιενάλε Νέων Καλλιτεχνών Μεσογειακών Χωρών (Μπολόνια, Ιταλία 1988), στη 2η Μπιενάλε Θεσσαλονίκης (2009), στη 2η Διεθνή Μπιενάλε του Πεκίνου (2015), ενώ, το 2004, εκπροσώπησε την Ελλάδα στην 26η Μπιενάλε του Sao Paulo. 43
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
γράφει η Χαρίκλεια Βλαχάκη
«Μουσικότροπο» &
outHEAR
New Music Week Festival Φέρνουν το ΔΩΛ στο επίκεντρο της παγκόσμιας μουσικής δημιουργίας Δύο μουσικά φεστιβάλ, δύο καλλιτεχνικά γεγονότα που έχουν γίνει θεσμός στα πολιτιστικά δρώμενα της Λάρισας, το φεστιβάλ «Μουσικότρoπο», καθώς και το φεστιβάλ σύγχρονης σύνθεσης outHEAR New Music Week, που πρόκειται να πραγματοποιηθούν το νέο έτος 2022, ανεβάζουν ακόμη ψηλότερα τον πήχη των πολιτιστικών εκδηλώσεων στη Λάρισα. Δύο κορυφαίες διοργανώσεις του Δημοτικού Ωδείου και της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού και Επιστημών του Δήμου Λάρισας, δημιουργός και εμπνευστής τον οποίων είναι ο πιανίστας και καθηγητής πιάνου κ. Χρήστος Λενούτσος, ο οποίος μας δίνει μια πρώτη γεύση από το φετινό πρόγραμμα των διοργανώσεων.
44
12/2021
ΘΕ
ΘΕ 12/2021
45
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Κύριε Λενούτσο, τι αλλαγές έχει φέρει η πανδημία στην παρουσία των Φεστιβάλ; Βρισκόμαστε σε μία πολύ δύσκολη συγκυρία μετά από τις νέες συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί μέσω της πανδημίας. Οι καλλιτεχνικές εκδηλώσεις αρχίζουν δειλά να εμφανίζονται μέσα από μία προσπάθεια να ανακτηθεί ο χαμένος χρόνος, φέρνοντας τη ροή της καθημερινότητας στις ζωές μας. Χωρίς να γνωρίζουμε τι μας επιφυλάσσει η επόμενη ημέρα, οραματιζόμαστε, χτίζουμε, δημιουργούμε, ελπίζοντας να οδηγούμαστε σε ένα πιο ανθρώπινο αύριο αφήνοντας πίσω μας τις καταστροφικές και επώδυνες συνέπειες της πανδημίας. Αποτέλεσμα αυτής της κατάστασης ήταν να προκύψουν κάποιες αλλαγές που αφορούν στο χρονοδιάγραμμα. Το φεστιβάλ Μουσικότροπο ενώ πραγματοποιόταν το Φεβρουάριο, μετακινήθηκε τον επόμενο μήνα Μάρτιο, προκειμένου να υπάρχει χώρος προς αποφυγή πιθανών περιορισμών λόγω covid. Το ίδιο συνέβη και με το φεστιβάλ σύγχρονης σύνθεσης, το οποίο μετακινήθηκε από τον Δεκέμβρη στις αρχές Απριλίου, με αποτέλεσμα η εκκίνησή του να συμπίπτει με το τέλος του «Μουσικότροπο».
στατικό της επιτυχίας μιας διοργάνωσης είναι η αγάπη για το αντικείμενο που ο κάθε καλλιτέχνης ή παιδαγωγός εκπροσωπεί. Μέχρι σήμερα όλοι οι καλεσμένοι μας προσφέρουν με τον καλύτερο τρόπο τις ιδέες, γνώσεις και την καλλιτεχνική τους αύρα. Ποια είναι τα κίνητρά σας για τη δημιουργία τέτοιων διοργανώσεων και τι περιλαμβάνει το Μουσικότροπο; Είναι πρόκληση η δημιουργία μιας μουσικής γέφυρας, που ενώνει την πόλη μας με ολόκληρο τον κόσμο. Επιδιώκω την ανάπτυξη συνεργασιών με κορυφαίους καλλιτέχνες και σύνολα με επίκεντρο την πόλη μας. Για παράδειγμα, φέτος στο Μουσικότροπο, μία από τις καλύτερες συμφωνικές ορχήστρες της χώρας μας, η Φιλαρμόνια Ορχήστρα Αθηνών, υπό τη διεύθυνση του Βύρωνα Φιδετζή θα συμπράξει με τον Λαρισαίο βιρτουόζο του βιολιού Σωτήρη Ζησόπουλο, ο οποίος ζει και εργάζεται στη Γερμανία. Η κορυφαία Λαρισαία μαέστρος Σταματία Καραμπίνη που επίσης ζει στη Γερμανία, θα διευθύνει μουσικούς από την πόλη μας προσφέροντας με τις γνώσεις της μία νέα μουσική πνοή. Δεν είναι μικρό πράγμα, ένας άνθρωπος σαν την Καραμπίνη, ο οποίος έχει συνεργαστεί με τον Κουρτ Μαζούρ και τον Ζούμπιν Μέτα να βρεθεί ανάμεσά μας. Επίσης η αγαπημένη συνάδελφος του ωδείου μας και πιανίστα Ιωάννα Σιοπούδη θα συμπράξει με το κουαρτέτο «QuartettOrfeo» της Ρώμης, ιδρυτικό μέλος του οποίου τυγχάνει να είναι ο θαυμάσιος βιολιστής και αδερφός της Γιώργος Σιοπούδης. Δεν θα λείψει και η καλλιτεχνική παρουσία που προκύπτει από τη συνεργασία δύο εξαιρετικών ερμηνευτών, της Ρίτας Αντωνοπούλου με τον Μανόλη Ανδρουλιδάκη. Εκτός των άλλων, παιδικά και καλλιτεχνικά εκπαιδευτικά προγράμματα όπως master classes διαφορετικών οργάνων, εργαστήρια που παντρεύουν τη μουσική με διαφορικές τεχνικές όπως της γιόγκα, η ενσωμάτωση στην κοινωνία μας των ατόμων με αναπηρία μέσα από τη μουσική, καθώς και
Η δημιουργία πολιτισμού και οι συνεργασίες με σημαντικούς ανθρώπους και φορείς, είναι μια αναγκαία προϋπόθεση για να εξελιχθεί και να βελτιωθεί η κοινωνία μας.
Τι προσφέρουν τέτοιες διοργανώσεις στον κόσμο της Λάρισας; Η δημιουργία πολιτισμού και οι συνεργασίες με σημαντικούς ανθρώπους και φορείς, είναι μια αναγκαία προϋπόθεση για να εξελιχθεί και να βελτιωθεί η κοινωνία μας. Είναι δικό μας χρέος να δημιουργήσουμε τις απαραίτητες συνθήκες, ώστε αυτή η πολιτιστική ανάταση να λάβει σάρκα και οστά. Οι εμπειρίες και εντυπώσεις που αποκόμισα από την παρουσία των φεστιβάλ μέχρι σήμερα, μου δίνουν την πεποίθηση ότι η πόλη μας μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλες διοργανώσεις, καθώς διαθέτει τις απαραίτητες υποδομές, αλλά και το κοινό να τις υποστηρίξει. Από την άλλη μεριά, κάθε φορά, με μεγάλη χαρά διαπιστώνω τη θετική διάθεση που έχουν όλοι οι προσκεκλημένοι καλλιτέχνες και παιδαγωγοί να συνδράμουν με την παρουσία τους στις δράσεις που διοργανώνουμε. Πιστεύω ότι κύριο συ46
12/2021
ΘΕ
άλλα πολλά, είναι ένα κομμάτι των δράσεων του «Μουσικότροπο», φέρνοντας τη μουσική κοντά μας, αναδεικνύοντας τη δύναμή της. Και σχετικά με το Φεστιβάλ Σύγχρονης Μουσικής; Σε αυτές τις γέφυρες που προανέφερα ανήκει και η διοργάνωση του outHEAR New Music Week. Το ωδείο μας γίνεται επίκεντρο σε ένα τομέα της μουσικής που κατέχει περίοπτη θέση σε διεθνείς διοργανώσεις των μεγαλύτερων μουσικών κέντρων του κόσμου, ενώ η πόλη μας συνοδοιπορεί στην εξέλιξη αυτής της σύνθετης τέχνης. Για την επίτευξη βέβαια αυτού του εγχειρήματος απαιτείται συνεργασία του ωδείου με γιγαντιαίους μουσικούς φορείς όπως του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου, του Πανεπιστημίου Μουσικής και Παραστατικών Τεχνών του Γκρατς Αυστρίας, που είναι το 2ο μεγαλύτερο μουσικό πανεπιστήμιο της Ευρώπης, καθώς και του διεθνούς συνόλου σύγχρονης μουσικής της Βιέννης Klangforum, που πλαισιώνει μουσικά το φεστιβάλ. Όλα αυτά υπό την αιγίδα της Αυστριακής Πρεσβείας Αθηνών. Ασφαλώς κάτι τέτοιο δεν θα ήταν εφικτό χωρίς τη συμβολή των συνεργατών και αγαπημένων μου φίλων, πανεπιστημιακών δασκάλων Δημήτρη Παπαγεωργίου (Θεσσαλονίκη), Ορέστη Τουφεκτσή (Γκρατς) και Δημήτρη Πολυζωίδη (Βιέννη). Αυτές οι συνεργασίες βρίσκουν αναγνώριση; Θα σας πω μόνο ότι το φεστιβάλ σύγχρονης σύνθεσης κέρδισε μία μεγάλη επιχορήγηση από το τμήμα επιχορηγήσεων της Siemens (SIEMENS Music Foundation) που εδρεύει στην Ελβετία μέσα από ένα παγκόσμιο διαγωνισμό, καλύπτοντας ένα μεγάλο μέρος των εξόδων του. Μία αναγνώριση και οικονομική επιδότηση από ένα τέτοιο κολοσσό, νομίζω ότι συμβαίνει για πρώτη φορά στην καλλιτεχνική ιστορία της πόλης μας. Επίσης δεν είναι καθόλου αυτονόητο ότι σε αυτό το φεστιβάλ, μας επισκέπτονται νέοι μουσικοί από όλο τον πλανήτη. Νομίζω αυτό αποτελεί μία σημαντική καινοτομία για τη Λάρισα. ΘΕ 12/2021
Πως συνδέονται τα δύο Φεστιβάλ; Είναι δύο εντελώς ανεξάρτητες διοργανώσεις. Το κοινό χαρακτηριστικό τους είναι ότι οι δράσεις τους είναι καλλιτεχνικές αλλά και εκπαιδευτικές. Είναι σημαντικό να επενδύουμε, εκτός από την καλλιτεχνική κίνηση που δημιουργούμε και στη μουσική εκπαίδευση των νέων μας. Επιβάλλεται να τους δίνουμε τα κατάλληλα ερεθίσματα για να έχουν τη δυνατότητα της επιλογής. Υπάρχουν τόσοι εξαιρετικοί καλλιτέχνες και πανεπιστημιακοί που μέσω αυτών των διοργανώσεων επισκέπτονται την πόλη μας, ενώ οποιοσδήποτε νέος έχει τη διάθεση και το ενδιαφέρον να έρθει σε επαφή μαζί τους, καθίσταται εφικτό. Αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να βοηθήσουν στην εξέλιξή του, να ανοίξουν τους ορίζοντές του, με άλλα λόγια να γνωρίσει τις δυνατότητες που του προσφέρονται στον τομέα που επιθυμεί. Κάτι τελευταίο; Επιτρέψτε μου μέσα από τη συζήτησή μας να ευχαριστήσω για την υποστήριξη σε αυτά τα εγχειρήματα τη διοίκηση του Δημοτικού Ωδείου, καθώς και της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού και Επιστημών του Δήμου Λαρισαίων. Επίσης θα ήθελα να ευχαριστήσω το προσωπικό όλων των τμημάτων του ωδείου, όπως του διοικητικού, του τεχνικού, του τμήματος υποδοχής και καθαριότητας, για τη θέρμη και διάθεση που ανταποκρίνονται στις διαφορετικές απαιτήσεις που προκύπτουν. Θα ήταν μεγάλη παράλειψη να μην αναφερθώ και στους χορηγούς μας, που τόσα χρόνια με τη στήριξή τους καταφέρνουμε να κρατούμε σε υψηλό επίπεδο τις παροχές που προσφέρουμε στους προσκεκλημένους μας. Νομίζω εδώ εύστοχα θα μπορούσε να ειπωθεί «όλοι μαζί μπορούμε..!» Ευχαριστώ για τη φιλοξενία και την ευκαιρία που μου δίνετε να μοιράζομαι τις σκέψεις μου μαζί με εσάς και το κοινό σας. Καλές γιορτές! 47
ΜΟΔΑ
Glitter, φτερά και πούπουλα Maxi & mini φορέματα, twin sets, φορέματα με άνοιγμα στο πλάι, κομψά βελούδινα ρούχα και κομμάτια στολισμένα με πούλιες, ντελικάτες λεπτομέρειες, εντυπωσιακές παγιέτες και περίτεχνες δαντέλες ενώνουν τις δυνάμεις τους για να εντυπωσιάσουν και να ενισχύσουν την αυτοπεποίθηση κάθε γυναίκας.
48
12/2021
ΘΕ
ΜΟΔΑ Μπορούμε να τα συνδυάσουμε με statement πολύχρωμες γόβες, ψηλά πέδιλα για πιο chic εμφανίσεις, αλλά και με μποτάκια για να δώσουμε περισσότερο ροκ διάθεση στο look μας. Τα metallics είναι δεδομένο ότι ταιριάζουν τέλεια με τις γιορτές. Λαμπερά σακάκια και blazer με παγέτες, ενώ μεγάλη τάση είναι και οι μεταλλικές μίνι φούστες. Το σύνολο μπορεί να ολοκληρωθεί με αξεσουάρ επίσης με glitter στα μαλλιά και ανάλογο μακιγιάζ στο πρόσωπο, όπως σκιές και eyeliner με χρυσόσκονη στα μάτια.
50
12/2021
ΘΕ
ΜΟΔΑ
Τα κοσμήματα αποτελούν βασικό αντικείμενο για μια εμφάνιση, ιδικά αυτή τη περίοδο που χρειαζόμαστε λίγη λάμψη. Σκουλαρίκια, βραχιόλια ή αλυσίδες λαιμού είναι οι top επιλογές για ένα διακριτικό αλλά λαμπερό αποτέλεσμα. Αν θέλετε κάτι πιο έντονο, τολμήστε το layering στις αλυσίδες ή τα βραχιόλια. Οι παγιέτες είναι αγαπημένες και τις γιορτές ακόμα περισσότερο! Τα ρούχα με αυτές τις λαμπερές πού-
52
12/2021
ΘΕ
λιες φωτίζουν τα πάντα και κυρίως το στυλ σας. Μεταλλικές, με χρώμα αλλά και ματ πάντα υπάρχει κάτι που θα σας κάνει λαμπερές και σίγουρα θα τραβήξετε όλα τα βλέμματα πάνω σας. Ένα μπλουζάκι με παγιέτα μπορεί να κάνει ενδιαφέρον κάθε σύνολο. Ένα sequin φόρεμα είναι από μόνο του αρκετά εντυπωσιακό. Αν είναι κοντό, φόρεσέ το με μαύρο οπάκ καλτσόν στην περίπτωση που θέλεις λίγο να κατεβάσεις την ένταση της παγιέτας.
ΘΕ 12/2021
53
ΔΩΡΑ
Προτάσεις δώρων Τα καταστήματα της Λάρισας φόρεσαν τα γιορτινά τους και μας περιμένουν για τις χριστουγεννιάτικες αγορές με πληθώρα προϊόντων σε εξαιρετικές τιμές.
54
12/2021
ΘΕ
Πουκάμισο denim και jean Diesel LOFT jeans, Aσκληπιού 17
Φόρεμα maxi κρουαζέ snake skin, Parabita
ΔΩΡΑ
EurekaΚids Μαριονέτα – Η Πριγκίπισσα Του Παραμυθιού EurekaΚids Μαριονέτα – Ο Δράκος Του Παραμυθιού €9.99 Toys Galaxy, Βενιζέλου 72, Λάρισα, τηλ. 2410 554267, toysgalaxy.gr
ΣΑΚΑΛΙΔΗΣ ART Xειροποίητα κοσμήματα Παπαναστασίου 55Α, τηλ. 2410 532613
Ξύλινη κουζίνα παιχνιδιού Ροζ – Little Dutch Cyano Kids Store, Παπακυριαζή 53
56
«Η κουκουβάγια της Σοφίας»: Χειροποίητα γούρια από ασήμι 925 (20 ευρώ), VP Handcrafted Jewellery, Παλαμά 9, Λάρισα, τηλ. 2410 282 412
Πουκάμισο κοτλε Selected LOFT jeans, Aσκληπιού 17
Τουνίκ με παγιέτα, Parabita 12/2021
ΘΕ
Σατέν μπλούζα με key hole, Parabita
Ξύλινος πάγκος εργαλείων KID’S HUB – Kids Concept Cyano Kids Store, Παπακυριαζή 53
Πουκάμισο flannel Senior Παπούτσια Replay LOFT jeans, Aσκληπιού 17
Κρουαζέ φόρεμα σε γυαλιστερή υφή, Parabita
ΔΩΡΑ
Jacket puffer Biston LOFT jeans, Aσκληπιού 17
Βαλιτσάκι μακιγιάζ – Jabadabado Cyano Kids Store, Παπακυριαζή 53
Βαλιτσάκι γιατρού με ξύλινα αξεσουάρ – Little Dutch Cyano Kids Store, Παπακυριαζή 53
ΣΑΚΑΛΙΔΗΣ ART Xειροποίητα κοσμήματα Παπαναστασίου 55Α, τηλ. 2410 532613
John Hellas Σκηνή Tepee Πέππα το Γουρουνάκι (72807), €29.94 Toys Galaxy, Βενιζέλου 72, Λάρισα, 2410 554267, toysgalaxy.gr 58
12/2021
ΘΕ
ΟΜΟΡΦΙΑ
Αυτά τα Χριστούγεννα κάντε ένα δώρο στον εαυτό σας Κάθε χρόνο, την περίοδο των εορτών, εκτός από τα δώρα προς τα αγαπημένα μας πρόσωπα, καλό θα ήταν να κάνουμε κάτι παραπάνω και για τον εαυτό μας. Όπως το να βρούμε την ευκαιρία να ανανεώσουμε την επιδερμίδα μας και να δώσουμε λάμψη στο πρόσωπό μας. Γιατί λοιπόν να μην αφιερώσουμε λίγο χρόνο σε εμάς επιλέγοντας μια ολοκληρωμένη περιποίηση ή θεραπεία από έναν επαγγελματία;
Βαθύς καθαρισμός προσώπου O βαθύς καθαρισμός προσώπου έχει ως σκοπό την απομάκρυνσή των ρύπων, του σμήγματος και των νεκρών κυττάρων από την επιδερμίδα. Είναι το Α και το Ω ενός υγιούς και καθαρού προσώπου. Γενικότερα πριν από κάθε θεραπεία προσώπου επιβάλλεται να ξεκινάμε με έναν καλό καθαρισμό. Η καθαρή επιδερμίδα θα βοηθήσει στο να εισχωρήσουν καλύτερα τα ενεργά συστατικά οποιουδήποτε καλλυντικού προϊόντος ώστε να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα. Σε κάθε περίπτωση, για να γίνει σωστά ο καθαρισμός απαιτείται η χρήση ατμού ώστε να ανοίξουν οι πόροι του δέρματος, κάτι που θα μας βοηθήσει στη διάνοιξη των φαγεσώρων (μαύρα στίγματα) και την αφαίρεση του εγκλωβισμένου σμήγματος. Σκοπός του καθαρισμού είναι να βοηθήσει το πρόσωπο να αναπνεύσει και να ανανεωθεί. Αν η διαδικασία γίνει σωστά, δεν αφήνει σημάδια και κοκκινίλες- ο όποιος ερεθισμός θα πρέπει να φύγει σε λίγες ώρες μετά τον καθαρισμό.
60
12/2021
ΘΕ
Υδροδερμοαπόξεση Η υδροδερμοαπόξεση είναι η πλέον σύγχρονη μέθοδος καθαρισμού, απολέπισης και ενυδάτωσης της επιδερμίδας. Δεν θα πρέπει όμως να θεωρηθεί ως υποκατάστατο του βαθέως καθαρισμού, καθώς δεν μπορεί να αφαιρέσει το εγκλωβισμένο στους πόρους του δέρματος σμήγμα (φαγέσωρες). Ταυτόχρονα με τους αντιοξειδωτικούς (βιταμίνες, πεπτίδια κ.α.) παράγοντες που περιέχουν τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται κατά τη θεραπεία, διατηρεί τη σφριγηλότητα και η νεανικότητα της επιδερμίδας. Με την τριπλή της δράση επιτυγχάνεται: • Βαθιά ενυδάτωση • Απολέπιση δέρματος με φυσικό τρόπο • Αναζωογόνηση και λάμψη προσώπου • Εξομάλυνση ρυτίδων και ατελειών • Αφαίρεση μαύρων στιγμάτων χωρίς πιέσεις • Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στην επιδερμίδα. Μη ενέσιμη μεσοθεραπεία Η μη ενέσιμη μεσοθεραπεία είναι μία εναλλακτική σύγχρονη μέθοδος, με παρόμοια δράση και όλα τα οφέλη της ενέσιμης, αλλά χωρίς τον πόνο. Σκοπός της είναι να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης από τους ινοβλάστες. Η εφαρμογή γίνεται με ειδικούς ορούς, των οποίων η απορροφητικότητα από την επιδερμίδα αυξάνεται με τη χρήση της ειδικής συσκευής εφαρμογής. Έχει εξαιρετικά και άμεσα αποτελέσματα, επαναφέροντας τη σφριγηλότητα και τη νεανικότητα της επιδερμίδας. Ενυδάτωση προσώπου Ένας γρήγορος και οικονομικός τρόπος για να δώσουμε άμεση ανανέωση και λάμψη στο πρόσωπό μας, είναι η ενυδάτωση. Η ενυδάτωση της επιδερμίδας είναι μια πολύ βασική διαδικασία και μπορεί να συνδυαστεί με τις περισσότερες θεραπείες ή περιποιήσεις. Η συχνότητα της θεραπείας, εξαρτάται από τον τύπο του δέρματος. Έχει σαν αποτέλεσμα να ενυδατώνει σε βάθος την επιδερμίδα και να επαναφέρει την ισορροπία, ειδικά σε αφυδατωμένα και τραχιά δέρματα, χαρίζοντας τους απαλότητα και λάμψη. Δερμοαπόξεση με διαμάντι Η δερμοαοπόξεση με διαμάντι είναι μία σύγχρονη μέθοδος απολέπισης, πιο ασφαλής από τα χημικά peeelings, ανώδυνη αλλά με εξίσου θεαματικά αποτελέσματα. Η απολέπιση επιτυγχάνεται μηχανικά με την κύλιση της διαμαντένιας κεφαλής πάνω στην επιδερμίδα, αφαιρώντας τα νεκρά κύτταρα της κερατίνης στοιβάδας και το πλεονάζον σμήγμα. Εφαρμόζεται στο πρόσωπο, στον λαιμό, στα χέρια, στο ντεκολτέ, ακόμη και στο στήθος. Τα αποτελέσματα είναι άμεσα και φαίνονται από το πέρας της πρώτης κιόλας συνεδρίας. Το δέρμα μένει απαλό, καθαρό και λείο. Βελτιώνονται δυσχρωμίες και άλλες ανομοιομορφίες στο δέρμα, οι διευρυμένοι πόροι, οι λεπτές ρυτίδες. Αποκαλύπτεται έτσι ένα πρόσωπο αναζωογονημένο και γεμάτο λάμψη. Σε κάθε περίπτωση, ένας επαγγελματίας αισθητικός είναι εκείνος που θα σας συμβουλέψει για τη θεραπεία που ενδείκνυται για τις δικές σας ανάγκες. ΘΕ 12/2021
61
αγορά Cosmos BonusConsept -40% + X3 Bonus! Έως 31/12 στο Cosmos, τον προορισμό για το design στη Θεσσαλία. Με κάθε αγορά Bo Concept κερδίζετε bonus επιστροφή 15% για εξαργύρωση σε προϊόντα τεχνολογίας LG & Gift Cards από το eshop Objects We Love. Εξαιρούνται τα διακοσμητικά αξεσουάρ και αντικείμενα. Επιπλέον με κάθε αγορά Bo Concept: Δωρεάν υπηρεσία Interior Design. Δωρεάν συναρμολόγηση ΕΩΣ 18 ΔOΣΕΙΣ ΜΕ ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ COSMOS A.E. Περιφερειακή Λάρισας-Τρικάλων, Λάρισα, τηλ.: 2410 670970, www.cosmos.com.gr, : Cosmos Α.Ε - Οικιακός Εξοπλισμός Δευτέρα-Παρασκευή: 10:00-21:00 Σάββατο: 10:00-16:00
VP Handcrafted Jewellery Πρόκειται για ένα ειδικό και σύγχρονο εργαστήριο χειροποίητων κοσμημάτων στη πόλη της Λάρισας. H Βάγια Παπαγεωργίου ξεκίνησε να κατασκευάζει κοσμήματα από χόμπι και το 2015 αποφάσισε να σπουδάσει στο ΙΕΚ αργυροχρυσοχοΐας Στεμνίτσας. Από τα τέλη του 2017 διατηρεί και το φυσικό της κατάστημα στη Λάρισα. Δημιουργεί κοσμήματα από ασήμι 925 με πολύτιμους και ημιπολύτιμους λίθους. Η δημιουργία κάθε κοσμήματος ξεκινά από τον σχεδιασμό του σε χαρτί και στη συνέχεια με την υλοποίηση του στο ασήμι. VP Handcrafted Jewellery, Παλαμά 9, Λάρισα, τηλ. 2410 282 412 62
12/2021
ΘΕ
«Τα Κίτρινα Γάντια»
Η ομορφιά των παραδοσιακών αξιών και των αγνών, φυσικών υλικών, είναι αυτό που έχει τη μεγαλύτερη σημασία για μας. Σκοπός μας, να αναδείξουμε ιδανικά τη βαθύτητα της γεύσης τόσο των κρεάτων όσο και των θαλασσινών και ψαρικών που βρίσκονται στο μενού μας! Στα «Κίτρινα Γάντια» κάθε γεύμα μοιάζει με γιορτινό οικογενειακό τραπέζι! Φιλελλήνων 44, τηλ. 2410 252 699 (Λάρισα, Λόφος Φρουρίου)
To eat
«to eat» όπως λέμε «κορυφαίος γύρος» Ο Λαρισαίος ξέρει να τρώει, ξέρει και τί τρώει... Από το 1994 το «toeat» δείχνει τον δρόμο στο γρήγορο φαγητό της πόλης με κοινό όλων των ηλικιών που απολαμβάνει τον γύρο του και την πιο γρήγορη εξυπηρέτηση. Ο γύρος αποτελεί τη δημοφιλέστερη επιλογή μαζί με σαλάτες και νέα προϊόντα για όλες τις γευστικές απαιτήσεις. Οι πίτες και το τέλειο ακόμα πιο μεγάλο ψωμάκι είναι ανέκαθεν αγαπημένα. Το «toeat» συνεχίζει πρώτο στον ανταγωνισμό ποιότητας και γεύσης! www.to-eat.gr ΘΕ 12/2021
63
αγορά «Central Cool» Aστ. Βλαχοστέργιος & ΣΙΑ Ε.ε.
Tο όραμά μας στη «CENTRAL COOL» αποτυπώνεται ξεκάθαρα στο θεμελιώδες τρίπτυχο ποιότητα, εξυπηρέτηση, εμπιστοσύνη. Aπo το ξεκίνημά μας, το 1992, παραμένουμε πιστοί σε αυτές τις αρχές, ώστε να είμαστε σε θέση να προσφέρουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες, να υποστηρίζουμε μοναδικά προϊόντα, να καλλιεργούμε σχέσεις ζωής με τους πελάτες μας. H εμπειρία, η τεχνογνωσία και η συνέπειά μας, μας έχουν αναδείξει σε αξιόπιστο συνεργάτη εταιρειών και ιδιωτών. Η εταιρεία μας αναλαμβάνει την εκτέλεση ιδιωτικών και δημοσίων έργων θέρμανσης, κλιματισμού, επαγγελ-
ματικής και βιομηχανικής ψύξεως, καθώς και ηλιακών συστημάτων. Είμαστε Επίσημοι Διανομείς των εταιρειών «DAIKIN» συστήματα κλιματισμού και της εταιρείας «ΜΑΛΤΕΖΟΣ» ηλιακά σύστημα και για όλο τον νόμο Λάρισας. Από το 2013 η εταιρεία μας προχώρησε στην εγκατάσταση και εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας βάσει του διεθνούς αναγνωρισμένου προτύπου ISO 9001:2015.
Έκθεση: Αγιάς 40, Λάρισα, τηλ. 2410-550.118 & 2410-553.901 Ε-mail: info@centralcool.gr, www.centralcool.eu
Μπουρονίκος Αστέριος
Θέλετε να πουλήσετε το Ακίνητο σας στη Λάρισα; Μπουρονίκος Αστέριος Σύμβουλος Ακίνητης Περιουσίας - Επένδυσης Λάρισα - Πιερία τηλ. 2410 579525-7, 6974 461800
Κούμα 26, Λάρισα - Χατζόγλου 17, Κατερίνη www.remax-deltaktima.gr
64
12/2021
ΘΕ